大健康食品排行榜

大健康食品排行榜（精选8篇）

大健康食品排行榜 第1篇

如果你总在担心吃下去的食物是不是够健康，世界卫生组织每年更新一次的健康食品榜无疑是最正版的参照，每年最新榜单，首次为食品们划分了派系。

肉食榜：鹅肉、鸭肉、鸡肉6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉类。

到了今年，上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉和鸡肉3种。

水果榜：木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜

木瓜第一次取代苹果，当选为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等也功效显著。

蔬菜榜：红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜

红薯前两年一直游走在排行榜边缘，今年终于排在了第一，

专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量在近年内大大提高。

零食榜：健脑干果、猪肝世界卫生组织的“健康零食排行榜”是众多的健脑干果，比如:核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。

最令人惊讶的，莫过于在零食榜的最后一位赫然写着猪肝。猪肝中除含有大量的蛋白质，还含有丰富的矿物质钙、磷、铁和维生素A、B1、B2等。中医则认为，猪肝有显著的明目功效。

食用油榜：橄榄油、玉米油、米糠油

食用油排行榜和去年几乎一样。橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸，能帮助清除人体血管壁上的胆固醇，有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

来自：health.qianlong.com/34876//03/05/3122@4333579.htm

大健康食品排行榜 第2篇

第一菜：莲藕

上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。

此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

第一坚果：花生

上榜理由：最具明星气质的当属有“长寿果”之称的花生。“常吃花生能”，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。

最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。

最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。

第一补：山药

上榜理由：每个季节都讲补，但进补方式不一样，最佳的进补食物是山药，不仅有“神仙之食”的美誉，还有“食物药”的功效。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。

最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。

第一肉：墨鱼

上榜理由：关于吃肉，民间一直有“四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。此时吃墨鱼，对女性尤其滋补。

墨鱼具有益血补肾、健胃理气的功效，秋吃墨鱼能养阴生津。

最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。

最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。

第一饮：黄酒

上榜理由：“菊花开，饮黄酒”。黄酒是我国的民族特产，是世界上最古老的酒类之一，是含人体必需的氨基酸比较全面的饮料酒，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。

黄酒的功能根基深厚。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。

最好搭配：乌梅。饮食以“收”为主，搭配乌梅恰恰符合“收”的理念，有养阴生津、润肺护肝的作用。

第一水果：梨

上榜理由：梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

冬季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。

不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。

最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。

最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。

第一粥：百合粥

上榜理由：气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。

德国两大高校科研排行榜述评 第3篇

近年来影响力最大、能够基本反映德国高校整体科研水平的科研排行榜有两个, 即德意志研究联合会第三方经费排行榜 (DFG Foederranking, 以下简称DFG排行榜) 和高校发展中心研究排行榜 (CHE Forschungsranking, 以下简称CHE排行榜) 。两大排名均只考量大学的科研能力, 而不考虑教学。这两大排行榜关注的重点完全不同, DFG排行榜评估的唯一依据是各个高校在报告期内获得的DFG各种第三方经费 (科研经费) 的总额, 考量的是投入 (Input) ;而CHE排行榜的排名指标, 不仅包括高校获得的科研经费投入 (Input) , 还要评估科研的产出 (Output) , 比如出版物、发明、博士生数量等, 而且还考虑了德国传统的同专业的同行评估。

一、德意志研究联合会第三方经费排行榜

(一) 德意志研究联合会简介 (DFG)

德意志研究联合会 (Deutsche Forschungsgemeinschaft, 以下简称DFG) 成立于1952年, 总部设立在波恩, 是由1920年建立的科学救援联合会与德国研究委员会合并而成。DFG是全国性的科学自治机构, 是为促进德国高校和公益科研机构开展科研工作而设立的独立的经费管理机构。它是大学高校科研中最大的第三方赞助者, 是基础研究领域最重要的资助机构。其成员包括64所大学、16个大型研究机构、7所科学研究院、3个科学协会。现在共有会员96个。[1]

DFG的经费几乎全部来自国家 (占总经费的97%) , 联邦与州政府的出资比例分别为6∶4。对于特殊研究领域和莱布尼茨项目, 联邦及州政府的出资比例分别为75%和25%。对于研究生部项目, 联邦政府及州政府目前各占65%和35%。

DFG的四项主要工作分别是:资助全国各个学科的研究计划, 资金主要流向大学高校;资助研究人员之间的合作, 特别是支持青年学者的研究;在科学问题上为议会和政府部门提供咨询;开展国际学术交流与合作。

为了促进科学研究, DFG制定出内容丰富的资助计划, 主要资助类型有 (部分是重叠的) :面上项目、大型研究计划、青年科学家资助、科研基础设施、科学会议与学术交流、科学奖项。通过聘请外部优秀专家组成评审委员会, 并通过具有竞争力的学术评审程序确保了DFG所资助项目的高水平质量和权威性。

具体来说, DFG通过以下几个步骤作出决策: (1) 由相关学科领域专家对项目申请进行评审; (2) 由各学科专家组成的“专家组”对评审结果进行比较, 以保障其质量; (3) 评审委员会根据第一、二阶段的评审结果对有关申请做出最终决定。DFG对所有专业领域项目和科研活动提供资助, 每年资助约22000个研究项目或科研计划。

(二) DFG排行榜出炉的背景

德国高校的经费主要分为基本经费和第三方经费。德国高校的教学和科研经常性费用 (人员费和事业费) 完全来自州政府的预算, 而基本建设 (建筑和大型设备) 作为共同任务, 其经费由联邦和州各承担50%。[2]按照科学审议会的定义, 广义的高校经费还包括另外两项, 一项是科研促进费, 它是在基本经费之外, 为进行科研项目通过第三方机构间接流入高校及其成员手中的经费;另一项是为大学生及研究生提供的学习资助。20世纪80年代中期开始, 第三方经费的增加远大于基本经费增加的速度 (表1-1) , 已经成为研究吸引力的一个重要指标。

注:不含高校所属医学机构的经费。

DFG提供的经费占高校全部第三方经费的37%, 因为DFG第三方经费是德国高校最重要的科研经费, 是严格按照科研水平来申请和批准的, 因此以它为衡量标准可以看出一所大学的整体科研实力。

20世纪90年代中期, 高校之间的各种比较排名在德国已经成为一个热门话题, 几个大的媒体组织的高校排行榜也相继产生 (SPIEGEL 1993, Stern 1993, ManagerMagazin 1997, Wirtschaftswoche 1997, Focus 1997) 。同时, 德国科学委员会公布了一些关于大学医学专业及附属医院经费使用等方面的数据。此外, 1996年秋天, 一些大学校长也想了解在1991～1995期间获得DFG第三方经费最多的十所高校的情况。

在此背景下, DFG第三方经费排行榜 (DFG Foerder-ranking) 于1997年第一次推出, 截止到目前共进行了四次, 分别是1997年、2000年、2003年和2006年。评估的唯一依据是:各个高校在报告期内获得的DFG各种第三方经费总额。

(三) DFG四次排行的比较与分析

1. 1997年DFG第三方经费排行榜

首次调查的信息来源于1991～1995年。DFG主要资助高校的科研人员, 在1991～1996年间86%～87%的DFG资助流向高校, 这个比例基本稳定。不仅大学 (Uni) , 所有的德国高等学校 (Hochschulen) 都有权申请资助。在此期间, 共有89所高校的研究者得到资助, 大约占当时德国300余所高校的30%。[4]

其中, 主要得到资助的是大学 (Uni) 和总合高校 (GH) , 排行榜中只列出了在报告期间 (1991～1995年) 至少获得DFG资助500万马克以上的机构。应用科学大学 (FH) 的研究者在此报告期每年只获得100万～300万德国马克资助, 因此在统计中没有反映。从统计结果看, “规模较大的高校通常获得更多经费”的说法未必成立。

报告期间, 89所高校获得总计72亿德国马克的资助, 资助类别分为三类:一般项目资助、特殊研究领域、研究生院。

排名结果显示, DFG全部经费中约有1/3流向了前十名学校, 前二十名的高校共获得60%的资助, 前45所高校得到了90%的资助。也就是说, 90%的资助集中在50%的高校, 而另外一半高校 (44所) 只得到剩余经费的10%, 可以看出学校之间差别巨大。

2. 2000年DFG第三方经费排行榜

此次报告只统计每年度至少获得100万马克的机构, 即在1996～1998年间共获得300万马克以上的机构, 共有72所大学和59个校外研究机构, 总计获得经费52.5亿德国马克。前十名获得总额的28%, 前二十获得总额的50%。

与第一次排行相比, 第二次排行发生的变化主要是, 平均变动为2.6个位次, 18所大学的变化超过5个位次, 新进入到前十名的大学有图宾根大学、纽伦堡大学、汉堡大学、维尔茨堡大学、柏林洪堡大学, 尤其是柏林洪堡大学从第29名排到第9名, 前进了21名, [5]这因为原来属于自由大学的大学附属医院现在划到了洪堡大学。总的来说, 不仅柏林洪堡大学, 整个原来东德的大学相对于上一次都有大幅上升。

3. 2003年DFG第三方经费排行榜

在1999～2000年度德国高校的科研人员共获得第三方经费54亿欧元, 其中34%由DFG提供, DFG依然是最大的第三方经费提供者。本次只调查在1999～2001年间获得DFG经费超过50万欧元的80个机构, 按每组20所高校可将其分成四组。

排在前二十位的高校获得全部经费的约56%, 另外44%由122所学校获得。前二十位高校中每名教授获得的资助是第四组 (第61位～第80位) 的三倍。与前两次的结果相比较, 高校的排名很稳定, 平均只有1～2个位次的变化。[6]2003年首次引入地区分布统计, 德国全部439个县、市中有150个获得资助, 其中71个县、市获得200万以上资助, 可以看出, 地区分布十分不均衡。

2003年的报告中还首次介绍了资助项目的评委, 1999～2001年间共有10000名评委参加各种DFG资助项目申请的评估。和国际惯例一样, 资助的决定权在中立的评委。评委主要分为两组:一组是“专业评委” (Fachgutachter) , 每四年由高校及校外研究机构的科学家选出, 其组织核心是专业委员会;另一组是“特别评委” (Sondergutachter) , 以前者为基础, 均为有影响力的学者。其中, 大约15%的评委在声望极高的校外研究机构工作, 如马普学会、霍姆霍茨协会及莱布尼茨协会等。

从学校规模看, 资助榜排在前十名的学校中只有3所 (慕尼黑大学、纽伦堡大学、柏林洪堡大学) 属于德国教授人数最多的10所大学之列;另外6所排名前十的学校在教授规模上属于较大 (教授人数排名11～30位) 。可见大学的规模与排名并无因果关联;另外, 获资助金额绝对数排名靠前的学校在教授人均资助金额数排名上同样靠前。

4. 2006年DFG第三方经费排行榜

本次参加评估的高校是在2002～2004年间获得的DFG经费超过50万欧元的84所德国高校, 评估专业有14个。排名前40的高校共获得279900万欧元, 占全部经费32.41亿欧元中的86.4%。[7]四次DFG排行榜前20名高校的名次变化, 见表1-2。

(四) 小结

DFG的排名从资金投入的角度来评估德国大学的科研, 虽然不够全面, 但因其机构的半官方地位及评估程序的科学性, 广为德国科学界所接受。从这五次排名的结果来看, 排在前二十位的大学变化不大, 基本上是20世纪60年代建立的老大学, 而新建的大学排名靠后, 尤其是应用科学大学从未上榜。

二、高校发展中心研究排行榜

(一) 高校发展中心简介 (CHE)

高校发展中心 (Zentrum für Hochschulentwicklung, 以下简称CHE) 由贝塔斯曼基金会和德国大学校长联席会议联合倡议, 成立于1994年5月, 其目的是支持德国高等院校的改革。CHE属公益性责任有限公司, 是一个非政治、非盈利的组织, 其宗旨是为高校改革服务, 保证高校的教学和科研质量, 主要任务是借助于国际比较, 提出德国高校发展的新思路, 并在高校中试验新的组织机构模式。同时通过与高校和政界决策部门的对话, 使改革方案更加具体化。[9]

CHE由一名执行理事领导、负责中心的具体事务。另外, 一个由州教育部、国内外大学和经济企业界有关人士组成的国际咨询委员会与中心领导层共同商定工作目标, 评估中心工作。CHE在内部组织方面不采用固定的处室结构, 而是按课题组成灵活的课题组。每年经费在230万欧元左右, 其中75%由贝塔斯曼基金会提供, 剩余的25%来自各类委托项目和举办各种活动的收入。

(二) CHE研究排行榜出炉的背景及概况

大学排名是CHE的一项主要工作, CHE从1998年起对德国高校学科进行比较研究, 目的是向求学者或转学者提供比较客观的研究来了解各校各个专业的情况。

2001年起CHE推出基于最新高校排行榜 (Hochschul-ranking) 中与大学科研相关数据的CHE研究排行榜 (Forschungs-ranking) , 除2004年外, 每年发布一次, 研究排行榜的服务对象主要不是面临选择大学的高中毕业生, 而是大学的科研人员。

CHE科研榜前后共调查了16个大专业, 均为德国大学主要且涵盖面很广的专业, 包括文、理、工、医、管理等各门类, 基本反映了德国研究型大学的整体水平差异。

评估主要的参考指标是最近3年内 (既包括绝对数, 也包括人均相对数) 的第三方经费 (即科研经费) 、出版物、专利发明 (主要为理工科) 、博士学位授予数、专业内部声望 (由各高校教授提名本专业全国最好的五所学校) 。入选顶尖研究型大学的前提是:每所高校至少要有5个相关专业参评, 且有一半以上专业入选强势专业。[10]

(三) CHE五次科研排行榜的比较与分析

1. 2002年的研究排行榜

本次调查统计评估了11个文科和工科专业, 具体专业是:英美语言文学、企业管理、电子和信息技术、教育学、德语、历史、法学、机械制造及过程技术、心理学、社会学、国民经济管理。这份报告只有专业排名, 没有大学整体排名。

2. 2003年的研究排行榜

这次统计评估的具体13个专业是:英语、生物、企业管理、化学、教育学、德语、历史、法学、药学、物理、心理学、社会学、国民经济管理。首次依据大学强势学科的多少, 以大学而非专业为单位做了一个排名。此榜只能称为文科、理科强势大学排行, 因为没有将工科的数据纳入。

3. 2004年的研究排行榜

2004年评估的专业有:电子和信息技术、机械制造及过程技术、历史、心理学、教育学、英美语言文学。2004年首次将排在总共58所大学最前面的几所大学称为顶尖研究型大学, 共11所:它们在至少一半的专业评估上获得优秀, 另有30所大学有至少一个强势学科, 其余17所大学则一无所获。

4. 2005年的研究排行榜

2005年评估的专业只有3个:社会学、企业管理、国民经济学。与2004年相比, 领先学校几乎没有变化, 入选的9所研究强势大学全部是上一年度的领先学校。从排行榜前列跌出的两所学校是图宾根大学和亚琛工大。另外, 通过将学校按专业和规模分类可以看出, 这些因素与评估结果并无太大关联, 也就是说, 这种将所有大学放在一起的排名还是可信任的。

5. 2006年研究型大学排名

2006年评估的专业是:生物学、化学、药学、物理学、数学、医学、牙医学。入选顶尖大学的前提依然是, 每所高校至少要有5个相关专业参评;所参评的全部专业中, 至少有一半以上的专业被评为研究强势学科。

与2005年的评选结果相比较, 顶尖研究型大学减少了一所, 这多少与评选专业增加有关。8所大学中的6所没有变化:法兰克福大学、弗莱堡大学、海德堡大学、卡尔斯鲁厄大学、慕尼黑大学和慕尼黑工大。落选的有柏林自由大学、洪堡大学和波恩大学。新入选的学校两所:斯图加特大学和哥廷根大学。

2006年CHE科研排行榜前20强名单见表3-1。

四、结语

虽然CHE的科研排行榜与DFG的排行榜评估的内容完全不同, 但是两大排行榜的结果却非常一致。以2006年为例, 2006年DFG和CHE两大排名的前20名大学之中有16所相同:慕尼黑工大、海德堡大学、卡尔斯鲁厄大学、弗莱堡大学、斯图加特大学、慕尼黑大学、哥廷根大学、法兰克福大学、柏林自由大学、洪堡大学、科隆大学、图宾根大学、亚琛工大、维尔茨堡大学、波恩大学、纽伦堡大学。从学校历史来看, 这前16所高校全都是德国的老牌大学, 没有一所是20世纪60年代后新建的大学;从地域上来看, 这些高校全都分布在西部, 没有一所是前东德地区的大学;从学校的举办者来看, 全部上榜高校都是公立大学, 没有一所私立大学。通过对德国两大科研排行榜的对比分析, 不难看出德国高校在科研投入和产出方面差异巨大, 德国高校理论上的平等、均质只是一个假象。

注释

1[1]Dfg.Im Prof il[EB/OL].http://dfg.de/dfg_im_prof il/index.html, 2010-01-08.

2[2]Dfg.Ranking[EB/OL].http://dfg.de/dfg_prof il/evaluation_statistik/ranking/index.htm, 2010-01-08.

3[3]R.Münch, Die akademische Elite.Zur sozialen Konstruktion wissenschaftlicher Exzellen[M].Suhrkamp Verlag Frankfurt am Main, 2007:74.

4[4]Dfg.Ranking1997[EB/OL].http://dfg.de/ranking/archiv/ranking1997/index.html, 2010-01-08.

5[5]Dfg.Ranking2000[EB/OL].http://dfg.de/ranking/archiv/ranking2000/index.htm, 2010-01-08.

6[6]Dfg.Ranking2003[EB/OL].http://dfg.de/ranking/archiv/ranking2003/index.htm, 2010-01-08.

7[7][8]Dfg.Ranking2006[EB/OL].http://dfg.de/ranking/archiv/ranking2006/index.htm, 2010-01-08.

8[9]Che.Ranking[EB/OL].http://che.de/cms/-getObject=237&getLang=de, 2010-01-09.

9[10]Che.Ranking[EB/OL].http://che-ranking.de/cms/-getObject=2&getLang=de, 2010-01-09.

健康食品排行榜 第4篇

1鹅、2鸭、3鸡。

专家告诫，以红色肉类为主要肉食的公众，应尽量减少食用次数。美国癌症协会对50万食肉族的追踪调查发现，过度食用红色肉类，包括经加工的瘦肉制品，极大地增加了患心脏病和癌症的风险。与偶尔食用或素食者相比，其风险系数高达27.5％。

而鹅肉和鸭肉的化学结构接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。这三种肉类都具有低脂、低热的特点，吃了不容易发胖。

健康蔬菜榜

1红薯、2玉米、3芦笋、4花椰菜、5茄子、6甜菜、7荠菜、8苤蓝菜、9土豆、10金针菇、11雪里红、12大白菜。

专家解释，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量逐渐提高的必然结果。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。进行该项研究的美国斯坦福大学的营养学家还发现，红薯中含有一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。

芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。芦笋中也含有适量维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酰胺，绿色主茎的芦笋比白色的含更多的维生素A。值得注意的是，罐装芦笋含有大量的钠，有忌钠饮食的人（如高血压、糖尿病和肾衰病人等）应避免食用。芦笋性味甘寒，有清热利小便的作用，夏季食用有清凉降火作用，能消暑止渴。

专家组对大白菜进行了专项论证，认为从维生素到纤维素，大白菜都堪称蔬菜之王。它所含的矿物质和维生素的量大致与萝卜相似，钙和维生素C含量比苹果高5倍以上，核黄素含量高于苹果和梨3～4倍。所含微量元素锌高于肉类和蛋类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。大白菜还兼有养胃消食之功，可治胃阴不足、消化不良、十二指肠溃疡等病。

健康水果榜

1木瓜、2橘子、3橙子、4草莓、5猕猴桃、6芒果、7苹果、8杏子、9柿子、10西瓜。

专家披露，木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议，饭后吃少量木瓜，可帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显著功效。此外，由于木瓜酵素能帮助分解并祛除肌肤表面角质层的细胞，因此也被越来越多地应用在护肤品中。木瓜还有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。

清甜多汁的草莓排在第4位也不是偶然的。草莓营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天吃4~5颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要的维生素C。最新研究发现，草莓不仅具有防癌抗癌功能，还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。

各大高校应届生薪资排行榜 第5篇

的应届毕业生数量将达到创纪录的749万，虽然在总理“大众创新，万众创业”的感召下有部分大学生投身创业大潮，但是绝大部分应届毕业生依然会选择找工作，在经济大环境处于调整周期的情况下，2016届大学应届毕业生面临的就业难度或许会远超以往。

日前，某大数据网基于1348万份样本进行了分析，发布了一份2016应届生薪酬高校竞争力排行榜，从中我们可以对2016届毕业生的起薪有个大概预测，还是很有看点的。

从排行榜中可以看出，985和211等名校在就业起薪上明显高出普通高校;而北上广等一线和实力强劲的省会城市吸引着绝大部分的优质毕业生，另外理工科和金融、财经类专业的起薪也相对较高;

排行榜列出了应届生薪资排名前五十的高校：

由于各地经济水平有所差异，综合竞争力与薪酬具体数值之间亦存在一定差距。某大数据网同时挖掘了国内各大高校毕业生过去五年起薪数据，并根据宏观经济趋势与行业薪酬增长率建立模型，预测20各大高校应届毕业生起薪数值;

榜单如下：

考虑到地区间经济发展和就业水平差异，某大数据网根据大学所处的城市的发展水平，发布了分地区竞争力榜单。

了解了排行榜的大概内容后，小编发现，排在排行榜前十名的学校分别是(按名次顺序)：清华大学、浙江大学、复旦大学、上海交通大学、北京大学、同济大学、哈尔滨工业大学、吉林大学、华东师范大学、武汉大学。

令人跌破眼镜、不得其解的是为何综合实力多次问鼎中国大学排行榜榜首的北京大学，在这次薪资待遇的排行中，只屈居第五位?难道北大的学生仅仅只是学术能力强，但是挣钱的能力却相对欠佳?当然首先，我们不得不说，所有的社会调查由于样本数量、统计方式等原因，结果都会存在一定的误差。而此次某大数据网的排行统计也不例外。

据统计，在此次高校应届生薪资排行榜中，上榜前十名的高校全部都是“211工程”、“985工程”重点建设院校。

此外，据此前一家权威机构发布的“毕业五年大学生薪资水平调查”显示，很多专业性院校、例如上海财经大学、上海外国语大学，其毕业生在毕业后发展也非常不错，薪资待遇也比较高。但是这些学校却都未登上此次排行榜的前二十名。

因此，我们可以推断，企业在招聘应届生或者给应届生评定薪资时，虽然会看重应届生的个人实际能力，但是应届生所毕业院校一定程度上起着决定性的作用。也就是说，当下社会，英雄还是要问出处的。

除此之外，我们从此次的榜单中还可以挖掘到其他非常有价值的信息：

理工类的学科一般能取得较好的薪资待遇，因为从榜单中我们可以看出，进入竞争力排行榜前50位的学校，很多都是理工科专业学校，如北京理工大学、大连理工大学、南京理工大学、华东理工大学等等。

当然除此之外，笔者还对上榜院校所在城市进行了分析统计，分析发现一些发展较好的二线城市工作起薪已然接近北上广一线城市，如武汉、长沙、天津等地。

天津各大高校最强专业排行榜 第6篇

从朋友圈进来的天津卫老少爷们、各位小主儿们捧个场 点击标题下面的天津卫那些事儿关注我们

「导语：」日前，“教育部高校招生阳光工程指定平台”公布，实名投票，各大高校高年级和毕业生选出的优势专业或特色专业！南开大学首推金融学专业，天津大学推荐建筑学专业…

本科专业排名

南开大学

1、金融学

2、数学类

3、经济学

4、工商管理类

5、会计学

6、化学

7、保险学

8、金融工程

9、国际经济与贸易

10、财政学

天津大学

1、建筑学

2、工程管理

3、化学工程与工艺

4、土木工程

5、船舶与海洋工程

6、电气工程及其自动化

7、测控技术与仪器

8、城乡规划

9、自动化

10、港口航道与海岸工程

天津医科大学

1、医学影像学

2、临床医学

3、医学检验技术

4、护理学

5、口腔医学

天津科技大学

1、食品科学与工程

2、高分子材料与工程

3、轻化工程

4、食品质量与安全

5、化学工程与工艺

6、财务管理

7、国际经济与贸易

8、机械设计制造及其自动化

9、艺术设计

10、自动化

天津工业大学

1、纺织工程

2、材料科学与工程

3、机械工程及自动化

4、服装设计与工程

5、金融学

6、会计学

7、国际经济与贸易

8、电气工程及其自动化

9、非织造材料与工程

10、自动化

中国民航大学

1、飞行器动力工程

2、交通运输

3、电气工程及其自动化

4、电子信息工程

5、飞行技术

6、飞行器制造工程

7、通信工程

8、自动化

天津理工大学

1、工程造价

2、电气工程及其自动化

3、自动化

4、航海技术

5、通信工程

6、机械工程及自动化

7、机械类

8、计算机科学与技术

9、轮机工程

10、工程管理

天津农学院

1、动物医学

2、水产养殖学

3、农学

4、动物科学

5、园艺

6、会计学

7、园林

8、国际经济与贸易

9、食品科学与工程

10、农业机械化及其自动化

天津中医药大学

1、针灸推拿学

2、中医学

3、中药学

4、中西医临床医学

5、护理学

天津师范大学

1、播音与主持艺术

2、应用心理学

3、汉语言文学

4、新闻学

5、英语

6、法学

7、小学教育

8、政治学与行政学

9、广告学

10、经济学

天津职业技术师范大学

1、机械设计制造及其自动化

2、机械制造工艺教育

3、汽车维修工程教育

4、自动化

5、机械维修及检测技术教育

6、电气工程与自动化

7、材料成型及控制工程

8、汽车服务工程

9、电气技术教育

10、应用电子技术教育

天津外国语大学

1、日语

2、英语

3、西班牙语

4、法语

5、德语

6、斯瓦希里语

7、葡萄牙语

8、意大利语

9、金融学

天津商业大学

1、热能与动力工程

2、金融学

3、经济学类

4、财务管理

5、法学

6、会计学

7、经济学

8、宝石及材料工艺学

9、国际经济与贸易

10、工商管理类

天津财经大学

1、会计学

2、金融学

3、财务管理

4、统计学

5、国际经济与贸易

6、金融工程

7、经济学

8、财政学

9、审计学

10、英语

天津体育学院

1、体育教育

2、运动训练

3、运动人体科学

4、社会体育指导与管理

天津音乐学院

1、音乐表演

2、表演

天津美术学院

1、绘画

2、艺术设计

河北工业大学

1、电气工程及其自动化

2、机械设计制造及其自动化

3、土木工程

4、自动化

5、材料类

6、管理科学与工程类

7、材料科学与工程

8、材料物理

9、计算机科学与技术

10、车辆工程

天津城建大学

1、土木工程

2、建筑学

3、给水排水工程

4、建筑环境与设备工程

5、城乡规划

6、电气工程及其自动化

7、工程管理

8、景观建筑设计

9、艺术设计

10、园林

天津天狮学院

1、财务管理

2、电子信息工程

3、市场营销

4、人力资源管理

5、计算机科学与技术

天津财经大学珠江学院

1、会计学

2、金融学

3、国际经济与贸易

4、财务管理

天津大学仁爱学院

1、建筑学

2、土木工程

3、机械设计制造及其自动化

4、财务管理

5、信息管理与信息系统

6、法学

7、化学工程与工艺

天津理工大学中环信息学院

1、电气工程及其自动化

2、通信工程

3、工商管理

4、自动化

天津师范大学津沽学院

1、汉语言文学

2、新闻学

3、汉语国际教育

4、播音与主持艺术

5、国际经济与贸易

6、英语

7、法学

天津医科大学临床医学院

1、临床医学

2、护理学

天津商业大学宝德学院

1、会计学

2、国际经济与贸易

3、艺术设计

4、旅游管理

5、英语

天津体育学院运动与文化艺术学院

1、舞蹈学

2、运动训练

天津外国语大学滨海外事学院

1、英语

2、日语

3、德语

高职(专科)专排名

天津大学

1、工程造价

2、电气自动化技术

天津工业大学

1、报关与国际货运

2、软件技术

天津农学院

1、动物防疫与检疫

2、计算机应用技术

3、园林技术

4、水文与水资源

天津师范大学

1、学前教育

2、美术教育

天津职业技术师范大学

1、机械制造与自动化

2、汽车检测与维修技术

天津体育学院

1、体育教育

2、应用英语

天津天狮学院

1、工商企业管理

2、计算机应用技术

3、涉外旅游

天津职业大学

1、眼视光技术

2、机械制造与自动化

3、工程造价

4、宝玉石鉴定与加工技术

5、应用化工技术

天津中德职业技术学院

1、数控技术

2、电气自动化技术

3、模具设计与制造

4、飞机制造技术

5、机电一体化技术

天津滨海职业学院

1、工程造价

2、会计电算化

3、报关与国际货运

4、国际金融

5、计算机网络技术

天津工程职业技术学院

1、工程造价

2、石油工程技术

3、工程监理

4、石油化工生产技术

5、石油与天然气地质勘探技术

6、电气自动化技术

天津青年职业学院

1、烹饪工艺与营养

2、市场营销

3、连锁经营管理

4、计算机网络技术

5、物流管理

天津渤海职业技术学院

1、石油化工生产技术

2、精细化学品生产技术

3、电气自动化技术

4、机械制造与自动化

5、计算机网络技术

天津电子信息职业技术学院

1、机械制造与自动化

2、计算机网络技术

3、计算机信息管理

4、计算机应用技术

5、模具设计与制造 天津机电职业技术学院

1、数控技术

2、机电一体化技术

3、电气自动化技术

4、模具设计与制造

天津现代职业技术学院

1、会计电算化

2、数控技术

3、机电一体化技术

天津公安警官职业学院

1、信息网络安全监察

2、法律事务

3、刑事技术

天津轻工职业技术学院

1、模具设计与制造

2、机电一体化技术

3、数控技术

4、光伏发电技术及应用

5、计算机辅助设计与制造

天津商务职业学院

1、会计

2、报关与国际货运

3、国际贸易实务

4、商务英语

5、旅游管理

天津国土资源和房屋职业学院

1、工程造价

2、建筑工程技术

3、房地产经营与估价

4、建筑装饰工程技术

5、工程测量技术

天津开发区职业技术学院

1、会计

2、移动通信技术

3、物流管理

天津艺术职业学院

1、主持与播音

2、文物鉴定与修复

天津交通职业学院

1、汽车检测与维修技术

2、物流管理

3、会计

4、汽车技术服务与营销

5、道路桥梁工程技术

6、报关与国际货运

天津冶金职业技术学院

1、冶金技术

2、会计

天津石油职业技术学院

1、石油化工生产技术

2、应用化工技术

3、油气储运技术

4、石油工程技术

天津城市职业学院

1、会计

2、电气自动化技术

3、计算机信息管理

4、动漫设计与制作

5、电脑艺术设计

天津铁道职业技术学院

1、高速动车组驾驶与维修

2、道路桥梁工程技术

3、铁道通信信号

4、铁道工程技术

5、电气化铁道技术

天津城市建设管理职业技术学院

1、工程造价

2、建筑工程技术

3、建筑工程管理

4、建筑装饰工程技术

天津生物工程职业技术学院

1、生物制药技术

2、中药

3、药品经营与管理

天津海运职业学院

1、航海技术

2、轮机工程技术

3、理化测试及质检技术

4、酒店管理

5、集装箱运输管理 天津广播影视职业学院

最难就业的20大热门专业排行榜 第7篇

1、生物工程：国内甚至名校念到博士都没出路，除非是海龟，还能教书。

但目前是录取分数第一高。每年有众多高分考生满怀希望进去，但实在是浪费啊。国内没有像样的生物公司，所以工作非常非常难找。在一些高校，生物工程专业的就业率在“倒数排行榜”上榜上有名，甚至“雄踞”第一的位置。

2、法学：全国范围的滥招生已经把这个专业彻底摧毁。包括重点和名牌大学在内的本科基本难找工作。

除非一口气念到研究生加司法考试和公务员考试通过。通不过的人就只有被淘汰。本来，法学是一个很好的专业，是文科生的一个好选择—获得的是真才实学，毕业后也不愁就业。但是，现在法学专业的门槛太低了！全国范围的滥招生已经把这个专业彻底摧毁。不分高校、不分级别、不分教学质量，所有高校都一哄而上地开设法学专业。攻读法学的人多了，法学的门槛低了，相应地，“法学”也就不值钱了。千万别想着随便抓个高校考个法学专业将来就能体体面面地当律师，就能体体面面地当法官，noway!包括重点和名牌大学在内的法学专业本科毕业生都必须做好“工作难找”的心理准备。从另一个方面看，如果你有足够的耐心继续深造的话，法学也是可以考虑的。但是记住：要一贯保持优秀的成绩才会有一线生机。也就是说，需要你一口气念到研究生，外加司法考试和公务员考试通过。否则，被淘汰的命运可能不知不觉就降临到你头上了。

3、环境工程。

现在不是全世界都在提倡环保吗？那么选择环境工程一定没有错啦！如果你这样想，可能就高估了我国现阶段环保的水平了。环境工程专业在国外确实是很好的专业，收入很稳定，而且颇高。但我们要知道，这样的就业情况是因为其国家的经济发展到了一个相当高的程度，工业在饱和中趋近于稳定，而政府已经开始把目光重点投到环境的作用上面。在很多国家，环境保护部门都属于政府机构。据说日本和丹麦每年把GDP的3%投入到环境保护中，因此在这些国家环境保护专业是好专业。

但是在我们中国，工业发展的水平还不够高，环境保护的工作也还仅仅限于不准乱砍树木，远远没有达到规模的程度。相应的，我们悲哀地看到，环境专业的毕业生也仅仅处在饿不死的状态，工资和待遇都不理想。

4、市场营销：内容空洞无物，浪费时间，上这种专业简直是浪费生命。

在就业上，只要不挑，找到工作是没有问题的，因为这个岗位需求量太大了。只是，相当多的人没有考虑到，需求量大的背后隐藏着一个事实：流动量大。市场营销是一个残酷的行业，一切以业绩论英雄，招聘时许诺有丰厚的薪水，但是有前提的，那就完成多少任务量，完成了才能拿到理想中的薪水，完不成的，就有可能被淘汰。

用“大浪淘沙”来形容营销业并不为过。如此一来，招聘门槛也就降低了，对专业出身并无太硬的要求，相当多的公司都表明“能者上”，不搞专业出身论，于是乎，市场营销专业并没有占到多少便宜。

5、国际政治和外交学。

名字非常好听，但本科没出路，运气好能去搞研究。

6、新闻系。国内有名的非实用性专业。

专业内容莫名其妙。胡诌一些理论骗人，连中文都不如。本科就业非常差，大多学生只能去挤公务员的独木桥。印象中只有北外新闻系好一点，用英语(Q吧)授课，找工作也不错。

7、汉语言文学。看起来什么都能干，其实什么都干不了。

8、人力资源管理。

基本上是鸡肋，因为实践性太强，找工作高不成低不就，人家念个MBA就能压过你本科苦读4年。

9、经济学。

大家以为这个专业是赚钱的，其实这个专业是搞理论的。现在有的大学把国贸、金融、财经合为一体，开设了经济学类，总算又好一点。

10、电子商务。

在我们惯性的思维当中，电子商务都特别火爆，绝对可以算是市场上的超级热点。事实上由于这是一个比较新的专业，师资力量良莠不齐，教学理论多余实践，所以这个专业毕业的学生往往也不太好找工作。

11、数学与应用数学(计算数学)。

号称计算机与数学合一，还能去搞经济。但实际情况是：就是学数学的。根据大家反映，就业不好。我补充一点，该校数学号称全国前三位，但本科毕业生由于找不到工作去卖电脑，最后幸运的考上了公务员。不过有人说先学数学，后学计算机后劲足一点，工作也可以的，这估计是对有实力的人而言。个人认为数学非常消耗脑力，没有实力就不要报考这个专业。

12、物理学。

就业是不咋的，不过出国就好办了。

13、食品科学与工程，就业很艰难！刚出校门工资很低。

14、信息与计算科学。这个专业就快要被玩完了。

15、信息资源管理。

原身是图书馆系下的情报学专业，不过也是和博物馆一样烂的专业。

16、公共事业管理

一般师范大学都有这个专业。应该说，这个专业在那些“万恶”的发达资本主义国家还是很抢手的，待遇也不错。但是现在我国国内社会实际情况就是社会的发展程度和社会体制的需要严重脱节(对不起，意在说明问题，决非意在批评)，所以对这个专业的需求也仅仅是存在于理论上的。按照这个专业毕业生的话来说：“谁的事业需要我去管理？”事实的情况就是他们所学的专业知识是“样样通，样样空”。

17、历史学专业

可能不用我说，大家也不会把这个专业当成首选。不错，这个专业可以被授予“持之以恒冷门奖”，专业学习内容枯燥不说，就业也很成问题。考古类的还勉强可以，其他方向的就只有去做科研和当老师了。问题是，硕士毕业生去做高校老师都是不可能的，因为每个高校的这类教学岗位都是很少的，而毕业生有那么多，更何况本科生！

我在读硕士的时候对门宿舍住的就是历史专业的，硕士毕业，找到了去南开中学教历史的工作，欢欣鼓舞得不得了！还大摆宴席请客什么的。当然这和近几年就业普遍不景气也有关系，所以当中学老师，就已非常满足！希望大家在选择这个专业的时候三思。如果觉得自己的成绩实在太差，非历史专业不能考取的话，那么最好做好两方面的心理准备：深造深造深造，或者从进入校门那一刻开始就准备跳槽。

18、物流管理

物流管理是以大红姿态出现在人们视野中的。

大概在三四年前，仿佛一夜之间，物流管理横空出世，到处都充盈着“中国物流管理缺口达数百

万”“物流管理已成为产业发展的第三方利润点”的新闻，各大城市也都打出招牌：要将本城建设成东北、华东、华南、西南等等大型区域的物流中心，并且都有巨大的实际投入。而早前毕业的物流管理人才，也确实有很多获得了传说中的俏职位和好待遇。

最早开设这个专业的北京物资学院由默默无闻到一夜成名，天下尽闻。于是，各个院校争设物流管理专业，短短几年间，开设院校一下由原来的十余所激增到现在的近百所，其速度之快，比之计算机科学与技术，有过之而无不及。

由于匆忙上马，在许多院校中，教学上有可能重理论、轻实践，因为老师都是既没有从业经验也没有专业教学经验的“新师”，相当一部分老师都是进修之后即刻现学现教，他们教出来的学生，很有可能会跟市场期望目标有所差别。

19、化学工程与工艺专业

听从我们的建议：一切与“化学”沾边儿的专业都不要学！特别是女同胞们！各种化学实验用品对于人体的伤害是非常大的，别妄图做居里夫人也别奢想诺贝尔奖，还是生活质量最要紧。

化学工程与工艺专业又叫精细化工，几乎全国所有的工科院校都有这个专业。实事求是地说，这个专业的就业还是不成问题的，全国对这个专业的毕业生需求量很大。但是报酬方面就不要设想得太好了，工资待遇低，工作条件差也是闻名的。一般本科毕业生到了工厂里面都需要奋斗在生产第一线，也就是说是以体力劳动为主，再加上三班倒，没有人会不怨声载道！全国最好的化工专业据说在浙江大学，可是浙大研究生的平均工资也就仅仅3000元左右，实在是有点儿低。不能不值得我们好好思量思量。

20、行政管理

十大健康水果排行榜 第8篇

有位新加坡人总结了苹果的食用经验:肥胖者吃甜苹果,糖尿病吃酸苹果,解便秘吃熟苹果,治腹泻吃生苹果。苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。实验证明:糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良的好药方。

排在苹果之后的是杏,然后分别是香蕉、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚和紫葡萄。它们各自的优点如下:

第二名:杏,含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A。

第三名:香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处。

第四名:黑莓.同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助。

第五名:蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率。

第六名:甜瓜,维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品。

第七名:樱桃,能帮助人保护心脏健康。

第八名:越橘,能帮助减少尿路感染的几率。

第九名:葡萄柚,维生素C的含量很高。