技能课教学论文

技能课教学论文（精选12篇）

技能课教学论文 第1篇

1综合技能课的现状

部分老师认为, integrated skills非常好应付, 只要按本身的设置, 在听力部分, 只要操纵一下录音机, 播一下听力, 如果学生一遍听不懂, 那就多播放几遍。之后和学生一起对一下答案。在填空部分, 根据前面的听力部分所给出的信息, 照搬一下。许多教师在Speaking up部分主要是讲解语言点和语法及模仿改编内容相互对话, 而进行小组活动等联系实际的较少。对Integrated Skills缺乏设计, 教学形式还比较单一, 而且教师更多的是注重语言知识的传授。在教学中, 学生处于被动地位, 没有通过老师精心设计的活动, 发挥出学生的主体作用。

2对与Integrated Skills的教学建议

listening

1) 听前 (pre-listening)

听前活动的主要任务是:明确目的, 激发兴趣, 熟悉话题, 预测大意, 布置任务。要求教师先通过谈话等活动引入主题激发学生的学习兴趣, 再通过阅读与听力内容相关的材料, 熟悉话题。以8B第一单元为例, 听力的主要话题Changes to Starlight Town.我们可以这样设计, 让学生先进行Free Talk.Can you tell us the changes to your hometown?然后引导学生看书上的两幅图片“in the past”和“now”问学生.What can you see in Starlight Town in the past?What can you see in Starlight Town now?学生通过对图片的观察和描述, 熟悉了话题。对即将到来的听力任务中有可能出现的内容进行了初步的了解。这个例子充分利用了课本的资源。再如8A第五单元。在这个单元的听力中, 书上列出了5个选择题, 主要都是Facts aboutZhalong.书上列出了2个项目Before you listen;While you listen.

In______, Zhalong Nature Reserve because one of the world’s most important wetlands.

A.1990 B.2002 C.1992

Before you listen_______While you listen_______

这中设计充分体现了听力的预测策略。教师应该在听力任务开始之前让学生充分预测。在进行听力测试时, 合理地运用预测技巧可以减少记忆负荷, 缩小搜索范围, 提高听的效率, 进行准确理解。通过预测, 同学们发现, 他们在听的过程中指向性更明确, 目的性更强, 正确率也会提高。

2) 听中 (while-listening)

听中活动主要任务是:听主题大意和捕捉细节信息, 完成任务 (排序、简答、画图、判断、补全信息等等) 。教师可以对学生听的过程适当干预, 注意对难度略大的听力题, 分解听的压力, 提高学生听的准确率和信心。

以8B第五单元为例。这个单元的integrated skills以the work of Unicef为主要话题。A1部分是听力。但这个部分要求较高, 要对以下的句子边听边进行排序。

UNICEF wants children to be healthy and to go to school.

UNICEF helps make the world a better place for children.It provides clean water, food and education for poor children in many countries.

You can help by making a donation or doing some voluntary work.

UNICEF raises money by selling Christmas cards and organizing other fund-raising activities.

UNICEF works all over the world.

众所周知, 对于很多学生而言, 读懂这些句子就要花费一定的时间, 边听边排序那更是会弄得手忙脚乱。所以老师可以设计句子配对任务来理解句子, 然后排序。

3) 听后 (post-listening)

听后的主要任务是:根据笔记写出梗概;根据所听内容解决一些实际性问题;根据所听内容进行口头或者笔头转述或续写。就是要求学生用所听到的信息进行重新的组合整理, 培养学生的口头笔头表达能力。

以8B第二单元为例, 通过听, 完成这个A1和A2的表格后, 我们可以让学生进行对话练习

When is the best time for swimming/sailing?Why?

通过这个对话, 学生熟悉了对听力的内容进行了反馈, 用听力中的知识运用到交际中去, 同时训练了学生的口头表达能力。

Reading

对所给文章可能是海报、演讲稿、书信、说明文等等。阅读中主要是泛读水平的培养。对学生多进行阅读策略的培养。在八年级主要是学会如何从所给文字中提取有用信息。而这些信息往往和听力部分有着密切的联系。以8A Unit3的Integrated Skills为例。这一课的阅读是一则海报。海报的内容比较简短, 学生阅读之后, 可以提这样的一些问题:1.Where does the match take place?2.What will take place at 10:30?3.What’s the cost of the trip per person?通过这三个问题, 学生就从文字中抓取了关键的有用信息。

Writing

在八年级Integrated Skills中的Writing并不是要让学生写一篇完整的文章。其目的之一就是通过对前面所听所读得来的信息进行加工处理的过程.目的之二就是为MAINTASK的写作作好充分的铺垫。比如8AUnit1当中, A2部分就是从所读和所听而来的相关信息 (有关计划和打算的信息) 进行加工重组, 获得对于如何描写自己有一种感性认识。

Speaking up

Speak up可以看作是语言输入的基础上的一种输出。教师应尽可能创设真实的语言环境, 巧妙地联系生活, 尽可能多的提供给学生语言实践的机会, 培养学会说英语的习惯以及敢于用英语与别人交流的勇气和信心。另外, 教师要帮助学生充分了解所学语言的文化, 以促进学生形成正确的交际策略和交际习惯, 及交际的得体性和有效性。

许多教师在Speaking up部分主要是讲解语言点和语法及模仿改编内容相互对话, 而进行小组活动等联系实际的较少。事实上, 学生更倾向于小组活动的形式。通过小组活动, 学生可以通过倾听, 联系实际生活来交流, 以此锻炼各种能力。教师应尽可能创设真实的语言环境, 尽可能多的提供给学生语言实践的机会, 培养学会说英语的习惯以及敢于用英语与别人交流的勇气和信心。另外, 教师要帮助学生充分了解所学语言的文化, 以促进学生形成正确的交际策略和交际习惯, 及交际的得体性和有效性。

教材的二次开发

《电子技能》实训课教学设想 第2篇

电子类专业是理论与实践结合较紧密的专业，由于职业中学的学生基础知识普遍薄弱，学习能力欠缺，对于抽象理论知识的学习存在困难。例如在《电子技术基础》课程的教学中，课堂上讲授的各种应用电子电路的基本概念、基本原理、基本计算方法等比较抽象，学生很难将理论知识应用到实践中，这对于技能的学习产生了不利的影响。

我校目前教学设备落后，资源不足，为了更好地开展实训课教学工作，结合其他学校先进的教学方法，就我校的《电子技能》实训课教学提出如下设想，将实训课教学内容分为三个阶段。

（一）基础技能实训阶段(识件、测量、判断)在基础技能实训阶段，由于学生接触实训的机会较少，对电子元器件了解的也较少，我们可以讲解一些常见的电子元器件识别与检测。比如：对于电阻，可以先根据其 外形特点，确认它是一个电阻元件，然后让学生根据电阻外表标注的色环颜色特点，确定电 阻值的大小，再让学生用万用表测量其电阻值，判断自己的读数是否正确，鉴别电阻的好坏。对电容元件，可先让学 生根据电容的外形特点，识别各式各样的电容，然后讲解电容器容量的识别、检测。同样，对于二极管、三极管、集成块等元器件，可以先根据外形、特性等特点判断这只器件是二极管、三极管或者集成块，然后判断元器件的好坏、类型及极性。当然，在基础技能实训阶段，还有一个重要的任务就是万用电表的正确使用。

（二）基本技能实训阶段(识图、焊接、调试)基本技能实训阶段分两个过程，第一个过程是：识图、焊接。在这一过程我们可以淡化理论，强化基本操作技术，可以采用四步教学法。四步教学法包括准备、教师示范、学生模仿、总结评价四个步骤。下面以电烙铁手工焊接来说明四步教学法。

第一步，准备阶段：教师描述本课题的任务《制作小小循环灯》，展示电烙铁、制作电路所需元器件等教学设备；讲述电烙铁的结构及使用注意事项，小小循环灯的工作原理图等。要求学生认真听讲、明确任务，读懂电路图，能正确识别元器件，明确焊点的质量要求。

第二步，示范阶段：教师以适当的动作速度将整个操作过程按顺序操作。教师的动作应熟练、规范，对重要之处适当分解，边做边讲。要求学生认真观察，在头脑中建立焊接操作表象和操作要领。

第三步，模仿练习阶段：教师巡回指导，及时了解学生技能掌握的情况，随时纠正错误的操作工艺和姿势，特别是学生初次学焊接时比较紧张，焊接的火候掌握不好。同时对一些带有倾向性及普遍性的问题要讲清楚，多发现典型，以促进学生的共同提高。让学生把头脑中的操作表象和操作要领付诸实践，通过模仿练习慢慢达到学会的程度，再经过一定次数的焊接练习，使学生能够独立正确地完成焊接操作，进而达到熟练的程度。

第四步，总结评价阶段：教师在学生完成自评和互评后，由教师和学生以谈话的方式对学生的活动过程及结果进行有针对性的评价，并对学生提出的问题进行归纳总结。让学生进行自检、互检、小结，并与教师的总结进行比较，明确不足之处，以便于更好地掌握焊接技术。

第二个过程是调试，这是重点部分，需要花费大量的时间训练。我们在《电子技术基础》课程中已经学过了：基本的共基极放大电 路和负反馈放大电路，多级放大电路之间的耦合、谐振电路、功率放大电路等知识；再考虑到当前电子业发展的实际情况，我们可以选择：用安装与调试一台 超外差式收音机来完成基本技能实训的任务。舍弃书本上设置的一个个单独的分压 放大电路、集成音频功率放大电路等的安装与调试，其主要原因是：这些独立的电路焊接与 调试完毕后，用处不大，给实践造成一定的浪费。另一个重要的原因是：焊接收音机前，学生对《电子技能》实训课程有期待感，可以增加学生学习的热情；焊接与调试收音机成 功后，学生有一定的成就感，可以增加学生学习实训课的兴趣。我们何乐而不为呢？

（三）实用技能实训阶段(维修、设计应用)在实用技能实训阶段，考虑到学生的实际情况，培养学生具有较强的社会适应力和超前的市场竞争意识。我们可以选择：音乐门铃电路，多路抢答器，声控流水音乐彩灯，小小定时提醒器，家用调光台灯电路等一些代表性较强的实用小制作，来完成实训任务。当然，我们还可 以鼓励学生大胆实践，勇于创新，设计一些有意义、有新意、自己感兴趣的电路。这样，有利于让学生形成主动学习的习惯。

由于我们地处偏远山区，电子元器件购买困难，对学生的实训带来很大的影响，因此要想实现三个阶段的教学目标，还需要学校的大力支持，提前购置教学所需的电子元器件。

另外，在以上三个实训过程中，我们还应该注意穿插进一些：当前国内外流行的电子元器件知识，实用的电子产品制作电路，介绍一些国内外有名的电子类报刊及杂志，比如：《中国家电报》、《家电大视野》、《无线电》、《家用电器与维修》等等，以及教会学生怎样利用这些报刊、杂志来获取知识。

如何提高中职学校技能课教学实效 第3篇

充分认识实训课的重要性

（一）中职学生特性

中等职业教育是一种面向社会的技能教育，而面临日益激烈的市场竞争，中职毕业生的就业压力也越来越大，这些压力使得中职生“自我实现的需要”被压抑受阻。另一方面他们之所以接受职业教育，是因为抱新的期待和希望，“自我实现的需要处于萌动待发状态”。所以中职学生往往厌倦理论学习，希望通过自己努力学得一技之长。

（二）中职毕业生就业岗位的特殊性

与普通高等教育毕业生相比，中职生的就业岗位主要要求其对专业操作技能的熟练程度。正因此，对中职生专业技能实训的培训是至关重要的。

想方设法调动学生的学习兴趣

在学校教育中，我们经常提到对学生兴趣的培养，中职生实训课教学也不例外，只有注意培养好学生的相关兴趣，才能使教学成效事半功倍。在实训课开始之初，创设一定的教学情境很有必要，让学生身临其境、亲身体验，例如，带学生到邻近工厂等地实地观察学习，或者临毕业前安排学生去工厂顶岗实习等。

精心备好实训课

（一） 备教学内容

首先，教师要备好教学内容，即根据实训大纲要求确定好实训教学内容，同时，应阅读一些参考资料以补充教材内容；要熟练掌握动手操作内容，从中归纳出：方法、步骤、动作要领和技巧及注意事项；要确定授课的重点、难点，重点是实训内容的核心，是教材中所渗透的基本思想，主要观点，科学概念，操作方法、步骤、动作要领等，难点是教材中教师难于突破，学生难于接受、理解和掌握的思想、观点、概念及操作方法与技巧等。要确定实训目的，确定学生在理论方面应掌握哪些内容，如概念、原则等，在实际操作方面应学会哪些操作方法及操作技能。

（二）备教法

备教法及准备教学方法，是教师的专业素养之一。好的教学方法容易使学生接受并达到好的教学效果，提高教学效率。具体包括以下几个方面：

1、实训步骤

备实训步骤，及实训课如何导入、展开、深化、结尾。做到有条不紊，突出重难点及操作要领。

2、实训方法

根据具体实训内容，实训过程中教师还要特别强调教学方法的运用。教师可根据具体教学内容适当选择相应教学方法，例如启发式、多媒体讲授、示范表演、集中评讲训练、参观讲授等。激发学生学习兴趣，树立岗位意识，端正实训态度，使学生增强自我培养的自觉性。

3、实训时间安排

根据各专业实际情况及实训内容，教师要合理组织分配具体时间，要确保充足的实训课时，必要时还要具体到每个支环节的时间安排。

规范实训课教学

（一）实训课前的精心准备, 做到心中有数

中职实训老师，实训前应指导学生写出实训报告，包括明确本次实训的目标任务、技术要求、操作步骤、注意事项、实训时间、实训地点、实训材料和工具及设备、人员分工。实训老师还应充分考虑到学生的实训中可能出现的问题以及出现这些问题应采取的应急预案。

实训材料的准备：每一次实训课前，实训老师应列出实训材料清单，按清单准备好各种材料，做到有条不紊，为实训打下基础。对实训的学生进行分组：分组时应做到合理搭配，即根据平时对学生性格、爱好以及动手能力的掌握情况，使每一个小组实训时能够团结合作，从而提高整个教学效果。

（二）实施时集中精讲，明确实训要点

实施集中讲解的同时，还要依照具体情况进行，例如参加实训的学生较少，而场所充裕的时候，则可以让所有学生参与进来，与老师同步进行，老师边讲解边示范，学生边动手边思考；或者老师集中讲解，然后由全体学生集体动手动笔操作，最后教师检查学生成果，再针对不足之处集中指导。另一种情况是，参与实训课的学生较多，而实训场地较小的情况下，教师则可以把学生进行分组，先集中指导各小组组长，由各组长负责各组成员，然后教师在每小组成员中集中抽查实训任务掌握情况，再集中讲解巩固。实训过程中需要数据搜集和记录的，要提醒学生及时记录。

（三）检查实训效果，对基础比较差的学生重点指导

检查实训效果是中职实训教学中很有必要的一个环节，但是，实训课结束后做到对每个学生进行掌握效果情况检查是不太现实的，因此，实训教师常用的方法便是抽查。在抽查的过程中实训教师应该涉及到中、高、低各层次学生，以便对学生整体掌握水平的把握。针对基础较差，实训知识掌握不好的学生进行重点点拨。

（四）填写“实训心得表”巩固实训知识

实训课结束，教师要及时发放事先准备好的“实训心得表”或者“实训日志表”，以更好地让学生巩固所掌握的实训知识。表中的大概内容应包含：实训标题、任务目标、实训概要、实训总结等等。学生填写完“实训心得表”或者“实训日志表”后，教师可组织学生互评、自评，指导其中的优缺点，实现评价多元化的同时也为教师日后改进实训教学提供了有力保障。

探讨、研究中职学生实训课的教学，体现了“以人为本”的教学理念和想法。教学有法，但无定法。但是，作为一名中职教师应从专业实训课的特点出发，结合中职学生的生源特点，注意积累科学、合理、有效的教学方法，以提高学生技能水平中心，不断提高技能实训课的教学质量。

（作者单位：兰州理工中等专业学校）

针对中职生现状 加强技能课教学 第4篇

1 中职生的现状

1.1 大多数学生没有一个良好的外部学习环境和学习习惯

对于中职学生来说在初中因为学习较差, 所以被某些只注重升学率的学校和老师主观上给忽视掉了, 对其不管不问或经常严厉批评, 这个结果又使学生更加不想学习, 成绩更差, 最终导致恶性循环。另一方面, 据我们的入校调查表显示大多数学生的家庭都存在这样或那样的问题, 换句话说家庭的不完整或父母亲感情上的不重视, 过度的溺爱或过度的严厉都会导致学生不同程度的心理问题, 在这样的情况下, 不可能形成一个稳定良好的学习环境。没有良好的外部环境的支持, 没有家长及老师的正确指导, 他们就很难形成一个好的学习习惯。

1.2 更应重视中职生的另一面

任何事情都是有两面性的, 他们所生活学习的环境造成了他们性格的诸多缺陷也造成了很多同龄人无法比拟的优势。一直处于被别人否定的环境里, 一点点的肯定往往会使他们加倍的努力来回报所给与的肯定, 他们比同龄人要敏感的多, 动手能力也要强一些, 他们精力充沛, 语言能力强, 喜欢新事物, 喜好乐趣, 不喜欢枯燥无味的事情, 善于交往、渴望独立、勇于表达, 与普通高中学生相比, 中职生更擅长“察言观色”, 更能够善解人意。

从就业形式来看, 中职生就业还是有一定的优势的。虽然就个人综合素质来说, 大学生似乎要比中职生有优势, 但对用人单位来说却未必是这样。用人单位对人才需求已经不再盲目的追求高学历了, 而是从自己的实际出发去招聘人才, 中职生业生虽然没有像大学生一样接受过很深的培训, 但他们也接受过一些基础知识的教育, 而且中职生愿意降低条件, 并且在工作重勤恳踏实, 比较受用人单位的欢迎。

2 扬长避短, 加强技能课学习

2.1 技能课的重要性

越来越多的人开始认识到, 有学历, 更要有能力, 才更具吸引力和就业竞争力。过去, 人们过分注重高学历, 一说“人才”, 往往就想到那些高学历、高文凭的人。随着市场经济的不断完善和市场竞争的日趋激烈, 全社会对“人才”的认识正在发生着微妙的变化, 这种变化就是从注重文凭向注重实际操作能力转变。“有需求才是人才”!那些技能高超的“高级蓝领”比起文凭高, 但缺乏操作能力的人更受市场欢迎。

具体到学生身上来说, 着重动手能力的技能训练课比理论课更能激起学生的学习兴趣, 把枯燥的理论知识转化成实践, 让学生在乐趣无穷的实践过程中去理解理论知识, 也算是“寓教于乐”了, 更可形成一个良性循环的学习环境。

2.2 现阶段技能教学中存在的问题

对于我们医学生来说最主要的问题就是理论脱离实践, 即随着医学临床事业的飞速发展, 我们的医学教育事业却没能比翼齐飞。这个问题在基础医学领域表现不明显, 但在临床医学就比较突出了, 比如说医学检验专业, 现在许多的检验方法很简单, 而我们还在用经典的落后的方法去做实验, 当然不是说这些方法没必要学, 而是说在学习这些基本的方法之后, 也有必要把最先进的方法也教给学生。除此之外, 技能课时不够, 老师纸上谈兵, 教学评价单一等等都是技能教学中存在的问题。

2.3 怎样加强技能课的教学

我们要在思想上把它提升到一定的高度, 不能忽视技能课的作用。我们面临的学生现状以及社会就业现状告诉我们一味的理论教育是不合适的, 而大力发展技能培训才是出路。

中职生学习基础不好, 没有一个好的学习习惯, 那作为教育者我们应该怎么办呢?在教育学生努力学习的同时我们是否可以考虑一下别的方法呢?有一句成语叫做“取长补短”。“尺有所短, 寸有所长”, 中职生有自己的优势, 好动, 动手能力强, 语言能力强, 喜欢新事物等等。虽然学习书本的能力没有大学生强, 但是可以对他们进行技能强化训练, 学习理论知识很重要, 而技能更重要。在实际就业中, 技能和经验是中职生的一个优势所在, 在技能训练中, 可以增加他们的学习乐趣, 增强他们的动手能力, 培养集体荣誉感, 减轻他们的自卑情绪, 各种技能的方法和实验结果能充分调动他们的好奇心, 有助于理论教学的开展。

对于办学机构来说, 还要投入大量的时间和金钱。我们要了解社会上医学的发展情况, 让我们的教育跟上社会的发展, 保证我们的学生一出校门就能投入到工作上去。

众所周知教学中一桶水和一碗水的关系, 但是在现代社会我们必须要这样说:要给学生一碗水, 老师自己要有一条小河, 源源不断不枯竭。老师要不断的给自己充电, 要密切联系临床, 才能让学生的到最新的知识。加强见习。在学校学习时经常去医院见习, 既熟悉了医院的工作方法, 又了解了最新的操作技术。学期考核时加大技能考核力度, 促进学生的积极性。当然方法还有很多, 需要我们慢慢去探索。

摘要：针对现在中职生的现状及就业情况, 加强技能训练, 让学生扬长避短以提高社会竞争力是中等职业技术学校教学的一个重要环节。

实践技能训练应用写作课教学总结 第5篇

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商海遨游，舌战群工

这节课郑老师教我们的是经济活动文书中商务谈判方案和意向书，老师采用的是角色扮演法进行教学，首先先把全班44位同学分为5各组，每组9位同学。郑老师为我们每个组都分配了一个商务谈判的任务，要求每一组自由组队谈判，写出谈判的结果、争议点和协议书（考虑到我们实际的经验就把商务谈判方案写作改成意向书）。

我们组分配到的任务是《专业学生到xx国际服装城定岗实习》。我们9位同学组成了由李xx同学带领的专业实习生代表对（4人）和由我带领的服装城人事处代表队（4人）。谈判要求：谈判需在证人代表刘xx的见证下进行，谈判时，双方各派出一名同学进行谈判记录，对双方的争议点进行详细的记录，并将最后达成的结果撰写进协议书中。

我们这一次的谈判在激烈的硝烟味中展开，双方代表在考虑自身利益的基础上出发，谈判的战火居高不下。其中最具争议的是有关于工资的标准以及节假日的安排上。考虑到她们只是实习生，我们给出了月工资1500，不包食宿的标准，但实习生代表队不同意，指出她们专业中有很多人并不是xx本地人并且对xx不熟悉，且服装城边上并无房屋出租，如果由她们自行安排食宿可能会影响到工作安排。最后我们代表队考虑了自身的利益和为了不影响到她们的上班考勤，就将该协议条款改为月工资1000，由服装城提供食宿，但甲方需支付水电费用。在放假天数上，我们双方又出现了新的问题，由于服装城的特殊工作旺季根本无法按照国家相关的法律制度安排她们放假。在这个问题上我们双方出现了卡壳现象，郑老师在旁边细心的为我们解决问题，他提出了由于服装城的特殊情况可以让员工轮流放假或另寻时间补放，不选择放假的可以按照国家有关规定按平时日工资的三倍发放工资的意见对我么这次的争议有非常大的帮助。我们在吸收老师建议的基础上进行再次协商，最后达成了员工每月放假2天，若工作繁忙需加班的，公司加付加班费。由于特殊原因有一些国家法定节假日，员工仍需在岗工作，员工可选择公司另择日补放或按2倍于平日的工资标准领取工资。

这次的谈判在老师的悉心的指导下和我们组的全体同学的努力下顺利完成。最后在核对了双方记录员的谈判记录后，协议书在证人的见证下达成。至此，本次商务谈判圆满结束。

因为老师并不是枯燥的对着书本照本宣科，让我们书上的知识点死记硬背，而是运用了角色扮演和模拟谈判的方式让我们在游戏中学习，所以通过这节课我学到了很多书本上并没有的实战经验：

一：认识：

1，在谈判前全面的收集相关信息对于一次正式的谈判时很重要的，直接决定着谈判的进度及达成一致的成功率；

2，谈判前，要先想下自身拥有的优势，并且在谈判过程中时刻记住，这样才能处于主动的地位；

3，谈判开始前应该提前设立一些最高的目标，可接受目标以及最低目标，这样才可以避免谈判的盲目；

4，谈判时，应时刻保持清醒的头脑，敏捷的思维，避免陷入对方的谈判陷阱；

二，不足：

1，谈判开局时气氛就很紧张，直奔主题，并无轻松的交流。轻松的谈话有助于缓解谈判气氛，可是被我们忽略了；

2，谈判时主要谈判员和辅助谈判员在分工和合作上有些主次不分。有时辅谈人员的话语过于多，没有意识到辅谈人员只需在口头和态度上对主谈人的观点表示支持就可以了；

3，在谈判没有对双方谈判内容进行全面的了解，认真收集相关资料，出现卡壳现象，后来在老师的指导下谈判才得以进行下去。

虽然这只是一次模拟谈判，却也让我们感受到了谈判的气氛，双方扮演不同角色，当为了自己的利益而争执不下、不肯相让时，谈判过程中的激烈争辩都在一定程度上锻炼了我们的能力。

机电专业技能课行动导向教学的研究 第6篇

关键词技能教学；行动导向；职业能力

中国分类号G4 文献标识码A 文章编号1673—9671—(2009)122—0075—01

《国务院关于大力发展职业教育的决定》和教高16号文件强调高职教育要不断更新教学内容，改进教学方法，合理调整专业结构。因而高职院校需要把“以就业为导向，以能力为本位”的现代职业教育理念有机地引入教学过程，改革专业技能课的教学组织形式，为学生更好地适应工作岗位服务。行为导向教学在培养人的全面素质和综合能力方面起着十分重要和有效的作用，正日益被世界各国职业教育界与劳动界的专家所推崇，行为导向又称实践导向，或者行动导向，是80年代以来世界职业教育教学中出现的一种新思潮。

1行动导向教学概述

行动导向教学法源于用人部门对人才需求的变化，在职业活动中知识更新的周期越来越短，速度越来越快，因此掌握跟踪不断发展的新技术、新技能的方法和学习能力的培养比简单传授知识内容更重要。只有具备方法能力的人才能够把握新的挑战。行动导向教学是职业能力的培养的一种有效教学方法。 行动导向教学法的内容包括：行动的意义、行动的系统、自我控制、协调合作等方面，强调培养学生的能力，提倡的教学观念是：教学的结果是学生的学习，不是教师的教导；学习的成效是学生内化及外显的行动；整体结果是单项学习的累积与各部分的结合；任何事物都以某种量的形式存在，都可以测试衡量，因而有相应的考核标准。 行为导向教学中常用的教学方法有：(1)模拟教学法。在一种人造的情境或环境里学习某职业所需的知识、技能和能力。机电类职业通常在模拟工厂中进行。模拟训练使人有一种身临其境的感觉，提供了许多重复的机会和随时进行过程评价的可能性，且成本较低。(2)情境教学法。通过情境的设计和实施，学习者自己找出解决问题的途径和手段，从而培养学生独立分析问题的能力和独立处理问题的能力。如将《电工屯子技术》、《电工测量技术》、《PROTEL》三门课整合为一--门课，调整各门课程所占比例，将课程名称确定为《电路电子技术》，课程设置的五个情境分别为：简单指针式万用表的设计与制作、新建实训室照明电路的设计与安装、稳压电源的制作与调试、对讲机制作与调试、数字钟的装配与调试。(3)项目教学法。将一个相对独立的项目，交由学生自己处理，信息的收集，方案的设计，项目的实施及最终的评价，都由学生自己负责。学生通过该项目的进行，了解并把握整个过程及每一环节中的基本要求，进行实际动手和现场操作。

2行动导向教学法的特点

1)注重行动导向、兴趣培养、强调独立精神。通过下发任务单、资讯单，作出信息单、计划单、决策单，作好实施单，填好检查单、评价单，使学生在全部教学过程中处于主体地位。激发了学生强烈的学习愿望，增强了学习动力。学生自己掌握学习的内容与步骤，运用所学到的知识检验结果，培养了独立解决问题的能力，学生参与实际问题解决的整个过程，既了解总体，又清楚每一具体环节的细节。

2)学生互相合作，强调全面学习。所有需要学生解决的学习问题，由学生共同参与，共同讨论，共同承担不同的角色，在互相合作的过程中使问题获得解决。学生通过各种行动的不断规范，学会合作方法和处理问题。 3)教师作用发生变化。教师从知识的传授者转换为～个指导者或咨询者，发挥主导作用，从教学过程的主要承担者中淡出，但行为导向教学提高了对教师的要求。 通过对大量实践和案例的分析，行动导向教学法有利于学生创造能力的形成，有利于学生独立工作能力和协调能力的形成，有利于学生挫折承受能力的形成，有利于学生综合职业能力的形成，一个任务或项目涉及多种多样的学科知识，通过不同工作任务的完成，学生不再是学习单—学科的知识，而是综合知识的获得和应用，是相对完整的综合的知识体系。

3机电专业技能课行动导向教学的教学内容设计

教学内容应反映本专业领域的新知识、新技术、新工艺和新方法。工作过程教学中工作任务是中心，实践知识是焦点，理论知识是背景；在完成工作任务中，首先出现的是实践知识，然后才是理论知识。因此，在教学内容整个设计以职业技能鉴定为参照，强化技能训练，教学内容涵盖职业资格证书所能考核的内容与要求。

1)设计原则。“以就业为导向，以能力为本位”为指导思想，教学内容的设计主要考虑整合性、发展性、实践性和情境性原则。 2)教学目标。机电专业的培养目标是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的，德、智、体、美等方面全面发展的，能在各企事业单位从事机电、电气设备安装、调试、运行、维护、生产等工作，具有职业生涯发展基础的高等应用技能型人才。从职业能力目标、职业态度目标和职业发展目标三个层次确立机电专业行动导向教学的目标，重点培养学生的职业能力，开发学生的潜能，使学生既具备上岗需要的就业从业能力，又有适应市场变化的转岗能力。 3)教学特点。以工作任务为导向引领知识、技能和态度，让学生在完成工作任务的过程中学习相关知识，发展学生的综合职业能力。工作任务按工作岗位进行选取，其教学特点是任务引领、产品驱动、目标具体、内容实用、教学做一体。如指针式万用表的设计与制作，依据电路部分的原理，在设计过程中要应用测量知识，设计的电路需用PROTEL来绘制和仿真，并设计印刷电路板，这样以一个情境为载体，以各个任务为媒介，使学生真正掌握设计制作方法及内部原理。知识结构纵横交错而错落有致具有很强的综合l生和实践性。 在行动导向教学内容设计中，通过任务引领项目活动，学生能掌握机电设备安装和控制的相关知识，具有相应的电气操作能力，树立电气操作的安全意识，具有一定的创新思维能力、科学的工作方法和良好的职业道德意识，为职业能力奠定良好的基础。掌握机电设备维护与控制技术和相关理论知识，能完成本专业相关岗位的工作任务，具有诚实、守信、善于沟通和合作的品质，树立环保、节能、安全意识，为发展职业自旨力奠定良好的基础。通过社会调研和邀请行业专家所涵盖的岗位进行任务和职业能力分析，完善、修正、调整行动导向教学的实施策略。

4结束语

中点技能课教学方法的探究 第7篇

中式面点实践技能操作课是中点专业课程的重要组成部分。职业学校的中点专业设置是以培养技能过硬的专业型实用人才为培养方向的。中式面点技能操作课的教学质量高低直接影响学生的实际操作能力, 因此必须强化学生的技能训练, 把规范的实际操作技能训练作为主要的教学内容来抓。

目前在中点实操课的教学实践中存在许多不足。常用的教学方法是:理论讲授—操作示范—学生分组练习的模式。这种模式造成:1、理论讲授枯燥;2、学生注意力难以高度集中;3、示范操作的细节不统一;4、课堂管理难度较大;5、专业实操评价单向、单一;6、学生潜能难以挖掘。

通过多年反复实践, 我运用了新的教学方式。该教学方式分为:“认知→再认知巩固→分解→整合→强化→考核”六个教学阶段。此教学方式灵活运用多样性的教学方法, 在教学过程中不断深化和完善, 取得了理想的教学效果。

二、会展实操课教学方法的实践

1、认知阶段—理论讲授法

尽管是操作课, 但在实际教学过程中, 仍然不能脱离理论教育。首先要在学生动手操作前, 为他们树立一个明确的学习目的, 这样就有了操作的正确定向, 才能使学生有操作的高度自觉性, 达到操作的效果和质量。

因此, 我在讲授理论内容时一般涉及两个部分:一方面向学生说明我们学习操作的重要性和必要性, 另一方面向学生仔细讲解所要进行操作的内容与步骤, 以及做好这些操作内容的意义何在。例如教授花式蒸饺-冠顶饺的制作时, 我就采用了画图示讲解的方法, 这样学生可以直观的看清每个步骤, 又可了解操作的要点, 同时说清了这样制作的原因。通过这样的方式, 使学生在没有动手前, 就已经大致的了解了要操作的内容、步骤和注意事项, 就使后面的操作练习达到事半功倍的效果了。

2、再认知巩固阶段—多媒体演示法

“再认知教学就是使学生对认知阶段的知识进行巩固, 对技能操作过程有较为深刻的了解, 并能利用所获得的理论指导实践, 同时, 还要把认知过程中忽略的操作部分内容补充完整。”在面点制作过程中每一项技能操作均存在着要求具体而细致, 操作灵活性差的特点, 显得过度操作化, 容易引起学生的厌学心理。因此, 在这个阶段, 要努力培养学生的学习兴趣, 要尽量使教学内容简化、直观。

我采用了多媒体演示法来教学, 这不仅缩短了教师示范时间, 强化了操作重点及难点, 还让学生在头脑中形成印象:规范的操作其动作协调、干净、利落, 不但实用、省力, 而且能给人以美的享受。根据教学需要, 我一方面通过网络收集图片、视频, 另一方面自己动手录制视频, 并对所有资料进行编辑、剪辑, 配以说明, 使基础知识的讲解做到既生动又形象, 给学生留下了深刻的印象。

3、分解训练阶段-示范指导法

在学生有了充分认知后, 我就把整个操作过程按照操作的程序分解成若干个技能要点, 让学生分解练习。分解后操作技能要点减少、难度降低、使学生更容易掌握, 更容易提高课堂教学效果。例如木鱼饺的制作, 我将其分为:和面——搓条、下剂——擀皮——拌馅——包捏——煮制等六个技能要点。

操作分解后, 教师要做好示范指导, 用老师的规范动作感染学生, 老师的一言一行, 对学生耳濡目染, 具有潜移默化的影响。示范教学法是操作课中必不可少的一个环节, 通过教师规范标准的操作演示, 首先能让学生明确学习的目的, 提醒学生可能会遇到的问题。同时示范时, 教师的规范操作、协调动作, 都为学生提供了正确的指导。在学生练习中, 再运用个案分析法, 找出学生中典型的问题加以纠正, 使学生认识到:专业的中点师要做好工作, 只有从掌握规范的操作开始。从而提高学习兴趣, 坚定其掌握基本技术的决心。

4、整合训练阶段-合作学习法

分解动作熟练后, 要进行整合训练。按整套动作的顺序将分解动作串接起来, 并通过多次练习固定下来, 不仅各个动作准确无误, 而且各动作要联合成一个有机整体并固定下来, 各个动作互相协调, 使全套动作技能形成条件反射式的连锁反应。

在此期间, 我采用小组合作学习法。将每组学生按技能操作水平优秀、中等、较差三个层次合理搭配。在职校中, 如果单纯依靠教师在课堂上的个人力量, 是无法完成为每个学生做指导的, 这样的教学效果也会不尽如人意。因此在教学方法上, 要充分利用有效资源、合理分配, 使优秀学生发挥其表率作用。让优秀学生充当“小老师”, 这样既能使优秀学生自身得到锻炼和提高, 又能带动差生学习的积极性, 减轻了教师的工作量, 往往就能起到事半功倍的效果。教师只需要在学生有分歧、有疑问, 无法解决时给予必要的帮助、讲解、示范。这样, 教师既能掌控操作课的纪律, 又能有更多的精力做有针对性地示范、讲解, 使课堂效率提升。对学生而言, 这种学习方法既提高了学生整体学习的积极性, 又培养了互相协作的精神, 让他们的印象更加深刻, 可谓一举多得, 效果明显。

5、强化训练阶段-竞赛激励法

在中点操作课中, 每次的新课、新产品制作的学习都能对学生有很强的吸引力, 学习初期总是积极而情绪高涨。但当要学生反复练习基本操作方法时, 他们就会觉得又累又枯燥, 总是想方设法偷懒或是应付了事。所以我们教师必须采取一定的措施, 运用适当的教学方法, 使学生在掌握了基本操作方法之后, 仍能保持相当的积极性进行练习, 达到理想的教学效果。

“强化训练是技能训练的尾声阶段, 也是技巧形成的阶段, 为了提高训练效果, 必须对学生提出更高的要求。”在比较各种方法后, 应该说竞赛法对于强化训练无疑是个好方法。面点操作的评定标准就是规范、质量好。不论是做饺子、包子, 还是做酥饼、糕团, 我们都要进行评分, 首先合格的有多少、其次优秀的有多少, 最后使用时间的长短。操作练习是分组的, 各组之间就形成了竞争的氛围。在期末考试前, 可以进行一次竞赛, 最终获胜的组所有成员可以免于考试。这样就大大促进了学生的学习积极性。不管是好生还是差生都会在比赛中发挥自己的潜能, 同时也提高了学生的自信心。

6、考核阶段—发展性评价法

最后, 根据评定标准, 开展发展性评价。目前职校的实操课中, 专业技能教师一般只为学生的操作结果打分, 但这种打分不能体现学生的技能到底掌握了多少、掌握的程度如何、还存在哪些问题, 还往往伤害了学生的积极性和自信心。这都是由于在课堂上教师没有足够的时间逐个点评, 因此我们要制定较为细化的评价标准。运用发展性评价, 来促进教学和学习观念的转变, 让教师、学生共同参与到教学评价中来。

为体现多元化的发展性评价, 使实操课的评价更具实际的意义。以“豆沙包制作”操作为例, 我在“评价内容”的设计中考虑了以下的要素:一是已学习过的基本功, 如“和面、搓条、下剂、擀皮”, 让学生学习新知识的同时巩固旧有内容, 练就扎实的基本功;二是本堂学习的新知识、技能, 如“包捏拢法”、“发酵面团的饧发”, 这几项均是本单元学习、实操内容的重点及难点, 同时也是评定标准的核心内容;三是综合能力, 如“操作规范性”、“合作能力”, 体现了操作过程中的综合运用能力, 反映了学生的综合水平, 同时也起拓展潜能的作用。

“通过细化评价标准, 学生可以明确地看到自己存在的问题, 个体间存在的差异, 明确今后努力的方向。”评价不再单一、单向, 学生的积极性、主动性肯定得到提高。学生将考核后的评价变成了一个自我反思、自我教育、自我发展的过程。在积极、友好、平等和民主的评价关系下, 教师在评价进程中可以更有效地对学生的发展过程进行监控和指导, 帮助学生接纳和认同评价结果, 促进其不断改进, 获得发展。

三、取得的效果与反思

1、取得的效果

(1) 学生的技能操作水平得到了提高

运用新教学方式后, 理论讲授变得生动、形象, 能充分把握学生的课堂注意力, 对技能操作的掌握更规范、全面, 进入实习后, 动手能力较强、适应力提高。

(2) 课堂教学氛围获得了提升

通过以上六个教学阶段灵活采用不同的教学方法, 使课堂管理更为有序, 教师指导更有针对性, 提升了学生的主观能动性, 使教学形成双向互动愉快的学习氛围, 达到了令师生都满意的教学效果。

(3) 学生潜能得以充分挖掘

实施新的教学方法后, 专业实操评价不再单向、单一。新的教学方式使学生成为学习的主体, 即激发了学生的学习热情, 又充分挖掘了学生的潜能。

2、反思

(1) 教学内容不能固化

“实践操作课是实现由‘知识型’向‘技能型’过渡的桥梁, 是培养学生各类专业技能的主要形式。”目前多数专业考核是以技术等级证书考核为最终目标的, 教学要求多围绕应试展开, 教学内容固化、单一。我们需要加强培养专业型实用人才, 在教学中还应针对所授的技能, 与时俱进地更新教学内容。进一步让学生在做中学、学中做, 边做边学, 充分调动学生学习积极性, 突出以自我能力培养为中心的教学新思路。

(2) 教学模式不能固化

俗话说:教无定法。教学方法可以、而且应该千姿百态。职业学校的专业技能教师首要任务就是要帮助学生实现认识过程的转化, 让每一个学生都能从不会到会、从会到熟练、从熟练到规范、从规范到创新。并教会学生学习, 使他们能自己运用已学过的知识, 进一步形成技能, 进而发展成他的能力。学生是学习的主体, 我们要让学生在一个轻松、愉快的教学氛围中自主地学习, 掌握各项操作技能, 运用最适合学生的教学方法、因材施教, 优化师生的双边活动。

(3) 教学场所不能固化

职校培养的学生是以企业所需要的人才为设置依据, 制订培养方向的。因此, 教学场所不能仅局限在校园内, 课堂可以延伸到企业中去、延伸到社会中去。学校要积极创造条件让学生参与到企业的实际生产、工作当中去。在真实的工作环境中去了解学校与企业在操作技能要求、规范上的差别。这样才能使学生学习模式不僵化, 才能将课堂所学的知识和技能真正地学以致用, 从而使学生的操作技能趋于成熟。

综上所述, 在中等职业技术学校的教学中专业技能的教学尤为重要, 新时代的专业教师不仅要掌握操作技能的形成过程及特点, 还要革新教学方法和模式, 使中职校生走出传统的旧模式, 真正把中职校生培养成能独立、有自信、会合作的高素质技能型人才。

摘要：中式面点实践技能操作课是中点专业课程的重要组成部分。中式面点技能操作课的教学质量高低直接影响学生的实际操作能力, 因此必须强化学生的技能训练, 把规范的实际操作技能训练作为主要的教学内容来抓。但目前实操课的教学存在许多不足, 经过多年教学总结, 笔者认为要从教学方法上进行改变:改变单一教学方式, 采用分阶段教学法, 运用多种方法手段, 来强化学生的操作技能水平, 提升课堂教学质量, 充分提高学生学习潜能, 使之达到形成高效、明确的教学目标。

关键词：中式面点,实操课,教学方法

参考文献

[1]浅议宾服操作课的教学方法[DB/OL].http://www.baidu.com/link?url=pyEIG.

[2]互动式发展性评价在专业实-教育-道客巴巴[DB/OL].http://www.baidu.com/link?url=nSoRG.

地理课教学应重视地理技能的培养 第8篇

地理技能分为地理智力技能和地理操作技能两类。智力技能是头脑中对事物比较、分析、综合等智力活动方式, 其活动是借助于头脑内部的语言来实现的。比如在阅读地图过程中, 头脑对地图上的图例、等值线等均通过语言的形式赋予意义, 从而开展认知活动。

在教地球自转的地理意义一课时, 安排学生测量学校所在地的经度这样一个技能活动。具体步骤:

(1) 观察时间选在北京时间十一时—十三时之间。 (2) 在操场上直立竿子, 观察竿影并用粉笔将竿影末端划记在水泥地板上, 并记录下即时时间。 (3) 每隔一或两分钟重复第 (2) 步所做工作;至结束时, 地板上将出现一段由竿影末端组成的点。 (4) 将各点连接起来组成一段弧线。 (5) 选取弧线中最接近竿子直立点的一点, 用直尺将此点与竹竿直立点连接起来, 得到的直线就是一段经线。 (6) 根据记录到的竿影最短时的北京时间与十二时的差值, 从而推算出学校所在地的经度。

通过以上技能活动使学生懂得地方时的概念, 及与北京时间的关系, 知道:

(1) 太阳高度达一天最大时为当地正午 (地方时12时) , 日影最短, 阳光将从正北或正南或从头顶照射下来。 (2) 地球不停自转, 各经度地方时不同。经度每差一度, 时间相差四分钟。记录下日影出现最短时的北京时间, 可知此地正午地方时十二时与北京时间 (东经120度的地方时) 的差值, 从而推算出与东经120度经度差值。

以上活动如果单纯由教师口述, 学生所接受的知识甚少。而通过此活动, 学生既动了手, 又动了脑, 知识的掌握寓于实际实验活动中。因此可以把智力技能看做一种广泛存在于学习的各个领域的经过练习而形成的认知活动方式。操作技能是通过机体运动来实现的, 如学生对岩石和矿物的鉴别, 主要是通过观察、动手触摸和硬度比较等机体活动来实现的。

在教外力作用一节时, 教学生做一组实验。

实验一:在模拟土坡上, 堆放5—10厘米粗细不均的砂土, 再在坡面上方浇注水流。

实验二:用玻璃制成箱体, 在风的入口附近堆放大小不均的砂粒, 用电动吹风机向里吹风。

要求: (1) 写出实验一观察到的现象。 (2) 实验二中风力不同所吹扬起的砂粒有何不同?当停止吹风时, 沉积物分布有何规律? (3) 这两个实验证明了自然界的何种现象?

通过以上实验, 学生观察、讨论得出结论: (1) 如沿某条线方向浇注水流, 会形成小沟谷, 并不断加深。如在整个坡面上随意浇注, 则会沟壑纵横, 坡面破碎。从而理解黄土高原地表形态的形成。 (2) 风力越大, 吹扬起的砂粒越大。当停止吹风时, 颗粒大的先沉积, 颗粒小的后沉积, 理解戈壁、沙漠的联系与区别。

以上活动, 不用实验来操作, 效果是不一样的, 即使学生懂得了一些理性知识, 但对实际的认识不足, 理解不深不透。遇到一些实际问题还是不清不楚。

在实际地理技能的教学中, 要通过反复练习和自我体验使实验动作和动作的结构更完善, 更熟练。具体如下:

1.方法要多种多样。如开展灵活多样的地理课外活动, 举办地理科普讲座、地理知识竞赛、进行天文和气象观测、地理小制作、地理野外考察、社会调查、撰写小论文……这样, 让学生接触社会, 理论联系实际, 提高地理行为素质, 拓宽视野。2.由简单到复杂, 循序渐进地指导学生进行练习。例如, 为使学生掌握在南极洲地图上判别任意两地间方位的技能, 教师可先要求学生学会判别同一经线上两地的方位, 再使学生学会判别同一纬线上两地的方法, 最后让学生学会判别任意两地之间的方位。3.善于发现难点, 突破难点。一些比较复杂的地理技能, 一般涉及若干步骤, 其中某一步骤可能是整个技能学习的难点。例如, 关于地球上任意两个时区的区时换算, 学生一般都知道“相隔几个时区, 时间相差几小时”, 但不少学生搞不清楚从一个时区的区时换算为另一个时区的区时, 到底是加上时区差还是减去时区差。采取“自西向东算, 加上时区差;自东向西算, 减去时区差”的方法, 学生就容易掌握区时换算的技能了。4.教师要提倡学生独立地“发现”学习的规律, 鼓励学生独立地学习地理技能。对于学生“发现”的一些可靠、有效的方法, 教师要进行进一步的总结和推广, 在学生中营造一种创造性学习的良好气氛。对于其中一些不尽合理的方法, 教师可帮助学生对其改进和完善。对于其中可能出现的错误方法, 教师应予以指出, 并帮助学生纠正。

新课程强调学生多参与、多操作、多实践、多探究和体悟, 让学生多动手、多动脑、多动嘴、多动眼, 唤醒学生的主体意识, 引起学生研究探索的欲望, 激活学生的学习思路, 激发学生的想象力和创造力。地理技能的教学, 有利于培养学生的科学态度、科学意识和科学的思维品质。

技能课教学论文 第9篇

人的生产技能是从劳动中获得的,职业学校学生的技能主要是在生产实习中学习和训练获得的。实践证明,学习效果和学习方法,学习媒介有重要的关系。学习的知识和技能只有亲自动手去操作实践才能取得最佳的学习效果。

怎样提高实习课的效果和学生技能的掌握?是各专业教师共同的任务和目标。实践证明,学习效果和学习方法,学习媒介有重要关系,学习的知识和技能只有亲自动手去操作、实践才能取得最佳的学习效果。学生的技能技巧的获得是从实践中来的,也就是说人通过练习而掌握技能的过程。要掌握好技能,达到熟能生巧的目的,就要引导学生把技术理论运用到生产实习中去。在实习中掌握技能。为了达到目的,在实习教学过程中应抓好以下几个阶段。

第一阶段:实习准备阶段

课前准备是实习教学的首要环节,准备效果的好坏直接影响着现场实习教学质量的高低,在准备阶段,主要做好以下几项工作:

1.实习教学的目的要明确。这对学生很重要,目标归纳的越具体明确,学生越容易接受,教学效果就越好。

2.确定教学方法。教学方法是依据实习内容所决定的。同一教学过程不一定采用同一教学方法。教师应依据一定的教学方法活灵活现的搞好教学,组织学生按时进入实习课堂(实习车间,实习场地),检查学生的劳动保护用品穿戴情况,工具的准备情况。

3.回顾复习,导入新课。引导学生回忆前一节的操作或相关的理论知识,并尽可能借此导入新的课题。也可采用工件分析法,问答法等引入本次实习课题。

第二阶段:讲解示范

讲解示范可采用多种方式方法进行,像采用电化教学。可逼真.生动.清晰地反映工件的加工步骤。也可以教师在现场操作示范,这样有助于学生更好的获得感性知识,掌握实习目标和训练过程.在此过程中教师可根据实习课题特点任选一种或几种方法,一边示范,一边讲解。让学生观察技能操作的过程。但要注意以下两方面的训练:

1.加强动作的准确性训练。这主要是培养学生要有正确的操作知识和准确合理的操作方法。教师要讲解示范好动作姿势的名称、作用。

2.加强动作的协调性训练。这主要是对学生的动手能力控制与调节培养学生手脑并用的能力,使操作过程协调一致。

第三阶段:学生模仿练习

实习课是学生技能技巧主要实践的过程,教师要组织学生以规范的动作去加以模仿练习,不断实践,提高操作技能。在学生练习的过程中,教师要加强巡回指导,发现问题要及时的加以指正,纠正错误。例如劳动安全的问题等。对共性的问题,要做集中指导或反复重点示范,作为教师不要怕学生出错,出了问题要注意帮助学生分析总结,帮助学生加深理解积累技能操作经验。对个别学生,应采取单兵教练的形式,像在电机控制电路接线中,个别学生只是参照别人的电路接线,但对线路原理,某些元件的结构并没有真正掌握,对此在实习过程中,除让每个学生单独接线外,还要对实际接线原理进行单独的考核,以便让学生在理论和技能上都有提高。

第四阶段:训练迁移

训练迁移就是向“现实”迁移的训练。在这一阶段,学生要达到巩固知识,掌握技能,形成技巧的目的。因学生经过模仿,又经过不断的反复练习,操作动手能力随即提高,逐渐掌握了技能技巧,并向实际工作状况接近。在这个阶段教师要根据学生不同情况提出不同的要求,学生也可以自己调整自己,独立或与别人合作完成一定的实际操作,达到实习训练的目的。

最后,教师应针对实习课题的训练情况作出总结。对技能掌握、安全文明生产、设备使用、维护和保养情况作出总结,对掌握技能好,遵守纪律也好的同学提出表扬。让学生谈实习前后的收获,总结经验,让个人的经验成为每个人的经验。教师如果能够依据技术操作的要点,总结出一些简单的,上口易记的书面材料,对学生的理解记忆是有益的。像电子专业的学生在焊接电子元件时,为了防止出现虚焊、假焊现象,就总结为“一刮、二镀、三测、四焊、五查”的口诀要令。

总之,技能训练是以教师为媒介的教学范畴,教师应在适宜的因素下,通过合适的教学教法和手段,利用实际的教学方法和环境,来达到训练的高质量和严要求,使学生能充分掌握技能技巧,真正成为具有实际操作能力的有用人才,为今后走上工作岗位打下良好的基础。

摘要：本文从职业教育的培养目标和学生技能的培养形成，阐述了实习课教学过程中应注意的几个基本阶段，培养具有专业技能的学生。

技能课教学论文 第10篇

1 确立教学指导思想,明确教学目标

新课程改革后的体育教学应改变传统的教学观念,确立新的教学目标与指导思想,以学生的安全与健康为主要的指导思想,以新的课程标准为依据,以快乐健身、增进学生身心健康为体育教学的基本原则,主要是为了激发学生的运动兴趣、提高学生的学习热情以及激发学生创造性思维,要改变传统的填鸭式的教学观念,突出学生的主体地位,以学生的全面发展为中心。在确立具体的教学目标与教学内容时,要通过小学生喜闻乐见的形式,使学生在自主与合作的氛围中活动与学习,进一步提高学生的自主学习能力、创新能力以及团队合作的精神。具体到体育投掷课的教学过程中,老师要及时的引导学生主动地探究投掷的要领,深入地领会其中动作要领并熟练地掌握,通过在“玩中学、玩中练”来激发学生主动学习投掷活动的兴趣与积极性。

2 分析了解学清,找准技能教学起点

小学生正处于心理与生理发育的关键时期,他们对世界充满了未知与好奇,大多数的小学生,尤其是低年级的小学生生性活泼好动,兴趣范围广泛,但是处于这个年龄段的学生,自制能力以及自我管理能力较差,一些学生由于体质问题导致其基本活动能力较弱,身体缺乏一定的协调性与灵活性。因此,在具体的体育投掷课教学过程中,体育老师应充分抓住学生的生理与心理特性,还要了解清楚每一个学生的体质以及运动经历,注重引导与启发。比如,在学习上步双手前抛实心球一课时,由于小学生的年龄过小,而实心球的重量过大,在练习的过程中往往会出现学生将球举过头顶的时候,肘关节不能充分地展开,导致了整个动作的变形,无法达到学习的要求与效果,甚至还会对学生的安全问题造成一定的影响。因此,老师要充分考虑教学的对象,分析了解学清,根据学生的实际情况来制定科学合理的教学计划,老师可以用软排来代替实心球进行抛掷的练习,软排的重量是实心球重量的一半,这样就避免了学生在投掷时由于臂力与腰腹力量不够而发生动作变形的现象,学生用软排进行投掷,老师很容易对学生动作的每一个细节进行纠正,使学生能够更加快速地掌握投掷技巧与动作要领。由此看来,在进行体育课教学之前对学生的学清以及教材进行分析了解是非常重要的,只有这样才能更好地找准技能教学的起点,使教授达到事半功倍的效果。

3 创新教学方法,创建趣味活力课堂

要在以往教学实践的基础上不断地总结与创新,为了增加学生们学习的兴趣,调动学生学习的主动性,充分地发展学生的创造力与实践能力,老师应创新教学方法与教学模式,消除传统教学枯燥呆板的弊端,将游戏教学法、情景教学法、小组合作教学法等运用到体育投掷教学中去,创建出生动有趣且充满活力的体育课堂,在学生掌握知识与技能的同时,也得到了身心的放松。在进行体育投掷教学之前,老师需要先引导学生进行热身运动,以往惯用的热身模式一般为跑步, 为了激发学生的学习热情, 调动学生的兴趣性,老师可以将惯用的跑步热身改为动感跳绳运动,老师可以播放一些热情动感的音乐,学生随着音乐节奏进行花样跳绳,充分地活动全身。

3.1 游戏教学法

第一种方法是游戏教学法,体育游戏具有很强的趣味性、开放性、娱乐性、教育性、适应性等特点,对于学生的综合发展具有很大的作用。在进行游戏设计时,需要针对学生的心理特点,不仅要包含所学知识技能的要点,还需要尽可能地激发学生的兴趣,要在放松愉悦学生身心的同时提高学生对知识技能的掌握。比如老师在教授上步投掷这一课时,若单纯地讲授该投掷方法的动作要领,这样会很难使学生们快速地领会并掌握,老师可以充分利用学生的心理与年龄特点,将愤怒的小鸟这一游戏融入到投掷教学中。具体来说,老师引导学生学习并模仿愤怒的小鸟游戏里面的动作,用双手持球比作弹弓的皮筋,最初先在原地进行双手前抛动作的练习,然后老师为学生示范能够抛得更远的动作要领,学生的兴趣被调动起来之后,老师可以对具体的动作进行讲解教授,并组织学生进行对练,练习过后分小组进行愤怒的小鸟游戏比赛,在学生熟悉的游戏音乐中进行比赛,不仅锻炼了他们实际抛掷的技能,而且使学生的身心得到了放松。

3.2 情景教学法

第二种方法是情景教学法,情景教学法通过创设一定的情景,充分地吸引学生融入到情境中去,以此来激发学生思维的积极性,使学生更快地理解并掌握知识技能。情景教学法一般会作为课堂有效导入的一种手段,老师在进行情景的具体设置时,要根据小学生的心理特点以及教材的内容灵活地进行变换,采用多样性、活跃性的形式使学生对其产生强烈的新鲜感与兴趣感,以此促进教学质量的提高。比如,在投掷课教学过程中,老师可以选择羽毛球作为投掷器材,用羽毛球场创建一个解放军投掷手榴弹的情景,吸引学生的注意力,在模仿投掷手榴弹这个场景之前,老师要把投掷的要领以及每一个动作细节讲解清楚,为了加深同学们的印象,老师可以采用一问一答的形式,在示范动作同时向学生提问相关知识要领。在示范归纳完要点之后,进行解放军手榴弹投掷的情景模拟,在模拟过程中,老师可以及时指出学生动作的不足之处并进行更正。通过以上这两种方式,不仅可以充分调动学生积极性与主动性,营造一个充满活力的体育课堂,还可以放松学生的身心,达到寓教于乐的效果。

3 . 3 小组合作教学法

小组合作教学法突出了学生的主体地位,主要是为了锻炼学生团结合作的能力以及自主学习的能力,促使学生能够自发性、自主性地进行学习锻炼。在小组合作学习中,学生不仅能够加强与老师之间的沟通与交流,还能加强与其他学生之间的沟通交流,在提高知识技能的同时,也增强了学生的团结协作能力、人际交往能力以及实践能力。比如,老师设计一个“消灭四害”的比赛,即用沙包代替球,在地面摆上老鼠、蚊子、蟑螂、苍蝇等一些害虫的图片,让学生通过抛掷沙包的形式来“消灭四害”,首先是进行分组,三人为一组,以抛掷的最远最准者为获胜方。在比赛前老师把原地侧向投掷轻物的动作要领讲解清楚,以便保证投掷的准确性,在整个比赛的过程中,每个小组为了能够获取胜利而对投掷的技术要领进行讨论交流,每个人提出自己的意见和建议,并进行综合。比赛结束后,老师可以组织学生进行互评与自评,每组之间对比赛过程中学生的表现进行相互评价与自我评价,对于优秀的学生要重点提出表扬,对能力较差的学生应给予鼓励与激励。通过整个过程,学生们不仅掌握了投掷的技术要领,而且还了解了关于“四害”的知识,进一步拓展了学生的知识面。小组合作教学法,鼓励了学生开动脑筋,敢于发表自己真实的想法及意见,而且大大加强了生生之间以及师生之间的沟通交流,增强了学生的责任感与义务感,也使学生们适应社会以及人际交往的能力进一步得到锻炼与提高。

4 结语

新课程改革后的体育教学应该让学生在掌握体育技能的基础上,体会到运动的趣味性与活力,达到增强学生身心健康、促进学生全面发展的目的。在今后的小学体育教学过程中,小学体育教师应总结以往的实践经验与教训,不断地改进创新教学方法与教学模式,以激发学生的兴趣与创造力为中心,创建出充满活力与趣味的体育课堂,让学生能够感觉到体育运动的乐趣,从而真正健康快乐的成长。

参考文献

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[4]黄文生.运用教学策略,让小学体育课堂教学高效活力[J].学生之友:小学版,2012(7):89.

中餐摆台实训课技能教学探究 第11篇

关键词：中餐摆台 技能教学 特征 措施

旅游专业的学生需要具有多种技能，例如中西式铺床以及中西式摆台等。目前大多数学校都将中餐摆台和中式铺床作为教学的重点，与此同时，各个省市纷纷召开中餐摆台技能大赛，显示出中餐摆台技能的重要性。

一、中餐摆台技能教学的主要特征

1.顺应企业的发展需求

中餐摆台紧密结合企业的需求，并顺应时代的发展。如在每年浙江省中职学校职业技能大赛中，强调学生的基本功，如托盘的稳定性、动作的娴熟性、斟酒的准确性等，紧密贴近酒店服务，强化岗位需求。

2.强调职业素质的培养

在中餐摆台的教学中，学校往往以酒店服务员的工作岗位为准，体现岗位要求。比如学生在上中餐摆台实训课时，教师会检查学生的服饰、礼貌问候的习惯、操作时的动作。在平常的技能教学中融入职业素质，这样学生走上工作岗位，才能够快速适应工作。

3.提高灵活应变的能力

中餐摆台技能教学不仅仅教会学生基本功，还让学生处理、注意意外情况的发生，比如斟酒过程中怎样把握托盘的稳定性，如何灵活应变处理等。教师在教学中引入案例，从而增强学生的灵活应变的能力。

二、中餐摆台技能教学具体措施

1.重视导入环节

在中餐摆台技能教学中，教师可以采取有效的措施，结合学生的学习状况与教学任务，对教学的导入环节进行适当的优化，提升技能教学的质量。教师可采取演示导入法与情境导入法。如教师在台布铺设的教学环节中，向学生演示。教师能够一次性完成台布的铺设，连贯、熟练、轻松的动作：一方面可以集中学生的注意力，另一方面激发学生技能学习的兴趣，调动学生参与技能学习的热情。同时，教师可以从学生中挑选技能水平较高者向大家展示台布铺设的全部过程。

教师在中餐摆台技能教学过程中，可以采用情境导入法，为学生创设学习环境与学习角色等。如笔者学校在中餐技能教学中充分运用场景化教学，建立中餐实训室，教师上课前让学生穿好服务员的工作服，每位学生都有一定的角色分工。在某一特定技能的训练过程中，教师应开动脑筋，巧妙设计导入环节，可以采用多种形式的导入，如：让优秀的学生进行中餐摆台的表演，或者让学生练习上个环节出现的各种问题，并且可以用视频播放的形式向学生展示上节课的技能训练，从而导入课程内容，提高学生对技能摆台的学习兴趣，更可以改进学习过程中的不足，促进学生专业技能水平与综合素质的提升。

2.激发学生的探究热情

在中餐摆台技能教学过程中，教师需要先向学生示范，而后学生再进行模拟。虽然这在一定程度上可以提升教学效率，但学生一味模仿教师的动作，严重缺乏解决实际问题的能力，创意意识与能力还有待提升。教师在开展技能教学的过程中，可以用提问的方式，向学生呈现教学内容，引导学生针对教学问题，展开积极的讨论，避免由于教学方式过于单一，使得技能教学课堂过于枯燥乏味，加深学生对知识的理解，帮助学生更好地掌握技能。

如中餐摆台中骨碟定位是重难点问题，在整个摆台中占据重要地位。教师在教摆放骨碟时，可以向学生提出问题，让学生发现并找出圆桌中点、台布中点、骨碟、花瓶之间的关系，学生就比较容易理解三点一线的概念。学生在教师的引导下，从台布的折叠线上，发现规律，甚至可以利用直线与圆相切的数学问题来解决骨碟的定位问题，大大地降低操作的盲目性。教师通过向学生提出问题，调动学生的思维，改变以教师为中心的课堂形式，让学生寻找答案，增强学生探索的欲望，形成创新性的思维。

3.项目教学法与分层教学法结合

中餐摆台可以分成托盘练习、骨碟定位、口汤碗摆放、筷架筷子摆放、杯具摆放、折花练习、斟酒等几个项目，先是单项练习，最后是综合练习。教师在技能教学过程中，应进行巡回指导，及时纠正学生的不规范动作。

教师在开展技能教学的过程中，可以采取分层教学的方式，按照技能掌握的情况划分为优秀生、中等生与后进生三种类型，有针对性地提出不同的教学要求，在巡回指导中给予一定的指导。

比如，在餐巾折花的项目中，教师应鼓励优秀生尝试一些难度较高的餐巾折花；而对于中等生来说，则要求其能够将花型折得更加美观；而对于后进生，则要求学生能够充分地掌握折花的基本步骤。此外，在训练学生铺台布的过程中，教师对各个层次的学生提出不同的要求，对于优秀生，需要其能够做到动作迅速与姿势优美；对于中等生，则需要其能够一次性铺成，并且保持中线齐、台布四角下垂相等的状态；而对于后进生，则需要其掌握台布铺设的基本步骤。因此，根据学生的不同情况，有针对性地开展中餐摆台的教学，促使每一位学生能够在原有的学习基础上有所提升，并相应地获得一定的发展。

4.竞赛

采用竞赛的方式，将竞赛引入教学活动中，充分挖掘学生的潜能。具体的操作方式如单人的表演赛、小组合作赛与全员参与赛等。其中，个人表演赛要求从全班选出若干学生，或者推选小组的代表，而其他成员则为其鼓掌加油。教师在餐巾折花的教学过程中，一个小组选派出一名同学代表本小组，参加餐巾折花的限时比赛。而小组合作赛要求全员参与比赛，能够培养学生的团队协作精神，增进学生间的情感联系。通过小组合作赛的开展，可以提升学生的沟通能力，形成优秀生帮助中等生、中等生则帮助后进生的良好局面。竞赛内容主要有铺台布、餐巾折花、斟酒等，要求小组成员共同参与，分工协作，共同完成目标任务。

教师在技能的竞赛过程中则需要做好评价与反馈的工作，如在每一位学生的技能等级评价表格上盖上相应的印章，“笑脸”表示“技能之星”。运用竞赛的形式，一方面，教师可以给予学生更多的展现自我的机会，另一方面，则让学生能够清楚地认识到自身存在的不足，及时地弥补存在的缺陷，充分地调动学生技能学习的积极性与主动性。

三、小结

综上所述，中餐摆台技能教学与企业的应用紧密相连，与传统的理论教学存在较大的不同。因此，既不能过分地强调学生要系统掌握知识，更不能够采取机械枯燥的方式开展教学活动。否则，一方面会降低学生自主学习的意愿与学习兴趣，另一方面，则会阻碍学生技能的提升。所以，教师在中餐摆台技能教学中，应改变传统的教学方式，将企业元素与学生元素融入教学过程中，加强课堂资源的生成与学习的互动，充分尊重学生的学习主体地位，推动学生的全面发展，培养出全面发展的高素质的人才，为餐饮行业输送大量优秀的服务人才。

参考文献：

[1]屠金娟.中餐摆台技能教学创新设计探究[J].新课程研究（中旬刊），2014（5）.

[2]张萍.以中职学校技能大赛促进中餐技能教学[J].职业，2014（20）.

[3]陈开勤.浅谈中餐主题宴会摆台技能的训练[J].新课程研究（中旬刊），2012（1）.

[4]杨明艳.项目教学法在中餐宴会摆台技能训练中的运用[J].旅游纵览（下半月），2015（9）.

[5]赵迁远，谢旻.借技能大赛助推酒店管理专业教学改革[J].青岛职业技术学院学报，2013（5）.

电工技能实训课教学方法初探 第12篇

1.1 开展电工技能竞赛, 使学生在竞争中得到提升

在电工技能实训课教学中教师可以定期举办一些专业电工技能竞赛, 通过电动机拆装以及电路板焊接等专业性竞赛来对学生的工艺以及速度等进行比拼, 使学生在紧张的竞争氛围中培养自己的学习兴趣, 也使自己的动手实践能力得到提升。这种教学模式非常符合现代学生群体中普遍存在的争强好胜心理, 在普通教学中可以大规模采用。

1.2 以生活中的实际应用来充分激发学生的学习兴趣与热情

在教学过程中, 要注重将课堂中的训练内容与现实生活中的相关应用联系起来, 从而极大地激发起学生的学习兴趣。通常情况下, 学生对简单的操作没有兴趣。我们在实际的教学中可以先以教材中的实例为课题进行有针对性地分解。并以此为依据举出家庭生活中常见的几种故障, 同时还有常见故障的产生原因以及相关的处理方法。通过这样的教学方式可以将实际生活例子与技能训练的相关内容有机结合起来。例如生活中的接导线现象、电灯泡的忽明忽暗现象以及闸刀熔丝的熔断现象。通过这些实例, 可以充分调动起学生的积极性, 也可以使学生在实际训练中找到解决问题的乐趣, 同时学生也会在训练中找到更充足的学习劲头。那么此时学习电工技能训练也就容易得多了。

1.3 在电工技能训练中多加入一些生活实例, 从而激起学生的学习兴趣

对于一般的电工技能实训来说, 其内容是相当有难度的, 而且相应的训练过程也十分枯燥乏味, 尤其是对于电子线路的维修及安装来说尤其如此。学生由于身心发展尚不成熟, 并且性格也不稳定。因此这并不能调动起学生的学习积极性。我们在培训教学时可以将电子门铃、声控灯等一些电子产品拿出来供学生研究。由于这些电子产品具有线路成熟、制作简单且成功率高等特点, 因此采用这些具有实用性的产品进行教学可以极大地提高学生的学习积极性。这样不仅能够贴近生活, 而且还可以使学生减轻对电的恐惧心理, 同时也可以激起学生对学习电工技能实训的兴趣进而使学生的学习积极性和信心得到极大提高。

2 教师应当具备较好的知识结构

对于电工技能实训课教学来说, 教师应当具备丰富的学科知识, 并且对自己所教的学科相当了解。对于电工知识的产生、应用、组织以及发展都要有一个较为详细的了解。电工技能实训这门课程要求教师要有庞大的知识储备。同时还要求教师要具备相当丰富的操作经验以及较高的电工技能操作, 比如焊接技术、室内线的连接以及接线技术。教师应当在教学过程中给予学生规范的操作和动作示范, 从而使学生能够得到良好的观察和模仿。学生通过反复的实践和练习来达到掌握电工技能操作技巧的目的。

教师应当具备较为完备的知识面, 不仅要掌握电工技能的相关发展状况还要不断学习和吸收新的电工技能知识。对学生进行实训教学时要能够积极启发学生, 使学生能够将所学内容与自己所掌握的知识点相结合, 从而促进电工技能实训知识的有效吸收和消化。

3 在实训教学中选择科学合理有效的教学方法

为完成一定的教学任务, 教师就有必要掌握一套行之有效的教学方法。这些教学方法不仅包括教师怎么教的方法还包括学生怎样学的方法。这种方法为完成教学任务而引导学生掌握相关技能, 并能够促进学生的身心健康发展。

3.1 做好课堂实验的演示, 使学生能够对知识产生深刻印象

对于电工技能的实训教学来说, 并不是在黑板上进行电路的安装和运转, 而是要教师在课堂上做好相关的实验演示。在有些电路实验中, 学生可能对线路的功能和相关构成不能有效理解。因此教师应当要反复模拟电路的运转, 从而使学生能够对电路留下深刻的印象。

3.2 运用比较教学法不断加深学生对电路的印象

在电工技能实训教学中教师应当要积极采取比较的方法进行教学。比如, 区别联锁和自锁, 比较直流电机、步进电机以及伺服电机之间的区别。通过比较, 使学生能够加深对电路学习的印象。

3.3 强化对学生学法的相关指导

对于一个好的教师来说, 其作用不仅仅是能够教书、教学生, 最重要的是能够教会学生如何进行自主学习。例如在电动机控制相关线路进行接线的技能实训中, 往往在最后的通电试车阶段出现了种种故障, 从而导致学生最终不能有效通过。所以, 教师在这一方面的教学过程中要教会学生如何检查线路并进行有效排查, 从而能够有效地分析问题的所在进而解决存在的问题。在教学时要使学生养成课前积极预习以及课后及时巩固的良好习惯, 从而使学生的听课效率得到极大提高。当学生在遇到问题时, 学生要能够及时地和教师交流, 教师应当悉心给予学生以指导和帮助。必要时还要积极查阅相关的文献资料和网络资料。

4 选择和运用合适的教学媒体

在电工技能实训教学中教学媒体是承载以及传播教学信息的重要工具和载体。对于电工技能实训教学来说, 一般比较常用的教学媒体是仿真教学系统。通常以变压器、步进电机、直流电机以及伺服电机等作为具体实例。学生运用这样的仿真系统可以较好地完成相关的训练内容。

第一个方面, 可以很容易地了解电路的外形, 这不仅包括电路的外形, 同时还有相关器件的外形。学生可以很清晰地进行对照器件的型号、名称以及相关的作用和功能。

第二个方面, 通过显示的三维动画, 学生可以清晰地观察电路各部分的结构外形以及相关的拆装顺序, 使学生能够对电路有一个较为直观的认识。

第三个方面, 学生可以从零件库中选择特定的零部件并按照相应的顺序进行组装, 从而在头脑中形成一个整体意识。

第四个方面, 通过语音解说了解电路的工作过程和相关原理, 从而加深学生对电路机理的了解。

摘要：电工专业学生提高自身专业操作技能的主要途径是电工技能实训课的训练, 所以说教师在开展电工技能实训课教学时一定要通过学生的实际情况来实施不同的教学方法, 带领学生仔细观察、反复实践并结合具体的试验以及应用等来完善课堂学习情况, 通过科学合理的多元化教学方法, 帮助学生掌握电工技能并在这个基础上不断进行学习与创新, 从而满足市场的不同需要。

关键词：电工技能,实训课,教学方法

参考文献

[1]王正锋.电工技能训练[M].江苏科学技术出版社, 2008 (8) .

[2]夏慧贤.当代中小学实训教学模式研究[M].广西教育出版社, 2009 (3) .