导引古今谈范文

导引古今谈范文（精选5篇）

导引古今谈 第1篇

一、目标呈现的情境性学习目标的定位以及如何呈现很大程度上影响着自主学习的质量

教学中我们注重学习目标不是由教师为学生确定, 而是通过创设情境让学生确定适合自己的学习目标。

1、目标源于实践, 创设生活情景。

我们把数学知识在生活中的运用作为教学活动的开始, 创设生活情景, 情景中蕴含数学学习目标, 激发学习情趣, 产生学习数学知识的需要, 使数学知识生活化;同时创设情景, 使学生从静态学习走向动态学习。通过实物操作、表象性操作进入符号操作, 让学生由实践活动产生学习需要, 由需要产生学习目标。

2、目标始于问题, 创设问题情景。

人的学习潜能表现在对知识的探索过程中, 使我们可以创设问题情景。学生对问题的获得有一种需要, 从而为求知提供了磁场。例如在教“有余数除法”时, 今天正好是8月8日, 星期四, 思考60天以后是星期几呢?学生顿生疑惑, 产生解决问题的需要从而明确学习目标。

3、目标赖于兴趣, 创设兴趣源点。

兴趣是激发学生产生学习目标的灵丹妙药, 兴趣可以使学生持之以恒的领悟和在对知识的顿悟, 兴趣能让学生造成一种情景, 从而引发学生思维、探求。数学学习目标的呈现应该向着趣味化方面发展, 教师在数学情趣中扮演探索真理的引路人。

二、注重自主探索的开放性学习任何知识的最佳途径是由自己去发现

因为这种发现理解最深, 也最容易掌握其中的规律、性质、联系。目标导引下的自主学习尤其重视学生自主探索, 让每个学生根据自己的体验, 用自己的思维方式通过观察、实验、猜想、验证、推理等方式自由地、开放地去探究、去发现, 去“再创造”有关数学知识。例如, “圆的周长”这节课, 学生的自主探索过程我们是这样设计的。

1、自己演示。

学生在教师指导下, 上台操作, 将“圆的周长”放在投影上演示, 使学生对“圆的周长”概念有一个形象的感知。

2、自做实验。学生人人动手操作, 想办法求出直径分别是3厘米、4厘米、5厘米的圆的周长。

3、观察思考。

圆的周长可能和什么有关系?有怎样的关系?圆的周长如果不通过操作测量等方法怎样计算出来?这个设计体现了这样一种思想, 注重让学生根据自身已有的知识和经验去寻找解决问题的途径和方法。

三、提高合作交流的实效性在目标导引下的自主学习的实践

我们十分重视学生间的合作与交流, 让学生在同桌间、小组内、班级集体范围内, 充分展示自己的思维方法与过程, 在合作交流中学生相互帮助, 实现学习互补, 增强合作意识, 提高交往能力, 从而真正实现使每个学生都得到不同程度的发展, 为提高合作交流的有效性, 我们认为需要培养学生间的“合作技能”, 大致包括:

1、听的技能。

养成学生倾听别人发言的习惯, 能听出别人发言的重点, 对别人的发言作出自己的判断, 丰富自己的理解。

2、说的技能。有敢说的勇气, 说话时声音响亮, 条理清楚, 语句完整, 语言简练且突出重点。

3、交往的技能。

尊重他人, 不随意打断别人的发言, 善于采纳别人的意见, 给别人有插话的机会, 修改、补充自己原来的想法, 体会他人的情感, 控制自己的情绪。

四、强调评价的素质化评价应贯穿

于数学课堂教学的始终, 学生的动手实践、自主探索、合作交流与创造性的思维活动等需靠正确的以学习目标为依据的教学评价去引导, 去激励和调控。数学课堂教学评价的根本目的在于全面考察学生的学习状况, 激励学生的学习热情, 促进学生的全面发展, 同时也是教师反思和改进教学的有效途径。

因此, 数学课堂教学评价要以素质化的要求, 注重评价主体的多元化, 评价内容的全面性和评价方式的多样化。

1、评价主体的多元化。

在自主学习过程中, 评价者可以是教师, 也可以是学生自己, 要更注重开展自主评价。我们要改变学生处于被评价的被动局面, 采用教师对学生评价和学生之间的互评以及学生的自评相结合的形式, 注重发挥评价目标的导向作用, 在教师指导下开展互评和自评, 充分激发学生学习的积极性、主动性和创造性。

2、评价内容的全面性。

对学生数学自主学习的评价, 既要关注学生知识和技能的理解掌握, 更要关注学生情感和态度的形成和发展;既要关注学生数学学习的结果, 更要关注学生在学习过程中的变化与发展, 重视考察学生的数学思维过程。

3、评价方式的多样化。

谈淮安古今 第2篇

淮安历史悠久，秦时置县，距今已有2200多年历史，境内有著名的旧石器时代“下草湾文化”和新石器时代“青莲岗文化”遗址。历史上曾是漕运枢纽，盐运要冲、明清鼎盛时与扬州、苏州、杭州称为京杭大运河沿线“四大都市”。淮安名人辈出，是一代伟人开国总理周恩来的故乡，历史上诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘，巾帼英雄梁红玉，民族英雄关天培，四大名著《西游记》作者吴承恩，《老残游记》作者刘鹖等，苏皖边区政府，新四军军部在此设立，刘少奇、陈毅等许多老一辈革命家在淮安留下革命和战斗的足迹。

淮安是鱼米之乡，物产丰饶，西有清纯美丽的洪泽湖，东有盛产鱼、虾、鳖、蟹的高邮湖、白马湖、宝应湖。全境粮丰林茂、水域广阔，生态良好，是全国闻名的绿色农副产品加销基地。地下蕴藏岩、盐、芒硝、凹凸棒土等非金属矿产资源，岩盐储量达1300亿吨。凹凸棒土储量占全国的70%，淮安是门类齐全的新兴工艺城市。已形成化工、机械、纺织、冶金、烟草五大传统支柱产业。

淮安区位优势明显，交通枢纽四通发达。明清为“南船北马”交汇之地。有“九省通衡，七省咽喉”之誉。如今京沪、宁宿徐、宁连、徐淮盐、宁淮等五条高速路在境内交汇。新长铁路纵贯全境，京杭大运河、苏北灌溉总渠、盐河等河道通江达海。民用航空已具规模，宿淮、淮连铁路即将开工。已形成公、铁、水、空并举的综合交通网络。

淮安风光秀丽，景点众多，全市有旅游景区、景点60多处。周恩来故居、周恩来纪念馆、韩信故里，吴承恩故居，关天培祠等历代名人的故居遗迹分布境内。有烟波浩渺的洪泽湖，“明代第一陵”——明祖陵、江苏“九寨沟”——铁山寺自然保护区，国家级森林公园盱眙第一山，金湖万亩荷花荡等。

淮安是中国淮扬菜之乡，现存淮扬菜名品1300余种。其中淮安软兜长鱼、平桥豆腐、盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、活鱼锅贴等淮上佳肴名扬海内外。中国盱眙国际龙虾节，一年一度的淮扬菜美食文化节等活动，多角度多层次的展示了淮扬菜的美食文化。

淮安是极具发展潜力的开放型城市，与日本、美国欧盟、我国香港特区等100多个国家和地区建立贸易往来，先后与法国、白俄罗斯、美国、韩国、意大利、日本、俄罗斯等国家的11个城市建立了友好的城市关系。淮安有一流的投资环境，一流的政策、一流的秩序、一流的服务使淮安成为投资兴业的宝地。

浅谈利用写作导引指导学生作文 第3篇

关键词：巧设线索,删减枝干,文本引领,片段训练

2013年,人教版初中语文教材经重新修订新鲜出版,除了一些富有时代感,故事性、趣味性强的文章入选新教材代替了部分传统篇目外,新版教材最大的变化是每个单元都设置了“写作”篇,即写作导引。经过统计,整套六册书的写作导引有30篇,内容涵盖相当丰富。写作导引的内容以记叙文写作指导为主,从文章选材、中心立意、语言表达、情感抒发、条理层次等方面作了提纲挈领的指导,也有说明文、游记、写景状物类文章的写作指导,甚至有消息、书信、演讲稿等应用性文章的写作指导。

如此丰富的写作导引体现了编者的良苦用心——写作教学是语文教学的重中之重。如何充分利用写作导引,科学有效地指导学生写作是摆在所有教师面前的一个难题。每篇写作导引大都言简意赅,寥寥数语指出写作技巧和写作中要注意的问题,教师如果只是照本宣科,学生只会觉得都是抽象的理论,收益不大。要想真正发挥写作导引的作用,教师必须充分运用自己的聪明才智,结合平时的教学经验,对导引的内容进行拓展延伸,想出科学巧妙的办法以达到训练的目的。写作导引中隐含着写作教学的良机,用得好,写作教学事半功倍,用不好,写作教学将停滞不前。巧妙地用好写作导引的内容引导学生写作可以解决写作实践中的许多问题。

初中写作教学以记叙文写作为主,根据多年的教学经验,笔者发现学生在记叙文写作中存在的最普遍的问题是中心不明,详略不当。每次作文训练,总有一些学生随心所欲,想到什么写什么,该详写的不写,该略写的却大做文章,致使文章像一盘散沙,杂乱无章。

这个问题如影随形,始终无法根治,不少学生明知故犯,屡教不改,历届都是如此。详细研究新版教材的写作导引,笔者从中发现了解决这个问题的有效教机。以新版教材的“写作”篇为导引,结合自己多年写作教学的经验,尝试着用以下方法展开写作训练,收到了较好的效果。

一、巧设线索,突出中心

七上第四单元写作导引——突出中心,首先要有贯穿全文的线索,文章就围绕这条线来写。记叙文的线索是贯穿全文,将材料串联起来的一条主线,他把文章的各个部分连接成一个统一整体。读课文,抓住了线索,就容易掌握段落结构,领会中心思想。写作文时,抓住了线索,就容易做到围绕中心组织材料,使文章中心明确,条理井然,显得内容集中,脉络清晰。因此,指导学生在写作中运用线索组织材料是使文章中心突出的一条有效的途径。

八年级下册第一单元有五篇课文,其中四篇巧妙地运用了线索来组织材料。笔者就利用这些课文,结合本单元的写作导引(记叙的线索)引领学生利用线索来有效地组织材料。具体做法如下:

1. 记叙文线索分类(结合课文分析)

第一,以人物为线索。如胡适的《我的母亲》,以“母亲”为线索,记叙了在“我”的童年、少年时代,母亲对我影响较大的几件事。

第二,以实物为线索。如牛汉的《我的第一本书》,以“第一本书”为线索,回忆了“我”儿时上学的乐趣、同学的友谊,也表现了生活的艰辛和人间的温情。

第三,以事件为线索。如莫怀戚的《散步》。

第四,以时间的推移或空间的转换为线索。如《从甲骨文到缩微图书》。

第五,以人物的所见所闻为线索。如《故乡》。

第六,以作者的思想感情为线索。如《我的老师》。

线索的类型及其在具体文章中的表现形式是多种多样的。有的文章线索单一;有的文章线索双重,或虚实结合,或纵横交叉,或一主一次,或平行发展。

2. 选择线索的标准

可以做线索的东西很多,那么,在一篇文章中应以什么为标准来选择线索呢?一般应考虑以下两点:

第一,与主题密切相关。写文章是为了表达中心,因此文章的线索要能为中心服务,有利于中心的表达,能够利于表达中心的事物适宜作为文章的线索。

第二,与文章中的材料密切相关。文章中的材料可以是天南海北,古今中外,如何把这些材料联系起来,组成有机整体,就需要线索必须与这些材料都有关系,能把它们收拢约束,联缀成文。

3. 如何设置记叙线索

确定好文章的线索后,还应注意在布置线索时,既要考虑到线索要蕴含于文章内容之中,又要考虑到借助一些文字在适当的时候显露出来,要让线索或隐或显,若断若续,草蛇灰线,伏脉千里。安排线索应注意以下三个问题:

第一,线索必须和所写的内容紧密相关,必须有利于记叙情节的展开,必须有助于表达文章的中心思想。

第二,线索一经确定,就要用它组织好所要表达的内容。

第三,线索的安排还要做到首尾呼应,使全文上下一贯,结构严谨。

线索在文中的体现,多半在标题、开头、结尾、过渡和段首段尾的关节处。初中生常写的记叙文,内容比较单一,篇幅也比较短,宜使用事物、人物等比较具体的线索。

4. 优秀范文引领

在充分指导的基础上,笔者又精心挑选出两篇贴近学生生活的优秀习作,让学生学习模仿,以获得更加形象的启示。一篇是《牛肉馅饼》,作者由牛肉馅饼引起全篇,在肉香中展开追忆,并以此为线索,串起童年的几件琐事——买馅饼,吃馅饼,忆馅饼,写来丝丝入扣,娓娓动听。文章又在馅饼香味的消散中结束回忆,前有呼后有应,且留有回味。

5. 写作训练

在充分引导学习后,笔者布置了一篇作文:以“想念”为话题,自拟题目,写一篇作文。(要求:要在文中设置一条贯穿始终的记叙线索。)这次作文学生们完成的特别好,不但找不到中心不明的文章,而且涌现了许多好文章。

二、删减枝干,突显详略

七上第四单元写作导引——突出中心,还要注意安排好内容的主次和详略。

八上第二单元写作导引——叙事要详略得当,详略安排的关键,是根据中心确定材料的主次。也就是说,与中心关系密切的,就是重点,要详写;反之,则可略写。对需要详写的内容,要仔细琢磨,着力展现;略写是一种概括性的描述,交代清楚即可。

八上第二单元写作实践有一篇写作训练:请以《晒晒我们班的“牛人”》为题,写一篇记叙文。不少于500字。当时班上刚好来了一个体校生,练中长跑的,双腿修长,特别能跑,学生们都很仰慕他,于是全班近一半的学生写他。按理说,该生特长突出,堪称“牛人”,以他作为写作素材可以说选材很典型。让笔者意想不到的是又出现了不少中心不明,详略不当的文章。这些文章花了大量笔墨写他上课玩手机、听音乐、睡觉、经常不穿校服、无故缺席、还敢与老师对着来……真正“牛”的长跑和擅长玩魔方却一笔带过。

学生写作之前笔者已作了充分的指导,告诉学生写作时要分清材料的主次,最能突出他“牛”的材料要详写,其他交代性的材料则可以简略些。为了让学生获得更加直观的认识,作文评讲时,笔者决定使用删减法,删去枝干以突显中心。笔者选了一篇最典型的病文,组织学生大胆删去不恰当和无关紧要的材料,近800字的作文被删的只剩下一段话,一段话怎么能变成一篇文章呢?笔者亲自下笔,把这段话扩写成两个片段,还拟了两个小标题,具体修改如下:

1. 飞毛长腿

单凭两条“前无古人,后无来者”的大长腿,咱们班“第一牛人”的称号就非XX莫属。每当运动会来临,那便是他大显身手的时候了。

“砰”的一声,只听一声枪响,他如离弦的箭一般向前飞去,一马当先地冲在前方,两条飞毛长腿以极快的频率不断闪着,让人转不开眼。他跨出的每一步都坚定有力,面对1000米的挑战他面无惧色,嘴角微微上扬,似乎是胸有成竹,颇有“一夫当关,万夫莫开”之势。到了最后一圈,他依然遥遥领先,步履轻松。只见他瞥了瞥后方的对手,微微点了点头,一脸写满得意。那一刻,似乎只有他一个人在天地间飞驰,绝代风华。猛地一下,他发力冲刺,如同草原上的猎豹看到肥羊,又如同雪白的闪电撕裂天空,“唰”的一下,撞上终点线。掌声如鼓点般响起,最终,他以3分07秒的成绩,一举夺得男子1000米长跑的冠军,同时打破了校纪录。你说飞毛腿——XX能不牛吗?

2. 魔方达人

他的身上,还有另一特长——玩魔方!一位同学把六面打乱的魔方递给他,他接过魔方静静地观察一会儿,接着挑了挑眉,嘴角微微上扬,似乎胜券在握。突然!十指里面五指齐动,“唰唰唰!”上下左右,魔方六色迅速地变化着。他的手指如同在琴键上跳跃的精灵一般,快速地转动魔方,使我们眼花缭乱。Oh my god!刚刚颜色还杂乱无章的魔方已经被拼好了两面。第三面……第四面……这位魔方高手依然从容不迫。魔方的还原进入尾声了,只见他咧嘴一笑,手指加快了拨动魔方的速度。“啪!”六面全色!我们震惊了!“1分30秒!”某个人带着惊讶的语气出声,我们全部愣在了那里。“啪啪啪!”继而掌声四起,带着每个人不可思议的心绪,送给了这位“魔方达人”。

这两个片段近700字,没有“枝干”,只有中心——“牛”。这次大胆的尝试,赢得了学生满堂的喝彩,那些修改后交上来的文章全都中心突出,详略得当。后来一旦发现学生写作中存在“详略不当”的问题,笔者就拿起红笔大胆下手,删减“枝干”,然后督促他们修改,成效颇佳。慢慢地,发现学生的作文渐渐脱离了“详略不当”的魔掌。

每次作文,总有不少学生平铺直叙,粗线条勾勒,甚至叙事像记流水账,读起来干巴巴的,难以打动人。作文内容单薄,缺少生动细腻的描写,自然不能出彩。笔者结合七下第五单元写作导引——“勤于修改”,七下第六单元写作导引——“描写要生动”,采用“文本引领,片段训练”的方法加强描写训练。然而,训练描写生动并非一朝一夕之事,除了引导学生阅读积累外,七年级下、八年级上笔者一直坚持对学生进行片段描写训练。每次训练都有个重点(外貌、神态、动作、语言、心理),但又不是完全独立的,比如语言描写就离不开神态描写和动作描写。不知不觉,在学生的文章中不断碰触到“描写”的火花,从一两句到一两段……笔者知道,写人记事要描写的意识已经根植在学生的脑海中。

大蒜古今谈 第4篇

古人曾经顶礼膜拜

早在5000年前，人们便开始亲近大蒜了。有一位巴比伦国王嗜蒜如命，他曾下令让臣民为宫廷膳房进贡39万5千蒲式尔的大蒜，用以烹调各种菜肴，举国上下无不以食蒜为荣。古巴比伦人还用蒜汁涂身和擦洗婴儿，并把大蒜串起来挂在脖子上，戴在鞋上或挂在墙壁上，甚至把它当作圣物顶礼膜拜。人死之后，还要把大蒜作为陪葬品。

古埃及人认为大蒜是力量的象征和源泉。公元前2700年，古埃及国王驱赶几十万平民和奴隶为他建造胡夫大金字塔时，民工们曾受到瘟疫的威胁，并因大蒜供应不上而罢工，国王不得不用1600塔伦特（重量单位）的黄金去买大蒜，民工们就是靠大蒜的强身作用才得以完成这一宏伟工程的。在古埃及，大蒜还被用来检验妇女是否怀孕，方法是将一颗蒜瓣放在子宫中，一夜之后，如果该妇女口中有蒜味则表明已怀孕，反之则没有。

古希腊医学之父希波克拉底称：“大蒜可治牙痛、麻风病和癫痫。”古希腊运动员借助吃大蒜来增强肌肉力量，而古罗马人则用进食大蒜的方法增强战斗力。公元2世纪，古罗马随军医生用大蒜控制了士兵中流行的胃肠炎、呼吸系统疾病和肠寄生虫病，保持了部队的战斗力。古以色列人也喜欢吃大蒜，他们膀子上挂着装大蒜的小袋，希望用大蒜来避邪。

18世纪初，英国发生了一场鼠疫，那些喜食大蒜的法国教士多安然无恙，而英国教士却死了许多人，这次教训终于使英国人认识到了大蒜的价值。第一次世界大战期间，英国军队缺乏药物，就曾以大蒜治疗士兵的疾病，收到了很好的效果。在当年英军的训令中，明文规定每个人要坚持备足十头大蒜呢！第二次世界大战期间，磺胺等抗菌类药物尚未问世之时，英军中成千上万的人伤口溃烂，一些疾病也开始流行起来，英国政府买了成千吨大蒜送到前线和医院，伤员吃了大蒜，病情果然好转。

西汉张骞出使西域时将大蒜带回中国，因古时对西域称“胡”，故大蒜又名胡蒜。三国时，诸葛亮率百万大军南征擒拿孟获，不料，孟获暗施毒计，把蜀军诱至山岭险峻、瘴气弥漫的秃龙洞，致使蜀军皆染瘟疫，面临全军覆灭的危险。诸葛亮向一老者寻求解救之计，那老者授计道：“此去正西数里，有一隐士号万安隐者，其草庵前一仙草名为‘韭叶芸香’，口含一叶，则瘴气不染。”诸葛亮依言而行，果真全军平安无恙。这“韭叶芸香”其实就是大蒜。

今人奉为万灵之药

近些年来，由于大蒜防病治病的功能日益被专家们推崇，大蒜成为了流行全球的天然保健食品，甚至被人们推崇到“万灵之药”的地步了。

20世纪60年代末，一名英国医生意外地发现大蒜有溶解体内淤血的能力，从而用其治疗和防止心脏冠状动脉栓塞和脑血栓。后来，美国人柯尔比·阿伦患皮肤癌，绝望之中用蒜泥敷涂患处，竟治好了三处皮肤癌。科学研究证实，食用大蒜有利于心脏，有益降血压、抗菌、降低胆固醇、抗癌防癌，还可有效地预防中风。

人们对大蒜的化学成分、药理和临床研究不断深入。现在已发现大蒜含有60多种化合物，但药用保健作用主要在于所含丰富的锗、硒和蒜素。大蒜中锗元素的含量为73.4毫克/100克，锗是自然界分布很少而人体所必须的微量元素，具有很强的生理活性，可促进生理机能的正常运转，能诱导干扰素，刺激机体产生抗肿瘤因子，还能预防老年骨质疏松、老年性痴呆、高血压、糖尿病和风湿性关节炎。硒是一种天然的金属解毒剂，硒的抗氧化作用能消除人体内的自由基，保护心肌，预防心脑血管病的发生，并延缓生命的衰老过程。

大蒜的辛辣气味主要来自蒜素，它被认为是一种威力强大的植物杀菌剂。此外，它与维生素B1极易结合成脂溶性化合物，从而使人食欲大增，精神充沛。

新西兰科学家研究发现，大蒜能刺激肠道分泌出清除肠道内致癌物质的酶。在实验中，科学家为小白鼠喂入不同剂量的二硫化二烯丙基，该物质被认为是大蒜中一种最有效的抗癌成分，起到酶的诱发物的作用。对于人类来说，能带来有益效果的每日用量相当于约半瓣大蒜，最好是吃生大蒜。

现在，大蒜已被广泛用于医疗药品和保健食品的制造，如大蒜注射液、大蒜新素等已用于医学临床中，无臭大蒜浸液用于美肤乳、发毛营养剂等药用化妆品的制造。国内也已研制和开发出了脱水大蒜、蒜片、蒜粉、蒜油、大蒜果蔬复合汁等一系列大蒜制品和饮料。世界范围内的“大蒜热”正在兴起，大蒜将在人类保健史上谱写新篇章。

大蒜文化千姿百态

由于大蒜具有保健防癌治病功效，美国曾经掀起过“吃大蒜热”，并且出版了一份《大蒜时报》。

1989年的一天，弗吉尼亚州一农场的女主人瑞波尔在纽约北部哈德逊河畔的一个镇上摆摊儿推销自家种的大蒜。为了吸引顾客，她以大蒜充当调味品或主菜，做了几道拿手的大蒜菜。为了引人注意，美其名曰“大蒜节”。那一次，女主人准备了60位客人的大蒜菜，没想到却来了125位客人。更令她没有想到的是，哈德逊河畔“大蒜节”的消息不胫而走，“大蒜节”从此诞生了。

现在，“大蒜节”已成了纽约热闹非凡的众多节日之一。大蒜节上展销的各种商品琳琅满目，却又都能和大蒜攀上亲缘，比如大蒜维生素、蒜味冰淇淋、辣蒜烤猪，蒜茸大虾、蒜味薯条和大蒜洗发精等。还有人推出蒜型茶壶、蒜瓣项链，别开生面的大蒜音乐会也同时举行。

看到纽约哈德逊河畔大蒜节举办得如此红火，美国的许多其他城市甚至邻国加拿大也纷纷效仿。加利福尼亚州吉尔罗伯市干脆将城市命名为“大蒜之都”，这座城市现在每年也办“大蒜节”，去年该市的“大蒜节”参加的人数达13.5万人之多，其中以该市推出的大蒜玫瑰香水最受欢迎。

在英美等国，一些专门经营大蒜制品的商店大行其道。1996年元旦，英国第一家大蒜制品专卖店开张营业。该商店经营的大蒜制品不仅有蒜头、腌蒜、糖蒜，还有大蒜口味的香口胶和大蒜牌避孕套等。

有人考证称，作为食品，大蒜不仅可防病治病，还一直被用来作为避邪之物。在美国和欧洲，许多家庭门口会挂上一辫子大蒜，据说可防吸血鬼的骚扰。希腊、土耳其及一些西亚国家的偏远地区，至今仍沿袭在婴儿的坐车和摇篮上挂蒜辫的习俗，他们认为，这样就可以避妖克邪，防止婴儿被鬼魂掠走。

【责任编辑】庞 云

浮田古今谈 第5篇

其实在我国古代类似这种类型的土地利用方式早已有之，时人称之为“葑田”、“浮田”或“架田”等。这种水上浮田在唐宋时期一度蔚然成风，有人甚至在上面居住、酿酒、养殖鸡犬等禽畜，成为当时江河湖泊中的一大独特景观，显示了我国先民的聪明才智。

浮田是我国古代民众利用多年生葑(茭草)的根茎和泥土凝结而成，又称为“葑田”，有天然葑田和人造浮田两种。

天然葑田在我国利用的历史很早，东晋学者郭璞在《江赋》中记载有“标之以翠翳，泛之以游菰，’播匪艺之芒种，挺自然之嘉蔬”之句。赋中“泛之以游菰”，指的是漂浮的葑田，“芒种”与“嘉蔬”指的是长于浮田之上的水稻和蔬菜。天然浮田厚度不同，厚的可达数尺，薄的只有几寸；大小不等，小的不到一亩，大的甚至可达几百亩。据乾隆元年(1736年)《江南通志·纪闻》记载：清代太平县龙门乡的浮田，计黑壤三百余亩，若浮萍铺水上，随水升降。

人造浮田也称“架田”，是由人工将葑泥铺盖在木框架上而成。元代农学家王祯《农书》中记载的架田，则“以木缚为田丘，浮系水面，以葑泥附于木架上而种艺之，其木架田丘，随水高下浮泛，自不蒌浸”。人造浮田架设于天然水泊之上，随水浮沉，无旱涝之忧，由于收成较好，又可漂浮移动随水位高低而上下，故而受到当时农民的普遍欢迎，在唐宋之际得到了大发展。

南宋著名诗人陆游曾经在湖北省境内的长江上看到一个庞大无比的架田(人造葑田)：“大江遇一木筏，广十余丈，长五十余丈，上有三四十家，妻子鸡犬臼碓皆具，中为阡陌相往来，亦有神祠，素所未睹也。”即使这样的人造浮田在当时仍不算最大，因为“舟人尚云其小者尔”，大者于筏上铺土作蔬圃或作酒肆，皆不复能入峡，但行大江而已”。这说明当时大的葑田上面庭院、酒肆齐全，俨然村庄，甚至因为太大，只能在大江之中漂浮以致不能通过长江上的峡谷。

由于浮田旱涝保收，经济效益可观，古代甚至发生有盗窃葑田之事。唐代学者范质在《玉堂佳话》中记载，番禺(即今之广州)曾有人上告县府，“前夜亡失蔬圃，今认得在某处。请县宰判状往取之”。

今天的台湾日月潭也有一种浮田，其实是一种人工筑放在日月潭中的草田，用竹排或胶筒做材料，编成大片的浮台，台上种野姜花之类的花草，意在吸引潭中的奇力鱼或曲腰鱼产卵于上，以免抽蓄水力发电运作时，日月潭的水位落差太大，鱼卵流失。日月潭浮田随波漂浮，花草秀丽，成为当地之一大景观，但规模和功能已和当年的架田不可同日而语。

明代以后，随着水利兴修、农田开发等的加剧，天然的葑泥越来越少，浮田也很少见于记载，终于湮没在历史的长河之中。