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教师服务意识化学教育论文范文

来源:盘古文库作者:漫步者2026-01-051

教师服务意识化学教育论文范文第1篇

[摘 要]:新课标下,高中化学教学的开展不仅仅关注学生的成绩,更多的要从学生自主学习能力、创新意识的培养等角度出发来提高学生的综合能力。教学实践中,为了更好的培养学生的创新意识,教师应该注重其教学理念的转变,结合高中化学教学的特点完善其教学方式,并注重实验教学以及探究式教学的应用,最终实现其教学目标。

[关键词]:高中化学 教学 创新意识 培养

从国家发展的角度讲,创新能够起到积极的促进和推动作用,而对于学生而言,创新意识则能够有效的拓宽其思维的角度,使其不断的探索新的解决问题的方式,有利于学生的长远发展。在高中化学教学中,将创新意识的培养与化学教学的特点有机结合,将试验教学与理论教学有机结合,通过教学环境的创设等来为学生提供良好的学习环境,使其化学学习的兴趣被激发,从而更好的自主探索学习,提高其思维能力及其创新意识。

一、高中化学教学中学生创新意识培养现状分析

高中化学教学的实验性较高,要求学生具有一定的动手实验能力以及较强的综合思维能力,使其在实验操作或者贯穿的过程中总结相应的实验现象,实现其学习能力的综合提升。但是,受传统教学模式的影响,在高中化学教学中,更多的是教师讲授知识学生被动的接收,对于教师的课堂提问等学生也无法有效的参与其中,甚至出现一些躲避提问的现象,学生的思维能力无法得到较好的锻炼和提升。在这种僵化的思维影响下,学生将更多的时间用于习题练习中,并且在解题的过程中只关心正确的解法,对于相关的推理过程等没有进行深入的研究,这样一种学习状态的持续,对于学生的思维能力的锻炼是极为不利的。

此外,在高中化学教学的过程中,更多的是一种单项的教学活动,师生间的互动是比较少的。这种教学末实现,教师通过板书或者实验的演示来讲授相关的内容,没有将实验与理论知识间的关系进行展开讲述,使得学生在学习中有很多囫囵吞枣的现象,也没有将学生调动起来参与到教学活动中,从而无法锻炼学生的思维能力和创新意识。

二、学生创新意识在高中化学中的培养途径

作为一门实验性较强的基础学科,高中化学教学中,创新意识对于学生思考问题和解决问题能力的提升有着重要的作用。实践中,可以从以下几个方面出发来培养学生的创新意识:

第一,教师应该转变教学理念,积极营造有利于学生创新意识培养的教学环境。学生在学习中的主动思考以及探究学习对于学生的思维创新有着积极的推动作用。为了更好的培养学生的创新意识,教师要改变传统化学教学中过于注重基础知识传授的方式,应该认识到学生创新思维的重要性,注重学生的个体性特点,引导学生积极的参与到教学中,更好的掌握学习的主动权。在教学中,教师应该以新课标为指导,充分的尊重学生的主体地位,在教学中给学生有效的引导和及时的辅助,为学生创造更多自主思维和发展的空间,使其创新意识得到培养。教师应该更好的理解情境教学对于高中化学教学的促进作用以及对学生创新意识培养的重要性,结合教学实践进行有效的情境创设,使学生能够更好的投入到情境学习中。通过情境的创设引导学生大胆思考问题,针对一些实验现象等进行大胆的猜测并进行验证,使学生的思维变得更为活跃,提高学生的思维能力以及沟通和表达能力。教师在一些问题的设计上,应该体现出一定的创新点,使其能够更好的引导学生进行创新思维,提高学生的综合能力。

第二,注重实验教学的应用,使学生的探索意识得到培养和锻炼。高中化学具有较强的实验性特点,在教学活动开展中,通过演示实验以及具体的实验操作来提高学生的动手能力的同时,也使得学生在观察实验现象的过程中更好的思考和解决问题。通过对化学反应中一些颜色、气味以及质量等的变化来激发学生的求知欲和探索欲,提高学生学习的积极性和主动性。将该种实验教学的优点与学生的学习情况相结合,通过教师的示范等引导来激发学生探究学习的兴趣,使其动手操作能力得到提高的同时也促进其思维能力的提升,在实验的过程中培养学生的创新意识。

第三,要注重生活化教学的应用。高中化学与生活实践有着一定的联系,将高中化学教学进行生活化的设计,以一种学生熟悉的状态来进行化学实验和教学,激发学生的兴趣,使其创新意识得以培养。在高中化学教学中,融入相关的生活化元素,使学生能够更为直观的了解化学的实用性以及对现实生活的作用,引导学生更好观察生活和发现生活,在生活中掌握相关的化学知识。同时,教师将生活现象与化学教学有机结合,进行一些生活化的情境或者问题的设计,在学生解决问题的过程中提升其创新的意识和能力。该种教学方式的应用应该注重递进性,使其在难度以及应用上都具有一定的层级性,使学生从自己的角度更好的思考问题和解决问题,并且将其答案进行分享,提高学生的综合能力。再通过教师的讲解,来解答学生的一些疑惑,使其更为深刻的理解生活中的一些化学问题,并且能够有效的激发学生的好奇心和求知欲,从而主动的参与到教学活动中,实现其创新能力的提升。

第四,以探究性活动推动学生创新意识的培养。在高中化学教学中,教师应认识到探究性学习对于学生创新思维的重要作用,通过一些教学活动的开展为学生提供更多的探究学习的机会。在新课标下,学生的实践能力以及自主学习能力是教学的重要内容之一,学校和教师应根据学生以及化学教学的特点,设计一些科技活动或者化学兴趣小组等,通过特定的研究性课题的解决来激发学生的兴趣,使其更为主动的参与到教学活动中。在这样一种活动的过程中,使学生在假设分析的基础上设计实验,然后通过具体的操作和分析得出相应的结论,教师对学生的实验过程进行综合的评价,使学生认识到实验操作中的一些问题和不足,提高其综合能力的同时也培养了学生的创新意识。

三、结语

创新意识对于学生的学习以及个人发展有着积极的推动作用,在高中化学教学中,教师应该认识到创新意识对教学活动的促进作用。教师应该从教学理念的转变出发,不断完善教学措施,以此来推动教学改革,将试验教学与教材内容有机结合,使学生的兴趣被激发,引导其更好的开展自主学习和探究式学习,更好的培养学生的创新意识和能力。

参考文献:

[1]成媛.高中化学教学中学生创新意识的培养对策[J].新课程研究(下旬),2013(9)

[2]邱敏.高中化学教学对学生创新意识的培养实践[J].都市家教(下半月),2013(8)

[3]唐蔚华.刍议高中化学教学中学生创新意识的培养[J].都市家教(下半月),2013(6)

教师服务意识化学教育论文范文第2篇

摘 要:环境保护是我国的一项基本国策。在中小学开展环境教育是贯彻这一基本国策的一项战略任务,也是实施素质教育的重要内容。目前,许多学校没有单独开设环境保护课程,利用化学课向学生渗透环境知识,进行环保教育有很直接、很现实的效应。因此,提高中学生的环保意识,是我们每位教育工作者肩负的使命。

关键词:初中化学;环保意识;渗透教学;教学探索

在我国,大部分城市出现酸雨,由环境污染引起的事故每年多达数千次。人类要生存,就必须保护好自然环境,所以保护环境是我国的一项基本国策。国家教委也从1990年起把环境教育纳入九年制义务教育大纲,并在《关于普通高中教学计划的调整意见》中指出:“把环境教育渗透到有关学科教学中去。”由此可见,开展环境教育,提高全民族的环保意识势在必行。对于化学教师而言,严峻的环境危机,使得加强环保教育成为我们义不容辞的责任。我们可以利用多种教学手段实现这个目标。

一、结合教材内容,进行环保教育,让学生树立环保意识

(1)了解大气污染与化学知识的联系。与大气直接联系的一个单元就是“空气”,沪教版初中化学中的“由多种物质组成的空气”这一张章节中,我们会学习到关于空气的组成。课前教师可以布置预习任务,让学生去查阅各种环境新闻与报告,让学生总结出造成环境污染的原因、了解大气污染指数等一些基本的概念。在课堂上,教师让学生将自己总结的资料展示出来,然后根据这些资料让学生分析大气的组成。根据自己调查研究获得的知识,比教师单纯的传授出来的知识更加容易理解、记忆。然后经过小组讨论式的探究学习,就可以知道如何去较少大气污染,让学生体会身边的环保知识。

(2)水资源污染,主要是由于生活污水的排放与工业废水、垃圾的排放。在农村就主要是农药的过多施放造成了水资源的污染。其实在不久前日本地震引发的核泄漏事件,就是一次对水资源的污染,他导致了水体资源质量的下降。还有就是2007年的太湖水污染事件。这些事件的发生都足以让学生了解到水污染的严重性。结合教学方法中的探究与合作,让学生们合作对身边的水资源环境进行调查研究,然后根据这些调查提出有效的设想与建议。

(3)学习了二氧化碳的知识,教师可以结合碳和碳的氧化物,让学生了解“温室效应”和生活中的“低碳生活”。我们在很多的新闻消息中知道“温室效应”的主要原因就是空气中的二氧化碳过多。而在人们的生活中,含碳的燃料进行燃烧都会产生二氧化碳,而且人类与动物的呼出的气体中也大部分都是二氧化碳、工业生产的过程中也会产生大量的二氧化碳。这些二氧化碳在循环的过程中能够被绿色植物吸收,但是由于进来城市的开发,森林被破坏,破坏了大自然生态系统的平衡,让空气中的二氧化碳过剩并不断增加。教师在教学的过程中,结合化学知识,让学生了解引起“温室效应”的根源,然后寻找解决“温室效应”的办法,同时让学生树立环保意识,知道“低碳生活”,就是在我们生活中的一种方式,比如:在生活中,出行的时候可以减少开私家车的次数、学会节水、省电、少开空调、使用节能的冰箱、多步行,让自己的生活变成一种低碳环保的绿色生活。在现代社会中,我们看到很多实例,如绿色奥运、绿色世博,等等。

二、改进化学实验,形成绿色化学理念,强化环保教育

教师如能在教学中设计一些探究性实验,让学生亲自操作、体验,其印象将会非常深刻。开展探究性实验活动,既符合《课标》的要求,又能激发学生的学习兴趣,同时还能培养学生的创新精神和实践能力,提高环保意识,真可谓一箭多雕。如在学习二氧化碳的性质时,指出:空气中二氧化碳含量虽然少,但在物质转化的过程中却起着重要的作用。是不是含量越高就越好呢?我提出了这样一个问题让学生思考,并且提供二氧化碳、玻璃瓶、胶塞、温度计,让他们去做实验。通过实验和探讨,同学们懂得了全球气温上升,大量冰川溶化的真正原因。再如在讲述水污染时,我没有直接描述水污染的危害,而是借鉴别人的实验:拿出三个玻璃瓶,第一个玻璃瓶装洁净的水;第二个玻璃瓶装洁净的水,但同时放入一节废旧的电池;第三瓶装同等量污染过的水。然后,在这三个玻璃瓶里分别放进一条同等大小的金鱼,让学生观察现象,结果第二个和第三个玻璃瓶里的金鱼都死了,只有第一个玻璃瓶的金鱼活了下来。学生对这个实验很有兴趣,印象也很深刻,深刻体会到水污染的危害。课后有一位学生对我说:“老师,你把空洞的理论与实际相结合,我们不仅掌握了理论知识,还使我们的心灵产生了共鸣,使我们受到了直观的环境保护的教育。”

三、为学生积极提供课外环保读物

初中化学教材中,会涉及很多关于环境保护的内容,但是笔者认为,仅仅这些还不够,还需要教师在课后,为学生提供更多的阅读内容来帮助学生加强环保知识的累积。教师通过有目的的教学内容提供一些课外阅读,在帮助学生提升知识面的同时,还能够形成一定的世界观引导作用,如在《臭氧》一文中,通过对课堂教学中,对氟氯烃的介绍的结合,可以重点帮助学生认识到,日常生活中的化学物质,对臭氧造成的危害。而形成的臭氧层空洞,则是造成地球上生态变化的主要因素,这样,学生就能充分的认识到,臭氧层保护的重要意义。

通过对上文中介绍的大气层方面的知识的学习,学生就能够对H 元素形成一个初步的认识,这样,就可以在课后学习任务中,指导学生阅读《氢能源》,经过一定的课堂知识点的讲解,帮助学生认识到,氢能源的清洁性,尤其是课堂教学内容中,学生可以认识到,氢气的燃烧,生成的是水。然后学生就可以在氢能源的阅读中,重新回顾这一知识点的同时,也认识到,氢能源的开发和利用,将成为未来世界的主流。与此同时,教师还可以通过对《环境报》、《环境》、《人与自然》等书报的课内朗诵,来帮助学生进一步的提升对化学课程的兴趣,同时也能够对学生形成环保意识提供一定的理论基础。

环境污染问题是一个全球性的问题,它需要全人类共同关注。对于环保教育,我们化学教师应经常地寓环保教育于化学教育之中,使每一位学生都树立起强烈的环境意识。人人爱护环境,保护环境,才能创建一个美好的生活环境,才能拥有一个充满生机的地球。

教师服务意识化学教育论文范文第3篇

1 培养学生环境意识的必要性与紧迫性

当前, 我国的环境质量状况已不容乐观, 大气污染、水体污染等已经给人们的生产和生活带来了灾害性的影响。1997年的黄河断流、1998年的长江洪水、北方的沙尘暴等等, 其后果已经是触目惊心。至于我国南方一些城市的酸雨、近海海域的赤潮、湖水的干涸等等, 早已不再是新闻。因此, 保护我们周围的环境、提高全民族的环境保护意识, 已经摆到了国民教育的议事议程上。而高中生正处在形成世界观与人生观的关键时期, 环境保护意识一旦形成, 对他们一生的社会行为乃至对整个中国的经济发展与环境保护, 无疑将产生巨大的影响作用。由此可见, 培养中学生的环境保护意识, 是一件事关未来、影响深远的大事情。

2 化学教育在培养学生环境意识中的重要作用

化学学科的特点, 决定了化学教育在培养学生环境意识中占有重要的地位。它同物理、生物等学科一样, 都是对中学生进行环境意识教育的主要学科。许多污染物的成分、特性、形成过程、对人类的生产生活的危害以及如何防治等, 都与中学化学教学内容有着非常密切的联系。我国初中和高中的化学学科教学大纲中, 也明确提出, 在进行化学学科教学中, 应对学生进行环境保护的教育。

3 化学教育如何培养学生的环境意识

下面结合新教材及当前教学改革的实际情况, 谈谈本人如何在高中化学教学中培养学生的环境意识。概括起来, 主要有以下几个途径。

3.1 在化学课堂教学中, 渗透环境教育

在中学化学教材中, 包含许多与环境保护有关的内容, 例如:作为大气污染物中的头两号“杀手”SO2和CO在初中课本和高中一年级课本中都做过初步和系统地学习。教师在讲授该节内容时, 就应给学生讲清SO2、CO的产生、特性及对人类的危害, 并可根据学生的实际情况, 讲解如何避免SO2、CO的产生及SO2、CO中毒后如何处理等。并由SO2的特性讲解“酸雨”这种污染物的形成及危害。对于大气污染中另一“杀手”光化学烟雾, 在高中第二册教材中也介绍过, 教师可结合1942年的美国洛杉矶光化学烟雾事件, 给学生讲清其形成过程及危害, 从而提高学生对环境污染的重视程度。

3.2 在化学实验过程中, 进行环境教育

化学实验作为化学教学的重要组成部分, 同样担负着对学生进行环境教育的重要职责, 并且较之课堂教学更具有直观性。一方面, 教师可以以环境污染物为试验样品, 进行观察分析与研究。例如:测定大气飘尘的浓度, 测定雨水pH值, 用SO2形成硫酸, 形成硝酸的过程等等。另一方面, 化学教师在自己做或指导学生做实验时, 也可以切身实施地进行环境教育。例如:在做有毒性气体放出的试验时, 可增加尾气处理装置, 以减少有毒气体排放。对实验结束后的试验废液、废物应放入指定地点, 这样既可减少污染物污染, 也教育学生环境保护要身体力行, 从自身做起, 只有这样才能形成良好的环保习惯。最后, 在教学过程中, 教师要有意识、有计划地引导学生设计符合环保标准的化学实验方案, 是强化学生环境意识的有效方法。

3.3 推广微型化学实验, 激活学生的环境意识

近年来, 在我国化学实验教学改革领域中, 新发展起一类微型化学实验。所谓微型化学实验, 就是指以尽可能少的化学试剂来获取所需化学信息的实验技术与方法。现在, 微型化学实验作为化学实验的一项方法和技术, 已在国内外得到重视和推广, 并且逐步走进了我国普通中学的化学课堂中。其优点是降低试剂的使用量, 减少实验的费用;减少实验室的排废量, 降低对实验室污染;缩短实验时间并且安全可靠。在学习元素化合物性质、实验习题和制备一些有刺激性气味、有毒物质时, 我们可选用微型化学实验, 充分利用其突出优点。实验中除了可使用点滴板等微型仪器, 还可以把试管、集气瓶、烧瓶、启普发生器等微型化。在微型化带来实验现象不明显时, 我们可借助现代化辅助教学手段把实验结果放大。例如, 高中课本上的演示实验:浓硫酸的吸水性和脱水性实验, 药品种类多、份量大, 改在点滴板上进行, 并且利用实物投影仪将实验结果放大, 既减少药品消耗及废物污染, 又缩短实验时间, 且现象非常明显。

3.4 在化学课外活动中, 加强环境意识教育

一方面, 我们可以通过化学课外兴趣小组, 开展环境保护活动。例如组织学生测定大气污染物氮氧化物和硫氧化物等物质的浓度, 测定附近河水、湖水的酸碱度, 到附近工厂进行污水排放观察及污水处理参观, 利用节假日到野外收集废电池等等, 让学生亲身体验环境污染的程度及其危害性, 增强环境观念。另一方面, 要教育学生在日常生活中, 从自身做起, 从一点一滴的小事做起, 时刻牢记保护环境的使命, 充分利用并节约能源。合理分类存放生活垃圾, 敢于同浪费资源、污染环境的行为作斗争, 努力将环境污染降低到最低程度, 保护好我们的赖以生存的家园。

总之, 利用化学教学培养学生的环境意识, 有着其他学科所不具备的优越条件。广大中学教师应充分利用这一优越性, 为保护我们的生活环境, 使我国的现代化建设在未来几年、几十年都能快速健康发展, 做出自己应尽的努力。

摘要:作为化学教育工作者, 如何结合当前素质教育, 把培养学生环境意识贯穿于中学化学教学的过程中, 是一个新的研究课题。为了深入地研究在化学教学中如何培养学生的环境意识, 本人结合教学的实际情况进行了多方面的研究。研究表明, 利用化学教学培养学生的环境意识, 有着其他学科所不具备的优越条件。广大教师应充分利用这一优越性, 为保护环境, 使我国的建设在未来能快速健康发展, 做出自己应尽的努力。

关键词:化学教学,环境意识,环境保护

参考文献

[1] 人民教育出版社化学室.全日制普通高级中学教科书 (必修加选修) 化学 (第1册, 第2册) [M].人民教育出版社, 2007, 2.

教师服务意识化学教育论文范文第4篇

摘要:旅游业作为现如今一大重要的服务性行业,内部从业人员除了应当掌握好专业知识以及职业技能之外,还应当具备基本性的服务意识。在中职学校旅游管理专业教育教学活动中,教师应当结合学校、教师和学生的实际情况,应用合理有效的方法,促使学生的服务意识能够有所提升。在此背景之下,本文通过对于现如今中职学校旅游管理专业的现状展开了分析,并就促进学生的服务意识提升提出了可行性方法。

关键词:中职;旅游管理专业;服务意识

引言:

服务意识指的是在交往过程中所体现出的一种主动为他人提供全方位、周到、良好、热情、主动服务的相关意识,即自觉开展服务工作的理念以及意愿。众所周知,旅游业作为整个服务行业领域的一大重要分支,人员的服务意识对于行业的发展而言非常重要,为此,中职院校应当重视培养学生良好的服务意识。立足于此背景之下,教师应当结合现如今学生自身的实际情况,应用更具针对性的整体性教学策略,并着力对于每一教学环节不断完善,从而促使教学活动开展过程能够不断优化,以此来促进学生个人服务意识的不断提升。

一、中职学校旅游管理专业“服务意识”培养的现状

(一)职业意识不高,服务意识欠缺

职业意识是指对于所从事职业的整体性认识、意向和对于职业所持有的主要观点。部分中职院校学生视域有些狭窄,其就业意识与观念较为陈旧,对于未来的就业选择仍然停留在颜面问题之上,认为服务工作低人一等,因此对于服务行业一线岗位存在抵触心理。此外,一些学生家庭条件较为优越,且从小便在家人的溺爱之下长大,其往往容易以自我为中心,吃苦耐劳的毅力与责任感有所欠缺,且其生存意识较为淡薄,往往只懂得索取,不肯为他人服务与付出。如上情况的学生通常对于个人的职业无明确规划,对于旅游专业的学习方向、就业前景以及岗位职能认知并不清晰。

(二)职业期望过高,服务意识不清晰

职业期望指的是在就业过程指中所展现出的一种追求,即将个人兴趣、价值观以及能力等方面与社会需求相协调,以此来力求实现自身的教学目标。中职院校旅游专业的学生,往往很大程度上缺乏对于职业的正确认知,在实际参与社会之时往往对于工作环境以及薪资等方面提出了过高的要求,认为个人应当从管理员级别做起。总而言之,学生对于旅游业的认知程度不深,对于旅游工作的概念认识也不够充分,服务意识也不甚清晰。

(三)從业技能不高,服务意识不强

当前中职院校旅游专业教育过程中暴露出实际教学要求与行业发展需求不符的问题,这导致了学生所学技能与实际从业要求衔接不当,从而直接影响到学生未来的就业以及择业,究其原因不外乎如下两点:其一,学校及旅游行业企业的衔接不够密切,难以及时了解行业对于人才培养的新需求;其二,在日常教学活动开展过程中,教学场所以及设备配备有限,导致诸多专业性技能培训工作不能够正常开展。在现如今的教学过程中,往往过分重视理论,对于实践重视程度不高,导致学生内在动手能力不强,如此一来便又将间接性地影响到了学生自身的服务意识培养与提升。

二、中职学校旅游管理专业学生服务意识培养的方法

(一)重视学习旅游行业职业规范和条例

众所周知,在旅游行业内部有着其自身的行业规范和条例。从业人员应当遵守有关法律法规以及条例制度,遵纪守法,不违法乱纪。在日常开展教学活动的过程当中,老师应当重视引导学生学习《旅游法》《导游人员管理条例》等,为今后成为一名优秀的旅游行业从业者做足准备。由于“旅游安全管理条例”“国际旅游管理法规”和“导游管理法规”等方面内容,大多是理论性的知识,学习起来往往较为枯燥,但却又是学生所必须要把握的知识。为此,老师在开展教学活动之时,应当充分结合现实案例,对于相关内容做足了解,引导学生对于旅游行业职业纪律以及有关服务标准进行理解与识记。例如,在“导游实务”教学活动开展过程中,可以应用情境教学法来促进学生加深理解。

(二)强化学生管理,提升服务意识

中职学校对学生的管理包括教学管理、德育管理、班级管理、宿舍管理等,既有老师管理,也有学生自我管理。通过构建良好的管理模式和方法,运用及科学管理学原理,能够在管理中培养学生良好的服务意识。中职学校应当对于管理工作进行梳理,不仅要开展管理工作之时应用最新的管理理念,还应当对于学生的管理工作进行明文规定。尤其在学生自我管理工作中,强化学生对学生的服务意识、学生对老师的服务意识,使为他人服务的思想贯穿于学校教育教学管理的各个环节中,提升学生服务意识。例如鼓励旅游管理专业同学参加学校青年志愿者组织,例如周末和节假日时间到景区开展义务讲解活动,可以有效提升旅游管理专业学生的服务意识。

(三)重视校企合作,完善学生个人素质考核制度

中职学校在与企业开展合作之时,对于学生的个人素质进行评价往往可以采用如下两种方法:其一,学校内部对于学生自身的在校表现进行评价;其二,企业对于学生的在职表现进行评价。校企双方可以结合教学实际,制定出合理有效的考核制度,融合传统性考核手段,对于学生自身的真实水平、学习态度以及能力进行评判。需要注意的是,评价机制的构建需要秉承公平、公正、公开的整体性原则。为促使学校与企业对于学生的个人表现以及成绩有着精准的判断,便需要不断完善与更新考核制度。

结语:

总之,服务意识是中职学校旅游管理专业学生的核心素养之一。在目前学生服务意识普遍不高的现状下,学校在教育教学过程中要高度重视服务意识的培养,通过在课堂学习、管理服务和校企合作等多种活动中融合服务意识的理念,可以有效提升中职学校旅游管理专业学生的服务意识。

参考文献:

[1]韦鲁凤.农村中职旅游专业学生服务意识的培养[J].休闲,2019(12):191.

[2]林春花.浅谈中职旅游专业学生“服务意识”的培养对策[J].文理导航(上旬),2019(10):87+89.

[3]朱珊珊.试析中职旅游专业学校学生服务意识的培养[J].求知导刊,2015(07):119.

[4]李爱平.旅游管理专业要强化服务意识培养[J].机械职业教育,2004(03):17-18.

[5]智勤.千里之行,始于足下——谈旅游管理专业学生服务意识的培养[J].职业技术,2006(09):32.

教师服务意识化学教育论文范文第5篇

摘 要 该文分析了中日两国高职教育在服务意识培养上的差异,针对我国不足提出相应的建议。两国在职业教育实行程度、服务意识培养中的关注点、师资背景与对待不足的态度上显示差异。对此,我国高职教育中应增加服务引导类课程,重视教师言传身教的作用,积极引进行业专家型教师。

关键词 服务意识培养 课程设置 服务认知 中日比较 实证研究

0 引言

随着服务全球化的趋势日渐显著,维持并提高现有的服务品质一直以来都受到服务行业的关注与重视。其中,从业人员服务意识的有无与强弱是直接影响服务品质与消费者满意度高低的关键性因素之一(殷娟,张悦2014:284)。因此,国内外学者纷纷围绕服务意识展开研究。我国学界和业界普遍认为迫切需要提高我国服务行业从业人员的整体服务意识。而与我国一衣带水的邻国日本在服务品质上一直受到世界的好评,这与日本国民强烈的服务意识息息相关,也说明其在服务意识培养上具有一定的长处。服务意识培养的主要载体是各类职业教育机构以及服务性企业内部的员工培训。因此本文以旅游高职院校酒店管理专业为切入点,通过对中日两国代表性高职院校的课程设置以及师生服务认知的实证研究,考察两国高职教育在服务意识培养上的差异,明晰我国在培养服务意识上的不足并提出相应的对策与建议。

1 相关文献综述

我国有关服务意识的先行研究,从理论、实证和比较研究的角度,涉及行政、教育、旅游等多个领域。这些研究主要探讨了提高服务质量中加强服务意识的必要性和具体方法。翟玉英(2016)等对高职教育中服务意识培养的現有问题进行了梳理,并分析了原因提出了相应的解决对策。关于服务意识的定义,李晓冬(2009:186)认为所谓服务意识是指服务行业从业者对服务的认识和理解,以及从业人员内在素质中对服务的感受和修养(包括敬业精神、职业道德、技能等各方面)并自觉、主动、发自内心地为他人和社会提供有偿劳动的意识,它包括服务认识、服务感受和服务行为方式三个层次。其中从业人员对服务的认识与理解是其他的前提条件,因此把握并考察职业教育中有关服务认知的课程设置以及师生的认知现状是分析服务意识培养问题并寻求对策的关键。另外刘洋等(2008)对普通高校在校生的服务意识培养做了探讨,认为志愿者服务是树立和培养大学生服务意识的有效途径。李悦铮(2008)对中日本科院校中的旅游专业的课程设置、师资队伍建设、人才培养模式等做了系统的比较,从中分析了我国旅游本科教育发展中的问题与对策。

日本在服务意识的研究中主要涉及两个领域。一个是到目前为止占主流的与服务(service)相关的各种研究。以前田勇、近藤隆雄等学者为代表,以心理学、文化论、服务质量管理和服务营销为主要视角,以住宿业或旅游业为研究对象,探讨服务的相关理论、顾客满意的形成机理以及服务管理的实践和理论等内容。另一个是1990年代后期开始围绕好客(hospitality)的研究。主要以服部胜人、山上彻等学者为代表,考察两者的区别及其文化根源,提倡好客是服务的上位概念和进化形态,是提高服务品质不可或缺的主要因素。

综上所述,中日两国的先行研究从多个视角,对服务和服务意识以及服务意识培养进行了大量理论与实践的研究,为服务理论体系的构建与完善奠定了良好的基础。但是目前该领域研究对象多集中于本科院校或学生,针对高职院校和教师的考察较少,围绕旅游高职院校基于中日比较的实证性研究目前尚未见。

2 中日服务意识培养的实证研究

本文以旅游高职院校酒店管理专业为切入点,采用社会学访谈调查法,分别选取中日两国具有代表性的著名旅游高职院校各一所作为实证研究对象,就课程设置和师生对服务与服务意识培养的认知进行比较分析。访谈设为6个问题,包含师生对服务与服务意识的理解、教师的教学实践与学生对服务教育的认知、以及师生对学校服务意识培养现状的认知这三个方面。我国的调研对象S校是我国最早的旅游高等职业院校之一,目前有14个专业,访谈对象是酒店管理专业专任教师12人占总人数的55%,学生40人占总人数的28%。另一方面,日本的调研对象是位于大阪的著名旅游专门学校H校,目前有7个专业,访谈对象是酒店管理专业的专任教师11人占总人数的100%,学生为34人占总人数的16%。

2.1 课程设置的对比

S校的课程设置主要由三个部分构成,其中基础必修课共792课时,包括政治思想教育类课程等12门课。专业必修课共738课时,有现代饭店管理、管理学原理与方法等22门课。专业必修课在课程安排上虽然多于基础必修课,但是实际课时反而少。说明普通基础教育仍然占很大比重。选修课共216课时,以本专业以外的课程为主。实质类似本科教育中的第二学历,为学生的就业创造优势。实践性课程除军训外,在学期间有校内实习和企业实习,时间总计半年以上。可见学校主要通过实习方式培养学生实践动手能力。

日本H校的课程设置由四个部分组成,其中必修课分为8门共通课程和11门专业课程,共通课程有职业规划、服务研讨等,专业课程有餐饮解说、住宿实务等课程。选修课也由两个部分构成,一般选修可以每学期在各类外语课、旅游地理等20门课程中选3门,专业选修课中设有19套培养不同职种的课程,例如调酒师相关课程、景点管理相关课程等,学生可选修2套。此外还设有校园活动与特别课程板块,校园活动板块中包括校园节、住宿礼仪研修等内容,以增加学生的服务感受与服务体验为目的。特别课程指旅游行业交流研讨会、企业实习等,通常邀请企业等校外人士参加,形式多样内容丰富,有学生研发作品展览会、行业研讨会等,其中企业实习在学生寒暑假期间实施。

根据以上考察,中日高职教育中课程设置有以下三点差异。第一,企业实习在课程中的时间安排不同。我国在正常授课时间内实施,而日本则利用寒暑假实行,使正常授课时间能够得到充分利用。第二,我国高职院校的课程设置总体上是本科院校的压缩版,而日本则完全根据专业所需设置,职业教育较彻底。第三,在服务意识培养上,我国没有开设针对性的课程。而日本则通过校园活动、特别课程以及“服务研讨”等课,让学生在日常生活中体验感受服务,并对此进行交流和讨论,以此培养学生良好的职业素养。

2.2 教师对服务与服务意识培养认知的对比

关于“服务”与“服务意识”的理解,S校教师的回答偏重于“服务”道德人文方面的性格,即服务是为他人提供便利,服务意识是其相应的态度和精神。而H校教师认为服务首先是有价值的商品,同时其目的在于让客人满意,服务意识则是关怀他人的心意,而心意无法用金钱衡量。在教学实践中,S校的教师主要通过理论讲解和案例分析以课堂教学形式让学生理解服务。对此,H校的教师注重课堂讲解与个人言传身教的有机结合。对于目前学校服务意识的培养现状,S校的多数教师认为是课堂灌输与实践操作课相结合,校内缺少培养服务意识的氛围,并强调学生职业素养和习惯培养很重要。而H校的教师认为学校注重学生日常行为规范上的礼仪教育并努力营造重视服务意识的校园氛围,同时指出课余教师与学生接触沟通时间少,教师自身也存在服务意识不足等问题。

从以上两校教师的回答可见中日教师在服务意识的认识上基本一致,而在服务的认知上,日本教师注重其等价的商品性格,我国教师偏重其无形的抽象性性格。受此影响,在教学实践与具体培养上,我国主要通过理论与案例分析进行课堂教学,对服务与服务意识的界限较为模糊。而日本则通过课堂让学生理解服务行为,通过自身的言传身教影响学生的服务意识。与此相关,我国在理论上再三强调服务意识培养的重要性,但并没有开设相关的具体课程,而多是专业知识灌输型课程与教学方法,缺少让学生感受和探讨服务意识的机会。而日本高职教育非常注重教师本身的职业素养,所有专业教师均具有丰富的行业经验,通过身先士卒与相关课程结合,帮助学生理解和体会服务的内涵。

2.3 学生对服务与服务意识培养认知的对比

两校绝大多数学生都认为服务就是满足客人需求,同时也是职业和商品的一种,而 “微笑、换位思考”则体现了服务意识。可见学生通过具体的形式理解抽象性概念。这一认知的形成,S校的学生认为主要通过课堂和实习,而H校学生则以“通过老师的言行和学校举办的各种活动”的回答居多。在自身服务意识养成及对学校教育的评价上,S校绝大多数学生认为学校教育对自己有正面影响,但也指出理论课较多,对理解服务意识意义不大。H校的学生对学校教育与教师的行业经验给予高度评价,并指出通过老师与学长学姐的言传身教认识到自身的不足。

从以上两校学生的回答可以得知,学生明确服务的目的,有一定的顾客意识,对服务的理解既有奉献和助人为乐等个人品质的一面,也有职业和等价交换等作为商业行为的一面。与两校教师的不同认知相较,学生在服务与服务意识的理解上同质性较多。在服务意识教育中,我国学生强调实习和实践课的作用,并指出学校在这方面的不足。而日本学生则反省自身职业素养不足,并正面评价老师及学校的各种举措。同时两国的学生们正面肯定了学校教育的积极影响,说明学校教育在幫助学生树立正确的服务观中有着举足轻重的作用,应进一步优化培养模式。

2.4 中日服务意识培养的差异分析

通过以上实证调查,中日两国在服务意识培养上主要有以下四点差异。第一,在旅游高职教育中,中日两国都十分注重实践性和应用性教育,在学生服务意识培养中起着积极的推动作用。但是我国高等专科教育的课程设置同时也重视政治思想和一般文化课程,从这点上可以说是普通高等教育的压缩版。而对日本高职的调查表明,日本在课程设置上确实以市场需求为导向,应用型职业教育较彻底。第二,对于服务和服务意识的认识与理解以及学校教育上,两国高校都是以理论课为主,实习实践为辅。但是日本的学校和教师重视培养学生礼仪习惯,同时强调教师自身的以身示范作用,并开设有针对性的服务引导类课程。而我国教师则重视学生的综合素质,关注道德思想等个人修养,但是在教育实践中却没有相关的课程,缺少与学生讨论服务和服务意识的机会。这是中日两国在服务意识培养上存在的较大不同点,也是笔者认为服务意识淡薄的主要客观原因之一。第三,通过实证调查,我国高职院校确实缺少有实务经验的教师,与先行研究的观点一致。而日本高职院校的教师则多是经验丰富的业内人士,受到学生的一致好评。第四,关于服务意识培养上的不足,我国教师强调培养学生综合素质的必要性和对现有教育体制的不满,学生则期待学校进行课程改革。而日本学校的教师遗憾没有充足的时间与学生沟通,学生则反省自身职业素养的不足,两者都从自身出发寻找问题所在,与我国师生的回答形成对比。说明我国师生关注更多的是外在因素,而日本师生则意识内在原因,从侧面反映两国国民性的不同。

3 建议

根据以上实证调研中发现的不足,针对我国高职教育提出以下改善对策。

首先,为了培养更加切合实际需求的应用型人才,课程设置上应该大幅缩小政治文化类课程,扩大专业科目的数量和种类,力求形式多样化,内容丰富化。具体可以增加研讨型和交流型课程,开设服务与服务意识专题课程,扩充礼仪接待等实践性强的课程,增加业内人士和毕业校友的讲座报告,积极开展面向学校以外的学生活动等。

其次,调整师资结构,积极采用行业专家型教师。受教育体制等诸多因素影响,我国高职教育引进的师资人才多注重专业学历,轻视行业经验。因此教师队伍中有丰富行业经验的教师较少。虽然通过挂职企业等方式培养双师型教师,但是资历深厚的业内人士毕竟与院校毕业的人才不同。因此高职教育中应该减少学历人才,聘用更多的行业人才,重视教师为人师表、言传身教的积极作用,探讨建立多元化的教师评价体系。

最后,督促教师认识自身的不足,努力提高自身的服务意识与专业能力,结合我国的国情与教育制度从日常教学中构建合理可行的服务意识培养模式。作为教师有必要更多地思考在现有的课程体系中,如何帮助学生提高服务意识,如何身先士卒,而不是一味地把责任归咎于学校或是学生的个人素质。例如教师应该思考教学中减少课堂灌输,增加可以调动学生思考和动手能力的内容。课后不是马上离校,而是创造更多接触学生的时间,了解学生的思想,解答学生的困惑,鼓励学生克服服务心理障碍。

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教师服务意识化学教育论文范文第6篇

计划经济时代由于从课程设置、课程结构、课程计划、教学大纲、教科书, 每门课每周开几节课, 每节内容上几课时都是由国家高度统一制定和统一要求的, 所以从教师、校长直至省市教育主管部门领导在课程问题上几乎都没有发言权, 都不需要也不可能形成课程意识。因此, 长期以来我们只有教学意识, 即怎么教的意识, 而没有课程意识。集体探讨的、教师研究的是考虑怎样把规定的内容按照规定的时间, 采取什么样的教学方法如何有效地教给学生, 也就产生了编辑出版教案现象, 把活生生的个性化教育教学活动变成了死板一块。至于所教的知识对学生今后发展有什么样的作用, 或起多大作用, 哪些知识必须要传授, 哪些知识可以不教等等, 这是我们教师所不能考虑的, 也不用考虑的。王塑在《动物凶猛》里面说:“我们心安理得地在学校学习那些将来注定要忘记的东西。”这种“戴着镣铐跳舞”而没有课程意识要想对教学进行深刻的变革, 是不可能有效的。这种不根据学生实际发展需要以及学生的实际认知水平、学习兴趣的教育教学对学生进行一遍又一遍的筛选, 只能造成一批又一批学生厌学, 并进一步导致学生学业成绩不良。

随着社会在发展水平、地区要求、个人意愿等各方面逐渐呈现出多元化的形态, 从而对教育在培养规格、知识结构、能力组合等多方面提出了多元化的要求。这样千篇一律的、统一的规定和要求就不再能适应变化。普通中学由于升学的压力使得今后一段相当长的时间内教师在课程上仍然没有太多的发言权和主动权, 而职业中学由于培养的学生直接面对社会, 又基本没有升学压力, 这就需要教师必须具备课程意识, 不得不思考到底应该交给学生什么样的知识, 怎样根据学生的专业需求组织这些知识, 用什么样的方法评价这些知识的掌握情况, 怎样才能让知识更有效地激发学生的学习动机, 如何培养学生的学习兴趣等。教师再也不能满足仅是忠实圆满地教授规定内容, 而应是主动地、合理地、创造地丰富和调整教学内容, 将课程与教学联系起来。

过去职业中学的办学宗旨要服务地方经济, 培养高素质的一线产业技术人才, 因此对学生的入学成绩有一定的条件要求, 学生的入学文化成绩及其人文素质相对比较高。随着近几年普高热不断升温, 以及职业中学办学宗旨向服务地方经济, 转化地方劳动力, 培养高技能的一线产业工人, 提高国民素质转变, 学生入学的文化成绩及其人文素质参差不齐, 为了适应新的变化了的现状, 不少学校尝试了各种教学方法, 如分层教学等, 教师也尝试了各种教学手段的变化, 如采用多媒体教学等, 试图提高学生的学习兴趣, 激发学生学习动机, 完成教学任务, 结果常常是事与愿违, 基础成绩好的学生吃不饱, 基础成绩差的学生受不了, 学生对数学失去了学习兴趣, 其实质是数学教材不能适应学生的需要, 没有根据学生的发展实际需求和认知实际水平, 学校与教师的各种努力只能是汤汤止沸。

林林总总的知识浩如烟海, 什么知识最要紧?什么最有价值?这是课程理论中最基本也是最深刻的一个问题, 也是我们教师心头一直萦绕的问题。千百年来, 思想家、教育家对这个问题的不同回答形成了不同的课程流派。斯宾塞在《斯宾塞的快乐教育》一书中指出:“选择知识一方面出于兴趣, 另一方面是为了实现人生幸福的目的”。“对于孩子来说, 什么知识最有价值呢?如果生命是无限长的, 那么所有知识都是有价值的, 但实际上我们每个人的生命都是有限的, 用于学习的时间更是有限的。因此, 我们不能不去审视所学知识对未来人生的价值, 去比较花同样的时间, 学不同知识的结果。这肯定是聪明的做法。”职业中学的办学宗旨是以就业为导向, 一切教育教学都要围绕这一宗旨。基于以上认识, 职业中学的数学究竟教什么, 笔者认为职业中学的数学教学应该:一是服务学生专业课教学和专业发展需要, 二是提高学生科学素质和科学方法适应社会发展需求。

职业中学的数学课程内容长期以来是普通高中的翻版, 在教材系统处理上过于注重本学科的专业性、系统性, 根本未考虑职业中学数学课教学对专业课教学的服务性这一特殊要求, 对课程的整合和分化重视不够。如机械类学生专业课开始教学是教学生机械制图, 而立体几何内容没有三视图内容, 而且教学内容一般放在第一学期下半学期或第二学期, 教学进度远远落后于专业课的需要。又如电子电工类学生在电类知识教学中需要三角函数图像变换知识, 而教材一般安排顺序是集合、函数概念、指数函数、对数函数知识等讲授三角函数图像变换知识时, 专业课早已过去了。“你需要时他不讲, 专业课老师变成了数学老师”, 有些专业课教师提出职业学校不要开设数学课的呼吁。

在教材内容处理上过多追求新思想、新知识。很长一段时间内, 学生走向工作岗位后数学教学的内容不适用或无用武之地。职业中学培养的对象是适合生产一线的高技能工人, 他们不可能成为数学研究工作者, 绝大部分同学也不可能从事研究工作。因此, 数学教学既要注重时代性, 更应着重传授今后学生适应生活、工作需要的实用知识。如向量是近代数学中重要和基本的数学概念之一, 它是沟通代数、几何与三角函数的工具, 在立体几何的教学中, 我们引进向量知识来处理一些立体几何中的角度计算、证明, 将形的问题转化为数的问题来解决, 但是学生在实际工作、生活中很少遇到向量问题, 相反逻辑知识及逻辑思维能力在实际工作、生活中经常需要用到。立体几何教材按照普通高中课程向量处理方法, 既弱化了学生逻辑思维能力培养, 又降低了学生空间想象能力的提高。

当前培养学生创新意识, 提供学生创新能力是学校教育教学的重要任务。人的创新能力从哪里来?心理学家斯坦等人的研究成果表明:通过适当的教育可以激发人们的创造性思维能力。职业中学学生在数学理论研究上不可能有太大的作为, 只要我们传授必要的数学思想方法让学生在今后的工作岗位上有所发明、有所创新还是极有可能的。

职业教育事实上就是动手教育, 应用教育, 各门学科都要责无旁贷培养学生的动手能力, 现行的数学课程总体上仍然是以教师为中心的课程, 是传授知识为主的课程, 对开发学生智力、形成学生的动手能力, 培养学生的创造能力重视不够。最新研究表明人的学习风格是有区别的, 人的学习风格可分为:听觉型、视觉型、肢体-动觉型。听觉型学习者善于进行逻辑、分析和序列思维。他们非常适合学习典范的学校功课, 他们的学习需要在典型的课堂教学中就能得到满足, 所以他们通常被认为是“好学生”。视觉型和肢体-动觉型学习者善于进行整体思维。如果没有看到所学内容的整体框架, 他们的思维就会缺乏逻辑性、分析性和条理性。他们必须在有意义的背景下学习新的内容。长期以来学校教育很少考虑学习风格对学生学习的影响, 将肢体-动觉型学生归结为“差学生”。学习风格理论提醒我们当学生学习不成功时应尝试别的做法。永远不要在整堂课中只使用一种方法。如果课堂大多数时间都在讲授和解释, 这显然只能符合拥有言语智能优势的学生的特点, 在每堂课都结合视觉材料, 尽可能多安排动手操作的活动。我国古代教育家告诫我们:“不闻不若闻之, 闻之不若见之, 见子不若知之, 知子不若行之。”虽然教育的最终目标实施让学生能学习基于多种学习风格的任务, 但是我们得先从个体学习风格中的优势能力开始。如在解斜三角形教学中我们能否去银行调查了解有关存款、贷款的知识?在立体几何教学中能否让学生做一些几何模型, 增强学生的立体概念呢?职业中学许多学生认定自己没有学习能力, 提高他们学习信心, 激发他们学习动机的最有效办法莫过于根据他们的学习风格使他们能顺利完成原本以为不可能完成的任务。

智商理论告诉我们:人生下来智商都差不多, 特别优秀和智力低下者不足2%, 是什么原因造成了部分学生学习困难, 产生厌学呢?由于缺乏课程意识, 长期以来教学中常常不考虑学生对知识是否理解而是赶进度, 学生很少获得成功的喜悦, 一种生活在失败的阴影中, 对自己学习能力产生怀疑, 对学习产生畏惧, 失去了对学习的兴趣。成就行为的归因理论指出一个人在学习和工作过程中, 一旦遇到成功和失败, 就会去寻找成功与失败的原因。归因的结果往往分成内部原因和外部原因, 甚至可能更复杂些, 但归因将导致人们对下一次成就行为结果的期待发生变化, 还会使人出现情绪反应。针对成就行为的归因, 人们进行研究结果发现:成就动机水平不同的人归因倾向往往不一样, 归因后的行为表现也不同;成就动机水平高的人在失败出现后往往归因为自身努力不够, 即使失败也不灰心, 会总结教训, 以利再战, 表现出积极的行为;成就动机水平低的人在失败时往往把原因归因于能力不足, 稍遇挫折, 就会气馁, 容易灰心丧气。成就行为的归因理论揭示教育的可塑性, 教育过程中应该减少教学内容, 降低教学要求, 不要赶进度, 与其处处蜻蜓点水学生不得要领, 不如就一些知识、方法给学生讲深讲透, 让学生在掌握知识的过程中有所得, 体验到成功的快乐, 提高成就动机。课程是连接教育目标和教育活动的纽带, 是确定教育内容和教育方法的基础, 是学校进行教育教学活动的依据, 是办学主体与受教育者联系与活动的载体, 不同的教育思想和课程理念决定了课程观的不同, 决定了课程的性质、地位和特征。课程设置的科学与否, 决定了教学的特点和效果, 直接关系到育人的规格、要求和质量优劣。职业中学要针对学生认知水平、专业需求、今后工作需要等客观实际提高教学的效率, 始终围绕学生满意来开展教育教学活动, 教材就不可能千人一面, 因此教师就必须要有强烈的课程意识, 关心课程和课程研究。

摘要:所谓课程意识, 就是教什么意识。长期以来由于从课程设置、课程结构、课程计划、教学大纲、教科书、教学会考资料等, 每周开几节课, 每节内容上几课时都是由国家高度统一制定和统一要求的, 使得教师只有教学意识, 而无课程意识。学校教研活动更多讨论怎样把规定的内容按照规定时间, 采取什么样的教学方法如何有效地教给学生。对于教材内容有没有服务专业课的需求, 有没有符合学生认知实际、学习兴趣, 学生走向工作岗位后教学知识有多大作用, 教师从未作研讨, 从而造成教师厌教、学生厌学、家长失望, 进一步导致学生学业不良。因此, 中等职业数学教学如何更切合学生实际需求, 教材就不能千人一面, 教师必须具有强烈的课程意识, 关心课程和课程研究。

关键词:中等职业,课程意识,教学意识,数学教师

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