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企业文化忠诚范文

来源:盘古文库作者:火烈鸟2026-01-071

企业文化忠诚范文第1篇

摘 要 文章采用访谈的手段从外在和内在两个方面对高校学习型社团客户忠诚度的驱动因素进行了分析,并据此从对象、理念、营销策略、技术、管理方面为提升高校学习型社团客户忠诚度提出了可行性措施。

关键词 高校 学习型社团 客户忠诚 驱动因素 提升策略

为了了解高校学习型社团客户忠诚的驱动因素,并据此提升其客户忠诚度,我们首先制作了访谈问题,主要是询问社团成员一直呆在某一社团的原因以及个人对社团建设方面的意见。然后分别与社团干部和社团客户的深入访谈并做好访谈记录,最后对访谈记录进行归纳整理,给出了高校学习型社团客户忠诚的驱动因素以及提升策略。

1 高校学习型社团客户忠诚的驱动因素

1.1 外在因素

从对访谈记录的整理得知,满足了多样化需求的多元素活动和轻松、自由、享受的活动氛围,使得X社团赢得了最高的兴趣度,高质量的知识活动和导师的指导作用使得Z社团获得了最高的满意度,倡导“生活式学习”模式使得X社团赢得了最高的归属感,合理的社团活动时间和活动次数大大提高了J社团和Z社团社团客户的活动参与度。学习型社团与生俱来的特点(浓厚的学习文化、团队学习)使得湘科院各个学习型社团都获得了较高的文化认同感、信息反馈度,而强调系统的思考方式使得各个社团客户对推荐一事显得比较理智。以上种种形式都是社团管理和社团文化的具体体现,而这两者正是学习型社团客户忠诚的外在驱动因素,它们是导致社团客户忠诚度变化的直接因素。

1.1.1社团管理原因

社团管理可分为内部管理和外部管理两个方面。社团内部管理包括社团内部的组织建设、制度建设、干部的产生、经费的筹集和活动的展开等各方面。社团外部管理包括社团管理部门的组织建设和制度建设、对各社团的服务、监督、考核,社团干部的管理,指导老师的聘任等等。①

社团对其内部制度的制定和管理是培育社团客户凝聚力的关键,而社团客户之间的凝聚力是社团充满活力的源泉。有效的社团外部管理能够支持和保证众多社团协调发展。所以,社团管理机制不健全的话就会导致激励不够,社团客户满意度不高,其忠诚度也不会高。

1.1.2 社团文化氛围

精神文化是学习型社团文化的核心和灵魂,是向心力、凝聚力的基础,也是学习型社团成员克服困难、团结协作的精神支柱。所以,社团文化活动的出发点不能只停留在满足学生的兴趣爱好等低层次的需求,而是要不断满足学生在知识和能力等方面的需求以及更高的需求,使社团文化活动更具教育性、创造性和前瞻性,高质量、效果好的社团文化活动才能使社团成员更加满意,忠诚度更高。②

1.2 内在因素

这些外在因素不是促使社团客户忠诚度变化的根本因素,但这些外在因素的改变又促使了学习型社团客户忠诚的内在驱动因素的变化,从而导致了学习型社团客户忠诚度的联动。

1.2.1 社团客户的个性特征

个性是经常的、稳定的个体心理特点的总和。个性的心理结构是复杂的,它主要包括个性心理倾向(指兴趣、理想、价值观等)和个性心理特征(指气质、性格、能力)。客户自身的个性特征影响客户的自身固有态度,客户自身固有的态度反映的是客户超越某个社团的限制所呈现出的一贯反映态度。以兴趣和气质两个因素为例说明客户自身的个性特征如何影响客户忠诚度。

1.2.2 社团客户满意度

在学习型社团中也是一样,社团活动办得让社团客户满意是促成社团客户行为忠诚的前提,但是偶尔的满意不代表永远的忠诚,社团应立足于长期地、稳定地投资,持续这种满意感,才会带来社团客户的信任和情感忠诚,也才会有客户行为的忠诚,所以社团活动的策划、筹备、执行、反馈都必须科学合理,确保社团人财物等资源都能得到合理配置。

1.2.3 社团提供的客户让渡价值

客户让渡价值是客户感知利得与感知利失之差,对客户忠诚的产生发挥着重要作用。每位社团客户都拥有自己的价值观,都有自己的评价价值结构,都会依据自己的感知利得和利失,选择最有价值的社团,只要社团客户的价值观不变,就一定会坚持自己的选择。最有价值的社团应该是那些在让社团客户花费他们的时间、精力的同时,切切实实地增长了他们的知识,拓展了他们的眼界,提高了他们的素质、能力,同时还获得了一份真挚的友情、一份充实与宁静。

1.2.4 社团客户对社团的信任和情感

信任是关系承诺的主要决定性因素,品牌信任与情感忠诚和行为忠诚都有直接的关系,由此可见,信任是影响顾客忠诚度的重要因素。

所谓忠诚就是愿意去维护一段有价值并且重要的关系,所以客户忠诚的建立是由相关关系的重要性所决定的。如果社团客户重视与社团的关系,社团客户就愿意去容忍一些不满意,甚至愿意去修复这些不满意,这说明关系信任降低了关系中的感知风险和缺陷,使客户对关系具有更高的忠诚度;相反,如果社团客户认为与社团的关系不重要,甚至一些很满意的社团客户也会转移到其它社团。

2 提升高校学习型社团客户忠诚度的策略分析

通过问卷调查和访谈收集到的社团干部和社团客户为提高湘科院学习型社团客户忠诚度所献的意见和建议,再经过整理和分析,并且参阅了其他文献,本文主要从以下几个方面献计献策。

2.1 充分利用多样化渠道寻找正确的社团客户

传统的招生方式,就是在新生入学后,所有的社团通过简单的介绍和了解集体招生,由于竞争的压力所招募的客户没有经过严格的筛选,这些客户未必都是对本社团真正感兴趣的,未必都是本社团真正应该服务的对象,而审核者并没有用心地选择,只是敷衍了事,所以社团应该建立一个合理的准入和退出机制。大学生与社团的选择应该是双向的、自愿的,双向、自愿选择的基础是社团与大学生之间的充分了解。为此,社团要充分利用各种传统传播媒介和QQ群、微博等新传媒介绍和宣传自己,先让社团的潜在客户了解自己,再由感兴趣的潜在顾客通过各种途径向社团传递自己的信息,然后再以招聘会或者座谈会等面对面的形式让双方深入地交谈,最终作出选择。

2.2 认真贯彻并落实以客户为中心的理念

在学习型社团中,贯彻并落实以客户为中心的理念就是要做到与社团客户建立关系、维护关系、修复关系和挽回流失客户。与客户建立关系是不难的,最难的是如何维护客户关系,维护客户关系首先要全方位地搜集客户的信息,在此基础上细分客户、分析客户需求,满足客户的多样化需求,注重与客户的交流,用心关怀社团客户,管理客户投诉或抱怨,从而提高客户满意度。③

2.3 运用客户关系管理营销策略关怀湖南科技学院学习型社团客户

2.3.1 建立并及时维护和更新学习型社团客户数据库

建立社团客户数据库,利用数据处理结果,有针对性地开展社团活动,是社团活动质量的保证,是实施其他营销策略的保障。

首先,社团要做的就是搜集社团客户的信息,搜集客户的信息是个细致、复杂的过程,不仅要注意选择搜集的渠道,而且客户的哪些信息对社团有价值也需要细细甄别。

搜集好客户信息后将其录入数据库,及时维护和更新现有的客户资料,利用先进的数据分析和数据处理技术,得出数据处理结果。

此外,仅仅是维护和更新现有客户的资料是远远不够的,还需要挖掘潜在客户的资料,最有效的方法是让潜在客户自愿加入社团的网络数据库,比如在线注册成为会员等等。

2.3.2 整合社团内外部资源

在建立了社团客户数据库之后,社团可以建立数据分享平台,与其他社团实现社团客户信息的共享,学习型社团都有一个明确的目的就是实现社团客户与社团的共同成长,所以学习型社团需要“自力更生”,但更需要社团之间的相互协作,为此,学习型可以公开自身的管理制度,开放本社团活动,分享所得的经验和教训等等,总之要实现社团之间的人、财、物的合理流通与配置,从而使社团整体的管理达到最优化。

2.3.3 对社团忠诚客户进行奖励回报

给社团忠诚客户的奖励,不仅是有形的物质奖励,更重要的是让他们得到无形的精神奖励,他们更希望得到社团的关怀和重视,期望得到精神上的愉悦和满足,建立一个能调动社团客户积极性、主动性和创造性的激励制度是重中之重。比如,适当地给社团的忠诚客户一些小礼品,及时肯定社团客户的进步等等。

2.3.4 为每位社团客户设计并提供适合的学习项目

在从客户数据库中了解到的客户资料的基础之上,社团还必须与客户深入交流,了解他们的个性化需求,虽然是社团客户个性化的需求,但是这些需求却不是绝对不同的,仍有其相似之处,这就要需要社团整合社团客户的需求,找到与之相匹配的学习项目,社团自身满足不了的,可以推荐他们去其他社团学习这个项目,实施这个措施的条件就是建立社团客户数据库和整合社团内外部的资源。

2.3.5 邀请社团目标客户体验社团活动

变社团的目标客户为现实客户的契机就是让社团目标客户亲身体验社团活动,让社团的目标客户实际感知社团为其带来的价值,让其对社团满意甚至达到喜爱的程度,这种体验,其一是一种感官的体验,其二是一种情感体验,旨在诱发目标客户内在的对社团的好感,其三也是一种思考的体验,敦促目标客户判断自已是否认同社团的文化,社团是否能满足自身的需求,其四更是一种行动的体验,体验一种生活方式,从而改变生活态度。

2.4 设计并实施学习型社团内部学习系统

这个学习系统包括以下这些,进入系统网站首先看到的是网站的首页,首页应包括社团的动态、社团的推荐、社团的链接和会员的注册以及登录等等,第二个页面应是关于社团的详细介绍,包括社团的文化、社团的管理制度、社团的成就、社团的干部等等,第三个页面是本地资源,本地资源中有社团共享的资源,也有社团客户分享的资源,各种资源都分模块管理,第四个页面是互动空间,客户之间的互动,客户与社团之间的互动等等,第五个页面是反馈页面,客户可以发表每次活动的感受、收获,提出自己的意见和建议等等,每个客户在注册后都可以拥有自己的学习空间,空间留给客户自己设计,它包含QQ空间、微博、微盘、记事等等功能,为了设计好这个网站,必须得到相应的资金和技术方面的支持。

2.5 在社团内部成立客户服务中心

社团内部客户服务中心的功能主要是社团客户的认定和信息的查询。社团客户的信息是与社团客户数据库一致的,这便于实现客户信息在几个社团之间的共享,发布社团的活动信息,给社团客户提供咨询,这两项功能不仅是服务于社团现有的客户,也是为了吸引社团的潜在客户,变潜在客户为现实客户;同时,社团内部服务中心更重要的是要处理好客户的不满和抱怨,做好与社团客户的沟通,争取得到他们的理解和支持,这是社团向前发展的重要保证;社团服务中心必须十分重视服务人员的甄别和培训。

2.6 实施知识管理和知识活动管理

提高社团客户的忠诚度,关键是处理好与社团客户的关系,客户关系的建立和维护是在每一次与客户接触的过程之中的,所有的活动都要建立在与客户有关的知识的掌握上,因此,其实施也离不开知识管理的支持。

知识管理通常采用这样的模式:从社团的内外部资源中获取知识,这些知识包括客户信息、活动信息、互动信息、社团信息,继而储存所获取的信息,尤其是分模块储存,这样更有利于信息的提取、分析,实施知识管理的最终目的是对社团储存的知识加工、处理,应用于社团问题的解决。

社团的活动是多样化的,知识活动无疑是社团客户最重视的活动,知识活动管理分为策划、准备、实施、评估、反馈五个阶段,社团要确保将这五个阶段安排得科学、有序、合理,更要注意前后知识活动之间的衔接、贯通。

3 结论

在高校改革不断向前推进的时期,高校学生社团作为高校重要的组织之一,也迫切需要通过改革来提高竞争力,只有建立学习型社团才能够解决社团存在的问题,促使社团朝着健康的方向发展;才能够真正发挥学生自我教育、自我管理、自我发展的主体地位。文章在访谈的基础上,从外在和内在两个方面分析得出高校学习型社团客户忠诚度的因素主要包括客户满意、客户的信任和情感和社团管理等方面,对学习型社团客户忠诚的驱动因素进行了分析。第四部分主要是为提高高校学习型社团客户忠诚度所提的建议,内容包括对象、理念、技术、管理四个层面。

注释

① 柴楠.高校学习型学生社团创建研究[D].山东:中国石油大学(华东),2007.

② 刘红艳.高校学习型社团文化建设研究[D].广西:广西师范大学,2011.

③ 汪元平.大学生理论学习型社团可持续发展探析[J].神州,2012(11):232.

企业文化忠诚范文第2篇

纪律是忠诚

今年6月,我参加了歌颂人民警察的诗歌朗诵活动。我的朗诵稿关于理想信念,每次练习总感觉情感欠缺。但当我站在临汾烈士纪念碑前正式朗诵时,我脑海里不禁浮现出一幅幅革命烈士们忠诚于祖国,不怕牺牲的壮丽画面。他们坚定的理想信念为共产党人挺起了坚不可摧的精神支柱,注入了坚韧不拔的强大精神动力。于是我联想到,警察是人民的忠诚卫士,应该用毕生精力,忠诚于党,忠诚于祖国,忠诚于人民。带着这样激动的心情我完成了朗诵,也得到了大家的认可。通过这件事情,我深深理解,对马克思主义信仰,对社会主义和共产主义的信念是人民警察对党忠诚,经受考验的精神支柱。

纪律是干净

前段时间,我在事故大队学习。很荣幸和中队一起出现场,办案子。一天晚上,我们接到报警,李某骑一辆摩托车,被一辆轿车撞击,我们立即赶往现场,不料李某当场死亡。他的妻子小慧带着不满一岁的孩子急忙从广东赶到临汾处理事故。在事故处理中,小慧一直担心自己是外乡人,尤其还是个不懂法的女人在判定责任中得到不公正的待遇。于是,她每天早上天不亮就带着孩子来事故队,在院里一坐就是一整天,大肆宣扬办案人收了对方红包,还叫嚣如果不给办案人送礼,就判自己全责。我实在替民警感到委屈。找到领导说,“您怎么就不替咱们说句话啊,再让她这样闹下去,影响太不好了”,领导说“事故办案,证据是最有力的语言,秉公执法是最基本的准则,不管我们受多少委屈,都要让每一个当事人在案件中感受到公平正义。”最后,经所有证据证实,事故判定小慧的丈夫无责任。得到这一消息,小慧一手握着旌旗,一手抱着孩子,站在我们民警面前激动地直哭,嘴里不断重复着“谢谢”,“你们真是人民的好警察”(读两遍)通过这件事,我深深体会到民警用铁一般纪律,秉公执法,清正廉洁,干净干事才能维护肌体健康,让自己始终充满力量。

纪律是担当

就在前几天,临汾交警抓偷车贼的新闻在微信朋友圈里不断刷屏,事情的经过是这样的。我的同事和往常一样正在站岗执勤,这时,一位群众急忙跑过来求助,说:“我的电动车被人偷了,小偷就在前面”,民警立即骑摩托车一路火速追赶,就在距离电动车10米的时候,偷车贼人跳下车跑向一条无人的小路,民警没有放弃,立即追上,猛的将其扑倒。突然,偷车贼掏出一把匕首,就要刺向我们的民警,民警没有退缩,他反应迅速,立即将其制服,直到110赶到现场将犯罪嫌疑人带走后,我们的民警才发现自己的手臂、胳膊多处擦伤,裤子也磨烂了。这就是奋斗在一线的民警。在人民最需要的时候,我们义无反顾,扛起担当,不怕危险,勇往直前,这就是人民警察敢于担当,善于担当,铁一般的担当。

企业文化忠诚范文第3篇

(一)忽视多样化媒介社群对消费者信任与忠诚的影响

在当前多样化的媒介冲击下,消费者对特色产品的购买意愿、购买行为更加多元。而媒介的多样化,使得消费者彼此之间的联系与交往更加频繁,彼此之间的信息及情绪会产生快速的同化行为,对于企业有限的宣传产生排斥或不信任。这些多样化的媒介又进一步将不同消费者聚集成各类媒介社群,这些社群一定程度上具有相对稳定性,并呈现不断扩大的趋势。

由于媒介传播的广泛性与灵活性,媒介社群的多样性与相对稳定性,消费者更倾向于来自群体行为的影响和认知,对于消费行为的表达也表现出一定的雷同性。对于很多小微企业而言,不能有效面对来自多元媒介社群的冲击,片面认为多元媒介的影响更多是发生在消费者的购物认知阶段,对其产生的文化影响、心理影响认识不足,这导致不能准确抓住消费者群体的消费刺激点,久而久之,消费者自然更多地停留在自己所处的媒介社群中,深化自身的媒介社群认知,对小微企业的消费刺激更加免疫。

(二)“假意营销”自欺欺人

很多小微企业一方面埋怨激烈的市场竞争使其自身的发展空间越来越小,一方面又期待着能够简单模仿一些刺激消费者购买的促销手段就试图获得长足发展,另一方面,自身又不舍得花费足够的金钱等资源提升自身的产品档次,以上种种“假意营销”观念深藏在很多小微企业中。“假意营销”看似以偷工减料的简单方式或模仿方式获得了一些成功的机会,甚至“小赚一把”,但从社会营销的角度看,这对小微企业自身的“元神”反而会伤害更大。这也就验证了为什么很多小微企业在刚开业或经营一段时间时,能够风风光光地吸引众多消费者购买,而短暂的辉煌后就陷入了关门大吉或是硬撑门面的境地。

小微企业利用“假意营销”这种小伎俩,忽视了对消费者真正需求的满足与引导,忽视了消费者与企业之间的双赢关系,看似公平的交换,却逐渐伤害了消费者对产品或服务乃至企业的信任,而失去消费者信任的企业必然走向死亡。

(三)哗众取宠扰乱消费者习惯购买的频率

很多小微企业在营销策划及营销策略的推广中没有系统认知,盲目跟从已有的、所谓的成功营销案例,囫囵吞枣式地嫁接在自己企业的推广活动中,既不考虑自身产品的特性,也不考虑服务对象的购买动机,大量地推出所谓的系统化、规模化营销策略,既没有实现预期的规模化发展,又扰乱了消费者对商品或服务的习惯性购买认知,导致消费者逐渐忘记了对某些商品或服务的习惯性购买的频率,让消费者陷入大量的看似丰富却价值量偏低的营销策略中。待消费者从大量推送的营销策略中抽身而出,仔细分辨自身获得的实际价值时,却失望地发现,除了耗费大量的时间、精力等有形或无形成本外,并没有获得多少实际价值。久而久之,消费者对某些小微企业的招数产生了免疫力,不会轻易接受来自这些小微企业的消费刺激。由此,消费活动进入了死循环,小微企业正忙于大量推送活动不能自拔的时候,消费者已经淡出了这一块消费场域。

二、对策建议

(一)尊重并利用多样化媒介社群对消费者信任与忠诚的影响

科技的蓬勃发展必然带来日益多样的新兴媒介。小微企业应该思考如何抓住多样化的信息媒介产生利我的优势,并因势利导分析消费者的购买意愿、购买行为。在此基础上利用媒介的多样化,分析新兴的多样化媒介社群在共性的消费行为反应、消费行为发生、接受消费刺激的机制等内容。与消费者达成共识,就是要尊重多样化媒介带来的消费者在兴趣、品牌喜爱等方面的认知差异,合理引导并有效规范,形成媒介与社群的有机联合,充分并深入认知多媒体给媒介社群带来的文化影响、心理影响,只有顺应社会时代的发展节奏,小微企业才能获得更多的发展机会。

(二)让消费者感受企业营销策略的“真善美”

究其根本,对于小微企业而言,企业的管理者更应该看到商品或服务的特色越明显,产品本身的品质越好,消费者对商品或服务的购买意愿才会越强烈,而只有不断维护消费者这种购买意愿,才可能将消费者的消费行为稳定下来,形成持久的顾客信任与忠诚。一方面,小微企业应该摒弃自怨自艾的局限性观念,另一方面也不要被动模仿没有自身特色的营销策略,应关注自身在产品或服务方面的真正特色,在自有范围内,尽可能多地利用各种资源,提升自身的产品档次,把精力用在“刀刃上”。认真审视自身与消费者之间的共赢关系,放弃“假意营销”的小心思,认真关注消费者现实和潜在的需求,不断研究并满足,实现在公平基础上的共赢与发展。

(三)根据消费心理规律实施有价值的推广

提供营销策略是小微企业展现自我特色,实现品牌风格的重要手段,因此小微企业在推广时切忌缺乏系统性地盲目跟从。同时,还要考虑推出切实满足消费者心理规律的有价值的规模化营销策略,在巩固消费者对商品或服务的习惯性购买基础上,也能促使消费者对自身的产品或服务有更深的兴趣与体验。让消费者在消费中感受快乐与享受,在获得实际价值的同时也能感受对企业的信任与依赖。久而久之,消费者与企业形成了无形的心理契约,会更容易接受来自小微企业的消费刺激。

结束语:

综上,小微企业要想让消费者有更多的信任与忠诚,就必须仔细研究双方的共赢关系,同时让消费者感受到这份共赢关系,否则,再多样的营销策略都只是浮萍而已。

摘要:对于小微企业而言,尽管其组织形态符合现代组织管理的最低规模化要求,其运行机制也符合市场经济条件下自由竞争的法则,不足在于,由于其规模较小,发展的空间与经营的辐射影响不足,导致有限的资源在有限的时空条件下并不能更深入地发挥最优效用。如何在市场日益饱和的背景下,立足、生根、成长是小微企业生存发展的永恒话题,关键就在于消费者的信任与忠诚。本文从消费者的信任与忠诚存在的问题角度分析,提出相关建设性意见,帮助小微企业更长久地发展。

关键词:小微企业,消费者信任与忠诚,策略

参考文献

[1] 张晓燕.大数据背景下企业客户价值评估研究[J],智库时代.2019.12(2)49-51.

企业文化忠诚范文第4篇

企业文化概念

关于企业文化的概念,有许多不同的认识和表达: 企业文化

1. 美国学者约翰科特和詹姆斯赫斯克特认为,企业文化是指一个企业中各个部门,至少是企业高层管理者们所共同拥有的那些企业价值观念和经营实践。是指企业中一个分部的各个职能部门或地处不同地理环境的部门所拥有的那种共同的文化现象。

2. 特雷斯迪尔和阿伦肯尼迪认为,企业文化是价值观、英雄人物、习俗仪式、文化网络、企业环境。

3. 威廉大内认为,企业文化是“进取、守势、灵活性--即确定活动、意见和行为模式的价值观。

4. 企业文化是一种新的现代企业管理理论,企业要真正步入市场,走出一条发展较快、效益较好、整体素质不断提高、使经济协调发展的路子,就必须普及和深化企业文化建设。

5. 企业文化有广义和狭义两种理解。广义的企业文化是指企业所创造的具有自身特点的物质文化和精神文化;狭义的企业文化是企业所形成的具有自身个性的经营宗旨、价值观念和道德行为准则的综合。

6. 企业文化是社会文化体系中的一个有机的重要组成部分,它是民族文化和现代意识在企业内部的综合反映和表现,是民族文化和现代意识影响下形成的具有企业特点和群体意识以及这种意识产生的行为规范。

7.企业文化是企业内的群体对外界普遍的认知和态度。--全景式管理

8.企业文化是在现代化大生产与市场经济发展基础上逐步产生的一种以现代科学管理为基础的新型管理理论和管理思想。也是企业全体员工在创业和发展过程中培育形成并共同遵守的最高目标、价值标准、基本信念和行为规范的总和。

9.(1)企业文化是在工作团体中逐步形成的规范。

(2)企业文化是为一个企业所信奉的主要价值观,是一种含义深远的价值观、神话、英雄人物标志的凝聚。

(3)企业文化是指导企业制定员工和顾客政策的宗旨。

(4)企业文化是在企业中寻求生存的竞争“原则”,是新员工要为企业所录用必须掌握的“内在规则”。

(5)企业文化是企业内通过物体布局所传达的感觉或气氛,以及企业成员与顾客或其他外界成员交往的方式。

(6)企业文化就是传统氛围构成的公司文化,它意味着公司的价值观,诸如进取、守势或是灵活--这些价值观构成公司员工活力、意见和行为的规范。管理人员身体力行,把这些规范灌输给员工并代代相传。

(7)企业文化就是在一个企业中形成的某种文化观念和历史传统,共同的价值准则、道德规范和生活信息,将各种内部力量统一于共同的指导思想和经营哲学之下,汇聚到一个共同的方向。

(8)企业文化是经济意义和文化意义的混合,即指在企业界形成的价值观念、行为准

则在人群中和社会上发生了文化的影响。它不是指知识修养,而是指人们对知识的态度;不是利润,而是对利润的心理;不是人际关系,而是人际关系所体现的处世为人的哲学。企业文化是一种渗透在企业的一切活动之中的东西,它是企业的美德所在。

(9)企业文化是指企业组织的基本信息,基本价值观和对企业内外环境的基本看法,是由企业的全体成员共同遵守和信仰的行为规范,价值体系,是指导人们从事工作的哲学观念。

(10)企业文化是在一定的社会历史条件下,企业生产经营和管理活动中所创造的具有该企业特色的精神财富和物质形态。它包括文化观念、价值观念、企业精神、道德规范、行为准则、历史传统、企业制度、文化环境、企业产品等。其中价值观是企业文化的核心。

企业精神

企业精神是指企业基于自身特定的性质、任务、宗旨、时代要求和发展方向,并经过精心培养而形成的企业成员群体的精神风貌。

企业精神要通过企业全体职工有意识的实践活动体现出来。因此,它又是企业职工观念意识和进取心理的外化。

企业精神是企业文化的核心,在整个企业文化中起着支配的地位。企业精神以价值观念为基础,以价值目标为动力,对企业经营哲学、管理制度、道德风尚、团体意识和企业形象起着决定性的作用。可以说,企业精神是企业的灵魂。

企业精神通常用一些既富于哲理,又简洁明快的语言予以表达,便于职工铭记在心,时刻用于激励自己;也便于对外宣传,容易在人们脑海里形成印象,从而在社会上形成个性鲜明的企业形象。如王府井百货大楼的“一团火”精神,就是用大楼人的光和热去照亮、温暖每一颗心,其实质就是奉献服务;西单商场的“求实、奋进”精神,体现了以求实为核心的价值观念和真诚守信、开拓奋进的经营作风。

企业道德

企业道德是指调整该企业与其它企业之间、企业与顾客之间、企业内部职工之间关系的行为规范的总和。它是从伦理关系的角度,以善与恶、公与私、荣与辱、诚实与虚伪等道德范畴为标准来评价和规范企业。

企业道德与法律规范和制度规范不同,不具有那样的强制性和约束力,但具有积极的示范效应和强烈的感染力,当被人们认可和接受后具有自我约束的力量。因此,它具有更广泛的适应性,是约束企业和职工行为的重要手段。中国老字号同仁堂药店之所以三百多年长盛不衰,在于它把中华民族优秀的传统美德融于企业的生产经营过程之中,形成了具有行业特色的职业道德,即“济世养身、精益求精、童叟无欺、一视同仁。”

团体意识

团体即组织,团体意识是指组织成员的集体观念。团体意识是企业内部凝聚力形成的重要心理因素。企业团体意识的形成使企业的每个职工把自己的工作和行为都看成是实现企业目标的一个组成部分,使他们对自己作为企业的成员而感到自豪,对企业的成就产生荣誉感,从而把企业看成是自己利益的共同体和归属。因此,他们就会为实现企业的目标而努力奋斗,自觉地克服与实现企业目标不一致的行为。

企业形象

企业形象是企业通过外部特征和经营实力表现出来的,被消费者和公众所认同的企业总体印象。由外部特征表现出来的企业的形象称表层形象,如招牌、门面、徽标、广告、商标、服饰、营业环境等,这些都给人以直观的感觉,容易形成印象;通过经营实力表现出来的形象称深层形象,它是企业内部要素的集中体现,如人员素质、生产经营能力、管理水平、资本实力、产品质量等。表层形象是以深层形象为基础,没有深层形象这个基础,表层

形象就是虚假的,也不能长久地保持。流通企业由于主要是经营商品和提供服务,与顾客接触较多,所以表层形象显得格外重要,但这决不是说深层形象可以放在次要的位置。北京西单商场以“诚实待人、诚心感人、诚信送人、诚恳让人”来树立全心全意为顾客服务的企业形象,而这种服务是建立在优美的购物环境、可靠的商品质量、实实在在的价格基础上的,即以强大的物质基础和经营实力作为优质服务的保证,达到表层形象和深层形象的结合,赢得了广大顾客的信任。

企业形象还包括企业形象的视觉识别系统,比如VIS系统,是企业对外宣传的视觉标识,是社会对这个企业的视觉认知的导入渠道之一,也是标志着该企业是否进入现代化管理的标志内容。

企业制度

企业制度是在生产经营实践活动中所形成的,对人的行为带有强制性,并能保障一定权利的各种规定。从企业文化的层次结构看,企业制度属中间层次,它是精神文化的表现形式,是物质文化实现的保证。企业制度作为职工行为规范的模式,使个人的活动得以合理进行,内外人际关系得以协调,员工的共同利益受到保护,从而使企业有序地组织起来为实现企业目标而努力。

文化结构

企业文化结构是指企业文化系统内各要素之间的时空顺序,主次地位与结合方式,企业文化结构就是企业文化的构成、形式、层次、内容、类型等的比例关系和位置关系。它表明各个要素如何链接,形成企业文化的整体模式。即企业物质文化、企业行为文化、企业制度文化、企业精神文化形态。

企业使命

企业文化忠诚范文第5篇

1998年的抗洪救灾,2003年的非典灾难,2008年的风雪灾害,2008年的汶川地震,人民警察的身影总是活跃在抗击灾害的第一线,他们用自己的青春守卫着共和国的长治久安,与我们的人民群众惺惺相惜,一次次地在灾难中使国家和人民的损失降至最低。灾难后,全体人民警察的心和灾区的群众连在了一起,维稳和支持灾区重建工作仍然任重道远,共和国的忠诚卫士们谱写了一首首委婉壮丽的诗篇。

用忠诚铸就警魂,让生命重于泰山。潭东、盖起章、占立明、蒋娟,一个个我们身边的例子让我们震慑和感叹,海地牺牲的八位维和警察战友再一次用鲜血和生命捍卫了我们中国警察的尊严和气质。他们是我们中国200万人民警察的骄傲,他们对生命意义的诠释让我觉得自己是多么的渺小。

如今的我们,刚刚走入社会,开始我们真正意义上的从警之路,正是树立及形成人民警察核心价值观的关键时刻,我相信我们不会忘却入警时的铮铮誓言,无数英模英烈的忠诚事迹将鼓舞着我们不断前进,做共和国的忠诚卫士,用忠诚铸就警魂,也许只是在一个平凡的岗位上,也能将这份忠诚的精神不断传递。作为一名青年共产党员,要时刻发挥共产党员的先进性,时刻起到先锋模范作用,在忠诚的事业中也要冲在前头,吃苦在先,享受在后,展现新时代人民警察的风采!

企业文化忠诚范文第6篇

第一章

企业理念 我们的发展理念:

我们用创新超出专业,用专业提高品质,用品质发展品牌,我们深信并承诺,在5年内做到全市30家,20年内做到全国300家,50年内做到全球3000家

十荣十耻

以积极向上为荣,以消极颓废为耻 以创建一流为荣、以满足现状为耻 以顾全大局为荣、以损害整体为耻 以勤奋敬业为荣、以消极懒惰为耻 以技术创新为荣 以因循守旧为耻 以辛勤劳动为荣 以好逸恶劳为耻 以珍惜光阴为荣,以浪费时间为耻 以勇于承担为荣,以逃避责任为耻 以热爱企业为荣、以危害企业为耻 以降低成本为荣、以铺张浪费为耻

我们对员工的承诺: 我们会给所有员工一个工号,我们感谢每一个员工为餐厅所做出的每一秒奉献,我们承诺,餐厅的未来,就是员工的未来,你们今天为餐厅做出的所有的付出,都将有一个最终的回报. 我们对伙伴的承诺:

1 相互信任:我们相互信任,相信所有的人都出于好的动机 2 肯定鼓励:我们为身边同事的优秀而发自内心的认同 3 相互扶持:我们坚信1+1=3的团队精神 4 承担责任:敢说敢做,敢做敢为 我们的人才观: 以发展来吸引人,以事业来凝聚人,以工作来培养人,以结果来考核人

我们的用人原则: 1 用人不疑,疑人不用 2 不拘一格,选拔人才 3 从基层做起,步步高升 4 逐级管理,越级检查 5 制度面前,人人平等

第一节 企业宗旨:

第二节 企业精神:诚信务实、灵活创新、和谐共生

我们把诚信务实放在企业精神的首位,足以可见我们诚实、守信、脚踏实地的工作态度。诚实、守信在当今这个商业社会越来越显得弥足珍贵。虽然任何企业的根本目的都是为企业盈利,但我们反对一切为达到这一目的而不择手段,视消费者权益于不顾的不诚信行为。

我们对待消费者就象对朋友一样敞开心扉、以诚相待,因为失去消费者的信任我们就是彻底失败的。寻客能走到今天,“融合、创新”的思想起到了关键作用。产品只有得到市场的认可才能实现价值,否则一切都是空谈。我们的一切核心都要围绕如何让产品更加有市场来做,创新”的思想正是我们最佳的手段。顾客的口味、需求经常都变化,没有突破和创新,就无法满足消费者的需求,我们就走不了多远。因此,我们围绕市场需求不断开发新产品,发扬优势但不固守优势,不断改革完善,不断强化特色,不断拿出新产品满足消费者不断增长的需求,是企业生存的根本之路。

“和谐”在竞争激烈的当今社会也逐渐成为一个倍受关注的主题。和谐是文明与进步的标志,是人类社会与自然界发展的一种健康状态。搞企业也是这样,不和谐的企业是不可能做到优秀的。追求和谐就是追求一种平衡,企业要围绕发展这个主题,淡化内部和外部矛盾,使企业在一种良好的氛围下发展。如果在企业中人人勾心斗角,事事处心积虑,那么在这样的环境下企业便走入一种恶性循环,更谈不上良好的发展了。我们企业在盈利之外,一直也在努力追求股东、经营者、员工、消费者等多方面的平衡。只有达到这种平衡状态,整个企业才会拧成一股绳,紧密团结在一起,企业的氛围才会更加和谐,这样才能形成良性循环,给各创造更多的利益。

第三节 企业目标:成为现代快餐行业的主流企业之一

现代快餐行业可谓百花齐放,各领风骚,而且随着时间、季节的不断交替,也应运而生了很多风格迥异的餐饮企业。但纵观整个现代快餐行业的发展趋势,大多数企业不是经营

一、两年甚至更短的时间便雄风不再,就是昙花一现,几个月内匆匆死亡的现象非常普遍。寻客要想生存和发展,就需要不断总结自身的优势劣势,吸取新鲜养分,给快餐行业“各领风骚

三、五年”的传统篇章添加了一个精彩的续写。我们追求快餐企业的地位就是想把企业多发展几年,让企业收益稳定增长,经得起市场的考验。现在我们的知名度在北京乃至海淀甚至都很小,没有人关注;这些都现在都不重要;重要的是我们要有做大的勇气;和信心,争取用5-8年的时间成为现代快餐行业的主流企业之一。

第四节 企业作风:严谨认真 迅速果断

寻客工作作风是由管理层制定的一系列行为标准,它告诉我们如何通过共同工作去达到目标。企业的强大不是靠某个人,而是靠一个层面的强大,靠一个集体的整体行为。因此我们强调团队的重要性,像团队那样一起工作,可以使我们超过现有成绩,达到更高标准。

态度决定一切,细节决定成败。严谨认真是我们对待一切工作的基本态度。我们不但用这种态度去解决工作上遇到的困难和问题,也用这种态度面对我们的顾客。我们对工作和顾客的任何细小问题都认真对待,一丝不苟,力求达到最令人满意的效果。

餐饮企业是服务行业,是一种即时消费。这就决定了我们必须要用迅速果断的工作作风来进行我们的服务,让顾客消费得满意,称心,让工作中遇到的问题能在第一时间内解决。如果办事效率低,处理事情拖泥带水,那就会直接影响我们企业的对外形象,久而久之,这种负面的形象就会影响企业的口碑,直接使企业的利益蒙受损失。

企业作风是企业管理水平的综合反映,它体现在人的精神面貌、办事效率、组织纪律各方面,培养扎实的工作作风是寻客长期追求的行为准则。

第五节 企业价值观:以人为本,建立利益共同体

在企业的整个经营过程中,队伍是本线,员工是灵魂。寻客始终贯彻“以人为本”的人本理念,把员工利益放在第一位。我们坚信寻客的成功是我们所有员工辛勤努力的结果。我们倡导“员工的事无小事”,把员工当作顾客看,建立了一套以人为本的管理激励机制,在充分考虑员工利益的同时也重视员工的培养,把员工的成功当作企业成功的标志,把企业的理念变成员工的自觉行为,让企业的荣誉与员工共享。我们重视“人本理念”,把员工的利益放在第一位,妥善平衡了员工、顾客和股东三者的关系,注重大局,注意平衡,营造了一种良好的工作氛围,使大家在情感上有了归宿感和自豪感。

我们办企业的最终目的是股东获取利益,因此,股东、员工、顾客三者的利益息息相关。通过员工的满意工作而实现顾客的满意,也正是有了顾客和员工的满意才能最终实现股东的满意。寻客将竭力实现股东利益的长期化和最大化。

第六节 企业襟怀:海纳百川,有容乃大

海因其阔大,方凭鱼跃;天因其高阔,才任鸟飞。胸襟之大小,往往决定境界之高低,一个人是这样,一个企业更是这样。

任何一个企业,无论是知名的还无名的,它终究只是一个企业,一个处于瞬息万变社会之中、处于缤纷五彩世界之中的企业。企业再大,亦不会无所不有,将优势产品一网打尽;个人再强,也不会雄视天下,将优点特色悉数占尽。这便要求企业保持开放理念,倾听不同声音,敢于走出去,看不同的世界;敢于请进来,纳不同的思想。企业要敞开胸怀,要取长补短。户枢不蠹,流水不腐。闭塞,唯有死水一潭,沉沉寂寂;开放,得以纳得百川,海阔天空。开放,让我们企业享有更多资源与机会,吸纳来自其他企业、来自社会各界的精英、不拘一格降人才,打破技术上的近亲繁殖,加快企业新陈代谢,从而苟日新,日日新,又日新。

“海纳百川”是一种襟怀,“有容乃大”则是一种气度。包容、从容、宽容是我们中华民族几千年来的优良传统,它教会我们无论是做人还是做事都要用一种包容的心态去面对问题,要辨证地去看、历史地去看,不要一棍子打死。对一个企业而方言,就是要学会包容员工,哪怕他们犯了错误;学会包容顾客,哪怕有时候被他们误解;学会包容竞争对手,哪怕他们有时候不顾及我们的感受。惟有包容,才让我们更加客观地看待问题,解决矛盾;也惟有包容,才令我们更加积极地为人处世,朋友遍天下。纵观社会发展的历史,凡是包容性强的地区或者城市,发展的速度越快;相反,凡是排外思想严重的地方,发展就越缓慢。因此,我们要用包容的心态对待员工,从容的心态对待困难,宽容的心态对待错误,这样才是我们企业所应该有的气度。

我们企业意识到:不为开放而开放,而为发展来开放。海之纳百川,在为其大,为其壮,为其波澜壮阔。将开放纳入变革与发展中,将开放带来的机遇把握,借思想的冲击革新自我,这才是重要的。小至每位员工,开放在于日新月异;在至整个企业,开放在于精益求精。让合作交流成为一种习惯,将兼容并包化为一种理念,革新而不失自我,开放而不失独立,自强不息,奋进不止。

第七节 企业口号:团结、务实、创新、求精

每一位员工都有着强大的能量,但并不因此而成为孤独的斗士他们相互帮助、彼此协作,成为一个更为强大、更为有力的群体。团队作战、群体奋斗是寻客人的处事态度。在充分发挥员工个人才能基础上,强调沟通与协作,提倡个人智慧服务集体目标、局部发展服从整个体规划。

实事求是,一切从企业的实际出发来判断、分析、解决问题,不追求“花拳绣腿”的虚架子,不走过场,不搞形式主义。

创新是寻客成长发展的根本特色。服务创新、技术创新、管理创新和组织创新是寻客持续发展的永恒主题。靠创新形成的竞争力使我们的企业在市场经济中站稳了脚跟,没有创新就没有寻客,没有创新就没有寻客近两年的发展史。任何事物都是不断变化的,顾客和市场的需求不可能是一成不变的。谁能洞悉这些变化,把握这些动态,不断迎合这些需求,创造出前所未有的新东西,谁就能占领市场先机,获得市场的青睐。

创新出来的东西不一定很成熟,还需要在实践中不断地修改、雕琢,使之更加完美,成为一个经得起市场考验的产品。如果产品做不够精,创新就会流于形式和数量;只有把产品做精了,创新才有了实质的内容,从而达到形式与内容的辨证统一。精益求精不但是顺应市场的需求,也是对自身能力的一种考验与提升。求精难在坚持,贵在普及。一道菜做精或者一个员工求精都容易做到,难的是所有产品都做精和所有员工都求精。这和严谨的工作作风相关连。只有大家都有了求精的意识,形成求精的风气,我们才能充分发扬我们创新的特色,做更多更好的产品去回报消费者对我们长久以来的支持和厚爱。

第二章

核心理念

第一节 “一个中心,两个基本点”

“一个中心”:厨师跟着老板走,老板跟着市场走

“厨师跟着老板走,老板跟着市场走”是市场中心论的根本原则,是大蓉和最核心的经营理念。这个理念的提出改变了餐饮行业过去以“厨师为中心”进行管理的传统思维方式,转而以市场、以顾客需求为中心进行管理,引起了餐饮行业理念性的革命。餐饮业处于市场竞争最敏感的地带,价值规律起着决定性的作用,产品的市场价值不是由厨师决定的,而是由顾客、由市场决定的。开餐厅就是卖产品,后厨虽然是餐厅最核心的部门,但是却不能以人的主观意识为转移,必须牢牢遵循企业制定的方向,从市场中来到市场中去。企业的属性决定了我们的产品属性,大蓉和的产品是根据市场需求、信息、资源等多渠道融合、创新而来的,因此企业怎么定位,做什么、卖什么、形成什么样的价格特色,责任在老板;而产品能否做出来责任就在厨师,一句话“产品卖不卖得出去是老板的事情,做不做得出来是厨师的事”。只有厨师跟着老板的方向走,老板跟着市场的需求走,生产出来的产品才不会脱离市场大方向,才会是老百姓真正需要和喜欢的产品。而大蓉和也正是靠着这样的理念走到了今天,成就了主流餐饮的地位。

2、 与其让别踩扁,不如自己先踩扁自己

培养企业的创新能力,自我否定能力和再创造能力是企业生存发展的必由之路,是

适应外部环境变化的必然选择,是实现持续发展的主要途径。

餐饮是市场变化程度最高的行业,变革时刻都在发生,餐饮业之间实力的竞争也体

现为创新能力和创新速度的较量。餐饮业有句话“各领风骚

三、五年”,一种餐饮文化

不可能永远成为主流文化,它会随时间的推移或环境的变迁被另一种文化所代替。前几年,我们主要是在学习别人的东西,在总结别人经验的基础上“融合、创新”生产出别具特色的“融合菜”。这种“混血儿”式的产品有极强的生命力,深受顾客好评,并打下了良好的市场基础。因此,创新要着眼于市场需求,尤其是潜在的需求,消费者的愿望就是为创新所出的最好课题,也是企业获取创新灵感的源泉。

改革和创新是我们不竭的力量的源泉,克敌制胜的关键在于“人无我有”、“出奇制胜”。但是,成功都只是相对的,优势不可能永远成为优势,只有不断地创造出更多的新产品求满足消费者的需要,形成产品的多个支撑点,特色多样化,才能保持住自己的优势,否则优势就会转换成劣势,成为我们前进的绊脚石。那么,与其让别人在竞争中把我们打败,不如先自我否定,在不断的自我否定中寻找新的突破,制造出更多的优势,不断地重新稳定和获取新的市场份额,从而强化我产的竞争力,走在同行业前面。

第四节 用人理念:低引高用,用年轻人,用自己培养的人

寻客坚持“低引高用,用年轻人,用自己培养的人”的用人理念。自己培养的人优缺点都清楚,关键是懂得企业运作,懂企业人情世故,因为只有懂企业才能根据企业的需要为管理企业。但外部引进的门永远不关,最好是低职位引,较高职位用。如果我们缺一个大堂经理,就用比这个低的职位先引进来,再通过我们的培养,把他培养成了解我们企业的人,因为只有适用的才是我们需要的。

我们是市场经济条件下的民营企业,机构和用人不论资排辈,一切以市场配置来决定,完成任务是硬指标、硬条件,行就上,不行就下。我们大量起用年轻人,因为年轻人干部有激情有、有闯劲,是我们当前企业发展阶段所迫切需要的。

第五节 核心竞争力:以融合、创新的思想,做卖得出去的产品

“以融合、创新的思想,做卖得出去的产品”是大蓉和的核心竞争力。大蓉和搞了六年,我们用“融合、创新”的思想生产出了极具大蓉和特色的“融合菜”,它兼顾了川菜、湘菜、粤菜、杭帮菜等菜系之所长,具有极强的包容性,得到了市场的青睐与认可,这样的经营思路是大蓉和的精髓,必须贯彻始终。而“卖得出去的产品”就必须放到市场中去检验,这样才能得到市场的认可。只有把顾客需求做到位,注重形式与内容的统一,才能实现产品的市场价值,否则一切都是空谈。因此,我们工作的一切核心都要围绕“卖得出去”来做需求,融合、创新正是我们最佳的手段。

第六节 质量理念:质量是核心,是灵魂

质量不仅是企业的生命,几乎成了企业的代名词。没有质量,企业就难以生存,就这是深信不疑的。产品质量没做好,就会被消费者拒绝、被市场淘汰。所以,质量的好、坏事关企业生死存亡,是企业的生命。

在现代餐饮的竞争中,质量的中心地位不能变,任何搞得好的企业其菜品质量绝对是一流的。没有一流的质量,市场就没有你的位置,尤其是品牌企业之间的对话,更需要用质量来证明自己。大蓉和一直强调“创新求精”,质量始终放在首位,把工作中的每一道工序都做得最好就是特色,做“精”就是创新,就能带来持续的发展和持续的需求。客人来消费买的是价值,产品的含金量越高,服务越周到,环境越好就越能得到顾客的认同。我们把餐饮当作事业来做,谋求的是企业持续、稳定的发展,不论是产品质量还是服务的质量,乃至管理的质量我们都期望能做到最好,因为质量是大蓉和的“核心”和“灵魂”,是我们赖以生存的关键。

第七节 服务理念:尽美口味,尽心服务

“尽美口味,尽心服务”不仅是大蓉和的服务理念也是我们对生存极限和服务极限的挑战。产品是核心,这两者是大蓉和长久发展的保障。消费者是我们的衣食父母,我们为他们提供最尽美的产品和最尽心的服务,使他们满意是我们工作的唯一目的。大蓉和六年来的持续火爆是对我们“以客为尊”最好褒奖。“尽”是倾其所有的体现,是我们对市场的一种态度。尽美口味是我们对菜品的承诺,尽心服务是我们对产品附加值的承诺,我们用极限能力来证明自己的实力。在大蓉和,每一次对极限的挑战都是一种进步和领先,这种进步与领先在一定程度上将使我们走在同行业的前列,只有不断地自我否定才能实现最终的飞跃。

第三章

经营理念

第一节 精中求新,新中求精

“精”和“新”主要针对菜品而言,是我们企业长抓不懈的两个经营重点,两者是辨证统

一、相辅相成的。我们的产品经过六年的市场考验,证明了有一定的实力。我们虽然做是的大众化产品,但大众化不是简单化,我们同样要求把产品做精、做细。任何事物出现久了,人们都会有一种“认知疲劳”,要想保持市场份额就必须不断用新产品刺激顾客的消费欲望。因此,我们就要不断地拓展视野,吸取养分,创新出更多的新产品。

另一方面,产品创新快是大蓉和和企业区别于其它餐饮企业的显著特点,也是我们的独特优势。但我们不能一味追求“新”数量而忽略了“新”的质量。新产品创作出来后,并不是十全十美的,还需要我们进一步地加工和完善。我们通过搜集顾客及各方面对新产品的意见、建议,对原材料、辅料做了精挑细选的工作,在新产品的基础上加以提炼、升华,使其做到最大化的粗致与细腻,从而经受住市场的考验。

第二节 先发展后规范,先做强后做大

企业首先要解决的是生存问题,做起来一切才好说。刚开始一切都只能搞实用,越实用越好,只有生存下来了才谈得规范。生产力决定生产关系,有多大的经济基础、多大的营业能力,就要有多大的管理关系与之匹配。如果一开始生意还没做起来,就健全所有的管理体制,就可能把经营压得喘不过气。管理不是越大越好,而是越实用越好。经营决定管理,盈利能力决定管理文化。但在企业做起来之后再按照老办法去管理就行不通了,不同的发展时期要有不同的管理来促进经营。

任何企业都是由弱到强,由小到大发展起来的。只有先把企业品牌做强、内在做强,企业才有了做强的基础,才有壮大的可能。根基都不牢固,怎么可能枝繁叶茂呢?这是个循序渐进的过程,不能急功近利,也不能揠苗助长。“大”不是光靠数量和规模的堆积,而是发自内在的真正强大。发展不是盲目扩张,我们在发展的思路上,还是要先做强,再做大,必须要先解决内部力量的积蓄这个矛盾,再造壮大的理想。尤其是民营餐饮企业,夹缝中求生存,市场的检验通常是九死一生,究其竟,就是不能克服状态好的扩张欲望,盲目上马,匆匆死亡。因此,我们更要珍惜我们辛苦打来的江山,挣得的美誉,这样才能让企业具备长久的竞争力,不仅要做强,做大,还要做得久。

第三节 不但要把蛋糕做大,还要把蛋糕切好

随着“大蓉和”品牌影响力的逐渐扩大,我们的市场份额越来越大,“蛋糕”也越做越大。但是企业这么大,这么多员工要以此为生,股东也要通过盈利才能继续支持企业,大家都要依靠这块“蛋糕”。因些,如何把“蛋糕”切好就成了关系企业发展的大问题。我们的企业在平衡利益的问题上花了很大的功夫。每年都要花一两百万来加强和改革企业的管理,目的就是让企业活得更久一些。股东要分红是无可厚非的,但是在风险过后,要做得长久还要靠我们的前厅、后厨、管理人员和所有员工,靠经营都挣钱。经营者们想的不一样,员工想的又不一样,每一个人利益驱动不一样,动机目标不一样。股东想多分点、经营者想多挣点,员工想多得点,这些矛盾不得不去平衡,每平衡一次,企业就前进一步。企业必须把资金进行合理调配,哪些用来做固定资产、哪些用来做内功、哪些拿来激励员工、硬制度,最好的管理是不要制度的管理,每个员工都能各司其责,发挥作用。

第四节 建立利益共同体是企业与员工长期发展的根本出路

建立利益共同体,是随着企业的发展,投资者和经营者共同谋利的分配机制,是企业长期发展所必须的。企业的兴衰存亡与投资者的关系固然很密切,同时与经营者、员工也是休戚相关的。投资者不光是在资金上支持企业,更要拿出一份热忱多关心企业,多为企业出谋划策;经营者和员工是企业运作的直接操作者,只有每一位员工尽心尽力地去奉献,企业才会实现更多的利益,从而也使每位员工实现自己的个人价值。我们的企业不是国营企业的“大锅饭”,只有企业这个“锅”里有了,员工的“碗”里才能有。因此只有大家共同努力,企业才能充满蓬勃生机。

我们一直把大蓉和当作一项长期的事业在做,因此我们做任何事都必须围绕“长期发展”这个宗旨来展开,仅仅为了眼前的利益去做事情不是我们的出发点,只有用共同的奋斗目标把企业和员工紧密地团结起来,使员工和企业融为一体,互相关心、互相体谅,才能化解发展过程中大大小上的矛盾,使员工和企业各自都得到自己所期望的。企业依靠员工,员工依附企业,企业与员工同在。只有员工和企业的期望值都得以实现,企业才能保持良好的状态,具备更强的竞争力,在市场中立于不败之地,从而实现企业长期发展这一最终目标。

第六节 先做市场份额,后做市场利润

一个企业的盈利能力,首先表现在对市场份额的占有能力。只有占据市场份额较大的企业,才会有较好的经济效益。没有市场份额就没有盈利的机会,只有份额大了,机会多了,才能给利润创造更多的发展空间。我们的营销策略就是要为企业盈利创造更多的机会。在开发、培育市场需求方面,企业一直把“留住客人”作为工作的重点,通过顾客的“口碑效应”达到竞争市场份额的目的。各店根据自身的经营情况推了各种有效的营销方案,不但满足了固有消费群的需求,也创造了潜在需求空间,无形中扩大了我们的市场份额,增强了企业美誉度。有了这样的美誉和市场份额,我们就在市场站稳了脚跟,再去追求市场利润就是比较容易的事了。如果没有市场份额作保障,片面地追求利润,那么我们的利润也不可能是长久的利润,可能会随着市场份额的丢失而很快消失,到时候想要再重新获得市场份额就困难得多了。

因此我们的很多营销策略都是以最大限度地获得市场份额为目标,比如“人气指标是第一指标”,“单子越小越好,人越多越好”等等。这样的定位最终给我们带来的是稳定的市场份额和稳定的市场利润。

第七节 特色强,创新快

对餐饮企业而言,特色是个企业区别于其他企业的关键所在没有特色是企业最大的风险。特色是企业的个性,不管什么竞争,企业要想做得久,一定要有自己的产品、看家菜,没有特色就没有竞争力。但是特色并不是一成不变的,随着时间的推移,它会被模仿、取代甚至被淘汰,因此在我们强调特色的同时,创新更加必不可少。大蓉和企业发展到现在,老百姓最认可我们的就是我们的特色和创新的速度。我们一直倡导“融合”之道,对所有的竞争对手都要充分了解,并学习、借鉴它们的先进之处。所谓存在就是合理的,不管别人的经营状态如何,既然他能生存下来必然有他的独道之处,就有值得我们学习的价值。另一方面,创新不但是质量的提高,也是速度的提升。搞餐饮、搞创新,被别人模仿是最快的,但是被模仿并不可怕,因为我们也可以模仿别人,更重要的是学习、改造,把对立的东西统一起来就是创新。只要有变化,相互有了影响和作用,创新的目的就达到了。这种文化的传承、推陈出新就是连续性和非连续性的辨证统一。互取有无、互相配合,新事物、新资源的产生就预示着新智慧的诞生,也是开拓性和继承性的相对体现。所谓大同小不同,要战胜别人的关键还是要有属于自己的东西,适应变化而生存,能活下来的是最能适应变化的。

第八节 求精、求新;厨德、厨艺双进步

大蓉和六年来的发展是以产品发展为支柱的,产品的改革和进步促进了企业的成长,我们要“融合、创新”的思想形成了企业的核心竞争力。大蓉和厨师在企业赋予的独特精神的感悟下,充分发挥了兼容并蓄,善调味的特长,做出了与众不同,生命力极强的融合菜品。这些产品一改过去的程式和套路,显现出创新才艺,一般入市场后,取得了意想不到的效果,经过几年的市场建扬,证明了我们企业的厨师队伍是思想和业务素质都过硬的队伍。 但是,光有技术而没有良好的厨道和个人思想修养是不行的,这样的队伍也不足以使我们的企业稳步发展到今天。做大蓉和厨师要具备抵抗抗外界诱惑的能力,不能为了短暂的眼前利益,就放弃在企业的大好发展前程。另外,厨师队伍要发扬精益求精、吃苦耐劳的精神,首先要把我们传统的优势菜品做到位。其次,传统的产品仍然需要不断进步,要把成熟的产品不断改造,不断精要,使其上升到一个新的台阶。

第九节 前厅是主体,后厨是核心

餐饮消费具有产品消费和服务消费双重性质,这样决定了前厅和后厨这两个生产过程是密不可分,是“做出来”与“卖出去”的关系。二者相互促进,辨证统一。

我们餐饮企业是用产品来占领市场,产品的稳定所就是企业的稳定,企业效益好,分配合理,人心就稳定。厨政工作的好坏直接关系到餐饮企业的兴衰存亡。没有好的产品,一切都是空谈。因此,后厨的工作是我们企业的核心。厨政人员要紧密与经营营销人员团结,厨师要善于倾听消费者的声音,不能“闭门造车”,这样做出来的产品才是符合市场需要的。

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