宾馆房间检查流程

宾馆房间检查流程（精选13篇）

宾馆房间检查流程 第1篇

酒店客房服务员清扫房间工作范围

方法/步骤

1、进房程序：

按照酒店规定的进房程序进入房间，将房门完全打开，并填写做房时间。如何敲客房房门：敲门标准是客房服务员应掌握的基本技能，只有严格按照敲门程序执行，才可以避免客人不必要的投诉。先查看一下房间是否挂有“请勿打扰”的牌子或者DND指示灯。

如没有发现DND，先敲门或按门铃，用食指或中指的关节敲门，共敲三次，每次三下，每次之间停顿3至4秒，边敲门边报明自己的身份（您好服务员 或者 Housekeeping），千万不能边敲门边开门。开门时，应先将门慢慢打开一条缝，查看是否有客人扣上安全防盗了链扣，以防止出现尴尬场面。开门后如果发现客人在睡觉或在浴室，应悄悄的说声对不起，然后关上门;若客人醒了应说声对不起，并简单告知客人进房间理由，然后离开房间把门关上;如客人不在房间就可以开始你的工作。若挂有“请勿打扰牌”请不要敲门，等到中午12点或下午两点由管家客房部文员或者客房部主管电话询问客人是否需要整理房间。

不管什么状态，要养成先敲门后进去的习惯。不要敲完门听见房内有人，扭头就跑，让客人感觉不安全。在征得客人同意后方可进房清扫，如客人暂不用清扫，服务员要在报告表上注明原因；

2、整理房间程序：

打开窗帘：服务员进入房间后，先将门窗打开进行通风，保证室内空气的清新。应两手慢慢拉开，不要手抓帘子，两边猛甩，防止弄脏和损坏，如有损坏及时上报维修；

清理烟缸和垃圾，要将完全熄灭的烟头倒入垃圾桶内，烟缸在浴室内清洗干净并擦干，将房内的垃圾倒入工作车的垃圾袋内，并擦净垃圾桶内外；

查看客房内小酒吧是否齐全，如客人饮用，应及时填写酒单并及时补充；查看房内各项设施是否完好无损坏，以保证充足的可卖房。

整理床铺更换床单枕袋的次数根据做床标准，先将床罩，毛毯叠好，放在椅子上，切勿放在地上，然后再撤床单，撤床单时要注意，如果是几张单子不要同时撤下，而应一张一张撤下，同时注意一下，床单上是否有客人物品，如睡衣，钱包，内衣等，如有睡衣，应叠好后，再放在做好的床上，撤枕袋时，动作要轻，并检查，枕头下是否有客人物品，如果是贵重物品，用电话通知办公室文员，并登记工作报告表上，撤下的床单枕袋立即放入工作车的布件袋内，同时拿进干净的床单，枕套。并检查床单和枕套，确保床单，枕套干净无污迹，无毛发无破损。

3、进行铺床时服务员应站在床头（西式站在床头，中式站在床尾），将床单平放在床上，横向叠打开正面朝上，用力得当，将床单的纵向叠打开，一次到位，中线居中，床单四边下垂，抖平后，先包严床头，再包床尾四个角包成90度直角，无杂初褶，四边床单压在床垫下面，第一张床单包紧整个床后再铺，第二张床单反面朝上，褶线对准第一张床单的中线，床单上端出床头三十公分，毛毯上端对齐床头，毯面平整四边下垂，两侧距离相等，毛毯铺平后，再铺第三层床单，正面朝上，床单上端对齐床头，中线居中，对准前二张床单四边下垂，床单平整，然后将第二张床单超出的三十公分包住第三张床单及毯，再平折三十公分，将两侧床单毯一齐压在床垫下，床头要平，包床角时要包成90度直角，无杂褶，床侧的床单毛毯撑床垫包好，平整无杂褶。

1.套枕袋时，先将枕拌平，放在床上，两手捏住枕芯的缝合口处的两角，枕芯从枕袋的开口处送入，枕芯两角要塞满枕袋的端角，再提起枕袋上下抖动让枕芯自然滑入，然后针枕袋开口放入，枕头要求四角平整，枕头饱满，将枕头开口朝里，海绵枕在下羽绒枕在上，放在床上正中；

2.铺床盖，将整理好的床罩放在床尾处，打开，床罩上端盖住枕头后齐床头，然后按两个枕头的层次，分别折出两条线，最后将整个床整平，要求床两侧下垂部分相等床罩平整；

3.将床复位整理完床铺后，进行除尘，除尘时要按逆时方向，从上到下，从里到外，从左到右抹灰顺序：

门，包括门铃盒，门号，门面，门框，要求干净无灰尘；风口，防止风口积尘定期清扫；壁柜，包括门板、毛毯架、衣架鞋架，壁柜门轨道糟；酒架，迷你酒吧的玻璃板无水迹，干净完好，轻擦，以免破碎，如客人饮用酒水，及时填单及时补充酒水；行李柜，上下里外干净无灰尘；电视柜及冰箱柜，擦电视时，应关上电视，用干布擦拭，然后再打开开关，要求电视上下，前后，及电视转盘无灰尘。冰箱柜，打开冰箱门查看饮料是否齐全，如客人饮用，及时填单，及时补充并查看饮料有无过期，冰箱上下，门无干净无灰尘，注意挪动冰箱不要超过45度角，冰箱内温度是否合适，是否运转，接水盒是否溢满；

梳妆镜，写字台擦法，梳妆镜框无灰尘，镜面无污染，写字台面干净无灰尘，文件夹无灰尘，写字椅干净，完好，台灯，灯座灯罩，开关电线，无灰尘，同时检查是否台灯完好，笔座是否完好，干净无灰尘随时补

充客用品(文具用品)沙发，茶几，除尘，要求沙发坐垫，靠背无污迹，无灰尘，茶几玻璃，正反面无污迹，水迹，地灯完好，干净无灰尘；窗台，窗柜，玻璃要求干净无灰尘，窗帘轨槽定期吸尘；

床屏壁画，控制柜，要求无灰尘，擦壁画时 用干布如借用客人的沙发，应脱鞋，或在沙发面上铺一块抹布，切勿穿鞋踩在沙发上，控制柜要求上下、里外无灰尘，并打开所有开关，检查设施，是否完好，如有损坏及时上报，补充控制柜上客用品；

空调控制器要求干净无灰尘，并把空调，调到合适温度客人在房时，把空调开到中档，空房关掉空调，预抵房，提前打开空调，定期擦空调口。

更换茶具，每日更换客人用过的茶具、水杯、漱口杯，撤换时，发现杯垫，破损或有污迹时，及时换新，更换消毒过的水杯、漱口杯时，手指不可捏住杯口或插入杯内，手拿杯底，杯口朝上，套上杯套“已消毒”字样向外。擦净电热壶，要求干净无灰尘，无水迹，空房电热壶要拔掉插头，切断电源壶内无水渍，预抵房，事先打好水绝对禁止烧空壶，壶内的水不要过标准线，查看是否壶内有水碱，如有，用柠檬酸或者白醋烧之。

清洁卫生间，首先打开卫生间灯，查看设施设备是否完好；收拉圾，撤走用过的毛巾并及时放进布件袋，切勿扔在地上；如果恭桶内有污物，先冲刷，然后再倒入药液，擦洗马桶四周，涮恭桶必须用专门用具，不可与其它清洁用具混用，最后套上马桶消毒封条；清洗面盆，倒入清洁剂刷洗后，用抹布擦干，要求金属光亮无水迹，面盆内无毛发，无污迹；擦洗卫生间镜面，要求无水迹，污迹，布毛；

刷洗浴缸，倒入清洁剂，且专用刷子刷洗，然后冲净用抹布擦干，要求浴缸内无污迹，无毛发，金属器光亮无水迹，皂盒内干净无水迹，浴帘杆，毛巾架要求光亮无水迹。补齐棉织品，即大浴巾两条放在浴贴架上，中巾两条挂在 浴巾杆上，方贴二块叠好放在台面上，脚垫一块，一般打开放在浴缸边所有棉织品全部正面朝上，店徽在外，浴帘收紧放在浴缸内。补齐客用物品，如香皂、手纸等物品。

用抹布擦净卫生间，墙面，要求无水迹，皂迹，保持光亮； 用专用抹布擦干卫生间地面，注意卫生间边角及卫生间门后，要求地面光亮，无毛发。

关掉卫生间灯，卫生间门不要关紧，留大约十公分门缝。吸房间地毯，要求从里向外吸，顺地毯绒方吸，吸地时注意，不要磕碰家具及护墙板，轻拉轻吸。关掉房间电灯，将门锁上，填写房态工作报告表。6注意事项：

在查房或做房时，发现客人有洗衣将客人填好的洗衣单及洗衣保管好，立即打电话给客衣组，并在工作报告表上注明；

如发现客人损坏饭店物品，如地毯被烟头烧坏等等，应立即报告领班主管，如果设施设备不能完好运转要及时报修，应在报告表上详细注明，并报告客房部办公室。

宾馆房间检查流程 第2篇

2. 欢迎您回家，那里将是您又一个温馨的家，同时也请您像在家一样注意保护用具，礼貌用语，多谢。

3. 让咱们把温馨带走，把真爱留下。

4. 尊敬的宾客：为了咱们的居住环境更加绿色环保,减少洗涤污染,如果您在入住期间需要更换床上用品,请将此卡放置枕头上,咱们会及时为您更换。多谢您的合作

5. 客人存伞架--给您的伞找个家

6. 为了您的财产安全，请自行妥善保管好您随身的贵重物品，如有遗失，本旅馆概不负责!

7. 为了尊重您的私人空间不受打扰,请您使用“请勿打扰”，“请即清扫”牌。在没有得到您的允许前，咱们不会随意进入您的房间。多谢您的合作。

8. 为了您的健康和安全，请不好在客房进行黄赌毒。

9. 为了你的饮食安全,海鲜类食品不好与葡萄同食!

胃镜检查的流程护理 第3篇

预检、划价、登记

预检: (1) 热情接过患者手中的申请单, 仔细阅读并核对申请单各项内容:患者姓名、性别、年龄、诊断、简要病史、心电图等。如若患者的整体状况很虚弱, 应进一步了解原因, 不能耐受者建议病情稳定后再行检查。 (2) 详细询问患者禁食、禁水情况:一般术前8 h禁食, 4 h禁水。上午检查者应前晚20:00以后禁食及饮料, 下午检查者早上8:00以前可喝糖水, 中午禁食。幽门梗阻患者术前晚洗胃至流出液清亮无渣为止并置负压引流器。钡餐检查者要求术后3 d才能行胃镜检查, 因钡餐可能附于胃肠黏膜上, 特别是溃疡病变部位。胃镜检查对禁食水要求是特别严的, 胃内若留有食物残渣, 可能会直接挡住病变部位;禁水时间不够, 会导致胃黏膜颜色失真, 如萎缩性胃炎胃黏膜颜色喝水后会变红, 影响观察。若作无痛检查, 胃内有食物或水, 则会引起反流呛咳至误吸, 非常危险。 (3) 测量血压:若申请单上未写明血压, 需立即测量, >140/90mm Hg者不作普通胃镜检查;>160/100mm Hg者不作无痛胃镜检查。因为普通胃镜检查会致患者紧张、呕吐等, 引得血压升高, 而无痛胃镜检查由于丙泊酚麻药有扩张血管的作用, 会使血压稍有下降。 (4) 观察患者的呼吸通气状态:若患者喘气、咳嗽带痰则严禁作无痛胃镜, 因痰液可能会导致误吸而缺氧。 (5) 观察患者颜面及查看血常规结果:若患者面色苍白, 则询问患者是否检查了血常规, 查看结果, 血红蛋白<60 g/L则不作无痛胃镜检查, 因为丙泊酚麻药对呼吸有一定的抑制作用而致缺氧, 血红蛋白过低对缺氧的耐受性降低。

划价:根据预检结果及患者要求, 划上普通或无痛胃镜检查价格, 给患者解释清楚普通与无痛的区别:普通胃镜检查价格便宜, 检查时发呕难受;无痛胃镜检查价格贵一点, 没感觉不难受。

登记:依据患者的申请单、缴费发票, 在电脑登记系统正确登上患者的资料:姓名、性别、年龄、检查种类、送检医生、科别、住院号等。

候诊

登记完后, 嘱咐患者在候诊区等候, 呼叫系统叫号后再入检查室检查, 此时护理人员要巡视患者, 发现有意外情况者提前安排检查或者送急诊科或病区。

检查

检查知情同意书签字:胃镜检查是一项侵入性操作, 具有直观、诊断明确、能发现早期病变等优势, 但也有麻醉意外、出血、穿孔等并发症, 给患者交代相关风险, 让其了解胃镜检查是怎样一项操作, 以及带来的利与弊, 征得患者及家属的理解, 签字同意方可进行检查, 避免不必要的医疗纠纷。

术前护理: (1) 心理护理:由于胃镜检查是一种侵入性的检查手段, 许多患者在进行检查前从亲友等处了解到比较片面的胃镜知识, 如胃镜检查是痛苦的等, 从而给他们的心理造成一定的压力, 特别是在患者面对要插入的胃镜时, 更加恐慌和不安, 担心痛苦, 担心胃镜是否彻底消毒。所以, 当医护人员面对存在这些担心和疑虑的患者时, 有必要对其进行有效的心理疏导和胃镜相关知识的普及教育, 使其了解进行胃镜检查的必要性, 以及本院的胃镜都是经过彻底消毒的, 告知患者在检查过程中如果出现不适该怎么处理等, 消除患者的不安和疑惑, 使他们很好地配合到检查过程中, 获得良好的检查效果[1]。 (2) 器械、用物的准备:备好弯盘、一次性牙垫、消毒纱布、干净治疗巾等用物;消毒干燥后的电子胃镜挂于主机架上, 并将镜子连接于主机;负压吸引装置备用;备好活检钳、标本袋、甲醛等;准备术中冲洗用的纯净水;无痛检查者备好静脉输液的生理盐水、输液器、棉签、碘伏、氧气、鼻导管、心电监护仪等。 (3) 患者的准备:如有戴眼镜、活动性假牙的, 应先取掉。为减少胃酸分泌、胃蠕动, 驱除胃内泡沫, 呈现清晰图像, 一般在术前5 min给病员喝利多卡因胶浆。利多卡因胶浆有局部麻醉咽喉部、祛泡、润滑作用, 为发现微小病变创造条件, 并使镜子顺利插入, 操作自如。

术中护理: (1) 体位:插镜是否顺利与患者的体位有密切的关系。协助患者松开衣领和腰带, 采取90°左侧屈膝卧位, 垫上高低适宜的枕头, 头略后倾, 下颏内收, 放松躯体。无痛检查者则需系上约束带, 以防麻醉后坠床。 (2) 患者的准备:口侧垫上干净的治疗巾, 遮住患者衣服, 以免流出的唾液等分泌物弄脏衣服;巾上放一弯盘, 置于口旁接取分泌物;帮助患者含上牙垫, 嘱其轻轻咬住固定好, 保护镜子, 避免牙龈损伤。无痛检查者于右手建立静脉通道, 便于麻醉师静推麻药;给2~3 L/min流量的氧气吸入;安置好心电监护仪, 监测患者的生命体征。 (3) 术中指导与护理:胃镜检查时, 医护人员应注意力高度集中, 以精湛的技术、熟练的动作来消除患者的顾虑, 产生高度信任感。插镜的动作应轻、柔、缓、慢。护士陪伴在病员的身边, 一手护住牙垫, 一手握住患者手, 告之如何配合, 指导其进行平静、缓慢、规律的深呼吸, 若无法耐受, 举手示意, 不可自行拔镜。当插至咽喉部出现恶心时, 要以亲切的语言安慰、鼓励患者, 嘱其全身放松, 作吞咽动作, 用腹部呼吸, 勿用舌顶镜身。同时应观察患者的面色、呼吸、意识等情况, 不断作简单解释, 嘱其让口腔内的分泌物流出来, 不要咽下。插镜遇到阻力, 患者不能忍受时, 应暂停操作, 休息片刻后再进行。如需取活检, 应多点取材, 以确保活检的阳性率。无痛检查者要密切观察生命体征、面色等, 麻醉状态下患者容易缺氧, 若出现缺氧, 应协助麻醉师加大氧流量, 托起下颏, 给以面罩吸氧等措施;患者出现呛咳时要护稳牙垫, 保持体位, 让患者口腔内分泌物流出口腔, 以防误吸。检查完毕, 取下牙垫, 擦净口旁分泌物, 嘱其稍作休息。无痛检查者推入复苏室观察, 等待苏醒。

术后护理: (1) 心理护理:告诉患者检查已经作完, 不会再难受了。询问是否有腹痛、腹胀、咽喉痛等情况, 若有异常, 应告知医生采取相应措施。无痛检查者醒来后, 告诉其检查已经做完, 别乱动, 休息一会儿完全清醒后便可起身, 有不舒适的地方要告诉护士。 (2) 交代患者术后注意事项:普通检查者术后2 h才能进食物和水;取活检者要进温热流质饮食, 以减少对胃黏膜创面的摩擦;无痛检查者要等头脑完全清醒后, 由同伴陪同方可离开, 并且当天不能开车、乘坐摩托、进行高空作业等, 以防麻醉后遗效应引发意外。

胃镜检查护理工作是一项动态流程工作, 存在多环节性。每一环节都不容大意, 要求胃镜室护士要有丰富的临床护理知识、娴熟的护理技巧, 具备良好的素质[2], 有责任心、耐心, 并善于与患者交流。还要不断更新、扩充专业知识, 夯实技能, 才能适应现代内镜检查护理的要求。

摘要：随着人们生活压力的增大和生活环境的改变, 消化系统疾病的发病率越来越高, 很多患者在诊治过程中需要进行胃镜检查, 其具有较高的诊断价值, 但由于其是一种侵入性操作检查, 也会给患者造成一定的风险。本文简要介绍胃镜检查的流程护理, 为临床提供参考。

关键词：胃镜检查,流程,护理

参考文献

[1]李静亚, 王素婷, 李素芳.舒适护理理论的临床研究进展[J].护士进修杂志, 2004, 19 (6) :498-499.

宾馆房间宣传标语精选 第4篇

2、共拼共博共兴容!

3、我是最棒的，我是最优秀的。

4、团结奋进共创辉煌。

5、外出请清点自己的物品，随时欢迎您回家。

6、我充满着：山岳般的自信，火焰般的热情。

7、荣膺四星，你赢我赢大家赢!

8、小院倡导低炭环保，所以不提供酒店类似一次性用品。

9、以情服务、塑造品牌!

10、我充满活力，我一定做得到!

11、团结协作，尽善尽美。

12、用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客!

13、为了您的财产安全，请自行妥善保管好您随身的贵重物品。

14、请各位客官自带洗漱用具，如忘带小院可有偿提供。

15、绿色健康我们所做的，就是您满意的。

16、从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华酒店!

17、优质服务，精益求精。

18、欢迎您回家，这里将是您又一个温馨的家，同时也请您像在家一样注意保护用具，文明用语，谢谢。

19、为了我们的居住环境更加绿色环保，减少洗涤污染，如果您在入住期间需要更换床上用品，请将此卡放置枕头上，我们会及时为您更换。谢谢您的合作。

20、清风雅致，怡然自在!

21、为了尊重您的私人空间不受打扰，请您使用“请勿打扰”，“请即清扫”牌。在没有得到您的允许前，我们不会随意进入您的房间。谢谢您的合作。

22、宾客至上，服务第一。

23、为了您的健康和安全，请不要在客房进行黄赌毒。

24、团结高效，永争一流。

25、顾客的思念，我们的动力源。

26、倾情奉献，为您服务。

27、您的选择，是我们的荣耀。

28、努力拼搏，振兴黄金。

29、内强职工素质，外树酒店形象。

宾馆房间宣传标语精选 第5篇

62、最低的成本，最好的质量。

63、顾客优选，员工共勉，行业领先，社会共赞。

64、业务知识勤钻研，高效服务若等闲。

65、找到家的感觉，其实就这么简单。

66、尽心尽力提供完美服务，让宾客享受旅程的快乐。

67、荣膺四星，你赢我赢大家赢!

68、我乐于助人，因为客人是朋友。

69、享受美味，体验家的感受。

70、只要来到，难忘今宵。

71、亲朋好友相聚地，感受家一样的温暖。

72、宾客至上，服务第一。

73、向专业迈进，树酒店服务先锋。

74、物品文件不乱放，常整常理不能忘。

75、积极的人像太阳，走到哪里哪里亮，消极的人像月亮，初一十五不一样。

76、高雅生活的选择，时尚温馨的服务。

77、给你独一无二的完美体验。

78、温馨服务，让您真正有主人的感觉。

79、从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华酒店!

宾馆工作流程 第6篇

1.客人退房后先撤掉脏的枕套、被罩、床单放进洗衣机漂洗稍加漂白水（看床单的多少，多加2瓶盖，少加1瓶盖）。

2.铺好干净的床单，大床行李分离（被子和枕头并排分放），单人床行李靠里斜角摆放，床单铺平。

3.房间浮灰擦拭干净（窗台无水、电脑电视键盘鼠标机顶盒、电脑桌、床头、床头柜、插排开关、踢脚线、洗手间黑台阶、马桶、梳妆架无水印、烟灰缸洗完要擦净无水印、洗手间门、外门无水印）。

4.摆放洗漱用品（牙具、洗发膏、沐浴露、香皂），摆放毛巾、浴巾。

5.洗手间地面先用喷头淋湿再用专门的抹布擦净干净（不能有水痕擦拭干爽），卫生间墙壁擦净无水点。

6.拖地前先用笤帚扫净，拖布水要用热水加半盖洗衣粉，拖完一个房间洗一次拖布，保持地面光滑没道道。

7.然后再打扫另一个房间，房间要一个一个打扫不要分着打扫，必保每个打扫完的房间都能马上入住。

8.洗完所有床单后，把洗衣机和大白桶用水冲干净，水滴式接干净的水（凉水），先接满大白桶然后再接洗衣机。

以上是房间打扫流程

宾馆安全工作流程 第7篇

安全部为：消防、内保、警卫巡逻。由总经理直接领导。

保证财务部门的取送款工作，保证重大会议和重要人员的安全。进行新职工安全和法制教育培训，对在岗职工进行安全素质教育和安全知识考核，对客户进行监督，对可疑人员进行跟踪，建立安全档案。

宾馆保安要求，宽松结合，钢柔相济，表面与实际互为依托。

制定安全防范预案，将各种突发事件充分设想，严格控制，快速反应。

安保工作的服务性要突出：文明、科学、严格、法律。

具备素质：头脑清醒、临危不乱、果断行动、身体强壮、精力充沛、胜任本职工作。外表：着装整洁、精神振作、保持警惕，不能随意聊天，办私事。

言行举止：文明、原则、不能取笑嘲讽他人、不得粗爆对待宾客。不得随意检查宾客财物，限制宾客人身自由。

安全要求：

1宾馆各级、各部门、各项安全制度、安全操作流程是否落实。

2接待、会客、登记各项手续是否健全并按要求办理。

3重点部位的门窗是否牢靠，下班后是否坚持关门窗。

4各种钥匙的管理是否严格，有无交接手续，有无漏洞。

5办公室的印章、票款、贵重物品、重要文件的存放是否安全可靠。

6财务制度，库房管理制度是否落实，有无漏洞。

7各种电器设备，消防器材、设施，烟感报警系统是否完好和灵敏有效。

8易燃、易爆、有毒等危险物品的存放是否安全可靠。

9有无火灾隐患及其他不安全因素。

10各个部位值班情况，有无脱岗现象。

11各部门领导对安全工作是否重视，对检查发现的不安全因素是否重视，对检查发现的不安全因素是否认真整改。

安全部与各部门关系：

客户部，有效的横向联系，快速处理各种问题。

工程部，及时发现，排除故障，防止失误。

财务部，防外杜内，强力支持。

销售部组织结构：

制度销售计划，建立销售目标和预定网络，开展市场调查，掌握市场动向、特点，和发展趋势，组织销售代表进行散客、商务、团体、政府机构、出租公司、公交、火车站等销售工作，完成销售任务。

1做好市场分析（自身长短之处）

2销售行动计划的制定

经营政策，淡旺季政策，经营成本。市场容量。

行动计划，行动时间表，潜在客人，周末包价销售，广告和宣传品，促销方式。3销售行动计划的实施

承包合同，写字楼租用合同，各社团、政府的定房协议书。

4积极开展公关活动

宾馆收银工作流程 第8篇

宾馆收银工作流程

一、厅面收银工作程序

餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基矗其工作内容主要包括:

(一)班前准备工作

1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不给予办理。

6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。

7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。

8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。

9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园餐厅核对表”。

(四)单、总班结帐

在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。

(五)当日、历史帐目查询

“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的`帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。

“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。

(六)发票管理

1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面背后的发票检查记录栏内。

2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。

3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。

4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废的登报费要由经管人负责。

(七)作废帐单的管理

收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。

(八)现金、支票、信用卡的收款程序

1、现金

1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。

2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。

2、支票

收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,一般印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上人员担保接受支票的,该支票出现问题由担保人承担一切责任。

3、信用卡

1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。

2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。

3)持卡人如没有入住本宾馆或先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数预计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。

4)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。

宾馆、饭店防火检查 第9篇

1、消防安全责任人：

（1）掌握本单位消防安全情况，确定逐级消防安全责任制，批准本单位消防计划和消防安全制度；

（2）为本单位消防工作提供必要的经费和组织保障；（3）组建志愿消防队，制定灭火和应急疏散预案并组织演练。

2、消防安全管理人：

每月组织一次防火检查，内设部门每周组织一次防火检查。内容为：

（1）新建、改建、扩建及装修工程是否依法申报；（2）用火、用电、用油、用气有无违章；

（3）疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用；

（4）疏散指示标志、应急照明的设置及完好情况；

（5）灭火和应急疏散预案制定、演练及员工消防知识掌握情况；（6）消防控制室（值班室）值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录；

（7）防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实情况；（8）水泵房、配电室、风机房、电梯机房等消防安全重点部位的管理情况；

（9）厨房、灶间烟道清洗情况；（10）消防水源情况，灭火器材配置及完好情况，室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、圈占等影响使用情况；

（11）其他消防安全情况。

2、消防安保人员：

单位消防安保人员每日进行防火巡查；营业期间的防火巡查至少每2小时一次，餐饮等场所营业结束时应对营业现场进行检查，消除不安全因素。

防火巡查包括下列内容：

（1）用火、用电、用油、用气有无违章；

（2）疏散通道、安全出口和消防车通道是否畅通，防火间距是否被占用；

（3）常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品等情况；

（4）重点部位员工在岗在位情况；

（5）消火栓、灭火器等设施器材及消防安全标志是否完好；（6）门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。

4、服务员：

服务员在清扫卫生、开夜床、查房和清台时应进行岗位防火检查，包括下列内容：

（1）有无遗留火种，是否切断电源；（2）疏散通道、安全出口是否畅通；（3）顾客有无携带易燃易爆危险品；（4）消火栓、灭火器、逃生器材、消防安全标志完好情况。

5、厨房工作人员：

厨房工作人员在班前、班后应进行岗位防火检查，包括下列内容：（1）燃油燃气管道、阀门有无破损、泄漏；（2）班后燃油、燃气阀门是否关闭；（3）灶台、油烟罩和烟道清理是否及时；（4）班后是否切断电源，火源是否妥善处理；

4.12嘉祥宾馆婚礼流程 第10篇

新郎：高XX 新娘：XXX

一 酒店外布置

1.酒店外放置龙凤彩虹门一座（含新人条幅）四楼典礼大厅布置

1典礼大厅主舞台放置欧式纱幔背景1套 2 主背景两侧搭建主题副缦背景2套 3.主舞台上铺主题地毯1套 舞台一侧放置香槟塔 一套（含桌台、香槟酒、桌花装饰）5 舞台另一侧放置烛光台一套（含桌台、蜡烛、点火器）

6、红色地毯自南向北铺置

7、地毯两侧放置韩式路引6-8套（含主题路引花）

8、路引两侧放置舞美灯光含专业调光师一名、调光台一套）

9、主舞台对面搭建幸福花亭一套或主题幸福门一套

10、主舞台台下放置专业舞台泡泡机一套（含专业舞台泡泡油）

11、主舞台台下一侧放置专业冷焰火6套 12.主舞台一侧放置专业音响2只（含专业DJ师一名，调音台一套）

花艺制作 1.花车、新娘手捧花（高档鲜花制作）

婚礼专业人员

1.省金牌主持一名（含前期沟通策划）

2.资深摄像师一名，专业大机器（含后期经编制作光盘2套）3.专业婚礼DJ师一名，含专业调音台（负责现场音乐的调控）4.专业婚礼调光师一名 5.专业婚礼督导师一名 6.专业婚礼舞美师一名 7.现场服务人员

具体流程安排：

1.工程部人员于 4.11日负责酒店4楼的布置于设备调控

2.新郎于4.12日早X点在婚庆公司 扎花车（提前做好，时间10分钟 左右）3.X点X分摄像师迎亲车队准备就绪，迎亲车队出发，摄像师全程跟踪拍摄 4.X点X分到达酒店，新人下车，准备典礼

典礼流程

1.主持人上场、开场白

2.新人入场（入场方式可选择共同入场或分式入场）3.拜天地、新人承诺交换戒指

4.证婚人上台致词，并向新人送祝福

5.主婚人（新人父母）上台致词，新人改口（拜高堂）6.夫妻对拜 7.交杯酒 8.香槟塔 9.点烛台 10.新人致辞 11.撒喜糖 12.礼成

13.新人与家人合影留念

14.婚庆部撤离婚庆设备及道具 15.喜宴开始，新人敬酒

．

宾馆服务员工作 流程 第11篇

2、按酒店上班时间开班前会议，对领班交代事项和布置的工作需认真听清楚，有必要做好记录，服从领班安排的工作，认真执行。

3、到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。

4、查看房态，按房间的清扫顺序(一般是先客人口头说要求打扫或房务中心，前台指定要打扫的房间，然后是VIp房、住客房、走客房、长包房、空房)对房间进行清扫整理，严格按照房间卫生清扫程序清扫每一间客房，认真填写房间清扫及消耗品记录。

5、清扫工作中随时接受房务中心的信息及时准确地为客人提供服务，负责为其他部门人员开启房门(维修或看房间，所管房间人员必须在场)。配合房务中心为退房客人提供及时准确的检查工作(一般三分钟内完成)，发现遗留物品和消费情况及时报告房务中心，并做好记录。

6、对上级领导布置的特殊事项和急需完成的工作要积极配合，做好VIp客人跟踪清扫整理的原则，对VIp客人的各种习惯意见或特殊要求要牢记在心并及时上报，也必须知道长住客人的生活习惯，报告房务中心记录客史档案，工作总结《宾馆服务员工作 流程》。

7、在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反馈维修结果。客人要求开启房门，要按要求核对无误后方可开门。

8、中午用餐时间11:30--12:00及12:00--12:30，同楼层员工分工用餐，餐后及时补妆。

9、接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。对不符合要求的及时返工重做。空房计划卫生要按程序完成。

10、每天必须整理工作间(工作柜内不允许放私人物品)，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。

11、填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别***的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。下班前与领班核实房态，维修情况，交房卡、通讯工具等到房务中心人员手中确认，签字下班。

酒店房间卫生检查制度 第12篇

1.房门

(1) 门锁开启时转动是否灵活，

(2) 开门是否有声音。

(3) 门后磁吸是否起作用。

(4) 防盗链是否完好无损。

(5) 门后是否有火警示意图。

(6) 门锁后是否挂有“请打扫房间”牌和“请勿打扰”牌

2.衣柜

(1) 是否有足够的洗衣袋、洗衣单、衣架等。

(2) 棉被折迭是否整齐。

(3) 行李架是否按要求摆放。

(4) 藤篮上的物品(鞋拔、衣刷、鞋顶等)是否齐全。

(5) 衣柜的自动开关电灯是否操作正常。

(6) 衣架竿是否有积尘。

3.组合柜

(1) 抽屉是否活动自如，内部有无积尘。

(2) 购物袋是否足够，针线包、擦鞋布是否已补充。

(3) 烟灰缸是否干净，火柴是否用过。

(4) 家具表面有无脱色和破损。

(5) 文具夹内物品是否齐全。

(6) 梳妆镜是否明亮，上沿是否有积尘。

(7) 电视机是否工作正常，频道是否都已调好。

4.冰箱

(1)各类小型饮食品是否齐全。

(2)冰箱内外是否清洁卫生。

5.天花板

(1)有无裂缝、漏水或有霉点的`现象，

(2)墙角有无蜘蛛网。

6.啡台

(1)啡台是否平稳。

(2)冰瓶和电热水壶内是否清洁无积水。

(3)茶叶盒内茶叶是否齐全。

7.落地灯

(1)开关是否正常。

(2)灯罩接缝处是否放在后部。

(3)灯泡是否有积尘。

(4)灯罩是否清洁

8.垃圾桶

(1)有无垃圾。

(2)垃圾桶内外是否清洁。

9.墙壁

(1)墙纸是否有污渍或破损。

(2)灯具是否有手指印或污渍。

10.空气调节

(1)调节器是否拨在平行线之下1/3的地方。

(2)温度是否适中。

(3)风口是否发出响声及藏有灰尘。

11.电话

(1)电话是否操作正常。

(2)电话机及电话线是否清洁卫生。

12.床

(1)床铺是否铺迭完美、平整。

(2)床铺是否清洁卫生而无破损。

13.圈椅

(1)座垫布料有无破损。

(2)座垫下是否藏有纸屑及灰尘。

14.屏风壁面

(1)是否悬挂正常。

(2)有无积尘。

15.地毯

(1) 有无破损。

(2) 清洁程序如何?

(3) 地毯边是否有积尘。

陈香迎宾馆员工大会流程 第13篇

主持人：简丽萍 林海音响：温忠 记录员：容皓摄像：张豪 主要流程：

一、各部门按次序入场，13：20—13：50为入场时间

1、第一排为管理人员和总公司人员；

2、第二、三排为中餐厅服务员；

3、第四排为客房部人员；

4、第五排为保安工程部人员；

5、第六排为厨务部人员；

二、主持人开场白：激情、感谢的话语作为入场白（奏国歌）

宣读公司企业精神并请公司领导发言。请安保队带来的展旗仪式

三、开场舞：《最炫民族风》表演人员：简丽萍 吴春莲 黄斌等

四、新人介绍：桂芳芳 阮香花 曾玲 聂小丽 付田乐 李梅兰 黄杨 张红 张涛 谢有香

五、各部门士气展示表演：

第一组士气展示安保部（安保队）；第一等奖：200元

第二组士气展示餐厅部（战斗队）；

第三组士气展示客房部（团结队）；

第四组士气展示厨务部（出品队）；

六、厨务部《太极扇》表演者：袁莉平

七、各部门经理做2012年工作总结以本月计划 先餐厅部 厨房 物业部

八、餐厅部歌曲：《我会枕着你的名字入眠》演唱者：张红

九、营业部 客房部 及华总做总结

十、餐厅部歌曲《无言的结局》演唱者：黄斌等

十一、互动节目：8人（激情音乐）

十二、颁奖环节/《颁发再聘用证书》成功分享人员：

十三、餐厅部小品《拍电影》表演者：刘艳 罗风琴 容皓

十四、刘董致辞