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酒店未来战略规划

来源:漫步者作者:开心麻花2025-11-201

酒店未来战略规划(精选6篇)

酒店未来战略规划 第1篇

*****服务业未来战略规划

*****酒店开业至今,赢得了社会的认可,有一定知名度,是县上知名度美誉度颇高的三星级酒店,公司制定长远发展目标,在未来将面向酒店业﹑餐饮业发展。2013年的*****召开了公司战略规划会议,对未来发展进行了长期战略规划,*****发展至今已经有实力进行集团化公司的建设和管理运作,在未来,*****将继续克勤克俭﹑励志图新的为发展国家服务事业贡献力量!

一、未来远景:成为*****省100强的综合性连锁酒店管理公司 该目标有三层含义:

● 酒店管理公司:酒店管理专家,酒店投资专家,酒店商学院。

● 综合性:

1)目标定位:继续发展星级酒店,强化*****星级高端酒店的市场定位,向中档商务酒店市场发展,建立*****中档商务酒店发展模式。

2)发展定位:面向*****拓展商务会议型酒店和度假型酒店,进行酒店管理﹑酒店投资﹑酒店人才培育﹑美食汇等多业态领域的长远备战。●*****排名前10,省内100强:

目前已基本完成*****县的战略布局,下一步的重点是*****周边县市、*****市以及拓展周边地级市。未来五年的重点仍在*****市内,并且*****在三、四线城市具备较强的差异化竞争力。

二、目标布局

● 五年规模目标:

拥有2-3家以上开业的星级酒店,单店客房数量超过300间,健全商务 会议和休闲娱乐硬软件系统;

拥有4-6家以上开业的中档商务酒店,单店客房数量150间; 建立2-3家会员制高档私人会所(主题以政商交流学习,佛儒会员,休闲展会为内容),会员1000位;

实现快餐连锁10家直营50家以上加盟合作店的营运规模。进入*****市酒店管理公司10强,争取*****省前100强。● 布局目标:

1)立足*****,辐射*****,结合当地招商大中项目布点,完成星级度假式酒店的布局;

2)实现和*****周边县市以及*****市区拓展目标,完成中档商务型会议酒店的格局。

3)在城中核心(CBD)建立一家以政商为主轴的高档服务型会所。5)在商业中心等大型人口密集区实施快餐连锁运作。

6)完善酒店娱乐设施,建设集美食、购物、观光、休闲、会议、住宿等于一体的综合性服务业。

● 质量目标:酒店优质服务在当地享有声誉,宾客满意度、市场认知度列同档市场的前列;保持每家*****酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望,酒店业绩列市场同档酒店前列。

三、总体规划

*****将成立酒店管理公司从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、集中采购等几个方面举措着手开展工作,能力提升与发展举措为实现五年战略目标,酒店,通过努力以培育*****酒店管理公司的核心资源,提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。

1、提升业务发展,加快项目拓展

公司将采取更加积极灵活的业务发展策略。通过强化发展部门设置、增加项目发展人员能力、扩大项目发展人员队伍等措施来增加拓展力量,拓宽渠道,提高项目质量。

(1)发展策略

树立积极进取的发展理念,增强企业内部文化建设 制定总经理项目拓展制度,发展联盟企业单位 建立广泛的信息收集渠道,和竞争者做到知己知彼

采取更有竞争力的合同条款,和战略伙伴达成长期合作共识

梳理流程加速合同谈判进程,去繁留简,提高工作效率(2)发展方式

参股:对可作为一个区域的标志性酒店的地级市城市项目或重要城市项目,考虑参股经营,租赁/承包经营:在当前委托管理市场受限制的情况下,对于市场前景明朗、品质不错的酒店项目,主要以租赁/承包经营方式作为拓展方式。

委托管理:作为未来发展方向,大力推动委托管理的方式加快发展。特许经营:在委托管理合同结束后,可以考虑给予业主特许经营。公司成立:酒店管理有限公司公司﹑连锁餐饮管理有限公司。

2、清晰品牌定位,实施品牌战略

在现有 “*****商业公司大酒店”品牌基础上,进一步根据酒店定位及客源市场进行品牌细分并清晰定位,制定系统的品牌发展战略及持续的实施步骤,加强品牌宣传力度。

我们将进一步统筹品牌建设资源,建立和完善三、四星酒店清晰的品牌 标准;通过品牌营销计划和专业策划推广活动,协同酒店在品牌形象工作方面的进程,实现从县市区域品牌形象到省市的品牌形象的提升。我们将采取多品牌进入细分市场,根据市场定位、产品特色及目标客源的不同分为*****大酒店、*****度假酒店、*****商务快捷酒店、喜滋滋快餐连锁、高端会所等商务型酒店和星级高舒适度休闲娱乐场所。

1)星级酒店:国家星级全面服务酒店,位于城市商业中心地带,配备齐全的会议设施,提供高档餐饮设施。客房150间以上,建筑面积15000平米以上,造价7000元平米以上,平均房价200元以上,单体酒店就业人口需300-400人,年营业额预估可达到6000万人民币。

2)*****度假:位于著名的旅游景点,定位为高档星级酒店;总体建筑面积在2万平方米以上,客房200间以上;拥有齐全的各项餐饮、娱乐设施,健康SPA及宜人的度假环境;在当地有潜力做到区域最佳的星级度假村;在客源客位上主要以中高档会展活动、国内外旅游团队及高档度假散客、本地高档散客,单体酒店就业人口需400-500人,年营业额预估可达到8000万人民币。

3)*****商务快捷酒店:专注于中档商务市场的酒店,位于经济发达城市商业区(CBD)。一般客房80-100间左右,建筑面积3000平米以上,造价2000-3500元/平米,平均房价100-200元,配有会议室、商务中心和餐厅,单体酒店就业人口需100-150人,年营业额预估可达到2000万人民币。

4)喜滋滋快餐:专注于中式特色快餐,位于商业聚集中心以及大型小区、当地名胜景观地。以自选式为主,零点式为辅,打造快捷、方便、经济、营养、健康绿色餐饮。建筑面积150-250平方,造价500-1000元/平米,平均消费12-30元。喜滋滋将从以下建立规范化、标准化的商业运营模式:

⑴、创新观念。餐饮连锁企业发展的起步阶段都是从单店经营发展起来的,首先要将原先的经营观念、管理观念、发展观念进行重新整合,对市场和企业自身进行有效的分析,制定适合企业自身发展的思路。

⑵、加强品牌建设。随着社会经济的发展,人们选择的商品在质量、技术上的差别日益缩小,能赢得顾客的就是“品牌”二字,品牌是连锁经营开拓市场的主要武器。

⑶、完善管理体系。可以说,餐饮连锁企业和加盟商就是“一荣俱荣,一损俱损”的关系,所以对其管理“度”的掌握非常重要。发展连锁经营既需要企业对加盟连锁店进行指导、培训、服务和扶持,还需要加盟方自觉接受和服从总部统一的营销战略和管理标准。

⑷、积极推行标准化。中餐具有品种丰富,口味多样,烹饪方式多样等特点。这是中餐的优势,但从连锁经营的角度看,这也是中餐的劣势所在,中餐所面临的困难最为突出的就是解决标准化生产和保持中餐特色之间的矛盾。

⑸、发挥中央采购的战略优势。采购集中运作,是我集团发挥规模优势、成本优势的一个重要方面。

5)会所:“会所”的会员身份,将演变成财富的象征与身份标签。*****将投资打造*****第一家服务型会所,除了提供餐饮及宴会、会议及会晤、康乐、温泉、高尔夫、品茗等功能项目,致力于养生休闲,同时提供高端财富人士沟通聚集场所,为促成*****产业经济发展提供一个沟通合作的平台。主要为政商界精英人士提供合作交流、项目洽谈、休闲放松且具有高度保密性质的场所。初步规划:从两个人的包厢到容纳20人的大包厢,客房约15间。建筑面积4000平方米以上,囊括中餐宴会、西餐宴会、休闲音乐酒吧、客房、健身房等。

入会条件:具备在5000万以上固定资产或年营业额1亿以上的企业家,入会须是现有2名以上会员推荐经过会所组委会审核方可通过;

运营模式:50万以下人口县级会员限额50名,50万以上人口县级会员限额80名,政府﹑事业单位﹑各协会商会等组织机构每单位限2名,通过项目招商引资﹑信息互动﹑展会活动﹑文化学习﹑商业聚会等形式进行推广。

会所会费:实行会员会费制度,首次申请会员入会费2万,年费8万(不含消费)。

定位品牌:高品质服务,服务员流利普通话,会英语,懂得中西餐礼仪。

3、多元化发展酒店管理,盈利模式深入探索

根据“争取到2018年达到4-6家以上商务型快捷酒店,超过50家快餐连锁店,放眼投资星级酒店及多元化娱乐休闲项目”的战略目标。我们计划争取通过3-5个项目的拓展与运作,加快梳理中档商务酒店、快餐连锁、娱乐设施建设定位,探索多元化并存的运营及盈利模式;经过一定阶段的发展后,逐步建立稳定目标客户群,树立品牌知名度,奠定目标细分市场的地位;并通过新建、收购、租赁、特许经营等灵活的发展方式,加速连锁化发展,达到既定战略目标。

4、培育集团核心资源,提升集团化营销能力

在已建立集团化营销框架基础上,加强能力培育,逐步引入CRM客户管理系统建设,提高集团化客源共享。包括: 公司订房中心推行:通过多项开放式的活动,加大*****订房宣传力度,协同推广,推进*****订房中心宣传;

总部信息系统的完善:OA系统的建立、IPAD点菜系统的完善,各部门之间协作信息化,以互联网为媒介,作为交流沟通、培训提高的载体。

公司会员制的运作:以便捷、灵活的方式快速推进会员积累;整合社会资源,与移动联通、银行、休闲场所、景区、商超等消费品牌的战略联盟。

5、逐渐完善运营管理制度,强化服务产品竞争优势

(1)完善集团运营管理通过总部管控架构改进、*****规范管理、运营管理指导及质量监控等方面工作,来进一步完善集团的运营管理。酒店总经办推行季度的业务巡视和每年的绩效评价体系,通过第三方不定期监控,发现问题,了解酒店的运营状况,协同酒店管理层及时采取改善计划,确保有上佳的业绩表现。以全面质量管理思想为指导,改进成员培训质检体系来推进服务质量的保持和提升。

(2)提升产品竞争优势强化产品竞争优势,继续坚持“和谐、诚信、便民、利民”的经营宗旨,继续致力于重点突出*****关怀服务特色。同时,我们将进一步重视客房产品的建设与销售,提高单房收益率,改善产品收入结构。强化餐饮和会议优势,通过标准化建设、资源技术共享、提升品质;通过具有市场号召力的餐饮规模、出众的服务、高品质菜肴及有力的销售策略,稳固*****餐饮产品差异化竞争能力。

酒店未来战略规划 第2篇

“网络化、信息时代、数字信息”这些词语的出现,我们已经不再陌生。上至耄耋老翁,下到娃娃,都对这些内容多多少少有些了解,可见数字、信息、网络已经成为了生活的一部分。我们不提倡“存在既是合理”的偏激言论。但是从现代社会的人们眷恋不舍的“电子情节”,可以看出人们的生活工作方式和消费行为都发生了巨大的改变,企业的经营理念和管理方式也随之呈现出向科技化、信息化、网络化、个性化、人性化等特征的转变。因为,科技手段的创新是未来社会的发展趋势,高科技体验可以成为未来酒店经营和管理的利器,成为吸引客源的竞争力要素。同时,面对中国酒店行业的竞争局面与价格竞争的市场环境,如何及早思考自己的蓝海与市场的差异性,打造培育自己的特色和差异化市场,成为酒店必将面临的重要课题。

纵观酒店行业,我国的酒店与国际接轨较早。在国际酒店巨头早已步入信息化、数字化服务的今天,国内酒店信息化程度相对来说过于迟缓。这也在很大程度上阻碍了酒店在网络时代的营销拓展,影响了酒店经营绩效与竞争能力的提升。很显然,中国酒店行业正在向着真正现代服务业的方向发展,智慧酒店代表了未来酒店业发展的趋势,这种趋势是发展的主流。

酒店实施信息化管理和服务是对酒店传统经营理念和管理模式的挑战,各方观点证明,这一趋势代表了酒店未来发展的新趋势。酒店信息化是以信息技术和网络技术为支撑,将酒店管理信息数字化,同时为顾客提供数字信息技术产品,借助计算机和Internet进行辅助管理和服务的模式。这其中就包括了两个方面的内容:其一,利用计算机、网络技术建立以酒店信息为管理中心的系统,如酒店电子商务、网上预定系统、酒店管理信息系统(HIS)、酒店客户关系管理系统(CRM)、等;其二,利用计算机、多媒体、网络技术等信息技术,为酒店客人提供个性化的数字信息产品,如客房宽带、可视电话、网络游戏等,其目的在于满足顾客的多样化和个性化需求,增加酒店收入。

酒店未来之路——低碳酒店的探析 第3篇

低碳酒店是指运用低碳经济的核心价值理念、应用低碳经济的发展模式、利用低碳的科学技术来建设和运营的酒店。低碳酒店是酒店的未来之路。

一、建设“低碳”酒店的意义

1. 建设低碳酒店顺应了全球经济的发展趋势, 响应了国家的政策号召。

发展低碳经济作为协调社会经济发展、保障能源安全与应对气候变化的基本途径, 已得到世界各国普遍认同。全球金融危机促使世界经济加速向低碳化深入发展, 低碳经济成为实现全球减排目标、促进经济复苏和可持续发展的重要推动力量。

中国作为一个处于工业化和城市化阶段的发展中大国, 经济和贸易增长与资源、环境约束的矛盾日益突出, 随着世界低碳经济趋势深入发展, 传统的高碳经济和贸易发展模式面临严峻挑战。我国从战略的高度重视低碳经济发展, 积极借鉴发达国家低碳经济发展经验, 逐步建立我国发展低碳经济的政策框架。2009年11月25日, 国务院常务会议决定, 到2020年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40%至45%, 作为约束性指标纳入国民经济和社会发展中长期规划, 并制定相应的国内统计、监测、考核办法。会议还通过了《关于加快发展旅游业的意见》, 并提出了发展“低碳旅游”这一概念。

随着国家政策方面的大力支持, 加上酒店企业本身的利益驱动和市场行为, 在未来将会有很多酒店从追“星”转向追“低碳”, 创建低碳酒店必将成为当今酒店业的流行趋势。

2. 建设低碳酒店能降低酒店运营成本, 大幅提升酒店企业的盈利能力。

作为高消费场所, 酒店往往需要消耗大量的资源和能源, 同时排放大量的大气污染物、污水和废弃固体垃圾, 成为碳排放的城市污染源, 因此, 酒店业是一个“高能耗、高排放、高污染”的行业。

而由于全球能源的需求越来越大, 加之资源的短缺, 能源和资源的价格不断上升, 酒店能源和资源费用的支出占营业费用的比例已达8%-15%, 且呈上升趋势, 因此, 对于酒店来说, 节能减排能降低酒店运营成本, 大幅提升酒店企业的盈利能力。

3. 建设低碳酒店能树立酒店良好的企业形象。

目前, 全球气候问题已经前所未有地引起全人类的高度关注, 作为应对气候变化的基本途径, 发展“低碳经济”正得到全球越来越多国家和人们的认同, 低碳发展已经逐渐成为社会发展的必然趋势, 是人类社会继原始文明、农业文明、工业文明之后的又一大进步, 它将全方位地改造建立在化石燃料基础上的现代工业文明, 转向生态经济和生态文明。

低碳经济、低碳发展、低碳生活不仅是一种态度、一种义务, 一种文明, 更是一种责任。建设低碳酒店, 是酒店“世界公民”责任的担当, 是酒店“企业公民”文明的体现。

二、建设低碳酒店的对策探究

1. 从酒店低碳建筑设计开始

建筑物碳排放占全球二氧化碳排放量的40%, 全球50%的资源都用在建筑上, 60%的木材基本上是安装在建筑领域。中国每年的新开工建筑面积是世界的一半, 80%到90%没有达到国际节能标准。中国现在单位建筑面积采暖能耗为发达国家的三倍。中国现在建筑的能耗标准是每平方米75瓦, 欧洲现在的限行标准是25瓦。建设部统计, 2008年建筑能源占全国能耗的28%。建筑的热损耗方面, 窗户是40%, 玻璃窗是40%到50%, 屋顶是10%。

因此, 建设低碳酒店, 首先应该从建设酒店的低碳建筑开始。低碳建筑的八大技术是低碳设计、低碳用能、低碳构造、低碳运营、低碳排放、低碳营造、低碳用材和增加碳汇。

例如, 2010年1月17日, 湖北武汉花山生态城生态节能技术方案专家咨询会透露, 花山新城的首个大型建筑项目花山会议中心酒店将采用节能的LED光源、绿化灌溉雨水收集系统、地源热泵系统、太阳能热水系统及风能与太阳能发电系统等节能环保技术, 节能率可达到65%。该酒店的开放式大堂和走廊不用空调, 采用四面及自然通风的设计原理。

例如, 山东德州世界最大太阳能酒店太阳谷微排国际酒店屋面、外墙采用了聚苯保温板, 整体传热系数大大降低, 比节能标准低30%左右;门窗、天窗和幕墙采用了温屏节能玻璃和BIPV温屏光伏组件, 传热系数降低为国家节能标准的一半, 而且隔热、隔音、防结霜露;太阳能高效遮阳系统使得夏季实现高效遮阳;光伏并网发电系统发电量预计达到20KW。酒店投入使用后, 整体节能70%, 加上60%采暖、制冷, 节能效率高达88%, 远远高于国家公共建筑节能50%的设计标准。每年可节约标准煤2640吨、节电660万度, 减少污染物排放8672.4吨。

2. 低碳制度建设

低碳经营不仅仅要靠酒店管理者和员工的自觉行动, 也需要酒店营造一个助推的制度环境。全面建立能耗使用情况分析报告制度、节能降耗业绩报告制度和酒店员工低碳奖励制度, 促进酒店投资方、管理方和员工三方共同积极建设低碳酒店。

酒店定期对员工进行各种形式的环保培训, 举行以环保为主题的讲座, 全员参与并引导和鼓励来店客人参与以节能、降耗为主题的绿色低碳活动。

3. 低碳测试

一些酒店集团已经在开发、测试绿色节能的网络系统, 这些酒店可以通过绿色节能软件系统直接输入数据, 系统将自动对比全球同类酒店情况, 并为集团各酒店制定出一系列节能减排、节水降耗的适用措施。

4. 可再生能源利用技术

(1) 太阳能发电。2009年10月18日, 保定的中国首座利用太阳能光伏玻璃幕墙与建筑相结合的电谷锦江国际酒店运营一周年。一年来, 该建筑累计向电网提供清洁电力达26万千瓦时, 所发电量可以满足酒店的照明需要, 减排二氧化碳260吨, 二氧化硫0.9吨, 成为国内建筑节能典范。

(2) 太阳能热水。三亚埃德瑞度假酒店在楼顶安装了6600根真空集热管, 管中热水通过水泵输入热水管, 可满足全部近400间客房的日常热水供应。

(3) 污水源热泵中央空调及热水系统。城市污水是北方寒冷地区不可多得的热泵冷热源。它的温度一年四季相对稳定, 冬季比环境空气温度高, 夏季比环境空气温度低, 污水源热泵中央空调利用污水 (生活废水、工业温水、工业设备冷却水、生产工艺排放的废温水) , 借助循环系统, 通过消耗少量的电能, 在冬天将水资源中的低品质能量“汲取”出来, 经管网供给室内空调、采暖系统、生活热水系统;夏天, 将室内的热量带走, 并释放到水中, 以达到夏季空调的效果。

污水源热泵不会燃烧矿物能源、没有有害物质排放, 较之外源类的制冷和采暖省略了制冷机房和冷冻水泵间, 节省了商业用地费。污水源热泵比传统空调系统运行效率要高, 节能和节省运行费用效果显著。

保定电谷锦江国际酒店整个大厦的供热和制冷全部依靠污水处理厂排放出的中水, 每年可利用中水737万m3, 系统运行费比水冷螺杆加蒸汽系统节省188.5万元, 每年可节电188万千瓦时, 节约标准煤752吨, 并减少了二氧化碳排放量546吨, 二氧化硫排放量16.54吨, 氮氧化物排放量7.52吨, 烟尘排放量12.78吨。

(4) 地源热泵工程。地能或地表浅层地热资源的温度一年四季相对稳定, 冬季比环境空气温度高, 夏季比环境空气温度低, 是很好的热泵热源和空调冷源。

地源热泵系统是一种利用地下浅层地热资源既能供热又能制冷的高效节能环保型空调系统。地源热泵通过输入少量的高品位能源 (电能) , 即可实现能量从低温热源向高温热源的转移。在冬季, 把土壤中的热量“取”出来, 提高温度后供给室内用于采暖;在夏季, 把室内的热量“取”出来释放到土壤中去, 并且常年能保证地下温度的均衡。

地源热泵比传统空调系统运行效率要高40%, 因此要节能和节省运行费用40%左右。另外, 地能温度较恒定的特性, 使得热泵机组运行更可靠、稳定, 也保证了系统的高效性和经济性。据美国环保署EPA估计, 设计安装良好的地源热泵, 平均来说可以节约用户30~40%的供热制冷空调的运行费用。

5. 节约用电

酒店每平方米面积的年用电量达100度到200度, 是普通城市居民住宅楼用电水平的10多倍。一家五星级酒店每天的耗电量大约为4万千瓦时左右。采用变频技术和智能化控制技术来控制电梯、空调机组、通风盘管、冷热水的调节, 进行辅助冷水机组改造、照明整体改造, 采用电分类计量表、补偿电容器、红外线感应器等节能设施可以大大降低酒店能耗和碳排放。

采用低压节电模式, 客人未登记入住之前, 客房内只有迷你吧运转, 空调保持着最低的转速以节约电能。当客人办理入住, 打开客房门后, 客房照明系统立即呈现欢迎模式, 即少数照明灯点亮, 当插入房间钥匙卡后, 所有的照明设备点亮。当客人离开房间时, 拔出房间钥匙卡, 房间内迷你酒吧的电路仍在运行, 空调立即恢复插入房卡前保持的最低转速, 其他照明设备均自动关闭。

6. 节约用水

一家三星级以上的酒店平均每个客人每天的耗水量在1吨左右, 而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不会超过5吨。

建立水计量系统, 并对用水状况进行记录、分析;中央空调机设备添加自动变频器, 调节低功率下的用水和电的额度;客房采用小排量抽水马桶。

利用天然河道收集雨水, 用以浇灌绿地及花木、冲洗道路, 加强对域内自然景观的保护。

7. 减少用纸

取消纸质酒店介绍和旅游指南等, 改为把这些放在电视屏幕介绍内容中。不使用一次性碗筷和发泡餐盒等一次性餐具, 餐具有完备的消毒措施。减少鲜花摆放, 节约材料包装。

8. 少换洗床单被罩

少换洗一次床单被罩可省0.03度电、13升水和22.5克洗衣粉, 其相应减排二氧化碳50克。如果全国所有星级宾馆都能做到3天更换一次床单, 每年可减排二氧化碳4万吨, 综合节能约1.6万吨标准煤。20世纪90年代中期开始, 欧洲许多星级酒店床单改为每72小时换洗一次, 有的甚至更长;日本很多酒店房间的床头都有“环保卡”告知客人, 如果不要求天天换洗床单能享受房价的折扣优惠或者赠送水果等免费服务;我国“绿色客房”的标准是3天换洗一次床单。

9. 减少一次性日用品

酒店为客人提供的一次性日用品包括牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子等。实际上, 目前酒店提供的洗漱用品已突破“六”的数量, 还包括洗发水、浴帽等。全国星级酒店每天消耗的一次性洗漱用品120万套, 光是星级酒店的消耗就高达22亿元。一次性用品无法回收, 社会还面临着二次处理所带来的浪费。

2010年3月, 广东省旅游局以粤旅明电[2010]48号通知发出《关于我省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》。7天酒店集团计划从2010年3月起推出基础房价+自选生活用品包, 即消费者可以选择以不使用酒店提供的日用品为代价, 换取便宜的房价。

1 0. 垃圾回收

酒店产生的垃圾分类为可回收与不可回收两类, 分别投放到垃圾房, 减少垃圾排放, 增加资源回收率。

1 1. 低碳奖励计划

酒店的每间客房都有一份客人“低碳奖励计划”, 有各种环保警示及提示牌, 有环保宣传资料和报刊书籍等。

向客人建议3天或以上才更换一次床单, 冬季空调设定的温度不高于20摄氏度, 夏季空调设定的温度不低于25摄氏度, 睡觉前关闭所有光源和电源, 手机和电脑充电结束后及时拔去插头, 洗浴时间不超过15分钟, 节约用水, 不浪费食物等等。

十四个未来幻想派酒店设计 第4篇

韩国公司设计的这座令人惊叹的概念酒店,少量灵感来源于《星球大战》,大部分灵感来自于月球。为阿塞拜疆首都巴库设计的这两座未来派酒店,分别被命名为满月酒店和新月酒店。根据观者所站的位置不同,它们的外观会发生巨大变化。从下往上看,满月酒店看起来很像《星球大战》里的“死亡之星”。

嫁接塔是一个生态环保酒店兼垂直农场,可以为周边地区提供食品、水和能源。这座新奇建筑位于波多黎各圣胡安,它像一个生命体,通过在周围框架上嫁接纤维,可以不断“生长”。豆荚一样的酒店房间和其他可居空间,像蜘蛛网里的卵囊一样“栖身”在塔上。

设计师米拉·雷泽诺娃设想了一座被嵌入海边悬崖上的球形酒店,它可为入住者提供无以伦比的观赏视角。这种球形酒店是为迪拜设计的,它将被建在距离一座人工岛海岸大约300米的地方,该岛通过桥梁与主大陆相连。

海神海底度假酒店原打算在2009年开始营业,但是现在已经渐渐被人淡忘,但是这个概念艺术看起来确实很有趣。设想一下,作为全球第一家海底度假酒店,它可讓你在水下40英尺(12.19米)深的奢华环境下得到很好放松。客人透过玻璃,斐济泻湖清澈透明的水体会一览无余。不过双人7日游的费用超过3万美元。

迈克尔·杰克逊机器人酒店同杰克逊本人一样古怪和大胆创新,该酒店的最大特点是用这位天王巨星的巨大雕像作为装饰物。这座概念酒店由蒂莫西·帕特森设计,它位于拉斯维加斯,是一个多媒体娱乐综合建筑,拥有客房和一个购物中心。

这种酒店的设计是从脊椎获得灵感,它的形状可以随天气变化和不同港口及海港的地形发生改变。意大利设计师的这项设计可以移动,因此它可以像巡洋舰一样,带着游客从一个港口转移到另一个港口,进行全球旅行。然而,自给自足的MORPHotel的运行速度相对较慢,他能让海洋居民更好地体验水上旅行。

如果世界末日到来时你正在方舟酒店度假,那么你确实非常幸运。俄罗斯建筑公司Remistudio设计的这款酒店是一个人造生物圈,它能抵御洪水、潮汐波、海平面上升、地震和其他自然灾害的袭击。它置身于地面上,但是当水位上升时,它就会慢慢漂起来。酒店内部的菜园可以为客人提供食品。

水世界酒店模仿采石场旁边的瀑布,它荣获中国松江国际设计大赛一等奖。它其实是一座自给自足的城市,这座拥有400个床位的酒店里设有咖啡馆、餐馆、游泳池、商店和运动设施。它甚至利用独一无二的地形为客人提供娱乐活动,例如攀岩和蹦极等。

虽然目前还不清楚这种与众不同的酒店设计只是一种想法,还是正在迪拜进行建设,但它是一种非常有趣而独特的想法。它位于一座人工岛上,酒店弯曲成弓形结构,看起来像个巨大的摩天轮,看到它不禁会令人想起伦敦眼。

为迪拜设计的海底度假村(Hydropolis Underwater Hotel and Resort)可能无法在短时间内变成现实。这座酒店将会淹没在波斯湾的水体里,通过海面上的一个入口,可以进入海床上的酒店内部。为了在建筑设计上再现人体组织,这座建筑物模仿运动神经的功能,以及神经及心血管系统。

迪拜另一项被延期的项目是Apeiron酒店,它是一座扇形结构的7星级酒店,位于一座人工岛上。这座将耗资5亿美元的酒店拥有350个奢华套房,只有游艇和直升机可以靠近它。这座酒店有属于自己的泻湖、海滩、电影院和艺廊。

阿布扎比螺旋酒店是一项获奖设计,它位于扎耶德湾,是一座5星级奢华酒店。交错排列的不均匀结构让它看起来似乎随时都有倒塌的危险,这座酒店部分漂浮在水面上,与著名建筑大师扎哈-哈迪德设计的Sheik Zayed 桥毗邻。这座酒店设计了208个客房和套房,它们分布在螺旋形楼层周围。

蓝涛酒店利用大量弯曲的混泥土板搭建而成,外表涂成非常鲜艳的天蓝色。室内利用楼梯把每层连接在一起;一眼望去,这座建筑物没有一处呈直角。设计师说:“这个设计可以当作海滩的临时性居所,你可以选择自己喜欢的房间,然后在它里面住上几个月,它具有很强的社交优势。”

(来源:新浪)

酒店未来发展规化 第5篇

军事上常讲未雨绸缪,在竞争日益激烈的当下,商场就好比战场,只有不断地了解自己,做好规划,在未来的发展中深化优点,弥补自己的不足,方能在这场腥风血雨中像常青藤一样立于不败之地~

对于我们酒店来说,我们面对的主要是商务高层客户,洛阳又是九朝古都,每年到此旅游的游客络绎不绝,所以我们在酒店硬件上应该建设的相对豪华、舒适、服务设施齐备。还应规划商务中心、商务套房或商务楼层、洽谈室。

酒店管理有时候也是至于酒店发展的瓶颈,所以应该特别注意对酒店内部信息的传递,动作流线的处理、管理区域的控制、区域的联系及抗干扰,多余环节的缩减都应仔细考虑。

未来酒店PMS发展趋势2015 第6篇

PMS的称谓和基础不会消失,但是在意识形态上会随着云技术、平台化、一体化、互联网化等发生变化,升级成为一个新的更为庞大的系统。

· 盈蝶咨询:酒店数据以2015年1月1日已开业酒店的客房数为标准。

· 酒店邦:酒店数据根据实际反馈做出局部调整,PMS统计来自酒店邦成员及市场公开渠道。

酒店PMS未来走向?

行业观点

成员

▶ 陈熙慧 | Borabora CEO:

PMS作为酒店信息化根基,有规模有技术实力的酒店会选择自主研发,但面临人才困境,逐步独立运作发展。第三方PMS与酒店早就超越单纯的甲方和乙方的关系,酒店更希望寻找平台级公司提供稳定和开放的服务。第三方PMS与大集团PMS的走向足以影响酒店业格局。

我认为有两个比较明显的趋势:

走向一:第三方PMS和集团PMS将持续占据主流

· 第三方:酒店使用第三方PMS逐年增多,高端全覆盖,并逐步进入中端酒店及经济型酒店市场。

· 酒店方:酒店集团自主研发PMS对其他酒店输出

· OTA方:OTA战略收购或投资PMS,目前难主流集团。

根据表格统计:

自主研发PMS: 19家

第三方PMS: 21家

经济型酒店第三方比例:7/20=35%

中端酒店第三方比例:4/10=40%

高端酒店第三比例:10/10=100%

走向二:超出PMS范畴,路指开放平台。

· 后端管理:中央预订系统(CRS)、客户关系管理(CRM)、中央渠道管理(CCM)等

· 开放连接:连接合作伙伴智能硬件、连接平台数据、连接第三方服务。

· 移动前端:微信、APP、移动PMS等

▶ 朱明生| 州逸酒店和度假村CIO

· 服务端云化、一体化、平台化:一方面,互联网技术将在技术架构、ui和用户体验设计等方面全面改造提升传统pms;另一方面,越来越多的其它系统功能(crm,crs,bi,收益管理,switch等等)会融入pms,形成一个平台,一个全新的生态圈。pms这个词已不准确,已无法涵盖未来平台所有功能。从这个意义来说,pms将消失,进化成一个全新的平台型的系统;

· 客户端app化、移动化:用户使用平板、手机等移动设备操作pms的频率越来越高。除此之外,pms客户端种类也将越来越丰富,将延伸到各种可穿戴设备、自助终端kiosk、互动电视、ip电话等等智能设备中;

· 成为一个容纳多种用户类型的开放式系统,允许多方参与操作,例如员工,业主,客户,合作伙伴,等等。

· 自研比例下降,外包比例增加。

▶ 何飞 | 港中旅酒店集团CTO:

这个问题首先要看目前PMS在酒店到底发挥着什么作用?

· 个人的想法更趋向于PMS,CRS,CRM,RMS,CMS,移动端,网站趋向平台化。关于如何过得这些能力,仅针对PMS来说,需要甲乙双方有针对性的共同开发。除较通用的功能外,更趋向于定制化开发,但在架构上云平台肯定是方向。

· 今后,PMS和CRS的界限将会模糊。PMS的房价、房态管理能力与CRS集成,CRS的渠道管理能力将会前置与目前的switch功能合并。PMS的房价控制能力将会逐步迁移到收益管理系统中,分析能力向BI系统倾斜,甚至逐渐被取代。今后的PMS会越来越轻,单店运行的PMS会逐渐消失。

▶ 傅全勇 | 开元酒店集团CIO:

关键是适合适合适合,那什么是适合:

· 适不适合只有自己的脚最清楚,也许是鞋子有问题,也许是脚的问题,鞋子是很重要,但是我想脚才是关键,两者需要协同。

· 你要清楚自己的酒店类型是什么,你的酒店服务是什么,你的未来发展战略是什么,你的营销策略和会员模型是什么,然后再来看你需要什么样的平台支持,需要一个高大上的?需要突出宴会的能力?还是只要10个功能够用就可以了?

· 个人对自主研发和采用第三方平台没有意见,自主研发并不代表做不好,采用第三方也不代表有很多问题,关键还是适合和行动。问题是市场上有没有真正适合你的,这个适合包括了与平台能力的匹配,包括了与平台商业模式的互补,更包括了与合作伙伴理念的一致。

· 从趋势来看,就是移动化和大数据。能够通过移动把你和酒店和用户(潜在)联系起来,并且通过大数据 分析到你的用户行为和趋势,并去激发用户,也就是拉新留存促活的问题。

▶ 黄晓凌 | 别样红CEO:

别样红是开始于酒店的PMS系统,但是目标是做一个酒店的互联网开放平台。连接酒店的一切软件,硬件和服务。

· 1.从无中心化-中心化-去中心化来看

任何成功的商业模式诞生一定是因由商业环境的时机匹配度诞生的,中国酒店业的信息化营销渠道也是随着酒店业的供应和需求的信息对称程度所演变的;从最初的单体酒店到集团化,供需信息不对称所催生的渠道OTA们的产生,都跟此不无关系。现如今随着IT的突飞猛进,云端技术的普适性,酒店面向客户时可以更直接、更快速、更便捷,客户也要求酒店能够快速反应并应答需求,由此诞生了“去中心化”的可行条件诞生,别样红团队正是基于此基础上的先行者和实践者。

· 2.从企业自身营销渠道网络建设来看

酒店当成一个企业来讲,不可能完全铺设全域全渠道营销网络,一受限于技术研发实力,二受限于成本支出压力。但是基于若干企业基础上的酒店行业来讲,则完全可以诞生一种面向各酒店“直客”需求的技术提供者,这点上别样红也在努力实践。

· 3.单体酒店与集团化酒店的关系

酒店连锁化与集团化不是完全一个概念,但是在营销渠道上的集中性和客源输出性上来讲都是其必要充要条件;单体酒店以前缺乏集中渠道客源支撑,所以会面临集团化的市场竞争压力;但是从客人端来讲,酒店客人对时间、空间的选择是有需求的,无论何时何地都需要找到符合自己需求的酒店,只是缺少一个有效的信息平台快速高效的找到符合自己要求的酒店,在这点上,完全可以通过不同酒店,但是是基云端的PMS端能够有效连接酒店所需的渠道,这也是别样红在做的工作。

· 4.要什么样的客源

大家作为酒店的运营管理者,还是要基于自身酒店营销的能力基础和条件基础上,OTA不会短暂消失,只是产业链条上的一种渠道角色,酒店是要广泛客源存量支撑还是要客户忠诚度的价值贡献,是要量还是要质,当然很可能都是两者都要的,这需要自身的判断和诉求,别样红的开放平台给到了酒店充分自主选择的权利,不是站在渠道端,而是真正站到了酒店端,替酒店着想。

· 5.到底是一个系统还是多个系统

以前认为PMSCRSCRMCCMLPSRMS等等都是酒店锁需要的信息系统,所以导致酒店要买不同的软件,注意是软件,其实现在的技术发展软件完全可以多功能化,并通过云端技术或网络平台实现有效打通和统一,不必也没那个必要非要买多个软件构成一个系统了,或者一个系统集成商提供多个软件了。别样红是顺势,应势,引势,欢迎关注和尝试!

· 6.技术发展趋势来讲

作为企业级应用,一定要解决好定制化问题,要加快定制化开发速度。基于PaaS+SaaS的模式,是目前最好的选择。PaaS(Platform-as-a-Service:平台即服务)是指将软件研发的平台作为一种服务,以SaaS(Software-as-a-Service:软件即服务)的模式提交给用户。因此,PaaS也是SaaS模式的一种应用。但是,PaaS的出现可以加快SaaS的发展,尤其是加快SaaS应用的开发速度。别样红云PMS除了向客户提供丰富全面的中央预订、渠道管理、市场活动管理、客户关系管理、酒店管理系统的SaaS云(软件即服务)外,还将核心的代码模块、API、SDK整合打包形成PaaS云服务,向酒店客户提供进行定制化研发的中间件平台,同时涵盖数据库和应用服务器等。

▶ 王敏敏 | 石基副总裁&西软总经理:

· PMS是酒店前台管理系统的简称,随着酒店的发展和技术的进步其经历了集中式到分布式再到集中式的变迁。从最初的代替手工信息系统到目前的资源整合平台,PMS真实的功能俨然已经弱化,而对于系统的互联互通能力以及资源的整合能力越发显得格外重要。

· 我感觉PMS未来云化、互联网化是必然的趋势;但是就如目前酒店的业态也出现了非常多原来所没有情况一样,互联化也体现出了对于业态的细分。

· 未来PMS的价值在于提供广泛的线上资源和丰富的线下体验,即帮助酒店开源节流,改善消费者的体验。

· 开元与名人的会员互联互通以及会员权益共享其深度应该开行业之先河

▶ 屠承荣 | 绿云COO:

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1、从卖产品向卖服务转变,以酒店经营目标的实现来设计产品和提供服务,比如为酒店做网站做微信,在建设好销售平台的同时,考虑通过什么手段来吸引客流,来提升客户体验,来提高客户忠诚度,从而达到酒店建立直销平台的目的

·

2、从单一系统向平台化系统演变,云pms会把自己作为一个酒店数据处理中心,向上下游的酒店供应商和关联企业去寻求合作和技术对接,搭建一个围绕着酒店提供服务的生态圈,酒店通过这个平台可以获得他所需要的所有服务,比如酒店集团间的合作,再比如,渠道对接,pms与各个渠道事先都对接上了,酒店只需授权开通即可实现订单直连,又比如景+酒的产品组合,pms会与景区合作实现门票与酒店房间的打通;第三方支付、大数据服务、包房商、酒店代运营商、智能客控、社交平台等等也是如此,酒店来到这个平台,可以完成一站式的采购;

·

3、会走向智能PMS,可移动和跨屏,会衔接更多的智能设备,采用多通道人机交互技术,如语音互动、行为互动等等,减轻酒店员工的劳动强度,降低对员工系统操作技能的要求,解放他们去提供人性化的服务,比如,人脸识别技术可以判断回头客,并马上通过耳机通知服务员,并将客人信息显示在屏幕上同时找出订单,同时询问服务员需要自动排房吗?提醒服务员该客人今天刚到马上有会议,尽快安排客人进房休息,服务员可通过语音和触屏来与系统交互。

自由讨论

酒店邦成员

▶ 于洪岩 | 华住集团漫心度假副总经理:

连锁酒店集团,还是自主开发PMS,虽然成本较高,但是通过数据管理和分析,有助于集团销售战略和成本管控。随着经济型连锁酒店集团进入中档酒店、高档酒店,自主开发PMS比例会有增加。第三方终将会被OTA收购,或者退出历史舞台。因为第三方的PMS盈利模式不会长久,除非他们找到互联网式的盈利渠道,否则OTA介入PMS开发,将会免费为单体酒店提供PMS,同时绑架单体酒店,达到OTA落地,整合单体酒店的客源,为其提供住宿、旅游景点、美食、购物、机票等交通服务,甚至扩张到生活用品、消费品广告市场,延伸到交友朋友圈沙龙活动、商务交流及交易等,有跨界的广阔的发展空间,这是酒店集团无法现在做到的。我看好OTA收购PMS,OTA没有必要与连锁酒店集团在价格上纠结。如果OTA整合了所有资源,就具有了吸引客源能力,把连锁酒店集团的客源、甚至旅行社的客源抢夺过来。那么结果是酒店集团、旅行社就没有资源优势和胆量与OTA叫板。关键是谁先做到资源整合,形成平台,谁就能够抢夺到客源,谁就是最后的胜利者!

▶ 刘杰 | 旅游圈创始人:

赞成。除了PMS部分,OTA在酒店领域最大的竞争对手便是美团大众。中低端单体酒店不是被OTA绑架,便将会被美团大众绑架。

▶ 王松志 | 广州柏高酒店总裁:

于总提到的问题,其实就是诸多酒店依托于各PMS,但又不敢跟PMS走得太近的原因。

▶ 朱明生| 州逸酒店和度假村CIO

从理论上来说,自研可以增强酒店集团话语权,满足集团个性化需求,以及其它好处。所以,十年前,我也是这个观点,倾向自研,或者联合研发。但从实践来看,目前自研的现状是,充斥了一堆低水平的系统,我没看到哪一家能做出来opera,这是因为一套高质量的系统,其开发成本是一家酒店集团所负担不起的,想把自己系统社会化吧,酒店竞争对手们不一定买帐。酒店集团未来的竞争是系统的竞争吗?十年前我也认为是。现在我认为不是。系统其实不重要,重要的是对系统的使用,是你的团队怎么利用数据,怎么分析。同样的报表,不同的管理团队可能会做出不同的决策。所以我判断,未来pms的自研,或许不会是主流,比例会下降。

▶ 陆荣华 | 帐篷客CEO

同意朱总意见,酒店哪怕是集团也很难做好一套很有竞争力的PMS系统,我觉得也没有必要,就像没有必要家家户户去设计电脑操作系统或微信平台一样,我的建议,酒店应该所有系统不仅仅是PMS系统而且其他TMT系统尽可能使用第三方专业公司做的系统,可以有几家竞争产品供酒店选择!这也是所有行业竞争的趋势和结果吧!

关键是,过去的PMS太偏重后台和管理,忽视前端和客人感受,现在应该关联前端系统,如微信等链接平台,微信支付或支付宝等支付平台一键打通实现直联,会是PMS的一次革命!PMS系统未来应该不仅仅是管理系统,更应该是酒店的营销系统或分销系统。

▶ 王长春 | 莫林酒店CEO

独立开发的确实是最适合自己酒店的,对于万千单体/中小酒店来说,独立或者半独立开发,成本简直高到没朋友;目前中国酒店的格局很明显被资本市场遗弃,除了几大巨头有这个能力与资本,后进酒店新锐,也都很难支撑!

▶ Steven | 金陵酒店集团CIO

专业的人做专业的事是社会化分工的产物,PMS专业软件提供商不是存不存在的问题,而是是否适应于互联网新技术的环境,适应则发展,不适应则灭亡。酒店集团使用第三方软件肯定是趋势,系统本身不可能是竞争力,过去不是,现在不是,未来也不可能是,唯有系统与酒店集团运营整合才构建核心竞争力。

▶ 金龙 | 番茄来了VP

就客栈民宿行业的PMS来说,方兴未艾。整体来看,PMS存在的价值不在于管理,在于省事。因为单家客栈民宿的房间量很有限,有木有PMS对他的意义并不是特别大。那他为什么还要去使用PMS?因为PMS在一定程度上外挂OTA的后台,可以实现同步关房;同时,让他清晰了解到房间的售卖情况。但对大多数客栈民宿的经营者们来说,PMS的诉求可能到此为止了。这里面有意思的地方,也是跟连锁、集团或单体较大的酒店不同的地方在于:客栈是小本生意,有明显的淡旺季。旺季靠不靠OTA几乎都能吃饱,淡季呢?淡季只有一小部分能吃饱,大部分生意惨淡。如果这个时候能帮他们带来直接的订单,是最实际的诉求。那么对于这个点,作为客栈民宿这类非标准化住宿单元中PMS的领头羊的番茄来了来说,能不能解决这个问题?在经客栈允许的前提下,把客栈民宿的实时动态库存推送给合作的非三大巨头ota的合作伙伴,丰富合作伙伴的酒店库存数据的同时,帮客栈卖房,达到三赢的局面。这也是番茄来了作为互联网+客栈的里面作为+这个桥梁的具体体现。没有意外,番茄来了会在这条+的道路上越走越远,越走越深,真实帮助到不仅仅是国内,包括更多国家和地区的非标准住宿单元更好地连接互联网。

▶ 葛云峰 | 世茂集团市场销售总监

希尔顿曾经也很雄心勃勃,专门组了团队搞OnQ,其实也是希尔顿的大数据平台,10年以后还是撑不下去,团队解散。看看希尔顿酒店BD部门的人员编制就知道了,普遍要3个以上的协调员,专门做手工报表,因为系统生成不了,收益经理每月都是问销售部要数据,太蛋疼的系统。去年年初开始,新开业的希尔顿又都切回了Opera,这个案例应该很说明问题了。专业的人做专业的事情,自己不擅长的事情,坚决外包,这其实才是互联网思维的体现,小成本多方向的试错。今夜酒店特价的失败案例,创始人就说,早知道如此,当初很多功能就搞外包了,不必那么辛苦都自己搞。

▶ 姚海川 | 携程景酒店事业部CEO

第三方pms一定是未来的趋势,除基础功能外,还可以有效的与大数据结合,为酒店提供更多的营销支持和数据决策,云端的大数据可以划分多个维度,包含用户喜好、点评、不同维度的竞争分析以及未来可能的销售预测。这些都是个别酒店或集团很难获取到的数据。OTA收购PMS更利于这些数据的应用和推广,将海量数据进行分析并给予科学建议、提高决策效率是核心价值之一。比如:OTA知道某一类用户出行的大部分预定行为,订了哪个航班、去哪里、住哪家酒店,以及今后这个用户预定了哪些产品,当然也包含出行规律以及用户的消费能力,这样酒店就可以针对性营销或者定制差异化产品来吸引用户。试想,如果一批用户每年去北京5次以上,入住X元价格酒店,通常在Y区域,如果你的酒店在该区域,你是否愿意针对性的提供全年入住套票产品呢?当然这些数据开放是否合规还有待讨论。

▶ 何飞 | 港中旅酒店集团CTO:

无论是GDS还是OTA正在努力打造一个平台,他们的“野心”昭然若市。凭单独一家的实力还无法开发引领这样的平台的技术和业务模式,但如果可以与国内的合作伙伴定制出符合咱们自己需求的系统平台,至少可以在一段时间内满足自身发展需求。个人认为GDS和OTA都想为酒店提供系统,包括PMS、CRS等。他们明着是为酒店提供更好的服务,提高酒店收入实际上还是要控制资源,让酒店丧失自身的技术能力,最终达到“奴役”酒店的目的。他们不希望酒店灭亡,反而希望酒店在服务上做得更好,这样酒店就可以更好的为他们“打工”。我只相信一个道理,“枪杆子里面出政权”。绝不能授人以柄。

大家有没有被人掐着脖子的时候?要开发个需求有木有无限期地等待排期?有木有被认为是不够通用被拒绝?有木有承受着高额维护费却无法得到相应服务的时候?还有,本属于你的license你有木有每个月催几遍才拿到的时候?

▶ 姚海川 | 携程景酒店事业部CEO

· 其实各有分工,酒店的事ota根本不懂,ota的事酒店也不专业,好比富士康不会做苹果的事,苹果也不会做富士康的活一样。

· 什么东西都自己做,不是科学的方法,对效率和管理成本也是浪费,当然这里需要上下游的平衡,目前这之间的边界一直在撕扯,谁强谁就有话语权,但最终在市场化的环境中会找到平衡点。

· 经常被掐着脖子的飘过……当我被掐着脖子的时候,我会反向考虑我的需求的ROI是否在对方的层面优先级很高,双方配合找不到核心动力,肯定就慢了。当然如果核心诉求都一致,依然需求的不到及时满足,这就是管理问题或流程问题。

▶ 何飞 | 港中旅酒店集团CTO:

自己开发不现实,联合开发才有效。酒店与OTA、第三方应该是兄弟。亲兄弟之间也要明算账,谁都不能把自己的家底豁出去。各方肯定都是先考虑自身的利益,彼此不在一个平台上肯定很难均衡。这时核心系统掌握在谁手里谁的话语权就大。

▶ 张会见 | 和泰GP & 君亭VP:

各方肯定都是先考虑自身的利益,彼此不在一个平台上肯定很难均衡。这时核心系统掌握在谁手里谁的话语权就大。我技术不懂这块,但个人认为基于非现场经济学,客人是移动的,酒店是相对固定,未来的空间一定就是Pms串联的网,好比目前高速公路收费,但免费是趋势。移动终端的革命,酒店想好的是就是一个驿站,让客人选择的理由是产品,产品不行你就被抛弃,产品好你就是王者。而Ota就是让客户更好的体验产品,不然你抢占的端口市场份额都是浮云,一定被另外一个业态覆盖,虽然不知道是什么,但微博和微信告诉我们之间的逻辑。

▶ 张立彬 | 石基昆仑总经理:

· 讲个故事,某酒店RC单要套打,但配置模版做的不精准,上下串了3行,打印出来不仅不清楚还很难看,该酒店的处理办法是,每当打印走纸的时候,用手死死抓住那个卷纸轴不让走纸并听着打印机齿轮刺耳的尖叫声3.5秒后立即松手,出来的RC单文字和表格精准匹配…后来该酒店前台每个人都能闭着眼睛做到这点了。相比各种系统,人是第一生产力。

· 该故事的后续事件是,某PMS工程师到酒店观察后,被酒店的忍受痛苦的能力和体现的超级想象力给震精了,花了一下午重新设计了一个模版,精准匹配每个field后解决了这个问题,该酒店总经理亲自到楼下商品部买了2盒“一支笔”给工程师。这个故事告诉我们所以不讲大道理做好自己该做的事,解决好每个细节需求的人是这个行业的脊梁。

· 酒店前台人员面对客人为其服务的时候,为什么不能手插到兜里面?尽管设计西服都有衣兜库兜。GRO在一天哪个时刻是该roaming在大棠入口,哪个时刻该在电梯口?哪个时刻该在办公桌前?这些品牌对服务品质的理解和实践,靠什么系统来解决?什么CRS什么PMS有啥关系?

▶ 黄业梅 | 南京国青酒店副总:

· PMS的称谓和基础不会消失,但是在意识形态上会随着云技术、平台化、一体化、互联网化等发生变化,升级成为一个新的更为庞大的系统。从现有数据分析来看,酒店星级越高,使用第三方PMS的比例就越高,而经济型酒店自主研发PMS或者CRS的比例明显高于其他,显然不同星级酒店对于PMS的功能运用不同。非常同意前面几位的意见,专业的人做专业的事情。酒店人要做好自己,不论是用第三方PMS亦或是用OTA投入的PMS系统,在特定的时段下选择适合自己的就好。但是适合自己不等于迷失自己,不是选了一个PMS或者平台化的系统,就能给你酒店带来生意,就算带来了生意,也要居安思危。酒店产品的创新,服务的创新,营销手段的创新才是关键。就像@张立彬 所说的故事,酒店行业,人是第一生产力。

· PMS应该简单易操作,能满足客人入住离店和实时账务流水记录等基本需求,便于提供快速的服务,客人愿意的话通过其自助也能实现这些功能,可以减少酒店培训和用工的成本。国内酒店集团化发展的进程在加速,确实应该从集团层面考虑整个系统的部署和构架。从集团层面去思考,PMS就将被弱化。但是目前国内酒店集团,尤其是星级酒店覆盖多的酒店集团,没有听说哪家的系统构架,或集团各个系统之间的关联,或线上线下等营销策略的发布推送与系统之间的关联,有特别成功的案例。

▶ 肖立华 | 金天鹅酒店管理软件:

pms云化是必然,但pms始终是个工具,能够提高了酒店的效率,这就是效益。好不好取决于用得人自身的情况和愿意付出的成本,标准化还是定制化都取决于用户,市场上都有可供选择的厂商。每家企业都有自己的基因,pms干ota的是是不可能的,但通过资本整合产业链上的企业,整体提升产业链的效率是未来的趋势。

▶ 谢颉 | 问途学院院长:

系统实现已经不是问题了,只是实现的目的是为了更好的使用,从一个操作者的角度,简单实用,好用才是王道。但是实现的过程也可能出现与其系统原本设计时的DNA有冲突或者不能兼容的地方,那么如何权衡就是个问题了。OTA把酒店逼成这样,也是从简易的ebooking开始的,那个时候哪家酒店想过有一天信息化会变成这样啊!归根到底,酒店的运营依赖人、流程、技术三个要素,pms仅仅解决一个要素。酒店业现在面临的最大问题不是技术的问题。云pms是未来技术发展趋势,但不是酒店成败的决定因素。

▶ 黄昕 | 问途CEO:

归根到底,酒店的运营依赖人、流程、技术三个要素,pms仅仅解决一个要素。酒店业现在面临的最大问题不是技术的问题。云pms是未来技术发展趋势,但不是酒店成败的决定因素。

▶ 林小俊 | 众荟CEO:

· 除了考虑PMS做为酒店管理软件的基本功能外,还需要关注其附加的角色:酒店业务操作的入口,以及酒店业务数据的存储中心。在PMS管理功能越来越弱化的今天,这两个角色更大程度上决定了PMS的未来价值。

· 就操作入口而言,它控制了工作人员的桌面,几乎服务客人的所有事情都需要通过它来完成。但这个桌面现在离客人太远。把这个桌面往前延伸,最好能够直接延伸到客人的终端,将极大优化服务效率和体验。

· 数据中心则是在PMS的本职功能之外,还能够为酒店提供价值的关键内容。通过对接第三方数据分析服务商,将上下游数据打通,共同形成对酒店数据化运营的指导。

· 这两个角色的价值放大,涉及到了云PMS、直连通道、乃至营销渠道管理的所有事情,最终会将PMS带往云端化和平台化。在这里面,PMS绝不应该是自己整合和实现所有的资源和功能,而是作为开放的云平台,提供相应的数据接口和服务接口,与其他的资源方和服务商一起,共同搭建一个良性的生态圈。

· 从这个角度分析,我也并不看好酒店或酒店集团自建PMS,因为它不太现实能够自己运营这样的一个开放平台,去对接和整合第三方的资源与功能。当然,大型的连锁酒店除外,但对于它们而言,目的应该已经不单单是建立一个专供自己用的PMS了。

观点总结

陈熙慧

PMS产品走向:

· 走向一:服务端云化、一体化、平台化:PMS、CRM、CRS、CCM、RMS、CMS、Switch、BI融合一起形成一个平台。搭建围绕酒店的生态圈,核心的代码模块、API、SDK整合打包形成PaaS云服务,向酒店客户提供进行定制化研发的中间件平台;快速实现渠道对接(对接平台、同行合作、对接OTA、包房商、代运营);跨界产品组合(景区、汽车、餐饮);

· 走向二:客户端移动化、智能化、跨屏化、简单化:手机(微信、APP)、智能穿戴(手环、apple watch)、自助终端(自助入住、人脸识别)、互动电视等连接用户,减轻酒店员工机械劳动,降低员工对系统操作技能要求,解放人力去提供个性化服务。

· 走向三:管理端开放式、多方化:员工,业主,客户,合作伙伴等多角色使用。

PMS格局观点 :

· 观点一:第三方PMS和集团PMS二分天下:酒店使用第三方PMS逐年增多,高端全覆盖,并逐步进入中端酒店及经济型酒店市场。酒店集团自主研发PMS对其他酒店输出。OTA战略收购或投资PMS,目前难主流集团。

· 观点二:第三方是将是未来主流:自研比例会下降,第三方肯定是趋势。专业的人做专业的事是社会化分工的产物,自研技术创新、团队、成本都成为绕不过的问题。

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