景区服务调研报告范文

景区服务调研报告范文第1篇

铺台;托盘行走(托盘内啤酒瓶不能倒,酒瓶与酒瓶之间不能碰撞);输单;斟酒;倒茶;擦玻璃杯;上菜;撤盘;调换骨盆;叠口布;15分钟内开一张规定价格的菜单,要求总价不超过正负50元.

评估部分:

能否始终坚持托盘服务,能否完成餐饮部下达的个人营业指标,能否按标准服务20人的餐位,能否对任何人始终坚持使用礼貌用语,能否无条件地服从上级的领导,能否坚持按照二星级标准严格要求自己.

报考资格:

新进员工试用期后满一个月,一个月内无考勤不良记录,一个月内无过失记录,一个月内无客人投诉记录;一星级服务员满三个月,三个月内无考勤不良记录,三个月内无过失,三个月内无客人投诉记录.

加分条件:

新进员工一个月内获两次客人书面表扬;一星级服务员三个月内两次获客人书面表扬,可加10分.

3. 三星级服务员考核标准:

应知部分:

1) 熟记二星级应知的基本内容;

2) 熟记员工手册第五章安全条例;

3) 熟悉本酒店包房和大堂家私配比;

4) 熟悉本酒店各种类型台面数量;熟悉各类椅子的数量;

5) 熟记宴会常用餐具的配比;

6) 熟记宴会酒水摆放要求;

7) 熟记宴会冷菜摆放要求;

8) 熟记宴会服务中清台要求;

9) 熟记服务员在宴会开始之前站立迎宾的位置;

10) 熟记宴会迎客时的服务内容;

11) 熟记自己每天的工作内容和工作要求;

12) 熟记六T管理基本内容.

应会部分:

1) 会二星级应会的基本内容

2) 会根据客人要求配菜;

3)5分钟擦净10个红酒杯;

4) 能随口讲出15个自己最熟悉的菜肴名字,并能报出价格;

5) 讲出各种堂做菜的操作流程;

6) 能随口介绍10种以上酒品和价格;

7) 会介绍自己每天的工作内容和工作要求;

8) 会讲出自己每天行六T的工作内容;

9) 能在30分钟内配制两张不同要求的菜单,菜单价格不超过要求价格的正负50

景区服务调研报告范文第2篇

11月26日至29日在管委会的安排下,随管委会胡主任等一行赴河南云台山、青天河景区进行实地考察，结合本部门相关工作情况，现将考察情况报告如下;

27日我们进入云台山景区，根据工作情况，对该景区的社会治安管理、停车场安全管理，景区防火工作情况进行了考察了解，该景区是国家级AAAAA景区，规模庞大、管理有序。首先印入我们眼帘的是可以容纳5000车位的大型生态停车场，停车场又分大、小、私家车停放区，入口处有保安负责车辆的分配指挥停放，进入停车场后有工作人员负责管理。另外景区所有的景点都分不同的安全管理科，都配有同样的安保工作人员，实行分块管理，其景区共有保安人员200多人，统一有安全保卫处管理，分别分配在各景点，承担各区域的安全保卫任务。该景区是全国18家数字化景区建设的示范点，在景区实施包括电子门禁、智能监控、多媒体展示、GPS车辆调度、LED信息发布、电子商务、智能全景导游图等系统化在内的数字化工程，随后我们进入视频监控室进行了参观，通过工作人员的讲解演练对整个景区重点地段的，所有情况一目了然。该景区的社会治安管理，由于规模大，来景区游玩的游客都很多，最高峰时一天多达八万人次，县局都设有公安分局、派出所驻景区从事日常社会治安综合管理工作。

一、在防火管理方面，该景区也配有专门的安环员，分段负责管理景区的卫生，防火宣传、隐患排除工作，另外最重要的特点，该景区在每个景点入口出，都设有吸烟房，供游客在此吸烟、休息，有效的控制了吸烟者在景区内吸烟造成的安全隐患。

二、云台山的经验和特点

本次考察学习的时间虽然短暂，但收获很大。云台山依靠创新的思维、清晰的思路、规范的管理在短期内从一个一文不名的景区在旅游行业中异军突起，这些成绩令人信服，其经营管理经验更值得我们学习。

(一)成功打造大景区，推动旅游产业的发展延伸，实现旅游景区、当地农民、当地政府三赢。

云台山景区从1998年开始逐步整合云台山内多个分散的景点，对旅游景区实施统一管理，最终形成云台山大的风景旅游区，实现旅游业的大发展，经济的大繁荣。

1、整合旅游资源，形成合力，共建大景区。

一是调整管理机制，整合旅游资源。云台山景区发展过程中合理配置景区的各种资源，通过行政机制的调整，由县水利局局长、县林业局局长、岸上乡书记兼任管理局副局长，解决各部门在资源使用方面存在的矛盾，将管理局的旅游资源、县水利局的水系资源、县林业局的森林资源、岸上乡的土地资源进行的整合为云台山旅游业的发展奠定基础。

二是建设大景区。以“建精品景区、创全国文明、闯国际市场、树世界品牌”的目标进行统一的规划和管理，形成了具有泉瀑峡、潭瀑峡、红石峡、子房湖、万善寺、百家岩、仙苑、圣顶、叠彩洞、青龙峡、峰林峡等十一个景点、面积280平方公里的云台山风景旅游区。

三是完善基础设施建设。先后投入资金6亿元，建设了设施全、档次高、数字化管理的基础设施。

设施全。建设了功能齐全的游客接待中心，包括售票室、检票室、展览室、休息室、影视厅、餐厅、医疗室、话吧、购物中心、卫生间等设施，在各分散的景点也建设了吸烟室、购物点、卫生间、手机加油站、休息室等设施。

标准高。对景区进行了高标准的硬件建设，对所有进出景区的道路全面硬化、绿化、美化，建设了占地35万平方米、5000个车位的大型生态停车场，购置了180辆尾气排放达到欧Ⅲ标准的豪华观光巴士，按照三星级以上标准建设景区内所有厕所。

数字化管理。总投资1.5亿元在景区全面实施数字化景区建设工程，将最先进的科学技术应用到景区管理当中，对游客出入、景区车辆、内部管理进行综合调控。通过建设，云台山逐渐成为风景秀丽、设施完善的山水旅游名牌。2009年云台山已发展成为集全球首批世界地质公园和国家首批5A级旅游景区、国家级风景名胜区、国家自然遗产等7个国家级称号于一身的大型综合性精品景区。

2、大景区建设的成功，促进了云台山旅游的高速发展，带动当地经济的发展，使景区、居民、当地政府共同获益，实现了共赢。

2001年云台山景区的年接待游客人数和门票收入分别为20万人和400万元，市场范围仅限于半径300公里区域。景区游客人数和门票收入连年快速增长，2009年云台山景区共接待游客326.55万人次，实现门票收入2.54亿元。主要客源市场已经扩展到半径1500公里区域，省外游客达90%，日本、韩国、东南亚、欧美等境外客源市场也得到全面拓展。而且由于大景区打造的成功，60%的游客选择在云台山停留2天，促进了云台山旅游经济的全面发展。

在云台山的发展建设中，先后将景区内的3000户居民分散固定于多个点，让其从事旅游业。通过自建、家庭餐馆、宾馆经营，经营农家乐、经营景区免费提供的纪念品销售点。同时景区以经济形式给农民以农业补偿，如每年给种柿子树的农民每亩地700元的补偿，不收获柿子而是将其挂于树上作为野生动物的食物。并由此带动旅游从业人员3万多人，其中多数为当地居民，云台山当地居民人均收入从2000年人均260元增长到如今的人均50000元，

云台山的快速发展也有力地拉动了当地相关产业和县域经济的发展。2009年旅游综合收入达10.12亿元，为修武县创造税收8000多万元，占该县税收的1/3。

三、几点启示和建议

通过学习考察云台山旅游景区的先进经验，我们得到很多启示，并结合牯牛降景区实际情况，提出一些建议：

1、必须建设一流的大景区。

牯牛降要实现向大景区的转变，是我们发展的唯一出路。牯牛降景点相对集中，而且对旅游区内景点游客有选择的参观游览，参观时间较短，同时旅游区晚上的生活比较单调，游客一般只参观一两个景点后就离开旅游区，无法留住游客。其余大多数游客在参观后赴其他旅游景区或城市，而不是选择在旅游区留宿。

2、整合景点，统一管理，加强基础设施建设，逐步形成集吃、住、行、游、购、娱于一体的旅游景区。

将石台现有的旅游区现有各种旅游资源进行整合。开发新的项目补充到旅游景区，延长游客的旅游时间。对形成的大景区统一经营、统一管理，对景区进行整体的规划布局，包括建设统一的游客中心和停车场，打造游览线路，安排参观景点，设置纪念品销售点，合理分布接待服务设施、设置文化娱乐活动和配套设施，统一导游讲解等;利用适宜的生态植物打造景区，既可延长旺季时间，又可为景区增加新的亮点。

3、是通过资源共享、和谐共处、共同发展来解决本地村民在景区发展中产生的矛盾。引导、扶持当地村民进入旅游业，让其长期受益，实现共同发展、共同富裕。

4、必须提升旅游管理和服务水平，推动牯牛降景区各项工作。发展旅游业，景区是基础，管理是关键，服务是延伸，管理和服务水平制约着旅游区的发展水平。

一是要将各部门、各岗位的职责分清，使之相互约束、相互制约。将各部门的管理职责分清，尤其是重点部门，如门票的管理，由财务室保管门票、售票处负责销售，检票口负责验票，通过各自的数据统计互相制约;

二是确定各项工作的工作流程。将各项工作流程确定形成机制，如接待工作，由那个领导负责批准，由那个部门负责接待，接待必须持审批文件到景区各部门开展接待工作。 三是抓好制度的落实，尤其是加强工作的督查力度和处理力度。

景区服务调研报告范文第3篇

(一)售票、检票人员职责

1.在售票处明显位置设置服务标示明白栏，向游客提供票价表、购票须知、营业时间、项目介绍和游乐须知等服务指南;

2.售票人员姿态端正，态度热情，使用普通话，业务熟练，掌握各类票的价格和使用情况;

3.售票、检票人员统一着装，佩戴工作证;

4.上班时间认真负责，责任心强，上班不离岗、不串岗、不干与岗位工作无关的事;

5.做好游客咨询、接待、检票工作，使用普通话，文明服务，礼貌待人;

6.游客购票时，售票员要主动讲明票价，提高收款速度，点钞、点票快捷，准确，减少顾客等待时间。

7.检票人员在检票时应态度和蔼，礼貌处理，不得与游客发生争执斗殴现象，突发情况下应及时与部门领导联系，不得中断工作;

8.售票秩序混乱，售票窗口繁忙时设专人维护秩序，避免造成拥挤搅乱现象发生;

9.保持售票室周围清洁卫生，物品摆放整齐;

(二)停车场管理人员职责

1.停车场工作人员应统一着装，佩戴工作证。文明服务，

坚持礼貌待客，文明用语，热心为游客排忧解难。工作中必须使用普通话和文明用语，细致，耐心地回答游客的提问;

2.认真管理进出车辆，按规定收取停车费，管理人员应做到收费合理，明码标价，出具正式票据;

3.加强文明管理，停车场工作人员应当指挥车辆按停车线整齐，统一停放，维护场内车辆停放秩序和行驶秩序，保持停车场通道和出入口安全畅通，温馨提示车主做好安全工作;

4.当发生强行入内不交停车费时，工作人员应态度和蔼，礼貌处理，不得与游客发生争执斗殴现象，突发情况应及时与部门领导联系，不得中断工作;

5.停车场工作人员应及时清理地面垃圾，做好场内的环境卫生保洁工作，保障停车场无脏乱差现象。停车位画线清楚，车辆分类停放，整齐有序;

6.停车场工作人员应当提醒司机离车时锁好车辆门窗，贵重物品随身携带，提高游客环境和安全意识，提醒游客做好车辆和财产保管工作;

7.停车场工作人员应定期对停车场进行巡检，发现他人在停车场内从事违法、违章经营活动，必须立即采取措施制止，并及时上报主管领导;

(三)其他岗位工作人员

1.工作人员统一着装，佩戴工作证;

2.上班时间认真负责，责任心强，上班不离岗、不串岗、不干与岗位工作无关的事;

3.做好游客咨询、接待工作，使用普通话，文明服务，

礼貌待人;

4.繁忙时设专人维护秩序，避免造成拥挤搅乱现象发生;

5.殿堂内工作人员和外聘人员不允许强迫游客捐款，辱骂游客的现象;

6.保持分管地段清洁卫生，物品摆放整齐;

二、景区卫生管理制度

(一)景区公共场所卫生

1、景区路面，干净卫生,无积水、纸屑及瓜果皮等杂物，道路通畅无阻。

2、景区内，公共财物干净整齐，无异物、灰尘、蜘蛛网，桌椅摆放整齐。

3、景区办公室，地面干净，无污渍，桌面整齐，无异物、灰尘、蜘蛛网，桌椅摆放整齐。

4、殿堂内，无多余神像，神台干净，无 杂物存放;

5、游客集中区域地面整洁，无瓜果皮、纸屑等杂物。

6、景区内水面没有杂物、废弃物;

7、景区垃圾箱干净、美观、无污迹，无异味;

8、景区内不得乱烧、乱堆废品垃圾;

(二)卫生间

景区卫生间达到六无、六净、三好。

六无：1.无痰涕、纸屑;2.无堵塞;3.无污垢;4.无污泥、地面无积水;5.无蛆蝇、臭味;6.无积尘、蜘蛛网;

六净：1.墙壁、门窗净;2.间隔净、无损坏;3.便槽净;

4.地面、立面净;5.蹲位净;6.公厕周围净;

三好：1.公厕指示牌、男女标志牌完好;2.公厕水电设备完好;3.公厕档板、档墙完好;

(三)公共卫生管理

1、明确卫生责任区，实行门前工作场所包干制度;

2、景区全体人员应加强环境卫生意识，以身作则，不乱丢垃圾、随地吐痰;

3、景区全体人员如发现任何破坏景区环境卫生的行为，应及时劝阻;

4、景区卫生清洁人员应按要求每天进行打扫;客流量大时，应加强打扫力度，时刻保持地面干净;

5、景区卫生清洁人员应按要求每天清理景区公共场所垃圾箱，确保公共场所垃圾箱干净、美观，无污迹，无异味;

三、安全生产管理制度

1、要按照安全生产法律法规、规章制度、章程标准执行;

2、认真贯彻落实安全生产责任制;

3、旅游设施等重点设备必须每日排查，发现事故隐患及时处理;

4、殿堂内电线必须穿管放置安全位置，确保不出现隐患情况;

5、灭火器要保证数量充足，能够正常使用，景区工作人员会操作;

6、栈道、吊桥在高峰期增要安全管理员;

7、水面必须放置救生设施，增加安全警示标示，高峰

期要增加救生管理员;

8、对于急弯道路，多危险道路要设置安全警示标识;

9、森林火灾扑救工作上，值班人员、应急小分队和消防器材设备必须立即到位展开工作;

10、加强辖区内经营或非经营餐饮、食品的检查监督力度，确保食品安全万无一失;

11、接到局整改通知书时，要及时对隐患进行整改，并将整改情况上报;

12、应急预案制度、演练和应急救援物质、设备配备及维护情况;

13、新建、改建、扩建工程项目的安全制度执行情况;

四、景区经营秩序管理制度

1、景区经营户主要指：整个景区范围内从事餐饮、住宿、各种商品纪念品、娱乐及所有对外有营业活动的经营者;

2、景区经营户必须依照国家和省有关规定，由县旅游主管部门批准，经工商、卫生、安监、税务、消防等部门检查认定合格，并取得证照后，方可与景区签订合同进行经营;

3、完善经营户保证金制度。即所有景区经营者，必须在开业前交纳一定数量的保证金。景区经营户经营期间，必须服从景区管理处的卫生、环保、安全、服务等各方面的管理。对不服从管理者，景区对经营户实行“扣除保证金”的办法，即：如有在日常经营中不服从景区管理者，每次扣除50-100元的保证金，性质严重并造成后果的，景区可按协议单方面终止合同;

4、景区经营户的摊位及物品摆放要做到布局合理、明码标价，从业人员佩戴胸卡，不准出现店外经营、欺客宰客、缺斤短两、尾随兜售、强买强卖。一经发现，将一一处理性质严重并造成后果的，景区可按协议单方面终止合同;

5、餐饮经营，要符合国家关于公共场所食品卫生的有关规定，配备相应的消毒设备;

6、景区要定期对经营从业人员进行职业道德教育和在岗服务培训，以确保服务质量;

7、保持本辖区的周围清洁整齐，物品摆放规范有序;

景区服务调研报告范文第4篇

大会主持词

(2012年6月1日)

同志们，广大农家旅游业主们：

大家好!

正当全区上下共同推进景区建设的关键时期，区委、区政府决定召开这次景区旅游市场秩序综合整治动员大会，这次会议的主要任务是深入贯彻落实市委、市政府有关会议精神，全面安排部署我区旅游市场秩序综合整治工作，广泛动员全区上下，特别是集中公安、城管、工商、物价、旅游等执法部门力量，在景区开展综合执法行动，治理并遏制当前景区存在的追车拉客、围追兜售、欺客宰客等各类影响景区形象、侵害游客合法权益、扰乱旅游市场秩序的违法违规行为，努力为广大游客营造良好的旅游环境，全面提升游客满意度，维护对外良好旅游形象。

参加今天会议的有：同志，区级相关职能部门和镇、主要负责人和镇的旅游业主代表等。共计280余人。

今天的会议共有三项议程：一是区旅游局局长 1

宣读区政府《通告》;二是相关单位就旅游市场秩序综合整治工作发言;三是同志作重要讲话。

为了开好这次会议，在会议正式开始之前我先宣布2条会议纪律：

第一，请大家将手机关闭或调整至震动状态;第二，会议期间所有人员不得随意走动，大声喧哗。

现在，会议正式开始。

首先，进行大会第一项议程：请区旅游局局长宣读区政府《通告》;

下面，进行大会第二项议程：请区公安分局发言(发言完毕);请协兴城管执法大队(发言完毕);请交警大队主发言(发言完毕);请区工商局发言(发言完毕);请区卫生执法监督大队发言(发言完毕);请区食品药品监督管理局发言(发言完毕);请区物价局发言。

下面，进行大会第三项议程：请同志讲话

同志们：刚才，就做好景区旅游市场秩序综合整治工作作了重要讲话，提出了具体要求，明确了相关职能部门的工作任务和要达到的工作目的，对广大农家旅游业主提出了希望和要求，请大家务必认真领会。区

旅游局局长宣读了《通告》，相关职能部门也都做了发言。可以说，这次大会开得很圆满、很成功。

下面，我就大会的落实情况提几点要求：

第一，各单位散会后，要迅速对会议的主要精神要进行认真学习、深刻领会、狠抓落实。

第二，各职能部门要按照今天会议的具体部署，迅速行动，严格开展执法检查，强力整治规范景区旅游市场秩序，

第三，广大农家旅游业主要自觉遵守相关法律法规，诚实、守信、有序经营，主动维护景区良好旅游形象。

同志们，让我们迅速行动起来，为构建和谐、有序的广安旅游环境而努力奋斗!

景区服务调研报告范文第5篇

我感谢上级领导的谆谆教导和同事的帮助，在工作的过程中使我受益匪浅，从做事，到做人，从看到问题，到解决问题上都给了我新的机会和经验。在工作中和所有的同事我们都是彼此的老师，往往从别人的身上看到自己的影子，有好的也有坏的，在面对问题的时候，我们又成为了彼此的后盾，相互并肩扶携着，努力就是对自己对漂流最好的交代。

一块石头，有人看着仅仅是石头，有人看到的，却是将外表打磨褪尽的钻石。记得曾有同事说我们票务部门的工作很忙也很琐碎，学到的东西也很有限，在票务部每天面对各种各样的游客，所提到的问题也是万千变化。客户的问题和建议，使我们看到了自己的缺点和工作中的不足。

篇二 20XX 年是特殊的一年，***荣膺国家***级旅游景区，我很荣幸成为***景区的一员，半年多来在领导的有效管理下，立足本职工作，增强服务意识，本着树立景区票务良好形象的原则，以优质的服务面对广大游客。售票处作为***的第一形象，是游客认识和了解景区票务的窗口，我坚持保持良好的精神面貌，全面提升自身素质，熟练工作流程，保证服务质量，以树立景区票务的窗口形象。过去的半年中，我不断摸索，前进，工作中虽有失误和不足，却也积累了一定票务工作经验。现将今年的工作予以总结。

一、思想方面：

能够认真学习和贯彻 XX 大精神，通过报纸、书籍、电视等积极学习政治理论，爱岗敬业，具有较强的责任心和事业心，积极主动认真学习专业知识的技能，虚心接受同事和领导的指导和批评。

二、工作方面：

1、认真做好本职工作，做到腿勤、口勤，笔勤，协助领导圆满完成各项工作。工作上我对售票处的岗位责任和应注意的事项有比较明确的认识。一直以来，严格遵照售票员岗位职责进行窗口售票，票款收银注意发现是否假钞和折损，按时足额上缴票款。生活上及时打扫整理票厅，创造一个良好的工作生活氛围和环境。

2、坚持顾客至上，保持微笑服务，做到“打不还手，骂不还口”。由于主观和客观的原因，有时对游客的要求不能及时满足，而给游客造成一定的不便，导致游客心怀不满，往后我要提前做好准备工作，积极及时的为游客服务。

3、换位思考，做游客的贴心人。在售票工作中，我越来越认识到现在的游客对服务质量的要求越来越高，如果我们的服务还只是停留在“问答”阶段，就跟不上游客的需求，因此必须进行换位思考，从游客的需求出发，探索特色服务和品质服务，拓展服务空间。

4、在实际工作中，即要当好售票员，也要当景区的宣传员和推销员。进入旺季以来，经常会有一些对于是否想要参观我们景区的不确定的“准游客”向售票窗口咨询景区情况、门票种类等，在我热情解答的同时，总要想方设法挽留游客，主动介绍我们景区的特色、优质服务和良好的环境，并尽最大可能的向他们推荐景区的通票，一心一意为游客当好旅游参谋，在使游客高兴而来，满意而归的同时，也给景区带来了最大的经济效益。

回顾 2020 年的工作，我有了很大的收获，在领导的指导下，和同事们齐心协力，实现了游客零投诉的目标，得到了同事们的信任、帮

景区服务调研报告范文第6篇

1.1 项目说明

 项目名称：广仁岭景区(或风摩岭景区)

 项目地点：南以广仁岭隧道口到大三岔口公路为界;西以大三岔口到大庙镇公路为界;东以双桥区为邻;北部以

村边界为界线，是承德市进入双滦区的第一个景区。  开发占地面积：约15平方公里  总建筑面积：平方米  总投资：1亿元RMB  承办单位：中国承德瀛丹旅游天国开发有限公司 (名称待定)  开发时间：2006～20015年

1.2 开发目标

作为新开发的旅游景区，广仁岭景区按照国家4A级景区进行规划设计，现状只有少量的游客沿者康熙当年进入承德避暑山庄的线路寻幽访古，景区建成后，由于紧靠承德市区，客源市场充足，预计游客的数量在2010年可以达到20万人次左右， 2015年达到25万的规模。

1.3 开发周期

 近期(2006～2010年)，一期开发  中期(2011～2015年)，二期开发

1.3 总体空间布局