大学生餐饮行业创业计划

大学生餐饮行业创业计划书团队名称：“ baby run ” 目 录摘要...........................................................................................................................- 4 -市场及顾客...............................................................................................................- 4 -竞争对手分析...........................................................................................................- 6 -项目概况...................................................................................................................- 7 -项目目的：........................................................................................................- 7 -项目名称：........................................................................................................- 7 -项目性质：........................................................................................................- 7 -建设地点：........................................................................................................- 7 -经营理念及目标................................................................................................- 7 -管理理念............................................................................................................- 8 -经营范围：........................................................................................................- 8 -营销策略：........................................................................................................- 9 -财务数据：........................................................................................................- 9 -组织理念：........................................................................................................- 9 -阶段小结：......................................................................................................- 10 -餐厅岗位说明书..............................................................................................- 10 -研究与开发.............................................................................................................- 12 -环境分析..........................................................................................................- 13 -营销策略.................................................................................................................- 16 -风险及对策.............................................................................................................- 20 -现金流量表......................................................................................................- 21 -预计损益(主营业务收入)................................................................................- 22 -2摘 要民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标，长期战略目标是...