包装技术与设计专业

包装技术与设计专业（精选12篇）

包装技术与设计专业 第1篇

自1993年包装工程专业被国家教委 (今国家教育部) 正式列入本科教育专业目录起, 我国包装专业的高等教育走过了20年的历程, 已形成了完整的中职、高职、本科、硕士、博士人才培养体系。高职的包装技术与设计专业是在2004年10月被教育部列入《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录》 (教高[2004]3号) , 与之对应的本科专业是轻工纺织食品类开设的包装工程专业。在随后的高职高专目录调整中, 包装技术与设计专业是唯一保留的与包装相关的专业, 开设距今尚不足10年。

就全国开设包装技术与设计专业的高职院校而言, 由于其专业定位的差异, 专业方向及课程体系差异很大。笔者统计后将其培养方向归纳为包装工艺设计、运输包装设计、包装测试、包装结构设计、包装装潢设计、包装材料、包装机械、包装自动化、包装印刷九个方向, 在某些高职院校近年甚至出现了包装物流方向。包装技术与设计专业涉足行业之多、覆盖面之广可见一斑。也正是由于这种宽口径的专业特点, 给一些人造成了包装专业是“什么都会、什么都不精”的印象, 其实包装专业的培养方向只要立足人才需求的准确定位, 合理构建课程体系, 完全能够培养出企业的急需包装专业高级技能人才。

笔者以东莞职业技术学院包装技术与设计专业为例, 结合东莞包装人才需求状况, 构建了包装技术与设计专业的课程体系。

2 人才需求

东莞地处改革开放的前沿、经济实力雄厚、产业结构完备、制造业发达, 包装工业这个产业链中必不可少的配套行业因此也得到了飞速的发展。截止2012年4月, 东莞拥有6337家包装企业, 产值仅次于深圳、佛山, 位列广东省第二梯队, 已经形成以纸、塑料、金属、玻璃、印刷、包装机械及包装服务为主要构成, 拥有一定现代化技术与装备, 门类比较完整的工业体系, 成为我国南方重要的包装与印刷基地。东莞市的桥头镇为“广东省环保包装专业镇”、“中国环保包装名镇”;望牛墩镇正在建设“印刷包装行业专业镇”;万江街道的“包装品及印刷品产业园”为东莞市2012年重点建设项目;厚街镇即将开建“包装印刷产业服务一条街”。

正是由于包装业的异军突起, 在2011年12月1日, 东莞市政府正式发文 (东府办函[2011]480号) , 将2005年确定的八大支柱产业, 重新调整为“五大支柱产业和四大特色产业”, 其中“包装印刷业”为四大特色产业之一, 也是唯一新增的一个产业类别。

通过对东莞包装印刷企业、包装机械企业、纸箱生产企业、塑料包装企业、包装设计公司、大型企业的供应与流通部门走访与调查后, 我们发现在包装使用企业, 对包装高技能人才的需求方向比较一致, 主要集中在包装工艺设计与运输包装设计。如:华为东莞松山湖基地供应链部门招聘的包装工艺技术员要求具备电子产品包装工艺制定、评估与推广, 能依据客户的要求制定最优包装方案, 具备制定包装操作指导书, 贯彻推动产品包装工艺规范化的技能要求。再譬如:东莞雀巢有限公司的包装车间招聘的包装工程师要求具备充填包装生产工艺设备的使用及改进的技能、制定包装工艺规程的能力、对一线普工培训的能力。这类大型企业管理先进、岗位职责明确, 十分有利于毕业生的成长与发展, 且工作环境与薪酬超过学生预期, 普遍受到毕业生的青睐。

而对于包装生产与设计企业来说, 对包装高技能人才的需求方向差别较大, 即使在同一包装企业, 不同的工作岗位对职位技能的要求也相差巨大, 甚至部分中小企业提出他们急需既懂设计又懂印刷还懂工艺的复合型技术人才。我们依据职业岗位需求量, 综合考虑工作环境与薪酬状况后分析得知:包装设计、包装检测与包装印刷岗位对高技能人才的需求量最大, 且工作岗位获得多数本岗位员工的赞许与认可, 职业满意度较高。

3 课程体系及存在的问题

东莞职业技术学院2009年成立并首次招生, 包装技术与设计专业于2012年开始招生, 为广东省3A批次文理兼收, 共录取42名同学, 其中女生24名、男生18名;理科高考生27名, 文科高考生15名;生源地为东莞的学生27名, 其他15名学生均为广东省内生源。这些数据可以看出东莞职业技术学院是立足东莞, 辐射珠三角, 以服务地方经济建设为发展定位的。因此, 其包装技术与设计专业必须以满足地方高技能包装人才需求为培养目标。

目前, 东莞职业技术学院2012级包装技术与设计专业的课程体系分为8个模块, 在职业基础课、职业技能课、基本技能实训、专业技能实训4个模块中, 除了包装过程及自动化、物流包装之外, 几乎所有专业方向涉及的课程全部开设了。这样的课程体系设置, 培养方向模糊, 与高等职业教育的应用型高素质技能型人才的培养目标存在一定的差距, 与市场对高技能人才的需求契合度不够, 学生讲在择业中处于劣势地位。其实, 相似的情况在全国一些本科及高职院校都出现过, 只是当毕业生的就业出现困难以后才引起重视, 并开始回头重新调研与论证、调整专业定位与培养方向。

4 课程体系的构建

培养东莞及珠三角区域急需的高技能人才, 是东莞职业技术学院的主要培养目标。60%以上为东莞本地生源的包装技术与设计专业的同学, 毕业后几乎都选择了在家乡就业, 所以人才需求调研也以东莞企业为主。调研得知东莞企业急需的包装高技能人才主要集中在包装工艺设计、运输包装设计、包装设计、包装检测、包装印刷5个岗位。其中包装设计中的装潢设计人才需求量略高于包装结构设计。

如何以市场为导向来培养人才和构建课程体系呢?笔者认为可将包装技术与设计专业分为包装技术、包装设计两个专业方向分开培养。将包装工艺设计、运输包装设计、包装检测纳入包装技术方向。在包装技术方向的课程体系设置中突出包装工艺设计的理论与实训课时, 前置专业基础课程围绕包装工艺方向设置;将运输包装的理论与实训课时压缩, 作为阶梯式培养的第二阶梯, 成为学生扩大就业选择的一条途径;包装检测作为一门课程融入包装工艺方向之中。简而言之, 可以将包装技术方向理解为:以包装工艺设计为主, 运输包装设计为辅的培养方案。

对于包装设计方向而言, 可分为包装结构设计和包装装潢设计两个方向。包装装潢设计偏重于平面设计, 由于包装技术与设计专业生源为文理兼收的非艺术类考生, 缺乏设计基础, 若定位于包装装潢方向, 教学存在困难。但笔者在十多年的教学工作中发现约有30%的包装专业学生对平面设计具有浓厚的兴趣, 约近10%的学生通过学习之后, 包装装潢设计作品已经达到专业设计水平, 并且毕业后走上了包装装潢设计的工作岗位。鉴于此, 包装设计方向的课程以结构设计为主, 兼顾包装装潢设计, 具备包装装潢设计特长的学生通过基本技能的学习与实训后, 可在职业技能实训与顶岗实训中得到进一步的锻炼与提高。

5 结束语

高职包装技术与设计专业开设的时间还不长, 但一些高职院校在专业定位与课程体系的探索中已取得了不小的成绩, 办出了自己的特色, 也为兄弟院校提供了宝贵的经验积累。尽管各高职院校的情况互不相同, 但只要紧跟地方企业需求方向, 合理构建课程体系, 注重务实教学, 就一定能能培养出包装业急需的高级技能人才。

摘要：本文以东莞职业技术学院包装技术与设计专业为例, 依据企业对包装高技能人才需求, 分析了当前课程体系中存在的问题, 提出了切合地方人才需求实际的培养方向, 构建了课程体系。

关键词：包装,技术,设计,课程体系

参考文献

[1]刘玉生, 罗亚明.中国高等教育改革与包装教育的发展[J].包装工程, 2002 (05) :157-159.

[2]张峻岭, 毛中彦.包装工程的课程设置[J].包装工程, 2002 (06) :124-125.

[3]王冬梅.高职高专类学校包装技术与设计专业课程体系的构建[J].包装工程, 2009 (05) :120-122.

[4]方镇彬.市环保包装行业协会成立[N].南方日报, 2012-4-23 (A1103) .

包装技术与设计专业就业前景 第2篇

目前来说，由于我国整体设计行业发展尚未成熟，就业市场虽全国各地均有，但根据各个地方情况不同亦有各种不同状况，相对而言，就业城市有较大空间和较好发展的依然处于国内几个发达城市之中，如北京，上海，深圳以及广州等地。尤其是株洲三角洲地区，由于长期历史原因，就业机会较大，企业较多，而且在行业就业成熟度也属较好地区。但大城市也有缺点，比如竞争压力大，满意工作难寻等等。此外，国内整体设计行业有个普遍较大的麻烦，就是对于设计不够重视，对于设计师不够信任的问题。尤其是包装设计这一行业，在各大城市里已经自行形成一套规矩，难以打破，提出的创意极易被否决，而且修改次数频繁，最终效果和初稿已经有了很大差距，导致整体陷入恶性循环之中。在此种情况之下，二线城市就业也成了一种非常不错的选择。一来目前国内行业发展迅速，包装设计也顺应潮流由一线城市蔓延到二、三线城市去了，给包装设计专业生们提供了更多的机会和更大的市场;二来非一线城市竞争压力较小，包装设计客户来源虽小，但多而杂，有更大的发挥空间。

包装技术与设计专业 第3篇

【关键词】视觉传达 包装 教学创新

视觉传达是通过视觉媒介向观众传达商品信息的设计，在设计中体现现代精神文化和社会生产，以独特的艺术魅力吸引消费者的视觉。这就要求有精湛技艺和高层次文化素养的设计师，才能满足包装市场的需要。高校的平面设计专业已更名为视觉传达专业。高校的包装设计在教学模式上存在缺陷，学生作品多出现墨守成规，因袭模仿，缺乏个性和创新，致使学生的就业存在一系列的问题，不能快速融入社会和适应工作。

为了探索一种创新包装设计的教学模式，我们不断地探索和研究，让学生采用全新的思路进行包装设计的尝试。

一、打破传统教学模式

传统的包装设计教学，教师理论讲述包装方法，然后学生通过软件进行虚拟设计，这样学生由于缺乏实际经验，创造性思维都被电脑所束缚。我们应将教学的重点讲给学生后，不让学生完全依靠电脑，而是放学生走向社会寻找灵感，收集材料，放弃传统的塑料包装的应用，用相机记录那些特殊包装的产品，以供参考。这时可以给学生一个主题，如“酒类包装”，并给学生提出运用全新的包装结构和材料进行设计。学生根据这条线索去展开市场调研，寻求创新的思路。在设计教学中，应给学生充分自由的设计空间，鼓励学生敢于对以往的设计形式提出否定意见，寻求全新方案。设计本身并无定势可言，引导学生运用发散思维、逆向思维、直觉思维、灵感思维等进行激情创造，用全新的理念和形式进行实践，直接面向市场，面对电脑，学生不能预知设计中遇到的困难，也不知如何解决实际困难。学生不能用理论指导实践，一味地模仿他人成果，缺乏创新意识，不能提出多元化包装设计思路，这样便束缚住了学生的发散性创造思维。高校包装设计的教学改革与创新必须与当前包装行业的发展为依据，大部分高等院校仍采取传统的包装设计教学模式，为了要适应21世纪社会对包装设计人才的需求，必须对包装设计教学进行改革。包装设计涉及多学科的知识，所以必须让学生在学习包装设计的专业知识的基础上，还必须掌握更多前沿知识，集多种学科知识于一体，不断加强不同学科的学习，只有掌握多方知识，并将它们学会运用，才能让学生在将来的设计中多方面的思考问题，解决由于只是不全面而引起的设计上的问题。在教学中，教师要给学生布置其他学科的书籍，学生在完成阅读任务的过程中，无形地提高了学生的阅读能力，增强了多学科的知识，使学生不再单一地学习专业的知识，这样，不但使各学科相融合，而且推动了包装设计专业教学的改革进程。

二、包装设计教学融入地域民族化

普通本科院校的人才培养方案是以培养应用型人才为目标，服务地方经济，发展地方文化。我国是多民族国家，有着不同的民族文化。中华民族在漫长的历史中形成了自己灿烂的文化，这种文化是设计师的灵感来源。在科技发展迅猛的时代，消费者的审美有了极大的提高，只有具有独特个性的产品及其包装，才能更好地满足消费者的需求。包装设计创新的出发点可以落在产品的地域化特征上，设计者通过包装设计赋予产品文化韵味，凸显产品的地域特色，最终展现给消费者能够区别于其他同类商品，并可以传递独特文化信息的产品包装。

安康学院地处陕西省南部，北靠秦岭，南倚巴山，汉江自西向东穿流而过。陕南具有丰富多彩古朴独特的民俗文化。引导学生对陕南民俗文化进行调研和深入思考，可以促使学生创作具有地域文化特色的包装设计。如学生可以通过每年的“龙舟节”为主题，设计相关产品包装，抽取龙舟节中的文化元素和造型元素，作为地域特色产品的包装设计元素，就会非常有特色，并且成为一个典型的地域特色包装案例。

三、加强环保包装意识，以企业项目实践来展开教学

随着包装重要性的增强，人们逐渐认识到包装对环境的影响。包装不仅造成材料的浪费、环境的污染，商家为了吸引消费者的目光，不惜对产品进行过度包装。商家为了使产品突出，更有特色，商家不惜成本加大包装，抬高商品价格。例如：过端午节时的粽子包装，商家在包装上加大包装力度，增加了商品的成本。这样过度的包装最终还是消费者来买单。这样的商品包装有些普通百姓根本买不起，而且没有实用价值，反而包装简洁的产品促销量会较好。过度包装的粽子商品只能作为馈赠的礼品，而最后这些商品的外包装又被丢弃，对环境造成了污染，百害无一利的做法。

我们在教学中要充分注重学生的实践能力，不是通过纸上谈兵就能实现的。我们应以企业的真实项目为核心展开教学，具有岗前培训意义。我们在课堂上虚拟的课题，与真实的项目相比，虚拟的课题没有客户的意见参与，真实的课题是直面客户的各种问题和意见，更有挑战性和目的性。教师联系企业参与某个项目的设计，学生可以作为设计师进行市场调研、设计和撰写文案，在教师的指导下，学生对市场上的包装进行调研分析，面对真实客户的各种要求，改良自己的设计，学生可以将课堂中学到的方法应用到设计中，这样学生能够了解设计中实际存在的困难，也了解面对设计任务时的操作流程，为日后的工作奠定了实践基础。

四、结语

通过理论与实践的结合，多学科的融合，深度与广度相结合，艺术与技术相结合，在包装设计教学改革与研究中，更新和调整教学内容，探索和创新教学方法，不断完善包装设计的教学体系，组织更合理的教学，能够激发学生的创造性思维，提高学生的创作实践能力。

【参考文献】

[1]朱和平 .现代包装设计理论及应用研究[M].北京：人民出版社，2008.

[2]王安霞.产品包装设计[M].南京：东南大学出版社，2009.

包装技术与设计专业 第4篇

1 包装技术与设计专业知识和能力结构认识

包装技术与设计专业核心知识模块包括两个方面,一是包装设计能力,二是包装工艺技术能力。

1)包装设计能力。该模块主要是培养包装专业同学的包装设计能力,其设计能力一般涵盖两个方面,第一方面是印刷包装品表面的图文信息处理和图文设计与创作等。

2)包装工艺技术能力。两个方面主要是包装结构设计,涵盖了材料的选用,物理机械性能的测试以及造型的设计等。如图1所示。

2 专业通识教育设计的基本原则

1)提高通识教育课程规划的科学性

随着信息化时代的到来,专业学生除了要学习专业技术工作,还要学习和掌握专业相关的信息技术及人文素养等。因此在人才培养方案设计时,除了设计专业技能知识的学习,还要开设部分通识课程。当然这部分内容可以设计为专业选修课程、也可以设计为公共必修课等。通识教育的设置一般由学校和专业根据人才培养的定位和后续可持续发展而定。在开设专业相关的通识教育课程和人文素养等相关课程时,应该适当考虑到院系和专业的师资、实训环境以及其他的教学资源等,只有在优势资源的基础上,才能优化资源配置,不至于形成生搬硬套的结果。另外作为职业院校,可以通过校企合作、校校合作等方式进行合作实施。

2)调整现有人才培养方案,促进专业教育与通识教育融合

通过调研和分析掌握温州地区、乃至浙江省省内的印刷企业人才开发和人才需求情况及国内开设印刷专业的高职院校通识教育发展现状及规律,把握高职印刷专业人才培养定位,积极调整现有的人才培养方案,增加更有利于拓展学生综合职业素养的课程,促进专业教育与通识教育的融合,改进学生现有的知识体系,提高学生综合能力。

(1)学生培养目标与通识教育理念

制订专业建设发展规划,明确提出培养大学生成为德智体美全面发展,适应区域经济和地方特色产业发展需要,使大学生毕业时成为具有创新精神、活跃思想、实践能力和社会责任感的建设人才。这是我校为培养学生的教学目标,只有通识教育模式,把科学文化知识和品德修养教育结合起来,提高大学生的素质能力,增强大学生创新思维和社会实践能力,使大学生成为既具有精通的专业知识,又具有广博的文化知识和正确的价值观等。在对大学生培养中,达成对通识教育的共识。

(2)挖掘通识教育的课程资源

根据学院和专业现有教学资源与专业特色,有针对性的开设部分人文素质教育,制定相应的政策和制度,在人才培养方案中,以提高学生的素质为目标,设置“通识教育课程”的要求,把通识教育选修课面向全校学生,利用通识教育选修课等方式,增强“人文身心素质”、“职业创新素质”、“社会能力素质”、“科研能力素质”等教学的关联性;加大小学分课程比重;显然,通过积极挖掘通识教育资源,引进校外通识教育人才,鼓励学生积极选修通识教育课程,为培养大学生成为通识人才奠定基础。

(3)通识教育与教师通识教育课程建设认真总结

加强通识教育教育改革,要从学校、专业等多个层面进行。同时要针对不同专业,不同教学资源等进行设计开发。目前很多职业院校采用了的措施有:小班化教学、多媒体授课和网络教学,充分发挥课堂教学的优势,以学生为本,利用和发挥学校现有教学资源的作用,为我校通识教育课程体系建设搭建理论与实践互动的良性平台;聘请行业专家、企业技术管理人员进行专题讲座,开设通识教育选修课程等系列方式,拓宽和提升职业院校大学生人文素养和技能等。

3 包装专业技术通识教育的构思

近些年随着信息技术、自动控制技术和新材料等新技术的快速发展,目前已经有不少包装印刷企业引进和改进传统设备及工艺,加速数字化转型。包装印刷业正在快速地进入数字化时代,图文数字化、生产工艺数字化、设备操作数字化、生产经营管理数字化、营销网络化等。快速发展的行业,竞争也日趋激励,企业对技能型人才的要求与求职者的职业能力的差异矛盾也日趋明显,这就需要高校积极调整人才培养策略,培养更加适用的高素质、高技能人才。面对新工艺、新材料和新技术的不断更新,需要更多的思考,如何调整人才培养方案和培养模式,设计更能贴合实际生产岗位能力需求的课程体系,培养高素质高级能人才。因此,只懂得包装专业基本职业能力,对于高技能高素质人才的培养远远不够,这就必须结合时代的发展以及学生成长的需要,为其设计开发一套职业拓展模块,丰富其专业知识外的系列辅助知识,以便于拓展其知识面,为其将来就业以及职业拓展等提供便利。

根据本校包装专业历年的毕业和就业情况而言,包装专业的同学几乎一半同学从事包装设计、平面设计、广告设计和印前图文图像处理等相关工作,为了提升学生的职业能力,专业应该加强相关课题的设计和知识面的扩展,提升专业学生的实践能力和应用能力等。 包装专业在此类课程设计时,除了传统的开设部分平面设计类课程,甚至应该开设部分立体设计的课程,同时需要结合企业对人才的需要,开设部分与理论配套的实训教学,通过实际案例进行仿真教学,在部分综合实训教学课程中,甚至可以引入社会订单进行课堂教学,提升同学们对客户需求的认识。类似的还有包装印刷能力的拓展、包装销售能力的拓展、生产管理能力的拓展等。

除了以上与专业直接相关的职业能力的培养之外,随着“互联网+”社会经营模式的不断深入,每个行业的同学必须了解网络信息社会的发展特点。专业在职业能力培养的时候也应该考虑到包装同学在网络设计能力的拓展教育等。尽量争取通过专业选修等方式,开设部分相关的入门课程,提升对时代信息发展的认识。

4 人文素养通识教育的构思

专业除了进行与专业相关的课程体系设计与拓展外,还应该适当的考虑高职学生的高的属性,在人才培养方案中应该适当设置部分与人文素养等相关的课程,包括:人文身心素质、职业创新素质、社会能力素质、科研能力素质等,这样对学生的可持续发展奠定了良好的基础。

5 结束语

印刷包装专业在温州地区的高职院校具有较强的行业背景,探讨该专业高职院校通识教育课程体系的构建并提出可行的解决方案或实施策略,更注重学习思考能力、学习能力、创新能力的培养,对于高职院校走内涵式发展道路,顺应当今社会终身化学习的要求,对于更好地服务专业教育和人才培养具有切实而重要的指导意义。

摘要：高职教育培养的学生不应该仅仅掌握某项技能和技术的“操作工”,还应该是一个具有可持续发展潜力的“职业人”。在专业建设、人才培养定位等方面不仅仅要考虑专业技术、技能等相关课程的设置,还应该考虑到与专业紧密相关的行业的发展与部分课程的学习。高职包装技术与设计专业在课程体系设计的过程应该适当的加强包装印刷、包装设计、网络媒体等,必要时还需要增加部分管理类课程,以便提升将来部分同学职业转换能力。

包装设计专业简历 第5篇

目前所在： 海珠区 年 龄： 20

户口所在： 湛江 国 籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民 族：

诚信徽章： 未申请 身 高： 170 cm

人才测评： 未测评 体 重： 57 kg

◆ 求职意向

人才类型： 应届毕业生

应聘职位：平面设计师， 包装设计

工作年限： 1 职 称： 初级

求职类型： 实习可到职日期： 三个月以后

月薪要求： --3500 希望工作地区： 海珠区,,

◆ 工作经历

深圳恒信实业制造厂 起止年月：-09 ～ 2011-12

公司性质： 所属行业：

担任职位：

工作描述：

离职原因：

◆ 志愿者经历

◆ 教育背景

毕业院校： 仲恺农业工程学院

最高学历： 本科 获得学位: 学士 毕业日期： -06

专 业 一：平面设计 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号

◆ 语言能力

外语： 英语 一般 粤语水平： 良好

其它外语能力： 粤语

国语水平： 良好

◆ 工作能力及其他专长

Photoshop,CoreIDRW比较熟练。

◆ 个人自传

包装专业陶艺课程教学设计探索 第6篇

摘 要： 部分高校包装专业开设陶艺课程，其教学目的在于提高学生对器型的设计能力和想象力，本文从包装专业陶艺课程的教学内容、教学方法等方面的设计展开分析和论述，为包装专业陶艺课程的开设提供具有针对性的解决方案。

关键词： 包装专业 陶艺教学 课程设计

包装专业陶艺课程的开设，有利于提高学生的审美素养和艺术创作能力，提高器型设计的想象力和艺术鉴赏能力。包装专业中的容器设计要求学生充分调研调查企业和市场等相关信息，当然学生对各种容器的造型和成型方法，材料的前期研究也必不可少。此外，陶艺课程可以陶冶情操、启迪智慧、发展个性，培养创新意识，提高包装专业学生的综合设计能力。

一、包装专业陶艺课程教学现状

目前部分高校的包装专业开设了陶艺课程，这一以泥和水为基本材料的造型艺术，具有较高的可操作性，方便在课堂上以简易的工具材料展开创作，其材料可塑性强，学生可以充分发挥自己的艺术想象，也可以进行比较有针对性的包装产品设计。目前市面上流通的酒类包装就有不少是以陶泥为主要材料的，其中最具有代表性的如湖南湘西的酒鬼酒，通过艺术家的艺术创造，结合产品的品牌及营销诉求，其包装迅速被广大消费者认知，成功跻身一流酒企品牌行列。可见包装在产品的营销中的作用至关重要，在我们的教学中可以拓宽学生的知识面，了解更多的包装材料、成型方法，为今后的包装项目策划与设计提供了更多可能。

高校包装专业陶艺课程教学目标，在于培养学生的造型能力和艺术想象力，满足综合素质高的复合型人才培养的整体规划。如何在教学过程中实现整体的教学目标，首先应该建立在发掘学生的个性和爱好基础之上，培养学生对材料的感知能力，尊重学生的个性和创意。教师的课程教学设计直接关系到课程教学的效果。课程设置主要体现在课程内容、教学方法、教学目标等几个方面，如教学方法，教师可以根据教学任务进行有针对性的设计，是强调实践还是强调基础设计，教师可以在其中只起调节和管理的作用，将教学过程中的主动权交由学生，由学生决定教学的进度和方向。

从我校前两届的学生授课情况看，陶艺教学存在很大的局限性，教学手段趋于单一，存在学生积极性、主动性不够等问题。

（一）教学方法单一。主要通过技法讲解和示范，指导学生按部就班地完成一些常规器型的制作，器型也多是模仿和借鉴，主要解决技术问题，大部分时间用于了解材料性能和成型技法。这种教学方法可以使学生短期内完成一个或一组完整的作品，但难以培养学生的创新能力和主动性，不能促进学生探索问题、研究问题。

（二）课程设计不完善。缺乏有效的课程教学设计，64个课时的教学被零散地分割成几个小单元，学生盲目地跟随课程的进度完成相关阶段的课程作业。这一模式来源于陶艺专业的课程教学，强调学生对陶艺基本技能技法的掌握和对材料的了解，由于课程时间所限，学生难以在短期内进入创作的状态，包装专业的学生难以实现设定教学目标。

（三）教学目标不明确。以基础训练为目标的陶艺课程教学，大部分时间会消耗在作品的成型、烧制上。陶艺的制作工艺和流程相对复杂，揉泥、成型、晒坯、上釉、烧窑等工作比较细致，且相当耗费时间，这就造成创作过程需要占用许多课余时间，而且效果不明显。

二、包装专业陶艺课程教学策略设计

包装专业陶艺课程教学策略设计，首先应确立学生在教学中的主体地位，培养学生的学习积极性和主动性，培养学生的创新精神和团队协作精神。在实践过程中，不仅要参与整个设计制作的流程，而且根据自己的理解进行创意创新设计。如何在课程教学中突出学生的主体性，体现学生的创意思想，举一个具体的实例，在刚刚结束的毕业创作指导过程中，由于联谊的需要，临时增加了乐烧的环节，当时没有现成的乐烧窑，只能购买相关的材料自己动手组装，对于从来没有接触过乐烧的学生，接到这个任务并没有为难，而是根据指导一步步实现了。这是一个寓教于乐的过程，完成乐烧后，其中一个学生的毕业设计作品由柴烧改为乐烧，取得很好的艺术效果。这个案例充分说明实践的重要性，在实践中获取的知识更有主动性。

其次采用项目化教学模式。包装专业的陶艺课课程设置，应根据包装设计的需要，突出包装专业的形式和内容要求。包装专业开设陶艺课程，其出发点是为了提高学生的艺术修养，丰富学生的专业认识。在此基础上，陶艺课程的教学内容应围绕包装容器的器型设计展开，在课程设计上可以分为三个阶段：（1）单形元素的设计和复形元素的设计；（2）组合形的设计和主题性的设计；（3）艺术化的处理及相关装饰性的设计。

其中主题性设计即项目化教学，以结果为导向，强调设计的有序性，设计的内在逻辑性。如需要设计一组黑茶包装容器，黑茶的相关要素及其文化特点都将渗透到这组设计中，而不是随心所欲的造型表达。

三、结语

包装专业陶艺课程教学设计应从社会大趋势着眼，以培养适应社会发展、为企业所用的专业人才。同时应于小处着力，在教学的各个环节中做到重点突出，有的放矢。课程教学的设计，其根本目标是培养学生，至于是培养综合能力还是专业技能，都需要通过不同的课程一起实现和权衡。要建立进行包装专业的陶艺课程教学设计，探索相关的教学方法和教学策略，需要从本专业的整个培养体系入手。当然，可以首先通过项目化改革促进课程的设计实施，充分调动学生的积极性，给学生展现自我的平台，增强学生的自信，逐步完善，在实践中探索出一种新的教学模式。

参考文献：

[1]黄春平.作为艺术设计基础课程的陶艺教学实践[J].装饰，2010（10）.

[2]杨珩.论陶艺介入现代包装容器设计研究的现实意义[J].中国陶瓷，2008（05）.

[3]郭志锋，周子强.陶艺教学中学生创新意识与实践能力的培养[J].艺海，2009（05）.

包装技术与设计专业 第7篇

一、包装技术与设计专业毕业环节目前存在的问题

1. 毕业设计选题与顶岗实习结合不够紧密。

毕业设计 (论文) 选题是否得当, 直接影响学校毕业设计的教学效果。目前毕业设计选题的确定形式分为两种情况:一是由专任教师的能力领域或研究方向为学生指定毕业设计课题方向, 或者在顶岗实习结束后, 学生根据记忆内的顶岗实习内容与校内指导教师沟通后确定选题, 无论是上述哪种情况, 选题的确定都具有片面性并且与顶岗实习相脱离, 使毕业设计过程无法与生产实际相结合, 不能直接锻炼学生解决岗位实际问题的能力, 大大削弱毕业设计教学的效果。

2. 学生对毕业环节的认识不够准确。

目前对于毕业环节的认识主要存在以下两方面问题:一是顶岗实习与未来就业方向不一致, 或迫于专升本的压力, 导致部分学生对顶岗实习及毕业设计缺乏足够的认识, 因此存在“应付”的态度;另一方面由于毕业环节考查学生综合能力, 学生在某一项能力的缺失, 如专业技术能力、方法能力、跨专业能力等, 或者不能将顶岗实习与毕业设计较好地结合等诸多因素, 缺乏对毕业环节的系统安排, 将导致毕业设计不能按计划进行。

3. 毕业设计时间与学生就业冲突。

近年来由于就业形势的压力, 使大学生就业时间提前到来, 因此如果从第6学期才开始安排毕业设计工作, 不仅造成与第5学期顶岗实习的脱离, 同时造成毕业设计与就业的冲突。学生千辛万苦找到一个实习 (就业) 岗位, 就不敢轻易放弃, 即使这个岗位与自己所学专业毫不相干。另外也有部分学生迫于专升本的压力, 简化顶岗实习过程。

二、包装技术与设计专业毕业环节改革的思路

1. 顶岗实习与毕业设计紧密化。

以往学生在学校完成所有课程的学习之后, 在第5学期开始顶岗实习, 学生和老师这个阶段都比较放松, 受环境影响学生把重点放在找工作上, 因此顶岗实习的质量受到了影响, 由于顶岗实习目的不明确, 造成第6学期开始的毕业设计与顶岗实习处在脱离的轨道。针对上述出现的问题, 我们积极采取措施改变这一局面。 (1) 在学生顶岗实习前, 指定好校内专业指导教师, 该教师不仅负责学生顶岗实习的监督和管理, 同时也将带领学生完成后续的毕业设计和毕业答辩环节。这样学生整个毕业环节的指导工作更具有针对性。在进入顶岗实习单位之前, 校内指导教师将顶岗实习的重要性、实习内容及与毕业设计的关系告知学生。 (2) 在学生确定顶岗实习单位后, 指导教师要保证至少每周一次的现场指导, 另外借助其他通讯工具保持与学生的密切联系, 结合学生顶岗实习的岗位、遇到的问题及后续的毕业设计等方面与学生和企业进行沟通交流, 做好访谈日志。 (3) 在学生顶岗实习过程中, 部分学生的毕业设计题目可以根据顶岗实习具体情况而确定, 引导学生在实际工作中发现问题及解决问题的能力。 (4) 针对企业提供给学生不合理岗位的情况, 学生、指导教师可以与企业沟通, 采取轮岗实习的方式, 以培养学生适应新环境以及沟通协调的能力。顶岗实习与毕业设计紧密联系, 做到一体化模式, 利于学生、企业、学校三者实现共赢的局面。

2. 毕业设计选题多样化。

毕业设计选题是毕业环节改革的重要环节之一。因此可以采用以下措施来保证毕业设计选题的合理性。 (1) 由指导教师设计调查问卷, 对学生的专业知识基础、专长及选择的毕业设计题目类型等方面进行调研。 (2) 结合每年举办的中国包装设计大赛及各类包装设计比赛, 对擅长包装设计的同学, 在参加比赛的同时完成毕业设计, 该过程包括产品选定、市场调研、材料选择、设计方案、成本核算等诸多方面, 因此也是对学生的社会能力、方法能力及专业能力的检验与考量, 近3年该专业的毕业生在中国包装创意大赛中获一等奖5项、二等奖9项、三等奖16项。 (3) 对于专升本的学生可以与指导教师的科研工作相结合, 选择具有研究性的题目, 让学生预先适应未来的学业深造。 (4) 对于有专长的学生, 毕业设计题目可以考虑让其专长与所学专业的结合, 用大量的事实、数据和分析方法完成毕业设计, 通过这样跨专业的结合, 更能激发学生的兴趣, 提升综合实践能力和创新能力。

3. 毕业环节组织灵活化。

毕业环节包括顶岗实习、毕业设计和毕业答辩, 其中顶岗实习和毕业设计的时间周期较长, 一般分别在第5和第6学期, 这将与不同毕业去向的学生造成时间冲突。因此我们针对这种情况, 采用更为合理的策略, 例如对于毕业后直接就业的学生, 毕业设计与顶岗实习更应紧密结合, 毕业设计的选题、需要解决的问题、调研的内容等各方面与毕业设计相关的内容, 在顶岗实习阶段初步完成, 第6学期回到学校, 用少量的时间安排学生进行最终毕业设计, 结合专业知识对毕业设计进行再精心雕琢, 同时由于顶岗实习的目的性和针对性, 也会给学生的就业奠定良好的基础。另外借助“校中厂”的优质资源和专门培训机会, 使毕业生顶岗实习与技能竞赛很好地融合, 以“分散培训”、“全体培训”, 再“集中培训”、“重点培训”的形式, 将顶岗实习分阶段进行, 每个阶段“校中厂”的兼职教师和专任教师明确教学目标、内容、进度及考核目标, 通过这种以比赛带实习的方式, 学生积极性得到大幅度提高, 学生在“真刀真枪”制造真实产品的过程中, 锻炼了自己的专项技能, 职业素养逐步养成, 能够很快成为适应企业岗位能力需要的高技能人才。目前已有2名毕业生留在“校中厂”工作, 成为技术骨干, 毕业生通过大赛的培训已获全国印刷行业职业技能大赛 (平版印刷工) 天津赛区一等奖2项、二等奖3项, 三等奖4项, 全国决赛三等奖2项的好成绩。

4. 毕业环节评价组合化。

采取聘任实习企业的技术或管理人员或一线操作能手为毕业设计实践指导教师, 对毕业设计中遇到的实际操作问题, 给予及时指导。校内指导教师则负责毕业设计中的理论分析, 毕业论文格式等方面的指导。在答辩过程中, 答辩小组成员包括校企双方的指导教师、企方的技术人员、管理人员和校方教师等, 重视企业方答辩的成绩及提出的建议。个别跨专业选题的毕业设计, 指导教师应包括相关专业的指导教师, 答辩时应包括毕业设计中涉及到的专业教师及行业、企业专家等, 从各个角度综合分析毕业设计的质量。参加包装设计大赛的毕业设计类作品, 答辩时可以组织校外专家、校内教师、学生共同参与评判, 同时对于参加全国性大赛的作品, 其毕业设计成绩除答辩成绩、校内指导评定成绩之外, 大赛获奖成绩也应作为最终成绩的重要组成部分, 综合评定学生的毕业设计成果。

5. 毕业环节跟踪化。

毕业环节的改革需要几年的反复探索与实践, 因此每次在结束毕业环节之前, 设计调研表, 调研主要内容包括:对毕业环节的认识、顶岗实习与所学专业的衔接性、完成毕业设计的主要方法、顶岗实习阶段与毕业设计中遇到的问题及解决方法等内容, 进行无记名调研, 针对调研结果进行统计、分析, 结合企业对学生顶岗实习反馈情况, 与专业教师进行探讨, 共同解决存在的问题, 为后续毕业环节的完善提供更为准确的依据。

目前该教学改革成果在近3届学生中使用, 学生结合顶岗实习完成毕业设计的质量逐渐提高, 只要学生认真完成顶岗实习及相关的毕业设计, 基本能得到企业的认可, 并最终以适合的岗位留在企业, 且企业对其个人发展提供了良好平台;另外近3年学生结合各类大赛完成毕业设计的参与人数逐年在提高, 由原来的7~8人提升到40人左右, 且累计获得市级以上一等奖7项、二等奖12项、三等奖22项。毕业设计环节是高职培养发展型、复合型、创新型技术技能型人才的重要实践教学内容, 是一个学生的综合训练过程。通过对传统的毕业环节模式进行改革, 将顶岗实习安排、毕业设计选题、评价制度、指导教师遴选等各方面细节落实到实处, 学生的专业能力、方法能力、个人规划能力、创新能力、职业素质等职业能力的要素在毕业的最后阶段会有质的提高, 为今后的就业打下坚实基础。

参考文献

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[3]刘晓娟.高职网站设计类毕业设计改革探讨与实践[J].职教与成教, 2010, (9) :601.

[4]胡平.基于顶岗实习岗位导向的高职毕业设计改革——以投资与理财专业为例[J].黄冈职业技术学院学报, 2011, (2) :33-36.

包装技术与设计专业 第8篇

一、构建专业方向“4+师徒制”人才培养模式, 突出人才培养的个性化与多样性, 充分发挥学生潜能

师徒制口传身授的方式, 方便教学生只能靠感悟才能学到的知识, 最大可能地把师傅的手艺和品质传给徒弟, 师徒制教学有悠久的历史, 当代的师徒制教学依然焕发着活力。我们提出“师徒制”人才培养模式, 是受益于英国、澳大利亚等西方国家对设计类人才培养的启发, 包装工程设计方向不同于其他专业方向, 包装学科多学科交叉的特点也要求培养包装工程拔尖人才时需要针对学生个人的潜质、兴趣、特长等对部分学生进行个性化培养, 使学生能够学有所长学有所精, 促进就业率的提高, 为全国包装工程专业培养模式积累经验。

1. 目前考研已是部分理论基础好的学生的强烈愿望,

将他们组成考研小组, 学院和系里都充分给予支持和关心, 指派专业教师定期给予指导。

2. 包装工程设计方向对学生的绘画基础有一定要求,

集中选拔一批有较好基础的学生, 指派艺术专业的指导教师, 加强学生对平面设计和三维立体设计的强化训练, 让学生去参与各类级别的包装设计大赛。

3. 还有一部分同学对实践动手和科研很感兴趣, 可以直接参与大学生研创项目或教师课题。

在导师的指导下, 完成力行实验, 成果在核心期刊和普通期刊上发表科技论文。

4. 有的同学对工程设计课题感兴趣, 则直接参加老师

承接的企业项目, 如同学们参加了老师承接的“美的空调运输包装的改进设计”, 所得的成果被企业直接采用, 获得了一定的经济效益。还有的同学参加老师承接的企业课题“时代橡塑的半导体散热器的缓冲包装设计”和“深圳三浦雨@能吸顶灯的包装设计”, 所取得的成果直接被企业采用。

“师徒制”人才培养模式可以做到统一培养与个性培养相结合, 而与现有培养方案不发生冲突, 可以按照学生的潜能和兴趣因材施教, 不仅符合教育基本规律, 且师生自愿组合, 便于推广实施。

二、以工程素质教育为主线, 突出时代性、应用性, 优化专业方向课程体系

工程素质是指从事工程实践的工程专业技术人员的一种能力, 是面向工程实践活动时所具有的潜能和适应性。也就是说, 包装工程设计方向一定要以工程设计为基准, 培养具备工程素质的现代工程师。在课程改革上要注意跨学科综合与调整, 需要理论与实践相结合、技术与艺术相融合、科学与人文相契合地优化课程内容。同时通过对包装工程设计方向核心课程的体系建设, 促进专业建设。鼓励老师进行全面深入的研究和改革。

三、多渠道、多方式构筑一个学科构架合理的优秀教学团队

通过联合培养提升学历、出国访学深造、产学研实践等多种方式, 逐步形成一支包装工程专业设计方向的教学团队。

1. 鼓励团队内教师攻读博士学位, 为青年教师培养提供支持。

目前团队中在中南大学读博的教师有3人, 1人被推荐去瑞士皇家理工大学访学一年, 1人已经去韩国首尔大学做博士后研究一年。

2. 建立“传帮带”制度, 一对一为青年教师指陪导师, 确定专业研究方向, 打造梯队。

3. 与长三角和珠三角多家包装企业建立“产学研”合

作, 派驻青年教师去企业常驻调研, 收集和参与解决企业难题, 培植青年教师专业素养。

四、以研创型人才培养为目标, 引导核心课程建设, 拓展教学网络和凝练教学内容, 全面提升课程建设水平

改革设计方向课程体系和教学内容, 采用以实用技术为重点的教学方法, 以教师科研成果为补充, 使精品课程建设特色化、多样化。我们制作的纸包装结构设计多媒体课件, 在2002年湖南省课件比赛中获得了二等奖。在2007年湖南工业大学优秀教案比赛中, 获得了二等奖。2002年, “包装容器结构设计与制造”课程获湖南省优秀课程;2006年获省级精品课程;2008年获得国家精品课程。将精品课程建设与特色课程特色专业建设紧密结合, 为此我系获得了2008年校级特色专业、2009年省级特色专业的立项。

五、通过产学研基地建设, 加强青年教师和学生的工程能力培养, 有效提高青年教师专业技能

依托学院在珠三角和长三角建立的实习基地和产学研合作单位, 定期组织教师驻企业参加工程项目的开发和研究, 通过产学研合作项目促进青年教师工程素质和科研能力, 提高青年教师的教学水平, 同时通过产学研网络提高学生的就业率。依托“产学研”基地, 不仅提高了本科教学质量, 特别是实践教学的质量。如有的老师指导的毕业设计 (设计成果被企业采用) 获得过一等奖、二等奖。有的老师通过产学研合作课题的锻炼, 教学和科研水平明显提高, 在我校讲课比赛中获奖, 参与两项国家自科基金项目, 发表三大检索论文10多篇, 被提拔到重要的教学管理岗位。

六、以工程素质培养为基础, 以创新能力培养为核心, 加强实践性教学环节改革

包装工程专业包装设计与制造方向是应用性实践性很强的专业方向, 要达到理想的教学效果, 理论上初步形成包装工程类学生一体化包装设计能力培养的独特方法。应用探究性教学方法, 将学生的创新精神, 创新思维, 创新能力等统一起来进行训练, 同样实践环节非常重要, 设计技能的训练可通过以下途径来实现。

1. 与时俱进, 展开广泛调研和教学研讨, 提高对实践性教学在人才培养中的重要作用的认识。

我们从2001年开始有计划、有步骤地组织老师就中国包装工业发展、人才培养模式、创新教育、包装工程研究领域、学科内涵、与其它学科关系等方面进行广泛研讨。

2. 以激励学生的创新思维为目标, 构建符合行业需求的创新型包装设计实验教学体系。

一是通过实验环节使学生了解和掌握一般包装容器和包装材料性能的测试方法, 培养学生的基本测试技能;二是通过课程设计环节使学生结合实际产品进行内、外包装容器的设计, 培养学生的理论联系实际的能力与创新能力;三是通过现场实践教学环节, 使学生直观形象地了解包装容器的加工制造过程, 培养学生形成科学的设计观。

3. 以综合训练和提高学生包装设计综合能力为目的, 实行不同学科背景协作式毕业设计模式改革。

包装工程的毕业设计是一个多学科知识综合运用的过程, 各学科在不同阶段各有侧重。因此, 进行毕业设计指导时, 可以根据专业培养计划, 实行包装工程专业各个专业方向的毕业设计联合指导组。

4. 加强学生包装创新设计的能力训练, 通过感知、认知包装, 试制、改制、创制包装来培养学生的创新能力。

我们认为, 只要把“创新人才培养”作为包装工程专业实践教学的主要方向, 就一定能够在教学环节、教学内容和教学方法的改革中取得成效。

摘要：目前包装教育研究性学习和创新性应用型人才的培养顺应国家高等教育研创型人才培养的步伐才刚刚起步, 现有的培养模式和包装经济全球化以及企业对复合型人才的需求还有一定的差距。适应社会需求以及俱有前瞻性的培养模式一直在不断地探索与研究中。本文从构建专业方向人才培养模式、优化专业方向课程体系、专业教学团队培养、拓展优化教学内容等多个角度探索和改革现有人才培养方式, 为适应社会需求的包装领域创新人才的培养提供参考依据。

包装技术与设计专业 第9篇

关键词：包装设计,科学技术,艺术

一、包装设计的发展史

包装设计的发展史, 经历了自然包装、原始包装的萌芽、古代包装、近代包装和现代包装5个阶段。

1. 自然包装

在我们人类出现之前, 自然包装就已经存在了, 例如天体本身就是一个完美的包装体, 是为了在宇宙中保持相互的平衡而形成的;另外还有动物的皮毛都是对自身进行的保护。

2. 原始包装萌芽阶段 (产品的包裹阶段)

这是原始社会的旧石器时代。这一时期还没有可应用的技术对动物、植物的某一部分进行加工, 如用兽皮、贝壳、植物叶、果壳等物品来转移或盛装食物和饮水, 这些虽然还称不上是真正的包装, 但是从包装的某种含义来讲, 可以说是包装状态的萌芽阶段了。

3. 古代包装

这一阶段历经了人类原始社会后期、奴隶社会、封建社会的漫长过程。人类已经开始以多种材料制作, 作为商品的生产工具和生活用具, 其中也包括包装器物。这段时期在包装材料、技术和造型上都有所发展。

4. 近代包装阶段

这一阶段相当于从16世纪末到19世纪。由于工业化的出现, 一些发展较快的国家为了实现大量的商品包装发展形成机器生产包装产品的行业。本阶段的包装材料、容器、技术都有了进一步的发展, 并且开始了近代包装标志的应用, 如酒瓶上开始贴挂标签, 医药行业中有毒的物品包装要求带有便于识别的印刷标签等。包装机械也开始发展起来。

5. 现代包装阶段

具体的说现代包装是进入20世纪以后开始的, 随着商品经济的全球化和现代科学技术的发展, 包装的发展也进入了全新阶段。这一时期出现了新的包装材料、容器和包装设计层出不穷;包装印刷技术和测试也有所进展;包装机械呈现出多样化和自动化;包装设计进一步科学化和现代化。

从上述5个发展阶段我们可以看出, 包装设计的发展经历了一个漫长的发展过程, 在每个阶段中, 包装设计都体现和反映了当时社会、生产力、生活、科学、文化、经济的变化与发展。这些都能够体现, 包装设计与科学技术、艺术有着某种内在不可分割并且互相影响的关系。

二、从包装设计的发展史来看科学技术与包装设计的关系

从包装设计发展史中, 我们可以看出包装设计与科学技术的发展息息相关, 这不但表现在科学技术的发展是推动包装设计发展的动力, 也表现在包装设计的某些需求也要求科学技术向前发展。

1. 科学技术的发展是推动包装设计发展的动力

包装设计之所以能够不断发展, 其依赖于产品生产制造的技术及所需的新兴材料的应用, 这都与科学技术的发展有着不可忽视的关联。科学技术是推动包装设计行业前进的动力, 要想做出令人满意的包装效果, 需要通过科学技术所生产出来的一系列产品进行充分运用, 从而达到满意的设计效果。在电脑及其生产机械出现之前, 包装最初是为了保护产品, 便于携带和储存等进行设计, 青铜、彩陶等可以说是最早的包装形式, 那个时期的包装特点是利用各种天然材料, 就地取材, 这也是由于当时的生产力发展所致。这一时期都采用纯手工制作, 无论是产出包装型状陶罐, 还是在包装型状上面绘制图案即当时采用手绘, 都是纯手工制作。而后来出现了电脑和生产机械设备, 使得包装变得更容易出现想要表达的效果, 我们可以在电脑上绘制精美图案, 利用生产机器设备, 流水线式的一气呵成。这无疑都是科学技术的发展为包装设计提供了便利和更能充分发挥的舞台, 所以科学技术是推动包装设计向前发展的动力。

2. 包装设计也带动科学技术向前发展

为了更好的满足包装设计的需求, 包装设计也促使着科学技术向前发展, 例如, 在近代包装阶段时期, 一些发展较快的国家为了实现大量的商品包装需求, 开始形成了机器生产包装产品的行业, 对机器的开发和研制提出了要求, 致使生产包装的机器通过科学技术研制出来, 为包装设计大批量生产提供服务, 所以包装设计从某种程度讲也支持着科技的创新。在科学技术日益进步的今天, 高科技材料也不断的在市场上涌现出来, 这也意味着, 新的包装设计产品将具有更多元化的功能和形式。

三、从包装设计的发展史来看艺术是包装设计的基石

在人类漫长的文明进化历程中, 每一次科学的进步、每一项技术的发明、每一次社会的变革、每一次生产力的提高及人们生活方式的进步、环境的变化, 都对包装设计在起初进行设计构想时, 对包装的功能和形态进行分析这一过程中产生了很大的影响及其促进作用。从包装的发展史中, 能够清晰地看出人类文明进步的足迹, 包装设计作为人类文明中的一种文化形态, 了解它的发展与演变, 对于我们今天进行设计工作, 能够更好的与艺术相结合起到了关键性的作用。

艺术主要是创造形象, 借此来表达创造者的心智, 激发人的情感, 艺术主要反映的是人文情感。艺术想表达自身的想法, 而不会去顾及其它方面的想法, 比如不会顾及受众人群, 只想反映自我的内心世界。与其相比, 设计就有所不同, 在一项设计中, 其中心是“以人为本”, 从人的角度出发, 最先考虑人即受众者的感受。设计作为一种文化想象, 它的变化与发展反映着时代的物质生产和科学技术发展水平, 也体现了一定的社会意识形态, 并与社会的政治经济、文化、艺术等方面有着密切的关系。艺术涵盖了戏曲、影视、美术、建筑和音乐等的大艺术范围。在此, 我们主要讨论艺术中的美术方面对包装设计起到的基础性作用。

包装设计是要以艺术美学为基础, 是从审美的角度认识设计、理解设计的一个窗口。包装设计是为了让人们更易保护产品、方便携带、存储以及现今的想让人们产生购买欲望等, 都是从“人”的角度出发, 但是要想表达出这一系列的想法, 必须以艺术为基础。如包装的原始形态设计出了追求美感的容器, 这一美感, 就需要设计者有着深厚的艺术底蕴。目前市场上的包装设计层出不穷, 一件好的包装设计, 会使消费者看到就有购买的欲望, 但有好的包装设计, 也就有坏的包装设计, 有让人们看到, 不想去触摸是什么的产品包装, 甚至想快点离开的想法, 这就通过包装设计展现出了设计者的艺术文化底蕴的差异。所以说, 艺

“美在象外”

解读现代招贴设计中“空”的意境

陈媛 (山东大学艺术学院山东济南250100)

摘要:一幅好的设计作品往往能用最少的语言表达出最完整的意义, 空白, 作为一种无形的视觉语言, 已被越来越多的设计师所应用, 就其所表达的意境, 最早可从中国传统的文化理论中找到溯源, 境生象外, 计白当黑, 虚实相生等都可以在招贴设计中给我们一些启示。

关键词:空白;意境;招贴设计

空白, 顾名思义, 就是无形, 但空白就是一无所有吗?显然不能这样一概而论。庄子说:“视乎冥冥!听乎无声。冥冥之中, 独见晓焉;无声之中, 独闻和焉。”1道看上去幽暗, 听起来无声, 幽暗中能见光明, 无声中可听共鸣。由此可见, 除了图像、文字等可见元素外, “不可见”的元素在设计作品中亦发挥重要的影响。

一、“美在象外”空与意的表达

意境, 是一种禅境, 中国传统美学意境讲求的是“美在象外”之意, 即通过在场之象体现未出场之意, 美学大师宗白华认为意境是“情”和“景”的结晶品, 艺术家通过对客观事物的兴趣、需要而流露出的情感, 在对自然界事物的描摹过程中创造出美的作品, 这是一种创作过程, 不能单单用“像”或“不像”来评判作品的好坏, 艺术家们所表现的是自己的主观生命情调与客观自然景象的交融互渗, 成就的是一个渊然而深的“灵境”。只有能表达出“灵境”的内涵, 打动自己, 亦能打动观者。

关于空白意境, 我国古代哲学中有很好的阐释, “道冲, 而

术是包装设计的基石, 我们只有打好这块基石, 才能使我们做出来的包装设计稳固的向前发展。

四、当今包装设计与科学技术、艺术紧密相连

在提倡多元化的今天, 包装设计在利用并体现高新技术、为人类提供良好功能的同时, 还扮演着体现个性特色、民族传统、人文特点的多重角色。随着“知识营销”“形象营销”“文化营销”“全球营销”“品牌营销”“绿色营销”等理论的产生, 现代包装设计在未来的发展趋势中主要表现在品牌包装、文化包装、绿色包装的三种类型上。

简单的概括当今包装设计发展趋势的三种类型:文化包装, 主要是指精神层面的东西。品牌包装, 是对商标、名称、历史等, 主要是体现企业或商家形象的一种包装类型。绿色包装, 是由于人们对环境认识的不断加强, 越来越多的设计师和个人意识到保护环境, 节约材料的重要性与绿色商业包装的重要性。

包装设计在怀旧的同时也充当起一种与时俱进的产物, 设计师们会抓住现今的流行元素进行设计, 所以包装设计若是要适应当今的发展趋势, 需要借助科学技术和艺术的帮助, 只有科学技术不断的向前发展, 生产出节能环保的新兴材料, 才能时包装设计更好的与绿色包装接轨。只有艺术底蕴深厚及科学技术的产品产生, 才能使包装设计更好的反映文化包装的精神层面和品牌包装的企业理念。此外, 要想使包装设计达到更好、更完美的效果, 就迫使科学技术与艺术向前发展。

由此我们可以看出, 包装设计与科学技术、艺术之间相互影响、相互作用, 有着十分紧密的联系。包装设计中即包含了科学技术层面, 又包含了艺术层面。科学技术为包装设计提供了更多用之或不盈”。道家认为“无”乃美之最高境界。“三十辐共一毂, 当其无, 有车之用。埏埴以为器, 当其无, 有器之用。凿户牖以为室, 当其无, 有室之用。故有之以为利, 无之以为用”。2正所谓有无相生, 有中同无, 老子认为世上人都知道“有”的用处, 方不知“无”的用处, 有形的天地万物都是从无形的道创生而来的。实即有, 空即无, 由空所表达的意蕴是无形的。

篆刻是书法和雕刻相结合的一种独特的表达方式, 篆刻艺术通过篆刻章法以及刀法的变化, 在印面上形成可见的朱白两种色块的变化, 即“实”, 但整个创作的过程也是一种创作方法的体现, 即“虚”, 除此之外还有一层含义, 欣赏者通过观察印面线条和色块变化, 从中感受作者的情感表达, 联想到印面以外的东西, 发现篆刻的意境美。如果把创作过程看成是“实”, 那么这种欣赏中的情感转移就是“虚”。虚实相生体现的是一种阴阳变化, 虚中见实, 实中现虚, 唯有“虚”和“实”辩证的统一, 才能完成艺术的表现, 形成艺术的美。

中国水墨画讲究意境、气韵, 在山水画中留白常常被作为一种表达手法来表现画面气韵所在。马远在《寒江独钓图》中仅在画面中用一叶载着失意人的扁舟来表达作者内心的孤独及荒凉, 大片的留白即使一笔没画, 你也能想象的到一望无际的大海, 凄凉感油然而生。留白是山水画中惯用的技法, 虽然观者看到的是实为空白, 可这种空白又能诱导观者展开想象, 由此看来, “白”又变成“黑”。“白”和“黑”的转换统一也能很好的表达作品的意境。

的可能性, 在做包装设计中有更多的选择, 让包装设计更具科学性和创新性, 使得包装设计不断设计出居于科技前沿的产物, 更有效的满足人们的物质需求。艺术层面则让包装设计更加具有人性化, 可以通过设计来满足人们的情感需求。只有将科学技术、艺术与包装设计更好的融合在一起, 才会充分发挥三者之间的优势, 才能更好体现以人为本, 更好的更充分的服务人类和社会。

参考文献

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[8].杨仁敏.包装设计, 西南师范大学出版社, 2005

装潢专业包装设计教学方法研究 第10篇

一、装潢专业包装设计教学的现状以及问题

包装设计课程是装潢专业中很重要的课程,通过这门课程能够有效的提高学生的专业水平。但是,由于学校的扩招,导致学生的质量不一致,从而就在一定程度上影响了教学的质量。还有,很多的高校为了迎合社会的快速发展,就加大了对学校建筑等各方面的建设,而并没有对实训中心的硬软件进行投入,学校也并不重视包装设计的实训课程,这就严重的阻碍了我国包装设计专业的进一步发展。为导致这样情况发生的最主要的原因,首先是缺乏一定的财力和物力,无法加强对这些实训课程的建设;其次就是从根本的观念上就并没有重视,甚至压根就没有专业的实训室,这就无法满足学生在包装设计课程学习过程当中的实际需求,使学生缺乏一定的实际训练,只对理论知识有所掌握,从而导致装潢专业的包装设计教学质量不高。

二、创新装潢专业包装设计的教学方法

1、自主教学与情景教学。

首先,一定要转变教师和学生的地位,在学习的过程当中,要以学生为中心,教师对学生进行引导和帮助,不断的去提高学生的自学能力,实现学生的自助学习,主动的去获取知识,这也是能够提高教学质量的最主要的学习形式。其次,情景教学模式是我国教学改革过程当中亮点,学生进行学习的最主要目的就是为了实用,所以就必须要联合实际。这就需要教师在进行教学的过程当中,根据教学的内容,从而设置一些情景,在情景当中提出具有启发性和探索性地问题,从而能够激发学生对包装设计学习的兴趣,同时还能够充分的让学生发挥其主观能动性。比如,可以在讲授化妆品包装的时候,问问同学们所喜欢的化妆品包装,还可以让学生参考周围朋友或者家人都在用的化妆品,教师要不断的鼓励学生仔细的观察生活当中的细节,就能够给自己的设计到来一些创意和参考,不仅培养了学生的实践能力,同时好加深了对产品包装的认识和了解。

2、活跃课堂气氛,强化人文气息。

首先,高校要改变传统的说教式的教学模式,不断的活跃课堂气氛,从而能够有效的提高教学的质量和效果,同时好的课堂气氛还能够使教师更好的掌握课堂节奏。可以通过小组讨论的方式,这样不仅能够活跃课堂的气氛,还能够使学生在讨论的过程当中获取更多的专业专业知识以及提高人际交往的能力。其次,包装设计实际上就是艺术和技术的有机结合,具有一定的技能性和应用性,同时也有着很多的人文主义精神,因此,教师在讲课的时候,可以跟学生讲一下设计时和艺术家的成长故事和经历,能够有效的提升学生的兴趣,还能够通过这些名人的故事对学生产生一定的影响,使学生能够更加热爱包装设计专业。

3、运用多媒体计算机辅助教学。

在包装设计当中,一定离不开图形,而通过多媒体计算机将包装设计的形象表现出来,然后进行教学,就能够使课堂变得更加的生动丰富,同时还能够通过多媒体的互联网技术,来向同学们展示优秀的设计包装作品。包装设计的课程本身就有着鲜明的时代感和现实感,因此,多样化的教学方式不仅能够使学生形成更好的感性思维,同时还能够提高学生对包装设计的学习能力。另外,通过多媒体计算机,还能够对学生进行有效的管理,同时将作业系统、收听课件和欣赏素材等有效的结合在一起,给学生提供包装设计创意的无限可能,使教学活动能够更好的进行。

4、以项目教学模式为导向。

在实际的教学当中,一定要实现以教师为中心到以学生为主体的转变,不断的培养学生自主学生的能力。项目教学既是一种课程的教学模式,同时也是一种教学方法,这里的项目指的就是实际的包装设计任务,比如茶叶的包装,整个包装的设计过程都要求教师和学生进行实际的去进行动手操作,从而能够给学生提供一个完整的包装形象的思维内容。通过这样的项目教学模式,不仅能够增强老师和学生之间的沟通和交流,同时还能够提供一个基础的平台使学生的整体专业素质得到提高。

5、强化实训教学和参观教学。首先,实训教学能够有效的将学生的整体学习能力和综合素养提高,学生和教师都要充分的认识实训教学对提高教学质量的重要意义。因此,教师在讲课的过程当中,不要单纯的进行专业课程的讲授,应该不断的培养学生的动手能力,从而使学生能够自己解决操作当作当中所遇到的各种实际问题。同时还能够将包装设计的理论知识运用到作业和教学过程当中,教师也要根据学生对基础知识的掌握来进行实训教学活动,不断的帮助学生提高自身的动手操作能力。其次,包装设计课程所具有的时代感,需要学生不断的去掌握新的包装趋势,因此,教师可以采用参观教学的方式,将学生带领到商场中去进行观察,去充分的了解和掌握包装行业的现状和发展,将课堂当中的理论知识和社会实践相结合,从而能够使所学的内容更加直观的展现在学生面前,同时对知识的印象更加深刻。学校通过定期组织这样的参观活动,加强学生之间的料流,从而就能够达到取长补短,共同进步的目的,使学生的学习质量和课堂教学的质量都能够得到提高。

三、结语

综上所述,包装设计是一门实践性很强的课程。因此其教学方法的创新一定要跟随社会的变化来进行,同时还要符合当下的教育规律,在重视专业化的同时,也要在一定程度上打破传统的观念,大胆创新,这样就能够使包装设计更加的贴近实际,同时还能够使其更加的具有实效性和针对性,从而提高包装设计的教学质量。

参考文献

[1]毕红.包装装潢设计专业教学改革浅析[J].文教资料,2008,09:145-146.

[2]梁淑敏.包装工程专业包装装潢设计课程教学模式探讨[J].轻工科技,2012,02:156-157.

论糖果包装与色彩设计 第11篇

关键词：糖果；设计；色彩；包装；市场；消费者；搭配

“远看是色，近看是花”。 人们在观察景物时，视觉的第一印象是对色彩的感觉。色彩有较强的视觉冲击力，同时又容易引起人们的心理变化和情感反映。人们很早就已经认识到色彩具有先声夺人的效果，站在超市的货架前最吸引人们目光的也是缤纷的色彩。它们每个都具有自己的个性，每个都在诉说着自己的与众不同，更是每个都在极力的推销着自己。糖果的个体虽小，但它的设计中包含了众多要素，其中色彩就是其中非常重要的一项。

一　糖果包装的作用及形式

包装主要有三个作用，一是保护产品应有的光泽、香味、形态；二是防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。目前，国内糖果的包装形式主要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包装是最古老的包装形式，这种包装形式不仅可以通过高速、自动化的包装机来完成，也可以通过手工操作的方式完成；枕式包装在国际上流行于上世纪70年代，国内从80年代开始流行。

我国糖果的包装水平与发达国家相比还有较大差距，主要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。要想缩小这个差距，只有走技术革新之路，所以国内糖果包装应朝着包装机的高速自动化、一机多能化及包装设计特色化方向发展。而我国的糖果包装在图形设计方面同样有待于加强，设计师们还需要更加充分的了解市场走向，了解消费人群，强化包装设计水平。

二　糖果包装中色彩的运用

糖果的种类很多，有硬糖，软糖，奶糖，夹心糖，巧克力糖，酥糖等等，它们都有着不同的口感，这就需要设计师们在其包装上表现出来，通过调整色彩的搭配就是一种很好的方法。每种颜色都能带给人们不同的感觉，也能够令人们联想到不同的味道，比如绿色让人有酸的感觉，黄色能让人感觉到甜味，而黑色就会让人感觉到苦味。在设计糖果的包装时，不同口味口感的糖果就要采用不同颜色组合的包装，以便消费者只从包装上就能够辨识糖果的口味。就像用咖啡色、金黄色、土红色等表现巧克力丝滑香甜的味道；用乳白色、淡黄色等表现牛奶的香醇感；用冷色系来表现酥糖入口酥脆的口感；用柠檬黄为主色调，搭配淡绿色、橙黄色来表现柠檬口味的糖果；用乳黄色、橙红色来表现橙子味的糖果；用绿色作为主色调，点缀少量淡黄色来表现苹果口味的糖果；用清爽的蓝色来表现薄荷味的糖果等等。所以说，糖果包装的第一前提就是符合它的包装内容，不能用红色包装纸来包装青苹果糖；不能用绿色的包装纸来包装草莓糖。当满足这个前提后，就要思考如何使得包装更加丰富多彩，更加充实，更加吸引消费者，这就是设计师的重要责任了。

除此之外，根据地点，时间，对象等不同，糖果代表的意义也不同。要考虑到此时糖果所代表的意义，在包装上做足功夫，把这一意义推向极致。举个例子来说，糖果在中国寓意着甜蜜、吉祥、幸福，也是点缀人们生活的不可缺少的内容，尤其是过年过节、举办婚庆的时候。这时各个糖果厂家就会在之前的包装上做出调整，开始点缀大量的红色来吸引消费者。我国汉民族尤其热爱红色，认为红色代表着吉祥、喜庆、欢乐、美好和幸福：新春佳节用红纸剪贴窗花，用红纸书写春联，用红色装饰新房等。红色象征着神圣无比的力量和威严，具有战胜一切邪恶势力的崇高威力。红色被誉为权威和胜利的象征。凡在汉民族的喜庆活动中如婚娶、斋宴、生日、寿礼、迎送宾客等仪式中，都把红色做为一种吉祥标志。如徐福记的“新年糖”，以金色，金红色等颜色作为糖果包装的主色调，红彤彤的包装包裹着“鸿运当头，红红火火”的美好寓意。婚礼上的喜糖也是以华丽的红色及暖色调为包装，有着甜甜蜜蜜的含义。

糖果的包装还要根据其产品的消费群体不同而不同。高档的糖果价格昂贵，所以一定要有一个与其相符的包装，让消费者先从外观及视觉上认同它的高档。这不光需要包装材质的讲究，更需要在颜色搭配上华丽，高雅，不落俗套。如费列罗巧克力的包装，它的整体色调以金色为主，彰显高贵。白色的标签配以橘红色、棕红色的实物摄影照片，在加上褐色的纸托，则更加体现它的典雅。

价格低廉的糖果同样需要一个好的包装来引消费者，来创造利益，以量取胜，弥补它与高档糖果在价格上的差异。这样的糖果包装要体现出足够的亲和力，精致同时精美，要在节省成本的基础上，充分的突出产品，强调产品，吸引消费者的目光。如金丝猴硬糖，它采用了透明的塑料纸为材质，糖纸中央印有金丝猴的标志，封口处印有不同的颜色，分别是橙色、黄色、蓝色、紫色、绿色等，代表了不同的口味。大白兔奶糖的包装更是流传了40多年，仍是一例经典。它采用了防水纸本身的白色为主色调，点缀以黑、红、蓝为标准色的大白兔形象，在针对不同口味辅以不同的底色，这样的包装让人感觉到质朴、实惠、接近生活，从而被消费者喜爱。

三　糖果包装中色彩与品牌的关系

包装的材质虽然可以影响到糖果的价位，但是色彩却可以体现品牌的文化内涵和底蕴。一个企业文化蕴含的内容有很多，主要体现在品牌文化、企业文化、历史文化等等。在糖果包装中则需要与这些内容密切相关。例如德芙巧克力所倡导的“牛奶香浓，丝般感受”的理念，在其包装上就得到了充分的体现：奶白色描金边的“Dove”标准字，渐变柔和细腻的巧克力色为底色，封口处配以金色。这样的包装品牌感染力十足，很容易引起人们心理上的共鸣，使得德芙巧克力在中国广大巧克力的市场中成为了领导品牌，也成为了人们表达爱意、传达感情的首选佳品。

四　糖果包装与不同年龄消费者的色彩心理

色彩心理是指客观色彩世界引起的主观心理反应。色彩心理与年龄有关。根据实验心理学的研究，人随着年龄上的变化，生理结构也发生变化，色彩所产生的心理影响随之有别。有人作过统计：儿童大多喜爱最为鲜艳的颜色。婴儿多喜爱红色和黄色，4到9岁的儿童最喜爱红色，而9岁的儿童又喜爱绿色，7到15岁的小学生中，男生的色彩爱好次序是绿、红、青、黄、白、黑；女生的爱好次序是绿、红、白、青、黄、黑。随着年龄的增长，人们的色彩喜好逐渐向复色过渡，向黑色靠近。也就是说，年龄越成熟，所喜爱色彩越倾向成熟。这是因为儿童刚走入这个大千世界，脑子思维一片空白，什么都是新鲜的，需要简单的、新鲜的、强烈刺激的色彩，他们神经细胞产生得快，补充得快，对一切都有新鲜感。随着年龄的增长，阅历也增长，脑神经记忆库已经被其他刺激占去了许多，色彩感觉相应就成熟和柔和些。在糖果包装设计中要根据消费者的年龄不同而做不同的设计，每年的糖果巧克力市场调研报告中都表明了，糖果的主要消费群体是儿童、学生及年轻女性，所以在设计中要根据这些人群的色彩喜好，做具有针对性的色彩搭配，以占领不同的消费市场。

五　结语

小小的一张糖纸，却有着极为丰富的内涵。如何吸引消费者的目光，把握消费者的需求，增加产品的销售量，塑造企业的品牌形象，就需要设计师们时时关注市场的新动向，潮流的新走向，消费者的新意向。重视糖果包装的色彩设计，使包装更加具有生命力。

参考文献

[1]《色彩》，冯健亲，江苏美术出版社，1994年10月，第55页。

[2]《色彩构成》，吴卫，肖晟，北京理工大学出版社，2006年6月，第40页。

[3]《日本色彩教育》，北畑耀，首届亚洲色彩论坛论文集，2004

[4]百度知道

[5]《包装设计与商品文化营造（节选）》，周进，南京艺术学院学报，2001

[6]《消费者心理在包装设计中的应用于研究》，袁恩陪，2004

高职包装专业人才培养方案的设计 第12篇

关键词：高职,包装,人才培养,方案

1 人才需求分析

包装专业人才需求分析应体现在:一是, 分析国内行业发展状况, 从宏观层面说明专业人才需求的总体态势;二是, 分析区域经济与行业发展现状, 说明区域经济的特点及对人才需求的背景, 这是确立专业定位和培养目标的基础;三是, 分析人才供求状况, 通过实地调研相应数据并做出定量分析, 做到数据真实;四是分析典型职业岗位人才需求。

我国的包装工业在国民经济42个工业行业中列第14位, 已成为仅次于美国的世界第二包装大国, 已基本达到国际先进水平, 近五年的工业生产总值平均每年以20%的速度递增。已形成珠三角、长三角、环渤海三大包装产业带。广东是我国包装工业最发达的地区, 其产值约占全国包装工业总产值的20%, 是全国乃至全球重要的包装生产基地, 包装业已成为广东的支柱产业。

东莞包装业经过三十余年的产业积淀, 凭借显著的区位优势、活跃的外向型经济、良好的经济发展环境、强大的产业配套能力以及勇于创新、敢为人先、脚踏实地的行业特质, 得到了快速发展, 已成为泛珠三角“世界包装印刷中心”的重要组成部分, 更是全国重要的包装印刷业基地之一。东莞桥头镇为“广东省环保包装专业镇”、“中国环保包装名镇”;望牛墩镇正在建设“印刷包装行业专业镇”;万江 (严屋) 的“包装品及印刷品产业园”为2012年东莞市重点建设项目;厚街镇即将开建“包装印刷产业服务一条街”。正是由于包装业的异军突起, 在2011年12月1日, 东莞市政府正式发文 (东府办函[2011]480号) , 将2005年确定的八大支柱产业, 重新调整为“五大支柱产业和四大特色产业”, 其中“包装印刷业”为四大特色产业之一, 也是唯一新增的一个产业类别。

笔者借助东莞市环保包装行业协会的桥梁纽带作用深入企业一线进行了调研, 根据包装企业的特点, 进行有针对性的调研方案设计, 调研方案纵向上包括:企业负责人调研问卷、企业技术管理人员问卷以及企业生产一线工人问卷等;横向上包括:包装人才结构现状、包装工业发展趋势、人才需求状况, 包装工艺过程、各个岗位对知识能力的要求、相应的职业资格。

通过调研我们发现在包装使用企业, 对包装高技能人才的需求方向比较一致, 主要集中在包装工艺设计与运输包装设计。如华为东莞松山湖基地供应链部门招聘的包装工艺技术员要求具备电子产品包装工艺制定、评估与推广, 能依据客户的要求制定最优包装方案, 具备制定包装操作指导书, 贯彻推动产品包装工艺规范化的技能要求。再譬如:东莞雀巢有限公司的包装车间招聘的包装工程师要求具备充填包装生产工艺设备的使用及改进的技能、制定包装工艺规程的能力、对一线普工培训的能力。这类大型企业管理先进、岗位职责明确, 十分有利于毕业生的成长与发展, 且工作环境与薪酬超过学生预期, 普遍受到毕业生的青睐。

2 专业定位和培养目标设定

专业定位和专业培养目标设定应建立在外部专业人才市场供求分析和自身办学条件分析的基础上, 二者的一致性是确定专业定位和专业培养目标的依据。

依据人才需求调研, 笔者将包装专业分为包装技术与检测、包装造型与设计两个方向。包装技术与检测方向的定位与培养目标是培养掌握现代包装技术的基础理论, 掌握包装工艺过程的操作技能, 具备合理选用包装材料、制定包装工艺流程、进行包装质量检测等相关工作的能力;能在包装企业、商品供应流通等部门从事包装材料选用与检测、现代包装工艺及包装设备的操作等工作的应用型、复合型高技能人才。包装造型与设计方向的定位与培养目标是培养掌握现代包装造型设计与包装装潢设计的的基础知识与实践技能, 具备现代包装设计理念与设计技能, 熟悉包装工艺、印刷工艺流程, 熟练掌握常用包装设计软件的运用;能在包装设计公司, 包装生产企业的印前设计等部门从事包装结构设计、包装造型设计、包装装潢设计等工作的应用型、复合型和创新型高技能人才。

3 职业能力分析

基于工作过程的人才培养方案和职业能力分析应做到有机结合, 一个具备职业能力的职业人在特定的职业岗位上, 通过实施一个完整的工作过程, 完成一项具体的工作项目, 应处理好工作项目与课程体系的关系;课程体系中知识点技能点职业素质的相互关系;课程内实训、综合实训与顶岗实习的相互关系;课程教学中专任教师和兼职教师的关系;教学过程中教师导学与学生自主学习的关系。

包装专业毕业生就业面向的企业和岗位分析如下:

面向企业:纸包装、塑料软包装等生产企业, 包装设计公司, 包装检测中心, 食品、药品、电子产品等生产企业。

面向岗位:包装设计师、包装检测人员、包装工艺技术员、包装销售人员、包装生产技术人员。

4 课程体系构建

在职业能力和工作过程分析的基础上, 工作任务应和课程相对应, 一门课程可以对应多项工作任务, 尽量避免一项工作任务对应多门课程, 从而避免课程内容的重复课程设置一方面要与工作任务相对应, 同时应明确完成该任务应具备的知识点、能力点和职业素质, 从而为制定课程标准和教材开发奠定基础。

依据包装行业现状, 突出以“工学结合”的课程体系开发, 以适应职业岗位对人才的需要为目标、以职业岗位能力需求为主线, 设计学生的知识、能力、素质结构;以基于工作过程的教学理念构建课程体系, 突出教学过程的实践性、开放性和职业性。基于工作过程系统化课程体系的主干课程设置为:第一学期、包装材料与检测;第二学期、包装工艺与设备;第三学期、包装结构与CAD;第四学期、包装设计与制作;第五学期、纸箱生产技术;第六学期、软包装生产技术。构建的课程体系着力培养学生掌握专业核心能力, 对应的核心课程与实训项目见表1。

5 工学结合教学环节设计

校企合作是平台, 工学结合是形式, 教学做一体是过程课程教学应是专兼职教师共同围绕每一项工作任务将理论和实训教学融为一体的工作过程。

通过对工作任务与职业能力进行分析, 课程内容与企业需求紧密结合, 教学内容和课程体系的构建与东莞包装产业发展对人才的需求相联系, 以职业活动来引导组织教学, 以“实际应用”为主题构建教学内容和课程体系, 按照突出应用性、实践性的原则更新教学内容和重组课程知识结构。将知识点、技能要求与具体工作任务联系起来, 突出知识与技能要求的岗位针对性, 具体内容以实训项目的形式表现。课程内容根据工作任务的需要进行知识点的选择, 教学内容强调职业能力和职业素养。实训项目分为难易程度不同的基本项目和进阶项目, 为培养学生独立操作设备的能力, 每个实训项目要求学生能独立完成。强调实践教学环节, 对知识点的选择进行更深层次的思考和改革, 改革教学大纲, 改变传统上按照学科教学的方式, 改变以往课程内容比较强调课程中知识点的掌握, 重视知识和操作技能在实际工作中的综合应用, 着重解决学生实际动手操作能力的训练, 帮助学生实现所学知识的整合与职业能力的全面提高, 使学生对未来就业岗位建立全面的认识, 给学生未来岗位能力的形成打下坚实的基础。

参考文献

[1]曹乐, 赵美宁, 王芳.校企合作培养包装人才模式探索[J].印刷世界, 2009 (01) .

[2]许文才, 蔡惠平.现代包装高等教育与人才培养模式探讨[J].印刷世界, 2006 (06) .

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[4]杨福馨, 徐伟民, 毛中彦, 李学忠.包装工程专业创新人才培养的参与式课堂教学设计研究[J].中国包装工业, 2008 (21) .

[5]余华, 刘彩凤.包装工程专业人才培养模式研究[J].包装世界, 2008 (05) .