坚持成就企业家论文

坚持成就企业家论文（精选6篇）

坚持成就企业家论文 第1篇

一、坚忍负重, 夯实建平职教基础

上任之初, 面对社会的歧视、家长的怀疑、教师的懈怠、学生的放弃、校园的破败、资金的匮乏, 张金波果敢地提出了“条件保证、环境熏陶、精神引领、教师示范”的办学理念。在这一理念指引下, 他抓住校风、师资、条件这三个束缚学校发展的关键要素, 以扭转风气、树立形象为目的, 实施科学管理, 建章立制, 以严谨的作风营造良好的校风。他始终坚持原则, 坚持正义, 逐渐得到教师认可。在学生管理上, 他坚持秉公办事, 不送人情, 不给面子。因为学校的管理问题, 他得罪了很多人, 有同学、有亲属、也有领导。学校开除的学生中有街头混混, 有教师子女, 有干部子弟, 有自己的弟弟虽然由于铁面无私, 使得一些人对他的亲情淡了、友情薄了、感情浅了, 但他拥有了全校教师的信任, 拥有了源源不断的职教学子, 拥有了他钟爱的职教事业。他的无私无畏彻底扭转了学校的学风、教风, 形成了“师生偕行、励志弘进”的良好校风。

有了良好的校风为基础, 他开始大手笔设计学校建设。新校舍项目总投资9800万元, 校园占地200亩, 建筑面积7万多平方米, 硬化、绿化、美化面积5万多平方米, 配套完成了48个专业实习、实训室和4个实训车间, 设备总价值达2300多万元。学校建设期间, 资金匮乏, 他去县、跑市、赴省, 积极争取各级政府的政策和资金支持。为使学校建设达到标准并如期完工, 他无论晴雨、不分节假, 一直坚守在工地, 硬是在缺资金、无经验等情况下带领建平职教人把学校建设成建平教育系统中一道靓丽的风景, 实现了建平职业教育的“多校合一”。由于费神劳心, 工程结束后, 他的身体处于亚健康状态, 夜里经常失眠, 人明显又黑又瘦, 与实际年龄极不相称。岁月在他的脸上写下了道道痕迹, 在他的头上染上了厚重的白霜。身体垮了, 本应该休息一段时间, 但看到“多校合一”后校内的混乱局面, 看到学校搬迁后的百废待兴、杂乱无章, 他放弃了休息, 放弃了治病, 坚持带病上班。通过抓统一、抓管理、抓教学、抓建设, 他硬是在人心涣散、一无所有的情况下, 用一年时间将学校建设成了省级标准化职教中心。看到这一切, 张金波过早苍老的脸上透出了欣慰的笑容。

通过多年的努力, 学校的条件好了, 风气正了, 人气旺了, 办学规模逐年扩大, 自2008年起, 学校年招生人数始终位列全省第一。学校的发展为辽宁省职教中心的建设提供了宝贵的经验, 张金波多次在辽宁省教育厅组织的职业教育工作会议上做典型发言, 特别是2010年8月31日, 全省职教中心校长联席会议在建平召开, 学校建设工作得到与会领导和专家的一致好评。会后, 中等职业学校和政府主管领导组成的参观考察团接连不断。张金波的育人理念在指引建平职教发展的同时, 在辽宁职教的发展过程中也起到了典范作用。

二、科学运营, 实现学校全面发展

张金波科学确立了“强化学校文化建设, 打造精神特区”的全员育人理念, 进行有效的队伍建设。在学生管理工作中, 他竭力把学生作为学校的名片去雕琢, 形成了以提高学生职业素养为目的, 以“全员、全程、全方位实施管理”为核心, 以“一年成型, 二年成人, 三年成才”为主线, 以爱为根本的规范化、科学化、立体式、阶梯式的德育模式。他始终站在职业教育改革的制高点, 用职业教育的前瞻意识引领课堂教学改革, 在教学改革中指导全体教师编制了内容更符合企业要求、更贴近学生实际的校本教材, 形成了国规教材与校本教材相融合、教学内容与就业岗位相适应、基础平台与专业化方向相衔接、具有建平职教中心特色的课程体系。在模式创新中总结确立了专业教学过程和生产过程相衔接、实习岗位与所学岗位群相对接、职业素养的形成与企业用人标准相吻合的具有建平职教中心特色的实习、实训新机制。他研究制定了完备的《实习实训管理制度》, 建立了“校内一年级有实习日, 二年级有实习周或实习月, 三年级有校内外结合的顶岗实习”的长效实训机制。各专业实习实训开出率均达98%以上, 所有设备实现了安全、高效利用, 实现了学生素质的全面提升。成功的学生培养模式, 收到了良好的教育效果。建平职教中心以学生良好的精神风貌、意志品质、行为习惯和良好的教育教学秩序, 在朝阳市首屈一指。学生优秀的综合素质赢得了用人单位的广泛赞誉, 毕业生就业率达到99.1%, 对口就业率达到93.6%, 就业稳定率达到92.9%。

在教师管理工作中, 张金波坚持“管住心、凝成神、塑造魂”, 通过规划学校愿景, 让教师对学校充满希望;通过学校文化建设, 让教师有精神之魂;通过诚心用人, 让教师有用武之地;通过各级培训, 让教师有先进理念。学校逐步将对教师的制度化管理内化为精神文化管理, 形成了一支师德高尚、团结进取、素质精良、无私奉献、富有激情的教师团队, 形成了“恪守师道, 育德树人”的教风。在财务等重要岗位的人员选用上, 他始终坚持领导的亲属不用, 有才无德、贪财重利的人不用, 能力差、素质低的人不用。通过全体教师大会公开选举群众信任度高、责任心强的教师参与财务部门管理。职教中心的食堂、超市在不营利的原则下让学生获得实惠, 为学校赢得了社会声誉。随着办学规模不断扩大, 用人岗位逐渐增多, 他坚持“德才兼备, 民主公开”的用人原则。学校选人、进人、用人都是七人以上的评委公开投票、当场亮分、直接定人, 不给任何人操作、说情的机会, 实现人尽其才, 提高了教师的团队素质和综合实力, 为学校的优质育人打下了坚实的团队基础。

作为校长, 他率先垂范, 到教师中去, 到学生中去, 倾听学生、家长、教师给学校工作提出的意见和建议。在评职晋级、评先选优、绩效考核、经济管理等工作中坚持做到政策透明、过程透明、结果透明、账目透明, 这种廉洁奉公让教师心平气顺, 从而提高了学校的工作效率、财物的使用效率。通过严谨、科学的运营, 和谐、文明、上进已经成为学校的主旋律。通过“师对师影响、师对生影响、生对生影响”, 达到全员育人的效果, 2011年学校被评为辽宁省文明单位。

三、内引外联, 助推建平经济繁荣

从县域经济发展的实际出发, 张金波站在市场的角度确立了“内引外联”的多维就业网络建设理念。“内引”就是看准区域产业发展实际, 引领、扶持毕业生在家乡自主创业。建平迅速发展的畜牧业、农业和矿业使中职学生返乡创业成为可能。他紧紧把握这一发展机遇, 创造性地提出了“校乡合作、校村合作、校户合作、校场合作、校矿合作”的办学理念, 建立教务处、就业办和学校各部门、专业课教师广泛参与的学生创业指导团队, 形成以学校为中心, 以就业指导教师为纽带, 以覆盖全县为目的的联动创业链条, 扶持、帮助优秀毕业生回乡自主创业。几年来, 学校创业指导团队为2879名自主创业的毕业生通过网络、通讯、专题辅导等形式解答疑难问题数万个, 提供创业信息一万多条。这些自主创业的毕业生在创业链条的拉动下迅速掌握行业、企业的专业技术, 取得了突出的业绩, 在各自的行业中发挥技术引领和创业示范作用。“外联”就是看准发达地区企业, 实行校企联合办学, 对学生进行有针对性的培养, 输出技术人才到发达地区就业。通过他的广泛调研、积极运作, 2010年4月15日, 学校和天津经济技术开发区、西青经济技术开发区在建平人民会堂召开签订人才培养基地协议新闻发布会。学校成为天津经济技术开发区在辽宁唯一签约的人才培养基地。学校现有近2000名毕业生在天津工作, 平均月工资在2500元以上, 仅工资, 一年就可以为建平老百姓带来6000万元的经济效益。在“多维就业网络建设”理念的指导下, 学校就业基地建设已经步入常态化、正规化的轨道, 通过社会化育人手段, 实现了学校对毕业生教育的有效延续。学校卓有成效的工作, 助推了建平经济的繁荣。

四、创新服务, 支撑区域产业发展

建平职教中心是辽宁省普惠制就业培训基地、辽宁省贫困地区劳动力转移培训基地。张金波在工作中总结提出了以服务“三农”为宗旨、以提高劳动者素质为手段、以加快人民脱贫致富为目的的培训育人理念。学校广泛开展进城务工人员、农村劳动力转移和农村实用技术培训, 切实为建设社会主义新农村服务。他们结合建平县实际, 创新培训方式:一是上门培训, 根据农民需要, 在乡村新建16个培训点, 自编教材, 组织专门技术人员免费上门培训, 深入田间、地头、圈舍、大棚、果园指导农民操作, 服务农民;二是订单培训, 以就业安置网络为基础, 采取校企合作的培训方式, 对县里贫困劳动力和城镇失业人员免费订单培训;三是跟踪培训, 在就业学员集中地城市建立就业联系安置处, 对经过培训但没有找到理想工作的学员, 免费进行第二技能培训, 使之成为多种技能人才, 实现高薪就业;四是基地培训, 通过国家惠民政策, 培训部的培训全部免费, 并对贫困户、低保户给予适当的生活补贴。通过培训形式创新, 学校的贫困劳动力转移培训做出了亮点, 得到省劳动厅的高度认可。

学校每年培训城镇下岗工人、农村贫困劳动力和县内企事业单位高技能人才8000余人, 受训人员学到了一技之长, 提高了专业水平, 考取了专业等级证书。每年向发达地区和沿海城市输出技能型人才800余人, 从而使800多户家庭解决了温饱, 实现了脱贫。学校提高了劳动力输出的质量, 找到了职教中心面对市场需求育人的切入点, 实现学校育人机能的扩大, 充分发挥了职教中心在县域经济发展中的技术支撑作用。

坚持成就梦想 第2篇

坚持成就梦想，坚持，是意志力的完美表现，也是成功的代名词。学会坚持，就是靠近成功；靠近成功，方可实现梦想。伟大的钢琴家贝多芬说过:“涓滴之水终可以磨损大石，不是由于它力量强大，而是由于昼夜不舍的滴坠。”用一个词来概括，便是水滴石穿。俗话说得好，绳锯木断，水滴石穿。意思就是，绳子可以将木头锯断，水可以将石头滴穿。而想要实现这一切的办法就是坚持，只要目标专一持之以恒，并不断努力，方可实现最艰难的事情。但是想要成功，还需要有一个远大的人生目标。然而，这个目标必须是长期的，没有长期目标，你就会被短期的种种挫折所击倒;这个目标也必须是特定的，就像一个猎人去狩猎，当他面对一树鸟群时，如果他的目标不是一只，而是几只鸟的话，他就不会向这群鸟射击;这个目标还应该是远大的，十公里的路程不要跑了一公里就要休息，松懈自己，你的目标是十公里;最关键的是你要去实践你的目标，有一个明确的方向。郭沫若曾经说过:“读不在三更五鼓，功只怕一曝十寒。”有了方向，便要向着自己的目标，自己的梦想坚持走下去，努力奋斗，就一定实现你的梦想。有梦想才会有成就，有志气才能更辉煌。是坚持这种不屈不挠的信念，带领我们一步步深入，到达现实梦想的彼岸。

人生贵在坚持，坚持成就梦想。当你在那“高压线”上，准备行走时，可能没有想过，人生后面的路，会迥然不同。那“高压线”无情地夺取你的双臂，当你终于决定要重振自己，你坚持着，承受着痛苦，坚持自己对梦想的渴望。终于，你以一首完美的钢琴独奏，征服全场观众。这是，你知道，自己的坚持，成就了自己的梦想。坚持成就伟业。世上伟人，无不是劫难中坚持梦想，坚持自我，终成伟业。文王拘而演《周易》;仲尼厄而作《春秋》;孙子月宾足，《兵法》修列。司马迁因李凌之案而被处以宫刑，可他却坚持着，用《史记》刺痛了历史，让他那不屈的身影，在历史的长河中熠熠生辉，那是用坚持谱写出来的人生高歌。坚持成就人生。如果不是坚持，海伦凯勒不可能在黑暗中看到生命的阳光，完成不朽的篇章——《假如给我三天光明》;如果不是坚持，贝多芬不可能在四十五岁耳朵完全失聪后，创做出传世经典——《第九交响曲》。

坚持是一方沃土。在那里，梦想之花，会绽放地更加绚丽夺目;梦想之果，会酝酿地更加甜蜜诱人。坚持是一面明镜。当你失落时，他为你反射出你的成功;当你骄傲时，他为你折射出你的遗憾。坚持是一首乐章，你会听到最撩人心弦的音符，那是用坚持谱写出的铿锵旋律。人生如乐，坚持就是乐章中的高潮，它让人生更加优美动听，更加悠久辉煌，更加优雅夺目。

让坚持成就属于我们的理想！打造属于我们的业绩！谱写属于我们的人生华彩乐章！只要坚持！

高一(1)班

坚持成就梦想 第3篇

有梦就能出彩。著名钢琴家郎朗最开始对钢琴感兴趣的原因竟然是因为一部动画片——《猫和老鼠》。汤姆猫穿着长长的燕尾服，十分帅气地在弹奏《匈牙利第二狂想曲》，当时片子里汤姆猫弹琴时帅气又优雅的形象让年幼的郎朗第一次对钢琴产生了向往。一般人都想象不到，如今这位享誉国内外的青年钢琴家当年也曾在第七名的替补席上。郎朗从来没有放松过对钢琴的严格练习，一直坚持弹着，最后终于成为了一颗闪亮的明星。

有梦就要坚持。廖智在地震中不幸失去了孩子和双腿，这曾经令她的身心痛苦不已；后来她为了重新起舞、顽强生活的梦想，忍受着身体的剧痛，10天学会了穿假肢站立行走，一个月后重新开始跳舞。最后，她微笑着告诉大家：“一旦发现你不再恐惧害怕，困难也不是那么难以战胜。”

听完了这些故事后，我不禁想到了自己。小的时候，我的梦想是成为一名书法家。在假期里参加书法班学习时，我都是只有三分钟热度，每当遇到写不好的时候就想放弃。现在想想，真是羞愧啊。记得马云叔叔曾说过：“梦想是永远跟眼泪和汗水在一起的，假如梦想离开了汗水和眼泪，那就变成乱想、变成空想。”

在这个绽放梦想的时代，每个人都是梦想家，要想美梦成真，必须脚踏实地，锲而不舍，用坚持来成就梦想。让梦想带领我们前行，照亮我们的人生！

（指导教师 朱玉章）

坚持，成就梦想作文 第4篇

20xx年10月，屠呦呦凭着青蒿素的发明荣获诺贝尔生理学或医学奖。20xx年2月，屠呦呦又被评为20xx年度“感动中国”人物。

一切的一切，仿佛轻而易举，可成功的背后，往往为之付出不懈的努力196一9年，39岁的屠呦呦接到“中草药抗疟”的任务后，开始着手于青蒿素的研究。失败，失败，再失败，190次的失败，终于铸就了191次的成功。近二十五年的春秋，屠呦呦整天不着家，没日没夜地泡在实验中，日复一日，年复一年，为了青蒿素，甚至得了中毒一性一肝炎!

是什么驱使着屠呦呦研究呢?

名利?功德?财富?亦或是她说：“没什么特别的理由，这是祖国一交一给我的任务，更何况，几千人的生命与之相连!”是啊!筑梦路上，无数人匆匆赶路，无法获得成功的果实，只有那凤一毛一麟角的人能够坚持到底，他们视国任为己任，视国事为家事，倾心倾力，废寝忘食，他们虽遭遇困难，但不曾怯步，不曾退缩。尽管他们也想过放弃，但最终坚持了下来。人来人往的人群，他们是最不起眼的一枚，没有过人的天赋，就拿勤奋填补;没有优越的条件，就靠顽强的意志战胜。是的，他们是一无所有，无权，无势，但他们有的是满腔的热血和一心为国的赤子之心。

联系我们，却丢失了这份炎黄子孙最美好的品质。生活的安逸吞噬了我们的本一性一，使我们懦弱，不愿创新，甚至不愿尝试。困难面前，你我面面俱倒，不敢迎头而上;空白的试卷发下，只有怨天尤人的尖一叫，却没有付诸行动的坦然;成长的道路上，只愿踩着先人的足迹前进，却没有敢于发掘更快、更近的道路的勇气!小测的结果，望着鲜红的分数，不敢去面对，找借口安慰;只是一味地埋怨他人的分数为何考得这么高，却没有想过自己当初为什么不愿坚持付出努力。

筑梦的道路，艰辛而坎坷。这是一条未知的道路，失败早已成家常便饭，千百次的实验中只有几组冰冷的数据闪耀着希望，但往往石沉大海，毫无价值。但尽管如此，仍旧有许多逐梦人在这条道路上坚定不移地走着。没有谁能一鸣惊人，没有事能一帆风顺，这些人当中，些许会获得成功，但更多的，哪怕倾力于毕生的研究，却终究看不到辉煌的时刻，但甘心将自己的成果留给后代，一交一付祖国。

生命，是脆弱的，筑梦的路，是崎岖的，但正因如此，努力活完短短的一生，让成果留给后代去享受，中国人，就是这样凭着满腔的热血和一心为国的赤子之心让祖国从贫瘠走向富裕，从落后走向辉煌。

坚持与改变成就百姓网 第5篇

本土化的分类信息网站

王建硕毕业于上海交大，曾在微软任职。2005年，他加入ebay客齐集，也就是现在的百姓网，从外企经理人转变为创业者，开始参与百姓网的成长和蜕变。

客齐集成立于2005年3月1日，是国内第一家分类信息网站，也是ebay ECG集团在中国的分站。它的业务就是我们日常生活中经常看到的免费信息栏的网上版本，在国外被称为线上分类广告。2008年6月，正式更名为“百姓网”——一个更容易记、更本土化的名字。王建硕说：“我们的用户都是普通的老百姓,这也是百姓网名字的来源。”

百姓网从成立至今，已经从每天几个人发布信息发展成为一个每天几十万人发布信息、几百万人查找信息的超大型网站。通过这个平台，各种各样的生活需求被连接了起来，让人们享受到网络带来的便利。目前百姓网月流量已超过10亿，是国内三大分类信息网站之一。

与众不同的经营理念

据悉，从2005年以来，新浪、搜狐、网易、腾讯、微软、谷歌都曾推出自己的分类频道，到2006年12月，中国做分类信息的网站达到了历史最高的2000家。但经过2007、2008年的衰退期，许多网站纷纷关闭，目前国内还在运营的分类信息网站已不到20家，第一梯队只剩下3家。

记者通过采访了解到，百姓网之所以能做好并走到今天，主要得益于三个方面：一是源于全球化的经验分享。百姓网每年都会和全球各个国家的ECG成员会面，共同分享在发展过程中的经验教训。二是具有核心竞争力的轻公司理念。在竞争对手相继扩充员工规模的时候，百姓网始终坚持以精胜多，保持了一个二十多人的高效率精英团队。三是有资金保障。除了自身的流通资金之外，百姓网还有eBay和全球互联网投资商Mayfield和Benchmark的支持。

此外，百姓网与同类的其他网站还有三大不同。百姓网一直坚持做分类信息服务。在竞争对手纷纷转向团购、生活服务黄页、社区等业务的时候，百姓网一直专注于分类信息服务。王建硕说：“创业者不应该在自己要做什么事情这一点上有太多转折。”

同时，百姓网的设计产品坚持把用户体验放在第一位置。据悉，百姓网被业内认为是最简单好用的分类信息网站。比如在百姓网上，用户不需要注册就能发布信息。曾经有一段时间，为了提高用户体验度，除了规定的上海网警的图片，百姓网首页没有任何图片，甚至连logo都是纯文本的。王建硕风趣地表示：“这种‘变态’带来的结果是，网速提高了13%，网页访问量提高了11%。”

百姓网另外一个与众不同之处是，没有设置销售团队。记者了解到，百姓网一直坚持把销售成本返还给用户的理念。王建硕认为，当一个企业建立销售团队后，总收入固然增高，但成本一定也会上去，最后其实会转嫁到用户身上。

不断自省的运营模式

2005年初至2006年中，是原客齐集发展的第一阶段。考虑到线下方式对用户技术要求的门槛低，这一时期，客齐集以“线上”与“线下”同步的方式开始搅动市场。

但第二年，当几百家专业网站以及一些老牌互联网公司迅速切入后，王建硕意识到市场已有足够的“教育者”，开始内省“节省体力，战略为王”，将重心重新放在以互联网为载体的线上。

百姓网发展到第三个阶段，不再把目标放在占领中国市场上，而是深入地分析和思考其所拷贝美国模式的基本业务的特点。通过总结，王建硕和他的团队发现并解决了两个核心问题：

第一是对自我身份的认定，明确了在线分类广告是一个不同于中国用户熟悉的淘宝模式B2C的纯C2C业务模式。百姓网锁定关键字“个人对个人”和“见面交易”，并围绕C2C业务理念从产品设计到内容审核包括对商业用户信息，进行严格把关和删除。

严琦:坚持不懈成就美食传奇 第6篇

——严琦

许多人知道重庆陶然居，更有人知道那里有位年轻漂亮的总裁叫严琦。从起初只能摆5张桌子的小饭馆，到现在50多家连锁的大型企业，这一切的变化都在严琦的纤纤玉手下运转自如。她给了人们太多惊叹，也给了餐饮行业很多思考，她独到的理念、敏锐的目光、巾帼不让须眉的气概，都让人感叹这个“辣妹子”不一般。

1995年，严琦不顾家人的反对，辞去稳定的职业，在重庆郊外的小镇开了家小饭馆。饭馆小到只能摆5张桌子。不过，馆子虽小，却有个响亮的名字“陶然居”。饭馆刚刚开张时，生意一直不温不火。她思索着：如何以特色服务吸引顾客？“当初创业时，每天只能睡两三个小时，所有的事情都必须亲力亲为，有时累得腰都直不起来，都有放弃的念头了。但我不能就这样半途而废，还没创业就被困难吓倒，那不成。我必须坚持下来，坚持就是胜利。”于是，经过种种尝试，她终于创出了辣子田螺这道独具地方特色的菜品。为了推广创新菜，严琦亲自将辣子田螺免费送给高速公路上来往的过客吃。顾客的好评一传十，十传百，严琦的小店迅速由5张桌子扩展到了30多张桌子，再往后是60多张， 辣子田螺成了陶然居的招牌菜，也为陶然居赢得了美誉。1998年，辣子田螺被有关部门评定为“中国名菜”，以此为主题制作的陶然螺之宴在第三届中国美食节上荣获中国餐饮界最高奖“金鼎奖”。

2003年，她带着陶然居进驻京城。几年的打拼下来。重庆陶然居餐饮集团得到了“中国餐饮业年度十佳企业”的称号，而集团年轻的总经理严琦，也被评为“全国三八红旗手十佳标兵”。

事业有成的严琦近几年来一直投身公益慈善事业。她以捐资助学等方式引导贫困大学生掌握就业技能；每年为重庆市下岗女工提供1000个就业岗位，并培训出了2万余名拥有专业技术特长的农民工和下岗职工，并向重庆市妇联捐赠20万，修建陶然居春蕾小学。严琦说：“有钱后，想得最多的是回报社会，回报父老乡亲。”怎么回报呢？她觉得让每个家庭都不为就业问题困扰，这应该成为企业家的责任。

《淑媛》：在创业的过程中遇到艰难的时刻是什么样的信念让你渡过困难的？

严琦：创业难免是要经历苦难的，遇到难处更要坚持，你要坚信付出了就一定会有收获。

《淑媛》：市面上的川菜菜系及饭店越来越多。在竞争激烈的饮食行业，陶然居的优势在哪？保持的宗旨和理念是什么样？

严琦：陶然居不仅以弘扬民族餐饮文化、创立“百年老店”为己任，成为川菜第一品牌。同时铸造凝聚民族文化的餐饮精品，引领中餐业的发展潮流，除了保证菜品质量以外，更注重服务，赢得客人的信赖和满意。

《淑媛》：您认为自己是一个独立的女性吗？独立女性应该具备哪些方面特质？

严琦：我是独立女性。我觉得独立女性应该自强、自信、敢于面对压力。

《淑媛》：如今独立女性创业者非常多，您对于女性创建个人品牌及事业有什么样的意见和建议？

严琦：做生意就是做人，坚持“有多大能力，就做多少事。”有1亿元就做1亿元的事，让自己能够驾驭压力，保证企业正常运转，一切顺其自然，仔细观察市场需求，不要订目标绑死自己。

她们都是美食界的美人

何永智

何永智，重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司总裁， “子母锅”、“回转火锅”专利发明人。她在小小的火锅上倾注了所有的美丽、智慧和心血，进行了一场史无前例的火锅业“创意革命”，是闻名业界的“火锅皇后”。

潘慰

潘慰是一个没有上过大学的香港女人，却在内地取得事业的辉煌。她把日本餐饮连锁品牌“味千拉面”引入中国，至今已在全国开设167家门店。2007年，她创办的味千(中国)控股有限公司成功登陆香港联交所，按照目前股市市值，潘慰身家近50亿港元。

锦儿

全名张锦杰，是北京紫云轩餐厅Green Tea House的老板，她凭着新创意做出的新派创意菜，吸引了无数食客，令餐厅成为北京著名的高级食肆，城中名人、明星的聚脚地。

其实她涉足饮食界，可说是无心插柳。因为经常到世界各地工作，她会购买很多特别的艺术品及精致的家用品，而要好好利用精美餐具，开设餐厅便成为她的首选，结果在2000年她终于找到一个楼底很高，有很大空间的店铺，开始经营餐厅。她的餐厅走高格调的路线，不一样的创意，不一样的新一代新生活态度，2003年张锦杰更被《时代周刊》誉为中国新文化革命的代表人物之一，而她却将自己定为中国新古典主义新一代。

张兰