酒店筹建工作计划
酒店筹建工作计划(精选6篇)
酒店筹建工作计划 第1篇
××酒店筹建计划报告
一、概述
本酒店为5星级商务酒店;预建:前厅、餐饮、宴会、客房、会议、健身设施等几个一线部门。酒店以商务顾客为主,接待各企业的大小型会议、聚餐及高等婚嫁酒宴等。
二、酒店选址
(一)、市场调查
1、找出天津市的同星级商务酒店的数目、地点、销售状况、市场占有率、知名度、营销方式等;
2、分析这些酒店的优势、劣势、机会及存在的威胁;
3、分析天津市的发展及未来对四星级商务酒店的需求;
4、市场定位
(二)、确定待选地点
根据市场调查的分析结果,找出酒店建设的有利位置若干;
(三)、综合分析待选地点
利用重心法、因素分析法对待定的位置进行分析;
1、重心法
把待选地点到市中心的距离缩成等比例的距离,绘在坐标轴上,根据几何中的重心原理,计算出最佳地点坐标
2、因素分析法
把与酒店经营相关的各个因素:到市中心的距离、到机场和火车站的距离、人流量、周边环境、地价、交通便利、竞争对手等,根据各因素对酒店发展影响程度赋予相应的比重,最后,计算出待定地点的总值,取最大的。
(四)、确定酒店地点
根据以上或其他方法选出最佳位置建设酒店。
三、酒店外部建设
(一)、寻找建筑企业
为了确保酒店外部建设,酒店应该通过招标的方式,准找知名的,美誉度高的,有保障的建筑企业。
(二)、确定建筑企业
通过不同建筑企业的建筑方案,用材用料,时间,设计方案,成本等确定最佳方案。
(三)、酒店设计
1、酒店外型设计的确定
2、酒店相关实施:员工宿舍的建设、停车场(客用停车场、员工用停车场)
3、确定酒店内各部门分布的平面图(行政区域划分、定位);
(四)、开工
(五)、酒店外部建设完工并验收
四、酒店内部建设
(一)、酒店内部设计确定
(1)确定内部设计风格;
①确定内部总体设计风格:欧式、中式、中欧结合、古典等风格;
②确定各个部门的设计风格。特别是酒吧及扒房等的设计,注意不要与整 1
体风格相冲突。
(2)确定内部装潢色调;
酒店主色调、辅助色、图案的确定(根据风格,配色不宜太多,与logo用色一致;
(3)确定相关装潢材料
产地、质量、美誉度、品牌保障都应在考虑范围内;
(4)室外场地清理和绿化设计。
(二)、开工
1、大堂装修开始
(1):正门要设华盖,华盖实用面积要保持有二个停车位;
(2):地面用料,要防滑、好清扫;
(3):设有残疾人轮椅坡道,坡度不能超过1——12坡度;
(4):设有10——20人休息席位;
(5):有豪华灯具,一、二件艺术品;
(6):总台: ★位置:面对正门或客人步入饭店的右侧。
(7):大堂副理台
放在明显位置
2、客房装修开始
(1)气氛:
★暖:色调淡雅,呈暖色,忌白色。
★静:宁静(界域外噪声不大于50分贝,室内噪声不超过85分贝,而噪音限制参数为30分贝),隐私,方便,安全。
★雅:洁静,舒适,豪华。
(2)客户规格:
普通商务间、豪华商务间、豪华间、总统套房
(3)高度: 2.7m-3m。
(4)电源插座。110/220V。
(5)小酒吧。
★软饮料不少于5-8种。
★烈性酒不少于3-5种。
(6)衣柜。
★进深:不小于40-50厘米。
★长度:不小于110-120厘米。
★至少有2个西服衣架,2个裙架,2个裤架。
(7)床垫:
★长:2——2.5m
★宽:1.5m以上。
(8)电视:需14——18寸,有二个闭路频道,每日不少于2次播放,晚上结束时间不早于24时,要有15个以上的频道。
(9)床头柜:要有2——8种功能。
(10)门:
★门宽最低为0.8×2m。
★残疾人门宽:0.9×2m。
★厚度:3.5cm。
(11)最低要有2.2m的玻璃上光区域。
(12)温度。
★冬季:20℃——24℃。
★夏季:24℃——26℃。
(13)安全:
★有防盗锁链。
★门上安装猫眼。
★设喷淋,烟感。
★门后贴安全通道指示图。
★墙壁要有1小时的防火能力。
(14)卫生间:
★面积6m2——10m2
★所有毛巾质地均应为金棉,颜色以白色为宜。
★冷热水线要设有切断回转阀。
★热水管水温50℃——60℃。
★喷淋喷头高度:2.2m。
★配备洗涤、卫生用品、晒衣绳、架。
(15)灯源(普通商务间为例:180W——210W)
★床头灯2个:25W/每个。
★写字台灯1个:50W。
★壁灯/走廊灯1个:10W。
★夜间脚灯1个:5——10W。
★茶几落地灯1个:30W。
★梳妆台镜灯(日光灯)1个:40W。
★卫生间照明灯1个:15W。
3、餐厅装修
(1)硬件
(2)
①气氛:
a、愉快:艺术性,淡雅。
b、欢乐:活泼,节日色彩。
B、餐厅标志:
a、示明餐厅类型,营业时间。
b、规格:
②每个席位的地面空间为1.4m2。
③储藏室,冷冻室的面积相当餐厅所占面积的10%。
④厨房面积与餐厅面积的50%。墙面瓷砖不低于2m。要有通风设备。⑤厨房设备。
★调理准备器具:单水槽,双连水槽,三连水槽,工作台,厨柜,鱼肉处理台,砧扳,存放架,洗米机,储米柜,滴水台,L型推车,U型推车等。
★饮食器具:炉灶,烤箱,汤炉,油炸机,煎板,蒸汽回转锅,炊饭机等。★机械器具:切菜机,细切机,绞肉机,切电机,剥皮机,搅拌机,残菜处理机。
★冷冻冷藏器具:双门式冷柜,四门式冷冻冷藏柜,六门式冷冻冷藏柜,冷
藏工作台,冷藏分配台,苏打台,储冰柜,冷冻冷藏展示柜等。
★分配线器具:保温配膳台,餐盘分配车,餐具分配车,保温分配车,保温配膳车。
★回收清洗器具:自动食器洗涤机,MPW型洗碗机,食器回收输送带,消毒槽,清毒橱。
★速食餐饮设备:全自动过滤油烟罩,冷冻室,冷藏室,制冰机,食品保温柜,压力式炸锅,保温展示柜。
4、员工设施的筹建与筹备
(1)员工宿舍的设立
距离工作区要有一定距离,不宜太远或太近。
(2)员工食堂的设立、选址,员工食堂应设立在靠近员工宿舍的地方。注意,员工宿舍的菜品运
输通道应该与酒店厨房的菜品运输通道隔开。
(3)员工用餐桌椅、厨房设备选购;
(4)员工更衣室和浴室的设立、选址、设计;
①靠近宿舍至酒店员工通道的入口;
②里面应具备储物柜、卫生间、淋浴间、洗手池、镜子、吹风机、自动擦鞋机。
5、消防、空调、水、电、气管道建设布置;
由工程部负责,并绘制图备用
6、信息系统布线;
务必做到网络覆盖整个酒店
7、弱电系统安装。
(三)、完工并验收
1、酒店主要管理人员进场,检查、熟悉酒店状况
各部门负责人应保证对各部门区域的详细了解
2、酒店系统调试
(1)空调系统安装与调试
(2)电器、通讯系统安装与调试
(3)厨房设备实施安装与调试
(4)装修工程竣工清理
四、酒店组织结构设计
1、确定酒店组织结构
图(附件)
2、审定各部门岗位编制
经理、主管(大堂副理)、领班、普通员工
3、各岗位薪资计划
5、管理规范
①制定员工手册
②部门纪律,规章制度;
③岗位责任制;
④服务程序;
⑤将服务标准化,数据化。
⑥制定服务质量评定细则
五、酒店单据、证件确定
1、制定各部门物品申购单
2、制定、印制各种报表、单据
3、办理各类许可证
工商营业执照、卫生许可证、税务登记证、特服行业经营许可证、自来水公司特行水价的确定、消防手续、垃圾倾倒手续、烟草专卖手续、物价局价格备案和价签申购、热力公司用气手续、涉外卫星天线安装手续、电话号码申办等等
七、员工招聘及培训
1、制定员工培训计划
2、实施培训
(1)军训
(2)员工公共课培训
①企业文化知识培训
②理论为主,辅之以礼仪、服务理念培训,③熟悉酒店环境(各部门位置)和各通道、安全出口,④安全意识培训及各种特殊情况应对措施
(3)员工进入酒店培训
①由HR培训,主讲员工薪酬,业务考核,奖惩,假期,请假规定及其他企业员工涉及的由HR负责的相关内容;
②酒店核心价值观,服务理念;
③熟悉员工手册
④能力综合培训
⑤由部门经理、副经理或主管,主讲各部门的服务工作,具体行为准则,行事要求等
(4)专业部门岗位培训
①员工分配岗位后,由各个部门领班、主管、经理再次培训
②培训内容针对本部门、本岗位的具体操作和规章
八、酒店前期营销
1、市场调研并制定营销方案
2、制定开业前媒体广告、策划、宣传方案
九、员工工作服的确定
1、员工工作服设计
不同岗位不同层级的工作服样式、颜色
2、工作服的材料
3、员工工作服确认
4、工作服制作
十、价格确定
(一)客房定价
千分之一定价法:
总投资成本÷总房间数=客房平均建造成本客房平均建造成本÷1000=客房平均建造成本
(二)餐厅定价
1、菜品定价
菜单价格=食品成本价÷成本率(计划确定的食品成本百分比)成本率+毛利率=1
酒店的食品毛利率一般在40%——60%。
2、酒水定价
公式同上
酒水的酒水毛利率一般在100%
十一、开业前准备
1、制定营业时间
2、制定各部门项目收费标准
3、设计、制定酒水单、食品单、菜单等营业单据
4、酒店物品的确定和采购
5、制定各部门卫生计划及标准
6、一次性消耗品确定
7、开始前期介入性营销
10、客房、餐厅、会议家具进场
11、各部门项目交接、验收
12、制定开业典礼宴请的贵宾名单与计划
13、制定开业庆典策划方案
14、财务筹备
15、营业点标牌制作安装
16、各物品的供应商确定
17、安保部筹备
酒店试运营
酒店隆重开业
酒店筹建工作计划 第2篇
一、落实酒店架构及编制预算计划:
作为总经理,首先是确定落实酒店组织框架,这是今后筹备酒店美好蓝图的基础,落实人员编制,才能实施招工计划,才能预测每个部门,每个工种所需人务情况及劳动费用支出情况和员工食宿安排情况,人员编制的制定,原则上要按既不浪费人力资源,又不影响经营运作的原则进行,保证酒店的顺利开业并使管理走上正规化。具体分为三大部分:
1、落实酒店组织架构(用架构图表示,图略);
2、落实人员编制及岗位工资制定和工资总预算(用表格表示,筹备期间工资按级别分别发100%、70%、50%,表格略);
3、落实筹备期间人员分工(用分工一览表表示,表格略)。
二、落实招工计划
落实招工计划时,首先要制定:
1、各级管理人员及员工的待遇、福利;面向社会招工和面向学校招工的人员比例;招工时间、地点、招工程序、招工方法、广告途径;
2、初试时间、复试时间、入职时间、接待安排、欢迎广告;
3、员工入职须知(入职工作制服押金、水电、卫生、打卡制度(打卡或刷卡)、开大课时间、用餐时间、晚上外出回宿舍时间、违规违纪行为、管理人员签名模式)等准备工作。
三、落实员工宿舍及员工饭堂计划
兵马未到粮草先行,安居员工就会乐业。酒店进入招工前,必须全面规划好员工宿舍:
1、床、水、电、台椅、杯柜、空调(规定电费)、来客接待室、员工饭堂的厨具、用品、餐桌、员工饮用水(热水器)、水壶、仪容仪表镜;
2、洗手间(员工宿舍内),冲凉房、洗衣房、员工宿舍窗帘、晾衣绳、毛巾架;
3、企业文化标语,公告栏、员工入住清洁用的铲刀、扫把、垃圾桶、大垃圾袋等均要及时到位,争取用员工的口碑去冲击当地的人力资源市场,达到招聘到更优秀人才的效果。
四、落实各类制度: 酒店部门高曾管理人员入职后,首先每个部门必须完善本部门的岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划,统一交总办审核,越细越好,如:
1、市场营销部:岗位职责、规章制度、培训计划、目标市场任务;
2、房务部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
3、前厅部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
4、餐饮部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
5、娱乐部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
6、人力资源部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
7、工程部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
8、财务部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
9、保安部及其各分部:岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划;
10、督查部及其各分部:岗位职责、规章制度;
11、总办筹备工作总倒计时时间表:各部门筹备工作倒计时时间表。
五、落实物品清单:
在物品采购前,首先要列出物品采购清单,按部门列明细,如布草类、餐具类、办公用品类、工程用品类、日杂类、厨具类、酒吧类、房号、门牌号、大堂广告牌、电梯广告牌、包房指示牌、对讲机频道、清洁用具、各部门单据印刷品(单据、表格、员工手册)、电视、酒店点歌机系统、酒店管理系统、灭火器、员工制服、鞋(保安训练鞋和升旗鞋、员工鞋)、保安旗杆、各类旗杆等、并列出每一项品名及数量,通过进一步核对后落实全酒店物品采购清单,同时还要计划涉及到其他配套方面。
1、酒店工程设备:发电机、变压器、高低压配电房、中央空调系统、电梯、云梯、消防系统、电缆线、玻璃、钢材、石材、管道煤气、脚手架等;
2、酒店厨房设备:冷库、雪柜、炉具、抽油烟机、烘烤设备、锌盆、燃气具、制冰机、消毒柜、搅拌机、洗碗机、热水器、饮料机、层架、海河鲜装养设备、其他厨房设备等;
3、酒店家私设备:会议台椅、沙发茶几、电视、行李柜、餐具餐椅、迎宾台、家私柜、办公台椅、文件柜、其他家私等;
4、酒店灯饰设备:吊灯、壁灯、筒灯、射灯、落地灯、水晶灯、探照灯、感应灯、霓虹灯、灯带艺术灯饰、其他灯饰等;
5、酒店卫浴设备:蒸汽浴缸、按摩浴缸、浴缸、马桶(恭桶)、小便器、洗脸盆、浴室配件、其他卫浴设备等;
6、酒店职能设备:IC卡门锁、监控设备、报警设备、广播系统、会议系统、有线电视、宽带、VCD点播、KTV点歌酒水、餐饮点菜系统、财务管理系统、考勤系统、交换机系统、子母机、对讲机、保险柜、数码相机、电脑设备、其他职能产品等;
7、酒店电器设备:分体空调、投影幻灯、电冰箱、碎纸机、电话、传真机、扫描、打印机、其他电器等;
8、酒店洗衣房设备:全自水动洗机、干洗机、大熨机、光面夹机、绒面夹机、人像夹机、卧式洗衣机、烘干机、手工烫台、单背烫机、走渍机、其他洗涤设备等;
9、餐饮部用品:瓷器、金银器、不锈钢制品、玻璃器皿、茶具、转盘、转子、鲍鱼车、酒水车、点心车、收餐车、托盘、筷子、自助餐设备、其他餐饮设备:
10、酒吧部用品:调酒器、玻璃器皿、果汁机、咖啡机/炉、饮水机、冰激凌机、磨豆机、水柜、雪柜、虹试吸管、陈列柜、酒吧刀具、制冰机、冰桶、冰夹、平板车、其他酒吧用品等;
11、管事部清洁用品:高压清洗机、吸水吸尘机、地毯抽洗机、抛光机、洗地机、榨水机、电梯地毯、面蜡、底蜡、擦亮剂、清洁剂、除垢剂、洗手液、消毒液、洁厕剂、金属清洁剂、办公家具清洁剂、厨房清洁剂、地面清洁剂、外墙清洁剂、石材护理清洁剂、空气净化剂、自动擦鞋机、喷香机、告示牌等;
12、房务其他杂项:电热水壶、防滑垫、电吹风、水电筒、健康秤、壁画、油画、工艺品摆放、标示牌、世界钟、电视转盘、冰桶、冰夹、木藤制品、雨伞架、服务车、行李车、果皮箱、火机、火柴、干手机、服务指南、烟盅等;
13、娱乐用品:乐器、舞台灯光音响、色盅色子、麦/麦套、渣壶玻璃器皿、蛋糕车、酒水车、喷香机、亚克力(纸巾盒、手机架、插卡盒)、手拍、荧光棒、口哨、气球、托盘等;
14、酒店配套设施:仿真花草树木园艺、假山、浮雕、喷泉、停车场车库系统、感应门、旋转门、水族观赏、旗杆/旗、酒店礼品、酒店标牌等;
15、酒店外包业务:承包服装店、店承包精品、承包商务中心、承包卖花、酒水包场、承包节目部、承包饭堂、承包洗手间、承包垃圾、其他承包业务;
六、落实工程具体操作位置规划
由于设计师是没做过酒店总经理的,设计师的图纸不可能100%完美,因此,在施工的过程中,必须认真落实具体操作位置,已毕便在以后的营业过程中各个操作位置都很顺手,不再出现大的改动,具体应该落实:
1、认真检查整个酒店用电量、A和B盘配电柜的负荷、消防、水路(水棒)、水塔、电路、空调(机房、水塔)、电梯(开关位、盘机位)、走火通道(防火门、指示灯牌位插座位)、地下油库、变压器容量、高低压配电房(防老鼠和防水防潮)、电缆线灯是否偷工减料,是否按规定施工,是否按规定施工,是否会影响到日后的正常营业等;
2、认真检查煤气管道、土建防水处理、消防管与天面管道井(伸缩缝)连通接口是否连好;水渍的净化处理系统(餐饮部直接烧水烧客用)、热水锅炉房(油棒)、消防(管道、监控系统停车场位置、消防报警、烟感、喷淋、水带、水枪灭火器及箱)等是否符合要求;
3、有线电视接口与走线(按放大器),酒店广播系统,茶水间(来去水道、洗手盆位置、抽风、回风口、洗手盆、应急灯插座、热水器)、酒吧台(来去水道、洗手盆、明渠道、水柜、冰粒机、陈列柜、榨汁机、咖啡炉电位、灯位);
4、洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话)、残疾人洗手间(扶手架、推车进门斜坡)、残疾人房推车用的卫生间可转弯、办公室物品配备、网线(酒吧打印机、收银系统、厨房打印机和电脑、商务中心等)、前台办公室、商务楼层、前台、咨客台电脑、包房点歌、电脑房、总机房、DJ房、办公电脑、财务办公、总办、董事会、仓库电脑)、收银台(格柜、台面格架、警铃)、行李房(客房30%保险柜)、各通道位置、操作间、客房楼层消毒间(三格锌盆、消毒柜、橱物吊柜)、员工宿舍带洗手间(镜子、烘干机、厕纸架/盒、应急灯插座、电话、一次性用品盆、毛巾架、浴巾杆)等营业位置和具体设备设施的落实;
5、饭堂(电视、台、凳、不锈钢盆、碗、吃更、筷子、自助餐台、桌、饭堂厨具)、仓库、车场、出租车收费、直通巴士方案、订阅报刊(数量、价格)、酒店杀虫、出租场地灯配套问题的跟进;
6、油画石墙画类、各种盆花类摆放位置(数量)、量好各库房货架、吊柜(锁)、员工饮水杯架、OK房(房间电视柜、家俬柜、酒水车、消毒柜、饮水机、衣架、沙发、茶几、小圆凳、水壶、茶壶、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、洋酒杯、开瓶器、托盘、抹布、吧巾、扎壶)、厨房设备摆放、厨房与酒吧明渠、厨房抽油烟机、厨房抽风(吹风口)、厨房水位(热水器、洗碗间、点心部、油鸡档、冻库、试炉要煤气房与厨具放一起)、煤气房下面通风与(液化、汽化问题)、酒吧柜(电路、酒架)、家俬柜(门锁)、磁卡房卡、总机房操作系统、电脑网线与超常放大器(80米);
7.酒店管理系统、点酒水与点歌系统、电话系统、监控系统与监控室(监控、消防、公用广播)、工作车、鲍鱼车(炉头)、布草房(货架、缝衣台、制服窗口)、布草房-休息室-洗手间-化妆间镜子(镜子、窗帘、家什柜、饮水机、、化妆台、凳子、空调等)、客房圆筒垃圾通道、客房圆筒布草槽、各办公室房间库房制作间空调抽风、窗帘遗留位置量尺寸、铁架与桌台面跟进。以上都是我们筹备过程中应该及时跟进的工程。
七、落实物品样版
首先空一个大位置,用于陈列物品样版,主要用于货比三家,以便购到价廉物美的货物。因此,在落实物品清单后,马上通知相关的物品供应商,让对方将所需样版送来比价,通过比货和比价,确定样版(包括工衣也一样)鉴定合同,落实送货时间。
八、落实流通单据
酒店单据各类繁多,各部门第一负责人到位后,马上制作流通单据,对CI设计是否合理,并逐一跟进,联系相关印刷商及时印刷。
九、落实市场考察并制定经营策略
通过对周边市场考察,了解周边酒店市场的设备、设施、物品、服务、客源、收费及运作情况,并对其进行认真分析,确定收费标准和经营策略。推广主任、推广员、DJ服务员、培训费、工衣收费、公司代收费用标准;各类餐牌、酒水牌、客房、娱乐房价,会议包场收费、大厅包场费、各部门收入预算;商场出租、潵水、垃圾承包费用;吧房收费、洗涤收费、管理人员电话报销费、商务中心收费、麻将收费、茶艺馆收费、员工宿舍用电收费、杀虫付费、员工乘酒店直通车收费、酒水供应商赞助费等。
十、落实制度和收费标准:
1.制度完成情况:培训计划、培训资料、工作程序、管理制度、开各部门问题协调会、交并讨论各部门收费情况、讨论员工工资定编和调档问题、采购程序等; 2.收费定价标准:营销部商务合同(优惠折头及鲍、燕、翅、海鲜、洋酒不折等内容)、培训场地、员工上班路线、各部门运货路线、工作计划时间表、营业时间、运货路线、折头权限、可打折及不可打折内容、收费标准(酒水牌、餐牌、商务中心收费、电话、上网、Mimibar收费、出租车、服务费、KTV房收费、客房收费、麻将台、茶叶费、商务出租费、酒水收费、其他场地出租)、财务与各部门的收费定价等;
3、汇总问题:交每日工程问题报表、交工程交付使用时间、交各部门规章制度、交上班路线、交领货路线、交开关灯空调时间、交营业预算、交成本预算、交各部门管理人员权限、交经营方案并专门讨论、交员工手册、交工作程序、讨论市场营销商务客户签约内容(出街宣传单)等;
十一、落实物品到位情况:
在酒店开业前期,各部门所须用的物品如果还没有到位,总办就应该召开一次协调会、综合一下物品清单、然后分配到各个采购的头上去,规定日期到货。
十二、开业前的准备工作:
1、召开员工总动员表彰大会;
2、实地演习开始,全面进入正常营业状态
3、最后一次检查位置、配套设施设备与实际动作是否有相抵触的地方;
4、落实邀请嘉宾名单;
5、开业庆典物品清单和当日程序等;
6、召开管理人员开业当日工作任务分配会议、发任务分配一览表;
如何做好医院内部审计的筹建工作 第3篇
关键词:医院,内部审计,筹建
现在三级医院基本都开展了内部审计工作, 随着人们对健康的重视和对卫生医疗服务的需求, 医院业务量逐年递增, 为了更好地发挥医疗资源效率, 很多二级医院也在积极筹备建立内部审计工作。随着医院三级服务体系的建立, 基础薄弱的乡镇医院、社区医院也迫切需要基础规范化。文章结合某医院筹建为例, 谈谈如何做好医院内部审计的筹建工作。
一、机构设置和人员配备
卫生部2006年《卫生系统内部审计工作规定》第二章内部审计机构和审计人员“第四条内部审计机构及内部审计人员在本部门、本单位主要负责人领导下, 依照国家法律、法规以及本规定开展审计工作”。“第五条各级卫生行政部门应按照国家法律、法规的规定, 设置内部审计机构, 配备审计人员, 开展审计工作”。
(一) 机构设置
某医院是医院党委书记负责医院内部审计工作, 机构体系设置是党委领导班子直接领导审计科, 文章认为在医院这是最能体现领导重视和树立内部审计权威性的机构设置体系。据了解新疆地区最早成立的医院内部审计机构开展内部审计工作是《卫生系统内部审计工作规定》 (卫生部令1997年第51号) 号文件规定开始的, 已经有十几年的历史, 最集中的是在2006年修订以后, 卫生系统开展医院管理年和医院等级医院复审等工作, 三级医院陆续成立了审计科, 很多二级医院都初步设置了审计科和建立了一些制度, 长期着手筹建内部审计工作, 机构设置有党委领导的, 有院委领导的, 有副院长领导的, 也有纪检或监察领导的, 甚至有财务科领导的, 我院成立较晚, 汲取和借鉴了医院内部审计最权威和独立的机构设置, 为更好的服务奠定了基础。
(二) 内部审计人员的配备
1. 配备人员数量的问题。
某医院年收入两亿多, 配备专职内部审计人员2名。卫生部2006年《卫生系统内部审计工作规定》第二章内部审计机构和审计人员“年收入3000万元以上或拥有300张病床以上的医疗机构、年收入2000万元以上或所属单位多的企业、事业单位, 应当设置独立的内部审计机构, 配备专职审计人员”。“其他卫生企业、事业单位可以根据需要, 设置独立的内部审计机构, 配备专职审计人员, 也可以授权本单位其他机构履行审计职责, 配备专职或者兼职审计人员”。
依此规定和工作情况二级医院年收入3000万元以上的可以配备专职的内部审计人员, 三级医院年收入亿元以上可以根据需要设置多名专职内部审计人员, 乡镇医院、社区医院年收入3000万元以下, 可以配备兼职的内部审计人员开展内部审计工作, 发挥最基本的内部审计职能。
2. 配备内部审计人员的业务技能要求
“第六条内部审计人员应当具有审计、会计、经济管理、工程技术等相关专业知识和业务能力”。“内部审计机构负责人必须具备中级以上相关专业技术职称或5年以上的审计、会计工作经历”。
无论曾经是否从事过其他工作, 具有怎样的工作技能, 在没有从事和开展内部审计工作之前对内部审计工作没有实际体验, 初步选用时只能从所学专业和专业职称来衡量是否具备从事内部审计的相关专业知识和技能。
某医院初步筛选负责筹建工作的内部审计人员, 要求具有会计电算化和经济学两个专业学历, 取得了中级会计师、审计师、经济师职称, 从事医院会计工作十四年, 在某医院从事总账会计四年, 对医疗行业和医院经济政策、业务流程、管理运营模式比较熟悉。从医院实际情况出发, 财务内部控制和医院管理系统财务信息化风险点控制与财务科共同努力完善财务管理是这个医院的共同出发点, 基本业务离不开和财务科的配合, 配备的审计人员具备审计业务知识和经济、财务知识是必须的。至于工程技术专业知识和业务能力, 文章认为是可以学习和或者借助利用本系统专业人员, 以某医院为例, 收集了2011年至2013年三年基建修缮和零星工程数据, 平均占到支出的1.5%, 大大小小约30项, 5万元以上的不到20项, 配备1个工程技术专业专职人员工作量不饱和, 业务量小的单位人力资源设置也根本不可能设置岗位, 如果借助本系统其他医院资历深厚的专职人员帮助开展基建修缮和零星工程, 可以增加内部审计人员这方面的业务能力, 把大的基建项目交给专业的造价咨询工程公司审计, 把基建修缮和零星工程内部审计业务开展起来, 为以后医院发展需要积累这方面的业务技能。
医院人力资源部门在人才市场基本招聘不到审计专业人才, 要成功筹建开展内部审计工作, 从医院挑选熟悉财务业务的人员是很多医院的选择。
二、掌握内部审计相关政策, 搭建意识共认的平台
某医院筹建期间到内部审计协会和上级主管部门报到备案, 走访观摩学习多家医院和内部审计前辈, 阅读各类文件、论文、其他医院的规章制度等文字资料数千篇。由于某医院前几年出现过收费员挪用巨额现金的违法事件, 财务管理和财务会计工作经过了不懈努力的整改和规范, 无论是上级主管部门还是现在的管理者和财务工作者都希望从各个环节和方面强化医院内部控制、防范医院风险、促进医院目标的实现执行力加强, 从而确定了建章立制的设计方案和医院内部审计开展侧重财务内控和流程的方向和目标。
(一) 熟悉各类法规、政策、医院文件、目标。
登录审计署、审计厅网站了解内部审计工作和文件规定以及内部审计关注的时政, 大量阅读医院内部审计论文。从预算、计划、采购、付款、收费等各个环节了解医院内控情况, 关注医院发展战略, 紧紧围绕医院目标需要做好内部审计规划, 为医院提供专业性的内部审计服务。
(二) 与领导沟通
内部审计机构负责人通过与领导沟通, 了解领导层所关心的内部审计工作的预期和重点问题, 从而合理确定内部审计规划。使内部审计工作目标与领导层、管理层和医院目标一致, 取得领导层对内部审计工作的理解与支持, 从而有利于各项内部审计项目的顺利实施。
(三) 与业务部门沟通
内部审计要与业务部门沟通, 让相关业务部正确认识和理解内部审计工作不是挑毛病找问题, 而是通过内部审计帮助业务部门分析问题发生的原因和问题存在的危害性, 改进工作, 促进业务部门把工作做得更好, 以取得相关业务部门的理解和积极配合。让业务部门的工作目标和医院工作目标及内部审计目标达成一致, 让业务部门切实感受到内部审计会对其工作有帮助和促进, 才能得到业务部门领导的重视和群众的正确认识和主动配合。
(四) 与同行多沟通
实践中不断总结工作方法和业务技能, 与同行多沟通, 汲取同行成熟的经验和工作方式方法, 是迅速提高的一个捷径。与同行多沟通, 了解成功开展内部审计工作经验丰厚的医院都在哪些方面开展, 取得了哪些显著的成效, 结合医院实际规划内部审计工作的方向和重点。向同行学习, 由于单位信息保密性不可能提供内部审计的资料, 只有在开展工作中多沟通, 可以在实际应用到同类业务的工作方式方法。
三、审计科建章立制
(1) 提出建立医院内部审计工作规定及实施办法、岗位职责、工作流程等建章立制的设计方案; (2) 走出去学习, 汲取成功开展审计工作的医院的成熟经验; (3) 到国家审计机构和上级主管部门的内审机构报到备案, 接受业务指导和监督; (4) 综合主管部门和其他医院模式修订, 提交审核、发文部门上会讨论确定; (5) 领导审批。下发。 (6) 医院内部审计规定及实施办法和工作流程在相关部门学习交流。
参考文献
酒店筹建工作计划 第4篇
中青网络家园网吧目前正处在前期准备开业多项工作进行中,网吧致力于打造国内“五星级网吧”为目标,从室内装修风格、整体规划布局、开业前广告位预留、整齐高档的附属设施等各方面无一不显露出与我们常见的网吧不同的风格,在开业前期进行的服务员整体素质培训更是以星级酒店的培训标准,力争做到软硬件全方位上档次。
网吧对电脑及网络设备的整体规划更是以全新的“绿色网吧”概念来进行,这个概念与国内其他的绿色网吧有很大区别,从网络布线全隐形到网吧电脑设备全部采用环保型号,再到设备摆放与座位布局充分考虑到客人健康因素,远离辐射,网吧根据环境设置了包房,卡座,沙发软座区,对战区和普通上机区,以便满足顾客的基本需求;还添置了其他硬件设施,为顾客的下载,打印,音频制作等需求提供必须的服务,以便作到服务无疏漏。
打造一流的上网环境,要从多方面着手,考虑到空气质量将影响到客人的舒适程度,中青网络家园网吧目前采用比较先进的空调系统,整个场地内每个角落都将得到良好的通风效果,及时散热,而面对冬天与夏天季节差别时,更是有整体强大的中央空调系统保证网吧内温度良好,环境舒适。
通过良好硬件设施及优美的环境吸引顾客,利用最佳的服务手段留住顾客,使用统一的宣传手段告知顾客。与各大游戏运营商合作开展各种游戏活动,充分让玩家获得互动,合作方包括网易,盛大,光通,九城,金山等国内知名游戏运营商;涉及多行业联动, 深化消费层次, 以与影院,餐饮等行业达成互动,让顾客获得其他优惠。细节上营销活动还会是以人为本,已经为会员制定了详细的服务计划,决不忽视每一位会员的生日,喜好等细节内容,真正地从服务上留住每一位顾客;具体的活动内容细节,以店内营业公告为准,敬请关注。
虽然没有五星级资质证书,也没有什么部门承认,但我们相信真正的星级是靠实实在在的服务与经营管理做出来的,也许五星级概念说得并不很合适,但高端品质与独特经营理念是他们实实在在具备的,希望他们的一些经验能得到同行朋友们的认可,也得到大家的支持,给他们动力,大家一起做到最好。
“网吧专用贵宾版”配置方案
要做到有品位,就要从硬件深深下功夫,让客户体验到真正的网吧特质,感受到网络脉搏。以下为中青网络家园网吧配合“五星级网吧”主题,采用的国内顶级主流配置,虽然强调服务至上,但由机器配置上,我们也不难看出要真正做到五星级,硬件绝不能马虎。
酒店筹建工作年终总结 第5篇
xxxx年7月14日,受**董事长及达声总部领导的委派,本人负责**大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:
一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90别墅装修;主楼装修完成90(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90;酒店停车场完成90;酒店喷水池完成90;草地照明完成90;
二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训
xxxx年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从xxxx年1月3日至xxxx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化
经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度
随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
酒店筹建店、新店店长工作指引 第6篇
1、筹建店:自工程进场日起至开业前的店,含直营店和管理店。
2、新店:开业次月起3个月以内的店,含直营店和管理店。
3、筹建期:自店长接店之日起至开业前的时间。第一篇:筹建店
1、店长进场后
(1)工程基本情况了解(图纸)—— 工程部工程经理(直营店)
温 欢 欢(管理店)
(2)了解对外关系和证照进度——工程经理工程经理(直营店)
投 资 人(管理店)
(3)找执政官报到
2、筹建必交功课
(1)每周更新筹建信息:自接店日起,一周后开始,每周五12:00前再及时更新,上IN网→内务系统→筹建店→筹建店管理模块,更新筹建信息,“操作指引”见IN网→部门之窗→筹建协管→常用工具。
(2)接店15天内,提交“房型房价”申请:
直营店:发送“李旅”(工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”
管理店:发送“温欢欢”(管理店工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”。2)接店15天内,提交“房型房价”申请:
直营店:发送“李旅”(工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”
管理店:发送“温欢欢”(管理店工程部核对房间数据)、“收益支持中心”(审核房价),抄送“信息中心”、“筹建协管”。
3)接店15天内,提交“筹建店官网宣传资料”: A、分店官网宣传资料收集表
B、经收益中心批准后的房型房价申请表PPT C、店长预计开业时间
以标题为“XX筹建店官网宣传资料”为标题,把以上三资料发送到:“信息中心”,抄送“筹建协管”,注意在邮件正文注明预计开业时间。
3、筹建期工作计划参考
1、采购
1)MRP、报销、邮箱等权限开通:异动通告后,由人事部统一开通。2)店长到位采购,包括前期办公用品,宣传品、会员卡、X展架、易拉宝等销售工具申购到位
3)开业申购(可根据供货周期进行申购,像棉织品等供货周期较长的产品应该提前进行申购,提前申购的项目可将交货时间备注确定在试业前一周左右)直营店:直接在MRP上下单采购
管理店:MRP下单后,通知投资人先付款,再由采购部审核通过
2、人事(1)招聘 人事外包公司。
招聘形式:报纸、58同城网、赶集网、专门的招聘网站等,车站、小区、学校、人才市场、劳动力市场、居委会等,员工介绍、推荐等,张贴招聘海报、摆台现场招聘等。
7天传奇和区域分店挖人才。人房比规定:21%(2)培训 老人带新人; 到兄弟店实习; E-Learning学习;
店内组织理论和实操的培训课
3、销售
分店周边市场调研,包括交通、商圈、写字楼、娱乐场所、竞争对手等情况 全员销售:
筹建期内的会员发展任务:
个人会员卡:数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张)公司卡:数量不低于店长筹建天数/2(最低量30张)
店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期(以异动通告时间为准)————筹建期卡量不达标,直接进入销售预警
4、其他运营准备 1)满负荷运行合格 2)库房准备 3)洗涤厂商确定 4)工程移交 5)开业通知发布 6)布草过水 7)开业自查:
IN网→部门之窗→筹建协管→《筹建店开业前重要项目自检表》 8)各种物料到货:
特别是电视、床垫等大件物品的到货要事先做好搬运准备 9)话务台及前台系统、POS机的准备及调适 10)开荒
5、证照及对外关系 1)派出所人员的沟通 2)治安大队人员的沟通 3)工商所人员沟通 4)与卫生部门的沟通 5)试业前各政府部门关系知会
筹建店办理证照指引参考连接: 证照跟进:
房屋租赁备案->名称核准(店长接店时开始办理)->消防验收合格及消防安全检查合格/卫生许可/(房屋安全鉴定)->特营->营业执照->组织机构代码->税务登记->外宾接待资格及环评、食品卫生许可等,其中税务登记及消防应在试业前拿到
证照办理注意事项:
1、当贵店开业时,请您一定要将试业通知发到法务部,以便法务部对全国各分店的开业店数作出统计。
2、管理店的店长们,请您们在所有证照办好的当月(请不要延误,与贵店的财务费用上相关联)一次性将所有证照的扫描件 按照证照上传要求发到法务部归档(请不要寄原件给我)。
3、直营店的店长们:
A 办理证照前请先上内网的部门之窗-法务部--业务操作流程 参考办证须知及办证文件模版、证照上传要求;
B 请提前发邮件申请贵店(即分公司)的法定名称(尚未工商核准的提供拟用名)、负责人、所属子公司股东、董事、监事、法定代表人信息,以便店长填写各类办证表格;
C 鉴于各地办证表格版本不同,店长们也可以上当地的工商局网站直接下载;
D 如果在工商局核名时没有通过,可采用工商局许可的备用名称。针对这种法定名称有更改的情况,请在取得“工商局的企业名称核准通知书”后,将核准通知书扫描件Email至法务部。
6、开业前的安全检查
筹建店消防工程完工,即将开业前,店长下载《新开业分店安全问题调查表》,自检后,连同《消防验收合格意见书》或者《消防证》扫描件一起,发给安全线,抄送筹建协管。等待区域安全员去分店检查,综合评估消防安全基本要求,则准予开业。
7、开业前10天提交:安装前台V4系统申请 IN网→通讯录→信息中心,咨询需要准备的硬件。提前申请安装,邮件发送“***”,抄送“信息中心”,再电话跟进
8、开业前7天提交:试业通知
9、开业前一天提交:试业报告 第二篇:新店
销售预警:开业前的筹建期会员卡发展量、开业后的开房率 服务预警:不再入住、投诉、暗访、差评
1、新开业三个月内的分店在以下情况将被预警: 开业三个月内,月开房率在要求底线以下。
每月15日前开业的算第一个月,15日后的次月开始算第一个月。
(第一个月 50% 第二个月 60% 第三个月 70%)
2、新店如出现以下情况,新店管理部将对店长进行综合评估
(结合开房率增长,会员发展情况等因素),不合格店长将被降星或淘汰
A、分店在包括筹建期销售预警在内的四个预警阶段内,如累积三次被预警。B、筹建期内销售情况特别糟糕。
C、开业三个月内销售或开房率特别糟糕的分店
3、对于个别特殊分店,考核期可能延长2个月。开业奖
1、试营业90%的房间都开出来(满足接待客人的要求)
2、(新增)筹建期内的会员发展要达标,其中:
个人会员卡:数量不低于店长筹建天数*100(最低量5000张)公司卡:数量不低于店长筹建天数/2(最低量30张)
筹建期发展的会员(包括个人和公司卡),消费率应达到或超过1%(计算截止至开业后的20天)。
3、说明:
店长筹建天数=分店开业日期-店长接店日期(以异动通告时间为准)奖励额度为标准工资总额的50% 数据来源于运营报表。
2、服务预警 频次:月度 当月惩罚,当月奖励 数据来源:
综合不再入住量排名,综合考虑顾客满意度调查、暗访、投诉 评估方式:
惩罚规则:
月度排名后10%的分店,从分店分配收入中扣罚500元;
具体扣罚金额,体现在下月工资中,如分配金额不足,累计到次月,照此类推 扣罚的金额进入奖金池,用于奖励 奖励规则:
月度排名前5%的分店
酒店筹建工作计划
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