连锁酒店商业计划

连锁酒店商业计划（精选6篇）

连锁酒店商业计划 第1篇

商业计划

和融控股集团有限公司

上海飞洲国际大厦12A

021-5425598

2一、经营综合报告

根据统计，在饭店的接待客人中，商务客约占50%；旅游客约占25%；散客约占12%。以商务客户和旅游客户为主流。

近三年来，随着中国经济的发展，酒店行业随之兴起。在各大一、二线城市中，五星级宾馆大兴土木，而随着旅游潮的到来，各大城市中的连锁经济酒店也蓬勃发展。

但是在三、四线城市中，高星级酒店出于对市场承受度的考虑，缺乏投入建设计划。而在沿海及中部较富裕的这些小城市中，富裕的商务客或高端旅游客人发现他们很难找到一家安全、清洁、舒适、优质服务的高档酒店。而经济酒店又不能满足他们所需的商务活动等形象的需要。针对这类城市中的特殊需求，连锁品牌的高档精品酒店机会应育而生。

高档精品酒店以“五星级精品”为服务理念，不以评定星级为目的，简化甚至取消一些五星级酒店配套设施，例如：餐厅、会议室、运动康乐等，但是它特别讲究客房的舒适度，除了室内装修质地优良、独具风格外，房间的睡床从床垫到床上用品都是按照五星级以上水平配置，并提供免费宽带上网，它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务。

高档精品酒店一般采用连锁方式经营，相同的品牌、不同的地点、相同的面孔，带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应，比如在统一采购的成本方面，在统一宣传的宣传费用分摊方面，培训及市场营销手段等方面，都能够通过连锁品牌的连锁化，降低各个加盟店和经营店的单店的支出，可以汇集到同一品牌下面的单个企业。同时带来客源的汇集和忠诚度。

连锁酒店商业计划 第2篇

第一章 企业概况 9

一、企业基本情况 91、项目业主信息 92、公司历史沿革 93、公司组织结构 94、公司人员构成 9

二、企业经营业绩 10

三、公司管理团队 111、主要团队管理人员 112、团队素质 12

第二章 企业产品及服务

一、企业经营模式 14

二、企业主要服务产品结构 14

三、中心卖场与直营连锁卖场 151、中心卖场规划 152、卖场设计 163、卖场运营管理 184、直营卖场连锁运作计划 21

四、加盟连锁店 211、加盟连锁经营模式 222、加盟业务操作与流程 223、加盟成本费用和投资预测 244、加盟商利益分析 26

六、技术增值服务 291、电子商务服务 292、物流服务 30

七、服务质量控制 31

八、产品、服务与技术研发 311、研发战略 312、产品与技术研发计划 323、研发投入与设备 324、研发中心 325、研发团队建设 336、技术合作 33

九、知识产权保护 34

第三章 行业和市场分析

一、产品行业现状及发展前景 351、产品行业现状 352、产品行业发展前景 383、产品商业零售行业现状与发展前景 38

二、市场分析 401、市场潜力 402、市场增长预测 413、目标市场 414、市场份额 43

三、市场竞争及对策 431、市场竞争情况 432、竞争对策 44

四、政府产业政策 45

第四章 营销战略与CIS计划

一、营销目标 47

二、营销策略 471、品牌策略 472、服务市场定位与组合策略 483、价格策略 484、销售方式与渠道营销策略 495、广告策略 496、促销策略 507、公关策略 51

三、营销队伍建设计划 51

四、CIS计划 521、企业CIS战略 522、连锁店统一CIS系统 53

五、售后服务体系 541、服务宗旨 542、售后服务体系及基本功能 54

六、饮食文化活动营销策略 55

第五章 项目建设计划

一、项目建设内容与规模 56

二、项目选址及项目地区概况 581、项目选址 582、项目地区简介 58

三、直营中心卖场建设计划 601、建设内容与投资概算 602、建设进度 61

四、RR制品连锁店建设计划 611、建设内容与规模 612、建设进度 623、RR连锁店建设投资概算 63

五、WW商务网建网计划 641、WW商务网络系统建网目标 642、网络设计原则 642、网络拓扑结构图 653、100Mbps交换式快速以太网技术 664、外部WEB站点 675、网络系统投资概算 67

六、建设成本控制 68

第六章 发展战略及目标

一、公司长期发展战略 69

二、战略发展目标 691、质化目标 692、量化目标 69

三、企业经营发展战略 711、企业总体经营发展战略 712、企业运营体制 713、产品服务发展战略 724、资本运营战略 735、国际发展战略 74

第七章 公司的管理

一、公司管理组织结构 751、公司总部机构设置 752、卖场机构设置 75

二、管理机制 761、董事会领导下的总经理负责制 762、人才激励机制 763、财务控制机制 774、监督机制 775、管理信息系统（MIS）77

三、人力资源计划 791、公司雇员计划 792、教育与培训 79

四、企业文化 801、企业文化建设的重要性 802、企业文化建设的目标 813、企业文化的构成 814、企业文化建设方案 815、企业文化的实现 83

第八章 财务分析

一、营业收入预测 84

二、营业成本与费用规划 861、营业成本 862、营业费用 883、管理费用 884、财务费用 895、总成本费用 89

三、资本支出 90

四、损益表和现金流量表 911、常规假设 912、特定假设 913、利润预测及现金流量表 92

五、财务分析结论 94

第九章 融资要求及说明

一、资金需求及使用计划 951、项目资金需求 952、资金方案 953、要求资金到位时间 95

二、投资建议及股本结构 961、融资方式 962、股权融资及股本结构 96

三、投资者权力的安排 96

四、投资者介入公司业务的程度建议 97

五、风险投资退出方式 97

第十章 风险及对策 98

一、行业风险及对策 98

二、市场风险及对策 98

三、经营管理风险及对策 99

四、融资风险及对策 100

五、不可抗力及对策 101

附件附表:

一． 附件

1.营业执照影本

2.董事会名单及简历

3.主要经营团队名单及简历

4.专业术语说明

5.专利证书生产许可证鉴定证书等

6.注册商标

7.企业形象设计宣传资料（标识设计、说明书、出版物、包装说明等）

8.演示文稿及报道

9.场地租用证明

10.工艺流程图

11.服务项目市场成长预测图

二． 附表

1.主要服务项目目录

2.主要客户名单

3.主要供货商及经销商名单

4.主要设备清单

5.市场调查表

6.预估分析表

连锁酒店商业计划 第3篇

7天连锁酒店 (7 Day Inn Group) 创立于2005年, 2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市, 首家在美国纽交所上市的中国酒店企业。2013年7月17日, 7天连锁酒店被铂涛酒店集团成功私有化收购, 成为该集团旗下的全资子品牌。截至2013年8月15日, 目前已拥有分店超1 800家, 覆盖全国超过240个主要城市, 业已建成经济型连锁酒店全国网络体系, 主要遍布广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆等国内50余个城市和地区。中国酒店业超过6 000万规模会员体系的拥有者, 是中国经济型酒店中规模最大的会员体系。无疑, 7天连锁酒店与同行业中其他酒店相比是成功的, 下面我们将以4P经营理念的角度分析7天存在的优势和不足。

一、4P经营理念的概述

1960年, 美国密歇根大学教授罗姆麦卡锡在吸收“要素组合者” (mixer of ingredients) 概念 (杰姆斯科利登, 1948) 和“市场营销组合” (Marketing Mix) 概念 (尼尔鲍敦1950;哈瑞汉森1956) 的基础上提出4P的概念, 即产品 (product) 、价格 (price) 、渠道 (place) 和推广 (promotion) 。在4P营销模型中, 产品指的是产业提供给目标市场商品和服务的集合体, 它包括效用、质量、外观、式样、品牌、服务和保证承诺等。价格包括价目表价格、折让、优惠活动、支持方式等等;渠道是指产品流通的途径、环节、仓储和运输等等;推广包括广告、公关、促销、推销等等。

罗姆麦卡锡认为营销时重点应该满足效用核心, 提高产品和服务的质量, 企业并非一定要依据消费者的所有需求来提供产品, 而是更应该通过提高质和高品质服务来满足消费者的核心需求, 使企业能够由被动的“满足消费需求”转为主动的“创造消费者需求”。其次在提高产品质量的同时, 还应该综合生产产品的交易成本、时间成本和机会成本等成本, 考虑消费者能够承受的价位区域, 采取合适的定价策略满足消费者的价位评估。再次要注意产品的地点选择、销售方式的选择, 使生产和销售的渠道更方便, 也能满足消费者现在多样化的购买方式。当然, 最后推广也不能忽视, 比如各种形式的广告 (包括电视广告、形象代言人以及虚拟经济中的互联网宣传等) 、必要的公关策略, 培养本产品的忠实顾客群体。本文以7天连锁酒店为例, 从4P的营销策略方向分析了该酒店的营销方式, 为连锁酒店应用4P营销模式提供了经验。

二、基于4P经营角度分析7天的现状

以目前的酒店入住人员来分析, 大部分为企业的商务人员和爱好旅游的“背包族”, 对于这类消费者, 舒适安全卫生的酒店环境、经济实惠的价格定位、便利的交通, 手续办理方便快速是这主要的、应该被满足的核心效用。对此, 7天连锁酒店将“顾客感受第一”的理念贯彻落实, 强化消费者的核心效用, 使消费者的需求得到满足。

(一) 满足核心效用, 提高产品和服务的质量

重点满足核心效用的前提下, 提高产品和服务的质量, 通过提高住宿的品质和服务人员的素质和水平, 使消费者在住宿的实用需求和服务的精神需求上得到双层满足, 以此来培养更多的忠实的消费顾客。当然在满足消费者核心需求方面, 针对主要的消费群体商务人员和爱好旅游的“背包族”, 满足其核心需求, 主要为住宿和餐饮, 当然还要适当地增加网络、通讯设施的服务, 省去一些开销大而且实际效用小的设施, 比如会议室等。首先, 7天连锁酒店高度关注“天天睡好觉”的核心需求, 努力地为客户应在一个舒适、安全的睡眠环境。通过配置高质量淋浴设备、1.8m标准大床。改善营养早餐搭配、提供睡前牛奶;其次, 7天连锁酒店的服务者以年轻人为主, 热情、大方、有耐心以及年轻人员身上的积极、乐观的态度更容易感染顾客, 从而给顾客带来轻松舒适的感觉。

(二) 有效的控制成本, 稳定价格

在满足核心效用的前提下, 采取合适的价格定位就显得尤为重要。随着连锁酒店的发展, 在硬件设施方面, 酒店都趋于齐全化, 各种设施的配置更为齐全, 服务业更加完善。此时, 价格越是能为消费者所接受, 就越能在激烈的竞争中取得优势。7天连锁酒店摒除了一些华而不实的硬件设施, 比如中大衣柜等, 努力地营造一种简约、舒适的风格。另外依据不同地区的经济发展水平和人们的消费水平, 制定符合当地水平的价格, 以便于培养忠实的顾客。与不同地方的平均房价相比, 7天的房价更具有优势 (如表1所示) :

(三) 有效的地点选择和多种销售方式相结合

在渠道方面, 首先, 选择交通便利、客人分布密集的地区。有着良好的通达性, 依靠外围社会化生活设施提供支撑服务, 一般靠近大型的商业中心和景点。7天分店一般位于交通便利的地方:如市内交通枢纽附近 (市内长途汽车站、火车站等) ;主要会所附近 (会展中心等) , 极大程度上满足了顾客出行方便的要求;销售方式上更为方便, 是目前少数能“724小时”同时提供多达5种便利预订方式的连锁酒店, 包括网上预订、电话预订、手机触屏版、微信预订、手机客户端。顾客足不出户就能通过5种便捷方式完成客房资源的实时查询、预定、确认和支付等流程。既节约了顾客的时间、精力, 又节约了人力资源成本, 而且非常符合当代消费者“网络化”的消费特点。

(四) 以广而告之为主, 运用适合的公关策略

针对主要的消费客户群, 采取合适的广告方式。7天现在主要的营销方式是扩大会员人数。鉴于现在针对互联网使用的普及, 网络广告的效果愈加明显。7天酒店设计的服务质量调查问卷也是另一种形式的广告, 增加大家对7天连锁酒店的印象。采用会员积分累积的方式, 吸引顾客的再次消费, 培养更多的忠实客户。当然顾客的口头广告也比较重要, 营造舒适、干净的环境和全方位的服务, 赢得顾客的好评。

三、经济型连锁酒店的4P经营策略的发展

7天连锁酒店作为目前业界发展势头迅猛的店, 未来的发展受到诸多类似酒店的激烈竞争。因此, 酒店的经营策略有待进一步完善和发展。以4P经营理念为例说明。

(一) 有满足消费者需求转向创造消费者需求

随着经济的发展, 传统的提供普通食宿的服务已经远远不能满足消费者的多元化需求, 或者说, 酒店可以提供区别的服务来刺激消费者的需求。比如, 设置一个专门的部门, 可以提供商务人员一些经济方面的发展状况或者本地区各个方面的一些大的公司的介绍, 增加商务人员对当地市场的进一步了解, 有针对性的提供服务。比如, 对“背包族”, 则相对地提供本地区的旅游景点和方便的出行路线, 节省路途的时间, 以此来增加消费者的幸福感。这也是酒店由被动地满足消费者的消费需求到主动地创造消费者的消费需求之一。

(二) 提供高品质、有特色的住宿环境

随着生活节奏的不断加快, 当代城市生活的压力越来越大, 因此造成了很多人睡眠质量不高。针对此现象, 酒店可以相应地提供可以提高睡眠质量的房间, 可以利用中医的香薰等方式, 提供舒适、无害的睡眠环境。在现在生活中, 温饱问题已经解决, 人们关注的焦点越来越趋向于养生, 将养生中占主要部分的中医与酒店住宿相结合, 既满足了顾客住宿的需求, 也和当代养生的潮流相符合, 可以创造出更具特色的酒店服务。

(三) 寻求多方位的合作, 提高知名度

要达到良好的市场引导效果, 离不开资讯的详尽与宣传。交通、饮食和住宿都是密不可分的, 可以利用饮食和交通来扩大酒店的知名度。例如在飞机票、火车票预定的网站上增加酒店的宣传, 在美食查询的网页也可以加入酒店的资讯。在现实生活中, 可以在机场、火车站或者美食街等地方, 加入酒店的信息。当然, 这可能会增加成本, 所以可以寻求互利双赢的结果, 在酒店中也可以有适当的相关服务的信息。这样在控制成本的前提下方便了顾客, 同时也提高了酒店的知名度, 增加了酒店的潜在业绩。

结束语

经济型酒店, 作为满足大部分消费者的产品, 有着广阔的生存空间, 目前这一行业整体趋于成熟。它既有快速成长的喜悦, 也有改进的空间。我们尝试从4P的角度, 对经济型连锁酒店这一行业在中国的快速发展的状态进行分析, 目的是为已经在行业中打拼或者将要投身于这个行业实践中的参与者, 提供一个综合性、平衡性的分析问题、解决问题的方法和建议, 为经济型连锁酒店的发展和繁荣做出微小的贡献。无疑, 以满足核心效用为主的4P的营销策略, 可以更好地把握市场的动向, 赢得商机。

参考文献

[1]范向丽, 郑向敏.经济型酒店的“经济型”理解与分析[J].北京第二外国语学院学报, 2007, (1) .

[2]侯国林.论中国经济型饭店集团化的模式及对策[J].商业研究, 2007, (20) .

[3]李伟.经济型酒店集团化模式初探[J].江苏商论, 2005, (8) .

连锁酒店新故事 第4篇

曾几何时,经济型连锁酒店的出现给中国酒店业带来了全新的概念,以“如家”为代表的经济型酒店,因其功能简单,力求在洁净、舒适等顾客最为关心的事项上的注重而大受青睐。同时,国内外的风险投资也因这一行业可能带来的高回报率,进而大举涌入。

2006年10月,“如家”登陆美国纳斯达克,这个颇具意义的事件,标志着连锁酒店发展图景的帷幕从此拉开。然而,仅一年多的时间,连锁酒店业的泡沫立即浮现,一个又一个酒店传来亏损、资金链断裂的消息。该行业又重新回到舆论的中心,不过,这次更多的是反省和质疑。

当连锁酒店业的物业成本急速上升、硬件维护成本逐渐提高、而入住率和利润空间却不断萎缩时,市场上仍呈现一片欢呼声,这不免让人心生困惑。事实上,目前众多五花八门的酒店品牌不计成本地大肆圈地,很大程度上是以资本运作为目的,以通过急速扩张来吸引投资者的关注,从而快速套现。但这这往往是“成也萧何,败也萧何”。

事情因“如家”而起,这个目前国内领先的连锁酒店品牌在2007年第四财季、2008年第一财季财报中连续两度曝亏。尽管“如家”解释说,亏损并非企业本身盈利能力停滞,而是因抵消收购七斗星商旅酒店的整合费用以及发行可转换债券的汇兑损失所致。但很显然,事件所包含的真实并不重要,某种意义上讲,它的出现正是在以间接的方式警告不理性的投资人和殊死一搏的运作者——入市有风险,投资需谨慎!

不管是对蠢蠢欲动的企业运作者,还是跃跃欲试的投资人,目前都是躁动后恢复清醒的最佳时机。

当然,对一些资金充沛、更注重企业长远规划的酒店管理者来说,泡沫是事实,但同时也是机会,行业的洗牌已开始。

季琦表示:“有泡沫更有机会,因此泡沫不会影响到整个经济型酒店的发展,反而会把一些投机分子清除出去,这样反而有利于整个市场的健康发展。”

孙坚说:“‘如家’的亏损,从某种角度来说,有它幸运的一面。正是因为这次亏损,很多投资人会更加谨慎,不敢轻易投下去,但事实上,当对手面临资金困境,我们将一马平川。”

而对于一直步履稳健的格林豪泰的董事长徐曙光来说,行业目前所遭遇的挫折其实早已预测到了,之前就做好了“深挖洞、广积粮”的准备。

毋庸置疑,内置众多互联网基因的连锁酒店业将重复着dot.com 时代初期,互联网公司的发展轨迹,行业萌芽=资本进入=红海厮杀=幸存者胜出=失败者遭遇困境。这似乎是目前中国所有新兴行业成长中的“烦恼”,这似乎也是一个尚未健全的商业环境逐渐成熟时所必须交纳的学费。

当然,对于期望中国连锁酒店业能够茁壮、并且健康成长的经营者来说,这个“新故事”来得越早越好,正是它恰逢其时的出现,使得行业避免积重难返的伤害。

连锁型平价酒店创业计划书 第5篇

技术合作形式。结合我们是商务、休闲平价酒店专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、ｃｂｄ商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（平价酒店豆、茶）配送。

二，产品和服务

1、产品和服务描述

出售平价酒店、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使平价酒店吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。

2、竞争比较

同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。相对而言，我们管理水平、产品和服务质量,都占有相当的优势。

3、资源、技术

平价酒店店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

三、市场分析

1、市场需求

（1）稳定的老客户资源。

（2）写字楼与宾馆客源。

（3）购物娱乐场所。

（4）成熟居民小区.（5）外企及本地区众多的it类企业、广告公司等新兴产业。

（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。

2、行业发展趋势

连锁餐饮商业计划书 第6篇

光阴迅速，一眨眼就过去了，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，是时候认真思考计划该如何写了。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编整理的连锁餐饮商业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。

一、公司概述

1、公司名称、地址、联系方法等

2、公司的自然业务情况

3、公司的发展历史

4、对公司未来发展的预测

5、本公司与众不同的竞争优势或者

6、公司的纳税情况

二、研究与开发

1、研究资金投入

2、研发人员情况

3、研发设备

4、研发的产品的技术先进性及发

三、产品或服务

1、产品的名称、特征及性能用途

2、产品的开发过程

3、产品处于生命周期的哪一段

4、产品的市场前景和竞争力如何

5、产品的技术改进和更新换代计划

四、管理团队和管理组织情况

1、公司的管理机构，主要股东、董事、关键

金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构

2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不和团结战斗精神

五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析

1、目标市场

a)细分市场

b)目标顾客群

c)5年生产计划、收入和利润

d)市场规模、目标市场所占份额

e)营销策略

2、行业分析

a)行业发展程度

b)行业发展动态

c)行业总销售额、总收入、发

d)经济发展对该行业的影响程度

e)政府对行业的影响

f)发展的决定因素

g)竞争战略

h)行业门槛

3、竞争分析

a)主要竞争对手

b)竞争对手的市场策略及所占市

c)竞争对手可能出现的新发展

d)竞争策略

e)在发展、市场和地理位置等方面的f)竞争压力的承受能力

g)产品的价格、性能、质量的市场

六、营销策略

1、营销机构和营销队伍

2、营销渠道的`选择和营销网络

3、广告策略和促销策略

4、价格策略

5、市场渗透于开拓计划

6、市场营销中意外情况的应急对策

七、生产经营计划

1、新产品的生产经营计划

2、公司现有的生产技术能力

3、品质控制和质量改进能力

4、现有的生产设备或者将要购置的5、现有的生产工艺流程

6、生产产品的经济分析及生产过程

八、融资说明

1、投资计划:

a)预计的风险投资数额

b)风险企业未来的筹资资本结

c)获取风险投资的抵押、担保条件

d)投资收益和再投资的安排

e)风险投资者投资后双方股权的比

f)投资资金的收支安排及财务报

g)投资者介入公司经营管理的程度

2、融资需求

a)资金需求计划:为实现公司发展计划所需要

资金需求的时间性，资金用途(详细说明资金用途，并列表说明)

b)融资方案:公司所希望的投资人及所占股份金其他来源，如银行贷段等。

九、财务计划与分析

1、过去三年的现金流量表

2、过去三年的资产负债表

3、过去三年的损益表

4、过去三年的财务总结报告书

5、今后三年的发展预测

十、风险因素

1、技术风险

2、市场风险

3、管理风险

4、财务风险

5、其他不可预见的风险

6、风险控制和防范手段

十一、退出机制

1、股票上市

2、股权转让

3、股权回购