采供部总结范文

采供部总结范文（精选9篇）

采供部总结 第1篇

工 作 总 结

部门：后勤服务集团物资采购配送中心 时间：2011年7月---2011年12月

物资采购配送中心在后勤集团领导的大力支持和正确领导下，本着“规范管理，透明、严格把关、开源节流〞的服务宗旨，认真完成了2011年集团各部门的物资采购配送工作。工作中我部门结合物资采购工作实际，紧紧围绕后勤集团各部门的工作需求开展服务工作。主动加强与使用部门之间的交流和沟通，积极主动的定期对各部门进行回访，认真听取部门意见和要求，及时调整改进工作方法，按照“采购价格更低、工作效率更高、服务质量更优”的严要求，逐步构起了透明、高效、有序的采购运行机制。

在实施各部门的采购工作中，我们细化了采购管理制度，每一次采购工作都严格按照制定的物资采购程序和报销流程进行，本着对集团负责，对采购负责的原则，我们用制度规范了集团各中心的采购行为，有利保证了各部门工作的顺利开展。

现将本学期工作小结如下：

一、工作完成情况

1、各部门工作完成情况

1）认真完成了集团各部门日常的采购工作，及时、高效、周到的服务于各部门。根据各部门所需物资，大致细分为十一类物资实行相应的定点采购。

2）定期走访各部门（中心）主动了解各部门（中心）所需，根据所

需进行实地考察及时采购，保证了各部门（中心）工作的顺利完成，及时、周到的服务得到了各部门（中心）的认可。

3）本学期实际完成￥ 40万元左右的各部门十一类物资采购额

2、饮食中心工作完成情况 1）饮食中心物资采购是我们中心工作的重心，本学期我们加强了与各食堂的联系，定期到食堂了解各类采购食品的情况，把服务做到了第一线，对食堂反馈回来的食品质量、价格问题及时给予解决，建立起了《饮食中心定期调查反馈表》。2）针对饮食中心物资采购品种繁杂，原材料保质期短，价格变化大的特殊情况。我们主动加强与饮食中心和供应商沟通、征求双方意见，改变了以往固定不变的议价模式，将鸡蛋价格由原来三月一议改为一月一议。其他物资按原定供货协议进行议价，我们每次议价都做到多次认真的市场询价、准确的提供报价，合理的进行议价，确保了大宗物资价格优价供应。实行了更加科学、灵活的供货合作模式。3）本学期2011年3月至2011年11月实际完成八大类大宗物资采购总数量为：1,626,998.70 kg（1627吨）、2111件、744桶，总金额为：￥15,727,003.30 元（注：不包含3至8月份莲华校区风味餐厅现金结算数量和金额）。

其中：⑴、大米数量752,810.00 kg(752.81吨)，金额￥3,102,805.00元。【粳米数量为304,045.00kg(304.05吨)籼米数量为448,765.00kg(448.77吨)】;

⑵、猪肉数量：224,873.54kg(244.87吨)，猪肉金额：￥5,036,539.65元；

⑶、面粉数量：73,250.00kg(73.25吨)，面粉金额：￥240,400.00元；

⑷、精炼油数量：171,536.00kg(171.54吨)，精炼油金额：￥1,774,339.06元;⑸、猪油数量：82,080.51kg(82.08吨)、693件、744桶，猪油金额：￥1,137,408.71 元；

⑹、冻品数量：174,131.65kg(174.13吨)、1418件，冻品金额：￥2,681,902.53 元；

⑺、腌腊制品数量：43,761.30kg(43.76吨)，腌腊制品金额：￥904,813.00元；

⑻、鸡蛋数量：104,555.70kg(101.48吨)，鸡蛋金额：￥848,795.35元。

3、供货商管理情况

1）我们建立了供货商管理机制，严格对供货商进行管理。建立了供货商家管理的信息库。及时对各食堂的使用情况进行有效监控。2）认真对供应商资质进行严格审查，定期审核供货商家的资质，对于资质不符或过期的进行及时更换。

3）建立电话回访和定期监督走访机制，掌握商家的供货情况。对各中心反映的情况及时快速进行处理，定期填写《供货商调查情况表》。

二 基本做法

1、注重市场调查

为保证能采购到质优、价廉的货物，我们以了解市场最新行情、最新动态和相关行业政策及规则为基本任务，以便更好地掌握主动权。今年进一步加大市场考察力度，一方面我们从多侧面、多角度去认识市场，我们尽量先考察，后采购，变被动接受为主动出击，因此在采购过程中我们总能够争取到采购的主动权。

2、树立服务意识

做为物资采购部门，我们认为坚持优质服务是得到各部门认可的唯一途径，我们不断强化自身建设，想采购使用部门所想，急采购使用部门所急，主动加强沟通协调，推进上下联动采购，增加价格透明度，提高采购效率。对所有的采购项目，按日跟踪掌握其实施采购运行时间及完成情况，对采购每一环节所需的时间进行细化，确定各种采购方式的完成时限，并定期对项目完成情况进行分析，协助采购使用部门做好有关采购前的准备工作。

三、存在问题

1、物资采购工作还在不断摸索阶段，还需要进一步完善采购管理制度，规范采购程序，不断提高效益与效率。

2、日常工作中要加强各部门的供需情况和库存情况了解，及时进行调研反馈汇总。

3、扩大商家的邀请范围，日常注意收集优质供应商的资料充实供应商数据库。

4、建议强化归口意识。采购配送制度改革是大势所趋，而且从集团的采购实践来看，采购部门的地位和作用也越来越明显。所以我们应

当打消顾虑，严格履行物资采购中心的职责，对先采购后补计划的部门，一定要说明情况并且严格按照我们的申报流程执行报帐手续，强化定点集中采购的部门意识。

四、下一步工作

下学期我们将按照“规范采购、公开透明、廉洁高效”的指导思想，力争在行政采购、饮食原材料配送、等采购领域取得更大突破，在更规范合理的采购前提下，进一步降低采购成本。主要做好以下几个方面的工作：

（一）进一步加强制度建设，规范采购操作行为与程序

（二）开展业务学习与培训，加强队伍自身建设

（三）进一步扩大供应商邀请范围，充实供应商的信息库

（四）进一步加强采购的后续管理工作

本学期我们部门的四位同志本着“团结、进取、积极、务实”的团队作风认真完成了集团各部门的每一次采购工作。在我们努力学习采购专业知识的同时也发现了一些还需继续提高和完善的地方。在下学期相信通过我们的努力一定能把工作完成的更好。

物资采购配送中心 2011年12月22日

采供部总结 第2篇

本人自2010年5月15日就职采供部，在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下，本人能够以积极的心态，饱满的工作热情，很快进入工作角色，尽快熟悉规章制度，较顺利完成了工作的交接。现将近期的工作情况谈谈个人的想法：

一、本公司采供的主要困难是：

1、每批产品的订单批量不是很大，而且货期比较急，因此对采购的成本控制、供方的质量控制、货期的控制带来了很大的挑战；

2、采购的计划性不强，我们采购任务中的一多半是临时采购计划，因为没有库存，往往刚解决了上一笔，下一笔又有上一笔内容，为不影响生产只有重复安排车辆和人力重复采购，工作量较大，影响工作效率；

3、某些原材料供应商的范围还不够广，部分物资的采购供应商较为单一，服务不到位，这在一定程度上影响了竞争带来的效益；

4、对于供货周期及外协加工周期较长的物料，采购计划下达不及时，生产周期不够，在一定程度上影响了研发及生产的顺利进行。

二、后续工作的基本做法：

1、注重市场调查

为保证能采购到质优、价廉的货物，我们进一步加大市场考察力度，一方面我们从多侧面、多角度去认识市场，对于数量较大的采购项目，我们尽量先考察，后采购，变被动接受为主动出击，做到在采购过程中能够争取到采购的主动权。

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作

我们要以“控制成本、采购性价比最优的产品”为工作目标，在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源，寻求多家供应，同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。根据我们的规模，供应商的数量应以2家以上为宜。

3、逐步加强对采购物资信息的管理

逐步加强对采购物资信息的管理，对物资采购的询价单、合同、发票等复印留底，保持了信息资料的完整，方便随时查阅、对比。

4、采购要根据采购申请单提前询价

后续根据工作的研发、生产、售后等方方面面还需要很多较大宗物资、仪器，材料。我们将对这些物资提前进行询价，做好市场调研。不仅要保证生产，还要降低成本，减少公司的支出。

5、采购工作中要加强和各部门的及时沟通

对于有计划外的采购出现，我们则需要与生产部、研发部、财务部、售后服务部等各部门及时沟通协商，尽可能完善采购计划及采购预算，尽最大能力及时满足公司各部门物料方面的需求。

6、进一步规范采购程序，不断提高工作效率。

7、对于供货周期及外协加工周期较长的物料，要及时和生产和库房沟通，尽可能做到提前订货，重点跟踪，及时保证研发、生产周期等的顺利进行。

2016采供部工作总结 第3篇

一、采购方面工作

2016年采供部在酒店领导的指导下，放开了采购步伐，各种物料、设备都做到网络考察比价，并大胆的在网络上进行采购。采购物品小到台布贴花，大到冰箱电视、大型设备及大宗物品等等。今年采供部自采物料金额网购占比高达90.5%，比去年提高50%以上。

采供部对厨房食品原材料方面，与使用部门多次到济南、诸城、青岛周边区、县各批发市场进行考察，了解各区域产品质量及差价，针对差价，对部分意向原料采购样品、试用的办法，挑选适合我们酒店的产品，推上餐桌，品种达到十余种。今年自助火锅的牛羊肉通过市场再次考察，挑选的牛羊肉价格较2015年降低18%。2016年还联系了远洋渔业捕捞公司采购了两个批次的大宗海产品。今年部分粮油、调料产品跟随原材料涨价而上涨，采供部就采取调换食品品牌、使用部门多试用的方法，在保障质量的前提下进行品牌调整达到成本降低的效果。一年来，部门多次联系红岛海鲜商贩到店洽谈送贝类海鲜事宜，通过不断的对海鲜供货商的指导，目前海鲜类产品基本达到肥美无沙的要求。采供部还多次参加食品商家推介会学习食品专业知识，同时部门还统计了目前各厨房使用的冰冻类原材料的种类及数量，上报酒店，建议增加冰库的面积，通过硬件改造实现批发市场大宗购货，降低成本。春节酱货食品部门做到直接到肉联厂采购，价格与本地比成本低15%。并对大宗购进的月饼、酱货、馒头等年节大宗食品礼盒原材料进行了现场品尝，对产品打分的方式，与供货单位签订供货合同，并根据酒店要求补充增加了食品代工合同违约责任补充条款，确保大宗采购问题落实。为保障原材料的进货质量，部门拟定了厨房原材料验收制度及标准，供相关部门学习使用。部门还定期与同行酒店进行信息交流，了解到布草价格与我们采购有价差，我们联系厂家询价，价格能够降低18.66%。

今年五月份税制改革，采供部协调所有供货商按时完成了增值税税票的开具工作。并于十一月份完成全部农副产品供货商增值税税票抵扣率13%的开具。

今年全年围绕着专业应用软件代替人工的宗旨，多次到同行酒店学习，研究多款采购、财务及办公管理软件，并完成电子秤进销存软件的应用及用友T6办公软件一体化工作方案。

为更好的做好采购工作，部门汇总酒店各部门每月常用物料明细，与各部门商定月底一次性统一请购常用物料，每周可请购临时需求物料的方法，目前试行了两个月，效果不错，大大减轻了酒店采购各个环节的工作量，降低了人力成本。

2016年采供部采购的个别物料及原材料的价格和质量还有不足，有些产品价格还没有做到最低，质量还不是最好，产品在价格及质量上都还有上升空间，这也是部门2017年的工作目标。

二、蛋糕房方面工作

2016年蛋糕房收入32.7557元，同比2015年下降（574107元）246550元，收入降低42.94%，毛利率57.15%。

烘焙行业与酒店业是不同的行业，部门管理人员和技术骨干为做好工作，今年不间断的外出参观学习，到岛城几家著名的连锁烘焙门店及高档私企烘焙店进行了多次考察。到上海参加了中国国际烘焙展览会，系统的了解了烘焙行业全链条产品的构成，大大开阔了眼界，增长了管理知识。并安排技术人员参加各种烘焙短期和长期培训班。下半年在酒店的支持下，引进烘焙专业技术人员两名，管理上改进了烘焙的产品品种，技术水平逐步提高。

2016年部门紧跟烘焙市场方向，研究技术、研究市场推出了热销的千层水果盒子系列、3D卡通蛋糕系列、法范牛乳系列等蛋糕产品。为酒店快餐车推出多款早餐面包类产品，丰富了大众早餐品种；为联通系统内外大客户的蛋糕款式及花色较往年做了一个较大的调整，品种更加丰富；并制作了多款西点“伴手礼”，提供给网络及系统内客户品尝，不断的得到好的网评，收到良好的社会口碑。

有了好的产品还要有好的销售，为了更好的推广蛋糕产品，部门在线上筹划了“丽天烘焙”微信营销计划，筹建了“丽天烘焙” 微店，并设专职客服人员，目前粉丝已达180多人，产品在微店上线不到一个月，每天都有客户订购蛋糕。产品不仅在团购网上销售，还在三家外卖网进行线上销售，销售渠道更加广阔；同时在酒店内部拟定了酒店蛋糕产品全员促销方案，加大全员促销。为做好“丽天烘焙”品牌推广，我们用自制蛋糕宣传图片制作了台历进行分发、利用年货宣传折页，通过大客户的蛋糕票券大力宣传蛋糕新产品，进行产品的宣传。好产品必须要与快捷便捷的服务相结合，随着服务的不断提升，酒店与邮政速递洽谈确定了配送业务，解决了蛋糕这个特殊食品的配送难题。

年末部门重新对所有蛋糕的成本进行了细致核算，根据每款蛋糕的毛利率制定了各个渠道的蛋糕销售价格。

2017年蛋糕房最大的问题就是员工的技术力量参差不齐，如何保持出品质量的一致性，全体部门员工技术能力提高将是一个重要工作。

采供部2017年工作计划

一、采购方面工作

酒店成立采购价格评定小组，对食品原材料采取半月或一个月到市场考察对相应的产品进行定价，提高定价的精准度。供货商按照酒店的评定价格供货。

对日用食品原材料供货商引进竞争机制，同类食品多个供货商报价谁价格低用谁送货，更好的控制采购价格。

对酒店长期使用的物料产品继续采取公开招标，针对不同产品半年或一年进行一次招标，精选物优价廉的供货商家。

其他产品尽量通过网络考察比价采购。

2017年将继续不断开拓探寻新的货源渠道，根据上一年市场考察的冷冻原材料食品情况，对目前酒店使用的冷冻食品进行批量周期性大宗采购，对季节性价格变动大的产品可以采取与商家批量订购分批配送方式。

二、蛋糕房方面工作

2017年蛋糕房计划（1）收入45.5万元，毛利率45%。实现营业收入增长39.67%。（不包括门店开业，如果门店开业计划每月增加3-4万元收入。）计划（2）收入54.59万元，实现营业收入增长67.58%。

继续完善调整“丽天烘焙”网店的产品及微信销售策略，通过活动增加粉丝量，改变微店产品类别，提高销售业绩。

增加早餐快餐车面包、点心的品种，增加西式套餐品种，提高产品质量，吸引周边上班族及湛山居民群体。

团购和外卖网上的产品重新调整，产品要适合网络渠道的特性，挑选这一渠道的快销产品上线。

研究开发丽天“伴手礼”中西糕点系列产品，打造品牌礼盒。筹建丽天烘焙门店开业，根据酒店的战略方向确定部门的战术计划。

蛋糕宣传突出用料及制作工艺：淡奶油、无水蛋糕、现烤等。销售促销渠道有：联通等大客户、团购网、外卖网、丽天烘焙微信粉丝、酒店周边上班族及湛山居民等群体。

经营宗旨：产品及价格接地气。

采供部工作总结经理 第4篇

采 供 部 工 作 总 结

随着社会的发展，公司的壮大，思念的转变，为了完善运行机制，提高管理质量，公司成立了采供部，三个月来我们做了以下几点：

一、道德的培养、素质的提高。采供部这是一块滋生腐败的沃土，我首先提倡做事先做人，以身作则、律人先律己、使我们人人有个平常的心态，以公司利益为重，不论合同的签订，物资的采购，公开透明、公平、公正、不贪污、不受贿、不拿、卡、要做到廉洁奉公。

二、供货商信息的收集。采供部台账及库存盘点表的建立。为了公司合同的签订，物资的采购，提高工作效率，建立了各供货商的联系方式。通过资料的审核，市场价格的调研，共同合作的了解，确定诚实可靠的供货商归档，台账和材料盘点表的设置，利于采购过程中的相互比较，库存材料的合理利用，预算成本的参考。

三、原材料进场及样品库的建立。原材料的进场由专管技术员、监理、收料员、以样品为基础，控制质量、数量、核实供货商的相关资料和合格证，发现问题及时通知采供部立马处理，该退的退、该补的补、采供部定时、不定时检查项目部的收料和管理状况，合同的执行情况，尽可能做到日清、月结、有据可查。

四、边学习、边工作、边总结。采供部刚刚成立，加之人人对业务的不熟悉，所以注重工作方法，学习谈判技巧，主动于各部门沟通交流，经常和各项目部的技术专管人员了解材料的质量、性能、使用部位。跟踪需要、坚持以质论价、货比三家、多跑、多看、多对比、边学习、边实践划。检查完成情况，查找失误原因，总结经验教训。

五、非常事件的应对。合同的违约，预付款的回收，外界的干扰，材料的短缺，材料价格的起伏等任何事情都有它的双面性，什么情况都可能需时发生，所以经常的保持清醒的头脑，时时要有二手准备，以不变应万变，尽可能保持项目施工正常运营，把损失降到最低点。几个月的运营，我们在各部门的配合下基本完成了公司下达的各项任务。保障了各项目的正常施工，但有好多处理不妥和让人不如意的地方。如合同的不严密，不完善，原材料监管不到位，融资力度差等等。这就有待于我们在以后的工作中吸取教训，尽可能做到让自己满意，领导放心。

六、明年计划：

2011年稍纵即逝，2012年是我部门极聚挑战性的一年，只有周密的计划，合理的安排，充分的思想准备，工作才能得心应手。有条不乱，为了明年的工作顺利完成，我们初步计划从这几方面入手：

一、进一步强化素质教育。一个企业、一个团队要让人人用心去工作，不是说它的能力有多大，工资有多高（今天5000元、明天可能5000也少）而是看它灵魂的深处，潜伏些什么东西，什么心态，怎样才能有一种良好的心态呢？（环境改变了人）这就要有一个健康的环境，良好的份围，好的企业宗旨和精神，为什么共产党能战胜国民党呢？因为人人有一个共同的信仰、团结一致，所以说公司的企业精神，部门的良好环境，领导的表率作用相当重要。首先从我做起，用爱心行动去影响别人，使我们部门同心同德、团结一致、用心去营造一个优秀的部门。

二、掌握市场信息，学习有关知识。当今市场变化无常，各种物价波动平凡，作为采供部首先学习新知识，转变旧观念，及时了解市场动态，捕捉各种信息，有利于主动出击，有利于掌握各供货商的价格调节。

三、合理的人员安排。人的思维不同善长不同，要把一个人的潜能发挥到极致，这才是用人之道，可以说人员的合理安排至关重要，我部门计划这样安排：部门的整体安排，合同的签订，由部门经理负责，王生全、高买军协助。物资盘点，现金管理，由王生全负责高买军协助。信息收集，资料管理由高买军负责，物资的采购由王生全、高买军共同合作。分工不分家，同心协力，相互配合。（1）

四、工作有计划，做事有条理，采供部涉及各项目部的质量进度，怎样才能合理有效地服务于项目呢？这就需要根据各项目部的施工进度，不同材料及设备的需求时间，做出想相应的计划,根据目前公司的运营状况，（月计划、周计划、日计划）从一点一滴做起，各个环节入手，做到心中有数，掌握先机，尽可能按计划完成任务。

五、学习融资技巧，减轻公司压力，积极参加各种培训活动。掌握谈判先机，主动沟通交流，稳定现有供货商与各部门探讨，群策群力，集思广益，用诚信换诚心，发展有潜力的供货商，为公司的持续发展奠定基础。计划写在纸上，工作用在心上，不论什么时候永远记住。做事先做人，办法总比困难多，智慧就是工具，团结就是力量，勤劳就是资本，奋斗就是目标。

采供部： 杨清生

采供部工作总结4篇 第5篇

采供部xx工作总结暨xx计划

随着xx年春节临近、xx即将画上句号，建筑业又在风雨飘渺中度过艰难一年。在公司高层的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在方总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年我部共完成设备材料采购合同8份，执行情况良好,较圆满地完成了所承担的工作任务。总结如下:

一、总结；

xx年实际完成工作总结

1、编制部门岗位制度,职责明确,按章办事。编制甲供《材料采购流程》，制度清楚,操作有据可查,为‘阳光’采购奠定了理论基础；

2、与各供应商建立并保持良好关系,加强了对供应商信息管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了供应信息库，对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在工程开展前夕对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据行业发展的最新思维,为建立战略伙伴做好信息控制，甚至将供应商看作自己公司的部门来对待，互惠互利、荣辱与共，因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别是给予同行的政策的好坏取舍将直接影响到我司的成本投入、市场竞争力的高低；

3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务，尽力协助各业务部门的工作。

b、对采购工作的几点心得和体会总结如下:

1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中,采购人员必须公正严明,为项目建设选择储备最佳供应商；

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,对建设主材商混、钢材等询价纪录登记，掌握市场规律，注重沟通技巧和谈判策略；

3、工作中进一步完善采购流程，为预期采购工作做好准备；

4、逐步提高部门工作员工的业务素质和责任感、明确岗位责任，敦促部门人员专业学习、积极响应公司组织的专业培训,注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调部门员工建立责任感,强调实

际工作中对自己采购的材料设备负责到底,保证后期材料、设备有效的追踪；

5、逐步完善、加强对材料及设备价格信息的管理。对每次部门签署合同复印存档，以备随时查阅、后期相关对比。

二、缺点结论；

由于加入新团队时间较短对于新公司感性转型较缓，个人观点建议性或决策性不强。

三、xx计划；

1、进一步强化供应商体系。确保需材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格、控制质量，稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商，不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验；

2、监督质检部门严把物料质量关,与监理公司讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案；

3、逐步完善制度,职责明确精细。按照既定制度做人、做事，自律律人。

积极培养下属，竭力激发下属潜能，为公司业务拓展积蓄人力资源；

4、监督监理公司制定项目材料管理制度，建立高频率、高效、务实工作态度。

5、竭尽所能为公司既定目标————‘打造xx第一盘’尽职、尽责！采供部度工作总结暨计划采供部工作总结（2）| 返回目录

采供部XX工作总结暨XX计划

随着XX年春节临近、XX即将画上句号，建筑业又在风雨飘渺中度过艰难一年。在公司高层的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在方总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,XX年我部共完成设备材料采购合同8份，执行情况良好,较圆满地完成了所承担的工作任务。总结如下:

一、总结；

XX年实际完成工作总结：

1、编制部门岗位制度,职责明确，按章办事。编制甲供《材料采购流程》，制度清楚,操作有据可查,为‘阳光’采购奠定了理论基础；

2、与各供应商建立并保持良好关系,加强了对供应商信息管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了供应信息库，对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在工程开展前夕对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据行业发展的最新思维,为建立战略伙伴做好信息控制，甚至将供应商看作自己公司的部门来对待，互惠互利、荣辱与共，因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别是给予同行的政策的好坏取舍将直接影响到我司的成本投入、市场竞争力的高低；

3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分

发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,尽力协助各业务部门的工作。

b、对采购工作的几点心得和体会总结如下:

1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中,采购人员必须公正严明,为项目建设选择储备最佳供应商；

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,对建设主材商混、钢材等询价纪录登记，掌握市场规律，注重沟通技巧和谈判策略；

3、工作中进一步完善采购流程，为预期采购工作做好准备；

4、逐步提高部门工作员工的业务素质和责任感、明确岗位责任，敦促部门人员专业学习、积极响应公司组织的专业培训,注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同

时反复强调部门员工建立责任感,强调实际工作中对自己采购的材料设备负责到底,保证后期材料、设备有效的追踪；

5、逐步完善、加强对材料及设备价格信息的管理。对每次部门签署合同复印存档，以备随时查阅、后期相关对比。

二、缺点结论；

由于加入新团队时间较短对于新公司感性转型较缓，个人观点建议性或决策性不强。

三、XX计划；

1、进一步强化供应商体系。确保需材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格、控制质量，稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商，不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验；

2、监督质检部门严把物料质量关,与监理公司讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案；

3、逐步完善制度,职责明确精细。

按照既定制度做人、做事，自律律人。积极培养下属，竭力激发下属潜能，为公司业务拓展积蓄人力资源；

4、监督监理公司制定项目材料管理制度，建立高频率、高效、务实工作态度。

5、竭尽所能为公司既定目标————‘打造xx第一盘’尽职、尽责！采供部工作总结暨2018计划采供部工作总结（3）| 返回目录

采供部xx工作总结暨xx计划

随着xx年春节临近、xx即将画上句号，建筑业又在风雨飘渺中度过艰难一年。在公司高层的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在方总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年我部共完成设备材料采购合同8份，执行情况良好,较圆满地完成了所承担的工作任务。总结如下:

一、总结；

xx年实际完成工作总结

1、编制部门岗位制度,职责明确,按章办事。编制甲供《材料采购流程》，制度清楚,操作有据可查,为‘阳光’采购奠定了理论基础；

2、与各供应商建立并保持良好关系,加强了对供应商信息管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了供应信息库，对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在工程开展前夕对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据行业发展的最新思维,为建立战略伙伴做好信息控制，甚至将供应商看作自己公司的部门来对待，互惠互利、荣辱与共，因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别是给予同行的政策的好坏取舍将直接影响到我司的成本投入、市场竞争力的高低；

3、工作中团结同事,能正确处理好

与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,尽力协助各业务部门的工作。

b、对采购工作的几点心得和体会总结如下:

1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中,采购人员必须公正严明,为项目建设选择储备最佳供应商；

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,对建设主材商混、钢材等询价纪录登记，掌握市场规律，注重沟通技巧和谈判策略；

3、工作中进一步完善采购流程，为预期采购工作做好准备；

4、逐步提高部门工作员工的业务素质和责任感、明确岗位责任，敦促部门人员专业学习、积极响应公司组织的专业培训,注重在平时的每项具体工作和

每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调部门员工建立责任感,强调实际工作中对自己采购的材料设备负责到底,保证后期材料、设备有效的追踪；

5、逐步完善、加强对材料及设备价格信息的管理。对每次部门签署合同复印存档，以备随时查阅、后期相关对比。

二、缺点结论；

由于加入新团队时间较短对于新公司感性转型较缓，个人观点建议性或决策性不强。

三、xx计划；

1、进一步强化供应商体系。确保需材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格、控制质量，稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商，不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验；

2、监督质检部门严把物料质量关,与监理公司讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案；

3、逐步完善制度,职责明确精细。按照既定制度做人、做事，自律律人。积极培养下属，竭力激发下属潜能，为公司业务拓展积蓄人力资源；

4、监督监理公司制定项目材料管理制度，建立高频率、高效、务实工作态度。

5、竭尽所能为公司既定目标————‘打造xx第一盘’尽职、尽责！采供部年终工作总结范文暨2018年终计划采供部工作总结（4）| 返回目录

随着XX年春节临近、215即将画上句号，建筑业又在风雨飘渺中度过艰难一年。在公司高层的指导下，在各领导与各同事的共同努力下，我们认真完成了公司各项工作任务，并取得了一定的成绩，在方总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下，XX年我部共完成设备材料采购合同8份，执行情况良好，较圆满地完成了所承担的工作任务。总结如下:

一、总结;

XX年实际完成工作总结：

1、编制部门岗位制度，职责明确，按章办事。编制甲供《材料采购流程》，制度清楚，操作有据可查，为‘阳光’采购奠定了理论基础;

2、与各供应商建立并保持良好关系，加强了对供应商信息管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了供应信息库，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失。从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录，在工程开展前夕对商家进行评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据行业发展的最新思维，为建立战略伙伴做好信息控制，甚至将供应商看作自己公司的部门来对待，互惠互利、荣辱与共，因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度，供应商对每家客户不同的政策特别是给予同行的政策的好坏取舍将直接影响到我司的成本投入、市场竞

争力的高低;

3、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持沟通，充分发挥岗位职能，认真完成了各项工作任务，尽力协助各业务部门的工作。

b、对采购工作的几点心得和体会总结如下:

1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记，确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中，采购人员必须公正严明，为项目建设选择储备最佳供应商;

2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价，对建设主材商混、钢材等询价纪录登记，掌握市场规律，注重沟通技巧和谈判策略;

3、工作中进一步完善采购流程，为预期采购工作做好准备;

4、逐步提高部门工作员工的业务素质和责任感、明确岗位责任，敦促部

门人员专业学习、积极响应公司组织的专业培训，注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调部门员工建立责任感，强调实际工作中对自己采购的材料设备负责到底，保证后期材料、设备有效的追踪;

5、逐步完善、加强对材料及设备价格信息的管理。对每次部门签署合同复印存档，以备随时查阅、后期相关对比。

二、缺点结论;

由于加入新团队时间较短对于新公司感性转型较缓，个人观点建议性或决策性不强。

三、XX计划;

1、进一步强化供应商体系。确保需材能够及时供应，随时关注市场变化，尽力利用多渠道来降低成本价格、控制质量，稳定现有供应商，开发培养有潜力的供应商，不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法，不断积累经

验;

2、监督质检部门严把物料质量关，与监理公司讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案;

3、逐步完善制度，职责明确精细。按照既定制度做人、做事，自律律人。积极培养下属，竭力激发下属潜能，为公司业务拓展积蓄人力资源;

4、监督监理公司制定项目材料管理制度，建立高频率、高效、务实工作态度。

5、竭尽所能为公司既定目标――――‘打造xx第一盘’尽职、尽责

酒店采供部年度工作总结 第6篇

20**年，采购部在酒店领导的正确指导下，在各部室的大力支持配合下，全体员工团结协作，开拓创新。胜利地完成了各项采购任务。为酒店的经营和发展作出了应有的贡献。

一年来，我部坚持以“节约采购成本”为原则，以市场为导向，紧扣酒店的经营目标，认真履行采购职责，为酒店经营提供了一个可靠的后勤保障。现简要地汇报一下我部一年来的工作情况。

一、严抓采购管理，维护酒店利益

今年，我部狠抓采购队伍建设，要求员工时刻保持清醒的头脑，优良的作风，纯洁的思想。时刻以酒店利益为重，要廉洁奉公，不损公济私。现在我部是一支酒店领导信得过，放得心，靠得住的采购队伍。是一支勤俭节约，乐于奉献的采购队伍。这一年里，我部继续实行阳光采购，诚信采购，节约采购，严守酒店规章制度和采购管理制度。自觉接受有关部门的公正化，民主化，监督。实行真正的规范化、制度化、程序化管理采购队伍。

对供货商的管理，我部一贯是严格的，并列入本部首要的日常事务来管理。今年，我部召集供货商开会两次，及时疏理他们的思想，提高他们的觉悟。并时刻强调他们要树立酒店意识，以酒店利益为重，注重每天的`送货质量。实行谁供货，谁负责。其次我部每天派专人到验收处严格监督货物质量和供货到位情况，发现腐烂霉变的劣质的物质，我部拒绝入店，对于那些不择手段，弄虚作假的供货商采取罚款，甚至取消送货资格。今年以来，我店未发现因原材料质量问题而引起的餐饮出品投诉，也未因送货不到位，不及时而影响酒店经营。现在供货商的供货质量有所提高，责任意识有所加强。服务态度有所好转。

在重大采购方面，我部继续实行公平、公正、公开的招投标方法。到市场找一些有实力的厂家和供货商，参加酒店组织的竞标会，公平竞争，择优选择供货商(例如酒店锅炉用煤，员工制服等)，有效地节约了酒店的采购成本，维护了酒店利益。

二、加大自购力度，降低采购成本

今年，各类物资在市场行情一路上涨，居高不下的情况下，我部再一次调整采购方式，加大了自购物资的力度。在去年的基础上又增加了许多自购物资(例如餐饮部的厨具用品，客房的家俱，房间配置等)。一年来，我部xxx、xxx两同志到xx市采购干货、调料、冻货、酒店用品就达210次。南下广州三次进购餐饮原材料“燕、鲍、翅”等贵重物资，述职报告采购部的工作性质一年三百六十五天每天晚上都要有人开单，把明天的菜单分别出来，时间都需要两个小时，今年以来，xxx、xxx、xxx、xxx他们自愿排班，整个采购部人员都是从年头到年尾，顶着严寒酷暑，冒着风霜雨雪，不畏艰辛，不辞劳苦，不计报酬，忠于职守，任劳任怨，及时保障了所需物资供应，有效降低采购成本。

三、注重品牌采购，树立星级意识

今年，我部改变了采购思路，从以往只注重价格来采购，到今年实行品牌物资采购，采购时，首先确定品牌，再考虑其价格、性能等方面。总是要货比三家，价比三家，同质量比品牌，同价格比质量，反复比较，精打细算。这样既延长了各用品的使用寿命，又提升了酒店硬件的档次。从而达到了酒店的星级标准。

四、加强部门沟通，提高采购效率

今年，我部根据酒店提出的品牌战略要求，全面提升部门形象和服务质量。积极支持前台的经营，对他们所需的物资，实行上门服务，采购前主动询问他们的建议，要求，然而及时采购到位，并通知他们领用。这样既征求了使用部门的意见，又能防止瞒目采购，二次采购，提高了采购的工作效率。

五、收集采购资讯，提升业务水平

搞好酒店采购工作必须具备有关采购方面的业务知识，例如某些货物市场行情走势，紧缺情况，还价技巧，一些设备设施，电器的产地，性能，功率大小，价格，质地，型号等等都要做到了如指掌。这就要求我们务必在平常的采购中不断积累，不断充实，不断提高。同时看一些商品快讯，采购资讯，有关产品广告，产品推介等书籍。今年，我部还特意到广东参加了酒店用品展示会，收集了许多产品的信息资料，掌握了许多酒店用品的生产厂家，进货渠道，价格，产地等等。这样在今后采购起来就会得心应手，买到价廉物美的货物。现在我部各员工在业务知识方面有了一个明显的提高。

煤炭企业采供部上半年工作总结 第7篇

煤炭企业采供部上半年工作总结：

时光飞逝，转眼我到采供部里工作的时间已有1年，古语有云：磨刀不误砍柴工。就是放在今天的社会工作中，也深刻的指引和提示着我们。要在进取工作的基础上，先找准思想方向，即要有着明确的意识感观和积极的工作态度，方能付诸于努力工作的实践之中。使之事半功倍，取得良好业绩。上半年已经结束，回顾上

半年，自我既取得了一些成绩，又存在着一定的不足，总体而言，成败参半，状况较有所提高。然而，目前状况较预期目标仍有相当差距，在诸多方面还存在不足。因此，更要及时强化自己的工作思想，端正意识，提高工作的方法技能与业务水平。上半年度，自我在学习态度上较更认真，这点值得肯定，需要长期坚持下去。这种端正认真的精神是我们今后必须具有的品质。作为公司的一名驻矿人员，我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品（煤炭）与顾客的桥梁，以优惠的价格，快捷的速度完成发运工作，为公司创造利润。在这个方向的指导下，怎样使用技巧与语言来促使司机与我们达成合作关系，激发起司机的合作欲望，就显得尤为重要。因此，在以后的工作中，我必须努力提高强化自身的业务能力，在语言技巧方面要多学习多总结。同时做到理论与实践相结合，不断为下一阶段工作积累宝贵经验。其次，注意自己工作中的细节，谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自己的真诚和为客户着想的心，来打动客户。力争在市场上最大程度得到客户们的认同。树立起我们宏砾公司采供部工作人员的优秀得精神风貌，更树立起我们公司的优质服务的品牌。再次，要深化自己的工作业务。熟悉煤炭的发热量、硫分、水分、灰分等重要指标，做到烂熟于心。学会面对不同的客户，采用不同的沟通协作技巧。力争让每一位客户都能在与我们的合作过程中留下良好印象，更力争完成煤炭发运数量，提高业绩。最后，端正好自己心态。其心态的调整使我更加明白，不论做任何事，务必竭尽全力。这种精神的有无，可以决定一个人日后事业上的成功或失败，而我们的日常工作中更是如此。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀，那么他就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动，努力的精神来工作，那么无论在怎样的岗位上都能丰富自己人生的经历。总之，通过理论上对自己这半年的工作总结，还发现有很多的不足之处。同时也为自己积累下了日后工作的经验。梳理了思路，明确了方向。在未来的工作中，我将更以公司的经营理念为坐标，将自己的工作能力和公司的具体环境相互融合，利用自己精力充沛，辛勤肯干的优势，努力接受业务培训，学习业务知识和提高销售意识。扎实进取，努力工作，为公司的发展尽自己绵薄之力！

采供部培训班大纲 第8篇

一、目的：对年度培训进行规划，全面提升培训体系运行的有效性，改善培训效果。

二、培训内容及目标

（一）、基本素质

1、沟通能力（培训方式：岗位实习、模拟，拓展游戏，读书，课时：10课时）；

a、有主动沟通的意识，主动、及时跟进天气、销售、生产变化；保持与供应商动态沟通； b、普通话流利、标准；

2、言谈举止：（培训方式：军训、制度学习、光盘，课时：5-10课时）

a)坐立有型，举止大方，具备基本职场礼仪

b)纪律性强，严格执行公司规章制度；

3、职业素养（培训方式：集体学习、案例分析、团队建设，课时：2-4课时）

a、对企业忠诚度高，始终维护企业利益；

b、具有高度的敬业精神和强烈的责任心；

c、具有较强的全局意识和团队意识。

（二）、价值观（集体学习、案例分析、拓展游戏、工作模拟、考试、读后感，光盘）

1、对人（20-30课时）

a、诚实正直；b、快速行动；c、内向思维（不抱怨，不埋怨；做事先从自己做起）；

2、对事（20-30课时）

a、服务意识；c、成本意识；d、时间观念；e、奉献意识；f、效果效率意识；g、要事优先

（三）、工作技能（集体研讨、共同学习，看光盘，实务操作，20-30课时）；

1、预测技能（供应商、兄弟公司、市场信息收集，产销预测）

2、谈判技能

3、采购管理（供应商管理、合同管理、物流管理、资金管理。高质量、低成本、不积压不断货）

4、销售、生产、检验基本知识；

5、库房管理

三、年度培训规划

1、培训内容及课时安排

价值观：旺季每月2次，淡季酌情安排。管理类：淡季每月2-3次，旺季酌情安排。

2、时间安排：每人每年培训课时≥90小时：3-8月，每旬1次，9-2月，每周1次。每课时30分钟—2小时，不同内容可合并在一课时之内举办。

3、效果评估：考试、学以致用；

4、责任人：采供部部经理

采供部消防安全责任书 第9篇

为贯彻酒店逐级消防安全责任制，按照“谁主管、谁负责”、“谁在岗、谁负责”的原则，将消防安全工作落到实处，杜绝火灾事故发生，为明确采供部员工的责任和义务，特制定本消防安全责任书。

1、自觉遵守消防法律法规和酒店各项安全消防管理制度，严格遵守消防安全操作规程，杜绝火灾、事故（事件）、工伤等各类责任事故，确保酒店财产和员工生命安全。

2、部门坚持每天对自己的工作区域进行安全检查，发生火灾隐患及时处理、及时报告。

3、确保责任区域内消防器材符合要求，消防通道、安全出口畅通。

4、工作结束，关闭工作区域内电源，认真检查是否有火源、门窗未关等不安全因素，发现后及时处理，确认安全后方可离岗。

5、不准私自安装拆改各种电器设备、电源线路、开关，不准在电气线路上乱加负载，不准使用未经审批的电气设备，不准违章动用明火，不准乱丢烟蒂或其它着火源。

6、负责本部门员工的日常安全教育和操作技能培训工作。让每位员工了解本部门的治安工作特点，熟练掌握火灾、火警中本部门的工作职责，熟悉消防安全工作“三懂、三会、四个能力”的具体内容和火灾应急操作流程。

7、自觉接受各级消防检查，对部门内存在的安全隐患积极整改。

8、把好食品原材料进货关。确保食材新鲜、安全。对干货类、调味品类等有质量保证期的产品，要加强检查审核，杜绝过期食材进店。若因工作疏忽购进过期产品而给酒店造成损失的，要全额赔偿。

9、治安、消防、食品卫生安全管理工作与年终考评挂钩，实行严格的消防安全“一票否决”制。对不注意安全管理，发生安全责任事故（事件）的，除赔偿经济损失外，同时追究相应的法律责任。

十八、本责任书一式两份，同具法律效力。

十九、本责任书年月日至年月日生效。

安徽七仙女国际大酒店安徽七仙女国际大酒店采供部

（公章）部门负责人签名：