农业产业化发展管理

农业产业化发展管理（精选12篇）

农业产业化发展管理 第1篇

关键词：农业产业化,新型农村,经济管理,职业人才

自我国改革开放以来,市场经济体制逐渐确立,为了进一步推动农业产业化发展,我国政府部门结合实际情况颁布了一系列政策和措施,为农村经济健康持续发展提出了新的思路,转变了传统农村经济发展理念,在一定程度上解放了农村劳动力,促进了农村经济发展。尤其是在当前市场经济快速发展背景下,农业产业化发展不仅需要引进先进技术,还应该培养更多高素质、高水平的农业经济管理职业人才,为农村经济持续发展做出更大的贡献。由此看来,加强农业产业化发展与新型农村经济管理职业人才培养研究是十分有必要的,对于后续理论研究和实践工作开展具有一定参考价值。

1 农村经济管理职业人才培养存在的问题

1)农业职业院校定位偏离三农目标,农村经济管理职业人才培养力度不足。就当前我国农业职业院校发展现状来看,主要是培养农村经济系管理职业人才的重要的基地,在加入世界贸易组织后,市场经济获得快速发展,相应推动了职业教育发展,对人才培养提出了更高的要求。为了能够更好的迎合当前市场经济快速发展需要,农业职业院校紧跟时代发展潮流,开设了大量非农专业,反而对原来的农业人才培养力度减弱,致使很多农业院校涉农专业招生不足,严重影响农业人才培养[1]。与此同时,一些职业院校为了满足农村家长跳出农村,谋求长远发展的目标,农业专业人才培养逐渐以升学为目的,逐渐同普通高校发展形成趋同现象。这些短期的升学利益,将会导致农业院校三农本位职能弱化,长此以往,将导致农业专业人才更加稀少。

2)农村经济管理队伍培训力度不高,难以满足农业产业化发展需求。在农村经济管理队伍建设中,有相当一部分人接受过系统的专业技能培训,而在当前农村经济快速发展背景下,有超过一半的农村经纪人未获得执业资格证书。农村经济管理人才不仅需要具备丰富的农业专业知识,还能够了解经营技术的复合型人才,如果职业技能水平不高,缺少足够的理论知识储备,那么必将影响到现代农业产业化发展。农村经济人才在农产品流通中起到十分重要的桥梁作用,不仅需要具备丰富的理论知识,还要具备市场信息收集和分析能力,运用先进技术能力,根据实际情况选择合理的营销策略。但是当前我国多数农村经纪人自身文化水平偏低,缺少系统的专业培训,理论知识基础薄弱,专业技能水平单一,难以更好的适应市场发展需求,缺乏就业竞争优势[2]。

3)农村职业教育主体和产业主体连接不足,职业教育特征不明显。较之其他高等教育而言,职业教育主要是以就业为导向,培养更适合社会需要的复合型应用人才。在市场经济快速发展背景下,为了更好的推进农业产业化发展,农村经济管理职业人才的综合能力需要在大量实践中积累和提高。但是由于我国当前农村职业教育主体同产业化主体连接不足,致使职业教育人才培养目标导向性不足,难以培养出社会所需优秀人才。此外,职业院校人才培养方式过于单一,很多职业院校由于对市场需求认知不足,人仍然采用传统人才培养模式,过于重视理论教学,而忽视了实践教学,以至于培养出来的人才难以将自身所学灵活应用到实践中,同农村产业化发展相脱节,无法适应农业实际发展需要。

2 新型农村经济管理职业人才培养策略

2.1 明确农村职业教育服务三农本质

农村农业教育发展过程中,应明确服务三农本质,结合国情,促使农村闲置劳动力向非农化人才方向培养,通过技能培训,将更多优秀的农村劳动力转移到城市建设中,促进城市节约;培养新型农民,引进先进农业生产技术和管理理念,促进农业产业化发展。我国在加入世界贸易组织后,农业在快速发展的同时,面临着严峻的市场竞争,为了能够更有效提升我国农业竞争力,应充分发挥农村职业教育主导作用,培养更多优秀的职业人才,为新农村建设打下坚实的基础。

2.2 加大农村职业教育投入

政府应极大农村职业院校资金投入,并未其颁布一系列优惠措施,改善当前我国农村地区中职院校办学条件,从而为农村经济持续发展培养更多职业人才;加大农村经济管理职业人才培养力度,以培养农村经济发展所需应用型人才为主,带领农村群众发家致富,提升农民收入。

2.3 坚持职业能力培养为中心

树立正确的职业人才培养思想,坚持以职业能力培养为中心的人才培养模式,加强实践教学力度。在教学内容和教学方法上的改革,应结合实际需要,不但引进先进的教学方法,创新教学内容,以职业化为导向,培养理论基础和经验丰富,实践能力较高的优秀人才[3]。与此同时,还应该注重人才知识技能培训和职业资格技术培训的整合,构建更加完善的技术培训体系,从而为农村产业化发展培养更加优秀的农村经济管理职业人才。

3 结束语

综上所述,随着市场经济快速发展,农业产业化发展取得了较为可观的成效,响应的需要更多新型农村经济管理职业人才。故此,为了能够培养更加优秀的农村经济管理职业人才,应提高中首次很多股,加深三农服务本质认知,重视农村经济管理人才实践能力的培养,构建完善的人才培养体系,为农业发展输送更多优秀人才。

参考文献

[1]王军,王夷平,许春艳,等.农业经济转型背景下复合型农经人才培养探讨——基于职业能力的视角[J].职业技术教育,2015,36(26):21-24.

[2]黄文清,李明贤.农村产业结构调整下的农林经济管理专业职业发展问题研究[J].天津农业科学,2010,16(3):41-45.

农业产业化发展管理 第2篇

农业项目管理实施细则

第一章 总则

第一条 为加强巩固退耕还林成果专项后续产业发展项目的管理，规范项目建设程序，提高项目建设效益，根据《安徽省巩固退耕还林成果专项资金后续产业发展农业项目暂行管理办法》有关规定，结合我县实际，制定本细则。

第二条 本细则适用于巩固退耕还林成果专项后续产业发展涉及种植业、养殖业、特色农业基地项目建设和管理。

第三条 种植业、养殖业、特色农业基地建设应围绕退耕还林地区农业优势主导产业、产品，加快推动产业发展，促进农业增效农民增收，切实巩固退耕还林成果。

第四条 后续产业发展农业项目是建设种植业、养殖业、特色农业基地，基地建设涉及退耕农户要在80%以上，确保退耕农户真正受益。

第二章 年度实施方案编报

第五条 根据年度任务计划，县农委于每年7 月31 日前，编制年度实施方案，报省农委审批后下达各项目镇。实施过程中，年度实施方案原则上不得调整变更，确需变更设计和概算的，报原审批部门批准。

第六条 县农委负责项目建设的检查监督和竣工验收，按时向省、市级主管部门上报项目建设情况和建设进度。

第三章 项目实施 第七条 各项目镇按照批准后的年度任务计划实施方案组织项目实施，建立健全工程管理、技术规程、资金使用等相关制度，确保工程按期按质完成。

第八条 种植业、养殖业、特色农业项目要落实具体建设内容，专项资金只能用于种苗、肥料和工程建设原材料，中央专项项目资金补助要执行国家现有工程建设标准，没有标准的要从严控制，合理确定。

第九条 建设单位必须按照年度任务计划完成建设内容，不能延期或推迟建设期限，不能擅自改变建设内容、建设规模、建设性质、建设标准等。

第十条 建立健全项目档案，及时收集、整理、归档，档案资料由项目建设单位保存。

第四章 资金管理

第十一条 按照《和县巩固退耕还林成果专项资金使用管理和资金拨付实施细则》规定，加强项目建设资金的管理，建立专户，专账管理，专款专用，不得截留、挤占和挪用。

第十二条 用于基地建设的专项资金要实行公示制度，明确建设内容和标准，接受项目区群众和社会监督。

第五章 竣工验收

第十三条 项目建成后，及时做好工程决算、财务核算和审计工作，具备验收条件后，由县农委牵头，会同县发改委、财政局、水务局、林业局等有关部门对项目进行竣工验收。

农业产业化发展管理 第3篇

加快市场体系建设，搭建农业产业化快速发展平台

一是加强果仁加工交易市场建设。果仁是梅河口市的支柱产业之一。全市现有果仁加工企业181户，全市果仁产品加工销售量占全国的75%，松籽仁产销量占世界的45%，被中国食品土畜进出口商会确认为“中国松籽仁加工集散中心”。为发展壮大果仁产业，梅河口市正在建设集金融、冷链物流、仓储、监管、电子商务、加工、销售为一体的果仁加工交易市场。项目建成后，将成为亚洲果仁交易中心，年产值可达6亿元。二是加强东北农特产品交易中心项目建设。项目总投资10亿元，占地面积12.2万平方米，建筑面积约20万平方米，具有电子商务、大宗商品交易、仓储物流、批发零售、展示展洽、金融服务等功能。项目建成后，将成为吉林省东南部重要的长白山农特大宗商品交易平台。三是加强农产品物流城项目建设。包括综合服务区、蔬菜批发区、水果批发区、专业市场区、货物仓储区。同时，建设农产品电子交易平台。

强化基地建设，夯实农业产业化加快发展基础

一是抓好养殖基地建设，夯实发展基础。本着“围绕龙头建基地，发展基地保龙头”的思路，坚持区域化布局、规模化发展、优质化生产、集约化经营，狠抓优质农产品基地建设，着力构筑农业产业化的“第一车间”。正方农牧股份有限公司投资2.6亿元，新建养殖基地5个、标准化养殖舍215栋。项目建成后，年养殖长白飞鸭1000万只、年产鸭肥肝1200吨，实现产值7.5亿元。东林畜产品加工有限公司投资2亿元，新建养殖基地4个，现已完成80栋兔舍建设、兔绒加工厂房建设及6套兔绒加工设备安装，正在进行配套设施安装改造。项目建成后，年养殖长毛兔30万只，实现产值9亿元。二是加快土地流转，推进规模化经营。为进一步完善流转手续，规范土地流转程序，促进土地规模经营，为农业产业化提供原料保证，我市投资230万元建立农村土地流转交易平台，在政务大厅设置了土地流转交易窗口，正在进行设备采购。

推进农业标准化，提升农业产业素质

一是围绕产品安全和产业发展需要，引导鼓励龙头企业积极参與标准制修订工作，加快制定符合生产实际的技术规范和操作规程。二是大规模开展产品标准化园区建设，以标准化园区建设为基础，由点及面，不断扩大生产面积和总量规模。三是规范龙头企业、农民专业合作组织生产行为，加大宣传力度，普及质量安全科学知识，推广农业标准化生产技术，形成良好的社会氛围。四是推进品牌农产品发展，以品牌化带动标准化、推进产业化，实现农业标准化与市场效益直接挂钩，形成优质优价的市场激励机制，促进农业增效、农民增收。

培育经营主体，建立新型农业经营体系

以项目建设为载体，培育一批起点高、规模大、竞争力和带动能力强的龙头企业。紧紧围绕医药、果仁、食品等支柱产业，鼓励工商资本发展适合企业化经营的现代种养业、农产品加工流通和农业社会化服务，促进龙头企业集群发展。鼓励发展规模适度的农户家庭农场、专业大户和龙头企业，完善新型经营主体支持服务体系，引导农民专业合作社拓宽服务领域，为建立新型农业经营体系创造良好外部环境和市场条件。

农业产业化发展管理 第4篇

定西市安定区农业产业化工作, 在区委、区政府的正确领导下, 在上级业务部门的精心指导和大力支持下, 牢固树立科学发展观, 紧紧围绕“农业增效、农民增收”, 通过强抓基地、龙头和市场三要素, 积极推进农业结构战略性调整, 有力地推动了农业产业化快速、稳定、健康地发展。

一、农业产业化基本情况

定西市安定区坚持以市场为导向, 以效益为中心, 优化环境, 引进培育了一批具有较强生命力的农业产业化重点龙头企业, 走出了一条以农业产业化重点龙头企业带动效益农业持续发展, 以农业产业化重点龙头企业推进农村经济快速发展的新路子。到目前为止, 全区共有农业产业化重点龙头企业25家, 其中国家级1家, 省级10家, 市级14家, 2012年销售收入11.2亿元, 建有各类产业基地81万亩, 带动农户4.5万户;农村专业合作组织达到169家, 会员达到18960人, 联结基地8.7万亩;农产品品牌建设方面, 全区“三品”认证达到18个, 其中无公害产品认证7个, 绿色认证9个, 有机食品认证2个, 农产品地理标志1个, 生产基地面积达到12万亩、畜产品7300吨。特别是“定西马铃薯”2012年被国家评为中国驰名商标, 市场竞争力极大提高, 农业产业化经营得到长足发展。

二、发展农业产业化主要做法

安定区委、区政府一直把农业产业化作为农业和农村工作的重点。一是针对实际情况, 多次出台培育和扶持农业龙头企业的各项优惠政策。二是围绕特色产业出台推进特色农业发展以奖代补政策, 对建基地、办协会 (专业合作社) 、创品牌、设窗口 (农产品销售窗口) 给予大力扶持, 在财政极为紧张的状况下每年安排500万元用于农业产业化发展补助。三是把农业龙头企业培育发展列入各镇 (乡) 、街道工作汇报会的重要内容, 列入年终岗位目标责任制考评, 并有相应的奖惩措施。四是对农业产业化龙头企业, 每年进行考核, 实行动态管理, 优胜劣汰。

㈠因地制宜, 培育农业龙头企业安定区以农业产业化重点龙头企业建设为着力点, 围绕产业强龙头, 壮大龙头带产业, 有力地推进了农村经济快速发展。一是坚持“围绕区域特色产业建龙头, 围绕主导产业建龙头, 围绕基地规模建龙头”的原则, 逐步形成了以马铃薯为主的农业产业化重点龙头企业产业集群, 即在西川农业科技园区聚集形成了以工厂化生产脱毒马铃薯种薯的农业龙头企业11家, 良种畜禽养殖为主的龙头企业12家, 现代种业工程区初具规模;在巉口工业园区聚集形成了以圣大方舟变性淀粉有限公司为主的马铃薯淀粉生产公司10家生产线达到22条, 畜产品加工、药业生产等各类农产品加工企业已经达到30多家, 特色农产品精深加工区已经形成;南川以国家级定西马铃薯批发市场为主的现代物流区正在崛起, 呈现出多龙腾飞, 强龙劲舞之势。二是优化投资环境, 多方招商引资。区财政拿出专门资金对引进农业产业化龙头企业有功之臣给予1万~5万元奖励;对新办固定资产300万元以上加工型农业产业化龙头企业, 在征用土地中, 分档次给予土地征用费补贴;对投资马铃薯、蔬菜、玉米、畜禽的农产品项目, 奖励每个品牌宣传费5万~10万元。

㈡建立规模基地根据资源优势和农业生产现状, 围绕马铃薯、蔬菜、玉米、畜禽等农业主导产业, 安定依托国家现代农业示范区建设, 把建设马铃薯产业循环经济产业园和巉口马铃薯精深加工区、西川马铃薯种薯繁育区和南川现代物流区作为抓手, 实施了以内官至鲁家沟沿川为主的引洮工程灌区重点产业示范带和马铃薯、玉米、高原夏菜、畜草四大产业, 启动实施现代种业工程区、高新技术展示区、高原夏菜示范区、精深加工聚集区、产业经营试验区等为的主五大特色农业产业化经营示范区。建立了一批与龙头企业配套、规模较大的生产基地和种植小区, 使龙头企业、基地和农户联为一体, 形成了“企业带基地, 基地连农户”的产业化发展之路。在基地与农户之间建立起“利益共沾、风险共担、连心联利、共同发展”的产业化经营机制。通过行之有效的一系列措施, 全区建立各类基地稳定在80万亩以上。

㈢推动专业合作经济组织建设, 提高农民组织化程度和农业产业化水平在各级党委、政府的重视下, 在有关部门的共同努力下, 安定区农民专业合作社发展迅速。目前, 全区已建立农民专业合作经济组织169家, 呈现出几个特点:一是覆盖领域不断拓展。目前, 我区种、养、加各个产业和具有优势的主要特色农业行业, 都已经有了农民专业合作社。二是合作层次不断提升。越来越多的农民专业合作社从生产领域合作, 向品牌流通领域合作拓展, 有的合作社开展了农资供应, 质量标准, 生产技术, 品牌包装, 市场营销, 基地认证等“统一”服务。三是合作机制不断规范。农民专业合作社改变了发展初期运作无序、分配随意的不规范现象, 组织结构、股本结构不断优化, 表决方式的民主性和公开性、分配方式的效率与公平的统一性开始得到了体现。不仅较好地解决了村级组织“统不了”、一家一户“办不了”、政府部门“包不了”的问题, 而且有效地促进了农业的结构调整、技术进步、产品销售, 提高了农民组织化程度和农业产业化水平。

㈣实施品牌战略, 扶持创优品牌多年来, 安定区把帮助企业创建名优品牌, 提高产品知名度作为培育农业产业化龙头企业的重点工作来抓。一是对获国家级著名商标、名牌产品的奖励10万元;获省级著名商标、名牌产品的奖励5万元;获定西市级著名商标、名牌产品的奖励1万元;二是对申请注册农产品商标, 奖励0.1万元;三是对当年通过市级有关部门组织参加上级举办的各类农展会获得金奖的农产品给予奖励, 获国家级的奖励5万元, 获省级的奖励2万元, 获定西市级的奖励0.5万元;四是在省内外大中城市设立直销窗口奖励1万元。

三、农业产业化存在问题

㈠农业产业化龙头企业流动资金不足, 再融资困难农产品产业化龙头企业大多是农副产品深加工企业, 一是初期投入较大, 企业回报率相对较低, 回报周期长, 存在风险大, 造成再融资困难;二是农产品原料季节性收购, 收购时货款当场两清, 流动资金需求量集中, 造成流动资金相对短缺, 甚至周转不灵。

㈡市场开发和经营管理水平有待提高一是人才缺乏。农业龙头企业都存在“起步晚, 规模小, 资金力量单薄”等企业发展之初的综合征, 再加上经营中有大部分是种养殖大户、加工大户出身, 又是典型的土生土长的农民企业家, 他们掌握的知识和应用新技术不多, 对人才引进、品牌意识的认识不足, 新产品开发又受资金和知识的限制, 农产品只能以粗加工为主, 产品附加值不高, 大大削弱了企业自身持续发展能力和市场竞争力;二是农民专业经济合作组织只处于发展的初始阶段, 结构松散, 大多是非正式的、临时的, 不能应对千变万化的市场, 农业流通服务组织与农民联系不够紧密, 对农业产业化发展推动力不强。

㈢农业产业化程度低, 科技含量不高安定区马铃薯、畜草主导产业的规模较大, 但由于千家万户的小生产难以协调统一, 品种多、乱、杂, 生产技术水平参差不齐, 农产品质量差别较大, 不能满足龙头企业的加工需求。

四、安定区推进农业产业化的打算

一是围绕特色优势产业, 建立规模基地。把扶持资金集中起来, 引导解决产业规模偏小、偏散, “样样有一点, 样样一点点”的现状, 大力发展专业乡镇, 实行区域化布局, 走一户带多户, 多户带一村, 一村带多村, 多村成基地的路子, 在全区建成一批区域化、专业化、特色化的生产基地, 加快形成若干个具有特色的优势农产品产业带。抓好绿色、无公害农产品建设, 提高农产品质量档次;二是培育规模经营的生产主体, 不断壮大农业龙头企业。通过嫁接改造, 扩大现有农业龙头企业的规模。突出扶持培植一批起点高、规模大的龙头企业, 组建企业集团。对企业集团实行政策倾斜, 鼓励发展成为上联市场、下联农户的龙头。继续围绕马铃薯、畜草等特色农产品开展农业招商, 鼓励引导工业、商业资本投资农产品精深加工;三是加强农业龙头企业的金融信贷支持。对于农业产业化龙头企业用于基地建设、开发和推广安全、优质、高效、无公害农产品及技改醒目的贷款需求, 应及时进行项目论证, 符合条件的优先给予安排。协调龙头企业与银行的关系, 对龙头企业的信誉进行评估, 对信誉好的企业, 核定授信额度, 简化贷款审批手续, 及时发放贷款, 为企业农产品收购提供资金保证;四是围绕农业龙头企业, 加强中介组织建设。加快培育农村专业经济合作组织, 支持发展农产品行业协会, 提高农民组织化程度。培育壮大农村经纪人队伍, 并在自愿互惠的基础上, 引导他们联合与合作, 组建农产品营销公司, 实现农产品运销规模化、集约化, 大力推行“公司+合作经济组织 (经纪人) +农户”的产业化经营模式, 真正把农民与企业连接起来;五是加强农业信息服务网络建设。大力推进农业信息化工程建设, 促进农业信息化, 推动信息进村入户。充分发挥信息中心的作用, 做好市场信息收集、整理工作, 多渠道发布农产品市场供求信息, 以信息化推进农业产业化。

摘要：作者通过对定西市安定区农业产业化发展情况的现状和做法介绍, 分析了农业产业化发展中存在的问题, 并提出了今后发展的思路。

农业产业化发展管理 第5篇

文摘：本文介绍了电子商务的概念、发展现状及其在农业领域的应用，简要阐述发展农业电子商务，对于促进农业的产业化建设的重大意义。并通过对比发达国家和国内发达地区农业领域电子商务应用的现状和特点，对加快我区农业电子商务的发展提出几点建议。

关键词 电子商务 农业 产业化建设

1.电子商务及其在农业领域的应用

20世纪90年代以来，随着计算机互联网技术的迅速发展和普及，世界各国相继开始建设国家基础信息网络，全球互联网用户数大幅度增加，网上资源日益丰富，电子商务和网络经济也随之应运而生，并且受到越来越多的国家、行业和企业的关注与参与，逐步进入高速发展阶段。

1.1电子商务的概念及发展现况

何谓电子商务？目前还没有一个精确的定义。但简单地说，电子商务就是指商务活动的各参与方之间以电子方式在网上完成产品或服务的销售、购买和电子支付 等业务交易的过程。电子商务通常缩写为EC（Electronic Commerce），是一种全新的商务活动模式，它充分利用互联网的易用性、广域性和 互通性，实现了快速可靠的网络化商务信息交流和业务交易。

电子商务根据其对参与交易方定位的不同，可以分为B to B（B2B，企业对企业）和B to C（B2C，企业对消费者）两种模式。而电子商务网站根据功能设置的不同，可以分为电子市场（E-marketplace）网站、电子销售（E-distributor）网站、电子购买（E-procurement）网站三类。其中，电子市场网站的设计是站在中立的立场，因此在进行核心技术研发时，既要考虑到购买方的不同特点和需求，也要考虑到销售方的利益；电子销售商网站的主要服务对象是销售商，因此它在功能设计时，主要考虑的是消除或替代现存的销售链的某些环节。而电子购买网站的主要服务对象是买主，其目的是通过网站聚集网上买主，通过大宗购买降低价格。

据统计，截至2001年，全球正在运行的电子商务网站有25000个。其中，B2B模式占的比重较大，2000年已达到60%，预计未来将上升到近80%。电子商务交易总价值1998年为80多亿美元，2000年达到近6000亿美元，预计2003至2004年间将达到1.5万亿美元。

2.2电子商务在农业领域的应用

据估计，截至2001年，全球正在运行的农业和食品领域的电子商务网站有1000～1500个，占同期全球电子商务网站总数的4～6%，其中发展最快的国家和地区是美国和欧洲。

美国是互联网技术的发源地，也是目前世界上互联网应用最普及的国家。2001年，美国农业资源管理研究中心对216万多家美国农场互联网应用情况的调查表明，美国农民在网上的主要活动是信息收集、财务管理、网上采购和农产品销售等，这几乎涵盖了农业电子商务网站的主要功能。2000年，美国农场的网上交易额为6.65亿美元，占农场全部交易额的0.33%。其中网上购买额为3.78亿美元，购买的主要产品是机械设备，农业生产资料和饲料等，特别是生产资料的网上购买量已占总购买量的35%；网上销售额2.87亿美元，其中66%为畜产品，34%为农产品。据预测，到2005年，美国农业领域的网上交易额将占到整个网上交易额的14%。

美国较著名的农业电子商务网站如“农场投标网”，注册用户近10万，其中10%是美国以外的用 户。又如“XS农业网”，其经营范围主要涉及种子、农业生产工具以及化肥农药等产品，该网站1999年成立之初就有1万名农场主成为注册用户。

欧洲是继美国之后农业电子商务发展最快的地区，欧洲比较著名的农业电子商务网站是农场在线，它是英国最主要的B2B模式电子商务网站之一，目前已有注册农民18000人。调查表明，该网站60～70%的用户平均每天登陆一次，占用系统时间7～8分 钟，平均每月总下载量达到150万页。

2.3 国外农业电子商务发展的特点

1、通过计算机和互联网的不断普及，促进农业电子商务的快速发展。

据统计，目前整个北美大陆的互联网用户普及率为49.2%。而据美国农业资源管理研究中心的调查，2000年美国农场的计算机普及率为 55%，Internet接入率达到24%。与此同时，欧洲互联网用户的普及率也达到34%，其中的一些国家如瑞典、英国和法国还分别达到65.2%、45.6% 和31.6%。这表明计算机和互联网的全面普及，是发达国家和地区农业电子商务快速发展的基础和保证。

2、电信资费不断下降，保障农业电子商务的广泛应用

据经合组织（OECD）测算，目前发达国家的电话费水平仅为60年前的1.5%。与此相应的是，近年来互联网的平均通讯费也不断下降，仅1999年 10月到2000年3月，每月20小时的网络平均使用费就下降了15%，而每月40小时的网络平均使用费也下降了17%。而且一些国家还计划进一步下调网络使用费，这就为互联网和电子商务的不断普及提供了条件。

3、农业电子商务网站的日趋专业化，为农业生产提供全程服务。

目前发达国家的农业电子商务正向着专业化方向发展，已有网站根据其市场和用户定位的不同，可以分别电子市场和信息咨询两大主要类型。前者的目标是实现 农业商品交易的电子化，后者则以实现市场信息的网络化传播为主要目的。不同类型的农业电子商务的功能和技术优势也各不相同。

（1）电子市场类农业电子商务网站，根据其销售产品的不同，又可以分为三类，即农业生产资料销售网站、农业服务销售网站和农产品销售网站。农业生产资料销售网站主要经营与农业生产有关的资源和生产资料，包括土地、农机设备、农药、畜药、饲料等，比较著名的网站如以出租和销售农用土地为主的“农场与土地网”，销售农机设备为主的“拖拉机在线”等。农业服务销售网站主要提供与农业有关的金融、财务、保险、物流、运输和仓储等的网络化和电子化服务；而农产品销售网站则主要以拍卖方式销售各种农产品，比较著名的网站有欧洲的“水产品网”和美国的“种牛 网”等。

（2）信息咨询为主的电子商务网站，根据所提供信息的不同，可以分两类，即以 提供市场信息为主的农业市场信息网站，和以提供农业生产和管理咨询为主的农事咨询网站。其中比较著名的有“农业在线”，和“农事咨询网”等。

3.发展电子商务对促进农业产业化的作用与意义

农业是我国的传统弱质产业，历来存在着生产经营分散，产品竞争力不强，流通环节多，交易成本高，标准化程度低等问题。特别是近年来随着世界经济全球化进程的不断加快和中国加入WTO，我国农业所面临的小生产与大市场的矛盾将更加突出。当前，流通已成为我国农业的“软肋”，严重地制约着农业整体效益的提高。因此，如何建立一种市场信息畅通、规范、高效的农产品流通新模式，已成为降低我国农产品交易成本，提高农业整体效益，保证农业持续稳定发展和促进农民增收的重大现实问题。而电子商务，作为一种以计算机网络为基础的商务信息平台，则为解决以上问题提供了成熟完善的技术条件。

3.1 发展农业电子商务，有利于加速农业信息流通，为保证农业稳定发展奠定基础。

由于我国目前的农业生产基本是以家庭为单位的小规模生产，农业生产者之间基本上不存信息交流，农户往往凭借自己往年的价格经验来选择生产项目，确定生产规模，因而导致农业生产安排被动，进而造成一些农产品的产量和价格波动较大，影响了农业生产整体的稳定性和农民的积极性。通过建立电子商务网站，利用电子商务强大的网络功能，就可以跨跃时间和地域的障碍，使农产品供需双方及时沟通，使农业生产者能够及时了解市场信息，根据市场需求情况合理组织生产，以避 免因产量和价格的巨大波动带来的效益不稳定，降低农业生产风险。

3.2 发展农业电子商务，有利于拓宽农产品销售渠道，减少环节，提高农业效益。

由于我国目前的农产品流通体系尚不健全，功能也有待完善。因此农产品销售仍然存在着渠道窄、环节多、交易成本高、供需链之间严重割裂等问题。广大农户由于生产规模小而不能直接进入市场，因此在交易过程中对信息的获取与掌握往往处于劣势，自身的利益容易受到损失。通过建立电子商务网站，构建网上交易平台，可以实现农产品流通的规模化、组织化。这样一方面可以使交易双方处于信息对等的地位，避免了因信息不对称而造成的利益损失。另一方面，还提供一种新的农产品的销售渠道和方式，让供求双方最大可能的直接进行交易，可减少交易环节，降低交易成本。

3.3 发展农业电子商务，有利于形成新型的农产品营销模式，促进相关行业的发展。

长期以来，我国农民在进行农产品销售中一直沿用古老的传统方式，根本不具备现代商品营销所必需的市场调查分析、评估与预测、市场定位、产品品牌包装、服务与促销等多种手段，这与市场经济的要求相去甚远。而通过建立电子商务网站，则不仅能实现网上广告、订货、付款、客户服务和货物递交等销售、售前和售后服务，以及市场调查分析、财务核算及生产安排等多项商业活动，还能带动与农产品销售相关的金融、物流、交通、运输、电信等第三产业和服务业的发展，加快农业产业化的进程。对我区发展农业电子商务的思考。

目前在我国电子商务还仅仅是刚刚起步。据统计，截至2000年，全国共有B to C网站677家，持续运营的有205家；B to B网站有370 家。电子商务交易总额为771.6亿元人民币，其中B to B交易额为767.7亿元人民币，B to C交易额为3.9亿元人民币。尽管在这些电子商 务网站中，已有一些较为成功的涉农网站，如阿里巴巴农业市场、中国农业网、农业在线、农网、中国粮食贸易网、中国种子网和北方种业网等，但由于各地区经济发展 的不平衡，使得农业电子商务的发展也表现出明显的地区差异性。

新疆是地处祖国的西北边陲，是少数民族聚居的经济欠发达地区，受环境、经济、技术和人才等多种条件因素的制约，农业电子商务的应用水平与中、东部地相比有很大差距。但是，新疆又是最需要发展农业电子商务的地方。这是因为，新疆1800多万人中，66%以上在农村。尽管改革开放二十多年来，新疆的农业已取得了巨大成就。不仅建成了我国最大的商品棉生产基地，而且经过近几年的结构调整，特色园艺业和畜牧业也有了很大的发展。但是由于新疆远离国际国内市场，运距长，交易成本大，造成一些很有优势的特色农产品一直存在着竞争力不强等突出问题。

近年来，随着我国信息化建设的快速发展，新疆的农业信息化建设也取得了一定的成绩，特别是农业信息网络建设发展较快，农民对网络和计算机的认知程度和利用能力也在不断提高。目前，新疆已经建立并开通的涉农网站有30多个，这就为大力发展农业电子商务奠定了良好的基础。因此，今后应该着力加强以下几方面的工作：

4.1加大对农村信息化建设的资金投入，和对广大农民的教育培训，提高互联网等信息技术的应用普及率。

根据中国互联网络信息中心(CNNIC)2004年1月公布的第13次《中国互联网络发展状况统计报告》，新疆互联网络用户人数为117.8万，仅占全国上网总人数的1.5%。而其中仅有3.7%的网民是从事农、林、牧、渔行业，并且他们中的绝大多数人还是身处城市的相关机构和科研单位的工作人员。而在广大农村，由于受到信息化基础设施建设缓慢，农民收入低，教育和文化水平较低等因素的制约，对互联网和电子商务的还缺乏应有的认识。今后要加大对农村边远贫困地区的信息化基础设施建设的投入力度，加强对广大农民的教育和培

训，以提高互联网等信息技术在农业领域的应用水平和广大农民对互联网的认知程度，为农业电子商务的发展奠定基础。

4.2 引入多元化投入机制，加快农业电子商务网站的建设和完善。

尽管我国的一些著名电子商务网站如阿里巴巴等，已经在收支平衡的基础上，进入了收入和利润增长时期。但是仍有许多电子商务网站至今仍处于亏损阶段，最重要的原因是许多网站是政府相关部门建立的，事先没有做好市场调查，网站定位不明确，“摆样子、装门面”、“人云亦云”和“大而全”的现象比较严重。今后应当进一步鼓励在电子商务网站建设中引入多元化投入机制，大力提倡由一些大型的涉农企业和和农产品流通企业根据市场需求建立专业化的电子商务网站，以明确用户群体，不断提高网站的经济效益。

4.3 加快农产品的品牌化和标准化建设，为农业电子商务的发展奠定基础。

电子商务的一个重要特征就是商品的品牌化和标准化，而新疆在农产品尤其是鲜活农产品的品牌和标准化生产体系建设上一直相对滞后，这已成为制约农业产业化发展的一个重要问题。为了适应发展电子商务的需要，今后一方面要大力推进农产品名牌战略，加快实施农产品包装化、商标化销售策略。另一方面，政府或行业协调机构应该尽快引导广大农民和涉农企业加快执行国家的有关农产品质量等级标准、重量标准和包装规格等标准体系，以减少不必要的资源浪费，为实现农产品的电子交易奠定基础。

4.4 尽快建立与电子商务相配套的相关机制和体系，保障电子商务的健康发展。

目前新疆的农产品现货市场、有形市场还存在着诸多缺陷，企业信誉差、资金拖次等问题也很严重。更重要的是，由于我国目前还没有健全开展电子商务所必需的配套信用认证、信息传输、物流配送、支付系统，以及税收、网络安全等相关的体系和法律法规。今后应该加强这方面的工作，以创建良好的技术和法律环境，维护网络安全以及企业和消费者在农产品电子交易和消费活动中的合法权益。

参考文献

1.Paul Wilson.An Overview of Developments and Prospects for E-commerce in the Agricultural Sector.European Commission.1-20

2.Jeff Hopkins, Mitch Morehart.Farms, the Internet & E-commerce: Adoption & Implications.Agricultural Outlook，2001(11): 17-20

3.张磊等 中国农业产业化与电子商务《世界农业》2001(7):18-19,26

4.吴玉刚 黄世祥 农业电子商务网站建设 《计算机与农业》2000(10):6-9

5.王丘 黄世祥 农业企业如何应对汹涌而至的电子商务《计算机与农业》2000(6):18-21

6.李志义 我国电子商务发展的现状与对策《中国信息导报》2002（8）：48-50

农业产业化发展管理 第6篇

——中国农业产业经济发展协会会长 李 繁

特色农业为沧县枣业发展注入新活力

近年来,河北省沧州市的枣业发展进入了标准化生产和产业化经营的第四阶段。目前,以金丝小枣出名的沧县,共有枣树60万亩,成为河北省红枣生产第一大县。

多年来,沧县县委、县政府积极采取各种措施,推动枣业的发展。

产地批发市场是解决农产品“卖难”问题的关键,从1998年起到2008年,滄县先后投资6000多万元建起了全国最大的红枣专业批发市场,为沧州百万枣农搭建了资源多元化的信息流通大平台。

积极创新市场交易方式、强化信息管理,沧县投资220万元建设了信息网络中心,建立了统领批发市场交易价格和成交量的数据交换、处理、发布中心,实现了农产品流通、交易的电子化、自动化。

在发展传统市场的同时,2010年沧县又开通了两家红枣电子交易市场。这不仅在河北省电子交易市场方面是第一家,而且在全国红枣电子交易市场方面也是第一家。

红枣市场的建立,也带动了餐饮、服务、加工、包装、运输等一大批相关产业的快速发展。日前,以沧州红枣交易市场为主体的崔尔庄红枣工业园区被农业部评为农产品加工创业基地(沧县金丝小枣加工基地)。

市场的发展解决了近百万枣农的卖难问题,也加快了枣农致富奔小康的步伐,在红枣集中产区,人均枣收入超过4000元,高的达到8000元以上,实现了“万亩枣树富一乡、千亩枣树富一庄、人均百株奔小康”的目标。

健康农业使山东三美绿源肉鸭闯出新天地

近年来,山东潍坊市养殖业发展迅速,每年肉鸭养殖达20多亿只,专业养鸭户3万多家,加工企业320多家。养殖与加工的紧密结合使农民和企业都得到了实惠。潍坊天健生物科技有限公司作为集养殖与加工生产于一体的健康鸭养殖加工企业更是得到迅速发展。

以中国农科院强大的技术实力为依托,天健生物科技有限公司三年经过近二十次的反复实验,创造性地将中草药添加剂和花卉植物提取物作为添加剂添加到鸭饲料中,开发出了“三美绿源”健康鸭系列产品。它的诞生,开辟了我国健康养殖领域的先河,树起了我国健康食品行业新的里程碑。

一是绿源养殖——原生态丘陵沙地,绿树成荫,溪流蜿蜒,鸭舍每隔半年更换沙土深至60厘米,确保了自然养殖的良好环境。

二是绿源鸭食——鸭食研自中国农科院,经农业部鉴定的技术成果,荣获国家专利。选用药食同源的多种中草药、仙人掌、芦荟等植物提取物作为饲料添加剂,从源头上完全替代了普通鸭饲料中添加的抗生素、动物生长素等化学合成药物,大大提高了鸭体免疫力、抗病毒能力和生长性能,把住了源头关,避免了药物残留。

三是绿源肉质——自种鸭始即食用中草药、仙人掌干粉等植物提取物,代代优化,极致珍稀,无任何抗生素、动物生长素、重金属等药物残留,从根上改变了鸭的肉质,提高了其保健养生的功能性。

生态农业推河南唐河观光旅游呈现新局面

近年来,河南唐河县通过调整产业结构,发展旅游业和对外开放,摆脱了长期依赖传统农业的落后局面,为当地居民脱贫致富创造了条件,促进了唐河县经济的发展。今年,唐河县将在调结构上继续推进以“观光休闲”为灵魂,以农业科技示范和带动区域农业发展及农业增收为宗旨的现代农业的发展,其中将重点建设集休闲、文化、娱乐、疗养度假于一体的现代生态农业综合科技园区——唐河国际现代生态农业产业园。

通过实施唐河国际现代农业产业园开发项目,形成集种植、养殖、垂钓、科技培训、生态休闲为一体的城郊型经济模式,为唐河发展高端、高效和高辐射力产业以及创新型城市建设服务。本项目总投资估算31896万元。包括:万亩优质绿色五彩稻示范园、购物中心、接待中心、农家别墅度假区、野外拓展训练园、中医药养生园、水上娱乐垂钓园、名优奇特植物观赏园、观光采摘园、农艺体验园、以栀子为主的无公害中药材示范园。

项目建设期限为2010～2013年。建设期可实现经济效益7020万元,项目建成后年可实现产值33750万元,经济效益8437.5万元,至2018年全部收回投资,同时可带动当地第三产业收入6.3亿元,吸纳农村剩余劳动力2000人,带动农民年增加收入1400万元;吸纳社会闲置资金1000万元投入到农业、旅游业发展中,带动其他相关产业增加产值在3000万元以上。可达到社会效益、生态效益、经济效益的统一。

订单农业让辽宁庄河大骨鸡富农作出新贡献

近年来,随着党中央国务院对“三农”扶持力度的加大,各地农业产业化企业飞速发展。全国“两会”的召开,又给各地农业企业注入了新的发展活力。2010年,辽宁庄河企业将投资7000多万元,争取“五·一”前冷冻储藏能力达2000吨的大骨鸡屠宰加工厂投入生产,今年年底前,集庄河大骨鸡科技研发、文化陈列、专家公寓、餐饮美食于一体的科技研发中心,将初具规模,以此推进庄河大骨鸡这一国家级遗传资源保护品种的保种与开发的绿色生态农业再步新台阶。

辽宁省庄河大骨鸡原种场有限公司创立于2003年,它是与辽宁省畜牧科学研究院联手,集庄河大骨鸡保种、开发及鲜蛋出口、肉蛋销售于一体的农业专业化企业。公司2009年实现产值1.5亿元。完成利税1000多万元。实行订单农业,直接带动5000户农民养鸡致富,获纯效益6000多万元,,并荣获了“大连市农业产业化龙头企业”的称号。

农业产业化发展管理 第7篇

一、农业产业化与农业机械化的关系

所谓农业产业化是以市场为导向、以经济效益为中心, 围绕主导产业和优势产品, 优化组合各种生产要素, 对农业和农村经济区域化布局, 专业化生产, 社会化服务, 一体化经营, 形成市场牵龙头、龙头带基地, 基地连农户, 集种、养、加、产、供、销为一体的经营管理体制和运行机制。农业机械化是利用先进的生产工具代替落后的手工工具和人畜力为主的农业劳动形式, 是农村先进生产力的代表。农业产业化与农业机械化密不可分。农业机械化贯穿农业产业化的全过程。因此说最终解决农业问题, 要求农业形式必须产业化, 而产业化的发展必须依靠农业机械化, 也就是说, 农业的根本出路在于机械化, 机械化的出路在于产业化, 机械化的发展有利于产业化的发展。

二、农业机械化是农业产业化的必要条件

1. 建立主导产业和生产基地都离不开机械化的支持。

农村家庭中主导产业的建立, 以及在农业生产基地建设中, 不论是畜禽养殖还是果蔬生产, 不论是节水灌溉工程还是农产品加工, 都离不开机械化。

2. 推广农业科学技术, 离不开农业机械化这个载体

农业产业化必须以科技为先导, 没有先进的科学技术的广泛应用, 就谈不上农业产业化。农业机械是先进科学技术的载体, 任何一项科学技术的广泛应用, 都要由农业机械这个载体来实现, 农业发展靠科技, 在很大程度上农业科技的推广要靠农机。

农业产业化发展探析 第8篇

一、从战略的高度认识发展农业产业化的意义

人多地少, 一家一户分散经营是目前我国农业的基本状况, 而狭小分散的生产方式远远落后于现代规模化的生产方式, 存在着成本高、效益低、风险大、信息闭塞、生产盲目等诸多弊端, 家庭式的经营格局难以适应发展迅速的市场需求, 改革已是迫在眉睫。而农业产业化是随着我国农村经济改革深化和农村生产力发展而应运而生的农业经营运作新机制, 顺应了农业生产社会化、农业经营市场化、城乡利益一体化的发展趋势, 通过实行“企业+基地+农户”等模式, 使农民的小生产与大市场对接起来, 克服了家庭经营与生产社会化的矛盾, 提高了市场供应水平, 增加了农产品的价值, 兼顾了农民和从事不同生产的经营者的利益, 从而促进农业、农村经济结构的战略性调整, 农民的素质和收入水平得到同步提高。

二、正确分析影响农业产业化发展的各种因素

农业产业化是市场经济条件下, 以市场为导向, 以效益为核心, 以科技为依托, 实行区域化布局, 专业化生产, 市场化经营, 社会紧密结合, 将农业生产的产前、产中、产后诸多环节连接成一个完整的产业化系统的一种经营形式。因此, 农业产业化是一项系统而复杂的工程。对农业发展而言, 农业产业化是一个新课题, 在不同地区和不同产业存在着较大差异, 正确认识农业产业化的发展, 分析农业产业化发展的各种因素, 对产业化的良性发展十分重要。

1. 市场导向是产业化发展的基础

我国农业生产已从上世纪80年代前计划经济条件下的“以粮为纲, 全面发展”, 转变到当前市场经济条件下优质、高效、高质农业, 农产品供应也由短缺匮乏走向繁荣和过剩。以政策、计划发展农业已不适应农业发展的需要, 市场引导与竞争成为农业发展的准则, 然而个别地区仍然存在政府干预过多, 行政命令现象, 如形象工程, 以个人意志或政府行为代替市场, 忽视市场主体的作用, 违背经济规律, 从而造成许多伤农、害农或事倍功半的事例, 产生较大的负面影响, 不是促进农业生产, 增加农民收入, 而是降低了农民、农业生产活力, 增加了农民负担。上世纪90年代中期以后, 全国范围内就出现部分农产品供大于求, 市场积压, 产品过剩, 价格大幅度下降的现象, 规模小了, 不能真正起到产业结构调整的作用, 对当地农业发展贡献不大, 没有规模效应。因此, 政府应加强市场调查, 市场预测, 尽量减少盲目性。

2. 依靠科技是产业化发展的动力

以科技进步为依托是新时期农业产业化最终取得胜利的根本因素。纵观世界农业的发展, 无一不是依靠农业科技进步, 促进生产发展, 确保生产稳定发展的。再好的品种、区位优势、自然优势都会在无科技进步的支撑下而一败涂地。荷兰、以色列发达的现代农业就是世界科技发展的最好楷模。当前农业的发展已由过去的传统农业、数量农业, 转向为精细、集约化农业。没有科技进步, 就不会有农业发展阶段的持续动力, 产业化经营也是如此, 龙头企业已逐步被推上科技创新的主体位置。如何做到企事业单位与科技部门的接轨与合作, 仍然是科技改革的一个重要问题。

3. 正确选择是产业化发展的保证

主导产业和优势产业是农业结构调整的具体内容, 是产业结构的主角, 其关键在于突出优势, 而主导产业也会因生产方式、生产规模、生产理念的不同而发生变化, 它是一个动态变化的过程。我国是一个资源大国, 但遗憾的是农业生产的优势产品、品种 (尤其经济作物) , 并不出自于我国, 不重视品种的更新与发展, 资源也不会发生较大作用, 盲目发展其本身就没有优势的东西, 结果只是劳民伤财。有较好的优势产品, 也要科学规划, 合理布局, 以科技为依托, 以市场为导向, 同时要进行流通运行机制的改革, 以龙头企业带动基地农户的发展, 形成品牌优势与规模优势。

4. 整体协调是产业化发展的条件

发展农业产业化不是一个环节, 而是每个环节的有机结合。把产业化发展看成是产业结构调整或等同, 仿佛引进一个品种种下去, 产业化就完成, 群众就可得到实惠, 经济就翻番, 人民生活就改善, 片面理解产业化发展就是公司+农户。于是办一个厂, 种一片地就实行了产业化经营, 殊不知产业化的发展是市场经济条件下, 市场自身运作的产物, 是真正意义上的由浅入深、由小到大逐步发展的过程。尤其是发达地区与不发达地区经济、社会、科技发展不平衡, 沿海地区具有得天独厚的区位优势--经济优势--社会保障优势--国际贸易优势的良性循环;而不发达地区则是科技水平低--经济落后--社会保障差--生活水平低--生产力落后--经济日趋落后的恶性循环。因此, 必须针对不同的条件, 循序渐进, 才能取得好的效果。

三、推进农业产业化的对策建议

农业产业化是推进农村经济发展, 促进农村产业结构战略性调整, 提高农业竞争力, 增加农民收入的重要举措, 是今后农业、农村、农业工作中的一件全局性、战略性的大事。为此, 必须重点抓好以下工作:

1. 优化农业产业结构链条

农业产业链条的结构关系是相辅相成的关系, 要进行优化组合, 决不能搞拉郎配, 只有使其成为一个整体, 协调发展, 才能发挥较好的经济效益。因此, 处理好各生产环节上的利益关系, 特别是加工销售企业与农户之间的关系。龙头企业与农户之间要推行契约化经营, 合同化管理, 并以法律形式强化对双方的约束, 促进企业与农户真心实意的合作。在种植生产上要区域化、专业化、规模化与集约化;龙头企业要以打造盈利模式为核心, 提高企业核心竞争力, 形成核心技术和核心产品, 提高市场运作能力, 健全信息网络, 扩展市场空间, 提高市场的主动性和前瞻性, 以科技为动力不断创新, 打造名牌, 做强做大做长产业链。

2. 依靠科技进步, 提高农产品质量

科技进步是推动农业产业化发展的强大动力和重要支柱, 要通过优势产品、优良品种引进与实施, 优化农产品种植结构;利用先进科技管理, 提高种植质量, 通过推进农业产业化经营, 利用信息技术, 扩展市场空间, 利用先进的加工技术, 增加出口创汇能力, 增加农产品附加值;要不断进行品种改造和新技术、新流程, 新的农村合作组织的创新与发展, 不断深化对科技是第一生产力的认识。科技进步最终是人的进步, 要树立“以人为本”的思想, 充分发挥人才的积极性和创造性, 努力培养和造就有战略眼光、战略思想、懂经营、会管理的企业人才, 同时制定有利于人才发展的政策, 使更多的人才能走到农业产业化的第一线。

3. 制定优惠政策

农业产业化的发展需要国家的支持, 国家应加大政府对农业的支持, 各级财政应进一步调整财政支出结构, 增加农业投入, 加强农田基本建设。在目前国家初步完成了工业建设后, 应按世贸规则和加入世贸的承诺, 制定相关政策, 加快农业和农村经济的发展。首先, 应减轻农民负担, 进一步精简机构, 尽快实施农村税费改革, 有效地制止“三乱”现象。要统筹城乡社会事业的发展, 突出农村卫生、教育条件的改善, 抓好农村医保劳保政策的落实, 取消城乡分割的户籍管理制度, 制定城乡统一的就业政策, 保障农民同工同酬的社会保障机制。其次, 要制定优惠政策加快土地流转, 促进规模化现代化农业的发展。

4. 转变政府职能

要改过去的行政管理为服务, 充分发挥政府在人民群众中的威信作用, 做好市场指导, 及时向农民, 企业传递市场信息, 总结推广先进经验, 搞好产前、产中、产后等方面的服务。尤其要搞好市场建设, 人才交流, 信息网络建设, 办农民群众办不了、办不好的事。及时调解发展中的重大问题, 及时掌握市场信息, 化解市场风险。同时要简化产业化发展的审批程序, 为基地、企业、农民开绿灯。

摘要：农业产业化作为一种农业经营运作机制, 是我国农村经济改革和农村生产力发展的必然产物, 随着农业生产社会化、农业经营市场化和城乡利益一体化进程加快的现实, 呼唤农业产业化提供制度支持。我国的农业产业化处于起步阶段, 但相对于传统农业而言, 已经迈出了影响深远的第一步。但我们也应该正视农业产业化的制度现状, 当前存在的许多尚待完善的方面, 在不同的地区和产业中, 因为区位、经济、人才等因素的影响, 农业产业化的发展呈现出的明显的不平衡性。推动农业产业化经营, 要做到因地制宜, 科学规划, 合理布局, 稳步发展。优化组合农业产业链条。依靠科技进步, 遵循市场规律, 努力打造核心技术和优势产品, 以市场优势来赢得市场份额, 树立起人才是最关键资本的观念, 加快政府职能的转变, 充分发挥政府的宏观调控能力, 规范市场, 出台支持农业产业化发展的相关法律和政策, 不断完善市场体系, 积极开拓国内外市场, 惟有如此, 农业产业化才会得以健康、持续、高速发展。

关键词：农业产业化,以人为本,优势产品

参考文献

庄庆德《日本集约农业的模式与启示》世界农业.2004.5

毕泗生《中国农业农村农民前沿问题报告》人民日报出版社.2003.12

农业产业化发展管理 第9篇

关键词：农业产业化,高效特色农业,生态农业,临沂市河东区

山东省临沂市河东区坚持把农业产业化经营作为发展高效特色农业重要举措, 大力实施产业化经营、规模化种植、标准化生产, 有力促进高效特色农业快速发展。目前, 全区已发展农业产业化龙头企业520家, 其中规模以上农业产业化龙头企业146家, 国家级农业类高新技术企业1家, 省级龙头企业8家、市级龙头企业41家、区级龙头企业50家, 全区发展各类农民专业合作组织418个, 其中专业合作社256家。农业产业化发展, 助推高效特色农业快速发展, 形成了以八湖脱水蔬菜为代表的蔬菜加工产业、以汤头三益生态园为代表的生态循环农业、以汤河沂州海棠为代表的苗木花卉产业、以凤凰岭为代表的特种动物养殖等高效特色农业。2010年5月16日, 省农业厅厅长战树毅同志率领全省高效特色农业现场会与会人员, 来河东实地参观现场, 并对河东以产业化推动高效特色农业发展模式给予充分肯定。河东区先后被评为“全国农业产业化先进县 (区) ”、“全省出口农产品质量安全示范区”, 荣获“中国脱水蔬菜加工城”、“中国莲藕之乡”、“中国草莓之乡”、“中国杞柳之乡”、“中国海棠之都”等称号。

近年来, 区委、区政府立足辖区资源优势, 统筹规划、大力实施产业化战略, 积极引导产业集群发展方向, 扶持龙头企业、合作组织和产业基地发展, 鼓励科技创新和品牌创建, 形成产业化发展和高效特色农业互促互进、共同提高、和谐发展的格局, 开创了以产业化推动高效特色农业发展新模式。

1 八湖蔬菜加工高效特色产业

八湖蔬菜加工产业起步于上世纪80年代初, 发展于90年代中期, 逐步形成以河东区八湖镇为区域中心辐射河东全境的蔬菜加工产业集群。集群依托临沂大林食品股份有限公司、临沂全益食品有限公司、临沂赛博特食品有限公司等8家省级农业产业化重点龙头企业及大批市级、区级龙头企业, 带动发展周边360多家蔬菜加工企业, 实现产值40亿元, 实现利税6亿元, 带动农户3万余户, 成为全国最大的脱水蔬菜加工基地。河东区积极引导龙头企业向优势产区集中, 实现由单个龙头企业带动向龙头企业集群带动转变, 充分发挥集群集聚效应, 培育河东整体优势, 提高蔬菜加工产业整体素质和效益, 努力打造农业产业化示范区, 推动蔬菜加工特色产业快速发展。蔬菜加工产业集群被评为山东省十大影响力产业集群。

2 三益生态循环农业

临沂市三益畜禽有限责任公司是一家集蛋鸡育雏育成、绿色无公害鸡蛋生产、有机蔬菜基地、有机农业观光园为一体的省级农业产业化重点龙头企业。该公司位于鲁东南地区著名汤头镇温泉度假区东侧的长虹岭上。岭上养鸡, 岭下种菜, 中间建沼气站, 依托原有的养鸡产业, 走出了一条“鸡-沼-菜”的生态循环农业之路。

公司成立三益养鸡专业合作社, 为养殖户提供种苗、饲料、技术、防疫、信息、销售六统一服务, 形成“公司+合作社+农户”的养殖体系。目前, 合作社带动社员和中小养殖户2600余户, 总存栏蛋鸡1000万只, 年产蛋高达到1.5亿㎏, 建立起企业与农户密切利益联结机制, 实现互惠共赢。于2009年发起成立河东区众友蔬菜种植专业合作社, 以土地入股的形式流转土地, 按照“环境生态化、设施现代化、种植标准化、管理规范化、产品有机化”的标准要求, 建立三益生态循环农业示范基地。在鸡场与基地之间建设大型沼气站, 日处理鲜鸡粪15t, 日产沼气900m3, 年产沼渣、沼液等有机肥2万t, 并利用长虹岭地势差自流入生态园区, 解决养殖污染, 发展高效种植, 保护生态环境。沼气站还为附近村400余户农户提供生活燃气, 助推当地新农村建设。该公司生态循环农业模式获得社会广泛认可, 先后被授予“农业产业化山东省重点龙头企业”、“省级食品安全诚信单位”、“生态循环农工业示范单位”、“临沂市名优农产品”、“沂蒙特产放心品牌”等称号。去年, 全省高效特色农业现场会专程来生态园现场参观, 生态循环农业成为河东区高效特色农业的一面旗帜。

3 汤河沂州海棠特色产业

沂州海棠是沂蒙山区特有的花卉精品, 栽培历史悠久, 临沂在明清时期即有沂州海棠的栽植 (清乾隆二十五年《沂州府志》) 。自上世纪60年代, 汤河镇就以独特的沂州木瓜而闻名全国, 80年代初, 汤河海棠种植户经过多年的良种选育, 让其与本地的沂州木瓜嫁接, 嫁接后的海棠, 花繁朵大, 红、兰、白各色分外艳丽, 且抗病性、适应性强, 花期在春节前后, 是一种观赏性极强的多色木本花卉。1996年, 农科院陈俊愉院士到临沂考察, 认为木瓜海棠是明显别于贴梗海棠和传统木瓜海棠的新型观赏资源, 具有很高的观赏价值, 并将其命名为“沂州海棠”。2010年1月14日, 沂州海棠高票当选为临沂市市花, 河东区先后荣获“中国海棠之都”、“中国木柳之都”称号, 2010年“沂州海棠”地理标志商标通过国家工商总局批准。

为做大做强海棠花卉特色产业, 政府指导建立“沂州海棠研究所”, 注册“沂州海棠”商标, 引导成立河东区春卉沂州海棠种植专业合作社, 实行“五统一”管理 (统一规划、统一供应种苗、统一投入品供应、统一技术服务、统一销售) , 完善各项生产措施, 确保海棠品质。合作社在产前、产中、产后统一为社员提供服务, 有效地提高了海棠种植户的组织化程度解决了农户小生产与社会大市场的衔接问题, 提高了市场竞争力, 树立了品牌, 增加了收益。走出沂州海棠规模化、区域化、产业化发展之路。

4 特种动物养殖产业

河东区特种动物养殖已有近40年的历史。近年来, 区委、区政府积极开展标准化养殖场示范工程, 扶持特种动物养殖加工产业实现规模化、标准化发展, 有力地促进了全区特种动物养殖业的发展。目前, 全区特种动物养殖主要以毛皮类为主, 狐、貂、貉养殖已有较大规模, 形成以三益、六合等养殖加工企业为龙头, 带动发展养殖企业11家、养殖小区 (场) 64个、养殖大户1000多户。

为进一步扩大特种动物养殖规模、降低饲养风险, 由区畜牧兽医部门引导成立的临沂政泰特种动物养殖合作社, 下设10个分社, 在特种动物良种培育、技术推广等方面给养殖户进行业务指导, 在养殖资金信贷方面给予扶持, 有力促进了全区特种动物养殖业的快速稳定发展。

5 城郊休闲观光农业

河东区是一个农业大区, 生态环境良好, 旅游资源丰富, 拥有大批规模化、标准化农产品生产基地, 适合观光休闲、旅游农业的发展。目前已建有标准化优质农产品基地面积达到1.53万hm2, “双备案”基地4000hm2, 流转土地面积5200hm2, 拥有“沂平”牌番茄、“长虹岭”牌草莓、“玉湖”牌莲藕、“正旺”牌大蒜、“同德”牌有机蔬菜等众多知名农产品品牌, 为休闲、旅游农业提供良好的发展环境。河东区在发展优质农产品基地的同时, 结合当地丰富的旅游资源大力发展休闲、旅游农业。通过优质农产品基地、知名地方农产品品牌带动和政府举办“草莓采摘节”、“海棠观赏节”、“农家风情游”等节庆活动助推休闲、旅游农业快速发展, 改造、提升、新建了一大批集生产、休闲、观赏、体验于一体的现代农业观光基地。区内兰冠花卉现代农业科技园、八湖镇金刚岭万亩荷塘生态示范园、刘店子乡万亩草莓采摘园等已成为人们观光休闲旅游、健身养性的好去处。

河东坚持以产业化理念发展高效特色农业, 充分发挥龙头企业、合作组织的带动作用, 以产业化带动高效特色农业快速发展。在全区重点选择一批基础好、成长性强的农企, 给予重点扶持、重点培育, 多层次、多形式培育发展农业产业化龙头企业。积极鼓励扶持种养大户、科技人员依托特色产业创办农民专业合作组织, 发挥合作组织的技术、信息优势, 引进发展适合区域特点、具有地域特色的特色农业产业, 走出一条优势产业区域化、区域产业特色化、特色产业品牌化、品牌产业集群化的产业化促高效特色农业发展之路。

参考文献

[1]刘占仁, 加快区域农业产业化发展的路径[J].青岛农业大学学报 (社会科学版) , 2008, 20 (2) :1-6.

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[3]陈晓华, 探索建立农业产业化示范区推动龙头企业集群发展[J].农业科技与装备, 2010, 9:2-7.

[4]张景岩、王永慧、刘洪产等, 河东区三益生态循环农业发展模式探索[J].农业知识.科技与三农, 2009, 03:76-77.

农业产业化发展管理 第10篇

一、农业职业教育是农业产业化发展的前提条件

我国目前农业从业人员整体素质还较低、文化水平和接受教育的程度普遍不高, 农业生产中科技含量低。据报道, 目前科技在农业增长中的贡献率只有39%, 每年有2000多项能应用的科技成果推广不到1/3, 其根本原因是农民接受新技术的能力差, 大部分劳动力不能掌握现代科学技术, 加之与现代农业相配套的农业服务体系不健全, 市场信息闭塞, 农业生产管理落后, 致使许多先进的科学技术和方法难以推广。特别是广大农民, 普遍缺乏科技知识和技能的培训, 使大量的科技成果得不到推广应用, 有限的资源不能有效利用, 严重阻碍了农业产业化和现代化进程。因而, 大力发展农业职业教育, 普遍提高农业劳动者科技文化素质, 培养大量下得去、用得上、留得住的农业技术推广人员, 是实现农业产业化和现代化的前提条件。

二、农业职业教育是农业产业化发展的有效途径

农业产业化要求农业增长方式由传统的粗放型向现代的集约型转变, 使农业的增长由依靠土地、资本、劳力等生产要素的投入为主, 转变为依靠科技进步、以促进全部生产要素生产率的提高为主, 实现农业增长方式质的飞跃。农业增长方式由粗放型向集约型转变的核心是知识和技术的集约, 关键是提高农业从业人员的科技文化素质。只有培养大量的科技与管理人才, 大幅度提高农民的科技文化素质, 并研究、引进、开发和应用先进的生产与管理知识, 才能不断提高农业生产和经营效益, 才能促进农业和农村经济的持续稳定发展, 而大力发展农业职业教育正是提高农业从业人员素质的有效途径。

三、调整农业职业教育方式, 适应农业产业化发展需要

农业职业教育应充分发挥本身优势, 为农业产业化发展培养出大量的农业技术人才和经营人才, 为提高农民素质作出应有的贡献。农业职业教育应该从以下几方面做出适应农业产业化发展需要的重大改革。

㈠明确培养目标, 调整专业设置

农业职业教育的培养目标应该是面向农业、农村和农民, 适应农业和农村经济发展的需要, 特别要适应以家庭联产承包经营为基础的农业产业化经营的需要, 培养具备综合职业能力和全面素质的直接在农业生产、服务、技术和管理一线工作的应用型、创业型人才和新型农民。农业职业教育的专业设置, 应围绕上述培养目标, 适应农业产业化发展的需要进行调整与优化, 使之与农业产业的产前、产中、产后诸环节相联系, 与区域经济发展相适应, 从总体上保证人才培养的适销对路, 以更好地为当地农业经济的发展服务。

㈡调整课程结构, 优化教学内容

农业职业教育的课程结构与教学内容, 应以当地农业产业化发展的需要为出发点, 打破以学科为本位的教学模式, 逐步树立以能力为本位的教育观念, 围绕当地农业主导产业, 有选择性地开设课程, 注重课程与教学内容的科学性、先进性、针对性、实用性和灵活性;在传授给学生以先进的知识和实用的技能的同时, 培养学生的综合适应能力, 自我学习能力, 自主选择能力, 以提高其为农业产业化服务的本领。

㈢加强实践教育, 注重能力培养

实践教学是农业职业教育的重要组成部分, 是培养学生操作技能、动手能力的主要手段。在实践教学中, 通过师生共同承担实习基地的生产、经营任务, 产教结合, 教师既传授知识, 又作为师傅传授技能, 实地指导生产与经营;学生既学习知识, 又直接从事生产经营活动, 增加感性认识, 掌握生产技能, 使学生在学中做, 做中学, 从理论到实践, 再从实践到理论, 既掌握了知识和技能, 又培养和提高了生产经营能力。因此, 农业职业教育应加强实验实习基地建设, 创造良好的实验实习条件, 让学生有更多的实践机会去培养和训练实践技能, 并加强考核, 以提高学生的动手能力和综合职业能力。

㈣推动教师深造, 提高教师素质

教师是培养合格人才的关键, 农业职业教育中的教师, 不仅是理论教学的设计者与执行者, 还是联系实际的实践者和指导者。教师素质的提高是实现农业职业教育目标, 促进农业产业化发展的根本保证。教师应加强学习, 不断更新教育观念、更新专业知识, 树立素质教育新观念, 积极探索和实践农业职业教育的新方法、新形式, 积极参加农业生产实践与专业学术交流活动, 积极开展农业科研活动, 密切关注教学与专业发展新动向;努力学习, 拓宽知识面, 提高学历和职业技能。

㈤实施素质教育, 全面提高学生素质

农业产业化发展的路径选择 第11篇

基本思路：四个坚持

坚持“六个最”为指导

最有效利用自然资源；最大效率提高经济效益；最有效保护生态环境；最大程度市场化运作；最大可能规模化生产；最大可能运用科学技术。

坚持服务城市与产业为依托

工业化、城镇化、农业现代化及“三化”互动发展将是宜宾未来发展的根本途径。城镇化的快速发展，百万人口大城市的加快建设，“产业宜宾”目标的确定，工业化的强力推进，无疑为宜宾农业发展和农业现代化提供了难得的历史机遇。因此如何有效地满足城市快速扩张和产业发展释放出来的巨大需求来发展壮大特色农业，是一个重大的战略课题。

坚持比较优势为准则

任何一个地区都不可能在所有领域创造优势，农业受自然条件、气候、交通等条件的约束尤为突出，因此农业产业化必须以比较优势为准则予以取舍，结合宜宾的资源优势和特色产业，选择适宜规模化、集约化及深加工的产业为主导，实施一体化发展。

坚持以工业的思路抓农业产业化

用工业社会化大生产的思路改造农业以小规模农户分散经营为主的格局；通过深化专业分工将农业生产、深加工、市场销售及生产技术服务等环节有效组织起来，形成完善的产业链；以追求高效率和高效益为灵魂的工业化精神来推进农业产业化，不断提升农业的比较效益；用工业现代管理的理念来组织和管理农业产业化，持续提高农业的组织化和现代化水平。

基本目标：产业一体化

以“中国白酒原料基地”、林竹综合开发、茶叶产业和休闲观光农业为主导，优化区域布局、联动发展，持续壮大龙头企业，不断增强龙头企业的引领和带动作用，产业一体化经营持续纵深发展。

实现龙头企业大发展。已具有优势龙头企业如白酒企业更强更大；发展壮大宜宾纸业、天竹竹资源等林竹加工企业；发展壮大叙府茶业、川红茶业、四川早白尖等茶产业龙头企业；培育上规模、上档次的休闲光农业基地和龙头企业。不断增强这些龙头企业的市场竞争力、市场占有率及品牌影响力。

实现农产品加工水平大提高。主要体现在农产品精深加工比重明显提高，产业链明显延长。

实现农产品品牌建设大突破。广泛采用国际国内先进标准，建立严格的质量管理体系，农产品质量安全和科技水平显著提高，培育一批优质、高效、安全、生态的名牌产品和知名企业。

实现产业化经营带动能力大提升。扶持发展一批农民专业合作和中介服务组织，深化专业分工协作，完善利益联结机制和经营体制，提高农民进入市场的组织化程度，力争一大批农产品进入农业产业化经营领域，农户来自产业化经营的收入不断增加。

发展重点：延伸产业链条 打造专业优势

依托优势产业，加快“中国白酒原料基地建设”

宜宾是“中国白酒之都”，白酒产业是宜宾市的头号产业，按照省委、省政府打造“中国白酒金三角”战略部署，市委、市政府打造“世界顶级白酒生产基地”和“中国白酒金三角核心区龙头”的战略目标，加快建设以高粱为重点的原料基地势在必行且大有作为。白酒龙头企业要立足长远，从战略的高度充分认识建设原料基地的重大意义，主动作为。高效生态、安全的标准化原料基地及其所生产的高粱等原料具有酿造名酒所需的独特品质，特殊的地理环境和独特传统的工艺技术，有机结合共同构成无法复制的核心竞争力，这对于宜宾原产地顶级白酒地域品牌，即中国白酒之都地域品牌的打造，宜宾白酒品牌塑造和提升，是非常重要和不可或缺的元素。

突破品牌瓶颈，加快茶业产业升级发展

宜宾茶叶产业历史悠久，是中国西部重要的产茶区之一。产品种类丰富，有以叙府龙芽、早白尖、屏山炒青为代表的绿茶系列，以早白尖功夫红茶、红贵人为代表的红茶系列，以醒世绿雨、苦丁春芽为代表的苦丁茶系列等。宜宾自然条件优良，具有名优早春茶的先天生产优势，茶叶产业发展已具备一定的基础，但宜宾茶叶具备的优势条件并未转化为经济优势和竞争优势，其主要瓶颈在于龙头企业不强，品牌建设滞后。因此，引导企业通过重组、联合、引进战略投资者等方式做大做强龙头企业，强力塑造品牌，提高产业集中度，是茶业产业做大做强的突破口。

以规划为引领，发展休闲观光农业

休闲观光农业是立足现有农业景观资源、生产条件和生态环境，利用、迎合现代都市人亲近绿色、回归自然的诉求，发展集观光、休闲、旅游等综合功能定位的新型农业生产经营业态。由于其体验式农作、采果、捕鱼等娱乐项目与都市休闲方式差异化明显，所以作为现代农业与旅游产业战略性融合的新兴业态，休闲观光农业的崛起改变了传统单家独户、大田种植的生产经营模式，加速了农业与服务业的相互融合，同时增添了旅游产品，丰富了旅游内容，满足消费者多元化、个性化需求的同时，又使农村居民实现了零距离就业。宜宾可重点依托于农业产业化发展如前所述的白酒原料、林竹、茶叶基地等建设，在交通便利、距离城市较近的地方布局观光农业；丰富宜宾市的旅游资源，与原有的优势旅游资源有机结合。在统筹规划，恰当定位的基础上，充分挖掘休闲农业产业的文化内涵，由政府引导，完善基础建设，加强休闲农业产业的科技创新，延长产业链。

措施：全面加强促发展

加强领导，形成推进农业产业化的合力

农业产业化涉及一、二、三产业，工作面广、工作环节多，需要强有力的组织领导。建设成立以市长为组长的领导小组，研究协调农业产业化的战略、规划、重大政策措施等，使相关部门、各区县形成工作合力，为农业产业化发展提供强有力的组织保障。

强力推进农产品品牌战略

品牌是企业致胜的法宝，是企业综合实力的具体显现。龙头企业要树立原料生产基地是“第一生产车间”的理念，其品质的高低直接影响着最终产品的品质，构成品牌塑造不可或缺的一个环节。近年来“金骏眉”的问世在中国茶业历史上写下了重要一笔，仅用了三年时间就迅速走红中国茶市，一举拿下“中国高端顶级红茶代表”的殊荣。其昂贵的价格源于可靠的品质，可靠的品质源于严格的采摘和制作工艺。

实施重点龙头企业培育工程

支持具有现代经营管理水平、技术先进的龙头企业，以资本、品牌为纽带，整合资源要素，组建大型企业集团。积极谋划一批农业产业化及农产品精深加工项目，壮大重点龙头企业使其实现跨越式发展。

发挥财政资金的杠杆撬动作用，加大农业基础设施建设投入

要紧紧围绕《宜宾市农村经济“十二五”规划》，对优势特色农业进行统一布局，通过政府政策支撑和措施保障，创造良好的发展环境，进一步加大对农业基础设施建设如路、水利的投入，引导社会和企业闲散资金的投入。对全市优势特色的新兴产业实施补贴政策、实施优惠政策、积极吸引外地资金参与宜宾优势特色农业资源开发。加强农业法制建设和健全杜会化服务体系等，对优势特色农业开发过程中投入的资金、技术、人才、资源和管理等要素有效保护，实施保障优势特色农业发展的“绿箱政策”。

强化农业企业与农民的利益连结

农业产业化发展前景广阔 第12篇

看一看我们周围的世界, 细心的人们会发现:尽管我们只需要最终的消费品, 可只有很少的人在直接生产它们, 而更多的人, 都在做着生产前的准备工作, 并为此不惜花费大量的时间。试想一下, 如果原始人想吃鱼, 可以跳进水里, 直接用手去抓, 对他们来说, 这是最有实质性意义的行为。可后来人类进化了, 在捕鱼之前, 先要织网和造船, 要织网、造船, 就得事先制造织网和造船的工具。鱼打得多了就晾晒起来, 吃干鱼、熏鱼。到现在, 人们用鱼制成的各种食品, 不计其数, 甚至还把鱼皮做成服装, 把鱼骨制成药品。最初一个简单的用手抓鱼的行为, 被无限的“复杂化”了。对此, 你可以做多种解释, 但无论怎么说, 总归就是随着社会的发展, 人们往生产链条上不断增加了新的环节, 用萨缪尔森教授的话来说, 这叫生产的“迂回性”。生产的迂回, 带给我们的是经济的富足和繁荣。

我们常说, 农业是个弱质产业。旱了不行, 涝了不行, 虫灾病灾也不行, 这是自然风险。好不容易遇上个好年景, 却不一定能赶上好行情, 这是市场风险。自然风险是老天爷的事, 我们暂且按下不议。要说市场风险, 各种产品都免不了, 但农产品风险尤其大, 因为它的需求较稳定, 往往受价格的影响。比如小麦1块钱1斤, 你能吃两个馒头, 等降到5毛钱1斤, 你也不会撑破肚皮去吃三个。用经济学的术语来说, 这叫需求弹性小。一旦供给增加, 需求保持相对稳定, 价格自然会下跌不止。可延长了产业链, 情况就大不一样了。比如用粮食做饲料, 用饲料养螃蟹, 需求弹性就大多了。螃蟹丰产, 价格当然还会下跌, 可价格一跌会刺激需求, 反过来又会稳住价格。这样一来, 市场风险无疑会小一些。社会越发展, 人均粮食消费量越大, 但直接消费的粮食会减少。20世纪60年代, 守着一碗青菜汤, 你可能要吃下三碗白米饭。现在生活水平提高了, 平常的日子, 餐桌上都有蛋有肉, 高兴了再喝上两瓶啤酒, 米饭吃的就少多了。

但是, 肉、蛋、啤酒都得用粮食去转化, 而且得用更多的粮食去转化。所以, 农产品的链条必须向这里延伸, 否则, 就越来越没有市场。这可不是件可为可不为的事情, 而是必须要走的一步。何况这还有利于克服农业的“弱质”。

农业产业化像个“金娃娃”, 只要经营得当, 从头到脚都有钱赚。但抱紧它并不容易, 要把各个环节衔接起来, 形成链条, 得做很多的工作。说得专业一点, 必须有一个健全、高效的社会化服务体系。大家都知道, 荷兰的花卉产业世界闻名, 但鲜花贵在一个“鲜”字, 因而对营运体系的要求特别高, 从培育、生产、分级、保鲜、包装, 到运输和销售, 任何一个环节的疏漏, 都可能造成毁灭性的损失。这一点, 荷兰人比谁都明白, 他们的花卉拍卖和配送系统效率之高, 堪称世界之最。在首都阿姆斯特丹, 有一个阿斯梅尔花卉拍卖市场, 每秒钟能完成2笔以上的交易, 而且完全用标准化的方式进行。光是玫瑰, 就分成200多个品种, 每个品种, 又按颜色、等级、花期等分装打捆, 形成标准的规格。交易商无须到现场看货, 只需坐在交易大厅里, 根据报出的规格, 按动电钮就可以竞价成交。后续的清算交割, 完全由电脑处理, 几小时后, 花卉就被装上飞机, 最迟到第二天, 便摆到了世界各地的花店里。没有如此高效的服务体系, 荷兰的花卉, 绝难成就今天的热门产业, 更不会领导世界花卉的新潮流。