教职工食堂开设申请报告

教职工食堂开设申请报告（精选12篇）

教职工食堂开设申请报告 第1篇

申请书尊敬的领导：

您好！

我是食堂的一名员工，来食堂已经有N年了。工作一直都是勤勤恳恳。最近由于某某原因（1、2、3），工作量非常大，虽然现在还能勉强应付，但难免会影响到工作质量，对食堂来说，工作质量尤为重要，这点您肯定了解。我作为一名老员工应该对这个岗位，对所有人负责，所以，我申请将我现在8小时的工作时间延长为12小时。我不求工资涨多少（或者说不单单是），更多的是希望能把工作做得更好，让领导放心。恳请领导同意我的申请，我会更加努力的工作，不辜负您对我的期望。

此致

申请人：某某

年 月 日

食堂评级（A级）申请报告

嘉兴一中为浙江省首批18所重点中学之一，是浙江省文明单位和浙江省优秀基层党组织，是浙江省一级重点中学和首批文明示范学校。在学校迁入新校址前就成立了“后勤管理社会化工作领导小组”，把后勤管理社会化工作摆到学校的主要工作议事日程上来。由于中学后勤管理社会化工作刚起步，更由于后勤管理的改革涉及面广，是做好学校稳定的头等大事，因此学校领导非常重视，组织有关部门到已实行后勤管理社会化的学校去参观学习，校长亲自抓、分管领导具体抓，明确责任部门，落实具体责任人员。在上级部门的支持下，新校区食堂投入巨资配置二套不锈钢厨房设备以及其它辅助设施（投入35多万元配备全套不锈钢厨房设备，投入15多万元配备餐厅的设备），建成了具有一流设施的食堂。

引入竞争机制、探索食堂管理社会化之路。针对学校迁入新校址后，办学规模由原来三十多个班扩大到四十多个班，住校人数达到1500—1800人，食堂原有的规模和管理模式已不能适应新的需要，学校“后勤管理社会化工作领导小组”及时作出决定：首先实行学校食堂管理社会化并引入竞争机制，在2002年暑期公开向社会招聘管理者，最后由学校“后勤管理社会化工作领导小组”研究决定由较强经营实力和较好管理经验的二家大酒店来经营管理二个食堂，并分别签订经验管理协议书和责任保证书，明确食堂经营方的责任和义务。为确保食堂管理社会化改革的顺利进行，学校领导多次召开专题会议研究食堂改革中存在的问题，探索食堂管理社会化之路。分管校长和总务人员经常深入食堂调查，听取师生意见和建议，及时发现问题并解决问题。在学校的监管下，二家经营单位通过竞争规范和改进经营行为，使学校食堂步入良性发展的道路。完善监督机制、建立管理制度、不断服务育人。为建立监督机制，实行民主管理，学校建立了由学校领导、工会、总务、政教、校医、生活管理、以及各年级学生代表和家长代表组成嘉兴一中膳管会，制定《嘉兴一中膳管会章程》，明确膳管会人员的职责，先后建立了《嘉兴一中食堂卫生管理制度》、《嘉兴一中食堂日常管理责任制》、《嘉兴一中食堂日常检查制度》、《嘉兴一中食堂员工培训制度》等管理制度。做到膳管会的工作经常化，并组织食堂管理人员外出参观学习，以提高食堂的管理水平和服务水平。在加强对食堂监管的同时，每月作出考评以促进食堂服务质量的不断提高。经过不懈努力使食堂工作得到了全体师生的支持和肯定，在学校膳管会组织的多次测评中师生对食堂的满意率有大幅度提高：认为食堂办得较好的，学生对食堂的满意率第一食堂达91%，第二食堂达92%。学校食堂卫生工作在市卫生监督所多次检查中得到了肯定。

畅通交流渠道，不断推进食堂工作的改进。为建立食堂和师生的联系制度，学校每学期召开1-2次学生代表座谈会和家长代表座谈会，向住校生和通学生发放了《食堂情况调查表》，向家长发出邀请书，同时发放了免费餐券和《食堂情况调查表》，学生和家长一致认为学校是非常重视食堂工作的，并且能积极面对改革过程中出现的问题，食堂管理社会化工作是取得较好成绩的，学校在充分听取学生和家长的意见和建议同时，提出食堂的整改意见和措施。为畅通交流渠道，学校膳管会还在食堂设立了食堂问题现场投诉办公室，在学校总务处设立了食堂问题投诉办公室，要求食堂负责人认真对待师生的投诉并及时解决投诉问题。通过各种形式的座谈会、发放了《食堂情况调查表》、公布食堂问题投诉电话等方式，畅通了学生、家长和学校、食堂的交流渠道，不断推进食堂工作的改进。

学校将积极争取加大食堂硬件设施上的投入。04年暑假学校投入十万元进行厨房装修和设备添置，05年计划再投入十万元进行厨房分割和设备添置，按照厨房设施要求对食堂厨房进行功能性分隔成早点工作间、半成品盛放间、成品菜保温间等，建成一流的厨房设备，为食堂管理上等级创造条件，同时加强食堂的内部管理，提高服务水平，把嘉兴一中食堂办成一个标准化食堂。嘉兴一中食堂自2002年8月引入社会化管理至今未发生食物中毒事件及有关卫生事故，食堂供应满足了师生就餐的需求，保证了学校教学工作的顺利进行。2004年学校被评为：秀城区、嘉兴市“治安安全单位”，推荐报送“省级治安安全示范单位”。根据学校食堂的实际情况和食堂的管理目标，经学校研究决定：嘉兴一中食堂申报评比A级食堂。

嘉兴市第一中学 2004年12月

教职工食堂开设申请报告 第2篇

尊敬的学校领导：

本人经过深思熟虑，申请到学校食堂工作。若得到批准，本人一定做到：

1、绝对服从食堂工作分工、安排，如有违反，自动离岗。

2、绝对遵守学校及食堂各项规章制度，如有违反，一定接受学校

及食堂的处理意见。

附：食堂工作管理制度

1、要服从安排，听从指挥，不准我行我素。

2、要和睦相处，文明工作，不准争吵打架，争吵一次双方各扣50自动离岗。

3、要按时作息，不准迟到、早退和旷工。进餐半小时内离岗算早退，早退一次扣5元。有特殊事必须当面请假，请假一天由班长批准，请假两天由事务长批准，请假两天以上由学校领导批准，请假每天扣当天工资，电话请假和搭假算旷工，旷工一天另加扣20元。

4、要按时蒸饭、炒菜，不准提前40分钟蒸炒完毕，每增加10分钟扣5元，依此类推。不准备隔夜饭菜，每次扣10元。

5、要爱惜食堂食物，不准乱扔乱倒，否则十倍赔偿。

6者，自动离岗。

7、要穿戴工作服、工作帽上班，不准将头发等杂物混入饭菜中，一次不穿戴者扣10元。

8、要保持食堂清洁卫生（包含操作间、大厅、走廊、窗户、餐桌、案板等）不准出现不整洁现象，违者每人次扣10元。

9、要态度和蔼、操作公平，杜绝“人情餐”，否则每人次扣20元。

10、要廉洁奉公，维护学校形象，不准索取顾客钱物，11、要作风正派，不准在工作时打牌买码。

申请人：

职工食堂验收报告 第3篇

【食堂】

施工单位：编 制日 期：竣 工 验 收 自 检 报 告

安徽省第二建筑公司 2014 年 3 月 10 日

合肥东凌旭铸件工业厂区工程

【食堂】

竣工自评报告

编制人：

审核人：

审批人：

安徽省第二建筑工程公司 二零一四年三月十日 食堂工程 竣工自检报告

一、工程质量自检综述

第一节、工程概况

一、工程简述

1、工程名称：合肥东凌旭铸件工业厂区食堂工程

2、建设地点：合肥创新大道与玉兰大道交口东南角

3、建设单位：合肥东凌旭铸件工业有限公司

4、设计单位：合肥房屋建筑勘察设计院有限公司

5、勘察单位：合肥市勘察院有限责任公司

6、监理单位：合肥庐阳工程建设监理有限责任公司

7、施工单位：安徽省第二建筑工程公司

8、工期要求： 140个日历天

9、质量目标：合格标准

10、开竣工日期：2012年12月10日至2013年6月28日（具体以开工报告为准）

11、安全目标：施工期间杜绝死亡和机械设备、火灾事故，重伤频率

控制在0.5‰以内，轻伤频率控制在10‰以内。

12、现场“三通一平”已到位，符合开工条件。第二节、项目设计概况

1、概述

第三节、结构特点

本工程基础采用柱下独立基础，基础持力层为第3层粘土，基础进入持力层不小于200。基础埋深为-3.4米。主体结构体系为钢筋混凝土框架结构。墙体：±0.00以下采用mu10煤矸石烧结实心砖，m5水泥砂浆砌筑；±0.00以上内外墙均采用200厚mu5.0煤矸石空心砌块，m5混合砂浆砌筑。在标高-0.06米处设20厚1:2水泥防水砂浆防潮层，内掺水泥重5%防水剂，当混凝土地梁与室内地坪同高时可不设。外墙门窗洞口及内墙阳角处均用1:2.5水泥砂浆护角20厚，每边宽度80，高度不小于2000。

钢材：现场采用hpb300、hrb335和hrb400三种级别钢筋。吊钩、吊环均采用hpb300级钢筋制作，严禁采用冷加工钢筋，吊环埋入混凝土的深度不

应小于30d，并应焊接或绑扎在钢筋骨架上。焊条：hpb300、hrb335和hrb400级钢筋采用e50xx型，钢筋与型钢焊接随钢筋定焊条。混凝土强度等级：(见下表)

3、项目部人员组成：

为了保证本工程质量，我们对人员精挑细选，组建了业务水平高，责任心强的项目部，其人员组成如下表：

4、工程质量控制简述：

本工程在施工全过程中，建设单位和监理单位的工程师亲临现场指导，从钢筋加工与安装、模板支设与拆除、混凝土浇筑、砌体、外墙面砖、屋面防水等土建工程和电气水暖等安装工程的每道工序进行监控检查，并要求施工单位严格按照设计及规范要求进行施工。同时，设计单位、勘察单位、肥西县质量监督站的负责人也多次来工地检查指导工作，并参与了基础、主体的验收工作。

项目部由项目经理、技术负责人、技术质量组、生产安全组、专职质检员、工长、班组质检员组成了严密的质量监督体系，严把质量关，制定了详细的质量管理制度和质量预控措施，严格过程控制，先由作业队自检，篇二：食堂验收报告 中水镇 小学学生食堂改扩建工程

验 收 报 告

一、验收目标：具体验收本工程各项内容及标准，验收各项工程是否合格。

二、工程总价大写：壹万捌仟元。

三、各项工程规格及质量要求。

1、严格按教育工程标准及威教字（2011）287号文件的说明和方案执行；

2、改建面积：按一间教室与一间小办公室及相邻楼梯间100㎡改造（或两间教室）；

3、对一间教室产生隔墙处理；

（1）反抬梁：规格：11×0.3×0.3=0.99立方米（按1立方米计价），单价：1000.00元∕立方米,合计：1000.00元；

（2）砖墙砌体：规格：11×3.5×0.25=9.62立方米,单价：420.00元∕立方米,合计：4040.00元；

4、洗手池、水池、电磁炉台、洗手台、案台、火炉等工程，综合评估总价：2400.00元；

5、水、电线路材料及安装工程费；综合评估总价：800.00元；

6、安装防盗门一道：580.00元；

7、厨房和食堂中间墙体开门：

（1）拆砖体：2.5×1.2=3㎡，单价：30.00元∕㎡，计价：90.00 元；

（2）中门两侧及上部用钢筋混泥土立柱：规格：7×0.3×0.25=0.525立方米，单价：1360.00元，计价：714.00元；

8、拆两个讲台并重新硬化：

（1）拆两个讲台：规格：4×1.2×2=9.6㎡（按10㎡计算），单价：30.00元∕㎡，计价：300.00元；

（2）硬化两个讲台位置面积：10㎡，单价：60.00元∕㎡，计价：600.00元;

9、总体墙群瓷砖装饰：规格：81×1.1=89.1㎡，单价：60.00元∕㎡，计价：5346.00元；

10、食堂、厨房、储藏室、工人住房所有墙体磁粉工程：规格：355㎡，单价：6.00元，计价：2130.00元；

经验收，本次学生食堂改扩建工程定性为合格。

食堂改扩建单位验收签字（盖章）： 学校负责人签字（盖章）： 年 月 日 年 月 日

参加工程验收人员签字：篇三：职工宿舍及食堂主体验收评估报告

寿阳2*15mw生物质直燃发电项目工程

职工宿舍及食堂主体分部工程

质

量

评 估

报

告

山西省工业设备安装公司

二〇一二年七月

一、工程概况

本工程为寿阳县2×15mw生物质直燃发电项目工程职工宿舍及食堂工程，地上三层，无地下层。本工程的主体结构形式为砖混结构，建筑设计使用年限为50年，建筑耐火等级为二级，抗震设防烈度为7度，地震加速值为0.10ɡ，屋面防水等级为ⅱ级。本工程占地面积为489.10㎡、总建筑面积为1412.32㎡。

二、质量评估依据

1、本工程设计合同书、委托任务书

2、甲方认可的最后建筑方案和提供的任务书及设计要求

3、建设单位提供的1:100地形图

4、《民用建筑设计通则》（gb50352——2005）

5、《建筑设计防火规范》（gb50013——2006）

6、《建筑地基处理技术规范》（jgj 79——2002）

7、《砌体工程施工质量验收规范》（gb50203-2002)

8、《混凝土结构设计规范》（gb50010——2010）

9、太原市兴华岩土工程勘察质量检测有限公司提供的《寿阳县2×15wm生物质直燃发电项目工程岩土工程勘察报告》。

三、工艺标准执行和管理体系运行

本工程所报的施工组织设计与施工企业工艺标准及设计文件相符合。施工过程中基本能按照所制定的施工方案组织施工，施工质量基本满足企业标准，现场施工组织管理制度完整，管理体系基本健全。

四、法律、法规及强制性条文执行情况

本工程施工中，认真按照施工图纸要求进行施工，严格按照施工质量验收规范要求及强制性条文施工，能满足法律、法规及有关规定，符合验收规范要求。

五、勘察、设计单位配合情况，设计功能指标实现情况 本工程在施工过程中，勘察、设计单位能够很好的配合工程的开展，及时的解决在施工过程中出现的有关疑问。在整个工程施工过程中，设计单位能及时解决现场施工中遇到的难题，对加快工程进度，提高施工质量起到了明显的作用。现场施工与图纸设计相符，能满足设计功能指标要求。

六、工程质量情况

1、在该分部工程施工过程中，我施工方认真学习相关法律、法规及《建筑工程施工强制性条文》，组织各专业工程师熟悉设计图纸、操作规程及相关资料，严格检查施工过程中执行《建筑工程施工强制性条文》的情况，施工合同的履行情况。

2、严格执行工程材料报验制度，对涉及结构安全的材料如钢筋、水泥等进行见证取样送检，复检合格后方可使用于本工程。

3、严格实行检验批、隐蔽工程报验制度。通过对检验批的质量验收进行过程控制，在过程控制中检验批按主控项目和一般项目验收，如对钢材原材料、加工、连接、安装检验批的检查。模板安装、拆除检验批的检查。

4、加强质量的事前控制，加大过程中的巡视力度，及时解决图纸中存在的问题，避免了一些质量问题的发生。

5、对施工中的测量放线进行复验，符合图纸设计及规范要求。

七、施工质量问题及处理情况

在施工过程中，严格控制工程质量，对有发生的一般质量缺陷已按方案处理。

八、检验批、分项、分部（子分部）工程质量验收情况

本分部工程各分项划分正确，各分项统计完整，各检验批验收记录真实完整，施工质量符合设计和验收规范要求。

九、工程质量控制资料

1、质量控制资料中，对各子分部的原材料如：钢筋、水泥、多孔砖等进场后首先检查产品质量证明文件及检验报告，核查原材料的品种、规格、性能是否符合设计要求和技术质量标准，同时对材料出厂证明文件、产品合格证进行审查、签发。

2、本工程隐蔽工程验收记录内容均真实完整，各分项工程验收记录齐全，该分部工程质量控制资料完整。

3、依据《建设工程质量管理条例》规定，先后对原材料，构配件，设备，混凝土试块，砂浆试块等见证取样送检，不合格的原材料，构配件等没有用于工程中。钢材：均有出厂合格证，复检报告4份，品种，规格，级别与设计文件要求相符，批量符合工程需要量，力学性能符合《钢筋混凝土结构》﹙gb51204-2002﹚质量验收规范要求。

水泥：本工程采用志通矿渣硅酸盐32.5水泥，水泥出厂合格证和试验报告2份，复检合格。

商品混凝土：由聚鼎砼有限公司提供，商品混凝土均有质量证明书。砖：烧结普通砖试验报告3份，蒸压加气混凝土砌块试验报告1份，全部合格。

砂浆：m7.5水泥砂浆留置试块3组，m7.5混合砂浆9组。砂：中砂取样2组，试验合格。

十、实体检测

1、钢筋保护层:达到设计要求。

2、混凝土强度回弹: 达到设计要求。

十一、工程质量事故处理情况

无重大工程质量事故。

十二、工程观感质量验收

本工程主体结构分部混凝土浇筑质量经拆模后观察除局部存在蜂窝、麻面一般缺陷外，无严重质量缺陷。外观观感质量符合要求。篇四：食堂竣工报告

工程验收报告 篇五：职工食堂运行情况报告

职工食堂运行情况报告

在各级领导的关怀帮助和广大职工的大力支持下，xxxxxx职工食堂始终坚持“质量为本，服务为先”的服务理念，以广大职工的饮食健康安全为宗旨，团结一心、克服困难，紧密围绕项目部的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。

一、建立健全组织机构和管理制度，加强内部管理

项目部食堂现有管理员1人，炊事员2人,就餐职工60余人。为了提高伙食质量，保证广大职工身体健康，在项目部食堂设立之初，就成立了项目部伙食管理委员会，由项目部主管领导和职工代表组成，主要职责是参与职工食堂管理，协助保障职工饮食安全，督导食堂餐饮卫生与服务监督，解决职工就餐所遇到的问题。伙食管理委员会经常组织广大职工对食堂环境卫生、饭菜质量和服务态度进行考评调查，及时对食堂管理工作给予指导。

项目部食堂还建立健全了《职工食堂管理办法》、《食品安全卫生检查制度》、《食堂卫生和防疫标准》等规章制度，并做成宣传牌上墙公示，对食堂环境卫生、炊管人员的岗位职责、食堂运转流程以及监督检查等方面加以规范，明确了职责和分工，责任到人，保证了食堂各项工作的有序开展。

项目部为炊事人员定期体检，并按规定到县级以上卫生防疫部门办理了健康证明。

二、配置硬件基础设施，改善食堂工作环境

食堂按功能区域划分为操作间、储藏室、职工餐厅和招待室，为了提升职工食堂服务水平，确保职工在紧张工作的同时，吃的舒心、放心、健康、营养，项目部优化了食堂环境，配置了冰柜2台、消毒柜1台、和面机1台、切面机1台、电饼铛1台、蒸箱1台、饼丝机等硬件设备。灶台上贴了瓷砖，食堂内地面采用水泥硬化，安装了排风扇抽油烟。食堂上水水质经过邯郸水环境检测中心检测达到生活饮用水标准，下水采用地下管道排放。食堂内布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。项目部食堂采用微机售饭，既节省了人力由保证了饮食卫生。储藏间内专门制作了货架，各种主副食品、蔬菜粮油分类标明分

架存放，保证了卫生整洁。

食堂购买了粘鼠板、粘蝇纸、苍蝇拍等，消除了病虫隐患。

三、加强日常工作管理，提高服务质量

职工食堂按照“保证营养、增加花色、尽量节俭”的原则，荤素搭配合理，保证饭菜质量和花样，并制定了每周食谱定期公布，做到了一周之内不重样，接受大家的监督。各种主食、凉菜都由食堂自行加工制作。同时，经常推出职工比较欢迎的菜肴，满足不同层次职工的需要，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

在卫生管理上我们认真执行《食品卫生法》和卫生制度，要求炊事员必须做到：上班时间一律要穿工作服，注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、胡子，开饭先洗手。上班时间不准穿拖鞋，不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉等。

食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，做到每日清扫、周末大扫。严格按照规定对各种餐具、厨具等洗刷干净消毒，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。炊事机械使用前仔细检查并清洗，用完后擦拭干净，摆放整齐。调料盛器有盖，垃圾桶及时清倒。

开饭时服务热情，礼貌待人，尽量做到工作快捷，减少职工等待时间，维持良好的就餐秩序。

加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费。从源头上降低直接生产成本。加强采购管理，严格控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。强化炊管人员自律机制，增加食品卫生安全度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造了食堂良好的形象。饭菜价格明码标价，价质相符，坚决杜绝售出变质过期的食品。食堂账目做到了日清月结，按时上墙公布，账目清晰规范，购买各种食品均由保管人员签字验收入库，一切收支均以原始单据为准，经手人必须签字，杜绝一切漏账现象发生。

四、今后工作的努力方向

由于各级领导对食堂工作高度重视和常抓不懈，给项目部饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安

全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使食堂的饮食工作取得了一定的成绩，确保了项目部的稳定和发展。但我们知道，食堂整个环境卫生还需进一步改进，员工的服务质量和个人素质有待提高。

在今后的工作中，我们将努力做到以下几点：

一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步管理好职工食堂。

职工食堂运行情况报告 第4篇

在各级领导的关怀帮助和广大职工的大力支持下，xxxxxx职工食堂始终坚持“质量为本，服务为先”的服务理念，以广大职工的饮食健康安全为宗旨，团结一心、克服困难，紧密围绕项目部的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。

一、建立健全组织机构和管理制度，加强内部管理

项目部食堂现有管理员1人，炊事员2人,就餐职工60余人。为了提高伙食质量，保证广大职工身体健康，在项目部食堂设立之初，就成立了项目部伙食管理委员会，由项目部主管领导和职工代表组成，主要职责是参与职工食堂管理，协助保障职工饮食安全，督导食堂餐饮卫生与服务监督，解决职工就餐所遇到的问题。伙食管理委员会经常组织广大职工对食堂环境卫生、饭菜质量和服务态度进行考评调查，及时对食堂管理工作给予指导。

项目部食堂还建立健全了《职工食堂管理办法》、《食品安全卫生检查制度》、《食堂卫生和防疫标准》等规章制度，并做成宣传牌上墙公示，对食堂环境卫生、炊管人员的岗位职责、食堂运转流程以及监督检查等方面加以规范，明确了职责和分工，责任到人，保证了食堂各项工作的有序开展。

项目部为炊事人员定期体检，并按规定到县级以上卫生防疫部门办理了健康证明。

二、配置硬件基础设施，改善食堂工作环境

食堂按功能区域划分为操作间、储藏室、职工餐厅和招待室，为了提升职工食堂服务水平，确保职工在紧张工作的同时，吃的舒心、放心、健康、营养，项目部优化了食堂环境，配置了冰柜2台、消毒柜1台、和面机1台、切面机1台、电饼铛1台、蒸箱1台、饼丝机等硬件设备。灶台上贴了瓷砖，食堂内地面采用水泥硬化，安装了排风扇抽油烟。食堂上水水质经过邯郸水环境检测中心检测达到生活饮用水标准，下水采用地下管道排放。食堂内布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。

项目部食堂采用微机售饭，既节省了人力由保证了饮食卫生。储藏间内专门制作了货架，各种主副食品、蔬菜粮油分类标明分

架存放，保证了卫生整洁。

食堂购买了粘鼠板、粘蝇纸、苍蝇拍等，消除了病虫隐患。

三、加强日常工作管理，提高服务质量

职工食堂按照“保证营养、增加花色、尽量节俭”的原则，荤素搭配合理，保证饭菜质量和花样，并制定了每周食谱定期公布，做到了一周之内不重样，接受大家的监督。各种主食、凉菜都由食堂自行加工制作。同时，经常推出职工比较欢迎的菜肴，满足不同层次职工的需要，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

在卫生管理上我们认真执行《食品卫生法》和卫生制度，要求炊事员必须做到：上班时间一律要穿工作服，注意个人卫生，勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡，不留长发、胡子，开饭先洗手。上班时间不准穿拖鞋，不准吸烟，不准面向食品说话、咳嗽，不准涂脂抹粉等。

食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求，做到每日清扫、周末大扫。严格按照规定对各种餐具、厨具等洗刷干净消毒，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。炊事机械使用前仔细检查并清洗，用完后擦拭干净，摆放整齐。调料盛器有盖，垃圾桶及时清倒。

开饭时服务热情，礼貌待人，尽量做到工作快捷，减少职工等待时间，维持良好的就餐秩序。

加强成本管理，从各个环节减少和杜绝浪费。从源头上降低直接生产成本。加强采购管理，严格控制进货渠道，不进劣质低价菜、不进来路不明菜。强化炊管人员自律机制，增加食品卫生安全度，造就安全、明朗、舒适的工作环境，激发员工的团队意识，提高职工满意度，从而塑造了食堂良好的形象。

饭菜价格明码标价，价质相符，坚决杜绝售出变质过期的食品。食堂账目做到了日清月结，按时上墙公布，账目清晰规范，购买各种食品均由保管人员签字验收入库，一切收支均以原始单据为准，经手人必须签字，杜绝一切漏账现象发生。

四、今后工作的努力方向

由于各级领导对食堂工作高度重视和常抓不懈，给项目部饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安

全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使食堂的饮食工作取得了一定的成绩，确保了项目部的稳定和发展。但我们知道，食堂整个环境卫生还需进一步改进，员工的服务质量和个人素质有待提高。

在今后的工作中，我们将努力做到以下几点：

一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步管理好职工食堂。

二是要不断强化管理，切实提高服务质量。

三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。我们一定认真贯彻《食品卫生法》，把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。

总之，在项目部领导的正确领导下，食堂工作人员将不断地加大努力，改善服务态度、提高服务质量，强化专业技能，为项目部的稳定和发展做出应有的贡献。

职工食堂改进方案报告 第5篇

单位职工食堂不好搞，更难搞好，这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受，但职工食堂工作必须搞好，必须让广大职工用餐满意，这也是对食堂从业者的基本要求。我自从接手行政部工作近四年，问题也困扰了我和我的同事们四年，我们从环境卫生、菜品安排、人员配备、服务细节等入手，对食堂进行了多方位的改进，也取得了一定的效果，但与用餐职工的要求还有一段距离，如何才能让职工满意，我们一直在努力寻找解决办法。通过上周的办公会，我们通过研究，现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。

一、现状分析

公司对职工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出资，标准每人五元，早晚自负盈亏，无利润经营。行政部一直按照这一模式在做，职工食堂既要保证菜品的质量和职工满意度，又要保证无利润经营，非常困难。事实上，最近几年物价和人工费用急速上涨，职工食堂根本无法做到保本经营，几年下来公司在食堂上补贴的开支也蛮大的。

二、食堂存在的问题

1、味道不好：职工常年吃食堂，对菜品已经没有新意了，感到厌烦。公司、行政部调动内部资源，让曾经做过饭店的易明祥同志深入厨房指导工作，持续一段时间后，效果也不明显；同时我们又对大锅菜厨师进行了调整，情况也没有好转。但要我们做到让每一个员工都满意，特别是极个别的员工，我们的工作相当有难度，众口难调，这个问题一直没解决好，现在仍然存在。

2、品种偏少：为解决品种少的问题，食堂想办法增加花色品种，尽量做到一周內菜品不重复。目前食堂午餐提供1荤2素1汤，晚上小炒、早上品种也基本不下于5个品种，早餐品种大多是从外面买来的，自己加工的比较少，似乎还是不能满足广大职工的要求。至于价格方面食堂一直采取的都是以成本价、不亏本、无利润的方式出售。

3、从业人员的素质以及服务水平急待提高：作为食堂的窗口，前台服务至关重要，她所承载的是及时、准确、快速的将每个员工的需求传递给厨师，然后将做好的食品准确的分发给每位就餐者并做好饭菜票的兼收工作，蒋福英同志在这方面表现的还不够到位，工作中往往会出现这样和那样的差错；在供应间供应食品时废话过多、重复罗嗦现象严重（用南京话讲，就是太韶）。

三、改进方案

公司始终非常重视职工食堂工作，花费了大量的人力、财力和精力，但依然不能达到职工的要求，我们一直毫不气馁的不断取经学习，思考总结。现针对当前突出问题和工作发展的要求，特提出以下改进方案供参考。

1、合理科学安排人员，充分调动从业人员的工作积极性。过去，我们一直是以食堂主管为集权中心，带领食堂员工工作为工作模式，领导说什么，员工做什么，做的对与错都是领导的事情，工作上不免很被动，这说明我们在人员安排上有一定的问题，我们将通过内部调整，对食堂进行充分放权，充分调动员工的工作积极性和主观能动性，放手让食堂人员进行自我管理、寻找差距、自我提高，让每个员工井井有条地工作。

2、添置一些厨具设备，增加伙食供应品种，提高就餐者的饮食标准，在饮食的质量上做文章，以科学饮食为目的、以营养膳食为导向，均衡发展员工早餐供应的品种，新增豆浆机、汤包蒸笼、蒸箱、电磁炉、微波炉等厨房设备，让员工能吃到新鲜的、自己打磨的纯豆浆，现蒸现卖的汤包、馒头、烧卖、锅贴等早餐品种，尽量减少油炸食品的供应，不断丰富员工的餐饮文化。

3、从细节入手，提高服务质量。食堂工作看的就是细节，职工食堂在细节上还要下功夫。为此，我们要做到菜价挂牌显示、明码标价，让职工更清楚地了解当天的菜价，方便选购；下一步，我们还将引进一套自动取筷机和一些必备的调料器皿，放置在售饭窗口供职工取用，希望通过一些细节上处理尽可能让职工满意。

4、每周末将下周的一日三餐的菜谱、早餐的主副食品种张榜公布，并严格按照菜谱、食谱进行供应，让职工对每天伙食的供应情况做到心中有数，同时做好食堂的成本核算工作，让大家了解、理解食堂，从感情上拉近与职工的距离，出现问题能相互协商解决，做到共同监督、共同进步、共同提高。

5、加强对从业人员的培训，厨师、服务员无论是在管理、技术、礼仪等方面都没有进行过较为专业的培训，无法满足员工越来越高的要求，有机会带他们出去参观学习一下，当然，这都是我作为部门领导自费的。

6、按规范化着装是为了更好的为员工提供更优质的服务，食堂员工的自身的着装整洁代表着一个窗口的形象，也是为了减少一些有碍观瞻的东西进入员工所食用的食品内，所以，在工作期间按规定着装刻不容缓。

7、现场管理工作一着不让，一个良好的工作环境能营造出良好的就餐氛围，是让职工享受公司餐饮文化的前提、是保障员工身心健康的前提，尤其是我们的食堂后场、操作间、餐厅以及一些厨房设备、设施，所以，加强食堂的食品安全工作坚决不放松，不仅要保证员工按标准吃的好还要保证吃的放心。

以上是行政部针对目前公司以及食堂的现状采取的一些工作上的改进措施，虽然以上措施只是以点带面，不能涵盖整个食堂的工作，但我们一直在努力，我们会在日常工作中边干边发现问题，并及时的纠正、解决问题，努力把食堂工作做的更好，俗话说：兵熊熊一个，将熊熊一窝，食堂工作没做好完全是我这个做领导的问题，我有不可推卸的责任，原因很多，我也不想多说什么，因为我知道有些事情不是能以我个人的能力就能改变的，还请多多包涵与指教。但我会在我的任期即将结束的这段时间内尽我的最大努力将食堂工作做好，希望领导体谅！

职工食堂创卫迎检自查报告 第6篇

我街道食堂配备1名伙食团炊事员为食品安全员，具体负责食堂的食品安全工作。办公室设在党政办，负责食堂日常管理工作。炊事员每年进行一次全面体检，持有健康体检合格证。我街道食堂卫生符合食品安全管理要求，持有餐饮许可证。

二、制度完善，食堂管理运行规范化

我街道建立了系列食堂管理制度，包括原材料采购登记制度、验货入库制度、关键环节操作规程以及日常食堂管理等制度，使食堂运行安全、卫生、规范。

我街道指定炊事员为原材料采购员，每天对用餐食品进行采购、登记。街道伙食团团长对采购的食品进行验货检查，入库管理。我街道食堂无违法使用食品添加剂现象，不存在过期和感官异常食品。街道职工每天用餐时间为中午，按照食堂日常管理制度进行用餐，做到秩序井然，本着厉行节约的原则，文明用餐，不浪费食品。用餐结束后，炊事员按照餐厨废弃物的处理标准清理废弃物品，依照卫生标准进行更衣洗手，清洗消毒餐具。我街道定期组织职工学习食堂管理制度，明确食品安全标准。全体干部职工无不良卫生习惯，对食堂卫生相关知识知晓率达100%。

三、食堂设备完善，卫生安全达标化

我街道食堂餐具、工器具、清洁具、消毒设备一应俱全，设有专门库房存放米、油、作料等存放品，做到食品与非食品分类隔开存放，离地离墙。

厨房使用专用菜板、刀具，生热食品分开无交叉污染，加工流程合理，加工设备符合要求，无排水沟，配有换气扇，通风良好。

职工食堂调查报告(精华版) 第7篇

该公司食堂设立在厂区职工工作场所及办公楼中间区域，既形成了一道美丽的风景线，提升了公司整体面貌，同时也给全厂职工提供了非常便利的就餐场所。食堂是公司职工一日三餐就餐的地方，是每位职工必到的场所。就目前公司人员在食堂就餐情况调查，有80%以上的职工一日三餐吃饭问题都在公司食堂解决，有20%的职工每天在食堂就餐一餐或二餐。食堂紧密的联系着职工的工作、生活和健康，为了更好的了解食堂情况，为公司更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关公司职工食堂的调查，比较全面地了解了公司食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。

一、公司食堂基本情况

我们进行调查的时间为2012年4月5日至4月14日共计10天时间。调查采用了问卷、实地观察、口头访问的形式，调查的主要对象是各部门的职工，各部门的职工所占比例基本持平，为20%左右调查问卷发放主要是在4月5日至4月9日期间，其中大部分问卷是我组组员在职工食堂发放，有一小部分问卷是在车间发放，总共发放60份问卷，有效问卷56份，我们小组在4月9日至4月14日还进行了30位职工的访问调查以及3天的实地观察调查。

通过对调查结果的认真分析，我们发现职工对食堂大体上还是满意的，但认为公司食堂还有在细节缺失，职工们比较关心一些实质性问题的还没有得到很好解决，例如拥挤，排队时间长等。公司食堂的基本情况如下：

一、对职工食堂基本满意

在与其他公司食堂比较后，职工对公司食堂基本满意，从问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论，30%的职工对食堂持中间态度，不满意的为10%选择，满意为60%，从整体上看绝大部分职工都比较满意，这是对公司食堂的一种肯定。

二、对食堂各种问题都有提到

1、对食堂的饭菜不满意，占调查总人数的40%。不满意原因有：饭菜不好吃有10%，饭菜价格比较贵有8%，饭菜量给的少有9%，菜式更新慢有7%，其他原因的有6%。

2、认为职工食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤其次是早餐。

3、对食堂的工作人员管理工作人员服务态度的不满，40%的受访者对打饭工作人员的态度不满意，30%的受访者认为打饭速度太慢，另外25%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。

二、建议

根据对调查报告的整理和认真分析，我们小组对上述问题提出以下几点建议：

1、在职职工要提高自身素质，养成良好的卫生习惯。

职工要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通。排队是我们公司职工一直以来都没有自觉尊守的，如果有督促大家都比较自觉，可坚持一段时间后又慢慢地放松了。我们建议各部门加大对食堂排队打饭的宣传力度，在组织各部门会议时，要求职工在食堂打饭时必须排队，禁止插队打饭让大家养成一个自觉主动的排队习惯，只要大家养成排队打饭的习惯，不违反食堂打饭的秩序，也可以缓解吃饭拥挤的问题。

2、食堂的工作人员要严格尊守食品卫生标准，进一步提高食堂的饭菜卫生和质量。

建议如下：第一、食堂蔬菜的选料要好、无度质食品。第二、米菜要洗干净。第三、丰富菜品品种，努力让不同口味的职工有不同的选择，公司职工来自全国各地，各地方的口味饮食习惯都不一样，我们建议食堂可以分一下，不同口味的菜，口味稍重的与偏好清淡的，辣与不辣的，面食与米饭等。第四、要加强对工作人员的服务态度培训，评选出每周服务明星以资奖励。

3、加强对食堂的统一管理。

这样既可以控制食堂卫生又可以培养职工一日三餐的正常饮食习惯，打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用，一方面很好的节省了工作人员找零的时间，提升打饭速度，适当缓解拥挤问题。另一方面也有效地避免了工作人员接收钱款后触摸食物造成的不卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障，同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点，简化补办手续，扩展一卡通使用范围，为普及一卡通使用创造有利的环境，统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位，统一餐具的使用，严禁用塑料袋，一次性筷子的使用。

4、公司要加强监管，建立奖罚机制。

我们建议公司对食堂进行定时或不定时的检查、抽查、设立投诉、信箱，对不符合要求的工作人员给予严厉处罚，对先进者给予表扬和激励。

5、培养职工良好的饮食习惯，在职工中提倡健康按时饮食。调查了解到部分职工有经常不吃早餐的习惯，这一部分主要表现在年轻女职工方面，其实在一晚的睡眠后不吃早餐，会使我们处于低血糖状态下，这样会影响我们一天的精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女职工为了减肥，平时就有少吃一点的想法，不按时吃饭是不利于我们的身体健康，为了我们有更好更健康的身体，为了职工们全面的发展，公司要加强健康饮食的宣传，提高职工的饮食素质。

食堂是职工集中就餐的地方，食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到职工的身体健康，良好的就餐环境有助愉快的饮食，更好地工作，我们热切希望公司有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望职工们积极配合食堂工作人员的工作，我们相信在全体职工及食堂工作人员的共同努力下，共建一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的食堂！

开设舞蹈表演专业申请报告 第8篇

申请设立舞蹈技术课的申请报告

学校领导:

我系舞蹈表演专业自设立以来，在校、系两级领导班子的关心和支持下，专业建设有着突飞猛进的发展，并取得了多项显著的教学成果。但随着社会市场需求的不断变化，对舞蹈表演人才培养方向的要求也在不断提升，从而促使本专业的建设必须加快完善的步伐，朝着更科学、更严谨的方向发展。同时，本着对培养对象认真、负责的态度，为使其有更加完善的智能结构，成为新时代全面发展的高素质舞蹈表演类人才，特申请在舞蹈课程设置上增设舞蹈技能技术课。

一． 课程设置依据

依据国家的“培养高素质全面发展人才”的教育总方针和舞蹈专业的“培养新时期的高、精、尖舞蹈专业人才”的教育目标；依据我校的“面向未来，更新观念，拓宽专业口径，改革内容方法，加强素质教育，提高教学质量”的基本指导思想。

二、课程设置可行性

古今中外，舞蹈技术技巧以其特有的风格和魅力在舞蹈表演艺术领域占有极其重要的地位。舞蹈表演艺术领域中，技术技巧是必不可少的组成部分。它极富有表现力，既能作为独立的表现手段，也能在舞蹈表演艺术作品中起到巧妙的衔接作用和艺术升华作用。

同时，舞蹈技术技巧对培养高素质舞蹈表演人才方面发挥着至关 1

重要的作用。相对于其他舞蹈教育领域，舞蹈技术技巧对学生身体控制能力和表现能力的要求更高。课程设置有着极强的科学性和严谨性，需要严格考察、规划、安排和实施。具有一定舞蹈技术技巧能力的学生，综合素质更强，舞蹈智能结构更全面，更具备社会需求和市场需求的适应性。

三、师资结构设置申请

四、设施资源配置申请

舞蹈技术技巧课的设施资源是成为整个舞蹈技术技巧育人工程中的重要物质基础。舞蹈技术技巧教学设施是实现舞蹈技术技巧课程目标的保证，我系已有两个舞蹈专用教室，并有相应的舞蹈训练设施，但是舞蹈技术技巧教学设施的配备相对薄弱。为确保舞蹈技术技巧教学目标的实现，同时也鉴于从学生学习过程中的安全角度出发，特申请领导酌情考虑配备配套的舞蹈技术技巧教学设施。

鉴于以上情况，结合舞蹈表演专业课程设置科学性和严谨性的要求，特此申请开设舞蹈表演专业舞蹈技术技巧教学课，以上请示妥否，请领导批示！

职工食堂经营模式的调研报告 第9篇

按照筹备处领导的要求和安排，最近，我们后勤部门组织人员到集团公司部分矿井对职工食堂的经营模式进行了系统的调研，从调研情况来看，近两年，各兄弟矿井职工食堂在改进经营管理和经营模式方面进行了积极的探索，并且，在改革和探索中存在的问题还在进一步的完善，收到了一定的成效，现将调研情况向领导汇报：

对凤矿、岳城、坪上、赵庄、寺河五矿进行调研，各矿基本上都是在确保其安全经营、食品卫生，无偿提供厨房设备、设施、厨房各种用具及免费供应水、电、气等情况下，经营模式各有不同。

一、凤矿职工食堂经营模式

对外承包，但各种主、副食由矿方采购提供，承包方在经营利润中提取工资及厨房的各种日常费用。（利润不得超过26%）

二、岳城矿职工食堂经营模式

对外承包，矿每月支付承包方一定数额的劳务费用，主、副食由承包方自行采购，矿方监督其进货质量，其售饭价格由双方协商。

三、坪上矿职工食堂经营模式

对外承包，主、副食由承包方自行采购，其工资、日常厨房费用等由经营利润中支付，矿方监督进货质量，价格双

方协商定价。

四、赵庄矿职工食堂经营模式

对外承包，主、副食由矿方采购提供，矿方支付一定的劳务费用，日常经营保持基本持平，略有盈利，如有亏损在劳务费中扣除。

五、寺河矿职工食堂经营模式

厨房用人采用非全日制用工和对外包厨房两种方式，由矿提供主、副食的采购供应，日常经营不得超过矿规定的亏损额度，超过亏损扣除一定比例的工资，售饭价格由矿定价。

参照以上各矿的经营模式，建议我筹备处新建设食堂采用现有模式或自主经营（筹备处给予一定的补贴），对外承包不太现实，因就餐人员太少。以上调研供领导参考。

后 勤 部

开设学校教师餐厅的申请报告 第10篇

尊敬的八步区教育局领导：

大塘小学，位于步头镇中心以东25公理处。现有教学班6个，学生人数182人，覆盖大塘村所有学生，包括离学校3—4公里村庄的学生120多人。自从有了营养改善计划，这部分远的学生就把企业供餐食品当作一天的午餐，根本不再从家里再带午餐到校。但两年来学生对企业供餐的食品已经吃得有些腻了，很多同学不吃，有些同学吃一半扔一半，甚是浪费。冬季临近，看着这部分家离学校远的学生忍饿学习，甚是同情！为了解决同学们的生活问题，为了让同学们更安心学习。根据国家农村学生营养改善计划，我校新建的学生食堂已全部完工，并符合开餐条件，应学生及其家长们的强烈要求，经校委会商量研究，拟于近期开办学校学生食堂向学生供应午餐。特提出申请，恳求领导批准，以解决我校学生的生活困难为盼！此致 敬礼！

八步区步头镇大塘小学

2015年10月8日

关于急需解决大塘小学校园 安装监控设备经费的请示

尊敬的八步区电教站领导: 为加强校园安全防范工作，创建安全文明校园，及时发现和处置以学生为主要侵犯对象的突发性治安事件，预防和减少校园盗窃案件的发生，保障学校财产及广大师生员工的人身、财产安全，保障学校教学的正常进行，我校经过充分调查研究，建议在校园的安全防范重点部位，安装电子报警设施与视频监控系统，形成人防、技防相结合的管控模式，以提高校园的动态治安防控能力。由于我校目前在做基建，经费非常欠缺，无力负担，再加上我校未享受到前几年学前教育配备的监控设备，特向区电教站请求帮助解决我校监控设备系统。不胜感激，谨致谢意！

八步区步头镇大塘小学

村职工食堂管理运行分析报告 第11篇

一、部门主要工作

为了确保龙脉温泉全体干部员工饮食的营养和就餐的安全到位，逐步的加强对业主及外部人员的就餐服务，使职工餐厅成为对内对外服务达到认可的标准，提供周到的服务和合理的价格、清洁的环境与舒适的氛围。

二、工作目标

1、质量目标

做好每一道菜，达到适合的口味

2、服务目标

服务的范围在内部的基础上逐渐达到业主及外部就餐人员的全部满意

3、安全目标

不放过任何一个卫生细节，做出第一质量菜肴

三、工作开展情况

1、按照周菜肴计划合理做出每日的供餐品种；

2、根据市场供菜更换就餐菜品；

3、以色香味俱全为要求高标准要求出菜质量；

4、提高人员服务质量，达到快速办理购餐、送餐服务；

5、以全员监督的方式进一步提高就餐质量。

四、存在的不足

1、人员年龄偏高，服务反应速度稍慢；

2、菜品样式还需增加；

五、改进的建议

1、加强人员培训，提高员工服务心态，提高员工对购餐干部员工的沟通能力；

2、增加特色菜品；

提交部门：物业职工食堂

教职工食堂开设申请报告 第12篇

今年五月，公司对职工食堂的消杀工作进行了新的招标，通过招标，初步与成都□□有害生物防治有限公司形成合作意向，并试用一月有余，现对该公司的有害生物防治效果进行初步的评估分析，报告如下：

一、基本情况

成都□□有害生物防治有限公司，创办于1980年，至今已有30余年历史，经过多年努力，已发展成为新一代具备有害生物防治资质的大型专业灭鼠杀虫公司。

职工食堂的消杀工作实行外包，聘请专业的公司对整个食堂的操作及经营场所进行有害生物的防治，今年4月，原有合同到期，公司通过性价比的筛选，初步与成都□□有害生物防治有限公司达成协议，由该公司负责我部门的卫生消杀工作，先试用，后依据效果签订合同，现已试用一月有余，双方的磨合也日趋成熟。

由于我职工食堂的特殊性，我们要求该公司在进行消杀时使用通过国家有关部门认证的生物制剂，或用物理方法诱杀、捕杀，以确保职工食堂的食品安全不受影响。

二、防治区域、项目及效果

职工食堂卫生消杀区域包括□□职工食堂、□□□□及□□食堂所有的操作及经营场所，也包括食堂外围的部分区域，如外围下水、阴沟、潲水存放处等。

消杀项目包含各区域内的灭蝇、灭鼠、灭蟑螂及蚊虫等，另外，职工食堂的白蚁防治工作，根据需要另行签订补充协议。

该公司灭鼠根据我部门要求，不能投放鼠药，采取的是物理方法进行诱捕，通过近一个月的捕杀，三个食堂的老鼠数量下降，效果明显。

灭蟑采用的是武汉楚强生物科技有限公司生产的“拜乐生物杀蟑饵剂”（此饵剂为生物制剂，通过相关部门的检测，并附检验报告），饵剂是膏状的，施于墙角、柜体等蟑螂经常出没的地方。通过几次灭蟑（主要是德国小蠊），三个食堂的内部及周边蟑螂数量明显减少，效果显著。

灭蝇采用的是武汉科诺生物科技股份有限公司生产的“拜乐生物杀蚊蝇剂”（通过相关部门的检测，并附检验报告），施药方法是喷洒，施药区域是食堂外围及地沟、就餐大厅地面及墙角、操作间地沟、卫生间、过道、办公室、更衣室等，操作间其余地方及库房禁止喷洒。通过每周一到两次的灭蝇，三个食堂操作间、就餐大厅及周边环境的蚊蝇数量明显减少，效果显著。

三、存在的问题

1、该公司与我部门之间的沟通缺乏主动性，导致某些时候的配合失误。

2、该公司在安排消杀的时间上存在一定的不合理性，可能影响消杀效果。

3、缺乏与我部门之间建立联合检测的机制，检测消杀效果无数据提供。

四、下一步工作建议

1、加强与我部门之间的沟通，使我们及时了解该公司的工作情况及灭杀效果。建议该公司以书面形式（或电子文档）呈报我方。

2、尽量调整消杀时间，提升消杀效果。

3、该公司的消杀工作必须按照我部门要求来进行，也不能违反合同之规定。

五、评估结论

该公司对我部门进行的消杀工作总体上是有效的，建议通过试用，签订正式合同。

评估人：