黑色食品的魅力

黑色食品的魅力（精选4篇）

黑色食品的魅力 第1篇

黑色相对于其他色彩给人带来极大的单纯感。它不具备色相和纯度的属性,只具有明度,我们可以通过明度变化,产生无穷的明暗变化,营造出多变的空间层次。

在我国,黑色自古以来因其表面朴素、优雅的意境而受到青睐,尤其是在中国传统水墨画中的使用最为常见。墨色的淡浓干湿也可以表现形象的各种色彩感,也就是黑白的明暗层次可以反映丰富的色彩性质。中国传统绘画中的墨粉五彩之说,即干、湿、浓、淡、焦,全部用黑色的墨汁来体现。中国画“墨”和“色”相通,用“墨”的浓淡层次带来“色”的联想感受,达到“虽是无色似有色。”墨的晕染效果在有层次感的宣纸上大放异彩。“不加丹青,已极形似”,宣告色彩在绘画中可有可无。从“泼墨”山水到“墨分五彩”,对黑色的运用更显得驾轻就熟。“墨分五彩”,加上纸地,绢地之白为六色,再配以朱砂印章为七色,七色互用,变化万千。水墨山水画以墨色之美,利用干湿浓淡的变化,给读者留有空间想象,是对世界绘画的卓越贡献。

书法的用墨同绘画有灵魂贯通之处,也是通过墨的浓淡干湿焦、点画的轻重、行笔的缓急来表达自然界色彩的变换和书法家的胸怀意境。中国书法作品遵循计白当黑的法则,朴素的黑白二色有种返璞归真、趋于平淡的美。黑白的强烈对比所产生的奇妙的书法艺术,同样令人叹为观止。同样,民间建筑多为黑瓦白墙,与用不同层次的墨色浑然一体的中国画意境极为相似。

2黑色的稳定感

黑色的稳定、永恒使人们感到严肃、凝重、神秘、值得信赖。以黑陶文化为例,它以其黑色陶器为代表,具有震撼心灵的力量,让人觉得凝重而又安适。它的审美效果不是满堂生辉,而是宁静致远;它的审美品格不是优美,而是壮美和崇高,这种审美体验和传统的优美韵味有所不同,从而扩大了华夏传统美学的内涵。

在黑陶工艺中,龙山黑陶是最有代表性的,它分有细泥、泥质和夹砂三种。纹饰一般较简单,仅以磨光透亮的光泽作为器皿的主要装饰,与黑色有机结合,是黑陶现出秀美韵致的风格之所在。龙山文化中的蛋壳黑陶刚健挺拔的造型,刻画镂空的装饰以及“黑如漆、明如镜、薄如纸、硬如壳”的整体效果是原始时代的设计将天然的工巧和人工的创造融为一体的一个重大突破。龙山黑陶作为原始礼仪的用器和精致的艺术品,永远具有黑色珍珠般的神秘而诱人的魅力。其在经历了岁月的磨砺后,愈黑、愈亮则愈显珍贵。这种黑色使人感觉稳重、神秘、高贵、大方、典雅、内涵深沉,而黑陶的崇高壮美让人们感觉到心灵震撼,宁静而致远。黑陶作为陶类极品,以土和火的艺术诠释着古老的中华文明,演绎着力与美的结晶。以其制作之精致、造型之优美为世人所倾倒,被中外史学家誉为“原始文化的瑰宝”。

3黑色的包容感

黑色在色彩体系中属于无色彩中性色,具有强大的适应性和调和性,不会同与之相组合的其他任何色彩产生不和谐,它常常有助于相配色彩或事物的风格展示,这种无限宽容性使它显得具有深邃的魅力。黑色的中性特点与儒家的中庸之道和“大和为美”的审美观相契合,成为艺术表达中常用的形式。

以中国漆器对黑色的使用为例,有史记载,战国秦汉时期的漆器色调即以黑红两色为主,这种色彩搭配在后代的漆器发展中更是表现到了极致。

按中国人自古形成的色彩观念来看,“天玄地黄”是一种基本观念,说明能和黑色相配的基本色就应该是黄色了。我们看到,与漆器的黑色相配的基本色正是朱、黄两色。朱色不等于黄色,但它是偏红的黄色,因此也可以看做是在效果上强化了的黄色。漆器的黑色与朱、黄两色的相配,隐含了中国人的天地观念,并取得了一种热烈而又幽深、沉静的情感效果。再辅以其它颜色,就更加使人感到“凉彩绝艳,难与并能”了。

中国漆器艺术对色彩效果的高度重视及其取得的成就,在汉唐艺术中也得到了继承,并有所发展。如汉唐壁画(包含唐代敦煌等处的佛教壁画)、帛画,唐代重着色人物花鸟画、钩金的青绿山水画、唐三彩、琉璃瓦等的色彩,都是以漆器艺术的色彩为其源头的。时至今日,在色彩效果的创造上,漆器艺术的光辉成就,仍有待于我们去努力继承与发展。

4黑色的民族感

色彩的审美心理不是孤立的,它受一个国家、一个民族的哲学思想、伦理道德的影响,受到整个审美意识的制约。在华夏五千年的历史长河中,受到五行色彩学体系和儒家文化的影响,黑色在中国具有独特性和民族性,这不仅表现在绘画和传统工艺中,还表现在人们对服饰颜色的选择上。

服饰既是人类生存的重要物质保障,又折射着社会的审美文化和意识形态。远古人类在使用火之后发现,木材燃烧生成的烟灰和木炭会将自己的手和其他物品染黑,于是便用麻栎皮、鼠尾草、栗树皮等植物制成黑色染料。所以黑色成为了早期人类应用广泛的染料基色。同时人们还发现黑色具有吸收热能的特点,穿黑色的衣服令人感受到温暖,这更使得黑色广受欢迎。随着人类的文明演变,人们对黑色的体验不再停留在温暖、方便的层面,其魅力伴随着五行色彩学体系和儒家文化的发展,更多地在审美层面上得以体现。

此外,人们对黑色的喜爱,在很多少数民族服饰中也可看出。据《中国民间美术全集·服饰卷》记载,我国有三十多个民族喜好在使用黑色,占各民族总和的63%左右。我国少数民族服饰有穿黑色上衣配彩色裙子的,有彩色上衣配黑色裤子或裙子的,有黑色底刺绣五色纹饰的,有戴黑色帽子或缠黑色头。

摘要：黑色作为色彩序列中的极端色和“五行色彩”中的正色,以丰富的表现力和独特的艺术效果在古今中外的视觉艺术中备受青睐,并在中华文化的历史长河中有其独特的地位。本文主要是系统而深入的对黑色所特有的颜色魅力进行总结和分析。

关键词：黑色,中华传统文化,艺术魅力

参考文献

[1]门德来,唐岚.中国传统色彩研究之黑色[J].广州:华南理工大学学报,2010,19

黑色食品的魅力 第2篇

In his brilliantly realistic and darkly funny short story Shifu， You’ll Do Anything for a Laugh， Mo Yan， the winner of this year’s Nobel Prize for Literature， portrays a model worker， a shifu， or craftsman， from northeast China who is laid off at the factory where he has one month to go before his retirement. After using up all of his money getting medical treatment， the devastated man， Ding Shikou， or Ten Mouth Ding， discovers the shell of an abandoned bus near a cemetery at the edge of a lake.

Ding had just before noted that you have to pay to enter the public toilets in his city， which， a friend tells him， is all right since otherwise “lower-class people like us would never have the privilege of relieving ourselves in such a high-class place，” and this gives him the brilliant idea of transforming the abandoned bus into a little love nest， charging young couples in heat and no place to go hourly rates for its use.

The story， like most of Mr. Mo’s work， is reminiscent1） of a comment once made by the Soviet writer Vladimir Voinovich2） that in his country “reality and satire are the same.” In his half dozen or so novels and story collections， the prolific3）， fanciful， unrestrained， sometimes outrageous Mr. Mo has created a universe full of earthy and craggy4） characters all of whom are battered5）， bruised6）； almost crushed by the undignified outrages of ordinary life.

Or， as Mr. Mo himself succinctly7） described his Buddhist-like frame of reference， speaking at a Sino-American cultural conference in Berkeley， Calif.， last year， “As long as humans live， there is pain.” But， describing his literary philosophy， he added， “I think most readers would prefer to read humorous sentences about a painful life.”

Humorous is one way to describe Mo Yan’s sentences， and no doubt a certain amused8） distance makes it easier to take in9） his mostly rural Chinese universe， its unfairness， its casual violence， its stench10）， its tragedies， its Kafkaesque11） frustrations. But one senses， as with Mr. Voinovich， a caustic fury lurking just beneath the surface of his stories of ordinary Chinese lives. Most of them lived where Mr. Mo himself grew up， in northern Shandong Province， where， as he put it in a preface to one collection， “the people struggled to keep death from the door， with little to eat and rags for clothes.”

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Mr. Mo， daring as he is and devastating12） as his close， concrete examination of real conditions may be， is not a dissident. And yet Mr. Mo doesn’t hold back13） when it comes to the Chinese bureaucracy， its petty privileges and his characters’ confrontations with it.

In Shifu， You’ll Do Anything for a Laugh （the title story of its collection）， the city’s vice mayor for industry shows up at the gate of Ding’s factory driving a black Audi. When， in a gesture of false sympathy， he holds out his hand， Ding， who gets around in “a 1960s black and obstinate， clunky Grand Defense bicycle，” notes its “softness ... like dough.” When Ding goes to the municipal office， responding to the vice mayor’s invitation to come see him any time， he is thrown into the street by a nasty guard at the gate.

But this battle between little people and capricious14） authority does not fully capture Mr. Mo’s books—not his first novel， Red Sorghum （made into a movie by Zhang Yimou）， nor his more recent Life and Death Are Wearing Me Out15）， which a New York Times reviewer called “wildly visionary and creative.”

These novels are very different. As Mr. Mo’s adroit translator Howard Goldblatt16） put it in an e-mail： “If you like Poe17）， you’ll love the forthcoming Sandalwood Death18）； if you’re more Rabelaisian19）， The Republic of Wine20） will appeal， and if you’re fond of a fabulist21）， I recommend Life and Death Are Wearing Me Out.”

But at the center of all of Mr. Mo’s work to date are the characters themselves， the very flavorful， raunchy22）， violence-prone， cruel， obstinately individualistic， all-too-human people who， in the end， get a bit of consolation， even some tattered remnants of victory， in the ingenious facts of their survival. Contrary to the title of the story of Ten Mouth Ding， they won’t do anything for a laugh， but a little laughter is just about all they expect.

本年度诺贝尔文学奖的获得者是莫言。他的小说《师傅越来越幽默》是一篇非常优秀的现实主义短篇小说，具有黑色幽默的风格。小说刻画了中国东北的一位模范工人，一个师傅，或者说一个技工。他差一个月就要退休了，工厂却让他下了岗。他叫丁十口。为了治病，丁师傅花光了自己所有的积蓄，走投无路之时，他在湖边一个墓地旁发现了一辆废弃的公共汽车外壳。

之前，丁师傅曾注意到在市里进公共厕所要付费，一位朋友告诉他说这没什么不好的，因为如果不收费，“像我们这样的下等人只怕在梦里也用不上这样高级的厕所呢”。这使他想到了一个绝妙的主意：把这辆废弃的汽车改造为一个小小的爱巢，专供那些欲火焚身却又无处可去的情侣使用，按小时收费。

这篇小说和莫言的其他作品一样，让人想起前苏联作家弗拉基米尔·弗因诺维奇所说的话，他说在他的国家，“现实等同于讽刺”。莫言是一位天马行空、自由奔放但有时又惊世骇俗的多产作家，在他创作的六七部长篇小说和短篇小说集中，他创造了一个个充满乡土气息、性格粗犷的人物形象，他们遭受一次又一次的打击，遍体鳞伤，被平凡生活中那些丑恶不堪的暴行折磨得几近崩溃。

或者，如莫言自己所说：“人活着就有痛苦。”这话是去年他参加加州伯克利举行的中美文化研讨会时说的，当时他正在简要阐述自己那有点像佛教徒似的观点。但在谈到自己的文学思想时，他又补充说：“我想大多数读者在阅读有关痛苦生活的文字时，都更喜欢读幽默的语句。”

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幽默是莫言文字的特点之一。而且毫无疑问，如果你被他的文字逗乐了，由此产生的某种距离感会让你更容易接受他大部分作品里所描写的那种中国农村的生活，接受那里发生的种种不公平现象、不时出现的暴力行为、乌烟瘴气的恶臭、各种悲剧事件和卡夫卡式的失意挫败。然而，和弗因诺维奇一样，莫言的作品让人觉得他笔下那些普通中国人的生活故事背后潜藏着一种啃噬心灵的愤怒。这些人大多生活在莫言成长的地方，在山东省的北部。那里，正如他在一部小说集的序言中所说的那样，“人们挣扎在死亡边缘，食不果腹，衣不蔽体”。

虽然莫言无所畏惧，对现实状况细致入微的观察也可谓辛辣犀利，但他并不是异见人士。不过，在描写中国的官僚机构、他们小小的特权以及他所塑造的人物与他们的对抗时，莫言并没有退却。

在《师傅越来越幽默》（收录该小说的集子就以此为书名）中，分管工业的副市长开着一辆黑色奥迪车出现在丁十口所在工厂的大门口，而老丁的坐骑则是“一辆20世纪60年代生产的又黑又不听使唤又老旧笨重的大国防牌自行车”。当副市长装模作样地摆出一副同情姿态，伸手和老丁握手时，老丁感到“副市长的手柔软得像面团”。副市长许诺说老丁有事随时都可以去找他，可当老丁信以为真地去市政府办公室找他时，却被可恶的门卫一把推倒在大街上。

但莫言作品所描写的并不全是这种小人物和变化无常的当权者之间的斗争：他的第一部小说《红高粱家族》（已被张艺谋拍成电影）就不是这样的内容，他最近的作品《生死疲劳》也不是这类题材。《纽约时报》的一位评论家认为《生死疲劳》“充满狂野的想象力和创造力”。

这些小说风格迥异。正如莫言的娴熟译者葛浩文在一封电子邮件中所说的那样：“如果你喜欢爱伦·坡，你就会喜欢即将出版的《檀香刑》；如果你是拉伯雷的崇拜者，你会发现《酒国》对你很有吸引力；如果你喜欢寓言式作品，我推荐你去读《生死疲劳》。”

但迄今为止，在莫言的所有作品中，居于核心地位的还是人物本身，是那些各有情趣、邋里邋遢、喜欢动粗、冷酷无情、自私自利、拥有人性所有缺点的人。这些人最后竟然还能活下来，简直就是个奇迹，不过这也给了他们稍许的安慰，甚至是一丝残存的胜利的喜悦。和丁十口那个故事的标题不同的是，他们不会变得越来越幽默，但些许的欢笑大概就是他们全部的期望。

1.reminiscent [?remi?nisnt] adj. 使人想起……的

2.Vladimir Voinovich：弗拉基米尔·弗因诺维奇（1932～），讽刺作家，前苏联最具颠覆性的作家之一

3.prolific [pr??l?f?k] adj. 多产的，众多的

4.craggy [?kr?ɡi] adj. 粗犷的

5.batter [?b?t?] vt. 重创，连续打击

6.bruise [bru?z] vt. 挫伤，伤害（感情等）

7.succinctly [s?k?s??ktli] adv. 简洁地

8.amused [??mju?zd] adj. 被逗笑的，愉快的

9.take in：接受，理解，了解

10.stench [stent?] n. 臭气，恶臭

11.Kafkaesque [?k?fk??esk] adj. 卡夫卡风格的。弗兰兹·卡夫卡（Franz Kafka， 1883～1924），奥地利小说家，其作品大都用变形荒诞的形象和象征直觉的手法表现被充满敌意的社会环境所包围的孤立、绝望的个人，代表作为《变形记》（Metamorphosis）。

12.devastating [?dev?steiti?] adj. 辛辣的，犀利的

13.hold back：隐瞒，犹豫不决

14.capricious [k??pr???s] adj. 变化无常的，（态度或行为）反复无常的

15.Life and Death Are Wearing Me Out：《生死疲劳》，莫言写于2005年的一部长篇小说。在小说中，一个被冤杀的地主经历了六道轮回，变成驴、牛、猪、狗、猴，最后终于又转生为一个带着先天性不可治愈疾病的大头婴儿，这个大头婴儿滔滔不绝地讲述着他之前经历的种种悲欢离合。

16.Howard Goldblatt：霍华德·戈德布拉特（1939～），中文名为葛浩文，美国著名的翻译家，现今英文世界地位最高的中国文学翻译家，已将莫言的十多部作品译成英文。

17.Poe：指埃德加·爱伦·坡（Edgar Allan Poe， 1809～1849），美国诗人，侦探小说的鼻祖，科幻小说先驱之一，恐怖小说大师

18.Sandalwood Death：《檀香刑》，莫言用五年时间完成的一部长篇小说。在这部小说中，莫言以1900年德国人在山东修建胶济铁路、八国联军攻陷北京以及慈禧仓皇出逃为历史背景，讲述了发生在“高密东北乡”的一场兵荒马乱的运动、一桩骇人听闻的酷刑和一段惊心动魄的爱情。

19.Rabelaisian：拉伯雷式文风的，拉伯雷式粗野幽默和尖刻讽刺的。弗朗索瓦·拉伯雷（Francois Rabelais， 1493？～1553）是欧洲文艺复兴时期重要的人文主义作家之一，代表作为长篇小说《巨人传》（Gargantua and Pantagruel）。

20.The Republic of Wine：《酒国》，莫言写于1989～1992年的一部讽刺小说。小说借助“酒”这种饮料描绘了中国的官场百态，抨击了官场的腐败。

21.fabulist [?f?bjulist] n. 寓言家的

22.raunchy [?r??nt?i] adj. 邋遢的

黑色食品店利润率50% 第3篇

小店特色

1.打“黑”色招牌。

店内销售的主要是黑色食品。在小店起名和店内装修上可围绕黑色风格作设计。

经销代理的品种:黑芝麻糊、黑八珍、黑八宝、黑咖啡、黑豆奶、黑麦片、黑芝麻、黑小米、黑玉米、黑汤圆等。

自制销售的品种:榨黑甘蔗汁、黑马蹄汁、黑糯三色饭、艾糍粑、黑面条、乌鸡黑粥、田鸡黑米粥等等。

2.推广健康理念。

黑色食品是天然食品中的佼佼者, 营养丰富。中医理论认为, 黑色食品多数有益于身体健康, 符合药膳同源的健康理念。将黑色食品与一般食品作比较:黑色食品的蛋白质均高于一般食品;植物性黑色食品脂肪含量高于一般食品;动物性黑色食品脂肪含量低于一般食品;黑色食品膳食纤维含量也高于一把同类食品;黑色食品中钾、钙、铁、锌、碘、硒等均高于一般同类食品。

开店条件以及效益分析

前期投资10万, 2万元用于店面装修, 3万元用于首批进货, 其他用于流动资金。

经销代理的产品利润率一般在30-50%, 自制销售产品的利润率一般在50-100%。1年左右可收回投资。

开店提示

1.店面选择上应该在人流量大的街道, 最好选在十字路口, 并且可选择靠近娱乐休闲的场所、老年人活动中心、学校, 餐饮业较集中的街道。

2.在小店的装修装饰上, 尽量选择黑色风格。

3.在产品价格上, 定价不宜过高, 可将自制销售产品作为主要销售品种。

“黑色食品”面面观 第4篇

让我们见识一下这些“黑色食品”家族的面目。在“黑色餐厅”里，给顾客们提供的都是带“黑”字的食品。有黑馒头、黑米粥、黑面条，甚至那传统的黄灿灿的油条也是黑黑亮亮的。在“黑色商店”，经营的品种也全是“黑”字头的。植物类的有黑小麦、黑玉米、黑木耳、黑蘑菇等；动物类的有乌鱼、乌鸡、乌龟，甚至把甲鱼也归在其中。至于在大城市里一些商店货架上出现的沾“黑”字边的食品更是比比皆是。

“黑色食品”被经营者赫然贴上“二十一世纪最有营养价值”的时髦标签，一方面是商家标新立异的哗众取宠，以求扩大产品的销售量，一方面也在迎合消费者追求健康的需求。这些年来，物质条件大为改善，生活越来越富足，提高生活水平养身健体越来越受到人们的关注，于是“黑色食品”一时身价倍增，大兴其道。

那么，“黑色食品”真像一些商家们宣传的那么神奇吗它们对人们的健康真有那么大的功效吗？且听听营养学家的评说——

如今我们所说的“黑色食品”大体是从颜色上来区分的。如我们经常食用的黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、蘑菇以及乌鱼、乌鸡等都在此列，这些均可归为黑色系列。它们也确实有自己独特的营养成分，如黑米中含有人体所需的１８种氨基酸，还含有很丰富的钙、铁、锌等微量元素；黑豆中含有皂苷，它具有抑制脂肪吸收，促成其分解的作用，有预防动脉硬化的功效；黑芝麻中的不饱和脂肪、维生素的含量极为丰富，具有养颜护肤、益脾补肝的作用；黑蘑菇含有麦角固醇，食用后可转化为维生素Ｄ，有防止老年骨质疏松的功能；黑木耳不仅含铁极高，还含有一种天然滋补剂植物胶质，能使血液稀释，是心脑血管病患者的食用佳品……

上面所列这些都说明黑色系列的食品确实具有“特异”的功能，我国传统的中医认为，黑为水，走肾，肾主藏精，为生命之源，它与人体生长、发育、衰老都密切相关，中药经常将这些入药。因此宣传这些“黑色食品”，并研究开发再认识它是无可非议的。不过，任何事情都有度，如果无限夸大它们的作用，甚至惟我独尊，排斥其他，那就走进误区了。

世界上的万事万物是丰富多彩的，正像赤橙黄绿青蓝紫七色只有相映才能成辉那样，我们餐桌上的食品也应是多种多样，应讲究平衡与搭配。无论偏重哪一种颜色的食品都是一种偏食，对人们的健康都没有好处。营养学家在我们食用品种的颜色上应“红、黄、绿、白、黑”齐全就是这一道理。

我们在提倡消费者食用五颜六色的食品的同时，也更提醒消费者注意不要听信那些信口雌黄的宣传。因为一些不法之徒正在食品的颜色上大做文章。就拿我们家家日常食用的生活必需品大米为例，目前市场上有什么富有营养的绿米、黑米、胡萝卜素米、竹香米等。这些在市场上“热销”的有颜色的米大都并非天然生成的，有的黑米是在普通大米中掺了食用色拉油，胡萝卜素米、绿米以及竹香米则是由色素“漂染”而成的，有的甚至是“工业染料”。这些含大量人工色素的“化妆米”经有关执法部门检测都不合格。如果人们长期食 用很容易引起潜在的危害，无异是慢性中毒。