都市型发展下生态农业

都市型发展下生态农业（精选12篇）

都市型发展下生态农业 第1篇

漳州市具有优越的自然条件, 冬暖夏凉, 四季如春, 生物资源非常丰富, 素有“花果鱼米之乡”“天然大温室”的美誉, 山川秀美, 气候宜人, 物产丰饶, 发展休闲农业得天独厚, 具有观光、休闲价值的农业自然景观和乡村人文景观遍布全市。2015年, 《漳州市人民政府关于扶持休闲农业发展的七条措施的通知》 (漳政综[2015]182号) 文件中明确指出, 支持休闲农业用地、基础设施和设施建设, 对农业休闲项目给予税费优惠, 鼓励金融机构加大休闲农业项目的支持, 加大财政对休闲农业示范点的扶持力度, 部门协作共同推进休闲农业持续健康发展, 加强行业人才培养, 加强组织领导等具体措施。有力推进漳州市形成农业休闲典范城市, 为建设“田园都市、生态之城”打下坚实基础。

2 漳州发展生态休闲农业的具体做法

2.1 完善和创新漳州市生态休闲农业示范区

提炼典型漳州市生态休闲农业示范区, 加以完善和创新, 采取复制推广的形式加快发展步伐。在创建国家现代农业示范区进程中, 发展休闲农业成为各地推进示范区建设的重要推手。漳州市生态休闲农业区建设思路是:结合地方特色和“农业+”的理念, 注重创新经营模式、拓展农业功能、引领新常态、延伸产业、进行深加工, 推动基地农户共同发展。以品牌建设为核心, 真抓实干, 在全市形成了五大休闲农业产业带和10条休闲农业精品旅游线路, 并凭借农家乐、农事体验、休闲农庄、温泉养生休闲度假、农耕文化 (民俗文化和农事节庆) 、休闲农业园区和古民居七种休闲农业模式, 建立一批极具代表性的综合性休闲农业项目。在示范区建设过程中, 依据《漳州市人民政府关于扶持休闲农业发展七条措施的通知》 (漳政综[2015]182号) 精神和市休闲农业工作领导小组办公室、市财政局、市农业局《关于组织开展市级休闲农业示范点评选的通知》 (漳休农[2016]1号) 要求, 提炼典型漳州市生态休闲农业示范区, 对于已建成的单位, 加以完善和创新, 采取复制推广的形式加快其他示范区的建设发展步伐。

2.2 开展休闲农业多元化发展格局

生态休闲农业作为新兴产业的模式, 具有创意性、独特性、差异性等特征。如今随着城市进程加快, 城市生活节奏加快, 越来越多的都市人开始向往农村休闲路线, 走进农家, 亲近自然, 为休闲农业带来无限商机。休闲农业的多元化, 主要表现为生态农业、观光农业、休闲农业、科技 (科普) 农园等形式。为不断满足消费者的消费需求, 作为典型生态休闲城市漳州, 固然要在建设休闲农业城市的基础上, 通过复制、孵化等途径, 大胆探索休闲农业经营模式, 不断优化农业产业布局, 扎根特色, 做出特色, 推出品牌, 走向全国。

2.3 开展生态休闲农业品牌形象研究

生态休闲农业品牌形象是一个城市总体形象的重要组成部分, 在一定程度上代表着城市的总体形象。漳州市历史悠久, 人杰地灵, 在生态休闲农业品牌形象方面一直注重不断创新, 漳州市的历史底蕴、文化积淀、人文特色、历史遗存特色鲜明, 具有极强的感召力与吸引力。随着农业市场的不断发展变化, 漳州要在激烈的市场竞争中发展生态休闲农业, 就要顺应市场变化不断创新品牌形象塑造。建立漳州农业生态休闲产业形象识别 (MI) 。企业理念识别即CIS中的MI。依据MI原理, 城市作为休闲目的地, 其理念识别是在对经营者的意向、休闲农业的各种资源和当地内外部环境进行周密分析的基础上, 反映出具有个性的生态休闲农业精神, 确立出与众不同的经营理念和哲学, 提出体现生态休闲农业地价值追求的形象口号。理念识别是城市生态休闲农业形象设计核心, 是协调整个城市内外关系及发展的灵魂, 它由城市整体价值 (城市精神) 、各种观念、意识及价值取向等组成。

2.4 形成“互联网+”休闲农业化

2.4.1 大力推进农业电商平台, 将漳州味推向全球

我国休闲农业电子商务网站主要有四种类型:一是服务或产品生产商网站, 是典型的农业B2C平台;二是第三方平台网站, 如携程网等;三是其他专业的休闲农业信息网站, 一般由各级政府部门主办;四是自建门户网站, 如漳州网上商城, 以O2O的模式, 开展线上线下营销相结合。截至目前, 漳州味网站已成功上线, 主要提供老字号、食品饮料、美妆洗护、生活日用品、家用电器和钟表首饰六大栏目, 针对漳州的特色商品片仔癀、花卉等进行推广。同时上线京东商城、一号店等第三方电商平台, 通过线上线下相结合, 助力漳州特色农业发展。

2.4.2 开发漳州生态休闲农业掌上APP

都市型现代农业发展论文 第2篇

农村劳动力的有效供给是农业顺利发展的基础保障。由于农村年轻劳动力向第二、第三产业转移，从事农业生产的劳动力普遍存在年龄偏大、文化水平偏低、市场意识相对薄弱的特点，不容易接受新技术、新观念，农业科技难以推广和普及。特别是蔬菜种植等劳动密集型农业产业开始出现用工难的现象，农忙时节更是出现严重的劳动力短缺现象。

1.2安全监管队伍薄弱

发展现代都市农业的一项重要任务是确保农产品质量安全。目前金山区基层监管队伍建设力度不足，镇、村级农产品监管人员以兼职为主，监管工作不能保证;再加上农业生产中散户仍占有相当大的比例，且散户规模小、比较分散、农产品质量安全生产水平较低，使农产品质量安全监管任务重、难度大。

1.3农村生态环境有待进一步改善

随着城市化的推进及人民生活水平的提高，人们对农村、农业生态环境的要求越来越高，目前工业污染源、农业面源污染以及生活污染源影响农村、农业生态环境的现状亟需得到改善。

1.4农业组织化程度偏低

随着我国市场化进程的不断加快，金山区农业生产的组织化程度偏低，与市场化要求明显不相适应，农业品牌出现散乱的情况，农业生产的标准化程度较低，严重影响了农产品在市场上的竞争力。

1.5农业资金投入不足

都市型发展下生态农业 第3篇

摘要：宜都市工业园区是一个新兴建设中的工业园区，文章根据“生产者-消费者-分解者”生态模型，从生态的角度对园区的产业链进行设计，分析了生态产业链的构建可行性、建立了生态产业链的设计模型、提出了工业园生态产业链的总链和补链、静脉产业和产业集群建设设计，从而达到对物质和能量的充分利用、对环境负面影响最小、园区各企业和谐共存的效果，使园区走上低碳经济发展的道路。

关键词：工业园；生态模式；生态产业链；低碳经济

中图分类号：F424 文献标识码：A 文章编号：1009-2374（2013）14-0001-02

生态工业园主要是一个实践范畴，因此对其理论基础的探究显得格外重要。只有借助工业生态学的有关原理组建生态工业园，才能实现工业化社会的可持续发展，而工业生态学的基础是生态产业链的构建。生态产业链是指依据生态学原理，以恢复和扩大可更新资源存量和改善生态环境为宗旨，为提高资源基本生产率，根据社会需要，模拟生态系统对两种以上产业的链接进行设计，并开创为一种新型的产业系统的系统创新活动，主要通过产品体系规划、元素集成以及数学优化方法，构建材料、产品、副产物及废物的工业生产链，实现物质的最优循环和利用。生态工业园中的企业是通过生态产业链连接起来的，生态产业链是生态工业园的核心。

1 宜都工业园区基本情况

宜都工业园区位于长江中游滨江城市——湖北省宜都市，长江和清江交汇处，素有“楚蜀咽喉”、“三峡门城”之称。湖北宜都工业园区是2000年开始创建的、2003年经宜昌市人民政府批准成立，2006年3月经省人民政府批准为省级工业园区。截至2009年底，湖北宜都工业园区内规模以上企业已达108家，规模企业累计完成工业总产值201.64亿元，累计完成销售产值193.15亿元。宜都工业园产业由化工医药、建筑材料、电子材料、纺织、机械、热电六大产业组成，这六大产业已成为宜都工业园发展速度最快、协调发展最好、科技含量最高、综合竞争力最强的经济亮点。宜都工业园区按功能分区分为三大板块、六大产业。

2 宜都工业园生态产业链设计

2.1 宜都工业园生态产业链设计模型

宜都工业园工业生态系统的基本单元是现代化工企业、新材料类企业、生物制药类企业和电子类企业。与其他工业生态系统一样，这些成员在功能上也可分为三种类型，资源生产企业相当于自然生态系统中的初级生产者，主要承担着对各类资源的开发利用，为工业生产提供初级原料和能源；加工生产企业相当于生态系统中的消费者，将资源生产企业提供的初级资源加工成满足人类生产生活必备的工业品；还原生产企业则将各种副产物再资源化，或进行无害化处理，或加工转化为新的产品。

2.2 工业园区生态产业链总体设计

宜都市工业园区总体工业生态链的设计以减量化、再利用、资源化为指导思想，合理调整和布局产业上下游项目及关联项目，通过共享信息和公共基础设施，将工业园区内各成员构成多种物质能量链接的生态网络结构，参考国内先进的生态工业园区，特别是以生物医药、电子、化工、建材、纺织为特色的生态工业园区的建设与实践，基于生态模型为宜都市工业园区工业生态系统设计五条工业生态链：

（1）化工、建材综合联产工业生态链：以化工磷肥为核心企业和上游产业，以其副产物磷石膏制造硫酸并联产水泥，硫酸再返回用于生产磷铵，使上一道产品的废弃物成为下一道产品的原料，整个过程没有固体废弃物排出，资源在生产全过程得到高效循环利用。

（2）热电、陶瓷综合联产工业生态链：以热电为核心企业，以其副产物锅炉炉渣用于制作水泥的辅材联产水泥或陶瓷、低砖等其他建筑用材，资源在生产全过程得到高效循环利用。

（3）热电余热利用工业生态链：以热电为核心企业，以其副产物冷却水余热用于建材、机械、纺织等工业辅助供热，能源在生产全过程得到高效利用。

（4）纺织、包装工业生态链：以纺织工业为核心企业，将其副产物植物纤维作为制造纸品的原材料，纸品经过深加工制成包装材料，实现产业链条的高效利用。

（5）污水再生利用工业生态链：以化工工业为核心企业，将其副产物污水净化返回生产过程，实现水资源高效利用。其他废水进入污水处理厂进行处理，处理后的中水根据其水质状况决定其具体用途。

2.3 “化工生态”产业链设计

主要构建化工企业内部产品生态链，形成企业内部小循环。可以构建四条产品链和四条副产品链。其中，四条产品链为：

硫铁矿→硫酸→磷酸一铵和NPK复合肥

磷矿石→磷酸→磷酸二铵和NPK复合肥

粉煤→合成氨→磷酸一氨和NPK复合肥

粉煤→甲醇→甲醛→季戊四醇和甲酸钠→双季戊四醇

四条副产品链为：

粉煤→煤渣→细煤渣→外售

粉煤→锅炉产汽→发电

硫铁矿→硫酸渣→外售或生产硫酸

磷矿石→磷石膏→外售或生产免烧砖、生产石膏产品

2.4 “化工-建材”产业链设计

园区内磷化工生产过程中排放的磷石膏总量将达600万吨左右，对化工生产中产生的可利用物质，主要有园区内新型建材企业生产石膏球、石膏板、石膏砖等。而区内磷石膏产量远超过使用量，且多年来区内磷石膏渣堆存量就达到2000万吨以上，现有企业不能满足循环经济的需要。须继续引进石膏板生产线，给予政策鼓励，直至彻底消化磷石膏废渣，这也是园区循环经济中存在的最大问题。

园区煤化工生产现年产生煤渣10万吨，目前全部用于华新水泥企业生产中作为掺合料使用。园区磷化工生产中采用硫铁矿和硫精砂生产硫酸的企业年产生三氧化二铁、四氧化三铁废渣约30万吨，一部分用于水泥生产中作为原料使用，一部分通过精洗后用于炼钢厂回收炼钢，基本实施消化到位。工业园区“化工-建材”产业链示意图见图1：

2.5 “能源-建材”产业链设计

到2009年底，60万kW的机组开始发电生产，年需要耗煤138万吨，将产生73万吨的炉底渣和粉煤灰，在项目设计中即已考虑周全，少部分炉底渣用于水泥掺合料生产消化，大部分粉煤灰用于生产粉煤灰免烧砖，可以全部消化，不形成新的固体废弃物。

2.6 “陶瓷-建材”产业链设计

园区引进的安兴矿业等企业，利用硫酸生产后的硫铁矿渣精选铁精粉，每年可为钢铁企业提供10多万吨铁精粉，园区引进的海顺昌新型建材公司利用化工企业的废物磷石膏生产水泥缓凝剂，年消化磷石膏30万吨以上，创造效益近千万元。华新宜昌公司及市内其他水泥生产企业，将炉渣、磷渣、钢渣、粉煤灰、炉底渣、煤矸石等废物作为水泥掺合料，每年可综合利用废渣150万吨，产生综合效益近2亿元。

3 结语

本文提出了以生态学理论（生产者——消费者——分解者）为基础的宜都工业园生态产业链设计的生态模型。根据文中提出的宜都工业园生态产业链设计的生态模型对工业园进行了生态产业链的设计。选取园区内宜化集团、东阳光集团等“关键种”企业为核心，其他企业作为补链，构建出宜都工业园生态产业链以及静脉产业链和其他相关企业产业集群，形成宜都工业园特有的生态系统。园区内六大产业存在各种的生产者企业、消费者企业和分解者企业，可以构成“资源-产品-废物-再生资源”的循环经济链条。

本文提出的生态产业链设计推动了园区企业与环境的协调发展，从而达到物质和能量充分利用、对环境负面影响最小、园区各企业和谐共存的效果，使园区走上低碳经济发展的道路，有较好的社会效益、经济效益和环境

效益。

参考文献

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作者简介：邓杰（1989—），男，湖北宜昌人，三峡大学水利与环境学院硕士在读，研究方向：环境污染与防治；王海云（1956—），男，河南林洲人，三峡大学水利与环境学院教授，博士，研究方向：环境质量评价与污染控制工程。

都市型发展下生态农业 第4篇

广州市农业局副局长姚玉凡出席开班仪式并讲话。广州市农业局农机处处长赵国华主持会议。广州市农业机械总公司党委书记、总经理陈毅强出席。参加培训的有广州市各区、县级市农业 (农机) 管理部门负责农机推广工作的主要领导和负责同志, 当地有关农业龙头企业、示范区负责人, 种植、养殖农机大户, 农民专业合作组织负责人等共60多人。

开班仪式上, 姚玉凡局长在讲话中说:“设施农业作为一项农机化新技术, 是集生物技术、工程技术、环境技术为一体的现代农业生产方式, 具有技术密集、集约化和商品化程度高的特点, 可有效提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率, 提高农业效益和竞争力。促进设施农业又好又快发展既是当前农业农村经济发展新阶段的客观要求, 也是克服资源和市场制约、应对农业国际竞争的现实选择, 对于发展现代农业、保障农产品有效供给、促进农民增收、农业增效和农业抗灾减灾都具有十分重要而深远的意义。”他希望全市各区、县级市的农机推广部门、农业龙头企业、种养大户、有关企业等要充分认识到发展设施农业的必要性和必然性, 与时俱进, 加强学习, 掌握技术, 服务三农。

当前, 党和国务院、各级政府高度重视农机化事业的发展, 中央一号文、国务院农村工作会议连续几年都重点提出要加快发展农业机械化。广州市政府结合自身实际, 确立了发展现代都市型农业的目标。而推进设施农业发展是现代都市型农业发展的必然趋势, 是促进农业增效、农民增收的有效途径, 是农业产业结构调整的现实选择。因此, 广州市高度重视发展设施农业, 在今年初的农村工作会议上提出大力发展设施农业, 要继续抓好农田 (鱼塘) 标准化建设, 确保按计划完成建设任务, 通过财政“以奖代补”等方式, 鼓励、支持社会各界投资建设连片农业生产大棚、温室, 建设畜禽、水产规模、健康养殖设施, 推广应用喷微灌技术, 扩大农机购置补贴范围, 逐步把设施农业机械装备纳入农机购置补贴范围, 辅以示范基地项目建设, 选择引进先进适用、技术成熟、安全可靠、节能环保、服务到位的现代农业装备及农机化新技术, 引导农民应用先进适用农机化新技术、新机具, 加快发展农业机械化。广州市农机“十二五”规划也准备将设施农业的发展列为重点项目建设, 设施农业迎来蓬勃发展机遇。面对良好的发展形势, 姚玉凡局长鼓励道:“希望大家能抓住这一重大机遇, 大力发展设施农业和农机化新技术的推广应用, 争取在十二五’期间使我市设施农业水平上一个新台阶。”

在第一期培训中, 广州市农机总公司邀请了世界滴灌技术的发明者、全球最大的滴灌设备生产厂家耐特菲姆公司的专业技术培训师授课。培训师运用图文并茂的课件及生动形象的例子深入浅出地介绍了灌溉理念、滴溉系统组成、部件构造原理。耐特菲姆认为作物的灌溉在于灌溉作物的根部而非灌溉土壤, 要树立正确科学的灌溉理念, 即植物不是鱼, 不能让植物泡在水里面;土壤也不是骆驼, 可以储存水分、养分。因此耐特菲姆提倡要改变农民传统的面式灌溉, 直接针对植物根部进行点式灌溉, 以达到投入更少, 收获更多。建设都市型现代农业, 推广温室设施应用是其中一项重要内容, 因此广州市农机总公司还邀请来了广东省农业机械研究所设施中心主任许楚荣作“温室设施的推广应用”的培训, 主要介绍了温室大棚的构造、华南地区温室大棚的特点、温室大棚在实际中的具体应用。培训采用理论学习结合实际参观操作的方式, 讲完理论知识后, 学员们到温室大棚实地学习灌溉系统、温室大棚的整体构造及在实际中的应用。参观学习过程中, 学员们表现出强烈的学习欲望, 提问踊跃、观看认真, 他们表示极需要这样先进科学的技术, 也有学员表示, 掌握技术原理并不难, 关键是观念的转变, 政府部门的引导推广非常重要。

都市型发展下生态农业 第5篇

着力建设六大体系 积极发展都市型现代农业 广州市行政面积7434平方公里，常住人口1270万。共有35个建制镇，1142个行政村，农民230多万人，农业从业人员76.75万人；常用耕地面积150.97万亩、鱼塘面积38.8万亩、海域面积236平方公里。近年来，我市立足于促进农民增收和提高市民生活质量，重点建设农业基础体系、产业体系、组织体系、市场体系、科技体系和质量体系“六大体系”，充分发挥农业的产品功能、生态功能和文化功能“三大功能”，着力发展都市型现代农业，取得一定的成效。2011年，全市农业总产值349亿元、同比增长3%，农民人均纯收入14818元、同比增长16.9%；农业土地生产率达到7900元/亩、劳均农业增加值2.5万元/人，农业科技进步贡献率达到59%。

一、加强基础体系，完善农业基础设施

一是建设标准化农田（鱼塘）。完成146万亩连片农田和15万亩连片鱼塘的标准化改造，占基本农田和连片鱼塘面积的70%。二是发展农业设施装备。全市农业机械总动力达207万千瓦，温室大棚、喷滴溉等设施农业面积达到15万亩，畜禽养殖已基本实现设施化。三是建设现代农业发展园区。初步建立了从化“万花园”、南沙都市农业产业园、花都“花之都”、增城“小楼人家”等多个面积1万亩以上的现代农业园区，成为农业企业、农业科

技、农业设施集群发展的重要平台。四是保护农业生态环境。累计实施测土配方施肥面积达到184万亩，每亩节约化肥成本15～20%。建立基本农田保护激励机制，去年市及区（县级市）两级财政共落实基本农田补贴资金约5亿元。

二、优化产业体系，拓展农业功能

一是抓好“菜篮子”产品生产。建成了15个蔬菜基地、10个水果基地、10个渔业基地、31个万头猪场和96个年出栏10万只以上的家禽养殖场。全市蔬菜常年种植面积保持53万亩（复种面积248万亩）、年产量340万吨，水产品产量45万吨、家禽出栏量1.2亿只，总量自给有余；生猪出栏数240万头、禽蛋产量3万吨、牛奶产量5.5万吨，自给率均达到30%。二是加快发展花卉业。全市花卉种植面积达22万余亩，年产值近30亿元，其中观叶植物生产约占国内市场销售量的70%。三是大力发展观光休闲农业。评选出观光休闲农业示范村12条、星级农家乐56家。8家观光休闲农业与乡村旅游景区成为国家3A级景区。据不完全统计，目前全市共有各类农业和乡村旅游景点100多个，年接待游客约800万人次，旅游收入6.8亿元。四是积极发展种子种苗产业。我市以种子、种苗为代表的高新技术农产品产值达43亿元。其中花卉的“红掌”种苗生产约占国内市场的90%，并拥有我国首批具有自主知识产权的红掌和凤梨新品种。

三、强化组织体系，壮大农业经营主体

一是积极培育农业龙头企业。市本级财政保持每年投入1亿元左右的资金，扶持农业产业化发展。目前市级以上农业龙头企业达到87家，其中省级以上26家、国家级10家。二是大力扶持农民专业合作社。2011年市本级财政扶持农民专业合作社发展资金达到1300多万元，农民专业合作社566家，平均每2个行政村就有1个农民专业合作社。三是积极培育新型农民。市、（区）两级财政每年投入600多万元，每年培训11000多名高素质的新型农民，99%的参加培训人员获得农民绿色证书。

四、健全科技体系，推动农业科技进步

一是加强农业科技人才队伍建设。市、区（县级市）农业科研机构共有科研人员573人，其中副高级以上人员107人。有45家农业龙头企业承担了各级农业科技计划项目，有20多家农业企业建立科技创新中心，建设了1个国家级及一批省、市级农业生物物种资源库。二是实施农业科技攻关。市级财政每年投入6000多万元，专项用于扶持农业科技研发及相关科研基础设施建设。“十一五”期间，我市农业科技实施“星火计划”项目39项，获得广州市科技进步奖39项。三是实施农业科技进村入户工程。每年服务农民超过10万人次，有60多个农业主导品种和10多项主推技术得到广泛的应用和推广。

五、提升市场体系，改善农产品流通

一是加强批发市场体系建设。建设了江南果菜、黄沙水产等大型“菜篮子”产品批发市场，建立了中心批发市场、二级批发市场和产地批发市场的三级批发市场体系，构建了“大市场、大流通”的格局。二是积极发展现代流通方式。大力扶持生产型农业企业建设冷库、冷藏车，形成了东升菜场、农艺菜场、华隆公司等一批实力较强的集生产与销售为一体的龙头企业；积极推广“农超对接”等品牌化直销方式，大部分农业企业、农民专业合作社都与超市、高校、企事业单位进行了有效的配送对接；大力发展农产品电子商务，扶持建设了华南农产品交易网、绿色菜篮子网、优鲜生活、东升农产等多家网上选购农产品交易平台。

六、加强质量体系，提高农产品质量安全水平

一是深入推进农业标准化。制定农业地方标准190多项，建立市级以上农业标准化示范区82个；获得认证认可的无公害农产品基地878个、农产品350个；有效使用绿色食品标志企业20家，产品73个；有效使用有机食品标志企业7家、产品164个。二是完善农产品质量安全监测体系。建立了以市级农产品质检机构为龙头、区（县级市）农产品质检机构为骨干、农产品批发市场和农产品生产企业质检站为补充，覆盖全市的农产品质量安全监测体系。监测体系每年检测样本量约100万份。三是加强重大动植物疫病防控。建立了以市动物卫生监督所和市农环植保总站为核心、覆盖全市的重大动植物疫病防控体系。成功建设广州亚

运无规定马属动物疫病区，实现了我国动物疫病区域化管理历史性突破。

都市型发展下生态农业 第6篇

记者：请问，贵校是在怎样的背景下构建都市型高等农业教育体系的？

王有年：都市型高等农业教育体系是伴随着北京地区农业在不同的发展阶段对人才、技术、智力支持的需求而逐步形成的。北京地区的农业发展，大致划分为传统农业、城郊型农业和都市型现代农业等3个阶段，学校适应这种发展经历了3个不同的发展过程。

20世纪90年代后，北京城乡格局发生了深刻变化，郊区农业开始向经济、社会、生态等综合功能发展，籽种、精品、创汇、观光、设施农业和农产品加工等新型农业得到发展，农业的现代化内涵不断拓展，日益凸现都市型现代农业的鲜明特色。都市型现代农业是以高效农业、生态农业、休闲农业为主要内容，进行集约化生产和产业化经营的现代农业。学校自上个世纪90年代就开始关注和研究都市农业问题，形成了一批较高水平的研究成果，及时提出了“调整专业结构、深化教学改革，适应都市型农业对人才需求”的办学理念。2001年学校专门成立了都市农业研究所，对都市型现代农业和都市型高等农业教育进行系统的理论研究，2004年在全校取得高度共识。2004年12月，在教育部本科教学工作水平评估中，学校取得“良好”成绩，专家组对学校办学特色的评价是：北京农学院始终坚持服务首都经济建设和社会发展的办学宗旨，经过几代人的探索和实践，逐步形成了培养应用型、复合型人才的都市型高等农业教育的办学特色。建立和发展以适应北京经济建设和社会发展需要的都市型高等农业教育，其内涵丰富、成效显著、特色鲜明。

记者：都市型高等农业教育体系的基本特征是什么？贵校是如何完善都市型高等农业教育体系，并使之成为自己鲜明的办学特色的？

王有年：都市型高等农业教育体系的基本特征包括6个方面：一是具有鲜明的指导思想：服务首都现代化、服务都市型郊区经济、服务都市型现代农业；二是具有开放的办学模式：开门办学融入北京郊区、开放办学与国际接轨、开发办学与企业联合，主动外引内联，整合校内外、国内外各种教育资源，提高教育教学质量，提高科技创新能力，提升国际化水平；三是，具有科学的教育理念：适应都市型现代农业的发展要求，加快改造传统学科专业，设置新的学科专业，加快学科专业的交叉、渗透和融合；四是具有全新的培养目标：培养具有创新精神、实践能力和创业能力的应用型、复合型的技术人才、经营人才和管理人才；五是，具有合理的培养模式：构建产学研一体化的培养模式，引导学生投入首都经济建设，加强动手能力、科研能力和创新能力的培养与锻炼；六是具有规范的课程体系：根据应用型、复合型人才培养的要求，科学设计课程体系，编写和选用反映现代农业成果的新教材，精减纯理论课堂学时，强化实验、实习环节，采用先进的教学管理方法，建立完善的质量监控体系。

结合都市型高等农业教育体系的基本特征，学校从5个方面不断完善都市型高等农业教育体系。

第一，加强学科建设，提升办学层次。学校以校级重点学科建设为基础，结合北京市重点学科建设，从北京市农业现状、都市型现代农业发展需要和学校实际出发，重点建设果树学、临床兽医学、作物遗传育种、园林植物与观赏园艺等学科。同时，依托重点学科，积极申报硕士点，大力发展研究生教育，至2006年学校硕士点已增至8个。

第二，调整专业结构，形成优势和特色。近年来，学校优先发展高新技术类专业和应用型学科专业,积极探索设置建设边缘学科专业、跨学科的交叉学科专业，有重点、有计划地申报和增设了生物技术、农业资源与环境、计算机科学与技术、法学、社会工作等9个新专业。同时，不断改造和提升传统专业，比如，在原农学系、园艺系基础上重组、融合并创建了植物科学技术系。通过进一步淡化同类专业界线，拓宽专业口径，灵活专业方向，不断提高专业教学水平。比如，采取了按植物生产大类招生的方式，设置了各具特色的种子科学与工程、设施园艺、植物进出口检疫等柔性方向，供学生入学两年后选择。

第三，优化课程体系，改革教学内容。学校根据都市型现代农业人才的培养目标,以及社会对人才“知识、能力、素质”结构的整体要求，按照进一步强化基础，拓宽专业口径，注重学生的素质教育和个性发展，特别是创新能力和实践能力培养的原则，实行学分制，变共性教育为个性教育。实行以主修专业为主的多元化培养模式，通过优化课程体系、改革教学内容，构建都市型高等农业教育“平台+模块”的人才培养模式。

第四，加强实践教学，强化技能训练。学校高度重视实践教学环节对应用型、复合型人才培养的重要作用，逐渐形成了4年不断线、8个环节相互贯通的实践教学体系。明确了实践教学的整体培养目标，并将其分解落实到了实验、教学实习、课程设计、毕业实习、科研训练及毕业论文（设计）、军训、公益劳动和社会实践等各个实践教学环节中。实践教学成为学校培养学生实践能力和创新精神的重要环节，各院系依据自身特点在深入调研的基础上建立了适合本系学生的实践体系。

第五，扩大合作交流，提高国际化程度。学校积极开展中外合作办学，拓展教育合作领域，引进国外优质教育资源，加快传统专业的改造和调整，提高教育教学水平，提升国际化程度。2002年成立了国际学院，2003年与英国哈·亚当斯大学合作开办“国际商务管理”和“国际食品安全与零售管理”两个专业，联合招收学历教育本科生，还与美国、澳大利亚、日本、韩国、哈萨克斯坦等国的高校建立了校际友好合作关系。

记者：党中央提出了“建设社会主义新农村”和“发展现代农业”的战略目标，贵校作为市属唯一一所农林院校，是如何为发展现代农业培养高质量人才的？

王有年：社会主义新农村建设和发展现代农业为学校发展提供了广阔的舞台。学校紧紧抓住这一重大契机，发挥学科优势，整合教育资源，周密组织部署，重点做了以下4方面的工作。

天津都市型现代农业发展水平评价 第7篇

现代农业是20世纪60年代首先在西方发达国家出现的一种农业形态,它是相对于传统农业而言,是广泛应用现代科学技术,现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业,到目前为止并没有一个统一的定义,但是大家共同认为现代农业最基本特点是保证粮食生产安全的前提下,实现现代化生产和产业化经营,并且具有多功能、可持续性和高效性特征的农业生产形态。

由现代农业的概念引申出都市农业,都市农业是依托并服务于都市的、生产力水平较高的现代农业生产体系,是现代农业在大中城市的表现形式,也是现代都市经济发展的必然趋势。我国都市农业的研究和实践开始于上世纪90年代初,随着城市化进程不断加快,农村人口逐渐向城市转移,出现了农村社会向城市社会、农业经济向工商业经济、计划经济向市场经济的转变,都市农业正是这种经济转型的产物,并随着城市化的发展而发展。

1天津都市型现代农业发展现状

天津作为一个经济较发达的大都市,近十年工业经济发展速度很快,农业发展处于劣势地位,显然,继续原有的、传统的农业生产模式只能进一步扩大城乡差距。为此,1999年天津市政府制定实施《天津市率先基本实现农业现代化实施规划》,明确提出了天津发展沿海都市型现代农业的思路。天津沿海都市现代型农业,是指处在沿海开放地区,依托都市、服务都市,以高科技为支撑,以设施化、工厂化、园区化为标志,以产业一体化经营为手段,以提供安全健康农产品和生态服务为主要目标,融生产、生活、生态于一体,具有服务辐射带动作用的区域性现代农业[1]。天津的沿海都市型现代农业将产业型都市农业、科技型都市农业和生态休闲型都市农业融为一体[2]。

首先,产业型都市农业。产业型都市农业是指依托于大都市,以市场为导向、提高经济效益为中心,将农产品生产、加工、销售有机结合,实现产业化经营的现代农业。天津都市农业的产业化经营大多是依托农业龙头企业或农民合作社,将一个个分散的农户与市场连接起来。截至目前,天津市农业组织化程度明显提高,农民专业合作组织达到2414家,农业龙头企业达到440个,进入产业化体系的农户比重超过90%[3]。

第二,科技型都市农业。天津作为沿海发达地区,根据其人才与科技优势明显的特点,实施科技兴农战略。①农业科技创新和成果产业化。截止到2010年,农业科技成果转化资金项目申请专利65项,发明专利44项,专利授权21项,成果登记12项,制定地方和企业标准11项,获省部级以上奖励6项,实现销售收入9.3亿元。2009年天津农业科技进步贡献率达到60.4%,大大超过了全国51%的平均数。②农业科技推广服务。天津财政对农业科技的投入逐年增加,2009年达到18131万元,占当年农业增加值的1.5%,比2005年增加了0.5个百分点;大力发展设施农业,启动建设了9个市级现代农业示范园和5个市农业科技创新与成果转化基地,各区县也建设了一批现代农业示范园区或基地;实施221项市农业科技成果转化与推广项目,2009年转化推广农业新品种261个、新技术201项,建立科技示范户3258户,科技示范基地343个,有力地促进了农业增效和农民增收。③农业科技队伍。天津的都市农业离不开优秀的农业科技队伍,他们对农业科技创新和推广做出了重要的贡献。2010年天津市农林牧渔专业技术人员达到5222人,其中自然科学方面具有中、高级职称的占45.07%[4]。

第三,生态休闲型都市农业。天津在提高农业生产能力的同时,非常重视开发农业的生态功能。目前,全市无公害农产品标准化生产基地建设初具规模,取得良好的示范辐射效果。在近三年来制定出黄瓜、韭菜、番茄、辣椒、芹菜、大白菜、萝卜等7种蔬菜的无公害生产技术规范及其相应的产品分级标准。2007年天津市12个涉农区县中,无公害蔬菜总面积达到85万亩,全市无公害蔬菜年生产能力近400万吨,已有200多个蔬菜产品获得了农业部无公害农产品认证[5]。从2008年开始,天津市农业主管部门会同有关农业区大力发展休闲绿色观光农业,在全市范围内逐步建成100个农业观光园区、1000个农业参与体验基地、1万个农业休闲度假庭院。天津市从事观光旅游的渔船有近80艘,涉海旅游业游船60多艘。

2天津都市型现代农业发展水平评价

2.1评价指标的选取

基于本文为对天津都市型现代农业的定义,借鉴有关现代农业发展水平评价的文献资料,选取粮食安全水平、产业化经营水平、现代化生产水平、可持续发展水平和绩效水平5个领域来评价天津都市型现代农业发展的程度[6,7]。

在粮食安全水平评价领域中,选取人均耕地面积、人均粮食占有量、人均肉类、奶产品占有量、粮食产量波动率4个指标。选取人均耕地面积指标,是因为耕地面积是决定粮食数量的最重要的因素,直接关系到粮食的安全;选取人均粮食占有量和人均肉类、奶产品占有量两个指标,是因为满足人们对营养的需求,不仅需要植物类食物,而且还需要动物类食物;选取粮食产量波动率指标,是因为粮食产量受自然因素影响很大,在不同年份粮食产量的波动很大,粮食产量波动幅度在一定程度上反映了粮食的安全程度。

在产业化经营水平评价领域中,选取第一产业劳均总产值、劳均耕地面积和乡村从业人员非农业人员比例三个指标。因为产业化经营首先要求规模化生产,而第一产业劳均总产值和劳均耕地面积分别从质与量两个方面反映了现代农业的生产规模;其次,产业化经营还要求产业内部细化专业分工,升级产业结构,而乡村从业人员非农业人员比例可以通过就业结构反映农业的专业分工情况和产业结构升级情况。因天津农产品出口很少,农产品出口率不作为产业化经营水平的评价指标。

在现代化生产水平评价领域中,选取农业机械化水平、农业电力水平、农业投入占财政支出比重和每一百户农村居民电视机拥有量4个指标。农业机械化水平、农业电力水平和每一百户农村居民电视机拥有量三个指标,分别反映了机械化、电力化和信息化,而机械化、电力化和信息化是生产现代化的重要标志。农业投入占财政支出比重反映了政府对农业科技投入、农业基本设施投入的水平,一定程度上反映了该地区农业科技化、设施化水平。

在可持续发展水平评价领域中,选取水利化率和森林覆盖率两个指标。农业的可持续发展离不开农田有效灌溉和水土保持措施,水利化率可以反映农业的有效灌溉水平,森林覆盖率可以反映水土保持状况。

在绩效水平评价领域中,选取单位面积产量、乡村从业人员人均农林牧副渔产值和农民人均纯收入三个指标。一个地区绩效水平的高低应该从单产、单位产值等方面来衡量,因此选取单位面积产量、乡村从业人员人均农林牧副渔产值和农民人均纯收入三个指标。各评价领域及评价指标及计算公式如表1所示。

2.2各项评价指标的计算

根据天津现代农业发展的进程,本文选取的样本为19902010年,样本数为21个。数据来自19912011年《天津统计年鉴》、《天津调查年鉴》、《中国能源统计年鉴》和《中国农村统计年鉴》,各个指标经上述数据资料直接或间接计算得到。见表2。

注:粮食产量波动率由Eviews6.0计算得到,部分数据由于统计口径发生变化等原因而无法获得。

2.3赋权方法选择

天津都市现代农业的发展受到诸多因素的影响,选择哪些指标来评价现代农业的发展水平至关重要,同时不同指标对现代农业的影响程度又不同,所以,评价的关键点是对各指标科学赋权。

目前权重的确定方法主要有主观赋权法和客观赋权法两大类,常见的有:专家调查法、AHP法、因子分析法、熵值法等。但这些方法一般难以摆脱人为因素及模糊随机性的影响,存在一定的缺陷。按照熵思想,人们在评估决策中所获得信息的多少,是评估精度和可靠性大小的决定因素之一,因此这里我们用熵来度量所获得的原始数据提供的有用信息量,其优点在于赋权客观,能够消除人为因素影响。近年来,熵权法评价的效果较好,因此本文选取熵权法[10]。

熵权法评价方法,设有m个待评目标,n项评价指标,则有原始指标数据矩阵X=(xij)mn,i=1,,m;j=1,,n。首先,用标准化法进行数据变换,公式为undefined。其中,minxj为第j项指标的最小值;maxxj为第j项指标的最大值。

其次,算第j项指标下第i项待评目标的比重Pij,公式为undefined。

其三,计算第j项指标的熵值ej,公式为undefined。其中k>0,ln为自然对数,ej≥0。若设undefined,则有0ej1。

其四,计算第j项指标的差异性系数gj。对于给定的j,xij的差异性越小,则熵值ej越大;当xij全部相等时,ej=emax=1,指标xj无作用;而当各指标值相差越大时,熵值ej越小,该指标对结果所起的作用越大。由此定义差异性系数gj=1-ej,且当gj越大时,指标越重要。

其五,定义权数公式为undefined。

最后,计算综合经济效益系数,公式为undefined即为第i个方案的综合评价值。

2.4评价结果

根据熵权法,天津现代农业发展水平评价结果见表3及表4。

将4个评价领域中的16个评价指标根据其所占的权重,按照由高到低的顺序排序,从而得出不同评价指标对现代农业发展水平的影响程度,见表4。

注:指标权重保留到小数点后4位。

3结论

通过建立天津都市型现代农业评价指标体系,运用熵权法综合评价指标模型计算表明:

① 在天津市现代农业发展水平评价中,现代化生产水平领域的权重为31.16%,其中,农业投入一个指标的权重就为10.72%,它对天津现代农业发展的作用和影响作用最大。这与天津的都市型现代农业走设施化、工厂化、园区化的道路相吻合。而持续发展水平和产业化经营水平的权重仅为9.79%和13.97%,说明这两个领域的指标对天津现代农业的支持力度不大,这也反映了除了受土地资源不足的制约外,还受到水源、森林、气候、土壤等因素的影响,因此,天津的都市型现代农业重点要发展立体种养、农业综合节水等资源节约型农业技术,建立高水平的农业科技园区,培育科技型农业龙头企业。

② 人均耕地面积成为制约天津市都市型现代农业发展的最重要的因素之一。2010年天津的人均耕地面积仅有0.51亩/人,明显低于全国1.4亩/人的平均水平,并且呈现明显的下降趋势。虽然人均耕地面积的指标权重仅有3.62%,在16个指标中仅排在14位,但是,人均耕地面积过少直接关系到人均粮食占有量,两个指标对天津现代农业发展水平的影响达到13.99%。因此,天津耕地占卜平衡的基础上,还要积极改造盐碱地,提高人均耕地面积和人均粮食的占有量,缓解天津农产品过分依赖外地的局面。

③ 19902010年天津现代农业发展水平显著提高,由1990年的0.022944,增加到2010年的0.080225,增长了近2.5倍,年平均增长速度达到11.89%,并且呈现出明显的阶段性特征。分为四个阶段:19901994年、19951999年、20002004年和20052010年,其增长速度分别为12.5%、16.65%、13.89%,和23.69%。20052010年是发展速度最快的时期,这与天津政府加大财政支农力度,实施“三补贴(即种粮农民直接补贴、良种推广补贴和农机具购置补贴)”政策,提高农民收入具有密切的关系。

④ 根据各指标的权重顺序,为发展天津都市型现代农业提供决策依据。在加大财政投入实现农业的机械化、信息化、电力化的同时,要注重天津的粮食安全水平,发展以设施化、科技化、生态化、标准化、产业化为代表的沿海都市型现代农业,建立增加农民收入、提高农民素质的长效机制。

摘要：在界定沿海都市现代型农业概念的基础上,应用熵权法从粮食安全水平、产业化经营水平、现代化生产水平、可持续发展水平和绩效水平5个领域评价了天津都市型现代农业的发展水平。研究结果表明,现代化生产水平对天津都市型现代农业发展影响最大,而可持续发展水平和产业化经营水平影响较小,人均耕地面积、土壤质量、水资源等因素严重制约了天津现代农业的发展,应大力发展科技型、节水型、生态型农业。

关键词：都市型现代农业,熵权法,天津

参考文献

[1]李瑾,于战平,孙国兴,等.天津都市农业科技发展战略研究[J].农业技术经济,2005(5):71-75.

[2]朱磊,关晓月.天津发展都市农业有待破解的瓶颈性难题[J].现代财经,2007,27(12):78-81.

[3]何会文,佟迎宾.天津市扶持重点农业龙头企业引领农民致富增收[EB/OL].(2012-02-27)[2012-04-02].http://www.022net.com/2012/2-27/4157533723278.html.

[4]天津市科技史志编委会.天津科技年鉴[M].北京:方志出版社,2011:4-5.

[5]蔬菜种植技术——天津市无公害蔬菜生产技术全国领先[EB/OL].(2012-06-20)[2012-06-27].http://info.china.ali-baba.com/news/detail/v2-d1027995712.html.

[6]周亚莉,袁晓玲.现代农业发展水平评价及其金融支持——以陕西省为例[J].西安交通大学学报:社会科学版,2010,30(1):19-26.

[7]陈建贞.张掖市金融支持现代农业发展实证分析[D].兰州:兰州大学,2011.

[8]天津统计局.天津统计年鉴[M].北京:中国统计出版社,1991—2011.

[9]国家统计局,国家发展和改革委员会.中国能源统计年鉴[M].北京:中国统计出版社,1991—2002.

都市型发展下生态农业 第8篇

1 典型模式及案例

1.1 农业种养结合模式

该模式是以沼气为纽带, 利用食物链加环技术, 将种植业、养殖业以及加工业联系在一起, 通过增加畜禽饲养、沼气池厌氧发酵或生物处理废弃物, 将传统的单一种植和高效饲养以及废弃物综合利用有机地结合起来, 在农业系统内做到能量多级利用, 物质良性循环, 达到高产、优质、高效、低耗的目的。主要有“种-养-沼-电-肥”“猪-沼-菜”“牛-沼-草-蚯蚓-肥”“鸡-沼-肥-菜 (果) ”等模式。

崇州市某公司基地实行“种-养-沼-电-肥”模式, 已建成生猪标准化养殖单元, 修建沼气发酵罐, 配套沼气储存罐、沼渣及沼液沉淀池、调配池等存贮设施, 安装50千瓦沼气发电机。整个基地的猪粪进入沼气发酵罐, 沼气用于发电, 沼液用于有机蔬菜种植, 从而建立起畜禽养殖与有机蔬菜种植相结合的高效循环模式。现该公司已获得有机农产品认证47个, 向市场成功推出有机蔬菜产品100余个, 填补了崇州市高端农产品空白。

1.2 立体复合型发展模式

该模式是指在同一土地管理单元上, 把栽培作物和养殖动物在空间上进行合理组合, 实现生产与布局的空间集聚和结构整合效应, 是充分利用土地资源和耕地资源的有效途径。

1.2.1 以间作套种为内容的精细农业模式

该模式根据稻田、旱地及田埂土壤、地貌特点, 实行不同作物间作、混作和套作, 形成农田、旱地复合种植或作物与水产、畜禽复合种养。在崇州十万亩 (1亩=667平方米, 下同) 稻香旅游环线上, 集贤乡采取“稻鱼结合”综合种养方式, 所种植的水稻可不施或少施用化肥, 不使用农药, 提升了稻米品质, 而鱼苗在田里自由生长, 也不需要投放饲料。目前崇州市稻田养鱼面积已经超过1万亩。此外还有“稻虾结合”、“稻蟹结合”、“稻鳖结合”和“稻鸭结合”模式。崇州市已将稻田综合种养产品注册成商标, 并通过线上线下积极营销, 这种生态种养模式对农产品品牌建设起到了重要支撑作用。

1.2.2 立体互补型设施农业模式

该模式是指充分利用温室、大棚等设施的光温优势, 采用一定工程技术措施, 按照空间梯次分布进行立体布局, 形成有效组合的优势互补和资源高效利用的立体栽培农业模式。

1.3 农业副产物再利用型发展模式

该模式是将农业生产过程中的副产物通过加工处理变为可用资源加以利用, 实现农业副产物资源化, 从而消解其对环境的污染和生态破坏, 保障农业的可持续发展。崇州市依托区内食用菌种植场 (户) , 收集秸秆作为栽培基质原料, 降解、转化、充分利用秸秆。将牛粪、秸秆等副产物作为生产食用菌的基质材料, 废弃菌包与稻壳、锯木、生物菌组成肉鸭养殖的微生物垫料, 鸭粪在微生物垫料中得到有效分解处理, 从而有效地解决了肉鸭养殖最为头疼的粪污难题, 垫料在经长期利用后可作为肥料施用于大田作物种植, 从而延伸了农业生态产业链, 实现了“农业副产物-食用菌-菌糠-微生物垫料-动物养殖-肥料-大田作物”的多级利用和良性循环。

1.4 休闲观光型发展模式

该模式注重根据不同物种的特点, 布局结构合理、内涵丰富、环境优美的立体结构。拓展了农业功能, 使其进一步向低碳、生态保障、观光旅游和文化传承的功能延伸。

崇州市某农业科技有限公司发展“鸡-蚓-果-草”模式, 基地实行果树 (苹果柚) 下种草和放养蛋鸡, 鸡粪用于养殖蚯蚓、蚯蚓用于养鸡、蚓粪用于种植水果 (蔬菜) , 建立起“鸡-蚓-果-草”循环模式, 有力地促进了种植养殖的良性循环, 带动了品牌农业的发展。随着低碳技术的发展, 休闲观光型循环农业模式将会有更大的发展空间。

2 种养结合循环建设的经验

推进种养互动, 促进农牧结合, 是当今现代农业发展的必然要求, 崇州市种养结合循环建设的主要经验是坚持四个“紧密结合”。

2.1 坚持与种植业紧密结合, 构建种养相互依存的产业循环链

种植业和养殖业在生态上是相互依存、相互转化的两大产业, 因此在农业生产上, 尤其是在农业生产规划布局设计上, 必须考虑两个产业的合理搭配和紧密结合, 才能促进现代农业的可持续发展和农村生态文明建设。在种植业和养殖业结合方式上可采取企业园区内部封闭运行的“点循环”, 或采取种植业主与养殖业主合作, 实现区域配套、循环共生的“面循环”, 也可面对市场将畜禽粪便生产为有机肥进行销售, 实现生态“大循环”。

2.2 坚持与科技紧密结合, 实现种养良性高效循环

科技是第一生产力, 在种植业和养殖业基地建设工作中, 崇州市高度重视农业科技的推广和应用, 紧紧依靠崇州市农业专家大院, 实施干湿、雨污“两分离”, 建设干粪堆积池、沼气池和沼液储存池“三配套”设施, 集成引进川内科研院校的先进技术推进种养结合循环工作的进行, 实现了种植业和养殖业的良性高效循环。

2.3 坚持与发展品牌紧密结合, 提高种养结合循环效益

在种养结合循环农业建设工作中, 崇州市高度重视品牌建设, 把品牌建设与种养循环有机结合起来, 认真开展三品认证、认养农业、生态农业等品牌农业发展工作, 在富民蔬菜合作社实现有机认证11个, 无公害认证3个。

2.4 坚持与土地股份合作社紧密结合, 推进种养规范发展

都市型发展下生态农业 第9篇

1 都市型现代农业内涵

20世纪五、六十年代美国的一些经济学家首先提出“都市农业”这一发展理念, 伴随着城市的建设与农业的发展, 在美国等发达国家出现了都市农业的发展模式雏形, 主要是指在都市发展圈中, 依靠都市力量由城市地带延伸扩展至城乡边界间隙地带的农业建设, 农业服务于城市建设的发展需求, 为都市人民提供优良的农副产品与良好的生态环境, 逐步满足人们生产、生活、生态、社会等方面的需要, 主要有观光农园、休闲农场、农业公园、教育农园等形式丰富的组织形式, 是一种符合世界各国大多数都市第一产业发展的高集约化、多功能性、综合性强的农业发展模式[1]。20世纪90年代后期, 随着工业革命环境污染的加剧, 人们对安全食品、便利交通、自然风光、绿色生态以及生活质量等方面的不断追求, 我国学者逐渐引入“都市农业”这一理念, 结合农业发展实际将其内涵本土化, 探索创新出都市型现代农业这一概念, 由北京市在全国范围内率先提出, 并成为中国大城市的主要农业发展形态。

北京都市型现代农业主要依托北京市城区的技术、资金、市场、人才等优势资源的辐射作用, 以都市需求为主, 以现代化技术为手段, 遵循都市农业发展战略, 为国内外市场提供名特优新的农副产品与宜居宜人的生态环境, 建设集生产性、生活性与生态性为一体的现代化大农业系统, 是充分结合北京农业发展实情, 符合农业发展方向, 满足经济社会客观需求的现代化、集约化的农业生产, 不具有普遍借鉴意义。结合北京市及各区县实际, 按照农业产业布局划分, 目前已经形成了城市农业发展圈、近郊农业发展圈、远郊平原农业发展圈、山区生态涵养农业发展圈与环京合作农业发展圈, 有籽种农业、休闲农业、循环农业、会展农业、节水农业、设施农业等六大都市型现代农业的新实现形式, 共同推进农业“三化”建设, 实现北京都市型现代农业又好又快发展。

2 密云县都市型现代农业发展背景

密云县位于北京市东北部, 地处燕山山脉脚下, 县域面积2 229.45km2, 其中平原面积占11.8%, 山区面积占79.5%, 水域面积占8.7%, 是北京市面积最大的区县。舒适宜人的气候温度与优质安全的水源条件为农业的发展奠定了良好的水热基础, 丰富多样的生物资源与优美秀丽的生态环境为发展林下经济、籽种产业、设施农业、特色林果与有机农业等提供了生产基础, 优良的空气质量与广阔的旅游资源是发展绿色国际休闲之都的生态保障, 京承高速、101国道等公路干线贯穿全境, 京承高速联络交通网与城镇乡村公路的建设为发展休闲观光旅游产业及农产品的对外销售创造了优越通达的交通条件, 明确的区域布局与主导产业的蓬勃发展扎实了密云农业的产业基础, 特色产业与品牌效益日益明显, 农业标准化、组织化程度不断加强, 整体发展势头较好。

2008年密云县被国家环保部评为“全国首批生态文明建设试点地区”, 成为北方第一个国家生态县, 北京市“十二五”发展规划把密云县列为“北京国际绿色休闲旅游产业综合示范区”。按照密云农业“十二五”规划“立足全局、抓住机遇、转变方式、主动融合、突出重点、全面推进、形成特色、京郊领先”的发展思路, 结合密云农业发展实际, 以生态保护为建设基础, 以农民增收为中心任务, 以科学发展观统领落实生态涵养区发展方略, 融合都市型现代农业与二、三产业链条协调发展, 着力打造“京郊现代农业、休闲旅游业与农产品加工业融合发展示范区”, 积极转变经济发展方式, 把密云县建设成为以绿色生态农业体系为主要特征, 以国家高标准、重大项目为支撑, 以优化产业升级为促进, 以挖掘特色产业为形式, 以健全机制体制为保障, 宜居、宜业、宜游、宜人的“绿色国际休闲之都”。

3 密云县“三化”发展的基础性研究

密云县积极推进“三化”的发展建设, 至2014年以土地流转的方式增加土地收益与工资性收益, 土地确权总面积为28万亩, 累计流转土地8.5万亩, 流转面积所占比例为30%, 推动了规模化的发展。建设规模化设施园区33个, 农业观光园149个, 年接待游客210万人次, 实现3亿元收入, 推进了园区化的建设。创建了蔬菜市级优质标准化生产基地17家, 有市级蔬菜标准园3个, 标准化养殖场达到101家, 标准化生产稳步发展。“三化”建设为改善生态环境条件, 调整农业产业结构, 优化农业资源配置, 完善农业基础设施建设, 培育优势主导产品, 打造区域特色品牌, 增加农民收入, 加快发展密云都市型现代农业提供了良好的基础保证。

3.1 农业规模化发展

农业的规模化发展主要是指集成农业生产过程中技术、资金、土地、劳动力、信息等生产要素的内部规模化使用建设, 或某一区域集中发展某种类型或特色农产品, 以扩大市场份额获得外部规模效应, 减少生产成本, 提高农业收入, 是实现园区化建设与标准化生产的最终发展趋势。

3.1.1 县域经济发展态势良好

密云农业以保证农民利益为根本, 推进经济发展方式的转变, 促进产业间的融合发展, 不断提升农业建设水平, 推动农业农村的有序健康发展。2013年密云县农业农村主要经济指标持续快速增长, 地区生产总值达到195.1亿元, 同比增长9.3%, 第一产业增加值为19.2亿元, 同比增长4.2%, 农林牧渔业总产值达到47.65亿元, 同比上涨4.5%, 第二产业增加值为91.6亿元, 同比增长12.2%, 第三产业增加值为84.4亿元, 同比增长7.4%, 农村人均纯收入达到1.6万元, 同比增长11%。农村居民生活水平不断提高, 产业结构不断优化, 经济发展势头良好。根据“十二五”发展规划要求, 实现至2015年全县农林牧渔业总产值达52亿元, 年均递增6%, 一产总值年均递增3.5%, 农民人均纯收入递增9%的经济发展目标, 实现县域林木覆盖率达到76%, 森林覆盖率达到65%, 全面提升农业农村的生态环境价值目标, 实现建设密云县都市型现代农业成为“绿色国际休闲之都”的社会发展目标, 对建设社会主义新农村与农民增收具有重要的现实意义。

3.1.2 特色主导产业蓬勃发展

依托优质的自然资源条件与良好的农业发展基础, 密云县拥有丰富多样的农业特色资源, 根据区位、构造、资源、产业基础等条件, 从实际出发, 由资源开采加工型逐步转化为生态友好型的农业发展模式, 发展农业特色产业与产品, 生态农业发展空间广阔。目前, 密云农业形成了以奶牛、柴鸡、肉鸡、蜜蜂为主的生态养殖业, 以苹果、板栗、梨为主的绿色林果业, 以有机杂粮、无公害蔬菜、花卉为主的特色种植业的“三个三”主导产业格局。“十一五”时期密云建设板栗、苹果、梨为主的果品基地45万亩, 芦笋、红薯、糯玉米、食用菌等特色种植产业基地5万亩, 奶牛存栏2.2万头, 肉鸡年出栏3 600万只, 柴蛋鸡存栏270万只, 年商品鱼总产量达460万kg。有穆家峪红香酥梨、大城子红肖梨、东邵渠石峨玉皇李子、巨各庄蔡家洼樱桃、西田各庄坟庄核桃、设施草莓、密云板栗、有机蜂蜜、柴鸡蛋、有机小杂粮等特色农产品, 培育出了百年栗园、绿润、绿湖等名特优新的农产品品牌, 密云农业的品牌影响力不断加强, 农产品质量不断提升, 加速了密云都市型现代农业与第二、三产业的融合发展。

3.1.3 经营形式推动规模建设

为了推动密云都市型现代农业的发展进程, 提高土地利用率、劳动生产率与产品产出率, 构建农民增收的长效机制, 依托巨各庄、北庄、西田各庄、高岭、河南寨等规模设施园区, 创新规模建设形式, 大力发展设施农业, 实施标准化设施农业基地重点建设工程, 完善基础配套设施与综合服务体系, 发展集规模化、休闲化、集约化、信息化、标准化为一体的设施农业生产基地。“十二五”期间新增设施农业园区2万亩, 其中蔬菜15 000亩, 果品基地2 000亩, 花卉1 000亩, 休闲农业园区10个, 总面积3.5万亩。密云乡镇积极发展设施农业, 涌现出较多优秀典型, 以新形式带动产业发展。西山村依靠县农业技术推广站的对接帮扶, 发展蘑菇特色产业, 建立百余栋温室大棚, 投入百余万元配套现代化设备, 通过技术培训、产品销售、环境整治等方式为村民提供全方位服务, 现已是全县闻名的蘑菇专业村, 截至2014年全村已发展蘑菇种植户65户, 预计年出菇100万kg, 若每公斤4.4元, 年产值500万元, 户均增收两万元, “蘑菇花”让村民心里乐开了花, 富裕了一方农民。太师庄村成立种植专业合作社推进设施农业专业村建设, 土地流转, 统一管理, 分户经营, 统一育苗, 技术服务, 销售对接, 创新发展, 是密云县以设施农业带动全村产业发展、农民增收致富的典型。

3.1.4 经营主体完善产业结构

为了提高农民组织化程度, 促进产业结构调整, 实现农民收入增长, 密云县成立农民专业合作社服务中心, 负责研究拟定发展规划, 推进组织建设与规范化运行。“十二五”时期实行农民专业合作社提升工程, 加大资金扶持力度, 鼓励发展基础好、带动能力强、发展收益高的合作社兴办农产品加工企业或实现企业联合发展, 实现2015年发展农民专业合作社达到1 000家, 九成入社农户, 80家产业化重点合作社, 40家市、县级示范社, 农业标准化生产率达到90%以上, 完善服务平台, 推进农民专业合作社的规模化、规范化、组织化、联合化发展。引入张裕爱斐堡、汇源果汁、天福号农庄等项目工程, 形成了“龙头加工企业+合作社+农户 (基地) ”的产业化组织经营形式, 产业化水平不断提高, 产业结构日趋完善。

3.1.5 重点工程促进规模发展

密云农业立足实际, 以实施重点项目工程促进农业规模化的长足发展, 提升农业内在品质, 优化农业产业结构, 提高农业生产效益, 夯实农业生态基础。依托张裕爱斐堡、吉马、优龙、丘比特葡萄酒等加工企业的集聚优势, 引进国内外知名酒庄入驻, 实行国际葡萄产业聚集区建设工程, 实施种苗繁育、休闲园区及种植专业村建设, 发展规模化葡萄种植基地2万亩。实行菜篮子市级重点建设工程, 建设规模化奶牛场、养猪场、蛋鸡场、标准菜田、温室基地、养殖水面等, 2013年建设市级蔬菜标准园2个, 提升县级标准园11个, 蔬菜种植面积达6万亩, 畜禽养殖由传统家庭散养向规模化、集约化、生态化方向发展转变。依托生态环境优势与山区冷凉气候, 实行冷凉菜基地建设工程, 重点建设冷凉菜基地1万亩。加强农产品安全生产基地建设, 建设有机果品基地、有机杂粮基地、绿色蔬菜基地等, 实行环湖“三品”基地建设工程。实行籽种产业发展工程, 发展食用菌、双孢菇、优质玉米、花生的特色种植, 建立健全良种繁育与生产供应体系, 建设特色产品配套基地。依托密云水库的“北京明珠”优势, 实行休闲渔业发展工程, 加强育种基地、有机鱼生产基地、设施渔业生产加工基地、休闲渔业基地建设, 在保护北京生态净水的同时, 提升了密云鱼文化的农业品牌。

3.2 农业园区化建设

农业的园区化建设主要是指依托良好的区位优势、产业基础、配套设施等形成的技术密集型、资金密集型、人才密集型区域范围, 以推动农业现代化发展为目标, 应用现代工业化的技术手段和管理成果, 实现农业生产的集约化、市场化、专门化、规模化、企业化、休闲化, 进行农业新技术新产品的研发与推广, 农业新市场的宣传与拓展, 具备都市型现代农业建设的多功能性, 以园区化建设促进产业的转型升级, 是实现规模化发展与标准化生产的实施载体, 主要有产业带动型和休闲文化型两种主要形式, 最终实现经济、社会、生态效益的协调可持续发展。

3.2.1 扎实基础发展密云农业园区化

农业园区化是发展都市型现代农业的一种新型经济发展模式, 是开发农业多种功能的重要形式, 是开拓现代农业广度与深度的重要形态, 已经成为都市型现代农业发展的有效载体。密云县悠久的历史文化资源与秀美的自然环境景观相得益彰, 融合传统民俗与现代气息, 依托四通便捷的交通线路, 为发展密云高端观光休闲农业奠定了坚实的基础, 为实现农业跨越式发展创造了条件。京承高速都市型现代农业走廊、云蒙风情大道、101农耕文化休闲产业带、酒乡之路建设规模发展, 紫海香堤香草艺术庄园、汤泉香谷香汤生活等创意农业, 张裕爱斐堡国际酒庄、古北水镇等休闲体验项目及鱼王美食一条街等休闲产业项目均取得了阶段性成果, 实现良好收益。

3.2.2 休闲文化型园区丰富农业形式

休闲文化型园区是以观光、休闲功能为主, 依托田园景观、自然生态等乡村资源, 以农林牧渔业生产、生活活动为基础, 融合农村民俗文化、产业文化与现代化服务业, 发展农业观光园、果品采摘园和农事体验园等农业产业节点, 提供乡村休闲、农事体验、观光采摘、品尝购物、农耕文化、民俗欣赏等农业经营形态, 塑造高水平、高标准的农业园区品牌, 具备观光、体验、文化、创意等特色功能, 是第一产业向第二、三产业的拓展与延伸, 是集生产、生活、生态为一体的多功能农业形式, 是优化农业结构, 转移农村劳动力, 增加农民收入的重要途径, 形成具有“农游合一”与产业间融合发展的新型产业, 代表着都市型现代农业园区化建设的发展方向。“十二五”时期, 发挥现有休闲农业优势, 提升发展内涵, 以“五园一区”推动农业园区建设, 已有设施园区150个, 连栋温室23 7093.8m2。

1) 休闲农业。密云县有机结合农业资源与旅游要素, 实施休闲农业改造提升工程, 休闲农业与乡村民俗旅游持续健康发展。成功引进张裕爱斐堡国际酒庄、古北水镇、港中旅房车小镇、紫海香堤艺术庄园等高端项目, 成为京郊休闲文化新地标, 打造绿色、生态、精品、精细的休闲产业, 推进国际绿色休闲旅游产业综合示范区建设, 2013年荣获北京市唯一“最美中国”生态旅游目的地市 (县) 称号。2013年东葫芦峪村挖掘葫芦特色资源, 推出“葫芦宴”, 引入观赏葫芦、把玩葫芦、食用葫芦等品种, 建立葫芦长廊、展室, 举办葫芦文化节, 延伸农业产业链, 发展民俗旅游。2014年上庄子村实行民俗户星级评选, 发挥引领示范作用进一步提高乡村旅游管理服务水平。目前, 密云县共有民俗户3 606户, 大力发展“一个民俗村就是一个乡村酒店”的管理模式。汤河特色产业沟将旅游景区、民俗旅游、主题观光采摘园、香草观光产业带有机融合, 发展“农庄+民俗户”的产业模式, 结合土壤气候条件, 利用林地资源, 建设以观光采摘园、反季节特色种植采摘、农事体验型为主的休闲设施农业园, 形成独特品牌。“酒乡之路”精品葡萄产业带项目在张裕的示范带动作用下, 依托葡萄产业基础, 延伸“酒庄+种植基地+庭院经济”的生产经营方式, 加强酿酒用葡萄基地及企业建设, 建设休闲葡萄园, 2013年已发展鲜食和酿酒葡萄基地7 000亩, 建设葡萄长廊10 000m, 建设精品葡萄采摘园14个, 完成景观节点建设16处。利用休闲渔业资源加强休闲渔业园区建设、改造与升级, 建设养殖、垂钓、餐饮、住宿、娱乐等多功能集合的休闲渔乐园。发展休闲果园建设工程, 进行低效果园更新改造、观光旅游果园、设施果品采摘园等现代化果品生产示范园建设。开展休闲农业与乡村旅游示范镇、示范点创建工作, 石城镇荣获“北京市休闲农业与乡村旅游示范镇”称号, 蔡家洼荣获“2013年中国最有魅力休闲乡村”称号。传统农业结构得以改善, 农业经营效益得以提高, 带动民俗旅游业发展, 实现一二三产业的融合发展。

2) 景观农业。密云县发展景观农业建设工程, 2012年已建设北庄油菜花观光园、新城子雾灵西峰彩葵园、蔡家洼五谷花香园、车道峪人间花海景观园和古北口汤河薰衣草景观园五大景观农业主题公园, 建设以药材、香草、油菜、油葵等为主题的景观农业2 000亩。2014年围绕清水河、潮河、白河、京承高速、101国道、酒乡之路沟域等地区打造“六河、三路、一沟”生态景观农业带, 建设6 000亩油菜花、彩葵、荞麦等大地景观农业主题公园示范区, 在密西路造林区域种植万寿菊、二月兰, 实施造林工程景观, 发展林下经济, 新建5个2 300亩果园, 续建18个6 700亩特色果树基地。北庄村的五谷丰登园形成了大地景观、观光采摘、农耕体验、科普展示等多种农业景观。景观农业提升密云都市型现代农业的生态服务功能、环境美化功能、综合生产功能, 普通农田由单一模式转变为园区观光、休闲消费、农民增收的有效实体。

3) 创意农业。创意农业融合文化与科技要素, 呈现出智能化、个性化、艺术化、特色化、品牌化的特点, 其产品具有较高的文化品位与高科技性。蔡家洼玫瑰情园创新发展思路, 打造北京首家融合玫瑰文化与玫瑰产业, 集休闲观光、产品展销、农业科普及徒步和骑行基地为一体的多功能主题公园, 在玫瑰园设计微缩景观欧洲浪漫城市之旅, 不仅可以观赏采摘, 还能DIY玫瑰产品与婚礼摄影等, 结合餐饮住宿配套设施服务, 满足人们对安全食品与养生农业的需求, 创意出的豆腐宴声名远扬。推出休闲加工农业园, 改造加工厂房、车间具备参观、品尝、观赏、休闲等功能, 拓宽体验农业与会展农业的经营领域, 是休闲加工产业的创新型发展。新城子小学推出“欢乐农场”教学模式, 蔡家洼推出农耕文化活动, 寓教于乐, 以实践提升孩子们的农业认知能力。创意农产品受到广大消费者的青睐, 开发种类多样的“玉米迷宫”休闲旅游产品, 收益是玉米生产价值的20~50倍。[2]

3.2.3 产业带动型园区拓展农业链条

农业产业园区以政策为指引, 以市场为导向, 以农产品深加工为核心, 以科技研发为途径, 以产业基地为支撑, 以体制机制为保障, 以生态旅游为依托, 利用资源、区位、产业、资金、人才等优势, 以工业化的理念聚集与拓展农业产业链条, 最终形成产加销一体化的农业模式。北京康顺达农业科技生态园依托政策扶持与良好环境, 利用土地与自然资源, 发挥农业生产功能、休闲旅游功能、综合服务功能、辐射带动功能与都市型生态功能, 是一家集生态基地、食品研发、加工制造、休闲旅游、观光采摘、生态美食、科普教育、会议接待等“一园多能”的现代股份制企业, 建立产业间互动机制, 创造了农工、农商、农旅的新思路, 形成一二三产业连接的产业化链条, 发展有机农业, 建设高标准蔬菜园区, 是生产、加工、流通、推广的“标杆”示范基地, 被评为北京市“标准园”、“密云县示范合作社”、“北京市京郊农产品示范店”, 有独特的产业文化。

3.2.4 沟域经济是园区化建设的推手

依托密云山区丰富的资源优势, 通过资源整合、政策集成、全程打造的方式发展“一沟一品”沟域经济建设, 投入建设休闲农业、景观农业与创意农业, 加强基础设施建设, 发展特色产业工程, 提升生态环境整治, 推进景观节点建设, 推出农业特色品牌, 重点建设沟域发展有机农业、设施农业等农业综合开发建设, 打造融合观光、休闲、体验、养生多功能的休闲农业产业区。司马台雾灵山国际休闲度假村沟域立足区位优势和自然资源, 建成司马台长城景区、雾灵山龙潭景区、东极仙谷、紫海香堤艺术庄园等30余家景区, 紧密围绕古北水镇龙头项目, 形成“龙头景区+农户+民俗游+休闲农业”的高品质、多功能、综合性的沟域文化发展体系。[3]紫海香堤艺术庄园以发展沟域经济为载体, 突破传统的建设思维模式, 优化山区种植结构, 引进香草特色种植品种, 打造形成了一个集养生、度假、休闲、体验、艺术创作、婚纱摄影、影视拍摄为一体的综合性都市型现代农业观光旅游区。

3.3 农业标准化生产

农业的标准化生产是指农业生产的产前、产中、产后全过程的标准化及规范化经营管理活动, 运用先进科学技术、管理方式与服务模式, 利用标准化手段生产安全优质的农产品, 发展绿色食品、无公害农产品及有机产品, 完善标准化体系范围, 规范指导农业生产, 整合农业资源, 提升市场竞争力, 是实现规模化发展与园区化建设的标准手段, 对促进农业增效、农民增收有重要的社会及经济意义。

3.3.1“三品”及基地建设是实现形式

“十二五”期间密云农业加强“无公害农产品、绿色食品、有机产品”的基地建设, 培育绿色、安全、生态、有机、健康的密云农产品品牌, 保证农产品质量安全。实施标准化设施农业基地建设工程, 按照集约性、休闲性、综合性、智能性的要求, 完善现有规模设施园区的基础设施建设与配套服务体系, 建设成为标准化生产、休闲旅游、规模化设施农业的生产基地。重点建设45万亩标准化生产基地, 10万亩有机果品生产基地, 果品销售企业有100家, 果品加工企业达5家, 10万亩有机杂粮基地, 8万亩绿色蔬菜生产基地, 5万群有机蜂养殖基地, 建成市级农业标准化生产基地225个、有机食品基地7.8万亩、绿色食品基地6.5万亩, 新增设施农业2万亩, 发展10个休闲设施农业园。以扩大规模、提升品质为目标发展特色农产品标准化生产, 穆家峪红香酥梨是经由中国质量认证中心认证的有机果品, 其观光采摘园是北京果品协会果品物流中心认证的有机果品生产基地, 东邵渠石峨玉皇李子有1 000亩有机认证基地, 蔡家洼樱桃全部采用有机果树栽培技术标准和节水灌溉技术, 密云板栗自2004年实施有机基地建设, 有机蜂蜜实施标准化、规模化、产业化、品牌化发展, 百年栗园北京油鸡养殖示范基地致力于鸡生态化养殖与有机食品研发, 凯诚柴鸡蛋获得“三品”质量认证。加大无公害农产品、有机产品的认证力度与基地规模, 鼓励巩固、提高绿色食品, 提高“三品”质量水平, 加强质量安全监管体系与检疫检测体系, 提升农产品附加值与市场影响力, 共同推动农业标准化有序发展。

3.3.2 信息化管理搭建新型服务平台

信息网络平台是开展农业标准化的新型沟通渠道, 拓宽业务推广领域, 提高标准化水平与更新工作进程, 促进标准化进步。2014年密云引进首家电子商务平台企业, 搭建网络平台整合、包装、销售特色农副产品, 提升品牌知名度。建立“密云休闲生态农业电子商务平台”, 微时代搭建微信平台推送密云旅游信息, 展示旅游资源与特色产品, 开展主题营销与特色宣传, 未来将上线全县景区和旅游乡镇微信平台。菜农上传图片到微信, 网络远程问诊蔬菜病例, 寻求各地专家会诊, 快速解决生产问题, 普及农业生产知识, 减少农民收入损失。北京绿润食品公司利用电子交易平台网络销售农产品, 北京农副产品交易公司作为创新型的投资平台整合双方电子交易、资金、信息等优势, 建立综合性交易平台, 发展海外订单, 扩大市场份额, 创新服务流通体系的标准化形式。

4 推进密云农业“三化”建设的发展策略

4.1 提升整体水平实现持续发展

密云农业整体发展水平有较大的提升空间, 生态涵养功能尚需提升, 区域优势特色有待强化, 优化集中单一的产业布局形式, 加强符合功能定位的产业支撑力度, 合理利用农业空间, 挖掘潜在土地资源, 保护农业水资源, 增加基础设施投入比例, 加大疾病防范与生态保护力度, 解决人力资源结构性矛盾突出问题, 转移农村富余劳动力, 培养专业化农业人才, 提升信息网络化水平, 加快有机农产品认证推广, 壮大特色农产品品牌效应, 提高休闲产业基础, 升级高效规模经济, 主动适应环境变化, 有效化解不利因素, 加快规模化发展、园区化建设与标准化生产, 通过行之有效的农业工程推动密云农业的长久发展, 以基础保障作用促进经济、社会和生态建设的高水平可持续发展。

4.2 调整产业结构注重生态建设

农业建设要以保护生态为前提, 坚持在经济建设的同时, 把生态建设和保护作为第一任务, 完善长效保护机制, 提升生态屏障与服务功能。根据生态环境承载力, 进行农业休闲旅游资源的整体开发, 合理规划农业资源, 统筹规划休闲农业发展布局, 发挥龙头企业的带动辐射作用, 加强科技支撑力度, 延伸一二三产业链条, 以产业化发展拉动农民收入增长。重视发展循环农业与节水农业, 深入推进循环经济, 提高农资使用率与利用率, 变废为宝, 拉伸循环产业链, 既保证生态农业健康发展, 又能获得实在经济效益。

4.3 完善标准体系保障产品安全

农业标准化工作缺乏统一的管理机构, 造成农企标准规范不统一, 没有形成协调统一责任制, 宣传推广标准化知识力度不强, 资金投入不足, 农业标准化人员意识及素养有待加强。农业社会化服务体系与标准化生产对接力度不足, 基层农机推广能力与信息服务水平不够, 科研带动力不强。较多农户生产组织化程度较低, 影响标准的制定、实施与推广, 造成产品具有差异性, 不利于品牌打造。农业检测体系有待完善, 实行产前生产资料, 产中过程, 产后质量跟踪的系列标准监管, 加强农业环境监测, 控制农产品农药残留量在标准范围内, 推进农业基地、标准化观光园的认证工作, 完善农产品质量认证体系, 推进“三品”生产技术的示范、推广与创新, 避免大量使用或不正当使用农药、化肥、生长调节剂等。重视推行科技化、信息化管理, 加大农民培训力度, 提升监管人员素质。[4]多管齐下, 努力生产出产品优良、质量安全、人民放心的优质产品。

参考文献

[1]孔祥智.都市型现代农业的内涵、发展思路和基本框架[J].北京农业职业学院学报, 2007, 21 (4) :20—27.

[2]何忠伟, 桂琳, 任钰, 齐智.北京创意农业发展模式与机制研究[M].北京:中国农业出版社, 2013.

[3]王海臣.关于密云县休闲旅游产业发展若干问题的研究[J].北京农业职业学院学报, 2012, 26 (5) :35—40.

都市型发展下生态农业 第10篇

一、中国都市型现代农业的基本内涵

所谓的“都市”侧重的是空间,即农业生产围绕都市开展,“现代”侧重的是时间,即农业生产处于最新发展阶段。都市型现代农业是从空间和时间2个维度综合定义。发达国家的农业发展本身就是发展现代农业,发达国家的都市农业等同于都市型现代农业。中国农业发展长期以来较发达国家滞后,只有中国才有都市型现代农业的说法,是在中国农业经济发展到一定历史阶段特有的一种模式。

二、中国都市型现代农业评价指标的选取及体系构建

通过深入的理论分析和实践总结,对初步选定的指标进行甄别、删选,本研究构建了中国都市型现代农业评价指标体系,共包括四个二级指标12个三级指标,评价指标体系构成见图1所示,评价指标体系具体阐释如表1所示。

三、评价方法简介

主成分投影法是一种新的多指标综合评价方法,该方法是将指标值进行无量纲化和适当加权处理,并通过正交交换,再利用各主成分设计一个理想决策向量,以各被评价对象相应的决策向量在该理想决策向量方向上的投影,作为一维的综合评价指标,

农业总产值增长率物质费用产出弹性物质费用增长率劳动力产出弹性劳动力增长率耕地产出弹性耕地增长率

1. 数据预处理过程

计算公式入下(1)和式(2)所示。

极大化处理指标,令

极小化处理指标,令

2. 指标权重的确定

采用熵权法来确定各指标的权重,有

令ej为第j项指标的熵值,有

计算各指标的权重kj,有

加权后的样本矩阵。

3. 排序和比较分析

根据计算的投影值fi的大小,可以直接对各样本进行排序和比较分析。投影值越大,表明该评价对象发展水平越好,反之则越差。

四、数据计算与分析

我们选取都市型现代农业发展水平较高的城市作为评价对象,并将评价结果进行对比分析和排序。

1.2008年6个城市都市型现代农业发展指标原始数据

本研究选取大连、北京、上海、青岛、宁波、广州6个城市,原始数据如表2所示。

2. 数据计算

应用式(1)、(2)计算得到式(7)。应用式(3)、(4)、(5)计算出各指标的权重,详见表3所示。

对样本矩阵进行加权处理得出加权后的样本矩阵Y,对样本矩阵做正交变换得到新的样本评价矩阵U。

构造理想评价向量d0。根据式(6)计算投影fi值得出各样本的排序。投影值越大,表明该评价对象发展水平越好,反之则越差。

3. 总得分及分项排名

6个城市综合排名如表4所示,6个城市各分项排名如表5、6、7、8所示。

五、讨论

1. 城市经济是都市型现代农业发展的基础

在本研究中,都市型现代农业综合评价排名前3位的上海、广州、北京在2008年中国城市GDP排名中分别名列第1、3、2位,而排名后3位的宁波、大连、青岛在2010年中国城市GDP排名中分别名列第12、15、9位。在包含“农业科技”、“财政投入”、“农产品加工”、“农业服务业”4个与城市综合实力相关性较大的“都市型现代农业保障水平”分项评价排名中,上海、北京、广州同样名列前3位,经济实力相对较弱的大连、宁波、青岛则排名后3位。6个城市都市型现代农业综合发展水平以及农业保障水平都与城市经济发展表现出了很强相关性,这说明都市型现代农业的发展离不开城市经济的发展,发达的城市经济是都市型现代农业发展的重要基础。

2. 都市型现代农业生产功能的发展必须与城市资源特色相结合

本研究中的6个城市均为中国东部地区的经济发达城市,但各城市的自然资源、气候条件差别很大,农业生产的自然基础条件各不相同,各城市都根据自身自然资源环境特点制定了不同的发展策略,形成了各具特色的优势产业。都市型现代农业生产能力与城市的资源禀赋相关性极大。发展都市型现代农业生产功能必须与城市资源优势紧密相结合才能在竞争中取得优势。

摘要：通过建立相关的指标体系,应用主成分投影法,对大连、北京、上海、青岛、宁波、广州6个城市2008年都市农业发展情况进行对比评价研究,发现都市型现代农业综合发展水平以及农业保障水平都与城市经济发展表现出了很强的相关性,说明城市经济是都市现代农业发展的基础;都市现代农业生产能力与城市的资源禀赋相关性极大,发展都市型现代农业生产功能必须与城市资源优势紧密相结合才能在竞争中取得优势。

关键词：都市型现代农业,发展水平,评价研究

参考文献

[1]王爱玲,秦向阳,文化.都市型现代农业的内涵、特征与发展趋势[J].中国农学通报,2007,23(10):20-24

[2]李娜,徐梦洁,王丽娟.都市农业比较研究及我国都市农业的发展[J].江西农业大学学报,2006(3):69-72

[3]丁圣彦,尚富德.都市农业研究进展[J].生态经济,2003(10):9-11

[4]史亚军,邓蓉,黄映晖.都市型现代农业发展研究[M].北京:中国农业出版社,2008:22-40

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[7]吴祈宗.系统工程[M].北京:北京理工大学出版社,2005:65-87

[8]李煜华,綦良群.基于主成分投影法的东北老工业基地产业集群伙伴选择研究[J].科学学与科学技术管理,2010(4):95-98

都市型发展下生态农业 第11篇

关键词： 都市农业 农业植物病理学 教学改革

现代化都市型农业是现阶段我国大中城市和经济发达地区的研究热点和发展方向。现代都市型农业是社会经济发展到较高水平时，随着农村与城市、农业与非农产业的进一步融合，为适应都市城乡一体化建设的需要，在整个城市区域范围内形成的具有紧密依托并服务于城市的、生产力水平较高的农业生产和运行体系[1]。都市型现代农业除生产、经济功能外，还具有生态、休闲、观光、文化、教育等多种功能，且随着工业化、城市化的进程加快，都市型现代农业的生态、生活功能将会进一步得到强化。都市型现代农业的发展需要高等农业院校主动适应城市现代化的发展，改造传统专业，对农科学生增加符合都市农业发展特点和方向的理论知识和实践活动。在农科院校植物保护专业的教学活动中，如何培养符合都市型现代农业需求的人才成为广大教师需要研究的新课题。

《农业植物病理学》是植物保护专业的核心专业课程，其核心任务是通过该课程的学习和实践，使学生掌握农作物病害的症状、病害发生的基本规律与防治的基本原理，运用所学知识解决农业生产中遇到的实际问题，诊断田间作物病害并给出相应的综合防治措施，为农业高产稳产服务，全国各大院校针对该课程的改革一直在进行并且取得成效[2][3]，但是在现代都市型农业背景下的农业植物病理学教学过程仍较少涉及。现代都市型农业的发展侧重设施农业和观光休闲农业，种植作物不再是传统的玉米、水稻和小麦，而是侧重蔬菜和果树等作物，因此农业植物病理学课程改革需要紧密围绕都市农业的需要，调动和发挥学生的主观能动性，培养动手和动脑能力强、综合素质高的创新型人才。

一、教学内容改革

（一）教学重点从大田作物转向果蔬。传统的农业植物病理学教授重点侧重大田作物比如玉米、水稻、小麦和棉花等作物上常见病害的发生特点及防治，而蔬菜和果树上的病害相对较少，往往不作为重点内容。但是在现代都市型农业中，满足人们生活需要的设施蔬菜比如西红柿、茄子和辣椒等和休闲观光需求的水果采摘园比如葡萄、樱桃和草莓等成为主要种植对象，因此教学的侧重点应该发生转变。目前蔬菜上主要发生的土传病害包括根腐病和线虫病，以及介体传播病害包括番茄黄化曲叶病毒病害，果树上主要发生的葡萄酸腐病和霜霉病等，草莓白粉病和根腐病等应该成为课程的重点。

（二）防治方法上重点突出物理防治和生物防治。随着公众对食品安全问题的愈加重视，都市农业中植物病害的防治方法应该优先侧重在物理防治和生物防治等副作用较少的防治措施上。都市农业中的大部分蔬菜和部分水果是在温室大棚中栽培，病害的发生主要与温室的高温高湿等条件相关，通过对植物病害发病规律的认识，从设施农业的角度出发，侧重通过调节设施微环境来抑制病害，同时结合微生物制剂等生防产品重点介绍。

二、教学手段改革

（一）充分调动学生参与的积极性，构建教与学交互融合的愉快课堂。传统的教学方式往往是老师在讲台上滔滔不绝，而学生在座位上昏昏欲睡，教学活动如“一潭死水”。以教师为中心、学生为主体，教师在引入问题时就针对学生兴趣，在教学活动中适时抛出问题，引导学生积极互动，实现台上台下热烈互动，提高学生的学习积极性和学习效率。比如在讲草莓病害的时候，可以将鲜红透亮的健康草莓和发生白粉的草莓带到课堂，让学生有直观的视觉冲击，这样就很容易吸引学生的参与，达到事半功倍的效果。在讲某种病害的病害循环时，教师将病害循环做成循环图的形式，让学生认识循环图中包含的信息，引导学生意识到其中包含的初侵染源、越冬/越夏、传播方式和有/无再侵染的四个层次内容，从而提高学生的学习效率，培养其独立思维能力。

（二）积极利用多种手段教学，丰富教学内容。在教学过程中坚持以教师为中心，课程学习以教师讲授的形式为主，但是可以辅助视频教学、学生自我讲授等多种形式。比如在讲授线虫病害时，可以以科技苑栏目中对中国农业科学院植物保护研究所彭德良教授的采访作为主要材料进行视频教学。但是需要注意的是，在视频教学开始前应该把线虫病害中的核心问题抛给大家，让大家在视频学习后找到这些问题的答案，同时在视频结束后对该视频中没有涉及的关键问题进行补充。在课程进行到大半部分，学生掌握农业植物病理学需要解决的核心问题之后，可以将部分内容布置给学生，让学生查阅文献，制作PPT课件，针对教学内容进行准备并在课堂上分享给大家，老师最后进行点评和补充。这样学生的参与度非常高，又可以锻炼学生自己动手解决问题的能力和与人交流展示自己的能力。

三、考核方式改革

课程改革不仅要在教学内容和教学手段上进行，课程的考核方式也要相应改变。考核是对学生学习效果和教师教学效果的检验手段，是教学的指挥棒，可以激发学生的学习兴趣。建立客观评价学生成绩和促进教学质量不断提高的课程考核体系，有利于学生学习主动性和综合素质的提高。由于课时有限，不可能将所有的病害都涉及，因此在课后针对课堂上没有讲授但又比较重要的一些病害，应该让学生自己学习，以课后作业的形式上交，并且老师应该认真批改并返回意见给学生，这些作业的完成情况也作为最终考核学生的一个方面。传统考核方式侧重教学内容的主观考试，这样学生死记硬背就能搞定，很容易产生考前突击的倾向，并且不能客观评价学生。因此，在考试的过程中应增加主观试题的比例，更多从整个学习过程的参与角度考核。

都市型现代农业的发展要求农业植物病理学的教学过程进行变革，以适应时代发展的要求。但是改革效果还需要在都市农业发展的实践中检验。在此过程中会出现新的问题，需要从事农业植物病理学教学工作的教师不断改革、创新，为都市农业的安全发展培养更多的优秀人才。

参考文献：

[1]史亚军，王秀德.关于北京地区发展现代化都市型农业的思考[J].北京农学院学报，2003，18（2）：121-124.

[2]高学文，王源超，邵敏等.农业植物病理学课程教学改革的实践探索[J].高等农业教育，2007，5：68-69.

[3]鄢洪海，李宝笃.《农业植物病理学》课程建设的实践与成效[J].农业教育研究，2009，2：18-20.

设施农业加快都市农业发展步伐 第12篇

广州市农业局巡视员梁达波在会上阐明了广州设施农业未来的发展方向:“下阶段, 广州将进一步加大对全市设施农业的指导扶持力度, 扩大设施农业发展规模, 提升建设水平, 坚持走优质、高效、生态、安全的设施农业发展道路, 推动广州市设施农业实现科学可持续发展。”

规划引导补贴推动

在广州市农科院南沙基地, 大片的连栋温室中种植着的各种果菜花卉新品种鲜翠诱人, 让前来参观的与会者大开眼界。南沙区作为一个新区也是一个大区, 土地连整, 面积广阔, 且靠近珠江出海口, 水域辽阔, 非常适合发展设施农业, 区内拥有7万多亩鱼塘, 水产养殖业发达, 产量占全市50%。南沙区一建区就规划建设了两个万亩农业现代化园区:一个是以种植业为主的农业示范园区, 一个是健康生态水产养殖基地。目前南沙区鱼塘标准化建设面积达3000多亩, 下阶段将加大资金投入扶持力度, 增设一批现代设备, 如增氧机;同时建立优质种苗研发基地。经过几年的努力, 南沙区已由落后低效的传统农业模式逐步发展成了先进高效的现代农业模式, 使区内10多万农民对现代农业有了全新的认识, 看到了现代农业的宏伟发展前景, 农民年收入也由原先的数千元增加到数万甚至数十万元。

现场会上, 由广州市农业局农机处处长赵国华主持, 与会者就全市推广设施农业机械化建设的经验做法展开了深入的讨论、交流。南沙区农林局副局长何剑秋认为, 促进广州设施农业机械化进一步发展, 要处理好几大关系:现代农业最初是以花卉种植、水产养殖等高效产业为主, 机械设备的研发生产也以此为重点, 随着农业产业结构的不断调整, 农业机械化应与产业布局协调发展;目前, 农民老龄化现象较为严重, 因此要正确处理好农业机械化与劳动力结构两者的关系, 农机具不宜太复杂, 同时还要考虑农民的经济承受能力, 科研单位要研制出经济简易型装备设施;此外, 还要研究好机械与自然环境的关系, 广州天气多变, 多台风酸雨, 应加强机具应对自然灾害的能力;设施装备示范与实际应用关系、现代装备与环保节能关系问题也要引起充分的重视。

番禺区委、区政府也非常重视和支持设施农业建设。2007年番禺出台《广州市番禺区农业机械购置补贴专项实施细则》, 对全区涉及农业的机械和喷灌设施进行补贴;2008年, 区财政投入555万元用于探索设施农业专项资金“以奖代补”支付新模式, 以海鸥岛250亩花卉大棚和1500亩水产温棚为试点, 积累了发展设施农业资金支付的新经验。2009年出台《番禺区统筹城乡经济社会发展一体化实施办法》和《广州市番禺区农业专项资金实施“以奖代补”试行办法》, 在省内率先将大棚设施建设纳入补助范围。2007年和2008年, 全区共补贴农民建设自动喷灌设施9904亩, 保护性大棚1750亩, 财政补贴金额达1060万元;截止2009年9月底, 全区共批准补贴建设喷淋设施5600多亩, 花卉大棚设施388亩, 标准鸭棚600平方米, 水产保温大棚3400亩, 预计拨付财政补贴资金1060多万元。经过一段时间的调研、试点, 番禺区自2009年起全面开展花卉、瓜果、温室大棚和水产保温大棚推广行动, 土地产出率至少提高50%。

为进一步提高土地产出率, 促进设施农业规模化、标准化建设, 缓解番禺人地矛盾, 番禺区农业机械管理办公室主任黄叶明有四条经验:建立合理的土地流转机制, 让农民自愿将土地进行集中经营管理;完善农业设施标准化体系建设, 规范农机生产企业经营行为, 保障农民利益;加大政策扶持力度, 保证财政补贴资金到位;扩大设施农业机械化示范宣传, 让农民看到实际效果, 自觉投入生产。

“有关农机管理部门要加强农民培训体系建设, 提高设施装备利用率”, 这也是与会代表关心的问题。对此, 广东省农业机械研究所副所长陈育辉认为, 针对广州多数土地污染严重, 化肥过量使用的情况, 发展设施农业是一个有效的解决办法。但目前适用现代设施农业生产的设备较为先进、操作复杂、造价昂贵, 农民的种、养技术跟不上, 且设施适用作物品种单一, 经济效益低, 导致农民使用积极性不高。因此, 要重点解决现代设施与农艺结合不够这一难题。

因“策”制宜迅猛发展

在广州市灵活的购机补贴政策催动下, 农业机械逐步由注重种植向种植、养殖、畜牧机械化并重的模式转变, 广州的种植、养殖、畜牧企业及科研单位因“策”制宜, 大力发展设施农业。

在广州市番禺区石基镇美丰花场的温室大棚内, 花苗绿油油一片, 生长整齐划一, 花场内装备有一套水肥一体化系统, 如此大面积的花场日常管理只需两三名技术工人, 设施农业的优质、高效由此可见。

地处广州花都区的广州市大森养殖 (加工) 有限公司拥有鱼塘2000多亩, 各种禽畜存栏量40多万只。新近扩建的第一期加工厂占地面积1万平方米, 配备有自动屠宰生产线1条, 冷冻仓库2个, 冷藏仓库1个, 2009年12月底投产试运行, 该生产线自动化程度高, 每小时加工量可达3000只;冷冻设备采用德国比泽尔双级压缩机, 冷冻迅速, 产品保鲜效果较佳, 日速冻量为120吨;冷藏仓库贮存量为700吨, 预计每年生产总值达2000万元, 利润200万元, 投资回报率将达22%。项目投产后, 将通过“生产加工销售”这一完整产业链, 有力推动“公司+农户”这种有效产业化经营模式的发展, 进一步促进生产、加工、销售的有机结合和合和相互促进的利益共同体, 扩大带动1000农户养殖致富, 并通过提高家禽产品的附加值, 每年增加农民收入2000万元, 极大促进当地经济的发展, 提高广州市农业的产业化水平和农产品竞争力。

广州市奶牛研究所有限公司目前建设有广州市奶牛研究所试验奶牛场、广州市奶牛业现代化示范区等, 基本完成配套基础设施的建设, 购置安装了TMR饲料搅拌车、自动刮粪系统、利拉伐阿波罗自动化挤奶系统等先进设备, 部分设备已列入广州市购机补贴目录。

按照现代都市农业的发展要求, 广州市农业科学研究院南沙新址基地围绕农业科技创新、示范推广、技能培训、生态农业、科普观光等目标将在园区内建设农业科技创新区、设施农业示范区、农作物良种示范区、生物技术示范区、种子加工示范区、绿色 (有机) 农产品生产示范加工区、都市农业观光科普区、高新技术应用示范区、综合管理中心及生活配套区, 已建成10752平方米华南型连栋温室及配套自动施肥灌溉系统, 并投入使用。基地利用无土栽培技术在10752平方米现代温室种植了各类彩椒、青瓜、番茄, 种植的作物长势良好, 比露地产量高、品质好、收获期长, 同时也更节省劳动力。例如青瓜上半年每667平方米产量达5500公斤, 是露地的2～3倍, 且可提早上市1～2个月, 收获期长达5个月, 经济效益比露地高4～5倍。广州市农业科学研究院基地的发展建设对广州全市的现代设施农业的发展起到了很好的示范带动作用, 将极大推动其向更深层次迈进。

深入调研科学探索

“农机化正面临着重大的发展机遇。”梁达波给与会者深入分析了当前全国农机化的发展形势。目前, 中央对农业机械化建设和设施农业建设高度重视, 明确指出设施农业建设工作是农机工作的重要组成部分。2009年, 中央财政购置农机补贴规模达到130亿元, 广州市各级财政也投入2000多万元用于发展农机事业。在财政投入补贴大幅增加的情况下, 农机化正面临着重大的发展机遇。而广州市随着城市化进程的不断推进, 耕地面积在逐年减少, 发展设施农业和促进设施农业机械化建设已成为该市农业发展的大趋势。他希望:“各级农业、农机部门要抓住这一大好发展机遇, 积极探索新形势下设施农业机械化建设新模式, 开阔思路, 不断拓宽设施农业机械化服务领域, 从过去注重种植机械化向种植、养殖机械化并重转变, 从注重产前机械化向产前、产中、产后机械化并重转变。”

“农机推广人员和管理人员要深入农村、深入基层、深入企业、深入群众做好调研工作。”梁达波特别强调, 在设施农业的发展过程中, 农机管理部门要对全市的设施农业进行全面深入调查, 对本地区的特点和区域优势要有深刻的认识, 明确设施农业在农业增效、农民增收上的具体效果, 在此基础上确实规划好全市设施农业机械化发展蓝图, 实现高水平规划、高标准建设, 为推动广州市农机化提前向高阶段跨越打好坚实的基础。