电视饮食节目范文
电视饮食节目范文(精选9篇)
电视饮食节目 第1篇
1 体现娱乐精神
风靡台湾的饮食类电视节目体现了娱乐精神的多样性。一方面,台湾的饮食类电视节目在本地区娱乐节目的基础上,注重吸收国内、外电视节目的精髓,从而提升节目的娱乐精神的质量,如日本电视文化的影响。另一方面,台湾的饮食类节目以娱乐精神为出发点,在娱乐精神为侧重点的同时,来满足主办方、参与节目嘉宾、报刊媒介、网络及电视节目观众的基本要求。
“民以食为天”,台湾饮食节目展现的就是台湾人对于生活的一种态度。节目中不仅演示各种食物的制作方法,也传递了健康多元化的饮食风俗文化,在娱乐大众的同时,也表现了台湾人对食物的尊敬和热爱。作为生活类的节目,台湾的饮食节目能做到这些,更显得难能可贵。
“大海航行靠舵手”,台湾的饮食类综艺节目有着许多娱乐点,其中体现的最为突出的就是节目主持人。20世纪末期,台湾的电视行业得到了突飞猛进的发展,观众可选择的电视节目也越来越多,因此,作为一个饮食节目如果想要吸引到广大观众,往往需要这个节目具有突出的吸引力。综合分析台湾的饮食节目,其中最吸引观众眼球的不是各种美味的食物,而是节目主持人对于节目的调节,给观众带来的娱乐性。要想成为一个成功的美食节目主持人,不仅需要通晓各种饮食文化,还要具有机敏的思维,在保持节目原有主题内容的情况下,用诙谐的语言和各种有趣的小活动将观众和节目串联起来。不仅要让节目内容吸引观众,也能够让节目中在自然、顺畅的节奏下继续下去。
2 突显本地区文化
20世纪后期的台湾饮食节目往往有着日本电视节目的缩影,进入21世纪后,台湾的电视节目普遍以突显本地区文化为主题。比如东风卫视的《美味鉴定团》,这个节目以网络这个新的媒体,让广大观众参与到节目之中,最开始用网络票选的形式来决定节目的主题美食,让每个观众都能看到每种本地美食的全面介绍。后期,又以各种美食的制作高手间的相互比拼为节目的看点,来掀起观众对每种美食的热情。此类节目的播出,让广大观众逐渐重视起本地区传统的各种美食。另外,每种美食的背后,都有着一段精彩的美食文化,一个美食节目的播出,不仅具有介绍传统美食的功能,也能够让美食文化在娱乐观众的同时,传播到广大观众中,让美食得到延续,文化得到传承。
3 台湾的饮食节目存在的问题
第一,在台湾众多的电视节目中,特别是综艺节目中,受到日本电视文化的影响尤为严重,很多台湾的电视节目就是按照日本电视节目的思路制作的,更有甚者照搬日本的电视节目的原有内容,虽然在节目中添加了少许的台湾本地区元素,但毫无新意。在现在传播渠道越来越广的时代背景下,国外节目的观看机会也越来越多,重复内容的电视节目根本不值得广大观众去关注。另外,广大观众的品味也越来越高,如果节目没有创新点去吸引观众,那节目就注定要失败的。比如说现在很多抄袭日本等国外节目的新节目在还没有发展的时候就夭折了,因此台湾的美食节目必须创造新意,否则就会停滞不前,面临淘汰。
第二,台湾的电视节目都有或多或少的娱乐元素,特别是综艺类节目的娱乐程度出现过度的现象,这就严重影响了文化的传承,使本来用来弘扬文化的饮食类电视节目变得庸俗不堪。在弘扬本土的饮食文化方面。台湾饮食类电视节目应该减少一些明星效应和商业噱头,向大陆饮食类电视节目学习。
4 结语
台湾饮食类电视节目并非世界范围内最优秀的,却是在多元文化冲击下最具排他属性的一个,且文化源头的同一性使得它的经验教训更易于为我们所理解和接纳。虽然是以海洋文化为背景,与大陆文化下的饮食类电视节目所处的环境有很大区别。但由于二者是同根同源的,且它所表现出来的开放性、包容性等优势,为广大受众所认同,在实践经验和理论研究上都值得国内的从业人员和学者借鉴。同时,我们也要认识到它在某些方面还存在着不足,完善饮食类文化节目。
摘要:我国台湾饮食类节目的类型多样,且几乎无法用单纯的类型去界定,每一档节目都囊括了至少两种以上的综艺类电视节目中出现的元素。本文从多元文化的视角,对台湾饮食类电视节目体现的文化特色进行分析,并揭示出台湾饮食类节目存在的一些问题,为完善饮食文化电视节目提供可行性的参考。
关键词:多元文化,台湾,饮食节目,问题
参考文献
[1]徐静.让美食节目快乐起来[J].记者摇篮,2011(1).
[2]于会明.漫谈电视美食类节目[J].新闻窗,2010(6).
[3]黄聿清.两岸电视观众收视行为之研究[D].上海:复旦大学,2006.
主持大赛饮食类节目稿件 第2篇
自我介绍
各位评委老师好,我是今天的第X位参赛选手刘松云,我来自济钢高中,是一位音乐教师,由于自身专业的原因,登台比赛对于我来说可能并不陌生,但是作为一名主持人站在舞台上比赛,我还是大姑娘上轿头一回,人生总是充满各种挑战,我们总是在挑战中经历着、成长着、收获着,我相信,心有多大舞台就有多大。我是一个非常热爱生活的女孩,烹饪、手工是我最大的爱好,所以我本次模拟主持设计的就是一档饮食类节目。
天天好美食,天天好心情,电视机前各位观众朋友大家好,欢迎你们准时收看本期的《美食厨房》,我是主持人松云,提到意大利面,好多朋友肯定想到了华丽的西餐厅,精致的餐具,以及不菲的价格,其实美食并没有大家想的这么复杂,我们完全可以在家里就做出地道的意大利风味,今天松云就给大家介绍一下这款海鲜意大利面的做法。好,话不多说,咱们赶紧开始吧,首先我们一起来看一下所需要的原料,意大利面适量,西红柿两个、洋葱一个、虾仁20个、口蘑五个、配料有橄榄油30毫升、黄油10克,番茄酱100毫升,还需要适量的盐、白糖、以及罗勒叶、奶酪粉。做好意大利面,两点很关键,一是熬酱,二是煮面,接下来我们先说一说如何熬酱,锅内先放入橄榄油,然后放入洋葱丁、等洋葱炒出香味后,加入去皮的西红柿丁以及番茄酱进行熬煮,等汤汁浓稠能闻到浓浓酱香味之后,放入黄油、虾仁以及口蘑,待原料全部成熟之后,放入盐、白糖调味,最后盛出备用。这样我们的面酱就做好了,接下来就是煮面,锅内加水,然后放入盐、以及意大利面,开锅后八分钟将面捞出趁热加入橄榄油以及熬好的面酱拌匀,最后摆盘盛出,撒上罗勒叶以及奶酪粉,这样一盘正宗的海鲜意大利面就完成了。说到这里,你的口水是不是留下来了啊,不过在这里还要温馨提示一下,熬酱的时间要长,大约控制在半个小时左右,同时要不停地顺时针搅拌,以防粘锅,拌面的时候一定要趁热,只有这样,才能做出正宗地道的口味,生活是一门艺术,需要我们精心打造,怎么样,趁着这周末的大好时光,您也做一份和家人一起分享一下吧。天天好美食,天天好心情,本期的节目就到这里了,让我们下期再见。
电视节目介绍 第3篇
节目全文可登录:www.ngx.net.cn。
《滇南小耳猪养殖技术》
滇南小耳猪是由当地少数民族从本土野猪驯化而来的纯原生本地品种,养殖历史悠久,它是云南省的特有品种,在勐腊、瑞丽、盈江等地区分布广泛;滇南小耳猪先后被列入了《云南省家畜家禽品种志》和《中国猪品种志》,2006年被列入了“国家级畜禽遗传资源保护名录”。滇南小耳猪具有耐湿热、耐粗饲、屠宰率高、肉质细嫩、味道鲜美、遗传性能稳定的特点。
《石榴疏花疏果与套袋技术》
石榴,为石榴科石榴属石榴种。石榴的外表美观,果实像一颗颗红色的宝石,被人们赋予红红火火、阖家团圆、多子多福的象征,加之它的果粒酸甜、可口、多汁,含有丰富的维生素、有机酸、糖类等营养物质,所以深受人们的喜爱,市场需求量大。但是,要想种出这受人们喜欢、被市场认可的石榴,可不是件简单的事情,要讲究科学的方法。在本期的节目当中,为观众朋友们介绍几项提高石榴果实产量和品质的技术,供果农朋友们在种植的实践中作为参考。
《黑鲪鱼养殖技术》
黑鲪鱼肉味鲜美、营养丰富、生长迅速、适应性强。本片介绍了黑鲪鱼在繁育的过程中所需要的设施、设备,黑鲪鱼亲鱼的饲养过程,产仔过程,仔鱼饲养的过程,稚鱼饲养过程,幼鱼饲养过程,商品鱼海水网箱的饲养过程。
《龚扇》
本片通过对龚扇的历史和艺术风格的介绍引出龚扇第四代传承人连紫华,同时通过对龚扇制作过程的介绍,让广大的观众朋友们了解龚扇之美。
《细长毛山药栽培技术》
电视饮食节目 第4篇
自1979年8月12日我国第一档生活服务类节目《为您服务》诞生以来, 在这三十余年的时间中, 尽管在上世纪“90年代中期电视生活服务类节目走入了其低谷期”, [2]但从整体来看, 生活服务类节目在电视节目中的比重仍呈日益提高的趋势, 这其中出现了一些具有较高知名度和影响力的服务类节目, 如央视1996年7月1日正式开播的杂志型服务类节目《生活》。
进入21世纪, 生活服务类节目更是欣欣向荣, 节目形式的日益创新, “真人秀”、竞技等元素被添加到节目当中。节目的内容也更加多元和专业化, 除了早期的天气资讯和一些生活常识外, 相关饮食、旅游、时尚、健康、法律知识等栏目早已遍地开花。此外, 生活服务类的电视频道, 如旅游卫视、生活频道等也日益占领了一定的市场。
与此同时, 激烈的电视节目竞争面对的是日益分化的观众。美国未来学家阿尔文托夫勒1990年在其著作《权利的转移》中曾预测, 当代新闻传播的一个发展趋势是:面向社会公众的信息传播渠道数量倍增, 而新闻传播媒介的服务对象逐步从广泛的整体大众, 分化为各具特殊兴趣和利益的群体。[3]
在“分众化”已成为现实的媒介环境下, 生活服务类节目不得不在节目内容、制作形态和主持风格上进行策划创新, 以符合越来越分化的受众群体, 同时努力争取更多的潜在受众。
本文以央视一频道的《天天饮食》为例, 从《天天饮食》的节目内容、节目版块设置和主持人等方面进行分析, 来探讨“分众化”时代生活服务类节目是如何来把握自己的定位, 赢得受众群体。
一、节目内容的多向定位
《天天饮食》自1999年2月22日开播以来, 已经走过了十一个年头。它的节目定位是“适应现代人们对生活品质不断追求的心理, 将厨艺与饮食文化相结合, 做家常菜, 聊家常事, 寻厨艺乐趣, 品生活真味, 使人们在繁忙的工作之余, 尽享家庭生活中的轻松与恬静”。[4]可以看出节目的主要定位是“家常菜, 家常事, 家庭生活”。
节目在菜色品种选择上紧紧贴近普通大众容易打理的家常菜, 制作方法比较简单, 原料也容易得到。
如“苦瓜爆鸡丁”、“鲜浓鱼汤”、“萝卜丝饼”等的原材料, 都是一般家庭在饭桌、超市或市场上容易购买到的蔬菜肉类, 且烹饪方法也比较简单, 主要是厨房中常见的炒、炖、蒸等, 这样观众就不会因为它复杂的烹饪过程, 或者说很难买到的原料而换频道。
此外, 伴随着人们生活水平的提高, 大众需要的是一种健康、科学的饮食方式。因此, 节目在制作上也始终关注对品种搭配的介绍和其他一些健康饮食的小知识。
如有一期做“小白菜炒香腊肠”, 厨师嘉宾在介绍原料时讲解这道菜有蔬菜、豆制品, 还有肉类, 搭配合理, 营养均衡, 并特别用字幕配合主持人的解说介绍小白菜是蔬菜中含维生素最丰富的蔬菜, 而且具有缓解精神紧张的作用。
二、节目版块的灵活设置
《天天饮食》从早期关注于一个主持人在镜头前做菜的单一形式, 到现在节目板块的灵活设置和“厨房”人员的增多, 让节目逐渐变得生动和有活力, “家”的氛围也变得浓厚。
在节目的板块设置上, 栏目有一段时间先是让嘉宾厨师做菜, 做完后请相关专业人士点评。
如有一期做《阳朔啤酒鱼》, 厨师嘉宾做好后, 在场的美食家、普通观众、营养专家先后进行品尝点评, 他们的现场分析品尝改变了之前观众只能听取主持人片面之词的说教性。
报价环节的设置也符合普通老百姓的需求。观众在吃得营养健康的同时, 可以了解每道菜的价格, 这个细节进一步锁定了更多的观众。
另外, 节目也注重观众的参与互动, 选取一些家庭参与到节目现场作嘉宾, 品尝菜肴, 扮演提问的角色。其中有一期是烹饪“椒盐皮皮虾”。节目一开始主持人就问这一家三口喜欢什么样的皮皮虾, 妻子想做“清蒸”, 丈夫想做“椒盐”。然后厨师告诉观众, 皮皮虾分公母两种, 公的可以做椒盐的, 母的可以做清蒸的。这个环节其实可以通过嘉宾厨师或主持人直接来介绍, 但节目这样一设置, 就显出了它的灵活性, 并非简单地灌输。
“生活服务类节目由于自身与生俱来的服务本性, 很容易陷入简单的介绍生活常识的误区, 更应该注意与观众之间的交流与互动”。[5]节目组每一期都请一些家庭受众参与到节目中来, 在保证了节目活力和“家”的定位同时, “受众参与不仅可以提高节目质量, 而且可以提高收视率”。[6]
三、节目主持人坚持中有创新
《天天饮食》一改饮食类节目由女性主持的套路, 始终让男主持人来当家, 这种“煮夫”的形象可谓是一大亮点。
生活服务类电视节目一般以女性主持为主。如央视著名栏目《生活》、《为您服务》、《美丽俏佳人》都似乎是根据女主持人来量身定做的。饮食类节目看起来就更适合女性主持, 如凤凰卫视的《美女私房菜》, 其定位就是“美女, 美食”。但《天天饮食》从第一任主持人刘仪伟开始, 突破了生活类节目“家庭主妇”的主持框架。尽管刘仪伟因其蹩脚的普通话引起很大的争议, 但《天天饮食》和刘仪伟都获得了成功确是不争的事实。
在坚持男主持人的同时, 节目在主持上也有一些创新。现在的《天天饮食》, 主持人不再亲自操刀做菜, 而将专业的厨师嘉宾或是在某道菜制作上有丰富经验的其他嘉宾请进演播室, 主持人负责提问、串联整个节目。这样在一定程度上保证了节目内容的专业性和权威性。
这种“反其道而行之”的主持策略, 在今天讲求个性的时代, 也是争取受众的一种方法。且在专业化越来越被重视的环境下, 饮食行业最权威的专家莫过于专业厨师, 因此, 厨师嘉宾的参与保证了节目内容的可信度, 也为赢取受众提供了另一条途径。
四、结语
生活服务类节目重在实用和它的服务性, 作为一档在央视一频道日播的栏目, 《天天饮食》在分众化的媒介现实中, 根据受众的需要, 在保证单一主题的服务性时, 形式也越来越重视专业性, 如请专业的厨师嘉宾进厨房, 同时重视受众的参与互动, 每期都请一个家庭两到三个成员到节目现场。此外, 节目主持人的独特个性也同样为赢取受众获得了不少筹码。这些都可以进一步在分众化时代获得更多的受众支持策略, 满足受众需要。
摘要:在分众化已成为现实的媒介环境下, 生活服务类节目不得不在节目内容、制作形态和主持风格上进行策划创新, 以符合越来越分化的受众群体, 同时努力争取更多的潜在受众。本文以央视《天天饮食》栏目为例, 对分众化背景下的电视生活服务类节目的策略定位进行了分析。
关键词:生活服务类节目,分众化,《天天饮食》,定位
参考文献
[1]黄匡宇.广播电视概论[M].暨南大学出版社, 2005:248.
[2]王亚娜.大众文化语境下国内生活服务类节目的研究[D].南京师范大学, 2007:10.
[3]徐耀魁.西方新闻理论评析[M].新华出版社, 2004:79.
[4]http://space.tv.cctv.com/podcast/ttys.
[5]王亚娜.大众文化语境下国内生活服务类节目的研究[D].南京师范大学, 2007:19.
电视节目创新典型节目 第5篇
2010-03-08 11:53:42 来源: 广电总局网站 跟贴 0 条 手机看新闻
国家广电总局新闻发言人朱虹近日在接受媒体采访时透露:广电总局近期推出2009年度12个创新创优典型电视节目形态。这12个典型节目形态是:中央电视台《中华医药》、《致富经》,北京电视台《中华文明大讲堂》,天津电视台《中国人》,上海广播电视台《欢乐蹦蹦跳》,重庆广电总台《追寻中国红--感受信仰的力量》,山西电视台《影像世界》,河南电视台《武林风》,广东电视台《珠江纪事》,云南电视台《经典人文地理》,辽宁广播电视台《王刚讲故事》,新疆电视台《农牧新天地》。
这些精品栏目导向正确、内容鲜活、形式新颖,受到了广大观众的欢迎,产生了良好的社会反响,发挥了优秀节目的引导作用。总局特予以通报表扬。
朱虹指出,这次创新创优典型电视节目,是在2007年度和2008年度两届创新创优活动的基础上,进一步挖掘和甄选出来的。这批优秀的电视栏目、节目具有很强的公益性、实效性和吸引力、感染力。如中央电视台《中华医药》以医药为载体弘扬中华文明,坚持十几年不改初衷,难能可贵。《致富经》传递致富信息,更新致富观念,不靠猎奇、追星,而是沉下心来,一心一意为农民办节目,提供致富榜样,努力帮助农民学习致富技术和方式。北京电视台《中华文明大讲堂》既不故作高深,又不媚俗跟风,为弘扬优秀传统文化寻找到新载体。天津电视台《中国人》记录凡人、名人、好人,弘扬人性的光辉和民族精神,坚持以以人为本作为节目的立足点和归宿。上海广播电视台《欢乐蹦蹦跳》努力把儿童节目做精、做专,打造少儿节目品牌。重庆广电总台《追寻中国红--感受信仰的力量》以艺术的形式展示红色文化的魅力,取得很好的实践效果。山西电视台《影像世界》以图片影像为载体,挖掘、图解其中的丰富内涵。河南电视台《武林风》弘扬武学文化,展示民族精神。传统文化与大众参与是“武林风”得以成功的重要元素。广东电视台《珠江纪事》强化特色、关注民生、贴近百姓,探索出做好纪录片的新路子。云南电视台《经典人文地理》彰显人文理念,担当社会责任。为高端文化走出象牙之塔,提供了借鉴。辽宁广播电视台《王刚讲故事》初步形成中国故事类栏目的原创特色。在讲故事成风的大背景下,如何把故事讲得健康、好听、耐听,进行了有益的探索。新疆电视台《农牧新天地》心贴农牧民,服务老百姓,调动多种手段满足农牧民信息、致富需求。
这些栏目的成功经验可以概括为三方面:一是坚持正确导向、昂扬格调和健康品位,自觉强化媒体的责任意识、服务功能和引导能力。这些栏目坚持在服务大众的基础上引领大众的精神追求和审美趣味,热情颂扬真善美、不断揭露假恶丑,用高质量的精神文化产品生动形象地倡导社会主义核心价值体系,为构建社会主义和谐社会做出了积极努力。二是聚精会神抓创新,在节目内容和形式上不断突破固有模式。这些栏目积极探索提高策划立意、优化节目制作和增强品牌特色的方式方法,努力开掘优秀中华民族、民间文化资源,合理吸纳和借鉴世界优秀文化形态、先进制作理念及其制作技术,在吸引观众、好看有趣与传达主流价值观方面找准结合点,紧扣时代脉搏,不断提升节目内在品质。三是严格遵守宣传纪律,切实抵制低俗之风。这些栏目脱离了虚假 “纪实”、情感“卖点”、边缘“丑闻”等低级趣味,坚持不跟风、不媚俗,不搞唯收视率论,做出去低俗化的有益探索,提高了媒体的舆论引导力、社会亲和力和文化影响力。
朱虹说,今后我们既要继续加强对各类电视栏目、节目的管理,进一步净化荧屏声频,抵制低俗之风,同时,要围绕这些优秀电视节目形态,组织各级广播影视管理部门和播出机构认真学习成功经验,创新观念、创新内容、创新形态、创新方法、创新手段,面向基层、面向群众,更好地发挥和谐社会公共文化服务平台的作用。(本文来源:广电总局网站广电总局推出2008年度20个典型节目形
态
广电, 形态, 节目, 典型
中央电视台的《文化访谈录》、江西卫视的《传奇故事》、广西卫视的《金色舞台》、贵州卫视的《中国农民工》、上海第一财经频道的《头脑风暴》、河北卫视的《读书》、广东卫视的《社会纵横》、四川卫视的《真情人生》、江苏卫视的《名师高徒》、福建东南卫视的《开心100-大魔竞》、内蒙古卫视的《蔚蓝的故乡》、安徽卫视的《相约花戏楼》、重庆卫视的《拍案说法》、深圳卫视的《直播港澳台》、湖南卫视的《智勇大冲关》、山东电视台少儿频道的《谁不说俺家乡好》、黑龙江卫视的《珍贵记忆》、北京电视台的《岁月如歌》、湖北卫视的《有奖有法》和浙江卫视的《我爱
记歌词》
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可爱轩仔
发表于 2009-1-30 12:52 | 只看该作者
这20个典型节目形态在内容上涉及了新闻资讯、文化评论、故事解说、综艺展示、真情讲述、深度访谈、普法德育、读书教育、舆论监督、体育竞技等多个方面。它们之所以能成为典型节目形态,是因为这些
节目定位准确、视角独特、内涵丰富、形式新颖、格调健康,贴近实
际、贴近生活、贴近群众,满足了人民群众精神文化多层次、多方面、多样化的需求,深受广大群众的喜爱和好评。这些节目倡导了正确的编导
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广电总局推出2009年度12个形...BB百姓健康大讲堂
云南媒体《经典人类社会形态文化地舆》彰显人类社会形态文化理念,继承社会形态责任。朱虹指出,此次立异创造优良的品种典型电视节目,是在2007年度以及2008年度两届立异创造优良的品种勾当的根蒂根基上,进一步开采以及甄选出来的这批优异的电视栏目、节目<B>具备很强的公益性、实际效性以及魔力、传染力如中央媒体《中华医疗药品》以医疗药品为载体宏扬中汉文明,对于峙十几年不改初志,难能难患上《致富经》传递致富信息,更新致富不雅念,不靠猎奇、追星,而是沉下心来,同心用心一意为农平易近办节目,供给致富模范,起劲帮忙<B>农平易近进修致富技能以及体式格局北京媒体《中汉文明年夜课堂》既不故作深奥,又不媚世跟风,为宏扬优异传统文化寻觅到新载体天津市媒体《神州人》记载常人、明星、大好人,宏扬人道的辉煌以及平易近族精力,对于峙以以报酬本作为节目的安身点以及归宿上海广播<B>媒体《欢喜蹦蹦跳》努利巴儿童节目做精、做专,制造少儿节目品牌重庆广电总台《追寻神州红--感触感染崇奉的气力》以艺术的情势展览红色文化的魅力,取患上大好的实践效验山西媒体《影像世界》以图片影像为载体,开采、图解此中的富厚内涵河南电<B>视台《武林风》宏扬武学文化,展览平易近族精力传统文化与公共介入是“武林风”患上以乐成的重要元素广东媒体《珠江纪事》巩固特色、存眷平易近生、切近黎平易近,摸索出做好纪录片的新途径为高端文化<B>走出象牙宝塔,供给了借镜辽宁广播媒体《王刚讲故事》开端形成神州故
事类栏目的原创特色在讲故事成风的年夜配景下,怎样把故事讲患上康健、好听、耐听,举行了有好处的摸索新疆媒体《农牧新六合》心贴农牧平易近,办事老黎平易近,调动多种手眼餍足农<B>牧平易近信息、致富需求。
国度广电总局。
朱虹说,此后咱们既要接续加强对于各种电视<B>栏目、节目的办理,进一步净化荧屏声频,抵制低级庸俗之风,同时,要盘绕这些个优异电视节目形态,社团各级广播影视办理部分以及播出机构当真进修乐成经验,立异不雅念、立异内部实质意义、立异形态、立异要领、立异手眼,面向下层、面向人民,更好地阐扬以及谐社会形态公<B>共文化办事平台的效用国度广电总局致富经朱虹所有品题仅代表网友定见,凤凰网连结骑墙。这些个栏目的乐成经验可以归纳综合为三方面:一是对于峙不错导向、高昂格以及谐康健品位,自发巩固媒体的责肆意识、办事业功绩效以及指导能力这些个栏目对于峙在办事公共的根蒂根基上引领公共的精力追乞降领会艺术品的美意见意义,热忱歌颂赞扬真善美、不停<B>揭破假恶丑,用高质量的精力文化产物活泼形象地提倡社会形态主义焦点价值系统,为构建社会形态主义以及谐社会形态做出了踊跃起劲二是目不侧目抓立异,在节目内部实质意义以及情势上不停冲破本来就有标准样式这些个栏目踊跃摸索提高筹谋立意、优化节目建造以及加强<B>品牌特色的体式格局要领,起劲开掘优异中华平易近族、平易近间文化资源,合理吸纳以及借镜世界优异文化形态、进步先辈建造理念及其建造技能,在吸引不雅众、都雅有趣儿与转达主流价值不雅方面找准联合点,紧扣时代脉搏,不停晋升节目内涵品位三是严酷笃守宣传<B>规律,切合实际抵制低级庸俗之风这些个栏目离开了虚伪“纪实”、感情“卖点”、边沿“丑闻”等初级意见意义,对于峙不跟风、不媚世,不弄唯收视率论,做出去低级庸俗化的有好处摸索,提高了媒体的言论指导力、社会形态亲切感日文化影响力。国度广电总局新闻讲话人朱虹最近几天在接管媒体采访时吐露:广电总局近期推出2009年度12个立异创造优良的品种典型电视节目形态这12个典型节目形态是:中央媒体《中华医疗药品》、《致富经》,北京媒体《中汉文明年夜课堂》,天津市媒体《神州人》,上海广播电<B>视台《欢喜蹦蹦跳》,重庆广电总台《追寻神州红--感触感染崇奉的气力》,山西媒体《影像世界》,河南媒体《武林风》,广东媒体《珠江纪事》,云南媒体《经典人类社会形态文化地舆》,辽宁广播媒体《王刚讲故事》,新疆媒体《农牧新六合》。
这些个精品栏目导向不错、内部实质意义鲜活、情势<B>新鲜,遭到了泛博不雅众的接待,孕育发生了杰出的社会形态回声,阐扬了优异节目的指导效用总局特予以传递表彰
国家广电总局调研组来我省调研电视节目创新创优情况
12月3日,国家广电总局电视艺委会及收听收看中心有关领导和专家一行4人来我省调研电视节目创新创优情况。调研组采取看样片、开座谈会的方式,重点调研了我省《垄上行》品牌战略实施情况和省总台《有奖有法》栏目策划、开办、运行等方面的情况。3日上午,调研组在省局召开了《垄上行》节目调研座谈会,省局有关部门及荆州、襄樊、孝感、宜昌、天门、神农架广播电视局、台《垄上行》制片人或分管领导参加了座谈会。
会前,省局副局长曾婕同志介绍了实施《垄上行》品牌战略的指导思想和主要做法等情况。会上,宣传处处长邹德敏同志具体汇报了《垄上行》品牌战略的实施背景、具体做法和初步成效,与会的市州同志汇报了各地《垄上行》栏目开办及运行情况。荆州《垄上行》不断改革创新,进一步扩大品牌影响。日前,经广电总局批准,《垄上行》栏目已拓展为一个全方位服务农村改革发展的“垄上频道”。襄樊《垄上行》从7月28日开播至今已播出19期,成为襄樊电视台自办栏目中的强势栏目。孝感《垄上行》每周一期,每期15分钟,内容涵盖农村风貌、人物故事、服务资讯、乡土文化等方面。宜昌《垄上行》9月份开播以来,共播出12期节目,9月份宜昌落地的83个频道同时段收视份额《垄上行》排名第18位,10月份上升至第3位、11月份第2位。天门《垄上行》每周两期,每期15分钟,开办6个多月以来,赢得了广大观众特别是农民群众极大的关注、信任和支持。神农架林区《垄上行》自7月份开播以来,已播出20余期,节目结合林区特点,具有本地文化特色。
在听取汇报和审看电视片后,调研组充分肯定了我省实施的《垄上行》品牌战略。他们认为,我省推广荆州《垄上行》经验,实施《垄上行》品牌战略,创意很好,符合科学发展观要求,体现了以人为本和服务农民的理念。湖北局树立和培育典型,向全省推广,进行系列化、规模化经营是非常有意义的,为全国广播电视节目服务新农村建设,提供了很好的思路,在全国独此一家,非常值得总结和推广。中国电视艺术委员会副秘书长张效岩同志指出,有了省局的大力支持和指导,有了荆州电视台的经验,湖北各地一定能够办出具有本地特色、深受农民朋友欢迎的《垄上行》节目,全省《垄上行》品牌战略一定能
够取得良好的社会效益和经济效益。调研组也对全省《垄上行》节目的进一步发展提出了指导性意见,希望各地《垄上行》在差异化发展方面做文章,在内容的贴近上、表现手法的创新上以及活动的拓展上做文章,在进一步深入服务农村改革发展方面做文章,经过一段时间努力,争取使湖北的《垄上行》品牌战略在全国有较大影响。
3日下午,调研组对湖北卫视普法类游戏节目《有奖有法》进行了专项调研。省总台、湖北卫视以及《有奖有法》栏目相关负责人参加了座谈会。省总台党委副书记、常务副台长唐源涛同志主持并参加会议。
省总台编委会副主任、湖北卫视总监梁家新同志介绍了《有奖有法》的主要特点:一是寓教于乐,乐而不俗。节目以游戏的形式,答题、辩论、闯关、点评环环相扣,在主持人的引导下,现场观众自由表达,在辩论中明辨是非、知晓法理,在欢声笑语中学习法律知识。二是小案例展示大法理,大投入转化为大制作。《有奖有法》在案例选择上,追求“小”,小案例、小突破口,3至5分钟电视短片讲述社会发展变迁中发生的各类小故事。三是平民视角,一切围绕老百姓做文章。栏目内容上紧紧围绕民生关注的现实问题,重心放在对观众的法制教育、宣传和启发。《有奖有法》节目改版播出以来,创新效应迅速显现。广电总局专家高度关注,司法系统一片好评,平民百姓交口称赞,收视份额稳步扩大。省政府专门把《有奖有法》栏目确定为“五五”普法平台,省领导还出席了《有奖有法》的正式开播仪式,并以此启动湖北2008年“12.4全国法制宣传日”活动。
电视节目介绍 第6篇
提起天津小吃,可谓闻名全国。历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到天津,各地商贾也云集到天津进行贸易往来,从而带来了各地的美食和饮食文化,九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺,不断地创新,形成了具有天津地方特色的饮食文化,成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多,很多是传承百年的经典老字号,其中“天津三绝”最为著名。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友详细地介绍一下这天津特色小吃的文化传统和制作工艺。
《欧式家具的制作》
欧式家具作为欧洲艺术的重要组成部分,随着历史的发展,风格也在不断的演变。现如今,随着社会的发展和中西方文化的交融,欧式家具在我国的家具市场上也占据着重要的地位。然而面对造型美观,风格多样的欧式家具,其制作工艺究竟有哪些特色呢?这些工艺的背后又蕴含了什么样的文化底蕴呢?在本期的节目当中,就将从欧式家具的历史、分类以及相关制作工艺等方面,向观众朋友们一一做出详细的阐述。
《李广杏种植技术》
李广杏,因产地敦煌,又名“敦煌李广杏”,是甘肃省敦煌市的特产。其名称来源于飞将军李广的传说。李广杏果实外形近似圆形,果皮金黄色,可称得上是敦煌水果之王,每年的七月份是李广杏的收获季节。李广杏因其光泽黄亮、汁甜如蜜而享有盛名。本节目主要向观众朋友们介绍李广杏的种植技术。其中重点介绍了苗木的定植,幼年树的树形管理,以及花期的管理技术。希望通过本节目,能够对想要种植该品种的广大的种植户朋友有所帮助。
《山西黑猪养殖技术》
山西黑猪是非常好的养殖品种,既继承了外国猪的特点又具有本地猪的优势,在我国的养殖较为广泛。山西黑猪具有成熟早、繁殖力高、母性好、遗传性能稳定、耐粗饲、抗病力强等优点。在本期节目中,就向观众朋友们介绍山西黑猪的养殖流程。包括养殖场地的建设、养殖各个周期的管理要点等内容。希望通过收看本期节目介绍的山西黑猪的选育、饲养方法等,能够让广大的养殖户朋友逐渐地走出一条科学发展之路,增强养殖技术,使山西黑猪的养殖事业壮大起来。
《神丹1号鹌鹑配套系养殖技术》
电视饮食节目 第7篇
县级电视台的服务对象主要是本县 (市) 范围内的人民群众。我们首先要找准节目定位。要根据当地群众的需求, 来创办节目。无论办哪档节目, 都要贴近当地群众的实际生活, 尽可能地做到说身边人, 讲身边事, 少些“阳春白雪”, 多些“下里巴人”。在特色上狠下功夫, 就是要从栏目设置、节目形式、内容编排上要突出特色。有特色才有个性, 有个性才有生命。
《蛟河新闻》主要是宣传当地党委政府每个时期所开展的中心工作, 报道本地经济建设或群众生活紧密相关的新闻事件。由于本地新闻是在其他电视台看不到的, 又是当地人民群众所关心的、需要了解的, 所以很受欢迎。《在我们中间》是蛟河电视台的专题节目, 也是我当地的品牌节目。在宣传报道市委政府的中心工作的同时, 更多地反映了当前社会人民群众关心的热点、难点问题, 深受广大群众所喜爱。其中, 电视专题片《农村文化人》、《俺们村里的“夹谷稗”》、《往事如“烟”》等作品在中国广播电视协会举办的专题节目评比中, 分获二、三等奖。
《小康之路》是服务三农的主打栏目;《生活资讯》每天介绍蔬菜、肉蛋等副食品市场价格, 与百姓生活息息相关;《广告商桥》为商家和消费者之间搭建起了供求平台。《本周看点》不但是对一周内主要新闻事件的回顾与总结, 而且还对发生在百姓生活中的一些新鲜事、蹊跷事进行介绍点评, 以提高人们的道德观念、法制意识, 促进和谐社会的建设。《真情面对面》则是一档三十分钟的综艺服务类节目。设有《人生感悟》、《时尚风向标》、《书香》、《美食美刻》、《快乐巴士》等若干个栏目。这些小栏目不定期穿插播出, 新颖独特、安排巧妙, 一直拥有着固定的收视群。
蛟河电视台也曾经历过节目单调, 收视率低的困境, 但台领导敢于创新, 不断探索, 终于找准县级台自办节目的定位。按照人民群众需求设置档目, 加强服务意识, 深受广大群众所喜爱, 2008年, 蛟河电视台也被评为“全国县级百家先进台”的殊荣。
二、自办节目要突出服务三农
我国是一个农业大国, 农耕文化渊远流长。农业, 农村和农民在国计民生中占有重要位置。三农问题就是社会主义现代化建设的根本问题。作为县级宣传媒体, 办好农村节目、服务三农责无旁贷。要把加强农村广播电视工作做为我们工作的重中之重。其目的就是使我们的广播电视, 成为农村最普及、最便捷的信息载体和娱乐工具, 使看电视成为农民朋友了解党的方针政策、学习农业生产技术、了解市场信息的主要渠道和方式, 这对于农民脱贫致富具有十分重要的意义。
蛟河电视台的七档自办节目, 在服务三农方面都占有很大比重。特别是我们通过《蛟河新闻》把党和国家对三农支持的政策能在第一时间传到千家万户。比如粮食直补、农机具补贴、汽车、家电下乡优惠政策等等, 农民朋友通过电视了解到党和国家的惠农政策, 得到了实惠, 由衷感谢党和政府, 生产积极性自然也就高了。再如, 许多农民朋友都是通过电视了解到学生读职业中专, 不但可以学到一技之长, 而且可以就业找到工作;读职业中专不但免交学费, 而且每名学生都可享受三千元国家助学金的待遇。
蛟河电视台的《小康之路》是一个完全的三农节目。这档节目按照农村生产季节, 宣传介绍春耕播种、防虫防害、选种施肥、秋收贮粮等农业生产常识和先进的生产技术与科普知识。蛟河物产丰富, 是农副产品与土特产品的资源地。蛟河的农副产品深加工能成为蛟河五大支柱产业之一, 应该说蛟河电视台《小康之路》节目功不可没。多年来, 《小康之路》连续开办黑木耳、天麻、山野菜等各类农作物生产加工技术讲座。使许多农村家庭掌握了农作物或动物家畜的生产技术, 走上了致富之路。如今蛟河市黄松甸镇已成为著名的“黑木耳之乡”, 是国内较大的黑木耳集散地。蛟河的人参、鹿茸、蛤蟆油、山野菜的生产、销售等颇具规模, 闻名遐迩, 很难想象, 如果没有电视媒体, 绝不会有现在产销两旺的繁荣景象。
三、办好特别节目, 丰富群众文化生活
县级电视台很难开办文艺类节目。但充分依托当地节庆活动并发挥媒体功能, 使电视荧屏异彩纷呈。蛟河市因为国家级优秀旅游城市, 拥有拉法山、松花湖、老爷岭、红叶谷、冰湖沟、庆岭瀑布等众多景区、景点。, 丰富的旅游资源吸引了大批的国内外游客前来观光。从2002年开始举办的“中国吉林蛟河长白山金秋红叶旅游节”至今历时9届。为加大蛟河旅游宣传力度, 为丰富当地群众的文化生活, 每届旅游节都要举办一场大型的文艺晚会。其中, 第二届《刘老根剧组走进蛟河》;第三、四届是与中央电视台《乡村大世界》合办;第五届与中央电视台《星光大道》合办。曾邀请到祖海、闫维文、李谷一、曹颖、刘欢、田震等诸多名星来蛟演出, 蛟河人也终于看到“毕姥爷”了, 终于可以和当红明星们近距离的接触了!由于节目都是与省台和中央电视台联办, 节目也在省台和中央电视台转播, 收到出人意料的效果。全国人民都知道吉林省有个蛟河市, 蛟河有“红叶节”, 蛟河是国家级的旅游城市。
摘要:县级电视台做为最基层的电视媒体, 肩负着为当地经济发展、当好党和政府喉舌及丰富人民群众文化生活的重要职责, 位置不可替代。然而, 随着十几套中央电视台及几十套各省级电视台上星频道的出现, 县级电视台收视率受到严重威胁。最重要的就是要努力办好“自办节目”。因为节目才是电视的主体, 电视的生命。
关键词:县级电视台,自办节目,电视媒体
参考文献
电视饮食节目 第8篇
1 资料与方法
1.1 一般资料
2008年1月2008年12月, 单纯腹腔镜手术后患者100例, 其中男52例, 女48例, 年龄在22~86, 平均51岁。既往无患病史, 身体素质好76例, 既往有患病史, 身体素质差的24例子;随机分为观察组和对照组。
1.2 方法
观察组50例, 身体素质好38例, 身体素质差的12例, 术后麻醉未清醒时, 安置患者去枕平卧位, 头偏向一侧保持呼吸道通畅, 常规吸入氧气, 根据血氧饱和度高低调节氧流量为2~3 L/min, 监测生命征, 按医嘱给予补液2500~3000 ml, 进行抗炎治疗, 营养支持及其它对症处理。术后肛门排气后根据患者不同情况给予米汤, 鱼汤, 稀粥, 烂面条等流质, 半流质饮食, 并记录进食前后临床表现, 治疗效果及疗程。
对照组50例, 身体素质好38例, 身体素质差12例。术后治疗方案和常规护理同观察组, 饮食护理改为:肠鸣音6h后出现, 有食欲和饥饿感受而又无腹胀及呕吐者, 先给予温开水50~100 ml, 观察患者有无腹胀, 腹痛等不适, 再给予流质饮食如米汤, 鱼汤, 菜汤, 果汁稀饭, 豆腐羹等, 少食多餐, 逐步过度到半流食, 如稀饭, 烂面条等, 禁止食用不易消化和产气食物。观察患者肛门排气情况。术后6 h患者清醒后, 可嘱患者下床活动以增加肺通气量, 有利于气管分泌物的排出, 减少肺部并发症, 并可促进胃肠蠕动、避免尿潴留、下肢深静脉血栓形成等术后并发症的发生。加强心理护理, 因保证患者情续稳定, 避免发怒, 焦虑, 忧郁等不良情绪的产生, 防止中枢神经系统和植物神经系统调节机能的紊乱, 影响胆质的代谢, 影响患者的食欲。向患者介绍早期进食可促进胃肠功能的恢复, 良好的营养有利于机体的恢复。消除不必要的思想顾虑, 进食时心情愉快, 对身体康复充满信心。与观察组一样, 记录进食前后的临床表现, 肛门排气情况疗效及疗程。
2 结果
两组24 h临床表现, 肛门排气时间, 疗效比较见表1、表2、表3。
3 讨论
两组对比表明腹腔镜手术是在全身麻醉下进行, 只要麻醉完全清醒, 术后6 h间无恶心呕吐者, 先给予少量温开水50 ml, 可减少口腔异味, 减少不良刺激, 如无腹痛腹胀等不适, 逐步过度到流质, 半流质或普食。在24 h前进食有利于有利于术后营养补充;同时关心患者心理状态, 减少不良情绪对食欲的影响, 对患者进行健康知识的宣教, 讲解疾病及手术的有关知识, 解除患者的顾虑, 让患者主动进食而又避免暴饮暴食。早期活动可增加患者的自信, 促进肠功能的恢复, 有利于患者肠功的恢复, 减少了术后不良反应的发生。患者术后8~24 h进食, 食物体积的扩张, 化学反应和温度变化均能刺激消化道平滑肌蠕动, 有利于胆质和其他消化液的分泌, 故对照组患者肠蠕动恢复快, 缩短胃肠排气时间。对照组术后早期进食减少了24 h后的腹胀, 对于身体素质差的患者效果更明显, 术后24 h前有肛门排气的均比常规组明显增加;4~5 d出院的患者, 身体素质好的比观察组增加了一半;身体素质差的也增加了1/3;对照组患者身体素质好的比观察组同类患者平均提前3.6 d出院, 而身体素质差的患者比观察组同类患者5.4 d院。
胆囊切除术后机体会处于应激状态, 由于组织分解加强, 患者处于负氮平衡, 消化吸收能力降低。再者组织损伤需要恢复, 蛋白质缺乏, 使其身体抵抗力降低影响疗效。术后早期积极进食能及时有效的补充营养, 纠正负氮平衡和水电解质紊乱, 术后8~24 h内嘱患者进清淡、易消化、低脂流质半流质饮食可促进胆质的分泌, 避免术后腹胀, 通过进食可机械性刺激肠蠕动, 缩短排气、排便时间, 患者早期进食还能更好地恢复患者的自信心, 调动患者配合康复训练的积极性, 减少患者的依赖思想, 有利于患者恢复, 并可提前3~5 d康复出院。
下周电视节目推荐 第9篇
朱明瑛:从小媳妇到女强人
1984年的春节联欢晚会上,歌唱演员朱明瑛凭借一首《回娘家》火遍大江南北,而这首歌曲至今仍被大家传唱。春晚上的精彩表演,让朱明瑛迎来了演唱事业的高潮,然而就在这时朱明瑛却选择了“急流勇退”,只身一人闯荡国外,忍受着心灵的寂寞与生活的拮据,升创了一片新的天空。1984年的春晚现场,那个背着“胖娃娃”、赶着回娘家的小媳妇似乎就在眼前。1984年春晚过后,在前途一片灿烂时,朱明瑛却选择踏上去美国求学的飞机。尽管在国内朱明瑛已是全国知名的歌唱演员,但在人生地不熟的美国.只身求学的她也得像普通留学生那样一边读书一边打工。在最艰难的那段日子,朱明瑛曾经一天耍打4份工,每天忙到凌晨两三点才能休息。如今朱明瑛的事业更上层楼,不仅创建了自己的公司,还开始从事教育事业,开办学校,专注培养有艺术追求的孩子,“做教育是我很多年的梦想,教育可以改变一个人的命运,我自己就是个例子。”节日现场,当被问及现阶段的情感状态时,朱明瑛将作何回应?
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《生活广角》
电视饮食节目范文
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