大棚果桑优质栽培技术

大棚果桑优质栽培技术（精选3篇）

大棚果桑优质栽培技术 第1篇

关键词：果桑,大棚,优质,栽培技术

当前在江南地区“大十”果桑栽培星罗棋布, 且种植面积日益向沪苏等地推进。为了提高果农的经济效益, 台州地区在1998年底采用大棚种植果桑, 在台州市可提早60 d成熟, 产量能达30 t/hm2, 比露天种植较为稳产, 是继大棚草莓成熟后的最早成熟的果树之一。经过10多年的探索, 总结出大棚果桑优质栽培技术, 现介绍如下。

1 选地栽植

由于果桑根部喜干忌涝, 种植地宜选地下水位低、土层排水良好的砂壤土为宜, 特别在山腰、山麓种植可提高果实含糖量。大棚种植株行距以1.5 m2.0 m为宜。如果种植过密, 则大棚内光合作用减弱等因素易引发病害、落果。为了提高果桑的土地利用率降低生产成本, 一般以定植3年后在第4年1月上旬覆盖薄膜, 以形成大棚种植的经济效益。因此, 当地果农一般在定植后的2~3年内仍以露天种植为主。各地种植果桑覆膜时间应在果桑冬季落叶20 d后进行, 使果桑枝条适度“春化”作用, 以提高桑芽顶端的生长点分裂细胞组织的形成。另外, 在覆膜前适当地整枝修剪, 剪除细弱枝、短截徒长枝, 调节株内空间, 合理布局。果桑的施肥以磷钾肥为主, 以促使桑葚保持甜度、硬度, 以伐条15 d后施入[1,2], 用量占全年施肥量的80%, 以促发健壮的新枝。

2 采摘嫩叶

由于果桑大棚空间狭小, 塑膜滤去了部分光源, 光合作用的不足加剧了叶片夺取植株养分, 特别是在桑果着色期的嫩叶。因此, 在果桑谢花后20 d, 应适当摘除植株中上部嫩叶, 自结果枝基部5~7节上部予以摘除, 以调节供需养分和增加光合作用。也可掌握自下而上果桑最后一个着果点上部予以摘除嫩叶, 整株桑果应保留2/3叶片为宜, 否则桑果甜度下降。管理不善的大棚果桑缺点是果实松软、甜度不高、可溶性固形物仅为8% (露天栽植可达20%) , 因此应积极创造条件来提高大棚果桑的光能利用率。

3 预防落果

由于大棚果桑的密封性特点, 成熟期落果率可达20%, 棚内光线暗淡落果更严重, 开花期结合防治果桑白粉病在甲基托布津等药液中掺入0.3%磷酸二氢钾是预防其落果的最有效途径, 且桑果硬度增大、品质提高, 在每次防治白粉病时均可掺入, 浓度不可偏高和偏少。据调查, 根外追肥, 单芽坐果率由25%能提高到88%, 以杂交桑为砧木的果桑在定植后结果初期易落果, 但到第4年通过以上管理措施其果长达4~5 cm, 果径1.2 cm, 果形圆筒形, 单果重可达4.5 g, 1kg果粒数为135粒。四年生树“米条” (即一米枝条) 产果量可达997 g。

4 温湿度调控

冬季夜晚塑料大棚温度较低, 湿度很大, 温度急剧上升, 致使病菌等侵染传播。在果桑开花期有太阳的中午前后, 应在大棚中上部适当地方敞膜通风30 min, 交换新鲜空气及散发湿气[3,4]。另外从保温效果比较看, 仍以双层覆膜效果较为理想。但确实没有条件, 进行双层覆膜可对单层膜采取以下措施:即在低温寒冻来临子夜前后 (霜冻出现时间多在临晨2∶304∶30) 用备好的铁锅, 内盛少许点燃的干柴, 逐渐加入锯木屑, 使其燃烧产生烟雾, 以达到增温效果。一般180 m2面积内放置1口铁锅作为增温点, 此方法也可用于大棚枇杷和葡萄等。

5 病虫害防治

果桑如果白粉病肆虐暴发, 一切田间作业都是徒劳, 因此结合大棚结构的特点, 重在预防。大棚果桑的萌芽期和开花期即1月20日至2月10日是防治白粉病关键期[5], 特别在开花期每隔7~8 d用甲基托布津1 000倍液, 或多菌灵800倍液防治, 连喷3次直至谢花期结束。对果桑虫害的防治主要抓住采果伐条后所抽生的嫩枝时期, 大棚果桑果实采摘完毕揭膜后适逢6月气温升高, 各种虫害活动猖獗, 虫口密度逐渐提高, 主要有山东广翅蜡蝉、野蚕、桑毛虫及桑天牛的为害。可以选用内吸性的24%灭多威可溶性液剂2 000倍液, 或80%敌敌畏乳油800倍液加10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液 (能兼治刚孵化的桑天牛幼虫) 。喷施以上农药时应彻底喷湿整株地上部, 这对防治刚孵化的桑天牛幼虫尤为关键。对已蛀入木质部的桑天牛可用铁丝从排出的新鲜木屑蛀孔中剌入予以杀灭, 或用脱脂棉蘸取50%辛硫磷乳剂200~300倍液塞入虫孔用黏土封口予, 以闷死蛀入的老熟幼虫。另外, 在成虫发生期傍晚巡视果园捕杀成虫, 或在白天振动树干捕杀成虫 (利用成虫白天呆滞性) 。

参考文献

[1]楼仲鹏, 吴其龙, 朱敏华.果桑大棚设施栽培技术[J].现代园艺, 2008 (6) :20-21.

[2]魏晓军.果桑大棚栽培技术[J].农村实用技术与信息, 2007 (9) :14.

[3]袁冬明, 朱德海, 李召良.果桑塑料大棚栽培技术[J].江苏林业科技, 2003, 30 (4) :39-40.

[4]陈爽, 叶正梅.果桑塑料大棚栽培技术[J].林业科技开发, 2002, 16 (1) :48-49.

大棚果桑优质栽培技术 第2篇

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优质高效无土栽培农业大棚项目可行性报告

一、总论

（一）项目摘要

1.项目名称：优质高效无土栽培农业大棚项目

2.项目性质：新建

3.法人代表：

4.建设地点：

5.建设规模：

（1）建立4人的管理机构1个，其中设经理1名，副经理1名，园艺师2名，工人若干名。各负其责，分工协作，共同搞好无土栽培管理和销售。

（2）建设温控室兼仓库1间。

（2）建设占地6亩的生产基地及其它配套设施。

6.效益预算：

（二）项目背景和可行性

1.项目背景

目前，我国瓜菜种植技术落后，劳动强度极大、费工费时、生产效率低下，仍然是以家庭为单位分散的小农经济，无法形成生产种植企业；瓜菜质量普遍低劣，虽然是第一大消费品，由于没有质量的差距，难以形成知名的品牌，缺乏竞争力；农药化肥污染瓜菜，癌症和许多疾病都是由此造成，严重危害了我们的健康，大家购买瓜菜时提心吊胆，迫切呼唤绿色安全优质的瓜菜！

同时我国正处在向工业化社会转型期，每年有3000万农民工进城读书务工，瓜菜需求巨增，而在家种菜的人是越来越老越来越少，主要以45-65岁为主，35-45岁已经很少多为半工半农，35岁以下几乎没有，以后谁来种菜？显然瓜菜生产供应具有巨大的潜在危机。需求急增、生产能力下降，价格上涨势不可当。如何低投入、低成本、高效率生产无污染优质瓜菜满足市场巨大需求，已迫在眉际！

2.可行性

（1）项目建设是保护环境与发展经济的需要。保护环境与发展农业，已成为当今国际社会普遍关注的重大问题。

（2）无繁重劳动，降低了劳动强度，减少了环节，提高了生产效率，又便于管理。供水供养有标准量化指标，直接调控，操作容易、管理方便。一个人可管理3—4亩，是常规种植的3倍。利于工厂化生产，企业化、规模化、集团化经营。

（3）环境可行本项目采用无土栽培技术，利用营养液与有机肥，一方面避免了与土壤的接触，不会对土壤造成污染，另一方面有机肥是对农业废弃物的循环使用，不会造成环境污染。同时，本项目采用物理防虫和温湿度自动报警监控系统防御病虫害，不使用农药等等。因此，本项目不会对环境产生任何污染，本项目环境可行。”

（三）编制原则

（1）坚持无污染无土培育的原则；

（2）坚持以市场为导向，保证销售培育协调一致的原则；

（3）坚持推广应用现代农业技术，种植技术；

（4）坚持保护环境，合理规划，合理布局，防止环境污染。

二、市场分析

我国正处于快速向工业化社会转型期，每年有大量的农民进入城镇，瓜菜需求快速增长，反而农村劳动力正在减少，并快速进入老年化，瓜菜生产能力正在下降，可以预见瓜菜生产供应有极大的潜在危机。危机产生商机，需求蕴育财富。同时人们更加关注健康，追求绿色消费。由此可见现在是投资“简易高效无土栽培”的最佳时机！

中央提出了建设社会主义的新农村的目标要求，乡村面貌的改善以及绿化、美化，都将为无土栽培产业的发展提供了广阔的市场前景，大棚蔬菜市场供应完全呈日趋增长之势。

三、建设规模

（一）建设规模

（1）建一座标准钢架结构太阳能冬暖式农业大棚。建种苗试验棚1个

因为无土栽培不需要接触土地，为充分利用土地，大棚采用多层式钢结构。

（2）新打机井1眼并配套，新建机井房，建变压器1座，架输电线路200米。

（3）建设低压输水管道。

（4）蔬菜栽植4亩。

四、项目地点选择分析

（一）选址概述

1.地理位置项目按照环保条件、水质条件、交通运输条件，位于西张门村西北2公里，距范屯1公里，孟坟3公里，离市北外环2公里，可以方便沿路运输。

2.面积 共计6.2亩。

（二）场地建设条件

1.气候条件：

项目区气候为暖温带大陆性季风气候，四季分明，春季较干旱，夏季炎热多雨，降水相对集中；秋季凉爽凉晴；冬季气温低、空气较干燥，常年降水量适中，全年日照时数长。

2.地形土壤：

项目区内为平原地形，地势平坦；土壤土层厚，土质好。

五、投资估算

1.建设费用45万元。

2.生产用地，含土地租金及钢架大棚建设费，共需投入28万元。

3.其他基础配套设施建设投入12万元。

4.流动资金5万元。

六、效益分析

（一）经济效益

随着我国城市化进程的加快，大棚绿色安全蔬菜市场潜力巨大，社会效益和经济效益非常可观。平均年销售总额126万，净利26.5万净利率21%。

（二）生态效益：

（1）保持水土，净化空气，减少污染；

（2）吸收和降低噪音。

（三）社会效益：

该项目完成后，将进一步满足城市居民及周边地区对无公害农产品的需求，并能合理开发农村劳力资源，提高农民整体素质，解决部分下岗人员就业，带动相关产业协调发展。

七、项目优势

1.环节少操作易：

水分养分按精量供应，日常管理按标准化操作，既不需要高深的文化又不需要种植基础，环节少可操作性强，人人都能学会。

2.有效控制病虫害：

不需花钱、又不废力就能截断病虫害传播途径和能破坏病虫害的发生环境，可以有效控制病虫害，做到不用农药，提高了产量改进了品质。

3.操作易成本低

不需要翻地、整畦、除草、施肥、打药、浇水，省工省时节省大量劳工费用。土壤栽培的肥料植物吸收利用率不到50%，而简易高效无土栽培营养元素齐全合理又相对封闭，吸收利用率达到96%以上，节省大量肥料及农药。水分只需露地栽培的四分之一。因而瓜菜生产的综合成本大大降低，不到常规种植的五分之一。

4.产量高上市早

属精量化农业，营养全面充足、水分及时合理、根系又特别发达，能迅速将养分水分吸收转换，同时不受病虫危害，故而生长极快，能将植物生长的能力发挥到极限。

八、结论

1、本项目符合国家产业发展政策，有利于满足市场，缓解供需矛盾。

2、由于交通、气候、土地、水利、劳动力等优势和条件，有利于降低成本，增强市场竞争力。

3、项目投资回收期较短，效益显著。

基地建成后，无论从交通条件、市场前景、交易成本各方面讲，都具有较大的优势性和明显的效益性，是一个安全可行的好项目。

2011年11月10日

果桑优质高产栽培(下) 第3篇

两年生以上的投产树, 一般在3月中下旬抹芽, 应抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽。当枝条顶部有6片新叶左右时摘心, 一般留4摘5;中下部枝条生长缓慢一般不需摘心。摘心一般在4月中下旬进行, 此时摘心有利于果桑从营养生长转入果实生长, 对提高果实品质十分有利。

六、水肥管理

果桑的需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期, 此时如果出现干旱, 应及时浇水。应于秋冬施1次有机肥, 一般每667平方米施饼肥或鸡粪800~1000千克, 可在定植行中间开20厘米深的沟施入。始花期和幼果期分别叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液, 叶子正反两面都要喷到, 以提高果实含糖量, 促进桑葚早熟, 果大色艳, 优质高产。

七、地膜覆盖技术

对两年生以上的投产树, 在每年开春覆盖地膜, 既能使桑葚提早成熟, 又能有效防除桑葚菌核病和椹樱蚊的为害, 是提高桑果质量的重要措施。

八、病虫害防治

危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等, 病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。针对这些病虫害, 应采取以下综合防治措施:

1. 每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后结合翻耕进行深埋。

2. 萌芽前用3波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。

3. 始花期、盛花期、末花期分别喷1次75%百菌清800倍液或75%甲基托布津1200倍液。

4. 若感染菌核病, 应摘除病果并带出果园焚烧深埋。

5.6月下旬至7月中旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白, 以预防桑天牛。如发现桑天牛危害枝干, 对幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入的方法进行灭杀;发现成虫可人工捕捉。

6.7~9月高温多雨, 应每隔10~15天, 喷1次敌百虫2000倍液加75%百菌清800倍液, 以防治桑毛虫、褐斑病等病虫害。

九、果实采收