德芙巧克力市场调查报告

德芙巧克力市场调查报告（精选9篇）

德芙巧克力市场调查报告 第1篇

德芙巧克力市场调查报告

一.调查背景：

随着生活水平的提高，人们的消费量不断扩大，对物质和精神上的享受也是更加注重。在拥有14亿人口的中国，巧克力正以10——15%的增长率迅猛发展，市场消费潜力大。为了更深层次的把握消费心理，有效地进行战略市场开发，制定出符合消费者需求的营销策略。为此，进行了德芙巧克力市场的调查。

二.调查项目：

1.了解德芙现有的市场情况；

2.德芙现有消费者与潜在消费者的研究；

3.消费者对德芙未来发展的期望；

4.对德芙营销战略进行分析；

5.研究德芙所采取的品牌发展战略与经营管理战略；

6.对德芙的广告策略进行分析。

三.调查目的和内容：

1.调查目的：为了更好的为消费者服务，满足消费者的需求。

2.调查内容:

1)对其营销战略进行分析，分别从其产品、价格、渠道、促销的规律性特点进行详细的分析。

2）对其广告口号、广告主要诉求点、媒体投放等进行分析。

四．调查对象：以大学生为主的消费群体。

五．调查方法和途径：网络调查、实地发放调查问卷、个别访问调查。

六．时间安排：

1.制定调查方案：2012.4.6---2012.4.12。

2.问卷设计及定稿:2012.4.12---2012.4.26。

3.调查问卷印制：2012.4.26----2012.5.1。

4.调查执行：2012.5.8-----2012.5.18.5.数据处理、撰写调查报告书：2012.5.18----2012.6.18.七．调查经费预算：

1.问卷打印费：100元；

2.交通费：40元；

合计:140元。

八．附件:《德芙巧克力的问卷调查》

九．调查结果：

德芙巧克力市场调查报告 第2篇

亲爱的顾客：

您好！我们是在校大学生，因课题研究的需要，我们正在做一份关于德芙巧克力的市场

调研。大概会耽误您宝贵的五分钟来回答这份问卷。为了保证研究数据的客观性与真实性，请您根据实际情况填写。本调查纯属学术研究，无任何商业企图，调查资料仅供我们自己研究所用，不会透露给任何组织机构，请放心回答。在此谢谢您的合作！

1.您的性别：（）

A 男B女

2.您的年龄：（）

A 15-25B 25-35C 35-45D45-55E55以上

3.请问您的月收入/月生活费大概在：（）

A 500元以下B 500-1000元C 1000-2000元D 2000-3000元E 3000元以上

4.您月平均用于巧克力的花费是：（）

A 50元以下B 50－100元C 100－200元D 200元以上

5.您最喜欢的巧克力是什么牌子的（可多选）：（）

A德芙B吉百利C金帝D费列罗E雀巢F其他

6.您通过什么途径知道德芙巧克力的：（）

A广告B报刊杂志C网络D卖场促销E其他

7.您会购买哪个档次的巧克力：（）

A高档B中高档C中档D中低档E低档

8.您对德芙巧克力的定位是：（）

A高档B中档C低档

9.您是否经常购买德芙巧克力？

A每天购买500B每月购买C不定期够买D偶尔买一次E从不购买

10.您认为德芙巧克力的价格如何？

A价位很高B价位略高，基本能承受C价位合理D价位不高

11.吸引您购买德芙巧克力的主要因素是：（）

A品牌B包装C口感D广告E其他

12.您觉得德芙巧克力的口感怎么样：（）

A很棒B一般C很差

13.您觉得德芙巧克力在哪一方面不是很令您满意：（）

A价格高B品种少，花样不多C包装单调口味甜腻D热量高，易发胖E其他

14.对于德芙的广告，最吸引您的一点是：（）

A精美的画面，浓郁的浪漫气息B极富创意的广告语C逢年过节的趣味促销主题D其他

15.对于德芙巧克力的产品优势，您认为在于：（）

A潮流：广告效应B包装：采用欧美风格设计，外观精美C口感：牛奶香浓，丝般感受D用途：送礼，礼品，自己吃E其他

德芙巧克力的情感洞察 第3篇

“你不能拒绝巧克力，就像，你不能拒绝爱情。”这句动人的台词来自一部南孟京辉执导的话剧《一颗巧克力的心声》。这部将巧克力与爱情巧妙衔接和融合的话剧，正是巧克力品牌德芙出品的艺术与商业跨界之作。事实上，从植入《杜拉拉升职记》到赞助艺术舞蹈演出，再到携手孟京辉团队推出这部话剧，德芙一直在敏锐地观察消费者情感、生活的变化，尝试触及到消费者内心的情感和心灵。

“德芙巧克力希望为所有消费者的生活带来‘More Moments, More Places, MoreSmiles’，这也是我们品牌的愿景。”德芙品牌市场总监魏炜表示。谈到这部定制剧的创意和制作过程，魏炜坦言“很有挑战”。“定制剧是一个文化和商业拥抱的高级形态，要通过艺术形式，真正走进消费者心智空间进行交流，对剧本的要求很高。”魏炜介绍，“对于品牌来讲，除了最基本的产品创新和广告宣传手段之外，更重要的是如何去理解消费者的生活，在消费者的生活中找到更多的机会，能够跟消费者进行更深层次的沟通。”

80～100倍的差距

正如那句经典的问话一有一个好消息和一个坏消息，你要听哪个?

“好消息是中国巧克力市场正以10％～15％的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元(但愿它不会永远只是“潜力”而已)。”魏炜说，“坏消息是，在欧洲，比如荷兰，大概年人均消费巧克力的量在12公斤，英国大约8公斤，而在中国年人均的统计也就是在100～200克之间，中间居然有80～100倍的差距。”

无论怎样，做最好的准备与做最坏的打算之间并不冲突。目前，世界排名前20位的重量级巧克力企业已经全部进入中国市场，在各个超市中可见的进口或合资巧克力品牌有70余种，进口巧克力品牌的不断加入，加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。近年随着外资品牌逐渐抢占市场，部分地区仅德芙品牌的市场占有率就超过了一半以上。

进口、合资品牌因为品牌强势和产品领先，销售势头强劲，占据了主导地位；而国产品牌则表现不佳，无论从高空的品牌传播、广告投放还是地面的产品铺市、市场生动化和销售促进等与外资品牌相比，都有相当大的差距。作为国外品牌，德芙迄今为止占据了中国市场40％左右的份额。

然而，做到这一点并不容易，“中国市场地理面积很大，人口众多，要有效地把13亿消费者跟一个品牌联系起来，确实是非常艰巨也需要很长时间的一个任务。”魏炜介绍，巧克力品类在国外的发展历史已经超过了百年，在中国市场发展仅十几年。“这样一个历史发展本身造就了整个市场发展上的差距。同时，因为地理面积大，城市人口多，因此，我们只能根据城市发达程度进行切分，比如北京、上海这样的城市，消费者接触巧克力的时间更长，也有更多的品牌利用机会，让这些消费者接触到不同种类、不同口味、不同形式的巧克力。而在一些二、三线市场或者乡镇，从整个产品的分销，到更深层的巧克力感受沟通方面，还有很多工作没有做，消费者其实还没有完全理解巧克力在他们的生活里到底能够做什么，能够给他们带来什么样的价值。”魏炜说。

从情感上理解消费者

魏炜认为，对于品牌来说，最重要的是非常密切和深层次地理解消费者的变化，而且这种理解必须不断加深。“刚进人市场的时候，我们谈消费者行为层次上的理解，后来逐渐从行为进一步深入到消费者在消费和购买的时候，他们的心理和情感层次的一些变化和影响。而我相信在消费者的理解方面，德芙要远远超过其他品牌。这是这么多年德芙不断把业务从比较领先的状态不断加强的秘诀或者基础所在。因为有了这样一个理解基础，让我们可以更加有效地把其他营销工具，比如新产品开发、广告创意或者拍摄，包括我们在店内产品的货架和产品的包装、排放，都用消费者更容易理解和感受的方式展现在他们面前，这些都得益于我们对消费者更深、更全面的了解。”

举例来说，在终端推广上，德芙一直坚持“市场生动化”原则，这主要体现在三个方面：分布面广——买得到；显而易见——看得到；随手可及——拿得到。在终端陈列和展示上，讲究对消费者的第一印象，引起消费者的消费冲动和购买欲望。在宣传方面，德芙充分利用了海报、挂旗、粘贴、塑料架头牌、货架头牌、飘吊物、陈列纸柜、德芙专用陈列架、收银台货架、热点货架、散装货架等。在促销方面，德芙寻求最好的促销陈列机会，极大地促进产品销售。一般德芙都会选择最好的陈列地点一消费者主流通道、有足够的空间；选择适当的品种一快销品种、应节产品；有准确清晰的价格标签；区域陈列个性化一针对不同的节假日或者不同层次的消费者，采取不同的陈列方式，迎合不同消费层面的需求，调动消费者的购买欲望。

“我一直在试图寻找的是，如何利用消费者生活中的某个时刻和一些片断，把德芙的信息有效地让消费者传递出去和感受到。这可能涉及两类因素：一是通过最基本的广告形式去做；二是在品牌的宣传和沟通形式上，体现我们对消费者在生活中重要时刻的理解。”魏炜认为，在经营理念中非常重要的一点，就是要去了解消费者和整个市场的变化。“需要用一整套的体系、方式去不断了解消费者对于巧克力口味的偏好。其实在这么多年的工作中，我们逐渐发现消费者对于巧克力产品的体验，从口感慢慢超越了口感，进入到情感、感觉这样的状态。未来我们会不断去寻找，以产品为基础，消费者还有什么样的心理层面的需求或者渴望，这样我们才有机会把它变成从产品体验到品牌沟通的全套解决办法。”

德芙的下一步棋

魏炜认为，巧克力在中国发展历史很短，整个产业的发展与发达市场相比处于滞后状态。“刚刚过去的10年和未来的10年，差异不会太大。”

“现在中国市场的情况是，消费者还是把巧克力联系在非常重要的时刻上，包括一些节日或者纪念日，才会想起来消费巧克力。在这个状态下，怎么能更好地让消费者理解产品，因为巧克力不一定非要等到春天才买来放在家里，不是等到情人节的时候才应该买来送给爱人。在日常生活中，其实很多时刻、机会、场合，巧克力都可以带来很多不同形式的享受。这个思路在过去的10年中一直是德芙品牌传播的重点，未来10年它仍然会是。未来这个市场肯定会越来越多元化，也许我们不一定能够保持40％的份额，但是当消费者的需求越来越丰富的时候，我们可能需要利用更多的品牌，包括更多的产品形式，来把这个品类变得更加丰富。”魏炜预测在未来3年左右，整个市场规模大概是现在市场规模的3倍。

“对于一个品牌的发展，有时候需要不断地考量。对于消费者，仅德芙一个品牌是否能够把所有的市场机会都抓到?而且随着这个市场越来越成熟，消费者对这个品类理解更多的时候，一个品牌本身的影响力毕竟是有限的。因此，在未来的营销规划里，可能需要考虑德芙品牌到底能做到哪里，做到什么时候，也许会考虑多品牌组合等。现在我们在考虑像士力架品牌、M&M’S、脆香米，这是目前玛氏在市场上重点支持的品牌，让这几个品牌从不同的角度满足消费者的不同需求。”

魏炜表示，德芙正在探索进行多品牌跨界合作的可能和机会。“除了德芙，玛氏其他一些品牌，比如M&M’S就跟堡狮龙服装品牌合作，以中国香港为核心延伸到内地，也做了一系列堡狮龙服装，其中有很多限量版，非常受消费者欢迎。在我们整个营销思路里，跨界营销是不可或缺的一部分，我们只是在寻找对于德芙来说，最适合的一种方式和机会。”

德芙巧克力市场分析 第4篇

（1）营销环境分析

宏观环境

1、人口环境

世界人口继续增长，意味着世界市场继续发展，市场需求总量将进一步扩大。玛氏在很早就看到了中国的潜在需求，率先打入中国市场，使得其名下的“德芙”巧克力的品牌深入人心。玛氏公司充分利用了中国有利的人口环境，使其产品在中国同等行业一直处于领先地位。

2、经济环境

由于中国巧克力市场拥有巨大的消费潜力，世界各大知名巧克力厂商都将目光聚焦中国。有关数据显示，中国巧克力市场中，品牌市场份额位居前3位的分别是德芙（38.61%）、吉百利（13.22%）、金帝（11.12%），其中，世界三大著名巧克力品牌---德芙、吉百利、金帝就占了近2/3的市场份额。由此可见，中国巧克力市场品牌集中程度非常高，尤以德芙优势最为明显。

3、政治环境

在国际经济发展中采取自由放任的时代已经过去，当今政府在国家经济发展中都起者重要作用。特别是在中国刚刚对外开放不久的时候，很需要同国外的大型跨国企业合作发展经济，玛氏公司利用这一个有利时机，于1993年通过在中国本地设立分公司的形式，成功进入中国市场。这种合作方式不仅给中国经济发展带来了良好的机会，同时也给本企业在中国发展打下了坚实的基础。

4、社会文化环境

随着社会的发展以及全球化的趋势，不同的社会有着不同的文化适应性。一种产品不管来自何方，只要他能给人们带来益处，那么他会使这个社会慢慢适应从而形成一种独特的文化。文化的适应伴随着文化的变迁。巧克力本来是西方的一种文化，随着全球市场的发展，巧克力也随之来到亚洲来到中国，人们也对其慢慢的适应。现在，巧克力在中国也形成了一种独特的文化。玛氏公司的德芙巧克力，之所以起名为德芙也有着其独特的文化。英语作为世界上的第一大通用语言已经深入人心，特别是LOVE这个单词，不论你是否是英语高手，你都会懂得这个单词的含义，玛氏正是看中了这一点，将其巧克力起名为DOVE，与LOVE只有一字之差，玛氏把世界文化演变成了它的巧克力文化，我们不得不说其高明之处。现在在人们心中DOVE就代表着LOVE。这也是玛氏公司的妙用之处使其得芙在中国市场有着80%的品牌知名度。

微观环境

1、企业本身：

玛氏公司是一家私人（家族）拥有的跨国公司。和进入中国市场的其它行业的跨国巨头一样，玛氏亦非常重视终端的管理工作，在有限的货架空间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。“玛氏”的成功得益于其著名的“玛氏三角形”法则：

法则一：营销费用要向人员工资和广告投入两个角进行重点倾斜；使三角形的重心稳定公司总的营销费用减少。

法则二：在市场争夺中，只有品牌是能够和零售商进行抗衡的最大筹码，而广告投入是快速消费品品牌建设的重要武器。

法则三：玛氏认为人力资源是一个公司参与市场竞争最重要的战略资源，只有一流的人才才能做别人不能做的事，才能做出一流的业绩。

法则四：在人员工资和广告投入上的倾斜必然导致终端费用的减少，但这并不代表玛氏终端工作的质量就会下降。玛氏的品牌在消费者心目中牢固占据了第一的位置，玛氏的销售人员全部是一流的人才。

法则五：玛氏认为终端操作过分倚重销量，只能使终端人员采用恶性竞争的方式向终端逼量，造成终端的过度开发，应该以促进品牌建设为最终目的。

2、市场概况

和进入中国市场的其它行业的跨国巨头一样，玛氏亦非常重视终端的管理工作，在有限的货架空间上和对手展开激烈的争夺、丝毫也不相让。中国食品工业协会有关调查显示,在北京巧克力市场上,德芙的占有率达到了60.2%。

针对中国市场来说，据近期市场监测机构对全国20个大城市(上海、北京、广州、天津、成都、哈尔滨等)进行监测显示：巧克力制品在这20个城市已被广泛接受，各城市的这一消费群体约占其总人口的比例为30%～60%。

德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场70%以上的份额，巧克力市场开始呈现出寡头竞争状态，而本土品牌除金帝以外还无法同国外产品竞争。而以德芙、吉百力为首的国外巧克力企业在我国走的就是一档路线，不断升级的营销方式意味着企业对行销不断扩大的投入。第一档次通常被国外的德芙、好时、吉百力品牌和国内的金帝品牌占据，而第二“军团”则聚集了大量的国内品牌。

（2）消费者分析

女性对巧克力制品的偏好大于男性，其中尤以年轻女性的购买倾向格外明显。其次，购买巧克力制品的频率与年龄结构有很大关系，低年龄人群的购买频率较高，出现了高频率购买比例呈现低年龄化的规律。同时，调查也反映出青少年已成为巧克力制品消费的主体。调查表明，35岁以下人群的消费比例很高，其中15-24岁的人群是自身消费的主体；而35岁以上人群消费者绝大多数是为儿童购买，其中35-44岁的人群所占比例高达86.30%。

德芙1995年成为中国排块巧克力领导品牌“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。“牛奶香浓，丝般感受”之所以够得上经典，在于那个“丝般感受”的心理体验。能够把巧克力细腻滑润的感觉用丝绸来形容，意境够高远，想象够丰富。充分利用联觉感受，把语言的力量发挥到极致。玛氏在中国糖果行业的历年广告投入上均以绝对优势排在首位，每一个广告片都精心策划、以独特的创意和独具一格的制作技术进行制作。

（3）产品分析

产品状况：德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。德芙品牌在市场上具有很高的品牌知名度，市场占有率为35%，知名度为80%，具有良好的品质、口味以及品牌形象。

德芙拥有八款经典口味并对其赋予了独特外表和浪漫内涵。产品广告通过温馨浪漫的画面以及“牛奶香浓，丝般感受”的经典广告语突出巧克力细腻滑润的口

感，以此德芙巧克力成功地赢得了消费者的情感共鸣。此外，德芙巧克力包装精美，针对年轻人传情达意的各式巧克力都得到了市场的极大认可。

1产品细分

八款经典口味，赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星－草莓味双层巧克力；经典之源－纯黑巧克力；甜蜜天使－草莓味巧克力；倾心滋味－摩卡夹心巧克力；热带明珠－香橙味夹心巧克力；清风舞曲－清凉夹心巧克力；倾城诱惑－榛子酱巧克力；越洋奇珍－夹心黑巧克力。

2产品包装

在包装上，德芙巧克力在中国市场优于国产品牌的包装，在视觉上，让顾客感到品质更好，格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。也会针对节日的礼品装，针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。

就以德芙葡萄干牛奶巧克力为例，以清新明快的色彩搭配和醒目便捷的造型设计，吸引着超市中面对众多商品的消费者。相对而言，国内食品用户对包装的要求可能更高一些，国外食品包装印刷大都是二、三色，工艺相对简单，而面对高要求的消费者，相应工艺在国内就非常复杂，加上涂油冰封胶，总共经常有八、九色，包装精美的程度在产品销售中占有相当大的比重。

3产品策略

德芙巧克力产品定位于传递情感，享受美好的瞬间的首选佳品，送礼、礼品、自己吃都是非常不错的选择。其包装采用欧美风格设计，味道香甜可口。本次产品策略主要针对海南市场推出德芙丝滑牛奶巧克力碗装、德芙香浓黑巧克力碗装和德芙榛仁葡萄干巧克力碗装 三种口味的分别组合。德芙丝滑牛奶巧克力碗装：汇入高品质牛奶制成的香滑感爽口巧克力。德芙香浓黑巧克力碗装：加浓加味更香甜，略带苦涩甘甜的口感的纯巧克力制成。德芙榛仁葡萄干巧克力碗装：以榛仁和葡萄干混制而成的巧克力，更显爽口美味。

（4）竞争者分析

1、业内竞争

德芙、吉百利、好时、金帝四个品牌已经占据了中国巧克力市场80%以上的份额，市场呈寡头竞争状态。在巧克力行业中，与德芙最大的竞争者就是金帝和吉百利。2003年金帝赶超了吉百利，位居行业第二。但是德芙在巧克力一家市场占有率达到60.2%,。从这个角度看德芙一枝独秀。近五年中国巧克力市场增长率达到80%，金丝猴等原糖果生产商进入巧克力市场，奥地利的“莫扎特”等高端巧克力品牌大举进入中国，相信竞争会愈演愈烈。

2、替代品

各种糖果的销售也是德芙的一大威胁，他们在某种程度上替代了巧克力。在这里我着重分析雀巢公司新推出的“黑嘉丽水果球球”。雀巢是欧洲最大的糖果制造商，占16%的市场。“每一颗都是由真正果汁制成，含丰富的维他命C，口味更天然，再加上软硬适中的口感，真的让人嚼得捨不得。雀巢以最先进的技术及卫生保障帶给消費者最高品质的产品，对于糖果的健康及食用安全，更是经过最严格的检验。”这是公司给该产品做的宣传。

1）雀巢的集中度

雀巢糖果市场的份额占38%。其中软糖、果冻的销售额增长4.9%，占糖果销售的28%。

2）消费者的青昧程度

由于消费者增长的健康和营养意识，目前消费者对健康以及营养的糖果的青昧程度极高，并且糖果消费除用于立即食用外，还主要用于在家中存放备用、专为儿童购买、送礼，以及节日需要等。这就给消费者带来了方便，雀巢的产品保障了卫生这一点，极力地体现了健康食品，并且是营养丰富的食品，让消费者感到放心，消费者在送礼的同时还可送一份健康。这就给巧克力市场带来了极大的威胁。与德芙的礼品装巧克力有着极大的竞争力。

SWOT分析

1、优势德芙巧克力较早已进入中国市场，其品牌多、口味好，新产品开发力量强，产品跟新换代快，在整体形象上已在消费者心中有一定分量。德芙巧克力采用最优质的纯天然可可液和可可脂精心配制而成，其各项指标都达到欧洲最高标准，能最大满足国内消费者的质量要求。

德芙品牌之产品的消费者具有较高的品牌忠诚度, 利用口碑传播, 会影响其他消费者;创造与目标受众更多、更好的互动机会，提高品牌偏好度。产品本身优势：一是原料优质化，二是工艺科学化，三是品种多样化、营养化，四是包装精美化，五是产品组合化。

2、劣势德芙巧克力作为进口品牌，面对国产巧克力市场来说，由于定价较高，价格上于本土竞争巧克力产品相比处于了劣势。只能在中高端市场徘徊的尴尬地位。并且品种少，在巧克力口味上还不够多元化，花样不多，不容易保存。其次巧克力市场品牌众多，新产品不断推出，竞争激烈, 德芙需保持原有的市场占有率，单纯运用传统媒体进行广告宣传，势必导致大量媒介花费。

3、机会巧克力在中国是个发展潜力巨大的市场，近几年国家人均收入逐步提高，今后三到五年也是我国巧克力发展比较快的阶段。随之各大国际品牌的进入，将带动了国内消费对巧克力的消费，推动国内巧克力市场的发展。

圣诞节、情人节、七夕节、中秋节等“节日经济”已经成为一种非常有效的营销方式，在特别的节日巧克力以成为人们表达情感的一种方式，随之带来的又是一片巧克力的天空。

4、挑战吉百利，金帝等巧克力产品较早的进入市场，在消费者心中有一定的份量。在去年金帝赶超了吉百利，位居行业第二，仅次于德芙。

许多低端市场面临小企业的竞争。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国。并且，假冒产品在某中程度上对企业的发展和产品的宣传有不利的影响。竞争日趋激烈；品牌高度集中；市场份额逐步走向垄断；随着分销渠道及网络的不断延伸，这也为“玛氏”的发展带来一定影响。

STP分析

1．市场细分

根据不同的消费者的不同的消费需求，生产制定不同口味，不同形状，不同大小的巧克力，形成个性消费，例如小孩喜欢甜食，口味大多适合他们的需求，女性则较钟情于牛奶巧克力和男性较之喜欢黑巧克力等等；根据顾客的需求，可以提前预订各种巧克力,可按照客户的要求，为其提供款式多样、口味多变的手工巧克力，以满足不同层次的顾客消费要求。

2．选择目标市场

（1）女性爱吃巧克力

巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪，但对巧克力的偏好仍十分明显。调查显示，女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显，再具体比较，年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。

（2）年龄低人群购买频率高

购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，研究表明，35岁以下购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体。

（3）年龄低人群购买频率高

研究表明，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者，35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买，特别是35～44岁的人群，这一比例高达86．3％。

（4）热恋中的情侣

大家说爱情就像一块巧克力--因为它的甜蜜，有研究发现说巧克力里含有一种“氨基苯”(PEA)，这种物质可以引起荷尔蒙的波动，使人产生一种像坠入爱河一样的柔情蜜意。所以最甜蜜的情话就是：“我就是你的巧克力，在你的口中被溶化。”而情人节时人们选择送巧克力的最多。《浓情巧克力》里漂亮的女主角更是骄傲地向全世界宣称：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”在那部电影里，巧克力被描述为可以改变命运的魔力糖果。

3、市场定位

巧克力重度消费群属于比较时尚的人群，休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分。巧克力作为一种特殊的营养食品，在人们的日常生活中占据着十分重要的地位，因此，巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择。

德芙巧克力市场营销方案策划 第5篇

德芙巧克力是由世界上最大的巧克力和糖果公司美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一。上世纪70年代，每年都有超过一百万的德芙售出，1986年，玛氏食品将德芙拥入怀中，并将因爱而生的德芙品牌视为掌上明珠。1989年进入中国，1995年成为中国巧克力第一品牌，“牛奶 香浓，丝般感受”成为经典广告语。在对德芙巧克力的纯度和口味进行改善后，玛氏食品在上世纪90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力，这些巧克力续写着德芙的传奇，德芙巧克力的流行，持续至今。而现在巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品，更是表达爱情少不了的主角。

一、策划目的

为了提高企业的创新能力，使德芙巧克力继续保持中国巧克力行业的领先地位，力争德芙巧克力成为中国巧克力行业的龙头老大。

二、目前营销状况分析

（一）市场背景

巧克力市场紧竞争激烈，而且不断被细分。外资品牌纷纷介入，本土品牌层出不穷。现在中国市场的巧克力竞争品牌中包括金帝巧克力、、金沙巧克力、申丰巧克力，吉百利巧克力，以及来自日本代表的明治巧克力，意大利的佛列罗巧克力，欧洲的乐可可ROCOCO巧克力等品牌。市场前景良好，潜力良好。国内市场消费力高达200亿元，每年人均消费水平为0.7千克。

（二）市场状况

巧克力是一种具有深厚文化的产品，情侣文化、健康文化、礼品文化，目前市场上的品牌重点还在突出巧克力的品质，中国巧克力市场中德芙以43.9％的品牌渗透率拔得头筹。德芙选用上乘的可可豆及可可脂；力求保持巧克力的味道完美；香甜幼滑，是巧克力中之极品，而且与其高贵形象和至上品质是一致的，故最终能在消费者心中形成一致的认同而获得成功。巧克力是非常个人化的食品，它可以延伸出很多人们对物质生活水平和精神生活水平的要求。而且它的魅力不仅在于它包括了甜、苦、还有涩味，它的味道还代表了生活的体验。

（三）竞争状况

1、企业在竞争中的地位

德芙在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为35%, 知名度为80%。

2、企业的竞争对手

(1)业内竞争：德芙与金帝的竞争(2)替代品：德芙与雀巢的竞争 三种巧克力的优劣势比较

金帝主要优势：

1.金帝较早的进入市场，在消费者心中有一定的份量。2.中国的礼品装巧克力金帝的销量最大

3.在国外生产的巧克力新鲜度不如在海内生产的。

主要劣势：市场占有率不及德芙，国际竞争方面占下风，产品投放和品牌宣传力度都不如德芙。德芙主要优势：

1.依托美国马氏有限公司，具有较强的国际影响力和市场竞争力。2.较高的品牌忠诚度和广告宣传度。

主要劣势：单纯用传统媒介来进行宣传，导致大量的媒体花费,口味上还不够多元化，花样不多。雀巢主要优势：

雀巢的巧克力产品却是玛氏的十倍之多，旗下拥有来自瑞士、美国等上百个巧克力品牌;成本低。

主要劣势：在原味的、高端的纯巧克力或者礼品巧克力产品上，雀巢的“奇巧”和“威化”的战斗力与竞争力就明显较弱。

（五）分销状况

分销渠道主要四有种：零售店、超市、商场，促销。主要以超市渠道作为重要的突破口。

目前，以大众化的中等水平消费群体和高消费群体为目标市场，主要国内市场在上海、北京、西安、厦门、湖北等地区。

三、消费者分析

（一）巧克力的消费分析

中国巧克力市场潜力巨大，但对巧克力的制造和了解还远远滞后与其他的国家，因此对消费者的引导还需要更多的投资和努力。

（二）消费者行为分析

1、通过对消费者的调查，我们得出了，购买德芙巧克力的67%是女生，33%是男生，并且其中还是学生的占了85%，15%的是上班族。2、48%的消费者会选择德芙巧克力，26%的选择佛列罗，4%的选择吉百利。11%的选择其他。

3、消费者选择巧克力的动机是:63%是因为品牌，包装、口感味道、时尚感、广告分别占了22%、81%、33%、11%。因而，德芙、弗列罗、吉百利一直是进几年的畅销产品。

4、对于消费者来说购买巧克力赠送的对象大致的分为：朋友、情人、父母，其中分别占了33%、40%、10%，17%为其他的。

5、国内销售巧克力的高潮期大多是在情人节、中秋节或是春节等重大节日。

6、一般消费者认为巧克力盒装的价格应该在45到80之间，而对于价格在100之上消费的程度相对来说是比较少。

四、SWOT分析

（一）优势

1.德芙在金融资源上占有一定的优势，由世界上最大的巧克力和糖果公司美国玛氏公司投资 的。在资金方面占有了绝对的优势。2.先进的设备和工艺专利。

3.德芙巧克力的品牌形象优良，在市场上具有很高的品牌知名度, 市场占有率为35%, 知名度为80%.我国的巧克力行业处于高速发展阶段，市场空间巨大，而且德芙的营销网络遍布全国各地，具有广泛的宣传性。4.口味好，滑润，不腻口而且比较细腻

（二）劣势

1.中国的高端产品线是金帝的天下，礼品装巧克力是金帝的销量最大。竞争极为激烈，不仅有进口产品的围追堵截，国内诸多品牌也一直虎视耽耽。2.市场上有很多假冒伪劣的德芙巧克力，给消费者带来错误的观点。3.几年来，国内巧克力市场发展迅速，对巧克力的需求日益增大

（三）机会

1.2.3.售。4.近来，消费者逐渐倾向于消费一些高端的产品。中国人均巧克力年消费量达0.7千克，市场空间广阔。

增加新产品：德芙推出的新品“榛藏”系列夹心巧克力，市场反应良好。增设新厂：玛氏在湖北，增设新厂在中国扩大生产，相信随之可扩大销

（四）威胁

1.金丝猴等原糖果生产商进入巧克力市场，奥地利的“莫扎特”等高端巧克力品牌大举进入中国，竞争会愈演愈烈。2.国内知名品牌的销售量逐渐上升。

五、营销目标

目标短期：进一步提高市场占有率，力争在中国市场拥有55%的市场份额。长期目标：进一步提高德芙巧克力的知名度，使德芙巧克力继续保持中国巧克力行业的领先地位，力争德芙巧克力成为中国巧克力行业的龙头老大。

六、营销策略

（一）市场调研

采用问卷调查形式

（二）产品定位

针对普通消费人群（以学生为主），推出散装的价格低廉的德芙巧克力，作为打入市场的一类产品。

针对中档消费人群（以年轻的情侣为主），推出情侣系列的德芙巧克力，作为打入市场的二类产品。

针对于高端消费者（年纪稍长的成功人士）更高层次的生活态度和价值理念，推出较高端的盒装德芙巧克力系列，作为更大市场的第三类产品。

（三）定价策略 高档的巧克力会让消费者实实在在的感受到是行业领导者的产品，售价定在100元以上。

中档的巧克力售价定在45-80元之间，可以在市场独树一帜，吸引消费者的注意。抵挡的巧克力售价在45元以下，以企业获利的为主，进入市场。

针对学生的巧克力售价在5-10元之间，在保证商品质量的情况下，采取薄利多销的低价定位策略容易进入市场。

（四）促销策略

巧克力的促销可以从以下三个方面：

1.促销方式的选择，即人员推销、营业推销、广告、公共关系等方式的选择及其组合。

2.促销手段的实施。

3.媒体选择，即如何选择合适的媒体传递促销信息。

（五）广告策略

1.策划期内前期推出巧克力产品形象广告。2.稍后适时推出诚征代理商广告。3.节假日、重大活动前推出促销广告。

4.积极利用新闻媒介（如电视、报纸、杂志等）。善于创造利用新闻事件提高德芙巧克力的知名度。

（六）销售队伍

1、公司对销售人员建立公开、公正、公平的选人用人机制，销售人员对管理系统的领导职位全部实行了竞争站岗，并向销售人员提供独具特色的培训计划。

2、公司建立专门针对商场超市渠道的专业队伍，成立专职部门对大客户的开发和维护。从制度及人员上保证现代渠道的成功开拓与日常运作。

七、行动方案

产品销售：完善的营销网络，进一步拓展市场占有率。

广告推广：联系各媒体、报刊、杂志等对德芙巧克力进行广告宣传。促销活动：

德芙巧克力的市场调研报1 第6篇

一、调研目的掌握消费者与潜在消费者对德芙巧克力的了解和看法，了解德芙现在存 的问题以及消费者对德芙未来发展的的期望。

二、调研对象

调查对象：南通市大润发。

三、调研方式

本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是在南通市大润发随机选择顾 当场发卷填写，并当场收回的形式。共发出调查问卷100份，收回87份，回 收率达87%；

四、调研内容

巧克力似乎早已成为人们传递情感,享受美好的瞬间的首选佳品，可是,走进商 场,面对琳琅满目的各种品牌,费者却难以抉择,消费者关心的不仅仅是一盒糖 而是产品的品质如何.口感如何．味道如何,他们要求整盒巧克可以带来非凡 觉。所以要对德芙巧克力市场进行分析。

五、调研结论

一：分析一下德芙巧克力的现状：

1．德芙的分类及特征：德芙口味丝滑，香甜，比较细腻，但很多人认为它太甜，容易上火，还是少吃为好，现在它的口味有：奶香白巧克力、香橙、麦芽、清凉薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、丝滑牛奶，品种有：德芙榛子巧克力，德芙奶香白巧克力，德芙香浓黑巧克力，德芙丝滑牛奶巧克力，德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力，德芙榛子、杏仁及葡萄干巧克力，德芙脆巧心，德芙星彩巧克力，德芙脆香米可可粒夹心，椰奶巧克力。

2．它的市场占有率及竞争状况：目前它的市场占有率为38.61%，它的主要竞争对手是吉百利，金帝，他们的市场占有率分别为13.22%，11.12%，最近德芙、士力架等品牌巧克力价格全线上扬，最高涨幅超20%，销量较大的德芙巧克力(47g)已经从原价5.5元涨到6.8元，一款心形礼盒装巧克力则从28元涨至35元。同时德芙在一边涨价，还一边在搞特价促销，而且是同品牌同规格的巧克力。德芙巧克力(47g)售价已经调整至6.8元，但特价促销的47g德芙巧克力仅售4.2元，低于涨价前的5.5元的价格。德芙系列巧克力率先调价后，金帝、费列罗等其他品牌巧克力也开始酝酿涨价，目前已经接到调价通知，预计本月下旬也将调价，涨幅在20%以内。以下是各种巧克力的销售状况：

3．德芙的食品安全问题冲击着它的销售量：德芙”原粒杏仁巧克力里竟然爬出了一条活着的小虫，掰开杏仁，里面还躲着两条——与“牛奶香浓，丝般感受”的广告语截然相反的一幕被杭州消费者陈女士遇上了，这严重地损害了德芙的形象。

4.德芙的市场前景：作为国际的一个知名品牌，德芙被许多消费者所认同，相比其他的巧克力，他拥有更多的忠诚消费者，拥有广阔的时间，但连续得芙出现的“虫子”危害了了德芙的品牌信誉，如果不及早重视，前景不容乐观„

二：目标人群的分析

以下是我们对目标人群分析的结果：

1。消费者喜欢吃的口味比例：

消费者最喜欢吃牛奶口味的巧克力，占被调查人数的35.8%；其次是夹心巧克力，占22.4%；排在消费者喜欢吃的口味第三位的是黑巧克力，占22.1%。往下依次是原味巧克力占11.6%，酒心巧克力只占2.1%，其它口味占4.2%。从以上调查数据可以看出，消费者喜欢吃的三种口味的巧克力产品分别是牛奶巧克力、夹心巧克力和黑巧克力。该项调研结果可以为巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据

消费者购买巧克力产品时最关注的因素是口味，占30.0%；品牌和价格共同排在消费者关注因素的第二位，分别占20.9%。消费者购买巧克力产品时关注的其它因素还有就是喜欢占9.1%，包装和质量分别占8.2%。由此我们不难总结出，有较高品牌知名度，口味好，价格适中的巧克力产品应该是最能被消费者接受的。

2．目标人群吃巧克力的主要顾虑

通过对消费者的调查，我们发现容易发胖和价格太高是消费者吃巧克力的主要顾虑，分别达到30.7%和15.1%。消费者吃巧克力产品存在的顾虑还包括含糖太多太腻占15.1%，对牙齿不好占13.5%，高热量不利健康占11.4%，担心质量问题占9.7%，其它顾虑只占4.5%。消费者的顾虑其实就是巧克力生产企业需要解决的产品问题。只有尽可能不断改进产品质量，根据消费者需求不断研发新产品才能逐步做大市场，做强品牌。

4．巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好

调查结果显示巧克力产品最能吸引消费者的就是口感好，比率高达61.7%；其次才是外包装，占15.0%，远低于排在第一位的口感好的比率。往下依次是时尚占6.5%，象征意义占5.6%，巧克力产品包装的形状占4.7%，其它能吸引消费者的因素只有2.8%。可见巧克力产品要想卖的好，口感是关键因素。

5．目标人群每月花费

巧克力产品的主要消费群体是时尚、前卫的年轻人。对于多数年轻人收入都不会太高。面对德芙、吉百利等知名巧克力品牌的高价位，很多消费者每月只能吃很少的巧克力产品。如图所示，平均每月吃10元以下巧克力产品的消费者最多，占到45.5%；其次是11-20元的，占22.3%；每月吃21-30元的排在第三位，占19.6%；平均每月吃30元以上消费者占比率，合计只有12.6%。从该项调查结论不难发现，中档、口感好的巧克力产品会有很大的市场需求空间。

消费者希望巧克力生产厂家能够研发出更多口味更纯，价格更低的巧克力产品。另外消费者还希望现有的巧克力产品还需要做以下改进：（1）口味多些；

（2）包装应该更吸引眼球；（3）加重味道；（4）多做水果夹心或水果味的；

（5）别太甜了，微甜就好；（6）做一些无糖的；（7）热量较少点；（8）质量环保的包装；（9）不要上火；（10）增多一些形状；（11）有营养的等等。6不适宜吃巧克力人群：

（1）患有痛风、冠心病、动脉粥样硬化、胆结石症等患者不能吃巧克力。因为多吃巧克力后可使体内脂肪堆积过多，增加心脏负担，使病情更趋加重。

（2）糖尿病人不宜吃巧克力。因为巧克力内的大量糖分进入体内往往会使糖尿病人的病情得不到控制。

（3）经常便秘的人不宜吃巧克力。这是因为巧克力中含有能引起便秘的鞣酸类物质，多吃会加重便秘，使患者更加痛苦。

（4）一般人群均可食用，儿童不宜吃巧克力，糖尿病患者应少吃巧克力

六、调研总结

拥有14亿人口的中国，巧克力正以10-15%的年增长率迅猛发展，市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费巧克力只要达到1千克，就是全球最大的巧克力市场。

未来的10年内，国内巧克力市场会以每年15%左右的速度高速增长，巧克力在中国正由奢侈品向日常消费品转化。面对德芙、吉百利、雀巢、费列罗等洋

德芙巧克力市场调查报告 第7篇

一、产品介绍

上世纪40年代，德芙巧克力冰淇淋产品因爱而生，它富含奶油的同时被香醇的巧克力所包裹，一推出就大受好评。1986年，被玛氏食品拥入怀中，“玛氏”是全球糖果巧克力类产品和宠物类产品的领导者，主要业务涉及零食类（糖果巧克力）、宠物护理类、主食、饮料和电子产品的制造和营销，产品行销100多个国家和地区。其中，糖果巧克力类产品和宠物类产品销量分别位居全球同类产品首位。冯氏食品将德芙品牌视为掌上明珠，对德芙巧克力的纯度和口味进行改善，对质量提升孜孜不倦追求，造就了德芙巧克力香醇的味道和丝般顺滑的口感。现在，全世界越来越多的人爱上了德芙巧克力。德芙的名字的诠释：德芙=DOVE，D=DO，O=YOU，V=LOVE，E=ME，连起来是：DO YOU LOVE ME。

二、SWOT分析

1．优势

德芙所属的美国玛氏有限公司是世界上最大的巧克力和糖果公司，全球年销售额超过150亿美元。旗下有诸多国际品牌，具有较大的国际影响力，玛氏所涉足的每个业务，在各自的领域里都是市场的领先者，在金融资源上也有一定的优势，其本身的市场竞争力，创新能力以及市场发展经验无庸置疑。

德芙品牌之产品的消费者具有较高的品牌忠诚度, 利用口碑传播, 会影响其他消费者;创造与目标受众更多、更好的互动机会，提高品牌偏好度。而且新产品开发量强，产品更新换代快，与市场需求紧密结合。产品因爱而生，有着深刻的文化意义。另外，产品本身优势：一是原料优质化，二是工艺科学化，三是品种多样化、营养化，四是包装精美化，五是产品组合化。

2．劣势

首先，德芙进入国际市场，也就是进入别的国家的市场，对于那些市场来说，德芙产品就是进口产品，由于定价较高，所以价格在其他国家市场上处于较高地位，只能在中高端市场徘徊，于各国本土竞争巧克力产品相比处于了劣势。其次，在巧克力口味上还不够多元化，花样不多。

3．机会

高档巧克力产品口味好，但价格太高，而低档巧克力价格虽低，口味又不好。

这一市场矛盾的背后恰恰孕育着一个潜在的市场机会，那就是价格适中、口味又不错的巧克力产品必然会受到消费者欢迎。这类巧克力产品入世后，不但销售前景看好，整个巧克力市场的蛋糕也会被做大。

2008年爆发了全球金融危机，给全球经济带来了前所未有的思考，中国市场为世人所看好。而且，对中国来讲，巧克力还是比较新的食品，到目前为止生产量还不是很大。据调查，目前全中国的人均消费巧克力在50—60克左右。相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的机会。

“节日经济”已经成为一种非常有效的营销方式，在特别的节日巧克力已成为人们表达情感的一种方式，在即将到来的圣诞节、元旦、情人节以及各国在第一季度的其他一系列节日等，带来的又会是一片巧克力的天空。

4．威胁

面临荷氏/LOWNEY、吉百力-施威普斯、雀巢/ROWNTREE等其他国际大品牌的强烈竞争；除此以外，还在许多低端市场面临小企业以及各国本土品牌的竞争。在消费者方面，由于消费者增长的健康和营养意识，目前消费者对健康以及营养的食品的青昧程度极高。并且，假冒产品在某中程度上对企业的发展和产品的宣传有不利的影响。各品牌的巧克力制造商也都看到了第一季度的“节日经济”效应，尤其是圣诞节、情人节都是巧克力产品出售的高峰期，所以都在运筹帷幄，准备大展拳脚，争取最大限度的利用这段时期以获得的最多利益。

三、STP分析

1．市场细分

根据不同的消费者的不同的消费需求，生产制定不同口味，不同形状，不同大小的巧克力，形成个性消费，例如小孩喜欢甜食，口味大多适合他们的需求，女性则较钟情于牛奶巧克力和男性较之喜欢黑巧克力等等；根据顾客的需求，可以提前预订各种巧克力,可按照客户的要求，为其提供款式多样、口味多变的手工巧克力，以满足不同层次的顾客消费要求。消费者的购买的动机：通常作为礼物赠送，表达爱的一种方式或自己享用，所以要注意发掘潜在的消费者。

2．选择目标市场

A.女性爱吃巧克力

巧克力可以说是最美味的食品之一，尽管女性在体形和美味的抉择中痛苦不堪，但对巧克力的偏好仍十分明显。调查显示，女性尤其是年轻的女性购买巧克力的倾向性相当明显，再具体比较，年龄因素对购买者的影响要略大于性别因素的影响。

B.年龄低人群购买频率高

购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，研究表明，35岁以下购买者自己消费巧克力的比例很高，尤其是15～24岁的人群为自身消费的主要群体。另研究表明，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，购买巧克力的人未必是最终的巧克力消费者，35岁以上的消费者购买的产品绝大部分是为孩子购买，特别是35～44岁的人群。

C.热恋中的情侣

大家说爱情就像一块巧克力--因为它的甜蜜，有研究发现说巧克力里含有一种“氨基苯”(PEA)，这种物质可以引起荷尔蒙的波动，使人产生一种像坠入爱河一样的柔情蜜意。所以最甜蜜的情话就是：“我就是你的巧克力，在你的口中被溶化。”而情人节时人们选择送巧克力的最多。

《浓情巧克力》里漂亮的女主角更是骄傲地向全世界宣称：“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情。”也能给以证明。

3．市场定位

巧克力重度消费群属于比较时尚的人群，休闲、流行、时尚等是这一人群生活中的重要组成部分。以处于恋爱期注重浪漫的情侣，主要是大学生群体，年轻的白领为主要市场。30-45岁夫妻列为礼品装系列的目标消费者。巧克力作为一种特殊的营养食品，在人们的日常生活中占据着十分重要的地位，因此，作为礼物、礼品巧克力也是佳品。巧克力的品质和口感就成为消费者购买时的第一选择。

“德芙”是消费者极为熟悉的品牌，其产品在制作上采用基料与膨化谷物制品、低热值糖体或果蔬制品等混合制成，不仅口感好，而且其单位热值又降低了30％～60％，并且在品质上也有保证，既满足了我们选择的目标顾客又解决消费者担心健康的问题，相信这也更易满足我们选择的目标顾客。

四、营销策略

1．产品策略

A.产品细分

八款经典口味，赋予独特外表和浪漫内涵丝滑明星－草莓味双层巧克力；经典之源－纯黑巧克力；甜蜜天使－草莓味巧克力；倾心滋味－摩卡夹心巧克力；热带明珠－香橙味夹心巧克力；清风舞曲－清凉夹心巧克力；倾城诱惑－榛子酱巧克力；越洋奇珍－夹心黑巧克力。新品：心声牛奶拿铁，牛奶杏仁酱，牛奶榛子等。相信无论是在平时还是在节日期间都能吸引消费者的心。

B.广告

德芙巧克力的广告语注重消费者的体验感受。我们对于每一个广告片都要精心策划、以独特的创意和独具一格的制作技术进行制作。对于网络的宣传也要广泛应用。做到使无论是坐在电视机前还是电脑前的潜在消费者也为之心动。

C.产品包装

德芙巧克力产品牌的包装，在视觉上，让顾客感到品质更好，格调更高。包装上也分为独立包装、小包装、塑料包装及铁盒等高、中、低多个档次。另外，也有针对节日的礼品装，针对年轻人传情达意的各式巧克力进行各工各式的包装。

2．价格

巧克力为快速消费品，相对于耐用消费品具有更高的价格敏感度，只有价格合理，物有所值，消费者才会购买。价格由几十元到上百元不等，努力达到价格适中、口味又不错，最大可能的满足各层次的消费者。

3．渠道

首先，第一季度开始于圣诞节之尾，故对巧克力的销售会有积极的影响；元旦礼品，浪漫情人节的到来，各种优惠活动都将要步步开展，力求新颖，具有更大的吸引力。活动期间，要将活动的细节都详细的介绍给消费者，让消费者了解到送德芙巧克力是最好的选择。

其次，广泛利用各种宣传手段，网络、海报、粘贴、货架头牌、飘吊物、德芙专用陈列架、收款台货架、热点货架、散装货架等，还采用宣传品加陈列方式。如在收款台陈列，收款台是最后的销售机会，采取小包装、快销品种、各收款台销售相同的品种。陈列有关德芙巧克力种类和各处德芙巧克力专卖店的海报进行宣传，使消费者快速的更准确地了解到相关信息。

4．促销

在促销方面，要选择最好的陈列地点：消费者主流通道、有足够的空间；选择适当的品种：快销品种、应节产品；做到突出重点：适量的品牌及品种；有准确清晰的价格标签；区域化陈列；正确运用宣传品：相应品牌的陈列架、最新的海报……消费者需求多样并且喜欢选择，务必尽可能增加分销品种数目满足消费者的需求。

促进销售、刺激对品牌的兴趣、提供理由向商店要更大陈列面积、抵消竞争者促销的冲击力。采用价格折扣、赢大奖或抽奖、立即获奖、复购奖励、促销包装等办法。此外，要有一套实用有效的促销工作原则，商店合作很关键，向客户解释促销对他们的好处、促销陈列放在客流大的地点，争取最大机会、使用促销专用宣传品、陈列的产品系列要合理, 标价要清楚、促销后与客户全面回顾促销结果。设计特价促销、情感促销等活动，在圣诞节之尾的“圣诞之末仍有爱”、“元旦送真情”、“情人挚爱”等活动均在第一季度中具有重要作用，各国家的相关节日的活动也要得到充分的利用。要积极参加各种公关活动、公益活动，进一步完善企业的形象，提高企业的知名度。与社会各界建立了良好的外界关系，赢得人们对德芙的信任和好感。

德芙巧克力第一季度国际市场营销计划书

外语系

083班

19号

关于德芙巧克力的调查报告 第8篇

主要客户：德芙巧克力的代理商

研究机构：营销与策划(1)班（张宏港 刘豪 赵振华 何亚芳 骆红平邓倩）日期：2013年11月10日 目录

一 调查的目的和意义 二 调查内容 三 调查实施过程 四 调查统计分析与结论 五 调查建议 参考文件及附件

德芙巧克力是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司在中国推出的系列产品之一，1989年进入中国，1995年成为中国巧克力领导品牌，“牛奶香浓，丝般感受”成为经典广告语。

巧克力早已成为人们传递情感、享受美好瞬间的首选佳品。巧克力自出现的那一刻起,其甜蜜和苦涩的两极美味就广受消费者的青睐。随着巧克力生产工艺的提高，巧克力的魅力愈加迷人，而德芙作为中国巧克力的领导品牌，更是征服了众多爱好者的心。随着现代经济的发展，人们生活水平的提高，巧克力市场将会扩大。对于发达的武汉市来说，在巧克力市场无疑也是一个的良好发展机会。为此，对武汉市的部分群体进行了如下调查

一 调查目的与意义

本次的市场调研目的在于研究德芙巧克力在武汉市场的发展现状，通过问卷结果分析目标消费者对德芙巧克力口味取向、在选择德芙巧克力时会重点考虑的因素、德芙巧克力的销售策略。进而分析那些因素影响消费者购买德芙巧克力。最后就问卷分析结果提出对德芙巧克力今后的发展前景提出参考性建议。

此次的市场调研意义主要是为了提高德芙巧克力在武汉市场的占有率、相比其他竞争产品有哪些更加可以发扬的优势、消费者对德芙巧克力有哪些可行性的看法、找出潜在消费者。进而让德芙巧克力这个品牌深入人心，从而为德芙巧克力今后更好的发展作出努力。

二 调查内容

此次消费者调查内容共有十三个，这十三个调查内容分别是：消费者的性别、消费者的年龄、消费者每月的生活费用﹑消费者每星期购买的频次﹑消费者喜欢的包装、消费者一般在何处购买德芙巧克力、消费者每月吃巧克力的花费在多少元之间、消费者购买巧克力时会考虑哪些因素、消费者最感兴趣的促销方式、消费者买巧克力主要用于什么、消费者最喜欢德芙巧克力哪种口味、德芙巧克力最能吸引消费者的是哪一点、消费者认为德芙巧克力的价格如何、三 调查实施过程

此次调查是由张宏港 何亚芳 刘豪 邓倩 骆红平赵振华等人组成的一个小组进行的。问卷的设计主要是根据调查目的定的，通过不断的修正最后总结得出。考虑到成本等原因，此问卷主要在网上进行发布的，通过各自的宣传，让我们的目标消费群体完成此问卷。完成问卷及调查报告花费的时间大约为两周。

四 调查统计分析与结论

1女性是消费巧克力的主要群体

在已经完成的问卷中可以了解到女性所占整个比例中的68%，男性只有32%，其女性的比例远远大于男性，因此可以得出的结论是女性是巧克力的主要消费人群。2消费人群以青年人为主

通过对消费者年龄的调查发现，青年人所占的比例很大，由于青年人喜欢追求时尚，经济上逐渐独立，青年人占整个消费人群的比例就大。本次调查中消费者每月生活费很高，但用于花费在巧克力上的却很少，购买频率少。

由表可知，600-1000元的生活费的人群占所有调查的人群的76%，说明其生活水平还是很好的，但每位消费者每月用于买巧克力的花费只有50元下，巧克力方面的支出很低，同时有58%的人每周从不买巧克力，从整体上来看德芙巧克力的购买力不高。4 七成消费者买巧克力用于自己吃

根据表所反映的，70%的人买巧克力是用于自己吃，而送朋友则居第二，巧克力不仅是一种用来享受的东西，还可作为礼物送给朋友，说明巧克力的用途多，可从多方面挖掘。5 德芙巧克力电视广告深入人心

通过研究发现，绝大多数人了解到德芙巧克力是从电视广告中了解到的，而德芙的广告语“牛奶香浓，丝般感受”更是广为人知，同时朋友的推荐也使德芙的知名度提高。6 不少消费者在综合超市购买巧克力

调查结果显示，68%的人购买巧克力在综合超市，在大型商场买的也有27%，对照消费者的年龄，说明了大部分在这三个地方购买的一般为上班族、学生。因为他们没有太多的时间，只能在附近便利店或到节假日购买。7 礼盒包装最受欢迎

在调查中，喜欢礼盒包装的人最多，其次是散装，礼盒包装漂亮，小巧，更受女性的欢迎，此前的结论也证明了这一点，而散装的购买时则更方便，因此位居第二。8 喜欢丝滑牛奶味的消费者最多

由图可以看出，52%的人喜欢牛奶味的，而香浓黑巧克力﹑摩卡夹心巧克力的比例相当，占的比例为35%，22%的人喜欢卡布奇诺味，另外也有少数人喜欢其他的口味，不过牛奶味﹑香浓黑巧克力﹑摩卡夹心巧克力占主要，这为德芙巧克力生产企业的产品线规划提供市场依据。9大多数认为德芙巧克力的价格略高

调查表明，52%的消费者认为德芙巧克力的价格略高，同时认为价格很高的居第二位，这说明德芙巧克力在价格上得重新定位，才能有更多消费人群，才能占有更多的市场份额。10 口感味道最吸引人，打折禁不起诱惑

根据调查结果可知，52%的人买德芙巧克力是看重其口感味道，同时品牌也是一个不可忽视的因素，在口感味道的基础上，足见人们对品牌的重视。在促销方式中，打折最吸引人，是人们首选的促销方式，赠送礼品也受一些人的欢迎，销售商可依据此进行制定合适的促销方式。五 调查结论

·产品

1、我们的产品应该主要面向消费水平不高的年轻女性，针对女性爱好，生产出各种不同的巧克力。

2、产品包装应该主要采用礼品盒装，同时也应有散装或其他包装等形式，以 满足消费者的不同需求。

3、注重提高产品的品质和口感，同时开发出其他口味的巧克力，让德芙巧克力牢牢抓住消费者的心。

4、在不同口味产品的生产规模上，丝滑牛奶味的应该占主导，其 他口味相应分配。

5、包装应该做得精美，包装色适宜采用暖色调搭配，显得有品位、内涵，感情真挚，易于打动消费者心，彰显个人品味。·价格

1、大多数消费者认为本产品价格较高，所以应该考虑设定不同的价位，但整体上更应让消费者接受，更趋于平民化，让德芙巧克力走入寻常百姓家，以便更好地 在消费者群体中铺开，让大家接受并获得满足，使德芙巧克力的市场占有率扩大。

2、根据本品牌定位、特殊含义及价值观，定价时可以考虑用吉祥数字定价，（如7,9,13,14等，相应价位配相应包装），这样更能引起消费者的情感共鸣。

·渠道

1、主要在大型商场销售我们的产品，同时要覆盖到超市，另外在主要商业区建立专卖 店。

2、宣传方面，重点倾向电视广告，特别是要利用重大节日，在电视媒体的选择方面，力求覆盖面广，由于网络的不断发展，电子商务的壮大，德芙巧克力可以在网上开店，在网上做宣传，这样更节约成本，为德芙巧克力降价提供 空间

·促销

1、主要采用打折促销；另外可以为我们的产品专门配置精美的小礼品，随产 品赠送。在专卖店推出积分卡，达到相应金额有礼物相送。

2、充分利用节日做促销。如果该节日符合我们的产品定位，则可以在专卖店、商场销售区营造特定的氛围，大力促销，吸引消费者购买。

3、针对主要消费群体，我们可以在校园内做促销，或赞助学校的相应活动，在广大目标消费群体中树立我们的形象和口碑。

4、拍摄微电影在网上投放，通过一些温暖、美好、感动的故事体现我们产品 的价值观，表达相应的感情诉求。

5、创办我们的刊物，在消费群体中收集因德芙巧克力而彼此感情加深的故事。可以是甜蜜的爱情、真挚的友情、和温暖的亲情，然后在我们的刊物上发 表。加深与消费者的感情交流，并且这是对他们的重视与祝福！

•消费者特性分析与营销对策

1、男性消费者购买德芙主要是为了送礼，所以销售过程中要着重强调包装的 精美与感情诉求；女性消费者购买主要是为了自己吃，所以要强调它的口 感与口味。

2、促销方面，针对男性使用赠送礼物的方式，针对女性使用打折的方式。

说明：由于此次调查受多种因素的影响，得出的数据不是完全准确，仅供学习。

附件（以下为问卷样本）

关于德芙巧克力的问卷调查

您好！非常感谢您能在百忙之中抽出一点时间完成这份问卷，此次调查主要是想了解消费者对德芙巧克力的认识以及市场需求状况，以便更好改进德芙巧克力，问卷涉及的个人信息我们将会保密，谢谢您的配合！1 您的性别（），A 男 B 女 2 您的年龄（）

A 15-25岁 B 26-35岁 C 36-45岁 D 46岁以上 3 您每月的生活费（）

A 500元以下 B 600-1000元 C 1100-1500元 D 1600元以上 4 您每月平均用于巧克力的费用是（）A 50元以下 B 60-100元 C 110-150元 D 160元以上 5 您每星期买巧克力的频率（）A 从不 B 2-3次 C 4-5次 D 6次以上 6 您通常购买德芙巧克力出于什么目的（）

A 自己食用 B 送给朋友 C 送给恋人 D 其他（请说明）7 您了解德芙巧克力是通过什么方式（）A 电视广告 B 报刊杂志 C 网络 D 朋友推荐 8 您通常在哪里买德芙巧克力（）A 大型商场 B 综合超市 C 专卖店 D 零售店 9 您喜欢哪种口味的德芙巧克力（）（多选）

A 丝滑牛奶味 B 香浓黑巧克力 C 摩卡夹心巧克力 D 卡布奇诺味 D 其他（请说明）10 您喜欢哪种包装的巧克力（）A 袋装 B 碗装 C 礼盒装 D 散装 11 您认为德芙巧克力的价格如何（）

关于德芙巧克力调查问卷 第9篇

1.您的性别是（A）A.男B.女

2.您的年龄段是(C)A.15岁以下B.15-18C.18-28D.28岁以上

3.您主要是怎样得到德芙巧克力的？（B）

A.自己购买B.朋友赠送C.家人购买D.男朋友或女朋友赠送

4.您是通过什么途径了解德芙巧克力的？（A）

A.电视等广告B.朋友介绍C.导购推销D.活动促销

5.在购买德芙时，您倾向于哪种包装？（B）

A.散装（称重）B.袋装C.盒装 D.其他

6.您喜欢哪种促销方式？（C）（多选）

A.打折降价 B.赠送小礼品 C.抽奖 D.现金返还 E.其他

7．您在购买德芙时重点考虑哪些因素？（ABCD）（多选）

A.广告魅力B.产品具体内涵（love）C.口感美味D.品牌优势

8.您对德芙巧克力的价格看法怎样？（B）

A.比较便宜B.还行，适中C.有点贵D.特别贵

9.除了德芙巧克力时，你还喜欢或了解哪几种巧克力产品，为什么？ 不是很喜欢吃巧克力

10.您最近一个月有没有吃过德芙？

没有