宾客关系主任个人简历的

宾客关系主任个人简历的（精选6篇）

宾客关系主任个人简历的 第1篇

宾客关系主任个人简历的模板

姓名：

目前所在：天河区年 龄：25户口所在：湖南国 籍：中国婚姻状况：未婚民 族：汉族培训认证： 未参加 身 高：168 cm 诚信徽章： 未申请 体 重：55 kg 人才测评： 未测评 我的特长：

求职意向

人才类型：普通求职 应聘职位：宾客服务经理：，前厅接待：，大堂经理：工作年限：3 职 称：无职称 求职类型：全职 可到职日期：一个星期 月薪要求：3500 希望工作地区：广州,,

工作经历

外商大酒店 起止年月：03 ～ 至今公司性质：私营企业 所属行业：服务业

担任职位：宾客关系主任

工作描述：离职原因：恒大酒店 起止年月：03 ～ 201001公司性质：民营企业 所属行业：

担任职位：前台领班

工作描述：

离职原因：星河湾酒店 起止年月：01 ～ 200903公司性质：私营企业 所属行业：服务业

担任职位：资深接待员

工作描述：离职原因：北京昆仑饭店 起止年月：07 ～ 03公司性质：国有企业 所属行业：服务业

担任职位：实习生

工作描述：离职原因：实习结束

志愿者经历

教育背景

毕业院校：湖南第一师范学校最高学历：大专 获得学位: 毕业日期：200706专 业 一：旅游管理专 业 二：起始年月终止年月学校(机构)所学专业获得证书证书编号200607200608北京昆仑饭店酒店英语酒店英语初级245

语言能力

外语：英语 良好粤语水平：良好其它外语能力：国语水平：优秀

工作能力及其他专长

本人主修旅游管理专业，性格乐观坚强，学习应变能力强，善于沟通，有上进心，做事认真负责!计算机基本操作较熟练，普通话标准，在唱歌方面有特长。

自我评价

本人个性开朗,有一定的.组织能力和办事能力,对事情很认真对待.学旅游出身,使我讲解能力比较强,能把事物分析得透彻,使其具备一定的说服力!对于自己没有涉及过的领域和事物很喜欢去探究,让自己尽快掌握!我自认为自己最大的优点使执着和坚强!希望能在适合自己的领域认识自我,得到发展,并有所成就!

宾客关系主任个人简历的 第2篇

岗位名称：宾客关系经理 直接上级：房务总监 职务概述：

1、代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项；

2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问；

3、迎接及带领VIP到他们的房间，产介绍房间设施；

4、检查房间是否够水准；

5、做VIP客人离店记录；

6、处理客人投诉，用个人对酒店之认识及针对客人心理，解决问题；

7、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故，替客人安排医护或送 院事宜；

8、紧急事件时，必需(但没有上司可请示时)作主动、决断之指示；

9、与保安部及接待处联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告；

10、有时间时应尽量参与接待工作，了解当天及以后之房间走势；

11、确保大堂清洁卫生、秩序良好，无卧睡者及衣冠不整、行为不端者。

12、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端；

13、与客人谈话时可适当推广酒店设施；

14、服从管理人员如总经理、房务总监及直属上司指派之工作；

15、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域；

16、与前厅部人员配合，追收仍在住宿之客人欠帐；

17、必需时可指挥其他部门人员工作；

18、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时，应作出适当决定，是否需要疏散客人(如火警、炸弹恐吓)；

19、对管理层反映有关员工表现、客人意见； 20、协助贵重物品遗失被寻获之处理；

21、留意酒店内部工程之进行，特别是外间承办商工人之走动；

22、夜间与安保部一同巡查酒店各安全岗点，排查安全隐患。

财务责任：

1、依据财务制度审批本部门的各项花费，并确认支出的合理；

2、监督并控制本的费用支出，并向本班组进行费用月报；

3、控制本部门各类物品的使用；

4、负责本部门的项目维修、设备折旧、成本核算。人事培训：

1、提出对本部门的培训计划，提交房务总监确认；

2、鼓励各部门员工士气，掌握员工思想动态经常与员工沟通，降低员工流失；

物料责任：

协助采购部进行物品采购，检查物品质量、核定物品价格，反馈使用状况，提出采购建议。安全责任：

1、制定部门各项应急预案，定期进行演习；

2、配合保安部对员工进行安全教育，增加员工的消防安全意识；

3、及时向上级领导汇报酒店的一切不寻常的活动和现象。

4、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。

跨部门及分部门协调：

1、协调酒店部门关系，及时与各部门沟通，保证与各部门工作的正常衔接；

2、协调管辖部门了解部门状况，掌握所需各项信息。

汇报及会议：

1、月底将当月客人投诉及反馈问题统计汇总，并上报总办。

2、参加部门例会，传达落实会议决定并向领导汇报。素质要求：

1、具有酒店行政管理，商业管理或相关的学士学位；

2、拥有2年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；

3、同等经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

宾客关系主任岗位职责

岗位名称：宾客关系主任

直接上级：大堂经理/前厅部经理 职务概述 ：

1、协助大堂经理，代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项；

2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问；

3、决定是否受理客人支票；

4、迎接及带领VIP到他们的房间，产介绍房间设施；

5、检查房间是否够水准；

6、做VIP客人离店记录；

7、处理换锁、换匙并做记录；

8、处理管家部报房表上与接待处有出入之房间及重锁房间；

9、处理客人投诉，用个人对酒店之认识及针对客人心理，解决问题；

10、替客人安排医护或送院事宜；

11、紧急事件时，必需(但没有上司可请示时)作主动、决断之指示；

12、与保安部及接待处联系，取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告；

13、有时间时应尽量参与接待工作，了解当天及以后之房间走势；

14、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端；

15、与客人谈话时可适当推广酒店设施；

16、服从管理人员如总经理、执行总经理、房务总监及直属上司指派之工作；

17、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域；

18、与财务部人员配合，追收仍在住宿之客人欠帐；

19、必需时可指挥其他部门人员工作；

20、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时，应作出适当决定，是否需要疏散客人(如火警、炸弹恐吓)；

21、对管理层反映有关员工表现、客人意见；

22、贵重物品遗失被寻获之处理；

23、留意酒店内部工程之进行，特别是外间承办商工人之走动；

24、检查前堂范围内需维修项目，跟紧维修单。人事培训：

制定部门员工培训计划，根据计划组织员工进行业务知识培训工作。安全责任：

1、制定部门各项应急预案，定期进行演习；

2、配合保安部对员工进行安全教育，增加员工的消防安全意识；

3、及时向上级领导汇报酒店的一切不寻常的活动和现象。跨部门及分部门协调：

1、协调酒店部门关系，及时与各部门沟通，保证与各部门工作的正常衔接。

2、协调管辖部门了解部门状况，掌握所需各项信息 汇报及会议：

参加部门例会，传达落实会议决定并向领导汇报。素质要求：

1、具有酒店行政管理，商业管理或相关的学士学位。

2、拥有2年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

宾客关系主任个人简历的 第3篇

【关键词】小学班主任；职业倦怠；个人认知

1 引言

小学班主任由于面对的工作对象是小学生，他们的工作就更显琐碎和复杂，体力和精力的消耗更大。有关研究提出，职业倦怠来自于对自己激情的消耗，首先就表现为情绪衰竭，即在情绪上缺乏热情与活力，感情处于极度疲劳的状态。这种疲劳感容易导致小学班主任远离自己的学生，同时也让他们在影响学生的过程中感觉无能为力，个人成就感大幅度下降。这种状态的累积极易导致职业倦怠。所以，小学班主任的情绪问题可能是引发职业倦怠的导火索。个人情绪与个人认知关系密切，尤其是个人对自己产生情绪问题的分析与解释直接影响个人的感受体验即情绪状态。由此，本文通过职业倦怠量表以及自编的三个关于小学班主任对工作情绪、受挫原因以及成功标准选择的题目，利用这三个题目的选项对职业倦怠总体及各因子进行ANOVA，以探察小学班主任的个人认知与职业倦怠的关系。

2 小学班主任个人认知与职业倦怠的关系

根据调查发现，小学班主任对工作中不良情绪的归因与职业倦怠无关；小学班主任对工作中受挫的归因与情绪衰竭关系密切；小学班主任对成功的标准选择与职业倦怠无关。进一步分析发现，将工作中受挫归因于管理制度不完善的小学班主任职业倦怠最重，而将工作中受挫归因为努力不够的小学班主任职业倦怠最轻。

对工作中受挫归因不同的小学班主任职业倦怠总体差异不显著，但是在教师情绪衰竭方面差异极其显著（F=5.154；P=0.002），利用SLD事后多重比较发现：“认为自己努力不够导致挫折”与“认为管理制度不完善导致挫折”的小学班主任的情绪衰竭程度有明显差异（P=0.02）。

职业倦怠可以理解为在工作中由于长期受挫造成的消极感受累积的结果。将工作中的受挫归因于管理制度不完善，反映了小学班主任个人对客观条件不适应的状态。管理制度不完善是一种客观存在，甚至可以说，管理制度是不可能完善的。如果要通过完善的、完美的管理制度来避免个人受挫简直不可能。将个人受挫归因于自己不可控制的、同时又不太可能改变的外在因素，将导致个人悲观、失望，郁郁寡欢，从而面对工作不积极、不主动，态度消极。而将受挫归因于努力不够，个人感受到的则是挫折并不可怕，只要自己继续努力，未来还有希望。这样的小学班主任更善于在挫折中吸取教训，增加经验，提升自己的认识和能力。他们更容易将受挫时的消极感受进行积极的转化。

小学班主任将受挫归因于努力不够，对于挫折的这种个人认知带给个人的感受就是积极的，有希望的。因此，就能积极的面对挫折，积极的调控自己的工作情绪。由于这种归因，在工作中消极的体验就不会长期累积，就可能会避免由于长期重复工作而导致的情绪衰竭。

将受挫归因于能力不行产生的消极体验虽然由于对自己的评价消极，当自己的处境与自己的评价基本一致时，消极的情绪体验不会更强烈，情绪会比较稳定，所谓“要求不高，得过且过”，但是，由于这种消极的自我评价，自卑的心理体验导致缺乏自我激励的动力。工作的激情就会不断的被消耗，情绪衰竭也就不可避免。运气是不稳定的因素，有时不好，有时又好。虽然，将受挫归因于运气不好，对个人没有消极的影响，不会导致消极体验的积累。一句“运气不好”的解释，将受挫的消极感受远远的推开。但是，这种归因毕竟“于事无补”，不受自己掌控，因此，在对小学班主任积极情绪的维护上没有“不断努力，积极调整自己”来得更为有力。

3 小学班主任抵御职业倦怠的认知对策

3.1 了解自己的归因类型，学习积极归因方式，用积极的心态抵御职业倦怠

小学班主任选择管理制度不完善作为受挫原因，其职业倦怠最重；选择努力不够作为受挫原因，其职业倦怠最轻。管理制度不完善是一种外在的、不可控以及稳定的原因，这种归因方式属于消极归因方式；而努力不够是内在的、可控的以及不稳定的归因，这种归因方式属于积极归因方式。采用积极归因方式的个体对挫折的感受和体验是积极的，对以后的工作态度是积极的，工作行为是积极的，更容易产生积极的结果。因此，小学班主任不要轻视了个人认知的力量，积极的归因方式会带来积极的体验，会形成积极的心态，这将有力抵御职业倦怠。

3.2 及时调整与维护身体健康，保持充沛的精力，更有力量抵御职业倦怠

实际上，个人认知与身体健康关系密切。身体健康、精力充沛，个人的感受良好，他对工作、对生活的认识方式就更倾向于积极乐观，更容易采取积极的归因方式。因此，小学班主任应多注意养生、养性的知识，并且学以致用，及时、经常的调整自己的身体，学习养生保健。

3.3 让理性的行为更多些积极的体验，让激情不断，远离职业倦怠

其实，个人行动的内在动力就是个人的感受与体验。工作中的琐事如果体验是愉悦的、满足的，就更有激情，更能坚持下去。如果理智上认为是正确的、值得的，但是，在做的过程中缺少愉悦、满足感，就会阻碍自己的行动，从而感到理性的力量很微弱。所以，让理性的行为更多些积极的体验，理性才真正成为一种推动力。根据斯金纳的强化原理，永远强化自己该做的事情。生活、工作中多一些自我强化，自我激励，多增加自己该做的行为的积极体验，该做的行为就有了源源不绝的推动力。这将有利于产生更多的激情，让激情不断，远离职业倦怠。

参考文献

[1]陈丽萍.中学教师“职业倦怠”的现状及改进策略——以深圳市等中学教师为例[J].东北师大学报（哲学社会科学版），2008（06）：76-80.

[2]董薇，赵玉芳，彭杜宏.小学教师的职业倦怠与职业压力[J].高校保健医学研究与实践，2006（03）：18-21.

[3]吴学忠.小学班主任工作的困境与对策[J].教育理论与实践，2009（07）：22.

[4]肖爱芝.中小学教师职业倦怠问题研究[J].教学与管理，2008（11）：32-34.

[5]谢雪梅.中学教师职业倦怠的心理归因分析与对策思考[J].教师教育研究，2007（01）：69-70.

作者简介

邵海艳（1974-），女，辽宁省沈阳市人。硕士学位。现为沈阳师范大学副教授，主要从事应用心理学的教学研究工作。

作者单位

《刘宾客嘉话录》的文学史料价值 第4篇

关键词：唐代笔记小说；唐代文学；《刘宾客嘉话录》；刘禹锡；文学史料

中图分类号：I207.41

文献标志码：A文章编号：1009-4474（2015）02-0001-06

《刘宾客嘉话录》是中晚唐时期重要的笔记小说，韦绚撰。作者韦绚在自序中称，该书为宣宗大中十年（856）其在江陵时所作，内容广泛，“国朝文人剧谈，卿相新语，异常梦话，若谐谑、卜祝，童谣、佳句”〔1〕，无所不收。陶敏、李一飞在《隋唐五代文学史料学》中评价《刘宾客嘉话录》说：“书中所记多朝廷政事，经籍诂训及趣闻佚事，臧否作家、品评诗歌等类似后来诗话的文字也不少，提供了研究刘禹锡及中唐政治、思想、文化的重要史料。”〔2〕

一、论及刘禹锡的文学思想及文学主张

1.为研究刘禹锡思想的多重性提供了证据

元和八年，韩愈以“论史”为题，和柳宗元之间发生了一场关于“有神”、“无神”的辩论，柳宗元写了《与韩愈论史官书》、《天说》表明其无神论的立场。刘禹锡也加入进来，写了《天论》上、中、下三篇，反击韩愈之说。柳宗元《答刘禹锡“天论”书》云：“凡子之论，乃《天说》传疏耳，无异道焉”〔3〕，表明刘禹锡也是无神论者。

另一方面，刘禹锡又信仰佛教，和僧侣往来，对当时弥漫社会的迷信活动津津乐道，对僧道的神秘预言给予赞扬，并且时时流露出“命由天定”的思想，这和他的唯物无神论思想格格不入。如：

逆胡将乱于中原，梁朝志公大师有语曰：“两角女子绿衣裳，却背太行邀君王，一止之月必消亡。”两角女子“安”字，绿者“禄”字也，一止之正月也，果正月败亡。圣矣，符志公之寓言也。（“志公语”条）〔1〕

志公，即释宝志。《南史·释宝志传》云：

时有沙门释宝志者，不知何许人，有于宋泰始中见之，出入钟山，往来都邑，年已五六十岁矣。齐、宋之交，稍显灵迹，被发徒跣，语默不伦……虽剃须发而常冠帽，下裙纳袍，故俗呼为志公。好为谶记，所谓《志公符》是也。〔4〕

据此可知，刘禹锡是在赞扬志公所著《志公符》一书灵验有征。但就谶语本身而言，意义指向却常常是模棱两可的，解读者可以根据自己的理解，把后来的事件附会其上，因此，解读者不同，谶语所指也会有差异。刘禹锡以玄宗朝已经发生的安史之乱来反证《志公符》灵验可征，是唯心之举，不可据信。

刘禹锡个性豪迈，其许多诗文都流露出达观坚定的心态。如《秋词》其一：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云去，便引诗情到碧霄。”〔1〕以“一鹤凌云”展现自己的豪情。又如《元和十年自朗州至京戏赠看花诸君子》和《再游玄都观》，两诗以比拟的手法对当时的人物和事件加以调侃和讽刺，表达了不屈和乐观的心态。

刘禹锡参加了王叔文集团，参与“永贞革新”，失败被贬后，彷徨悲叹，解谤求容，流露出脆弱的一面：

予与窦丈及王承弁同在朗州，日共欢宴。后三人相代为夔州，亦异矣。（“刘禹锡窦常王承弁相代为夔州”条）〔1〕

此处所谓“日共欢宴”，实际上是刘禹锡借饮宴麻痹自己、逃避现实的做法，他内心深处是很难真正欢乐起来的。刘禹锡谪居此地，闷闷不乐，托人求告，急欲离开。元和六年，李吉甫为相，七年，刘禹锡在《上淮南李相公启》中说：“伏承相公，言及废痼，愍色甚深。哀仲翔之久谪，恕元直之方寸。思振淹之道，广锡类之人”〔1〕。恳请李吉甫像对待其他人那样帮助自己。又有《上杜司徒启》：“六翮方铩，思重托于扶摇；孤桐半焦，冀见收于煨烬。”〔1〕刘禹锡修书故交，希望得到援手，助其离开。急于求告而长久未得调回，其心态之悲凉可想而知。

刘禹锡与窦常的唱和诗《朗州窦员外见示与澧州元朗中郡斋赠答长句二篇因而继和》中云：“应怜一罢金门籍，枉渚逢春十度伤”〔1〕，也很好的说明了他谪居朗州的心态：自永贞元年至元和九年，恰为十年，“十度伤”，较之“七悲”更为沉痛：

中山刘公曰：“顷在夔州，少逢宾客，纵有停舟相访，不可久留。乃独吟曰：‘巴人泪逐猿声落，蜀客舟从鸟道来。忽得京洛故人书题，对之零涕。”又曰：“浮生谁至百年，倏尔衰暮，富贵穷愁，实其常分，胡为嗟惋焉。”（“刘禹锡独吟”条）〔1〕

刘禹锡长庆二年到达夔州，时年五十一岁。此条言“少逢宾客，纵有停舟相访，不可久留”，可知他居夔州时，朋友稀少，颇有寂寥之意，故得到故人书题，激动非常。结合他政治革新失败以来的坎坷经历可知，此条后面关于富贵穷愁的一番言论，并非泛泛而谈，而是即兴抒发感慨，实在是对自己前半生宦海沉浮、得意失意的深彻感悟，语气颇为沉痛悲伤。

综合以上论述，可以看到刘禹锡思想的多重性。此书的相关条目，为我们研究刘禹锡思想提供了重要的线索。

2.为研究刘禹锡诗文理论提供了材料

研究刘禹锡诗歌理论的学者，大多注意到了《董氏武陵集纪》的价值，并由此展开对刘禹锡在诗歌意境、内容、语言诸方面主张的探讨。诚然，它是刘禹锡的一篇重要论诗著作，但其诗歌理论并不仅见于此处，在《刘宾客嘉话录》中也保存了不少颇具文学史料价值的材料。

（1）关于用典

古人作诗，讲究字字有来处，刘禹锡诗歌就大量用典。学识渊博固然是刘禹锡诗文长于用典的原因之一，也与他主张诗文多用典的理论有关。《刘宾客嘉话录》中有两条材料论及了刘禹锡关于诗文用典的理论主张。第一条材料是“诗用僻字须有来处”：

为诗用僻字，须有来处。宋考功诗云：“马上逢寒食，春来不见饧。”尝疑此字。因读《毛诗》，郑笺说“箫”处注云：即今卖饧人家物。六经中唯此注中有“饧”字。缘明日是重阳，欲押一“糕”字，续寻思六经竟未见有“糕”字，不敢为之。常讶杜员外“巨颡拆老拳”，疑“老拳”无据。及览《石勒传》“卿既遭孤老拳，孤亦饱卿毒手”，岂虚言哉！后辈业诗，即须有据，不可率尔道也。〔1〕

在此条材料中，刘禹锡明确提出了“为诗用僻字，须有来处”的理论。该条材料逻辑表述严密而清晰：开篇提出入诗字词须有来处，有典可依；后又以“饧”、“糕”、“老拳”三例为论点张目，虽然“饧”字引诗有误，但该字入诗有典可考，却是无疑的；最后警戒后来诗人为诗用语需谨慎，不可率性而为，重申自己观点。后《诗林广记》、《苕溪渔隐丛话》、《靖康缃素杂记》、《诗话总龟》、《唐语林》、《学林》、《绀珠集》、《事文类聚》等文献均引用了这条材料，文字大致相似，这充分说明这条材料在后世的影响较为巨大，传播极为广泛。

刘禹锡在诗歌创作中，亦对这一理论身体力行，后世对此多有论及。《增修诗话总龟》后集卷二二中，黄常明称赞刘禹锡能“一字用事”或者“两字用事”〔5〕；《瀛奎律髓汇评》卷二四中，方回称《同乐天送河南冯尹学士》“用事如此之精”〔6〕；《唐音癸签》卷十一《评汇七》：“梦得亦有饧字诗，《历阳书事》：‘湖鱼香胜肉，官酒重于饧。盖仿宋也，较宋押得更稳。”〔7〕以上评述足以说明刘禹锡在这方面的成就为历代所公认。

“为诗用僻字，须有来处”这一理论不仅得到了后世诗话家们的赞同和认可，而且直接影响了后来的江西诗派，从该诗派对作诗手法的阐述不难发现二者之间的师承关系。黄庭坚《答洪驹父书》云：

自作语最难。老杜作诗，退之为文，无一字无来处，盖后人读书少，故谓韩、杜自作此语耳。古之能为文章者，真能陶冶万物，虽取古人之陈言入于翰墨，如灵丹一粒，点铁成金也。〔8〕

在宋代，杜诗、韩文享有极高的声誉，黄庭坚此处实在是自高身价。清诗话家赵翼在《瓯北诗话》卷八《黄山谷诗》中就说：

刘梦得论诗，谓无来历字前辈未尝用，孙莘老（按：即孙觉，黄庭坚岳父，以阐扬春秋学而著称，对杜诗亦颇多研究）亦谓杜诗无一字无来历，山谷拈以示人，盖隐以自道。〔9〕

这段文字明确揭示了江西诗派在“作诗法”上与刘禹锡的承传关系。别的江西派成员也谈到了黄庭坚关于诗歌的用字问题，如陈师道在《步里客谈》卷下云：

章叔度宪云：“每下一俗间言语，无一字无来处，此陈无己、黄鲁直作诗法也。”〔10〕

吕本中在《紫薇诗话》中云：

表叔范元实从山谷学诗，要字字有来处。〔11〕

陈师道是江西诗派的重要成员，吕本中是《江西诗社宗派图》的作者，也是第一个正式提出“江西诗派”名称的学者。他们都提出黄、陈二人作诗“字字有来处”、“无一字无来处”，这说明江西诗派在“作诗法”这点上与刘禹锡确实有一定的承继关系。

刘禹锡关于诗文用典理论的第二条材料是“为文斗异”条：

又曰：为文自斗异，一对不得。予尝为大司马杜公之故吏。司徒冢嫡之薨于桂林也，柩过渚宫。予时在夔州，使一介具奠酻，以申门吏之礼，为一祭文云：“事吴之心，虽云已矣；报智之志，岂可徒然！”“报智”人或用之，“事吴”自思得矣。〔1〕

“事吴”，典出《左传·襄公十九年》：

（荀偃）卒，而视，不可含。宣子盥而抚之曰：“事吴敢不如事主！”犹视。栾怀子曰：“其为未卒事于齐故也乎？”乃复抚之曰：“主苟终，所不嗣事于齐者，有如河。”乃瞑受含。〔12〕

刘禹锡用范宣子向荀偃发誓会好好对待他的儿子以报答荀偃恩情的典故，表达自己想效仿范宣子，好好对待杜式方，以报答杜佑之恩。而今杜式方卒，故空留遗憾。

以上两条材料中，刘禹锡直接谈到了关于诗文写作中用典之事，影响深远。此外书中还有多条诗文评论，对我们了解刘禹锡的文学主张有积极作用。他在评说段文昌的《淮西碑》时说：

段相文昌重为《淮西碑》，碑头便曰“韩弘为统，公武为将”，用《左氏》“栾书将中军，栾黡佐之”文势也，甚善。亦是效班固《燕然碑》样，别是一家之言。（“段文昌淮西碑”条）〔1〕

学界对韩愈的《平淮西碑》历来评价甚高，而对于段文昌的《淮西碑》则少有提及，独刘禹锡对段文昌的《淮西碑》甚为推重，认为“别是一家之言”。这个评价，有因可循。就他对碑头的分析来看，碑文行文自有来历，契合了典故，这和他主张为文用典用事是一致的。

为了申明这个观点，他还以自己的《平蔡州诗三首》为例加以说明：

刘禹锡曰：韩《碑》、柳《雅》，予为诗云：“城中晨鸡喔喔鸣，城头鼓角声和平。”美李尚书愬之入蔡城也，须臾之间，贼都不觉。又诗落句言：“始知元和十二载，四海重见升平时。”所以言“十二载”者，因以记淮西平之年。（“平蔡州诗”条）〔1〕

翁方纲对这条材料做了更深入的阐述。《石洲诗话》卷二：

刘宾客自称其《平蔡州》诗“城中晨鸡喔喔鸣，城头鼓角声和平”云云，意欲驾于韩《碑》、柳《雅》。此诗诚集中高作也。首句“城中”一作“汝南”，古《鸡鸣歌》云：“东方欲明星烂烂，汝南晨鸡登坛唤。”蔡州，即汝南地。但用“晨鸡”，自是用乐府语。而“城中”、“城头”两两唱起，不但官军入城事醒切，抑且深合乐府神理，似不必明出“汝南”，而后觉其用事也……叙淮西事，当以梦得此诗为第一。〔13〕

翁方纲将刘诗和古《鸡鸣歌》与乐府联系起来，分析艺术特色，极力推崇刘诗，虽有拔高之意，但该诗用事妥当却是可以肯定的。

（2）对杜诗的评价

《刘宾客嘉话录》中有二条刘禹锡评杜的材料，除前面提及的“诗用僻字须有来处”外，还有一条，即“三诗用茱萸工拙”：

刘禹锡曰：茱萸二字，经三诗人用，亦有能否。杜甫言“醉把茱萸子细看”（按：语出《九日蓝田崔氏庄》），王右丞“遍插茱萸少一人”（按：语出《九月九日忆山东兄弟》），朱放云“学他年少插茱萸”（语出《九日与杨凝、崔淑期登江上山会有故不得往因赠之》），杜公最优。（“三诗用茱萸工拙”条）〔1〕

这段话对杜甫作诗用字有征做了赞扬。唐人诗中用“茱萸”者定不止这三人，刘禹锡以杜甫、王维、朱放三人的诗句为例，指出最优者当属杜甫。虽未阐述原因，但不难见出刘禹锡对杜诗的喜爱。这条材料后来得到很多诗话家们的赞同和引用，如宋代的洪迈就在《容斋随笔》卷四中说：

刘梦得云：“诗中用茱萸字者凡三人。杜甫云‘醉把茱萸子细看，王维云‘遍插茱萸少一人，朱放云‘学他年少插茱萸，三君所用，杜公为优。”予观唐人七言，用此者又十余家，漫录于后。王昌龄王维“茱萸插鬓花宜寿”，戴叔伦“插鬓茱萸来未尽”，卢纶“茱萸一朵映华簪”，权德舆“酒泛茱萸晚易曛”，白居易“舞鬟摆落茱萸房”，“茱萸色浅未经霜”，杨衡“强插茱萸随众人”，张谔“茱萸凡作几年新”，耿沛“发稀那敢插茱萸”，刘商“邮筒不解献茱萸”，崔橹“茱萸冷吹溪口香”，周贺“茱萸城里一尊前”，比之杜句，真不侔矣。〔14〕

洪迈认为就用字和描写而言，杜甫的诗句确实更生动、形象和细腻。

刘禹锡自己作诗，也有模仿和学习杜诗之处，对此前人多有论述。宋濂《答章秀才论诗书》：“刘梦得步骤少陵，而气韵不足。”〔15〕《原诗》卷一《内篇上》云：“自（杜）甫以后，在唐如……刘禹锡、杜牧之雄杰……各自炫奇翻异，而甫无一不为之开先。”〔16〕这些材料都从不同的角度对刘诗与杜诗的关联做了评论，我们据此来看刘禹锡对杜诗的尊崇，理解就更深刻了。

二、保存了极为珍贵的唐代文学史料

1.施士匄讲《毛诗》

隋唐时期，经学蔚为大观，进入了全面发展的阶段，出现了不少有名的讲经学者，施士匄就是其中的一位代表。施士匄（734～802），唐经学家，吴（今江苏苏州）人。在研治《诗经》之学的同时，兼善《左氏春秋》。以二经教授门生，闻名于世。史书记载，唐文宗还曾向宰相李石询访施士匄所撰《春秋传》，并大加赞赏。可见，施士匄讲《毛诗》和《左氏春秋》，在当时确实非常有名，这可从一些材料中得到佐证。

韩愈《施先生墓铭》云：“先生明毛郑《诗》，通《春秋·左氏传》，善讲说，朝之贤士大夫从而执经考疑者，继往于门。”〔17〕又《新唐书·儒学传下·啖助传》云：“大历时，助、匡、质以《春秋》，施士匄以《诗》，仲子陵、袁彝、韦彤、韦茞以《礼》，蔡广成以《易》、强蒙以《论语》，皆自名其学，而士匄、子陵最卓异。”〔18〕此两则材料都谈到施士匄讲学，尤其以讲《经》而著称，其所讲颇有见解，影响很广泛，但始终无法得知其具体的讲学内容。《刘宾客嘉话录》中的“施士匄说毛诗”条可补充说明施士匄讲学的具体情况：

刘禹锡云：“与柳八（按：柳宗元）、韩七（按：韩泰）诣施士匄听《毛诗》，说‘维鹈在梁：‘梁，人取鱼之梁也。言鹈自合求鱼，不合于人梁上取其鱼，譬之人自无善事攘人之美者，如鹈在人之梁。毛注失之矣。又说：‘山无草木曰岵，所以言陟彼岵兮，言无可怙也。以岵之无草木，故以譬之。因言‘罘罳者，复思也，今之板障屏墙也。天子有外屏，人臣将见，至此复思其所对扬、去就、避忌也。‘魏，大；‘阙，楼观也。人臣将入，至此则思其遗阙。‘桓楹者，即今之华表也。桓、华声讹，因呼为桓。桓亦丸丸然柱之形状也。又说：‘古碑有孔，今野外见碑有孔，古者于此孔中穿棺以下于墓中耳。又说：‘《甘棠》之诗，勿拜，召伯所憩。拜，言如人身之拜，小低屈也。上言勿剪，终言勿拜，明召伯渐远，人思不得见也。毛注，拜犹伐。非也。又言：‘维北有斗，不可挹酒浆。言不得其人也。毛、郑不注。”〔1〕

此条材料记施士匄对《诗经》中《候人》、《陟岵》、《甘棠》等篇章作片段讲解时，不同于汉代拘泥师说、墨守古训的章句之儒，不依傍毛注郑笺，而是用自己丰富的学识和辩证的理解纠正了毛注中的一些错误，同时依据自己的理解自由发挥，不乏新见。刘禹锡亲耳聆听过施士匄的讲经，故而材料所记当为可信，这是了解施士匄学术思想和唐代经学情况的宝贵资料。

2.杨何说《礼》

有杨何者，有礼学，以廷评来夔州，转云安盐官。因过刘禹锡，与之□□。何云：“仲尼合葬于防，防，地名。非也。仲尼以开墓合葬于防，防，隧道也。且潸然流涕，是以合葬也。若谓之地名，则未开墓而已潸然，何也？”〔1〕

杨何，两《唐书》无传。就此则材料内容看，当是研究《礼记》的一名学者。《礼记·檀弓上》：

孔子既得合葬于防，曰：“吾闻之，古也墓而不坟。今丘也，东西南北之人也，不可以弗识也。”于是封之，崇四尺。孔子先返，门人后，雨甚。至，孔子问焉，曰：“尔来何迟也？”曰：“防墓崩。”孔子不应。三，孔子泫然流涕，曰：“吾闻之，古不修墓。”〔19〕

杨何此番言论，当是为了纠正这段文字的注解而发，颇有价值。杨何说《礼》不傍旧说，自出新意，这为我们研究当时儒林动态提供了参考。

3.权德舆擅瘦词瘦

《刘宾客嘉话录》中有两条材料记载了中唐文坛大家权德舆擅瘦词一事，分别是“权德舆瘦词”和“刘禹锡自悔”：

权丞相德舆言无不闻，又善瘦词。尝逢李二十六于马上，瘦词问答，闻者莫知其所说焉。或曰：“瘦词何也？”曰：“隐语耳。《语》不曰：‘人焉瘦哉！人焉瘦哉！此之谓也。”〔1〕

中山公谓诸宾友曰：“予昔与权丞相德舆瘦词，同舍郎莫之会也。与韩退之愈优劣人物，而渐袁给事同肩。与李表臣程突梯，而侮李兵部绅。与柳子厚宗元评修国史，而薄侍郎衮。与吕化光论制诰，而鄙席舍人夔。余二十八年在外，五为刺史，而不复亲台省，以此将知清途隔绝，其自取乎。〔1〕

“李二十六”即李程。李程（766～842），陇西成纪（今甘肃陇西东南）人，字表臣，唐德宗贞元十二年（796）丙子科状元及第。颇有口才，为人幽默，不拘小节。《旧唐书》卷一百六十七、《新唐书》卷一百三十一有传。《刘宾客嘉话录》“李程善谑”条记载了李程的逸闻趣事。李程与刘禹锡素来友善，相交莫逆，诗文往来甚多。

权德舆，字载之，《旧唐书》卷一四八、《新唐书》卷一六五有传，是中唐文坛被推为“盟主”、“宗匠”的诗文作家。韦绚在材料中不但盛赞权德舆是“言无不闻”，也最早提及其善瘦词一事。瘦词即隐语，指不直述本意而借它辞暗示，类似于今之谜语或双关语，虽表现出一定的巧思和驾驭文字的能力，但大多带有文字游戏性质，究其内容而言，无甚可取之处。权氏为人风趣，确喜作瘦词隐语。但翻检今存《权载之文集》，未见其与李程和刘禹锡之间问答的瘦词。

刘禹锡是权德舆故人之子，刘禹锡之父刘绪早年与权德舆都在浙西幕府为幕僚，两人多有往来（可参看权德舆的《送刘秀才登科后侍从赴东京觐省序》、刘禹锡的《酬郑州权舍人见寄二十韵》等诗文）。刘禹锡科举前曾拜谒权德舆，献诗文数十篇，并在《献权舍人书》中云：“禹锡在儿童时已蒙见器，终荷荐宠，始见知名，众之指目，忝阁下门客，惧无以报称……今谨录近所论撰凡十数篇，蕲端较是非，取关于左右。犹夫矿朴，纳于容范”〔1〕，希望能得到权氏的汲引和提携。可见，刘禹锡对权德舆是极为熟悉和了解的，故而材料所言当是事实。

4.保存了唐代诗人的佚诗和残句

该书还保存了一些诗篇，或因原诗失传，成为残句；或与后世通行版本差异巨大，因而有很高的价值：

杨茂卿云：“河势昆仑远，山形菡萏秋。”此诗题云《过华山下作》，初用莲峰作菡萏，极的当而暗尽矣。又皇甫博士湜《鹤处鸡群赋》云：“若李君之在胡，但见异类；若屈原之相楚，唯我独醒。”然二君矜炫，俱为朝野之绝伦。余亦昔时直气，难以为制。因作一口号赠歌人米嘉荣曰：“唱得梁州意外声，旧人唯有米嘉荣。近来年少轻前辈，好染髭须事后生。”（“杨茂卿诗皇甫湜文”条）〔1〕

此条材料见于多本笔记中，其中最早者为《云溪友议》，是《刘公嘉话录》的一条佚文。华山有莲花峰，杨茂卿此诗用莲花别名菡萏代称华山，和上半句中昆仑相对仗，工整巧妙，语言争新斗异，刘禹锡因而大为赞赏。

该条材料中提及的刘禹锡赠歌人米嘉荣之作，《刘宾客文集》卷二十五有收录，题为《与歌者米嘉荣》，外集卷八又有《米嘉荣》诗，两诗文字有较大差异。两诗之间究竟是什么关系？各为一首或是刘禹锡有所改动所致？前人对此不置可否，《全唐诗》卷三六五录前诗，而将《米嘉荣》诗附入注中。要考证两诗之间的关系，这条材料无疑是非常重要的原始文献。

又如韦绚所引陈标《咏蜀葵》诗句：“能共牡丹争几许，得人憎处只缘多。”（“鸬鹚胎生”条）〔1〕《唐诗纪事》卷六六：“标终侍御史，长庆二年进士也。”〔20〕并在《咏蜀葵花》二句后“韦绚曰”下，撮引此段文字。计有功为南宋时人，在涉及陈标诗歌时，已需转引该书，可见此条材料在文献方面的突出价值。

综上可知，《刘宾客嘉话录》记载的这些诗文评论和文人轶事，对研究刘禹锡的诗文主张和中唐文坛动向都具有极大的参考价值，其中保留的佚文佚句又可以为后世的辑佚提供佐助。

参考文献：〔1〕

韦绚，撰.陶敏，陶红雨，整理.刘禹锡全集编年校注.附录一刘宾客嘉话录〔M〕.长沙：岳麓书社，2003：1314，1327，787，928，886，142，1394，1317，1377，1379，1379，1375，1371，1375，1354，1392，816，1336，1337.

〔2〕陶敏，李一飞.隋唐五代文学史料学〔M〕.北京：中华书局，2001：189.

〔3〕柳宗元.柳宗元集〔M〕.北京：中华书局.1979：816.

〔4〕李延寿.南史〔M〕.北京：中华书局，1975：1900-1901.

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〔6〕方回，选评.李庆甲，集评点校.瀛奎律髓汇评〔M〕.上海：上海古籍出版社，1986：1072.

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〔8〕黄庭坚.豫章黄先生集（第十九卷）〔M〕.上海：上海书店，1989：23.

〔9〕赵翼，撰.霍松林，胡主佑，点校.瓯北诗话〔M〕.北京：人民文学出版社，1998：168.

〔10〕陈长方.步里客谈〔C〕∥丛书集成初编.北京：中华书局，1991：6.

〔11〕吕本中.紫薇诗话〔C〕∥何文焕.历代诗话.北京：中华书局，1982：361.

〔12〕左丘明，传.杜预，疏.孔颖达，正义.春秋左传正义〔M〕.北京：北京大学出版社，2000：1099.

〔13〕翁方纲.石洲诗话〔C〕∥丛书集成初编.北京：中华书局，1985：20.

〔14〕洪迈.容斋随笔〔M〕.长春：吉林文史出版社，1994：35.

〔15〕宋濂.宋学士全集〔C〕∥丛书集成初编.北京：中华书局，1985：1051.

〔16〕叶燮，撰.霍松林，校注.原诗〔M〕.北京：人民文学出版社，1979：8.

〔17〕韩愈，撰.屈守元，常思春，主编.韩愈全集校注〔M〕.成都：四川大学出版社，1996：1552.

〔18〕欧阳修，宋祁.新唐书〔M〕.北京：中华书局，1975：5707.

〔19〕郑玄，注.孔颖达，疏.礼记正义〔M〕.北京：北京大学出版社，2000：201-202.

〔20〕计有功，编.王仲镛，校笺.唐诗纪事校笺〔M〕.成都：巴蜀书社，1989：1781.

婚宴宾客座位巧安排 第5篇

1.座位计划表

除非你的婚礼招待会是自助餐的形式，宾客们可以随心所欲地来去，否则你就需要制定一个座席计划表。因为人们喜欢坐在一个熟悉、舒服的环境里。

例如你脾气不好的姑姑不愿被一个人晾着，也不愿和她不喜欢的人坐在一起。合理地安排场地，可以避免尴尬，还可确保现场的谈话可以愉快地进行。整个婚礼成功与否都取决于你的座位计划，这样才能合理地安排你们的每一位亲朋。

婚礼前两个月和你的策划师一起看场地确定场地布置，这时，要注意每个餐桌的大小，是八人桌还是十人桌，哪些桌子的视野最好，就把主要宾客安排在这里。

婚宴上各位来宾的婚礼座位安排，实在是费些脑筋，而且还要考虑到一些特殊的礼仪礼貌、宾客身份背景、来宾相互关系等众多因素。如何排好来宾座次，座位安排事情不大，可麻烦不小，到底谁应该和谁坐一桌？这些是新人要知道的细节，别着急，今天就请婚礼专家支招婚礼当天座位安排，让各位新人可以应对自如。

2.考虑因素

看着你的宾客名单，将他们按照关系的类别、远近分组。这会帮助你将宾客和他们认识的人安排在一起。

标注出他们是新娘的家人、新娘的朋友，还是新郎的家人、新郎的朋友。甚至要把朋友再详细分类。

要考虑宾客的辈份，年长的宾客和身份重要的宾客，要安排在视野较好的位置上。

还要考虑宾客的身体状况，将年长的宾客安排在离仪式区为比较近的地方，方便他们能听清讲话，将小孩和怀孕的妇女安排在出口和卫生间近旁。

父母难题

安置好离异的父母是个难题，并且还会犹豫是否邀请他们的新伴侣。再次声明，这完全取决于你和他们之间的关系。如果父母离异的话，可以你可以让他们分别坐在不同的桌位上，与他们各自的亲朋坐在一起。

危机关系

不要忽略家庭内部的不和谐关系和冤家之间的恩怨，不要期望他们在你的婚礼上会融洽相处，相反，你要想一想他们会不会因为无法克制个人仇恨，而搅黄你的婚礼。一旦你意识到人际关系的不合因素，一定要尽量将他们远离彼此，这样，婚礼氛围会更和谐融洽。

孤单的散客

婚礼上会邀请单独的客人是很常见的事情。这样的朋友，你要根据他们的年龄分到各个桌。比如年轻的朋友，就安排他加入到年轻的朋友中。为了避免因陌生带来的尴尬，你可以叮嘱这一桌平时待人最热情的朋友或亲戚，让他特别照顾一下你的这位好友。如果你的散客不只一个人，也可以安排他们坐一桌。同为婚礼上的陌生人，会很快熟悉起来。

3.仪式区座位安排

新娘的家人及宾客坐在左手边，而新郎的家人及宾客则在右手边就座。前排的位置是留给新人最亲近的家人的。按传统来讲，新娘的父母要和祖父母、兄弟姐妹坐在左手边的第一排。其他特别的亲属也可以坐在第二排、第三排上。新郎的家人也是以同样的形式在右手边就座。

4.主桌座位安排

西式婚礼，主桌多为长台，中式婚礼，主桌一定是圆桌。

西式长台

最中心的两个位置分别坐新人，新郎在右，新娘在左。新娘左手边依次做新娘父亲、新郎母亲和伴郎。新郎右手边依次做新娘母亲、新郎父亲和伴娘。

中式圆桌

宾客关系主任个人简历的 第6篇

【关键词】零点餐厅；宾客满意度；策略

1 世贸饭店零点餐厅宾客满意度的现状调查

对金华世贸饭店零点餐厅用餐的客人进行了随机抽样调查。以每桌客人为整体，发一张问卷给每桌的代表（主人或买单者），由他来填写。时间也很随机，不分中餐或晚餐，节假日或是其他日子。问卷共发出120份，有效收回112，有效率90%。

1.1 到店宾客的用餐次数及影响因素

宾客每月到餐厅用餐的次数结果统计是：次数是一次占23.5%，二到三次占15.2%，三次以上占19.3%，不固定占42%；影响宾客用餐的因素结果是广告宣传占15.2%，他人推荐或安排占9.8%，曾经满意的消费经历占34.8%，偶然尝试占27.7%，其他占10.7%。 根据以上的结果可以看出，客人到餐厅用餐每月消费次数，不固定占比例相对高；而影响宾客到店用餐的因素曾经满意的消费经历占的比例较高，其次是偶然尝试和广告宣传。这说明，来店用餐的客人大部分是常客，餐厅因开张不久其宣传投入不大，也就是说饭店在该地区内的影响力不够大。

1.2 宾客对菜肴及饮品的满意度

宾客对餐厅菜肴的满意度统计结果为：很好占27.7%，好占36.6%，可以24.1%，而8%的客人则认为需待改善；宾客对餐厅饮品的满意度统计结果是：很好占23.2%，好占36.6%，可以占31.3%，而有6.3%的客人认为待改善，有2.7%的客人直接认为很不好。这些数据说明，餐厅的菜肴及饮品不能完全得到客人的好评，那也正是影响餐厅整体满意度的主要因素之一。

1.3 宾客对餐厅服务的满意度

餐厅服务分为三个部分来进行调查，第一是对引位员的友好问候评价，56.3%的客人给以“很好”的评价，43.8%的客人则是给以“好”的评价；第二是针对到店客人对点菜员点菜及时高效的评价，结果是45.5%的客人认为很好，37.5%的客人认为好，9.8%的客人认为还可以，还有7.1%的客人认为有待改善；第三是服务员的餐中服务，40.2%的客人给以了“很好”的评价，42%的客人给了“好”的评价，24.1%的客人认为可以，0.9%的客人则认为待改善。这些数据说明，在引位员有好问候这方面，零点餐厅时做的较好的，但在，点菜及餐中服务这两方面，仍存在有不好的评价，而对于餐厅来说，要给客人留下好的影响，点菜员点菜技巧是首要条件，然后是餐中服务员的服务技能。

1.4 宾客对用餐环境的满意度

对于餐厅的用餐环境的调查结果是：只11.6%的客人认为很好，34.8%的客人认为好，35.7%的客人认为可以，有21.4%的人认为待改善，3.6%的客人认为很不好。这些数据直接说明，餐厅的用餐环境的确需要改善，因为用餐环境是影响客人用餐质量的一个重要因素。

2 提高世贸饭店零点餐厅宾客满意度的对策

2.1 提高餐厅菜肴及饮品的质量

2.1.1 推广“绿色餐饮”

现阶段，人们对于饮食越来越重视，而“绿色餐饮”已成为一个时尚的话题。要做到绿色餐饮，就需要各个部门的配合。如采购部需做好原材料的采购绿色化；厨房在烹饪方面则要加强技术，在追求色泽的同时，更注重其营养价值；而最后关键就是前台服务员的素质，上菜要及时，餐中尽量多为客人换几道毛巾，或者按照客人的人数做出菜肴相对应的分量等。

2.1.2 对清真及特殊客人的菜肴推销

首先，餐厅员工要做好相应内容的培训。点菜员这方面需要加强，了解客人的用餐习俗。而对于一些有特殊要求的客人，点菜员要事先询问客人是否有特殊口味，都应做好记录，且要与当值服务员做好交接工作，满足客人的特殊要求。

2.1.3 要有自己的特色菜点

餐厅可以拥有自己的特色菜点，来维持住自己的客源。客人来餐厅用餐，大部分是来吃菜，所以，菜品的口味非常重要，而拥有自己餐厅的特色菜更是不可缺少的。而这些就要归功于餐厅的厨师，厨师要每月定期推出新品种，来满足顾客的新需求，当然，更多的是做好本店的特色菜。

2.2 提高服务员的整体服务素质

服务员是餐厅的典型形象，一个好的服务可以直接影响客人对餐厅的评价。提高服务员整体服务素质可以从以下两方面出发：

2.2.1 服务员的服务技能

拥有一个良好的服务技能是一个五星级餐厅服务员必备的。在员工入职培训的期间，加强服务员的服务基础技能培训，可以由培训人员现场指导，也可以让服务员一对一的进行操练。在掌握基本技能以后，上岗期间，餐厅领班要认真做好对服务员在餐厅对客服务时的操作技能的纠正工作，使服务员不存在侥幸心理，提高自身的服务素质。在此期间，人力资源部也应进行餐中技能的考核，按部门进行。

2.2.2 服务员的外语能力

在这方面是一个弱点，世贸饭店零点大厅接待的外宾在金华区域内相对较多的，所以加强服务员的外语能力迫在眉睫。人力资源部可以组织定期的英语培训，并实行考核制度。

2.3 提高餐中服务员的细致化服务

让客人感动的服务就是最好的服务，客人不是上帝而是亲人。我们餐厅就应该给客人留下难忘的印象。包括广告宣传和他人推荐或安排的客人，也是我们服务的重点对象。因为他们或许都是第一次来餐厅用餐，所以，我们更应该给他们提供更好的服务，来感动客人。而在这个方面，我们就需要加强服务的细致化服务。

3 结论

通过对餐厅宾客满意度的调查及分析，金华世贸饭店零点餐厅的宾客满意度主要从产品质量、细致服务和提高服务员整体素质等方面采取措施，以提高饭店的宾客满意度。

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