旅馆调研报告范文

旅馆调研报告范文（精选8篇）

旅馆调研报告 第1篇

山地旅馆调研报告

旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。旅馆以“安全、经济、卫生”为特点，供旅游者或其他临时客人住宿的营业性的房子。旅馆类型可分为旅游旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。

旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成,有的大型旅馆设有单独的饮食部分。

旅馆是为旅客服务的，要使旅客感到舒适、方便、安全。旅客从进入大门，办手续，通过走道、电梯到居住的房间,以及休息、用餐等的交通路线,都必须简明流畅。设计中需要认真考虑、仔细推敲方便旅客的一切细节。因此，旅馆的设计基本原则就是解决好旅客的活动需要和提供服务方便两方面的问题。

旅馆旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面：

环境：对于位于山地上的旅馆来讲周围肯定较为幽静，虽然周围无景点，但是山上的环境比较优美。

通过看地形图一：南面是空港，周围为山，山上的景色优美，地形处于山坡上，高差达十米左右，地形可算是一个正方形。

地形二：南面为山，西面有个天然湖泊，环境较为幽静，高差达到七米左右，山上的树木较为繁茂，阳光可以照射到建筑基地，建筑的采光好。

交通：旅馆选址应考虑交通方便，距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，所以要避免使城市交通堵塞。

通过地形一：主干道在南面，从地形的西北角开一条路，西南角开一条路，引入地形中，南面为空港，所以建筑离机场比较近。

地形二：主干道在北面，地形离主干道比较近，在地形东面有一个加油站，主干道南面有一条渠，则可以搭桥进入地形，作为建筑的主入口。这个地形的缺点就是加油站东面有一条小支路可上山，但由于地形位于山脚下，且山坡陡，所以从小支路引一条小路到地形里不太安全。

总平面图与地形的关系： 分散式布局：

很多山地建筑中，很多建筑师一般遵循“小、散、隐”原则，将建筑“化整为零,提出“建筑体量宜小不宜大，建筑层数以低不宜高，建筑布局宜疏不宜密”，使山地建筑融于自然山体环境之中。这种布局能充分利用有限的建筑用地，适当地突出主要建筑，隐藏次要建筑，使建筑掩映于山林之中，有利于保持风景区的自然情趣。缺点是交通路线迂回使用不太方便。

地形一，山上树木茂盛，周围景观较少，地形比较大，若设计的体量大，整体的话就会使内部交通流线长，采光也不会太好。但如果小一些，散一些会使整个总平很满，不至于觉得不大气。地形高差较大，用分散式的布局会使整体有错落感，以及韵律感。采光也会相对好一些。地形二，虽然山上树木茂盛，在基地北面有湖，环境首先比一要好，高差比起一来讲稍好一些。但由于周围环境的影响流线会不太方便。所以地形一会比地形二合用这种分散式布局的方式。

集中式布局：

这种布局方式就是将旅馆的客房部分、公共部分、后勤部分集中设置于一两幢体量较大的建筑之中，一般仍以低层和多层为主，当基地处于尺度宏大的山地环境中时也可局部增加层数，但应控制建筑与山体背景的视觉比例，避免破坏山地景观。这是目前使用较多的一种方式，具有使用效率高、节约用地的特点。

地形一：集中方式对于这个地形来说，自我感觉这种布局与环境的关系似乎没有分散式的与环境的关系融合的紧密。似乎建筑是单独出来的，虽然它可能也可以放入景观中，但分散式或许能更好地融入环境中。

地形二：集中方式对于这块地形似乎贴切一些。首先，地形在路边，与第一块地相比较而言，离山上的景观稍远一些，所以不像地形一是嵌入景观之中，集中方式可以是第二块地形的一种方式。

组联式布局：

组联式布局其实是集中式布局的细化，使山地旅馆中得客房部分、公用部分、后勤部分等各自形成几个相对独立的组团，组团形式多样，既可以避免分散布局带来的功能联系的不便，又能防止集中布局建筑体量过大的缺点。对于地形一与地形二来说，这种方式都可以采用，使用连廊或是庭院等来连接各个空间既解决了建筑与环境之间的关系又使各个空间流线联系比较紧密。

混合式布局：

这种布局方式就是将上述几种方式根据环境情况，进行灵活地组合运用，从而创造出更生动自然的建筑形态，它一般适用于大型旅馆建筑或旅游度假村的建设。所以很少采用这种方式。这种格局就是设计中采用集中式和分散式或组联式的其中两种或几种，把建筑分为多个组团，穿插分布于各主要建筑单体或建筑群体中。总体上还是要求建筑掩映在青山绿水之间，形成一种山水田园是的景观效果。

对于这次作业，这种方式或许不太适合。对旅馆的要求：

旅馆的设施，宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题，同样在旅馆中也适用。

住进去的感觉好（利用者）最好达到：观看的感觉好（第三者）

住进去的感觉好（利用者）

使用的感觉好（经营者）

流线分析：

旅馆的流线是科学的组织、分析功能的结果，也是旅馆服务水平的反映。流线设计除了明确表现各部门的相互关系，使客人和工作人员都能一目了然、各得其所，还需要体现主次关系和效率。客人用的主要活动空间位置及到达的路线是流线中的主干线，而围绕着主空间的辅助设施、服务路线则紧凑、短捷。

流线设计的原则：客人流线与服务流线互不交叉、客人流线十分直接明了，不令人迷惑、服务流线短捷高效、情报信息快而明确。

实例：

从山中的星野旅馆

项目名称： 丛山中的星野旅馆 设 计 人： 东 环境•建筑研究所 建造地点： 日本, 京都府，京都市西京区 设计说明：

从京都岚山的渡月桥行船10分钟，抵达上游的星野旅馆。坐落在山水世界中、拥有近百年历史的旅馆，在市场不景气的情况下实行改造。雇主要求复古与求新共存，寻找一种中间状态——既从旧有建筑中衍生出崭新的魅力，同时有残留着昔日的古朴韵味。预算是第一考虑要素，首先根据古树的估价结果决定采取保留或是替换，省去没有必要的装修，在必要的场合加上隔门，节省开支。由于旅馆建筑具有非日常空间性，简单的设计又是吸引旅客的一方面。海外旅行者喜欢塌塌米和日式房间，但并非能够真正融入这种传统居住环境，于是设计师将日式房间进行适当改造以迎合旅客的真实感受。纸质推拉门大部分换新，其中一种类型是接近天井的3米高推拉门，倾斜的几何学模样在强调高度的同时，扩大了空间规模的视觉效果；另一种是纵向和横向木框相结合的推拉门，避免了单调感。铝窗框的应用过于普遍，加之性能和价格的考虑，取而代之以木头建材，不仅保留了非日常性，也增添了历史自然气息。在维持地皮动线空间的基础上，向庭院空间适当变换地面的斜度，从而与眼前的大峡谷联合，仿佛是旅馆与周围的宏伟景象浑然天成，切合场地的自然主题。

旅馆调研报告 第2篇

旅馆建筑设计调研报告

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一、旅馆概述：

旅馆是综合性的公共建筑物。旅馆向顾客提供一定时间的住宿，也可提供饮食、娱乐、健身、会议；购物等服务。旅馆还可承担城市的部分社会功能。

从19世纪起，有些国家旅馆的设备已相当完善。第二次世界大战后，由于交通日益发达，国际间交往日渐频繁,旅游事业的迅速发展,世界各地兴建的旅馆越来越多。一些跨国集团拥有的大型旅馆网络，已遍布世界各大城市和旅游胜地。近年来，中国北京·广州等地建成一些具有较高水平的旅馆，如广州白天鹅宾馆。

旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。有的大型旅馆设有单独的饮食部分。但一般旅馆的基本功能如下图所示：

二、旅馆建筑设计思维：

旅馆设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。

1、市场定位

通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对旅馆所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给旅馆一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的旅馆，在设计上是不同的。如度假旅馆、商务旅馆、会议旅馆、旅游旅馆等，它们都有各自不同的专业化设计。

2、功能划分

旅馆的功能划分也需要较理性的思考。在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个旅馆所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证旅馆管理方的各种行为的顺利进行（避免交叉作业）。这需要设计师对旅馆设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，设计师需要与业主进行研究与探讨，才能确定″旅馆功能流程图″。之后就需要设计师对每个空间进行具体划分。国内的旅馆设计（从建筑构造上开始）惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。

3、空间感

空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。

最理想的状态应该是把旅馆设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性，也只能是在有前提的情况下进行的。

旅馆一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。

在空间互融性上，北京建国饭店的做法颇值一提。它错落的建筑本身就给人一种视觉上的美，而由大堂吧和后面的客房区所围合成的露天园林处理得更为成功。客人无论是在大堂吧还是在客房阳台上，都可以欣赏到变幻的四季景色，而客房区的客人还可以在半敞开的阳台上听到淙淙的流水声，呼吸带露水的空气。

另外一个比较好的例子是北京嘉里中心酒店一层。它的室外正对入口处有一处带灯光的水墙，从室内大堂望去，与室内环境连成一体。酒店的办公室亦是如此。由大堂进入，整面的落地玻璃迎面而来，玻璃前方是一个水流缓慢的静水池，而落地玻璃外面，是一处高大的带有储水池及植物的水墙（动静处理相映成趣），既成室外一景，从室内看去，又与室内空间浑然天成。

4、风格

旅馆设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。

三、旅馆建筑设计细节：

1.旅馆的交通流线设计

旅馆的交通和流程错综复杂，不可不顺，不可阻塞，不可过长，不可超负荷，不可混乱交叉，更不可缺项、错位、断裂。作为建筑师的我们千万不能忽视或淡化这个问题。

旅馆交通流程系统分为“室外”和“室内”两大区域范围又在室内分为横向和竖向两大性质，还根据旅馆的实用需求形成了不同位置不同性质不同功能的各种交通和流程，包括为客人服务的，为员工服务的，为物流服务的，为安全疏散服务的，甚至是为垃圾倒运服务的等等。在旅馆交通设计事件中不仅要满足这些内容的需求，还要熟知其中的规则标准以及很多人性化和功能化的细节。在分划这些性质类别之后就要依据旅馆的经营定位，规模，投资能力等因素对所有交通流程细比，量化的计算和结构性 系统性的设计。

旅馆交通设计具有特殊性。我们不能片面的依据客房的数量来推测停车场停车数目，就认为能足够解决旅馆的交通问题.例如：室外交通就分为“通行设计”和“停留设计”，这其中有包括车辆、行人，包括客人部分和服务部分，包括货流、装卸和倒运。每组分类中又有跟细化的区别。在旅馆交通的实际使用中，有些功能又有具体要求，如主入口车流的停驶间隔、会议大厅前的集中式车流疏导能力、用餐高峰期对社会客人车流量的承受力和疏导技术、出租车路线及候车区位的保障，旅馆车流和临近路口 街道 及商业区的协调关系等等，在最初设计时这些需求不容易暴露出来，具有隐蔽性。而且很容易被某种简单的解释和并不太懂旅馆经营的规划设计人员的某种“常规”说法所掩盖。

因此，通行设计要重于停留设计，实用设计要重于规范设计，不能墨守成规。旅馆内部的交通设计也很重要，但对一座建筑里不同需求，不同性质，不同来源的几百人甚至上千人进行有序和灵活的调动不是一件容易的事。而这种调动又必须和室内环境、温度、采光、照明、经营项目、行走距离、服务性质、安全管理、防火疏散等。特别是客人心理，客人行为习惯等因素相联系，才能完成好真正意义上的设计。

应该说，旅馆设计中的交流与流程设计是一个完整的系统，在建筑设计最早的方案阶段中就应该得到充分深入而准确的体现和保证，留给二次设计的做法是完全错误的。

2.舒适性设计

旅馆舒适性设计包括三个方面：（1）身体的舒适；（2）感官的舒适；(3)心理的舒适 三者相辅相成，缺一不可。

“身体上的舒适”是关于人与环境或物体接触时的感受。对旅馆而言，就涉及到内外交通是否方便，环境是否安全，也包括客人躺下和坐下后躯体感觉是否舒服，所有家具的尺寸和角度是否合适。只有“舒服”与“合适”兼备，“身体的舒适“才有可能性.总之，要使客人在酒店里一举手一投足都感到方便 省力 安全，每一次呼吸都感到舒畅 清新。在旅馆的设计中，我们要充分考虑到这些，应该处处迎合和适应客人对舒适的需要。

“感官的舒适”指人对视觉，听觉，嗅觉和味觉各方面的评价。对旅馆设计来说，前两者最为重要。空间、色彩、材质、光线、尺度、动与静、冷与暖、自然感觉、人文感觉等等视觉设计的基本要素、内在规律和应用原则无论在哪家旅馆都是相通的的和一致的，不同的只是风格的区别和创作水平的差异。

人具有视觉欲望，即追求丰富感 因此我们有时候会在这些低平的家具群中摆置有大灯罩的高度在1.2 –1.4m的装饰台灯。也会在这些沙发 台灯的背景和角落里摆置大号绿化盆栽或高大的植物，已形成多高度多层次的的组合和衬托。这一来，空间会丰富起来，客人就会觉得亲切，酒店就会显出了一种旅馆味。另外，“视觉舒适”与照明设计也息息相关。照明设计要有层次和节奏感，目的是为了塑造旅馆的气氛。它的设计一定要符合视觉舒适的原则，要有艺术性，要顾及客人的心理和生理需求。

听觉舒适也很重要。在材料的选用和开窗朝向上要好好考虑.避免这些会成为旅馆内噪音、混响生成和传播的因素，降低酒店的档次。

味觉和嗅觉是客人感受致微的、最有亲和力的感官因素。旅馆前台上的清凉糖果、旅馆庭院中植物和绿草的沁人香味、卫生间里香皂和浴液特选的味道等等星星点点的细节，却时时刻刻滋润着客人的心情。

心理舒适，这是旅馆设计师格外重视的问题。旅馆工作的目的是为人民服务，就是要创造使客人心里舒适的环境 心里舒适也体现在旅馆营造的美好人际关系。

3.旅馆入口区域设计

旅馆入口区域是指位于就的建筑大门前的，有遮雨棚的室外区域,是酒店的门面，是引导客人对酒店产生最初感觉和印象的区域，面积虽然不大，但在设计上却不能怠慢。下面谈下几项应该注意的设计内容

1）标志

酒店入口要安装明显的酒店徽标和店名文字组合，美术设计要精心地暗示出酒店的形象级别和突出的特点，以增加客人的兴趣： a规则； b识别位；c照明：室外照明应体现照明度 商业色彩及全要素

2）景观

a主入口 主入口区域外要体现酒店的总体的设计风格，入口处的标志要清楚。从入口处及两侧室内的景物。设计要点：步行者步行专用通道要与车辆交通路线分开；要考虑通向停车场的流程、车位、和等候车位。旅游团体的专用出入口、障碍性设计、独立的入口；b 门。

3)台阶与楼梯

4.旅馆大堂设计

5.旅馆卫生间设计

6.旅馆照明设计概念

7.旅馆客房设计

8、防火设计

9、旅馆停车场设计

四、实例分析（合肥明珠国际大酒店，汉川碧海蓝天酒店）

（一）明珠国际大酒店

1.基地选择

2.旅馆造型 3.旅馆入口

4.停车场地

5.平面功能分析

1.基地选择

酒店位于合肥国家级经济技术开发区之内，坐拥明珠广场。欧式绮丽花园，与安徽国际会展中心、明珠公园、欧洲风情街及世界五百强15家知名企业紧密相连。可步行到达安徽国际会展中心、欧洲风情街，交通便利。

2.旅馆造型

明珠国际大酒店是合肥唯一一家欧式花园酒店，造型独特有型与周围欧洲风情街一体化。3.旅馆入口

明珠国际大酒店位于繁华大道旁。酒店场地在繁华大道开设一个主要场地入口并在酒店大门前做一个半圆绿化来引到车辆人流。其入口进行无障碍设置保证特殊人群需求。

4.停车场车

明珠国际大酒店其门前场地有一个极大的停车场靠近繁华大道颁予车辆的停放。明珠国际大酒店由于位于开发区内其用地不是特别紧张且面向城市主干道建立地面停

车场并不会如天鹅湖大酒店那样会与周围环境显得格格不入。所以，其选用地面停车场是十分合理的、经济、实用且不破坏美观。

5.平面功能分析

明珠国际大酒店餐厅设在1.2.楼其中2楼多是特色餐厅及宴会厅，其6间餐厅及酒吧。黄山中餐厅为您奉上由名厨主理的各种风味佳肴和特式徽菜；特色的巴西餐厅由巴西大厨现场演绎巴西烧烤并直接送至您的餐桌；优雅堂皇的咖啡厅，各式时令零点菜肴为您用餐备添惬意与愉悦；静谧的大堂吧，是您一边聆听悠扬的钢琴曲，品啜经典茶或咖啡，一边洽谈商务的宁静首选；全城首家英式酒吧——“汇众”吧舶来英伦经典酒吧元素；市内最大最豪华的夜总会之一——“明珠汇”集中式

与

欧

洲

文

化

精

髓

为

一

体。

6.康乐设施

合肥明珠国际大酒店内设各项娱乐设施包括健身房、桑拿、台球、棋牌室、室内恒温游泳池、网球场、美容美发沙龙、夜总会、KTV。

7.客房

明珠国际大酒店拥有320间设备齐全的客房，配以欧式格调的装修。其房间坐北朝南日照充足，酒店后面即使花园，客人可尽情欣赏美景。

（二）、碧海蓝天酒店

1、地理位置

汉川市位于湖北省中部，孝感市南隅，汉水下游。东与武汉市东西湖区、蔡甸区毗邻，西连天门市、南挨仙桃市，北与应城市、云梦县、孝感市接壤（有一块飞地在云梦县下辛店镇境内）。汉川市区位优势明显，地处江汉平原腹地，紧邻特大城市武汉，距国际天河机场45公里。汉江横穿全境，107、318国道、宜黄高速公路及汉丹铁路穿境而过。境内资源丰富、土地肥沃，素有“江汉明珠”和江汉平原“鱼米之乡”之美誉。汉川建县于北周武帝保定元年（公元561年），因汉水横穿县境而得名。1997年3月，汉川撤县建市。

2、周边环境及条件分析

碧海蓝天酒店管理有限公司（碧海蓝天度假村）是汉川市首家按照国家星级标准设计兴建的综合型度假酒店，座落于风景秀丽、依山傍水的仙女山公园西北侧，占地面积200余亩，酒店庭院内湖光山水、绿树成荫、鸟语花香、自然景色秀丽，生态环境优雅。酒店利用天然湖泊建成集餐饮、客房（别墅）、会展中心、洗浴桑拿、足疗、健身美容、娱乐休闲、旅游服务设施和园林绿化景点于一体的大型综合商务度假村。是目前汉川市硬件设施最为先进、功能最为齐全、服务质量最优的酒店。

3、项目规划要求

1．新建五星级酒店一座，房间数量为200~220间（含总统套房一间），酒店只设自助早餐区，不另设餐厅。

2．房间面积按《饭店星级申请报告》要求设计。3．新建多功能会展中心，内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。

4．新建一座二层宴会厅，可同时接待220桌的进餐（要求无柱设计），主要用于大型宴会、包席。（设计时需考虑可以分合的型式）

5．另增设厨房操作间以满足上述接待要求。

6．娱乐设施：新增网球场、微型高尔夫（利用景观草坪设置）、游泳池、兵乓球室、健身房、棋牌室、湖景茶吧等。

7．别墅群：此次设计中包括60幢配套别墅群，其中10套供酒店配套使用，面积约400㎡，另50幢产权式别墅面积为400~500㎡，设计时考虑景观共享，分别管理。

8.临湖设计植物概念餐厅一座。

9.景观设计要充分考虑地形地貌以及酒店现有的景观资源，湖中要设计具有通行小车能力的桥一座，努力做到一步一景，移步换景，朝夕有别，四季别样。

10.设计方案在满足规划的可操作性同时，要充分体现人与自然、景观的有机协调以及低碳环保理念，利用有关资源和高科技手段节能降耗，努力实现高附加值、高性价比的设计产品。

4、设计理念

1.人文、绿色、优美是我们设计的宗旨和基本哲理，建筑应与其所处环境进行交流，并由此而派生。

2.追逐时髦、简单堆砌是我们在设计中所极力避免的，在理性思考的基础上，赋予建筑以特色、诗意，使其成为环境及人们日常生活中，一个自然有机而又令人难以忘怀的组成部分。

3.建筑比例尺度需要精心推敲，材料质感恰当运用，色彩光影进行有机组合，使建筑经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象。

5、方案构思组合

1.和谐：本案从规划设计便营造一种尊贵而令人神往的感觉，设计中我们把因地制宜，让基地建筑与周边的人行道、车行道依势而建，利用现有的地形地貌，给人以一种清静回归自然的感觉，为服务高端客户创造基调.我们一直在开发再使用再循环的自然和人造资源，以一种自动的方式去减少垃圾。雅致的（具有美感的）的产品设计要遵循人生哲学，简单就是美，简单的外形和形式使得产品更可以使用户接受，而且对于我们的感觉和使用来说更加自然。通过绿化带上配植进行视线和噪声的阻隔为酒店和会展中心的使用者与自然的和谐为本。提供私密、安全、宁静的空间，2.独特：基于建筑的不同功能性，这基地的建筑形态需要表现其与众不同的特征，设计师通过退台的手法塑造建筑的形体，由于本设计用地自然环境优美，所以我们在设计中充分利用基地原有的地形地貌。在建筑的色彩及空间上与基地原有的山水保持紧密的联系，有机地组织建筑群体，利用建筑体量上的变化，使整个建筑群体有机地融入到原有的优美环境之中去，以保持建筑的生命力。从外立面来看，建筑新颖、独特，使它们产生一种争相向上的姿态，暗喻人们“创新，向上，进取，永攀高峰”的城市精神.3.视野：基地周拥有独天得厚的山水风景，规划布局上特意把酒店和会展中心这两个功能上联系比较频繁的建筑尽量靠近布置，是为了让它们都拥有最大化的联系，让山和水的自然风光都尽纳眼底。

4.轴线：纵观碧海蓝天酒店规划布局，基地的规划需要与碧海蓝天酒店的整体规划协调一致，本案利用碧海蓝天酒店内的湖水、基地西侧的会展中心、宴会厅和基地东南角的别墅群道路交叉口所形成的线性关系设置了一条主轴线。所有的建筑、规划和景观便是以这条主轴线为重心去进行布置的。

5.现代、新颖、简洁、大气：退台、飘板和玻璃幕墙为建筑表达了现代的气息，立面处理简洁大方同时让建筑显得富有雕塑感，令其形体经典永恒。

7.合理：建筑自然天成、宁静优雅，虽经精心设计，反复推敲而又不落刀刻斧凿的痕迹，比例尺度的精心推敲，材料质感的恰当运用，色彩光影的有机组合，使其经久耐看，令人回味，赋予其超凡脱俗的魅力，并具有跨越时空的永恒性，其清纯自然的美，将会给人留下深刻而持久的印象，而各种语汇符号的杂乱堆积，为形式的刻意追求，则往往画蛇添足，流于浅薄粗俗。建成后的碧海蓝天酒店，应能在喧嚣繁华的现代都市环境中，为人们提供一个宁静优雅的交流场所，同时又能体现现代都市生活所追求，“更高，更快、更远”的精神和力度。

8.历史、文化：中国传统建筑淡泊宁静的美，是我们探寻具有中国特色的现代建筑的精髓和灵魂，中国传统建筑追求天人合一，与环境自然有机地融合，是现代建筑往往所忽略的，而我们则希望这一优育的传统和对人与自然环境之间关系的深刻理解，能够在碧海蓝天酒店的设计中得以体现和延续，并对人们的思维和行为方式生深远的影响。不但向人群充分地展示了建筑的大气，同时也表现出建筑对环境的一种包容气度。

6、单体建筑设计说明 1.五星级酒店

裙房首层设有酒店大堂、大堂酒吧、总服务台、休息厅、商务中心、中西餐厅、银行、后勤中心、超市和风味餐厅等功能；

裙房三层设置有特色餐厅、中型会议室、会议贵宾接待室、和商场等功能；三层为娱乐层设有酒吧、KTV、康体中心、休闲吧等功能；四层设有室内游泳池、美容美发美甲、健身房、SPA区等功能。裙房屋顶为室外休闲区配有绿化景观和夏季游泳池。

2.多功能会展中心

作为大型群众性公益性会展设施，本方案设计特别注重吸取近年来在世界各地完成的大量会展建筑中所获得的宝贵经验，力求突破传统会展建筑仅具体会议这一功能的问题，将多种功能，特别是与会议产业有关的功能结合起来。使该体育设施成为一天24小时均能连续运行使用的，集体育比赛，健身休闲，娱乐餐饮，专业用品店（如办公文化用品店）等为一体的多功能活动中心，在功能使用上，既能举办各种类型、规模的国际国内会议，又能满足大型演唱会、音乐会、时装表演、群众集会、展销陈列的要求。

3.宴会厅

内设会议室8个，分别为800~1000人的大会议室1个，300人会议室1个，200人会议室1个，150人会议室1个，60人会议室1个，40人会议室1个，20人会议室2个，该会展中心应方便与客房的连通。

4.植物概念餐厅 5.别墅群

别墅设计采用传统设计风格与现代设计风格相结合，建筑地点依山伴水，给入住业主一种朦胧，而大有一种跨越乡村和都市的感觉，本案的设计并不专注于简单的装饰，而是采用欧式大气的手法，明亮的色调给人温暖的感觉，优美的景致引领多功能空间自然过渡，清新空气随意流转。

整个空间的规划是流动与串联的，空间与空间互相穿透，墙板的拉伸让空间得以延续、转折。适当的柱式设计，增加了空间的稳定性，并强化了空间的序列。

在材料的选择上选用大面积的大理石，使其尽显欧式风情的尊贵与大气。开阔敞亮的公共区是本案给人的第一视觉印象——6米的挑高大厅及错层的餐厅让空

间充分流动起来。背景墙采用金线米黄大理石与松香石的拼贴，给人空间的层次感和与众不同的大气。

休闲区的壁炉采用了大花白的大理石，与墙上的油画相映，红红的炭火使大理石增加了一些温度。

二楼休闲厅的弧形飘台，以及镀金铁艺护栏，充分显示出生活的舒适性和别墅大空间的特性。

这些旅馆真奇妙 第3篇

茅屋旅馆 在尼泊尔南部奇特旺地区, 有一个茅屋旅馆。住在这里可以乘大象去漫游各地, 也可到河上泛舟, 欣赏山水风光, 聆听白鸟啼鸣, 使游客有一种回归大自然的美感。

树顶旅馆 肯尼亚一个天然动物园里, 有一家树顶旅馆。馆舍搭在一棵大树上, 离地约10米, 野生动物在树下穿行。游客住在这里, 既可以避暑, 又可以观看各种野生动物。

沙丘旅馆 在墨西哥, 有一个专供游客观赏沙漠的沙丘旅馆。旅馆的每间客房都隐藏在一个沙丘的下面。游客们凭窗远眺, 茫茫沙海, 极富情趣。旅馆虽地处沙漠, 设施却一应俱全。因此每年都有大批游客来这里观光。

抽屉旅馆 日本大阪有一家抽屉旅馆, 这个旅馆都是单人房间, 房间只有单人床那么大, 像抽屉一样可拉出来, 推进去。人在里面可坐可卧, 还摆设有电视机等生活用品。

日本胶囊旅馆案例的分析报告 第4篇

关键词：蚁族心理需求简约设计市场前景

胶囊旅馆（Capsule Hotel）兴起在繁忙的都市，选址在交通便利的地方。日本的社会文化促使了这种便携式胶囊旅馆衍生品的诞生。由日本著名建筑大师黑川纪章设计的第一家胶囊旅馆是几十个整齐撂起来的“胶囊格子”，每个格字中接受一个顾客居住。在这个微型的空间里，广播、电视、无线上网等设备十分全面。该旅馆极具特色，符合如今人们倡导的低碳、环保理念，体现日本资源节约与空间创意的特点。

受国际金融危机影响，日本的很多城市都面临的失业的“蚁族”，因此他们就不得不组一个物美价廉的小屋子来暂渡难关。从第一间胶囊旅馆的1600日元一晚到目前的4900日元，来此居住的人们为了体验一把活在胶囊内的满足感。从社会层面来说，如果这种旅店能普及到各个层次的酒店品牌，也许能降低其行业的土地耗资。甚至还可以与桑拿、商店或餐厅结合带动其发展，促进一部分人就业。发展前景市场外部环境好，政策支持，互联网营销手段介入。主要分布在大城市的繁华地段，可以分享周边配套设施，但租金稍贵。

胶囊旅馆（Capsule Hotel）的房间如同蜜蜂蜂巢般整齐排列，舱体式外壳用加固的塑料制作而成，其容积是2.15x1.08x1.07米。内部安装了人性化的操作系统，不仅能够调节光线、温度、时钟及音乐；住客还可以灵活设置时间，时间一到会有光照提醒；旅馆的床垫按照舱体形状定制而成，具有高弹性、透气性、易清洁等多重优势；其枕头是由四种不同材料组成并被分为六块区域。胶囊旅馆内部安装了先进的睡眠光线控制系统和环境调节系统，一切为了提高睡眠质量和第二天日程的准时。

一是采用男女分用电梯及客房分层方案。二是品牌推广、门脸、接待处、纸笔、水的9h品牌logo，美观、整体。着实体现出日本的设计特色——纯、禅。

12Comments→9H Hote 提出了一种“逗留”的生活理念与居住方式，直截了当的住宿功能与其他胶囊旅馆一样，以实用性为宗旨。旅馆9H提供了四星级的标准设施及服务，高级饭店内常见的生活用品一应俱全。从洗浴用品、拖鞋到饮用水都有很大的来头。含有淡淡香气的不含硅元素，由植物原料自然成分提取制成洗发液和沐浴露，配方及香气专为9H 调制；来自富士山脚下富含矿物元素的天然矿泉水，其工厂位于Nishi katsura四周被泉水和绿树茂密的群山围绕，每位客人免费赠送一瓶；毛巾用埃及棉制成，触感柔软且吸水性好；清洁的牙刷，牢固的刷头和易于抓牢的刷把儿可以很好的清洁牙齿；很卫生的一次性拖鞋，其设计也十分精美。印在鞋套上的客人居住须知，睡衣则为弹性好而且吸汗的运动装款式，由可伸缩可呼吸的材料制成，穿起来舒服放松，按照相应的尺码整齐地陈列在货架上。每个精致的细节，都足以看出9H旅馆浓缩自精品旅馆标准的心思。每个精致的细节，都能看到9H对顾客那深深的关怀与爱。

9H以会员制度来确保旅馆的安全性，全时间自由登记与退房。以4900日元（约370元人民币）为客户提供舒适的环境以及影视作品中的未来空间，为未来的都市生活提供了迄今为止世所罕见的崭新的价值。

9H旅馆的设计师对现代都市理想生活方程式的表述，它不仅打破了传统居住的空间架构；还在空间越来越密集的生态环境下，让居住更为便捷与经济。同时这也是设计师对简约生活美学的传达，融入了对生活方式的设计给你带来私享的健康体验。

胶囊旅馆反映了人们追求小巧精致的东西、渴望隐私空间的猎奇心理，而且低碳环保、价格实惠、公共区享受、服务便捷、便于互相沟通交流。但是按照马斯洛的需求五个层次理论来看，胶囊旅馆只满足了生理需求与安全需求。发展机制还不够成熟完善。东南亚、欧洲各国纷纷效仿胶囊旅馆，中国商家也不失时机地结合国情，在上海、济南、西安等地推出。但是也出现了一些问题，例如空气是否流通、着火怎么办、旁边邻居发出声响很容易影響睡眠怎么办、晚上起夜随身物品是否会丢失等。

不足5平米的小屋里，武汉城中村一栋6层私房改造的胶囊旅馆，300元的低廉月租，许多刚走出校园的年轻人辛苦蜗居在这里，蚁族和考研大军和外地打工者是主力军。他们对未来有很多规划憧憬，历练青春。由于私自改变房屋结构，使建筑出现问题；居住的人数太多不利于健康，也容易引起治安和消防等问题。胶囊旅馆只能是一种过渡期的居住地，它把人限定在一个孤独的空间里，从心理上是孤独的。

在竞争日益激烈的社会上，空间是每个国家重要的资源。“胶囊旅馆”充分利用空间和经济的便捷条件为适用人群提供更好的资源，无论对于投资者还是住宿者都有极大的社会意义。市场前景广阔、潜力巨大，胶囊旅馆的上市势必会让更多人关注，这将是建筑行业创新形式的一个成功的独特探索方向！

参考文献：

[1]Hui 9h Hotel：胶囊旅馆，日本式蜗居，2010年11期

[2]刘闯：胶囊旅馆，够潮不够成熟；《大众投资指南》，2013年1月

旅馆实习报告 第5篇

专业：植物科学与技术

班级：植科一班

学号：0113090130

姓名：赵云

实践单位：廊坊昌源旅馆

实习时间：2011-7-20

又一个假期开始了，为了提高自己的服务意识，从基层做起。我于2011年7月20日，在廊坊的源昌旅馆进行了为其一个月的实习，实习的岗位主要在前台。通过本次实习，掌握了旅店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到了服务与做人的结合点。在实习过程中，也找到了自己的缺点与不足，查漏补缺，总结了一些经验和教训，为自己日后弥补不足指明了方向，使自己不断的提高自身的价值，为以后自己就业奠定良好的基础。

实习的内容：

在前台做招待工作，要服从前台接待主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务。负责访客、来宾的登记、接待、引见，对无关人员应阻挡在外或协助保安处理。熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息。还要有一定的电脑操作技能。特别是要熟悉国家统一的旅店系统。负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养，维护前台区域内的整洁，进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养。特别是要处理客人提出的要求。

实习的收获

虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为旅店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。

1．对意志力的锻炼

记得刚来旅店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺利，经常会被人埋怨，但我从来没有退缩，虚心的向长辈学习，虽然有时候得到的也是长辈的埋怨，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。

2．服务技能增强

在整个实习过程中，使得自己所学的知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是收银还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到纯粹想来这里上厕所的人，我就会以清晰有利的理由想他们解释。再如，当客人租房时间到了，要客人退房时，我能用很礼貌的语调提醒他们。这些都是实践锻炼出来的能。

3．对旅店管理流程有了比较清晰的认识

在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟

通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的前台和服务部的工作有了重新的认识，对以后自己的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在前台实习，所以对整个工作流程更是有比较深刻的认识，无论是和顾客接触还是入住服务都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。

实习的体会

1．从学生变成了社会人

从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

2．微笑服务是一把金钥匙

记得有一次，免费的毛巾和牙刷等入住必备物资用完了，客人向我要时uw才想起新增物资要明天才到。我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我当时真正体会到了微笑的力量。

3．员工是企业文化的宣传者

员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对旅店的忠诚度。通过我对我们旅店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其爱好，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得旅店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了旅店的美誉度，才留住了顾客。

4．机械式管理，缺乏弹性

在旅店里，迟到在不同的时间段都有严格的扣钱制度，比如上班不打卡扣三十块，下班不打卡扣五十块，一个月迟到三次以上没有奖金等，我觉得酒店的这些制度都缺乏弹性，就拿上下班不打卡来说，其实你没有迟到，也没有早退，照样上班了，但就是因为没有打卡还

是要扣你的钱，这无疑对员工来说是不公平的，等于你这一天白给人家干活了。这些我觉得也是他们缺乏以人为本的体现。

5．管理层人员素质不高

在旅店里，经常可以听到上司为了一点小事和员工吵架的声音，我觉得这是缺乏素养的表现，因为整体上管理层人员的素质不高，有很多员工都是因为受不了上级对自己严厉的呵斥，而选择了辞工。他们不顾下属的感受，只是站在自己的立场上考虑问题，从而伤害了员工的自尊。

寒假旅馆社会实践报告 第6篇

实践时间：寒假

实践活动：旅馆大厅服务

实践目的;第一，勤工俭学;第二，锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验

旅馆介绍：

实践经历及收获：

这是我上大学以来的第二个寒假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生，应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份工作。我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。

我先从传菜干起的，在我的印象中，传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了，但实际上我想错啦，旅馆里的传菜员工作很多，当点完名后，就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉，不能小看这活，当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了――打扫厕所。由于下水道管子细，又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊!当这些活干完，我已是气喘吁吁了，这时候心理开始不平衡来，心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能干这些零活，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，不免有点失落。

我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每一盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回一声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环境的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得一句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂鼓了。

累只是一方面，真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了一回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们，平时在家象个小皇帝，享受着年轻所应有的优越，让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯，客人有时是很苛刻的，对服务要求很高，我初来乍到，就惹了不少祸。大年初一，我在收拾台面时，不小心将汤桶弄翻，结果弄了旁边的客人一身，客人很生气，找到了老板，并喝叱我，当时我吓坏了，不知如何是好，这件事整整斡旋了两个小时才解决了，老板出于同情，并未罚我工资，但经过此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，从初一到初三这几天里，我始终是战战兢兢，也不知是怎么过来的，精神始终不振。好不容易修了一天班调整，我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己，凡事要坚强，拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?”确实，听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

从那天开始，我重新树立了目标，重新找回了信心，在这几天里，我从没犯任何差错，始终默念一条原则，“客人永远没有错，我们永远有不足”。终于我的努力有了回报，我第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句这么让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味，真的!我也认真学习其他工作，慢慢琢磨，总结，后来我成了多面手，除了传菜员，还能胜任洗刷工，喊菜员，吧台结算员等多种角色。

我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点本领，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。它是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。

旅馆业治安安全整改报告怎么写? 第7篇

治安大队在检查时发现住宿的客人与电脑登记的姓名、身份证件不符！要求上报整改报告，旅馆业治安安全整改报告怎么写?。怎么写?什么格式啊?谁有范文给一篇！你去网上查不就行了，整改报告《旅馆业治安安全整改报告怎么写?》。祝你成功。用法律制裁商务文书

浅析生态旅馆 第8篇

一、生态旅游

生态旅游这个词的起源一直备受争议, 这可以从大量文献材料中得到印证。一种比较有代表性的看法认为, 由世界自然保护联盟特别顾问谢贝洛斯拉斯喀瑞在1983年造出了生态旅游这个词, 定义生态旅游为“出于研修、欣赏和享受风景及当地的野生动植物和文化特征 (历史遗存和现有的特征) 等目的到相对未开发或未被污染过的自然区域去旅游”。最近这个词的源头又被认为是黑策在1965年的著作中首先提出, 他指出一种负责任的旅游需要4个支撑要素:环境影响最小化;目的地文化影响最小化或最大程度的尊重目的地文化;对目的地居民带来的经济利益最大化;最大限度的满足旅游者的“娱乐”需求。黑策又在20世纪90年代指出生态旅游概念的发展是对政府和社会过度的开发方式 (特别是从生态角度来看) 的一种积怨。纳尔逊也认为20世纪60年代末70年代初生态旅游已经产生, 学者们已经对不恰当地利用自然资源感到越来越深的担忧。

人们在发现大众旅游对生态环境社会环境造成的严重影响之后, 全球呼吁旅游可持续发展, 并掀起了一股“生态旅游”热潮。与此同时, 很多专家学者从不同角度、不同立场给生态旅游赋予了不同的定义。在生态旅游概念上的分歧, 又导致了生态旅游类型划分上的多样性。但有关该定义的一致意见正逐渐达成, 即生态旅游的概念应包含4个核心标准:第一, 生态旅游是一种旅游方式, 其产品的使用者要被归为生态旅游者的话, 先要符合判断“旅游者”地标准;第二, 生态旅游的吸引物主要是自然环境或自然环境中的一些相关的组成元素, 吸引物同时还包括与自然环境有密切联系的文化特征;第三, 根据旅游动机与产品使用者和吸引物之间的相互作用, 生态旅游活动所提供的体验主要是学习、教育及欣赏体验;最后生态旅游应该体现出环境、社会、文化的可持续性, 其活动方式要选择能够促进旅游目的地发展的方法。

最近国际生态旅游年大会所提出的《魁北克宣言》 (UNEP/WTO.2002) 指出5个标准来衡量一种旅游是否是生态旅游, 即以自然为依托的产品;影响最小化管理;环境教育;为保护事业做贡献;为当地社会做贡献。

二、生态旅馆

(一) 生态旅馆发展概况

目前, 生态小屋、生态旅馆、丛林小屋之类的生态旅游建筑在国外发展普遍。在所罗门群岛马鲁武洛贡地区的拉皮塔生态小屋于1995年营业, 当地村民都接受了旅游接待和管理方面的培训, 生态小屋是由当地村民按照当地传统的民居样式修建, 由当地居民担任导游。尼泊尔南部的世界遗产皇家奇特宛国家公园大门处有建于1997年和1998年的纳拉尼亚狩猎旅馆和生态小屋, 建筑融合当地农舍特征, 采用太阳能热水供暖。澳大利亚北昆士兰凯恩斯北部的登特利生态居室和温泉场, 生态居周围有温泉、雨林、瀑布, 由当地社区居民担任导游为游客解说灌木丛的野味、药材和土著绘画。此处生态居和温泉场瞄准的是生态旅游的高端市场, 其一系列温泉治疗项目高达500美元, 而且每晚别墅费用320美元, 其顾客主要是美国和欧洲。加拿大阿鲁姆生态小屋坐落在加拿大落基山东面的山脚下, 位于班夫和佳斯坡之间的亚伯拉罕湖岸边。它应该冠名生态小屋, 因为它集中了低负面影响、有效利用能源的设计理念和技术, 直接参与了其他地区土地使用中的自然保护活动, 包括阿尔博塔省林业厅的土地利用规划, 除了太阳能供热外还有各种能源能量储备系统和热交换装置。

(二) 研究概述

1995年拉塞尔等人对全世界9个国家和地区的28家生态住宿经营企业进行了一次国际性的调查中, 研究发现很多此类住宿设施位于保护区内或紧邻保护区, 独特的优美风景是这些住宿设施经营成功的秘诀。被调查的大部分生态住宿设施规模小, 只接待约24人, 有些像亚马逊流域的住宿设施能接待约100人, 一晚住宿用餐加当地交通的价格约130~170美元之间。拉塞尔等人认为虽然大部分设施是小规模和独立经营的, 但大公司的介入已越来越普遍了。这些生态旅馆除提供住宿以外, 还提供其他生态旅游产品, 主要包括远足、自然解释、野生动物游、观鸟游和河流旅行。

目前普遍应用的生态旅馆概念由拉塞尔等人1995年提出的生态住宿设施为“一种符合生态旅游原则和理念的依托自然的旅游住宿设施”, 同时指出这些设施的经营理念必须与生态敏感度密切相关。生态旅游社团认为生态旅馆设施提供有教育意义和参与性的体验, 同时其开发和经营要尊重当地现有的环境。安德森认为与环境道德准则相对应的, 生态旅馆设施要想真正实现可持续性就必须采用低影响的方式设计, 这种设计方法就是对传统建筑进行再加工, 并且提出了一系列设计原则, 拉塞尔还将生态住宿与传统住宿做比较, 进一步明确了生态旅馆的特征。

三、生态旅馆设施的特点及意义

(一) 生态旅馆基本特点

资料来源:Russell等1995

1. 本土化建筑形式

生态旅馆设施风格像加德纳2001年所描述的那样可以从现代变化到古代, 从永久性变化到暂时性, 从集中性变化到分散性, 以及从质朴到豪华的风格。但其基本特点是需要与周围自然和文化环境和谐, 为突出其原生态, 其建筑形式一般都采用当地风格。如所罗门群岛的拉塔生态小屋主要采用当地杆栏式结构, 墙是西古叶子和棕榈树的叶子做成的, 与周围环境浑然一体, 对生态旅游者来说建筑独具风格。

2. 节约能源、减少污染

生态旅馆设施符合生态旅游的思想原则, 建筑形式采取最低影响设计理念, 给生态旅游以学习型和教育性体验。尼泊尔南部的纳拉尼亚狩猎旅馆和生态小屋大都建在农业利用价值很低的土地上, 建筑材料选取了一些废弃的原材料。加拿大的阿鲁姆生态小屋节能设施花掉了生态小屋总投资的30%, 但每年却在甲烷的花销上节约了25000加元, 其回收期为5年 (Aurum Lodge.2002) 。阿鲁姆生态小屋主体配置机械化可堆肥厕所系统, 同时还有一化粪池系统, 酒宴残羹的有机残质物也被填到可堆肥系统中。

3. 依托优美的周围环境

拉塞尔等人在1995年的生态旅馆的调查中发现“独特的优美风景是这些住宿设施经营成功的秘诀”。因为生态旅游的吸引物主要是自然环境或自然环境中的一些相关组成元素, 所以生态旅馆大都建在风景优美的未被破坏的自然保护区内。

4. 经营规模小, 主要由当地居民担任导游

1995年的对全球28家生态旅馆的调查中得到, 生态旅馆大部分是小规模经营, 只接待约24个客人。拉皮塔生态小屋整套住宅由3个客房组成, 每一个房间可接待12~15人。纳拉尼亚狩猎旅馆和生态小屋总共有49间。小屋主人一般为当地居民投资规模经营销售有限, 大都都是中小投资独立经营。生态旅游协会调查发现, 生态旅馆的设计倾向于从较小的建筑结构开始, 然后随着时间的推移, 根据资源和市场条件允许进一步发展。

(二) 生态旅馆的意义

1. 促进旅游可持续性发展

所谓“可持续性发展”既要以满足当代人的需要为目的, 同时也要以不损害后代认为满足其自身需要而进行发展的能力为原则。对旅游目的地来讲, 旅游可持续发展的核心问题是当地的承载力问题, 包括旅游设施的承载力、物质环境、生态环境以及社会承载力。生态旅馆设施很多采用太阳能等环保资源, 有的为保护环境甚至用煤油灯来代替电灯。总之生态住宿设施都遵从生态旅游影响最小化和最大限度尊重当地社会生态环境的原则, 在一定程度上还缓解旅游旺季的住宿压力, 有助于当地的旅游可持续性发展。

2. 保存发扬了当地传统建筑特色和文化

生态旅馆设施采用当地传统建筑形式, 即使为了保证旅游者住宿的舒适而不得不修缮住宿设施时, 也是尽量保持本地特色。尼泊尔纳拉尼亚狩猎旅馆和生态小屋建筑最初是用当地的一种叫做大象草的植物铺设屋顶的, 只是后来为了防止雨季时漏雨才改用当地的泥土砖的, 但它仍然保持了当地单层农舍的特征。旅游资源只要一经开发往往会商品化从而失去本来面目, 生态旅馆的设施就是采用当地原汁原味的建筑形式面向旅游者, 作为当地传统文化的载体展示给游客。

3. 促进了当地社区的经济发展

生态旅馆的主人主要是当地居民, 出住宿外还提供其他生态旅游产品, 由当地居民担任导游生动地讲解他们身边的一草一木。一则生态旅游指南中指出:支持当地的经济, 住在当地居民的房子, 吃在当地居民所有的饭馆, 这样旅游带来的收益就不仅有利于旅游开发商, 更有利于当地社区居民。

四、结语

科技越来越先进了, 经济越来越发达了, 物质越来越丰富了, 城市越来越拥挤了, 人们越来越压抑了, 于是逃避城市喧嚣的生活、返璞归真、回归自然的渴望越来越急切了。随着人们可自由支配收入和时间的增多, 越来越多的人倾向于回归本真纯净的大自然去修心静养。生态旅馆作为生态旅游的高度象征, 处在风景优美的清净之地, 将会越来越受欢迎有着广阔的市场, 会在旅游可持续发展道路上起至关重要的作用。

我国旅游资源丰富, 有数不胜数的生态旅游景区, 如何能更好的开发生态旅游产品, 促进旅游可持续发展, 实现旅游目的地经济效益、社会效益、环境效益, 生态旅馆为其开拓了一条思路。另外生态旅馆也为农家旅馆指出了方向, 农家旅馆与生态住宿一样大都处在自然风景优美地区, 由当地居民拥有经营管理, 农家旅馆也应做足当地特色文章, 采用可持续能源, 实现和谐发展。

我国的文海生态小屋现今只能勉强维持。因为生态旅馆设施建筑形式适宜小规模结构, 但其经营方式上的独立经营将会不利于生态旅馆的进一步发展, 故生态旅馆将会走向服务网络化趋势, 由足迹国际公司 (Footprints International) 与非洲南部的保护组织共同发展的豪华沙法利营地就是一个很好的说明。

摘要：生态旅馆依托优美的周围环境, 具有本土化建筑形式、节约能源、减少污染、经营规模小等特点。目前在多数国家生态旅馆仅占生态旅游者夜晚逗留设施中很小一部分比例, 普通旅馆仍是绝大多数生态旅游者的“基本营地”。生态旅馆能够促进旅游可持续性发展和当地社区的经济发展, 保存发扬了当地传统建筑特色和文化。随着生态旅游产品的不断完善, 生态旅馆将依靠其自身优势成为生态旅游中势不可挡的生力军。

关键词：生态旅游,生态旅馆,旅游可持续发展

参考文献

[1]David Weaver/杨桂华, 王跃华, 肖朝霞, 成海.生态旅游[M].天津:南开大学出版社, 2003

[2]Ralf buckley/徐永红, 张志勇, 杨桂华.生态旅游案例研究[M].天津:南开大学出版社, 2003