旅游酒店管理职业道德
旅游酒店管理职业道德(精选10篇)
旅游酒店管理职业道德 第1篇
扬州州职业大学学
旅游管理、酒店管理专业
◆学校介绍◆
扬州市职业大学是一所全日制综合性高等院校。学校校园环境优美,总占地1062亩,位于扬州主干道文昌西路。学校在教育部首批人才培养水平评估中获“优秀”等级;毕业生就业协议签约率高出全省本专科高等院校平均水平24个百分点,领先全省乃至全国同类院校。近年来整合扬州教育学院、扬州环境资源职业技术学院,正在积极升格为本科院校,筹办扬州科技学院。
◆专业地位◆
扬州职业大学旅游管理专业是江苏省高等学校特色专业,拥有江苏省高等学校人才培养创新实验基地——“前店后院”式旅行社人才培养实验基地。
扬州职业大学酒店管理专业是校级教改试点专业、校级特色专业。
◆办学条件◆
我校是扬州市旅游学会会长单位,全资设立了扬州九州行国际旅行社,与扬州旅游局合作成立了扬州旅游发展研究中心、扬州九州旅游规划设计院。校内建成现代旅游实训基地,包括旅行社管理实训室、导游信息化实训室、酒店前厅实训室、中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、旅游信息化实训室等十余个分室,并在全国各地五星级酒店、著名景区和旅行社建有一批校外实训基地,为学生实习和就业创造了得天独厚的条件。该专业师资队伍实力雄厚,拥有全国优秀教师、有突出贡献中青年专家、“青蓝工程”学术骨干多名,教授3名、副教授12名。学生入住公寓式宿舍,4-6人/间,有独立卫生间。
◆办学特色◆
该专业经过10余年建设与发展,已成为省内外有较高知名度的强势专业,并形成鲜明的办学特色:以“高”、“职”为抓手的人才培养目标特色,“现在进行时”的“双师型”师资特色,“前店后院”工学结合教学载体特色,项目化工作过程教学特色,工学交替人才培养模式特色,“零距离”就业特色。师生曾获全国实践教学大赛、江苏省优秀教学成果、江苏省高等学校优秀毕业设计等众多奖项。学生多次参加全国旅游技能大赛,获得优异成绩。实习生曾得到江泽民总书记的接见并合影留念。
◆学历提高◆
旅游管理专业和酒店管理专业有专门的“专接本”通道,同学们在校四年期间可获得南京师范大学的本科毕业证书和学士学位;学生还可以通过“专转本”考试进入本科院校读书,为学生今后事业发展奠定坚实基础。
◆就业前景◆
旅游管理和酒店管理专业成立10多年来为我国旅游管理部门和国内外旅行社、酒店、风景区和其它旅游相关单位提供了大批高素质应用型专门人才。专业采用2+1办学模式,学生就业实现无缝对接。学生的实习津贴在2000元/月以上。毕业生100%签约就业,大多数毕业生的起始年薪超过4万,许多学生刚毕业就能走上管理岗位。
部分优秀毕业生就业情况一览表
◆荣誉榜◆
江苏省高等学校特色专业——旅游管理专业
江苏省实验基地——“前店后院”式旅行社人才培养实验基地。扬州职业大学特色专业、教改试点专业——酒店管理专业 全国优秀教师——刘小中 全国实践教学大赛三等奖 江苏省优秀教学成果一等奖
江苏省高等学校优秀毕业设计一等奖、二等奖 全国旅游饭店技能大赛优秀奖 全国旅游院校导游技能大赛二等奖
全国旅游院校旅游饭店技能大赛二等奖、三等奖 中国教育部餐旅教指委精品课程——餐饮服务与管理 江苏省高等学校精品课程——江苏地域文化 江苏省大学生实践创新训练计划项目4项 扬州职业大学教学工作先进集体
扬州职业大学毕业生就业工作先进集体
学校地址:江苏省扬州市文昌西路410号 邮政编码:225009
联系电话:0514-87697027*** 专业网址:http:// 电子邮箱:shfzx888@yahoo.com.cn
旅游酒店管理职业道德 第2篇
作者:gjsheji 提交日期:2009-7-23 16:16:00
旅游管理与休闲管理专业毕业生可从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作;或旅游与休闲行业的自主创业。具体如下:
1.旅游管理行政管理部门
旅游行政管理部门就业要通过考取公务员的方式,具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检考察、名单公示等环节。就业单位包括各省市地县旅游局及其附属企事业单位,各单位具体职位根据需要而定,可参看当年公务员招生简章。
2.旅行社
旅行社各职能部门分为:业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。
业务部:负责旅行社产品的营销策划,招徕组团,地接等旅行社业务以及会议、中小型展览的组织营销业务;主要有经理、助理、文秘、组团、地接等职位。
计调部:具体操作旅行社业务,包括设计旅游线路及报价等。接待部:接待来咨询的客人及来访的其他人员。
导游部:安排导游带团,导游人员需有导游证。
外联部:旅行社在外地的代言人,经常到其他城市宣传该旅行社等。财务部:负责旅行社所有资金运作,工作人员需有一定的财会知识。
3.旅游管理咨询公司主要业务包括出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游(商务)用车、会议会展、旅游管理顾问、导游培训服务等。
随着《旅游咨询师培训国家职业标准》及《旅游咨询师培训国家职业考试大纲、考试培训教材》通过国家职业资格培训鉴定实验基地专家的评审,旅游咨询师培训在全国试点培训与测评。据旅游咨询师天津认证中心负责人介绍,成都首批100多名学员试用期平均工资为2385元。旅游咨询师分助理、师级学员培训结业后参加全国统一考试,合格后颁发国家职业资格培训鉴定实验基地的《旅游咨询师》证书,个人资料录入中国旅游咨询师网以及国家职业资格培训鉴定实验基地网。2008年首次“旅游咨询师”全国统一考试将于6月22日进行,旅游咨询将成为最热门的新职业。
4.旅游电子商务企业
旅游业被认为是对因特网敏感度最强的产业之一,与金融、软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业,由此可见,旅游电子商务企业发| 分类: | 访问量:
4展前景看好。旅游电子商务企业主要业务范围包括提供旅游信息,预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等,比如,携程旅行网和艺龙旅行网是国内外知名的旅游电子商务企业。
5.旅游规划策划机构
毕业生可从事旅游规划与策划,旅游规划策划机构主要包括旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等业务。至2007年,我国共有甲级资质的旅游规划单位9家,乙级资质旅游规划单位154家,丙级资质的旅游规划单位62家,涵盖全国各省市、自治区、直辖市,除此之外,还有若干未有资质的规划策划机构。
6.旅游营销策划企业
近年新兴的旅游营销策划企业,是从原旅行社的业务部的营销策划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的营销策划企业,是旅游产业发展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划;也从事会展的组织营销业务。他们是旅游需求市场与旅游供给市场之间的桥梁与弄潮儿,为旅游者提供旅游消费产品及其组合(实体与信息),为旅游产品及旅游目的地提供消费者群体(实体与信息);近年一些旅游大型产品在市场中的火爆与旅游营销策划企业的操作不无关系,如大型实景歌舞《印象·刘三姐》就是一例。作为新兴的旅游营销策划企业,业务量巨大而企业人员精干;要求员工有较高学历、了解旅游企业发展现状、了解旅游消费趋向,有较高的交际与即时应对市场变化的能力,有良好的团队精神与诚信品格。旅游营销策划企业大都设有电子商务业务。
7.旅游管理景区
旅游酒店管理职业道德 第3篇
一、旅游职业道德素质培养
旅游职业道德是指旅游从业人员在旅游职业活动中所应遵循的、与其特定职业活动相适应的职业道德规范,以及形成的道德观念、道德情操和道德品质等。旅游职业道德包括职业观念、职业情感、职业理想、职业态度、职业技能、职业良心、职业作风等多方面的内容。主要依靠社会舆论、传统习惯和内心信念来维持,是个人在工作中应该遵守、应该服从的道德规范。
旅游业是服务性行业,旅游从业人员的职业道德素质直接影响旅游从业人员的服务水平和服务质量,并影响了旅游者对旅游从业人员服务的满意度和以及对旅游行业的评价,并在一定程度上影响了旅游业的形象和健康发展。
高等院校旅游专业学生的职业道德培养主要包括专业思想教育,培养专业观念;职业行为规范教育,培养敬业精神;诚信教育,树立诚实守信意识;服务意识教育,树立良好的服务理念。
酒店集中实习,是旅游管理专业学生职业道德品质和行为习惯养成的最佳时期,因此,这一时期应加强对酒店实习生的管理。
二、基于旅游职业道德素质的酒店实习生管理现状分析
酒店实习生是旅游专业学生在完成专业理论课程的基础上,到酒店进行一段时间的工作实习,由于兼具学生和员工两种身份,要在较短的时间内适应酒店的工作环境,因而酒店实习生在实习中出现了很多问题。从职业道德素质的角度看,主要问题分为以下几个方面:
1.实习生挑剔实习岗位,欠缺良好的职业道德观念
实习生进入酒店实习,初入社会,并不能充分地认识自我,往往会出现眼高手低的现象。部分实习生在选择实习岗位时,排斥餐饮部和客房部等高体力部门,而倾向于对员工素质要求较高的前厅部和较为稳定的行政部门。这说明虽然大部分学生已基本基本接受了从基层做起,积累实际经验的观念,但是仍然对一线服务岗位有心理排斥,无法改掉服务于人,低人一等的传统的观念。
2.实习生自我管理意识不强,影响职业道德品质的培养
实习生从学校进入酒店实习,同时还是学生身份,这使得部分实习生部分实习生自我管理意识不强,自我要求不高,对于实习工作缺乏足够的重视,缺乏职业责任感;缺乏吃苦耐劳的精神,缺乏团队意识,对酒店提出的加班要求,比较排斥,敬业精神不足;人际沟通能力能力较差,不善于与其他员工交流,难以融入到企业文化中,对酒店的各种活动缺少积极性;阅历较浅,自我约束力较差,部分实习生贪慕虚荣,实习生道德修养下降,直接影响了实习生道德品质的培养。
3.酒店差别对待实习生,影响实习生职业道德理想的塑造
实习生的廉价以及低录用率,使得酒店将实生作为临时短暂的人力资源使用,虽然在工作职责、工作量与正式员工相同,但在各个方面别对待实习生,如工资待遇比正式员工低,不能参与酒店推出的系列培训等。这种区别对待,会使实习生缺乏归属感,难以融入酒店,并一定程度上影响其工作态度和工作积极性,造成实习生的低留用率,并影响其职业理想的养成,以及未来从事酒店业的意愿。
4.学校重纪律轻道德,影响实习生职业道德习惯的养成
酒店是一个复杂的环境,未经世事的大学生进入酒店实习,必然会受到酒店环境、酒店客人、酒店员工等等的影响,这种影响会直接影响实习生对旅游专业的认识,对酒店工作的职业态度和职业认识,从而影响到他们职业道德习惯的养成。而学校对实习生管理,往往强调纪律,要求实习生遵守饭店和学校的管理规定,希望学生圆满完成实习任务,以不出事为底线。而对学生实习过程中的心理、思想等变化,缺少关注,只要在学生出现问题后,才会沟通和解决,缺少事前的预防和控制,对实习生的思想道德方面关注的较少。
三、基于旅游职业道德培养的酒店实习生管理途径
1.从学院的角度
(1)实习前,加强旅游职业道德教育
在旅游管理专业的学生实习前,应开设专门的旅游职业道德教育课程,这是对学生进行职业道德教育培养的主要途径。同时,在相关的课程教学中,教师应结合专业内容进行恰当的旅游职业道德教育,同时也应注意培养非专业教师对旅游专业的认识,使学生在实习前对旅游职业道德的理论和认识更加全面、深刻,培养学生形成正确的职业道德观念。
(2)实习中,进行旅游职业道德的跟踪和评价
学生职业道德的形成必须在实践中不断重复,才会成为一种习惯,从而内化为大学生道德信念,才会在将来的职业生活中化为职业道德行为。因此,在实习中,实习教师应注意学生旅游职业道德的培养,了解学生的思想变化和心理感受,随时对发现的问题加以教育和纠正。在实习中,增加对学生实习的过程性评价,并在其中增加对实习生旅游职业道德的评价指标,从学生、酒店、学校三个方面对学生的旅游职业道德进行全面评价。
(3)实习后,重塑学生的旅游职业道德观
在实习结束后,学校应对学生的实习情况进行总结评价,规范实习生奖惩机制,对表现优秀的实习生给予表扬,树立榜样,通过召开座谈会、讲座的形式,宣传其实习经验,重塑学生的旅游职业道德观;引导学生进行实习总结,进行自我评价,重新认识实习的意义,纠正错误认识,形成良好的旅游职业道德舆论环境。
2.从酒店的角度
(1)完善培训制度,加强旅游职业道德的培训
酒店应建立完善的实习生培训制度,增强观念的培训和职业道德的培训,使“顾客第一”的服务理念自然地融入到服务过程中。旅游管理专业的学生在实习前已经进行了专业理论学习和专业技能培训,酒店在对实习生培训时,应侧重于从企业实际运营的角度,对实习生进行培训,尤其注重灌输实习生一些正确的职业道德观念,形成牢固的服务意识,以人为本的服务理念等。
(2)塑造企业文化,营造良好的旅游职业道德环境
酒店应从长远的发展考虑,形成良好的企业文化,营造良好的旅游职业道德环境。在实习生管理上,倡导人性化管理,提倡人文关怀,为实习生的工作、生活、学习创造良好的物质文化环境,调动实习生的工作积极性;同时创造良好的企业精神文化环境,形成同事互帮互助、互相关怀的良好人际关系,为实习生创造情感交流的平台和机会,使实习生感受到良好的同事友谊而不是排斥,能够较快地适应企业环境,接受并认可企业文化,产生归属感。
(3)公平薪酬,形成良好的实习生激励制度
酒店业是服务业,酒店业的竞争在一定程度上是人才的竞争,具有良好的专业教育背景的高等院校旅游专业实习生,是酒店业未来人才来源的主力军。酒店应建立公平合理的实习生薪酬奖励制度,如根据实习生的工作业绩逐步提高薪资水平和福利待遇,从精神层面对实习员的工作及时加以肯定和鼓励,创造机会让实习生发挥自身优势为酒店做贡献等,通过这些有效的激励措施鼓励实习生努力工作,形成良好的职业道德理想,成为酒店业未来发展的潜在储备人才。
3.从学生的角度,引导学生加强自我管理
引导学生在酒店实习期进行自我管理,包括自我约束、自我监督和自我教育。通过撰写实习日记的形式,对自身的实习工作进行反思和检查,提高学生的自我约束能力;通过设立实习点带队小队长的形式,进行实习生的自我监督和管理,形成一个小团队,相互交流实习心得体会,及时与实习老师沟通,及时奖励表现优异者,督促后进者,实现后进赶超,形成团队内良好的旅游职业道德群体舆论氛围,养成良好的旅游职业道德规范。
参考文献
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旅游酒店管理职业道德 第4篇
关键词:旅游环境道德 ;旅游环境道德监督管理; 旅游管理人才
1.研究背景
1.1我国旅游业的飞速发展
我国旅游业自改革开放以来已经历经了三十多年的发展。近年来,随着社会的进步、国内经济水平的不断发展、人民物质文化生活水平的提高,旅游业在我国发展迅速,旅游业作为新兴产业已经成为我国国民经济体系中最具有活力和生机的产业。
1.2旅游环境道德问题严峻
在我国旅游业取得飞速发展成就的同时,也出现了一些不良的旅游环境道德问题。如旅游资源不合理开发使自然人文生态环境遭受到破坏,优秀的传统文化被冲击蚕食,历史文物古迹遭受破坏,旅游工程质量低劣,不健康的旅游环境道德充斥旅游市场。旅游业发展过程中的这些道德缺失现象,违背了人与自然和谐发展的基本原则,损害了广大旅游消费者的身心健康,甚至还有损于后代人正当的环境利益与真实的历史文化传承关系。旅游环境的道德缺失,严重阻碍了旅游业的健康可持续发展,更不利于我国构建和谐的社会主义社会。
2.旅游环境道德监督管理人才问题
在世界发展进程中,人才是国家繁荣、社会进步、人民幸福的重要推动力量。旅游环境道德的健康可持续发展的核心环节就是高效的监督管理模式,高效的监督管理模式需要大量的高层次旅游环境道德监督管理专业人才来构建维护与优化。
2.1高层次旅游环境道德监督管理专业人才紧缺
改革开放的三十年,也是我国旅游教育事业飞速发展的三十年。据统计,截至2012年底,我国开设旅游院系的或专业的高等院校(含专科),全国共计1097所,旅游专业在校生576217人。旅游高校中开设旅游本科教育的院校(含独立学院)已经多达500余所,开设旅游管理硕士研究生教育的院校达150所,开设旅游管理博士研究生教育的院校有35所。从数据中可以看出,我国旅游管理硕士、博士高层次教育在旅游教育中所占的比重分别为13.6%、3.19%。这样的比例凸显出我国旅游硕士、博士高层次教育比重不足,高层次人才培养难以满足高速发展的旅游市场需要的局面。
2.2高层次旅游环境道德监督管理专业人才无法适应市场需求
2.2.1教育概念的陈旧、教学方法的单一
目前,许多旅游管理高校闭门式教育,专业教学多使用传统的“灌输式”教学方法、教师讲述教学,学生在课堂上主要是记录,课堂缺乏活力,这样的教学方式严重抑制了学生的积极性和创造性,忽视了方法教育和培养学生的自主能力,一些非常实用的课程,如:指导实践,酒店管理、景区管理等,仍然使用传统的课堂教学方法。
2.2.2薄弱的实践教学环节
实践教学是旅游教育质量保障的基本途径、同时实践教学也是对学生职业能力培养的基本测量。多数高校在旅游实训基地建设方面遇到的最大问题就是资金短缺,实训基地建设受阻已严重影响了实训课程的结业。与此同时,旅游企业普遍担心学校对学生的实践安排会影响企业服务质量和企业信誉,所以对学生实践持不欢迎态度。因为缺乏可靠的实训基地,学生缺乏实践的机会,所以学生动手能力不能得到很好的训练和锻炼。相比与高职高专而言,本科及其以上学历的旅游管理专业实践教学环节更显薄弱。高层次旅游环境道德监督管理专业人才无法适应市场需求。
3.高层次旅游环境道德监督管理人才培养模式改革与创新
随着市场经济的快速发展,旅游市场的不断扩大,为适应旅游市场对高层次旅游环境道德监督管理人才越来越高的要求,改革旅游管理人才的培养模式已成为促进旅游教育事业发展的当务之急。
3.1更新旅游教育观念,加强旅游实训基地建设
旅游教育观念是旅游教育中的精髓,也是旅游實训基地建设的指导思想。在旅游实训基地建设方面,学校应充分发挥自身旅游人才资源优势,吸引社会企业资金以解决实训基地建设资金不足的问题,改变传统旅游教学观念以加强实训意识提高对实训地位的重视程度,建立规范有效的教学实训基地。
3.2加强实训管理
完善的实训管理规章制度是实训项目顺利开展的保障。加强对实训教学的管理,优化实训教学管理制度,可使实训教学规范化,使实训教学的顺利运行得到保证,提高实训教学的教学质量。校内实训不能再走形式,应依据教学计划及旅游市场对人才的专业技能要求,制定切实可行的实训计划和方案,根据实训计划制定实训教学大纲,可编写实训指导教材以方便学生学习查阅,同时学校加强管理监督,保证实训计划高质量的实行。实训期间要制定严格的考核制度,实时监督检查学生的实训成果,保证实训目的可以顺利实现。学校应加强与企业的沟通,结合学生的性格爱好及所学的专业特点,帮助学生联系企业,使学生尽可能的在企业的不同岗位实行轮岗实训,积累不同岗位的工作经验和适应不同工作的能力,学生的职业素质得到全面的提高,为未来的就业打下坚实的基础。
3.3建设高质量的实训指导师资队伍
针对旅游高校的部分教师重理论教学轻实训教学,自身没有实际的旅游岗位工作经历,所以高校应着力提高教师的实践工作技能,打造一批高质量的理论实践双优的教师队伍;对于校外企业实训基地,担任学生岗位实训指导教师的老员工老师傅,加强其旅游基础理论知识和教学方法的培训,提高他们的教育教学能力,使老师傅们可以更高效的把自身的专业技能传授给实训学生。
4.总结
在我国旅游事业快速发展的大背景下,培养受过高等教育的适应社会需求的旅游管理人才已成为旅游市场对旅游教育事业的基本要求。改革开放以来,社会经济飞速发展,教育事业不断进步,但在涉及到实训能力培养方面,很多学校显示出无力感,学生的实训质量得不到保证,严重影响高层次旅游环境道德监督管理专业人才的培养工作,导致旅游管理专业学生毕业的质量一年不如一年,进入社会后根本无法适应旅游市场的要求,被旅游市场所淘汰。旅游管理专业人才培养工作应得到高校的重视,与世界接轨引进国外先进的教育理念和管理制度,需要一个适应社会,符合时代发展步伐、迎合旅游企事业单位需求的培养新模式。
旅游管理职业规划书 第5篇
随着国际经济的一体化中国加入WTO,而中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
我选择旅游管理专业就是为了在以后的中国,选择一个新兴的行业,闯出自己的天地。我所认识的旅游管理一开始是与导游所挂钩的,所以我一开始是希望大学毕业后去博物馆或者景区当一名导游,为游客带来景物与人文的享受,我认为我所要成为的的正是国家现在的旅游业形势的发展培养的路线,所需要的适应生产、管理、服务第一线的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才,但是就现在我学过一阵子的专业课而言,旅游管理不单单是当导游,它可以从事旅游企业管理,旅游开发,个人旅行社,旅游电子商务企业,旅游、休闲俱乐部,旅游度假村,开发乡村旅游,主题公园等等。我现在所学到的将在我的将来运用广泛,不只是导游,可以从事各种与旅游相关的行业,包括酒店管理。
我现在所希望的将来职业规划正是:在私人旅行社与酒店工作2年,将自己大学所学到的与实际的生活、社会相连接,然后进入博物馆工作当一名博物馆管理员助手,了解旅游博物馆的知识。广泛涉及一下旅游相关行业。我希望最后开一家自己的旅游度假村其中有当地的文化浏览馆,秀美的人工景色,最后让游客无需去大的名胜古迹在这里体验一切旅游的快乐!享受到轻旅游的美好!
酒店管理职业生涯规划 第6篇
一、自我评估
核心优势:1.我的兴趣比较广泛,对事物接受能力强
2.对人诚恳大方,喜欢与人交流
3.忧患意识强,做事计划性强
核心劣势:1.脾气比较倔强,认定的事情就得做好。
2.犹豫比较喜欢随遇而安,总是抱着知足者常乐的心
态。
3.自己最大的缺点就是做事比较粗心,有时候可能丢三
落四,但起码我认为我不会破坏社会道德。
能力短板:1.没有考取相关的技能证书
2.社会实践经验还不是很丰富,对许多方面知识了解
不够,且没有积极去学习。
发展潜能:我自知自身能力还是比较欠缺的,但通过以后的学习
生活与锻炼,我相信我会得到提高。
二、组织与社会环境分析
地域:地域文化的优势决定旅游文化的特色,旅游文化的灵魂
存于地域文化的内涵。因此,盐城市要依托丰富多彩的地域文化资源,开掘其文化价值,建设具有传承性、独特性、创新性的旅游文化,全面打造文化盐城,让文化发展与旅游发展真正成为推动经济发展的策动力。盐城市的地形地貌、区位、人文历史,构成了独特的地域文化资源优势。
行业前景:
1.随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。
2.全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作先和结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其他专业的学生。
3.酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
4.2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。
5.中国给地大中小城市均把旅游业作为其经济增长的原动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。企业环境:
皇冠假日酒店管理工作,各个环节都需要协调有序,组织比较严密,规格比较高,员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境,让全体与昂都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境,有利于员工身体健康:有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。
三、生涯机会评估
微观环境:1.酒店企业:皇冠假日酒店及度假村隶属于洲际酒店
集团,十分不予世界主要都会、门户城市和度假胜
地的高端酒店品牌,为商务旅客带来高水准服务、舒适享受和愉快体验。全国皇冠假日酒店共有35
家,分布在北京 烟台 长沙 三亚 厦门等城市。
2.酒店消费者:消费包括高收入人群和中等收入人群。
3.竞争者:在盐城有几家豪华的五星级酒店,只有做
到比别人更高质量的服务,才会在竞争中脱颖而出。
宏观环境:1.政治法律因素:盐城市一直都支持盐城的旅游业的发
展,快完善旅游体系,推动新旅游新业态新领域发
展,大力提升旅游产业素质,不断优化旅游发展环
境。
2.文化因素:周围有新四军纪念馆,文化内涵深厚。
3.人口因素:盐城人口众多,特别市每天的人口流动很
大,人口城市化不断上升。
4.地理因素:地理因素优越,交通便利。
四、生涯目标确定
部门经理
五制定行动方案
1~2年为事业探索期 :利用1~2年左右的时间,经过不断的尝试女里,初步找到合适自身发展的工作环境、岗位;找到适合的工作岗位后,在岗位上米娜做出一定的成绩,为以后的工作发展打
下基础。
3~5年为事业发展期:在自己工作的岗位上,踏踏实实的贡献自己的力量,为自己的事业奋斗。
1.短暂的酒店实习,熟悉工作环境,利用毕业实习的几个月时间,熟练掌握服务技巧。
2.积累工作经验和人脉,充实自己。在这段时间我会在酒店从事酒店工作积累工作经验,找到合适的企业,并且要一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人脉关系,为自己积累人脉和经验。工作外的时间,多看书充实自己,并且保持身心健康,趁着放假到处走走,让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。
3.实践与理论结合,积累管理经验。了解专业管理的基本模,积累管理经验,熟悉两年后,女里在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层,如主管、部门经理让自己的能力得到更好的体现。
职业生涯规划 旅游管理专业 第7篇
我本人以后想从事自己现在所学的专业,旅游管理方面的工作,尤其是酒店方面的工作,我就是想成为一名优秀的酒店管理人员。以下是我的职业生涯规划。
一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析)
1、职业兴趣—酒店管理 我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。一直以来我都有个远大的目标,希望自己能够拥有自己的酒店,所以自己对酒店管理有很大的热情与兴趣,同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。
2、职业能力—英语、专业 从小我的英语就在各科成绩中就比较突出,现在已经通过英语四级。我在大学期间还掌握了计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识。并且我的专业就是酒店管理,我大学四年时间学的都是酒店管理。
3、职业价值观—尊重团队精神 我认为个体既独立于集体,又从属于集体。在自己所负责的工作领域中,要有主策,而在工作具体的实施过程中,离不开其他工作者的指导和协助。我始终坚信合作是获得成功的基础。一个真正有凝聚力的集体才可以获得最后的胜利。
4、自我的综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价)
(1)、自身优点:工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力;学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强;生活方面:待人热情,乐观活泼,交际能力较强,凡事比较细心。
(2)、自身缺点:工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断;学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入;生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事。
二、职业生涯规划之职业分析
1、家庭环境分析 我来自农村,没有良好的家庭背景,但是从小在农村生活养成了吃苦耐劳、诚信坚毅的品格。父母和亲人们对自己的期望很大,压力很大,这对自己的职业生涯是一种鞭策。但是父母对自己的未来职业生涯干涉不多,这让我再选择职业的时候没有太多后顾之忧。
2、学校环境分析 本人学的旅游管理专业,该专业开设的主要课程:旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、导游业务、旅游文化、旅游景区规划管理、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销学等课程。如果我们选择了酒店管理方向,学校在我们大四的时候,会组织我们去各大酒店实习,这给我以后的工作打下良好的基础,我们在学到理论知识的同时,也实践了。这是我们的一个巨大的优势。
3、职业环境分析
(1)、酒店业发展迅猛近年来,全国的酒店业发展迅速,酒店市场对高管人才的需求看涨。目前,国内高星级酒店主要为国内本土酒店和国际联合管理酒店。国内酒店投资主体逐渐由国有企业转为民营企业,酒店发展比较快。
(2)、面对国内酒店业的迅猛发展,尤其是星级酒店的发展,国内酒店业高管人才呈现严重缺口。也正因如此,许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才。
(3)、国内旅游业迅速发展,催生出一大批酒店。有的外资酒店因管理合同到期,“洋经理”交班,酒店经理人急需本地化。还有因外方酒店管理集团参与经营管理,国内企业集团投资、收购、控股酒店。这一切都迫切需要高素质的职业经理人参与经营管理。从近几年来看,酒店需要的是热爱酒店工作的务实型管理人才。
鉴于以上的分析,我对自己的未来做了一个初步的规划。
一、短期目标:在学校期间,努力学习专业知识,充分利用学校的学习环境和氛围,充实自己,提高自己各方面综合素质,使自己变得更加全面,在各方面都能得心应手。在大四实习时,积极抓住每一次机会,去实践、去学习,把自己所学的东西,应用到实际中来,让自己具备更好的素质去迎接挑战。
二、中期目标:积累工作经验和人脉,充实自己。我会一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人际关系,为自己积累人脉和经验。工作外的时间,多看书学习充实自己,并且保持身心健康,到处走走,让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。实践与理论结合,积累管理经验,让自己具备做一个优秀管理者的能力。
三、长期目标:在经过前几年的工作,已经积累了足够的工作经验和管理经验,而且在工作岗位上面做出了一定的成绩,这时我会选择去奋斗我自己的事业了。我会去一家四星级的酒店,去做一名高层管理人员,我要凭借我大学所学,和多年工作经验去为我自己开创一番事业。
旅游酒店管理职业道德 第8篇
近年来,我国酒店行业发展迅速,为适应酒店行业飞速发展的需要,大量与酒店管理相关的专业和院校诞生并快速发展,尤其是高职院校的酒店管理专业学生不断扩招,其目的是培养酒店管理人才和实用性人才,尽管如此,酒店专业的人才供给仍然满足不了行业快速发展的需要。而目前这种短缺已不单纯是数量上的缺乏,更多的是表现在学生素质上和职业道德上的不足。目前高职院校酒店管理专业学生中普遍存在职业识淡薄的现象,所以越来越多的研究关注到了酒店专业学生的职业道德。由于竞争的核心是人才的竞争,这就导致酒店业对员工的素质要求越来越高,尤其是对员工的职业道德。
2. 高职院校酒店管理专业学生职业道德存在的问题
(1)行业认同度低。许多学生受传统意识影响,在深入了解专业之前就认为这是一门伺候人的职业,低人一等,日后也没有什么更好的发展前景,更谈不上解决理想与工作现实的矛盾,因此也就培养不了对专业的自豪感,从而难以确认工作中的自我价值。由于这种观点已先入为主,高职院校酒店管理专业的学生入学后就对本专业丧失了学习的积极性,对所学知识不求甚解,这必将对其以后的发展产生很大的影响。
(2)自我约束能力不强。由于高职院校酒店管理专业的学生对酒店行业的职业道德理解不够,因而不能更好地约束自自己的行为,这已是酒店里新员工的一个普遍现象。酒店行业是服务行业,由于酒店工作的特殊性,良好的职业道德对于一个优秀的酒店员工更是至关重要。目前,很多刚刚踏入酒店行业的高职院校学生,自我约束能力不强,很容易受到其他一些员工违背职业道德行为的影响。在这种情况下,对酒店职业道德缺乏理解的学生就会被经验主义、机会主义所主导,随波逐流,而职业道德观念强的学生则能够坚持自己的行为准则。
(3)不能正确定位自己。对于酒店从业人员来说,无论论学历高低,进入酒店之后一般都从基层做起。高职院校的学生如果不具备一定的敬业精神,必将无法忍受日复一日辛苦的基层工作,对酒店规范的规章制度、等级森严的组织结构以及不容置疑的命令等管理就会表现出不同程度的逆反心理,甚至有的学生会消极怠工、对管理人员产生抵触情绪等。这必将影响酒店管理专业学生道德素质的提高以及职业的发展。
3. 对策及建议
首先,高职院校酒店管理专业的学生应树立正确的职业平等意识,21世纪人人平等,职业也同样平等,不分高低贵贱。选择酒店这个行业就应该正确地认识酒店行业,只要你能全身心地投入到工作中去,就一定会在工作中实现自己的理想,体现自我价值。其次,高职院校酒店管理专业的学生还应该不断地提高自我约束能力,在工作中时刻严格要求自己,认负责,不受他人影响,坚持正确的行为准则,不被经验主义、机会主义所主导。最后,高职院校酒店管理专业的学生要正确地定位自己,时刻谨记酒店的规章制度,服从上级领导安排,同时还要看良好的工作态度,积极的工作热情,不要把个人情绪带入到工作中去。使自己在酒店中不断进步,也使酒店拥有优秀的员工,从而不断发展、不断前进。
高职院校面对如今酒店管理专业学生职业道德出现的问题也应该有不同的解决对策:①从新生入学教育抓起,使学生树立正确的就业观。②严格日常行为规范的管理,使学生养成良好的道德行为习惯。③在社会实践中引导学生树立职业道德教育意识,消除学生对一线岗位的偏见,改进不良的职业习惯,培养学生爱岗敬业的精神。
职业道德是否高尚是检验酒店员工是否合格的重要指标,因此高职院校应全面提升酒店管理专业学生职业道德素养,从而使学习酒店管理专业的学生能够学有所用,实现自我的人生价值。
参考文献
[1]刘加凤.高职酒店管理专业学生职业道德教育的现状调查与建议[J]四川职业技术学院学报,2010(1).
旅游酒店管理职业道德 第9篇
关键词:高职教师;旅游管理专业;职业能力
教师的职业能力是指教师从事教育行业所应具有的技能、知识和行为的总和。高职教育注重学生实际动手操作能力的培养,这就要求高职教师不仅应当具有从事普通高等教育的通识能力,还要具有职业教育的特殊能力。为了促进高职教育的规范和有序,确保高职教育的质量,有必要对高职教师的职业能力进行全面的分析。本文就高职旅游管理专业特性,对专业教师应具备的职业能力进行探析。
一、专业实践能力
职业教育是重视实践能力培养的教育,要求学生一专多能,教师必须先行具备学科实践能力、动手能力、指导能力、实践与实训教学能力。旅游行业发展速度太快,作为高职旅游管理专业教师应紧跟发展步伐,及时掌握旅游行业的最新动态,才能适应教学的需要。教师应尽可能参加一些旅游行业学术会议,不断接受新知识、新观点;不间断进行企业调研,了解旅游企业的从业需要,筛选、提炼信息,把体现先进企业文化的创新理念、管理制度、素质要求、服务标准等内容揉进讲课内容中;教师应坚持轮流到企业进行至少半年的顶岗挂职锻炼,将最新的行业信息带回学校,
为专业的改革和发展出谋划策,并提高自身专业技术能力,如,导游讲解、旅行社计调业务、外联业务、酒店基本技能(包括餐饮技能、客房技能、调酒、茶艺等)。鼓励教师在旅游行业中担任一定的社会职务或兼职某项工作。要求教师应具备“双师”素质,不仅具有教师资格证,同时还应具有旅游管理专业相关职业资格证书,如,导游资格证、酒店(前厅、客房、餐饮)服务考评员证、旅行社计调师资格证、茶艺师证、调酒师证等。
二、职业教育教学能力
1.职业教育能力
(1)明确高职旅游管理专业人才培养目标
教师应掌握最新的高职教育理念,明确高职旅游管理专业人才培养目标,选择适合的人才培养模式,从课程体系、教学内容的选择、教学方法、考核机制、实习实训等方面突出高等职业教育的特点。
(2)了解高职旅游专业学生的特点
一般高职学生中大多数在高中阶段对大学都充满了向往并树立了远大理想,可能由于高考失利而进入高职学校,使得他们对前途感到失落彷徨,与自己想象中的大学存在差距,因此学习目标不很明确。旅游管理专业属于服务性行业,需要毕业生从基层做起,逐步积累管理经验,这就与大多数旅游专业毕业生希望一就业就能从事管理工作的愿望相差甚远。如何根据学生的这些特点和想法,调整学生心态、加强学生实践技能的培养,使二者适应行业、企业的要求是教师面临的问题。教师就应该对自己所面对的学生群体的特点深入分析了解,因材施教,注意培养学生的职业个性,端正就业心态,引导学生自我培养旅游专业所需的职业道德素养和职业意识。
(3)把握旅游行业岗位能力要求
高职教师不应该只是传统的“说客”“讲师”,传授的也不应该是传统的知识理论体系,而应把握高职教育的教学特点,对旅游专业相关的职业岗位及岗位所需的知识和能力要求进行分析,注重学生综合能力、就业能力和发展能力的培养。
2.职业教学能力
(1)课程开发与设计能力
旅游管理专业是一个综合性的学科,专业涉及的领域广泛,包含历史、地理、经济、社会、人文、心理等,每位教师都有其专长的领域,不可能对所有的课程都了解。所以,教师在进行课程开发和设计时,可与其他教师进行沟通,了解各门课程的内容,从整体上认清全局、明辨方向,理清专业课之间的关系,确定授课章节、选择教学方法等。
(2)教学设计、组织实践、课堂控制与考核能力
高职旅游教师应打破传统的教学模式,在教学设计、组织实践、课堂控制和考核方面积极创新,找到适合高职旅游教育的新模式。充分发挥学生的自主性,以学生为主体,以能力培养为主线,采取多样化的教学手段和考核方式,真正培养出行业急需的有用人才。
3.现代教育技术手段运用能力
高职旅游管理教师要能充分利用各种现代教育技术手段辅助教学。在教学中采用现代化的教学手段并利用自行制作的地方景点影像资料;利用现有电化教学手段,精心制作教学课件,要求制作的多媒体课件紧扣教学大纲、突出重点、层次清楚、文字设计合理、色彩逼真、图文并茂等。为使课程制作的课件内容更丰富,可成立课程资料库,不断更新和增加信息,实现资源网上共享。还可采取幻灯片、投影和观看录像等多种形式。所以,现代高职教育教师必须熟练地通过多媒体技术、人工智能等教学技术,生动、灵活、创造性地开展教学工作。合理使用信息资源,善于对信息进行分析、加工、处理;利用信息,优化设计教学进程,合理选择教法,使教学设计和实施具备超前性。
4.教学技能
旅游管理专业教师应具备较强的教学技能,能使用多种教学方法和教学手段,激发学生的学习兴趣,活跃课堂气氛。目前,在高职教育中运用得比较多的教学方法有:头脑风暴法、项目教学法、任务驱动法、角色扮演法、情境教学法、案例分析法等。每种教学方法都有自己的特点,适用于不同的课程和学习内容,教师应根据需要来选择相应的教学方法。
三、科研能力
高职教育的教师不能只是教书匠,而应该成为积极参与教学研究的高素质、创新型教师。(1)教师应与行业紧密联系,与行业专家、一线能手共同进行教学研究,按照教学活动的实施过程和旅游行业的要求经常性地开展研究工作,逐步掌握和运用高职教育的理论和方法,使用现代教学媒体,优化教学过程,增强了解和分析学生的能力、设计和实施教学方案的能力和教育管理能力。
(2)能参与旅游行业或同类院校的一些专业课题研究,编写适合高职教育的旅游类教材,能发表相关学术论文等。(3)教师还应根据自己的教学工作需要,以某项专业知识为核心,以多方面的与本职工作密切相关的其他知识作为辅助知识,注重有用知识的积累,成为一专多能的“通才”。
四、交流溝通能力
高职教育必须紧跟市场,教师不能照本宣科,应及时掌握市场对人才需求的信息,及时掌握市场新动态,真正实现校企合作、产学结合。所以,教师的社会交往和沟通能力至关重要,在提高教育效益方面具有重要意义。旅游管理专业教师不仅要能跟学生有较好的沟通,还必须与外界有较强的联系和沟通,多跟行业的专家交流学习,多参加一些学术、行业会议,多跟企业打交道,为学生就业起到推波助澜的作用。
五、可持续发展能力
作为旅游专业高职教师,必须提升自己可持续发展的能力。
不断提高自身综合能力素质,学会学习,勇于创新,积极参与教育教学改革,提高实践教学能力,培养出更多的适应新世纪发展要求的人才。
参考文献:
[1]任波,孙玉中.探析高职教师能力标准的构建.中国高等教育,2009(01).
[2]张辉.高职院校师德建设刍议.闽西职业技术学院学报,2009(02).
酒店管理职业生涯规划书 第10篇
导语:中国现行高校招生制度仍然以分数为基础,学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性,因此出现专业与意愿之背离本文是小编精心编辑的酒店管理职业生涯规划书范文,希望能帮助到你!
酒店管理职业生涯规划书范文
一、决策前分析
无论是任何方向,如果想发展的好,前提是能说一口流利的英语!旅行社(导游,计调,销售等)、酒店(销售总监,大堂副理等)、旅游国际机场航空公司(航空机票定位员,空中小姐等)、旅游局(公务员)--------要考公务员、旅游景区规划与开发(研究,设计人员)--------压力大、度假村、会展(策划师,销售等)、油轮公司--------英语要求很高,工资不高,但有出国机会、老师、旅游咨询顾问--------好方向之二,但对经验和学历要求非常高、旅游财会--------好方向之三,需要考cpa
根据我的性格特点,我大致倾向与酒店管理。
二、我的性格特点
一直以来,我都生活得无忧无虑,家庭条件谈不上十分宽裕,但是也可以让我衣食无忧,过去的我几乎从不为自己的未来过于担忧,总是觉得就业距离自己太遥远,如今,我已是一个即将步入大二的学生,看到前辈们辛苦的求职经历后,我才知道,未来并非自己想象中的那么一片光明,我需要对自己来一次好好的分析。以便于更好的进行自己的职业生涯规划。通过仔细的自我分析,我发现自己爱好广泛,喜欢唱歌,钢琴,与人交流,是一个活泼开朗的女孩,性格乐观向上,责任心强,喜欢探索与创新,很多事情都有新奇的想法,与人交往时热情大方是我的优点,所以我的人际关系良好,但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够,往往喜欢三分钟热度,所以自己制定的计划往往完成地并不理想。
三、解决性格缺陷
我深知人的性格一旦形成是很难改变的,但是如果想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难,发扬自己的优势,改变自己的劣势,所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点,我发现以前制定计划完不成还有一个问题就是自己的计划太宽泛,难度较大,我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来!但是有时单凭自己的努力还是不够的,所以我也会时时注意别人的看法与评价,请老师与同学监督与配合。
四、选择该就业方向的理由
2002年统计,全国星级饭店平均客房出租率为60.15,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企业经营管理需要的常规人才,如高层管理者,从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。
但是通过研究市场情况,我发现以下问题许多饭店人力资源部门在招聘员工时宁愿吸收高中生,而不愿要大学生。对此业界与学界各执一词,我认为有下列原因需引起注意:
第一,中国现行高校招生制度仍然以分数为基础,学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性,因此出现专业与意愿之背离。
第二,目前饭店中的人事管理制度存在一定的僵化性,在目前外界尤其是外企对大学生诱惑较大的情况下,饭店仍然遵循大学生与职高等学生同一起跑线的做法,而且提升制度并不倾斜于大学生,使之感到其教育投资白费,造成心理上的不平衡,因此一有机会便纷纷跳槽。
第三,目前我国饭店已进入成熟阶段,提升机会相对较少,且现有的中层管理人员其年龄较为年轻,这便使大学生更感到提升无望;
第四,由于大学生在一线操作方面与职高生相比其技能略逊一筹,且失去年龄优势,更使饭店产生大学生不及职高生的印象,这也客观造成了大学生对饭店工作环境的不认同感;
第五,由于中国现行户籍制度存在着对人才使用方面的限制,而外管饭店通常较少有“户口指标”,客观上限制了异地优秀人才的选用。
为了克服这些问题,我觉得首要任务还是努力培养自己各方面的能力,并且避免眼高手低的问题出现,要培养愿意从基层干起的精神,再是要时时关心与本专业有关的形势动态,遇到事情要努力培养自己解决问题的能力,再次要向各个阶层的人虚心学习,学习他们的优点来弥补自己的不足。
酒店管理职业生涯规划书范文
前言:
选择职业是人生大事,因为职业决定了一个人的未来。所以说,选择职业,就是选择将来的自己。
“你今天站在哪里并不重要,但是你下一步迈向哪里却很重要”!凡事预则立,不预则废。人生成功的秘密在于机会来临时,你已经准备好了!2010年全国本科毕业生将达到380万人再加上2009年以前未就业的大学生有及全球金融危机的影响,就业形势更加严峻。迈入社会,走向职场的第一步前充分认识自我,做好人生的第一份职业设计显得非常必要。领先百步先领先半步,好的职业设计让你赢在起跑线上,避免”就业错位”,也只有学与用更加紧密结合,才能使得人才效益、社会效益得以彰显。通过系列的测评和自我评估,职业探索,求职能力的分析,最终使得我确立了明确了自己的职业目标,制定了合理的职业规划,并将会取得职业的最终的成功。
一、职业生涯规划之自我认知(对自己进行全方位、多角度的的分析)
1、职业兴趣—酒店管理
我给人的感觉总是那样的精力充沛,有自信。一直以来我都有个远大的目标,有抱负。或许从小开始,我在伙伴中都是一个佼佼者,我担任过班或者校学生干部,组织大家开展某项活动。相信在职业生涯中,我的领导才能会进一步得到锻炼和展示。同时各色各样的酒店环境吸引着我向着酒店方向发展。
2、职业能力—英语、专业
对挫折的承受能力比较强,坚持原则,通过英语四级、在全国大学生英语竞赛中获得省级优秀奖、计算机基础技能、旅行社管理和酒店管理基础知识,在大学期间长期担任学生干部,有较强的组织协调能力,大三上半学期已经通过了全国导游资格考试。
3、职业价值观—尊重团队精神
我认为个体既独立于集体,又从属于集体。在自己所负责的工作领域中,要有主策;而在工作具体的实施过程中,离不开其他工作者的指导和协助。TEAMWORK是所有公司倡导和追求的,一个有凝聚力的集体,是获得成功的基础。
4、综合评价(结合老师、同学和朋友的综合评价)
(1)、自身优点:
a、工作方面:做事认真且有责任心,工作起来认真投入,做什么工作都要求完美,有一定的组织能力和领导力。
b、学习方面:自学能力强,学习兴趣浓厚,观察能力强。
c、生活方面:待人热情,乐观活泼,凡事比较细心。
(2)、自身缺点:
a、工作方面:脾气比较急躁,耐心不够,做事容易受到外界因素的干扰,做事不够果断。
b、学习方面:自控能力较差,学习不够努力,学习范围太广而且不深入。
c、生活方面:凡事过于追求完美,情绪控制力差,过于计较一些琐事,缺乏一定的交际能力。
自我认知小结:
本人做事比较认真且有很强的责任心,有一定的组织能力和领导力,但是有很多时候都过于要求完美,给自己和他人都带来一定的干扰;凡事比较细心,观察能力和自学能力强,但是还是缺乏相当程度的耐心,情绪控制力较差;虽然我有很浓厚的学习兴趣,但是学习的东西过于繁杂且不够深入。在性格方面,和熟悉的人能够很好的交往,待人热情,乐观活泼,但是一点小事就能令自己情绪波动,过于计较一些琐事,缺乏一定的与陌生人交际能力。
二、职业生涯规划之职业分析
1、家庭环境分析
来自农村,没有良好的家庭背景,从小在农村生活养成了吃苦耐劳、诚信坚毅的品格;父母和亲人们对自己的期望很大,压力很大,这对自己的职业生涯是一种鞭策;但是父母对自己的未来职业生涯干涉不多,让我再选择职业的时候没有太多后顾之忧。
2、学校环境分析
本人学的旅游管理专业,该专业开设的主要课程:旅游学概论、旅行社管理、饭店管理、导游业务、旅游文化、旅游景区规划管理、旅游政策与法规、旅游心理学、旅游市场营销学,就业前景:旅游行政管理部门、旅行社、风景区和酒店的旅游管理和饭店管理工作。
我们学校是一个理科院校,同时我们专业是新开设的专业,但是在前些年的时候学校开设过专科旅游管理专业。我们专业的师资和硬件设施都很贫乏,这对我们毕业以后的就业会有一定的影响。
3、社会环境分析
随着社会经济的发展,加之以诸多客观因素。竞争激烈,生不逢时,处于中国人力资源的鼎盛时期,同龄青年人的一大高峰。而且这场由美国次贷危机引发的全球金融危机更是让这一状况雪上加霜。
随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,这使得我们在就业的时候有更多的选择机会;预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。
4、职业环境分析
(1)、酒店业发展迅猛近年来,全国的酒店业发展迅速,酒店市场对高管人才的需求看涨。目前,国内高星级酒店主要为国内本土酒店和国际联合管理酒店。国内酒店投资主体逐渐由国有企业转为民营企业,酒店发展比较快。
(2)、面对国内酒店业的迅猛发展,尤其是星级酒店的发展,国内酒店业高管人才呈现严重缺口。也正因如此,许多大酒店都苦于聘不到高级管理人才。
(3)、国内旅游业迅速发展,催生出一大批酒店。有的外资酒店因管理合同到期,“洋经理”交班,酒店经理人急需本地化。还有因外方酒店管理集团参与经营管理,国内企业集团投资、收购、控股酒店。这一切都迫切需要高素质的职业经理人参与经营管理。从近几年的实践来看,酒店需要的是热爱酒店工作的务实型管理人才。
职业分析小结:通过以上的分析可知,在美国次贷危机引起的这场经济危机下,虽然今年我们国家的经济也受到了很大的影响,但是因为我们国家这几年国际大型活动的举办,我们在毕业时工作机会是有的,但是不得不考虑现实的问题,我们不能再像以前那样的标准来寻找工作,我们应该做到脚踏实地,放低姿态。机遇和挑战是并存的,只是看你怎么看待,怎么去抓住机会。
三、职业生涯规划设计
根据自己的兴趣和所学专业,再加上现在所面临的职业环境,在未来会向酒店管理和旅行社管理两个方面发展,但主要是酒店管理方面。围绕着两个方面,本人对自己未来十年做初步规划如下:
(1)、2009—2010年就业前学校准备期和实习期:充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学习、工作、生活能力,全面提高个人综合素质,并为就业准备。
(2)、2011—2013年毕业后事业探索期:利用1~2年左右的时间,经过不断的尝试努力,初步找到合适自身发展的工作环境、岗位;找到适合的工作岗位后,在岗位上面做出一定的成绩,为以后的工作发展期打下基础。
(3)、2014—2019年工作发展期:在自己的工作岗位上,踏踏实实的贡献自己的力量,为自己的事业奋斗。
a、短期目标:(2009~2010)
(1)、利用在校所剩时间,提升知识水平。
现在的我们是大三的学生,对专业知识有了一定的学习和了解,已经基本掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;在剩下不到一年的时间里,我主要是利用学校环境和条件优势,培养和提升自己的全面综合素质,使自己在毕业前具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力;学习写简历,求职信等求职技巧,向已毕业的校友或老师了解求职情况,争取实习机会。
(2)强化求职技巧,锻炼自己综合能力。
进行预习模拟面试。积极利用学校提供的条件,了解就业指导中心提供的用人公司资料信息,强化求职技巧,进行模拟面试等训练。尽可能地在做好较为充分的准备的情况下进行施展演练。在撰写毕业论文的时候,可大胆提自己的见解,锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。
(3)、短暂的酒店实习,熟悉工作环境。
利用毕业实习的几个月时间,在沿海城市和比较发达的城市(上海、北京、广州等几个城市)寻找一家四星级以上的酒店作为实习地点;因为酒店工作是服务行业,必须要从基层开始干起,熟练掌握服务技巧,这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。
b、中期目标:(2011~2013)
(1)、积累工作经验和人脉,充实自己。
在这段时间我会到上海找一家四星级以上的酒店从事酒店工作积累工作经验,找到合适发展的企业。并且要一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人际关系,为自己积累人脉和经验。工作外的时间,多看书学习充实自己,并且保持身心健康,趁着放假到处走走,让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。
(2)、实践与理论结合,积累管理经验。
从一个小职员做起,努力做好自己的分内的工作,培养自己的实践能力,把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式,积累管理经验,熟悉两年之后,努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层,如主管、部门经理,让自己的能力得到更好的体现;并不断的在工作中学习;努力做到更高职位,为将来的发展积累经验。
c、长期目标:(2014~2019)
事业发展期。奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。
在经过前几年的工作,已经积累了足够的工作经验和管理经验,而且在工作岗位上面做出了一定的成绩;此时,我会回到家乡河南寻找一个适合的工作岗位,努力打拼属于自己的事业,在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态,用理性人的态度对待工作和每件事。
四、职业生涯规划之评估调整
评估调查:社会不断在变化中,而职业生涯规划书是一个动态的过程,必须根据实际的情况和因素进行调整和修正。
实施策划评估:沉重的工作压力和紧张的学习将会使我的计划打乱或者无法进行实现,但是我不会气馁,我会努力朝着目标与计划去追求。
评估时间:根据社会情况而定,定期为一年一次
规划调整原则:(1)根据社会的动态发展,及时作出反应调整
(2)根据个人的所长,喜好寻找适合自己的工作
(3)考虑到身边的亲人朋友,工作情况等因素
结束语
旅游酒店管理职业道德
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