澳洲淡水龙虾范文

澳洲淡水龙虾范文（精选10篇）

澳洲淡水龙虾 第1篇

浙江地区乃至全国出口小龙虾非常多, 但出口的都是冰冻龙虾, 活体淡水龙虾出口尚为首次。此次出口韩国活体澳洲淡水龙虾共100 kg, 采取空运方式从杭州直接运送至韩国首尔, 最快当天晚上便可出现在韩国人的餐桌上。

澳洲淡水龙虾, 又名“红螯螯虾”, 原产澳大利亚, 外形酷似海中龙虾, 是世界较为名贵的淡水经济虾种。该虾体色褐绿, 螯的外侧顶端有一膜质鲜红带, 又被称为红螯螯虾。这种淡水虾类适应性较强, 食性广, 生长快, 其肉质细嫩、味道鲜美。

浙江上升农业开发有限公司具有多年养殖生态甲鱼的经验, 在多元化发展的经营理念指导下, 公司从2015年开始新增养殖澳洲淡水龙虾品种, 并向杭州检验检疫局提出出口韩国的计划。

杭州检验检疫局获悉企业出口意向后, 采取多项措施帮扶企业。最终, 该企业在2016年成功获得出口活体龙虾养殖企业注册资格, 成为浙江省首家具有出口活体龙虾资格的企业。

龙虾出口前, 杭州检验检疫局工作人员还对申报出口的养殖塘进行采样, 并送实验室对硝基呋喃、孔雀石绿、结晶紫等农兽药项目残留进行检测, 检测结果符合要求。至此, 杭州局对申报出口的这批货物进行放行, 并签发动物卫生证书。

淡水小龙虾饲料种类 第2篇

小龙虾养殖饲料比例一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，要对以上动、植物饲料合理搭配，并作适当的调整。

动物性饲料

龙虾爱吃的动物性饲料很多，特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料，当然动物性饵料还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等。

植物性饵料

植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等。在植物性饵料中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆，粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%，豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源，不仅是因为大豆含蛋白量高，来源广泛，更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说，大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料，和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，成为良好的综合性初期蛋白源。

人工配合饲料

人工配合饲料则是将动物性饵料和植物性饵料按照淡水小龙虾的营养需求，确定比较合适的配方，再根据配方混合加工而成的饲料，其中还可根据需要适当添加一些矿物质、维生素和防病药物，并根据淡水小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的颗粒。在饲料加工工艺中，必须注意到淡水小龙虾是咀嚼型口器，不同于鱼类吞食型口器，因此配合饲料要有一定的黏性，制成条状或片状，以便于淡水小龙虾摄食。淡水小龙虾人工配合饲料配方：仔虾饲料蛋白质含量要求达到30%以上，成虾的饲料蛋白质含量要求达到20%以上。

1、仔虾饲料：仔虾饲料粗蛋白含量37.4%，各种原料配比为秘鲁鱼粉20%、发酵血粉13%、豆饼22%、棉仁饼15%、次粉11%、玉米粉9.6%、骨粉3%、酵母粉2%、多种维生素预混料1.3%、蜕壳素0.1%、淀粉3%，另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂以增加饲料耐水时间。

淡水龙虾及其高效养殖技术 第3篇

淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称红色沼泽螯虾。一般雄虾体长约15厘米，体重50—70克；雌虾体长10厘米左右，体重50克上下。其出肉率17％左右，虾米蛋白质含量高达50％以上。淡水龙虾生命力极强，对水质要求不严，适于湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖，甚至在一些鱼类难以存活的水体中也能生存。能适应40℃以上的高温和-15℃以下的低温，在我国大多数地方都能养殖和自然越冬。淡水龙虾繁殖力强，雌虾每年3月中旬至10月下旬产卵，每只雌虾产卵700粒左右，受精卵发育快，孵化率高。仔虾孵出后，在温度适宜(20～32℃)、饲料充足的条件下，经60～90天饲养即可长成成虾。

二、淡水龙虾的繁殖

1．人工繁殖池。淡水龙虾人工繁殖池面积以500～1000平方米为宜，水深0．5～1米，池埂宽1．5米以米，池埂上要建好防逃设施，池内安装好进、排水管。

2．亲虾选择。龙虾雌雄异体，性成熟需要5～10个月，雌雄龙虾在外形上特征明显，容易鉴别。达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性，螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣，生殖孔开口在第5对步足基部，腹部狭小；雌虾螯足相对较小，大部分雌虾在螯足上没有红色软疣，生殖孔开口在第3对步足基部，腹部膨大。选留亲虾一般在上年9～10月份或当年的3～4月份。选留时要选择5月龄以上、体重30～50克、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病伤、生活力强的个体，雌雄比例为2：1。

3．亲虾培育。亲虾放养后，要搞好安全越冬，加强饲养管理。3月份开始投喂动物性饲料，以螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料为主，辅以一些维生素含量高的饲料。日投喂量：3月份为亲虾体重的1％～2％，4月份为2％～3％，5月份以后提高到8％以上。同时加强水质管理，每半月换水1次，每次换水1／3，以促进亲虾性腺发育。

4．亲虾繁殖。4～5月份，水温达18~C以上，亲虾开始交配。交配时，雄虾将精子排入雌虾的纳精囊内，并保存至雌虾产卵前。6～7月份亲虾开始产卵。受精卵的适宜孵化温度为22～28℃，受精卵在雌虾腹部孵化，孵化时间需30～80天。稚虾孵出后，全部附于母体腹部的游泳足上，在母体的保护下，完成幼体阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗。

三、虾苗培育

1．培育池准备。龙虾苗种培育池面积10～30平方米，水深0．5～1米。也可选择水源条件好的池塘。放养虾苗前，培育池(塘)要彻底消毒，新建水泥池要先去碱再消毒。然后，在培育池每667平方米(1亩)施腐熟的人畜粪肥300～600公斤，稚虾喜食轮虫和枝角类、挠足类等。池内设置网片、竹筒、塑料筒等，以增加稚虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。进水要用筛绢网过滤，严防敌害生物进入。

2．稚虾的投放与培育。每667平方米投放稚虾10万-15万尾，要求规格整齐、体质健壮、无病无伤、生活力强。投放稚虾应在晴天早晨或阴雨天。稚虾放养后，要适时向培育池内追施肥料，培肥水质，为稚虾提供充足的饵料。同时，还要及时投喂适口饲料。在稚虾放养后的第1周泼洒豆浆，每天5次。1周后改喂动物性饲料(小鱼虾、螺蚌肉、蝇蛆、蚕蛹等)，并辅以玉米、小麦和鲜嫩植物茎叶，饲料要粉碎混合加工成糊状，早晚各投喂1次，日投喂量为虾体重的10％～15％。投喂时要根据天气、水质和虾的摄食量灵活掌握。在稚虾培育过程中，培育池每7天换水1次，每次换水1／3，以保持池水溶氧达5毫克／升以上。定时泼洒石灰水，以改善水质，增加钙质。稚虾经1个月的强化培育，规格达3厘米左右，即可捕捞放养。

四、成虾养殖

龙虾人工养殖以池塘、水田和沼泽地为宜，面积大小均可。为避免龙虾掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽应在1．5米以上，并在埂上设置0．5米高、内壁光滑的防逃墙或防逃板。养殖水体埂宽不足1．5米，应在池的四周砌高出埂高0．5米的水泥墙，并用水泥抹光。池塘中搭建一些泥埂，泥埂两头不与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽1米左右，埂高出水面5—8厘米，为龙虾创造打洞穴居的场所。养殖龙虾的水深以0．5-1米为宜，最好是中间水深，四周有浅滩。养殖水体pH值5．8-8．2。养殖池内移植水草并放养河蚌和螺蛳等，以增加水体生物多样性。底层淤泥20厘米以上。

淡水龙虾为杂食性动物，在天然条件下，主要摄食有机碎屑、藻类、水生植物的根、叶及碎片，特别喜食多汁肥嫩的绿色植物(如水葫芦、水浮莲、马来眼子菜、青萍、面条草)和水丝蚓、蚯蚓、蝇蛆、水生昆虫以及螺、蚌、鱼肉等动物性食物。人工饲养也可直接投喂米糠、麸皮、豆饼等。投饵量按池塘内水生动物多少和季节不同而定，一般每年4-9月份多喂，其他月份少喂；池塘内水生动植物丰富少喂，反之要多喂。投饵宜在每天下午18时左右，每天1次，投食量主要根据头一天采食情况增减。龙虾对水质要求不严，但以活水为好，如无活水，每月应补充新水1-2次，每次补充新水I／3以上。经常用生石灰按每立方米20克化水，全池泼洒，调节水质，以增加水体钙质，促使龙虾蜕壳生长。

澳洲淡水龙虾 第4篇

中国水产门户网报道:东莞市黄江镇长龙水产养殖场于2014年底首次在东莞市引进澳洲淡水龙虾试验养殖。该养殖场于2014年12月中下旬投产试养的20多万只澳洲淡水龙虾苗目前长势喜人, 经过2个多月的养殖, 个体重达80 g, 预计4个月后平均每只可达200 g, 经检测合格后可供应市场。该养殖负责人介绍目前每500 g价格可达100元, 经济效益良好, 颇受养殖户的关注。引进大型优质淡水虾类新品种, 增添了东莞市名优特新养殖品种的多样化, 有利于优化和提升全市水产养殖品种结构, 促进渔业增收增效。

(www.bbwfish.com)

澳洲淡水龙虾 第5篇

一是淡水鱼量、价齐升，鲫鱼价格上涨明显。3月份过后，学校、企业均已正常运作，人口流动量也有所增加，市场淡水鱼的需求量明显加大，本周市场草鱼、鳊鱼、鲢鱼、鲫鱼的上市量均较上周增长一成以上，除草鱼外，其他淡水鱼价格都处于上升状态。例如鳊鱼，本周综合平均价13.5元每公斤，鲢鱼9.1元每公斤，均环比增长了4%左右；其中涨幅最大的是鲫鱼，本周250克至400克的鲫鱼，批发价一度高达17元每公斤，本周综合平均价15.02元每公斤，较上周同期的13.9元，环比上涨了8.1%；究其原因，主要是春节前，鲫鱼出货量大，当前存塘鱼量少，新鱼还未开始销售，总体供应量相对减少。

二是虾类上市品种增多，小龙虾新鲜上市。春暖花开，近期市场虾类交易也开始活跃起来，其中白虾的上市量环比翻番，批发平均价48元每公斤，价格较为平稳。本周第一波小龙虾开始上市了，作为夏日美食，这个季节的小龙虾，肉质还不够饱满，量少而价高，本周最受欢迎的品种是经过精挑细选的一两以上的大虾，本周尝鲜价130元每公斤。

淡水龙虾高产养殖技术 第6篇

1 池塘选择

养殖淡水龙虾的池塘, 宜选择在通风向阳、保水性好、水源无污染的地方, 池塘面积一般为0.33~0.61hm2, 水深应达到1.5m以上, 沙泥底底部要平坦, 坡比1∶3~4, 具有方便的进排水条件和防盗、防逃设施。池中种植水生植物或放入一定数量的石块、碎砖、瓦片等, 供虾栖息、隐蔽, 面积约占总水面的1/3。

2 虾苗放养

选用体格健壮、无病害的虾苗, 一般放养体长3~5cm的虾苗3.0~4.5万尾/hm2。虾苗规格小时可适当增加放养密度。淡水龙虾有强欺弱、小怕大的习性, 同池放养的苗种规格要整齐。放苗时为避免水的温差过大, 宜在傍晚或黎明时下池。放苗前先将少量池水缓慢地加入运苗容器中, 直至容器中水的温度接近池水温度时再将虾苗轻轻倒入池中。

3 饲养管理

3.1 饵料投喂

淡水龙虾食性杂, 可以使用鲜杂鱼、螺、蚌、蚯蚓以及畜禽内脏等动物性饵料;黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料;也可以投喂龙虾专用饵料或对虾料。投饵量以虾吃饱又不留残饵为准, 投饵量过少会抑制虾的生长, 虾饥饿时会互相残杀;投饵量过多既增加成本, 还会造成池塘环境恶化, 对虾的生长和脱壳不利。一般小虾日投饵量为在池虾体重的20%~25%, 中虾为在池虾体重的15%~20%, 大虾为在池虾体重的10%~15%。投喂2次/d, 早晚各1次。淡水龙虾主要在夜间进食, 傍晚投喂量应占70%~80%。饵料投在池边浅水处, 定时、定点、定量、定质投喂。每个池塘设2~4个饵料观察台, 每天早上观察饵料是否吃完。

3.2 移植水草

淡水龙虾喜阴, 最好在塘边栽种水花生和黑麦草等饲草, 并在水面上种养适量的水葫芦、空心菜, 在水底种植金鱼藻类等, 这样既有利于龙虾摄食、蜕皮等, 又能减少其互相残食。

3.3 池水管理

要求水质清新, 透明度30~40cm, pH值7~9, 溶氧大于4mg/L。池水溶氧过低、水质恶化, 或遇雷雨闷热等恶劣天气时, 要减少投喂量或停止投喂。天气过冷或过热时, 为防止出现极端温度, 可适当加深池水稳定池底水温。6~8月高温期每隔5~7d换1次水, 每次换去20%~30%的池水, 换水不便的可定期加注新水。同时, 投放750~1 500尾/hm2花、白鲢以调控水质。养殖期间一般隔15~20d用生石灰150~225kg/hm2溶水泼洒, 以利于淡水龙虾蜕壳。

3.4 清除敌害

池塘养龙虾敌害较多, 如水斧虫、水蜈蚣、蛇、蛙、水老鼠、鳝鱼等, 由于池塘养殖龙虾水体普遍较浅, 加之龙虾脱壳最容易成为敌害的适口饵料, 因此应禁止家养鸭子下塘, 避免龙虾损失。

4 病害防治

4.1 烂鳃病

烂鳃病病原为细菌, 症状为病虾鳃丝发黑, 局部霉烂。防治方法:经常清除虾池中的残饵、污物, 注入新水, 保持水体中溶氧在4mg/L以上, 避免水质被污染。用漂白粉2g/m3溶水全池泼洒, 可以起到较好的治疗效果。

4.2 黑鳃病

黑鳃病主要是由于水质污染严重, 虾鳃丝受霉菌感染引起。症状是鳃由红色变为褐色或淡褐色, 直至完全变黑, 鳃萎缩, 病虾往往伏在岸边不动, 最后因呼吸困难而死。防治方法:保持水体清洁, 溶氧充足, 定期用生石灰调节水质。病虾用3%~5%的食盐水浸洗2~3次, 每次3~5min, 或用亚甲基蓝10g/m3溶水全池泼洒。

4.3 烂尾病

烂尾病是由于小龙虾受伤、相互残食或被几丁质分解细菌感染引起。感染初期病虾尾部有水泡, 边缘溃烂、坏死或残缺不全, 随着病情的恶化, 溃烂由边缘向中间发展, 严重感染时, 病虾整个尾部溃烂掉落。防治方法:运输和投放虾苗虾种时, 不要堆压和损伤虾体。饲养期间饲料要投足、投匀, 防止虾因饲料不足相互争食或残杀。发生此病, 用茶粕15~20g/m3浸液全池泼洒;或用生石灰75~90kg/hm2溶水全池泼洒。

4.4 聚缩虫病

聚缩虫病病原为聚缩虫, 病虾往往在脱壳过程中因难以顺利脱壳而死亡, 幼体、成虾均可发生, 对幼虾危害较严重。防治方法:彻底清塘, 杀灭池中的病原体。

4.5 纤毛虫病

毛虫病常见病原有累枝虫和钟形虫等。纤毛虫附着在成虾和虾苗的体表、附肢和鳃上, 大量附着时会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和脱壳, 影响生长。尤其在鳃上大量附着时, 影响鳃丝的气体交换, 会引起虾体缺氧而窒息死亡。防治方法:保持合理的放养密度, 注意虾池的环境卫生, 经常换新水, 保持水质清新;或用纤虫净 (硫酸锌) 预防和治疗。

5 捕捞

淡水小龙虾与中稻轮作 第7篇

1 放种虾模式

每年的7~8月份, 在中稻收割之前1~2个月, 往稻田的环形虾沟中投放经挑选的淡水小龙虾亲虾。投放量每667m218~20kg, 雌雄比例3∶1。淡水小龙虾亲虾投放后不必投喂, 亲虾可自行摄食稻田中的有机碎屑、浮游动物、水生昆虫、周丛生物及水草。稻田的排水、晒田、割谷照常进行, 在稻田排水、晒田时淡水小龙虾亲虾会掘洞进入地下进行繁殖。中稻收割后将秸梗还田并随即灌水, 施放腐熟的有机草粪肥, 培肥水质。待发现有较多幼虾活动时, 可用地笼捕走大虾, 并加强对幼虾的饲养和管理。在投放种虾这种模式中, 克氏原螯虾亲虾的选择很重要。

选择克氏原螯虾亲虾的标准如下。

(1) 颜色呈暗红或黑红色、有光泽、体表光滑无附着物。

(2) 个体大, 雌、雄性个体重都要在40g以上, 最好雄性个体大于雌性个体。

(3) 亲虾雌、雄性都要求附肢齐全、无损伤, 体格健壮、活动能力强。

(4) 亲虾离水时间要尽可能短。

2 放幼虾模式

每年的9~10月份当中稻收割后, 用木桩在稻田中营造若干深10~20cm左右的人工洞穴并立即灌水。往稻田中投施腐熟的农家肥, 每667m2投施量在300~500kg, 均匀地投撒在稻田中, 没于水下, 培肥水质。往稻田中投放离开母体后的幼虾2~3万尾, 在天然饵料生物不丰富时, 可适当投喂一些鱼肉糜、绞碎的螺、蚌肉及动物屠宰场和食品加工厂的下脚料等, 也可人工捞取枝角类、桡足类投喂。鱼糜每667m2每日可投200~300g, 枝角类、桡足类每667m2每日可投500~1000g或更多。人工饲料投在稻田沟边, 沿边呈多点块状分布。

上述二种模式, 稻田中的稻草尽可能多地留置在稻田中, 呈多点堆积并没于水下浸沤。除了稻草外, 我们提倡稻田种草。“虾多少, 看水草”, 种水草是稻田养虾的一个关键技术, 可种的水草以菹草为最好。此外投喂技术也是小龙虾养殖的关键技术, 我们提倡适当投喂。“适当投喂”是指在小龙虾不同的生长期, 投喂质量和数量不同的饲料, 以达到小龙虾生长快、饲料成本低的目的。

以上二种模式, 以9~10月份投放幼虾模式的效果较好。这种模式都可在10月份饲养幼虾, 小龙虾在越冬前可饲养30~60d, 这对于第二年小龙虾的个体规格和产量有很大的影响, 对于幼虾的越冬和提高越冬成活率, 意义也很重大。现在, 湖北省有些地区由于没有开展小龙虾的人工繁殖, 而准备养小龙虾的稻田又没有环形虾沟和田间沟, 无法在中稻收割之前投放种虾, 因而在中稻收割之后的9~10月份, 才投放小龙虾的种虾, 这种情况比7~8月份投放种虾模式和9~10月份投放幼虾模式的要晚2个月, 因而小龙虾的个体规格和产量都比7~8月份投放种虾模式和9~10月份投放幼虾模式的要低很多。这是应该加以改进的。

摘要：湖区采取淡水小龙虾与中稻轮作, 经济效益可观, 本文简要介绍了放种虾模式和放幼虾模式两种主要养殖模式。

池塘淡水龙虾高效生态养殖技术 第8篇

1 试验材料与方法

1.1 池塘条件

池塘面积8667 m2, 呈长方形, 东西走向。平均水深1.3 m, 坡比为1∶2.8, 土质均为粘壤土, 淤泥深度在20 cm左右, 水质清新无污染, 各项理化指标符合渔业水质标准, 进排水系方便且配套完善。塘埂宽3.5 m, 并且栽种了高大的意杨树, 池塘四周采用高1 m的聚乙烯网片和毛竹建成防逃设施。

1.2 清塘消毒

3月10日-13日用水泵抽干池水, 用生石灰600 kg左右进行清塘消毒, 平均用量75 kg/667 m2, 化水后全池泼洒, 彻底杀死池塘中的各种病原体和敌害生物。

1.3 进水施肥

3月20日开始向池中注入新水, 注水时用40目网绢过滤, 防止野杂鱼及鱼卵等敌害生物随水流进入养殖池中, 注水深度在0.8～1 m左右, 同时施经发酵过的鸡粪1 600 kg, 平均每667 m2施肥200 kg左右, 用于培育水质。

1.4 移栽水草与投放螺蛳

3月25日开始移栽水草, 主要移栽伊乐藻、水花生、蒲草等, 伊乐藻先进行切茎, 长度为5～10 cm, 然后与池塘底泥充分搅拌成团状移植到塘底, 间距行距为2 m1 m。水花生直接移栽在塘四周和塘中间, 蒲草连根茎移栽在塘中间, 使水草覆盖面积占池塘面积的60%～70%, 同时也保证了浮叶、沉水、挺水类水草在塘中的合理比例。3月28日投放螺蛳500 kg左右, 营造池塘良好的生态环境。

1.5 苗种放养

4月7日-12日开始收购从洪泽湖水域捕获的龙虾苗放养, 规格在100～160尾/kg。截止到4月10日共放养448 kg龙虾苗, 667 m2放养龙虾苗56kg。所选择放养的龙虾苗规格比较整齐, 附肢齐全, 无病无伤, 活动较为敏捷。直接从洪泽湖水域捕捉, 放养运输时间在2 h以内, 成活率达85%以上。

1.6 饲料投喂

4月10日开始投喂饲料, 主要投喂姚江龙虾颗粒饲料、小杂鱼, 豆粕、麸皮等。前期、后期以投喂颗粒饲料为主, 蛋白质含量38%以上, 中期以投喂小杂鱼、豆粕、麸皮等饲料为主。保证荤素饲料的合理搭配。5月前每天下午16:00左右投喂1次, 6-9月份每天上午、下午各投喂1次, 上午占饲料投喂总量的1/3, 下午占饲料投喂总量的2/3, 投饵量占虾体总重的3%～5%, 投喂方法采用沿池四周遍洒投喂, 并根据龙虾的摄食成长情况、季节和天气变化情况灵活掌握投喂量, 一般以2～3 h吃完为度, 坚持“四定”、“四看”投饵方法和原则。至9月下旬共投喂姚江龙虾饲料2 t, 小杂鱼216 kg, 豆粕1000kg, 麸皮等其他饲料560 kg, 累计共投放各种饲料3776 kg。

1.7 水质调节

一是加注新水, 6-8月份, 每15～20 d加注1次新水, 在改善水环境的同时可有效地刺激龙虾蜕壳, 促进生长。二是采用微生物制剂改底改水, 在7-9月高温季节每半个月用EM菌、益水素等生物制剂进行全池泼洒, 降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量, 增加溶氧, 以保持水质嫩爽。三是补充钙质和维生素, 用生石灰、硬壳宝等调节水体pH值, 增加水体钙离子浓度。在饲料中拌多种维生素, 提高龙虾消化吸收能力和免疫功能, 促进龙虾快速健康生长。

2 收获

2.1 产量与收入

5月28日开始用地笼捕大留小, 至9月下旬共捕获1 926.4 kg成虾, 平均规格在20～30尾/kg。总销售收入61 644.8元, 产龙虾240.8 kg/667 m2, 667m2销售收入7 705.6元。饵料系数为1.96。

2.2 成本

投入各项成本合计28 524元。其中:塘口费2 000元, 龙虾苗种费8 960元, 颗粒饲料费6 600元, 小杂鱼864元, 豆粕3 000元, 麸皮1 000元。肥料500元, 水电费500元, 药物费300元, 人工费4 800元。

2.3 效益分析

总销售收入扣除投入成本, 共获效益3 3120.8元, 平均667 m2获效益4 140.1元。投入产出比为1∶2.16。

3 小结

3.1 生态养殖环境的设置非常重要

移栽水草与投放螺蛳营造龙虾生长的自然生态环境, 保持了池塘整个环境的良性生态循环。水草的栽种为龙虾提供隐蔽脱壳栖息场所, 增加池塘中的溶氧。螺蛳的投放可有效地吸收池塘底部有机物, 降低有毒物质对龙虾养殖的影响, 防止池塘老化, 同时繁育的小螺蛳为龙虾提供了活饵。

3.2 苗种放养是龙虾养殖的基础

通过投放优质虾苗 (规格3～5 cm之间) , 保证龙虾苗种成活率在85%以上, 从而避免以往直接放养抱籽虾造成虾苗成活率低且大小规格不一的现象, 养殖产量很难得到提高。另一方面到9月下旬提前预留种虾, 让其自然交配繁殖, 实现了来年龙虾养殖所需苗种的自给自足, 降低了养殖成本, 实现了增产增效。

3.3 饲料投喂

饲料投喂是龙虾养殖的重要环节, 只有舍得投喂才能提高产量。在养殖生产过程中必须让龙虾吃饱吃好, 减少龙虾之间相互残杀而引起的缺少螯足、螯足大小不一或附肢不齐的现象, 影响龙虾上市的外观形象, 从而降低龙虾的经济附加值。

3.4 适时捕大留小

淡水小龙虾稻田生态养殖技术 第9篇

1 田间工程建设

1.1 稻田的选择

选择稻田要水源充足,水质良好,排灌方便。土质要肥沃,以黏土和沙壤土为宜。面积少则十几亩,多则几十、上百亩都可,面积大要比面积小更好。

1.2 开挖鱼沟

在稻田四周开挖环形沟,面积较大的稻田,还应开挖“田”字形或“川”字形或“井”字形的田间沟。沟的总面积占稻田面积的20%左右。

1.3 加高加固田埂

为了保证养虾稻田具有一定的水位,增加龙虾活动的立体空间,须确保田埂高达1.2～1.5 m,宽3m以上,并打紧夯实,要求做到不裂、不漏、不垮。

1.4 防逃设施

防逃设施常用的有两种,一是安插高55 cm的硬质钙塑板作为防逃板。注意四角应做成弧形,采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃,在易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃。

稻田开设的进、排水口应用双层密网防逃;同时稻田应开施一个溢水口,溢水口也用双层密网过滤,防止龙虾逃走。

1.5 放养前的准备工作

及时杀灭敌害,可用生石灰、漂白粉等药物杀灭蛙卵、鳝、鳅和寄生虫等。种植水草,营造适宜的生存环境,在环形沟及田间沟种植沉水植物,在水面上移养漂浮植物,培肥水体,调节水质,确保养虾水体保持肥、活、嫩、爽的要求。

2 水稻栽培技术

2.1 水稻品种选择

目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。

2.2 施足基肥

每667 m2施用农家肥200～300 kg,尿素10～15kg,均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。

2.3 秧苗移植

秧苗一般在6月中旬开始移植,养虾稻田宜提早10 d左右。建议移植方式采用抛秧法,移植密度为30 cm15 cm为宜,确保龙虾生活环境通风透气性能好。

3 龙虾放养

3.1 放养准备

放虾前10～15 d,清理和修正环形虾沟和田间沟及沟壁,每667 m2稻田环形虾沟用生石灰20～50kg,对环形虾沟和田间沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类,敌害生物和致病菌。放养前7～10 d,稻田中注水30～50 cm,在沟中每667 m2施放禽畜粪肥800～1 000 kg,以培肥水质。

3.2 移栽水生植物

环形虾沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等沉水植物,在沟边种植空心菜,在水面上浮植水葫芦等。但要控制水草占环形虾沟面积的40%～50%,以零星分布为好。

3.3 放养时间

虾放养应力争一个“早”字。常规放养时间一般在每年8-9月份或来年的3月底,也可以采取随时捕捞,随时放养方式。

3.4 放养密度

每667 m2稻田按20～25 kg抱卵亲虾放养,雌雄比3:1。也可待来年3月份放养幼虾种,每667m2稻田按0.8万～1.0万尾投放。6月份以后随时补放,以当年人工繁殖的稚虾为主。

3.5 放苗操作

放养虾苗一般选择晴天早晨和傍晚或阴雨天进行。放养时,沿沟四周多点投放,使龙虾苗种在沟内均匀分布。淡水小龙虾在放养时,要注意同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。

另外,建议在田头开辟土池暂养,具体方法是亲虾放养前半个月,在稻田田头开挖一条面积占稻田面积2%～5%的土池,用于暂养亲虾。待秧苗移植一周且禾苗成活返青后可将暂养池与土池挖通,并用微流水刺激,促进亲虾进入大田生长,通常称为稻田二级养虾法。

4 饲养管理

4.1 水位调节

应以稻为主,龙虾放养初期,田水宜浅,保持在10 cm左右,随着虾的不断长大和水稻的生长,将田水逐渐加深到20～25 cm,以确保两者(虾和稻)需水量。在水稻有效分蘖期采取浅灌,进入水稻无效分蘖期,水深可调节到20 cm。同时,还要注意观察田沟水质变化,一般每3～5 d加注新水一次。盛夏季节,每1～2天加注一次新水,以保持田水清新。

4.3 科学施肥

养虾稻田一般以施基肥和腐熟的农家肥为主,促进水稻稳定生长,保持中期不脱力,后期不早衰。如果发现脱肥,可少量追施尿素,每667 m2不超过5 kg。注意应先排浅田水,让虾集中到鱼沟中再施肥,随即加深田水到正常深度。

4.4 科学施药

稻田养虾能有效地抑制杂草生长,龙虾摄食昆虫,降低病虫害,所以要尽量减少除草剂及农药的施用,龙虾入田后,若再发生草荒,可人工拔除。

4.5 科学晒田

晒田的原则是:“平时水沿堤,晒田水位低,沟溜起作用,晒田不伤虾”。晒田总的要求是轻晒或短期晒。

其他的日常管理工作必须做到勤巡田、勤检查、勤研究、勤记录。

5 病害预防

龙虾的病害采取“预防为主”的科学防病措施。常见的敌害有水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅、鸟等,应及时采取有效措施驱逐或诱灭之。

6 收获

淡水小龙虾稻田健康养殖技术 第10篇

关键词：淡水小龙虾,稻田,健康养殖

淡水小龙虾学名克氏原螯虾, 在动物分类学上隶属节肢动物门甲壳纲十足目螯虾科原螯虾属, 是当今世界上最主要的淡水螯虾养殖品种之一, 不仅营养丰富, 味道鲜美, 而且还含有人体所必需的氨基酸, 既可作饲料原料, 也具有工业价值, 更能出口创汇。由于小龙虾具有杂食性, 繁殖力强, 适应范围广, 对环境要求低, 生长快, 抗病力强, 成活率高等, 具有广阔的发展前景, 适合广大农村地区稻田养殖。现将淡水小龙虾稻田健康养殖技术介绍如下。

1 稻田的选择

稻田选择在交通方便、配套设施齐全的地方, 便于养殖管理。同时要求水源充足, 水质良好, 周围没有污染源, 排灌方便。土质要肥沃, 保水性能好, 阳光要充足, 水温适宜, 溶氧充分, 天然饲料丰富。稻田养虾面积一般在0.67 hm2左右, 过大、过小都不利于管理操作。

2 田间工程

2.1 田埂加固

稻田养虾要防止虾打洞贯穿田埂, 就必须对田埂进行加高、加宽、加固, 并安插防逃板或防逃网片等。

2.2 开挖虾沟

稻田养虾时, 由于水稻要浅灌、晒田、施化肥、打农药, 小龙虾养成后, 还要进行捕捞, 因此必须在稻田四周开挖供虾活动和捕捉的虾沟, 即环形沟和田间沟。田块四周挖一道距田边1.5 m的环形沟, 沟宽1.2 m左右、深0.8 m;中间开挖“十”或“井”字形的田间沟, 沟宽0.8 m、深0.5 m, 挖沟取土堆放在一侧, 在不影响水稻生长的情况下, 形成田间小埂或田中小岛, 以供龙虾栖息活动与觅食。

2.3 附属设施

2.3.1 进排水设施。

养虾稻田进排水设施必须完善, 以保障及时供水。进水口应建在稻田埂的最高处, 排水口建在稻田的最低处, 保证水流畅通, 进排水口要用钢丝网、塑料网或双层密网, 防止小龙虾随水外逃和敌害进入。

2.3.2 防逃设施。

防逃设施有多种, 但常用的有2种, 一是安插高55 cm的硬质钙塑板或将1.7~1.8 m长的波浪形水泥瓦或石棉瓦截成3段, 竖起并向内倾斜埋入田埂泥土中约15 cm, 作为防逃板, 每隔1 m用一木桩固定, 注意四角应做成弧形, 防止龙虾夹角攀爬外逃;二是采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃, 用高1.2 m左右的密网围在稻田四周, 埋入土中10~20 cm, 在网内面距顶端10 cm处再缝上一条宽25 cm左右的硬质塑料薄膜即可。

2.3.3 搭配遮荫设施。

在离田埂1 m处, 每隔3 m打一个1.5m的桩, 用毛竹架设, 在田埂边种瓜、豆、葫芦等, 待藤蔓上架后, 在炎热的夏季可起到遮荫避暑的作用。

3 稻田养虾技术

稻田养虾是综合利用水稻、龙虾的生态特点, 达到稻虾共生, 相互利用, 从而使稻虾双丰收的一种高效立体生态农业, 是动植物生产有机结合的典范, 是农村种养殖立体开发的有效途径, 具有很好的经济效益、社会效益和生态效益。

3.1 放养前的准备工作

3.1.1 消毒。

小龙虾的生活环境要求水质优良, 一般情况下, 在5月上中旬进行消毒, 消毒时先往稻田灌水10~20 cm, 然后用350 mg/L生石灰泼洒稻田、环形沟、田间沟或用鱼藤酮、茶粕、漂白粉等消毒, 杀灭虫害。

3.1.2 整田施肥。

养虾稻田在消毒后马上进行稻田的整理耙平, 整田可用人工的方法, 也可用机械的方法, 稻田整好后, 施农家肥3.0~4.5 t/hm2、尿素150~225 kg/hm2, 均匀撒在田面并用机械翻耕耙匀。

3.1.3 插秧。

养虾稻田一般只种一季稻, 水稻品种要选择叶片开张角度小、生长期较长、抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、紧穗型、产量高的水稻品种, 目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。在5月中下旬插秧, 养虾稻田宜提早插秧, 大多采用抛秧法, 要充分发挥宽行稀植和边坡优势的技术, 以确保龙虾生活环境通风透气性能好。

3.1.4 移栽水草。

插秧后, 可向环形沟内移栽部分沉水类和浮水类水草, 如轮叶黑藻、金鱼藻、水葫芦等, 移栽水草的数量占环形沟面积40%左右。以零星分布为好, 这样有利于虾沟内水流畅通。

3.2 小龙虾苗、种放养

放养虾苗或虾种时要消毒和试水, 试水安全后, 才可放虾, 主要有幼虾放养模式和亲虾放养模式。

3.2.1 虾苗放养。

在5月底前秧苗转青后, 可向虾沟内投放幼虾。投放体长3 cm左右规格的幼虾12万~15万尾/hm2, 放养的幼虾要注重质量, 同一田块内放养的规格要尽可能整齐, 且要一次放足。在9月投放个体重35 g以上规格的小龙虾亲虾300~375 kg/hm2, 雌雄比例为3∶1, 注意抱卵亲虾要直接放入外围大沟内饲养越冬, 待秧苗返青时再引诱虾入稻田生长, 在5月以后随时补放, 至翌年中稻收割时捕捞上市, 注意再次种稻时要采用免耕法种植水稻。

3.2.2 放养时间。

不论是当年的虾苗, 还是抱卵虾, 应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期, 又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年9月或翌年的3月底, 也可以采取随时捕捞, 及时补充的放养方式。

3.2.3 放苗操作。

在稻田放养虾苗时, 一般选择睛天早晨和傍晚或阴雨天进行, 这时天气凉爽, 水温稳定, 有利于放养的龙虾适应新的环境。放养时, 沿沟四周多点投放, 使龙虾苗种在沟内均匀分布, 避免因过分集中, 引起缺氧窒息死虾。

3.3 技术管理

3.3.1 投喂饲料。

养虾稻田除在环形沟内施基肥外, 还应向环形沟和田间沟中投放一些水草、鲜嫩的早草和腐熟的有机肥[1]。在79月小龙虾生长旺季, 还可适当投喂一些螺蚌肉、鱼虾肉、下脚料等, 配喂玉米、小麦、大麦粉, 投喂时尽量做到定时、定位、定量、定质投饵原则。日投喂饲料量为虾体重的3%~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况, 适时增减投饲量, 要保持虾沟内有较多的水生植物, 数量不足要及时补植。投喂时要将饲料投放在虾沟内或虾沟边缘, 以利于虾的摄食, 避免全田投喂造成浪费。

3.3.2 科学施肥、施药。

稻田水稻施用追肥时, 先排浅田水, 让虾集中到虾沟中再施肥, 有助于肥料迅速沉积于底泥中, 并为田泥和秧苗吸收, 随即加深田水到正常深度;也可采取少量多次、分片撒肥或根外放肥的方法[2]。禁用对淡水小龙虾有害的化肥如氨水、碳酸氢铵、钾肥等, 可用尿素、过磷酸钙、生物复合肥等。对稻田养虾要尽量避免使用农药, 确需使用的, 应选用能在短期内分散、基本无残留的高效低毒农药生物药剂, 确保小龙虾生长安全。

3.3.3 水质管理。

保持养虾稻田水质清新, 是稻田养虾的重要环节, 稻田平时的灌水深度在10 cm左右, 由于稻田水位较低, 水位下降较快, 必须及时灌水、补水, 以确保虾、稻田需水量。一般水温在20~30℃时, 每10~15 d换水1次, 水温在30℃以上时, 每7~10 d换水1次。当大批虾蜕壳时不要换水, 不要干扰, 以免影响小龙虾的正常蜕壳。由于稻田水质易偏酸性, 为调节水质, 应每20 d用25 mg/L的生石灰泼洒1次, 使p H值保持在7.0~8.5。施用生石灰后最好间隔10d再施药或施肥。如稻田已追施化肥或施用农药, 也必须在8~10 d后方可泼洒生石灰, 以免化肥或农药失效。对于残留在虾沟内的饲料要及时捞出, 以免败坏水质, 盛夏季节, 每1~2 d加注1次新水, 以保持田水清新, 一般季节每3~5 d加注新水1次。

3.3.4 科学晒田与防敌害。

晒田前, 要清理虾沟, 严防虾沟阻隔与淤塞。晒田总的要求是轻晒或短期晒。晒田时, 沟内水深一般保持在20 cm左右, 使田块中间不陷脚, 田边表土不裂缝和发白, 以见水稻浮根泛白为适度, 晒好田后, 及时恢复原水位, 尽可能不要晒得太久, 以免虾缺食太久影响生长。

养虾稻田敌害较多, 如青蛙、水蛇、肉食性鱼类等, 在平时进水时要用网布过滤, 以预防敌害, 并要捕捉、驱赶蛙类、鸟类等, 防止家养鸭子下虾沟, 造成损失[3]。

3.4 加强其他管理

日常管理必须做到勤巡田, 勤检查, 勤研究分析, 勤记录。坚持早晚巡田检查虾的活动摄食情况[4]。决定投饵、施肥数量, 检查田埂是否塌漏, 进排水口、防逃设施等是否安全, 环形沟、田间沟是否畅通, 检查水源水质情况, 防止有害污水进入稻田, 要及时分析存在的问题, 做好田块档案记录。

3.5 捕捞与收获

稻谷收获一般采取收谷留茬的方法, 然后将水位提高到40~50 cm, 并适当施肥, 促进稻茬返青, 为龙虾提供避荫场所及天然饲料来源, 稻田养虾的捕捞时间, 随放养规格大小不同, 捕捞时间不同, 实行轮捕、轮放, 捕大留小, 捕捞一般在10月中旬完成。捕虾一般要在早上或傍晚凉爽时进行, 气温较高时捕捉会造成小龙虾的大量死亡。对躲藏在虾洞中的虾, 可留到翌年收获, 捕捞方法主要采用地笼张捕法或放水捕捞方法等。利用稻田养殖小龙虾, 单产小龙虾2 250 kg/hm2左右, 水稻不减产, 还可减少生产成本, 获得较大的经济效益。

参考文献

[1]姚志刚.小龙虾养殖技术[M].北京:金盾出版社, 2007.

[2]徐广友, 凌武海, 羊茜, 等.淡水小龙虾高产高效养殖新技术[M].北京:中国农业大学出版社, 2008.

[3]刘国文.池塘设计建造与水质管理技术[J].现代农业科技, 2009 (1) :237-238.