花店市场调查报告
花店市场调查报告(精选5篇)
花店市场调查报告 第1篇
花店市场研究报告
随着我国花卉业的迅猛发展,加盟连锁各种条件政策的成熟及颁发,全国各地花市、花店如雨后春笋般地涌现出来。人民群众生活水平的提高,鲜花已渐渐走入寻常百姓家,鲜花消费也越来越得到普遍市民的认可,花艺发展前景看好。无论是刚开业不久的中小花店,还是经营了十几年的花店,在发展的过程中总会出现一些“问号”。
一家花店开得成功与否,市场定位是很重要的。定位包括几个层次,一是服务对象的定位,二是产品的定位,三是价格的定位。而花店的选择和与花店所在城市的类型和所在的地理位置关系很大,大城市的花店更倾向于专业化,因为未来这些城市的很多服务市场都会被细分,一个花店可能只会专注一个领域,如婚礼,开业庆典等。而小城市的花店比较适于多元化经营。更具体而言,学校周边,居民小区,超市,写字楼周边等不同的地方开花店,主要服务对象和经营模式也有所不同。花店产品和价格的定位也不应该只以简单的高,低,中端来划分,即便是定位高端的花店,也要在细分出高,中,低来。比如同样是99朵玫瑰,要有高,中,低价位:比如,1299.元,999元,699元。也许,选择1299元的可能只会有四五个,选择699元的占10%,大部分的人会选择中间价位的,但价位设定要有层次。
开花店和开其他店一样,选址是第一个关键因素。正确选址就是成功的一半,再加上到位的经营,足以让你的花店人财两旺。
开在闹市区 在闹市区开店,店面离商业中心和车站近一些,门前的人流量应该比较大,而且门前人行道应有足够的宽度,以便于停车(制作花车比较方便)。不过,这样的店面一般都不会很便宜。作为普通的花店,只要满足其中的一两项就可以了。在闹市区开店,服务对象以流动人群为主,应当提前插制几个花艺成品,使各类顾客都能尽快地选择到所需的商品。兼营的商品可以是手工艺品、各类礼品、饰品等。
开在居民区 从花店到居民区内的各个位置,步行最好不要超过10分钟。在居民区开店,顾客以附近居民为主,他们对鲜花的需求主要是家居装饰方面的,同时还有节日家庭庆典和各类纪念日的用花。这就要准备好订货单、图片资料,并配备上门服务人员,因为这些顾客往往提前预定,并要求送货上门插制,兼营的商品可以是花卉和盆花家饰等。
开在医院旁 一般都以探病用花为主。要准备一些成品花篮、花束在那里,因为很多人前来看望病人,没多少时间等候。可以兼营水果篮等适合看病人的礼品,应常备康乃馨及黄白菊花、百合等花材。
花店开在哪里最合适呢?以下几个地方可供参考:医院、剧场、音乐厅和电影院附近、学校、人口密集的居民区、写字楼、美容院、俱乐部、商场、超市(很好的广告窗口,能够宣传自己)、商业街区。
花店选址需考虑以下几点:第一,要有双向交通;第二,周围有大的建筑物能够辐射,如写字楼、商场等;第三,选址居民区,能够保证散户购买;第四,开花店需要时间的积累,客户稳定,因此选址还应考虑店面的长久性。现实选址时,最少能满足其中两点才是较好的选
开花店还需要正确的经营方式,营销策略。数据库营销在我国刚刚开始,但是随着信息技术,通讯发展及计算机普及应用,坚信有越来越多的企业将会采用数据库营销这一现代化的营销方式,因为在未来激烈的市场竞争中,没有什么比了解消费者习惯和爱好更为重要了。数据库营销一般经历数据采集、数据存储、数据处理、寻找理想消费者、使用数据、完善数据等六个基本过程。
(l)数据采集,数据库数据一方面通过市场调查消费者消费记录以及促销活动的记录,另一方面利用公共记录的数据,如人口统计数据、医院婴儿出生记录、患者记录卡、银行担保卡、信用卡记录等都可以选择性地进入数据库。
(2)数据存储,将收集的数据,以消费者为基本单元,逐一输人电脑,建立起消费者数据库。
(3)数据处理,运用先进统计技术,利用计算机把不同的;数据综合为有条理的数据库,然后在强有力的各种软件支持下,产生产品开发部门,营销部门,公共关系部门所需要的任一何详细数据库。
(4)寻找理想消费者,根据使用最多类消费者的共同特点,用电脑勾划出某产品的消费者模型,此类消费群具有一些共同的特点比如兴趣,收入,以采用专用某牌子产品的一组消费者作为营销工作目标。
(5)使用数据,数据库数据可以用于多个方面:签定购物优惠券价值目标,决定该送给哪些顾客;开发什么样的新产品;根据消费者特性,如何制作广告比较有效;根据消费记录判定消费者消费档次和品牌忠诚度。如特殊身材的消费者数据库不仅对服装厂有用,而且对于减肥药生产厂、医院、食品厂、家具厂很有用。因此,数据库不仅可以满足信息,而且可以进行数据库经营项目开发。
(6)完善数据库,随着以产品开发为中心的消费者俱乐部,优惠券反馈,抽奖销售活动记录及其他促销活动而收集来的信息不断增加和完善,使数据不断得到更新,从而及时反映消费者的变化趋势,使数据库适应企业经营需要。
一 市场分析
1、目标市场群构成
本花店定位于高端客户白领阶层,他们有独立的经济基础,具有较高的品位,有点小资情调,对潮流风尚十分敏感购物随心所欲,只要开心就好, 2、目标消费者的心理分析 ①从年龄、着装、交通工具;
②消费者心态,脸色、喜怒习惯爱好。消费者往往怀着戒备和不信任心理,要努力消除这些情况。
③同时要分析消费特点和用途,要观察顾客在花钱的态度上,这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关,
3、目标消费群对产品需求的特征:
(1)品种
1 春节 它是亲情、爱情、友情的大团圆。人们对春节用花的普遍心理是:色彩要鲜艳,能体现出合家欢喜,繁荣昌盛的好心意。所以宜以表现热烈、富贵、吉祥的花卉馈赠亲友或装饰居室。许多商家的统计数字表明:仅仅半个月的春节,花卉销量就占去了全年销售量的40%。
2 情人节每年的2月14日是玫瑰花的天下,玫瑰花妩媚娇艳,芳香醉人,带来爱意无限。一盒巧克力外加一支玫瑰花,送女友或男友,能送出一腔情意绵绵。
3元旦每年的1月1日,新年伊始,万象更新,合家欢喜。金橘,在翠绿的叶片之间挂满了金灿灿的果实,耀眼夺目,充满喜庆吉祥;瓜叶菊青翠悦目的肥大叶片上,簇生着五彩缤纷的花朵,更能营造出喜气洋洋的和谐氛围。
4 母亲节每年5月的第2个星期天是母亲节。母爱是无私的,更是没有国界的。母亲一生为养育儿女呕心沥血,付出的最多,这一天正是提醒每位做儿女的要永远记住母亲的辛劳和养育之恩。康乃馨是母爱之花,它是慈祥、温馨和真挚的代名词。母亲健在,红色康乃馨是首送礼品;母亲去世,白色康乃馨是对母亲的最好纪念。因此,康乃馨是这一天花市的俏销货。值得注意的是,母亲节时,有的地方开始出现蝴蝶兰等名贵花卉俏销的趋势。
5、父亲节每年6月的第3个星期天是父亲节。父爱较之母爱,虽一样充满无尽的`人性之美,却又是不同的。感受父爱,正如斟品醇厚浓香的老酒,杯中既装着琼浆的辛辣,也盛满大地般的温存。在父亲节这一天,做儿女的可送上一束康乃馨或石斛兰,以表达对父亲的尊敬和感谢之情。在日本、台湾等地,石斛兰被视为“父爱之花”。此外,白月季、三色堇、腊梅也是父亲节的理想礼品。
6、中秋节是家人团聚的传统节日。唐菖蒲、兰花、百合花、火鹤等最能体现人们期盼花好月圆之情。桂花、大丽花、百日草等也是适于中秋节的礼品。桂花高贵、崇高,大丽花色彩艳丽、华贵典雅。由于中秋节临近国庆节,市场对一串红、翠菊、蒲包花等花卉的需要量也很大,可提早准备。
(2)包装与质量
包装一般倾向于要求高档化,有向个性化方向发展的趋势,对鲜花的质量要求比较苛刻,如不允许有打蔫现象等。
4、店址的选择:
这是开花店的关键。因为零售利润在花卉业中可达50%-80%,零售利润足以满足一月的房租水电、员工工资、税收开支等。从这个角度考虑,店址在医院、酒店、影楼或娱乐城旁,可避免6~9月淡季对整个业绩的影响,二是从扩展批零业绩的提高考虑,因为批发利润大概在10%~30%之间,可将店址选择在花卉市场批发一条街,或花店比较集中的街区。另外在选址时还要考虑房间的门窗是否足够大,将来换成玻璃门窗,以展示花店内部的容颜。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,买花者都是你的客户,由于顾客购物的从众心理,批发货量大、价格便宜,你会争取到许多别人得不到的生意。同时,别的花店也是你的批发客户。 所以,选在交通便利,热闹市区。
二、营销策略分析
1、品牌策略
花店开业初始,我们便非常重视品牌,一定要有品牌效应。我们采取主副品牌策略,主品牌 是“个性花店”,目的是为了吸引尽可能多的顾客;副品牌是下了一番功夫的,如“玫瑰恋情”、“亲情花递”等等,目的是为了表达产品的优点与个性形象,营造典雅的个性氛围,传播快捷,符合目标市场消费者的消费需要。 2、价格策略
根据花束、花篮、材质成本造型设计包装拟定价格。 价格定位: 50元以下 50-100元 100-150元 150-200元 200-300元 300-500元 500元以上
花店鲜花价格走高中档价格策略,在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足
3、促销策略
(1)促销方式
会员制,免费定购热线,买满100元赠小礼品-------- 服务至上原则,真诚服务于消费者,讲信誉, 微笑服务
(2)宣传分析
抓住每一个重大节日,如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节,七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节,国庆节,愚人节等有潜力的节日,扩大潜在消费人群,激发市场潜能,加强市场宣传
花店市场调查报告 第2篇
策划项目:花店策划客户:策划人员:余晓欣策划日期:策划执行:
XX创业团队(环艺102)2012.06.01 2012.08.23
目录
第一章
策划简介....................................................................3 一策划内容...........................................................................错误!未定义书签。
二.策划目的...........................................................................................................2 三.策划执行时间...................................................................................................2 第二章 市场环境分析................................................................2 一.鲜花市场背景及现状.......................................................................................3
二.鲜花市场发展前景.........................................................错误!未定义书签。三.鲜花市场面临主要问题...................................................................................4 四.武汉的花卉市场分析.......................................................................................6 第三章 店址分析和选择..............................................................8 一.关山大道商业环境分析.................................................错误!未定义书签。
二.店址分析.........................................................................................................10 三花店介绍...........................................................................................................12 四.花店评估.........................................................................................................13 第四章 市场SWTO分析...........................................................14 一.优势.................................................................................错误!未定义书签。
二.劣势...............................................................................................................14 三.机会...............................................................................错误!未定义书签。四.威胁.................................................................................错误!未定义书签。第四章
目标市场及营销目标.....................................................15 一.目标市场.........................................................................错误!未定义书签。
二.销售目标.........................................................................错误!未定义书签。第五章
营销策略..................................................................16 一.产品.................................................................................错误!未定义书签。
二.价格.................................................................................................................16 三.渠道.................................................................................错误!未定义书签。四.促销.................................................................................错误!未定义书签。
第一章
策划简介
一策划内容
对花店经营环境分析,店址选择,明确花店市场定位以及花店经营策略
二.策划目的
策划目的就是系统的分析花店经营项目的市场环境,规划花店的市场定位,经营店址,经营范围,经营特色等方面,为项目进行提供指导和资料,保障花店的顺利开业和经营。
三.策划执行时间
策划执行时间安排在七夕,通过前期的宣传,利用中国的情人节,建立消费市场,扩大知名度,增加销售量。
第二章
市场环境分析
一.鲜花市场背景及现状
过去的花卉没有一个固定的市场能够进行交易,是花卉市场一直萎靡不振,基本处于空缺状态,没有一个完善的管理制度,导致其价格忽上忽下不稳定。因为没有一个完整的市场导致商贩各处设点买卖;同时受到经济发展水平制约,老百姓消费水平较低,对精神文化需求不高,对花卉需求量不大;再次,受到技术和季节的制约,花卉品种的多样化不太讲究。花卉市场发展的低迷无法带动其他相关产业的发展,因此无法形成一个完整完善的花卉产业链。
我国花卉业从20世纪80年代开始起步,90年代进入快速发展期。据有关部门统计,目前我国花卉种植面积为14.75万公顷,年销售总额达163亿人民币。特别是近几年,随着我国国民经济的快速发展,我国花卉业的发展速度也明显加快。在广东、云南、广西、上海等地,花卉业已经发展成为当地的一项支柱产业。参加99昆明世博会花卉研讨会的200多位中外花卉专家预言,21世纪的花卉大国将在亚洲出现,而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。因此国家对花卉产业大力支持,出台了很多优惠政策以促进花卉产业的发展。
截至2010年底,我国花卉生产面积已超过1200万亩,花农近150万户,成为了世界上最大的花卉生产国,然而这些花卉绝大多数的品种都是从国外进口的,我国没有自主知识产权。
据统计,我国凭借巨大的人口基数每年花卉的消费总量虽然也有20多亿枝,但是人均年消费量却还不到2枝,而发达国家的年人均花卉消费量要高得多,日本为300枝,以色列为300枝,法国为100枝,荷兰为80枝,美国为40枝。
经过20多年的发展,我国花卉进出口贸易有了较大的变化,花卉出口额逐年增加,但增长缓慢,出口花卉产品中优质花卉较少,在国际市场上以价格竞争为主。
在花卉进口贸易方面则表现为进口种类多、数量大、增长快速,进口时间由季节性变成近2年的周年进口。这主要是由于我国花卉商品化生产起步晚,花卉生产技术和新品种选育水平落后于发达国家,加之国际花卉生产格局的基本形成,为满足近几年来城市环境建设的巨大需求,花卉生产所需的大部分优质种苗、种球、种子及园林园艺机械都依赖进口。
二.鲜花市场环境分析
(一)市场潜力大,成长性绩优,各路资金争相涌入花卉产业
现在,我国花卉产业在转型过程中面临的外部环境非常好,尤其是受国内外市场拉动、国内花卉产业链日趋完善和政府政策环境的改善三大因素的影响,花卉产业正成为我国农村经济中最具发展前途的产业之一,成为高成长性产业。
首先,国内外市场的快速成长为我国花卉产业发展提供了广阔空间。随着人民生活水平的提高,国内花卉市场目前正急剧扩大,花卉逐步进入千家万户,鲜切花替代了点心盒成为走亲访友的高雅礼品。在北京、上海、广州等城市,花卉产量每年以30%至40%的速度增长,仍远远满足不了需要,我国现已成为世界上七个鲜切花消费大国之一。即使这样,国内人均年消费量仍不到2枝,花卉消费市场仍有巨大的潜力可挖。
而在国际市场上,我国长期以来只扮演着一个小角色,花卉年出口额仅为5亿多美元,在国际市场上有巨大的增长空间。尤其是随着近年来国内进行花卉产业转型,逐渐重视花卉品质,我国也开始有一部分花卉打入欧盟、美国、日本三大世界花卉消费中心,国外市场前景非常看好。
其次,经过20多年的发展,国内花卉产业链日趋完善,为各类资本进入该产业提供了必要的条件。从花农到花商,从育种科研人员到花卉流通企业,目前国内花卉产业链已基本完善。虽然与欧美发达国家相比,产业链层次还较低,但是完善的花卉产业链已经有了生机勃勃发展的态势。
此外,多个省级政府的高度重视使国内花卉产业环境大大改善。据调查,目前不仅云南、四川、广东等传统花卉强省重视花卉产业的发展,陕西、甘肃等原本花卉产业较小的省份近年来也开始把花卉产业作为农村新兴产业加以扶持。不少地方政府专门从财政拨款用作扶持资金,鼓励花农扩大种植面积,改善、培育新的花卉品种,使花卉产业面临着极好的外部发展环境。
三.鲜花市场面临的主要问题
1、规模小,专业化程度低
据有关机构预测,尽管国内花卉生产逐年扩大,但其中的大中型企业不到20%。总体上来说,生产规模普遍较小,专业化水平较低。正是目前花卉生产的状况造成国内市场上较缺乏优质花卉产品,从而导致国内市场对需求的优质草花种子、草坪种子、花卉种苗和种球、成品花卉及园林机械和园艺工具主要依赖进口,进口金额逐年上升。特别是入世后,关税下调,进口花卉的优质优价具有很强的市场竞争力,这给民族花卉产业带来了巨大冲击。
2、专业技术人员较缺乏
花卉产业上规模和专业化水平的提高,需要大量的专业技术人员的参与。从当前调查情况看,全国花卉也从业人员中技术人员所占比例较底,这在一定程度上造成了花卉生产过程中,开展技术创新和科技推广较难,产品质量不高,产品缺乏市场竞争力。当前要实现我国花卉产业的规模化和专业化,迫切地需要提高从业人员的素质。
3、产业结构不合理
据世贸组织统计,全球花卉贸易中鲜切花是花卉产业发展的主体。世界上许多花卉产业大国,鲜切花生产占产业的60%以上。近10年来,国内鲜切花和盆花生产虽然受到重视,但产业结构调整力度还不够。国内花卉生产面积是世界总生产面积的13,而切花生产总量仅为国际市场的3%。这与当前国际花卉贸易的产品结构形成很大反差。
4、产品流通体系不健全
我国花卉生产和需求存在着地区不平衡的特点,花卉消费常处于“南花北调”状态。目前,花卉流通体系尚不健全,花卉产品的主要流通渠道为生产者批发商零售商,花卉产销结合,花卉流通量较小,流通环节多,流通费用高,加之缺乏先进的花卉采后贮运、保鲜技术及花卉流通过程的质量监督,产品质量评估难,优质优价难实现,影响花卉的国内外贸易。
5、缺乏生产标准化
目前,我国尚未制定国内花卉生产标准化的有关法规,国内花卉生产方式较传统,生产技术,如栽培方式、病虫害防治方法、花卉保鲜、贮运及包装等技术落后,加之对国际花卉贸易要求的技术信息缺乏了解,造成我国花卉出口贸易遭遇“绿色壁垒”,花卉生产标准化成为入世后我国花卉国际贸易面临的重要问题。
四.武汉花卉市场分析
(一)为了减轻武汉城市各种污染问题,提高武汉市民生活质量水平,把武汉城市发展成为一个无污染的,新鲜的,美丽的大城市。同时,为了扩大武汉花卉市场面积与提高花卉产品质量,让武汉市民放心的消费。武汉花卉市场发展动向是必然的。1.花形互变。由于武汉市民消费追求水平越来越搞,我们不能让一种花形来表现其主题,而是要让一种花形能有几种不同形状的变化和颜色的变化,达到高品质的要求。最终,满足广大市民的需求。
2.造型盆景,地栽变盆栽。虽然我们在部门市场上看见的盆景造型都是很少缺乏主题思想与创新意识。个别经营商都是随便的改变一下形状而已,更本就没有对消费者什么追求。地栽边盆栽,在管理上比较好管理,同时可以在不同的季节观看到不同的花卉。2005年10月,在10个人中发现,有5~7个人喜欢盆栽。这是为什么呢?原因是地栽的花卉,要在它需要在什么时候开花,什么时候结果,才能进行观赏。而盆栽类的花卉,如果在那种花卉观赏过后,不在有观赏的价值,那消费者可以进行调换其他的花卉。这样,在下一个季节可以观赏了。简单的说,盆栽可以随时随地的观赏其花期的各种特色,而且也很方便的将其摆设成其他不同形状来观赏。至于地栽的那如果要随时随地的观赏其花期的各种特色,那就得要耗费很大的资金与人力,时也损害了土壤肥力。因此,盆栽在以后的花卉市场中是占有很大的优势。
3.花期异常。广大市民在进入花卉市场之后,都喜欢买那种能够随时随地都可以观赏的花卉,而且也能够在不同的季开出不同的花。目前,在武汉花卉市场内很少出现在市场上进行出售。主要是当地的气候和环境,以及其他等人为因素的影响。不过,具商家介绍,在不久的将来,会让武汉广大市民体会的。——真正的感受到自然美的存在。
武汉花卉市场整体秩序还是很好的,但是,也存在一些问题。武汉花卉市场很不稳定,面积过快的增长。据估计已超过340.2万亩,并与市场需求相去甚远。生产基地总体条件相对较差,生产经营规模不是很大,名优花卉品种少,尚未形成有知名品牌和特色企业产品。科技含量不高,新品种的选育,引进和培育工作力度不是很大,特别是野生花卉资源函待开发。对花卉质量,档次越来越高。不但对所用的树种选择也有一定的要求,广大市民要求树种树干要直,分枝高度要一致,树冠要丰满,树形要美观。强调苗木的一致性。所以,高质量的花卉市场的竞争力越来越高,效益就好。
第三章 店址分析和选择
一.关上大道环境分析
1.关山大道简介
关山大道北起珞喻路,南接武黄公路,全长3.5公里,宽70米。双向8车道,建于2001年。造价9300万元。是东湖高新开发区和武汉市东大门的第一条主干道,武汉光谷的标志性工程。2002年10月关山大道通车。道路笔直开阔、轴线对称、花岗岩石材“铺”出公交站台、人行道和路边花坛,两侧的绿化带四季成荫成景,成为光谷的一条重要交通走廊、产业轴线和景观轴线。沿线分布着商贸区、技术创新区、高新产业园区。
关山大道,从华中科技大学开始,从北到南,一直延伸到中环线。以关山大道为中轴,东至光谷大道 西至民族大道(关山二路),集合了大批光电高科技企业,华工科技、众泰激光、楚天激光、长飞光纤„„当年,正是这批企业,为光谷创业打下了坚实基础。再往中环线外延伸,华工科技园、武大科技园、理工大科技园„„几个科技园毗邻而居,为实现光谷再次腾飞而发力。百老汇舞台剧的一排排激光射灯,生产汽车飞机部件用到的激光切割机,包括你每天都在享用高速光纤网络„„绝大部分都出自这里。2.人口统计分析
关山大道沿线分布常青藤瀚景苑,广夏华庭,金盛花园,保利花园,明珠花园,金地太阳城等等住宅区共10多个,多数为中产阶层,拥有较高的收入,消费能力强,消费群体巨大,是消费的中坚力量; 并且紧邻华科,民大,纺大,武职,华夏学院等高等院校,师生群体庞大,县城了明显的学生经济。还有光谷软件园,华工科技园、武大科技园、理工大科技园„„几个科技园毗邻而居,攘括了众多的企业,企业的高管,白领,基层员工群体也为这一地区消费注入巨大的能力。据不完全估计关山大道沿线常住居民人口和师生人数都超过8万,大道辐射的范围内云集了武汉市80%的科研院校,其中聚集48所高等院校,56个科研院所,70个国家及省级重点实验室和技术研究中心,8个国家企业技术中心。人口密度高,消费群体巨大。高学历、高薪、高素质是光山大道人群分布的共同特点 3.产业结构
关山大道沿线产业兴盛,包括保利地产,新世界中国地产等房地行业业,关山超市,沃尔玛等大型零售行业,光谷软件园等金融行业,华工科技、众泰激光、楚天激光等高科技工业,新大谷商务酒店,好世纪大酒店光谷店等餐饮行业,以及华科,民大,纺大等各大高等科研院校,各种产业聚集,不断发展繁荣。4.交通状况
交通四通八达 :一条地铁、两条国道、三条高速,超级人流输送系统,成就财富网络平台。随着市政规划的展开,大道的城市定位也越来越明晰,由于光谷纵深人口极速扩张,产业不断聚集,随之而来的金融、商业、商务、休闲服务需求越来越急迫,可以预见的将来,这里将汇聚百货、超市、休闲街区,银行、酒店、写字楼等也将扎堆,这使得关山大道正在变成一条服务高科技产业及百万光谷人的关键通道 4.城市规划 光谷新世界建设
光谷新世界项目规划用地200余亩,居住、办公、商务、购物、文化娱乐、游憩等各类功能复合、相互作用、互为形成价值链,高度集约的街区建筑群体将成为武汉光谷新区的标志性建筑。项目分A、B地块。A地块(商业用地)占地面积约4万平方米,地上建筑面积24万㎡,是一个集五星级酒店、甲级写字楼、高档商业广场、精装商务公寓于一体的多功能、综合性建筑群。光谷新世界效果图
[1] 目前准备开工的B地块(住宅用地)占地面积约9.3万平方米,地上建筑面积约28万㎡。15栋高层住宅楼(7栋18层,8栋32层),配以商业、会所、幼儿园、金融邮电、社区服务等公建,辅之以水为主题面积约3.3万平方米的风景园林绿化,为业主打造一个功能齐全、环境优雅、品味高尚的居住环境。5.商业氛围
关山大道沿线集购物消费、餐饮娱乐、、休闲健身、商务办公、酒店居住于一体的、逐渐现成多功能、全业态、复合型商业中心,商业竞争激烈,商业繁荣。关山大道打造商务商业街
关山大道沿线将逐渐形成商务商业街,依托商务办公,以白领上班族为主要客户群,依托高校及科研机构,以高资师生为客户群,依托产业园区,以外资及大型企业员工为客户群,定位中高端商业,满足光谷不同层次消费人群的需求。据初步统计,关山大道与光谷步行街交叉区域内将建成至少两家大型超市、三座以上五星级酒店、多个星级电影院、1000家旗舰店、上万家各类店铺。新建成的有光谷天地,即将建成的光谷新世界,居住、办公、商务、购物、文化娱乐、游憩等各类功能复合、相互作用、互为形成价值链,高度集约的街区建筑群,势必将加剧光谷大道的商业聚集。
二.店址分析
1.店址选择:关山大道与雄楚大道交接,关山中学对面 2.周围商店聚集情况
附近分布有武汉农村商业银行关山支行,台北春天数码摄影馆,秋子眼镜关中店,恒泰康大药房,关中酒店,老百姓房产光谷店,保利花园邮政所,兴业银行光谷支行,蜀留香,麦当劳关山得来速餐厅,鲁巷广场购物中心关山超市和一些小门店,关山超市是鲁巷广场购物中心继当代超市后投资的第二家现代化大型超市。关山超市采用大卖场与店中店相结合的先进经营管理模式,明亮通透的店堂、平移式购物扶梯、物美价廉的商品,为关山一路周边居民提供了一个良好的购物环境。吸引并现成了巨大的消费客源。即将建成的光谷新世界,以及新世界对面待建的大型商业项目,势必将有力现成关山大道上新的繁荣商业中心。2.竞争对手的分析
在两公里内共有经营花店礼品的店门有12家,新竹路有5家,民族大道1家,关山口4家,光谷街2家。
优势:经过长期的经营,在地区上有一定的知名度,有自己的顾客源,积累丰富的经营经验,有稳定的营销渠道,有些店已经有自己独特的经营方式和方法。劣势:店门普遍经营规模较小,经营种类比较大众,特色少,有些店生意已经很冷淡,大部分销售渠道比较窄。3.交通地理条件
位于关上大道和雄楚大道的交接处,一条地铁、两条国道、三条高速,超级人流输送系统,向北到珞瑜路,向南到南湖大道,三环线,向东到高新大道,三环线,向西走到南湖,东湖,汉口汉阳。地铁的通车叫更便利地区的交通环境。4.周围环境分析
学校:华师幼儿园、光谷六小、光谷实验中学、新华师一附中、关山中学以及华中科技大学、中南民族大学等18所高等院校;
商场:关山超市,曙光超市,鲁广超市,中百超市等等;
住宅:光谷坐标城、清江山水、紫菘逸景华庭、保利花园、丽岛漫城、锦绣龙城、中建康城;
医院:省中医院,关山医院,东湖医院;
银行:工行,建行,农行,民生银行,招商银行,交通银行等等;
餐饮:好世界。4.城市规划
光谷新世界项目规划用地200余亩,居住、办公、商务、购物、文化娱乐、游憩等各类功能复合、相互作用、互为形成价值链,高度集约的街区建筑群体将成为武汉光谷新区的标志性建筑。项目分A、B地块。A地块(商业用地)占地面积约4万平方米,地上建筑面积24万㎡,是一个集五星级酒店、甲级写字楼、高档商业广场、精装商务公寓于一体的多功能、综合性建筑群。
关山大道2万方大型临街商业项目,底商共四层,总面积2万方。临主干道--关山大道,交通便利。对面有新世界地产、鲁广关山超市、金地太阳城,周边有武汉职业技术学院,人口密集。预计商业态如下:
1F:连锁快餐、电玩、母婴用品超市、银行、大型中餐等 2F:大型中餐、特色餐饮、西式简餐等 3F:KTV、桌球、美容、美发等 4F:休闲养生沐足、瑜伽馆、SPA、教育培训等 三花店介绍 1.名称:花雨漫城
2.地址:雄楚大道与关山大道交界处,关山中学对面。3.经营面积:90㎡。
4.标示:就是一只树立的玫瑰花。以花的图为表示,直接体现经营的产品,并且玫瑰给人联想众多,容易记忆。树立的玫瑰代表本花店将拔地而起,专注顾客需求的经营理念
5.市场定位
依托商务办公,以白领上班族为客户群,依托高校及科研机构,以高资师生为客户群,依托产业园区,以外资及大型企业员工为客户群,定位中高档花店。
6.经营特色
实行实体店和网店相结合的经营方式,顾客可以网上订购,市区免费配送,也可以临店亲自选购;走连锁经营道路,扩大花店的经营范围。
7.商品结构
鲜花,礼篮,商务鲜花,绿色花卉,卡通花束,特色礼品。鲜花:玫瑰,康乃馨,郁金香,百合,扶郎马,蹄莲,向日葵等 礼篮:果篮,礼篮。
商务鲜花:开业花篮,会议用花,利益鲜花。绿色花卉:绿色植物,盆栽花卉。
卡通花束;十二生肖,小熊花束,红色喜庆,粉色可爱,紫色神秘,黄色高贵,蓝色经典
特色礼品:泰国保鲜花 金箔玫瑰/康乃馨礼盒 精品音乐盒/八音盒 音乐睡枕/抱枕/按摩枕 化妆镜/包包挂 特色蛋糕毛巾
8.商品选购
按用途选购:爱情鲜花,友情鲜花,生日鲜花,问候长辈,回报老师,祝福庆贺,婚庆鲜花,探病慰问,生子祝贺,道歉鲜花,家居鲜花,丧葬哀思,开业乔迁,商务礼仪,自选鲜花。
按类别选购:传情花束,精致花篮,瓶插花,特色花礼,创意花盒,鲜花礼篮。
按价格选购: 特价鲜花,100元以下鲜花,100-200元,200-300元,300-500元,500-800元,800元以上
节日专题:元旦节,春节,情人节鲜花,妇女节,清明节,母亲节鲜花,父亲节,教师节,七夕节鲜花,中秋节,感恩节,圣诞节鲜花。
9.装修
充分利用立体空间:以一块主要墙壁为背景做一些高低不同的立柱,在墙壁上做些半圆形的突起,把一盆盆绿色观赏植物摆放其上,错落有致,不仅使原本的墙壁充满了生气,起到美化、装饰的作用。
巧用玻璃镜面:花店的装修主要体现在花团锦簇这个词,要达到这个目的,只需一个办法,那便是多装有反射功能的玻璃镜面,这样店面空间显得大了,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了。
总体来说花店装修定位中高档,色彩绿色,红色等植物色在主调,装饰品可以是绿色植物、布艺、装饰画,以及不同样式的灯具等,有华丽装饰和精美造型的效果,并且营造温馨氛围。
四.花店评估 1.新店营业潜力
通过新店开业促销宣传,扩大花店知名度,各种优惠活动,增加销售。打造自己的品牌,建立起自己的顾客群体。
2.投资经营费用预算
昂贵的铺位租金、庞大的装修费用、技术人员培训费用和薪金以及较大的流动资金算在一起就需要10多万元。
前期投资:1.门面租金(7500元/月)2.店铺的装修费用(40000元)3.花店登记注册费 4花店工具及器材必须品(12000元)5.花店第一次铺货费(80000元)6 橱窗设计和商品展示的装潢装饰费(20000)7.杂费
开店后经营费用:租金,员工薪酬,税费,运营费,其他费用。
第四章 市场SWTO分析
一.优势
1.产品品质高。鲜花产品都是从云南优质鲜花产地空运过来,减少物流时间,保障鲜花的高质量;店内的专用技术人员对鲜花进行有效的照顾处理,减少鲜花的损伤,保持花良好的姿态。
2.技术水平高。花店将高薪聘请高水平的技术人员,并且定时的对员工进行培训,不断加强员工的专业素质。
3.优质的服务。往往在顾客进行购买产品时,优质的服务已经让品牌得到有效的巩固,并且扩大了老顾客群体。其实口碑是很有效的宣传工具。在花店工作的员工都要进行定期的培训,确保每位员工都能为顾客提供给优质有效的服务。
4.多途径的销售体系.花店实现网络和实体店有效结合,顾客可以亲临门店选购,可以官网上选购。顾客还可以进行电话订购。花店还与花店礼品网站合作,接受订单。众多的途径可以为了就是让顾客得到方便。
二.劣势
1.资金缺乏。门店装修,员工聘请及培训,各种工具几器材,门店各项设计等等在开店前就要十几万,还有技术的更新,各项维护,以及花店的运作和经营管理,并且不断变化市场和潜在威胁,带来是巨大的资金压力。
2.设计技术缺乏。市场在不断的变化,顾客的需求也在慢慢变化,为了巩固顾客群体,就需要增加特色,这就需要较高的设计水品。
3.经营管理经验缺乏。对于创业者来说,花店现实方面的经营管理的经验很重要,毕竟他关系到花店的正常运作,经验的缺乏将可能给门店的经营问题。
三.机会
1.21世纪的花卉大国将在亚洲出现,而且主要是中国。花卉的发展必将推动鲜花业的发展。因此国家对花卉产业大力支持,出台了很多优惠政策以促进花卉产业的发展。
2.随着人们生活水平的不断提高和教育程度的提高,鲜花礼品行业的需求会不断的增加,带来将是更为广阔的市场。
3.物流体系的不断完善,有效促进了鲜花的运输。高效的运送能力将扩大鲜花礼品产品的市场范围。
四.威胁
1.竞争加剧。随着鲜花行业的不断发展,越来越多的经营者产生,将使得这一行业供应不断的饱和,从而加剧经营者之间的竞争。
2.先进技术的冲击。国外的先进的技术和产品使其更具有竞争力,对国内的经营者带来冲击。
3.鲜花易枯萎的特性,使得鲜花的经营有时间的限制,往往会造成部分的鲜花废弃,造成资金的亏损。
第四章.销售目标及营销目标
一.目标市场
花店紧邻光谷商务中心底。作为光谷第一繁华腹地,鲁巷区域集中了光谷近80%的商务商业配套,同邻近的光谷国际广场相联合,形成了光谷鲁巷区最大的商务交流平台,是未来光谷最有发展潜力的商务区域之一,由于花店的销售渠道的扩展,经营范围可以辐射整个武汉市区,对于商务发达的武汉市来说,商务人士群体巨大,他们拥有较高的消费能力,并且有很强的消费需求。花店在市场定位中已经定位为中高档的花店,这就要就拥有强有力的消费顾客群体,所以将花店的目标市场定位在商务鲜花。
二销售目标
花店经营的利润很高,一般在50%-80%,据花店市场环境分析,乃至武汉的消费环境,销售额将会每天2000元以上,在销售的旺季,销售额在每天10000元以上,利用一到两年的时间回收成本,第三年开始讲实现利润维持在60%以上
第五章
营销策略
一.产品
1.产品多元化战略
鲜花,礼篮,商务鲜花,绿色花卉,卡通花束,特色礼品。鲜花:玫瑰,康乃馨,郁金香,百合,扶郎马,蹄莲,向日葵等 礼篮:果篮,礼篮。
商务鲜花:开业花篮,会议用花,利益鲜花。绿色花卉:绿色植物,盆栽花卉。
卡通花束;十二生肖,小熊花束,红色喜庆,粉色可爱,紫色神秘,黄色高贵,蓝色经典
特色礼品:泰国保鲜花 金箔玫瑰/康乃馨礼盒 精品音乐盒/八音盒 音乐睡枕/抱枕/按摩枕 化妆镜/包包挂 特色蛋糕毛巾
2.产品差异化战略
通过技术人员的不断创新,带给顾客更多的心仪的产品,突出特色的同时加强产品的销售和推广。比如,增加商务鲜花的种类,销售更多特色样式。
二.价格
1.根据产品的不同将价格分为:特价鲜花,100元以下鲜花,100-200元,200-300元,300-500元,500-800元,800元以上等不同的区间。2.会员价格
凡是拥有本店会员的顾客,在节假日的时候购买产品将有8折的购物价,平时购买产品将有9折的购物价
三.渠道
1.直销渠道:花店将建立自己的网站,顾客可以再网站上进行产品的选购;顾客也可以通过电话订购,在武汉市区都是免费送货;当然顾客也可以亲临花店选购自己喜欢的产品。积极的加强与企业和酒店的合作,开拓销售渠道。
2.中间商渠道:与各大中间商合作,接受产品订单。
四.促销
1.打折
在节假日时进行打折促销活动,会采用不同的打折方式,比如,只在某类产品上打折,或者同时几个产品一起打折促销,这就根据活动的具体安排,和产品的销售情况而定。
3.送货上门
如今人们的生活节奏不断加快,大家都希望自己能从繁杂的事务中腾出更多的时间去做自己喜欢的、认为有意义的事情。买花也是这样,虽然不少顾客喜欢鲜花、需要鲜花,但是他们却没有时间或者说不太愿意为了买一个花篮而专门跑一趟花店。针对顾客的这一需要,实行了电话预约、送货上门的服务措施,这一措施能使花店有效地提高知名度,增加业务量。3.电话问候
当顾客因为新婚、生日、乔迁、入学等喜事前来买花的时候,他们会认真地将顾客的资料记录下来(当然,事先得征求顾客的同意),等到来年的这个时候,便主动给顾客打上一个电话,向对方道一声贺,虽然花不了什么人力物力,却会让对方感到惊喜和感激,能有效地把顾客的心笼络过来,因此总能挖掘出不少业务来。4.展示花艺
如今的花店花艺水平是越来越高了,这对顾客来说,无疑是很具吸引力的。在店堂里搞起了微型的“插花展览”,经常制作一些造型优美的花篮花束,摆放在店堂的最醒目的地方。顾客一进店堂,浏览了造型各异的花艺作品后,就会对这家花店的花艺水平产生信赖,生意很容易就成交了。
5.开办网站
通过网络来拓展花店的业务,这无疑是符合未来的消费趋势的,就是现阶段,这也算是一个不错的促销手段,对提高花店的知名度,树立良好形象都有积极的意义。
6.实行会员制
眼下,许多商场超市都实行了会员制,有效地吸引了一大批相对固定的消费者,促销效果还真不错。于是,制作了精美的会员卡,分发给那些老客户,按照顾客的累计消费金额,给予不同幅度的优惠。同时,还时不时地给拥有会员卡的顾客提供一些特殊的服务,比如赠送礼物、上门养护等的呢过
7.开办培训班
花店市场调查报告 第3篇
竟吸引教师下海开店
假如你在湘潭市雨湖区风车坪小学对面看到有人排起长队,不要惊讶,他们一定是在购买“有点味豆花”。这种台湾风味的豆花,从2010年登陆湘潭至今,一直卖得非常火,而这项生意也给它的创办人刘白旋带来了不菲的收入。
今年34岁的刘白旋是湘潭人,自1995年从湘乡师范毕业起,便一直从事着教育工作,对工作的执着与追求使其逐步成长为一名优秀的骨干教师。2005年,刘白旋通过公开竞聘,成功进入三湘名校——湘潭凤凰实验中学任教。名校名师的光环、不错的工资待遇、颇受人尊重的社会地位,让刘白旋感到满足。他从未想过,自己有一天竟会离开讲台,成为一名商人。
2010年的暑假,刘白旋和妻子应叔公的邀请,一起去台湾旅游。宝岛的美景让夫妇俩大开眼界,而对于台湾的美食,刘白旋和妻子却并没觉得有什么特别之处。
一天中午,刘白旋和妻子在散步时路过一个小店,只见里面黑压压的全是人,再看店面,面积不大,设施也很简单。这里卖什么?生意怎么这么火爆?
带着好奇,刘白旋和妻子进到店内。顾客们正惬意地一勺一勺舀着小盒中乳白色的食物,更多因店内客满、没有位置的顾客也都美美地拎着打好包的圆形小盒兴冲冲地往店外走,店内的LED餐牌上写着“有点味豆花”五个大字。刘白旋很不理解地跟妻子说:“这不就是豆腐脑么?怎么会火成这样?”于是他排队买了两盒,和妻子一起品尝起来。
一尝不要紧,他彻底被这豆花的味道和口感征服了。入口后,一股滑腻醇厚的感觉伴随着甜甜的豆香和奶香味,瞬间充溢口中,在这股甜暖的香气中,半点豆腥味也没有,而牛奶的香味被豆香衬托得恰到好处,即使在咽下去之后,这股甜香也仍在口中挥之不去,久久回荡。用他自己的话说就是“我这辈子第一次喝到这么美味的豆花。”
虽然刘白旋没做过餐饮生意,但在这样经典的美食和这虽陈旧但生意火得不得了的小店里,不论是谁都会自然地把美食和商机联系到一起,尤其是像这样的美味在湖南甚至在国内他都从未尝到过。于是刘白旋找到了经营豆花店的老板,提出了想在内地也开一家这样豆花店的想法,结果他的话还没说透,老板就一口回绝了。回绝的原因很简单——祖传手艺,概不外传。
碰了个钉子后,刘白旋没有气馁,在后来的几天里,他托叔公不停地找关系、想办法,希望能让老板松口,把豆花手艺传授给他。精诚所至,金石为开。最终,老板被他的真诚所感动,答应传授他全部豆花加工技术,但是要支付10万元的学艺费用。
天然食材打造经典美食
有点味豆花店开一家火一家
从台湾回到湘潭后,刘白旋白天教书,晚上下班后就和妻子一起忙活开店事宜。由于学习技术的费用已经几乎消耗了他的全部积蓄,因此,他不得不向亲戚朋友借了3万元来开办他的第一家店面。2010年10月,刘白旋在江南机器厂职工宿舍区的第一家“有点味豆花店”开业了。由于他没有经营经验,因此在开业前并没有进行任何宣传,也没有发打折卡代金券一类的促销品。但即便如此,第一天的营业收入依然高达3000元!
“有点味豆花和豆腐脑绝对不一样,不仅制作工艺不一样,口感味道都有天壤之别,再加上是由100%的天然食材制作,既美味又健康,所以不但学生爱喝,附近的居民也都是我的回头客。”刘白旋对自己小店生意火爆的原因给出了这样的分析结论。
开店后,仅仅过了半个月,刘白旋就把外债全部还清了。不但如此,他还积累了一定的营销经验。他发现,学校的周边地带蕴含着巨大的商机,于是在经过一番考察后,把第二家店面开在了原母校湘乡师范(现为一所民办中学)附近。虽说湘乡的繁荣程度远不如湘潭,但刘白旋的“有点味豆花店”在这里却依然经营红火,才一个多月的时间就收回了开业成本。
两家店面的成功让刘白旋倍感振奋,于是2010年底,他又在湘潭市雨湖区风车坪小学对面增开了第三家“有点味豆花店”,并以此作为自己经营项目的旗舰店。在这段时间里,小有成就的刘白旋一面为销售的火爆高兴,一面也为产品的单一担忧,于是他经过研究及向台湾的朋友请教,研制出了红豆、绿豆、水果等近40多种不同口味的豆花,并在店内同时经营另一种美食——双皮奶。同时,为了保证顾客喝到新鲜的豆花,刘白旋依照店面位置的不同详细地制订产销计划,让每家店都能做到“当日豆花当日卖,隔夜豆花绝不卖”。
有点味豆花的红火引爆了湘潭的餐饮市场,虽然刘白旋并未做招商加盟、扩大连锁经营的打算,但仍经常有人找上门来,要求做他的加盟商。到2011年1月底,湘潭市的黄辉、刘水兵等十余人已经在刘白旋那里学会了豆花制作技术。目前,黄辉的豆花店已经开张在即。
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加盟
优势一:豆花在制作工艺上改变传统做法,运用最新科技研制出的新型健康复合凝固剂,生产出的豆花色白香浓、水嫩爽滑、入口即化,无蛋白质流失,营养丰富,辅以不同口味的佐料和果蔬搭配,风味独特;
优势二:豆花品种有40多种,现磨豆浆有20多种,再搭配有双皮奶、冰沙等冷饮销售,顾客可根据自己喜好随意消费;
优势三:四季旺销,冷、热豆花、豆浆24小时可销售,不受季节影响;
优势四:选址容易,学校、社区、医院、商业街均可以,一个县可以开多家;
优势五:现场制作,过程公开透明,不添加任何香精色素,绿色健康让顾客吃得放心;
优势六:投资小,利润高,最低消费2元起,人人可消费,毛利在70%左右,当月投资当月收益;
优势七:实体店铺实习操作,湘潭市内学校、商业街已有多家店开业,家家生意火爆;
优势八:统一形象,统一口味,统一广告宣传。
强烈建议您实店考察、品尝满意后再加盟。
豆花新型健康复合凝固剂技术专利所有者 湖南湘潭有点味饮食文化推广中心
财富热线:0731-58889522 58889521
花店调查报告 第4篇
调查时间:xxxx年xx月xx日
调查地点:xx市xx区xx路xx号xx花店
调查内容:花店的花材、花店的器具、花卉布置
花店的花材:
该花店的鲜花分为主花类和配花类。
主花类:玫瑰、百合、非洲菊(扶郎花)、香花类(康乃馨)、唐菖蒲、小苍花、蒲包花、仙客来(兔子花)、洋桔梗(龙胆花)、桔梗花、紫罗兰、瓜叶菊、白晶菊、三色堇、向日葵、铃兰、风铃草、风信子、凤梨类。
配花类:安祖花(红掌)、白鹤芋(白掌、一帆风顺)、霞草(满天星)、马蹄莲、春芋、孔雀竹芋、八角金盘。
花店的插花工具、器皿:
剪刀、小刀:该花店准备了几把剪刀与小刀,而且都是保持着锋利,以便修剪花材。花瓶:该花店的花瓶可以分为两类,第一类是把花店卖的花放在里面,让客人可以方便地挑,这些花瓶的颜色一般跟花店的装修风格相搭配。第二类的花瓶是销售的,它们可以是各式各样的,放在花店内可以插制成作品或直接销售。
花泥:该花店的花泥的种类很多,数量较多的是干花泥和鲜花泥。但其他的花泥也有一些储备,以便应顾客要求插制作品时选用。对于花泥,该花店每天必须的工作是提前浸泡鲜花的花泥。
铁丝:该花店粗细铁丝都有。
细带、珠串、包装纸、纱网、喷水器、寄语卡片、插签、清洁工具、水桶、文具(纸张、单据、发票、信封、胶带、签字笔、写缎带的金粉、墨水、毛笔等),这些东西也是该花店必不可少的。
其他:气球、胶水枪、热胶枪、鲜花用的颜色燃料、洋娃娃以及与花搭配销售的小饰品等。
花卉布置:
花店的花卉布置与色彩搭配很重要,因为花卉的颜色本已是五彩缤纷了,如果花店里的装修业色彩丰富的话,则会使花美丽不再突出,甚至会影响到花的观赏效果。因此,该花店采用的是以单色背景为主的装修,创造简洁、明快氛围。选用的背景色为白色,给人以洁净、爽快的感觉,在白色的映衬下,各色的花类制品越发显得鲜艳,突出了花的装饰效果。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景,更适宜展现花的美感,加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉。
该花店在花的摆放上,非常注意色彩的搭配,尤其是鲜切花。虽说任何一种花都用它独特的魅力,但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同,因为花一旦出现在花店里,就是融入人文的内容在其中,需要人为的加工,而不再像大自然的花卉那样“天然去雕琢”。因此,该花店将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时,非常注重色彩搭配和谐。该花店采用这种对色彩搭配要求严格的布置形式来吸引顾客的目光,以促进花量的销售。
花,是美丽的象征,当人们一提到花店,总觉得那是个舒心优美的所在。但是,有时我们走进花店,虽然也是满眼花开烂漫,却很难找到每束花独特的美感,丝毫没有购买的欲
望,这样一来,花店的布置就显得很重要了,而该花店在选择布置时,主要取决于怎样使花在色彩上看起来好看,以白色的墙面颜色来衬托花朵的颜色,使花显得格外的美丽动人,让人们看到就觉得赏心悦目,这样使得该花店的花色彩看起来和谐。该花店也就是以此来吸引顾客的目光,让更多的顾客到自己的花店来买花,使自己的经营效果提高。虽然该花店布置在色彩和谐上搭配得很好,但还是会有不足的地方,例如,花材的损耗等。
对如何减少这种损耗,提以下四点意见:
第一,以简洁明快的店面来吸引顾客。改变“货卖堆山”的观念,以清爽漂亮的店面装饰来吸引客人。以前花店的经营观念都是货卖堆山,以花多吸引客人,卖花象卖菜一样。货多了,也没那么多时间整理,浪费自然多。自从我把店面装饰得清爽漂亮后,展示的花虽不多,但都是品质很好的花或精美的花礼,这样既吸引客人,也减少了浪费。
第二,要保证店面摆放的花卉质量要好。有些店主在店面上展示的花都是从拍卖市场拍来的,虽然其价格比花农的贵,但是因为前者是经过规范的保鲜处理的,瓶插寿命要比后者长几倍,“看相”也要好,自然浪费少。花材用保鲜液保鲜也很重要,这在百合上表现尤为明显。
花店调查 第5篇
营业鲜花店调查问卷
1.您的花店成立多久了? b.两年至五年 c.五年以上 d.其他 a.一年至两年 2.您平均一年的收入是多少?_____________ 3.您卖得最好的产品是 a.鲜花束 b.花盆 c.干花 d.婚庆花 e.其他________________________ 4.您觉得客户最能接受的鲜花产品价格范围是多少? a.100 以内 b.100-200 c.200-300 d.300 以上 5.您认为您花店所处地方,优异之处在哪? a.花店处于繁华区 b.花店处于商业区 c.花店处于高密度住宅区 d.医院 e.学校 f.超市附近h.周边环境良好(拐角位置,三 i.网店 j.其他______________________________ 岔路口)6.以下对象,哪些是您的常客? a.学生 b.白领 c.教职工 d.公务员 e.公司 f.其他________________________________ 7.您一般在哪批发鲜花?__________________________ 8.以下方式您会选择哪一样为您的花店做宣传 b.店面广告 c.分发自作宣传单 d.电视广告 a.海报张贴 e.媒体广告 f.广播 h.报纸刊登 i.横幅 f.其他__________________ 9.您花店的经营范围包括哪些呢? a.鲜花包装 b.礼物包装 c.植物租赁 d.婚庆鲜花 e.工作 f.其他_______________________ 会议鲜花 10.您认为您的花店和其他花店不同之处在哪? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ _______________________ 11.您对于今后您的花店发展有何打算?同时您认为鲜花行业今后的发展趋势会 是怎样? __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________ 谢谢您的宝贵意见!愿您的生意越来越红火!!
花店市场调查报告
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