澳洲淡水龙虾养殖技术

澳洲淡水龙虾养殖技术（精选9篇）

澳洲淡水龙虾养殖技术 第1篇

中国水产门户网报道:东莞市黄江镇长龙水产养殖场于2014年底首次在东莞市引进澳洲淡水龙虾试验养殖。该养殖场于2014年12月中下旬投产试养的20多万只澳洲淡水龙虾苗目前长势喜人, 经过2个多月的养殖, 个体重达80 g, 预计4个月后平均每只可达200 g, 经检测合格后可供应市场。该养殖负责人介绍目前每500 g价格可达100元, 经济效益良好, 颇受养殖户的关注。引进大型优质淡水虾类新品种, 增添了东莞市名优特新养殖品种的多样化, 有利于优化和提升全市水产养殖品种结构, 促进渔业增收增效。

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稻田养殖淡水龙虾实用技术 第2篇

一、稻田的选择

选择水源充足、排灌方便、水质清新、无污染、土壤肥沃、保水性好、阳光充足的稻田，水稻应选生长期长、抗病害、抗倒伏的品种。水稻生长期必须用药时，应选择高效低毒或生物农药。科学使用，防止农药对虾产生不良影响。如实行投饵精养，必须在田块四周开挖2～4米宽的沟，或全稻田开挖“井”字0．3～0．5米深的虾沟，田埂要夯实，在稻田相对两角的田埂上开好进、排水口，并设置拦栅，避免逃虾。

二、虾种放养时间及密度

1．放养时间。常规放养时间在每年10月份中稻收割前后，灌水不得低于0．3米。早放养可延长虾的生长期，能充分利用稻田天然饵料资源。

2．放养密度。根据养殖水域条件、养殖方式、饵料来源等考虑，平方米(1亩)放秋季产龙虾幼苗1．5万～3万尾。若投放抱卵虾，则每667平方米投放20～30公斤。精养时要适度增加放种量。

三、饲养管理

1．饲料投喂。龙虾食性杂，荤、精、青饲料都吃，常用饲料荤的有螺、蚬、野杂鱼虾、动物血液、畜禽下脚料等，青饲料包括水陆草类、瓜皮、蔬菜下脚料等，粗饲料有大小麦、玉米、谷物。精养投饵时要合理搭配，定时、定位、定质、定量投喂。平时要坚持检查龙虾吃食情况，根据实际情况调整投饵量。

2．清除敌害。稻田养龙虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、黄鳝、水鸟、水老鼠等。放虾初期虾个体较小，蜕壳时活动能力较弱，收获时虾可能到处爬行，易受敌害侵袭，应注意预防和清除敌害生物对养殖的干扰，当虾放养后，还要禁止鸭子下田沟，避免龙虾损失。

3．水质管理。虾放养初期田水宜浅。随着虾的生长逐渐注水。到虾的生长旺季，每10～15天换水一次，池水pH值保持在7～8．5，透明度40厘米。定期使用生石灰、氟石粉等改良水质底质，使池水保持良好状态。

国内首次出口活体澳洲淡水龙虾 第3篇

浙江地区乃至全国出口小龙虾非常多, 但出口的都是冰冻龙虾, 活体淡水龙虾出口尚为首次。此次出口韩国活体澳洲淡水龙虾共100 kg, 采取空运方式从杭州直接运送至韩国首尔, 最快当天晚上便可出现在韩国人的餐桌上。

澳洲淡水龙虾, 又名“红螯螯虾”, 原产澳大利亚, 外形酷似海中龙虾, 是世界较为名贵的淡水经济虾种。该虾体色褐绿, 螯的外侧顶端有一膜质鲜红带, 又被称为红螯螯虾。这种淡水虾类适应性较强, 食性广, 生长快, 其肉质细嫩、味道鲜美。

浙江上升农业开发有限公司具有多年养殖生态甲鱼的经验, 在多元化发展的经营理念指导下, 公司从2015年开始新增养殖澳洲淡水龙虾品种, 并向杭州检验检疫局提出出口韩国的计划。

杭州检验检疫局获悉企业出口意向后, 采取多项措施帮扶企业。最终, 该企业在2016年成功获得出口活体龙虾养殖企业注册资格, 成为浙江省首家具有出口活体龙虾资格的企业。

龙虾出口前, 杭州检验检疫局工作人员还对申报出口的养殖塘进行采样, 并送实验室对硝基呋喃、孔雀石绿、结晶紫等农兽药项目残留进行检测, 检测结果符合要求。至此, 杭州局对申报出口的这批货物进行放行, 并签发动物卫生证书。

澳洲淡水龙虾养殖技术 第4篇

一、藕田条件

藕田面积96亩，由鱼塘改造而成，已连续栽种两年莲藕，2008年3月底亩栽种藕300千克，2009年、2010年的种藕均为上一年留种。藕田淤泥厚30厘米，保水性能较好。藕田能排能灌，进水口与排水口呈对角排列。为进行套养小龙虾试验，将田埂夯实加固。

二、藕田杀虫施肥

4月初种藕萌芽，藕田水深15厘米左右，此时使用低毒低残留农药氟虫腈（锐劲特）防治地蛆，并亩施复合肥50千克做基肥。

三、幼虾放养

幼虾放养前藕田水深加到40厘米，亩施茶籽饼5千克清除野杂鱼。4月23日放幼虾2800千克，平均规格460尾/千克。幼虾来自于九寿堂生物制品有限公司西郊养殖基地，用4%食盐水浸浴10分钟后放养。

四、日常管理

1. 追肥。4月底、5月底各追肥1次，每次每亩施尿素15千克。施肥宜在晴朗无风天进行，避开中午烈日。

2. 龙虾投喂。藕田里的鲜嫩水草、底栖动物等都可作为小龙虾的天然饵料。人工投喂以大麦、小麦、菜饼为主，配合饲料为辅，主要投喂季节为5~7月份，日投喂量占虾体重的2%~4%。

3. 水质管理。藕田水质管理重点是水位调控，遵循“前浅、中深、后浅”的原则。清明节前后水深15厘米左右，之后逐步加大水位，幼虾放养时水位达到40厘米，夏季水位达到最大，保持为70~80厘米，寒冷天气水深维持在30~40厘米。因藕田的自净能力较强，只要水深控制在适宜的范围内，一般不需换水。

4. 病害防治。在整个养殖过程中，除了早期使用氟虫腈防治地蛆外，没有使用其他农药。每个月在饲料中添加大蒜素、复合维生素，连喂5天。整个生产过程，未见莲藕、小龙虾发生病害。

五、收获

小龙虾从6月初开始用地笼起捕，捕大留小，晴好天气每天捕捞，大量捕捞集中在7月份。共收获成虾15840千克，平均规格40尾/千克。

莲藕从6月下旬开始采收，一直持续到来年清明节，大量采收集中在中秋节前后。共收获成熟藕153620千克，亩均产1600千克。

五、效益分析

总产值529980元，其中小龙虾253480元，莲藕276500元，亩均产值5520元；总成本229540元，其中苗种37200元（小龙虾幼虾28000元，种藕9200元，种藕成本按5年分摊），饲料31290元，水电费1180元，药物2850元，肥料21120元，塘租67200元，人工费66700元，其他费用2000元，亩均成本2391元；总利润300440元，亩均利润3129元。

六、小结

1. 藕田有垄有沟，种藕株距多在50~70厘米，行距多在2~2.5米，生态环境非常适宜小龙虾栖息生长。

2. 本次试验中用复合肥做基肥，如果换用有机肥，亩施1500千克，日后一般不需再追肥。有机肥做基肥，可能更有利于小龙虾天然饵料的繁衍，既降低了肥料成本，又可降低饵料成本。

3. 藕田套养小龙虾，可起到生态互补作用。藕田中的水草作为小龙虾的天然饵料，省去了人工除草的麻烦。藕田中的底栖动物非常丰富，这也是小龙虾重要的天然饵料。藕田耗肥量较大，小龙虾的排泄物为藕田增加了有机肥料。

4. 藕田套养小龙虾，可显著增加经济效益。兴化地区单纯藕田亩均效益多在1200~1500元，套养小龙虾之后，虽增加了幼虾和饲料成本，但藕田中小龙虾的天然饵料多，亩产小龙虾70千克的藕田几乎不用人工投喂饵料。本试验因幼虾放养量较大而投喂了饵料，但亩均饵料成本仅325元，经济效益增加显著。

池塘淡水龙虾高效生态养殖技术 第5篇

1 试验材料与方法

1.1 池塘条件

池塘面积8667 m2, 呈长方形, 东西走向。平均水深1.3 m, 坡比为1∶2.8, 土质均为粘壤土, 淤泥深度在20 cm左右, 水质清新无污染, 各项理化指标符合渔业水质标准, 进排水系方便且配套完善。塘埂宽3.5 m, 并且栽种了高大的意杨树, 池塘四周采用高1 m的聚乙烯网片和毛竹建成防逃设施。

1.2 清塘消毒

3月10日-13日用水泵抽干池水, 用生石灰600 kg左右进行清塘消毒, 平均用量75 kg/667 m2, 化水后全池泼洒, 彻底杀死池塘中的各种病原体和敌害生物。

1.3 进水施肥

3月20日开始向池中注入新水, 注水时用40目网绢过滤, 防止野杂鱼及鱼卵等敌害生物随水流进入养殖池中, 注水深度在0.8～1 m左右, 同时施经发酵过的鸡粪1 600 kg, 平均每667 m2施肥200 kg左右, 用于培育水质。

1.4 移栽水草与投放螺蛳

3月25日开始移栽水草, 主要移栽伊乐藻、水花生、蒲草等, 伊乐藻先进行切茎, 长度为5～10 cm, 然后与池塘底泥充分搅拌成团状移植到塘底, 间距行距为2 m1 m。水花生直接移栽在塘四周和塘中间, 蒲草连根茎移栽在塘中间, 使水草覆盖面积占池塘面积的60%～70%, 同时也保证了浮叶、沉水、挺水类水草在塘中的合理比例。3月28日投放螺蛳500 kg左右, 营造池塘良好的生态环境。

1.5 苗种放养

4月7日-12日开始收购从洪泽湖水域捕获的龙虾苗放养, 规格在100～160尾/kg。截止到4月10日共放养448 kg龙虾苗, 667 m2放养龙虾苗56kg。所选择放养的龙虾苗规格比较整齐, 附肢齐全, 无病无伤, 活动较为敏捷。直接从洪泽湖水域捕捉, 放养运输时间在2 h以内, 成活率达85%以上。

1.6 饲料投喂

4月10日开始投喂饲料, 主要投喂姚江龙虾颗粒饲料、小杂鱼, 豆粕、麸皮等。前期、后期以投喂颗粒饲料为主, 蛋白质含量38%以上, 中期以投喂小杂鱼、豆粕、麸皮等饲料为主。保证荤素饲料的合理搭配。5月前每天下午16:00左右投喂1次, 6-9月份每天上午、下午各投喂1次, 上午占饲料投喂总量的1/3, 下午占饲料投喂总量的2/3, 投饵量占虾体总重的3%～5%, 投喂方法采用沿池四周遍洒投喂, 并根据龙虾的摄食成长情况、季节和天气变化情况灵活掌握投喂量, 一般以2～3 h吃完为度, 坚持“四定”、“四看”投饵方法和原则。至9月下旬共投喂姚江龙虾饲料2 t, 小杂鱼216 kg, 豆粕1000kg, 麸皮等其他饲料560 kg, 累计共投放各种饲料3776 kg。

1.7 水质调节

一是加注新水, 6-8月份, 每15～20 d加注1次新水, 在改善水环境的同时可有效地刺激龙虾蜕壳, 促进生长。二是采用微生物制剂改底改水, 在7-9月高温季节每半个月用EM菌、益水素等生物制剂进行全池泼洒, 降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢的含量, 增加溶氧, 以保持水质嫩爽。三是补充钙质和维生素, 用生石灰、硬壳宝等调节水体pH值, 增加水体钙离子浓度。在饲料中拌多种维生素, 提高龙虾消化吸收能力和免疫功能, 促进龙虾快速健康生长。

2 收获

2.1 产量与收入

5月28日开始用地笼捕大留小, 至9月下旬共捕获1 926.4 kg成虾, 平均规格在20～30尾/kg。总销售收入61 644.8元, 产龙虾240.8 kg/667 m2, 667m2销售收入7 705.6元。饵料系数为1.96。

2.2 成本

投入各项成本合计28 524元。其中:塘口费2 000元, 龙虾苗种费8 960元, 颗粒饲料费6 600元, 小杂鱼864元, 豆粕3 000元, 麸皮1 000元。肥料500元, 水电费500元, 药物费300元, 人工费4 800元。

2.3 效益分析

总销售收入扣除投入成本, 共获效益3 3120.8元, 平均667 m2获效益4 140.1元。投入产出比为1∶2.16。

3 小结

3.1 生态养殖环境的设置非常重要

移栽水草与投放螺蛳营造龙虾生长的自然生态环境, 保持了池塘整个环境的良性生态循环。水草的栽种为龙虾提供隐蔽脱壳栖息场所, 增加池塘中的溶氧。螺蛳的投放可有效地吸收池塘底部有机物, 降低有毒物质对龙虾养殖的影响, 防止池塘老化, 同时繁育的小螺蛳为龙虾提供了活饵。

3.2 苗种放养是龙虾养殖的基础

通过投放优质虾苗 (规格3～5 cm之间) , 保证龙虾苗种成活率在85%以上, 从而避免以往直接放养抱籽虾造成虾苗成活率低且大小规格不一的现象, 养殖产量很难得到提高。另一方面到9月下旬提前预留种虾, 让其自然交配繁殖, 实现了来年龙虾养殖所需苗种的自给自足, 降低了养殖成本, 实现了增产增效。

3.3 饲料投喂

饲料投喂是龙虾养殖的重要环节, 只有舍得投喂才能提高产量。在养殖生产过程中必须让龙虾吃饱吃好, 减少龙虾之间相互残杀而引起的缺少螯足、螯足大小不一或附肢不齐的现象, 影响龙虾上市的外观形象, 从而降低龙虾的经济附加值。

3.4 适时捕大留小

淡水小龙虾稻田生态养殖技术 第6篇

1 田间工程建设

1.1 稻田的选择

选择稻田要水源充足,水质良好,排灌方便。土质要肥沃,以黏土和沙壤土为宜。面积少则十几亩,多则几十、上百亩都可,面积大要比面积小更好。

1.2 开挖鱼沟

在稻田四周开挖环形沟,面积较大的稻田,还应开挖“田”字形或“川”字形或“井”字形的田间沟。沟的总面积占稻田面积的20%左右。

1.3 加高加固田埂

为了保证养虾稻田具有一定的水位,增加龙虾活动的立体空间,须确保田埂高达1.2～1.5 m,宽3m以上,并打紧夯实,要求做到不裂、不漏、不垮。

1.4 防逃设施

防逃设施常用的有两种,一是安插高55 cm的硬质钙塑板作为防逃板。注意四角应做成弧形,采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃,在易涝的低洼稻田主要以这种方式防逃。

稻田开设的进、排水口应用双层密网防逃;同时稻田应开施一个溢水口,溢水口也用双层密网过滤,防止龙虾逃走。

1.5 放养前的准备工作

及时杀灭敌害,可用生石灰、漂白粉等药物杀灭蛙卵、鳝、鳅和寄生虫等。种植水草,营造适宜的生存环境,在环形沟及田间沟种植沉水植物,在水面上移养漂浮植物,培肥水体,调节水质,确保养虾水体保持肥、活、嫩、爽的要求。

2 水稻栽培技术

2.1 水稻品种选择

目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。

2.2 施足基肥

每667 m2施用农家肥200～300 kg,尿素10～15kg,均匀撒在田面并用机器翻耕耙匀。

2.3 秧苗移植

秧苗一般在6月中旬开始移植,养虾稻田宜提早10 d左右。建议移植方式采用抛秧法,移植密度为30 cm15 cm为宜,确保龙虾生活环境通风透气性能好。

3 龙虾放养

3.1 放养准备

放虾前10～15 d,清理和修正环形虾沟和田间沟及沟壁,每667 m2稻田环形虾沟用生石灰20～50kg,对环形虾沟和田间沟进行彻底清沟消毒,杀灭野杂鱼类,敌害生物和致病菌。放养前7～10 d,稻田中注水30～50 cm,在沟中每667 m2施放禽畜粪肥800～1 000 kg,以培肥水质。

3.2 移栽水生植物

环形虾沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻、马来眼子菜等沉水植物,在沟边种植空心菜,在水面上浮植水葫芦等。但要控制水草占环形虾沟面积的40%～50%,以零星分布为好。

3.3 放养时间

虾放养应力争一个“早”字。常规放养时间一般在每年8-9月份或来年的3月底,也可以采取随时捕捞,随时放养方式。

3.4 放养密度

每667 m2稻田按20～25 kg抱卵亲虾放养,雌雄比3:1。也可待来年3月份放养幼虾种,每667m2稻田按0.8万～1.0万尾投放。6月份以后随时补放,以当年人工繁殖的稚虾为主。

3.5 放苗操作

放养虾苗一般选择晴天早晨和傍晚或阴雨天进行。放养时,沿沟四周多点投放,使龙虾苗种在沟内均匀分布。淡水小龙虾在放养时,要注意同一田块放养规格要尽可能整齐,放养时一次放足。

另外,建议在田头开辟土池暂养,具体方法是亲虾放养前半个月,在稻田田头开挖一条面积占稻田面积2%～5%的土池,用于暂养亲虾。待秧苗移植一周且禾苗成活返青后可将暂养池与土池挖通,并用微流水刺激,促进亲虾进入大田生长,通常称为稻田二级养虾法。

4 饲养管理

4.1 水位调节

应以稻为主,龙虾放养初期,田水宜浅,保持在10 cm左右,随着虾的不断长大和水稻的生长,将田水逐渐加深到20～25 cm,以确保两者(虾和稻)需水量。在水稻有效分蘖期采取浅灌,进入水稻无效分蘖期,水深可调节到20 cm。同时,还要注意观察田沟水质变化,一般每3～5 d加注新水一次。盛夏季节,每1～2天加注一次新水,以保持田水清新。

4.3 科学施肥

养虾稻田一般以施基肥和腐熟的农家肥为主,促进水稻稳定生长,保持中期不脱力,后期不早衰。如果发现脱肥,可少量追施尿素,每667 m2不超过5 kg。注意应先排浅田水,让虾集中到鱼沟中再施肥,随即加深田水到正常深度。

4.4 科学施药

稻田养虾能有效地抑制杂草生长,龙虾摄食昆虫,降低病虫害,所以要尽量减少除草剂及农药的施用,龙虾入田后,若再发生草荒,可人工拔除。

4.5 科学晒田

晒田的原则是:“平时水沿堤,晒田水位低,沟溜起作用,晒田不伤虾”。晒田总的要求是轻晒或短期晒。

其他的日常管理工作必须做到勤巡田、勤检查、勤研究、勤记录。

5 病害预防

龙虾的病害采取“预防为主”的科学防病措施。常见的敌害有水蛇、老鼠、黄鳝、泥鳅、鸟等,应及时采取有效措施驱逐或诱灭之。

6 收获

淡水小龙虾稻田健康养殖技术 第7篇

关键词：淡水小龙虾,稻田,健康养殖

淡水小龙虾学名克氏原螯虾, 在动物分类学上隶属节肢动物门甲壳纲十足目螯虾科原螯虾属, 是当今世界上最主要的淡水螯虾养殖品种之一, 不仅营养丰富, 味道鲜美, 而且还含有人体所必需的氨基酸, 既可作饲料原料, 也具有工业价值, 更能出口创汇。由于小龙虾具有杂食性, 繁殖力强, 适应范围广, 对环境要求低, 生长快, 抗病力强, 成活率高等, 具有广阔的发展前景, 适合广大农村地区稻田养殖。现将淡水小龙虾稻田健康养殖技术介绍如下。

1 稻田的选择

稻田选择在交通方便、配套设施齐全的地方, 便于养殖管理。同时要求水源充足, 水质良好, 周围没有污染源, 排灌方便。土质要肥沃, 保水性能好, 阳光要充足, 水温适宜, 溶氧充分, 天然饲料丰富。稻田养虾面积一般在0.67 hm2左右, 过大、过小都不利于管理操作。

2 田间工程

2.1 田埂加固

稻田养虾要防止虾打洞贯穿田埂, 就必须对田埂进行加高、加宽、加固, 并安插防逃板或防逃网片等。

2.2 开挖虾沟

稻田养虾时, 由于水稻要浅灌、晒田、施化肥、打农药, 小龙虾养成后, 还要进行捕捞, 因此必须在稻田四周开挖供虾活动和捕捉的虾沟, 即环形沟和田间沟。田块四周挖一道距田边1.5 m的环形沟, 沟宽1.2 m左右、深0.8 m;中间开挖“十”或“井”字形的田间沟, 沟宽0.8 m、深0.5 m, 挖沟取土堆放在一侧, 在不影响水稻生长的情况下, 形成田间小埂或田中小岛, 以供龙虾栖息活动与觅食。

2.3 附属设施

2.3.1 进排水设施。

养虾稻田进排水设施必须完善, 以保障及时供水。进水口应建在稻田埂的最高处, 排水口建在稻田的最低处, 保证水流畅通, 进排水口要用钢丝网、塑料网或双层密网, 防止小龙虾随水外逃和敌害进入。

2.3.2 防逃设施。

防逃设施有多种, 但常用的有2种, 一是安插高55 cm的硬质钙塑板或将1.7~1.8 m长的波浪形水泥瓦或石棉瓦截成3段, 竖起并向内倾斜埋入田埂泥土中约15 cm, 作为防逃板, 每隔1 m用一木桩固定, 注意四角应做成弧形, 防止龙虾夹角攀爬外逃;二是采用网片和硬质塑料薄膜共同防逃, 用高1.2 m左右的密网围在稻田四周, 埋入土中10~20 cm, 在网内面距顶端10 cm处再缝上一条宽25 cm左右的硬质塑料薄膜即可。

2.3.3 搭配遮荫设施。

在离田埂1 m处, 每隔3 m打一个1.5m的桩, 用毛竹架设, 在田埂边种瓜、豆、葫芦等, 待藤蔓上架后, 在炎热的夏季可起到遮荫避暑的作用。

3 稻田养虾技术

稻田养虾是综合利用水稻、龙虾的生态特点, 达到稻虾共生, 相互利用, 从而使稻虾双丰收的一种高效立体生态农业, 是动植物生产有机结合的典范, 是农村种养殖立体开发的有效途径, 具有很好的经济效益、社会效益和生态效益。

3.1 放养前的准备工作

3.1.1 消毒。

小龙虾的生活环境要求水质优良, 一般情况下, 在5月上中旬进行消毒, 消毒时先往稻田灌水10~20 cm, 然后用350 mg/L生石灰泼洒稻田、环形沟、田间沟或用鱼藤酮、茶粕、漂白粉等消毒, 杀灭虫害。

3.1.2 整田施肥。

养虾稻田在消毒后马上进行稻田的整理耙平, 整田可用人工的方法, 也可用机械的方法, 稻田整好后, 施农家肥3.0~4.5 t/hm2、尿素150~225 kg/hm2, 均匀撒在田面并用机械翻耕耙匀。

3.1.3 插秧。

养虾稻田一般只种一季稻, 水稻品种要选择叶片开张角度小、生长期较长、抗病虫害、抗倒伏、耐肥性强、紧穗型、产量高的水稻品种, 目前常用的品种有汕优系列、协优系列等。在5月中下旬插秧, 养虾稻田宜提早插秧, 大多采用抛秧法, 要充分发挥宽行稀植和边坡优势的技术, 以确保龙虾生活环境通风透气性能好。

3.1.4 移栽水草。

插秧后, 可向环形沟内移栽部分沉水类和浮水类水草, 如轮叶黑藻、金鱼藻、水葫芦等, 移栽水草的数量占环形沟面积40%左右。以零星分布为好, 这样有利于虾沟内水流畅通。

3.2 小龙虾苗、种放养

放养虾苗或虾种时要消毒和试水, 试水安全后, 才可放虾, 主要有幼虾放养模式和亲虾放养模式。

3.2.1 虾苗放养。

在5月底前秧苗转青后, 可向虾沟内投放幼虾。投放体长3 cm左右规格的幼虾12万~15万尾/hm2, 放养的幼虾要注重质量, 同一田块内放养的规格要尽可能整齐, 且要一次放足。在9月投放个体重35 g以上规格的小龙虾亲虾300~375 kg/hm2, 雌雄比例为3∶1, 注意抱卵亲虾要直接放入外围大沟内饲养越冬, 待秧苗返青时再引诱虾入稻田生长, 在5月以后随时补放, 至翌年中稻收割时捕捞上市, 注意再次种稻时要采用免耕法种植水稻。

3.2.2 放养时间。

不论是当年的虾苗, 还是抱卵虾, 应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期, 又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年9月或翌年的3月底, 也可以采取随时捕捞, 及时补充的放养方式。

3.2.3 放苗操作。

在稻田放养虾苗时, 一般选择睛天早晨和傍晚或阴雨天进行, 这时天气凉爽, 水温稳定, 有利于放养的龙虾适应新的环境。放养时, 沿沟四周多点投放, 使龙虾苗种在沟内均匀分布, 避免因过分集中, 引起缺氧窒息死虾。

3.3 技术管理

3.3.1 投喂饲料。

养虾稻田除在环形沟内施基肥外, 还应向环形沟和田间沟中投放一些水草、鲜嫩的早草和腐熟的有机肥[1]。在79月小龙虾生长旺季, 还可适当投喂一些螺蚌肉、鱼虾肉、下脚料等, 配喂玉米、小麦、大麦粉, 投喂时尽量做到定时、定位、定量、定质投饵原则。日投喂饲料量为虾体重的3%~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况, 适时增减投饲量, 要保持虾沟内有较多的水生植物, 数量不足要及时补植。投喂时要将饲料投放在虾沟内或虾沟边缘, 以利于虾的摄食, 避免全田投喂造成浪费。

3.3.2 科学施肥、施药。

稻田水稻施用追肥时, 先排浅田水, 让虾集中到虾沟中再施肥, 有助于肥料迅速沉积于底泥中, 并为田泥和秧苗吸收, 随即加深田水到正常深度;也可采取少量多次、分片撒肥或根外放肥的方法[2]。禁用对淡水小龙虾有害的化肥如氨水、碳酸氢铵、钾肥等, 可用尿素、过磷酸钙、生物复合肥等。对稻田养虾要尽量避免使用农药, 确需使用的, 应选用能在短期内分散、基本无残留的高效低毒农药生物药剂, 确保小龙虾生长安全。

3.3.3 水质管理。

保持养虾稻田水质清新, 是稻田养虾的重要环节, 稻田平时的灌水深度在10 cm左右, 由于稻田水位较低, 水位下降较快, 必须及时灌水、补水, 以确保虾、稻田需水量。一般水温在20~30℃时, 每10~15 d换水1次, 水温在30℃以上时, 每7~10 d换水1次。当大批虾蜕壳时不要换水, 不要干扰, 以免影响小龙虾的正常蜕壳。由于稻田水质易偏酸性, 为调节水质, 应每20 d用25 mg/L的生石灰泼洒1次, 使p H值保持在7.0~8.5。施用生石灰后最好间隔10d再施药或施肥。如稻田已追施化肥或施用农药, 也必须在8~10 d后方可泼洒生石灰, 以免化肥或农药失效。对于残留在虾沟内的饲料要及时捞出, 以免败坏水质, 盛夏季节, 每1~2 d加注1次新水, 以保持田水清新, 一般季节每3~5 d加注新水1次。

3.3.4 科学晒田与防敌害。

晒田前, 要清理虾沟, 严防虾沟阻隔与淤塞。晒田总的要求是轻晒或短期晒。晒田时, 沟内水深一般保持在20 cm左右, 使田块中间不陷脚, 田边表土不裂缝和发白, 以见水稻浮根泛白为适度, 晒好田后, 及时恢复原水位, 尽可能不要晒得太久, 以免虾缺食太久影响生长。

养虾稻田敌害较多, 如青蛙、水蛇、肉食性鱼类等, 在平时进水时要用网布过滤, 以预防敌害, 并要捕捉、驱赶蛙类、鸟类等, 防止家养鸭子下虾沟, 造成损失[3]。

3.4 加强其他管理

日常管理必须做到勤巡田, 勤检查, 勤研究分析, 勤记录。坚持早晚巡田检查虾的活动摄食情况[4]。决定投饵、施肥数量, 检查田埂是否塌漏, 进排水口、防逃设施等是否安全, 环形沟、田间沟是否畅通, 检查水源水质情况, 防止有害污水进入稻田, 要及时分析存在的问题, 做好田块档案记录。

3.5 捕捞与收获

稻谷收获一般采取收谷留茬的方法, 然后将水位提高到40~50 cm, 并适当施肥, 促进稻茬返青, 为龙虾提供避荫场所及天然饲料来源, 稻田养虾的捕捞时间, 随放养规格大小不同, 捕捞时间不同, 实行轮捕、轮放, 捕大留小, 捕捞一般在10月中旬完成。捕虾一般要在早上或傍晚凉爽时进行, 气温较高时捕捉会造成小龙虾的大量死亡。对躲藏在虾洞中的虾, 可留到翌年收获, 捕捞方法主要采用地笼张捕法或放水捕捞方法等。利用稻田养殖小龙虾, 单产小龙虾2 250 kg/hm2左右, 水稻不减产, 还可减少生产成本, 获得较大的经济效益。

参考文献

[1]姚志刚.小龙虾养殖技术[M].北京:金盾出版社, 2007.

[2]徐广友, 凌武海, 羊茜, 等.淡水小龙虾高产高效养殖新技术[M].北京:中国农业大学出版社, 2008.

[3]刘国文.池塘设计建造与水质管理技术[J].现代农业科技, 2009 (1) :237-238.

淡水小龙虾病害防治技术初探 第8篇

1 淡水小龙虾疾病预防措施

1.1 彻底清塘消毒

将池塘中多余的淤泥清出, 干塘冻晒, 每667m2用生石灰80~100 kg彻底消毒, 并施放适量经发酵消毒过的基肥。

1.2 营造良好生态环境

合理搭配栽种伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等小龙虾喜食的优质水草, 定期施放微生物制剂, 调优生态环境。

1.3 强化优质种苗

小龙虾苗种要定向选种、专池繁育、生态调控、科学投喂、分级捕捞。投放前, 用5%的食盐水浸洗5 min。

1.4 加强饲养管理

加强饲养管理, 坚持“四定”投饲原则, 并根据天气、水质、虾的活动情况灵活掌握。同时, 定期冲换水, 定期泼洒生石灰, 消除水体中有害物质, 保持酸碱度平衡和溶氧水平。

2 淡水小龙虾主要病害防治方法

2.1 纤毛虫病

病因与病症:该病是由累枝虫、聚缩虫、钟形虫、单缩虫等寄生引起。纤毛虫附着在虾体表、附肢、鳃上, 大量附着时, 会妨碍虾的呼吸、活动、摄食和蜕壳机能, 影响生长发育, 虾体表沾满了泥脏物, 并拖着絮状物, 俗称“拖泥病”。

防治方法: (1) 彻底消毒, 杀灭病原, 保持水质清新。 (2) 虾种放养时, 用1%食盐水浸洗3~5 min。 (3) 泼洒纤虫净, 若杀虫不彻底, 可在7 d后再用一次。 (4) 用浓度为0.7 mg/L硫酸铜和硫酸亚铁合剂 (5∶2) 全池泼洒。 (5) 用季铵盐络合碘全池泼洒消毒。

2.2 真菌性疾病

2.2.1 水霉病

病因与病症:该病由水霉菌所致。患水霉病的小龙虾伤口处的肌肉组织长满菌丝, 组织细胞逐渐坏死。病虾消瘦乏力, 游动失常, 摄食量降低, 患病的虾常浮出水面或依附水草露出水外, 行动缓慢呆滞。

防治方法: (1) 彻底清塘消毒。 (2) 在捕捞、搬运过程中, 避免虾体损伤;选择晴天拉网。 (3) 每立方米水体, 用400 g食盐和400 g小苏打合剂全池遍洒, 预防水霉病效果最佳。 (4) 用水霉净全池泼洒, 使池水浓度为0.2~0.4 mg/L。 (5) 发病期间, 用1 mg/L浓度漂白粉全池泼洒, 也有一定疗效。

2.2.2 小龙虾瘟疫病

病原与病症:该病的病原是Aphanomyces astaci真菌, 俗称偷死病。病虾的体表有黄色或褐色的斑点, 在附肢和眼柄的基部有真菌的丝状体, 病原侵入小龙虾体内, 攻击中枢神经, 损害神经系统。病虾呆滞, 活动性减弱或活动不正常, 极易造成病虾大批量死亡。

防治方法:保持饲养水体清新, 并维持正常的水色和透明度是防治小龙虾瘟疫病的有效方法。

2.3 细菌性疾病

2.3.1 烂鳃病

病原与病症:该病由弧菌和其他杆菌感染引起。细菌附生在病虾鳃上并大量繁殖, 阻塞鳃部的血液流通, 妨碍呼吸, 严重的鳃丝发黑、霉烂。病虾浮于水面, 行动缓慢、失常, 迟钝, 厌食, 最后衰竭而死。

防治方法: (1) 定期清除虾池中的残饵、污物, 注入新水, 保持良好的水体环境。 (2) 每立方水体用3 g漂白粉全池泼洒, 治疗效果较好。 (3) 全池泼洒鳃净或二氧化氯, 病情严重连用2 d, 如水质过浓, 可同时加底质改良剂。

2.3.2 甲壳溃疡病

病因与病症:该病是由几丁质分解细菌感染而引起的。感染初期病虾甲壳局部出现颜色较深的斑点, 后斑点边缘溃烂、出现空洞。严重时, 出现较大或较多空洞导致病虾内部感染, 直至造成死亡。

防治方法: (1) 运输和投放虾苗虾种时, 不要堆压和损伤虾体。 (2) 饲养期间饲料要投足、投均匀, 防止虾因饵料不足相互争食或残杀。 (3) 发生此病, 用每立方水体15~20 g的茶粕浸泡液全池泼洒。 (4) 用每立方水体2~3 g的漂白粉全池泼洒, 可以起到较好的治疗效果。 (5) 全池泼洒聚维酮碘或其他消毒类药物。 (6) 烂鳃、溃烂之类疫病, 慎用卤族元素消毒剂, 否则会加重腐烂, 二氧化氯除外, 它的基本原理是氧化性。

2.4 病毒性白斑综合征

病因与病症:该病由无包涵体白斑病毒 (WSSV) 引起。病虾厌食, 行动迟钝或静卧不动, 活力下降, 应激性下降, 多伴有腹部肌肉混浊, 发病后期虾体皮下、甲壳及附肢出现白色斑点, 甲壳软化, 头胸甲易剥离, 肝胰腺呈棕黄色或白色。病害呈暴发性, 死亡率高, 故称为暴发性白斑综合征。

防治方法: (1) 彻底清淤消毒, 严格检测亲虾。 (2) 发现病虾要及时隔离, 并对虾池水体整体消毒, 水深1 m的池子, 用生石灰25~20 kg/667 m2全池泼洒, 最好每月泼洒1次。 (3) 保持虾池环境稳定, 加强巡池观察, 不采用大排大灌换水方法。 (4) 饲料中添加0.2%~0.3%的稳定维生素C或多糖。 (5) 内服药物用氟苯尼考按1.25~1.5 g/kg拌料投喂, 连喂5 d。

3 淡水小龙虾疫病要“防重于治、防治结合”

淡水小龙虾六种养殖模式 第9篇

1 小龙虾主养模式

小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主, 合理搭配放养部分大规格的鲢鳙鱼种, 以调节水质, 增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种:一种是秋季8~9月份投放虾种。放养规格为20~30尾/kg, 雌雄比为3∶1, 密度为25~30kg/667m2。于次年3~5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售, 将虾苗留在池内进行成虾养殖;另一种是春季放养虾苗。放养规格为200~300尾/kg, 密度为30~40kg/667m2, 时间在3~4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4~6尾/kg, 密度为200尾/667m2左右, 时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕, 捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。该模式平均667m2可收获小龙虾150~200kg、鲢鳙鱼250~300kg。

2 小龙虾与河蟹混养模式

小龙虾、河蟹同属甲壳类, 食性相似, 具同类相残的特性, 因此在养殖池内应栽植复合型水草, 可作为蟹、虾的植物性饵料和栖息、蜕壳、隐蔽场所, 水草覆盖率应达60%以上。养殖方式有两种:第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式, 养殖管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200~300尾/kg, 密度为30~40kg/667m2, 时间在2~3月份。蟹种放养规格为60~100只/kg (在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种) , 密度为200~300只/667m2, 时间在5月份。该方式平均667m2可收获小龙虾150~200kg、河蟹25~30kg;第二种是将河蟹作为主养品种的放养方式, 养殖管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150~200只/kg, 密度为600~800只/667m2, 时间在2~3月份。虾苗的放养规格为200~300尾/kg, 密度为2 000尾/667m2左右, 时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均667m2可收获河蟹80kg左右、小龙虾40~50kg。

3 小龙虾与成鱼混养模式

每667m2放养规格为20尾/kg的鲫鱼种1 200~1 500尾;15~20尾/kg的鳊鱼种500~600尾;4~6尾/kg的鲢鳙鱼种100~200尾, 放养时间3~4月份;虾苗放养的规格为3cm左右, 密度为4 000~5 000尾/667m2, 时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主, 小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞, 捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。该模式平均667m2可收获成鱼1 000~1 200kg、小龙虾80~100kg。

4 小龙虾与鱼种混养模式

小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾/kg左右, 密度为2 500尾/667m2左右, 时间在3月底或4月初, 于6月份投放夏花鱼种, 放养的品种主要为鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。鲢鱼夏花的放养密度为12 000~15 000尾/667m2;而鳙鱼夏花的放养密度为2 000~3 000尾/667m2;鲫鱼夏花的放养密度为2 000尾/667m2左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主, 投喂小龙虾配合饲料;夏花入池后以鱼种培育为主, 投喂鱼种配合饲料。小龙虾从6月份即可开始捕捞, 捕大留小, 2~3个月时间基本可将池虾捕完。鱼种到年底起捕出售或并塘越冬。该模式平均667m2可收获小龙虾50~60kg、鱼种1 000kg左右。

5 藕塘套养小龙虾模式

在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种, 栽植密度为600~700株/667m2, 时间在4月中、下旬;小龙虾的放养规格为200尾/kg, 密度为3 000~4 000尾/667m2, 时间宜迟不宜早, 因虾苗放养过早容易造成藕芽伤害, 一般控制在5月下旬。该模式平均667m2可收获荷藕1 000~1 300kg, 小龙虾80kg左右。

6 稻田套养小龙虾