枸杞计划书范文

枸杞计划书范文（精选8篇）

枸杞计划书 第1篇

《中宁枸杞》

一、公司简介

蔓延枸杞有限公司是一家以在宁夏收购、加工枸杞并且销往各个枸杞批发商及需求单位的专业生产加工企业。本企业主要是在宁夏枸杞产地进行收购并进行风干粗加工的生产流程，公司以“诚信、品质、创新、进步”为企业理念，争做全国最大的枸杞销售商。

二、宁夏枸杞资源优势

中宁拥有全国最丰富的枸杞种质资源，凡具有一定开发价值的枸杞品种都能在县内找到。由于地域、气候、水肥、土壤、管理水平等条件的影响而形成的自然变异单株比比皆是，可供良种选育的资源储量十分丰富。目前枸杞生产中被广泛采用的宁杞一号、二号、三号、四号就是从中宁枸杞中经过人工选育而培育出的优良品种。

中宁枸杞鲜果粒大、籽少、肉厚、色鲜红极适合深加工成枸杞鲜汁和枸杞浓缩原汁。干果皮薄、肉厚、口味纯正甘甜、色泽鲜美，呈红色或紫红色，包装不结块，极利于储藏和远距离运输。中宁枸杞除富含普通枸杞所有的营养成分外，18种氨基酸总量8.3%，全国第一，赖氨酸等6种氨基酸含量为最高。铁等5种与人体健康长寿相关的微量元素含量居全国同类产品之首。枸杞多糖（蛋白质多糖）含量8%，全国第一。中宁枸杞产品含铅量低于宁夏以外所产枸杞5个百分点，砷、汞、镉等重金属检出率最低。防癌有效成份及胡萝卜素含量达到500ppm，高于区外枸杞90％以上。目前，中宁枸杞已全部通过了国家无公害产地认定和产品认证

三、市场营销策划环境分析

随着人们对食品安全认识的日益加深，具有保健、药用功能的枸杞愈发受到关注。有机枸杞是近年来在我国宁夏、内蒙、青海、新疆等地才刚刚起步的一种全新的枸杞种植模式，初步统计我国枸杞种植总面积达到近100万亩，总产量约15万吨左右，其中通过中国相关认证机构认证的有机枸杞约20万亩，而通过美国和欧盟国际认证并达到国际有机标准的不到2万亩，其产品的95%用于出口，国际市场主要为欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、日本等国家和地区，市场空间很大，产品供不应求。市场价格是常规枸杞的2至3倍。有机枸杞在国内市场的销售基本还处于空白状态。随着我国新食品法的实施和人民生活水平的提高，有机枸杞在国内市场空间非常大。

枸杞在国内市场上发展较快，以宁夏为例，枸杞生产作为宁夏战略性主导产业，发展很快，种植面积由1999年的6.1万亩，发展到2007年的50余万亩，产量已突破5000万千克（干果）。虽然近年来大力推广规范化栽培技术、制干技术和

深加工技术，使枸杞产业走上了无公害、绿色产品生产的轨道，产品质量大大提高，但是，目前产品质量达到绿色食品标准的不到50%，大部分产品还是由于化肥、农药使用量过大，产品质量很不稳定，达不到出口要求

四、枸杞加工流程图

五、（一）产品加工

（1）本公司的原材料风干

（2）产品分类（高中低），包装储存

（3）空闲时间，为其他经营商的进行风干与粗加工

（二）生产成本

（1）直接材料：主要原料、材料及辅助材料、燃料等（2）直接人工：工人工资及福利费等

（3）制造费用：固定资本折旧、间接材料为组织和管理车间发生的人工费用管理费用等

六、(一)产品销售

（1）：销售给枸杞批发商（2）：发展中间代理商进行销售

（3）：联系药铺、饭店、酿酒厂

（1）通过网络、报纸等各种传播渠道宣传公司产品，介绍自己的产品优势

（2）在销售各大饭店、酿酒厂保证产品质量(二)销售策略

（3）随着网购的越来越流行、我们可以开个网店、在网上销售自己的产品

（4）与各地的批发商洽谈，争取签订销售协议然后，销售给各地的枸杞批发商取利润（5）批发商、代理商每销售500公斤返还10%的毛利

我们的销售主要是先以宁夏本地为主，其次是销往全国各地

七、财务核算

财务核算主要包括以下几项内容： ? 租用厂房 ? 采购原料 ? 购买设备 ? 生产费用 ? 销售费用

我们企业的启动资金是20万元。

租用厂房：本公司的经营场所主要在宁夏，以宁夏的土地租金来看是每平方200 元，我们打算先租用400平方米篇二：“十三五”重点项目-枸杞项目商业计划书 “十三五”重点项目-枸杞项目商业计

划书

商业计划书，英文名称为business plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。

关联报告：

枸杞项目申请报告 枸杞项目建议书

枸杞项目商业计划书

枸杞项目可行性研究报告

枸杞项目资金申请报告

枸杞项目节能评估报告

枸杞项目行业市场研究报告

枸杞项目投资价值分析报告

枸杞项目投资风险分析报告

枸杞项目行业发展预测分析报告

保密须知

本报告属商业机密，所有权属于****有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投资者公开。收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：

1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；

2、没有****有限公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/或部分内容；

3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。

4、本报告不是出售或收购项目的报告。

商业计划书撰写大纲（根据项目不同稍有调整）

第一章 枸杞项目简介 1.1 枸杞项目基本信息 1.1.1 枸杞项目名称 1.1.2 枸杞项目承建单位 1.1.3拟建设地点

1.1.4 枸杞项目建设内容与规模 1.1.5 枸杞项目性质 1.1.6 枸杞项目建设期

1.2 枸杞项目投资单位概况

第二章 枸杞项目建设背景及必要性 2.1 枸杞项目建设背景 2.2 枸杞项目建设必要性 2.2.1 枸杞项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展，促进产业空间布局进一步优化的需要

2.2.2 枸杞项目的建设能带动和推进 枸杞项目项目的发展 2.2.4 枸杞项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要 2.2.5 枸杞项目是增加就业的需要

第三章、枸杞项目的实施地情况分析 3.1基本情况 3.2地理位置 3.3交通运输 3.4资源情况 3.5经济发展

第四章 市场分析

4.1 国内外 枸杞项目项目市场概况 4.1.1国内市场状况及发展前景 4.1.2国际市场状况及发展前景 4.2我国 枸杞项目项目生产现状及发展趋势 4.3 2015年我国 枸杞项目项目出口情况 4.4主要 枸杞项目项目市场情况 4.5 枸杞项目项目产业前景

第五章 竞争分析

5.1 企业竞争的压力来源 5.2 波特五力竞争强弱分析 5.3 swot态势分析(swot示意图)第六章 枸杞项目优势 6.1政策优势 6.2地域优势 6.3管理优势 6.4技术优势

第七章 枸杞项目建设方案 7.1 枸杞项目建设内容 7.2 枸杞项目项目工艺方案 7.3 枸杞项目项目产品方案 7.4经营理念 7.5管理策略 7.5.1 管理目的 7.5.2 组织结构 7.5.3 管理思路 7.5.4 企业文化 7.5.5 经营理念 7.5.6 企业精神

7.5.7 人才战略篇三：蔓延枸杞计划书

《蔓延枸杞》

一、公司简介

蔓延枸杞有限公司是一家以在宁夏收购、加工枸杞并且销往各个枸杞批发商及需求单位的专业生产加工企业。本企业主要是在宁夏枸杞产地进行收购并进行风干粗加工的生产流程，公司以“诚信、品质、创新、进步”为企业理念，争做全国最大的枸杞销售商。

二、宁夏枸杞资源优势

中宁拥有全国最丰富的枸杞种质资源，凡具有一定开发价值的枸杞品种都能在县内找到。由于地域、气候、水肥、土壤、管理水平等条件的影响而形成的自然变异单株比比皆是，可供良种选育的资源储量十分丰富。目前枸杞生产中被广泛采用的宁杞一号、二号、三号、四号就是从中宁枸杞中经过人工选育而培育出的优良品种。

中宁枸杞鲜果粒大、籽少、肉厚、色鲜红极适合深加工成枸杞鲜汁和枸杞浓缩原汁。干果皮薄、肉厚、口味纯正甘甜、色泽鲜美，呈红色或紫红色，包装不结块，极利于储藏和远距离运输。中宁枸杞除富含普通枸杞所有的营养成分外，18种氨基酸总量8.3%，全国第一，赖氨酸等6种氨基酸含量为最高。铁等5种与人体健康长寿相关的微量元素含量居全国同类产品之首。枸杞多糖（蛋白质多糖）含量8%，全国第一。中宁枸杞产品含铅量低于宁夏以外所产枸杞5个百分点，砷、汞、镉等重金属检出率最低。防癌有效成份及胡萝卜素含量达到500ppm，高于区外枸杞90％以上。目前，中宁枸杞已全部通过了国家无公害产地认定和产品认证

三、市场营销策划环境分析

随着人们对食品安全认识的日益加深，具有保健、药用功能的枸杞愈发受到关注。有机枸杞是近年来在我国宁夏、内蒙、青海、新疆等地才刚刚起步的一种全新的枸杞种植模式，初步统计我国枸杞种植总面积达到近100万亩，总产量约15万吨左右，其中通过中国相关认证机构认证的有机枸杞约20万亩，而通过美国和欧盟国际认证并达到国际有机标准的不到2万亩，其产品的95%用于出口，国际市场主要为欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、日本等国家和地区，市场空间很大，产品供不应求。市场价格是常规枸杞的2至3倍。有机枸杞在国内市场的销售基本还处于空白状态。随着我国新食品法的实施和人民生活水平的提高，有机枸杞在国内市场空间非常大。

枸杞在国内市场上发展较快，以宁夏为例，枸杞生产作为宁夏战略性主导产业，发展很快，种植面积由1999年的6.1万亩，发展到2007年的50余万亩，产量已突破5000万千克（干果）。虽然近年来大力推广规范化栽培技术、制干技术和 深加工技术，使枸杞产业走上了无公害、绿色产品生产的轨道，产品质量大大提高，但是，目前产品质量达到绿色食品标准的不到50%，大部分产品还是由于化肥、农药使用量过大，产品质量很不稳定，达不到出口要求

四、枸杞加工流程图

五、（一）产品加工

（1）本公司的原材料风干

（2）产品分类（高中低），包装储存

（3）空闲时间，为其他经营商的进行风干与粗加工

（二）生产成本

（1）直接材料：主要原料、材料及辅助材料、燃料等（2）直接人工：工人工资及福利费等

（3）制造费用：固定资本折旧、间接材料为组织和管理车间发生的人工费用管理费用等

六、(一)产品销售

（1）：销售给枸杞批发商

（2）：发展中间代理商进行销售

（3）：联系药铺、饭店、酿酒厂

（1）通过网络、报纸等各种传播渠道宣传公司产品，介绍自己的产品优势

（2）在销售各大饭店、酿酒厂保证产品质量(二)销售策略

（3）随着网购的越来越流行、我们可以开个网店、在网上销售自己的产品

（4）与各地的批发商洽谈，争取签订销售协议然后，销售给各地的枸杞批发商取利润（5）批发商、代理商每销售500公斤返还10%的毛利

我们的销售主要是先以宁夏本地为主，其次是销往全国各地

七、财务核算

财务核算主要包括以下几项内容： ? 租用厂房 ? 采购原料 ? 购买设备 ? 生产费用 ? 销售费用

我们企业的启动资金是20万元。

租用厂房：本公司的经营场所主要在宁夏，以宁夏的土地租金来看是每平方200 元，我们打算先租用400平方米篇四：宁夏枸杞市场营销策划方案

宁夏枸杞营销策划方案

学院：经济管理学院

专业：经济学专业

学号：20110240103 姓名：马巧艳

目录：

前言------------------------------3 一 环境分析-------------------------4 1微观环境分析---------------------4 2 宏观环境分析--------------------4 二 swot分析-------------------------5 1优势-----------------------------5 2劣势-----------------------------5 三 stp分析--------------------------5 1市场细分-------------------------5 2目标市场-------------------------6 3产品定位-------------------------6 四 营销目标--------------------------7 1品牌目标-------------------------7 2市场开拓-------------------------7 五 4ps8 1营销宗旨-------------------------8 2产品策略-------------------------8 3价格策略-------------------------9 4广告策略------------------------10 5渠道策略------------------------11 六 具体行动方案--------------------12 七 财务预算------------------------14 前言：

宁夏是枸杞的原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞之所以名甲于天下，其一功效在于药用，是我国重要的“药食同源”植物，具有明目定神，美容养颜，滋补肝肾，强壮筋骨的功能，是古今养生的最佳选择，具有延年益寿的功效。《本草汇言》所言：“枸杞能使气可充（补气）、血可补（补血）、阳可生（壮阳）、阴可长（滋阴）、火可降（降火）、风可祛（治风湿），有十全之妙用也。《本草纲目》：古者枸杞、地骨皮取常山者为上，其他丘陵阪岸者可用，后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品。今陕西之兰州、灵州、九原以西，枸杞并是大树，其叶厚、根粗；河西及甘州者，其子圆如樱桃，暴干紧小，少核，干亦红润甘美，味如葡萄，可作果食，异于他处者。大抵以河西者为上也。枸杞子为茄科植物宁夏枸杞 的干燥成熟果实。其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。

中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素c的含量比橙子高，β—胡萝卜素含量比胡萝卜高。此外，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等，适合抵抗力低、身体虚弱者服用。关键字：宁夏 枸杞 营销策划

一 环境分析 1微观环境分析。

（1）消费者行为。1企业信誉与知名度

在消费者的购买活动中，高的企业信誉度与知名度将会给消费者更大的信心和保证。因此，在同类商品的选购中，消费者往往更倾向于知名度高，企业信誉好的产品。宁夏枸杞销售企业以中宁为生产基地，打造高质量的养生枸杞产品，使企业为广大消费者所信赖。2养生文化

随着社会文化经济的不断发展，消费者越来越注重消费品的养生功能和健康。枸杞作为“药食同源”的植物越来越受到消费者的关注。枸杞可以提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力，具有抗癌、明目、抗疲劳的作用，还可以改善大脑功能，增强人的记忆力，具有保肝，抗脂肪肝、降血糖，降血压的功能。枸杞作为一种养生保健物品，市场环境广阔。

（2）竞争分析。1竞争对手

枸杞的营销市场广泛，且原材料充足，且不需要加工。导致市场上竞争对手非常多，且跟风严重，使广大消费者对某一品牌的忠实度低，消费者的流动性强，固定消费者少。2营销竞争态势。广告投入：枸杞营销企业在枸杞的广告宣传上做的好不够到位，其平面广告与其他投入相比资金依然显的不足。

知名度：由于企业广告不足，导致企业知名度不高，品牌效应不明显。质量：由于枸杞大多不需加工，且原材料产地单一，使得企业枸杞质量与零售商枸杞质量无多大区别，消费者遵循就近原则选择零售商而不会选择大型企业。2宏观环境分析

（1）经济基础篇五：宁夏枸杞推广策划

中石化宁夏易捷石化有限公司枸杞系列产品推广方案

一、背景介绍

企业简介：

宁夏易捷石化有限公司2010年成立，是中石化下属子公司，目前公司主要经营枸杞系列产品等。并已申请注册了“杞易果”枸杞干果商标和“易捷庄园”枸杞果酒商标，并与中宁早康枸杞开发公司、宁夏红枸杞商贸有限公司等公司建立合作经营单位，签订中宁枸杞产品委托加工合同，明确枸杞加工标准。中石化在全国拥有近2万个易捷超市，中石化宁夏易捷石化有限公司的成立将大力开拓中宁枸杞外销市场，促使中宁枸杞在各易捷超市上市，拓展中宁枸杞及其产品市场销售范围。

枸杞价值：

枸杞，俗称“枸杞子”属于落叶性灌木，树身高1.5米到2米，生长期35年到50年，枸杞原是一种野生灌木，不过在我国栽种培育它的历史可以追溯到商周时代。枸杞是一种药食同性的植物，除了可以直接食用外，它的药用价值很早以前就被人们所认识，南北朝时代的《神农本草经》、唐代的《摇性本草》都对枸杞的药用功能有所记载，而明代医学巨著《本草纲目》更是对枸杞的药材性能、主治病症和医药方剂有详细描述。《本草纲目》中这样记载，“枸杞，补肾生精、养肝、明目、坚精骨、去疲劳、易颜色、变白、明目安神，令人长寿。”

现代医学通过大量药理实验和临床实验证明，枸杞的确具有促进调节免疫功能、保肝功能和抗衰老功能三大药理作用。

枸杞具有促进调节免疫功能主要是由于枸杞籽中富含枸杞多糖、硒和类胡萝卜素等抗氧化物质。

枸杞的保肝作用仍然要归功于枸杞多糖。肝脏受损的一个主要原因是它会在长期的工作中形成过氧化脂质，从而降低了肝细胞的活性，而枸杞多糖能够减少脂肪褐素的沉积，抑制肝中的过氧化脂质的形成。

现代药理作用的研究表明，枸杞鲜果中所含有丰富的枸杞多糖外，还包括脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及微生物b1、b2、e、c和钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等生物元素，这些成份可以维护细胞正常发育，提高基因损伤后的修复能力，促进衰老细胞向年轻化逆转，从而改善老年人的衰老症状和生化指标。临床观察发现，连续使用枸杞多糖两个月的老人，有百分之百

以上的人胆固醇和油三脂明显下降，长期服用的老人头发都不再脱落，面容也由憔悴变为红润。对枸杞的毒性动物实验还表明，枸杞是非常安全的食物，不含任何毒素，可以长期食用

宁夏枸杞：

宁夏地区作为中国枸杞的主要产区，宁夏枸杞生产具有其他产区所不具备的优势：

品牌优势。宁夏卫宁平原种植枸杞的历史已有500多年，中宁县是国务院命名的“中国枸杞之乡”，“中宁枸杞”在国家工商总局注册为产地证明商标，素有宁夏“红宝”之称，人称“枸杞之王”。《中国药典》规定：唯宁夏枸杞才可入药，这是其他省区都无法比拟的。

生态优势。宁夏特殊成分的土壤、充足的光照、较大的温差甚至适度的干旱都是栽培优质的枸杞果必不可少的优质生态条件。

科技优势。宁夏有比较集中的科技研发单位，宁夏枸杞品种和种植技术在全国遥遥领先。宁夏枸杞研究所研种的宁杞一号、二号等优良品种是目前全国最好的品种，其他各省区的好品种也多从宁夏引进。在枸杞成份及作用研究方面也有一些成果，有多项深加工专利技术和卫生部批准的健字号食品。

种植优势。宁夏有先进规范的栽培技术，专家与果农共同创造的一整套成熟的栽培技术和无公害枸杞种植规范已在宁夏全面推广，中宁县、宁夏农林科学院、南梁农场等县、市和单位均有大面积优良枸杞种植基地。目前，仅宁夏中宁县的枸杞标准化示范区总面积就达到7．9万亩。2005年，中宁县农民来自枸杞产业的人均收入达到2000多元。

加工优势。宁夏已有100余家企业和一大批工商户，从事枸杞干果和酒、药、汁、粉、糖、茶、饮料以及保健品等产品的加工和贸易，凸现出宁夏红酒业集团、宁夏恒生西夏王酒业公司和宁夏上实保健品有限公司、宁夏红枸杞商贸公司等有实力的企业以及“宁夏红”和“杞浓”枸杞果酒等知名品牌。

市场优势。目前，宁夏枸杞种植总面积突破38万亩，约占全国的30％；干果年产量达4000万公斤，约占全国总产量的50％左右；出口约占全国出口总额的60％以上。

枸杞产品：

枸杞干果；枸杞酒；枸杞茶；枸杞粉；枸杞原汁；枸杞多糖；枸杞冻干粉等

二、推广目标

通过此次网络推广策略抓住市场，销售宁夏中宁枸杞产品，倡导绿色健康生活的理念，形成“枸杞产品=健康生活需求”的意识，激发顾客的潜在需求，迅速占领市场，扩大市场分额，使宁夏枸杞产品成为正宗的绿色健康产品，树立宁夏枸杞养生健康佳品的产品形象。

三、市场分析

（一）市场环境分析 1.中国枸杞主产区宁夏、内蒙、新疆、河北巨鹿。次产区有河北辛集、青龙、山西等地。，每年产量十分巨大，其中“宁夏枸杞”销量占全国市场60%以上。但是，其中货真价实的宁夏枸杞，仅占不到1/3，“宁夏枸杞”是国内知名的区域产地品牌，这已经是普遍的共识。2.近年来，中药材的需求量加速向两极分化。一部分药材，只能做治疗用，随着中药饮片的萎缩，西药的兴起，也不同程度的需求下降；而一部分中药材，进入了调味品、饮品、保健品、食品、出口等开发领域，需求不但不减，反而猛升。枸杞就是其中之一。由于它几乎涵盖了饮品、保健品、食品、出口等领域，需求量逐年增加。3.枸杞消费市场总额，近年有稳步的小规模增长，但是个产地的枸杞鱼龙混杂，枸杞干果的标准多而乱，没有统一的标准，缺乏有效的推广。

（二）产品分析

（四）消费者分析

枸杞干果的购买原因及应用无非两种方式：食用；入药。一个简单的网上调查及走访调差表明：食用，是消费枸杞干果的主流，而且在众多枸杞产品中，干果是广大消费者最为熟悉和青睐的枸杞产品。随着健康消费意识的形成和消费水平的提升，以及食品、医疗卫生、新闻界等权威人士的舆论引导，枸杞产品的消费也由单一向多元化发展，枸杞产品的消费转变为追求健康、养生保健的需求。具知名度、美誉度和品质度的优质枸杞产品，成为消费者的首选。

自家食用型消费者的购买习惯：少量多次，重质轻价。枸杞产品的长期消费者每次食用枸杞的量较少，但频次较高；消费量的限制，导致每次购买枸杞的量较少，更由于“枸杞=补品”观念的普遍存在，长期消费者对质量更为重视，对价格的敏感度相对较低。

送礼型消费者的购买习惯：对产品的枸杞产品的品质、价格敏感度较高，同时对产品的包装档次也很重视。

五、推广宣传

（一）广告宣传： 主题：2010年春节即将到来，以“春节送健康”主题进行广告宣传。

枸杞计划书 第2篇

井上枸杞架

作者：孟郊朝代：唐体裁：五古 深锁银泉L，高叶架云空。不与凡木并，自将仙盖同。

影疏千点月，声细万条风。迸子邻沟外，飘香客位中。

枸杞计划书 第3篇

甘肃省白银市景泰县, 自1998年在草窝滩镇结合生物治碱试种3.4hm2枸杞开始, 经过9年的栽培观察和繁育推广, 已于2007年建成万亩沙漠枸杞生产基地, 每年新增经济效益达2000余万元, 已成为当地群众脱贫致富的支柱产业, 也成为甘肃省规模最大的枸杞生产基地, 发展势头十分喜人。近年来, 由于受传统耕作技术的影响, 景泰县的广大农户在枸杞栽培、修剪、病虫害防治技术等方面缺乏系统性的理论指导, 再加上高毒、高残留农药的大量使用, 严重影响了枸杞品质, 造成环境污染, 从而影响了景泰县枸杞产业的可持续发展, 成为建立绿色枸杞产业基地的瓶颈, 对广大农户的脱贫致福也带来了负面作用。采用田间调查和与农户座谈等形式, 主要围绕品种来源、病虫害防治、肥料用量、灌水、修剪、产量及经济效益等方面对景泰县万亩枸杞基地进行了系统调查, 并针对存在的问题, 提出一些建议, 旨在为加快景泰县枸杞生产的产业化、商品化进程, 培育新的经济增长点, 提高广大农户的收入, 加快地方经济发展建言献策。

1 景泰县发展枸杞产业的优势

1.1 地理气候条件优势

枸杞能在年均气温7~8℃左右, 一月份平均气温-7.7℃, 极端最低气温-27℃, 有灌溉条件的地区栽培, 并能在pH值8.5, 含盐量0.65%的土壤上生长发育。甘肃省景泰县毗邻中国及世界上人工种植枸杞的发源地宁夏中宁县, 地理气候条件与中宁县基本相似, 属温带干旱半干旱气候, 海拔1560~1810m, 年均温8.2℃, 年降雨量184.4mm, 日照时数2725.5h, 无霜期192d。土壤以灰钙土和风沙土为主, 成土过程弱, 养分含量低, 含盐碱量较大, 十分适合枸杞大规模生产, 具备发展枸杞产业的地理优势。

1.2 品质优势

景泰枸杞经现代科学分析测试证实, 除富含蛋白质、糖、脂肪、无机盐和铁、钙、磷、等微量元素及人体所需的各种氨基酸及生物碱外, 还含有枸杞多糖, B-胡萝卜素等生物活性成分, 其营养及药理作用与中宁枸杞基本相同, 这些都为景泰枸杞品质优势确立了科学理论根据。

1.3 交通运输优势

景泰县毗邻我国最大的枸杞集散中心宁夏中宁县, 景泰县枸杞的销售基本由中宁运转销售, 交通十分便利。目前, 景泰县已经与中宁县形成了基本完整的销售网络, 建立了正常的购销渠道, 保证了景泰枸杞的销路畅通。

1.4 科技优势

2005年, 景泰县人民政府与甘肃省林业科学技术推广总站签订了“合作共建枸杞林果产业基地”项目, 依托甘肃省林业科学技术推广雄厚的技术力量, 为枸杞产业的发展提供强有力的科技支撑。同时, 景泰县成立了枸杞协会, 配备了一批具有大专学历的技术人员, 为全县枸杞生产提供技术指导和培训。目前, 全县已经培养了30多户枸杞科技示范户, 建成一个枸杞高科技示范园, 极大地提高了枸杞种植户的生产能力和科技水平。

2 存在的问题及建议

2.1 存在的问题

2.1.1 田间管理粗放

据调查, 40%左右的农户不熟悉枸杞的生长特性, 缺乏枸杞高产栽培经验, 又缺少专业技术人员的悉心指导, 导致枸杞园病虫害逐年加重, 枸杞产量持续走低, 经济效益降低, 严重挫伤了农户的生产积极性和主动性。

2.1.2 品种良莠不齐

由于种苗来源复杂, 品种良莠不齐, 40%以上的枸杞园每年需要更换15%左右的劣质苗木, 给农户造成的经济损失大约在18%左右。劣质种苗来源主要有两个方面, 一是农户自己采条繁殖的苗木, 由于选择扦插枝条不规范, 育苗技术差, 所育种苗质量低劣;二是有些农户难以识别苗木优劣, 盲目从外地购买劣质种苗, 使劣质种苗进入田间。

2.1.3 病虫害防治盲目性大

枸杞病虫害大约有40多种, 对枸杞的安全生产影响极大, 因此, 枸杞病虫害防治就成为保证枸杞高产的关键。目前, 农户为了消灭病虫害, 大量使用高毒、高残留、广谱性杀虫、杀螨剂。致使天敌减少, 生态失衡, 造成农药用量越来越大, 浓度越来越高, 害虫害螨抗药性增强, 用药次数增多 (全年10余次) , 防治成本加大, 防治难度逐渐增大。特别是采果期与喷药交替进行, 间隔期短, 严重影响枸杞产品的安全性。再加上喷雾器械落后, 药液雾化程度低, 不能均匀分散沉积到植株上, 一些漏喷叶片为害虫生存提供了空间, 这样就容易造成害虫在短时间内爆发。

2.1.4 果树修剪技术力量薄弱

枸杞属灌木, 许多农户不懂得如何修剪, 加上缺乏技术人员的指导, 错过了修剪成型的良好时机, 无法形成丰产树型, 致使枸杞产量逐年下降。

2.1.5 缺乏深加工产业

尽管景泰县枸杞面积已达到670hm2, 盛果期年产量可达600多万kg, 但缺少龙头企业带动, 不能统一规划、合理布局, 没能将科研开发、技术推广、生产经营等有机结合起来, 市场管理体制不健全。没有统一的法规、政策、标准, 没有形成自己的品牌, 这些都成为制约景泰枸杞产业发展的瓶颈。

2.2 建议

2.2.1 重点户培训, 以点带面, 辐射四周农户

每个村组选择2~3户种植技术较好, 科技意识强、种植面积较大的农户, 作为科技培训重点对象, 开展试验示范, 辐射带动四周农户学习枸杞高产栽培技术, 加强田间管理, 增加枸杞产量, 提高他们的积极性。

2.2.2 稳把种苗质量关, 充分发挥政府管理职能

加强农户种苗质量意识, 提高农户识别苗木质量能力;政府对市场销售的苗木实行严格的检验检疫制度, 杜绝劣质苗木甚至带有危险性病虫的苗木传入;各地应成立专门的育苗基地, 繁育优质种苗。

2.2.3 加大培训力度, 提高农户病虫害防治技术水平

聘请具有实践经验的专家举办枸杞病虫害防治技术专题讲座, 引导农户正确认识病虫害发生规律、防治适期、防治指标、农药使用方法以及高毒、剧毒农药的危害;各乡各村建立病虫情报发布栏, 及时发布病虫情报, 达到统防统治;更换喷雾器械, 提高药液雾化程度, 减少农药浪费。

2.2.4 多方位进行技术培训, 提高农户枸杞种植技术

聘请果树专家进行现场技术培训, 提高农户的修剪意识和技术水平, 并对现有果树进行改造;同时, 应用现代电教化手段, 对农户进行栽培管理等方面的理论培训, 提高农户栽培、修剪、田间管理水平。

2.2.5 积极寻求合作企业, 建立枸杞深加工产业

确立“抓市场导向, 建企业机制, 采用高新技术, 实行规范种植, 发展精深加工, 实施名牌战略, 扩大市场份额, 形成特色产业”的开发方针, 以效益为核心, 加强科研及其成果的开发推广, 调整枸杞产品的开发规模和生产结构, 搞好枸杞深加工, 增强绿色枸杞产业的发展后劲, 为景泰枸杞发展保驾护航。

参考文献

枸杞计划书 第4篇

关键词：枸杞花；枸杞叶；饮料；加工工艺

中图分类号： TS275.4 文献标志码： A 文章编号：1002-1302（2014）04-0215-03

收稿日期：2013-09-05

基金项目：宁夏农林科学院科技创新先导资金（编号：NKYG-13-08）。

作者简介：李晓莺（1979—），女，宁夏银川人，助理研究员，主要从事枸杞深加工研究工作。Tel：（0951）6886782；E-mail：649808864@qq.com。

通信作者：曹有龙（1963—），男，宁夏中宁人，博士，研究员，主要从事枸杞生物技术研究工作。Tel：（0951）6886785；E-mail：youlongchk@163.com。枸杞（Lycium barbarum L.）属茄科枸杞属植物，是我国重要的药用植物资源[1-2]。早在2 000多年前，人们已经开始了对枸杞的利用。传统医学认为枸杞具有“滋肝明目，清肺补肾”之功效，现代临床医学证明枸杞具有抗氧化、抗肿瘤、延缓衰老、增强免疫能力、软化血管、降低血脂等功效，因此枸杞产品日益受到消费者的热烈欢迎。但纵观枸杞深加工产品，绝大多数都是以枸杞果实为原料，以枸杞花、叶为原料的加工产品很少。其实枸杞浑身都是宝，据《本草纲目》记载“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨龙”，可见枸杞叶、花、果实、根都具有不同的营养功效。研究资料表明，枸杞花具有较高的抗氧化活性，具有补气、滋肾、润肺、壮阳之功效[3]；枸杞叶性味甘平，不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，还含有黄酮类化合物、萜类化合物、生物碱等活性物质，具有降血压、降血脂、降血糖、预防心血管疾病、预防白内障、清除自由基、抗氧化、抗疲劳、热解毒、明目清肝等功能[4]。然而，由于枸杞味涩、易形成沉淀等多种原因，我国目前尚无工业化生产的枸杞花、叶饮料。本试验以新鲜枸杞花和枸杞叶为原料，研制成一种既具有二者营养又具有独特风味的新型保健饮料，以期为枸杞花和枸杞叶的充分利用提供参考依据。

1材料与方法

1.1试验材料

1.1.1原料枸杞花：色泽、香气俱佳，采于国家枸杞工程技术研究中心园林场枸杞实验基地；枸杞叶：嫩绿色叶芽，采于国家枸杞工程技术研究中心园林场枸杞实验基地；配料有柠檬酸、白砂糖，皆为食品级，银川市售。

1.1.2主要设备粉碎机、水浴锅、灭菌锅。

1.2试验方法

1.2.1工艺流程枸杞花、枸杞叶采摘 →挑选→称量→清洗→浸提→酶解→精滤→调配→罐装→密封→杀菌→冷却→成品。

1.2.2枸杞花、枸杞叶浸提液的制备要点

1.2.2.1原料选取及清洗选取枸杞叶的嫩芽、盛开的深紫色枸杞花，组织不能萎蔫，无虫蛀、霉变，用水冲去表面的泥沙杂质，沥干水分。

1.2.2.2枸杞花、枸杞叶浸提液的制备将枸杞花、枸杞叶按料液比要求加入纯净水，在设定温度水浴浸提，达到时间后过滤。选取最适宜的提取温度、提取时间及料液比。

1.2.2.4护色剂的筛选选取护色剂抗坏血酸、抗坏血酸钠、氯化锌其中的1种或2种混合加入，混匀，取空白对照，杀菌密封，室温放置，每隔10 d测定色度并进行感官评定。

1.2.2.5防沉淀处理选用果胶酶、蛋白酶等，按要求量加入，在 35 ℃条件下处理 1 h，离心过滤杀菌冷藏。1周后测定处理样浊度。

1.2.2.6口感调配经过护色、除沉淀处理的浸提液利用白砂糖调整甜度，利用柠檬酸调整酸度，进行正交试验，以感官品评为评价得出最优添加量，使得饮料酸甜协调、口感舒适。

1.2.2.7灌装、杀菌、冷却将料汁灌装、密封后，于93 ℃杀菌5～10 min，迅速用冷水冷却至室温。

2结果与讨论

2.1枸杞花、枸杞叶的浸提方案

将枸杞花、枸杞叶在50 、65 、80 ℃的温度下，料液比为 1 g ∶25 mL、1 g ∶50 mL、1 g ∶75 mL分别浸泡提取30、45、60 min，结合感官品评得到枸杞花、枸杞叶浸提液提取的最佳方案。

2.1.1不同料液比对枸杞花、枸杞叶提取液感官质量的影响以料液比为1 g ∶25 mL、1 g ∶50 mL、1 g ∶75 mL进行浸提试验，考察不同料液比对枸杞花、枸杞叶提取液感官质量的影响，结果见图1。

2.1.2不同浸提温度对枸杞花、枸杞叶提取液感官质量的影响以料液比为 1 g ∶50 mL，按 50、65、80 ℃进行浸提试验，考察不同浸提温度对枸杞花、枸杞叶提取液感官质量的影响，结果见图2。

由图2可知，枸杞花、枸杞叶浸提温度为 50 ℃时，浸提液有效成分浸出率较低，表现为浸提液色泽过淡，香气极淡，且汁液带涩味；浸提温度为65 ℃时，浸提液色泽鲜亮，香气浓郁，甘甜略带涩味；浸提温度为80 ℃时，浸提液色泽深暗欠鲜，且涩味偏重。因此，枸杞花、枸杞叶最佳浸提温度均为 65 ℃。

2.1.3不同浸提时间对枸杞花、 枸杞叶提取液感官质量的影响以料液比为 1 g ∶50 mL，浸提温度均为 65 ℃，按时间15、30、45 min 进行浸提试验，考察不同浸提时间对枸杞花、叶提取液感官质量的影响，结果见图3。

由图3可知，65 ℃条件下，枸杞花、枸杞叶浸提时间少于30 min 时，浸提液有效成分浸出率偏低，色香味均偏淡且易褐变；浸提时间为 30 min 时，浸提液色泽鲜亮，香气浓郁，甘甜略带涩味；浸提时间大于 30 min 时，浸提液有效成分浸出率较高，但浸提液色泽深暗，涩味偏重。说明浸提时间过短或过长对浸提液感官质量均不利，枸杞花、叶最佳浸提时间均为65 ℃条件下30 min。

2.2枸杞花、枸杞叶浸提液的护色处理

枸杞花、叶的浸提过程中，随着温度的升高、时间的延长，其色泽不断加深。花、叶中成分复杂，多酚、生物碱、蛋白质、黄酮类化合物等都有可能导致浸提液色泽加深，主要是由酶促褐变和非酶促褐变所致[5]。为了保持枸杞花、枸杞叶浸提液风味，使色泽不发生褐变，采取在提取时加入外源物的方法。结合感官品评得到保持枸杞花、枸杞叶浸提液颜色稳定的最佳方案，试验结果见表1。

3结论

通过试验研究出一种枸杞花、枸杞叶营养保健饮料产品，枸杞花、枸杞叶浸提液制备的最佳条件为料液比 1 g ∶50 mL，浸提时间30 min，浸提温度 65 ℃，抗坏血酸 0.03% 和抗坏血酸钠0.02%混合使用，加入0.03 g/L 蛋白酶和0.03 g/L 果胶酶，调整口感加入白砂糖15%、柠檬酸 025%，此时制备的枸杞花、叶保健饮料口感最佳，在 93 ℃水浴 10 min 冷却后储存。该饮料最大程度地保留了枸杞花、枸杞叶的香气与营养成分，减少了沉淀，色泽黄绿，澄清透明。

参考文献：

[1]苟春林，张艳，李健. 宁夏构杞多糖的提取分离与组成[J]. 江苏农业科学，2013，41（6）：246-247.

[2]杜国利，宋长征，张更林. 枸杞的组织培养及植株再生的条件优化[J]. 生物技术通讯，2006，17（3）：384-386.

[3]张欣，曹君迈，贝盏临，等. 枸杞花抗氧化作用的研究[J]. 江苏农业科学，2012，40（3）：289-291.

[4]陈振林，黄永艺，莫显瑞.枸杞叶保健茶的研制[J]. 农产品加工·学刊，2005（9）：166-168.

[5]陈玲，余昆，徐桂花，等. 枸杞叶清茶的制作工艺研究[J]. 饮料工业，2013，16（3）：16-18.

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[7]冯彤，李崇高，于新. 银杏叶梨汁功能饮料加工工艺研究[J]. 广州食品工业科技，2004，20（3）：59-61，101.

枸杞计划书 第5篇

作者：皎然  朝代：唐  体裁：七古   天生灵草生灵地，误生人间人不贵。独君井上有一根，

始觉人间众芳异。拖线垂丝宜曙看，裴回满架何珊珊。

春风亦解爱此物，袅袅时来傍香实。湿云缀叶摆不去，

翠羽衔花惊畏失。肯羡孤松不凋色，皇天正气肃不得。

我独全生异此辈，顺时荣落不相背。孤松自被斧斤伤，

独我柔枝保无害。黄油酒囊石棋局，吾羡湛生心出俗。

枸杞计划书 第6篇

枸杞泡茶

一、枸杞红茶泡法

材料：

1、红茶3克

2、枸杞12克

泡法：将两种材料放入杯中，用沸水炮20-30分钟，即可饮用。

功效：可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。

二、枸杞红枣茶泡法

材料：

1、枸杞一小把

2、红枣3-4粒

泡法：直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，以开水冲泡服用，或者用水煮沸后服用。

功效：补虚益精，清热明目。能够有效治疗病后体虚，头昏目花，时有低热;或头晕，骨节烦热。

三

、菊花枸杞茶泡法

材料：

1、菊花三朵

2、枸杞一小把

泡法：用杭白菊三朵、枸杞一小把，加入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。

枸杞计划书 第7篇

青海枸杞有望走红中国 将大力发展枸杞产业

为贯彻落实省委十一届六次全体会议精神，加快我省生态农牧业发展进程，促进枸杞加工产业持续、快速发展，我省提出《关于促进枸杞加工产业发展的意见》，通过规划安排一批重点项目和科技开发项目，到2015年，枸杞产业实现年销售收入15亿元，让枸杞产业成为我省农畜产品加工的优势产业之一。根据《关于促进枸杞加工产业发展的意见》(下称《意见》)，我省海西蒙古族藏族自治州将重点发展枸杞种植业，依托现有枸杞种植基地，以格尔木、德令哈、都兰、乌兰四个区域为中心，向四周辐射。省内其他地区，根据实际情况适度发展。柴达木将建设枸杞规模化种植基地，柴达木、海东地区建设枸杞优良品种选育与繁殖基地和无果枸杞芽种植项目。到2015年，枸杞种植面积达到30万亩，建立5000亩种苗繁育基地；完成15万亩枸杞有机食品基地认证工作。根据产业布局，海西蒙古族藏族自治州和西宁市将重点发展枸杞加工业。统筹考虑原材料生产规模和产业链延伸，新建的枸杞加工企业集中布局在德令哈生物产业园，建设鲜果加工基地，生产枸杞干粉、枸杞多糖、枸杞黄酮、枸杞酒、枸杞特色茶等制品；西宁地区以西宁经济技术开发区生物科技产业园区为依托，发展枸杞系列深加工产品，并研发新产品和新技术。通过提高我省枸杞产业的加工水平，到2015年，使我省枸杞深加工率达到70%以上。同时，培育出3户至5户年销售收入亿元以上的企业，建立一两个枸杞标准化检测中心。

在《意见》拟定的主要目标中，除了枸杞产业实现年销售收入15亿元的经济指标之外，还提出了不断提升枸杞深加工技术，使关键技术应用达到国内先进水平，初步建成枸杞加工产业科技创新体系，使得科技进步贡献率达到30%以上。同时，打造枸杞精品品牌，培育一两个中国驰名商标或中国名牌产品，培育3个我省著名商标或名牌产品。

枸杞计划书 第8篇

1 材料与方法

1.1 研究概况

黑果枸杞地下垂直茎的研究区及其与枸杞嫁接的试验区均位于焉耆盆地南部的库尔勒市塔什店镇境内, 南距库鲁克塔格山7 km, 北距博斯腾湖3 km, 属典型的暖温带干旱荒漠气候, 全年日照时数4 440.1 h, 太阳年总辐射量655.59 k J/cm2。年均无霜冻期176 d, 年均降水量74.4 mm, 年均气温8.2℃, 极端最高气温38.8℃, 极端最低气温-35℃。受博斯腾湖影响, 冷热变化不是十分剧烈。土壤类型均为砂砾质。黑果枸杞为研究区内平原砂砾质荒漠类型上自然生长的野生黑果枸杞, 枸杞为试验区内人工栽种、篱笆用、通过根蘖逃逸、半野生状态宁夏枸杞。

1.2 研究方法

黑果枸杞地下垂直茎的研究采用全根系挖掘观察法, 研究其生物特性。黑果枸杞与枸杞的嫁接, 以直径0.4~1.2 cm、长4~5 cm的黑果枸杞地下垂直茎作供试接穗, 以直径0.5~1.5 cm健康强壮的宁夏枸杞主枝作为供试砧木, 于4月21日采用劈接、切接、舌接3种方法研究嫁接成活效果;于3—8月分期采制黑果枸杞地下垂直茎接穗, 采用劈接法分期与枸杞进行嫁接, 研究不同嫁接时期的成活效果。嫁接成活以萌梢续存生长60 d以上者计。

2 结果与分析

2.1 黑果枸杞地下垂直茎接穗属性特质

野外实地观察与研究表明, 黑果枸杞地下垂直茎系其根蘖型根系的一个重要组成部分, 是由水平根蘖生出的植株或根出条的地下部分 (也有直接将其称为根出条的, 但在针对地下部分时, 往往造成一种模棱两可的概念) , 虽可分生不定根, 并具根的形态和一些功能, 但其根本属性仍为“茎”, 因其在地下生长并呈垂直状态, 故称之为地下垂直茎, 具支撑固定地面植株、储存养分、吸收水分等功能。

黑果枸杞地下垂直茎其“茎”的根本属性决定了其与地面硬枝为同一“茎枝”属性, 奠定了其作为接穗的基础, 也决定了其作为接穗不同与其地面枝芽接穗的特质:一是黑果枸杞地下垂直茎不具棘刺、且质地较软, 便于嫁接操作和接穗的裁剪处理。二是黑果枸杞地下垂直茎上密布大小不一、发育状况不同的鳞芽, 这些鳞芽正常情况下并不萌发, 但当地面植株死亡或被去除后, 就会有鳞芽迅速萌发, 在地面上生成新的植株;当与水平根和地面植株分离后, 在适宜的条件下, 这些鳞芽便如打开了生长“阀门”般快速陆续萌发, 并形成多数萌梢。黑果枸杞地下垂直茎鳞芽的“阀式”萌发相比其硬枝芽的“到时”萌发, 具有更强的“可控性”和“即时性”, 再加之鳞芽数量多、密度大, 用于嫁接时, 其具有更快更强的萌发性和嫁接成活效果。三是黑果枸杞地下垂直茎还是营养储备器官并具主动吸收环境水分的功能, 作为接穗使用时相比地上硬枝拥有更好的水分、养分等物质条件, 也更利于其嫁接成活。同时, 其主动吸收环境水分功能可能会促使砧穗之间的水分、营养物质等交流变得容易, 而有利于砧穗结合和成活。

黑果枸杞地下垂直茎的这些属性特质, 使黑果枸杞嫁接用接穗的取材由地上转为地下, 造就了其比传统的地上接穗更加便利、更易成活、更优成活效果的嫁接特性, 进一步扩大了植物接穗的取材范围, 丰富接穗种类。

2.2 黑果枸杞与枸杞不同枝接方法的成活效果

4月21日, 以黑果枸杞地下垂直茎接穗分别与枸杞采用劈接、切接、舌接3种枝接方法的结果表明:舌接的成活率为80%, 劈接法、切接法的成活率相同且略高于舌接法, 均为90% (表1) 。

从上述结果来看, 3种枝接方法的成活率有所不同, 但并无较大的差别, 均具有良好的嫁接成活效果, 而劈接法具有成活率高、对接穗和砧木的适应范围广且处理简单、嫁接方法简洁、嫁接效率高等特点, 更适宜黑果枸杞地下垂直茎接穗与枸杞的嫁接。由于试验数量较少, 可能导致了3种枝接方法的试验结果不够精准和细致, 但从总体上仍能反映出3种方法的嫁接效果及这种接穗与枸杞嫁接具有的成活率高、受嫁接方法影响较小、可采用方法较多等特性。

2.3 黑果枸杞与枸杞不同嫁接时期的成活效果

从表2可以看出, 3月中下旬至6月中旬嫁接均有萌梢和成活, 且萌梢数与成活数对应一致, 说明这一时期只要在接穗上出现萌梢, 就基本可保障其成活。3月中下旬的萌梢数和成活率相对较低, 可能与环境温度偏低且极不稳定, 影响了接穗鳞芽的萌发等因素有关。于4月21日和5月19日的萌梢数、成活数、成活率均为最高, 可能与气温适宜且有利于接穗鳞芽的萌发, 砧木树液流动增强, 砧穗之间的物质交流较为容易, 有利于接穗很快从砧木中获得水分和养分等因素有关, 也说明4月中旬至5月中旬这段时间嫁接效果最好, 为最佳嫁接时期。6月中旬的萌梢数和成活率高于3月中下旬而低于4月中旬和5月中旬, 可能与砧穗植物均进入有性繁殖期, 营养生长放缓等因素有关。7月25日与8月22日虽有萌梢, 但分别为次低和最低、且与成活数严重背离而无成活率, 可能与天气酷热, 砧穗植物正在经历或刚经历过有性繁殖期, 而营养生长机能尚处停滞或恢复状态等因素有关, 说明7月中下旬以后为不宜嫁接时期, 即使出现萌梢, 也未必成活。

2.4 黑果枸杞与枸杞嫁接后的当年生长表现

黑果枸杞地下垂直茎接穗与枸杞砧木嫁接后15 d左右, 接穗上的鳞芽即出现萌发迹象, 25 d左右多数萌梢就可长至3~5 cm, 90 d左右多数萌梢可长成60 cm左右的萌枝, 至11月当年生长停止时, 当年萌枝平均生长高度为92.63 cm, 当年萌枝平均直径为0.73 cm (基部最粗处) , 较黑果枸杞当年萌枝平均生长高度71.47 cm和平均直径0.54 cm存在显著差异, 并分别增长了29.6%和35.2%, 说明利用黑果枸杞地下垂直茎接穗与枸杞嫁接, 可使嫁接黑果枸杞当年的营养生长速度显著加快, 具有明显的嫁接生长优势, 并会对其生理机能产生影响, 最终很可能会促使其提前进入开花结果生育期。

3 结论

黑果枸杞地下垂直茎接穗的采用, 是在对其本质属性和特质研究的基础上, 针对黑果枸杞植株密被棘刺、枝条坚硬的特性, 为解决以其硬枝或硬枝上的芽作为接穗使用存在的极易受到其棘刺的干扰、严重影响嫁接的质量效率和便捷性、嫁接效果不理想、并时常造成人员被扎等问题而进行的创新, 它的选用不仅解决了上述问题, 使黑果枸杞的嫁接变得轻松、方便、高效, 更重要的是它将接穗的选择范围由传统的地上部分深入到了地下, 极大地拓展了人们对接穗选用的视野, 并首次实现了黑果枸杞与不同种枸杞的成功嫁接, 成活效果良好, 验证了这种接穗的可靠性和实用性, 这对黑果枸杞的嫁接研究和现实生产应用具有重要意义。

参考文献

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