蚕桑形势范文

蚕桑形势范文（精选3篇）

蚕桑形势 第1篇

近年来,随着汉台区工业化、城镇化快速推进,大量成片桑园政策性征占,农村养蚕普遍缺少劳力,加之设施蔬菜、特色果业等新型产业在各级财政的强推下迅速崛起,蚕桑这个在汉台区历经数十载发展起来的传统产业受到严峻挑战,农民毁桑弃养现象严重,蚕桑发展举步维艰。

1 发展现状及原因分析

1.1 现状

1.1.1 桑园面积持续萎缩,毁桑弃养现象严重

自2006年以来,受多种因素影响,农民毁桑弃养十分明显,桑园面积由2006年的1 666.7 hm2萎缩到2012年末的800 hm2,蚕桑专业村由2006年的55个减少到目前12个,发种量由2006年的1.8万张减少到2012年的0.65万张。大量成片桑园闲置,弃养现象普遍,据调查,当前投入生产的桑园仅200 hm2左右,投产利用率仅20%左右。

1.1.2 桑园疏于管理,综合利用效益不高

受养蚕比较效益下滑等因素影响,农民管桑积极性不高,造成桑园树势差,病虫大量发生,交叉传播,严重威胁养蚕生产安全,病害主要以桑褐斑病、花叶型萎缩病为主,虫害主要以桑象虫、桑尺蠖、桑毛虫为主。近几年,大部分蚕农全年只施春肥,弃施夏秋肥、有机肥,部分蚕农甚至根本不施肥,采取掠夺式粗放经营方式,据调查,目前我区667 m2桑园养蚕量仅0.46张。同时,桑园用途单一,科学套种水平低,综合利用效益不高。

1.1.3 养蚕队伍老龄化,蚕桑生产设施化水平低

随着汉台区工业化、城镇化加速推进,农村大量青壮年劳动力外出务工,造成养蚕劳力严重缺乏,以养蚕专业村徐望镇刘河村为例,2006年以前从事养蚕劳动力375人,2012年减少到83人。养蚕队伍结构发生变化,从业人员由前些年的青壮年转移到目前老人妇女为主,科技推广难度加大,养蚕投入积极性不高,蚕桑生产科技化、设施化水平低,养蚕效益难以提高,对巩固蚕桑生产十分不利。

1.2 产生原因

1.2.1 蚕桑比较效益下降,农民养蚕信心不足

近年来,蚕茧价格虽稳中有涨,但与其它农副产品相比涨幅仍然滞后,与蚕农期望有较大差距。与当前我区蔬菜、柑桔等主导优势产业比较,设施蔬菜667 m2土地收益0.8-1.5万元,柑桔667 m2土地年均收益0.2-0.5万元,而667 m2桑园收入近几年基本维持在0.3-0.4万元之间,蚕桑收益明显低于设施蔬菜,与柑桔收益基本持平,但与桔园配套设施完善、年劳务量少等优势相比,养蚕劳动强度大、桑园配套设施滞后,蚕桑生产优势并不明显。

1.2.2 新型产业崛起,蚕桑发展财政支持弱化

近年来,汉台区委、区政府按照汉中市委、市政府大力发展生猪、柑桔、茶叶三大产业的决定,确立了加快生猪、蔬菜、柑桔三大主导产业发展的思路,从政策、资金等方面加大扶持力度,市、区两级财政设立专项资金支持,重点扶持基地建设、设施配套、销售流通体系建设,有效推动了相关产业的快速发展。而蚕桑产业上级扶持项目资金少,区财政更无专项资金支持,蚕桑基地配套建设、新品种新技术新设施引进推广难度大,蚕桑发展严重受阻。

1.2.3 农民增收渠道拓宽,种养殖观念发生转变

近年来,随着中央促进农民增收和农村经济发展的一系列优惠政策不断出台,特色种(养)殖、外出务工、就业创业等增收渠道多,农民增收多元化格局基本形成,家庭经营方面那样挣钱搞那样,不再局限于种粮种菜、养猪养蚕。同时,农民健康观念不断增强,追求健康时尚的生活方式愿望强烈,而养蚕采桑喂蚕劳动强度大、蚕室蚕具消毒对人体伤害大,这也是导致当前很多蚕农毁桑弃养的重要因素。

2 巩固发展汉台蚕桑业的建议

2.1 转变发展观念和服务方式,确保科技服务见成效

针对当前蚕桑产业由面上规模发展转向区域重点巩固的现状,蚕桑科技推广单位要不断创新科技推广方式,改变以前包镇村、包片区的科技服务方式,按照科技干部包村抓户的方式,抓住重点专业村,建立科技示范户,细化推广指标,夯实工作责任,扎实做好全程跟踪指导服务,着力提升养蚕效益,打造示范亮点,带动蚕农学科技、上规模、增投入,巩固重点村蚕桑发展;要力争延伸科技推广服务链条,协调解决蚕茧收购、蚕药销售等产业发展中突出问题,千方百计为蚕农服好务,不断增强蚕农植桑养蚕信心。蚕桑产业的稳固发展,要以建立农民专业合作社为纽带,积极搭建科技推广、市场信息、项目争取等产业服务平台,解决制约产业发展的资金、技术、市场等问题,着力提升蚕农生产经营组织化程度,不断增强产业发展竞争力。

2.2 大力推广省力化养蚕配套技术,降低养蚕劳动强度

省力化养蚕是降低养蚕劳动强度的饲养模式,也是解决当前养蚕缺劳矛盾的有效手段,蚕技人员要把大力推广省力化养蚕配套技术作为己任,积极推广小蚕共育、大蚕条桑育、省力化活动蚕台育、方格蔟营茧等省工省时养蚕模式,切实降低养蚕劳动强度。自2011年以来,我站坚持“整村推进,分年实施”的原则,按照每户免费配套两副省力化蚕台、300片纸板方格蔟的标准,初步建成了徐望镇俊丰、刘河2个省力化养蚕示范村,带动了老基地蚕桑产业发展。

2.3 积极争取项目资金,加快“三引”步伐

蚕技部门要积极争取蚕桑基地建设、新科技推广应用、综合利用等产业发展项目,加快新品种、新技术、新设施引进推广步伐,着力提升科技养蚕、设施养蚕水平。今后农业项目将逐步向现代农业园区聚集,蚕桑科技单位要积极协助龙头企业申报省、市现代农业园区,参与现代农业园区产业基地建设与新品种新科技推广,形成政府主导、企业主体、科技单位积极参与的合推机制,上下联动,群策群力,共推蚕桑发展。要鼓励科技人员创建示范片、示范点,着力培育强村大户,促进蚕桑提质增效。此外,要采取多种形式,积极宣传辖区蚕桑生产的新动态、好典型,引起各级政府对蚕桑发展的关注,力争把蚕桑发展列入区级预算,为推动蚕桑发展夯实基础。

2.4 着力提升桑园综合效益,促进蚕农多渠道增收

目前,我区桑园用途单一,套种率不足30%,且大多以套种玉米、小麦等高杆粮食作物为主,套种结构不合理,桑园综合效益不高。蚕桑科技单位要抓住汉台区大力发展蔬菜生产的有利时机,积极引导群众发展桑枝食用菌、地膜洋芋,按照“桑-菜-沼”循环农业发展模式,提高桑园产出率,千方百计增加蚕农收入,不断提升蚕桑业的比较效益。

摘要：介绍了汉中市汉台区蚕桑生产的发展历程、现状及生产萎缩的原因,并对巩固和发展汉台区蚕桑生产提出了建议。

蚕桑形势 第2篇

今天, 北方蚕业经济技术协作区第20届年会暨中国蚕业信息网工作会议在美丽古城西安召开, 我受农业部种植业管理司领导的委托向大家表示亲切的慰问, 并预祝会议圆满成功!会议主办方要我在会上讲讲, 我想今年是“十二五”的第一年, 应该通过回顾“十一五”、展望“十二五”, 谈几点个人意见。

一、“十一五”我国蚕桑生产在振荡中发展

“十一五”期间, 我国蚕桑生产经历了大幅振荡后恢复发展。全国桑园面积由从2005年的77.53万hm2 (1163万亩) 扩大到2007年的96.07万hm2 (1441万亩) 再下降到2009年78万hm2 (1170万亩) 后, 2010年恢复至80.73万hm2 (1211万亩) ;发种量由2005年1727万张扩大到2007年的2163万张再减少到2009年的1436万张后, 2010年恢复至1576万张;产茧量由2005年的60.8万t增加到2007年的78.2万t再下降到2009年的55.5万t后, 2010年恢复至61.6万t;蚕茧价格从2005年的978元/50 kg上升到2006年的1244元/50kg再下跌至2008年的817元/50kg后, 再上涨至2010年的1544元/50kg。5年里前两年是盲目扩张造成产量大幅增加, 后两年是大幅减产迫使工业抬价抢购, 价格和产量相继恢复上升。回顾这5年, 有些经验教训值得吸取。

(一) 盲目扩大生产规模造成茧贱伤农

由于“十五”期末国内外茧丝绸市场好转, 加上“十一五”期初商务部提出实施“东桑西移”工程, 误导全国盲目扩大蚕桑生产规模, 使2007年全国桑园面积和蚕茧总产量分别接近或超过历史最高的1995年, 桑园面积达到96.07万hm2 (1441万亩) , 比上年增加5.29万hm2 (79.3万亩) , 增长5.8%。西部地区广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、新疆等8个省 (区) 桑园面积同比增加8.3%, 中部地区山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南等6省桑园面积同比增加9.2%, 东部地区江苏、浙江、山东、广东等4省桑园面积与上年持平。蚕茧总产量79.2万t, 比上年增加4.5万t, 增长6.1%。其中广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、新疆等8个省 (区) 产量增长12%, 尤其是广西自治区产量由2000年的3万t增加到2007年的20.5万t, 占全国总产量的1/4。全国亩桑产茧量也呈上升趋势, 到2007年平均达到55 kg/667m2, 为历史最高;广西、广东出现了每667 m2桑园产桑量3500kg、产茧量超250 kg的高产典型。

但是, 在取得来之不易的连续4年持续增产好形势的时候, 2007年蚕茧价格大幅下跌, 平均收购价格同比下降35%左右, 其中春茧和夏秋茧同比均价分别下降19.2%和40%, 江苏、浙江、广西、安徽等重点省的秋茧收购价降幅均超过40%。因此导致全国蚕桑生产连续两年下滑, 而且是1995年后下滑最为严重的。2008年全国桑园面积81.93万hm2 (1229万亩) , 同比减少14.7%;产茧量65.7万t, 同比减产17%左右, 其中浙江减产35%、江苏和四川减产20%、广西减产12.6%。2009年桑园面积继续下降到78万hm2 (1170万亩) , 同比减少5%;产茧量55.5万t, 同比减产15.5%。两年面积减少18.07万hm2 (271万亩) , 减18.8%;产茧量减少23.7万t, 减29.9%。蚕农收入由2006年的160亿元下降到2008年的111亿元, 减少49亿元, 减30.6%。那时我下乡调研看到许多蚕农伤心流泪心情也十分沉重。

(二) 从紧安排生产蚕农收入不断增加

由于连续两年大幅度减产, 丝绸工业原料严重不足, 2009年秋期各地出现抬价抢购蚕茧, 使这年全国蚕桑生产出现减产增收的尴尬局面。全国桑园面积减少了4.8%、发种量减少了18.6%、产茧量减少了15.5%, 但产茧收入恢复到120亿元, 比上年增加8.5亿元, 增7.6%。根据这种情况, 担心一些地方再次出现盲目扩大生产规模, 2010年3月农业部下发了《稳定发展蚕桑生产的指导意见》, 较好地引导了各地保持桑园面积和养蚕规模的相对稳定, 使桑园面积略有增加, 发种量、产茧量和蚕茧收入等指标全面增长。桑园面积恢复到80.67万hm2 (1210万亩) , 同比增加2.2%;发种量1576万张, 同比增加9.8%;产茧量61.6万t, 同比增加10.7%;除河南、山东、浙江略有减产外, 其他省 (区、市) 均增产, 广西增产4.1万t、增23.8%, 云南增产5000 t、增14.3%, 广东增产3600 t、增10.1%, 山西增产2170 t、增58.3%。由于茧价一路走高, 蚕农生产积极性高涨, 加强了桑园和蚕室管理, 单产水平也有明显提高。全国平均每张蚕种产茧量39.1 kg, 同比提高7.7%;每667 m2桑园产茧量50.9 kg, 同比提高8.3%。

由于连续两年茧价大降带动两年大幅减产, 丝绸工业原料严重不足, 使2010年茧价不断攀升, 养蚕收入大幅增加。全国加权平均的统茧价格1544元/50 kg, 同比增加469元, 增43.6%, 其中夏秋期价格1574元/50 kg, 比春期高58元。江苏和山东由于蚕茧质量最好, 卖价最高, 全省平均每50 kg分别为1839元和1864元, 高出全国均价19.1%和20.7%, 甚至有的地方卖到2100元/50 kg。产量增加, 茧价大幅上涨, 带来蚕农收入普遍增加。全国蚕茧总收入191.1亿元, 同比增加70.9亿元, 增59%, 创历史最好水平。增收较多的有:广西蚕茧总收入66.3亿元, 同比增加28.1亿元, 增73.4%;江苏28.5亿元, 增收10.3亿元, 增57.1%;四川19.2亿元, 增收6.3亿元, 增48.4%;浙江18.7亿元, 增收5.7亿元, 增44.1%。

(三) 蚕种生产不能背离市场

前几年, 由于茧价大幅下降导致蚕茧生产急剧下滑, 使蚕种生产经营也很不景气。全国蚕种发种量和生产量自2007年分别达到2100多万张, 与蚕桑生产命运一样连续大幅下滑了两年。2008、2009两年不仅蚕种价格下降了50%左右, 而且还因产量过剩销毁蚕种600多万张, 造成直接经济损失近2亿元, 除了个别省蚕桑生产主管部门经过积极争取、由省财政予以补偿外, 大多数省 (区、市) 都是蚕种生产企业自己蒙受损失, 导致全国蚕种生产经营亏损十分严重。

去年, 由于蚕桑生产出现良好转机, 蚕种供不应求, 不仅前年生产的1300万张蚕种销售一空, 去年春期各地加制蚕种, 使全国发种量达到1600多万张, 比前年1432万张增加近200万张, 增14%。蚕种产量达到1495万张, 同比增加9%。分地区看, 长江流域蚕区和山东蚕区因9月中下旬持续高温影响秋期蚕种减产, 全年蚕种产量略有减少;广西、广东、云南夏秋季气候正常, 加上茧价刺激种桑养蚕积极性高涨, 全年蚕种增产均在20%-35%之间。

二、“十二五”我国蚕桑生产形势依然严峻

今年是“十二五”开局第一年, 全国春蚕生产, 在去年大幅度增产增收的基础上, 又喜获丰收, 桑园面积基本稳定, 发种量稍有增加, 产茧量增加一成, 蚕农售茧收入增加四成。据18个桑蚕主产省 (区、市) 农业部门蚕桑主管处 (站) 统计上报汇总, 全国桑园面积82.07万hm2 (1231万亩) , 同比增加1.9%;发种量651万张, 同比增加7.7%;产茧量25.95万吨, 同比增加4.3%。各省 (区、市) 积极响应农业部提出的“稳定桑园面积、控制养蚕规模、努力提高单产、品质和效益”的发展蚕桑生产指导方针, 基本稳定桑园面积, 努力提高单产、提高品质和提高效益, 进一步增加蚕农收入。产茧量有11个省 (区、市) 增产、7个省减产, 增产较多的有:广西增产9180 t、达到95000 t, 云南增产3212 t、达到8312 t, 广东增产2800 t、达到23600 t, 浙江增产2484 t、达到31815 t, 四川增产1500 t、达到22500 t。减产较多的有:江苏减产4525 t、陕西减产2700 t、湖北减产1700 t、山东减产900 t, 减产的主要原因:一是低温干旱造成桑树发叶晚、发种少、蚕生长不足, 二是农药污染桑叶造成蚕中毒死亡或不结茧。

由于前两年蚕茧供不应求, 国内外茧丝市场价格持续走高, 特别是生丝价格今年五月创历史新高, 最高达到45万元/t, 带动了春茧价格上升, 全国鲜茧收购价格加权平均达到2045元/50 kg, 同比增加524元/50 kg, 增34.4%;全国蚕农售茧收入106.2亿元, 同比增加30.9亿元, 增41.2%。春蚕统茧均价各地都比较高, 最高的山东和山西均达到2400元/50 kg, 涨价幅度分别为33.3%和37.1%;广西、江苏、浙江、广东、四川等5个产茧大省 (区) , 茧价分别为2050元/50 kg、2400元/50 kg、2380元/50 kg、1750元/50 kg、1700元/50 kg, 涨价幅度均在30%～45%之间。春茧收入增加较多的有广西增加13.18亿元、浙江增加4.6亿元、广东增加3.2亿元, 增加幅度均在51%～65%之间。

但是, 根据历史情况和当前形势分析, 今后五年我国蚕桑生产面临的形势依然严峻。

(一) 茧丝市场不稳定

由于过去5年来、甚至10多年来丝绸工业技术进步不明显, 丝绸制品花色老套、式样陈旧、抗皱性差, 真丝绸成品市场实际在萎缩, 近年来消耗茧丝的主要是一哄而起发展起来的丝棉被加工, 所以一减一加保持了茧丝销量基本稳定, 但是茧丝价格不仅受蚕桑生产的自然条件和生产技术的影响, 还受国内外茧丝绸市场供求甚至国际经济波动的影响, 再加上蚕桑产业规模较小, 茧丝产品极易被一些商家利用炒作, 使价格忽高忽低, 进一步加大茧丝产销波动。在这种状态下, 茧丝价格自2009年下半年出现回升、去年下半年飙升到今年5月, 六月下旬生丝市场价格开始明显回落, 每吨生丝中准价由40万元下降到36万元左右, 最近跌到了30～33万元之间, 如果我们夏秋期生产养蚕规模再明显扩大、气候有利增产的话, 生丝价格将有可能跌破30万元, 那将会导致秋茧收购价格大幅下降。

(二) 生产盲目性仍较大

改革开放以来, 特别是20世纪90年代中期以来, 我国蚕茧产量与价格的频繁波动, 成为我国蚕桑产业发展中最为显著的特征之一。特别是1994-1996年和2007-2009年两次大的下跌, 蚕茧产量分别下降40.15%和29.50%, 蚕茧价格分别下降28.84%和34.32%。从近20年的情况来看, 我国蚕茧产量与价格波动的频率很高, 波动幅度变大, 波动周期拉长。蚕茧产量与价格的频繁大幅波动, 加大了蚕桑生产的不稳定性, 使得蚕农不得不面对越来越大的市场风险。种桑养蚕的收益不稳定, 加上工业化与城市化后蚕业生产成本的上升, 从事蚕桑生产的比较优势趋于下降, 尤其在经济较发达的东部蚕桑主产省, 这一问题更加突出, 结果导致蚕桑衰退与转移。但是我们以市场为导向安排生产仍然停留在对茧丝市场只看过去、不看当前、更不重视分析未来走势。今年6月份以来茧丝价格已经回落, 但我们有些主产区夏秋期还在增加发种量, 如果中晚秋发种量不遏止, 预计今年夏秋期全国发种量可能达到1100万张左右, 同比增15%。在发种量大大增加的情况下, 气候和生产环境也正常, 那么秋茧增产幅度过大将导致茧价进一步下降。

(三) 生产条件落后

目前我国蚕业生产的实际状况与概念上的现代农业相比, 仍有相当距离, 主要是经营规模小, 生产方式落后, 生产效率低下, 尚未从根本上摆脱小农经济的传统模式, 蚕业生产存在着一些不容忽视的问题:蚕种场设施老化严重, 社会负担沉重, 人均年制种量不到1000张蚕种, 生产效率低, 家蚕微粒子疫病的威胁尚未根本消除;生产基础条件与技术装备仍较原始落后, 绝大多数蚕区的桑园没有排灌设施, 也没有小蚕共育设施, 蚕室、蔟室也十分简陋, 多利用现有民房, 缺少加温、排湿设施;蚕桑和蚕种生产主要依靠手工劳动, 基本上没有专用的机械设备, 劳动强度大, 技术环节多, 劳动效率低, 一些经济较发达地区的青壮年不太愿意接受这样的生产方式, 从而导致后继乏人。

(四) 科技进步缓慢

改革开放初期, 蚕业生产实用技术的进步与推广曾经出现过一个高潮, 有力地推动了蚕桑生产的发展, 然而近一二十年来蚕业实用生产技术的进步十分缓慢。蚕业技术领域, 高精尖技术方面, 研究队伍强大、研究经费多, 科研成果多, 而且走在世界领先地位;但实用、适用技术开发及推广方面, 研究人员少, 研究经费不足, 研究成果少, 进展缓慢, 甚至有倒退, 如一些提高蚕茧质量的技术, 由于粗放式经营、蚕茧收购时没有执行按质论价而被弃之不用。另一些精细技术, 由于蚕、桑品种的改善, 蚕农不重技术也能养蚕, 也没有什么进展。与此同时, “一刀切”式的科研、教育体制改革, 使蚕桑科研、教育滑坡严重。中国农科院蚕业研究所被下放到江苏科技大学, 一些省 (区、市) 也效仿将蚕业研究所划归医学院或地市管理, 甚至撤销蚕桑科研机构, 造成人才流失很多, 加上经费不足使近10多年蚕桑科研没有产生大的应用成果;蚕桑高等专业教育从10个大学减到4个, 每年实际招生由1000多人减少到不足100人, 蚕桑中等专业教育更是聊聊无几。 (按照我的统计数据, 20年来, 我国亩桑产茧量和盒种产茧量总是不断提高的, 尽管有的年份有所下降, 如2009年)

(五) 生产环境恶化

随着工业化和城市化的推进, 一些经济发达地区的蚕桑生产环境越来越差, 工业废气、农药污染桑叶, 造成蚕中毒死亡或不结茧范围越来越广、程度越来越重, 江苏省今年因此发生不结茧问题的春蚕8万张左右, 占全省饲养量近10%, 平均张种损失率近50%, 蚕农直接经济损失6400万元左右;山东省单县、高青、肥城、惠民、岱岳、利津、广饶及东营区等8个县 (市、区) 的春蚕中毒数量达37378张, 占饲养量的51%, 其中绝产18986张, 占26%;直接经济损失近6000万元, 受害最重的单县2万多张春蚕, 有16000张受害, 其中8000张绝产, 直接经济损失达2500万元以上。西部新兴蚕区在生产规模快速扩张的同时也导致蚕病害加重, 蚕业生产环境趋于恶化等一系列问题。

三、积极应对, 争取我国蚕桑生产平稳发展

根据“十一五”的经验教训, 结合对“十二五”面临形势的分析, 我们要采取积极地应对措施, 争取我国蚕桑生产持续平稳发展。最近与国家茧丝办会商, “十二五”期间蚕桑生产要严格遵循以市场为导向, 认真贯彻落实“稳定桑园面积、控制养蚕规模、努力提高单产、质量和效益”的发展蚕桑生产指导方针, 切实控制每年蚕茧总产量在60～65万t以内。这样既照顾工业需要也照顾蚕农利益, 可以使丝 (绵) 总产量保持12万t左右、蚕茧收入200亿元左右。为此, 借今天这个机会对当前工作谈几点意见。

(一) 要适度控制生产规模。

前有所述, “十一五”的教训是盲目扩大生产规模导致茧贱伤农, 经验是适度控制生产规模促使茧价合理上扬。因此, “十二五”要根据国内外茧丝绸市场的走势, 及时分析判断, 继续适度控制蚕桑生产和蚕种生产规模, 巩固壮大卖方市场, 力争蚕茧价格和蚕种价格稳定提高、蚕农和蚕种企业收入不断增加。根据对今后一段时期茧丝绸市场走势的分析, 全国桑园面积和发种量分别控制在80～83.3万hm2 (1200～1250万亩) 、1500～1700万张比较合适, 也就是“十一五”的平均水平。

(二) 要努力提高生产水平。

全国蚕茧生产水平虽然2007年创历史最高每667 m2桑园达到55 kg, 但2010年降到了50 kg, 蚕茧质量有的指标也因为技术推广应用退步, 而出现下降。因此我们要重视这个问题, 帮助健全各级蚕桑技术推广体系, 积极组织开展技术培训和示范, 把蚕桑生产的各项先进技术推广到千家万户, 尽快改变目前这种状况。同时还要加强蚕茧市场预测和信息服务, 帮助蚕农避免盲目扩大生产规模。

(三) 要保护生产环境和及时防控病虫害。

针对近年来蚕桑生产环境不断恶化, 一方面我们要求有关部门对本系统开展有害蚕桑的生产活动时要严加管理、先征求意见后实施;另一方面我们自己内部也要采取措施, 比如提前发文告知有关部门和相关单位何时养蚕、防治农药、废气污染桑叶, 使他们避开养蚕时间用药或选择风向用药。近年来蚕桑常见病虫害种类增多、发生和为害频繁、造成损失越来越严重。要采取预防为主、综合防治措施及时防控蚕桑病虫害。要大力推广农业防治、生物防治和物理防治方法, 特别是要积极组织利用国家农机补贴政策, 加快推广灯光诱杀害虫。对于预防蚕微粒子病时刻不能放松, 特别是带毒率较高的两广蚕区, 对制种的原蚕区防控微粒子病问题要高度重视, 要争取把逐年升高的带毒合格率尽快转化成无毒合格率。

(四) 要争取政策改善生产条件。

改善蚕桑生产条件需要政策扶持, 除了中央层面的我们不断争取外, 地方的需要大家争取。一是要将发展粮棉油生产的惠农政策同样用于蚕桑生产;二是要扶持本地区蚕种场危房改造;三是要在主产县市投资改善桑园和蚕室条件, 提高桑叶和蚕茧生产水平;四是要建立优质茧高产高效示范区, 通过推广良种和先进的栽培、饲养技术, 以及开展桑树、桑园和蚕副产品的综合利用, 提高单产、质量和效益, 促使我国蚕桑生产向优质、高产、高效方向发展。

(五) 要大力开展桑园多种经营和蚕桑综合利用。

据调查测算, 全国年产鲜蚕茧60万t, 可产生12万t茧丝、48万t鲜蚕蛹、180万t桑枝条、60万t桑椹、90万t蚕粪、81万t残桑。另外, 桑园还可以多种经营, 既可以养鸡, 还可以利用桑树行距很宽, 在秋末到早春不养蚕的五个月套种蔬菜等经济作物。从资源利用角度来说, 人们常年关注的茧丝实际上只利用了整个蚕桑生物资源的3%, 而其他的97%未能得到充分利用, 更谈不上将其转化为经济效益, 有的不仅造成资源的浪费, 甚至成为废弃物污染环境。蚕桑产区的各级生产主管部门应根据现有的技术成果, 加快在蚕桑生产上推广应用。要抓紧总结、交流在开展桑园多种经营和桑、蚕、茧综合利用的经验, 在不断提高栽桑养蚕生产水平的同时, 大力发展桑园多种经营和桑、蚕、茧等资源的高效综合利用, 在丰富农产品上市的同时, 增加蚕桑生产效益, 提高蚕农收入。

(六) 要努力提高蚕种场生产经营效益。

司里对此很重视, 今年组织开展了全国蚕种场生产经营状况调研。在大家的重视和帮助下, 材料基本都来了, 我们将抓紧汇总、研究, 提出一些指导性的意见, 供大家参考。也希望各地重视对本地区蚕种场的指导, 帮助他们努力提高生产经营效益。

蚕桑形势 第3篇

1 现已研究开发的成果

1.1 桑葚醋

1998年研发, 2001年上市, 该产品获国家专利, 被评为四川省优秀新产品三等奖, 中国西部国际博览会银奖, 是食品药品监督局批准的保健食品, 获得国家绿色食品标志使用权, 是四川省知名名特农产品, 该产品对化学性肝损伤具有辅助和保护作用 (即:有解酒保肝的功效) 。现年产230t, 产值1820万元, 利税335万元, 产品已通过日本国检, 并每年以30%～100%的速度递增。每t桑葚醋的产值是普通食醋产值的17倍。

1.2 雄蚕蛾醋

1998年研发, 2001年上市, 该产品评为四川省优秀新产品三等奖, 是四川省知名名特农产品, 产品具有延缓衰老、增强人体免疫调节的功效, 一般中老年人特别喜欢。现年产110t, 产值920万元, 利税150万元。产品逐年稳步上升。每t雄蚕蛾醋的产值是普通食醋产值的18倍。

1.3 桑圣红酒

1998年开始研发, 2007年研发成功, 内包车间已通过GMP认证, 设计年产量可达3000t, 可实现产值5亿元, 利税8000万元。该产品中富含多种营养元素, 其中花青素、白黎芦醇、白黎芦醇苷尤为丰富, 具有促进造血细胞的生长和防治心血管疾病之功能, 且无毒副作用。其中白黎芦醇是葡萄酒的2～5倍, 是一种稀有的健康酒类饮品, 据市场信息反馈, 发展前景良好。

1.4 雄蚕蛾酒

2000年研发成功, 该产品富含丰富的细胞色素C、拟胰岛素及前列腺素、环腺苷酸, 且富含天然的两种杀菌肽, 具有“延缓衰老, 增强人体免疫调节”之功效。蚕区百姓, 有用雄蚕蛾泡酒之嗜好, 有良好的社会消费群体基础。

1.5 蚕沙枕头

2004年研发, 2007年已获国家专利, 该产品利用稚蚕蚕沙, 加上菊花等配兑后, 该枕头具有辅助清目、除风湿、祛头风、缓解失眠的功效, 经试用, 效果良好, 经济回报率高。

1.6 桑灵芝

利用桑枝条经粉碎后作为桑灵芝的培养基。该产品具有益肾安神、改善睡眠、调泽肌肤、软化血管、排毒利尿, 促进细胞活性, 增强人体免疫之功能, 本市消费者反映甚好, 目前已进入规模生产准备期。使用同样办法, 还可将桑枝条粉碎后埋至桑园地培养蘑菇等。

近几年来, 已在阆中市双龙、彭城、扶农、水观等五个乡镇、九个村建立了基地协会4个, 现已建基地桑园874hm2 (含良桑112hm2、叶果兼用桑基地207.3hm2) , 其中7.3hm2叶果用桑已进入盛投产状态, 年产鲜桑果600～900kg/667m2, 定单收购3元/kg。在基地蚕区外, 利用我场限性品种优势已推广试养雄蚕。可降低蚕农生产成本, 提高经济效益。并在13.3hm2基地桑园试验桑、经套种, 增加蚕农收入。

2 产品的经济、社会及生态效益

根据研究对比, 1t桑葚醋使用桑葚比例约15%;1t桑葚酒需使用桑葚的比例是1:3～6。由此可见, 桑葚酒对蚕农桑果的需求量要比桑葚醋对桑果的需求量大得多, 因此加大桑葚酒的生产, 能够大规模地推广叶果兼用桑的种植, 增加蚕农的收入。根据目前已拥有的资源和发展规划, 我场计划第一期通过3-5a投资1.3亿元的扩能后, 可年产桑圣红酒10000t, 由此将产生非常可观的经济、社会及生态效益。

2.1 可推动蚕桑产业化发展

综合开发利用蚕桑资源, 可为加速科技转化, 以满足桑葚酒和桑葚醋的规模化生产为目标, 通过对“果叶兼用桑”的推广应用, 带动农业产业化发展, 坚持“公司+基地协会+农户”的模式能够延伸我国农村蚕桑丝绸发展的产业链条, 为增加农民收入、提高农业效益、促进农村发展作出积极的贡献。按目前户平667m2桑计算还能使3万农户年增加收入6000万元 (其中桑葚增收4000万元) 。

同时, 大力启动蚕桑资源综合利用不但能带动蚕桑业、粮食加工业, 还能够使运输、包装、能源、广告等地方相关产业大大受益, 能够在一定程度上促进农村区域经济的发展。其次, 通过实行定单农业, 利用业主的资金、技术和市场方面的资源优势, 可以提升项目区农业产业的综合竞争力。

另外, 通过大力开发桑葚酒, 可以进一步提升食品酿造产业的整体规模和市场竞争力, 扩大桑圣红酒在国内外市场的影响力。

所有这些, 都可以壮大蚕桑、果酒、食醋、粮食这四大主导产业, 并进一步促进农业产业向更为合理的种植、向深加工方向发展。

2.2 可缓解地方就业问题

比如虽然阆中市具有一定的工业基础, 但是随着市场经济的不断发展, 不少企业在日益激烈的市场竞争中已是每况愈下, 全市下岗失业人员逐渐增多, 如果扩大桑圣红酒的产能可为3000～5000人提供新的就业机会。同时, “果叶兼用桑”的推广, 还可以解决农村剩余劳动力问题, 现在多数农村强壮、年轻的劳动力基本在外务工, 该项目做大做强后, 一部分年轻人就可能不会外出打工, 这样他们既照顾了家庭、生产, 又获得了经济收入, 可以说从一定程度上缓解了家庭矛盾与社会负担。

2.3 加强了“产、加、销、服”环节的利益链

蚕桑资源综合利用项目的实施, 包含了对蚕桑业、粮食加工业、种植业的带动, 先进设备的引进、先进工艺的应用, 桑葚的精深加工、产业技术升级、市场开拓等, 涉及到整个产、加、销、服务体系, 包括了公司、农民、种植及服务业和相关产业的利益连接。在生产环节方面:桑葚酒、桑葚醋的加工, 带动了桑葚、粮食的种植及相关技术的推广。在加工环节方面:能够促进加工设备业的发展和更新。在销售环节方面:可以带动地方外贸、运输业、包装业的发展。在服务环节方面:涉及酒店宾馆、工艺礼品、市场建设等各服务产业, 可有效促进其协调发展。总而言之, 该项目的实施, 能把桑葚酒及保健桑葚醋生产相关产业中产、加、销、服各环节有机地联系起来, 促进以生产为基础、加工为龙头、销售为核心, 服务为后盾的产业体系的共同发展。各个环节相互依赖, 相互促进, 形成一个良性的产业经济链, 各自环节均能在市场上获得自己的利益。

2.4 辐射带动作用

辐射带动区域:除能带动阆中市70多个乡镇的发展外, 还能充分利用我省边源民族地区的光照和积温的优势帮助他们成立蚕桑专业合作社来带动发展果叶兼用桑, 促进蚕桑资源综合利用与开发, 在一定程度上影响并改变我国蚕农“栽桑只养蚕”的传统模式。

2.5 帮助农民增收

加快蚕桑资源综合利用, 加速“桑圣红酒的扩能工程”, 可涵盖两个方面的建设, 一是以桑葚为主的原料基地建设、二是绿色食品的粮食基地建设, 对于农民的增收也可分为两种:

对于桑葚基地, 业主要建立起完整的农业产业化模式, 农民所生产的桑葚, 业主要采取最低保护价以定单收购模式, 保护农民的利益不受损失

对于绿色食品的粮食基地, 业主承诺在严格按照绿色食品原料生产规模所产出的粮食作物、公司将以每千克高于市场价格0. 30元的价格收购。

2.6 提高创汇能力

果酒及保健食醋在国外已成为消费时尚, 在日本, “少盐多醋”已成为长寿秘诀。桑葚醋以其过硬的质量与独到的保健作用近年来很受国外市场的欢迎, 产品远销至日本、美国、香港、新加坡及东南亚等国家地区。桑葚醋的问世, 促进了桑葚酒的发展, 可借助其广阔的市场网络与极为稳固的消费

群体, 迅速挺进国际市场, 大大提高出口创汇能力, 仅按项目期2a估算, 最少可实现创汇收入300万美元以上。

2.7 对生态建设的贡献评价

上世纪九十年代, 由于丝绸行业经济下滑, 另外受东南亚经济危机的影响, 不少农民纷纷砍掉桑树种果树。而蚕桑资源综合利用项目通过“果叶兼用桑”种植基地的建设, 使广大蚕区的桑树种植栽培又得到了广泛的推广, 既不但提高了农业效益, 还有力保护了当地的生态环境。大面积的桑树种植, 对水土保持、环境绿化、空气净化等都能起到良好的促进作用。

2.8 对区域经济发展的贡献

蚕桑资源综合利用项目有利于农产品的深加工, 符合四川优先发展的产业政策, 有利于促进西部农业的发展, 具有重要的社会经济效益, 还可以带动相当数量的种植农户脱贫致富, 提高农产品附加值, 为当地提供就业机会, 同时还会促进提高区域经济发展水平和产品出口创汇能力。实践证明:过去蚕农栽桑只养蚕, 产业链条短, 收成单一, 按过去每667m2桑园20g蚁计算, 年产蚕茧90kg, 最高收入2520元。通过果叶兼用桑的应用, 蚕农的蚕茧收入、桑果收入、桑经套种收入可使每667m2桑园总收入可稳定在4500元左右, 即或是遇到再大的金融风暴, 蚕农也不会弃桑毁桑, 我国蚕桑产业发展才能稳固“本”和“源”。

通过上述论证, 只有国家支持实施蚕桑资源综合利用项目, 才能够保持和促进蚕桑产业的可持续发展。

3 存在的问题和建议

3.1 建议国家商务部、茧丝办对蚕桑资源综合利用立项, 争取国家专项资金集中扶持有科研成果、有一定市场规模、有能力实施蚕桑资源综合利用的企、事业单位, 带动全国蚕桑产业的稳步发展。

3.2 没有政府的资金支持, 使已获得的成果、产品难以转化、难以做大做强, 抑制了科技创新的发展和推广。

3.3 知识产权缺乏强而有力的保护。