宾馆住宿业管理制度

宾馆住宿业管理制度（精选7篇）

宾馆住宿业管理制度 第1篇

消防安全管理制度

一、认真执行消防法规，搞好消防安全工作。

二、认真组织制定消防规章制度和灭火预案。

三、组织实施消防安全责任制和消防安全岗位责任制。

四、立足自防自救，遵守防火制度和安全规程。

五、定期向消防部门报告消防工作。

六、定期防火检查，消除火险隐患。做好消防宣传工作。

七、贯彻执行消防工作要求，搞好消防宣传工作。

八、熟悉本单位各重点部位，熟悉消防设施的性能及操作方法，发现火警后能及时上报并采取措施。

九、当火灾发生时，迅速组织人员疏散客人至指定地点，搞好善后工作。

十、相互配合，搞好新员工的消防安全教育。

旅客财物保管制度

为了使宾馆合法经营，保证旅客财产安全，积极采取安全防范措施，增强安全意识，明确工作责任，杜绝一切不安全事故发生，特订立如下制度。

一、认真落实旅客财物保管制度，做到分工负责，责任到人。

二、总台服务员、保安员、楼层服务员必须热情地向旅客宣传贵重物品及现金交宾馆代保管的重要性。

三、旅客财物保管，必须严格办理登记手续，做到三登记一签名。

四、贵重物品及现金与一般行李做到分别保管。

五、旅客财物寄存时，要善于在寄存物品中发现可疑人员及其它违禁物品，发现问题及时向公安机关报告。

六、认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失。

七、对违法财物保管制失责者，按情节轻重处理，情节严重者交公安机关处理。

八、严禁旅客和无关人员进入财物保管室。

九、经常检查财物保管安全设施情况。

十、对旅客遗留的物品，应当妥为保管，设法归还原主或揭示招领；经招领三个月后无人认领的，要登记造册，送当地公安机关以拾遗物品处理。对违禁物品和可疑物品，应当及时报告公安机关处理。

治安管理规章制度

一、经营旅馆业必须经公安机关批准，办理《特种行业许可证》，到工商管理部门办理《营业执照》、《卫生许可证》，方可营业。

二、必须有固定的营业场所，房屋建筑安全，消防设施符合规定。

三、建立健全各种规章制度，旅客住宿登记登录上传，并认真执行。

四、严格按照有效证件（居民身份证、军人通行证、驾驶执照）实名、实数、实时登记并及时网上传输方能住宿。

五、禁止旅客在房间内进行赌博、卖淫、嫖娼、吸毒等违法犯罪活动，严禁男女混住。

六、旅馆工作人员如发现有违法犯罪行为及通缉要犯，要及时向公安机关、保卫部门报告。

七、旅馆要保持清洁、卫生，符合卫生部门要求。

八、要主动协助、配合公安、工商等部门查店、查铺，处理案件等方面工作。

旅客住宿登记制度

一、旅馆接待旅客住宿必须登记，未办理登记手续的一律不得住宿。

二、旅馆接待旅客登记工作人员必须是经公安机关专门培训，未经培训者不得从事此岗位。

三、旅客投宿时，应由旅客出示有效身份证件，并由旅客自己如实填写《旅客住宿登记簿》或《旅客住宿登记表》，然后由旅馆登记员按照登记要求，认真查验旅旅客出示的身份证和所填写的《旅客住宿登记簿》或《旅客住宿登记表》；发现旅客身份证件可疑的，及时报告公安机关；发现填写错项、漏项的要及时更正。

四、旅馆接待会议或旅游团队旅客住宿，应由组织单位出具与会人员或旅游团队名单，旅馆按此名单填写《旅客住宿登记簿》或《旅客住宿登记表》，并确定旅客住宿房号。

五、旅馆接待旅客住宿登记完毕后，已开通旅馆业治安管理信息系统的旅馆，将旅客住宿登记的各项内容及时输入信息系统，并上报。

六、旅馆登记员要加强与楼层服务员联系，发现入住者与登记人不相符合时，要督促实住旅客到总台办理入住登记手续。

七、加强旅客登记资料的管理。《旅客住宿登记簿》统一到派出所领取，任何旅馆不得印制，也不得使用其它表式。《旅客住宿登记簿》由各旅馆按时送派出所存查，宾馆的《旅客住宿登记表》要按月装订并保存备查。

八、旅客离店要及时注销，并注明离店时间。

旅客须知

一、旅客住宿，必须持本人的有效身份证件或其他证件，夫妻同住的应有结婚证。证件不得转让、伪造、涂改。

二、旅客应按指定的客房和床位住宿，不准私自留宿客人，转让床位，冒名顶替。常住三个月以上的旅客须向当地公安机关申报临时户口。

三、来访会客遵守宾馆制度，晚上12点钱结束会客。

四、旅客携带的现金、贵重物品、行李应交旅馆保管，凡执意不将财物交旅馆保管而发生丢失、被盗，概由旅客本人负责。

五、旅客应自觉遵守国家的法律、法令，严禁在旅馆内进行赌博、卖淫、吸毒、嫖宿、打架斗殴等违法犯罪活动，以及传播反动、淫秽的书画、照片、录音、录像。

六、要爱护旅馆内的公共设施，保持公共卫生，不准在客房的床上吸烟，严禁在旅馆内生火、烧电炉、煤油炉、酒精炉、煤气灶等。

七、旅客应自觉遵守旅馆的规章制度，接受旅馆管理人员的查询。公安人员查店时，应主动出示证件，接受检查。

八、违反上述规定的，将视情节轻重，分别给予批准教育、警告、罚款、治安拘留，直至追究刑事责任。

宾馆旅店业卫生管理制度

一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效，做到亮证经营。

二、要保持环境整洁、美观，地面无污垢和垃圾。

三、必须设有消毒间和消毒设施，所设容器要标记明显。

四、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换，常住客床上用品至少一周一换，用后必须清洗和消毒。

五、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

六、客房内卫生间的洗脸池、浴盆、座便器应每日清洗消毒。清洁洗脸池、浴盆、座便器专用的工具应三格分设，分别存放，标记明显。

七、公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水，无蚊蝇，无异味，无水垢、污垢。

八、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

九、对旅客废弃的衣物要进行登记，统—销毁。

十、店内自备水源或二次供水，其水质应符合《生活饮用水卫生规范》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，容器内壁涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒

宾馆住宿业管理制度 第2篇

一、《卫生许可证》必须悬挂于显眼处。经营单位要有专职或兼职的卫生管理人员，制定并落实本单位相关的卫生管理制度；定期对本单位从业人员开展卫生知识培训学习及考核工作。

二、遵守国家《公共场所卫生管理条例》，自觉接受卫生监督机构和群众的监督。

三、从业人员（包括临时工、帮工）必须进行健康检查和卫生知识培训，领取合格证明后方可持证上岗，每年体检一次。

四、必须设有专用公共用具洗消间或洗消设施，并有明显标识。公用茶具应每日清洗消毒。杯具的洗涤必须在专用的杯具消毒间集中清洗消毒，按照一洗二清三消毒四保洁的程序进行操作。严禁在客房卫生间清洗杯具。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、必须设专用干净布草间（柜）和专用脏布草回收间。干净布草间应设有带门专用布草柜，布草应分类存放，并有明显标志。布草必须放置在专用的布草房分类入柜放置，柜内不得放置杂物，布草柜保持清洁。干净的布草应由布草房统一管理和存放，按先进先出的原则，楼层只存放当天的布草，暂存的布草必须放在独布草间的布草柜内，干净布草不得存放于布草车过夜。

六、客房的卫生清洁原则上按照以下程序进行：一备二进三清四抹五铺六补七消八查。客房卫生间清洗消毒按照以下程序进行：一清理二洗涤三消毒四冲洗五抹干。洗涤按照洗手盆、浴缸、座便器的顺序进行。同时配备两副以上的洗刷用具、手套、抹布，不得交叉使用。

七、营业场所内必须设置数量充足的通风换气设施，应设置新风

进入口，新风入口与抽风口布局必须合理，保持空气清新。定期对空调滤网、风扇进行清洁消毒，并加强对室内进行通风换气。安装集中空调通风系通的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。

八、床上用品要做到一客一换，长住客每周一换。

九、供顾客使用的化妆品或一次性卫生用品应在有效期内、标签

标注齐全、并有有效卫生许可批件或相关卫生证明文件。一次性卫生用品严禁重复使用。

十、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标

准》，二次供水蓄水池要有卫生防护措施，蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

十一、要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使

用情况，发现问题及时改进。

十一、定期清理室内外卫生，公共场所室内地面保持清洁，室内

禁烟，并加强通风换气。保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

布草间卫生制度

一、指定专人负责卫生管理；

二、设有布草间标识，保洁设施须密闭或有防尘措施。

三、布草间要定期进行通风换气，保持布草间环境整洁，不得

存放其他物品。

四、经过清洗、消毒的布草应分类进行保洁存放，并注明标识；

五、对当日不能洗涤的布草，必须将其凉干，再进行袋装；

六、客房布草与餐厅布草应分开收集、洗涤，避免染色。

洗涤、消毒制度

一、指定专人负责管理；

二、备有消毒药物配备容器，消毒用化学用品必须有消准字号

或消备字号，对赃物品先进行浸泡消毒，后进行清洗

三、被套、枕巾（套）、床单、拖鞋等卧具应一换一洗一消毒，并做好棉织布品清洗消毒记录。

四、公用饮具、口杯每日清洗、消毒，做到一客一洗一消毒；

清洁的饮具、口杯必须表面无油渍、无水渍、无异味。

五、脸盆、脚盆应标识清楚，做到一客一换一洗一消毒，无污

迹，方能供顾客使用。

六、卫生间的洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗、消毒，无

战后日本经济发展对住宿业的影响 第3篇

(一) 战后复兴期。

二战后到1955年, 日本作为战败国, 经济也遭到重创, 出现非常严重的通货膨胀, 一年内物价上涨到200倍。直到1950年朝鲜战争爆发, 日本出售战争中所需要的物资, 赚取外汇, 日本经济才逐渐恢复到战前水平。由于这一时期经济的景气是依赖出售战争所需物资, 所以也被称为特需经济。

(二) 高度经济成长期。

1955~1973年这一时期日本将在朝鲜战争中赚取的外汇, 大量投资到生产中, 工业生产逐步恢复, 工人工资提高, 扩大了购买力, 经济得以快速增长, 实际GDP以年均9.1%左右的速度增长, 到1968年日本GDP超过德国, 成为仅次于美国, 世界第二的经济强国。

(三) 安定成长期。

1973~1991年被称为安定成长期 (包含泡沫经济时期) , 这一时期日本实际GDP达到年均4.2%左右。1973年中东爆发石油危机, 由于石油不足, 石油价格的上涨, 1974年日本实际经济增长为负1.2%, 结束了经济的高速成长。然而1979年爆发的第二次石油危机, 对日本的影响并不大, 日本实行了产业调整, 从农业和工业向服务业过渡, 1973年第三产业占44.4%, 1975年第三产业就业人口数达到51.8万人, 经济呈现稳定增长。

(四) 低成长期。

1991年日本泡沫经济崩溃, 由于股价和土地价格大幅下跌, 企业设备投资和家庭消费支出都和泡沫经济发生截然相反的变化, 日本由此陷入泡沫经济崩溃萧条。1991~2013年实际GDP年均增长0.9%, 日本经济进入了低成长期。

二、住宿业的发展

(一) 高度经济成长期。

以经济的高速增长为背景, 这一时期新建了很多豪华酒店, 大型且客房数多, 代表的有“帝国酒店” (772室) 、“新大谷酒店” (1, 000室) 、“大仓酒店” (858室) 被称为住宿业“三大巨头”;另一方面在东京奥林匹克运动会时期, 新建了很多低价格的经济型酒店, 以“法华酒店”为代表。因此, 这一时期可以说是豪华酒店和大众化的经济型酒店共同发展的时期。

(二) 安定成长期。进入安定成长期, 1978年开始住宿业又

开始活跃, 出现了建设中型酒店的潮流。中型酒店是指规模和服务介于高级酒店和经济型酒店之间的酒店。代表的有“三井城市酒店” (263室) 、“Sunny Side” (222室) 、“成田王子酒店” (321室) 。

(三) 低成长期。

1991年以后, 随着日本泡沫经济的崩溃, 日本的住宿业也发生了变化。这一时期住宿业的需求大致可以分为两种:一种是由于M型社会出现的富裕层, 他们希望通过高额的费用得到高品质的服务;另一种是工薪阶层, 他们希望用少量的费用获得一般的住宿。因此, 这一时期出现了超豪华酒店和经济型酒店的两极化发展。

超豪华酒店是指酒店的外观和房间都非常豪华, 此外酒吧、健身房、SPA、舒适的床和洗手间的一次性毛巾等, 无论哪一个都是超高级水准。超豪华酒店的代表被称为“新三大巨头”, 包含1992年开设的“东京椿山庄酒店”, 1994年开设的“东京柏悦酒店”和“东京威斯汀酒店”。新三大巨头的共同特征是酒店房间数比较少, 客房面积大, 住宿费用非常高。

2000年以后, 超豪华酒店的数量增加得更加明显。比如2002年开业的“东京丸之内酒店”, 2007年开业的“东京丽兹卡尔顿酒店”和“东京半岛酒店”, 2009年开业的“东京香格里拉酒店”。

经济型酒店是指以工薪阶层为目标客户, 采用自动办理入住机降低企业成本, 提供面包和咖啡等简单早餐, 房间小但是干净、舒适, 住宿费用每晚在5, 000日元左右。

经济型酒店出现的原因主要是由于日本经济长期低迷, 企业降低差旅费和工薪阶层的薪水减少。2001年日本全国经济型酒店的数量大幅增加, 2006年开业的酒店中80%是经济型酒店。以Route Inn、东横Inn、APA酒店为代表的经济型酒店正在不断扩张中。

三、结论

战后日本经济主要经历了四个阶段, 随着经济的发展, 住宿业的市场需求发生不断的变化。为了适应市场需求, 住宿业也经历三次新建潮流, 高度成长期豪华酒店和经济型酒店共同发展, 安定成长期中型酒店的成长, 低成长期超豪华酒店和经济型酒店的两极化发展。

参考文献

[1]冈本伸之.现代酒店经营基础理论[M].北京:中国林业出版社, 1991.

[2]铃木伸子.收集世界未来的遗产[N].东建月报, 2007.5.

民工住宾馆 第4篇

“车票太难买了,我们几十个老乡明天中午的票,看来今晚得在车站待一宿了。”

“那好办,住我们宾馆,五折优惠,豪华间只要一百六。”黄经理开起了玩笑,“怎么,包一间过过瘾?”

“真的?”老蔫沉思一下,“那开三个房间吧。”说着,从衣袋抽出一叠百元钞票,“这是房费和押金。”

黄经理以为老蔫开玩笑,见他郑重其事,心想,或许是给包工头住的。便让人带他办理了住宿手续。

下午一上班,三楼服务员向黄经理报告:房间来来往往的全是民工!黄经理虽说疑惑,可他还是郑重告诫说:“顾客就是上帝,既然人家交钱了,只要遵守宾馆制度,咱们就得按标准服务。”

一夜相安无事。中午退房时,前台大厅挤满了准备回家的民工,每人都換上了新衣新裤,个个显得容光焕发心满意足。黄经理不解,把老蔫拉到一边询问原因,老蔫得意地说:“每次回家,都因为澡堂爆满洗不成澡,灰头灰脑。我这回包了三个房间轮流洗澡……”

黄经理吓了一跳:“傻小子,一夜花了好几百呀,看你怎么回家交代!”

老蔫嘿嘿一笑:“我每人收十五元,他们不仅可以免费洗澡休息,还能看大彩电喝矿泉水聊天,不比蹲在候车室强呀!不瞒您说,这趟下来我还赚了个回家路费呢!”

黄经理一时说不出话来,脑瓜一转,一个新的服务方案应运而生。

住宿业卫生管理制度新 第5篇

公共场所卫生突发事件应急处理及报告制度 当公共场所发生突发公共场所卫生事件时：

一、在传染病流行期间，要加强室内外环境的保洁，客房做到通风换气，加强环境卫生及客房的空气消毒；

二、发生突发公共场所事件时，应及时通知部门负责人及相关的管理人员到现场，根据现场情况做简单有效的应急处理后，要在最短的时间内做出相应的应急解决措施；

三、在24小时内由酒店具体分管负责人向当地卫生行政部门报告；

四、配合当地卫生部门做好事后处理工作。

环境卫生清扫保洁及通风清扫制度

1、严格按客房清扫程序、卫生间清扫消毒程序做好日常的卫生保洁工作。

2、各岗点对照所排列出的周计划卫生、月计划卫生、季度计划卫生定期认真的完成任务。

3、定期对客用服务设施进行消毒，如电话机等。

4、每周必须对卫生间的排气扇进行清洁消毒。

5、每月对空调过滤网进行清洁消毒。

6、如遇空气传播性疾病爆发流行时，空调通风系统应每周清洁消毒一次。

从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度

1、本店所有员工上岗必须持有健康证。坚决杜绝无证上岗现象。

2、在岗从业人员每年必须定期检查一次，健康合格后方可继续工作。不合格者应立即调离本岗位。

3、员工上岗之前必须经过卫生知识培训。

4、培训过后考试合格者方能上岗录用。

5、无故缺席培训或考试者不予录用。

6、从业人员必须保持良好的卫生习惯，上岗前应严格按岗位要求着装。

7、上岗人员不得留长指甲、涂有色指甲油、佩戴饰物。

8、严禁将私人物品带入工作场所。

9、上述条款不得违反，一经发现，给予严肃处理。

公共场所危害健康事故应急预案

公共场所经营单位和个人需防止危害健康事故的发生，如发生健康危害事故，须立即启动紧急应急预案。加强公共场所危害健康事故报告和疫情报告。做好突发危害事件的报告，最大限度的控制健康危害事故的发生，经营单位负责人及卫生负责人，是事故报告责任人，其他人员也有义务报告。

（一）报告范围：

１．微小气候或空气质量不符合卫生标准所致的虚脱休克；

２．生活饮水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒；

３．公共用具、用水和卫生设施遭受污染所致传染性疾病、皮肤病；

４．意外事故导致的一氧化碳、氨气、氯气、消毒杀虫剂等中毒。

（二）发生死亡或同时发生３名以上（含３名）受害病人时，事故报告责任人要在发生事故２４小时之内，电话报告当地卫生行政部门。发现传染病病人或者疑似传染病病人以及不明原因的疾病时，及时向附近的疾病预防控制机构或者医疗机构报告。

宾馆、旅店业卫生制度

一、宾馆、旅店要保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施，并要有健全的卫生制度。

三、被套、枕套（巾）、床单等卧具要一客一换。

四、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。

五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应每日清洗消毒。无卫生间的客房，每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换，用后必须清洗和消毒。

六、宾馆、旅店业的公共卫生间要做到每日清扫、消毒，并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

七、各类宾馆、旅店业要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

八、卫生许可证、从业人员健康合格证、卫生知识培训合格证齐全、有效。从业人员有“五病”（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）必须调离岗位。

九、各类布草应分类存放在密闭保管柜内，干净与脏布草不能混放，供顾客使用布草应平整、无污渍、异味。

公共场所卫生档案管理制度

一、公共场所卫生管理档案有专人负责，专人、专柜保管。

二、公共场所卫生管理档案每年进行一次系统整理。

三、卫生监督部门的检查笔录、意见书等相关材料及本单位日常检查记录、奖惩意见等及时归档。

档案内容：经营单位公共场所卫生申请基础资料、单位卫生机构、卫生区域划分、各项卫生制度、各种监督检查记录、个人健康检查、禁忌调离通知书、卫生知识培训、用品消毒自检记录、检验报告、用品出入库登记、奖惩登记等。

洗衣房卫生管理制度

一、必须设立与经营规模相适应的专用洗衣房，清洗消毒、烘干等专用设施应配备充足，并且标志明显。

二、配备足够数量的洗涤消毒用品，从业人员有专业洗涤技术，并经卫生知识培训合格后从事清洗消毒工作。

三、客人使用的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后必须严格按照洗涤程序清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。

四、需清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入洗衣房后分类进行洗涤消毒，对有皮肤病病人等使用后的被罩、床单、枕套、枕巾等物品必须配备专人及专用洗涤设施进行清洗消毒。洗涤消毒完成后经检验合格放入清洁的保洁袋内进行保洁运输。

五、进入洗衣房清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录。

六、洗衣房实行专人管理，建立出入登记制度，并做好洗衣房日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。

七、加强洗衣房洗涤消毒等设备维护保养工作，定期维护保养，设备出现问题及时维修，确保洗涤消毒效果。

布草间卫生管理制度

一、必须设立与经营规模相适应的专用布草间（布草存放区域），有清洁专用保洁设施，并且标志明显。

二、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

三、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。

3、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。

四、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。

六、布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。

卫生用品索证、验收制度

一、专人负责采购，采购人员要有相应的经历、资历及较强的责任心。

二、客用化妆品索证时，应向供货方索取生产企业卫生许可证、产品生产许可证及产品近期检验报告复印件。

三、购买消毒产品，应向供货方索取国产或进口消毒药剂和消毒器械卫生许可批件复印件。

四、客用化妆品、消毒产品及一次性使用卫生用品的采购，设立专人验收并造册登记，遵循先入先出的原则。

杯具清洗消毒卫生制度

一、必须设立与经营规模相适应的专用杯具洗消间，有专用清洗池、消毒设施及保洁设施。

二、配备足够数量的茶杯、口杯、酒具等杯具，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

三、客人使用后的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须严格清洗，采取热力或电子消毒柜进行消毒。

1、采取浸泡清洗干净。

2、放入热力消毒设施内温度100℃，时间10分钟。电子消毒柜消毒30分钟。

3、经消毒后茶杯、口杯、酒具等杯具，必须放入清洁的保洁柜内进行保洁。

四、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。

五、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。

公共场所集中空调通风系统卫生制度

一、有专人负责中央空调的卫生管理工作。管理人员应进行有关的卫生知识培训。

二、空调通风的机房应保持干燥清洁，严禁堆放无关物品。

三、卫生清扫工具、消毒设备必须专物专用，严禁挪为它用。必须使用合格的消毒剂。

四、空调系统新风量应满足每人每小时20-30立方米。

五、保证空调系统所吸入的空气为室外新鲜空气，严禁间接从空调通风的机房、建筑物楼道及天棚吊顶吸入新风。

六、空调系统的冷却塔、过滤网、表冷器、冷凝水盘表面应保持清洁，定期进行检查、清洗、消毒。

七、空调房间内的送、排风口应经常擦洗，保持清洁，表面无积尘与霉斑。

客房外围环境及房内公共用品（具）清洗消毒、更换制度

1、每日打扫客房内、外卫生，保持环境整洁、美观，客房内无污水、污迹、痰迹及蜘蛛网等，室外无果皮、痰迹、垃圾。

2、客房内生活用品的更换：被套、枕套、床单等用品必须保证一客一换一消毒，长住客至少做到一周一换。

3、卫生间的清洗、消毒：做到 一天一消毒，清洁车内必须配置好有明显区分标志的三桶三刷三抹布，按照从墙面——面盆——淋浴房——恭桶的清洗顺序操作，在消毒后使用除水迹的抹布要做到一房一换。每日将工作用的抹布进行消毒，将工作用的三桶三刷清洗干部净悬挂晾干。

4、茶具、杯具的清洗、消毒（两种方法，必须在指定的消毒间完成）：

物理清洗、消毒法：除残渍、去茶污、净水冲，热力消毒（在电子消毒柜120度持续15——20分钟）； 化学消毒法：除残渍、去茶污、净水洗，药物消毒（250PPM的“84”消毒液浸泡15分钟），流水冲，放入消毒柜消毒15分钟，然后放入保洁柜内待用。

公共场所杯具清洗消毒卫生操作规程

一、设置及要求:

1、洗消间内布局必须严格遵守“一洗、二冲、三消毒、四保管”原则而设立。流程要合理，避免交叉污染。

2、洗消间必须建在清洁、卫生、供水方便，远离厕所和其他有害污染源的地方。严禁“四害”及其他有害昆虫的进入。洗消间面积应与场所规模相适应，但最小应不得低于3m。

3、洗消间必须独立专用，通风换气良好。并按流程设立前置工作台、洗涤池、过水池、药物消毒池（或消毒柜）、后置工作台、保洁柜。各池应有明显标志。各池容积应与洗消量相适应。工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖，要便于清洗，不易积垢。前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。

24、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗、不发霉的材料，保洁柜必须带门，柜内不准存放其他物品。容量应不小于日常用量的2倍。

5、洗消间内四周墙壁应贴瓷砖做墙裙，高度不低于1.8米：地面应采用防潮、防滑材料，并有一定坡度（不少于3%），易于排水。

6、市区内各类场所的杯具应选用高温消毒方法，市区边缘和郊、县有条件者也应首选高温消毒方法。

7、装载脏杯与干净杯具的容器必须分开使用，且标注清晰，不得混用，并当天清洗消毒。

二、.洗消程序

1、清洗：清倒杯中残渣及茶水，然后在洗涤池中用洗洁液清洗，并注意洗刷杯口。

2、冲水：在过水池中用清水冲洗杯具。

3、消毒

高温消毒：包括煮沸、蒸汽、红外线消毒等。煮沸、蒸汽消毒应保持100°C，消毒时间不少于15分钟；远红外线消毒（如远红外线消毒柜）应控制温度100°C，消毒时间不少于15分钟。

药物消毒：在药物消毒池内，将杯具完全浸泡于药液中，药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作，用含氯消毒药时，浸泡液有效氯含量应达250mg/l浓度，浸泡时间不少于15分钟。当浸泡有效氯含量低于200mg/l，应更换药液或加药使有效氯达到250mg/l。

四、保管

1、采用高温消毒：消毒后的杯具应干爽清洁，可直接放入保洁柜内。

2、采用药物消毒：消毒后的杯具应倒置（不得超过15分钟）后才放入保洁柜内。

3、消毒柜同时兼作保洁柜：消毒后可直接留置柜中，但该柜的容量应不少于杯具日常最高用量的2倍。凡新置入杯具后应立即消毒。

4、保洁柜内必须每天清洗、消毒：如果采用毛巾作垫子的，所垫的毛巾必须每天更换、清洗和消毒。

五、注意事项：

1、所使用的清洗液和消毒药必须是已取得卫生许可批准文号的合格产品，并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。

2、各类杯具的总数量应不少于设计最大可容量的3倍。

公共场所拖鞋清洗消毒卫生操作规程

一、设置及要求

1、应设置专用的拖鞋洗消间或区域。

2、设置两个洗消池或洗消桶。

3、备有橡胶手套、消毒药物、水源等。

二、操作程序

1、清洗：先用清水或洗洁液清洗拖鞋。

2、过水：在过水池或过水桶中用清水漂洗拖鞋。

3、消毒：在药物池或药物桶中，将拖鞋完全浸泡在药液中，药液浓度及浸泡时间必须按药物使用说明严格操作。用含氯消毒药时，浸泡液有效氯含量应达100－500mg/l，浸泡时间不少于15分钟；用2%戊二醛应浸泡30分钟，2%戊二醛14天更换一次。

三、保管：从消毒液中取出拖鞋，凉置10至15分钟，待拖鞋干后放置保洁柜或保管箱。

四、注意事项

1、所使用的清洁液和消毒液必须是已取得卫生许可批准文号的合格产品，并在批准的有效期内。使用单位应保存上述批件的复印件备查。

2、消毒药的浓度和消毒时间一定要达到卫生要求。使用其他消毒药时，必须按使用说明用。

公共场所卫生间清洁卫生操作规程

一、清洁用具的准备：

应备有：清洁篮、洗刷用具、座便器毛球、橡胶手套、清洁液、消毒药和抹布等。

二、操作程序：

1、撤出物品：将卫生间内垃圾及所有供客人使用的物品（如巾类、易耗品）撤出。

2、洗消洗漱台及洗手盆：

用清洁液由上而下清洁镜面、墙壁； 用清洁液清洗洗漱台台面，用清水冲干净；用清洁液清洗洗手盆，用清水冲干净； 用有效的消毒水对洗手盆进行消毒。

3、洗消浴缸：

用清洁液由上而下清洗墙壁、浴缸内壁和浴缸外壁；按同样的顺序用清水冲干净；用有效的消毒水对浴缸内壁进行消毒。

4、洗消座便器：

用清洁液由上而下清洗水箱、座便器面盖、坐板，然后洗座便器外壁；按同样顺序用清水冲洗干净；用清洗液清洁座便器内壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水冲洗；用有效的消毒水依次对座便器面盖、坐板、水箱、座便器外壁、内壁进行消毒。

5、抹干用具 用一条毛巾由里而外抹洗手盆、洗漱台台面，然后由上而下抹镜面、墙壁。用另外一条毛巾由里而外抹浴缸，然后由上而下抹墙壁及浴缸外壁。用第三条毛巾依次抹座便器坐板、面盖、水箱座便器上缘和外壁。最后用第三条毛巾抹干地面。

6、补充物品：先补充巾类，后补充易耗品。

三、注意事项和要求：

1、清洗洗手盆、浴缸和座便器用的用具应分别存放，不能混淆。

2、清洗座便器所戴的橡胶手套必须与清洁其他用具时所戴的橡胶手套不同。两对手套必须用不同颜色区分。

3、所有抹布用后必须马上更换，不能用作下一卫生间的抹布。

4、消毒药的浓度和消毒时间一定要达到卫生要求，使用含氯消毒药时，有效氯应达200mg/l，作用时间不少于5分钟，或有效氯达300mg/l，作用时间不少于2分钟。使用其他消毒药时，必须按使用说明使用。

5、所有消毒药和清洁液必须是经卫生行政部门批准并取得有效卫生许可批件的产品。

山东省公共场所卫生管理档案资料整理规范

住宿场所应建立卫生管理档案，档案应有专人管理，各类档案记录应进行分类归档、装订成册，并有目录。有关记录至少应保存二年。档案应当包括以下方面资料：

一、证照资料：卫生许可证（复印件）、营业执照（复印件）、从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明。

二、卫生管理制度

住宿场所应建立健全卫生管理制度，并对制度落实情况进行经常性检查。主要制度应包括：

1、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度；

2、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度；

3、卫生检查奖惩考核管理制度；

4、环境卫生清扫保洁及通风系统清扫制度；

5、公共场所健康危害事故与传染病报告制度。

三、岗位职责

根据不同岗位，设立卫生管理人员与从业人员岗位职责。

四、卫生管理组织

住宿场所应成立卫生管理领导小组，并设置卫生管理部门或配备专（兼）职卫生管理员，负责其经营场所卫生管理具体工作。

五、卫生操作规程

住宿场所经营者应制定各类公共用品用具采购、清洗、消毒、储藏以及设备设施运行维护等操作规程。操作规程应具体规定工作程序。置放于相应岗位的墙上，并留档一份。

六、索证资料

消毒产品、化妆品等健康相关产品卫生许可批件或备案文件（复印件）、产品检验报告等。

七、有关记录 包括场所自身检查与检测记录，公共用品用具清洗、消毒记录，床上用品更换记录、培训考核记录，公共用品用具采购、验收记录，从业人员因患有有碍公众健康疾病调离直接为顾客服务岗位记录，集中空调通风系统清洗消毒记录，投诉处理记录等。

八、卫生监督检测资料

卫生监督执法机构的各类检查、检测文书、报告，文件，下发相关资料。

九、其他资料

北京市住宿业经营管理规范 第6篇

发布: 2009-5-18 10:30 | 作者: SupeJob | 来源: 酒店人才求职网

第一章总则

第一条 为加强本市住宿业管理，规范市场秩序和企业经营行为，保护经营者和消费者的合法权益，促进住宿业健康、文明、有序发展，提高住宿业经营管理水平，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《特种设备安全监察条例》、《中华人民共和国治安管理处罚条例》（2006年3月1日起适用《中华人民共和国治安管理处罚法》）、《企业事业单位内部治安保卫条例》、《公共场所卫生管理条例》及《实施细则》、《北京市消防条例》、《北京市旅游管理条例》、《北京市市容环境卫生条例》、《北京市实施〈旅馆业治安管理办法〉细则》、《北京市人民防空工程和普通地下室安全使用管理办法》、《招用技术工种从业人员规定》、《旅馆业开业的专业条件和技术要求》、《旅店业卫生标准》等法律、法规、规章和标准的规定，制定本规范。

第二条本规范适用于本市行政区域内星级以下的所有从事住宿经营活动的企业。本规范所称住宿业，是指为消费者提供住宿服务的行业。

第三条商务部门是本市住宿行业（星级以下）的主管部门，负责组织制定行业标准、行业规划，促进行业发展等工作。

各级商务、旅游、工商、质监、公安、卫生、城管、劳动和社会保障等部门，根据各自职责，协调配合，做好对本市各类住宿企业的监督管理。

第四条本市旅店行业协会应当加强行业自律，积极协助政府有关部门做好对星级以下住宿企业经营服务的管理和消费者合法权益的保护工作。

（一）根据行业的发展规划，指导经营者合理布局、有序发展，协助政府部门规范行业市场。

（二）组织从业人员培训，宣传行业政策法规，执行行业标准。

（三）倡导诚信经营，维护经营者和消费者的合法权益。

（四）开展行业等级评定工作，规范企业经营服务。

（五）受理、解决星级以下住宿企业与消费者发生的经营服务纠纷。

第二章开业条件

第五条从事住宿业的经营者，应当按照国家有关规定向公安部门、卫生部门、工商行政管理部门申请办理相关手续，依法领取《特种行业许可证》、《卫生许可证》、《营业执照》，并符合本市行业发展规划，达到国家规定的行业标准。

（一）经营服务场地要求

1、房屋结构良好，布局合理，地面平整，墙壁保温、隔热、隔音，设置取暖、排风、降温设施，给水、排水设备设施完善。

2、店内、室内整齐清洁，采光通风良好，温度适宜，客房每个床位所占面积不小于4平方米。

3、新建、改建和扩建的设有20间以上出租客房的住宿企业，应达到《旅馆建筑设计规范》（JGJ62-90）。

4、利用地下空间从事住宿经营服务的，应符合《北京市人民防空工程和普通地下室安全使用管理办法》的相关规定。

5、应有房屋产权关系明确的独立处所，应和建筑中与住宿经营无关的部分相互独立，不得在军事禁区等要害部门周围200米内开办。

（二）服务设施要求

1、有客房及与经营规模相适应的附属服务功能的用房及设备设施，设备设施应确保完好，保证安全和正常使用。

2、客房内床具、卧具、灯具、桌、椅、床头柜、电话、电视、空调（电扇）、茶具及服务指南等设备齐全、配备充足，保证使用安全。

3、消防安全设施齐备，符合国家和北京市有关规定。

4、新建、改建和扩建的住宿企业要增设无障碍设施，采用节水、节能、环保的装置和设备设施。

5、住宿企业门面有明显的标志，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，经营者在经营场所明显位置上，应悬挂《特种行业许可证》、《卫生许可证》、营业执照、服务项目、收费价格、投诉受理单位和电话等。

6、经营场所使用锅炉、电梯等特种设备的，应当严格执行《特种设备安全监察条例》和有关安全生产的法律、行政法规的规定，保证特种设备的安全运行。

（三）安全防范设施要求

1、住宿企业应有专用的满足运行“北京旅馆业信息管理系统”应用软件的电脑终端和与电脑终端连接的具有录入识别功能的身份证件信息录入识别仪，以及用于传输数据的专用网络接口或电话线。

2、住宿企业应在公共区域安装监控录像设施设备，录像存储不得少于10天。

3、住宿企业安装门锁应一律采用内开暗锁，并有防插片开启装置。

4、住宿企业的财物室、行李室等重点部位门窗应设“三铁”防护，并设专人负责。

5、大中型住宿企业应建立治安保卫机构，小型住宿企业应配备专（兼)职治安保卫人员。

（四）经营管理和制度要求

1、严格遵守有关法律、法规，执行政府部门的有关规定，依法经营管理。

2、认真遵守行业相关规定，不得拉客、欺客、宰客。

3、制定并执行安全管理制度（旅客验证登记制度、旅客财物保管制度、违法犯罪情况报告制度、门卫制度、会客制度、巡逻制度、安全岗位制度）、卫生管理制度、财务管理制度、消防安全制度、应急救援预案、岗位责任制和服务规范等各项制度。

4、住宿企业附设的餐厅、酒吧、歌舞厅、美发美容、洗浴、娱乐等经营服务项目，按照相关法律法规的规定进行经营管理。

（五）从业人员要求

1、信守职业道德，熟悉法律、法规和政府有关部门关于住宿业的相关规定。

2、具有初中以上文化程度，经过有关法律、法规、行业标准及相关专业知识培训。

3、从事国家规定职业（工种）的人员，应取得相应的职业资格证书。

4、身体健康，无传染性疾病，直接为消费者服务的从业人员要每年定期进行健康检查，取得健康合格证，并有一定的公共卫生常识和防病知识。

5、服务人员应当熟悉服务规范，按规范要求接待宾客。

第三章经营服务管理

第六条制定、完善住宿企业质量标准和质量保障体系，各服务岗位制定操作规范，保证服务质量。

建立服务质量责任制，制定服务工作的奖惩制度，明确具体部门或人员，认真受理、解决顾客投诉。

第七条服务人员统一工装，佩戴胸卡（工号），工作服整洁、挺括，站立、微笑服务。各岗位服务人员要符合岗位服务规范，用普通话接待服务。

前厅、客房服务应当24小时有服务人员。

第八条住宿企业提供代客留言、委托叫醒等服务，做到制度健全，交接清楚，服务热情，准确无误。

第九条住宿企业应当备有近期列车时刻表、提供飞机订票电话、城市交通路线图、旅游路线图，免费供消费者查阅。每间客房备有统一印制的《服务指南》。

第十条客房卫生间、公共淋浴室、盥洗室每天保证按店内公布的时间供应热水。第十一条住宿企业应当合理制定客房、服务和商品价格，实行明码标价。

第十二条住宿企业前厅应在醒目位置标明房间（或床位）价格，房价以“间/夜”为计算单位（注明收取房费的结算办法和截止时间），并向消费者说明。

第十三条住宿企业对其附设的餐饮、娱乐、洗衣、电话、传真等服务项目可以收取相应费用，在其经营场所醒目位置和客房《服务指南》中公布服务项目、服务内容、计价单位、服务价格等。

消费者在商品部购物，不应加收服务费。

第十四条客房内配备的设备设施、物品（一次性提供给消费者使用除外）应有丢失、损坏的赔偿金额规定，并在客房《服务指南》中明示。

第十五条客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、紧急疏散指示图。每层楼面及通道应设有应急照明灯、疏散指示标志、两个以上安全出口。

第十六条 住宿企业前台登记从业人员必须查验入住客人的身份证件，按照公安机关规定的项目如实登记，并将信息及时录入“北京市旅馆业信息管理系统”发送到公安机关；文字材料应妥善保管，满３年后交当地公安机关统一处理；接待境外人员的住宿企业应配备具备外籍证件识别、信息登记录入能力的前台登记人员。

第十七条住宿企业应安排保卫人员对客房区、公共区域及周边环境进行巡查、巡视，确保消费者的财产和人身安全。

第十八条住宿企业工作人员应认真执行《旅馆业治安管理办法》和《北京市实施<旅馆业治安管理办法>细则》，如实向公安机关反映情况，协助工作；对发现有违法犯罪活动和形迹可疑人员，应履行报告义务，不得有知情不报和隐瞒包庇行为。

第十九条住宿企业应当提供贵重物品寄存服务，提示消费者将贵重物品寄存保管，并加强寄存室的安全防盗管理，防止发生失窃案件。

贵重物品寄存应有存物须知，并建立贵重物品存放登记、领取和交接等手续。

第二十条接待来访人员时，应在前厅或楼层服务台办理会客登记手续，在征求住宿客人意见后，由服务员引领来访人员进入客房，并且在客房会客时间不得超过23时。

第二十一条住宿企业应当定期灭蚊、蝇、鼠、蟑螂，做到室内外无蚊蝇孳生地。公共卫生间（盥洗室和厕所）应随时清扫、消毒，做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。第二十二条服务员清扫客房应当按照客房卫生清扫规程和标准进行，同时视消费者使用客房情况，随时清理或保洁。

客房每天进行全面消毒后，应放置“已消毒”的告示。

第二十三条客房内用品应达到《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）要求。棉织品

要一客一换，长住客至少一周一换，特殊情况及时更换。茶具每日清洗、消毒，必须表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。

第二十四条住宿企业经营服务中所使用的各种用品应当符合国家有关产品质量和安全卫生的规定、标准，不得使用和销售假冒伪劣产品。

第二十五条住宿企业内无非法散发、放置的小广告，无非法设置的旅游接待的标志、标识及接待点，同时杜绝组织住宿客人从事违规旅游活动。

第四章纠纷处理及赔偿原则

第二十六条住宿企业未按明示价格收取住宿、服务、商品费用的，多收取部分如实退还。

第二十七条因住宿企业设备设施存在问题，给消费者造成人身伤害的，住宿企业应承担相应赔偿责任。

第二十八条因消费者原因，造成住宿企业设备设施、客房物品（一次性除外）丢失、损坏的，消费者应按住宿企业明示的价格及赔偿金额进行相应赔偿。

第二十九条住宿企业经营的其他服务项目，在与消费者发生消费纠纷时，依照相关法律法规的规定进行处理。

第三十条消费者与住宿企业在服务、价格及赔偿等方面发生争议的，双方可协商解决；也可向消费者协会投诉，或向人民法院提出诉讼。

第五章监督管理

第三十一条各级商务、旅游、工商、质监、公安、卫生、城管、劳动和社会保障等部门要加强对住宿行业的监督管理，相互沟通信息，建立工作联系机制。

对违反本规范的，由各部门依其职权查处；受到查处的企业，应当在北京市企业信用信息系统中记录，向社会公示不良记录。

第六章 附则

第三十二条本规范由北京市商务局、北京市旅游局、北京市工商行政管理局、北京市质量技术监督局、北京市公安局、北京市卫生局、北京市城市管理综合行政执法局、北京市劳动和社会保障局负责解释。

住宿业防疫应急预案 第7篇

在新冠肺炎疫情防控期间，全市各住宿业单位（含宾馆酒店、民宿等，以下简称单位）是本单位疫情防控责任主体，要按照市应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发的《旅游住宿业疫情防控工作规范》（自疫领〔〕4号）规定，严格落实主体责任，认真把好“进出关、管理关、经营关”，坚决阻止疫情输入蔓延。

二、严格落实开业标准

对关闭后再营业的单位，必须向属地文化广电旅游部门报送企业疫情防控应急预案、组织管理机构、储备防控物资及管理情况、体温检测设施设备情况、公共区域通风（换气）和消毒管理情况，经文化广电旅游部门检查符合防疫要求的，方可营业。对尚在营业的单位，也须于2月13日前完善相关防控措施，主动接受属地文化广电旅游部门检查，符合防疫要求的，可继续经营；不符合防疫要求的，在规定时限内按照要求进行整改；整改后仍不符合要求的，严格依法依规予以关闭。

三、严格执行登记告知

各单位必须在大堂醒目位置张贴《旅游住宿业疫情防控工作规范》和《自贡市住宿业入住客人告知书》，对入住客人严格实行一人一测一登记，签订入住承诺书，做好台账登记，于每日15：00前将汇总统计情况报属地文化广电旅游部门（相关登记表、承诺书、统计表由市文化广电旅游局负责统一制定，统计数据截止时间为每日的14：00）。

四、严格落实内控制度

各单位必须健全内部管理制度，健全防控组织体系，完善应急预案，备齐防控物资，落实人员进出体温检测及登记、公共区域通风消毒并登记制度；加强应急值班值守，建立健全应急管理制度，落实24小时管理人员在岗带班、专人值班制度；加强对经营人员疫情防护知识培训；强化安保巡查和流动人员监测；加强与属地卫生防疫、公安和文化广电旅游部门的联系和信息报送，建立联席机制，为应对突发事件做好准备。

《旅游住宿业疫情防控工作规范》原文如下：

（一）把好进出关

1.“三分离”。住宿客人通道和员工通道应分离；有条件的实行车辆进出分离，一道门进、另一道门出；食品原料采购收货储存与使用应分离，采购收货后立即转移至储存区域，使用时按需领取，并做好相关记录。

2.“四必须”。必须严格实名登记、人证合一，及时上传、报送信息，对疫情重点地区到（返）市未超过14天的住宿人员引导前往市、县设立的爱心酒店住宿；进出人员必须实行一人一测一登记；员工返岗前14天有疫情重点地区旅居史或与疫情重点地区人员有密切接触史的，必须落实居家隔离观察措施；员工每日必须晨检，出现发热等不适症状的，督促其到就近的医疗机构发热门诊就诊。

3.“四不得”。对未佩戴口罩人员不得接待，体温检测高于37.3度人员不得接待（督促其到就近的发热门诊就诊、检测），送外卖人员不得进入住宿区域，不得接待访客。

（二）把好管理关

4.“三个按时”。每天按时对门厅、楼道、会议室、电梯、楼梯、卫生间（墙面、台面、地面）等公共区域清洁消毒；按时通风换气；按时清理垃圾。

5.“四个做到”。做到内部管理制度健全，做到公共用品用具一客一换一消毒，做到布草装袋、外包、清洗等环节按程序规范处理，做到设置废弃口罩回收容器。

6.“两个及时”。发现异常情况人员立即隔离，及时报告属地卫生防疫部门和文化旅游部门，及时按属地卫生防疫部门要求开展接触者排查、消毒等工作。

（三）把好经营关

7.“三个倡导”。倡导分散就餐（提供分餐、送餐服务），倡导在线销售，倡导非现金结算。

8.“三个尽量少”。尽量少乘坐电梯，尽量少开空调（不开中央空调），尽量少开会议（倡导视频会议、在线沟通，暂停人员集聚的大型会议）。