iso内审员资格证
iso内审员资格证(精选7篇)
iso内审员资格证 第1篇
CWL/JL/JWC/ZY049-01
重庆文理学院教学部
院教〔2013〕123号 关于《ISO9000质量管理体系》等选修课查分及
办理内审员资格证的通知
各培训学员:
《ISO9000质量管理体系》、《ISO14000环境管理体系》、《ISO22000食品安全管理体系》成绩已由国培认证培训中心(原国家质量认证培训中心)反馈至学校,请各位参培的学员(校内)用自己的学号和密码登录教务网络管理系统进行查询。《ISO9000质量管理体系》、《ISO14000环境管理体系》、《ISO22000食品安全管理体系》成绩合格者,可自愿申请办理“ISO9000质量管理体系内部审核员资格证书”或“ISO14000环境管理体系内部审核员资格证书”或“ISO22000食品安全管理体系内部审核员资格证书”。现将相关事宜通知如下:
一、办理条件
我校在校师生、永川地区各类高职高专及中等职业院校学生及社会人员相应课程考核(含补考)成绩达60分(含)以上者可自愿申请并缴纳相应证书费后获得“ISO9000质量管理体系内部审核员资格证书”或“ISO14000环境管理体系内部审核员资格证书”或“ISO22000食品安全管理体系内部审核员资格证书”。
二、办理流程
1.校内学员:用自己的学号和密码登陆教务网络管理系统查询成 1
绩,成绩达到60分(含60分)以上者,可自愿申请办理证书。办理方式为:以行政班级为单位到教务管理科登记办理(红河:J-D1102,星湖:励德楼104)。
校外人员:到教学部教务管理科查成绩,成绩达到60分(含60分)以上者,可自愿申请办理资格证书(红河:J-D1102,星湖:励德楼104)。
2.2012-2013学年第一学期参与培训并培训合格的学员,需要办理内审员资格证的,到教务管理科登记。
3.对于证、卡遗失需要补办的学员,到教务管理科申请办理(需重新填写学员登记表)并缴费。
三、代办缴费及办证时间:
星湖校区:2013年12月18—20日(15周星期三至星期五)
红河校区:2013年12月23—24日(16周星期一至星期二)
特此通知
教学部
二○一三年十二月十七日
iso内审员资格证 第2篇
姓名:
一、不定项选择题(每题3分)
1、ISO9000标准最初制定的基础是
()
A、BS7750
B、BS5750
C、BS5570
D、BS5755
2、下列产品哪些产品属于流程性材料型的产品
(A、油漆
B、热轧钢板
C、电冰箱
D、电线
3、下列哪些属于本公司的相关方
(A、动物
B邻居
C、员工
D总经理
4、下列文件哪些是质量管理体系的内部审核准则
(A、顾客的合同
B、ISO9000标准
C、质量管理手册
D、总经理的要求
5、环境审核范围应考虑:
(A.公司的地点
B.公司生产的产品
C.建立环境管理体系的时间
D.产品实现过程
6、下列描述环境因素那些是正确的:
(A.苯
B.电池
C.机器噪音
D.遗址遭破坏
7、内部环境管理体系审核中严重不合格的类型包括:
(A.系统性的不合格
B.区域性的不合格
C.严重危害性的不合格
D.管理层重视性的不合格 8.管理评审要针对下列方面进行:
()
A.符合性
B.适宜性))))))
C.有效性
D.充分性
9质量管理体系管理评审的输入有哪些?
()A、方针、目标的达成情况
B、供应商的供货情况 C、产品的成本
D、员工的建议
10、标识的直接作用是
()A、区分产品类别
B、追溯 C、区分监视和测量状态
D、证据
二判断下列描述是否正确,并说明违反ISO9001/ISO14001的条款(每题2分)
1、作为质量管理体系的业绩测量,应对顾客满意度进行测量。
()()
2、应对与环境有关的人员进行环境意识的培训。
()()
3、ISO9001标准的引用标准修改时,组织应考虑使用新标准的可能性。
()()
4、对内部环境管理体系审核中发现的问题一定要采取纠正措施。
()()
5、设计开发的更改应保持记录。
()()
6、对供应商的评价可包括对供应商的所有管理体系进行评价。
()()
7、一个环境目标应只有通过一个环境管理方案的实施来实现。
()()
8、内审是企业内部自己进行的审核。
()()
9、重要环境因素的评价应考虑到企业的经济状况。()()
10、环境法律法规的收集应包括本公司的所有活动、产品、服务。
()()
三、案例分析,请说明下列描述违反ISO9001/ISO14001的哪个条款。(每题3分)1、2、3、在审核“内部审核”时,你看到一份上次的审核报告,报告上说有三位采在开发部门里并没有明确的规定每一位开发工程师的任务 一份焊接工序控制的文件已经是过期了的两个版本。
购人员未接受如何使用“合格供应商名单”的训练。纠正措施写的是:三位采购人员必须接受相关训练,该审核报告已结案。管理者代表告诉你:因此措施已足够,无需其他的调查,内部审核员在结案前也检查了该三位采购人员的的训练记录。
4、在采购部门,审核员问:供应TMX101材料的分包商是如何选择的?采购员说:因为合格供应商无法及时交货,订单就下给了这家新厂商,他们的价格很低。采购员又说,通常这种事不需咨询其它部门。
5、审核一家银行营业部时发现,太阳通过玻璃橱窗直接照射到电脑上,抽查几份“确认单”发现都有一些错误,现场很拥挤,也很闷热,问员工出错的原因是:现场太热,影响员工工作心情,曾经增加人手来工作,但同样会发生问题。
6、一公司审核计划规定所有部门每6个月审核一次,从最近的三次审核结果看,共有不符合项40个,其中业务部有25个,有两个部门没有不符合项,其余平均分配在其他部门,该公司的业务部门负责市场的开拓、合约签定及售后服务的工作
7、审核时看到采购经理正在电话中向其合格供应商下订单,然后将所需的信息输入电脑采购系统中,问采购经理如何确认采购信息是否适宜时,采购经理回答“电脑采购系统包含所有合格供应商清单,所有的采购人员均经过严格培训,并合格上岗,电脑中采购系统已包含对采购信息的确认过程,所以不需再做确认”。
8、一公司为机械加工企业,财务统计生产用电与照明用电的比例为50:1,去年共耗电20万度,为贯彻ISO14001,制定的环境目标为:今年要比去年节约用电5万度,但环境管理方案只是将所有照明灯全部换成节能灯。
9、审核员在审核车间员工时,发现员工对油漆的MSDS不清楚,后来询问管理代表,管理代表说未制定MSDS的文件。
10、审核员发现锅炉员工:“锅炉操作岗位会有哪些环境因素”。员工回答不出。并说:“公司没告诉我啊!什么是环境因素啊?”。
四、请编制采购部门的质量环境检查表。(10分)
ISO9001内审员试题 第3篇
单位:
2、ISO9001:2008标准的要求由于组织及其产品特点不适用时:()a.可以删减不适用的条款;
b.仅限于删减第七章的条款;
c.仅限于删减有关监视和测量的条款;
d.可删减组织做不到的条款;
3、ISO9001-2008标准中提及的记录是:()a.提供产品符合要求的记录;
b.提供质量管理体系有效运行的记录;
c.提供认证机构证实体系运行的记录;
d.a+b两种;
4、组织应定期进行内部审核,以确定质量管理体系有效运行的结
果:()
a.符合ISO9001-2008标准要求;
b.符合计划的安排并得到有效实施;
c.得到有效实施和保持;
d.a+c5、质量目标:a.是可测量的;
b.是已达到的;
c.在质量方面所追求的目的d.是量化的6、对审核中查明的问题进行分析和制定防止纠正措施的活动的验证:a.实施纠正措施的有效性;
b.不符合项的纠正;
c.评价确保不合格不再发生的措施的需求;
d.审核报告;
7、审核组长在策划质量管理体系审核时,应确定:a.审核的目的和范围;
b.有关质量管理体系的要求;
c.审核所需时间(人.时/日);
d.上述全部
8、八项质量管理原则是ISO9001-2008标准的:a.补充b.附加条件;c.理论基础;d.a+b9、7.5.1条款中规定使用的生产设备是指 :a.使用满足生产要求的足够数量的生产设备;
b.使用自动化程度最高的生产设备;
c.使用适宜的生产设备;
d.使用高效、节能、低污染的生产设备;
10、内审员在现场审核时,应怎样使用检查表:a.向受审核方出示检查表;
b.把问题念一遍,然后进行检查;())()()()()(c.把检查表交给受审核方,然后提问;
d.将检查表作为检查的辅助手段;
”。(每题2分)。?”,不正确或不完整的请画“?
二、判断题:认为正确或完整的请画“
1、通过使用资源和实施管理,将输入转化为输出的一项或一组活动,可以视为一个过程。()
2、PDCA循环为:策划、做、检查、处置。()
3、本标准中所出现的术语“产品”也可指“服务”。()
4、对外包过程实施控制可以免除组织满足顾客和法律法规要求的责任。()
5、从事影响产品质量工作的人员应是能够胜任的。()
6、设计和开发的评审、验证和确认均应单独进行并记录。()
7、组织的顾客财产可包括知识产权。()
8、监视和测量设备应按照规定的时间间隔或在使用前进行校准或检定。()
9、产品的监视和测量记录应指明有权放行产品以交付给顾客的人员。()
10、当在交付或开始使用后发现产品不合格时,组织应采取与不合格的影响或潜在影响的程度相适应的措
施。()
三、简答题(每题5分)
1、ISO9001:2008标准修订的主要目的和背景是什么?
答:目的:除了产品的质量保证外,还旨在增加顾客满意。
背景:国际标准根据iso/iec导则第三部分的规则起草。
由技术委员会通过的国家标准草案提交给成员团体投票取决,需取得至少75%参加表决的成员同意,国际标准草案才能作为国际标准发布。
2、ISO9001:2008标准主要修订了哪些条款?
答:1.1、4.1a)、4.2.1c)d)、4.2.3f)4.2.4、5.5.2、6.2.1、6.2.2.a)b)c)、6.3c)、6.4、7.1、7.2.1c)、7.5.3、8.2.1、8.2.4、8.5.2、8.5.3 是增强备注要求的条款:7.3.1、7.5.2、7.5.2、7.5.4、7.6、8.3.2针对本体要求可不做考虑3、2008版标准对组织的工作环境明确哪些内容和要求?
答:工作环境指达成产品要求符合性的必要条件。(洁净室、防静电措施、卫生控制等)
(1)识别出各工作场所的环境要求(温湿度、灰尘、光线等)。
(2)策划工作环境控制的方法,如:配备相关设备、每日点检、定期检查等,法规有要求的应按其要求执行。
(3)明确控制的权责
4、顾客满意的测量应收集哪些信息?
答:质量、交期、价格、服务等等
5、八项质量管理原则是什么?
答:以顾客为中心、领导作用、全员参与、过程方法、管理的系统方法、持续改进、基于事实的决策方法、互利的供方关系
6、什么是过程方法?
答:组织内诸过程的系统的应用,连同这些过程的识别和相互作用及其管理,可称之为“过程方法”。
四、应用题:指出不符合事实及相应的条款号(每题4分)
C。?C+1?C,查相关文件规定车间温度应保持在20?
1、内审员在精密仪表车间审核时发现车间内的温度已达到25.5
答:6.4 工作环境
2、某公司在内部质量体系审核时,对销售部进行审核,内审员询问销售部主任,向顾客提供哪些附加服务,销售部主任回答说:“不清楚”。
答:7.2.1 与产品有关要求的确定
3、对某电信公司进行审核时,内审员发现业务人员对客户的个人信息随意处置。内审员问业务人员对个人信息有保密规定吗?业务员回答说:“无规定”。答:7.5.4顾客财产。
4、某医院内部质量管理体系审核时,针对不同部门组成审核组,在对内科审核时,院办主任担任组长,内科副主任任组员。因为他对内科的医疗工作内容最了解。
答:8.2.2内审员不可以担任内审人员对自己部门进行实施审核
5.吸顶灯装配工艺规定:装灯座后高压测试,实际操作是高压测试后装灯座。操作工人说:“这样做对产品质量没有任何影响,而且效率高”。
答:7.5.1e)进行实施监测和测量
注:有些地方可能有异议特别选择提如
ISO9001内审员试卷. 第4篇
部门: 姓名: 得分: ISO9000内审员考试卷
一、是非题(30分)
1、公司必须规定质量方针,并形成文件,且确保其各级人员均会流利地背诵。()
2、在管理评审会议上必须评审公司的产品质量状况。()
3、口头订单也必须进行评审。()
4、内部质量体系审核又称作为第一方审核。()
5、内审的目的是找出不符合项以便改正,即发现的问题越多,审核员的工作越出色。()
6、内审应由与被审核部门无直接责任的人员进行,但最好在有关人员的配合下进行。()
7、要素、场所和活动是质量体系审核的范围的三大主要内容。()8、9、10、审核小组必须由超过2人组成。()
11、在选定审核员时,应考虑下列因素:资格、业务范围、专业知识、工作中的协调和为被审核部门所接受。()
12、内审时,若按选定的样本调查后,没有发现不合格,则应扩大样本的品种及数量,直到发现不合格项。()
13、对外来标准如果属国家正式颁布的文件不需要控制。()
14、审核完成后,必须向被审核部门发出审核报告,审核报告可以用不合格项报告来代替。()
15、内部质量审核员必须是经过培训合格的熟悉公司的业务、了解质量管理的基本知识的公司正式职员。()
16、对某项产品返工后仍需重新进行检查。()
17、公司应建立系统以确保员工意识到所从事活动的相关性和重要性及如何为实现质量目标作出贡献。()
18、最高管理者应确保在组织的相关职能和层次上建立质量目标。()
19、公司应对顾客满意/不满意的资料进行分析,以采取相应的预防行动。()20、公司应对培训的有效性进行评估,以确保人员的能力满足工作所需。()
21、公司所建立的质量管理体系必须同时满足客户的要求及法律、法规的要求。()
22、公司应建立与顾客沟通的渠道。()
二、多项选择题(20分)(在此选择答案中,有一项或多项正确答案,漏选一项或错选 一项均不能得分)
1、内部质量审核有哪些特点?
A)正规性 B)系统性 C)独立性 D)审核是一个抽样的过程 E)以上均不是
2、工序上技艺评定准则尽量采用
A)书面标准 B)样品 C)图示解释 D)操作经验
3、在下列哪种情况下须进行追加审核?
A)发生了严重的质量问题或客户有重大投诉
B)组织的领导层、录属关系、内部机构、产品、质量方针和目标等较大改变; C)第三方审核后获得认证注册资格和证书,而证书即将到期又希望继续保持认证资格。
D)在正式审核时,不合格项超过50项 E)以上均是 F)以上均不是
4、合同修改后应:
A)重新签订合同 B)将合同修改的内容传递给相关部门
C)对合同修订的内容进行重新评审 D)重新签订合同所有内容再评审
5、A)在检查记录时发现的不符合项
B)在与陪同人员共进午餐时,陪同人员的谈话
C)实际做法与作废文件相符而与现行版次不符,作废文件可以作为客观证据。D)在与IQC员工谈话时,IQC员工关于IQC检验方法的解释
E)在与生产部组长谈话时,生产部组长关于工程部对生产设备保养的抱怨。
6、审核员在审核时的行为不可为: A)为了照顾他人而不能坚持其立场
B)忽略和将他人的需求、观点和感受置之度外 C)表达自己的要求、观点和感受 D)以审讯者的语气提问。E)提出专业性和建设性的意见
7、内部质量审核的正规性是
A)审核依据正式特定的要求进行 B)审核必须按正式程序进行 C)审核只能?资格的人员进行
D)审核必须根据客观证据作出判定
E)审核结果必须有正式报告和记录
8、内部质量体系审核的依据:
A)合同要素 B)质量文件 C)ISO9001:2000标准 D)法律、法规要求 E)国内、国际标准
9、审核抽样时,被
A)随机抽样 B)选取适当数量的样本,选择样本要有代表性 C)审核员随机抽样 D)都得被审核人员同意 E)样本越多越好
10、质量审核包括以下几方面:
A)产品质量审核 B)服务质量审核 C)过程质量审核 D)质量体系审核
11、企业应通过以下哪些活动或其结果来促进质量管理体系的持续改进: A)内部质量审核 B)管理评审 C)质量信息统计和分析 D)质量方针和目标的策划和控制 E)以上全是
三、简述题(25分)
1、试述内审的一般顺序(5分)
2、画出ISO9001:2000质量管理体系过程模式(5分)
3、质量体系审核范围有哪三大内容?(5分)
4、什么是质量管理八大原则?(5分)
5、试述客观证据的定义(5分)
四、不合格项判定(20分)根据下列事实,判断是否为不合格,如果是,请写出不符合ISO9001中最适当的条款,并说明理由:
1、在对客户的投诉关于天花板漏水处理时,物业部人员已采取了纠正措施,为了防止该类问题的再次发生,物业部采取了预防措施,预防措施须在99年2月底完成,物业部人员在98年10月对纠正措施进行验证,发现是有效的,于是关闭了该份客户投诉档案。
2、在PCB焊锡车间,波峰焊锡炉温度控制每天的记录中几乎都是280℃,按操作指引其温度控制范围为300℃+/-10℃,生产主管说这一温度控制并不重要,而且以前也未因此出现问题。
3、某电子厂在每年一次的公司董事会议上,均邀请了公司中层以上人员参加讨论公司的发展方向,在公司董事会议规定内要求,须对每年一次的内审结果、客户投诉、公司的质量目标的达成情况、纠正及预防措施、公司的赢利、公司的财政目标进行讨论。审核员在审核管理评审时,该厂管理代表拿出此次会议记录 给审核员看,审核员问有没有程序文件,管理代表拿出受控的董事会议规定给审核员,没有管理评审程序。
4、在成品检验会上发现有一些产品判定为不合格,审核员问这批产品现在何处,检验人员说该批产品已经重新返工,所以未检验已出厂了。
5、在营业部发现五份顾客投诉产品质量的信件,但没有发现对此投诉处理的记录,业务员解释说,这类问题属于顾客使用不当引起,所以无需处理。
五、不合格判及描述—据以下陈述的事实,判断是否为不合格,如果是,请指出不符合ISO9001相应条款,并用简要的语言对不合格进行描述(10分)(任选2题)
1、审核员在原料仓库中发现六个箱子标有“客户来料”字样,仓库主管解释说,这是客户送来的一批特殊电子零件,指定安装在为他们制造的产品上,审核员问对用户提供的零件是否经过验证,仓主管说:“这些零件既然由客户提供,质量当然由他们负责,我们不用验证,再说,对这样的尖端产品我们根本就没有检验的手段。”
2、在某电器厂QA部审核客户投诉时,发现有6份同一客户的投诉报告均为客户关于VCD机画面抖动,每次均采取了纠正措施,QA部及营业部均与客户联络,且对坏机进行了退换处理,纠正措施也是有效的。
ISO22000内审员试题 第5篇
内审员培训试题
姓 名 单 位 测试日期 测试成绩
一、判断题(每题1分,共20分)
下列各题中,你认为正确的在()中划“√”,错误的划“×”(×)1.食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关
(×)2.(×)3.食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件。
饮料厂的罐装区域、奶粉厂的接粉区罐装区域同其他区域的洁净要求相同。高洁净区一般应有二次洗手消毒设施、二次更衣设施或单独更衣室。组织的食品安全方针应得到对其持续适宜性的评审; 食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成;
验证是指通过提供客观证据对特定的预期用途或应用要求已得到满足的认定。
(√)(×)8.9.在超出关键限值的条件下,生产的产品是潜在不安全产品。HACCP计划应得到食品安全小组的批准,前提方案可不得到食品安全小组的批准。
(√)(√)(√)10.对内包装材料如聚乙烯膜应索要符合相应卫生标准的证据。
11.组织的食品安全方针应符合与顾客商定的食品安全要求和法律法规要求; 12.组织要有相关的记录来证实食品安全小组具备食品安全管理体系范围内的产品、过程、设备有关的食品危害的知识和经验。
(×)(√)13.过程流程图必须标出废弃物的排放点。
14.对危害进行评价时,应考虑安全危害造成不良健康后果的严重性及发生的可能性。
(×)(×)
(×)(√)(×)15.从事生制品加工的工人的工作服和从事熟制品加工的工人的工作服可在一起清洗。
16.食品企业地面大面积积水只要加强清扫即可。17.操作性前提方案不应包括对污水排水系统的管理。18.熟肉制品包装区是洁净区。
19.生产企业对使用的食品原料、辅料的卫生指标如重金属等必须本企业进行检验控制。
(√)
二、选择题(每题1分,共20分)(√)4.(√)(×)(×)5.6.7.20.召回的原因、范围和结果应向最高管理者报告。
从以下每题的几个答案中选择一个你认为最合适的,并将答案代号填入 中。(d)1.(d)2.(d)3.(d)4.(a)5.(d)6.(d)7.(d)8.(d)9.(d)10.(d)11.ISO22000标准不适用于 组织.a)添加剂 b)运输和仓储经营者 c)零售分包商 d)卫生主管部门
消毒方法不包括()。
a.加热 b.化学药剂
c.辐照 d.水清洗 e熏蒸
操作性前提方案是指为控制食品安全危害 ,所制定的前提方案.a)引入的可能性 b)在产品中污染或扩散的可能性 c)或加工环境中污染或扩散的可能性 d)以上都是
食品安全管理体系的范围包括:.a)产品或产品类别; b)产品和加工;
c)产品、加工和场地; d)体系中涉及的产品或产品类别、加工和生产场地;
可能影响组织有关食品安全的潜在紧急情况和事故应由 考虑,并证实如何进行管理.a)最高管理者 b)HACCP小组成员和技术专家 c)HACCP组长 d)生产部主管
. 人员不应参加食品加工。
a.肝炎 b.细菌性痢疾
c.受外伤 d.以上都是
危害识别应基于以下方面.a)预备信息和数据; b)经验;
c)流行病学调查和其他历史数据; d)以上全是
在加工过程中消除金属危害时,加工线上的()可以作为CCP。
A.磁铁 B.筛选机 C.金属探测器 D.以上都是
HACCP计划可不包括.a)HACCP计划所要控制的危害;
b)已确定危害将得到被控制的关键控制点; c)关键限值;
d)负责执行每个监视程序的人员的培训内容;
审核证据包括.a)与审核准则有关的经证实的事实陈述 b)现场观察结果 c)经证实的记录 d)以上都是 召回方案有效性验证的办法包括.a)模拟召回 b)实际召回 c)验证性实验 d)以上都是
(c)12.下列 种因素中不可能产生化学危害:
a)环境中的有机废物 b)兽用药品残留
c)诺沃克病毒 d)生长在谷物上的霉菌
(A)13.食品添加剂的使用应符合 的规定.a)GB2760 b)GB14880 c)GB2715 d)GB14881(d)14.经检验检疫确定为不适合人类食用或不符合兽医卫生要求的动物、屠体、胴体、内脏或动物的其他部分进行无害化处理的方法包括.a)高温 b)焚烧 c)深埋 d)以上都对
(a)15.下列哪些参数是常用的关键限值.a)温度和时间 b)细菌数量 c)水活度 d)蛋白质含量(c)16.10—15平米安装一支30瓦紫外灯,紫外线照射消毒的时间一般不少于()。
A.2小时 B.4小时 C.30分钟 D.过夜
(b)17.洗手液的余氯浓度一般应控制在()左右。
A.100ppm B.50ppm C.200ppm D.400ppm(a)18.任命有权限启动召回的人员和负责执行召回的人员.a)最高管理者 b)HACCP小组长 c)HACCP小组 d)技术质量部门
(b)19.加工人员的人流应.a)就近进入 b)从高洁净区向低洁净区 c)从低洁净区向高洁净区 d)成品出口一致
(d)20.农药、兽药的残留是由 产生的.a)加工过程 b)储藏 c)运输 d)初级生产
三.简答题(每题8分,共32分)
1、简述卫生标准操作程序八个方面的内容。
1)
水的卫生控制2)食品接触面的清洁与消毒3)手的清洁与消毒,卫生间的卫生控制 4)防止交叉污染5)防止食品被异物污染6)有毒有害化学品的管理7)员工健康管理 8)虫害控制
2.简述建立HACCP体系的12个步骤。
第1步:组成HACCP小组;第2步:产品描述;第3步:描述预期用途和消费者; 第4步:工艺流程示意图;第5步:验证流程图; 第6步:原理1危害分析; 第7步:原理2关键控制点的识别;
第8步:原理3 确定关键限值(CL); 第9步:原理4 建立监控程序; 第10步:原理5纠偏措施; 第11步: 原理6 建立验证程序
第12步:原理7 建立文件记录和文件控制程序 3.简述食品加工企业生产人员的健康控制要求?
(1)从事食品生产加工、检验和管理的人员经体检合格后方可上岗,每年应进行一次健康检查,必要时做临时健康检查。凡患有影响食品卫生的疾病者,应调离食品生产岗位。
(2)从事食品生产加工、检验和管理的人员应保持个人清洁,勤洗澡,勤剪指甲,患有影响食品卫生的疾病或有开放性伤口时不得参加生产,不得将与生产无关的物品带入车间;工作时不得戴首饰、手表,不得化妆;进入车间时应洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋,离开车间时换下工作服、帽、鞋;工厂应设立专用洗衣房,工作服集中管理,统一清洗消毒,统一发放。生产中使用手套作业的,手套应保持完好、清洁并经消毒处理,不得使用纺织纤维手套。4.描述洗手消毒程序
(一)在水笼头下先用水(最好是温水)把双手弄湿。
(二)双手涂上洗涤剂。
(三)双手互相搓擦20秒(必要时,以干净卫生的指甲刷清洁指甲)。
(四)用自来水彻底冲洗双手,工作服为短袖的应洗到肘部。
(五)清洗后的双手在消毒剂水溶液中浸泡20-30秒,或涂擦消毒剂后充分揉搓20-30秒
(六)用自来水彻底冲洗双手,工作服为短袖的应洗到肘部。
(七)用清洁纸巾、卷轴式清洁抹手布或干手机烘干双手。
(八)关闭水笼头(手动式水笼头应用肘部或以纸巾包裹水龙头关闭)标准洗手方法(供学习参考)
a/掌心对掌心搓擦 b/ 手指交错掌心对手背搓擦 c/手指交错掌心对掌心搓擦 d/两手互握互搓指背 e/拇指在掌中转动搓擦
f/指尖在掌心中搓擦 四.案例分析题(共28分)
1. 审核员在对某肉制品的加工车间审核时发现,在该车间人员通道处摆放了5个货架,上面摆放着出炉不久待冷却的香肠,通道处人来人往,香肠上方不时有苍蝇飞舞。车间主任对此回答是生产旺季,冷却间不够用,临时利用通道,至于苍蝇,他认为加工车间处于消毒过的环境,苍蝇并不带菌。(5分)
不符合事实:审核员在加工车间审核时发现,车间人员通道处有苍蝇飞舞。
不符合条款:GB/T 22000-2006 7.2.3在制定这些方案时,组织应考虑如下信息:i)虫害控制 严重程度: 一般
另外,可以考虑从以下方面给与判定:
1、资源提供 要查查是否生产与设施不配合,在销量大幅增加或旺季时组织有无应对措施
2、产品处置 查查有无规定产品冷却过程的要求
3、能力意识和培训 查查对相关人员的能力要求、培训记录、再抽查几个人问问
2. 审核员对某企业审核监视和测量时,发现某些食品安全特性是通过感官进行检查的,审核员询问了检查员有无发现问题后就结束了审核, 这位审核员的做法是否全面,你遇到这种情况应如何做 ? 并叙述理由。(6分)
这位审核员的做法不全面。
因为:按GB/T 22000-2006 7.6.3关键控制点的关键限值的确定‘基于主观信息(如对产品、加工过程、处置等的视觉检验)的关键限值,应有指导书、规范和(或)教育及培训的支持。’ 按GB/T 22000-2006 7.6.4 条款要求,要继续查 ○1 查有无作业指导书或规范
○2 查对检查员的要求,有无教育及培训的计划或记录 ○3 查相关记录是否符合要求 ○4 查有无评价的记录
3.审核供应部时发现, 2003年11月3日购进的白糖随批检验报告全部为英语.原料白糖进货验收人员说自己中学毕业不认识英语,但这批原料是进口的,肯定合格.审核员查阅该公司HACCP计划书,规定白糖进货验收是CCP点,由进货验收人员核对每批产品的随批检验报告中重金属是否合格.(6分)
不符合事实:审核供应部时发现2003年11月3日购进的白糖随批检验报告全部为英语,而白糖进货验收人员不认识英语,不能对公司HACCP计划书规定的‘白糖进货验收是CCP点,由进货验收人员核对每批产品的随批检验报告中重金属是否合格’的要求,作出有效判断.不符合条款:GB/T 22000-2006 6.2.2 能力、意识和培训 ‘组织应:a)确定其活动影响食品安全的人员所必需的资格和能力;b)提供必要的培训或采取其他措施以确保人员具有这些必要的能力; 严重程度: 一般
另外也可以考虑
不符合7.8验证策划中C)HACCP计划中的要素和操作性前提方案得以实施且有效;应对每批产品验证产地证明,做好相关记录。并定期检测合格区域的农残、重金属是否超标。
4.某审核员在ABC食品集团生产部进行审核时发现,HACCP计划对其中一个关键控制点设立监控程序,规定监控频次为每两小时巡查一次,审核员:“请您提供一下您最近一周的巡查记录,好吗?”巡查员:“我们认为监控频次过于频繁,况且也没有意义,您想想关键控制点我们公司都规定有生产现场操作人员进行随时监控,作为我们巡查员只是对关键控制点的监控是否到位进行监督,您说我们还有记录的必要吗?”请问有无不符合?若有,请编写不合格报告。(5分)
不符合事实:审核员在生产部,要求提供一个关键控制点(按其HACCP计划规定监控频次为每两小时巡查一次)的巡查记录时,未能提供。
不符合条款:GB/T 22000-2006 7.6.4 关键控制点的监视系统‘监视系统由相关程序、指导书和表 5
格构成,包括f)记录的要求和方法。’ 严重程度:一般
5.对验证记录审查时,发现蒸煮环节温度记录仪失控,应采取哪些纠正措施?(6分)纠正
1、修恢记录仪并验证
2、确认失控的时间段,追溯产品
A / 有无记录仪以外的证据证明产品没问题(如手工检测记录,微检结果等)B / 当证明产品有风险时
a 在厂内的产品按不合格品处理程序处理 b 在厂外的产品要启动召回 纠正措施
ISO9001内审员培训试题 第6篇
ISO9001:2008内审员培训试题
公司名称﹕ 姓 名﹕ 分数﹕ 考试时间﹕ 身份证号﹕ 一﹑选择题。(1′×20)1.持续改进是指()A﹑日常的改进活动 B﹑重大改进项目 C﹑持续时间很长的改造项目 D﹑投资很大的基本建设项目、2.下列哪项应作为管理评审的输入()A﹑顾客所作的第二方审核时提出的不合格报告 B﹑公司的月产品品质总结报告 C﹑公司增设合约部的建议报告 D﹑上述各项
3.在进行质量管理体系策划时﹐需识别质量管理体系所需的过程﹐这些过程应包括()A﹑管理职责 B﹑资源管理 C﹑产品实现 D﹑测量﹑分析和改进 E﹑上述各项 4.质量管理体系文件按其产生领域可分为()A﹑内部文件 B﹑外部文件 C﹑技朮性文件 D﹑A+B 5.请判断以下所举文件﹐哪些属管理性文件()A﹑图纸 B﹑使用说明书 C﹑验收准则 D﹑程序文件 E﹑工作指引 6.产品防护包括()A﹑标识 B﹑搬运 C﹑包装 D﹑贮存 E﹑保护
F﹑上述各项 7.质量管理体系能()A﹑帮助组织提供的产品满足顾客的需求和期望 B﹑提供持续改进的框架以增加顾客满意的可能性 C﹑适用于所有行业和领域﹐通过规定和控制产品要求向顾客提供信任 D﹑A+B 8.组织可以剪裁质量管理体系要求()A﹑仅限于产品实现阶段 B﹑仅限于产品实现和测量分析阶段 C﹑仅限于产品的性质和法规的要求 D﹑A+C 9.文件在质量管理体系中是一个必须的要素﹐它的目的在于方便()A﹑审核员进行文件审查 B﹑客户参观 C﹑评价体系的有效性 D﹑B+C 10.管理评审应()A﹑按十二个月进行一次 B﹑按计划的时间间隔进行 C﹑评价质量方针和目标 D﹑B+C 11.顾客的要求包括()A﹑书面定单 B﹑电话要货 C﹑任何方式的包括产品功能和交付的要求 D﹑A+B+C 12.标识﹑搬运﹑包装﹑储存和保护的活动()A﹑目的是使产品能按期交付 B﹑目的是保护产品交付前不受损坏 C﹑只适用于最终产品 D﹑B+C 13.质量管理体系评价的方式可以是()
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A﹑产品质量审核 B﹑过程质量审核 C﹑质量管理体系审核 D﹑服务质量审核 E﹑以上都是 14.审核发现指()A﹑审核中观察到的事实 B﹑审核中事实与审核要求比较的结果 C﹑审核的不合格项 D﹑审核中的观察项 15.产品要求可由()A﹑顾客提出规定 B﹑组织预测顾客的要求规定 C﹑法规规定 D﹑A+B+C 16.对供方应()A﹑随时跟踪市场情况确定取舍 B﹑选定和定期评价 C﹑根据实现过程及输出影响来评价 D﹑B+C E﹑ A+B+C 17.对人员进行培训时﹐组织应确保员工意识到()A﹑所从事活动的重要性相关性 B﹑如何为实现质量目标作贡献 C﹑以上全部 D﹑以上全不是 18.测量分析和改进的目的()A﹑及时发现过程运行中的问题 B﹑确保产品符合要求 C﹑实现公司持续经营 D﹑以上全部 19.内部沟通方式包含()A﹑质量问题检讨 B﹑会议 C﹑不合格的预期使用 D﹑以上全是 E、A+B 20.标志着内部审核全面结束的活动是()A﹑编写部门内部审核结报告 B﹑编写公司内部审核报告 C﹑末次会议 D﹑公司内部审核报告的分发 二﹑判断题﹕正确的打“ √ ”﹐错误的打“ ×”。(1′×15)1.质量管理体系文件指的是质量手册和程序文件。(×)2.组织应识别为证实产品符合规定要求所必需的测量和监控。(×)3.审核准则包含客户要求。(√)4.质量手册应包含质量管理体系的范围。(√)5.为了确保不合格不重复发生﹐对采用的纠正措施的需求应进行评价。(√)6.纠正与预防措施也是持续改进的措施之一。(√)7.产品要求应由顾客提出或规定。(×)8.审核发现是审核计划实施情况与审核准则相比较的评价结果。(×)9.对供方的评价选择时﹐应对评价结果和跟踪措施进行记录。(√)10.管理过程就要管理过程的输入﹑输出和活动。(√)11.质量记录不是质量管理体系文件。(×)12.组织应确定所有员工从事本职工作的能力﹐并对所有员工进行培训。(√)13.组织可以根据需要随时到供方处对采购的产品进行验证。(√)
14.组织应确定需实施的监视和测量设备﹐以证明产品是符合规定的要求。(×)
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15.质量管理体系业绩的测量包括对顾客满意的测量。(√)三﹑案例题﹐判断以下事实是否有违反ISO9001标准要求﹐若有﹐指出违反哪个条款﹐并简述其理由﹔如没有﹐也要简述理由。(4′×5)
1.审核员在品保部审核时查阅2014年二季度成品检验报告﹐检验报告上的检验数据均按要求进行了填写﹐但有5张检验报告上无检验人员的签字。
不符合ISO9001:2008标准8.2.4条款产品的监视和测量;
理由:检验报告上无检验人员的签字。
2.某装配车间的工艺文件规定在产品装配前对所有加工件进行表面清洁处理。审核员发现有些工人未进行清洁就直接装配﹐工人解释说﹕“其实清不清洁都不会影响装配质量﹐工艺文件规定得太麻烦﹐增加了我们许多工作量。” 不符合ISO9001:2008标准7.5.1条款生产和服务提供的控制;
装配车间工人未按工艺文件规定要求在装配前对工作进行表面清洁处理。
3.某公司程序文件《监视和测量设备控制程序》规定﹕“供方所提供的测量和监视设备在试用阶段可不检定。”
不符合ISO9001:2008标准7.6条款监视和测量设备的控制;
未对供方所提供的测量和监视没备进行检定。
4.公司5-6月出厂的产品被顾客退过4次货﹐公司方面都很及时地作了处理。审核员问品保部是否对这几次退货都作了记录统计﹐回答说﹕因为当时都已很快处理并得到顾客满意﹐所以就不必记录了。不符合ISO9001:2008标准8.3条款不合格品控制;
品保部未对几次退货的处理作记录
5.部份自制测试设备的校准规程中﹐有校准方法﹐但未规定校准判定准则。
不符合ISO9001:2008标准7.6条款监视和测量设备的控制;
未对自制测试设备制定校准判定准则 四﹑简答题。(4′×5)1.组织应对哪些方面与顾客进行沟通﹖ 7.5.3
2.组织对顾客财产应如何进行控制﹖ 7.5.4
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3.组织对记录应如何进行控制﹖ 4.2.4
4.ISO9001﹕2008标准对文件控制提出了哪些要求﹖ 4.2.3
5.纠正措施的程序包括哪些步骤﹖ 8.5.2
五﹑问答题。(7′+18′)1.组织应对哪些方面的信息进行数据分析﹖数据分析的目的是什么﹖(7′)8.4
2.对自己所工作的部门,编制一份审核检查表。(18′)
ISO9001内审员试题-03 第7篇
ISO9001:2008质量管理体系内审员培训试题
姓名:
性别: 单位: 一 二 三 四 五 总分 阅卷 复评
一、选择题(单选题,每题1分,共20分)1.下列标准哪个不是企业建立质量管理体系时可选用的标准: A.ISO9000:2005; B.ISO9001:2008; C.ISO9004:2000; D:ISO19011:2002 2.ISO9001:2008的标准目的不包括: A.使顾客满意; B.满足法规要求; C.证实组织有能力提供合格的产品 D.提高质量管理体系的效率 3.八项质量管理原则与ISO9000族标准的关系是: A.八项质量管理原则是标准的组成部分; B.八项质量管理原则是标准的理论基础 C.相互包含; D.上述全部 4.质量目标应是: A.产品质量指标; B.定性的; C.可测量的; D.概括性的 5.质量手册不应:
A.包括描述删减的细节与合理性;B.包括产品的相关特性和技术要求 C.包括对质量管理体系所有的过程顺序和相互作用的表述 D.包括对形成文件的程序或对其引用 6.下例哪些程序文件不是ISO 9001:2008版明示要求的: A.记录控制程序;B.不合格品控制程序;C.设计和开发控制程序;D.纠正措施程序 7.质量体系审核的特点,就其内容来说是其: A.系统性,独立性;B.符合性,有效性和适合性;C.完整性,超前性; D.符合性,完整性 8.您受聘一家咨询机构,按照客户要求对其进行质量体系审核,这是 A.第一方审核; B.第二方审核; C.第三方审核; D.法规性审核 9.在现场进行审核时,怎样使用检查表
A.您向受审方出示检查表; B.您把可能的不符合告知对方,请其立即改正; C.您把检查表交给对方由其填写; D.您把检查表作为工具,按检查表提示的目标样本和方法审核 10.管理评审是由 进行的评审活动。
A.内部审核员; B.管理者代表; C.股东代表大会; D.最高管理者 11.对总要求的审核应是 进行。
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1内审员培训 版本/状态:A/1 A.在全部部门和区域; B.不必要; C.在管理层; D.在管理者代表和内审员处 12.内部审核必须包括如下范围:。
A.重要供应商; B.顾客财产; C.外地分公司; D.分包出去的工程 13.以下过程哪个不是特殊过程:。
A.车辆厂的车体喷涂; B.电视机厂的波峰焊接; C.酒店的前厅服务; D.自行车厂的车圈电镀 14.数据分析提供的信息应包括以下方面:。
A.竞争对手的信息; B.供方的信息; C.行业发展趋势; D.产品成本 15.监视测量设备的控制不包括以下内容:。
A.按周期对产品测量设备进行检定; B.对无溯源标准的产品监视测量设备编制自校规程进行校准;
C.当发现不符合要求的测量设备时,应对以往测量结果的有效性进行评价; D.监视测量人员的资格鉴定 16.顾客沟通的范围不包括:。
A.第二方或第三方的审核安排; B.产品信息; C.问询合同或订单的处理; D.顾客反馈 17.审核员的能力要求应包括:。
A.编制质量管理体系文件; B.教育、培训、产品技术、工作时间; C.教育、工作经历、审核员培训、审核经历; D.产品开发能力 18.采取纠正措施应主要考虑:。
A.产品的技术复杂程度; B.顾客的观点; C.产品的超差程度; D.与所遇到不合格的影响程度相适应 19.产品标识要求应对如下方面进行标识:。
A.加工完的半成品; B.经检验合格的成品; C.大修用的设备零部件; D.修订的体系文件 20.顾客财产的控制应包括以下含义:。
A.对顾客财产进行质量检验; B.发现顾客财产损坏时应及时修复; C.发现顾客提供的零部件损坏时可用类似零件替代; D.发现顾客财产损坏应及时报告顾客
二、判断题(在你认为正确的题号上打√,错误的则打×,每题1分,共20分)1.内部审核也必须编制审核计划、检查表和审核报告。()2.如果顾客批准,在所有规定的活动均已圆满完成之前,可以放行产品或交付服务。()3.评价确保不合格不再发生的措施的需求的含义包括可能有些不合格不需要采取纠正措施,但需通过评估才能确定。()4.质量手册必须描述对质量管理体系的删减。()第2共6页
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1内审员培训 版本/状态:A/1 5.内审开出的不符合报告可以不采取防止再发生的纠正措施,纠正即可。()6.对供方评价的依据是供方自己规定的产品评价准则。()7.对产品的状态标识不包括测量状态标识和测量设备的检定或校准标识。()8.只要按照ISO9001:2008标准去做,就一定可使顾客完全满意。()9.受审核方任何领导的谈话,都可成为客观证据。()10.质量管理体系文件不符合法律、法规要求,属于效果性不合格。()11.ISO9001:2008标准对统计技术无书面程序要求,组织可考虑删减。()12.存在“缺陷”的产品一定是不合格品。()13.管理评审的时间间隔由组织自己确定,只要组织认为合适即可。()14.质量方针内容可不包括承诺顾客满意。()15.内部沟通可委托组织的某部门全权负责,总经理不必过问。()16.特殊过程即为需确认的过程,如焊接过程。()17.生产和服务提供的控制是对生产过程的控制,不包括售后服务过程。()18.在产品返工后必须进行再验证,合格后方可交付。()19.在产品返工后必须进行再验证,以证实符合要求。()20.组织承诺持续改进就必须对每一个过程都进行改进。()
三、简答题(每题5分,5题可选4题,共20分)1.顾客财产控制的要求是什么? 2.实施审核时,如何辨别客观证据? 3.审核原则有哪些方面? 4.ISO9001:2008对删减的要求是什么? 第3共6页
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1内审员培训 版本/状态:A/1 5.ISO9001:2008对产品实现的策划要求有哪些?
四、填空题(每题1分,共10分)1.质量的定义为:一组 特性满足要求的程度。
2.顾客满意的定义为:顾客对其要求已被满足的程度的。
3.最高管理者应确保在组织的相关 和 上建立质量目标,并包括产品的要求。4.在任一情况下,产品是否可接受最终由 决定。
5.系统地 和 组织所应用的过程及过程之间的相互作用,称为“过程方法”。
6.通用的产品类别包括:硬件、、、。
7.质量特性是:、过程、或体系与要求有关的固有特性。
8.验证是:通过提供 对规定要求已得到满足的认定。
9.组织 于顾客。因此,组织应当理解顾客当前和 的需求,满足顾客要求并 争取超越顾客期望。10.组织应采取 或,消除现存的或潜在的不合格的原因,防止 不合格的再发生或发生。这些措施应与所遇到的不合格或潜在的问题的影响程度相适应。
五、案例情景题:(每题5分,共30分)请根据下列审核事实,判断有无不合格,若有请写出不符合ISO9001:2008标准的条款号,并写出不合格报告的描述,若无不合格,请写出进一步审核的思路。1.WM公司总经理包蕴塔先生前月去国外出差,公司计划质量管理体系文件上月发布,当时因总经理在国外不方便联系,经其他管理层人员讨论决定,质量方针由管理者代表盖文先生签署,已印制在质量管理体系文件中下发各单位执行。第4共6页
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内审员培训 版本/状态:A/1 2.南岭制药厂测试设备UV—72紫外分光度计的计量有效期至2008年10月31日,到2009年3月12日内审检查时发现该设备仍未检定,计量科长刘志勇解释说:因此设备使用频度不高,前期加之生产不甚正常,该设备封存了半年之久,我准备下半年再检定。3.东粤轴承厂成品车间某个地方堆着五堆成品,尚未装箱,车间主任说“有一堆为不合格品,另外四堆是昨晚夜班生产的,还未经过检验,但我们分不清是哪堆,只有检验员知道。要等检验员交代后才能装箱,检验员请假回家了,后天回来。客户合同要求今天上午一定要到货,厂里还等着发货呢,我们也很着急”。4.在东粤轴承厂机加车间一堆半成品检验报告中,抽三份进行检查,其中有二份无检验员签名。该车间另一检验员王凡随即抽出笔马上签上了字,审核员注意到另一份报告签字人为“刘海”。审核员问为什么不是刘海本人签字,王凡说“我和刘海是一个组的,所有的检验都是我俩共同完成的,谁签字都一样。”审核员又进一步查看了两份检验报告,发现前三项检验记录笔迹和后几项记录笔迹不一样。第5共6页
ISO9001
iso内审员资格证
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