花椒丰产栽培管理技术

花椒丰产栽培管理技术（精选9篇）

花椒丰产栽培管理技术 第1篇

花椒盛果期是指花椒栽培过程中获得最大经济收获的时期、一般可维持10~15年[4,5]。花椒进入盛果期后如果管理不当, 可使树势迅速衰弱, 缩短盛果年限[6], 病虫害严重, 花椒减产, 影响其经济效益, 严重挫伤椒农的栽植积极性, 给农业生产造成极大损失。因此, 笔者通过水肥管理、修剪和病虫害防治等3个方面对花椒盛果期的丰产管理技术进行阐述, 结合群众在实际生产中存在的普遍问题进行讨论。

1 水肥管理

每年春、秋2季, 结合整地进行施肥。开花前后以氮肥为主, 基肥施15 t/hm2, 复混肥每株每次施1 kg。生长期以磷钾肥为主, 结合防治病虫害, 一般用尿素和磷酸二氢钾混合液, 进行叶面喷肥2~4次。采椒后进行1次深翻改土, 树根颈部覆盖高20 cm、直径50 cm土堆防寒。深翻时应掌握里浅外深, 以防伤根。

春季施肥后应及时浇水。夏季灌水量可根据降雨量进行适当调节, 灌水要一次性浇透, 树穴内不能积水。如果降雨充沛, 要注意采取必要的防涝措施。

2 修剪技术

花椒树形一般选用多主枝开心形或无主枝丛状形以及小骨架疏散分层形。整形修剪是获得花椒树高产、优质的主要技术之一, 合理地整形修剪可使骨架牢固, 层次分明, 枝条健壮, 光照足, 通风好, 立体结果, 提高产量和质量, 延长花椒树的寿命。

整形修剪的最佳时期是秋季落叶后至翌春发芽前 (休眠阶段) 。可在夏季采摘花椒时进行疏枝, 但要控制疏枝强度, 以免影响次年产量。修剪原则是“因枝修剪, 随树作形, 有形不死, 无形不乱”, 通过修剪, 达到角度开张、大枝少、小枝多、结果枝组配置合理、通风透光、立体结果的目的。

树体整形:推广主干延迟开心形, 每个主枝上培养侧枝2~3个, 结果枝组均匀错落分布在主侧枝上, 盛果期树重点搞好永久性结果枝组的培养。盛果初期, 如果主枝还未完全占据株间空间, 可对延长枝中短截, 继续延伸;若主枝在株间交接, 延长枝应当用长果枝当头, 停止延长。在不造成遮光的前提下可继续培养新的结果枝组或延伸枝组的枝头, 以占据全部空间, 但应保持枝组平斜生长状态。盛果末期应及早修剪处理树冠内膛徒长枝。

3 病虫害防治

3.1 花椒锈病

一是加强日常对花椒的管理, 提高其抗病性。二是在秋末冬初及时剪除病枝枯枝, 同时清理园内卫生, 集中烧毁或带出园外, 减少园内越冬的病源。三是发病初期, 喷施200倍石灰过量式波尔多液或0.3~0.4°Bé的石硫合剂。发病盛期喷65%代森锌可湿性粉剂400~500倍液[7]。

3.2 枝枯病

一是加强椒园综合管理, 增强树势, 在日常管理过程中应该尽量避免伤害到树体, 否则易导致病菌侵入, 将病枝及时烧毁。二是及时刮除树体上的病斑, 然后用40%福美砷可湿性粉剂50倍液或1%硫酸铜液对伤口进行消毒, 防止伤口再次感染病菌。三是针对发病较重的椒园, 在早春向树体喷1∶1∶100倍波尔多液, 或喷50%退菌特性可湿性粉剂500~800倍液进行防治。

3.3 流胶病

流胶病是花椒产区普遍发生的一种病害。该病主要危害主干基部或树干。严重时也危害枝条, 是导致椒树死亡的主要病害。防治方法:一是对于进入盛果期的花椒树, 分别于3月下旬和6月初用40%乙磷铝或70%代森锰锌200~300倍液各灌根1次后培土, 可控制病害的发生。二是及时处理树干基本的流胶点, 刮除受感染的树皮, 刮后用40%福美砷可湿性粉剂50倍液或1%硫酸铜液对伤口进行消毒。三是发现基部染病达40%, 应及时进行截枝处理, 避免同根枝组或其他植株染病。

3.4 花椒蚜虫

一是生物防治, 即通过向椒树投放蚜虫的天敌七星瓢虫、十三星瓢虫、食蚜蝇等消灭蚜虫。二是药剂防治。 (1) 药剂涂干, 一般于4月下旬到5月上旬在第1主枝以下的树干上, 刮除10~20 cm宽的老皮和皮刺, 用40%乐果乳剂10倍稀释液涂抹成10~20 cm的药带, 然后在内侧垫上牛皮纸或旧报纸, 外层再用塑料薄膜包住, 最后用细绳将两端绑扎。 (2) 树冠喷药, 在越冬卵孵化期及5—6月, 向树冠交替喷布40%乐果乳剂1 500~2 000倍液。

4 结语

通过在花椒丰产期采取上述措施, 能够在一定程度上确保花椒的结实率, 增加椒农的经济收入, 提高椒农种植积极性, 同时提高农业生产效率。

参考文献

[1]孙小文, 段志兴.花椒属药用植物研究进展[J].药学学报, 1996, 31 (3) :231-240.

[2]彭良海.花椒栽培技术要点[J].河北林业科技, 2005 (2) :53.

[3]郭洪碧.山区花椒早产丰产技术[J].四川农业科技, 2012 (11) :26-27.

[4]王成贤.盛果期花椒树冬季修剪三要点[J].农业科技与信息, 2004 (3) :17.

[5]赵田生.抓好花椒盛果期管理技术的关键措施[J].农业科技与信息, 2000 (9) :18.

[6]田书会.盛果期花椒树修剪试验[J].安徽农学通报, 2011, 17 (8) :124-125.

山地青花椒栽培与采制技术 第2篇

四川省会东县的山地青花椒是从野生青花椒中选育的新品种，主要产品是穗果，其中果壳可提取精油，具有麻香味，香味纯正持久，可作调味料和香精原料。种子可榨食用油，油渣可作饲料和肥料。青花椒的果皮、果梗、种子与根、茎、叶、花均可入药，具有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛的功能。果壳和根、茎、叶等还可防仓储害虫。鲜叶可直接作调味料。山地青花椒用途广泛，全身是宝。

二、山地青花椒丰产栽培技术

1.选种与种子处理

9月上旬，在树龄10年左右，结实多、无病害、品质优良的种树上采摘种子，以种皮为黑色、穗皮由绿色变为褐色时采摘较佳。花椒种皮坚硬、油脂多、不透水，发芽比较困难，播种前应进行种子处理。将种子放于碱水中浸泡48小时（以25克碱兑水浸没1公斤种子为宜）。剔除虫粒、破损粒、秕粒，反复搓洗种子，再用清水冲洗干净，催芽后即可播种。

2.育苗

苗圃地宜选择背风向阳、水源方便、土壤深厚肥沃、排水良好的沙壤土地块。苗圃地要精耕细作，施入腐熟农家肥后深翻，开厢，厢高20厘米、宽1米、长5～10米，厢面应平整。播种前喷施农药防虫。撒种密度以11平方厘米播1～2粒种子较好，覆盖地膜防冻保温。播种可在10月或次年2月进行，当苗高8～10厘米时，将小苗移栽装营养盘或营养钵中，浇定根水后搭建小拱棚。注意拱膜上应适当遮阴，防止棚内温度过高烧苗，1周后可撤掉拱棚。

3.移栽

一般施行2月播种10月移栽或10月播种翌年3—5月移栽。目前重点推广地埂栽椒，省工省时，效益显著。成片栽椒不仅效益低、管理难，而且易发生毛蔸退化。

梯地栽植青花椒，株距4米，种植窝圆形，直径为70厘米、深60厘米，窝底尽量平整，窝缘距地埂边沿20厘米。每窝施腐熟农家肥25公斤、混合肥1公斤，施少量过磷酸钙、油枯和钾肥，三肥比例为2∶5∶3。施肥后回填土应高于地面，浇透水，1周后可移栽青花椒。

移栽青花椒，茎基部覆土10厘米左右，压紧填土，浇足定根水。为防止雨天积水，应做15厘米左右高土盘，树脚覆盖杂草，保持树苗盘内土壤湿润，防止霜冻，有利于成活。青花椒根系入土浅，应勤中耕除草。如春季干旱，应结合施肥浇2～3次水，以保证其充分萌发。

4.修枝整形

移栽后1～2年生的青花椒树应控制挂果，及时摘掉花芽。2年生青花椒必须进行修枝整形，培植的树形主要有自然开心形、束形和塔形。会东山区主要培植自然开心形。幼树50厘米高时定干，在距地面20厘米高处留4～5个主枝，来年每个主枝上再培养2～3个侧枝，多余大侧枝疏除，以后逐年培植树形。树顶不易过空，应处处能伸进拳头，便于采摘。青花椒树修剪适期一是立春前，花椒树未萌发时进行；二是在盛花期结束后；三是采摘结束后的9月进行。

5.保花保果

（1）盛花期前喷0.5%尿素溶液1～2次，盛花期喷0.3%磷酸二氢钾加少许硼肥的混合水溶液1～2次。选在晴天无风的下午喷施，如果喷后遇雨应重喷。（2）摘心，即在6月上旬剪掉部分嫩梢，控制营养生长，促进花芽分化。（3）地埂栽椒，一般于6月进行大田施肥，花椒树周围应重施磷、钾肥。

三、采制与储藏

1.采摘时间

7月中旬至8月中旬是青花椒的成熟期，也是最佳采摘期，这一时期花椒清醇麻香、香味极浓、品质较好，果皮着生油亮的疣状突起，采摘晒干后易开裂，种子易脱落。应选择晴天上午或傍晚无露水时进行，雨天和中午太阳暴晒下不适宜采摘。

2.采摘方法

采摘可用剪刀剪断果柄或者用手掐住果柄向下剔脱，禁止用手捏着椒粒采摘，以免压破油胞降低花椒品质。采摘时要轻拿轻放，不宜堆压太厚，以免发热和压油。不宜用棍打或摇树捡果。

3.采后处理

青花椒采后切忌不能经雨淋和暴晒，采下的椒穗应平摊在竹排或草席上，厚度不超3厘米，摊晾时轻拿轻放，置于通风阴凉干燥处阴干。3天后将没有开裂的青椒置于阳光下晒干，未晒干的椒穗不要急于脱粒，否则油泡易破变质。椒穗除可阴干外，还可用暖炕烘干。将椒穗摊放在暖炕上，炕面温度不超50℃，烘至椒果开裂、穗壳干燥为止，烘干过程中不宜翻动，椒粒开裂后才能下炕，脱子应轻敲轻揉，用筛子清除枯叶、枯枝等杂质，暖炕烘干的青花椒色泽暗褐，品质不如阴干的青花椒纯正。

4.产品储藏

青花椒在入袋密封前必须再暴晒1天，彻底晒脆，密封时防止压碎。密封后应储藏在15℃以下、相对湿度70%以下、通风条件较好的环境中才能保证品质。通过实践，储藏在缸中的山地青花椒可保存1～2年，品质不变，待市场行情好时销售。

（四川省会东县铅锌镇农业综合服务中心 黄平 邮编：615205）

九叶青花椒丰产栽培管理技术要点 第3篇

2006年10月, 万盛区万东镇引进九叶青花椒, 在五里村示范种植九叶青花椒9 hm2。通过3年的培植, 2009年56月投产了, 在万东镇五里村栽种的九叶青花椒每667 m2产量达1011~1175 kg, 每667 m2产值达1.01万~1.17万元, 收入可观, 农户种植花椒的积性极高。为了更好促进九叶青花椒在万盛区的推广, 笔者结合生产实践总结出九叶青花椒的丰产栽培管理技术要点。

1 九叶青花椒简介

九叶青花椒系芸香科花椒属的半落叶小乔木, 高2~4 m, 果、枝、叶、干均有香味, 树皮绿色到褐色, 上有许多瘤状突起。九叶青花椒生长旺盛, 分枝角度开张, 树冠伞形;奇数羽状复叶, 叶柄两侧具皮刺, 叶厚而浓绿, 枝1年生为紫色, 2年生为麻褐色, 3年生色泽逐渐加深;1年生枝条上的刺1~2 cm, 以后不再增长, 橙红色, 以后逐年转成褐色;主干多为圆柱体, 少为棱形;根为须根, 分布较浅, 水平扩展范围较宽, 但多集中在树冠投影范围;蓇突果, 果皮有疣状突起, 成熟时绿色 (种子成熟时呈紫红色) ;种子1~2粒, 圆形, 黑色有光泽。一般在2月上中旬萌芽, 2月中下旬现蕾, 2月下旬至3月初花盛开, 3月上中旬谢花, 3月中下旬果实开始发育, 6月下旬到7月初果实成熟, 8月下旬至9月初种子成熟, 11月下旬至12月进入休眠。植株生长快, 结果早。1年生苗高可达1 m以上, 1~2年可开花结果, 3~4年进入盛产期, 并可延续到15年以上, 生长寿命达20~30年。

2 栽培技术

2.1 建园与栽植

2.1.1 园地选择

花椒造林应选在海拔800 m以下, 背风向阳、坡度25度以下的山地丘陵缓坡地, 也可在屋旁零星栽植。适宜在土层40 cm以上、排水良好, p H值7.0~7.5的壤土、沙壤土和钙质壤土, 有灌溉条件的地方生长。

2.1.2 土壤改造

造林前要细致整地, 整地规格为 (长、宽、高) 60 cm60 cm40 cm。在山坡可实行等高线带状整地, 带宽1 m, 带间距2 m, 平地可挖直径60 cm, 深40~50 cm的圆穴。

2.1.3 苗木栽植

栽植时间以10月前后 (苗高达60 cm左右) 为宜。待栽植的九叶青花椒栽植时要做到根系舒展, 培土提苗, 用手或脚压实, 栽后浇足定根水, 根颈略高出地面。栽植, 株行距以2.0 m3.0 m为宜, 每667 m2栽135株。

2.2 肥水管理

2.2.1 幼树的施肥

薄施勤施, 以清淡的腐熟农家肥为主, 同时配适当的化肥, 1年可施10余次。春季2月发芽前, 每株追施1次氮肥, 肥料可用碳酸氢铵或尿素, 椒树每株施肥量为150~250 g, 施用人畜粪尿, 在树盘上挖15~20 cm深的浅沟, 施入碳酸氢铵或尿素后用土覆盖。人畜粪尿可以直接淋施。

2.2.2 结果树的施肥

1年3次, 初花、壮果和采收后, 以农家肥为主, 同时施磷肥和复合肥。一般每年每株施用50 kg腐熟农家肥和1.5~2.5 kg复合肥, 分3~4次施用, 其中花椒采摘后, 施肥量占全年的50%~60%。促梢、壮梢肥:在45月初花椒新梢迅速生长前, 每株追施1次氮磷钾多元复合肥。施肥的方法同上。施肥量为50~70 g。

2.2.3 合理灌水

土壤较干燥, 花椒树的嫩枝出现萎蔫, 应及时灌水, 灌水量以湿透根系周围的土壤为宜。在灌水时可适量加入腐熟人畜粪, 起到保肥保湿作用。

2.3 中耕除草

花椒根系浅, 杂草与花椒的争水争肥现象相当严重, 天旱时应及时灌水。每年可在春秋两季结合松土各锄1~2次杂草。雨季期间, 中耕时还需要把根颈部用土堆高, 以防积水过多, 影响生长。

2.4 整形修剪

九叶青花椒的主要特点是喜光、发枝力强, 壮枝着果好, 因此整形修剪是获得花椒高产、优质的主要技术之一。每年在摘完花椒以后, 把过长枝、过弱枝、病虫枝、干枯枝和太稠密的枝条剪掉, 这样就能多结果, 还能延长花椒树的寿命。

2.4.1 定干修剪

4月份左右, 在苗高60~80 cm定干, 干高60 cm。定干时, 剪口下10~15 cm范围内要有5~6个饱满芽。树形采用自然开心形, 幼树高1 m左右定干, 留主干高约30 cm, 当年或第2年均匀选留主枝3~5个, 减去其余枝条, 所留主枝开张角50~60度, 每个主枝上培养侧枝2~3个, 4~5年完成整形, 最后去掉中心枝开膛即可。这种树形光照好, 有利于产量提高。

2.4.2 初果期修剪

花椒初果期修剪主要是培养骨干枝, 调整骨干枝长势, 理顺各部位之间的主从关系, 处理和利用好辅养枝, 有计划地培养结果枝组, 形成丰产树型。

2.5 病虫害防治

树莓丰产栽培技术 第4篇

树莓适应性广，各地均可栽培，对土质无特殊要求，栽培管理技术简单，病虫害少。它不仅克服了普通草莓甜度不够、易沾沙土污物等缺陷，而且避免了种草莓需年年繁苗再种的麻烦，形似草莓却胜于草莓。现已被国家26个部委在西安杨凌共同举办的中国最高级别的“农高会”列为重点推广项目。

其主要种植管理技术如下：

1.建园

树莓园应尽量建在土质肥沃、湿度适宜而温暖的地点，土壤以沙壤土为宜。建园前应施肥深耕，每667平方米施腐熟农家肥5000公斤，深耕25～30厘米。

2.栽植时间

树莓春栽或秋栽均可。春栽以春季土壤解冻后苗木萌发前为宜，秋栽则在树莓苗成熟木质化后至土壤封冻前进行。栽前枝条剪留15～20厘米，并将根部浸水12～24小时，以利成活。每坑内栽苗2～3株，以便较早形成丰产株丛。

3.栽植方式

树莓一般采用带状法或单丛法栽植，行向以南北向为宜。红树莓等发根蘖多的品种多采用带状栽植法，株行距为0.8米×2.5米，每667平方米可栽330个株丛。不发根蘖的黑树莓或其他发根蘖少的品种，宜采用单丛法栽植，株行距为0.8米×1.5米，每667平方米可栽550个株丛。4.整形修剪一般每年进行2～3次。第1次在早春(北方在解除防寒物后)进行，剪去2年生枝顶端的干枯部分，同时从基部疏除过密枝、病虫枝、破伤枝，每株丛内保留7～8个发育健壮的枝条。第2次在5月中旬进行，将距地面30厘米以内的侧枝保留3～5片叶全部短截。第3次在果实采收后进行，将结果后的枝条从基部疏除，并疏除过密的根蘖及病虫枝，每株丛保留10～12个健壮基生枝。

5.枝条引缚

一般采用扇形篱架引缚法，即在行内每隔5～10米立一高1.5米左右的支柱，在其上拉两层铁丝，上层固定在支柱顶端，下层距地面1米，当枝条长到1.5米时呈扇形引缚在铁丝架上。枝条引缚可以使树莓避免因枝条触地而污染果实，既方便土肥水及采收等管理，又可以使枝条分布均匀，改善通风透光条件，使树莓由平面结果转为立体结果，从而达到增产增收的目的。

6.施肥浇水

基肥可于秋后(北方可结合越冬防寒)进行，每667平方米施腐熟有机肥4000公斤，并加入磷肥50公斤，碳铵50公斤。追肥分2次进行，每667平方米施腐熟有机肥4000公斤，并加入磷肥50公斤，碳铵50公斤。追肥分2次进行，第1次在开花后，第2次在果实发育及新梢旺盛生长期，每667平方米施碳铵30～50公斤。7月上、中旬连续喷3次叶面肥，将0.3％尿素和0.3％磷酸二氢钾混合液均匀喷洒在叶面上。

树莓喜水但不耐涝，应根据土壤墒情及时浇水，浇水量要少，润透根系分布层即可。特别是芽萌动期、开花期、果实成熟期、封冻前不能缺水。每次浇水后或雨后都应及时松土，保持土壤透气性。雨季应注意排水。

7.果实采收

树莓浆果成熟期不一致，应分期采收，并根据不同用途采用不同方式采收。供鲜食的需带花托和果柄采收，供加工用的则可不带花托和果柄采收。早晨有露水及雨天不宜采收，以防霉烂。

8.培土防寒

花椒栽培管理技术 第5篇

关键词：花椒,栽培技术,管理

1 引言

花椒是红河县重要的种植经济林木产业之一。花椒是食品的原料, 随着红河县人民生活水平的提高, 人们对花椒产品的需求量越来越大, 发展前景广阔。种植花椒不仅可绿化荒山, 提高森林覆盖率, 维护生态平衡, 还是帮助农民脱贫致富奔小康的一道门路。为了帮助广大农民群众提高科技种植水平, 加快花椒产业发展进程, 本文研究了花椒种植技术, 以供广大花椒种植林农参考之用。

花椒属于芸香科花椒属植物, 其经济利用部分主要是果实。目前, 生产中具有代表性的主要栽培品种有大红椒、小红椒、白沙椒、豆椒、大红袍、清椒等。花椒是喜温不耐寒的树种。海拔1 600～2 400m, 年平均气温为8～16℃的高山地区都可栽培, 但在年平均气温为10～15℃的地区栽培较多, 整地规格为60cm×60cm×60cm。花椒抗旱性较强, 属浅根性树种, 根系主要分布在距地面60～80cm的土层内, 一般土壤厚度80～100cm左右即可基本满足花椒的生长结果需要, 多在山地上 (或田边地脚) 栽培。

2 花椒实生苗培育方法

2.1 种子的采集方法

选择采种母树必须从优良母树上采集, 采种时间因其品种不同而异, 一般当果实由绿色变成紫红色, 种子变为蓝黑色, 有少量果皮开裂时即可采收。采种时用手摘取或用剪刀将果穗一起剪下, 注意不能折伤枝条, 影响母树第2年的生长结果。花椒果实成熟采收后, 经过暴晒或阴凉处晾干, 果皮与种子即可自行分离, 但选作育苗用的种子, 果实采收后不能直接在太阳下暴晒, 要放在通风良好、干燥的室内或在阴晾通风处扒开晾干。

2.2 种子处理和贮藏方法

2.2.1 碱水浸泡法

将种子放入多于种子1～2倍的水中, 搅拌后静置20～30min, 除去上浮的种籽和杂质, 剩余的则为纯净的优良种子。将精选后的种子放入铁锅或缸内, 倒入2.0%～2.5%的碱水溶液或洗衣粉水中, 水量以淹没种子为宜, 浸泡10～24h后, 用手搓洗, 除去种子表皮油脂;或用竹子扎成直径5～10cm的小把, 在容器内不停地搅, 直至种子失去光泽为宜;也可将浸过水的种子捞出, 和沙子混合后用沙布搓揉, 除去表皮油脂。最后将脱脂洗净的种子捞出, 用黄土按1∶1的比例搅拌混合后扒开阴晾干燥处, 到秋季即可播种。

2.2.2 牛粪拌种法

用新鲜牛粪与花椒种子按4∶1的比例混合均匀, 抹平扒放在向阳背风的地方, 厚度6～8cm, 晒干后分成8～16cm大小的方块, 放在通风干燥处保存。种皮油脂经过一个冬季后自然除去, 春季播种时, 打碎牛粪块, 即可播种。

(1) 牛粪拌种贮藏。

用牛粪拌种法脱脂处理的种子可直接贮存。用碱水浸泡处理的种子, 可与适量牛粪混拌均匀后, 埋入深25cm的坑内, 覆土8～12cm, 踩实后覆草, 翌年春季取出, 打碎牛粪块后, 同牛粪一起播种。

(2) 土块干藏。

将脱脂处理的种子和草木灰按1∶3的比例混合, 加水渗透, 堆积贮藏。或将种子、黄土、牛粪、草木灰按1∶2∶2∶1的比例混合均匀, 加水做成泥饼后阴晾干, 堆集越冬。到春季时打碎土块, 即可进行播种。

(3) 沙藏法。

将脱脂处理的种子和湿沙按1∶3的比例混合后, 选排水良好的地方, 挖宽1m、深40～50cm的大坑 (坑的大小、深度视种子多少而定) , 将种子和湿沙混合放入坑内。也可一层沙子一层种子放入坑内, 上面覆土8～12cm, 待春天取出即可播种。

(4) 密封贮藏法。

将脱去油脂的种子阴凉处晾干后, 装入缸内或罐内, 将罐口密封干藏。用晾干法贮藏的种子, 在春季播种时还必须进行催芽处理, 其具体方法是:将干藏的种子倒入2倍于种子的80℃热水中, 搅拌2～3min, 再换温水浸泡, 以后每天换温水, 3～4d后捞出种子放入筐内, 置于温暖处, 保持湿润, 待大部分种子开口露白时即可播种。

2.3 苗圃地的管理

2.3.1 整地

整地的基本要求为及时平整, 全面耕翻, 土壤细碎, 清除草根石块, 并达到一定的深度。一般应于育苗前实行秋耕, 以利于蓄水保墒, 改良土壤, 消灭病虫杂草物, 耕地后要及时耙地。

2.3.2 施肥

施基肥所用肥料应是肥效长的各种农家肥和不易被土壤固定的化肥, 如硫酸铵、氯化纳、速效氨、磷酸二铵等, 也可以用过磷酸钙, 但应与农家肥沤制后再施, 以增强其有效性。农家肥必须充分腐熟。采用分层施肥将肥料均匀撒在地面, 通过翻耕, 把肥料埋入耕作层中;而施用饼肥和草木灰作基肥时可在做床前将肥料撒在地面, 通过浅耕, 埋入耕作层的中上部, 以达到分层施肥的目的。一般施饼肥1 500～2 250kg/hm2, 或厩肥、堆肥6.0～7.5万kg/hm2, 并配施磷酸二铵150～225kg/hm2, 氯化钾45～75kg/hm2。

2.4 播种与播种后的管理

2.4.1 花椒播种时间

春播, 以早播为佳, 一般在土壤解冻后的3月上中旬进行。秋播, 一般在土壤封冻前的10月下旬进行, 对晚熟品种如大红袍、豆椒也可以随采随播。

2.4.2 播种方法

开沟播种, 一般行距20～25cm, 播幅10～15cm。大田采用单行条播和宽行条播, 还可采用由数目不同的播行组成的各种形式的带播。苗行方向以南北为好。条播一般每0.067hm2用种量10～15kg, 撒播每0.067hm2用种量20～30kg。

2.4.3 播种后的管理

一般秋季播种, 在播种后应立即灌水;春季播种, 应在播种前灌足底水, 播种后进行覆盖。土壤墒情较好的情况下, 播种前后可不灌水。在出苗期和幼苗生长期 (6月份以前) , 因嫩芽和幼苗怕水淹, 大部份不灌水。若土壤干旱, 可采用机械喷灌和人工喷洒, 保持土壤湿润即可, 切忌大水漫灌和苗圃地内积水。

追肥有沟施和叶面追肥两种方法。沟施法即在播种行内开沟施肥, 然后封沟, 并进行灌水。叶面追肥是将速效性化肥和微量元素肥料直接喷洒在苗木茎叶上。使用的主要肥料有尿素、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾、硫酸二氢钾、奥普尔、丰收素等。

2.5 扦插繁殖法

在早春树液未流动前, 选择无病虫害、生长健壮的幼龄母树, 采集1～2年生的花椒枝条, 截成18～25cm长的插穗, 上端剪平, 下端剪成马蹄形。插穗时用萘乙酸 (NAA) , 将插穗扎成直径为10～15cm的捆, 浸入萘乙酸50倍水溶液中, 经24～48h后即可取出。在整好的育苗地上, 按行距40cm, 株距5～10cm进行扦插, 使插穗外露2～3cm, 踏实后及时灌水, 等水渗干后, 扦插行内盖一层草或2cm厚的疏松土, 以防止土壤干燥、开裂。天旱时要灌水, 保持土壤湿润。

2.6 苗木出圃

秋季栽植的在落叶前或落叶后起苗;春季栽植达到在芽开始萌动时起苗, 雨季栽植的随起随栽。需要运输时根系要蘸泥浆。

2.7 栽培方式与栽植密度

花椒植株较小, 根系分布浅, 适应性强, 可在荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地上都可栽植。

(1) 果园式栽培。

其植株栽植集中, 管理方便, 产量高, 且对地块形状和面积要求不严, 是花椒产区广泛采用的栽培方式。多采用3m×3m或4m×4m的株行距, 初植密度分别为1 111株/hm2, 625株/hm2。丘陵地上, 栽植密度应相对大些。

(2) 地埂式栽培。

地埂式栽培是利用农田边缘地埂或较大地埂的埂坡进行单行栽植的方式。

(3) 庭院式栽培。

庭院式栽培是利用房前屋后的空地见缝插针地栽种花椒的方式。

3 花椒园建植

花椒园多在坡地上, 建园时必须营造水土保持林。水土保持林应设置在花椒园的边缘地带, 主要设在花椒园上方。

3.1 园地平整

山地和丘陵地园地, 栽种前应沿等高线修筑成水平梯田, 以便蓄水保墒和田间管理。水平梯田的田面宽度, 应根据坡度而定。一般坡度在25°以上的, 田面宽度为3m;坡度在15～20度之间的, 田面宽度应为4～6m;坡度在6～14°之间的, 田面宽度应为6～8m;坡度在5°以下的, 田面宽度应为10m左右。

3.2 栽植时期

春季栽植时间在土壤解冻后苗木萌芽前, 宜早不宜迟, 以便根系早日恢复;雨季栽植的关键要掌握两点:首要条件是掌握天气的变化, 即栽后要有不少于2～3d的阴雨天气;其次, 要提前整好地, 苗龄要小 (1.0～1.5年生) , 就地育苗就地栽植, 起苗后根系带土球, 栽后栽植穴内要立即浇水, 苗木应于栽植前尽早准备。

3.3 栽前苗木处理

栽植前, 对苗木进行分拣, 去杂苗、弱苗以及有病虫的苗木, 并对折断和劈裂的根系于断裂处进行剪截修理, 然后用生根剂 (PPT) 溶液浸根或生根剂泥浆蘸根等。

3.4 品种选择与配置

花椒属自花结实树种, 一般不强调配置授粉品种, 但面积较大的花椒园, 应考虑不同成熟期品种的搭配, 避免品种单一, 成熟时间集中, 难以适时采收, 影响果实品质, 影响市场行情。

3.5 栽植方法

栽植前, 按计划栽植密度的行距确定栽植点, 按点挖坑。一般栽植坑深度为60～70cm, 直径50～60cm。挖坑时, 表层30cm土壤与深层土壤分开堆, 并分别与腐熟的农家肥混合, 表层土壤中有机肥不宜太多, 以免烧根。栽植时三埋二踩一提苗原理。首先将混合有农家肥的深层土壤回填到坑的底部, 回填深度依苗木根系大小而定, 苗木根系长, 回填后坑可深些, 相反, 回填后坑可浅些;其次, 回填后踩踏紧实后将苗木放入坑中, 使其根系舒展, 将表层土打碎, 覆在根部, 并轻轻提抖苗木, 使土壤与根系紧密接触。栽植深度以苗木根茎高于地面为宜, 并使同一行苗木保持在同一条直线上。无灌溉条件的干旱半干旱地区在秋季栽植时, 采用苗木根系蘸浆, 栽后平茬、培土防寒等措施, 栽植成活率可达90%以上;春季栽植时, 可于头年秋季挖坑、施肥、回填, 翌年春季栽植时, 在原坑位上挖一比苗木根系略大的小坑, 倒入约5kg左右的水, 放入苗木, 缓缓填土。

4 栽培后管理要点

4.1 定干

栽植后, 当苗木茎干高度达60cm以上时, 应及时定干。定干高度50～60cm, 剪口下留饱满芽, 剪口距剪口下芽0.5cm, 剪口呈平斜面。

4.2 病虫害防治

对花椒为害较重的有蚜虫、凤蝶、红蜘蛛等。一般虫害从5月上旬开始发生, 应及时喷洒50%灭蚜净乳剂4 000倍液, 或40%乐果乳剂1 500倍液, 或50%马拉松乳剂1 000倍液, 或三氯杀螨醇1 200倍液, 每隔10d左右喷1次, 连续喷3次, 可起到很好的防治效果。

5 早实丰产管理技术要点

5.1 花椒早实管理技术

花椒栽后2～3年即可结果。为提早结实, 生产上可采取如下管理技术。冬剪时, 除对主干、主枝、侧枝的延长枝进行中短截外, 对其余枝条应轻剪长放, 并开张其分枝角度约45°角。萌芽后, 要注意骨干枝和枝组轴延长枝新梢保持旺盛长势和合理的伸展方位与角度, 当其新梢长度达50cm左右时, 要进行摘心, 促其分生枝条, 以有利于树冠的加速形成和枝组的选留。

5.2 合理灌水追肥

6月份以前多灌水, 可促进枝叶生长。7月份以后少灌水或不灌水, 保持土壤水分以树叶不萎蔫, 秋梢不旺长为宜。幼树追肥应以有利于促进树体前期生长, 后期花芽分化为目的。

5.3 及时防治病虫害。

要根据害虫发生规律, 及时进行防治。在萌芽前对树体喷5倍波美多石硫合剂或索利巴尔50～80倍液, 杀灭越冬成虫、卵、幼虫及病菌孢子;萌芽后, 诱杀金龟子成虫, 喷40%乐果乳剂1 500倍液, 或50%马拉松乳剂1 000倍液防治蚜虫、红蜘蛛、凤蝶、刺蛾等为害幼叶和嫩梢的害虫。

5.4 施肥管理技术

有机肥料从摘花椒后到翌年春季萌芽前均可施入, 但以摘花椒后立即施入效果最好。追肥是解决花椒在生长中大量需肥期与土壤供肥不足之间矛盾的主要手段。土壤追肥应在萌芽前和开花后结合灌水施入。生长期的叶面喷肥是花椒优质、高产和稳产的重要环节。叶面喷肥要特别注意以下几点, 喷肥时间应在上午10时以前或下午16时以后。喷散浓度要严格按要求配制, 边喷边配, 不可久存放。干旱高温地区喷散浓度要适当小些。应均匀喷散在叶的背面和表面, 喷量以叶尖即将滴水为宜。如喷后4h内遇雨, 雨后应重喷。如果要与农药混合喷散, 应按产品说明要求进行。新肥料在大面积喷施前, 应先做小面积试验。

5.5 树体修剪管理技术

每年对主枝和侧枝的枝头进行短截或回缩, 保持枝头45°的角度;枝组间要交替更新, 在枝组内轻剪发育枝, 缓放中庸结果枝, 短截衰弱枝, 疏除过旺枝和细弱的发育枝;树冠内骨干枝上无发展空间的背上直立枝要疏除, 有发展空间的重短截降低枝位, 培养成背上小枝组;疏除细弱的枝条和过密的枝条, 保留有余下来的枝条。

5.6 疏花疏果管理技术

进入盛果期, 疏花疏果应整序摘除。疏花疏果量应根据结果枝新梢长度而定, 一般5cm以上的结果占40%以上, 间隔摘去1/5～1/4的花序;若5cm以上的结果枝为60%以下, 刚应摘去1/4～1/3的花序, 以保证植株有足够的营养。

5.7 病虫害防治方法

休眠期以相应的栽培技术和化学药剂防治相结合, 清除和杀灭害虫、病菌的越冬成虫、卵、蛹及病菌孢子, 减少病虫源, 根除病源物。一是春季萌芽后, 在花椒园地安装黑光灯诱杀金龟子等趋光性害虫的越冬成虫;二是加强花椒园土、肥、水管理, 以及树体合理结果管理, 保持健壮树势;三是在花椒园释放或引诱天敌昆虫, 抑制害虫的大量发生;四是在生长季节及时摘心、疏枝、剪梢, 保持树冠及花椒园地通风透光;五是当病虫发生到有危害的趋势时, 应及时喷散农药防治。

5.8 果实采收与制干技术

当果实完全变为鲜红色, 且呈现油光泽时, 表明果实已充分成熟。如果花椒果变红, 但不具鲜红的油光泽, 表明果实尚未完全成熟;若部分果实开裂, 红色变暗, 失去光泽时, 表明果实过熟。果实采收应选晴天的上午进行。花椒果实的干制, 主要采用阳光曝晒和暖炕烘干两种方法。采收后, 若遇到短时间 (24h以内) 阴雨天气不能晒干时, 可暂时在室内的土地地面上晾放。

6 整形修剪方法

6.1 自然开心形

树形结构为无中心主干, 树干高度30～40cm, 主干上均匀着生3个主枝, 其水平夹角约为120°, 分枝角为45～50°, 每个主枝上着生2～3个侧枝, 侧枝和主枝上着生结果枝组和结果枝。

6.2 自然杯状形树形

树形结构为无中心主干, 树干高度30～50cm, 在树干上部均匀着生方位角为120°的3个一级主枝, 每个一级主枝长50cm左右, 前端着生2个长势相近的二级主枝, 在二级主枝上着生1～2个侧枝, 各主、侧枝上配备交错排列的大、中、小型枝组, 构成骨架牢固的开心形树形。

6.3 疏层小冠形树形

树形结构特点:有中心干, 树干高度50cm, 主枝7～8个, 分二层着生在中心干上。第1层3～4个, 第2层3个, 每个主枝上有2～3个侧枝, 树高3m, 冠幅2～3m。

6.4 水平枝扇形树形

树形结构特点:树干高30cm, 有中心主干, 在高2m的中心干上, 分布着向两侧水平伸展的小主枝10～15个, 间距20cm左右。

6.5 结果初期修剪

一般从开始结果到第6年结果较少, 主要是进一步完成整形, 为盛果期的高产奠定基础。骨干枝延长枝剪留长度应比整形期短些, 一般剪留40cm左右, 枝头的分枝角度维持在45°左右。主枝间强弱不均衡时, 对强主枝, 其上适当疏除部分强枝, 多缓放, 少短截, 减少枝条数量, 增加结果量, 以缓和长势;对弱主枝, 其上枝条可少疏除, 多短截, 增加枝条数量, 减少结果量, 增强长势。

辅养枝是整形期间保留在主干、主枝和侧枝上的临时性枝条, 也是初果期结果的主要部位。因此, 在不影响骨干枝生长和树冠内膛光照的前提下, 应尽量保留, 轻剪长放, 促进其结果。结果枝组可分为大、中、小3种类型, 一般大型枝组有30个以上的分枝, 中型枝组有10～30个分枝, 小型枝组有2～10个分枝。培养结果枝组时, 根据枝轴枝条的状态常用先截后放、先截后缩、先放后缩、连截再缩的4种方法。

6.6 盛果期修剪

盛果初期, 如果主枝还未完全占据株间空间, 可对延长枝中短截, 继续延伸;若主枝在株间交接, 延长枝应当用长果枝当头, 停止延长。结果枝组的修剪, 在不造成遮光的前提下可继续培养新的枝组或延伸枝组的枝头, 以占据全部空间, 但应保持枝组平斜生长状态。盛果末期, 树势逐渐衰弱, 树冠内膛常萌发很多徒长枝, 这些徒长枝长势强旺, 不仅消耗大量水分和养分, 而且扰乱树冠, 应及早处理。

参考文献

[1]胡芳名, 龙兴生.经济林育种学[M].北京:中国林业出版社, 1995.

[2]中国树木志编委会.中国主要树种造林技术[M].北京:农业出版社, 1978.

[3]原双进.花椒良种选育及丰产栽培技术研究[D].西安:西北农林科技大学, 2007.

[4]刘玲, 刘淑明, 孙丙寅.不同产地花椒幼苗光合特性研究[J].西北农业学报, 2009 (3) :30～31.

陕南花椒栽培管理技术 第6篇

1 选地与整地

育苗地应选地势平坦, 温暖向阳、排水良好、便于灌溉的平地或缓坡地, 且以前茬作物属豆科者为好, 不可重茬。选好地块后于秋季精耕细作土地, 并清除草根与石块, 翻耕深度以25~30cm为宜, 以蓄水保墒改良土壤。结合耕地施足基肥, 一般667m2施饼肥100kg或堆肥4000kg, 并配氯化钾30kg。为了灭菌防虫, 播种前5~7天, 喷洒1%~3%的硫酸亚铁液, 1m2洒3kg进行土壤处理, 同时667m2施1kg呋喃丹。

2 播种

春秋两季均可播种, 多以秋播为好。春播于土壤解冻后, 秋播于土壤封冻前 (10月下旬至11月下旬) , 常用播种法有条播和撒播。条播:开沟播种, 一般按行距20~25cm、播幅15cm进行。667m2条播用种量1kg, 撒播2kg。当苗木长到3cm左右时进行第1次间苗;10cm高时定苗, 定苗2万株。

3 栽植

一般播种1年后就地栽植。北方地区常在冬季、春季和雨季栽植, 春栽的于土壤解冻后至苗木萌芽前进行;冬栽的于落叶后至土壤结冻前进行。栽前按行距2~2.5m、株距1.5~2m挖穴, 一般667m2栽花椒苗150~200株, 挖穴深浅随苗木而定。栽时先将混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实, 再将苗木放入坑中扶正覆土, 并轻提苗木, 栽植深度以苗木根茎部为宜, 栽后浇足定根水。

4 肥水管理

花椒根系浅, 杂草与它争水争肥现象严重, 栽后当年要松土除草2~3次, 并在干旱时及时灌水;结实后, 应加强土肥水管理, 10~15年生的树, 采收后应每株环状沟施农家肥25kg左右。另外, 花椒可和豆类、绿肥作物间作, 既能改良土壤, 又能增加收入。

5 保果措施

花椒一般在3月下旬开始萌芽, 4月中旬开始显蕾, 5月上旬花盛开, 5月中旬开始凋谢。若这时管理跟不上, 会发生大量的落花落果现象。因此, 应在花期叶面喷0.3%磷酸二氢钾+0.5%尿素液, 连喷3~4次, 可提高坐果率15%。

6 合理修剪

花椒是喜光树种, 发枝力很强, 容易造成树冠稠密, 内膛光照不良。果实采后到翌年春发芽前要对主枝和侧枝的枝头进行短截, 疏密弱留强壮, 使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。剪掉病虫枝、干枯枝、老枝、弱枝、细枝。幼树和盛果树修剪宜在秋季, 弱树和老树宜在春季;树形有三角形、丛状形、自然开心形。

7 防虫治病

7.1 蚜虫

主要危害叶片、花和嫩枝, 严重时会造成大量落花落果。防治方法:消灭越冬卵, 用小刀刮去树干的黑皮, 然后擦敌敌畏药水, 用塑料纸包扎, 发生期可喷50%氧化乐果500倍液。

7.2 花椒天牛

主要以幼虫危害枝干, 枝干被虫蛀食后易腐烂风折, 严重时造成整株死亡。防治方法:用铁丝挖掉虫巢;或用棉花蘸煤油1000g、敌敌畏50g兑成的20倍液堵塞虫洞, 或用磷化铝毒签插入虫孔后用泥封。

7.3 叶锈病

主要造成叶片枯黄脱落。一般发生在7月中下旬到8月上旬, 气温高、雨水多的季节。防治方法:叶面喷0.5~1.0°的波尔多液或0.3~0.5°Be的石硫合剂。

8 采收加工

坡地花椒栽培技术 第7篇

1 园地选择

花椒为喜温阳性树种, 不耐低温, 怕风, 1 a生苗在-18℃, 15 a生大树在-25℃情况下枝条会产生冻害。花椒较耐干旱, 最不耐涝, 喜肥沃沙质壤土, 在中性或酸性土壤上生长良好, 石灰质山地生长最佳, 粘重土壤中生长不良。根据花椒树的特性, 选择坡地椒园园地时, 尽量选在光照充足、背风阳坡和半阳坡的中下部, 充分利用小地形建园。

2 整地技术

2.1 水平梯田

田面宽度根据坡势和造林密度 (行距) 而定, 长度不限。坡度较陡的山坡 (20℃以上) , 修筑成宽1.50 m的阶状梯田, 栽植1行椒树;较平缓的山坡 (15℃左右) 可修成4 m～5 m宽的田面, 栽植2行椒树。修筑方法可按坡面情况进行规划, 确定梯田间距和田面宽度。定线清基后, 采取拣明石、挖暗石的方法, 沿所划地埂线砌垒石坎, 高度一般为60 cm～130 cm。石坎砌后, 将田面的石头填在坎内下侧, 然后将坡面的土扒入坑内整平。由于石质山地土层较薄, 石砾含量较多, 可不必拣除, 这些石块浮露地表, 还可以起到保墒作用。为防止地表水在田面产生迳流冲毁梯田, 每隔8 m～10 m要筑截水堰。

2.2 前平后坡式梯田

在坡度较陡、土层较薄的山坡上, 要扩大集土范围, 才能取得较多的土壤修筑梯田。石坎砌成后, 将坡面上的土和小石块扒入石埂内, 形成梯田田面。由于扩大了集土范围, 梯田后部基岩裸露出来, 形成了“前平后坡式”梯田。

2.3 反坡梯田

将田面修筑成内低外高的反坡, 既增强了保水能力, 又减缓了田面阳光直射强度, 是最理想的整地方式。

2.4 块状整地

在地形较为破碎、裸岩较多的地方, 可以根据地形变化, 修筑成大小不等的、高低不平的块状或者条状梯田。

以上几种整地方式, 各有特点。反坡梯田和水平梯田的水土保持效果最好, 有利于花椒生长;前平后坡式梯田和块状整地方法, 能充分利用基岩裸露、土壤贫瘠的山坡和支离破碎的自然地形。根据各地的实践, 反坡梯田整地每667m2用工40个、水平梯田用工30个、块状整地用工16个。

3 栽植

春季在春分到清明之间, 秋季在白露以后苗木开始落叶时栽植。栽植选择苗木高度在80 cm以上, 根径粗度在0.80 cm以上的2 a生健壮苗木。栽植密度一般为株距2 m～2.50 m, 行距3 m左右, 每公顷栽植1 350株～1 650株, 有利于早期丰产。

为了提高干旱阳坡坡地椒园造林成活率, 多采用“平埋压苗”方法栽植。具体做法是:在整好的梯田上挖长30 cm～50 cm (视苗木大小而定) , 宽20 cm, 深20 cm～30 cm的栽植沟。把苗木下部约2/3平埋沟内, 使根系舒展, 将苗梢扶正直立、露出地面, 埋土踩实, 表面覆虚土, 以利保墒。这种方法, 春、雨、秋三季均可造林, 雨季造林时, 可不剪除枝叶。

4 经营管理

花椒树一般造林后2 a～3 a便开始结果, 5 a左右结果量增加, 7 a～10a进入结果盛期, 可延续20 a～30 a。坡地椒园与平地椒园相比, 温、热和通风条件好, 而土壤水分和养分条件较差, 空气湿度低, 这是影响坡地椒园产量的主因。因此必须加强管理。

4.1 间作

造林1 a～3 a内可间作马铃薯、豆类等。通过对间作粮食作物的管理, 可促进花椒幼树生长发育, 同时, 也增加了经济收入。

4.2 水肥管理

4.2.1 施肥

每年在早春或秋季施肥1次, 以人粪尿、磷肥、氮肥、花椒籽榨油后的饼肥为主, 其次为圈肥。肥源不足时, 可以采取轮换施肥的方法, 即在早春每株树施碳酸氢铵0.50 kg, 或者花椒采收后每株施饼肥1.50 kg, 或在土壤封冻前每株施人粪尿5 kg加过磷酸钙0.50 kg～1 kg。三种肥料在三年内轮换普施1次。

4.2.2 中耕除草

花椒园停止间作以后, 春、雨、秋三季要各进行1次松土除草。春、雨季可浅锄, 秋季要适当深锄, 把枯枝落叶埋入土内, 以提高冬季和早春土壤蓄水保墒能力和增加土壤肥力。

4.2.3 叶面喷肥

为了补充土壤养分的不足, 开花座果期可用1%～2%尿素溶液进行叶面喷肥, 一般可增产25%～35%。

4.2.4 地面覆盖塑料薄膜

因梯田田面多不平整, 以局部覆膜为好, 面积1 m2～2 m2, 一般可以增加产量15%左右。

4.3 树体管理

花椒树形以自然开心形为最好。这种树形通风透光好, 产量高, 便于采摘。一般在栽植第二年开始培养树形, 主干高50 cm左右, 上留3个～4个侧枝作为主枝, 其余疏掉, 所留侧枝要均匀分布在主干上。树干定型以后, 一般不需过多修剪, 使其向斜侧方向生长, 倾斜角度为50°～60°, 形成较为开张的树形。每个主枝上培养2个～3个主侧枝, 使结果枝与结果枝组均匀分布在主侧枝上。挂果后的成年树, 要及时剪除徒长枝, 稀疏树冠内膛过密的枝条, 以利通风透光, 减少养分消耗。老龄花椒树要注意回缩衰老的结果枝, 利用萌生枝更新复壮, 恢复树势。

4.4 防治病虫害

花椒主要病虫害有花椒天牛、潜叶虫和花椒蚜虫等。多用1605乳剂1000倍～1500倍液, 或者40%乐果乳剂1500倍液对蚜虫和潜叶虫进行防治。对于花椒天牛可以在7月～8月份剪去枯梢, 消灭当年幼虫, 或者在树干、主枝上的虫孔内放入硫化锌熏蒸剂, 用塑料条缠封虫孔熏死, 对于幼虫也可制成毒扦插堵虫孔毒杀。

摘要：花椒是常用的调味品, 也是重要的经济林树种。本文从园地选择、整地、栽植方法、经营管理等几个方面介绍了坡地花椒栽植技术。

花椒春季育苗及苗期管理技术 第8篇

一、种子采集

1. 品种选择。选择品种纯正、品质优良、结果多、生长健壮、无病虫害的优质花椒树作为母株。目前, 河南省扶沟地区主栽的花椒品种有乌龙红、大红袍、汉源花椒等。

2.采收时间。花椒一般在7月下旬开始成熟。待优良母株上的花椒果皮呈红褐色或浅褐色, 果皮微裂, 种子黑色有光泽时, 开始采收。采收后及时晾晒, 去壳后取出种子晾干。

3.种子贮藏。一是将种子晾干后装入透气的布袋内, 放在通风干燥处即可。二是选择地势较高的地方, 用未腐熟的牛粪铺成面积4~6平方米、厚20厘米的圆形平整底座, 中间立一捆玉米秸秆用于通气, 然后将晾干的花椒种子与牛粪按1∶2掺匀放在底座上, 厚度为40~60厘米, 而后盖一层厚10~20厘米的牛粪 (整成中间稍高的锥形) , 整实整平后覆上厚2厘米的泥浆即可。三是选择排水良好的地方挖宽1.0~1.5米、深60厘米、长5~10米的贮藏沟, 将晾干的花椒种子与湿沙按1∶3掺匀放于沟内, 厚度在40厘米左右, 每隔2米立放一捆玉米秸秆通气, 种子上面要平铺一层厚20厘米的沙土并整平。

二、种子处理

1.脱油处理。采用粪便贮藏和湿沙贮藏法的种子无须再进行脱油处理, 干藏的花椒种子则应进行处理。先用草木灰与花椒种子按2∶1掺匀, 再用直径10厘米的圆木棍反复揉搓, 直至种子表面呈灰白色为止, 然后用清水洗掉草木灰。

2. 种子催芽。一般在播前20天, 对经过粪藏或沙藏以及脱油处理的种子进行催芽处理, 先将种子倒入“三开一凉”水中 (即3杯开水、1 杯凉水兑匀) 搅拌3~5 分钟, 然后保持水温在30 ℃左右浸泡2~3 天, 再将其取出放在暖床上覆盖湿布催芽。暖床可建在背风向阳处, 做宽1.2米、深12厘米、长5米左右的畦, 然后在畦内排布1 000瓦或800瓦电热线, 电热线呈“S”形排列, 间距10厘米, 距畦底2 厘米, 不交叉、不重叠。铺好电热线后覆一层6厘米厚的湿沙, 然后铺上一层湿布, 再把浸泡后的种子撒上 (厚约2厘米) , 而后盖一层湿布, 再铺一层2厘米厚的湿沙, 最后搭建小拱棚 (在日光温室内设畦效果更好) 。催芽期间, 每天2:00—4:00用电热线加热2 小时, 保持畦内土温不低于25 ℃, 经15 天左右, 90%种子萌芽后即可播种。

三、播种及育苗管理

1. 播期的确定。一般在3 月下旬至4月中旬气温较为稳定时播种。

2.育苗地的选择。宜选择背风向阳、土层深厚的砂壤土地育苗。播前, 每667平方米施有机肥2 000~4 000千克、复合肥100千克, 要求深翻土地、耙实镇平、土壤细碎。3.

3.苗床整理及播种。播种畦宽1.5 米、长10 米左右, 注意浇透底墒水, 撒播时每667平方米用种12~15千克。播后覆2~3 厘米厚的沙壤土, 稍加镇压后用黑色地膜覆盖, 以保持苗床湿润、提高地温。播种前, 可每667 平方米用2.5%敌百虫粉1.5千克与细土2.5千克拌匀后撒在畦内, 或喷洒90%敌百虫800~1 000倍液, 以防治地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。

4. 苗期管理。4 月下旬到6 月上旬, 一般不需施肥, 遇旱应及时灌水, 注意及时松土除草。幼苗高10~15 厘米时开始间苗, 苗间距3~5 厘米。6—8 月份为花椒苗速生期, 一般需结合浇水追肥2 次, 追肥间隔期不少于20 天, 每次每667平方米施尿素15~20 千克。一般从6 月中旬开始追肥, 7 月底以后不再施肥, 以免造成苗木徒长, 不利于越冬。

远志丰产栽培技术 第9篇

一、生物学特性

远志多野生于较干燥的田野、路旁和向阳山坡、石缝或沙石山上，喜凉爽气候，忌高温，耐干旱、耐寒冷，忌积水，对土壤要求不严格，但以排水良好的沙质土壤最适宜种植，黏土和低湿地不宜栽培。

二、选址与整地

选地势高燥、向阳、排水良好的沙质壤土种植，要耕翻耙平，施足底肥，做1米宽的畦，以便于浇水和排水。

三、栽培

1.直播：春播于4月中、下旬，秋播于10月中、下旬或11月上旬。在整好的地里，按行距15~20厘米开浅沟条播，将种子均匀地撒入沟内；或按行距20厘米、株距15厘米开穴点播，每穴播种子4~5粒，每667平方米（1亩）用种量0.75~1公斤，播后覆土1~1.5厘米，稍加镇压后浇足水。播种后至出苗前要保持土壤湿润，春播后约15天出苗，秋播当年不出苗，到来年春季出苗。

2.育苗移栽：于3月上、中旬在苗床上条播，播种后覆土1厘米，要保持苗床潮湿，苗床温度以15~20℃为宜。播种后10天左右出苗，苗高6厘米左右即可定植，定植应选择阴雨天或午后，定植行、株距为15~20厘米×3~6厘米。

四、田间管理

1.排灌：因远志喜干燥，除种子萌发期和幼苗期须适量浇水外，生长后期不宜经常浇水，雨季要注意清沟排水，防止田间积水。

2.松土除草：远志植株矮小，故在幼苗出土后要保持畦内表土干松、下层湿润，以利于根向下生长，并应及时松土除草，保持畦内无杂草，以免杂草掩盖植株。

3.间苗、定苗：结合松土除草进行，用种子直播的，当苗高3厘米时，间去弱苗和过密苗，按株距15厘米定苗。

4.追肥：除整地时施足基肥外，每年春、冬季及4~5月间各追肥1次，以提高根部产量。追肥以人粪尿和磷肥为主。

5.培土：冬季培土壅根，以防冻害。

五、采收与加工