毕业实习报告传菜员

毕业实习报告传菜员（精选7篇）

毕业实习报告传菜员 第1篇

酒店传菜员实习报告

在师兄的帮助之下我顺利的找到了一份寒假社会实践活动的工作，这份工作由10个成员组成，地点是佛山市东方广场得胜楼丰生水喜饮食有限公司，主要是当任该饮食传菜部的传菜员。我们这个团队在1月15号从我们学校出发，顺利的到达该饮食公司，并开始展开了长达一个多月的实践工作，现将此次实践活动的有关情况报告如下。

于1月15号当晚，该公司对我们进行了培训，教我们如何工作，工作的注意事项。然后由老员工带领我们进行了现场实习，好让我们在工作中摸索，思考，使后面工作的开展能够顺利的进行，从而配合老员工进行工作，以降低老员工的工作压力，也使公司的各项工作能够顺利的完成。依稀能够清晰的记得，当晚我们的部长向我们讲解了很多关于工作方面的事情，她很是强调在工作中一定要专心，既要对客人负责也要对自己负责，特别是在上菜的时候，一定要和客人保持一定的距离，以免出现意外事故，造成不必要的损失。她跟我们讲了许多以晚发生的事故，其中的种种原因都是没有和客人保持一定的距离。她希望我们在工作中要特别小心不要在发生事故，不然我们将会是白干了，因为公司有相关规定，那就是在工作中如果是由员工自己造成的意外赔偿事故，员工要承担赔偿责任。她说她不希望我们辛辛苦苦的工作最后却由于一个不小心而拿不到工资，而是开开心心的来工作，高高兴兴的回学校读书。对于部长的话我铭记在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到绝不发生意外事故，时刻保持一个高度清醒的工作状态把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦挣来的血汗毁于一旦。除了介绍工作的事情，部长也非常关心我们在学校的情况，询问我们学习是否顺利，生活是否开心，和同学的关系处理的好不好，是否参加过学校的活动？她对我们这次实践活动给予高度的肯定，赞扬我们是难得的好学生，同时也对我们第一次来到她们公司表示热烈的欢迎。她的一言一词都流露出了和蔼可亲，也不乏有严肃，我从心里由衷的佩服并确立了用工作成绩来报答她对我们的关心。http://shixi./

经过了一个晚上的培训及现场操作，我们知道了如何工作，工作中应该注意的事项。第二天我们就开始了我们的工作，由于是年末了，该酒家的生意非常的旺，客人可谓是来往不绝，不但已经爆满了，而且还有一些在排队等候。大厅，客房走道上到处都有很多客人，送菜都已经道路不通了。如此旺的生意可真把我们给累坏了，一天下来既然脚都起了水泡。但是我们想到母校的声誉是多么的好，并且该公司和母校已经有了四年的合作了，我们不能因为累就把母校的声誉给败坏了。再者就算再累也是一个多月，我们是应该可以坚持的，且说我们的师兄都能够坚持下来，难得我们就不可以吗？我们一致的想法是：我们是可以的。我们心里的想法都是再苦再累也要坚持到最后，绝不可以当逃兵，因为我们是广东轻工职业技术学院的学生。一直坚持到了那天晚上，我们有的同学已经是走路一瘸一拐的啦。部长很是体贴，询问我们累不累？然后安慰我们说：过了这几天的适应期以后就好过了，她还说道当年她当传菜员的时候做了快一个月才适应下来，不过她相信我们用不了一个星期就会适应的。最后部长还让我们提前下班了半个小时。就这样我们坚持了一个多星期，也渐渐的适应了下来，对于工作我们也熟悉的掌握了，成为了传菜部的一支新主力。虽然这一个星期很辛苦很累，但是有一个关心我们的部长给予支持，我们还是咬紧牙关坚持到底，一个星期下来我们当中走路一瘸一拐的人也就更多了，几乎所有的人脚底都起了水泡。最后我们靠着一个信念:“坚持就是胜利”，坚持了一个多月。

在这一个多月的社会实践中我发现：该酒家应该是本着这么一个经营理念：薄利多销。该酒家的装修是相当的豪华，就餐的环境是相当的舒适，但是它所卖的菜价格却和外面的大排档不相上下，甚至有可能更加优惠，和我之前听说的酒店高消费，高利润完全相反。这也就在无形之中给员工增添了许多工作的压力，造成员工的更换率增高。该酒家经营的包括早茶，午餐，晚餐。早茶是该酒家客流量最多的营业时刻，也就是我们最忙的时刻，从早上的7:40到下午的2：00都是早茶的营业时间，可谓是陆陆续续，往来不绝。这也是我见到过生意最好的早茶经营，它甚是夸张。寒冬里，天气是多么的冷，而且还下着冰冷的雨，我们还没有上班，客人就已经在门外排队等候了。甚是令我惊讶的是又一次，大厅以开门客人就一拥而入，有些客人看到大门人多，还企图通过厨房的小门进入大厅。令一个发现则是：该酒家的员工虽然很多，但工作效率却不是很高，有些老员工在后段时间的工作效率还不如我们假期工得工作效率高。http://shixi./

在此次社会实践活动中，我有很深很深的体会，他让我体会到了生活在劳动低层的工人的不容易，不仅工作很累，而且工资也是相当的低，比如打一个比方吧！有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低层劳动工人一年的收入了，有时候还不止一年的收入，有可能是两年，三年。在这一个多月之中，我想了很多问题，有时候我甚至在问自己为什么喝高档酒的，享受高级服务的不是我?我也深深的知道这其中的原因什么，那就是我的能力不够，我还必须努力学习，在努力学习，才有可能成为人上，才不用再做苦力型的活。我给自己定下了一个远大的目标，告诉自己一定要走出一条属于自己的道路，创建自己的辉煌。我也知道我并不是为了喝高档酒，享受高级服务，我有更高的理想，那就是先让家庭的生活得到改善，再为天下谋福利，改善人民的生活。要实现这些就必须把现在的工作做好，回到学校以后再发愤图强，努力的学习。每天，当我在工作的时候在就会想到很多，我不想以后再做此等工作，我不想如此的累，我对我的未来充满了希望，我相信我一定可以改变世界，在改变世界之前我必须改变的就是我自己。恩格斯说过：“劳动创造人类。”一个多月的实践工作，我体会到了这句话的真谛，因为在劳动中我们会思考得更加深入，才会明白自己想要的是什么，自己的能力怎么样，要如何才能够得到自己想要的？这个世界多么美好，要想轻松的生活就必须付出努力，上帝对每一个人都是公平的，付出不一定有收获，但没有付出就一定没有收获。所以不要抱怨，关键在于自己。

这次社会实践活动我受益菲浅，不仅从精神上的，也有物质上的，因为我不仅在精神上获得了进步，同时也挣得了一定数目的生活费，减轻了父母的压力，再者也体现了我已经是一个能够独立生活的人了。有句话说的话“实践是检验真理的唯一标准”，在学校就算学得再好，没有到社会去实践，那也只是纯粹的理论，而理论与实际是有一定距离的。学得好不一定干得好，世界上有才华得人很多，但是能够在展现自己才华的人却是微乎其微。有才华表现不出来，就像茶壶里煮饺子——倒不出来。所以在今后的日子里，我要本着马克思列宁主义，毛泽东思想，邓小平理论以及三大代表思想，以理论联系实际，在实践中认识自己，发展自己。同时也积极响应学校的教学要求，努力提高自身的政治素质和思想水平。此次社会实践活动也让我懂得了许多人生道理，在工作期间我们的部长常常对我们说：都是打工挣钱的，只有对别人好，别人才会对自己好，其实部长也是和你们一样的都为为别人做事的，所以我没有必要对你们不会，大家开开心心的工作那才是最好的。在此，我建议学校以后能够为学生多提供一些社会实践的机会，让学生在实践中成长，并走向成熟。

毕业实习报告传菜员 第2篇

我因打算重新去读书，经本人再三考虑，决定在X年X月X日辞职，特向公司提交辞职报告。 希望你能及时找到合适的人选接任我的工作。谢谢!

名字

加强毕业实习管理提高实习质量 第3篇

一、毕业实习管理过程中出现的问题

毕业实习是高校教学过程中不可缺少的一个环节,毕业实习可以在一定程度上对学生所学的专业知识进行检验,也可以为毕业生积累一些社会实践的经验。然而,随着社会的发展,大学生实习工作在实际工作中出现了一些问题:首先,无论是学校,还是教师和学生,都存在着一个对毕业实习有所忽视的问题[1]。现在社会上的很多单位虽然接收参加毕业实习的大学毕业生,但是往往不让毕业生参与具体工作,这就使得毕业生在实习的过程中认识不到毕业实习所应该产生的作用,进而让学生对毕业实习采取一种敷衍了事的态度,这就无法让学生加深对本专业的了解。第二,学校的毕业实习管理制度仍有欠缺之处,毕业实习与课堂教学是大学教学过程中不可缺少的两个部分,在对毕业实习的管理过程中,一些学校没有明确的实习管理文件,一些学校的实习管理文件缺乏与时俱进的创新性,学校按照已经过时的实习管理文件来对学生的实习工作进行管理,就会导致学校提出的实习要求与现实完全脱节,因而也会影响实习质量的提高。

二、实习管理制度的完善

(一)学校、院系三位一体的实习管理制度

毕业生的实习工作必须引起学校的高度重视,学校应该对学生实习管理制度加以完善,建立一个涵盖校、学院、系三级的实习管理制度。在这样的实习管理制度之下,系级实习管理工作主要包括以下两个方面内容:首先是确定实习单位,制订实习大纲及具体的规章制度,第二要安排具有责任心的指导教师来对学生的实习进行指导。学院的实习管理工作就是批复各个系上报的实习大纲,针对各系上报的实习大纲制订学院的实习管理文件,确定考核要求及合格标准。校级实习管理工作主要就是从各个学院对毕业生实习的准备工作,学生实习过程、评定学生实习成绩等方面入手,对院系的实习工作进行监督管理[2]。这样通过一种三级联动的机制,可以在一定程度上促使师生对毕业实习加以重视。

(二)校企联合的实习管理制度

所谓校企联合的实习管理制度,就是在毕业生实习期间,学校与实习单位联合,借助实习单位的管理资源优势,借助实习单位的力量来对毕业生进行管理的方式。学校委托企业对毕业生进行管理,可以让企业在业务方面对毕业生进行悉心指导,在纪律方面要求毕业生在实习期间必须严格遵守实习单位的规章制度,在毕业生人际关系方面,可以给予适当的指导,这样也可以让毕业生在实习期间能够有所收获。

(三)评估式实习管理制度

学校可以借助毕业生在校期间的管理经验,对在毕业生实习期间对学生进行量化管理。在毕业生实习期间,学校可以制定实习量化考核表,从毕业生实习期间的出勤壮举昂、品德表现、工作态度、生产任务完成情况、安全意识、实习笔记检查等方面对学生进行管理。为了避免学生实习期间弄虚作假的情况,量化考核表由实习单位负责填写,在学生实习结束以后送回学校,这样毕业生实习期间的量化考核记录就可以成为教师评定学生实习成绩的一种参考。

三、实习目标的管理

目前学生的实习分配方式主要有以下两种方式,学校分配实习单位和毕业生自主选择单位进行实习的方式。针对这种现状,学校可以采取一种弱化实习管理过程的管理方式,这种方式具体操作起来,就是把实习过程的管理交给实习单位和学生自己,通过发挥学生的主体性的方式来对学生的自律精神进行培养[3]。

采用弱化实习管理过程的方式对毕业实习进行管理,需要学校做好以下工作:一是实习计划以及实习大纲的制定。在毕业生实习工作开始之前,学校应该制定出较为合理的实习大纲。在应届毕业生实习单位分配方面,学校应该听取学生的想法,让学生参与到实习单位的选择之中,也就是说,学校可以坚持让毕业生自主选择权实习单位的方式。在应届毕业生的实习单位确定以后,学生的指导教师应该根据学校公布的实习目标,指导学生根据专业特点、学校的实习目标,以及实习单位的条件来制定实习计划。第二是推行定期汇报的制度,毕业按照自己的实习计划开展实习工作以后,应该与自己的指导教师保持联系,要定期向导师汇报实习情况,对于实习过程中遇到的一些问题,毕业生应该尽量想办法自己解决。对于一些实在难以解决的问题,毕业生应该积极与导师汇报,以便得到指导教师的指导,这样可以在一定程度上保证实习质量,使毕业生在毕业实习期间能够有所收获。

四、完善实习考核制度

毕业实习的考核环节是健全实习管理工作中的一个不能缺少的部分。对毕业生的实习工作进行考核,可以在一定程度上促使毕业生对毕业实习加以重视。学校对毕业生的考核工作可以在实习开始前、实习过程中以及实习结束后三个时间段进行。例如在师范类毕业生在参加教育实习之前,可以进行教师技能考核,在实习结束以后也可以采取模拟试讲的方式对学生的教师技能进行考核。在实习开始前对学生进行专业知识考核,可以督促学生对所学专业知识加以复习,让学生在实习开始以后做到有备而去,在实习过程中对学生进行考核,可以让学生对自己所做的工作质量有一定的了解,进而让学生明确实习过程中的下一步发展方向。在实习结束后对学生进行考核,可以对学生的实习工作进行检验,可以促使学生对毕业实习加以重视。因此,完善实习考核制度也是加强毕业实习管理的一项重要措施。

五、结论

加强大学毕业生的实习管理工作,需要学校和实习单位两方面的互相配合。学校与实习单位之间加强合作,建立完善的实习管理制度,是加强毕业实习管理,提高实习质量的一个重要手段。

参考文献

[1]潘柳燕.加强毕业实习管理,提高实习质量[J].高教论坛,2004,01:139-142.

[2]赵爱月.加强毕业实习管理,确保实习成效[J].黑龙江科技信息,2007,07:145.

传菜员实习总结 第4篇

一、实习目的

深入工作岗位，了解具体的工作内容，使自已所学的理论知识与实际相结合。

二、实习内容

刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从那里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选取他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”，“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。

三、实习体会

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的完美。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，但是之后我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有透过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇 一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的.，因而，能够感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来多是国内游客，所以异国气息甚少。

也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的时间里，我发现要做好一项工作，心态务必调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用用心的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

四、实习总结

作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我十分感动，遇到这样开明的上司和同事，但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一向牢记在心的。

实习此刻已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。透过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

寒假的愉快生活一眨眼就这样过去了，今年的寒假我过得与众不同，我按照自己的意愿去了上海爱晚亭酒店实习，我收获的还是挺多的，特别是在对于以后所工作的熟悉方面，明白以后工作是在做什么，还有了解这个社会，具体的说是上海这个地方的圈带社会。这次实习让我体会到了很多。首先体验到生活;实习让我明白了社会的真实与残酷性，让我在接下来的学习阶段中能够更加勤奋。

在上海爱晚亭酒店学习的东西有很多，和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的，在每天的跟班学习中都可以了解不少的服务技能，回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少，如何和陌生的客人沟通、如何站在客人的角度为他们着想，如何在不影响酒店正规制度的情况下，做到客人和领导都满意。在实习期间我应用所学的酒店管理知识，做到理论与实践结合，了解并掌握酒店的有关服务流程与技能。同时，提升自身素质，完善自己的知识体系，达到锻炼能力的目的。

在正式实习之前。我们经过了一周的培训，培训的内容有：酒店的产品知识与服务技能，单位的规章制度等等。在后面的实习期间，我熟悉掌握了酒店的各项流程与技巧，并很好的实施于我的工作当中，同时，自我的服务意识与技巧在不断的得以提升，给顾客最为满意的服务。

磨刀不误砍财工，之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的，可是当你站在工作台边看见客人对你谦和的微笑的时候那就是一种满足、一种很莫名的成就感。以下就是我实习的心得。

1、你必须具有非常好的沟通能力。2、你心思缜密，具有很好的处理突发事件的能力。在工作之中我们必须掌握服务意识与技巧。

服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。而且它所提供的服务不涵盖个人职位大小，都要以竭诚服务态度去面对每一个顾客，使他们感受到真正的宾至如归。

服务技巧是指酒店的全体员工在酒店经营时间内，对于任何损害酒店利益或遭到顾客投诉，都要有机敏的工作方式予以服务的周到，争取在最短的时间内发现问题亦或是突发事件，都得到及时纠正，做到上情下达，互相合作，使得在不损害顾客利益的情况下把酒店利益最大化。

礼貌是一个人综合素质的集中反映，对于酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。始终如一坚持“客人永远是对的”的方针.客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。

传菜员辞职报告 第5篇

传菜员辞职报告1

尊敬的.餐馆领导：

您好!

在贵餐馆工作的这几个月以来，我收获良多，在领导以及同事的帮助下使我掌握了很多非本专业的知识，开阔了眼界，增长了阅历。

不好意思，耽误你时间了，请您给我几分钟时间把这封信看完，本人在餐馆工作也快x年了，工作勤勤恳恳，任劳任怨，从不怨言，现有个请求，希望您能批准我的辞退!

最后祝您合家欢乐，身体健康!

辞职人：xxx

20xx年x月x日

传菜员辞职报告2

尊敬的各位领导

您们好!

作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣幸!谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的`人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性!酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。

的确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了很多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切;是汪阿姨，史领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客;大厅的服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员;胡丹，李松荣，她们做的真好，工作效率高;还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班;这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，8月15日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

此致

敬礼!

辞职申请人：xx

20xx年12月7日

传菜员辞职报告3

尊敬的各位领导：

你们好！

作为“美食有限公司”的临传菜员我很荣幸！谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴经理的带领下在猪年生意一定更牛！

的`确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了很多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真好，工作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

此致

敬礼！

辞职人：xxx

20xx年x月x日

传菜员辞职报告4

尊敬的各位领导

您们好！作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣幸！谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的.心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴经理的带领下在牛年生意一定更牛！

的确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了很多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真好，工作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

此致

敬礼

传菜员：***

20xx年2月3日

传菜员辞职报告5

尊敬的各位领导：

您们好!作为“xx美食有限公司”的临时工我很荣幸!谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会，

在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性!酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴经理的带领下在虎年生意一定更牛!

的.确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯，然而，我得到了很多关怀。

刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真好，工作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

签名：xx

日期：xx年xx月xx日

传菜员辞职报告6

尊敬的领导：

您好！

首先非常感激这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也领会很多。由于本人能力有限，很多任务上的忽略和缺陷您们都能宽大我并常常教导我行进，更是让我由衷的感激。

我在前台效劳的`岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际任务中并没有尽到这个义务。经过认真反思，辞职信次要缘由有以下几点：

一、对本人的本职任务操作机械化，不创新求异。

二、任务时任务怠慢，热情度不高。在效劳上缺乏灵敏消息和主动消息。

三、本身调理力差，情绪化严重。

四、缺乏出售认识和出售技巧，客房消息率低。

五、效劳认识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。

六、缺乏交换和沟通，消息反馈不及时，招致任务不协调。

七、微机变革之后，缺乏义务心，没有及时的数据统计和消息理。

在这个时分提出这样的请求，我晓得让指导非常的为难，我要表示深深的歉意。为了酒店的抽象及利益，我选择了分开，希望领导能够予以同意!

此致

敬礼!

辞职人：xxx

20xx年x月x日

传菜员辞职报告7

尊敬的餐馆领导：

您好！在贵餐馆工作的.这几个月以来，我收获良多，在领导以及同事的帮助下使我掌握了很多非本专业的知识，开阔了眼界，增长了阅历。不好意思，耽误你时间了，请您给我几分钟时间把这封信看完，本人在餐馆工作也快x年了，工作勤勤恳恳，任劳任怨，从不怨言，现有个请求，希望您能批准我的辞退！（最后祝您合家欢乐，身体健康！）

辞职人：XXX

20xx年xx月xx日

传菜员辞职报告8

经理：

你好，我是xx部门的`传菜员，来xx单位工作已有#个月了。在此期间得到许多同事与领导的信任，使我学到了很多知识。现因xx原因不能在贵公司继续工作，在此提出辞职，望给予批准！

xx部员工：xx

20xx年xx月xx日

传菜员辞职报告9

经理：

你好，我是xx部门的传菜员，来xx单位工作已有x个月了。在此期间得到许多同事与领导的.信任，使我学到了很多知识。现因xx原因不能在贵公司继续工作，在此提出辞职，望给予批准!

部员工：

20xx年12月1日

传菜员辞职报告10

尊敬的xxxxx：

我自xxxxx年来到公司，工作中得到公司和您的培养，个人得到了很大的成长，公司的文化和环境也令我工作得非常开心。

现由于xxxxxxxxxxxxxxx原因，我不得不提出辞职，希望能于xxxxx年xxxxx月xxxxx日正式离职，请公司批准我的.这份辞职书。并请公司在xxxxx月xxxxx日前安排好人员接替我的工作，我将尽心交接。

再次对您xxxxx年来的培养和指导表示衷心的感谢。

最后祝您及公司的所有同事一切顺利!

此致

敬礼!

辞职人：

日期：

传菜员辞职报告11

尊敬的各位领导

您们好!作为“美食有限公司”的临时工我很荣幸!谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性!酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴经理的带领下在猪年生意一定更牛!

的确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了很多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切;是汪阿姨，史领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客;大厅的`服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员;胡丹，李松荣，她们做的真好，工作效率高;还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班;这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

此致

敬礼

传菜员：xxx

20xx年2月3日

传菜员辞职报告12

尊敬的餐馆领导：

您好!

在贵餐馆工作的这几个月以来，我收获良多，在领导以及同事的.帮助下使我掌握了很多非本专业的知识，开阔了眼界，增长了阅历。

不好意思，耽误你时间了，请您给我几分钟时间把这封信看完，本人在餐馆工作也快x年了，工作勤勤恳恳，任劳任怨，从不怨言，现有个请求，希望您能批准我的辞退!

(最后祝您合家欢乐，身体健康!)

辞职人：xx

日期：

传菜员辞职报告13

尊敬的各位领导

您们好！作为“xx美食有限公司”的临时工我很荣幸！谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴经理的带领下在xx年生意一定更牛！

的.确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了很多关怀。刚到酒店是xx主任为我打点一切；是xx阿姨，xx领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员；xx，xx，她们做的真好，工作效率高；还有xx主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是xx主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，xx月xx日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

此致

敬礼!

传菜员：xx

20xx年xx月xx日

传菜员辞职报告14

尊敬的各位领导：

以上是我一年来基本情况小结，不妥之处，恳请批评指正。作为一名试用期工作人员，我渴望按期转成为一名正式的事业单位专业技术人员。为此，我郑重向上级提出 转正申请，如果能得到批准，我一定加倍努力学习，勤奋工作，处处以严格的标准要求自己，做一个合格的事业单位专业技术人员。如果申请未得到批准，说明我在 过去一年中没能达到要求，但我不会气馁，我愿意接受长期考验，加倍努力，争取早日转正。

您们好！作为“xxx美食有限公司”的临时工我很荣幸！谢谢您们对我的信任，给我这个工作的机会。在这里我学到了很多。我本是不善言语的人，在这短短的一个月里，我知道了如何招待好客人，深知团队合作的`重要性！酒店赏罚分明，每一项工作都责任到人，员工团结一心，都积极做好自己的本职工作，随时随地的遵守酒店的规章制度，以愉快的心情接待好每一位客人。我相信酒店在戴经理的带领下在牛年生意一定更牛！

我很赞同刘经理所说的适应不了工作就自己走人的说法，我适应不了这样的传统管理模式，反过来说，强制性的管理手段并不能给我提供一个自由成长的环境，这对我来说是一种损失，所以我主动提出离职。

的确，刚开始我真的感觉很累，很不习惯。然而，我得到了很多关怀。刚到酒店是胡主任为我打点一切；是汪阿姨，史领班教我如何做好传菜员，如何礼貌待客；大厅的服务员都积极主动的帮助我，很是照顾我这个刚来的传菜员；胡丹，李松荣，她们做的真好，工作效率高；还有方主管，主动跟我打招呼，感觉我们很熟，他跟我讲的第一句话是“在这里还习惯吧”还有“怎么不晓得照顾自己”应为我住的地方离酒店远，是方主管您让我在20：50之前无论怎么忙都让我下班；这一切我都记在心里。

然而，时间飞逝，2月15日我学校就开学了，这实乃我个人原因，希望各位领导谅解，批准我的请辞。

此致

敬礼！

传菜员辞职报告15

尊敬的领导：

您好，首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾，让我学到很多也体会很多，由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进，更是让我由衷的感激。

我在传菜员的岗位上，所做的一举一动都代表着酒店，但是在这一年里，我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任，通过认真反思，主要原因有以下几点：

一、工作时工作怠慢，热情度不高，在服务上缺乏灵活性和主动性。

二、缺乏交流和沟通，信息反馈不及时，导致工作不协调。

三、自身调节力差，情绪化严重。

四、服务意识淡薄，没有真正的把客人的需求放在第一位。

在这个时候提出这样的`申请，我知道让领导非常的为难，我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益，我选择了离开，希望领导能够予以批准。

此致

敬礼!

辞职人：

传菜员辞职报告 第6篇

你好，我是##部门的传菜员，来##单位工作已有#个月了。在此期间得到许多同事与领导的信任，使我学到了很多知识。现因##原因不能在贵公司继续工作，在此提出辞职，望给予批准!

##部员工：###

论顶岗实习与毕业实习的关系 第7篇

一、顶岗实习的起源

顶岗实习不是职业院校的首创, 但却是现在职业教育机构探讨最频繁的问题。上世纪80年代初, 以“收费、走读、不包分配”为特点而明显区别于普通高校的地方职业大学诞生, 标志着我国高等职业教育的正式起步, 上世纪90年代末, 高等职业教育进入快速发展期, 职业教育在规模扩张的同时, 虽然在理论上进行大胆探索, 但仍因起步晚, 内涵积淀不足, 因此, 在教学上大多是对本科院校的复制, 在教学实习上同样是向本科高校学习, 学习本科高校的毕业实习模式。

2002年春, 旨在改变农村师资缺乏状况, 提高农村基础教育水平的师范学生顶岗实习支教课题, 由香港儿童救助基金会资助、张诗亚教授主持的“小松树”计划, 在西南大学教育学院 (原西南师范大学教育科学学院) 开始实施。“小松树”计划提供了“以流动促稳定”的新思路。即以贫困地区的中小学作为师范学校的教学实习基地, 以一年为周期, 不断派遣师范生前往实习。一方面解决了师范生传统教育教学实习时间短、上讲台少、脱离教育实际, 造成师范生教学素质不高、教师专业化程度不够等问题, 另一方面解决农村村教师不足的问题, 实现了“融师范生教育教学实习改革与农村师资队伍更新”为一体、旨在改革师范生培养, 积极寻求更为系统、有效的一种教学实习模式。

2002年以来, 张诗亚教授的科研成果带来了巨大的社会效益, 特别是《关于在中国农村贫困地区教育中推进“更新工程”的建议》被《教育部高校社科研究要报》刊载, 并被教育部办公厅报送国家科教小组等决策部门。

教育部采纳该建议, 并于2005年10月28日出台了《国务院关于大力发展职业教育的决定》, 在决定中规定“中等职业学校在校学生最后一年要到用人单位顶岗实习, 高等职业院校学生实习实训时间不少于半年, 建立企业接收职业院校学生实习的制度。实习期间, 企业要与学校共同组织好学生的相关专业理论教学和技能实训工作, 做好学生实习中的劳动保护、安全等工作, 为顶岗实习的学生支付合理报酬”的规定, 各高职院校积极响应, 为此顶岗实习模式在各高职院校迅速推广。

二、顶岗实习与毕业实习的共同点

1. 都是对所学知识与能力的巩固、弥补和提高的过程

实习的定义就是在实践中学习, 诠释了实习的最基本的功能。首先, 大学生经过几年的基本理论和专业知识的系统学习是必要的, 是将来走上工作岗位进一步发展的基础, 但是这些教育大多是理论上的, 与实际工作有一定的差距, 学生们未能得到实际工作的训练, 找不到将基础理论与实际问题相结合的切入点。顶岗实习与毕业实习是对所学知识和技能与实际工作进行有效融合, 是对所学知识和能力的反复运用, 对所学的知识和技能巩固和强化功能更加明显, 一个人反复学习骑好自行车的要领与反复练习骑自行车, 后者的效果肯定要好得多。

其次, 顶岗实习与毕业实习是对所学知识和技能的检验, 是一个查缺补漏、弥补不足的过程。任何一个学生学的专业人才培养方案都是一套科学的体系, 但仍存在两个方面的问题, 一方面是所学与所用之间的脱节, 由于生产现场或科研部门都是解决实际问题的, 这些部门的知识、技术都非常专业, 这些知识的获得是学校教育不能做到的, 学生也没有掌握;另一方面也存在部分知识与技能在校内没有学好的问题, 因此顶岗实习与毕业实习是学生对查缺补漏、弥补不足有效途径。

第三, 顶岗实习与毕业实习是对所学技能的训练, 是提高操作熟练程度、提升专业综合能力的过程。技术不熟练、能力不高是应届毕业生不受欢迎的原因之一, 主要原因有:一是大学时间毕竟有限。学习专业知识和掌握专业技术要领占用了大部分时间, 学生在校训练的时间有限, 对技能的熟悉程度一般较低;二是教学资源有限。高校虽然承担了培养高素质人才的职能, 但不具备培养高技能人才的条件 (这里的高主要是熟练程度) , 特别是高职院校办学条件不足, “校中厂”、“厂中校”一般只能解决学生技能“会”的问题, 而不能解决“熟”的问题;三是学校与实际工作差别。无论是仿真、模拟, 还是制造真实的工作环境, 作为教学模式必须要遵从教学规律、考虑教学效率、具备教学功能, 与真实的工作必然存在差别。因此要提高学生技能操作水平、提升实际综合能力就必须进行项岗实习或毕业实习。

2. 都是为就业做前期准备工作的过程

学习的目的是为了更好地工作, 大学生经过三至四年的学习之后, 面临是即将走上工作岗位, 对一个大学生而言, 十几年来从学校到学校, 对社会、工作接触有限, 需要从多个方面进行准备。

一是心理上的准备。大学生长期在校园生活和学习, 对所学的知识和技能没有经过实际检验, 面对实际问题, 感觉很茫然, 无从下手, 甚至存在一定的恐惧心理。毕业实习或项岗实习可以到生产现场或科研部门实习一段时间, 观察工人师傅及科研人员如何工作, 设备如何运转, 怎样将知识与实际工作结合, 再由实习部门有经验的师傅、专家进行指导, 学生对工作的神秘感消除, 恐惧心理也会得到缓解。

二是经验上的准备。大学生在面对用人单位面试时, 一般用人单位要问到有无工作经验, 企业注重工作阅历情况, 是因为有一定工作经验的学生在工作中的沟通和适应能力相对较强, 技术熟练程度也较高。虽然大多数用人单位有自己的培训部门, 但仍然希望录用到“投入少而产出高”的人才。顶岗实习或毕业实习可以丰富大学生工作经验, 为将来就业打下基础。

三是增强岗位意识。大学生走向社会, 大多是从最基层工作做起, 每一个岗位都有他特有的性质, 干一行就要爱一行、专一行, 在平凡的岗位尽职尽责就是一种职业品质, 爱岗敬业是最基本的职业素养。通过毕业实习或顶岗实习深入到生产一线进行脚踏实地的工作, 兢兢业业的去做, 是增强岗位责任的有效途径。

四是增强工作适应能力。从学校到工厂到公司, 从课堂到车间或者跑市场搞科研, 就是角色的转换、观念的转变过程。顶岗实习和毕业实习是适应工厂 (公司) 机器轰鸣声, 以及简单重复的劳动, 适应与各种不同的人沟通、配合, 适应用人单位的规章制度, 适应向父母伸手要钱到自己挣钱转变的过程。

顶岗实习和毕业实习两者之间的共性很多, 以至于在理论上我们也常常将两个概念等同使用, 部分高职院校甚至在使用顶岗实习这一概念时在顶岗二字后加 (毕业) 进行使用。

三、项岗实习与毕业实习的不同点

1. 两者定义关注的侧重点不同

教育词典上对毕业实习的定义是高等学校各专业学生在学完全部专业课后, 组织学生到生产现场进行综合实践活动。目的是为在思想上、业务上得到全面锻炼, 毕业实习一般情况围绕毕业设计 (论文) 进行组织, 以便学生从中获取有关资料, 它是高等学校教学过程中一个重要的实践教学环节。而顶岗实习是指学生完全履行其实习岗位的所有职责, 独当一面开展工作。

从上述两种实习的定义可以看出, 两者定义的关注侧重点不一样。毕业实习强调的是“毕业”二字, 意思是毕业前的实习, 是从实习的时点上进行定义, 是学生学完所有课程的一种综合性实习。顶实实习强调的是“顶岗”, 意思是在岗工作形式的实习, 是从实习性质上进行定义。

2. 两种实习的目的有一定差别

从上述顶岗实习和毕业实习的关注的侧重点理解, 两种实习的目的有一定的区别, 顶岗实习的目的更重视对某一岗位的技能熟练程度的提高, 而毕业实习更强调所学专业综合能力的提升。如机电一体化专业, 如果是顶岗实习, 可以针对本专业面向的钳工、车工等岗位中的某一个岗位进行顶岗;而毕业实习一般要求本专业学生对所有面向岗位都要涉及。同时毕业实习一般与毕业设计 (论文) 关联在一起, 通过毕业实习获取原始资料, 是完成毕业论文的基础, 这也是一般高校组织毕业实习的目的之一;而顶岗实习与毕业设计 (论文) 大多没有关联, 一般高职院校也没有明确要求。

3. 两种实习的时间安排要求不同

毕业实习是毕业前的实习, 在时间上一般是毕业前半年进行的, 当然毕业实习也可以通过顶岗来实现, 这也是两个概念有时表达的是同一个意思的原因。顶岗实习从起源之初也是毕业前半年进行的, 但高职院校在教学模式上不断创新, 特别是工学结合的教学模式普遍推广, 一些职业院校采用工学交替、半工半读等工学结合的教学模式, 使顶岗实习的时间可以在教学组织过程中的不同时段进行, 有时可以是一门或几门课结束后, 针对面向的岗位来组织顶岗实习, 在时间上未必就是毕业前夕, 所以项岗实习在时间安排上, 一般是可以分割开来。

4. 两种实习学生的身份不同

毕业实习和顶岗实习对学生的要求不同, 不顶岗的毕业实习学生对实习单位而言是实习生, 因实习生不承担相应岗位工作, 实习生参与岗位工作多少对实习单位工作没有任务影响, 实习单位对其约束相对较低;顶岗实习的学生因承担相应岗位工作, 是实习单位的“准员工”, 工作数量、质量直接影响实习单位的效益, 因而对其完全依照企业的制度规范和生产要求进行管理, 对实习生约束力强。同时, 因身份不同, 不顶岗位的毕业实习一般没有薪水, 而顶岗实习生一般享受实习单位的福利待遇。

四、科学合理地组织顶岗实习

剖析顶岗实习与毕业实习异同, 正确理解项岗实习的内涵, 是为了更加科学地组织顶岗实习。

第一, 顶岗实习在时间安排上, 既可以安排在毕业前半年, 也可以安排在某一门或几门课结束之后的教学过程中。

第二, 项岗实习起源于普通本科高校, 因此, 顶岗实习就一定不是职业院校特有的, 普通高等教育同样也有顶岗实习, 特别是以顶岗形式进行的毕业实习。

第三, 高等职业教育的目标是培养高端技能型人才, 技能型是培养的核心, 顶岗实习是培养技能的重要教学环节, 因此对职业教育院校而言, 一般更应注重顶岗实习而不是毕业实习。

参考文献

[1]易连云, 卜越威.走出农村教育改革的瓶颈——师范生“顶岗支教实习”问题研究.《农业教育研究》, 2006年, 第4期

[2]张国圣等.“项岗实习”能不能“更新”农村师资.光明日报, 2004年4月16日

[3]顾志明.顶岗实习的意义与管理问题探讨, http://www.zjvtc.cn/simple/?t4403.html

[4]张美忠, 谢洪.高职学生顶岗实习的探索与实践[J].教育与职业, 2009年24期

[5]胡巧娥, 赵振华, 梁海顺.浅议毕业实习工作.江苏高教, 1993年04期