安全贮藏范文

安全贮藏范文（精选11篇）

安全贮藏 第1篇

一、注意含水量高的种子不能入库

在严寒低温的情况下, 含水量高的作物种子最容易受冻害, 最后丧失生活力。据试验, 玉米含水量在28%, 在-11.8℃短时间冷冻, 发芽率即严重下降;当气温下降到-28~-30℃时, 就会全部丧失发芽能力。因此, 在寒冬到来之前, 一定要把作物种子的含水量降低到安全水分的标准, 这是安全贮藏种子最重要的一条。一般粮食作物种子含水量控制在13%~15%的范围内;油料作物种子的含水量控制在8%~13%范围内。

二、注意提高种子的质量

如果种子中含有较多的不成熟或破碎的种子, 以及大量的尘土杂质等, 都会给种子安全贮藏带来不良后果。在入库前, 必须通过风选、筛选或人工挑选, 除净种子中的夹杂物, 保证种子的质量。

三、入库前要注意做好清仓消毒

在种子入库前, 要对仓库进行彻底的清理, 把杂物和灰尘扫除干净, 同时还要堵塞鼠洞或投放鼠药, 有条件的农户最好用农药把仓库喷洒或熏蒸一次, 把仓虫消灭净, 尽可能减少不良环境对种子的影响, 使种子长期处在低温、干燥、密闭的条件下。

四、注意不要造成品种间的相互混杂

入库前, 对不同品种、不同等级的种子都要标上品种名称、数量、等级、含水量、生产单位和入库时间。对用麻袋装的种子, 应在麻袋内外栓上纸牌子;囤装的种子可在囤里囤外标上品种牌, 放在仓库里单独存放。需注意的问题是, 不可把种子和商品粮堆放在一起, 以防相互混杂, 影响种子的纯度。

五、注意不要用塑料袋子装种子

种子贮藏期, 其本身仍然在进行微弱的生命活动, 不断散发水分和热量。如果种子装在塑料袋里, 种子含水量大时, 水分散发不出去, 这样还容易造成种子的伤热、霉烂变质。

六、要注意防潮

种子入库后, 要避免将种子直接放在潮湿的地面上, 或者被雨淋和雪盖, 要把装有种子的麻袋或容器用木料或砖垫离地面50厘米以上, 这样就有利于通风, 防止受潮。对于在露天存放的种子, 要用遮盖物将顶部盖严, 防止被雪盖上。

七、注意不要和农药、化肥同库存放

许多农药和化肥都具有一定程度的挥发性和腐蚀性, 对种子胚都有腐蚀作用, 会影响种子的发芽能力, 所以应该注意, 种子贮藏不要和农药、化肥同库存放。

八、贮藏期间注意防止烟熏和热汽蒸

种子的存放地点要适当, 既要通风干燥, 又要防止种子受烟熏和热汽蒸, 这样会使种子霉烂变质, 降低发芽率和发芽势, 引起弱苗和易发生病虫害。因此, 不要把种子放在灶房里, 也不要放在粉房或豆腐房里保管。

九、注意不要轻易换种子的存放地点

种子对外界温度的适应性有一定的限度, 如果温度过低, 种子含水量高, 就有冻坏种子的可能性, 而温度过高时, 又容易引起种子的伤热、霉烂变质, 失去发芽能力。因此, 在种子入库后, 一般不要轻易变换存放的地点。

十、种子贮藏期间要注意勤检查

苹果贮藏方法 第2篇

将选好的苹果放进1：400倍的多菌灵药液或200倍等量或波尔多液中，浸泡5-10分钟取出。用湿沙(湿度以手抓成团，手松即散为宜)平铺8- 10厘米厚，然后摆一层苹果，用湿沙盖严，用同样的方法再摆第二层、第三层。最后四周用湿沙围好，上边用报纸覆盖。每隔1个月翻检1次，拣出坏果。发现沙子干了要及时喷水，此方法可贮藏苹果3个月质量不变，新鲜如初。

2.塑料袋贮藏法

用草将果筐的底部和四周垫好，将塑料袋(容量20-25公斤)置入其中。用0.02%-0.05%的2.4-D加入800-1000倍的多菌灵液洗果。将药剂处理后的苹果晾干后放入袋内封口，再搬进较干燥的室内，20-30天检查1 次，及时调整温湿度，剔除病果。如采用塑料膜苹果包装贮藏效果更好。贮藏5-7个月后果实仍新鲜。

3.冷屋贮藏法

安全贮藏 第3篇

摘 要：主要介绍了国内外葡萄保鲜技术研究进展，以及山西省葡萄产业化贮藏技术现状、优势和存在的问题，并针对性地提出了解决问题的对策、急需的保鲜技术与发展方向，为山西省葡萄贮藏产业发展提供参考。

关键词：葡萄；贮藏保鲜；现状；问题

文章编号：1005-345X（2016）02-0021-03 中图分类号：S663.1 文献标识码：A

1 国内外葡萄贮藏保险技术发展概况

1.1 国外葡萄贮藏保鲜技术进展

葡萄属浆果类水果，皮薄多汁，贮运过程中存在的主要问题是腐烂、脱粒、干梗等。在众多病菌引起的腐烂中，灰霉菌引起的腐烂最为严重，占到各种腐烂的85%以上，在国外数十年的研究中，虽然也研究过许多技术如冷藏法（冷库贮藏）、临界冰温贮藏法（冰温贮藏）、气调贮藏法、辐射贮藏法等，这些方法都不能非常有效地控制灰霉病菌引起的腐烂，因为即使在0 ℃ 条件下，灰霉病菌照样侵染，只不过侵染速度减慢而已。在众多方法中，只有用SO2熏蒸处理可有效地控制灰霉病菌的生长和扩展[1，2]，但太高浓度的SO2又会引起葡萄的伤害[3，4]，造成漂白斑迹。因此，围绕SO2的熏蒸方式、使用浓度、适宜品种等国外也开展过一系列的研究。上世纪20年代，保加利亚和前苏联就研制出次硫酸氯化钾片剂、焦亚硫酸钾片剂，既可以单独使用也可以与冷藏、气调贮藏等[5，6]结合使用。苏联专家推荐的方法是在贮藏期内每隔7 d用SO2处理1次，用量为每1 m3容积燃烧2～3 g硫磺。在南非，葡萄于大型冷库中贮藏，但冷库外配有SO2发生器或装有SO2的钢瓶，通过通风系统将SO2气体带入库房，并保持一定浓度，处理一定的时间后，再将库内的SO2进行洗脱，贮藏期间，每周处理1次，用这种方法可使一般鲜食葡萄贮藏2～3个月，并保持良好的品质。目前国外的葡萄商业化贮藏基本都采用这种方式。上世纪70年代，美国加州大学纳尔逊博士等人研制开发了可使SO2分期释放的纸垫，这种方法可使葡萄存放3周而不腐烂，这种方法经不断完善已发展成为目前葡萄长途运输、跨洋运输、中短期贮藏的主要方法。

1.2 国内葡萄贮藏保鲜技术发展概况

我国的葡萄栽培始于2 000多年前的汉朝，经丝绸之路由欧洲、西亚、中亚传入我国，之后逐步传入内地[7]。

伴随生产的发展，葡萄的贮藏也随之发展。上世纪70年之前，各主产区主要是利用当地的自然条件，创造出很多简易的贮藏方法。如山西清徐产区主要是在通风的房间内，将葡萄一层层摆放在支起的木板上；河北张家口地区则是将葡萄一排排挂在能自然通风的地窖内，并定期进行地面洒水和熏硫的处理。这些简易方法的共同特点是葡萄果梗失水较多、果粒皱缩、新鲜程度低、商品性差。进人80年代，根据国外SO2熏蒸葡萄的经验，大连化工研究所、天

津化工研究院等单位，研制生产出了以亚硫酸盐为主要成份的SO2缓释片剂。将片剂放入装有葡萄的纸箱中，再置于较低温度的地窖或冷库中，取得了良好贮藏效果，也推动了这一时期葡萄的快速发展[8]。1990年后，天津市农产品保鲜研究中心（现国家农产品保鲜工程技术研究中心）、山西农科院农产品贮藏保鲜研究所等科研单位，应用现代水果贮藏原理对葡萄贮藏保鲜技术进行了系统研究，对原有的SO2缓释片进行了改进，使其释放速度更合理，研究开发出了“冷库+塑料薄膜小包装+SO2保鲜片”的葡萄贮藏技术。之后，结合产地小型节能冷库的推广，该项技术在生产上迅速推广和应用。在辽宁、河北、山东、陕西、山西等葡萄产区迅速形成了以小型节能冷库贮藏葡萄为主的“小群体、大基地”的产业格局，有力地推动了葡萄产业的健康发展。到目前，全国已有小型节能冷库近万座，贮量约30万t。结合其他的贮藏方式，目前，鲜食葡萄的贮量约占总产量的40%。

2 山西省葡萄产业化贮藏技术进展

2.1 山西省葡萄产业化贮藏技术现状及优势

山西省葡萄发展基本上分为3个阶段。上世纪80年以前，以清徐、阳高等老葡萄产区为主，品种主要为龙眼、玫瑰香等，且产量不足0.5亿kg。贮藏方法也基本以土窑洞、通风库等简易方法为主，贮期短，质量差，损耗大，水分损失达30%以上，老百姓称之为“干梗葡萄”，销售范围也仅限于省会附近。1985年后，巨峰葡萄开始在山西省推广，产地主要在太原北郊、清徐、太谷、运城等地。和龙眼等品种相比，巨峰葡萄更不耐贮藏，采后腐烂、落粒严重。针对这一生产难题，1991年山西农科院农产品贮藏保鲜研究所研究开发出了“巨峰葡萄贮藏保鲜技术”，通过采前防落保鲜剂[9]的应用，结合无伤采摘，采后认真挑选、及时快速预冷、塑料薄膜包装、加葡萄保鲜片、低温贮藏等措施，使巨峰葡萄贮藏4～6个月，腐烂率低于8%，失水率低于1%。这一成果迅速在省内外的葡萄产区推广应用。当时太原北郊的巨峰葡萄在深圳、广州、武汉、长沙等城市有很高的知名度。1995年之后，红地球葡萄开始在山西省的曲沃、稷山、运城等地快速发展，到2005年，全省的红地球葡萄面积约1.67万hm2，产量约为20万t。随着保鲜所小型节能冷库和红地球葡萄贮运保鲜技术等成果在全省的推广，保证了该省葡萄产业的健康发展。由于保鲜所多年来非常重视科研成果的推广应用，目前全省水果贮藏总体技术水平仍然走在全国的前列。

2.2 发展建议

葡萄作为水果的一种，其主要特点是浆果，不耐贮藏运输，容易受到灰霉菌的侵染而腐烂，所以强调认真挑选分级、及时快速预冷、选择合理包装、精确控制温度等措施[10]。正是由于葡萄的采后商品化处理和贮藏更加费工费时，大规模贮藏受到严重制约，贮藏质量不易保障等，才提倡最好开展小规模的、以小型节能冷库为主的分散贮藏，在葡萄产区形成“小群体、大基地”的生产、贮藏格局，这样更有利于贮藏技术的落实和品质的保证。

参考文献

[1]Borry-G. Controlled atmosphere alternative to the post-harvest use of sulphur dioxide to inhibit the development of Botrytis cinerea in table grapes[J].Postharvest-Horticulture-Series. 1997，17（3）：160-164.

[2]MUSTONEON H M.The efficiency of range of sulfur dioxide generating quality of Calmeria table grapes[J]. Australian Journal of Experimental Agriculture，1992（32）：389-393.

[3]孔秋莲，修德仁，胡文玉，等.葡萄贮藏中SO2伤害与膜脂过氧化的关系[J].果树学报，2008，25（3）：322-326.

[4]高海燕，刘邻渭.葡萄采后贮运中SO2伤害的研究进展[J].食品与发酵工业，2005，31（5）：153-157.

[5]王春生，李建华，赵 猛，等.小帐气调贮藏龙眼葡萄试验[J].山西果树，1998（5）：8-9.

[6]赵 猛，王春生，冯 津，等.不同品种葡萄耐藏性及气调贮藏研究[J].山西果树，1996（3）：22-23.

[7]翟 衡，杜远鹏，孙庆华，等.论我国葡萄产业的发展[J].果树学报，2007，24（6）：820-825.

[8]于建娜，张利莉，高疆生，等.鲜食葡萄无公害保鲜技术应用进展[J].塔里木大学学报，2006，18（2）：37-40.

[9]王春生，冯 津，赵 猛，等.植物生长调节剂对巨峰葡萄贮藏的影响[J].中国果树，1996（4）：28-29.

花生适时收获与安全贮藏 第4篇

一、花生适时收获

通常, 收获初期的花生含水量40%～50%, 秕果含水量高达60%, 由于其籽粒大, 荚壳厚, 子叶中含丰富蛋白质, 水分不易散发。收获过早, 影响籽粒内养分的积累 (图1和图2) , 籽仁灌浆不足, 荚果不饱满, 秕果多, 出仁率低, 含油量下降;收获过晚, 果柄干枯霉烂, 饱果易脱落, 收获时易丢粒, 费工, 腐烂粒增多, 造成减产。收获晚, 气温低, 果实不易晒干, 遇霜冻影响品质, 种子活力降低, 尤其作种用的花生, 直接影响第二年的生长发育。据调查, 花生种子在田间未收获时遇早霜侵袭温度降到-3℃, 或收获后未及时晒干水分超过15%、气温降到0℃以下, 都易发生冻害。

所以花生应在早霜前植株呈现衰老状态时收获, 即顶端生长点停止生长, 上部叶片发黄, 中、下部叶片由绿转黄并逐渐脱落, 茎蔓变黄出现不规则的长条黑斑, 大多数荚果荚壳网纹明显, 荚果内海绵层收缩有黑褐色光泽, 果皮和种皮基本呈现固有的颜色时是花生收获的最佳时期。

二、花生安全贮藏

在花生种子贮藏过程中, 影响种子寿命的环境条件有水分、温度、空气、微生物和仓虫等, 起主导作用的是水分和温度。研究表明, 种子含水量在5%～14%, 每增加1%种子寿命就减少一半;种子贮藏温度在0～50℃, 每增加5℃种子寿命也减少一半。花生种子的安全含水量, 北方在8%左右, 南方高温多湿在6%左右。密闭贮藏表明, 花生种子水分7%的活力下降较5%的快, 在高温或高湿条件很易丧失活力。即使种子含水量在10%之下, -25℃严寒中也会受冻, 超过10%在-3℃条件下就能受冻。

花生种子湿藏, 低温易发生膜脂过氧化, 使膜结构和功能受损, 种子活力丧失。随温度下降, 种子的萌发指数和超氧化物歧化酶 (SOD) 活性下降, 电导率 (图3) 、丙二醛 (图4) 和脂质过氧化物含量增加。在含水量高的情况下, 即使贮藏温度不低, 种子也会受冻丧失发芽能力。花生收获期气温低, 尤其东北地区寒流来得早, 稍有疏忽就会遭受冻害。

花生种子受冻害与种子含水量多少和温度高低有关。当温度在0℃以下时, 种子含水量越高受冻害越严重;种子含水量高和贮藏温度低, 种子活力就低, 甚至丧失活力。不同含水量花生种子低温贮藏对种子活力及出苗率影响不同 (表1) 。种子含水量5%左右时, 不同低温贮藏对种子活力的影响不明显;含水量10%和贮藏温度-10℃时, 种子发芽势、发芽率及活力指数差异显著, -10/10的发芽势比0/5降低19.4%, 发芽率降低13.4%, 活力指数降低14.2%;种子含水量10%、贮藏温度低于-10℃时, 种子发芽势、发芽率及活力指数差异极显著, -20/10和-40/10的发芽率分别比0/5低18.64%和25.15%;种子含水量高于15%、贮藏温度低于-20℃时, 花生种子完全丧失活力。种子含水量为10%、贮藏温度低于-10℃时出苗率低于85%;种子含水量15%、贮藏温度-10℃时出苗率仅为11.3%, 若贮藏温度低于-20℃, 种子完全丧失活力。

当花生种子贮藏温度-20℃和含水量10%时, 种皮开始出现褶皱;随贮藏温度降低和含水量增加, 褶皱越来越厉害, 且子叶变软, 颜色发褐, 有酸败气味, 味道苦涩。研究表明, 要想较好的保存花生不发生劣变, 籽仁内的含水量要控制在5%左右。

大樱桃的贮藏保鲜 第5篇

作者：

陕西科技报 13期

樱桃是落叶果树中成熟最早的树种，素有“春果第一枝”之美称。其色艳，味美有芳香，被誉为水果珍品。但大樱桃果实不耐贮运，且常由于采后处理不当，造成果实腐烂，降低或丧失商品价值。为此，将大樱桃的采收、包装及贮藏保鲜方法介绍如下，供参考：

外运或贮藏的大樱桃，果实达八成熟时采收较合适。采收时应保留果梗，轻拿轻放;采果篮底部和周边要用纸铺好，以免损伤果实。采收应在晴天露水干后的.上午或傍晚，气温较低时进行。

采用精美的包装，可提高大樱桃的商品价值。小包装(零售包装)一般采用纸或无毒硬塑制的盒或盘。若外运或贮藏时再装入打孔的纸箱或纤维板箱中。

1.简易贮藏

在设施栽培下，大樱桃一般在4月上旬即可成熟。此时气温较低，若将选好的果实装入箱中，放在阴凉通风的空屋内能贮存7天左右。露地栽培的大樱桃6月上旬成熟。可预先在背阴通风处挖一长方形沟，沟的大小根据箱的体积及贮量而定：将选好的果实装入小箱中，并放入沟内;为保持一定的温度、湿度，上面覆盖草帘或秸秆，这种方法可贮藏7天左右。

2.低温贮藏

利用机械制冷，保持温度-1℃～1℃，相对湿度85%～90%，可贮藏30天左右。贮前预冷可提高贮藏效果，一般采用风冷法，此法在3～4小时内可使果实温度降至1℃，然后再入库贮藏。美国用水冷却法预冷，同时在水中加入0.010%～0.015%的活性氯，可有效抑制真菌病害，此法需要干燥装置。

3.气调贮藏

大樱桃耐高和低。据试验，气调贮藏的适宜条件为：温度0℃～2.5℃，相对湿度90%～95%，10%～20%，0.5%～2.5%。宾库樱桃贮存35天后调查有80%～87%的果梗仍保持鲜绿色。气调贮藏前果实也需预冷，且上市前要逐渐升高库温。

另外，采前喷钙或采后浸钙可明显增大果实硬度，降低贮运过程中的腐烂、掉梗率和果肉褐变等。采前喷钙还可提高果实Vc含量和糖酸比。喷施浓度：四水硝酸钙为1.0%～1.5%，氯化钙为0.3%～0.5%。浸果氯化钙浓度为1%～8%，浸果时间长短依浓度而定，约为5～60分钟。

谈影响种子安全贮藏的环境因素 第6篇

1 水分

种子自身含水量是影响种子呼吸作用的重要因素。种子本身是一小团亲水胶体, 不论在什么情况下, 种子内部均含有一定量的水分, 并经常受大气湿度的影响, 使种子吸湿回潮, 或解析干燥。种子含有适量的水分是保持其活力的必要条件, 各种植物的种子都有其较适宜的水分含量, 水分过多或太少, 都会影响种子寿命。当种子中出现自由水时, 会活化种子中的酶, 使各种生理过程尤其是物质的分解过程加速进行;同时, 由于呼吸作用产生热量而使种温激增, 这样的种子很难再安全贮藏。因此, 种子水分越高, 种子的寿命就越短, 尤其当种子超过安全贮藏水分时, 种子寿命会大幅度下降。

种子水分随着贮藏环境湿度而变化。因为种子若不是完全密闭贮藏在容器中, 它必定与周围环境的湿度产生交换而达到自动平衡。如果环境湿度较高, 种子将会吸湿而使水分增加, 对安全贮藏十分不利。因此, 种子入库前都要进行晾晒、风干, 原因之一就是使种子含水量降到安全数值, 便于种子安全度过贮藏期。

2 温度

温度是影响种子新陈代谢的主要因素。种子在低温条件下, 呼吸作用非常微弱, 物质与能量消耗极少, 因而胚部细胞能长期保持其生活力。在一定范围内随温度升高呼吸作用增强, 尤其是在种子含水量较高时这一变化更为剧烈。由此可见, 贮藏期间的温度对于种子寿命有强烈影响。种子对于严寒和酷热的抵抗能力主要取决于原生质的粘度, 粘度愈高, 即种子水分愈低, 则抵抗力愈强。低温对种子寿命的延长是一个有利因素, 但当低温伴随着高水分时, 种子就容易受冻死亡。一般来说, 在种子细胞液以及毛细管和孔隙中的水分里的溶解物质愈多, 则冰冻的温度也愈低。因此, 十分干燥的种子对寒冷的抵抗力是很强的。在外界大气温度经常发生剧烈升降的条件下, 种子很容易受变温的影响而使呼吸作用不稳定, 并导致种子水分经常发生变化而缩短其寿命。因此, 建筑种子仓库的地点, 宜选择冬温夏凉、常年气温无剧变的场所。

3 气体

据研究, 氧气会促进种子的劣变和死亡, 而氮气、氦气、氩气和二氧化碳则延缓低水分种子的劣变进程。氧气能使种子呼吸作用和物质氧化分解加速进行, 不利于种子安全贮藏。因此, 在低温低湿条件下采取密闭方式, 使种子的生命活动维持在最微弱的状态下, 可以延长种子寿命。但当种子水分和贮藏温度较高时, 采用密闭的方法会使处于旺盛呼吸的种子被迫转入缺氧呼吸, 因而产生大量二氧化碳和酒精, 使种子很快窒息死亡。遇到这种情况, 应当立即采取通风摊晾措施, 使种子水分和温度迅速下降。当然, 气体对种子寿命的影响因种子种类而有差异, 并且与温度、水分等因素往往发生相互作用, 因此不能单独地分析气体条件对种子寿命的影响。

4 光

强烈日光中的紫外线较强, 对种胚有杀伤作用, 且强光常与高温相伴随, 种子经强烈而持久的日光照射后, 种温过高, 促进脂肪氧化而使其丧失生活力。因此, 要长久贮藏的种子不宜暴晒, 否则会影响种子寿命而降低贮藏价值。

5 微生物与仓虫

微生物的活动往往促进种子呼吸作用加强和有毒物质的积累, 加速种子的劣变过程, 而导致种子活力的降低。这是由于微生物本身具有呼吸作用, 使种堆温度升高, 并促进种子的生理代谢过程。同时, 由于微生物的繁殖和分泌有毒物质, 会导致活性蛋白质的变性。

仓虫对种子呼吸作用的影响主要是一方面它们破坏了种子的完整性;另一方面由于仓虫进行着强烈的生命活动, 这种生命活动所产生的热能和水分积累在种子堆中, 进一步促进了种子呼吸作用, 并加速它本身的繁殖和活动, 恶化种子的贮藏环境, 因而直接或间接地影响种子的寿命。

微生物和仓虫的活动, 受到种子水分、贮藏温度以及气体条件制约, 保持密封贮藏防止外界潮湿空气侵入, 即可防止仓虫和微生物的活动和危害。采用干燥低温的人工控制条件, 一方面降低种子的代谢水平, 减缓物质的变化;另一方面抑制仓虫和微生物活动, 避免所分泌有毒物质的积累, 而达到延长种子寿命的目的。种子入库前对仓库进行清理和消毒, 即能起到杜绝或减少微生物和仓虫对种子危害的作用。

6 化学物质

用化学物质处理种子, 使种子在贮藏期间保持生活力, 是很有前途的一项措施, 特别是对含油分多的种子。有人用氯乙醇、氯丙醇等药剂处理亚麻种子和棉花种子, 结果表明, 不但使种子保持较高的发芽率, 而且出苗比对照早4d。经分析证明, 上述药剂具有抑制游离脂肪酸产生及预防种子在大量贮藏时发热的效果。在少量贮藏种子时, 也可在种子中施加杀菌剂和杀虫剂, 以提高贮藏的稳定性, 达到延长寿命的目的。

摘要：阐述了影响种子安全贮藏的环境因素, 包括水分、温度、气体、光、微生物与仓虫、化学物质等内容, 以期为种子的安全贮藏提供参考。

关键词：种子,安全贮藏,影响因素

参考文献

[1]余启先, 关宁, 何新宏.农作物种子安全贮藏技术[J].安徽农学通报, 2008 (20) :168.

[2]李产祥.种子安全贮藏的主要环节[J].种子科技, 2008 (5) :54-55.

[3]郎焕玲.种子的安全贮藏[J].山西农业 (致富科技) , 2008 (1) :16.

[4]徐文静, 王凤云, 周红军, 等.农作物种子安全贮藏的条件与技术[J].现代农业科技, 2007 (23) :168.

[5]苏利民, 吕立峰, 王粉莲, 等.不同干燥方法、贮藏条件及贮藏时间对辣椒杂一代种子产量的影响[J].内蒙古农业科技, 2007 (6) :52.

饲料的安全贮藏与霉变饲料脱毒处理 第7篇

1.1 全价颗粒饲料:

全价颗粒饲料是用蒸汽调制或加水挤压而成, 大部分微生物和害虫被杀死, 且间隙大, 含水量低, 只要防潮、通风、避光贮藏, 短期内不会霉变, 维生素破坏也较少。

全价粉状饲料表面积大, 孔隙小, 导热性差, 容易返潮, 脂肪和维生素接触空气多, 易被氧化和破坏, 故不宜久存。

1.2 浓缩饲料:

浓缩饲料含蛋白质丰富, 含有微量元素和维生素, 其导热性差, 易吸湿, 微生物和害虫容易繁殖, 维生素也易损失。贮藏时应在其中加入防霉剂和抗氧化剂, 一般贮藏3～4周。

1.3 添加剂:

添加剂一般要求低湿、干燥、避光处贮藏。许多矿物盐能促使维生素分解, 因此矿物质添加剂不宜和维生素添加剂混在一起贮存。添加剂预混料为避免氧化降低效价, 应加入抗氧化剂。贮存时间直接影响添加剂的效价, 某些维生素添加剂每月损失量就有5%～10%, 因此其产品应做到快产、快销、快用, 切忌长期贮存。

2 霉变饲料脱毒处理

2.1 剔除法:

对于秸秆、颗粒饲料, 一旦出现霉变, 直接把发霉变质的部分剔除干净即可。

2.2 水洗法:

籽实类饲料出现霉变, 先将发霉的饲料碎粉, 倒入缸中, 加3～4倍水搅匀, 以后每天换水搅拌两次, 直到浸泡的水由茶色变成无色为止。

2.3 晾晒法:

主要用于大量秸秆饲料。先将发霉饲料置于阳光下晒干, 后通风、抖松, 除去霉菌。

2.4 加热法:

对于饼粕类原料, 在150℃温度下焙烤30分钟, 或用微波炉加热8～9分钟, 可使其中的黄曲霉素破坏48%～61%。

2.5 吸附法:

安全贮藏 第8篇

1.1 种子成熟度和清洁度

收获是做好种子安全贮藏工作的基础, 如果过早收获种子, 会导致种子成熟度较低, 品质差、千粒重低, 影响安全贮藏工作;如果过迟收获种子, 穗粒易掉、茎秆易断, 种子会出现发芽的情况, 同样影响贮藏工作。不同农作物要进行单晒、单运以及单收, 防止人为和机械混杂种子, 同时, 种子如果清洁度较差, 也会为贮藏工作带来一定影响。

1.2 种子含水量和温湿度

种子在贮藏期间同样具有生命特征, 如果种子堆积比较集中, 库房通风效果较差, 会导致种子吸湿返潮、含水量高, 加剧呼吸作用, 致使种子含有大量的热量和水分, 容易滋生各种病原微生物, 进而导致种子出现变质以及腐败的情况。同时, 在种子入库之后, 如果露天储存或者直接在地面堆放, 在没有任何遮蔽物的情况下受到雪盖以及雨淋, 都会致使种子吸水受潮, 对贮藏效果带来负面影响。

1.3 其他因素

第一, 虫害, 如果仓库进入害虫或者在储存中种子自身携带害虫, 都会造成种子被咬伤破损, 降低种子的发芽率;第二, 鼠害, 如果仓库进入老鼠, 对种子进行啃食, 会破坏种子的完整性;第三, 火灾, 如果仓库管理不严格, 吸烟或者其他明火导致仓库发生火灾;第四, 如果种植户将不同的种子堆放在同一个仓库中, 很容易导致种子混杂, 进而对种子纯度造成影响。

2 农作物种子安全贮藏的方法

2.1 严格选种

在种子安全贮藏工作中, 收获工作是最基础也是最重要的工作, 如果出现任何疏忽, 都很可能导致种子出现病虫害、霉变以及发热等情况, 进而影响种子质量。因此, 在种子入库前, 种植户一定要做好收获和选种工作, 剔除杂质以及大胚、破碎粒、不成熟的、发过芽的、菌核以及瘪粒的种子, 选择净度高、整齐度好、颗粒饱满的种子, 加强库房内的通风, 进而提高种子贮藏的安全性以及稳定性。

2.2 做好种子入库管理

第一, 要做好防潮工作, 仓库地位要选择地下水位低、背风向阳、干燥通风的地方, 构建材料要保证散热通风、隔热防潮, 在种子入库后, 不能堆放在地面, 用砖块或者木料将其垫高, 防止底部受潮, 如果露天存放, 要采用遮盖物, 避免种子被雪盖雨淋;第二, 仓库要具有通风、防虫、防鼠以及防火等条件;第三, 仓库消毒, 种植户要将仓库彻底的进行消毒和清扫, 将仓库中的杂质和垃圾清理干净, 选择低毒的消毒剂对仓库全面消毒, 放置老鼠药;第四, 严谨种子混杂, 要将不同的种子分别贮藏, 如果不具备分别贮藏的条件, 仓库必须要放置不同等级以及不同种类的种子, 种植户要将种子的入库时间、含水量、等级以及名称记录清楚, 储存种子的袋子需要挂有标识, 按照不同等级以及不同品种合理划分贮藏区域, 要有明显的过道和界限;第五, 温度适中, 如果仓库温度过高, 会导致种子养分快速消耗, 导致种子出现霉变的情况, 如果仓库温度过低, 会冻坏种子, 因此, 在种子入库后, 种植户要严格检查仓库温度, 通常仓库温度保持在18℃左右;第六, 勤加检查, 当种子储藏完毕后, 种植户还需要经常进行检查, 特别是种子的发芽率、含水量、温湿度等, 如果发现种子出现问题, 例如虫害、霉变、发热以及受潮等, 要及时采取科学的措施进行解决, 保证种子的贮藏安全;第七, 做好通风, 无论是短期储存还是长期贮藏, 都要加强仓库的通风, 合理调节仓库温度、保证仓库干燥、降低仓库湿度, 防止种子发生霉菌、虫害等危害, 进而降低种子的价值和原有种性, 同时, 种袋要采用“半”或者“非”字型摆放方式, 便于种植户检查湿度计以及温度计, 种植户还要做好测试工作, 为通风工作提供数据参考。

结束语

种子是农业生产的基础, 因此, 做好种子安全储藏对提高产量以及农户创收具有重要意义, 种植户要提高对种子贮藏的重视程度, 采取科学合理的措施储存种子, 提高思想认识, 充分落实相关工作, 增强责任心, 做好种子的安全贮藏工作。

摘要：种子在进行播种之前, 需要进行长时间的贮藏, 因此, 贮藏的安全性对种子质量具有直接影响。本文主要针对影响农作物种子贮藏的因素进行分析和阐述, 并且提出相关解决措施, 希望给予我国农业种植以参考和借鉴。

关键词：农作物种子、安全贮藏,影响因素,解决措施

参考文献

[1]张殿忠.影响农作物种子安全贮藏的因素及解决措施[J].农业开发与装备, 2015, 09:97.

[2]成广雷.国内外种子科学与产业发展比较研究[D].山东农业大学, 2009.

番茄的贮藏特性与贮藏方法 第9篇

番茄果实的成熟期可分为绿熟期、微熟期(转色期至顶红期)、半熟期(半红期)、坚熟期和软熟期等。鲜食番茄应达到半熟期至坚熟期,但这种果实已进入呼吸跃变后期的生理衰老阶段,即使在冬季低温条件下也难以长期贮存。绿熟期至顶红期的番茄果实耐贮性、抗病性较强,能在贮藏中完熟,可以获得接近在植株上充分成熟的品质。所以,长期贮藏的番茄应在此时采收,并在贮藏中使其尽可能地滞留在这个阶段,实践中称之为“压青”;到贮藏结束时,再使果实达到坚熟期程度。因此,如何拉长压青期,又要保持其具有完熟能力,使其在贮藏结束时能达到要求的成熟度,是贮藏番茄的一个关键问题。

番茄性喜温暖,成熟果实可贮藏在0~2℃条件下,但绿熟果的贮藏适温为10~13℃,低于8℃即遭冷害。在10~13℃的正常空气中,绿熟番茄约半个月即达完熟;但在适宜的温度和气体条件下,绿熟番茄的贮藏期可延长到2~3个月。

二、贮藏方法

1.一般贮藏。一般贮藏是指利用土窖、地下室、防空洞等阴凉场所进行贮藏。把番茄装在浅筐或木箱中平放于地面,或将果实堆放在菜架上,每层架放2~3层果。贮藏期间要经常检查,随时挑出完熟果或不宜继续贮藏的果实。此法可贮藏番茄20~30天,宜用于调剂市场余缺和处理落果。

2.气调贮藏。当温度较高或需长期贮藏时,特别是对于高质量果实,宜采用气调贮藏。

番茄气调垛的容量多为750~1 000千克,由于番茄自然完熟速度很快,因而最好用快速降氧法。另外,用薄膜封闭番茄后,垛内湿度很高,番茄易感病,可用无水氯化钙或氧化硅胶作吸湿剂,用防腐剂抑制病菌活动。目前,气调垛应用较为普遍的是氯气,每2~3天施用1次,每次用量约为垛内空气体积的0.2%,但氯气有毒,过量易产生药害。有些地区将0.5%过氧乙酸置于盘中后放在垛内,效果与氯气相仿。

气调贮藏番茄的时间一般为45~60天,不必太长。这样既能“以旺补淡”,又能得到较好的品质,损耗也小。贮藏期小于45天时,其间不必开帐检查,但入贮前必须严格挑选。

板栗种子贮藏技术 第10篇

【关键词】板栗；种子；贮藏技术；沙藏；冷藏

1 贮藏条件

板栗虽是坚果，但其种子的生理性状与新鲜水果一样，贮藏期间易生虫、发霉、失水、腐烂、发芽和发生黑斑病，其中霉烂、虫害和失水是造成板栗采后损耗的主要原因。据调查，我国每年因贮藏造成的板栗损耗率在30%以上，严重地影响了板栗的经济效益。

板栗在贮藏过程中，适宜温度为0～2℃，相对湿度为90%～95%，二氧化碳浓度为10%以下，氧浓度为3%～5%。种子库要牢固严实、隔热防潮、无洞无缝隙、能密闭、能通风；要配备干燥、净种、检验设备；要有测温测湿仪器、衡器、容器；要有防火、防鼠、防鸟、灭虫、灭菌设施；要有晾晒场、苫布和搬运工具等。

2 贮前准备

2.1 干燥

一般新收获的板栗水分高达30%～45%，这些高水分的种子呼吸强度大，放出的热量和水分多，栗果易发热霉变。高水分种子贮藏期间会很快耗尽种子堆中的氧气，从而使种子因缺氧呼吸而产生酒精致使种子受到毒害，高水分种子遇到零下低温时易受冻害而死亡。种子水分在40%～60%以上时易发芽，且种子水分过高有利于仓虫活动繁殖，从而危害种子。因此，板栗收获后应及时将其干燥，在干燥时必须确保种子的生命力，否则即使种子能达到干燥标准，也失去了种子干燥的意义。因板栗自身含水量较高，阳光下暴晒容易失去活力，采种后应及时进行水选，除去蛀粒，然后摊于阴凉通风处阴干，如蛀粒不多，可以不经水选，只需粒选即可。阴干时要经常翻动，摊放厚度不超过20～25㎝.将其水分降低到26%～30%安全包装和安全贮藏的水分值，以保持种子旺盛的生命力和活力，提高种子质量，使板栗能安全度过从收获到播种的贮藏阶段。

2.2 杀虫

将栗果放入熏蒸室（箱）、坛或缸等密封容器内，用二硫化碳熏蒸杀虫，用量为40～50g/㎡，时长为18～24h。因二硫化碳气体密度比空气密度大，且易燃烧，熏蒸时宜将盛药液的广口瓶放在栗堆上，使挥发气体下沉而达杀虫目的，同时注意防烟火；另外，也可用溴甲烷熏蒸，用量为40～56 g/㎡，时长为3.5～10h；或磷化铝熏蒸也有效，用量为18～20g/㎡，方法同上。

2.3 防腐处理

用0.05%的2.4-D与托布津500倍液浸果3min，对减少腐烂效果明显。

2.4 清仓消毒

种子进仓前，做好仓库和仓具的清理消毒不仅是防止品种混杂和病虫蘗生的基础，也是保证种子安全贮藏的主要环节。清仓工作包含清理倉库和仓内外清洁两方面。清理仓库是将仓内的异品种种子、杂质、垃圾等全部清除。仓内清洁是清理仓具、剔刮虫窝、修补墙面、嵌缝粉刷；仓外清洁工作包括铲除杂草、排去污水等，以期达到仓外环境清洁的效果。仓内消毒主要采用喷洒、熏蒸等方法，但必须注意消毒工作应在修补墙面及嵌缝补洞之前，特别要在全面干燥后进行。因新粉刷的石灰，在没有干燥时碱性很强，容易使消毒药物分解失效。

空仓消毒通常用敌敌畏和敌百虫等药物处理。敌敌畏消毒有喷雾法和挂条法两种方法。喷雾法是用80%的敌敌畏乳油1～2g兑水1kg，配成0.1%～0.2%的稀释液喷雾；挂条法是将在80%的敌敌畏乳油中浸过的宽布条或纸挂在仓库空间中，行距约2m，各条间距约2～3m，施药后门窗必须密闭72h。消毒后需通风24h才能进仓，以确保人身安全。用敌百虫消毒，可用浓度为0.5%～1%的药液均匀喷洒，毎100㎡用药液3kg。另外，也可用1%的敌百虫水溶液浸渍锯木屑，晾干后烟熏杀虫，用药后应关闭门窗，达杀虫目的后，经过清扫再存放种子，还可用40%的福尔马林1.6～2kg/100m3，或硫磺粉10g/m3，密封熏蒸10～12h后再通风换气。

3 贮藏方法与管理

3.1 用木屑与河沙混合贮藏

板栗与木屑、河沙以1：3～4的比例混合堆放。木屑和沙的重量为栗重的40%，湿度为15%～20%。从贮藏起到11月中、下旬，每100kg板栗占地4～5㎡，堆高0.1～0.15m，地面上垫一层2～4cm厚的草垫子，贮藏前期每10d翻动一次，以利通气散热，避免堆积发热，填充物干燥时可喷洒0.001%高锰酸钾溶液补湿、防腐，并控制湿度在25%左右；11月中、下旬后，板栗可堆高至0.2～0.25米，每100kg板栗占地1.6㎡，此阶段气温逐渐降低，板栗堆每20～30d翻动一次，同时要逐渐关窗，并定期喷0.001%高锰酸钾溶液，使室内相对湿度保持在90%，可在栗堆上覆盖报纸或塑料薄膜；入贮第三个月起，因空气湿度低，板栗散失水分多，因而风干失重，这时要注意关窗，拟制空气对流失水，同时注意调节填充物的湿度在15%～25%之间，改善板栗的通气条件，防止吸水发芽。另外，这一阶段还可用700mg∕kg2.4-D浸果1～2min。

3.2 沙藏

沙藏是板栗产区普遍采用的方法。无论是堆藏、沟藏还是窖藏，都可采用湿沙堆藏。具体做法是：在堆藏空地、沟藏的沟底或窖底，先铺4～6cm厚的湿沙（用干净的河沙，湿度以手捏后能散开为宜），然后放一层栗果铺一层湿沙，堆积厚度一般为60～70cm，顶上再覆沙6～8cm，堆后不用翻动，沙面如显干燥时可用水喷湿，此法可贮5～6个月。

除用湿沙外，还可用新鲜无霉变的含水30%～35%的锯末、谷壳、苔藓等代替湿沙混合堆积，也可达到沙藏的效果。

3.3 冷藏

冷藏是目前保鲜栗果最好的方法。控制冷藏库内温度为0℃，相对湿度90%～95%，将板栗装入大麻袋，袋内用苔藓作填充物，或装入内衬薄膜的筐内，合理堆码在冷库内，若遇低温可每隔4～5d在包装外喷水一次。此法贮藏栗果，腐烂与失重现象少，基本无发芽状况，并能较好保持品质和风味，贮期可达1年。

3.4 气调贮藏

板栗气调贮藏是一种以控制氧浓度为3%～5%，二氧化碳浓度在10%以下，相对湿度为90%～95%，温度为0～2℃的方法来保存栗果的贮藏方式。包装和堆码方式借鉴冷藏法。另外也可采用薄膜袋装、塑膜大帐或硅窗袋等简易气调贮藏，效果亦较好。

安全贮藏 第11篇

一、材料和方法

㈠种子来源及处理

测定用的种子由甘肃省陇西县菜子、高塄、福星、云田、首阳等乡镇党参种植户提供, 将采集到的种子除去杂质和秕粒后供发芽试验用。根据种子来源、采种时间和贮存方式的不同, 共设8个处理 (见表1)

㈡试验方法

采用常规试验法, 将发芽皿洗干净, 内垫滤纸2层, 加水饱和作为发芽床, 内均匀摆放党参种子100粒。试验设8个处理, 每个处理重复四次, 置于20℃恒温箱内。每日检查和保持适量水分, 以胚芽达种子粒径长度为准, 记载发芽粒数, 7天计算发芽势, 15天计算发芽率。试验结果以四次重复的平均数计算。测定时间, 2015年4月11日至25日。

二、结果分析

㈠党参种子不同贮藏年限的发芽率测定结果 (见表2)

通过表2得知:以当年生产的新种子发芽率最高为88.5%, 用布袋贮存1年后, 发芽率降为43.5%, 贮藏两年后发芽率不足10%。方差分析结果显示:处理 (1) 、 (2) 、 (6) 之间, (2) 、 (5) 、 (6) 之间, (3) 与 (4) 之间差异不显著, 处理 (1) 与 (5) 之间差异在α=0.05水平上显著, 其余各处理之间差异皆显著。

㈡贮藏两年种子的发芽情况

贮藏两年的种子其发芽势为28.25%, 比当年种子发芽势47.25%低19.00%。方差分析结果显示:处理 (1) 、 (2) 、 (5) 之间, 处理 (3) 与 (4) 之间, (5) 、 (6) 之间差异不显著, 处理 (1) 、 (2) 、 (6) 与 (3) 、 (4) 之间的差异在α=0.05水平上显著, 其余差异皆显著。

㈢不同贮藏方式的种子发芽结果测定

不同贮藏方式的发芽测定结果表明:2011年用布袋贮藏的种子, 发芽率、发芽势分别为9%、4.75%, 比2002年用用编织袋贮藏的种子的发芽率、发芽势分别高3.5%、1.5%。2007年、2008年用布袋和麻布袋贮藏的种子发芽率、发芽势相差不大但仍具有发芽能力。2009年和2010年用编织袋、塑料袋贮藏的种子发芽率为0, 种子霉烂率94%。因此用编织袋、塑料袋贮藏可使党参种子迅速丧失生活力。而布袋、麻袋可减缓种子生活力的降低, 适用于生产中的党参种子贮藏。

三、小结