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安全教育知识竞赛题

来源:莲生三十二作者:开心麻花2025-11-191

安全教育知识竞赛题(精选8篇)

安全教育知识竞赛题 第1篇

小学生安全教育知识竞赛题

一、判断题

1、小学生要有礼貌,独自一人在家有人敲门要马上开门。()

2、妈妈生急病时,应马上拨打999。()

3、雨天电闪雷鸣时,你不应乱跑,应马上到大树下躲避。()

4、发生火灾应用湿毛巾捂住口鼻,头部尽量离地面近些。()

5、如果学会游泳了,可到非游泳区游泳。()

6、如果有人落水,迅速通知大人组织抢救,不可鲁莽行事。()

7、由中学生勒索你的钱物,你不能轻易给他们,要与他们作斗争。()

8、不满12周岁的儿童不能在马路上骑自行车。

9、冬天天气冷,不能开窗以免感冒着凉。()

10、叔叔得了传染病,我们不能让他寂寞,要常去看望他。()

二、选择。(50分)

1、匪警电话是()。

A、119 B、120 C、110 D、999

2、在公共汽车上,小明和同学大声地把家庭地址、电话、家长工作单位 职业、家庭情况告诉对方,你认为()。

A、正确 B、不正确 C、无所谓

3、你发现有人触电应马上()。

A、用手拉触电者 B、切断电源 C、用木棍将电线挑开 D、用水泼洒

4、在家遇地震应马上()

A、往楼下跑 B、从窗口跳下 C、躲在墙角

5、陷于拥挤的人流中应()

A、想办法躲在墙角 B、趴在地上 C、力争不被撞到或摔倒

6、在车辆少的马路上可以()。

A、踢足球 B、抛沙包 C、学习骑自行车 D、做游戏 7你乘坐的电梯若发生故障你应该()。

A、用力重击电梯门 B、利用电话报警 C、安静等待不要大声喊叫

8、行人在没有人行道的道路上行走,应当靠()行走。A、左边

B、右边

C、中间

9、学龄前儿童在道路上通行,应当由()带领。A、大人

B、朋友

C、监护人或监护人委托的人

10、在路上,很多小学生都带着黄颜色的帽子,这样做的原因是什么?()A、黄色的帽子好看 B、是校服、必须戴 C、醒目

()

11、你知道下面哪些病是传染性极强的疾病?()A、非典型肺炎

B、艾滋病

C、癌症

12、以下放学路上的哪些行为可能会给自己带来危险的是()A、看热闹 B、为问路的陌生人带路 C、和同学一起回家

13、如果你经常外出带着家门的钥匙,下面的哪种做法可能会有危险。()A、把钥匙挂在脖子

B、把钥匙放在衣里 C、把钥匙放在随身的包里

14、油锅着火时,正确的灭火方法是()A、用水烧

B、用锅盖盖灭 C、赶快去端油锅

15、在火场中,充满了各种各样的危险:烈焰、高温、烟雾、毒气等。下面几种保护措施,哪一条是不正确的()

A、在火场中站立、直行,并大口呼吸

B、迅速躲避在火场的下风处 C、用温笔巾捂住口鼻,必要时匍匐前行

16、当身上衣服着火时,立即采取的正确灭火方法是什么()A、赶快奔跑灭掉身上火苗

B、就地打滚压灭身上火苗

C、用手帕打火苗,尽快撕脱衣服

17、家中常用的以下几种物品,哪些遇火可能爆炸()A、一次性打火机 B、洗发水 C、液化气罐

18、家中电视机着火了,错误的做法是什么?()

A、迅速拔掉电器电源插头,切断电源 B、灭火器直接对着荧光屏灭火 C、用水灭火

19、下面的哪些做法会导致触电?()(A、用刚洗过水的手没来得及擦干就去拔电插头 B、在电线杆附近行走 C、在有“高压危险”字样的高压设备5米外行走

20、学生外出郊游应注意:()

A、听从老师的安排,注意防火安全 B、护林防火期间,严禁到山林野炊 C、可以在树林中焚烧枯枝败叶

21、到床底、阁楼找东西时,应用()照明。A、手电筒 B、油灯 C、蜡烛

22、下列物品在家庭中储存时,()火灾危险性最小。A、汽油 B、酒精 C、花生油

小学中高年级安全知识

一、选择题:(请将正确选项的符号填到括号里)

1、火警电话是:()

A、110 B、119 C、122

2、准许行人通过人行横道的信号是:()

A、红灯亮 B、绿灯亮 C、绿灯闪烁

3、属于遵守交通法规的行为是:()

A、穿越隔离带 B、在车行道上滑滑板 C、在机动车前排乘坐系安全带

4、小学生排路队为什么要带“小黄帽”?()

A、好看 B、色彩鲜艳,司机叔叔好辨认 C、学校规定

5、我国在道路上行驶车辆,必须遵守()

A、右侧通行的原则 B、左侧通行的原则 C、中间通行的原则

6、未满()岁的儿童不准在道路上骑自行车。A、8 B、12 C、16

7、安全使用电器的做法是:()

A、电视、电暖气等长时间运转 B、夜间长时间使用电热毯取暖不切断电源 C、睡觉前或离家时切断电器电源

8、火灾现场不正确的逃生方法是:()

A、用湿毛巾捂住口鼻 B、披上用水浸湿的衣物向安全出口逃离 C、慌不择路,从高楼上跳窗而逃。

9、一个人在家时,如果遇到陌生人想要强行入室,你应该怎么办?()

A、迅速打开门让他进来 B、紧张得不知所措 C、立即到窗口大声叫喊或拨打110报警。

10、被歹徒勒索钱物后应该怎么办?()

A、由于怕父母批评,谎称钱物丢失了 B、害怕报复,花钱保平安 C、及时报告老师和家长或者拨打报警电话110

11、在火灾现场,未成年人要坚持的原则是:()

A、先救火再逃生 B、先逃生 C、边救火边逃生

12、遇到陌生人给你食物,你应该怎么办?()

A、接过来就吃 B、出于礼貌,不好意思不吃 C、拒绝接受

13、每年的11月9日被确定为:()

A、消防安全日 B、安全生产日 C、禁毒日

14、上体育课时容易导致伤害事故的做法是:()

A、听从教师指挥完成规定动作 B、离开教师的保护,擅自做有危险的器械动作 C、在指定区域内有序开展活动

15、遇到不了解真相的网友约你见面,你应该怎么办?()A、欣然前往 B、无所谓 C、保持高度的警觉,不能去约见

16、对学校的重大安全隐患或突发事故,下面的做法正确的是()A、由学校疏散人群、保护现场、及时与各部门取得联系,寻求支援 B、等待领导到场后处理 C、让家长自己处理 D、让学生自己处理

17、乘车时较为安全的行为是()A、在道路中间拦车 B、上车时争先恐后

C、车辆行驶时,头、手不伸出窗外 D、乘坐无牌、无证车

18、在骑自行车时下列行为安全的是()

A、一手骑车,一手撑伞 B、骑车转向时,伸手示意 C、在机动车道上行驶 D、逆向行驶

19、在预防饮食安全方面做的不妥当的是()

A、购买和食用定型包装食品时,要查看有无生产日期,保质期、生产单位 B、餐具要卫生,要有自己的专用餐具

C、在外就餐时,选择较为便宜的无证无照的“路边摊” D、养成良好的个人卫生

20、龋齿在民间有“蛀牙”的说法,防止龋齿不恰当的方法是()A、调理饮食和营养,多吃黄豆和豆类制品、新鲜水果、骨头汤、蛋黄、牛奶 B、使用含氟的牙膏 C、不吃粗硬的食物 D、养成早晚刷牙,饭后漱口好习惯

21、上下楼梯应该靠()走。A、左边,B、右边

22、在穿越马路时应该()。

A、应先看左边,再看右边,在确认没有机动车通过时才可以穿越马路。B、迅速奔跑,突然横穿马路。

23、乘坐公共汽车时,应该()

A、先上后下 B、先下后上 C、没有一定顺序

24、电器起火,首先要做的是()

A、呼救 B、拨打呼救电话 C、切断电源

25、发现有人触电,下列做法不妥当的有()

A、用手将触电者与电器拉开 B、用干燥的木棍将触电者与电器分开

26、作为一名学生,你发现一名成年人在寝室盗窃,你应()A、立即制止 B、大声喊叫 C、迅速向老师报告

27、骑自行车下列做法不正确的是()

A、不在骑车时戴耳机听广播 B、不互相追逐打闹 C、靠右边行驶 D、途中遇雨为免遭雨淋埋头猛骑

28、外出遇到雷雨天气不正确的做法是()A、赶快到大树下躲雨 B、不要在空旷的野外停留,要及时躲避 C、迅速抛弃导电物体 D、尽量降低身体高度

29、肌肉拉伤的最佳处理方式是()

A、立即按摩 B、立即热敷 C、立即冷敷 30、适合放烟花爆竹的地点是()

A、阳台 B、室内 C、空旷的室外 D、公共场所

二、判断题:

1、放学后,有个自称是爸爸朋友的陌生人来接我,我高高兴兴的就跟着他走了。

2、每年的6月20日被确定为国际禁毒日。

3、在车行道上可以随意招呼出租车。

4、如果遇到有人触电,应赶快找到开关断电;如果离开关太远,可以直接用手接触电人,赶快把他救下!

5、因为动物是人类的朋友,所以平常接触小动物可以不加提防。

6、放学时,因为有急事,所以可以在楼道内抢道奔跑。

7、未成年人不得出入营业性网吧、歌舞厅。

8、洪灾发生时,可以向高处走,并等待救援小组有序撤离。

9、网上的不良内容不仅造成人的心理伤害,生理上也会出现伤害。

10、在学生自行上学、放学、返校、离校的途中发生伤害事故,学校行为并无不当的,不承担事故责任。

11、小学生不应直接参预扑救灾。

12、使用液化气要遵循“火等气”的操作规则,不能“气等火”。

13、看完电视后,可以用湿冷抹布擦拭后盖及荧光屏。

14、雷雨天可照常开电视机。

15、电扇运转中发出焦味或冒黑烟,可正常使用。

16、未满12周岁的儿童不能骑自行车上街。

17、遭遇火灾时,身处楼房的迅速打开门窗透气

18、用湿布将电视机擦试干净

19、发现有人触电要助人为乐,迅速用手将触电者拉开 20、不要在昏暗的光线下看书,写字,要到阳光直射的明亮地

21、遵守交通规则,做到“红灯行,绿灯停”。

22、冬天用煤炉取暖时,应将门窗紧紧关闭。

23、不能用手或导电物去接触探试电源插座

24、我们要分秒必争地抓学习,在公路上走,可以边走边看书。

25、遇到精神病人和痴呆者、醉酒者要尽快远离,躲避,不要围观

26、骑车可以推行、绕行闯越红灯。

27、可以购买无行驶证与发票的二手自行车。

安全教育知识竞赛题 第2篇

一、填空题(20分)

1、电器打开时,不要用湿布擦拭,也不要用湿手按开关或拔插头,这样都容易()。

2、进入公共场所,一定要注意观察安全通道和()位置。

3、全国中小学生安全教育日是每年3月份最后一个星期()。

4、几种易引起食物中毒的常见蔬菜有()的马铃薯(土豆)、()的四季豆(扁豆、豆角),()的甘蔗。

二、判断题(16分)

l、小张邻居家发生了火灾,小张发现后立即拨打119火警电话,“叔叔,我们这里着火了,快来救火”说完就把电话放 下了。()

2、小明放学回家后,闻到室内有很强的煤气味,他立即打开电灯察看。()

3、教学楼发生火灾,如果楼道中只有烟没有火时,同学们可用湿毛巾捂住口鼻,采用低头弯腰的姿势逃离现场。()

三、选择题目(34分)

1.在室外遇到雷雨时,下面哪种做法不容易出现危险?()

A.躲到大树下 B.躲到广告牌下

C.无处可躲时,双腿并拢、蹲下身子。

2.当你走到马路中间的时候,有一辆车开了过来,你应该怎么做更安全?()A.赶紧往回跑 B.赶紧冲过马路

C.站在马路中间的横线上让车辆通过

3.小明每天上学都要通过一个铁路道口,你觉得他怎样做最安全?()A.直接从铁路上穿过去 B.看看左右没火车就快速走过去

C.在准许通过的信号灯亮时再通过

4.如果身体出现了不明原因的疼胀,不要随便吃止痛药,主要原因是什么?()A.不一定能止痛 B.吃了会有副作用

C.止痛药可能会掩盖病因,不方便医生对症下药。

5.下课了,学生可以选择下列哪种游戏方式?()

A.在操场上和同学一起跳绳、踢球

B.举行上楼梯比赛 C.把楼梯扶手当滑翔机

6.如果你不幸溺水,当有人来救你的时候,你应该怎样配合别人?()A.紧紧抓住那人的胳膊或腿

B.身体放松,让救你的人托着你的腰部。

C.用双手抱住对方的身体

7、坐在火车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你觉得哪种做法最妥当?()A、向他表示感谢,但不接受他的可乐

B、接过可乐,并说声“谢谢” C、不吭声、保持沉默

8、如果在校外有人向你勒索钱财,事后你最应该做什么?()

A、不能让任何人知道这件事,免得遭报复

B、以后每天带点钱,免得没钱挨打

C、尽快告诉爸爸妈妈或老师

9、如果被绑架,你觉得对自己更有利的做法是什么?()

A、大声斥责绑架者 B、绝食 C、假装与绑架者合作,然后再伺机逃跑

小学生安全教育日安全知识竞赛题

一、填空题(20分)

1、我国火警的电话号码是()。该电话不能随意拨打,对阻拦报火警的,将以消防法处以警告、罚款或者10日以下拘留。

2、中小学生“行为规范”中要求在校学生不要吸烟。香烟中含有()、一氧化碳、焦油等有害物质。

3、在消防用水管道上,有一种带顶盖和大小出水口及阀体组织的装置,表面是红色的,一般都集中在城市道路两旁是专供灭火时接水用的,它的名字叫(),我们都应该保护它。

4、在校内要注意,在()、通道、台阶、厕所、出口等处避免发生拥挤、拥堵、踩踏造成伤亡。

5、如果发现煤气、液化气泄漏时,应立即()阀门,()门窗,切勿触动电器开关和使用明火。

6、路口人行横道灯()亮时,准许通过,()闪烁时,不准行人进入,但已进入人行横道的可继续通行,()灯亮时,不准进入人行横道。

二、判断题(16分)

1、干粉灭火器适用于油类、可燃气体和电器设备的初期灭火。()

2、影剧院发生火灾,如果烟雾太大或突然断电,应沿着墙壁摸索前进,不要往座位下、角落里乱钻。()

3、如果山林着火,要向顺风方向逃离现场。()

4、萧军因为在学校的游泳比赛中获得冠军,所以假期他去游泳从不要父母陪伴。他说:“我是冠军,用不着担心的。”()

三、选择题目(34分)

1、7岁的小丽在大街上和爸爸妈妈走散了,你觉得下面哪种做法可能非常危险?()A、找马路上的警察叔叔帮忙 B、在原地等待

C、跟一个自称认识她妈妈的阿姨,一起去找父母

2、如果你经常外出带着家门的钥匙,下面的哪种做法可能会有危险?()A、把钥匙挂在脖子上 B、把钥匙放在衣兜里

C、把钥匙放在随身的包里

3、在火场中,充满了各种各样的危险:烈焰、高温、烟雾、毒气等。下面几种保护措施,哪一条是不正确的?-()

A、在火场中站立、直行,并大口呼吸

B、迅速躲避在火场的下风处

C、用湿毛巾捂住口鼻,必要时匍匐前行

4、当身上衣服着火时,立即采取的正确灭火方法是什么?-()

A、赶快奔跑灭掉身上火苗 B、就地打滚压灭身上火苗

C、用手拍打火苗,尽快撕脱衣服

5、行人在没有人行道的道路上行走,应当靠()行走。

A、左边B、右边C、中间

6、油锅着火时,正确的灭火方法是()

A、用水烧B、用锅盖盖灭 C、赶快去端油锅

7、家中电视机着火了,正确的做法是什么?()

A、迅速拔掉电器电源插头,切断电源 B、灭火器直接对着荧光屏灭火C、用水灭火

参考答案

一、填空

1、触电

2、安全出口

3、一

4、发芽、炒煮不熟、发霉 5、119

6、尼古丁

7、消火栓

8、楼梯

9、关闭、打开

10、绿灯、绿灯、红灯

二、选择题

l、×

2、×

3、∨

4、∨

5、∨

6、×

7、×

8、×

三选择题

1、C

2、C

3、C

4、C

5、A

6、B

7、A

8、C

9、C

10、C

11、A

12、A

13、B

14、B 15、B

16、A

安全教育知识竞赛题 第3篇

桑国卫表示, “安全用药家庭健康”全国知识竞赛这项活动通过全国范围内许多家庭、医药专家、青年志愿者、新闻媒体等的积极参与, 切实把科学、合理、有价值的知识和理念带到了广大人民的身边。

“安全用药家庭健康”全国知识竞赛活动由国家食品药品监督管理局主办, 教育部、卫生部、国家中医药管理局、总后卫生部、全国总工会、共青团中央、全国妇联和中国科协共同参与。该活动是“全民健康科技行动方案”中第五项任务“公众健康知识普及科技行动”的具体实践, 也是国家“十一五”科技支撑计划重点项目“基本医疗机构主要基本药物合理使用评价和研究”课题的重要组成部分。该课题由中国科协牵头组织, 三家全国医口学会和国家医疗科研机构负责实施, 主要内容是研究影响公众健康的重大疾病防治、干预技术, 筛选健康科技知识, 面向公众开展医疗卫生、合理用药知识科技普及活动。“安全用药家庭健康”全国知识竞赛活动是其中一项重要内容, 这项活动覆盖面广, 影响大, 惠及人口多。

据不完全统计, 该活动自8月启动以来, 宣传资料发放将近500万份, 安全用药直接受众人数达到3 000万以上, 覆盖人群超过6 000万人。每个参赛者都成为了安全用药的义务宣传员, 活动达到了普及安全用药知识、推动公众合理用药的目的。

“安全用药家庭健康”是2009年国家食品药品监督管理局安全用药、合理用药宣传的主题。在今年的主题活动中, 采取了百姓喜闻乐见、互动性非常强的全国知识竞赛活动形式。全国各地食品药品监管系统和药学会积极响应, 社会各界大力支持, 形成了政府监管部门、专业技术人员、企业、媒体、公众参与的良好安全用药科普宣传的新局面。

2013年食品安全有奖知识竞赛 第4篇

A.12315 B.12331 C.12365 D.12345

2.对于全麦面包,以下说法正确的是( )

A.全麦面包因含有丰富的营养元素,最好即买即食

B.全麦面包的血糖生成指数高,糖尿病人不宜食用

C.全麦面包是100%全麦制成的

D.食用全麦面包多多益善

3.以下哪个说法不是经二氧化硫过量熏蒸的龙眼的特点?( )

A.果实摸起来较硬

B.表面色泽光亮

C.外壳显得脱水

D.枝条水分偏少

4.2012年5月17日,上海发布了食品安全地方标准《青团》,以下说法不正确的是( )。

A.青团中不得检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

B.青团中可以使用亮蓝以保持颜色

C.麦苗汁、艾草汁可添加在青团中

D.《青团》标准对青团成品的酸价、铅、大肠菌群等都有明确要求

5.“速生鸡”速成的原因是( )。

A.不断优化的品种和科学的饲料配方

B.有效的防病防疫措施

C.标准化的鸡场设施

D.以上都是

6.关于食用油以下说法正确的是( )。

A.选择价格高的食用油

B.压榨油比浸出油好,所以选择压榨油

C.一级油精炼程度高,选择一级油

D.每种油都各有所长,换着吃最好

7.自2013年3月1日起,《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》正式实施,以下说法错误的是( )。

A.收运单位向处置单位送交餐厨废弃油脂时,应当对送交的餐厨废弃油脂的种类和数量予以确认

B.餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于两年

C.处置单位不得将未经处置的餐厨废弃油脂或者处置后不符合相应产品质量标准的产品予以转售或者用于其他用途

D.擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的,城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为,处1万元以上10万元以下的罚款

8.下列哪种气体可使香蕉自然催熟?( )

A.乙烯 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳

9.2013年3月,上海市食品安全委员会办公室出台了《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》,以下说法不正确的是( )。

A.食品安全信用体系重点征信对象涉及粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、淡水鱼6大类食品

B.征信对象包括种植养殖、生产加工、储运流通、餐饮消费等4个环节

C.被吊销许可证照的“黑名单”企业,其有关责任人依照法律规定3年内不得从事食品生产经营管理工作

D.列入“黑名单”管理的期限,原则上为1年(依法吊销许可证照的除外)

10.以下企业及有关责任人的哪些行为将列入“黑名单”:( )

A.生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的

B.发生重大食品安全事故,且负有法律责任的

C.使用非食用物质和原料生产食品

D.以上均是

11.河豚鱼中含的河豚毒素是( )。

A.较稳定的,煮沸可解毒

B.一种毒性很强的神经性毒素

C.一种过敏性物质,可引起过敏反应

D.不会致命

12.以下关于食品过度包装,说法错误的是( )。

A.除粮食包装不得超过2层外,其余食品包装层数不得超过3层

B.饮料酒的包装空隙率不得超过55%

C.糕点的包装空隙率不得超过60%

D.除了初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的30%

13.可随着唾液传播而导致胃病的菌是( ),其还是慢性活动性胃炎、消化性溃疡的主要原因,与胃癌的发生也有着密切的关系。

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

14.长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病?( )

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

15.以下哪个色素不是人工合成色素?( )

A.花青素 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.日落黄

16.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品,以下餐具可在微波炉加热的是( )。

A.不锈钢餐具

B.仿瓷(密胺)餐具

C.代号为5(聚丙烯)的塑料制品餐具

D.代号为6(聚苯乙烯)的塑料制品餐具

17.冷鲜鸡应存放在( )的温度条件下。

A. -5℃~0℃ B. 0℃~4℃ C. -18℃ D. 0℃以下

18.以下哪种食品不属于上海市全年禁止食品生产经营者生产经营的食品?( )

A.蚶类 B.死河蟹 C.炝虾 D.醉虾

19.2001年世界卫生组织(WHO)推出了《食品安全五大要点》,它的核心内容是:保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点“描述不正确的是( )。

A.在拿食品之前要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开

C.食物要彻底煮熟,汤、煲等食物要加热以确保食物中心温度达到50℃,熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上

20.以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的?( )

A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症

21.识别正规保健食品时,应注意识别外包装上是否有( )标志的图案。

A.“QS” B.“蓝帽子” C.“红帽子” D.条形码

22.2013年5月16日,国家食品药品监督管理总局召开打击保健食品“四非”专项行动动员部署大会,决定自5月初至9月底,在全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动,以下属于“四非”行为的有( )。

A.企业未经许可生产保健食品

B.在减肥类的保健食品中使用西布曲明

C.某保健食品在广告中宣称“可包治百病”

D.以上都是

23.此次打击保健食品“四非”专项行动,将按照“五个最严”的要求,依法严处保健食品领域违法违规行为,实行“四个一律”。以下“四个一律”描述错误的是( )。

A.发现“四非”行为的,一律按法律法规规定的上限予以处罚

B.只要发现不合格,一律吊销生产经营者和产品的许可证件

C.涉及犯罪的,一律移送公安机关依法追究刑事责任

D.对存在安全隐患的产品,一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁

24.市民在外找餐馆就餐时,应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐,公示牌显示( ),代表餐馆的卫生状况良好,可安心就餐。

A.绿色“笑脸” B.黄色“平脸”

C.红色“哭脸” D.白色“笑脸”

25.关于月饼,以下说法正确的是:( )

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品,“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖,糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

26.醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹在每年的( )期间禁止食品生产经营者生产经营。

A. 6月1日至9月31日 B. 5月1日至9月31日

C. 5月1日至10月31日 D. 7月1日至8月31日

27.亚硝酸盐是一种毒性很高的高风险食品添加剂,人体摄入( )克亚硝酸盐就会发生急性中毒,1~3克可致命。

A. 0.1~0.3 B. 0.3~0.5 C. 0.2~0.4 D. 0.2~0.3

28.以下( )属于食品摊贩允许经营的食品。

A.生鱼片 B.色拉 C.鲜榨饮料 D.加热处理的改刀熟食

29.以下哪种海蜇可以直接加工食用( )。

A.一矾海蜇 B.二矾海蜇 C.三矾海蜇 D.新鲜海蜇

30.酱油的鲜味取决于氨基酸态氮的含量,含量越高,酱油的等级越高,特级酱油的氨基酸态含量应高于( )克/100毫升。

A. 1.8 B. 0.8 C. 0.7 D. 0.55

31.国家标准中规定,亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过( )毫克/千克。

A. 4 B. 3 C. 2 D. 8

32.氰化物是一种剧毒物质,苦杏仁中含有剧毒物( ),这种物质会导致细胞窒息,引起组织缺氧,发生急性中毒事件。

A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠

33.进入市场销售的片猪肉的体表上,“检疫合格验讫章”的形状是怎么样的?( )。

A.圆形章 B.椭圆形章 C.三角形章 D.条形章

34.家庭存放食物以下行为错误的是( )。

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏,再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙,不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层,生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

35.以下哪个不是冷鲜鸡的特点?( )

A.鸡肉多汁有弹性 B.味道鲜美

C.营养易吸收 D.保质期长

36.有关酸奶,以下说法正确的是( )。

A.酸奶越浓稠越好

B.酸奶喝得越多越好

C.空腹时喝酸奶效果好

D.小包装酸奶一次喝完最好

37.《上海市商品包装物减量若干规定》中规定,过度包装商品最高可罚金额为( )元。

A. 5万 B. 4万 C. 1万 D. 5000

38.黑米、黑芝麻、黑豆中含有( ),遇食醋会变红,遇食碱会变蓝,可以用这个方法来检测黑米、黑芝麻等黑色食品是否被染色。

A.胡萝卜素 B.花青素 C.维生素E D.蛋白质

39.夏季蛋品容易受什么细菌的污染?( )

A.大肠杆菌 B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌 D.副溶血性弧菌

40.有关微波炉加热食物以下说法正确的是( )。

A.微波炉加热食物会产生致癌物质

B.微波辐射会使人体致癌

C.微波炉加热过的食物中不会有残留微波

D.微波加热食物会改变食物分子结构

41.单纯依赖水果餐排毒有什么缺点?( )

A.高纤维 B.高热量 C.缺乏蛋白质 D.缺乏维生素

42.世界卫生组织建议,成人每天食盐摄入量由6克改为( )。

A. 10克 B. 8克 C. 5克 D. 3克

43.海洋食物的污染主要表现形式为( )。

A.重金属污染 B.大肠杆菌超标

C.农药残留 D.霉菌污染

44.以下哪种特点是高品质巧克力所具有的?( )

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

45.以下哪种早餐搭配方式更健康?( )

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

46.为响应“光盘”行动,很多人会选择将剩菜打包回家,以下哪类菜适宜打包( )。

A.无人食用的生食蔬菜 B.凉拌菜

C.切配的围边菜 D.吃过的鱼类和肉类

47.“化学豆芽”无以下哪种特点?( )

A.长得快长得好 B.无须根 C.有清香脆嫩的口味 D.有氨味

48.“两高食品安全司法解释”中,生产、销售不符合食品安全标准的食品,以下哪些情形不属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”( )。

A.造成器官组织损伤导致严重功能障碍的

B.造成轻度残疾

C.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

D.造成十人以上严重食物中毒的

49.2012年2月,上海市食品药品监督管理局重新修订并发布了《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》,对举报有功人员一经查实即奖励( )元。

A. 500 B. 2000 C. 800 D. 1000

50.关于小龙虾以下说法错误的是:( )

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净,腹部游泳足和爪上的刚毛干净整洁的

B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.重金属多富集在小龙虾的头部,因此不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

2013年食品安全有奖知识竞赛答题卡

姓名:———————————— 性别:男□ 女□ 年龄:—————— 联系电话:——————————

身份证号码:—————————————————————— 电子邮箱:—————————————————

通信地址:—————————————————————————————————— 邮政编码:——————

01.( );02.( );03.( );04.( );05.( );06.( );07.( );08.( );09.( );10.( );

11.( );12.( );13.( );14.( );15.( );16.( );17.( );18.( );19.( );20.( );

21.( );22.( );23.( );24.( );25.( );26.( );27.( );28.( );29.( );30.( );

31.( );32.( );33.( );34.( );35.( );36.( );37.( );38.( );39.( );40.( );

41.( );42.( );43.( );44.( );45.( );46.( );47.( );48.( );49.( );50.( )。

安全教育知识竞赛题 第5篇

一、填空题(每处2分,共24分)

1、电器打开时,不要用湿布擦拭,也不要用湿手按开关或拔插头,这样都容易(触电)。

2、进入公共场所,一定要注意观察(安全出口)通道的位置。

3、我国火警的电话号码是(119),匪警电话是(110),交通事故电话(112),急救电话(120),查询电话(114)。

4、上下楼梯时应做到不互相推挤,守秩序,(来左去右),避免发生拥挤,踩踏事件。在教室或走廊里不互相(打闹),不做危险的游戏。

5、禁止携带(烟花)、(爆竹)、(火柴)、尖锐硬物危险品进校。

二、判断题(对的打√,错的打χ,每小题2分,共20分)

1、家里用的一次性打火机不会引起爆炸。(χ)

2、家中电视机着火了,可以用水灭火。(χ)

3、小张邻居家发生了火灾,小张发现后立即拨打119火警电话,“叔叔,我们这里着火了,快来救火”,说完就把电话放下了。(χ)

4、萧军因为在学校的游泳比赛中获得冠军,所以假期他去游泳从不要父母陪伴。他说:“我是冠军,用不着担心的。”(χ)

5、发生电器火灾时,首先应断电。(√)

6、晓斌在宿舍里经常从一张床上跳到另一张床上,他说这是锻炼身体。(χ)

7、教学楼发生火灾,如果楼道中只有烟没有火时,同学们可用湿手巾捂住口鼻,采用低头弯腰的姿势逃离现场。(√)

8、小海和晓冬在楼道内比赛跑步。(χ)

9、12周岁以下的小学生可以骑自行车上学。(χ)

10、乘车时不能通过车窗向车外乱扔东西。(√)

三、选择题(把正确答案的序号填入括号内,每小题3分,共36分)

1、在室外遇到雷雨时,下面哪种做法不容易出现危险?(C)

A、躲到大树下B、躲到广告牌下

C、无处可躲时,双腿并拢、蹲下身子。

2、当你刚刚开始过马路时,黄色的信号灯闪烁起来,你应该怎样做呢?(C)

A、立即停下脚步B、加快脚步跑过马路

C、立即停下脚步并退回安全线以内

3、如果你经常外出带着家门的钥匙,下面的哪种做法可能会有危险?(A)

A、把钥匙挂在脖子上B、把钥匙放在衣兜里C、把钥匙放在随身的包里

4、当迷路找不到回家的路时应拨打求救电话(A)

A、110B、119C、1145、如果你不幸溺水,当有人来救你的时候,你应该怎样配合别人?(B)

A、紧紧抓住那人的胳膊或腿B、身体放松,让救你的人托着你的腰部。

C、用双手抱住对方的身体

6、坐在火车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你觉得哪种做法最妥当?(A)A、向他表示感谢,但不接受他的可乐B、接过可乐,并说声“谢谢” C、不吭声、保持沉默

7、一个人在家时,如果遇到陌生人想要强行入室,你应该怎么办?(C)

A、迅速打开门让他进来B、紧张得不知所措C、立即到窗口叫喊或拨110报警

8、如果在校外有人向你勒索钱财,事后你最应该做什么?(B)

A、不能让任何人知道这件事,免得遭报复B、尽快告诉爸爸妈妈或老师

C、以后每天带点钱,免得没钱挨打

9、每年全国中小学生“安全教育日”确定为3月的:(B)

A、第一周的星期一B、最后一周的星期一C、最后一周的星期二

10、在预防饮食安全方面做的不妥当的是(C)

A、购买和食用定型包装食品时,要查看有无生产日期,保质期、生产单位

B、餐具要卫生,要有自己的专用餐具

C、在外就餐时,选择较为便宜的无证无照的“路边摊”

11、如果被绑架,你觉得对自己更有利一些的做法是什么?(C)

A、大声斥责绑架者B、绝食C、假装与绑架者合作,然后再伺机逃跑

12、下列乘车较为安全的行为是(C)

A、在道路中间拦车B、上车时争先恐后C、车辆行驶时,头、手不伸出窗外

四、简答题(共20分。)

1、常见的灭火方法有哪几种?

答:(1)用水灭火(2)用东西盖住火(3)用沙灭火(4)用灭火器灭火

2、火灾逃生中的错误行为?

答:火灾逃生中的错误行为:(1)原路脱险(2)向光朝亮(3)盲目追随(4)自高向下(5)冒险跳楼 等

安全知识竞赛教育方案 第6篇

关爱生命、平安出行、先行跨越、安全发展。

二、主要目标

通过开展竞赛活动,努力实现“四个明显、两个不发生”的工作目标,即安全意识明显增强,安全“双基”明显强化,安全建设明显加强,安全管理水平明显提高,全站不发生较大以上安全责任事故,杜绝发生因源头管理原因造成的较大以上责任事故。

三、参加部门及人员

客运站所属科室及工作人员、进站车辆、驾驶员。

四、竞赛内容

1、比安全制度建设,看基础工作是否扎实。重点是:按照国家和省政府关于落实企业主体责任、加强安全生产工作的规定和要求,建立和完善相关配套制度,组织开展安全生产标准化建设,强化安全管理。

2、比重视程度,看安全责任是否落实。重点是:实现道路运输安全生产责任体系全覆盖;客运站的安全管理人员、机构、经费做到“三落实”。

3、比安全教育培训,看安全发展理念是否建立。重点是:基层一线人员业务培训率达到100%;进站车辆驾驶员的安全警示教育率达到100%;安全管理人员持证上岗率达到100%。

4、比隐患排查治理,看督促整改是否到位。重点是:依据《省安全生产事故隐患监督管理暂行规定》的有关要求,定期开展安全生产检查,建立隐患排查整改基础台帐,对重大隐患进行分级挂牌及公告,及时上报需由安委会挂牌督办的重大隐患。

5、比应急处置能力,看应急处置是否及时。重点是:完善各项应急预案,定期开展应急演练,强化基层应急队伍建设,加强应急物资设备储备,及时处置各类突发事件,及时准确上报应急信息,不断提高应急处置反应速度和水平。

6、比安全生产结果,看安全形势是否可控。重点是:不发生较大以上安全生产事故,减少一般事故。

五、工作措施

(一)牢固树立“安全发展”理念,正确处理安全与生产关系。使“安全发展”理念真正成为我站干部职工的价值追求,实现“要我安全”到“我要安全、我能安全”的根本性转变,正确处理安全与生产、安全与效益之间的矛盾关系,从根本上保证安全生产。目前,道路运输行业经济运行扩张、发展态势、安全监管压力越来越大,营运车辆的驾驶员要深刻认识安全生产工作的重要性,坚决克服盲目乐观、麻痹松懈情绪和侥幸心理,切实增强安全生产工作的责任感和危机意识,牢记“安全发展”理念,真正做到安全第一,坚决杜绝“写在纸上、说在嘴上,就是不能落实到行动上”的问题,确保竞赛活动赛出实效。

(二)切实落实安全生产责任。认真贯彻交通运输部《关于贯彻落实国务院通知精神进一步加强企业安全生产工作的意见》(交安监发[20xx]394号)、《交通运输部、公安部、安监总局关于进一步加强和改进道路客运安全工作的通知》(交运发[20xx]210号)的要求,落实好企业的安全生产主体责任,以强化责任促安全。抓好单位主要领导第一责任人,班子成员“一岗双责”责任的落实,全面落实全员安全生产责任制。要按照“谁主管谁负责”的原则,严格落实“三关一监督”职责,坚持关口前移,抓好客运站的日常管理环节,严把持证、培训、管理等过程的安全生产关口,达到了规定的生产条件,将安全隐患消灭在萌芽状态。同时要加强客运站的动态持续管理,跟踪督查,保证企业安全发展,确保各项安全生产措施落到实处。道路运输企业是安全生产的责任主体,要进一步落实安全生产主体责任,进一步健全完善安全管理和责任体系,处理好安全与生产,安全与效益的关系,加强基础管理,严格管理制度,分解安全责任,加大安全投入。认真排查整改隐患,做好安全教育培训工作,大力倡导安全文化,提高职工安全意识和安全技能,实现安全生产。落实《陕西省企业安全生产主体责任规定》,设立安全员等专职安全生产管理岗位,进一步健全安全管理的机制体制和责任体系。

(三)立足源头,抓好基础基层安全问题的治理整改。客运站安全生产领导小组要结合工作实际,加强基层基础建设,严格责任落实,坚持依法管理,深化安全生产“三项行动”和“三项建设”。要始终坚持“安全第一,预防为主,综合治理”的思想不动摇,坚持“以人为本、以车辆为中心、以站场为重点、以本质安全为目标”实施综合治理,坚持“人防”措施不放松,“技防”水平再提高,制度机制有创新,确保活动取得明显成效。

1、客运站将组成专班:对客运站安全管理制度、基础管理档案进行核查,查有无健全的安全管理制度,隐患排查治理档案是否按“五制”要求进行收集整理,道路运输行车事故是否一案一档,档案内容是否齐全;加大安全生产投入。

2、安全管理员:对进站驾驶员的驾驶证和从业资格证情况进行清理,查有无持假证情况。全面清理进站车辆维修有无脱管现象,要通过核查车辆、驾驶员资质,全面排查岗位安全生产责任制建立落实情况,查看客运站运输安全操作规程和规章制度执行情况。

3、客运站安全领导小组:要按照《汽车客运站安全生产规范》等法律规范要求,抓好组织机构落实、安全制度落实、管理人员落实、安全经费落实,突出“四个重点”:一是要查看营运客车出站安全例检制度制定执行情况;二是要查看是否在车辆出站处设置车辆出站门检岗位,对出站车辆实行一班一检;三是“三品查堵员”要看是否严格遵守危险品检查及危险品查堵操作规程和规定,设置危险品检查岗,指定专人负责检查和引导旅客受检,严禁旅客携带易燃、易爆危险品进站、上车,落实“三不进站、五不出站”制度;四是要查客运站内各项应急预案建立完善情况,是否全面做好防火、防爆、防破坏和旅客紧急疏散等预防工作。加大巡查力量,配备有效防火、防毒等器材,防消结合,防患于未然。如有车辆安全例行检查制度和出站检查制度不完善的,要作为重大安全隐患,专人督促整改直至隐患消除;对于制度没有落实到位的,要作为安全隐患,责令相关人员限期整改到位,真正做到“三不进站、五不出站”。

(四)扎实开展隐患排查治理。客运站要结合安全生产实际,适时组织开展全方位、全过程、全覆盖的安全检查,深入排查安全生产隐患和薄弱环节,突出抓好重点领域和关键环节的监督检查,防范重特大安全事故的发生;实行隐患排查治理工作责任制和责任追究制,谁检查谁负责、谁签字谁负责,对检查发现的安全隐患,能立即整改的要责令相关人员立即整改,一时不能整改的,要建立档案,明确责任人,限期整改,在整改期限内要严防死守,切实把安全生产作为重点工作抓紧、抓实、抓好,确保道路运输安全形势稳定,确保人民群众的生命财产安全。

(五)深入开展安全警示教育活动。客运站要抓好《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的`通知》、《陕西省企业安全生产主体责任规定》、《交通运输应急管理规定》、《生产安全事故应急预案管理办法》等安全生产法律法规宣传和教育培训,积极开展典型事故案例分析、岗位自查和隐患整改、安全生产知识竞赛、应急预案演练等安全活动增强广大干部职工及从业人员的懂法知责、依法履责、有效尽责的能力和安全技能,消除不安全因素,传播安全文化,增强安全意识,提高对突发事件的处置能力,营造浓厚的活动氛围,提高活动效果。

(六)加强构建应急管理体系。客运站要按照“覆盖全面、统筹协调、层次分明、预警超前、控制有效”的要求,加快应急管理体系建设。完善应急救援工作制度。重点建立预案修改完善制度、通信指挥管理制度、队伍建设制度、技术保障装备建设制度、演练制度和宣传教育制度。

六、实施步骤

1、宣传动员阶段(1月中旬至3月底)。客运站成立“平安杯”竞赛领导小组和竞赛办公室,制定具体实施细则,开展宣传发动。

2、组织实施阶段(3月至4底)。应对照此次活动目标和要求,结合客运站实际,进行自查自纠。按照“三关一监督”职责要求,将日常检查、突击检查、专项检查、全面检查相结合,定期召开安全会议,分析安全生产形势,研究解决活动中存在的不足。要坚持把安全责任是否明确和落实、安全机构和管理网络是否健全、安全意识是否增强、安全事故是否有效控制、安全文化是否形成等作为检验活动效果的标准,有差距的地方,积极进行整改,使活动能见到实效。

3、总结评比阶段(20xx年5月)。客运站对“平安杯”竞赛活动进行总结,将总结材料上报公司对开展道路运输行业“平安杯”竞赛优胜单位和先进个人进行表彰。

七、提高认识,加强领导

1、为加强对此项工作的领导,客运站成立以站长范铜强为组长,薛锦鹏、为副组长,李鑫、高远、赵廷龙、李浩天、高雯、金鹏丽为成员的竞赛活动领导小组,领导小组办公室设在办公室,由高雯兼任办公室主任,联系电话:XXX。

2、加强宣传,营造氛围。广泛宣传开展竞赛活动的意义、内容和要求,切实把竞赛活动落实到基层一线,贯穿到安全生产的各个环节,增强全体职工的参与意识和安全意识。要充分利用广播、电视、报纸、网络等新闻媒体,通过在车站等人员密集场所悬挂横幅、发放宣传材料,利用车站电子显示屏滚动播放宣传口号等方式,加大宣传力度,营造浓厚的社会氛围。

3、精心组织,狠抓落实。要制定切实可行的工作方案,精心部署,适时召开动员会、现场会或推进会;及时掌握活动进展情况,分阶段进行分析研究,改进工作措施,提高竞赛效果。客运站将组成专班不定时、不定期对 “平安杯”竞赛活动的开展情况进行督办检查,并将检查情况进行通报。

安全教育知识竞赛总结 第7篇

安全教育知识竞赛活动总结

安全无小事,学校一直把安全教育看作是学校的重大事情来抓,为了进一步加强中小学生安全知识教育,提高防范意识,增强自我保护能力,响应省、地、县教育主管部门关于开展中小学生安全教育知识竞赛活动的通知精神,学校高度重视此次竞赛,使得安全知识竞赛能圆满完成,现将安全知识竞赛活动情况总结如下:

一、平时高度重视安全教育工作。

安全教育不是一朝一夕的事,必须贯穿于日常生活、学习中。因此,就必须把安全牢记心中,时时讲、处处讲。学校严格要求班主任每周开展一节安全教育课,而且必须要认真备好课,上好课,让学生真正在安全教育课中能掌握安全知识,并能灵活运用于生活实际中。

二、赛前做好竞赛的宣传、准备工作。

自从5月16日收到县教育局关于开展中小学生安全教育知识竞赛活动的通知,学校随后召开会议,布置班主任做好竞赛的宣传、准备工作。一方面让学生重温老师平时在每周安全教育课上的有关食品卫生安全、交通安全、消防安全、户外活动安全、家居安全、校园安全、集体活动安全等安全知识,一方面叫政教处尚军到局里领取《贵州省中小学安全教育知识竞赛试卷》,再根据学生人数分好试卷,以备考试用。

三、认真组织好考试、阅卷工作。

5月22日下午16:00——17:00是全省统一答题时间,学校严格要求班主任及监考老师要做好监考工作,认真组织学生参加此次竞赛,让学生在做题中巩固平时学的安全知识,同时又使学生在做题中懂得更多的安全知识。竞赛完后,学校统一时间安排评卷工作。每班的试卷由两位老师合作完成改卷工作。同时,学校要求改卷老师要高度重视改卷工作,不能马虎大意,更不能因为省时间而随意评卷,改好的试卷要经得起检查,要让试卷真实反映学生对安全知识的掌握程度,以便今后更好地开展安全教育工作。试卷改好后,要求各班主任真实核对学生的试卷,经检查无误后把分数如实填入参赛的学生名册上,再把学生名册、试卷统一存放备案,作为今后学校安全工作检查的一项备查内容。

四、组织发奖

经过评卷老师的认真审阅,评出一等奖1名(初一〈5〉班杜娟,二等奖2名(初一〈2〉连莲、初一〈5〉付洋),三等奖3名(初一〈1〉方媛颖、初一〈4〉郑慧、初一〈6〉张丽),优秀奖若干名。

通过这次竞赛活动,增强了学生的安全意识,提高了学生的安全防范能力。但是,学生的安全教育问题是一个社会大问题,需要社会、家庭和学校齐抓共管,社会是大环境,家庭是大后方,学校是主阵地,三方都有责任,都不能忽视。

织金六中

安全教育知识竞赛题 第8篇

【本刊讯】为了强化全体员工的安全意识、普及安全知识学习、提高安全技术素质、贯彻学习新安全法修正案, 公司以“强化红线意识, 促进安全发展”为主题, 于10月18日上午在公司总部一楼会议室举行了安全知识竞赛。公司总经理鲁崇明、副总经理吴德炫、工会主席周慧春等领导出席本次活动, 并担任裁判。质量安全部冒海峰担任本次大赛的主持人。来自公司各事业部的十支代表队, 共计50名队员参加了竞赛。

此次竞赛本着团结进取、蓬勃向上的宗旨, 采取必答、抢答以及风险题等环节, 现场气氛紧张热烈。必答环节各队沉着严谨, 抢答环节则机智活跃, 风险题又表现出团结协作的团队意识, 这些环节都充分展示了柯利达人良好的精神风貌。经过激烈的角逐, 光电幕墙的两支代表队分别荣获了一、二等奖, 承志装饰代表队获得了三等奖。各位领导分别为获奖代表队颁发了奖杯和奖金, 并合影留念。

本次比赛进一步深化了全体员工的安全生产意识, 极大提高了员工的安全技术素质, 取得了良好的反响。

安全教育知识竞赛题

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