省级创业项目-创意共享厨房

大学生创业训练项目申请书项目编号 项目名称 创意共享厨房 项目负责人 联系电话 所在学院 安全与环境工程学院 学 号 专业班级 指导教师 E - mail 企业导师 E - mail 申请日期 09 年 5 月 起止年月 09 年 5 月 填 写 说 明、本申请书所列各项内容均须实事求是，认真填写，表达明确严谨，简明扼要、申请人为本科生创新团队，首页只填负责人。“项目编号”一栏不填。、本申请书为大 6 开本(A4)，左侧装订成册。可网上下载、自行复印或加页，但格式、内容、大小均须与原件一致。。一、基本情况项目名称创意共享厨房所属学科学科一级门：学科二级类：0申请金额 0000 元起止年月负责人姓名性别民族出生年月年 月学号联系电话宅： 手机:指导教师联系电话宅： 手机:企业导师联系电话宅： 手机:负责人曾经参与科研的情况指导教师承担科研课题情况企业导师担任的职务及科研情况指导教师、企业导师支持情况项目组主要成员姓 名学号专业班级所在学院项目中的分工定址选位、布置设施设备、计算物料需求等，提升共享厨房的整体结构布局，进行员工的培训以及 APP 的后台运行维护、清洁任务发布。完成好项目经费管理、联络订购产品等全部收支采购问题，及时了解存货情况，进行合理采购，监督采购过程中的退、换货工作、补偿事宜，确保公司利益。制订厨房系统运行方案，不断研究改正措施，不断完善安全管理措施，同时还负责线下的设施设备维护和更换。主要负责拉取广告赞助、后台客户服务、视频验证等。主要负责 APP的线上宣传和推广工作。二、立项依据（可加页）（一）项目简介为满足大学生个性化饮食需求、考虑资源配置有限、避免宿舍用电等安全问题，结合互联网+共享经济，我们拟针对高校推出创意共享厨房项目。共享厨房配备各种厨具、调料、餐桌等设施，学生在共享厨房 APP 下单，自带食材制作想吃的菜，同时利用厨房内媒体设备进行摄影，留下珍贵影像。使用完毕后 APP 的清洁版块会自动发布清洁任务，招募临时工清扫厨房。共享厨房是针对大学生好友聚会、部门联谊、个人烹饪爱好的创意场所。（二）项目来源随着生活水平的提高，大学生饮食需求逐渐开始个性化、多元化，不少学生开始在寝室开起了小灶，既比外面便宜，又干净卫生，还能锻炼动手能力。但同时也伴随着一些问题：①高校资源配置有限，大功率电器太多，寝室电路无法承受，存在极大的安全隐患，学校明文规定不允许在寝室使用大功率电器，但从学校每年的违规电器收缴记录中就可以得知，大学生在寝室做饭的问题是非常普遍的，而且屡禁不止。作为学生，他们也不想触犯校规，但又确实有提升生活质量的需求；②油烟味、噪音过大，影响室友休息；③只一个人做饭，电费不好分摊；④一整套厨具太贵，只为了偶尔做菜就购置一整套厨具太过浪费；⑤寝室空间有限，容易弄脏衣物等，难清洗。大学生的兴趣爱好得不到培养，动手能力无法得到锻炼，生活技能得不到实践，饮食需求得不到满足，极大的阻碍了大学生的身心健康全面发展。而共享厨房的出现恰好能填补这个漏洞。（三） 行业及市场前景（行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手，未来市场销售预测等。）“互联网+”的一大特点是跨界融合。+是跨界，是变革，是开放。通俗来说，“互联网+”就是“互联网+其他行业”，这并不是简单的两者相加，而是利用信息通信技术以及互联网平台，让互联网与传统行业进行深度融合，创造新的发展生态。本项目采用“互联网+共享”、“互联网+餐饮”双加模式，作为创意共享餐厅的核心。“共享”这一概念源于时下热门的共享经济。正如雷军所说“只要能站上风口，猪都能飞起来”，“互联网+”时代的到来，就成功的让各种“共享经济”站上了风口，其中最贴近大众生活的共享单车 007 年就已经崭露头角，当时的共享单车多为有桩单车，处于“共享经济”的单一模式。随着互联网的快速发展，互联网共享单车应运而生，更加便捷的无桩单车开始取代有桩单车。这是“互联网+共享”的成功先例。“互联网+共享”的经济模式是通过搭建互联网平台，将其设施、产品和服务间实现共享，降低了交易成本、...