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专家提醒虾皮不宜晚上吃养性

专家提醒虾皮不宜晚上吃养性_第1页
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虾皮便宜实惠、营养丰富,最重要的是它含钙量极高,是孩子、中老年人最佳补钙食品。虾皮营养丰富,钙含量高达 991 毫克/100 克,素有“钙的仓库”之称,但需要注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石。因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出。人体排钙高峰一般在饭后 4 至 5 小时,而晚餐食物中含钙过多,或者吃晚餐时间太晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液就会全部潴留在尿路中,尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积下来,久而久之极易形成尿路结石。所以,补钙不能过晚过多,应尽量选择易消化吸收的。而睡前 1 至 2 小时喝一杯牛奶,就是非常不错的选择。

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