老年人贫血吃什么好 老人常吃这物补血有奇效

一、老年人出现贫血吃什么好葡萄葡萄酸甜可口、营养丰富，被中医奉为补血佳品。通常我们在吃葡萄的时候经常会把葡萄皮和葡萄籽吐掉，殊不知，葡萄最有营养的部分也被我们一同吐掉了。葡萄全身都是宝。研究发现，葡萄皮中的黄酮类物质，能防止动脉粥样硬化，保护心脏。葡萄籽能有效清除人体内多余的自由基，有抗氧化、抗癌的功效，可增强免疫力，延缓衰老。老年人牙口不好，吃葡萄的时候可以把葡萄连皮带籽一起榨成汁来饮用，这样更有助于消化，提高营养的吸收率。核桃中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。莲藕莲藕含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。富含维生素 C 和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱病症颇有裨益。鲜藕止血，熟藕补血。莲藕，生吃可以清热凉血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，养血。有口鼻出血的病人，可以紧急服用新鲜的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效。菠菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素 C、维生素 K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶 Q10 等多种营养素。菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素 K 在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。桑葚桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压患者食疗。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。二、老人贫血吃什么食谱好1、当归生姜羊肉汤原料：当归 20 克，生姜 15 克，羊肉 250 克，山药 30 克。做法：将羊肉洗净切片，当归用纱布包好，同山药、姜片放砂锅内加水适量共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉。用量：每日 1 次，连用 10-15 天。2、归参鳝鱼汤原料：当归 20 克，党参 30 克，鳝鱼 500 克。做法：先将鳝鱼去头尾、内脏，当归、党参用纱布包，共放锅内加水适量，再加料酒、姜、葱、盐，一同炖煮至鳝鱼熟。吃鱼喝汤。用量：1 天内用完，连用 10 天为 1 疗程。3、枸杞猪骨汤原料：生猪骨 500 克，枸杞子 30 克，黑豆 50 克，大枣 20 枚。做法：加水适量一同煮至烂熟，调味后饮汤食枸杞子、红枣、黑豆。用量：每天 1 次，连用 15-20 天。4、二胶粳米粥原料：阿胶、鹿角胶各 20 克，枸杞子 30 克，粳米 100 克。做法：先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶、鹿角胶使其溶化，再煮二沸、三沸，以粥代食，可加糖调味。用量：每日 1 次，连用 10-15 天。三、老年贫血有何特点(1)老年各脏器老化，胃壁细胞萎缩，胃酸和内因子分泌不足，易造成叶酸、维生素 B12、铁等造血原料的缺乏。加之老年食欲下降、偏食，也容易造成营养缺乏，因而使缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血成为老年贫血最为常见的类型。(2)老年贫血常常继发于其它疾病，如恶性肿瘤、慢性感染、肾功能不全等。起病缓慢、隐匿。(3)老年贫血的症状多变，无特异性，常常和其它内科疾病杂合在一起，有时甚至被其它内科疾病所掩盖。(4)老年发生贫血时可加重原有的心脑血管疾病，贫血严重时容易发生贫血性心脏病。(5)老年的骨髓内造血组织减少，造血功能有所下降;雄性激素分泌减少，导致促红细胞生成素减少，因而使红细胞和血红蛋白降低。(6)老年体内血清铁下降，同时，随着年龄的增长体内的叶酸、维生素 B12 水平低于正常。四、老年人常见的贫血类型缺铁性贫血可占 20%~50%。最常见的原因是慢性失血，以消化道失血最为多见，老年人易患、肛裂、胃肠道癌肿、溃疡性结肠炎、憩室、息肉及食管裂孔疝等。老年人由...