一、中年人吃什么食物补钙1、沙丁鱼在所有的鱼类中沙丁鱼对于骨折后的补钙效果最好。每 100 克沙丁鱼含钙 184 毫克，而且富含维生素D，有利于促进钙的吸收和利用。除此之外，沙丁鱼中也有丰富的维生素 B-12，是脑部及神经系统的重要营养来源。所以平时可以经常吃点沙丁鱼，这有助于补钙哦!如果和父母不在一个地方的，可以告诉他们让他们经常吃一些哦!2、小白菜每 100 克小白菜含钙 103 毫克，小白菜还富含维生素 A、C、胡萝卜素和钾，帮助平衡身体矿物质。3、芥蓝菜每 100 克芥蓝的钙含量高达 195 毫克，而相同质量的牛奶钙含量为 100 毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，例如胡萝卜素、维生素 C、维生素 A。除了补钙，还有助于视力维护。4、杏仁每 100 克杏仁片含钙 272 毫克，杏仁是对人体健康有益的坚果之一，富含维生素 E 和钾。杏仁也能提供身体所需的“好”脂肪，适量吃还能降低胆固醇。虽然杏仁可以帮助中年人补钙，但是还是要控制好度，吃多了对身体是也不太好的哦，凡事物极必反呢。5、西兰花补钙可以多吃西兰花，西兰花的营养十分丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，在钙质上，它也当仁不让，一份熟西兰花含钙 180 毫克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。二、最有补钙作用的食物1、牛奶半斤牛奶,含钙 300 毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上 25 克,就可以补钙 300 毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带和虾皮是生活当中十分常见的食物，但是他们补钙的效果还是很好的，平时生活当中可以经常吃一些哦! 3、动物骨头动物骨头里 80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 4、蔬菜上面的奶酪酱学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱，把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上，从椰菜到菜花到土豆都可以。有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。5、糊状食品孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里，先将牛奶和酸奶放进去，然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。6、松软干酪可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。三、中年人补钙注意事项食物中的植酸、草酸影响钙的吸收。像菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等食物中含草酸或植酸过多，不仅食品本身所含钙不易被吸收，而且还会影响钙剂的吸收。因此在烹调这些蔬菜之前，可先将这些菜在沸水中烫一下，去除其中的草酸和植酸。钙与奶制品不可同服。如果在牛奶中加入钙片，奶和钙很容易相结合形成凝块，不仅钙不易被吸收，乳汁也不容易被消化。钙剂不可与油脂类食物同吃。油脂分解之后生成的脂肪酸与钙结合形成奶块，这不容易被肠道吸收，最终随大便排出体外。补钙期间禁大鱼大肉。每日摄入 80 克蛋白质，将导致 37 毫克的钙流失掉，若将每日的蛋白质摄取量提升到 240 克，即使额外补充 400 毫克钙，也会导致 137 毫克钙的流失。注意锻炼，体育锻炼能使钙质向骨骼中沉积，防止发生骨质疏松，而缺乏体育锻炼的人，即便补钙，钙也多是在血液中游离，然后通过尿液排泄一部分，不易进到骨骼中去。另外，体育锻炼还能得到阳光的照射，阳光中的紫外线能把皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素 D，帮助钙的吸收利用，所以补钙时要适当参加一些力所能及的体育锻炼或体力劳动。吸烟喝酒、生活不规律、长期疲劳或精神紧张、有内分泌病和肠胃病，这些因素也不利于钙的吸收利用。四、中年人缺钙的危害1、高血压国外研究表明，每日食钙量小于 300 毫克者，高血压的发病率是每日食钙量大于 1200 毫克者 2～3 倍。我国流行病学也证实，人群平均每日钙摄入量与血压水平呈显着负相关，也就是说，日钙摄入量多者血压低，少者则反之。人群日均摄钙量每增加 10...
