清洁消毒程序范文

清洁消毒程序范文第1篇

为了幼儿身体健康，根据国家卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》要求，我园特制定以下消毒卫生制度：

一、保持室内空气流通，每天早晨中午开窗通风两次，每次不少于40分钟，幼儿教室、活动室每天用紫外线灯消毒一次，每次1小时,紫外线灯每周擦一次浮尘，以免影响消毒效果。

二、口杯消毒。幼儿每人一杯，每日早晚用流水清洗口杯，消毒柜每日消毒一次40分钟。

三、加强幼儿一日生活管理，保持幼儿个人的清洁卫生，饭前、便后洗手培养良好的卫生习惯。

四、幼儿用餐桌子使用前消毒，擦手毛巾每日消毒一次，用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡30分钟。

五、桌椅、床头、门把手、水龙头等幼儿幼儿易接触的物体消毒.每日用含有效氯500mg/L的消毒液擦洗一次。

六、幼儿寝室、活动室、厕所地面随时清扫。每日用含有效氯500mg/L的消毒液拖把擦洗消毒一次。

七、玩具消毒。幼儿玩具每周用含有效氯500mg/L的消毒液浸泡一次30分钟，并晒干。

八、图书消毒。图书要达到每两周翻晒一次。

九、厕所要清洁通风，随时清扫，做到无异味，每日用含有效氯500mg/L的消毒液冲洗、浸泡消毒一次。

十、床上用品消毒。被套每月清洗、消毒一次，床单、枕套每月两次。被子、床单、枕头每周爆晒一次，时间不少于2小时。

十一、工作人员要保持仪表整洁，要勤洗澡，勤剪指甲。给幼儿开饭前要用肥皂洗手。

十二、如遇传染病毒传播时期等特殊情况，将另行通知加强卫生消毒工作。

台吉镇中心幼儿园

一、消毒要求与具体清洁操作方法

(一)房屋空间

每日开窗通风(早7：30开窗，中午12：00关窗)是控制呼吸道疾病流行或传染病发生的有效措施。

(二)毛巾

在集体生活中，毛巾的卫生不好是传染疾病的途径之一，如传染沙眼、流感等病毒。要求擦手巾保证一人一巾，要用肥皂水浸泡搓洗，并放在阳光下曝晒。在传染病流行季节要求每天清洗消毒一次，用肥皂水浸泡搓洗，并放在消毒柜里消毒，但要防止毛巾被烤焦

(三)口杯

幼儿的口杯要一人一杯、专人专用，每天必须消毒，每日在幼儿入园后必须放好已经消毒过的口杯。口杯是幼儿喝水及吃药用的，在幼儿吃完药后教师及保育老师要督促幼儿把口杯内的药吃干净后放在口杯架上，口杯要按要求定时进行消毒。

(四)玩具

玩具是幼儿园必须备的物品，也是幼儿接触最多的物品，尤其是小班幼儿喜欢将玩具放入口中，如果清洁消毒不严，很容易传染疾病。玩具的清洗消毒是每周一次，玩具可以用肥皂粉清洗，或用“优氯净”浸泡后再用清水冲洗干净放在阳光下晒2小时。室外大型玩具通过日光照射消毒，但要定期冲洗。

(五)被褥

用品是幼儿每日生活的必需品，幼儿每人一床一垫一被一枕。幼儿用的垫被和盖被每月晒一次，每次晒24小时。如遇雨季,可将被褥打开用消毒灯照射半小时。

(六)洗手

每日用餐前、大便后用肥皂水擦拭洗手，并用自已的擦手巾擦干手，培养幼儿养成良好的卫生习惯。

(七)痰盂

每次用后要冲洗干净，有消化道疾病发生时痰盂每次用后要浸泡，消毒痰盂的消毒液要每日更换，以消毒液浸满痰盂为好。

(八)卫生洁具

垃圾箱内无渍，簸箕、抹布、扫把等要放在幼儿碰不到的地方。餐桌抹布和其它抹布要分开使用和清洗。拖把要准备2把(1把干拖)，每日使用后要用清水冲净，使用前先用清水拖1遍，再用消毒液拖1遍。

(九)地面

教室每日要拖，随时保洁并门前三包，拖把使用后要摆放在不影响幼儿洗手上厕所的地方。洗拖把要有专用水池，不准和洗毛巾、餐巾、口杯、玩具等共用1个水池。

(十)食具

食具必须在洗碗间清洗，不得将餐具放在洗手池里洗。洗碗时先用洗涤剂将油腻洗净，再用清水冲洗后放在消毒柜里消毒后才能用，餐具必须餐餐进行消毒。

二、发生传染病时的卫生消毒

(一)、呼吸道传染病流行季节或发现传染病患儿时，室内空气、各种物体表面每日消毒1次，肠道传染病流行季节应定期采取预防性消毒措施。

(二)、传染病患儿的呕吐物、排泄物按卫生部消毒技术规范，在其中倒入消毒液搅拌后倒入厕所。

(三)、传染病儿便器：用清水冲洗干净后，放在千分之3有效氯消毒液中浸泡30分种。

(四)、抹布、拖把分别在千分之3有效氯消毒液中浸泡30分种，每日一次。

(五)、被褥清洗消毒：床垫、枕心、棉胎放阳光下晒4小时。

(六)、柜子、扶手、门把等物体表面，每日上午用消毒液擦洗一遍。

(七)、床单、枕巾、被套、枕套等耐热、耐湿的纺织品用消毒液浸泡15

30分种

(八)、地面消毒：地面是幼儿们活动的场所，经常会有幼儿趴到地上，手经常接触地面，如有污染不及时清除，极会造成病原菌的扩散。

(九)、墙面消毒：墙面在一般情况下污染情况轻于地面，通常不需要行正常消毒。当受到病原体菌污染时，可采取化学消毒剂喷雾或擦洗。常用二溴海因消毒剂溶液喷雾或擦洗处理，墙面消毒一般为2.02.5米高即可。喷雾量根据墙面结构不同而确定，以湿润不向下流水为度。

(十)、桌子、椅子、凳子、柜子、水龙头等用品表面的消毒：一般情况下室内用品表面只进行日常的清洁卫生工作，用清洁湿布，每日2次擦拭各种用品的表面，可除去大部分微生物。当室内各种用品的表面受到病原菌的污染时，必须采用严格的消毒处理。

(1)化学消毒剂消毒：用含有效的二溴海因消毒溶液，擦拭或喷洒室内各种物品的表面，当污染物中含有大量有机物时，可相应加大化学消毒剂量，并按产品说明使用。

(2)紫外线灯照射：悬吊式或移动式紫外线灯消毒时，离污染表面不宜超过1米，照射时间一般不得少于30分种。用高强度、低臭氧紫外线杀菌灯，照射3060分种。

(十一)、玩具的消毒

传染病流行或发生时，每周进行一次消毒，要根据不同的玩具选用不同的消毒方式。耐热的木制玩具：可以在开水中煮沸1015分种。塑料和橡胶玩具：可在有效二溴海因溶液中浸泡1530分种。怕湿怕烫的毛类玩具：可在烈日下曝晒4

6小时，借助太阳紫外线的照射，将细菌杀灭。高档电动、电子玩具：可定期用酒精棉球擦拭孩子经常摸的部分。

(十二)

、传染病检疫班级餐具要单独清洗消毒，幼儿不能参加任何集体活动，直到检疫结束。走道最好也分开，并加强消毒。

幼儿园环境卫生清洁制度

制定关于幼儿园的环境卫生制度，可以加强幼儿园卫生工作，为师生营造舒适、整洁、幽雅的校园环境。下面是幼儿园环境卫生管理内容，希望对你有所启发。

一.

室外环境卫生管理要求：

1.

室外环境做到整洁、美观、所有墙面按园统一规划布置不随意更改，教育幼儿不在墙上乱涂乱画。

2.

不随意乱扔垃圾果壳等杂物、不随地吐痰、保持操场、花坛、走廊等场所的整洁。

3.

场地做到雨天无积水、阴井、下水道等有定期灭虫消毒措施。

4.

绿化有专人负责管理，做到绿地无杂草、花坛无杂物、定期修剪、教育幼儿不随意攀摘花草树木、加强爱护绿化教育。

5.

操场内或过道上不随意停放自行车和堆放建筑垃圾等杂物，保证幼儿活动的安全和道路的畅通。

二.室内环境卫生管理要求：

1.由教师、保育员负责教室房舍设备，环境的清洁卫生工作，做到墙面完好无损、布置美观、教育幼儿不抠墙，不弄脏墙面。

2.不随意在墙上拉线、钉勾子、钉阁板等物、确保室内整洁。

3.建立健全环境清扫制度与四定制度。每月一大扫、每周一小扫、分室分片包工、定人、定点、定时、定期检查

4.保育员要管理好室内的设备和自己的工作用具，如抹布、拖把、扫帚等物，要按固定地点安放、不随意乱放。

5.每天擦洗便池和厕坑、保持厕所清洁无尿垢、无臭味、定期打扫走廊和擦玻璃窗，保持园内玻璃窗明亮、走廊清洁。

6.保持各活动室无积灰、无垃圾，并做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂工作。

7.园内做到无死角、库内存放物不宜过多，应离地、离墙、防虫害和霉变。物品要按类堆放、排列整齐。保健老师负责全面环境卫生检察工作、发现问题及时与有关部门联系并妥善处理。

隔离制度

幼儿园传染病隔离措施：为有效预防传染病在幼儿园范围的发生和传播，尽早切断传染病的传染途径，减低在园幼儿感染传染性疾病的几率，幼儿园保育员，全体教职员工和家长应明确各自的职责，互相配合，共同执行

“传染病预防和隔离制度”，有效预防传染病在幼儿园范围的发生和传播。

一、

患有传染性疾病的儿童，在传染期内需进行隔离治疗，不能参加正常的幼儿园集体生活;

经医院正规治疗病情好转，隔离期满并经医院复查和证明不再具有传染性，方可恢复如愿正常的集体。

二、

各班教师应认真执行“晨检制度”，全面细致的了解儿童的健康状况，在晨检中发现儿童可能患有某种会发生传染的疾病(如水痘，风疹，腮腺炎，麻疹，流感，痢疾，肝炎和手足口综合症)应及时劝说家长带孩子到医院进行诊断。一旦确诊，应立即执行隔离制度，避免传染性疾病在幼儿园的进一步传播。

清洁消毒程序范文第2篇

1:清洁区：凡病人不进入，未被病原微生物污染的区域。如(医生办公室，治疗室，休息室)

2:半污染区：凡有可能被污染的地区。如(走廊，检查室)

3:污染区：被病人直接或间接接触的区域。如(病房，病人卫生间)

二：清洁消毒规定：

物体表面的清洁消毒(桌子，椅子，床头柜，门把手，水龙头，水池子)

1) 日常以清洁为主，当受到污染时严格消毒处理。用有效氯250mg/L擦拭。 2) 传染病流行期间，用有效氯1000mg/L擦拭消毒。 地面的清洁消毒要求; 1) 日常地面湿式清扫，保持清洁。当受到病源微生物污染时，用有效氯500mg/L消毒液拖地或喷洒地面。

2) 传染病流行期间：用有效氯1000mg/L浸泡的墩布擦地消毒。 抹布，拖把的消毒：

1)擦床抹布(小毛巾)，采取一床一巾湿扫法，用后统一回收清洗消毒备用。

2)用于治疗室，换药室，办公室等抹布要分色使用，不得混用(病区用白色，办公区用

蓝色，卫生间用粉色)

3)拖把(病区用白色，办公区用蓝色，卫生间用粉色)

●一般病房，办公室，治疗室，换药室走廊每次使用后用清水冲洗，悬挂晾干备用。

●当地面有血渍，分泌物，排泄物时拖把用后用500mg/L消毒液清洗干净晾干备用。

●传染病区，拖把使用后应先消毒，用1000mg/L的消毒液浸泡30分钟，再用清水冲洗干

清洁消毒程序范文第3篇

1.目的

防止交叉污染的发生，确保所有与产品接触的表面和加工环境的清洁卫生。

2.适用范围

适用于生产的各个环节，与生产有关的直接接触和间接接触的人和物。包括：

2.1 直接接触：加工设备、工器具和操作台、加工人员的手套、工作服、围裙。

2.2 间接接触：运输工具、库房、垃圾处理以及卫生间的门把手等。

2.3 加工环境：地面、墙、天花板、下水道等。

3.定义/参考

3.1 《作业员个人卫生管理规范》

3.2 《生产车间卫生管理规定》

3.3 《生产车间设备、加工工具管理规定》

4.职责

4.1 技术对车间的清洁卫生提出要求制定清洗消毒操作规程。

4.2 生产加工各工序人员按操作规程专职负责实施车间的清洁卫生工作。 4.3 技术部负责制定食品接触面清洁卫生监控计划，技术部对计划负责具体实施。

4.4 监控员负责抽查监督。

5.程序内容

清洗和消毒的五个步骤：

1、预冲洗;

2、使用清洁剂;

3、清水冲洗;

4、消毒

5、漂洗。

5.1 所有与食品接触面的材料卫生要求，必须满足如下要求：无毒、抗腐蚀、不吸水、光滑、不生锈，禁止使用竹木制品、纤维等易吸潮、不易清洁和易脱落的材料。

5.2 所有与产品接触的设备、工器具、操作台的设计和安装必须满足如下要求：能被正确地清洁和消毒;表面光滑，包括缝、角和边在内;拆装方便，便于维护保养

5.3 所有与产品接触的面的清洗消毒规定如下：

5.3.1消毒水浓度：

5.3.1.1 手消毒水：50-60PPM，按照60PPM浓度配置。

5.3.1.2 脚池、车间墙壁、车间地面消毒水池：150-200PPM，按照200PPM浓度配置。

工器具、设备、运输工具消毒水池：150-200PPM，按照200PPM浓度配置。

5.3.2 所有与产品接触的面清洗消毒后必须用清水冲洗干净，防止污染产品，保护设备。

5.4 车间卫生

5.4.1 清洗、消毒要求 5.4.1.1长期停产后恢复生产时必须对所有的设备、工器具及相连管路等按要求进行全面的清洗，清洗完毕后由检查科检查签字后方可正式生产，如有问题耽误生产个人或部门将负全责。

5.4.1.2长期停产后恢复生产时对所有接触果汁设备进行清洗，去除锈斑、污垢。首先用2%热碱水循环30分钟，浸泡，以90100℃热水冲洗，至PH=7后再用

1.5~2%稀硝酸冲洗30分钟，之后用热水冲洗循环干净。检验热冲洗水的PH达到7时，方可生产

5.4.1.3每班生产结束后用90100℃纯净水把设备及相连管道清洗干净，再用2%90℃热碱水循环30分钟，之后用90℃左右的纯净水冲洗干净，冲洗至PH达到7时，方可下班。

5.4.1.4每班生产前须用90℃纯净水清洗消毒设备及相连管路1次

5.4.1.5车间卫生每班交班前打扫，用自来水冲洗地面，并不间断随时清洗。

5.4.1.6交班前把设备污染处清扫干净。

5.4.1.7工作鞋必须在消毒池中消毒，清毒池内消毒液每日更换1次，清毒液为200PPM NACLO，加入量为池2/3处。

5.4.1.8车间空气消毒每天用50PPM NACLO喷洒1次。

5.4.1.9洗手遵守五步程序：清水皂液清水干手消毒液消毒

5.4.1.10污水池、厕所每周用200PPM NACLO冲涮或喷洒。

5.4.1.11接触线材用器具，物品必须离地存放，防止交叉污染，使用前必须消毒。交班前必须清刷干净。 5.4.1.12所有门窗玻璃每天清刷一次，每星期彻底清刷车间卫生。

5.4.2 车间设施卫生

5.4.2.1厂房内必须有防蚊蝇、防鼠、防烟雾、防灰尘等设施。

5.4.2.2容易造成交叉污染的工序，应设隔离墙或采取其他有效措施予以隔离，防止生产过程中相互污染。

5.4.2.3生产车间

5.4.2.3.1地面：应能防水、防腐蚀、防渗漏、防滑、无毒、易冲洗、消毒，并应有适当的排水坡度(1.0%～1.5%为宜)和良好的排水系统。排水沟必须是圆弧式的明沟。排水沟不得堵塞、发霉、发黑、发粘，要经常冲洗，以保持畅通。

5.4.2.3.2墙壁：应能防霉、防潮、防水、无毒，易冲洗、消毒，顶角、墙角、要便于清洗。

5.4.2.3.3天花板：应能防潮、防霉、防水、防灰，易清洗，表面涂层牢固。

5.4.2.3.4门、窗：应严密，采用不变形、耐腐蚀的材料制作。窗和其他洞口应安装易于清洗、更换的纱窗。门口必须有防蚊、蝇、虫设施。

5.4.2.3.5洗手设施：车间进口处和车间内须按人均(10～15人一个)安装不用手开关的冷、热水龙头。洗手池下水管应安装反水弯并引进排水管中，废水不得外溢，洗手处应有清洗、消毒剂和干手设施。 5.4.2.3.6消毒设施：车间进口处必须有与通道等宽、长1.5M以上、深20CM的鞋靴消毒池。车间内应设有设备和工器具的清洗、消毒设施，选用易清洗、防腐蚀、无毒的材料制作，并配有充足的冷、热水源。

5.4.2.3.7通风设施：车间内必须安装通风设备，以保持车间内空气对流。有大量蒸汽加热的工段，应集中在一处，配备足够能力的排风设备，通风口必须安装易于清洗、更换的耐腐蚀网罩，进气口必须距地面2M以上，并远离污染源和排气口。

5.4.2.3.8其他：车间内的架空构件和滑槽等必须便于清洗，便于检查，能防止积尘、凝土和生长霉菌。严防房顶的冷凝水滴下来，造成半成品的污染。

5.4.2.4供水系统

5.4.2.4.1生产用水的水质必须符合GB5749的规定。如配备贮水设施。应有防污染措施。贮水设备应定期清洗、消毒。车间内所有的水龙头要编号，厂化验室要每周检验一次，井水要全面分析，看是否符合饮用水标准。市防疫站要一年做两次水质全面分析。

5.4.2.4.2制冷、冷却、消防用水必须用单独管道输送，并有醒目的颜色区别，不得与生产用水交叉连接。

5.4.2.5废水、废汽排放系统必须设有废水、废汽排放系统，其排放标准应符合国家环境保护要求。

5.4.2.6废弃物临时存放设施应在远离生产车间的适当位置设置废弃物临时存放设施，选用便于清洗、消毒的材料制作，结构应严密，能防止害虫进入，能避免废弃物污染道路、

5.4.2.7设备和工器具 5.4.2.7.1凡接触线材的设备、工器具和容器。必须采用无毒、无异味、易清洗的材料制作，表面应光滑，无凹坑、缝隙。禁止使用竹木工器具和容器。

5.4.2.7.2固定设备的安装位置应便于清洗、消毒。

5.4.2.8更衣室、浴室、厕所必须有与职工人数相适应的更衣室、浴室、厕所。门窗不得直接开向车间。更衣室应与生产车间连接。厕所应有冲水装置、不用手开关的洗手设施和供洗手用的清洗剂，并在醒目处设便后要冲水，便后要洗手的标牌;厕所要保持空气无臭味。地面平整，采用便于清洗、消毒的建材铺砌，墙裙砌浅色瓷砖或相当的建材，门窗必须有纱门、纱窗。更衣室空气清新，每天按时消毒，不允许在更衣室吃零食、闲聊、打斗。

5.4.2.9车间整洁、无杂物、空气新鲜、地面洁净、无积水、设备无油污、无灰尘;更衣间有杀菌设施，灯检光源充足。

5.4.2.10每班工作人员对环境、设备、地面、墙壁、器具及个人卫生进行清理，严格执行奖罚制度。

5.4.2.11车间内不得堆放废弃物，配制溶液用的桶必须加盖

5.4.2.12工作时请勿闲谈，勿面对产品原料、生产器具咳嗽、打喷嚏、大声说话，以免污染产品。

5.4.2.13环境卫生实行班长负责制，班长班前、班后必须认真检查，放假及节假日班长要带领员工进行彻底清扫。平时每周一次。

5.4.2.14工作时落地原料必须及时清扫妥善处理。

5.4.3 防蝇、防虫、防鼠措施 5.4.3.1生产车间所有的窗必须安装纱窗，防止蚊、蝇等进入现场。纱窗如有损坏应及时修补或更换，未经许可任何人不准打开纱窗，违者严惩。

5.4.3.2 生产车间的门必须安装塑料软帘，防止飞虫进入车间。员工出入车间时要随手关门，违者严惩。

5.4.3.3 在车间内、外、仓库等合理位置安置捕鼠器、粘鼠板、挡鼠板等器具。

5.4.3.4在车间合理位置安装灭虫灯，由专人负责灭虫灯的开关。

5.4.3.5所有地沟污口必须安置不锈钢防护罩，防止虫、鼠进入车间。

5.4.3.6车间内所有开放式管道口，在不使用时必须用经消毒的胶皮塞堵住。

5.4.3.7每天对车间周围喷洒一定量的杀虫剂。安放一定量的灭蝇笼。

5.4.3.8在夏天蚊蝇增多的情况下，可以考虑人工灭蚊蝇。

5.4.3.9车间对外的孔、通道、门、窗等要及时堵住或关闭，不得任意开关。

5.5 人员卫生

5.5.1 按照培训计划对员工进行个人卫生和食品安全的教育培训，新进厂员工要集中进行系统的培训，经考核合格方可上岗。培训和考核效果要记录。

5.5.2 员工应养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发，不随地吐痰、乱丢杂物。 5.5.3员工上班时，统一着长裤，禁止穿九分裤、七分裤、五分裤等;禁止穿拖鞋、凉鞋等露脚趾类的鞋;禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等;

5.5.4生产区域内禁止吸烟、吃东西、嬉戏、跑步或追逐打闹。

5.5.5 员工进入车间时不得携带与生产无关物品，在预进间内换工作鞋、换工作服、戴工作帽，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面。

5.5.6 工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒。

5.5.6.1洗手消毒程序：

A:清水冲洗洗手液搓洗清水冲洗消毒液浸泡20秒清水冲洗烘干 B:清水冲洗洗手液搓洗清水冲洗烘干75%酒精喷洒搓洗消毒

注：穿短袖工作服要洗至肘部

5.5.6.2员工手部应经常保持清洁，在生产过程中的有以下情况时，必须对手进行清洁消毒：

a：去洗手间后;

b;处理废物后;

c：离开工作区域或进行与生产无关的工作后，重返岗位前;

d：接触产品前;

e：接触到身体其它未清洁部分或不洁净物品后; f：开工前进入车间及连续工作2小时;

g：与食品直接接触的员工必须在每1小时内进行洗手、消毒。

5.5.7 进入车间前，鞋靴底部要在鞋消毒垫浸泡消毒后，方可进入车间。

5.5.8主管、领班在生产前应检查员工卫生状况：衣帽、口罩、工鞋是否按规范佩戴、穿着，头发是否外露等;手部卫生是否达标，指甲不得超过0.5mm长;是否有人带伤上岗;是否有人患病上岗等。

5.5.9 生产过程中接触产品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。在工作过程，包装人员必须每2小时用75%酒精对手进行消毒;成品再加工人员因工艺操作原因，要接触裸露成品的，必须每1小时用75%酒精对手进行消毒一次。

5.5.10生产期间不允许接听电话(主管、领班除外)，如有特殊需要，需请示上级领导后，到生产区域外接听，接听后需先洗手消毒才可再进行生产加工。

5.5.11 工作人员的个人衣物及物品要放置更衣室，不得带入加工间;也不得穿戴工作服到加工区域外的地方，并在工作期间工作服的口袋不得存放与工作无关的个人物品。

5.5.12 员工上卫生间时，必须在更衣室更换工作服、帽、工作鞋等，不得将工作服、帽、工作鞋穿进卫生间。上完卫生间后须将双手清洗和消毒。

清洁消毒程序范文第4篇

为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全，特规定如下几点消毒制度：

1) 客房服务员在清扫房间时必须工具配齐，抹布要两湿一干。抹卫生间座便和地面的抹布要和房间的抹布分开放。浴盆刷和座便刷要分开放。配备消毒粉，刷卫生间时必须佩带手套。

2) 服务员清扫房间时必须将三种杯具撤回工作间进行消毒，换成已消毒的杯具，严禁在客房内对杯具进行消毒。 3) 每天将撤出的杯具进行集中洗刷消毒。消毒过程严格遵循酒店规定的消毒程序，一般遵循“一冲、二洗、三消毒”的步骤。

4) 各楼层服务员必须每天记录消毒情况，写明消毒时间、数量、种类、消毒人，当值领班督查。

5) 杯具消毒后取出放于柜内，用消毒过的干净布巾覆盖，防止二次污染。

6) 客房服务员对结账房间进行严格消毒，严禁私自删略消毒过程。

二、客房部楼层房间卫生消毒措施 清洁卫生用具严格区分： 抹布：白色抹布: 面盆清洁

绿色抹布：马桶清洁

蓝色抹布：浴缸清洁

白色大浴巾：浴缸清洁(用于擦干水迹)

花色抹布：房间抹尘

清洗工具：白色百洁布：浴缸清洁

绿色百洁布：面盆清洁

恭桶刷：马桶清洁

注意事项：所有清洁工具分别存放，避免交叉污染。

二、客房消毒程序及方法 卧室的消毒方法

1、通风和日照法：

1)利用阳光的紫外线作用，进行室外阳光消毒。

2)让阳光透过门、窗射到地面，杀死病菌。

3)开窗、开房门，让房内空气对流，改善空气。

2、擦拭消毒法：

服务员清扫完客房后，可定期用化学消毒溶液擦拭客房家具设备，例如，用10%浓度的碳酸水溶液或2%浓度的来苏水溶液擦拭房间家具设备。消毒完毕，紧闭门窗约2小时，然后进行通风，即可达到消毒目的。

3、喷洒消毒法： 为避免对人体肌肤的损伤，可采用喷洒的方法进行消毒。例如用浓度1%--5%漂白粉澄清液对房间死角进行消毒，或用消毒剂进行喷洒，能迅速杀死乙肝、甲肝等病毒。 房间空气消毒：

房间卫生完毕后，从里向外将诗乐氏消毒剂朝空中上方均匀喷洒。

浴室的消毒方法：

1、擦拭消毒法

1)用浓度为2%-3%的来苏水或“八四”消毒液擦拭卫生洁具。消毒完毕，紧闭门窗2小时，然后进行通风。

2)在日常工作中用含消毒功能的清洁剂擦洗卫生洁具，用清水冲净，然后用干净的专用抹布擦干，也可达到消毒目的。

2、喷洒消毒法：

用浓度1%-5%的漂白粉澄清液对卫生间进行喷洒消毒，但禁止漂白粉与酸性清洁剂同时使用，以免发生氯气中毒。

3、灯照消毒法：

一般在卫生间内安装30W紫外线灯管一支，距离地面2.5m左右，每次照射2小时，可使空气中微生物减少50%-70%，甚至可以达到90%以上。 84消毒液使用方法：

1、 先用清水将其表面大面污物清除，使其表面光洁。

2、 再将1：200的84消毒液喷于表面，等5分钟。

3、 再用专用刷(面盆刷、马桶刷)刷洗。

4、 最后用水冲净，擦干。 洁具消毒注意事项：

洁具清洗完毕后，擦干水迹，将杰雪消毒剂均匀喷洒在洁具内侧。

注意事项：和客人身体相接触的部位一定要做到消毒，如马桶垫圈等。

三、杯具的消毒方法

1、高温消毒法

1)将洗涤干净的杯具放置在100℃的沸水中，进行煮沸消毒。时间15~30分钟。

2)将洗涤干净的杯具放置在蒸汽箱中，进行蒸汽消毒，时间约为15-20分钟。

2、干热消毒法

主要是通过氯化碳破坏细胞原生质，致使微生物死亡的消毒法。操作程序师将洗干净的杯具放入消毒柜中，将温度调至120℃，时间约为15-30分钟。

3、浸泡消毒法

使用浸泡方法消毒，必须把化学消毒剂溶解，同时严格按比例进行配制，才能发挥效用。具体方法：将杯具用洗涤剂洗刷干净后，放入消毒溶液中浸泡5分钟，再用清水冲洗干净并沥干或擦干即可。擦拭时，应注意使用干净的并经过消毒的杯布，服务人员的双手不能碰到杯子。

84消毒液使用方法：

1、 将84消毒液按1：200比例配比。

2、 把已除渣、清洗干净的茶杯，浸入配比液中30分钟。

3、 用水冲洗干净消毒液，擦干。

4、 再放入消毒柜消毒30分钟。

5、 消毒柜每三天大清洁一次。 房间杯具消毒注意事项:

每天每间房的脏杯具送与消毒间清洁消毒。

每层楼配有杯具车，每天下午由专人负责将从房间内撤出的脏杯具送至消毒间，次日早晨送返各个楼层。

四、客房部楼层卫生制度

1、 消毒是指消除或杀灭外界坏境中的病原体，是切断传播途径的重要措施。

2、 消毒方法：物理消毒和化学消毒。(高蒸气消毒、红外线消毒、84消毒液、消毒粉、草酸、漂白片精)

3、 消毒程序：一冲、二洗、三消毒、四冲洗、五保洁。

4、设有专用消毒间、消毒设施，并建立了健全的卫生制度。

5、 电话：用电话消毒水每天必须消毒。

6、四勤：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗手。

7、抹尘、吸尘一定要彻底;清洁工具要分开，两个清洁桶(清洁坐厕的专用工具：清洁洗手盆：浴缸的专用工具)，抹布也在分开

8、房间保持空气流动。保持周围环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。

9、房间里所有的布草要消毒，并保持干净，卫生整洁;被套、枕套(巾)、床单等卧具做到一客一换。

4、公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、水渍、无异味。

10、客房内卫生间的面盆、浴盆、座便每日清洗消毒，注意把含有消毒水的水，洒在洗手盆的表面，浴缸的表面，座侧盖四周，特别注意三缸里面有没有头发、污渍。

11、酒店公共卫生间做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。

12、设有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施，并经常检查设施使用情况，发现问题及时改进。

13、对旅客废弃的衣物要进行登记，统一清洗存放。

14、房间内水源和二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》二次供水蓄水池符合输水管材卫生要求，做到定期清洗消毒。

五、清洁工作“十无”规定 1. 洗手间干净无异味。 2. 洁具干净无污迹。

3. 灯具明亮无尘埃。

4. 镜、窗明亮无痕迹。

5. 天花、墙角无蛛网。

6. 地面干爽无积水杂物。

7. 地毯、沙发、桌椅无污渍杂物

8. 环境整洁无积尘。

9. 设备齐全无残缺。

清洁消毒程序范文第5篇

由于设备清洗维护不当或防尘管理不当, 在过去二十年间, 因实际的或潜在的交叉污染问题已从市场上撤回了大量的药品。这些事件对消费者产生了伤害, 也给制药企业带来了恶劣影响。过去检查官更注意检查青霉素类与非青霉素类药物之间的交叉污染、药品与甾类物质或激素之间的交叉污染问题。现在检查官更关注可以共用一条生产线生产的品种的交叉污染问题。由于法规要求, 青霉素类与非青霉素类药物之间的生产已经进行了物理隔离, 而制药技术的进步使同一品种批间差异非常小, 即使清洁不彻底不会有很大风险, 最大的风险就是同一生产线不同品种的交叉污染, 这也是本文重点。

1 验证的准备

1.1 成立验证小组

以设备所在部门为主成立验证小组, 指定小组组长一名, 成员一般包括质量管理人员、检验人员、部门管理人员、岗位操作人员。列明在小组内人员的分工, 质量管理人员负责监督、指导整个验证过程, 按照公司的各个规程进行, 及跨部门的协调;检验人员负责验证过程中的样品检测, 需要具体写清楚谁来检测什么项目;部门管理人员负责协调人员、资源以保证验证的顺利实施, 并审核验证是否合理充分, 这些人员基本上经验丰富, 在验证中的作用也是最关键的;岗位操作人员负责验证的实施。小组组长一般由管理设备的技术人员或有经验的管理人员担任, 负责全面工作, 验证过程一定要保证全员参与。

1.2 风险评估

验证小组成立后, 在进行验证之前应先进行风险评估, 通过风险评估确定验证的范围和程度。验证的范围主要是要弄清楚有几个品种共用, 共用的设备有哪些, 验证的程度主要是弄清楚清洁过程的各项参数, 清洁后的检查项目。

1.2.1 品种的评估

列出共线品种, 分析各品种的性质是否接近, 清洗方法是否一致。如果清洗方法一致, 则选出一个品种或中间体作为清洗目标物。如果清洗方法不一致, 则需要进行多个清洁验证。首先, 按照清洗方法进行分类, 在每类中选出一个品种或中间体作为清洗目标物。如果每一个品种或中间体的清洗方法都不一致, 则建议不共用同一设备。

评估的内容应包括溶解性、清洗难度、日剂量、毒性、产品稳定性等内容。方法就是将每一产品的参数同时列出, 逐项对比, 找出清洗目标物。

一般情况下, 下一产品则选择批量最小的或是日剂量最小的。如果能够得到日剂量的信息, 则选用日剂量的千分之一和批量的10ppm中最小的;如果不能得到日剂量信息的原料药或中间体, 则选用批量最小。

1.2.2 设备的评估

列出设备清单, 清单内容包括:设备的名称, 生产商, 编号, 型号, 材质, 用途等, 必要时应附图纸。连接管道应写明长度, 直径, 坡度, 几个拐弯及弯度, 有无死角等信息。

找出共用的设备有哪些, 各部分与物料接触的内表面积多少, 依据内表面积的比例可以得出各个设备的安全系数。找出设备或连接管道中最难清洁的部位, 即最难清洗点。通过系统影响性评估和关键部件评估确定关键设备、关键部件。

1.2.3 清洁过程的各项参数

清洁过程的参数一般包括但不限于如下内容。

(1) 脏物保留时间:设备使用完成后, 最长可放置多长时间进行清洗, 或者放置多长时间后必须清洗。 (2) 使用的水及清洁剂的名称、浓度、配制方法, 用量。如需要加热, 则需注明溶剂的沸点、温度、回流时间等。使用注射用水时必须注明水温。 (3) 压力。 (4) 清洗时间。 (5) 清洗角度。 (6) 清洗间隔。 (7) 清洗循环次数。 (8) 浸泡时间及溶剂用量。 (9) 气吹循环次数。 (10) 气吹时间。⑾气吹间隔。⑿清洗有效期。

1.2.4 可接受标准

可接受标准的确定要依据药品的性质、要求。例如:药品难清洗不能够完全淋洗干净, 则采用擦拭法取样、检测。药品需要检测微生物限度或微生物对药品影响很大, 则最终检测要检测微生物限度。一般情况下, 可接受标准包括以下几项: (1) 目测淋洗水澄清透明, 无可见异物。 (2) 目测设备内壁及最难清洗处无可见异物, 对于光线不好的设备要借助照明设备。 (3) 淋洗 (擦拭) 取样并检测化学残留, 微生物限度, 细菌内毒素。如果测定特定的产品残留不现实, 则可以选择其他的代表性参数, 例如:总有机碳 (TOC) 和电导率。

1.3 验证支持文件的确认

风险评估后, 根据风险评估结论, 建立清洁程序;如果已有清洁程序, 查看清洁程序是否能对风险评估中的风险。清洁程序一定要有对风险评估中列出的各项参数、最难清洗部位、清洁剂、完整可操作性强的清洁方法。

针对清洁目标物建立相应的分析方法, 并验证。

建立取样程序并验证。取样程序一般包括淋洗法取样、擦拭法取样, 对其进行验证, 计算各取样方法的回收率。取样回收率要求:淋洗法取样, 回收率≥95%;擦拭法取样, 回收率≥50%, 回收率的RSD20%。

2 验证的实施

准备完成后, 进入了验证的实施阶段, 先做好验证方案, 按其计划的内容逐步进行验证操作, 得出结论后, 对结论总结形成验证报告。

2.1 验证方案的内容

验证方案应至少包括:封面、验证方案起草审核审批表及修订历史记录、目录、正文。正文应包括但不限于如下内容。

验证目的;系统描述;验证范围;验证小组及职责;相关文件、SOI、SOP符合性确认;实验项目与可接受标准;验证实施方案 (使用仪器、仪表、试剂, 实施步骤) ;验证进度计划;数据分析要求;偏差分析要求;验证小结要求。

附录 (仪器、仪表校验证书, 危险品易燃易爆品使用注意事项;验证原始记录格式等) 。

2.2 培训

验证方案批准后, 验证小组长对验证成员进行培训, 所有操作人员都应参加与其相关的验证方案内容的培训, 该培训应有培训记录并作为验证文件的一部分。对验证项目培训包含两方面。

2.2.1 验证方案的培训

授课人针对培训内容进行现场提问检查培训效果, 并将提问提纲及答案归档备案。

2.2.2 现场操作的培训

以观察实际操作的方法考核培训效果, 授课人评判是否合格。

具体培训内容要求:培训实施部门和授课人应根据需求和岗位技能要求以及参培人知识技能水平确定具体的培训内容的深度, 不仅要包括操作步骤, 还应包括技术理论、工作原理等。授课人在实施培训前应确定培训目标, 培训结束后进行培训效果评估判断是否达到培训目的, 并填写培训总结表。

2.3 现场实施

对所有参与人员培训后, 验证小组组长要监督和参与整个验证的实施, 对关键的最差条件、关键步骤一定要在现场, 并尽最大限度的要求更多的人员参与。

2.4 验证报告

验证报告中至少包括:封面、验证报告起草审核审批表及修订历史记录、目录、正文。正文应包括但不限于如下内容:验证目的;系统描述;验证范围;实验项目与可接受标准;验证小组及职责;验证实施情况;相关文件、SOI、SOP符合性确认;数据分析 (包括风险是否降低了的分析) ;偏差分析及措施;验证结论;再验证周期;附录。

3 结语

验证过程中发生偏差或变更都要及时记录, 并按照相关要求进行评估对验证的影响, 并且一定要被批准后, 才能继续进行验证, 在此不再赘述。

清洁验证是防止污染及交叉污染的一个很有效的手段, 各国的法规和指南对此都有相关的规定。公司在制定验证主计划时, 一定要注意将设备列全。原则就是与产品接触的必须做清洁验证, 不接触的则不用清洁验证。同时注意在操作之前一定要对人员进行培训, 操作过程中要实时监控。

因为药品的生产设备千差万别, 由于篇幅的限制, 不可能在此一一详述, 本文对于发酵原料药的清洁验证程序是适用的, 但对其他设备清洁程序也是很好的参考。

在做验证时, 一定要融入自己的想法, 说出我是怎么想的, 为什么这样想, 依据是什么, 通过阐述我对问题的理解和解决方案来说服检查官接受我的意见, 为药品清洁验证的效果和药品的质量提供保证。

摘要：新版GMP实施后, 为最大限度地降低药品生产过程中污染、交叉污染等风险, 必须进行清洁验证。而在实际操作中, 有一些人特别是新参加工作的人不清楚清洁验证将按照什么程序来进行。笔者在此根据本人工作经验和相关法规要求, 对清洁验证的程序按照时间先后顺序一一列出, 并对每一步应完成的工作进行总结。

关键词：清洁验证,验证的程序,验证方案,验证报告

参考文献

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