礼宾部实习报告总结范文

礼宾部实习报告总结范文第1篇

随着元旦的临近，10年马上就要过去，新的一年又要开始，在伴随着新年钟声敲响的时刻，我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年，。

一、首先岗位的老员工的辞职和新员工的加入，使我们的岗位又有了新鲜血液，也使的工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是一直受到部门和酒店的重视，特别是经理给予我们很大的帮助，更是让我在基层管理者做的越来越得心应手，我再次感谢部门的各位领导、同仁给予我和我岗的帮助和支持

二、礼宾部的工作在我们看来很简单，其实他真正的本质是不简单，迎送客人，提、拉、运送行李，这些是再平常不过的事情，但是真正服务的性质对于我们来说，并不是简单或是复杂，而是我们是否用心去做?当我们开门迎送客人时，观察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客，特别是乘坐出租车的客人，我们更要提醒客人不要遗忘物品或是记录出租车卡;提、拉、运送行李，我们要随时检查行李是否破损或表面太脏，我们可以对其进行修理或擦拭等，这些服务其实很简单，但是如果不用心去做我们永远也做不好，也不会给可以满意，更何况惊喜

三、礼宾部逐渐形成团队意识，通过我们的每周培训，使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴，才有我荣”，使自己在工作中时刻保持大局观，不以自我为中心，发现问题及时反馈，积极配合其他部门或岗位开展工作，形成自己主动发现事情，主动解决问题的风气，把自己的工作做在客人开口前，在给客人满意的同时，又给客人增添了少许惊喜

四、真诚服务创造佳绩，我们以用心极致和真诚的服务来打动客人，来营造我们酒店的客户群，来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中，给予客人的或许只有一个微笑，但是正是这么一个微笑已经使客人得到满意，客

人给我们要求的不是很多，但是我们可以做的却是很多。或许我们还有更多的不足，值得学习、借鉴的地方，我们肯定会更加努力去探讨、研究礼宾部服务的精髓。让客人感受到我们真诚

新的一年是充满希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗，进取。在全面配合部门完成酒店领导给予我们任务的同时，在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。

一、建立起金钥匙柜台，将我们金钥匙所学知识运用到实际工作中，将本市的金钥匙信息库建立的更加完善，为外地旅游的客人提供临沂市最全面、周到的服务，让所有客人在我们这里得到最好的服务

二、组织引导员工学习金钥匙理念，加强员工的服务意识、团结协作意识，使工作更加细微化，让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观

三、加强培训学习，开展丰富的培训活动，使用新的培训方式，通过故事、笑话、案例、游戏等方式来激励员工，让员工掌握更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行交流、探讨，查找自己的不足之处

四、提高全员营销意识，让每位员工明白自己的危机感，心中要有营销意识，推销酒店的产品，加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计，积极将自己的服务设计展现给客人，使顾客在享受我们服务的同时，更加体会到我们酒店用心极致对客服务

以上是我在过去一年的工作总结，及对新一年的工作打算，或许我在工作中还有许多欠缺不足的地方，还希望各位领导、同仁给予指正，我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。

礼宾部

礼宾部实习报告总结范文第2篇

XX年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取，礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能，并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训，以保证日常工作的规范性和准确性。

在培训形式上我部门进行了创新，先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间，在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训，使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式，主要方法是不局限于本部门的业务技能培训，在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展，对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。 二.人员管理

1 1，礼宾部人员由礼宾主管，礼宾领班，礼宾员，泊车员四大板块构成，这四大板块在礼宾主管的统一管理，礼宾领班的协助带领下各司其职，又互为补充，四者共同构成礼宾整体，共同促进共同发展。

2，礼宾部员工总计32人：一名礼宾主管，两名礼宾领班，五名礼宾员，四名泊车员。在XX年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今，礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管，两名礼宾领班，两名礼宾员，三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有，这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。

3，礼宾部日常工作主要依据三班倒原则，由一名主管，两名带班分别带领早班中班轮流上班，工作采取八小时制，特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量，安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度，因为礼宾工作具有极强的连续性，许多事物我们不能一次性的替客人解决，这就需要下一个班次继续跟进服务。所以，信息的共享对于我们来说是相当重要的，三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细，毫不遗漏。 三.常规工作

2 1.行李服务是我部区别于其他部门的一大特征，9月16日9月25日酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队，从第一位客人入住到结束，酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计9人，而客人离店数一天最高达100多间房，如此多的房间，意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量，既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2.礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上8点至12点及晚上18点至22点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去?成都哪里好玩等等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，还要帮助客人订火车票，及预订出租车，安排行程等，对客人的出游全权负责.此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花，定蛋糕，寄包裹，寄大量的明信片等。这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到

3 的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终铭记着，我们追求的是“fullservice” 3.马术节期间，客人的租车外出事务主要由我部负责，我们帮助客人与出租车公司联系。尤其是马术节离店高峰期，我们积极主动的与租车公司联系，请求安排足够的车辆，以免延误客人的回国行程，为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献。 四.荣誉与收获

在XX年酒店日常工作与马术节接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评。其它一些员工也收到客人的致谢礼品及口头表扬若干。马术节圆满接待完成后。礼宾部受到了店领导的一致赞许。这些成绩见证了礼宾部的努力与成长!

五、良好经验的总结和自身问题的改善

在XX年的工作中，我部的各项工作都按照预先制定的计划进行，基本上达到了预期的目标。在工作的过程中我部一边总结经验一边进行改进，当然其中有些工作未能尽如人意，我们也在问题出现后进行反思，及时寻求解决方案。

经过几次重大接待活动，从元旦到春节、五一黄金周、十一黄金周，礼宾部不断总结经验，更加灵活的处理事件、更加快捷的对客服务、更加灿烂的微笑，带给每位宾客家的感觉，一年

4 中在与各部门之间的沟通上虽然曾出现一些小问题，但基本上都很顺利，对于问题的解决起到了积极的作用。在今年的工作中与外部门的沟通工作将作为工作重点之一继续加强。 在工作中虽然出现过许多问题，但都及时进行了补救，事后对问题进行分析实行了改进方案以杜绝错误的再次发生。例如因客人寄存物品损坏和因购买车票而制定了新的工作程序标准。在改正错误的同时也在不断进步。

礼宾部实习报告总结范文第3篇

※ 根据客情，合理安排行李员班次、工作任务，并安排他们休息和用餐。 ※ 考核、评估行李员的工作，组织落实优质服务，提高工作效率。

※ 与保安部人员互相配合，督促行李员及时疏导门前的车辆，确保门前交通畅通。 ※ 做好对团队、会议和VIP客人的服务接待工作。

※ 熟悉市内交通和旅游景点情况，认真解答客人的询问，尽力为宾客提供方便。 ※ 督促行李运送服务等工作，保障客人行李安全和优质服务。

※ 协助收银处做好离店客人的确认。

※ 负责处理本班组服务过程出现的差错及责任事故。

※ 对新员工进行店规店纪委教育和现场礼貌礼仪培训

行李员岗位职责：

※ 迎宾员服务客人于酒店正门外，代表酒店对抵、离客人表示迎和送。

※ 坚持站立服务、微笑服务和敬语服务，向每一位进店、离店客人致意问候。 ※ 为上下车客人开关车门，雨天要为上下车客人撑伞，并派伞套给客人。 ※ 协助行李员装运行李。

※ 配合保安员确保酒店门前交通畅通和作好门前的安全保卫工作。 ※ 为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人要求。

※ 迎宾员是酒店的形象代表之一，应不断提高服务素质，始终保持旺盛的服务热情，为酒店树立良好的形象。

※ 在礼宾宾领班的领导下，负责酒店宾客行李搬运、清点工作。 ※ 随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务。

※ 向客人推销酒店各项服务，介绍酒店客房设施。

※ 负责将住店客人的物品、报纸、邮件、留言单及前厅通知发送的邮件等物品分送到客房、楼面或有关部门。

※ 回答客人提出的有关询问，尽量满足客人的要求。

※ 受理委托寄存、保管行李物品，办理登记等有关手续。

※ 负责来访客人登记，协助维持大堂秩序，控制好大堂灯光。

※ 自觉遵守酒店各项规章制度，努力学习，积极工作，圆满完成本职工作和领导交派的其他工作任务。

行李存放服务标准

※接待客人

(1) 宾客前来寄存行李时，行李员应热情接待，礼貌服务;

(2) 问清行李件数、寄存时间、姓名、房号;

(3) 问清宾客行李中是否有贵重、易碎或危险品，如有贵重品，应请其到大堂经理

处寄存，如是危险品请其存在保安部，易碎品应向客人说明。

※填写行李寄存牌

认真填写《行李寄存单》，上联请客人签名，附挂于行李上，下联交给客人，并告知客人凭此领取行李。

※保管行李

(1) 将半天、一天短期存放的行李放置方便搬运的地方;

(2) 易碎品，悬挂“小心轻放”示意牌;

(3) 一位客人多件行李，用绳连在一起以免错拿;

(4) 发现长期不取的行李，立即通知礼宾部主管。

※客人领取行李

(1) 认真核对寄存单，到行李房迅速找到行李交给客人;

(2) 《行李寄存单》应保留一个月备查;

(3) 若客人不小心遗失《行李寄存单》，应适时安慰客人，并请其告知行李的特征、

存入时间，回行李房寻找，找到后应请客人出示有关证件，抄录证件号码，登记在《行李寄存本》上签名后再将行李交还给客人;

(4) 帮助客人将行李搬运出店或送到新房间。

接机服务标准

※准备

(1) 提前从前台获得需接机客人的姓名、航班号等信息;

(2) 准备接机牌，打印接机单;

(3) 提前向机场确认航班是否准时;

(4) 通知车队按时派车。

※迎接客人

(1) 举接机牌站立出口处，确保仪表、行李规范符合酒店要求;

(2) 向接到的客人致欢迎辞。

※返回酒店

(1) 帮客人搬运行李，送客人上车，确认行李数目;

(2) 途中向客人介绍酒店及当地情况;

(3) 到达酒店，帮客人拉车门，再次确认行李数目;

(4) 送客人到前台办理入住手续。

委托代办服务标准

※通讯

(1) 需到邮局办理的通讯业务是电报;

(2) 请客人写下通讯地址、内容;

(3) 问清是否加急;

(4) 预收费用;

(5) 按客人要求赴邮局完成。

※问询

(1) 制作完备的咨询资料(店内咨询、城市咨询);

(2) 回答必须详细、清楚、准确;

(3) 制作指示卡以减轻工作量;

(4) 寻求内部合作，将咨询信息传授给前厅部其他岗位。

※快递

(1) 了解物品种类、重量、目的地;

(2) 向客人说明有关违禁品的邮政限制;

(3) 如系国际快递，向客人说明海关限制及国际托运事宜;

(4) 提供打包和托运一条龙服务;

(5) 联系快递公司上门收货;

(6) 记录托运单号码;

(7) 将托运单交给客人，并收取费用;

(8) 贵重或易碎物品请专业公司托运。

※接送

(1) 书面确定时间、地点、付款等信息;

(2) 明确会合地点;

(3) 出发前确认航班等到达、离开时间;

(4) 掌握预订人的联系方法，以防接送失误。

※旅游

(1) 建立景点和旅游代理档案;

(2) 向客人推荐有价值的线路;

(3) 替客人联系信誉良好的旅游代理;

(4) 清楚告诉客人乘车地点和准确时间;

(5) 向客人明确旅途注意事项。

※订餐

(1) 了解店内、店外特色餐饮场所;

(2) 了解客人需求;

(3) 向客人推荐恰当的地方;

(4) 向餐厅预订并请其关照客人;

(5) 向客人确认预订已完成。

※订车

(1) 与信誉良好的租车公司建立合作关系;

(2) 告知客人租车公司所需手续;

(3) 安排客人与租车公司办理手续。

※订票

(1) 熟悉本地机票代理、火车站、码头、戏院、音乐厅等的地址、电话、联系人;

(2) 了解客人要求;

(3) 明确如客人要求无法满足可做何种程度的变通;

(4) 向客人声明取消的条件;

(5) 协助客人外出。

※订花

(1) 与花商建立良好关系;

(2) 记录并复述客人要求;

(3) 按客人要求订花;

(4) 计算费用并请客人付账;

(5) 将花送到指定地点。

※美容、按摩及其他

(1) 选择规范、安全的场所;

(2) 替客人预订并选择操作者;

(3) 必要时提供合法的房间服务;

(4) 如客人表现出对色情服务的兴趣，应婉拒之。

注：需付费的委托代办项目，先填写委托代办委托书，请客人签名确认。

1、 怎么样引导客人进客房?

(1) 行李员应走到客人左侧前面1米处，或跟随客人身后;

(2) 行进中，简要介绍饭店的主要服务场所和项目;

(3) 上电梯时，应请客人先入，行李要入在不妨碍他人的地方，如果电梯内客人

较多，应将钥匙交给客人并告诉客人行李迟些进房;

(4) 出电梯时请客人先出，并指明方向;

2、 怎么样引领客人进房并向客人介绍房间?

(1) 引领客人至客房前，先按门铃或敲门，确定无人在内后，用钥匙开门;

(2) 开门后，将总开关开启，立即退出将钥匙交回给客人，请客人先进入房间;

(3) 随客人进入房间后，将行李放在行李架上或按客人的要求将行李放好;

(4) 向客人介绍房间设施及设施的使用方法，依次顺序是：拉开窗帘，介绍房间

朝向，小酒吧和床头柜的位置，电话指南，电源插座，空调控制，洗衣服务，

送餐服务;消防通道。

(5) 客房介绍完毕后征求客人有无其它要求，而后向客人告别，祝客人住得愉快，

面对客人退出，将门轻轻拉上。

3、 为客人换房程序：(客人在房时)

(1) 到前台领取换房钥匙与换房单据;

(2) 到客房帮助客人搬行李到所换的房间，收回以前房间的钥匙;

(3) 把换房单拿到HSKP给文员签字确认换房信息;

(4) 将签名后的换房单及钥匙还给前台。

(客人不在房时)：

1、前台接待员必须核实提出换房要求客人的身份，如果可以要求客人在换房单上签字。

询问客人换房的最佳时间。询问客人原房间钥匙何时还给前台，如钥匙在房间则立即收回，如钥匙在客人手里则要求客人回店后将钥匙交还给前台，前台在办理完转房后将转出房做限制卡处理。在交班本上做好记录，并且跟办。

2、接待员应先提醒客人将物件收拾好，贵重物品(包括保险箱内物品)应保存好，不要放在房内，可寄存在前台贵重物品保险箱内。

3、当到了换房时间时，接待在电脑中做换房调价处理，做好钥匙交给大堂副理，并开换房调价单告之换房的房号。大堂副理需同保安人员、行李员共同执行此项工作。大堂副理到房后需注意客人行李所放位置及物品件数，然后指挥行李员进行搬运。

4、确保客人之物件已完全搬出运到所转房间后，将单给行李员交给HSKP一联，并让接单文员签名

礼宾部实习报告总结范文第4篇

2.完成上级下达的所有指令和本部工作计划;

3.负责本部的岗位安排工作，检查所属员工的仪容仪表，工作表现等情况，确保下属的日常工作，培训下属，使他们明白公司的规章制度并按制度去做好自己的本职工作。 4.监督、指导、协助礼宾员完成其工作任务;

5.确保抵、离楼盘的客人及时得到优质良好的服务。特别注重贵宾和常客的服务; 6.对抵、离楼盘的客人分别表示欢迎和欢送，必要时为客人提供指引等各种服务; 7.为预到的团体做好必要准备工作; 8.督促礼宾员认真做好各岗位的工作; 9.为客人提供各种力所能及的帮助;

10.重视客人的投诉，并把这些投诉转达给相关部门，以便迅速解决; 11.每天检查岗位设施，确保良好的工作状态;

12.留意销售大厅内其它布告，保持其正常放置及布告内容的时效性;关注大厅出现的异常情况，及时向物业部经理或物业部主管汇报。执行和完成上司分派的相关工作。

礼宾部实习报告总结范文第5篇

礼宾部(concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(reception)，宾客服务台(guest service desk)以及客车服务处(limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门，工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门，但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的，标准化的以及个性化的服务&其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。 礼宾部的主要职能：

1. 送收行李-为酒店的住客送收行李 2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李 3. 保存行李-为客人保存行李

4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务

5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等：

6. 代客寄信-代客寄信等

7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务 8. 轮椅服务-为伤并残疾人士提供轮椅

9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯 10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务 11. 婴儿车服务-为酒店住客提供出租婴儿车服务

12. 旅游服务-与各旅行社联系，为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务 13. 外出服务-为酒店住客外出购买、提娶修理物品服务 个人感言

礼宾部实习报告总结范文第6篇

1行李服务是我部区别于其他部门的一大特征，自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束，酒店客人的行李由我部全权负责，酒店礼宾部工作总结。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人，(后陆续有学员因为回校继续学习离职而人数渐少)，而客人离店数一天最高达300多人次，如此鲜明的数字对比，意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量，繁忙的时候，礼宾女生推着行李车帮客人下行李的情形也是司空见惯。依然是热情的微笑，依然是毫不松懈的服务态度，大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。

2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”，它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务，它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间，客人的信息咨询量是相当之多的，每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各式各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等，每当此时，我们就要各尽所能，积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系，为客人答疑解难，同时，还要帮助客人订机票，安排行程等，对客人的出游全权负责.此外，我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅，并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花，寄包裹，寄大量的明信片等。这些事情，有的对于我们，不过举手之劳。能做到的，我们一定做到，做不到的，我们也会尽最大所能帮客人做到，因为我们始终铭记着，我们追求的是“full service”

3奥运会及残奥会期间，客人的租车外出事务主要由一层MpC的交通信息服务台负责，我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期，我们积极主动的与MpC联系，向他们汇报离店人数，请求安排足够的车辆，以免延误客人的回国行程，为客人安全顺利的离开做出了应有的贡献，工作总结《酒店礼宾部工作总结》。 智运会后期，二层平台开放，叫车也成了我部的一大工作任务，平均每天，我们都会为客人叫来几十部车，方便客人外出。我们叫车需要先下坡道，再跑到马路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂，但每每叫到出租车的那种欣喜，总让原本焦虑等待的心舒畅无比!

(二) 个性化服务

1， 奥运会及残奥会期间，为了方便接待客人，我们在酒店一层正门外面专门设置接待台，引导客人入住，帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏时节，骄阳似火，而我们的员工一直在接待台坚守岗位，从晨曦微露到星光满天，每一位接待员都忠于职守，接待台从无虚席。

2， 与奥运会和残奥会不同的是，智运会的入住，客人需要先前往BICC注册，然后再下榻酒店。为了方便服务客人，我部先后派出数名员工在BICC“驻地坚守”。除了单纯的行李服务，这些员工还要负责对客人的信息确认，帮助解决疑难，为其联络班车，并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号，3号是智运会的接待高峰期，我们的员工在BICC连续奋战几十个小时，只为了尽最大努力确保每一位客人顺利入住!

四 荣誉与收获

两个奥运及智运接待期间，我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹，他们在平凡的岗位上兢兢业业，受到了客人的衷心感谢和一致好评。其中，礼宾员侯婷婷的热情服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封，这是自酒店开业以来的第一封表扬信，智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信一封，另有其它一些员工也收到客人的鲜花，巧克力，红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束，礼宾部荣获企业先进班组，礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号，带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成绩见证了礼宾的努力与成长!

五 物品的增加预算