中西方婚礼文化的差异范文

中西方婚礼文化的差异范文第1篇

摘要：现代西方管理日益趋向复杂化，片面追求数学化、模型化的管理技术，无视人的心理情感因素和管理艺术的丰富性。而以中国为代表的东方管理哲学在很大程度上弥补了这一点。日本企业文化不仅推行现代管理的体系、制度、方法，也重视属于文化层面的“软”的因素。如员工归属感、价值观的培养。在当代东西方文化进一步交流融合的趋势中，应当注意既学习西方的管理之术，又领悟中国的管理之道。

“中学为体，西学为用”，在现代管理中仍然有借鉴意义。

关键词：管理哲学;管理技术;文化融合;管理之术;管理之道

西方管理学从泰勒、法约尔开始，逐渐架构成完备的体系，又衍生出众多的流派、学派、丛林。与此相对，中国古代诸子百家，虽观点各异，但都离不了理国治邦，他们的文化精髓既是人生哲学，也是管理思想。东方传统文化中的管理思想不乏深邃闪光之处，却沧海遗珠，散见于经、史、子、集，缺乏系统的整理。于是，学院教授的“正统”管理学“言必称希腊”，基本是西方管理学一统天下。

一、西方管理学分析

西方管理在直接为现代市场经济服务中积累出明显的优点：善于运用科学技术的最新成果，在试验和逻辑分析的基础上进行严格地控制和严密地管理，注意引进竞争机制，提高整个管理活动的效率，不断根据管理实践的结果来变革管理模式和创新管理理论，重视发挥个人的能力和专长，充分利用法律和契约在管理中的作用等。而其缺点也是明显的：重视对管理的理性分析，忽视人的主观能动性;管理技术片面追求数学化、模型化和计算机化的倾向，无视了人的心理情感因素和管理艺术的丰富性;对管理中某一要素进行深入地、科学地分析，总结出的某一方面的规律，却往往把局部的规律看成是一个管理活动的普遍法则，产生了以偏概全，走极端的弊病;现代西方管理日益趋向复杂化，复杂也带来新的矛盾。组织结构复杂常常使各种矩阵结构相互牵扯，扼杀了创造行为。

二、东方管理思想的内核

中国传统文化的核心是人文精神，重视社会人生。所以东方管理文化也是以人为核心，具有浓烈的人本主义色彩;协调各种组织、群体间的关系，强调整体协同，而且这种协同不仅是在人与人之间，而且包括人与自然之间。

以中国为代表的东方管理哲学在很大程度上解决的是“愿不愿、想不想”的问题，是如何激发员工“心愿”的问题;而西方则注重员工“会不会、能不能”，是针对企业管理制

1度和方法方面下工夫，各有侧重。一个企业家，如果没有从中国传统文化中寻找不断提升境

界的养料，把企业当成一个大家共同发展的平台，而不只是个人财富积累的木桶，那他前进

的动力在某些阶段会受到限制和影响。

相对于西方系统的、并在某种程度上已发展起来的科学监督和统计制度，东方管理思

想更注重人的自我约束、修身养性的自我管理，通过高度的自律适应自然。从“性善论”出

发，通过自身修养来解决问题。这些和现在比较流行的“人本管理”思想有共通之处。儒家

讲究的是“宽容和谐内部环境”，但在管理中的感性成分较大。极端的感性管理也会导致具

体管理者无所适从、无所凭依，管理走型。

东西方管理文化不同，对管理的本质和认识也就不同。但是在当代东西方文化的进一

步融合的趋势中，现代管理本质越来越体现为“以人为本、以德为先”为核心的人本管理思

想。对于“人本”管理思想的回归，中国上古时代提出了“德为贵”的思想，强调伦理道德

的重要性。儒家管理思想的逻辑起点是“修己”，即自我管理;其归宿是“安人”，即理想化

的社会管理及最终的天下大同。“修己安人”包含了根本性的个人修炼与管理方法。市场经

济体制更加需要提倡诚实守信、意志坚强、艰苦奋斗的精神。西方也普遍认识到了这种重要

性，在MBA课程中也开设了“管理伦理”的课程，东方管理学派提出了“以德为先”观念，

强调在市场经济下企业把道德行为放在首位，遵行“德智兼容”。日本企业的成功更是有力

的证明了这一点。

三、日本企业文化的示范意义

进入20世纪70年代，日本企业在全球开始展露风采。当时美国正在受到石油危机的

冲击嘛。企业劳动生产率在连续增长了20多年后骤然停止了增长。而这时，日本作为战败

国，战后国民经济面临崩溃边缘，石油等原料全部依靠进口，但他们的企业在石油危机中安

然无恙，经济保持高速增长的势头。日本企业管理的成功离不开中国文化特别是中国古典管

理思想的长期熏陶。很多日本企业界人士认为，日本现代企业管理与竞争是建立在中国古典

思想的基础之上的。

(一)日本企业文化中体现的东方传统人文精神

中国儒家思想对日本的影响最为深刻。早在公元八世纪，儒教就以行政手段得到日本

政府推行，国民诵读《孝经》，提倡孝道。进入十六世纪，儒教被奉为日本官方哲学，日本

兴起了对以儒家思想为代表的中国古典思想的全面研究。直至今日，儒家思想的痕迹，依然

显著地存在于日本人身上。二战以后，日本经济奇迹般崛起，令世人瞩目。于是全世界都开

始掀起了一股研究日本经济成功奥秘的热潮。包括曾经是日本人老师的美国人也放下架子，

“拜徒为师”。经过一番探讨研究，欧美学者惊叹地发现，日本经济的奇迹来自于旺盛的企

业活力;企业活力又源于成功的企业管理;而日本企业管理成功的奥秘则在于日本企业强大

的企业文化;企业文化既是一种文化现象，又是一种管理思想，日本企业文化是中国传统文

化(特别是儒家思想)与日本传统文化和民族心理相结合形成的;因此日本企业的成功不仅

与美国的资金扶持有关，而且他们在实践中能够打破西方注重理性的管理理论的框架，不是

单纯就管理论管理，而是把企业作为一个文化实体实施管理。在管理中不仅强调设备、技术、

产量等“硬件”，也推行现代管理的体系、制度、方法，还有一个重要因素：特别重视人的

价值，重视属于文化层面的“软”的因素。如员工归属感、价值观的培养，“企业风土”等

企业文化建设，包括如“社风”、“社训”、“社长信条”、“经营原则”、“企业使命感”等。而

儒家思想正是日本企业管理成功的动力因素。是创造“软”因素(日本企业文化)的关键所

在。

日本企业从儒家思想中汲取了积极向上的正面价值因素，如中国儒家的讲求“和”的

哲学观念，重视集体主义、重视人际关系等，但同时又克服了儒家思想中只强调人的社会性

而忽视人的个人主体性的弊端，所以，日本企业对儒家思想的吸收，实质上是一种嫁接，即

将儒家思想原体系打破，对构成要素进行分解，把正面价值的留下，负面价值的弃之，形成

全新的排列组合，然后再将重新排列组合的儒家思想精华与西方强调人的个性与自主性的人

文精神相结合。这种杂交式的结合，不仅保留了儒家思想的合理内核，而且更重要的是使儒

学扎根于市场经济的土壤中，以发扬其超越时空的优势。于是产生了现在很多企业都在强调

的“人本管理”思想。这种人本管理思想与儒家的人本思想是一脉相承的。以人的管理为中

心，强调员工的教育培训，如松下幸之助有句名言：“经营就是教育”就是这一思想的写照;

强调企业内良好的人际关系，如日立的“和”，松下的“和亲”，丰田的“温情友爱”等管

理思想;强调集体主义观念，培养员工“以厂为家”的团体精神等。日本企业文化的精粹

“大和精神”，也是儒家人本文化影响的产物。即把儒家人本思想的重视思想统治，讲求

伦理道德与日本民族精神结合为一体，形成日本企业文化这一灵魂。日本企业在对员工的教

育培训中，也是以中国儒家人本思想中的“和”、“爱”、“诚”、“信”、“忠”为行为

标准来提高员工素质的。

日本企业管理还讲求施义，这种管理思想，与儒学中的“义”是一脉相承的。中国儒

家义学，至精至微，日本企业管理者不断从中汲取营养。有的日本公司在经营宗旨中就明确

直奉行“先义后利”!“先义后利”思想出自中国古代思想家荀子所著的《荣辱篇》。荀子

曰：“荣辱之大分，安危利害之常体。先义后利者荣，先利后义者辱;荣者常通，辱者常穷;

通者常制人，穷者常制于人，是荣辱之大分也”。成功的日本公司重视对职工进行先义后利

的思想教育，教育职工要顺应时代潮流，创新服务方式，改善服务态度，提高服务质量。日

本企业家认为，优质的服务是利益的源泉。搞企业不能先考虑利益，而要先考虑怎样才能给

顾客提供最优质的服务，若全体员工皆能晓此大义，自然就会给公司赢得信誉，从而产生不

为盈利却又自然盈利的结果，这就是所谓的“先义后利”。

(二)日本企业文化成功案例简析

日本松下电器公司是世界上九大公司之一，是目前日本获利最高的企业之一，其营业

额从战后至今增加了4000倍以上。松下公司的创始人及领导人松下幸之助被誉为“经营之

神”。该公司的成功很大程度上得力于有很强东方色彩的企业文化建设，突出表现在：一是

强化企业命运共同体建设，在日本首先创作公司歌曲并制定价值准则;就像现在你一走进“好

又多”超市，你就会听到他的公司歌曲，这样的文化熏陶很容易让人们不自觉的将公司的命

运和自己的联系起来。日本的横滨饭店规定对新雇员培训的一半时间不是讲业务，而是教他

们懂得自己应对周围的社会承担责任，其中包括让他们到饭店前面的公园打扫卫生。在日本，

有一句很响亮的话：“没有文化，就没有企业。”由此可见日本企业家对文化在企业活动中的

地位的认识。二是重视人才培养，这从松下幸之助的名言“松下电器公司是制造人才的地方，

兼而制造电器产品”中可见一斑;另外一家日本企业日本京滨制铁所是一家高度自动化

企业，在技术管理和工序管理上全部采用电子计算机技术。但这样一家企业却也十分强调人

的作用，建立很强的工作道德观念，在企业文化建设中以培养职工道德观念为主，并围绕道

德观念在其他方面协调发展。三是注意丰富企业文化的内容，使员工易于接受。比如开会，

可以选择不在会议室里，而在其他地方。比如开会迟到的人，可以叫他们请按时到场的人吃

饭等等。这样一些比较远离传统的企业文化，可以让员工避免被束缚的感觉，从而能够更容

易的接受。

四、结语

日本是“东方的西方国家”，或许正是特殊的地理位臵让日本同时受到东西方文化和管

理思想的熏染，它才能有这样一个契机将这两者融合起来。所以才有了后来的日企横扫英国

的摩托车业，超越德国和美国的汽车工业，抢夺德国和瑞士的钟表和光学仪器市场，打击美

国在钢铁、造船和一般电子产品上的传统优势等一系列的企业神话，这些神话不断的被文化

管理学、企业战略学、工商管理学等学科选入教材，流传起来。我们应该学习日本企业的成

功，掌握西方的管理理论，领会东方的管理思想，借着改革开放的契机，将东西方的管理哲

学在中国来一个第二次融合。

美国华人管理学家成中英教授说，中国是“心”文化，美国是“脑”文化，管理是外在伦理，伦理是内在的管理。西方的管理方法在国外公司有时很好用，但现在我们的员工是中国人，就出现了一些问题。这就需要我们从亚文化的角度来观察，在东方文化背景下运用西方习以为常的管理方法。虚实结合，既学习西方的管理之术，又领悟中国的管理之道，从而让我们中国的企业也成为全世界学习的样板。

不可否认的中西方文化和思维差异，既不能消灭它，也难以统一它，因为世界需要五彩斑斓的文化，问题的关键是应当在差异彼岸构筑起一座沟通的桥梁。搞洋务运动的张之洞在他的《劝学篇》里提出了“中学为体，西学为用”，今天用在现代管理中，仍然有借鉴意义。参考文献：

[1]陈春花. 《企业文化管理》[M].广州:华南理工大学出版社，2002.

[2]成中英.《C理论：中国管理哲学》[M].北京:中国人民大学出版社,2006.

[3]黎红雷. 《中国管理智慧教程》[M].北京:人民出版社，2006.

[4]贲恩正, 祝慧烨. 《东西方企业价值观管理比较》[J].《中外企业文化》,2007(6)

[5]孙聚友.《论儒家的管理哲学》[J].《孔子研究》,2003,(4)

[6]陈学柳. 《日本企业文化的特点》[N].《中国汽车报》,2001-09-21(3)

[7] [美]R帕斯卡尔, A阿索斯. 《日本的管理艺术》[M]. 北京:科学技术文献出版社,1987.

中西方婚礼文化的差异范文第2篇

蛋糕是西方饮食文化的代表性产品。

最早的蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。 生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，最初是只国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。 婚礼蛋糕的由来

婚礼蛋糕最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”之意。

古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。

提拉米苏(Tiramisu)的由来(意大利)

关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。

提拉米苏，Tiramisu，在意大利语里，有“带我走”的意思，带走得不只是美味，还有爱和幸福 慕斯蛋糕(巴黎)蛋糕中的至尊极品

慕斯蛋糕最早起源于美食之都--法国巴黎。在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料，在温度的控制、原料的配比都有十分严格的要求，使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正，冷冻后食用风味无穷，符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。 “法兰卡1876”

法兰卡1876是一家高档烘焙连锁品牌，集西式蛋糕、现烤面包、特色西点和时尚饮品于一体，崇尚精致优雅的生活理念。店面包含手撕包、北海道、提拉米苏、慕斯、现烤、等多种代表性招牌面包

(二)中方饮食文化

中国饮食文化以面食为主，并具有浓厚的中国特色，中国人重面之蒸煮，西方人重面之烘烤。此外，面食文化更表现在其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。 以中国传统食品饺子为例，饺子有意，大年初一五更吃饺子，象微新更替财源滚滚。冬至节吃饺子，传说不会冻耳朵。民间又有“送行饺子迎风面”，寓意客人长来长往;“子系饽长寿面”预祝新娘早生贵子。饺子、面条是中国饮食文化中不可或缺的成分。

“面食家”是在“法兰卡1876”的基础上进行的面食品牌文化的延伸。集中式面食水饺、面条、馄饨于一体，崇尚自然健康理念和精致时尚的面食文化，为广大市民带来饮食文化新体验。

(三)中西饮食文化的融合

中西方饮食文化从起源上差异万种，中国人重面之蒸煮，西方人重面之烘烤。但随着经济的发展、文化的融合，两种文化交替碰撞，饮食文化的相互渗透使得中西饮食文化逐渐融合。

中西方婚礼文化的差异范文第3篇

《汉乐府诗集》里的《鼓吹曲辞》 (上邪) , 是一位心直口快的北方姑娘向其倾心相爱的男子表述爱情。由于这位姑娘表爱的方式出奇, 誓词热烈, 致使千载之下, 这位姑娘的神情声口仍能活脱脱跃然纸上。首句“上邪”是指天为誓, 犹言“天啊”!古人敬天畏命, 非不得已, 不会轻动上天的威权。现在姑娘开口便言天, 可想见她神情庄重, 有异乎寻常的话要说。果然, 姑娘终于把珍藏在自己内心的秘密吐出来了:“我欲与君相知, 长命无绝衰。”“相知”就是相爱, 相好。“长命无绝衰”是说两人的命运永生永世连结在一起, 两人的爱情永生永世不会衰退。前一句是表白爱情的态度, 后一句则进一步表白了爱情的坚贞。爱情, 只有与坚贞联系在一起的时候, 才是无比纯洁美好的。至此不够, 姑娘要进一步地表明心迹。不过, 她不愿再从正面直说, 而是通过出人意料的逆向想象, 从反面设誓。她先举出了五件非常之事作为设誓的前提:“山无陵, 江水为竭”, 是说世上最永久的存在物发生了巨变;“冬雷震震, 夏雨雪”, 是说自然界最永恒的规律发生了怪变;“天地合”是说整个宇宙发生了毁灭性的灾变, 然后吐出了“乃敢与君绝”五个字。由于这五个字有五件非常之事作为支撑点, 因此字字千钧, 不同凡响;又由于设誓的前提没有一个会出现, 因此“乃敢与君绝”的结果也就无从说起了。另外, 从反面设誓, 正话反说, 不仅大大加强了誓词的分量, 而且人物的内心世界也揭示得更为深刻了。姑娘设誓, 原本是为了强化“长命无绝衰”之意, 而设誓的结果, 却使人们看到, 原来姑娘对五件非常之事的选择是经过了深思熟虑的。在正常情况下, 山陵是坚定不移的, 江水是源远流长的, 冬雪夏雷是合情合理的, 高天厚地是永存不变的。这一切, 都可以用来象征爱情的品格, 都可以代表她对爱情的看法。姑娘的精神世界之丰富及爱情观之美好, 不难窥见。由相反相成所造成的强烈的艺术效果, 使姑娘的形象显得极为可爱。另外, 全诗多以短语出之, 一句一顿, 若伴喘息, 亦与少女吐露爱情时感情动荡、心潮起伏的声口相吻合。

《一朵红红的玫瑰》是苏格兰诗人罗伯特。彭斯的一首代表作。据说彭斯的这首诗也是基于对一首传统的苏格兰民歌的改写。它以轻盈的笔触把姑娘比作六月的玫瑰和美妙的乐曲, 形象艳丽、格调轻快。诗人加上一个“初开”和一个“演奏”富于巧思别具新意立刻使姑娘的美活灵活现跃然纸上。具有了动感。在读者眼前展开了一幅艳丽玫瑰缓缓绽放, 美妙乐曲纷纷奏起的动态画卷。在给读者留下惬意印象的同时, 也给人们留下了广阔的想象空间。古今中外人们在爱情的态度上都崇尚坚贞。第二节以热情奔放的民歌格调倾诉痴情, 调热烈而感情真诚, 音韵和谐而内容高雅。第三节从实到虚, 从对爱情一般现实化的歌吟转到一个更高的精神层次理想化的爱之永恒。爱的境界得以升华。海枯石烂、岩石熔化、生命飘逝、诗人用空间的广阔和时间的永恒来进一步衬托讴歌对爱情的坚贞不移。气势宏大、豪爽奔放而又立意高远。第二节末和第三节初节与节之间使用一个叠句:“直到四海枯竭”并且全诗多处重复了“我亲爱的”。这种叠句和重复的使用使得整个诗歌首尾相连一咏三叹。它加强了语气深化了主题, 回环叠扣前后交融让人感受到一种心理时空上的回旋延续, 更让人领悟到真爱的永恒不朽。作者用它细腻而又浪漫的笔触为我们展开了这样一幅画卷:风中的蓝铃花, 皑皑的高山, 有位穿白衣的少女, 悠悠地吹着风笛, 羊群在她四周和音, 那是美丽的苏格兰, 你我心中的美丽的苏格兰女郎。

《一朵红红的玫瑰》和《鼓吹曲辞》两首诗都取材于民歌, 但是在对爱情的表达上却大相径庭。前者虽善借比喻将爱人比喻成“玫瑰”、“旋律”等浪漫抽象的事物, 但是对于爱人的赞美是直接的, 表白是热烈的, 采用的是直抒胸臆的表达方式。而《鼓吹曲辞》中的姑娘虽然对爱情同样有着海枯石烂般的坚贞, 但是只是用了五件非常之事来设誓作为支撑点, 没有对心爱之人直白热烈的表白。《一朵红红的玫瑰》和《鼓吹曲辞》之所以呈现出的不同风貌不是一种偶然现象。在中国古代漫长的封建社会历史上, 以儒家学说为基石的封建礼教统治严密。男尊女卑的传统使妇女长期处于卑微的地位, 妇女对于心爱男子的爱慕之情难以入诗;再者, 由于中国的德性文化重在群体, 以个体的性爱意识为基础的爱情在其中受到严重压抑, 加上儒家“发乎情、止乎礼”的文艺批评原则, 使得中国古代诗人在抒写爱情时也大多含蓄、委婉, 细腻而不宣泄。尤其是以妇女的口吻所写的诗歌, 在很大程度上只能托物言志, 让青山绿水红花白云等一些自然界的物象来替代自己表达。此外, 中国自古为农业社会, 所以人们本来对本乡本土有着天然的眷恋, 对山水花云、冰风雨雪有着特殊的感情。而在英国, 其文化由于受到西方精神文明的重要支柱《圣经》和盛行于中古西欧的骑士文学的巨大影响, 对妇女和爱情有不同于中国的理解。上帝造人的故事既奠定了西方文明尊重妇女的传统的基石, 又说明男女之间相爱结合乃天然之事, 故而放声赞美恋人, 热烈歌颂爱情也就合情合理了。所以西方诗人对爱情的表述往往感情炽烈, 大胆率真, 无羞涩忸怩之态;对女性的描写也是满腔热情, 浓墨重彩, 羡慕痴迷见诸于笔端。

诗歌是一个时代历史文化和情感精神的一面旗帜, 在这面旗帜的背后我们看到的是中西方不同文化背后的差异和人类社会共同的最朴素和最真挚的情感流露。

摘要：在中西方的爱情诗歌中, 有两首均取材于当时民歌的作品《鼓吹曲辞》 (上邪) 和《一朵红红的玫瑰》, 本文对这两部作品背后的中西方文化差异进行了探索和分析。

关键词：爱情,诗歌,中西方文化,差异

参考文献

[1] 郭茂倩.乐府诗集[M].北京:中华书局, 2003.

[2] 李春飞.英美名诗赏析[M].广州.世图音像电子出版社, 2004.

中西方婚礼文化的差异范文第4篇

1 文化接受

中国传统医学源远流长, 在漫长的发展过程中, 形成了独特的学术理论体系和临床诊断体系, 涌现出了许多重要学派和医学专著。中国历史上有“神农尝百草一日而遇七十毒”的传说。西周的《诗经》是中国现存文献中最早记载有药物的书籍。《内经》, 最早的中医理论典籍, 为中药基本理论奠定了基础。秦汉时期《神农本草经》的问世标志着中药学的初步确立。随后的《黄帝内经》、《伤寒杂病论》、《脉经》、《温热论》、《本草纲目》等专著为中医学的发展奠定了理论基础。

明末清初, 随着西方近代科学被传教士传入, 西方医学也开始传入中国。鸦片战争以后, 西洋医学更是畅通无阻地、大规模地输入中国, 大量西医书籍被翻译成中文。在西洋医学潮流的冲击下, 一批医学家们主张“中西医汇通”, 成为当代中西医结合的先声。西方医学的传入, 传统的中国医学也受到影响, 有人开始对中医持怀疑甚至反对态度, 严重阻碍了中医的发展。如今西医在中国已成为主要的就医渠道, 西医治疗手段和其医学文化在中国也已被广泛接受。

但自汉代以来, 中医药在中国周边国家以及西域地区就有广泛的影响。两汉时期, 张骞、班超出使西域, 开辟东西交通, 形成了举世闻名的“丝绸之路”, 促进了中外医药文化的交流。1557年, 西班牙传教士归国时携走了大批中国医术, 对欧洲医学的发展产生了一定的影响。17世纪法国苏里埃默汗把中医针灸由中国传到了法国, 并由法国传至欧洲。针灸现也成为欧美国家最主要的中医治疗手段。越来越多的西方人开始接受中医和中医治疗, 并且研究和开发它们。但是中药在西方国家还不被看作是药物, 中药的配置和使用都被紧紧控制, 因为中药的特殊性使其无法按照西药的要求进行药物申报, 因此中药的疗效无法让西方人彻底信服。

正是因为有文化的差异, 导致了西医东进和中医西进在接受程度上的差异, 西医东进在一开始就受到欢迎并广泛运用, 而中医西进却显得步履艰难。为什么会有这种接受程度上的差异呢?西医是指现代医学, 也就是建立在现代科学基础上, 特别是生物学基础上的医学科学。西医的检查、诊断和治疗都会解释得非常清楚, 什么症状如何治疗以及副作用都可以向病人解释。但中医文化是一种以阴阳五行为骨架, 以中庸思想为内容, 以伦理道德为特色的文化, 不了解中国文化, 不了解中医文化, 就很难理解中医的望闻问切, 什么是经络?什么是阴阳?什么是肺腑?如果西方人不了解中医文化, 针灸反而是件很恐怖的事情。所以对中医的解释, 对中医文化乃至中国文化的了解是至关重要的, 让西方人不再觉得中医是个很玄的东西。中医, 经得起5000年的历史检验, 它不是封建迷信, 它也是科学。

2 文化差异

人类文明的发生和发展是一个整体, 中国文化和西方文化有着不同的道路, 就好像阴和阳的对立, 相反相成。中国民族传统思维往往着眼于整体, 偏重综合, 强于直觉体验而弱于抽象形式的逻辑思维, 而西方的传统思维却与我们相反。中国中医研究院李致重认为, 西医研究的是构成人的器官、组织、细胞、分子的结构与功能;中医研究的对象居于器官、组织、细胞、分子水平之上, 介于人与自然、社会之间。中医与西医的研究方法不同, 中西医理论也有很大的差异。中医是从一个整体来考核药物的作用, 如果把中医按照西医的方法来分解, 使其元素化, 就失去了中药的药物作用了。

西医治标, 中医治本。中医是由内而外的, 像刮痧这种以释放体内毒素为手段的治疗方法, 在对中国文化不了解的西方人看来, 刮痧、针灸、蜂刺、拔火罐等是谬误, 是他们无法接受的。

对中医学术语的翻译也会导致文化差异的存在。例如中医的“气”。气, 元气, 无形的能或天地南北的磁力。阴气, 阳气。节气。[4]这个“气”不是ai r, 也不是en erg y或vi ta l energy或atmosphere, 只能是qi了。现在对大部分西方人来说, qi已经不再生疏, 如何在翻译中缩小这种文化差异对医学文化的交流也是非常重要的。

3 文化融合

20世纪80年代, 西方人逐渐认识到西医的局限性和西药的毒副作用, 例如某些风湿疾病, 西医无法彻底根治, 于是出现了回归自然, 采用天然药物的潮流, 而中医在天然药物方面独占鳌头。同样, 中医在遇到蛀牙, 或破腹产这类问题时, 中医也需要借助西医的手术来解决。因此, 中西医结合治疗, 取长补短, 中西医学在生物、心理、社会各个方面全面互补合作, 对增进人民健康有着不可低估的作用。

西医针对的是“病”, 突出的是“治”;中医立足于“健”, 突出的是“调”, 西医治疗, 中医调养是一种非常理想的结合方法。[1]无论是筷子, 还是刀叉, 目的都是一样的。无论是中医, 还是西医, 都是为了人类的健康而服务。社会在不断进步, 国家之间的文化交流也更加紧密, 中西医学文化虽然体系不同, 但面对的客观对象相同, 两种医学文化在现代化过程中, 在社会的发展中, 共存共荣, 共同促进, 相互学习, 逐步从互补走向融合。

4 结语

中医文化与西医文化各有千秋, 应该平等对待, 相互补充, 而不是相互取代。我们要不断总结中西医文化的交叉点和创新点, 探索中西医学不同文化内涵的兼容性和互补性, 取长补短。本文通过文化接受、文化差异和文化融合对中西医文化进行了浅显的分析比较, 希望能为读者在对中西医学文化方面带来些新的思考。由于作者只选择了比较突出的现象来进行研究, 因此在研究课题的涵盖面上有一定的局限性。

摘要：中西医学文化无论是在地域, 历史背景, 还是在风俗习惯, 宗教信仰, 思维方式, 生产劳动, 价值观上都存在着差异, 但在历史的长河中, 东西方文化体系的碰撞造就了中西医学文化的交流与汇通。中医越来越为西方国家瞩目, 西医在中国也已成为主要的就医渠道, 传统中医学与现代西方医学共存已成为一个不争的事实。

关键词：医学文化,文化接受,文化差异,文化融合

参考文献

[1] 冯泽永.中西医学比较[M].科学出版社, 2006.

[2] 高燕.明代中医外科学与欧洲文艺复兴时期外科学的比较研究[D].北京中医药大:中医医史文献, 2007.

[3] 李庆业.中医崛起之路[M].中国中医药出版社, 2007.

[4] 曲黎敏.中医与传统文化[M].人民卫生出版社, 2008.

[5] 朱东晨.西医学习中医思维与实践[M].人民卫生出版社, 2005.

[6] 张大钊.中医文化对谈录[M].广西师范大学出版社, 2004.

中西方婚礼文化的差异范文第5篇

英美文化课程论文

系

别：教育二系 专业年级：初教六班 姓

名：李倩 学

号：13310604 指导教师：

李智强 职

称：

讲师

2015年 6 月 13 日

目

录

中文摘要 英文摘要 前言1 1中西方饮食文化差异1~5 1.1中美饮食文化的历史差异1 1.2中西方饮食观念的差异3 1.3中西方中美饮食文化食材差异5 1.4中西方饮食文化的用餐方式及餐具差异5 2中西方饮食文化的相互影响及思考5 参考文献：7 [摘要]：本篇论文探讨了中西方饮食文化的差异，饮食文化在世界文化中起着

非常重要的作用。中西方文化的差异带来了中西饮食文化的差异，不同的国家有 自己不同的饮食文化特点。在不同的文化背景下，无论是在观念、对象、方式、餐具、还是礼仪等各方面，这些不同都是显而易见的。但是，随着国际的交流与融合，中西饮食文化业将会在交流中共同发展，这对全世界范围内的文化交流将起到促进作用。

[关键词]: 跨文化交际; 饮食文化; 文化差异

前言

随着人们经济水平的不断提高,人们对饮食质量的要求也越来越高，而随着中 国与世界接轨，麦当劳,肯德基等快餐及西餐越来越多的渗透到了中国的餐饮文化中。而中国的饮食也在西方许多国家享有盛誉。现今，中国人走向世界各地并带去我们的饮食文化,而外国人也逐渐走进中国传播他们的饮食文化,因此便出现了多种不同饮食文化并存的局面。

餐饮产品由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮产品具有了强烈的地域性。中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

1.1中美饮食文化的历史差异

中西文化历来是世界文化的两大派系，而饮食在两个文化中都占有非常重要的地位。我们将会通过大量调查得来的数据及细致的研究为您分析中西方饮食文化的异同,优劣，希望对您今后的饮食结构的改善有所帮助。

历史上，中国是世界上最古老的国家之一，有五千年的悠久而厚重的历史。千百年来形成了博大精深的文化.随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异，四大菜系逐渐形成，四大菜系自成体系,各有特点,但共同点是用料复杂考究，制作方法复杂。口味多种多样。

西方以欧美为代表,其文化同样源远流长.到中世纪，欧洲文化已十分完善,在此期间，旧西方的饮食文化已经形成.其主要特点为：主食以面粉为主,原料也较为丰富，制作方法较中国简单，但同时也十分注重口味。

1.2中西方饮食观念的差异

1.2.1中方的观念

在中国的饮食文化中，人们对饮食味道的追求远远超过了对营养的注重，只要好吃又要好看，营养反而显得不重要了。由于中华民族几千年来生产力都处于低下的水平，人们总是吃不饱，所以才会有一种独特的把吃看得重于一切的饮食文化。人们常说的“色、香、味俱全”，味是最重要的。而中国饮食之所以有其独特的魅力，关键也就在于它的味。中国人饮食重艺术和感性，追求“美味”始终是饮食的最高要义。中国饮食中，为了追求美味，往往会造成部分营养的缺失。菜肴的形是外在的东西，而味却是内在的东西，重内在而不刻意修饰外表，重菜肴的昧而不过分展露菜肴的形，这正是中国饮食观念最重要的表现。但中国饮食并非不重视营养的搭配。唐代时出现了药膳，现在又有“药疗不如食疗”的提法，都体现了中国人自古以来就重视饮食营养的搭配。但中国传统的营养理论讲求的是模糊概念，某种食物有营养，对身体有好处，并没有像西方人那样有具体的数据分析。 1.2.2西方的观念

在西方人的饮食文化中，人们对食物营养的追求远远超过了色香味形.西方的饮食是一种理性饮食，西方人特别讲究食物的营养成分及搭配，把饮食当作一门科学,以现实主义的态度去注重饮食的营养功能，追求“营养”是饮食的最高要义。食物营养成分是否合理，是否符合科学要求，是西方人评价美食的核心标准。西方人通常认为饮食仅是生存手段，比较重视食物营养素和能量的供应状况，而很少把饮食与精神享受联在一起，这反映出一种强烈的实用性和功利性。西方人吃东西时，不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等,而对于食物的色、香、味却不是那么在乎。。即便口味千篇一律。甚至比起中国的美味佳肴来，简直单调得如同嚼蜡，但理智告诉他：一定要吃下去，因为有营养。说得不好听，就像给机器加油一样。对西方人来说，食物的味道则是次要的。如果加热烹调，会造成营养损失;那就半生不熟，甚至于干脆生吃。为了更好的保留食物的营养成分，西方人对很多食物选择生食或者烹至半生半熟。因此，西方人的饮食可以用“方便实用”来概括面包、果酱、奶酪、黄油、生蔬菜等进行简单的组合就可以构成一顿有营养的早餐。

1.2中西方中美饮食文化食材差异

中国饮食文化主要起源于农耕文化，农耕文化决定了中国饮食结构以农作物为主，肉类为辅。而且中国地域广阔，土地肥沃，种植技术较高，自然粮食作物产量多和种类丰富，相反动物的养殖较少，故食粮食较多。中国人的膳食结构就是以粮、豆、蔬、果、谷类等植物性食料为基础，主、副食界线分明.主食是五谷，副食是蔬菜，外加少量的肉食.因此中国人在备餐时，饮食是以植物为主、动物为辅.主食主要是大米和面食，饮料主要是茶和酒水。

西方饮食文化主要起源于畜牧文化，畜牧文化决定了西方饮食结构尤其偏重于肉类与乳制品。西方国家因气候因素不适合农作物的种植.故以畜牧业为主，农业为辅。动物的养殖技术较高，肉类产量较多，农业产品主要是小麦，葡萄等，故饮食以动物为主。西方人的饮食结构上，也以动物类菜品居多，主要是牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉和鱼等，具有“三高(高蛋白、高脂肪、高热能)”特点。因此肉食在饮食中比例一直很高，到了近代，种植业比重增加，但是肉食在饮食中的比例仍然要比中国入的高.因此西方备餐时的饮食主要是以动物为主、植物为辅，主食是面包和肉类(牛、羊、鸡肉)。饮料主要是咖啡，葡萄酒和牛奶。

1.3中西方饮食文化的用餐方式及餐具差异

筷子与刀作为东西方最具代表性的两种餐具，筷子和刀影响了东西方不同的生活方式，代表着不同的两种智慧。中国，无论什么宴席，都是大家团团围坐，共享一席，美味佳肴放在桌子中间，它既是一桌人享用的对象，又是大家交流感情的媒介。 在餐桌上，中国人喜欢互相劝酒，夹菜，举杯共欢，非常和睦生趣。西方人聚在一起吃饭或请客时，劝酒，夹菜没有中国人热情，客人与主人间没那么客气，而更注重个人的独立性，各吃各的，没有中国人聊欢共乐的情趣;在餐具方面，差异就更甚明显。

中国人的餐具主要是筷子、辅之以匙，以及各种形状的杯、盘、碗、碟。中国烹饪讲究餐具的造型、大小、色彩各异，适用于各式各样的餐饮场合。并且中国烹饪讲究餐具与菜肴协调搭配，讲究”美器”，精美的食物要有精美的器具搭配，并且要注意搭配和谐。菜肴与器皿在色彩纹饰、在形态上、在空间上都要讲求和谐相配，把饮食当作艺术活动来对待。让人在一饱口福.还要从中得到一种美的艺术享受。

西方人的餐具以刀叉为主，辅以各种类别的杯、盘、碟、匙和盅。他们的餐具可以分为五大类：瓷器、银器、金属器、玻璃器皿、上菜盘和厨房用具。其中，瓷器、金属器和玻璃器皿又有不同的种类和用法。如茶杯和咖啡杯多为瓷器，刀叉多为金属器，而水杯和酒杯则多为玻璃制品。

二、中西方饮食文化的相互影响及思考

中西方文化背景不同，自然会有饮食观念上的差异和饮食方式的不同。两者各有千秋，单说历史，西餐自然无法和中餐相比。中国有几千年的历史，饮食文化的博大精深自不必说。但是很多历史的东西，过去可能是先进的，今天则可能是落后的。比如就现在的生活节奏来讲中餐做起来远不如来个汉堡方便、快捷。从卫生的角度看，中餐的饮食方式有明显的不足之处，也有许多需要改进的地方。人们的生活中既要有传统的中餐，也要有一些西式的食品。

文化差异就动与静，需要的不是个人或集体的评价，而是需要一个“零势面”。在西方人的眼里，中国的饮食只是单纯的“味”天下，而中国人却最终没有改，西方人也没有察觉到自己的饮食有何不足。在西方一些哲学家观点认为，没有镜子是不能找到自己的不足，然而，西方人和中国人一样，没有找到一面可以找到自己不足的镜子。西方饮食文化有何不足?很简单，从肉类煮八成熟就能看出，八成熟的肉类的确实含有比较多的营养，但是，从健康的角度看，他们缺少卫生的眼光，肉类的细菌没能得以杀除，在保证美味、营养的条件下还必须有健康。从唯物主义观点出发，保证个人健康，才能更好地发展社会、传承文化。饮食文化不是历史的，也不是现代的，它是从古代到现代在蒸煮实践中得到的。饮食文化不是属于个人的，也不是属于某个集体的，它是属于全世界的，是历史的累积物及文化的见证。

参考文献：

[1]赵红群,世界饮食文化,[M], 时事出版社，2006年版 [2]何宏,中外饮食文化,[M], 北京大学出版社，2006年版 [3]李曦,中国饮食文化,[M], 高等教育出版社，2002年版

中西方婚礼文化的差异范文第6篇

1.1东西方审美差异

东西方审美的差异我们可以从东西方女性性格差异和女性服饰差异就可以看出差别。

(1) 东方的神秘主义。东方魅力, 最让人津津乐道的恐怕要属“东方神秘主义”。“含蓄”是东方魅力的主要特征, 也是东方神秘主义的本质正是因为不张扬才在静中凸显魅力。无论是中国女性的贤淑。日本女性的柔顺, 还是朝鲜女性的温和或是南亚女性的娇羞, 都体现了东方女性的特有, “静”为底蕴阴柔之美。都表现在东方审美情趣上, 东方女性都以其温柔、含蓄、秀雅为其主要审美标准。在容貌上东方女性以清秀为美。与之相同, 与之相同的人们对服饰的风格的最求与审美也如出一辙。

东方的服饰无论是中国古代的深衣、袍服或是近现代的旗袍, 还是日本的和服, 朝鲜的背带长裙“契玛”以及其他亚太国家的传统的服装皆不是以大起伏为主要特征, 与行相比, 似乎注重“神”、“韵“的表现, 它们都是一种含而不露, 唯有经过细细品味, 仔细琢磨而可以愈感其美的啊。

(2) 西方的感官与思维并存。用:“惊魂动魄”来形容西方女性的美可以说是有过之而无不及。由于西方传统文化希腊文化、罗马文化和文艺复兴时期艺术思潮等影响, 西方的审美倾向大多很豪放、明快的特点。女性则多以张扬, 热情奔放作为其魅力的展现。

反映在服饰上也如此。与东方的注重“神韵”而轻其“形态”的倾向不同, 好像和西方女性性感、线条分明的身材、轮廓明晰的脸庞一样, 西方服饰似乎更注重通过服饰所带来的感官上的刺激。例如早期各种造型夸张的女裙“罗布”, 比基尼及各种露背的晚礼服等, 服装给人们带来的审美享受不是平面的, 而是立体, 它先利用人的感官后才引起人们的品味, 它是一种感官与思维共同的运动。如果将东方美比做宁和静谧的溪潭, 那西方就是波涛澎湃的大海。

2 东西方服装设计师设计理念上的差异

从设计风格上看, 西方设计师喜欢塑造狂野、硬朗的风格, 甚至是阴柔的西方风格也被他们塑造的别有洞天, 相比较而言东方设计师似乎更愿意表现出闲适和安逸。例如一块绣片上, 东方设计师会用在柔软的丝绸上, 缝制在经过简约的剪裁的衣片上, 或做成日本和服, 或制成传统对襟或斜襟罩衣;而西方设计师会将它随意贴在一条破烂牛仔裤上, 贴在不同的位置会产生不同奇特的效果, 甚至连同牛仔裤一起剪破、剪碎, 给人一种狂野的视觉效果。从社会意识和伦理概念等非艺术问题上看, 东方设计师努力追求一种自由, 并要求完全独立, 但事实上, 即使是最激进的设计师也不能脱离社会传统的观念的束缚。不管他们表达方式如何, 都必须具有对社会有良知责任感。而在西方。几乎没有那位设计师接受必须对社会负责的观念, “Less is more” (少即是多) 就是其中一种时尚观点。由此看来, 东西方设计师的实际目的是有着明显的区别的, 这种区别导致他们同样运用东方元素进行设计的时候有着不同的出发点, 而这不同的出发点也必然导致东方设计师的服装比西方设计师服装更接近纯粹意义上的“东方”, 更能体现出东方审美的情趣精髓。

对于西方设计师而言, 东方情调只是他们众多灵感来源之一, 仅是偶尔借来一用的新鲜题材。无论是中国的水墨折扇, 亦或是日本浮士绘和艺伎的状饰, 在西方设计师的从新组合下都赋予了它们与原来存在的意义毫不相干的情趣。他们并不挖掘那些东方传统艺术的深层含义, 而注意运用这些东方元素去创造一种具有强烈视觉美感的视觉成绩。但西方设计师在造型特色之独特、色彩与多变层次之丰富, 及由此形成强烈的视觉效果上是很成功的。东方设计师则更注意在服装中表现人文和哲学思想, 强调人与自然的和谐统一。不但表现服装的形式, 还要表现服装以外的东西。这种东西虽然看不见, 却是可以感觉到的。由于东方设计师都服装不做强解, 只可意会, 不可言传的神秘性而受西方时装界的推崇。三宅一生就是很好的例子, 他在设计上采用无结构模式, 将设计过程很大部分留给消费者自己, 穿着者可根据自己的喜好进行再创作。另一方面, 东方设计师从对西方发达服饰文化的迷恋中觉醒, 回到自己的民族艺术的立场, 从东方民族传统为底蕴向西方服装统一天下的局面挑战。在东方风格的民族传统上, 借鉴和汲取西方服饰的优点, 向世界推广东方服饰的内在精神。

3 东西方服饰文化差异产生的互补性

东西方服饰文化的差异也进而产生了互补作用。在西方人发觉东方人对于自然世界的某些看法比自己与生俱来的更“完整”时, 东方人也在迅速掌握西方的科学和逻辑思维方法。这种角色的转换也许是暂时的或只是部分的。东方和西方还有许多领域没有发生任何变化, 尤其是在社会行为和思想感染等更深层而无形的方面, 但这种转换已经在东西两个文明之间形成一场前所未有过的变革, 体现在服装上的东西方交融只不过是这场革命的一个侧面。

按照中国的哲学思想观念。富有生命力并不是阴和阳的融合, 而是它们在对立统一中产生的生生不息的生命力量。我们可以将东西方两大服饰文明看成阴阳两极一样他们之间交流和影响保留着自身的特点, 同时又不断刺激启发和丰富对方的过程。丝绸可谓是中国人的骄傲, 但由于几年前我国生产工艺的落后而原材料众多, 导致一件件低档丝绸制品成为地摊货。而西方国家却缺少丝绸的原料, 从中国引进丝绸坯布, 经过自己国家发达染色, 整理工艺, 将丝绸的一些缺点通过特殊手段减少, 甚至消除。把其本身的特性更加升华, 使丝绸以完美的姿态站稳国际市场, 这不正是东西方之间的互补吗?且这样的“融合”更有创造性。

东西方服饰文化之间从根本上说是不一样的:一个是人与自然的和谐, 一个却强调征服的快感。一个讲“用心”, 一个讲“用型”这些差异的产生和存在处使着东西服饰文化之间相互影响、相互交流和相互借鉴。在东西方服饰文化的历史中, 尽管多次出现相互交流, 相互影响, 但这种相互借鉴并没形成一种固定的模式, 东西方服饰仍旧保持着相对的差异, 而这些差异的相互融合最终会给世界服装界添上更多灿烂之笔。

摘要：近年来, 世界各国服装设计师不断将东方和西方的设计元素和设计理念融进自己的设计作品中, 创造了一个又一个流行时尚。在这样的时代背景下东西方的服饰文化相互影响相互借鉴, 不断融合。但这种相互借鉴并没改变东西方服装依旧保持相对的差异和相对风格。

关键词：简约,狂放,差异,影响,借鉴

参考文献

[1] 叶立斌.中西服装史[M].中国纺织出版社, 2007, 2.