哪些绿色蔬菜受糖尿病人的喜欢

受糖尿病人欢迎的绿色蔬菜糖尿病在生活中较为常见，由于是慢性病，所以治疗需要花费很长的时间，除了日常定期服用药物外，正确的饮食也是辅助治疗的关键，那么糖尿病人吃什么蔬菜好呢？受糖尿病人欢迎的绿色蔬菜：糖尿病是常见病，而英国研究员分析了六项水果和蔬菜摄入问题发现，只有饮食中包含菠菜和卷心菜的食物对糖尿病有着重要的积极作用。每天一份半的绿叶蔬菜会将 2 型糖尿病的风险降低 14%。但是专家还是建议人们每天吃够五份水果和蔬菜。多吃水果和蔬菜与 2 型糖尿病的发展没有紧密的联系。莱斯特大学的研究人员研究了 220000 名成人的数据发现，多吃水果和蔬菜与 2 型糖尿病的发展没有紧密的联系，但却在一定程度上有积极的影响。而谈到绿叶蔬菜，研究人员认为，包括花椰菜在内，绿叶蔬菜对于降低糖尿病风险都是很有意义的。受糖尿病人欢迎的绿色蔬菜这个研究团队计算出，每天服用 106 克绿叶蔬菜可以将糖尿病的患病风险降低 14%，而英国的一份被定义为 80 克。尽管绿叶蔬菜降低糖尿病风险的机制还不清楚，但可能的一个原因是它们富含抗氧化剂，如维他命 C 等;还有另一个理论它们富含镁。该研究的负责人 MelanieDavies 教授认为，尽管如此，每天吃五份水果和蔬菜仍然是健康的选择。她补充说，人们很喜欢某一特定的健康信息，我们都知道摄入的水果和蔬菜是重要的，但这一研究也表明绿叶蔬菜似乎在预防糖尿病方面特别重要。他们现在正计划研究被诊断为糖尿病的患者，看看增加蔬菜的摄入量，如菠菜和甘蓝菜的摄入，可以将糖尿病的发病几率降低多少。2008-2009 年，英国饮食营养调查显示，尽管在过去的十年，老百姓水果和蔬菜的摄入量有所增加，但只有三分之一的男性和女性会按照推荐摄入量服用。即使将绿叶蔬菜纳入日常饮食，每天也不能忘记增加蔬菜和水果的整体摄入量。受糖尿病人欢迎的绿色蔬菜英国糖尿病研究室主任 IainFrame 博士认为，尽管我们已经知道吃蔬菜和水果对健康的好处是深远的，但这是第一次有数据证明，绿叶蔬菜能降低 2 型糖尿病的发病风险。但他警告说，目前证据有限，将绿色蔬菜作为一个单独的降低糖尿病发病几率的条件还为时过早。我们还是建议每天吃足五份水果和蔬菜，除了能预防 2 型糖尿病外，它们还能降低心脏病、中风，以及某些癌症和肥胖的发病风险。他们目前正在研究发酵食品中的碳水化合物，如芦笋、大蒜、菊苣和洋姜，是否可以帮助我们预防减肥和 2 型糖尿病。为了更好地控制糖尿病，如文中所讲，不妨多吃水果和蔬菜，比如菠菜和卷心菜。祝愿糖尿病人早日恢复健康。