吃哪些食物有助于养胃

众所周知，人到老年身体机能都会出现退化，因此对于饮食方面的要求越来越高，大鱼大肉对于他们来说越来越难消化，而且多吃油腻的食物还会造成一定的身体伤害，因此在饮食方面建议老年人平时尽量多吃一些素食比较好，还能起到养胃的功效。番薯：番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。玉米：玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素 a、b1、b2、b6、e 和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。燕麦：燕麦健康主食的另选，具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，增强体质。海藻类：海洋蔬菜低热量、低脂肪，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显着降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用。以上就是关于几种适合老年人食用的素食，建议大家在日常饮食中搭配食用，如果不能长期食宿，也建议大家能够有一个定期的饮食计划也是不错的，另外多吃一些富含维生素多的水果对于养胃也是很好的选择。