老人健康养生应遵守6个饮食原则

随着年纪逐渐增长，许多老年人为了增强身体抵抗力，越来越重视饮食保健。然而，饮食养生也有许多讲究，老年人只有科学全方面的补充身体营养，才能够更加健康。下面，让我为大家介绍老人养生需遵守的 6 大饮食原则。一、热能总热能不宜过高，随年龄增长而减少，若以 30 岁的热能供给为标准，40 岁应减少 3%，50 岁应减少 6%，60 岁应减少 9%，70 岁应减少 20%。有报道认为，老年人将膳食中热能减少 1/3，适当提高营养素的质量，可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要，其中提供热能的主食不宜吃太多，油脂也要控制，少吃动物脂肪。二、蛋白质选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白，每日总量不宜过高，每日每公斤体重供给 1-1.5 克为宜，过高会加重肾脏负担，同时含胆固醇高的食物要少吃。三、维生素及无机盐要注意钙、铁、维生素 A、胡萝卜素、B 族维生素和维生素 C 等容易缺乏的营养素的摄入，缺乏时可用药物补充。四、糖类糖类占总热能的 65%左右，每餐不要吃得过饱，以 7～8 成饱为好。注意五谷杂粮的摄人，少吃多餐，不暴饮暴食，细嚼慢咽，食物要易于消化，避免生冷食物。五、脂肪占总热能的 20%-25%，动、植物脂肪比例应为 1：2。不宜多吃盐，盐的摄入量宜控制在 4 克～5 克/日，饮食宜清淡。六、少饮酒，适量饮茶青菜、水果可多吃，保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱，睡前不宜吃大量食物，可饮 200 毫升牛奶。众所周知，饮食和我们的身体健康息息相关。虽然有些饮食能够增强体质，强壮身体，预防疾病，但是饮食摄入也要讲究科学的方法，否则效果只会适得其反。老年人要注重身体保健，这样才能够增强身体抵抗力，抵御疾病侵害。建议老年人在饮食保健上遵循以上 6 大原则，做到营养均衡，科学养生。