糖尿病食疗方 控糖高手的7个食疗方

一、糖尿病的注意事项控制份量选择小份量是将甜点或糖果加入饮食计划的另一个关键。对于包装食品，检查其营养标签的碳水化合物含量以确保是否超标。这样你就知道你吃了多少糖。自制或餐馆甜品，试试这些方法：选择饼干之类的单独分量的甜点，而不是蛋糕或馅饼。比起蛋糕或馅饼，饼干更容易限制摄入的。做可以储存或冷冻的迷你甜点，如小蛋糕或小馅饼。做多种口味的甜点，这样你就不会介意它的份量小了做一些专为孩子准备的甜点和别人分享甜点进行足量的体育活动运动水平会对你吃什么、什么时候吃以及吃多少产生影响。体力活动和锻练可以平衡和控制血糖。在日常饮食计划之外，同样也需要进行日常活动计划。当你觉得你会沉溺于甜食时，考虑进行一下体育锻炼。糖分互换一小包的糖果和甜点往往会含有大量的碳水化合物。碳水化合物是能量的主要来源，但并不是所有的碳水化合物都是一样的。糖果和甜点是简单的碳水化合物，如乳制品中的乳糖和果糖的果糖。复杂的碳水化合物是全麦面包、扁豆、豆类、土豆。你可以吃更多的全谷物淀粉来代替糖果和甜点，才能吸收相同的糖分。你每天摄入的碳水化合物总量比其类型更易影响血糖。你可以用食物中的碳水化合物含量来平衡你的每日摄入的总量。这就是碳水化合物的交换。基本理念是让你的每日碳水化合物总摄入量不变，但可以用淀粉来代替甜点。例如，你的饮食中剔除了面包，可以用一块曲奇饼来代替。你可以通过计划和追踪每日饮食来达到碳水化合物的平衡。对于包装食品，要经常检查其营养标签的碳水化合物含量以确保是否超标。对于拿回家烹饪的食物和餐厅食物，一定要遵循可靠的参考指南。二、老人糖尿病食疗菜谱西瓜盅配料：西瓜 1 个，胡椒仁 30 克，松子仁 20 克，杏仁 20 克，鸡丁 100 克，火腿丁 50 克，龙眼肉 50 克。制法：西瓜洗净，挖下瓜把为盖，挖出瓜瓤，把其他配料装入西瓜内，上盖，隔水用火蒸 3 小时。药用：随餐食用。说明：清热暑;对糖尿病引起的心胃有热、津液耗伤有疗效。番茄猪胰汤配料：猪胰 1 副，番茄 400 克，盐适量。制法：把猪胰切块，与番茄同煮，猪胰烂后，加盐。药用：吃肉喝汤，每天 1 副。说明：补虚润燥、清热生津;对糖尿病有疗效。生津滋胃饮配料：绿豆 30 克，鲜青果 25 克，竹叶 6 克，橙子 2 个。制法：把青果去核，橙子带皮切碎，与绿豆、竹叶同煮 1 小时。药用：温饮，每天多次。说明：生津滋胃、清肠胃热邪;对肠胃热盛型糖尿病有疗效。三、哪些中医食疗方对糖尿病有奇效1.冬瓜 100 克，鲜番薯叶 50 克，同切碎加水炖熟服，每日 1 剂;或干番薯藤适量水煎服。2.山药 60 克，猪胰 1 具，干地黄 30 克。用瓦锅加适量清水煮猪胰，再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉，佐膳亦可，连续用。3.黄芪 30 克，山药 60 克(研粉)。先将黄芪煮汁 300 毫升，加入山药粉搅拌成粥。每日服 1～2 次。4.枸杞 15 克，兔肉 250 克，加水适量，文火炖烂熟后，加盐调味，饮汤食肉，每日 1 次。5.猪胰 1 具，加薏米50 克或黄芪 100 克，水煎服食，每日 1 剂，连用 10 天。6.大田螺 10～20 个，养于清水盆中，漂去泥沙，取出田螺肉加黄酒半小杯，拌和，再以清水炖熟，饮汤，每日 1次。7.猪肚 1 具洗净，葱白数茎，豆豉 25 克。先煮猪肚至烂，入葱、豉调味，再取出猪肚切片。空腹渐次食之，渴即饮汤。9.蘑菇培养液具有降血糖作用，故常以蘑菇为菜或煮汁饮服，对改善糖尿病症状有利。10.枸杞 15 克，猪肝适量。将猪肝切片与枸杞一起用文火炖成猪肝汤，饮汤食肝。每日 2 次。四、糖尿病的偏方有哪些1、生姜-调节血糖代谢，减少并发症的发生每天不超过 10 克为宜功效:生姜有发散风寒、化痰止咳的作用，姜中含有的姜黄素能改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱，激活肝细胞，对糖尿病性脂肪肝有益。推荐吃法:生姜可生食或熟吃，搭配海鲜、水产品类食材入菜最为适宜。2、大蒜-提高葡萄糖耐受量，促进胰岛素分泌每天 3 瓣功效:大蒜有明显的降低血脂和预防冠心病的作用，可防止血栓的形成，大蒜中的蒜素等化合物能增加组织细胞对葡萄糖的吸收，从而提高人体葡萄糖的耐...