老年人帕金森病注意哪些饮食禁忌推荐几款有效食疗方给你

一、老年人帕金森病的饮食禁忌老年帕金森饮食要注意哪些问题?家人只有详细了解这个问题才可以做好更专业的护理，这样也可以促进病情，下面为大家详细介绍：一、注意多摄入膳食纤维和水分：膳食纤维含量丰富的食物有很多，如水果、蔬菜、全麦食物等，老年帕金森病患者可经常食用，以防止便秘。另外，患者应注意多喝水，保证每天至少 8 杯以上的水分摄入。二、注意均衡膳食：老年帕金森病患者的饮食护理首先应注意膳食均衡，以保证食物营养的全面吸收。每日的食物尽量多样化，包括谷类、水果、蔬菜、奶类、肉类等，以确保患者能够摄入足够的营养元素。三、注意限制蛋白质：因蛋白质对左巴多胺的药物疗效有一定不良影响，所以老年帕金森病患者饮食中应限制蛋白质含量丰富的食物摄入量，如肉类食物每日不超过 50 克，且选择在晚餐摄入。四、注意对症饮食方法：老年帕金森病患者常会伴有咀嚼或吞咽功能障碍，在进食过程中应尽量保持坐位，且选择易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。另外，对伴有糖尿病的老年帕金森病患者，饮食还应注意降低含糖量，对伴有冠心病或高血压的老年患者，饮食要以高维生素、高糖分、适量蛋白质为主，并限制动物脂肪和食盐的摄入量。二、治疗老人帕金森的食疗方1、枣仁龙眼汤：龙眼肉、炒枣仁各 15 克。将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。每日 2 次，早、晚服用。对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。2、沙棘菊花饮：沙棘 50 克，菊花 10 克。将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日 2 次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。适用于帕金森氏病合并高脂血症。3、陈皮砂仁酸枣粥：陈皮 5 克，砂仁 10 克，酸枣 15 克，粳米适量。将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。每日 2 次，早、晚服食。具有镇静作用。4、天麻炖鹌鹑材料：鹌鹑一只，天麻 15 克。制作方法：鹌鹑去毛及内脏，将天麻填入其肚内，用线捆住，用水炖熟，加食盐、味精。食用方法：去天麻，吃肉喝汤，隔日一次。5、天麻炖猪脑材料：天麻 10 克，猪脑花 100 克。制作方法：将上述材料放入沙锅内，加水适量，以文火炖一小时左右。服用方法：调味后喝汤食猪脑花，每日服用一次，或隔日服用一次。6、枸杞蒸羊脑材料：枸杞子 50 克，羊脑花一具制作方法：将上述材料放入容器，加水适量，加姜末、葱节、料酒、食盐、隔水蒸熟后即可食用。服用方法：每日分两次吃。三、老人帕金森的药膳偏方1、天麻炖猪脑：天麻 10 克，猪脑 1 个，放入沙锅内，加水适量，以文火炖 1 小时左右，调味后喝汤食猪脑，每日或隔日一次。可疏筋通脉、聪脑安神，震颤麻痹、头晕、肢麻者适用。2、枸杞蒸羊脑：枸杞子 50 克，羊脑 1 个，放入容器，加水及姜末、葱节、料酒、食盐适量，隔水蒸熟即可，每日分两次食用。可养肝肾、补血通脉，适宜震颤麻痹、心悸、目眩、肢麻者。3、菊花白芷鱼头汤：菊花 6 克，白芷、川芎、夏枯草、葛根各 10 克，装入纱布袋内，扎紧口;豆腐 500 克切块;鲤鱼头 1 个(约 500 克)，洗净去鳃;将鱼头、豆腐、药包及适量料酒、姜、葱、盐等调料放入炖锅内，加水 800毫升，大火烧沸后用文火煮 35 分钟即成。分次喝汤、吃豆腐鱼头。有祛风通络止痛功效，适宜震颤麻痹、头痛头晕者。4、天麻炖鹌鹑：鹌鹑 1 只，去毛及内脏，将天麻 15 克填入肚内，用线捆住，加水炖熟，加食盐、味精，去天麻，吃肉喝汤，隔日 1 次。也可用鸽子代替鹌鹑。有养阴柔肝之功，适宜震颤麻痹、肢体麻木、双手抖颤者。5、二豆粥：白扁豆 10 克，蚕豆 30 克，将二豆炒香，研末备用;大米 50 克煮粥，待熟时调入二豆粉，煮沸后服食，每日 2~3 剂。可健脾疏肝宁络，适宜震颤麻痹、食少、肢麻者。6、红枣糯米粥：红枣 20 枚，山药 60 克，糯米 100 克，文火煮至粥稠，每日 1 次。有健脾养血功效，适宜震颤麻痹、便溏、纳差、肢体乏力者。7、桑仁桂圆饮：鲜桑仁 60 克，鲜桂圆 30 克，洗净后加清水适量，捣烂挤汁，每日 1 剂，分 2 次服用，可滋阴补血，适宜震颤麻痹、头晕心悸、肌肉僵硬者。8、桂...