鞍山百岁老寿星 特爱吃牛肉养性

昨日，鞍山的李广运老人当上了百岁寿星。寿宴上，穿着一身红色唐装的他显得倍儿精神，接受着 120 余位亲朋好友的拜寿。说起老人的“长寿经”，家人都直咂舌：“听说不少长寿老人长年饮食清淡，咱家老人可不一样，他饭量大，又爱吃肉，一顿能吃半公斤炖牛肉呢!”老人满百岁家人齐道贺昨天中午 11 点，身着红色唐装的李广运老人在家人的搀扶下进入铁东某酒店。刚一坐下，就不断有亲友走到老人旁边要求合影，老人总是专注地看着镜头，然后露出幸福的笑容。家人担心老人累着，让他先休息一下，哪知老人根本闲不住，拉着给他来祝寿的两位妹妹聊个不停。李广运老人的外孙女李妍告诉记者，老人 1925 年读完初小，离开农村老家到奉天（今沈阳）当学徒，三年满徒后，先后在奉天、本溪、鞍山等地谋生。解放后在鞍山市农机厂工作，任技术厂长职务，1971 年退休。老人共有 8 个子女，如今已是四世同堂。在昨日的寿宴上，老人的儿女、孙子及曾孙分别向老人贺寿，最后全场共同起身给老人拜寿。李广运老人的兄弟姐妹也都比较长寿。昨日前来参加寿宴的两个妹妹也都八九十岁了。李妍告诉记者，其中一位还是特意从沈阳赶过来的。李家是个长寿家族，老人现在还有一位妹妹在北京，一位妹妹在熊岳，因为路途比较远，没能赶过来。她们也都八九十岁了，但身体状况都非常好。老人饭量大牛肉是最爱当问起李老最爱吃什么时，记者得到了一个出乎意料的答案--肉!家人介绍，老人一顿饭能吃半公斤炖牛肉，后来家人担心老人吃肉太多对身体不好，特地给老人减了量，但每餐也得吃 350 克左右的炖牛肉。老人饮食的第二大特点就是食量大。以前每天的早餐是一袋牛奶加两个鸡蛋，还要吃些蛋糕、饼干之类的干粮。家人担心鸡蛋中胆固醇含量高，现在每天早上只给老人吃一个鸡蛋。“老人的生活很有规律，每天早晚都要从头到脚搓一遍。平时除了正常就餐外，就是出去散步，晚上临睡前泡脚。”家人告诉记者，老人一直都没有停止过运动，70 岁时，还自己骑着自行车去了趟沈阳。家人知道后，都为他担心，不得已将老人的自行车“没收”了。当时，爱好运动的老人还能偶尔做 10 个引体向上。现在年纪太大了，剧烈运动不做了，但还一直坚持散步。而对于养生保健，老人说，每天“搓一遍”，睡前泡泡脚，都有利于改善局部血液循环，从而起到养生保健的作用。运动加上有规律的生活，或许就是老人长寿的秘诀。