酒店前台礼仪范文
酒店前台礼仪范文第1篇
前台接待礼仪纠正
1、坐着迎接客人
目前很多酒店为了体恤自己的员工,前台站式服务改为休闲式的坐着为客人服务,也就是说客人来到前台,大概离前台2米左右就站起来,跟客人问好并示意客人做下,然后接待员再坐下为客人办理相关手续!但是自从改成坐式服务之后发现很多酒店的前台当客人来的时候都懒得站起来,直接坐在座位上为客人问好然后直接办理业务,这一点是要坚决杜绝的。
这是一种服务意识的表现,酒店式人性化了,但是客人却感觉不到尊重了,所以前台接待人员要切记,即便你所在的酒店式坐式服务的,当客人快要走到前台的时候也要站起来对客人问好,其次就是在坐者的时候要保持优雅的坐姿,切不可躺在椅背上或有一些其他的动作。
2、没有微笑
微笑是人类最基本的动作,对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。
微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。
3、忌厌烦
有时候个别客户会因为劳累或者是我们工作上出现了差错而发脾气,或者是说一些激动的话语,但是前台接待人员绝对不能因为客户的不礼貌而表现出不耐烦的情绪。相反我们应该通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。
酒店前台电话礼仪
1、物品准备
在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。
2、左手拿话筒
大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。
为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。
3、接听时间
在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。
4、保持正确的姿态
接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。
因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。
5、重复电话内容
电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。
6、道谢
最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。
酒店前台接待服务礼仪规范
1、形象礼仪规范
礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
面部修饰:男士不得蓄须,脸部要清爽宜人,口气清新。女士上岗要化淡妆,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修饰,淡扫娥眉,轻涂口红,轻抹胭脂便可。
身体修饰:不得留长指甲,女士不能涂鲜艳的指甲油;要经常洗澡,身上不得有异味,不能喷太多的香水。
2、仪态礼仪规范
酒店前台接待人员是酒店的“形象代言人”或称酒店的“门面”。因此要求前台接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。
前台接待人员在工作中要注意你的站姿、坐姿、体态语、目光和微笑等;在工作的时候,常带着自然的笑容,表现出和蔼可亲的态度,能令客人觉得容易接近。不得故作小动作,打哈欠要掩着口部,不要作出搔痒、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的动作。
不得表现懒散情绪,站姿要端正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪头歪身,及扮鬼脸作怪动作。用词适当,不可得罪客人,亦无须阿谀奉承,声线要温和,不可过大或过小,要清楚表达所要说的话;要始终保持微笑。
3、接待礼仪规范
客人来到柜台前,马上放下正在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,称职及有能力为客人服务。
酒店前台礼仪范文第2篇
一、仪容礼仪
1、男不留长发,女不披发,不能有头削颜色不能过异。女着淡妆,男士及时剃须。指甲整齐干净男不留长指甲,女的不涂过夸张指甲油。
2、统一着装。自配黑色皮鞋,不露脚跟和脚指,穿深色袜子。首饰、配饰的使用规范。男士皮带不过夸张和休闲。裤袋不吊钥匙和其他物品。衬衣口袋和西藏外面口袋不装物品。
3、仪态规范:发名片的姿势。引进展厅的姿势。引入座的姿势。做绕车时的姿势。和客户并肩并交谈的姿势。
4、表情礼仪:微笑服务的魅力、微笑训练。眼神的使用规范和禁忌
二、流程
1、开车来店的客户:先由保安引导停放车辆,并为客户开车门。销售顾问迎出门。引导客户进展厅。
徒步来店的客户:销售人员直接迎出门。引导客户进展厅。
2、客户入展厅后前台接待人员和门口站位人员起立、面带微笑、双目注视客户、鞠躬15度高喊:欢迎光临。
3、若是两人以上同行则不可忽视对其他人的招呼应对。客户经过任何工作人员旁时,即使忙于其他工作也应面带微笑点头问好。
4、若有儿童同行,由前台接待人员带至儿童休息区并告知客户会代为照看。
5、开车来客户送客户到车旁,为客户开、关车门、鞠躬并说:“再见,请慢走。为客户指挥交通。车离去时要挥手,并目视车辆远去才回展厅。
6、 徒步来客户,送到门外,鞠躬并感谢来店说:再见请慢走。”目视客户远离才回展厅。
三、接待客户的整个过程中应视情况使用下列方法来消除客户疑虑
1、微笑、并保持眼睛接触。争取让客户主动交谈。
2、记住客户的姓名。
3、以客户同来的每个人打招呼。
4、保持和客户适合的身体距离。
5、表现轻松和专业,禁止抽烟、手端茶水到处走动、斜倚车上、无精打采的站或座、站立时两手叉腰或者放在裤兜里。
四、接听电话注意事项
1、在电话铃响三声内接听电话且热忱精神的说:“您好,贝迪名车,我是xx,有什么可以帮您。
2、边听边记下谈话内容(尤其是数字),并登记《来店(电)客户登记表》。
3、在说再见之前询问客户还有什么其他的要求.
4、先等对方挂断电话后再挂电话。
5、电话如果找人(经过滤将电话)告知客户马上转接:“请稍等”如果电话忙或者不在就询问客户怎么给他回电话。
6、销售顾问接到来访电话应非常流利、专业的回答。切忌不在电话当中跟客户讨价还价,力邀客户到店商谈。
7、挂电话之前,要再次感谢客户来店并说:期待您的来店。
酒店前台礼仪范文第3篇
酒店前台辞职报告大全
尊敬的领导:
您好,首先非常感谢这一年来您们对我的关心及照顾,让我学到很多也体会很多,
酒店前台辞职报告。由于本人能力有限,很多工作上的疏忽和缺陷您们都能宽容我并时时教导我前进,更是让我由衷的感激。
我在前台服务的岗位上,所做的一举一动都代表着酒店,但是在这一年里,我在思想认识还有实际工作中并没有尽到这个责任,
通过认真反思,辞职信主要原因有以下几点:
一、对自己的本职工作操作机械化,不创新求异。
二、工作时工作怠慢,热情度不高。在服务上缺乏灵活性和主动性。
三、自身调节力差,情绪化严重。
四、缺乏销售意识和销售技巧,客房出租率低。
五、服务意识淡薄,没有真正的把客人的需求放在第一位。
六、缺乏交流和沟通,信息反馈不及时,导致工作不协调。
七、微机改革之后,缺乏责任心,没有及时的数据统计和管理。
在这个时候提出这样的申请,我知道让领导非常的为难,我要表示深深的歉意。为了酒店的形象及利益,我选择了离开,希望领导能够予以批准!
此致
敬礼!
酒店前台辞职报告
酒店前台经理辞职报告
尊敬的领导:
你好,由于个人原因现需要提出辞职的申请,感谢这一年以来你们对我的关心和照顾,在这个岗位上我学到很多的东西。
酒店前台员工的服务工作直接关系到酒店的形象,在这一年里我自己也感觉到了很大的变化,虽然不能说是尽职尽责,但是我在工作中一直都提醒自己要注意服务和形象,因为我代表的是酒店,在这个方面经过酒店的培训,我已经做的很到位了。但同时我也感觉到前台工作比酒店其他岗位有更多的压力,虽然都是直接的对客服务,但是我们还必须时刻注意自己的细节,注意自己的一举一动,因为前台不仅仅是酒店的一名员工,除此之外,我们还需要对酒店的客房进行销售,但是我在这个方面的成绩一直都没有提高,因为我没有销售的技巧,这也说明我不是一个合格的前台,还有很多的工作技能还需要不断提高。酒店对我们的工作格外重视也让我们员工觉得自己的角色对酒店是很重要的,我也把自己看成酒店的一员,尽自己最大的努力尽量不辜负酒店领导的重视和栽培。
酒店对我们前台的要求格外的严格,这些都有利于我们职业素质的提高,我很喜欢这样具有挑战性的工作,也正因为如此我在这一年里认真的工作,你们平时也教导我们只有从事充满挑战的工作,才不会对自己的工作感到麻木和厌烦,我非常赞成这样的观点,但是现在我却因为个人的原因需要辞职了。又到了过年的时间,这个时候也是我最烦恼的时候,因为自己的人生大事还没有解决,为此父母一直都在催着自己回家结婚,同时男方的家里也是同样的意思,回家准备婚事,明年就不是一个人出来打工了,因此我不得不辞去酒店的工作。
在这个时候提出辞职我知道不是时候,酒店在这个时候是旺季,对于员工都比较的急缺,要招到一个比较合格的前台就更加的困难了,我提出辞职这样的请求不仅会对酒店的工作造成一定的影响,同时也让领导很为难,但是我也是没有办法,因为每个人总是要面对人生大事,一个人工作可以再找,但是如果失去幸福的机会,就会后悔一辈子,经过权衡的选择,我还是希望领导可以体谅我的处境,批准我的辞职申请。
最新酒店前台员工辞职报告
酒店前台礼仪范文第4篇
2、对他人表示感谢时说“谢谢”、“谢谢您”、“谢谢您的帮助”等。
3、接受宾客的吩咐时说“听明白了”、“清楚了,请您放心”等,严禁说“我知道了”。
4、不能立即接待宾客时说“请您稍候”、“麻烦您等一下”、“我马上就来”等。
5、对在等待的宾客说“让您久等了”、“对不起,让你们等候多时了”等。
6、打扰或给宾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”等。
7、由于失误表示歉意时说“很抱歉”、“实在很抱歉”等。
8、当宾客向你致谢时说“请别客气”、“不用客气”、“很高兴为您服务”、“这是我应该做的”等。
9、当宾客向你致歉时说“没有什么”、“没关系”等。
10、当听不清楚宾客问话时说“很对不起,我没听清楚,请重复一遍好吗?” 等。
11、送客时说“再见”、“一路平安”、“再见,欢迎您下次再来”等。
12、当你要打断宾客时说“对不起,我可以占用一下您的时间吗?”“对不起,打扰一下”等;在服务接待工作中,使用礼貌用语应做到主动、自然和熟练。要把“请”、“您好”、“谢谢”、“对不起”等最基本的礼貌用语与其他服务用语密切结合加以运用,给我们的服务工作增添绚丽的色彩。
酒店前台职业形象塑造 ① 站姿
古人云:站如松。男士则主要体现出阳刚之美,抬头挺胸,双脚大约与肩膀同宽站立,重心自然落于脚中间,肩膀放松。女士则体现出柔和和轻盈,丁字步站立。 谈话时,要面对对方,保持一定的距离。尽量保持身体的挺直,不可歪斜。依靠着墙壁、桌椅而站;双腿分开的距离过大、交叉,都是不雅观和失礼的行为。手中也不要玩弄物品,那样显的心不在焉,是不礼貌的行为。 ② 行走
靠道路的右侧行走,遇到同事、主管要主动问好。在行走的过程中,应避免吸烟、吃东西、吹口哨、整理衣服等行为。上下楼梯时,应尊者、女士先行。多人行走时,注意不要因并排行走而占据路面。
4、如何化职业妆
前台接待人员上班时应化淡妆,以体现出女性的健康、自信。
首先清洁面部。用滋润霜按摩面部,使之完全吸收,然后进行面部的化妆步骤。 打底:打底时最好把海绵扑浸湿,然后用与肤色接近的底霜,轻轻点拍。 定妆:用粉扑沾干粉,轻轻揉开,主要在面部的T字区定妆,余粉定在外轮廓。 画眼影:职业女性的眼部化妆应自然、干净、柔和,重点放在外眼角的睫毛根部,然后向上向外逐渐晕染。
眼线:眼线的画法应紧贴睫毛根,细细地勾画,上眼线外眼角应轻轻上翘,这种眼形非常有魅力。
眉毛:首先整理好眉形,然后用眉形刷轻轻描画。
睫毛:用睫毛夹紧贴睫毛根部,使之卷曲上翘,然后顺睫毛生长的方向刷上睫毛液。 腮红:职业妆的腮红主要表现自然健康的容颜,时尚晕染的方法一般在颧骨的下方,外轮廓用修容饼修饰。
口红:应选用亮丽、自然的口红,表现出职业女性的健康与自信。
按以上步骤化妆后,一位靓丽、健康、自信的职业女性就会展现在人们面前。 酒店前台接待礼仪
1、日常接待工作 ① 迎接礼仪
应立即招呼来访客人:应该认识到大部分来访客人对公司来说都是重要的,要表示出热情友好和愿意提供服务的态度。如果你正在打字应立即停止,即使是在打电话也要对来客点头示意,但不一定要起立迎接,也不必与来客握手。
主动热情问候客人:打招呼时,应轻轻点头并面带微笑。如果是已经认识的客人,称呼要显得比较亲切。
陌生客人的接待:陌生客人光临时,务必问清其姓名及公司或单位名称。通常可问:请问贵姓?请问您是哪家公司? ② 接待礼仪
接待客人要注意以下几点。
(一)客人要找的负责人不在时,要明确告诉对方负责人到何处去了,以及何时回本单位。请客人留下电话、地址,明确是由客人再次来单位,还是我方负责人到对方单位去。
(二)客人到来时,我方负责人由于种种原因不能马上接见,要向客人说明等待理由与等待时间,若客人愿意等待,应该向客人提供饮料、杂志,如果可能,应该时常为客人换饮料。
(三)接待人员带领客人到达目的地,应该有正确的引导方法和引导姿势。 在走廊的引导方法。接待人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在内侧。 在楼梯的引导方法。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,接待人员走在后面,若是下楼时,应该由接待人员走在前面,客人在后面,上下楼梯时,接待人员应该注意客人的安全。
在电梯的引导方法。引导客人乘坐电梯时,接待人员先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门,到达时,接待人员按“开”的钮,让客人先走出电梯。
客厅里的引导方法。当客人走入客厅,接待人员用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(一般靠近门的一方为下座)。
(四)诚心诚意的奉茶。我国人民习惯以茶水招待客人,在招待尊贵客人时,茶具要特别讲究,倒茶有许多规矩,递茶也有许多讲究。
2、不速之客的接待
有客人未预约来访时,不要直接回答要找的人在或不在。而要告诉对方:“让我看看他是否在。”同时婉转地询问对方来意:“请问您找他有什么事?”如果对方没有通报姓名则必须问明,尽量从客人的回答中,充分判断能否让他与同事见面。如果客人要找的人是公司的领到,就更应该谨慎处理。
酒店前台接听电话礼仪
1、所有来电,务必三响之内接听。
2、拿起听筒首先说:“您好”、“早上好”、“中午好”或“晚上好”,接着报单位或岗位,不得颠倒顺序。
3、通话时,听筒一头应放在耳朵上,话筒一头置于唇下约5厘米左右,中途若须与他人交谈,要捂住话筒。
4、必要时要作好记录,通话要点要问清,然后向对方复述一遍。
5、对方挂断之后为通话完毕,任何时候都不得用力掷听筒。
6、对话要求按言谈第一条规定。
酒店前台应该遵守酒店内部的礼仪与秩序
1、离座和外出
前台接待人员工作的特殊性决定了其离座不应该太久,一般不能超过10分钟。如果是因为特殊原因需要外出时,应该先找妥代办人,并交待清楚接听电话的方法等。
2、严守工作时间
酒店前台礼仪范文第5篇
在天缘酒店管家部、餐饮部培训结束后,按计划4月5日我到前厅部报到接受一个月的培训。
一、 前台:
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
5、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法
6、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
7、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
8、培训前台卖房技巧。
9、培训vip接待程序。
10、上机进行电脑操作,包括入住、退房、预定等。
11、入住登记程序培训。
12、结帐退房程序培训。
13、团体入住及结帐程序培训。
14、培训转换房间的程序。
二、礼宾部:
1、了解礼宾员的工作内容及工作程序
帮助客人运送进出酒店的行李,代客保管行李;引领入住客人进房;为客人介绍酒店及客房的设施设备及使用方法;为客人递送传真、留言、客房钥匙、包裹、信件、电报、电传及文件、表单等;回答客人询问,为客人提供服务;帮机组订车;完成客人委托代办服务等。
2、 了解接机代表的工作内容
三、总机
1、 熟记常用电话号码及酒店内线号码
2、 掌握话务室各机械功能、操作及注意事项
3、 为客人提供叫醒服务、免打扰及留言服务
四、大堂副理
了解大堂副理的工作职责及工作内容
五、收获及总结
1、突发事件应变能力提高
在前台接工作,每天都必须做好作战的准备。因为作为一名前台员工,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的情况,我们要安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全。
2、沟通能力提高
作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名酒店员工所必须要学习的课程。
最后我们要相信“客人是酒店的上帝,客人永远是对的”。篇二:酒店前台接待心得体会
酒店前台接待心得体会
又是一年一度的炎炎夏日,我们再一次迎接了暑假的来临,为了积累自己的社会经验,我选择了参加暑期社会实践活动,在七月中旬进入了成都市金牛区的红照壁川菜酒楼做领位员(前台接待)的工作。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。
前台的工作主要分成电话接听(大多数是预定大厅座位或包间的,还有的是预定婚礼的)、客人信息登记、帮客人处理服务要求、为客人答疑等等。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求大多是会向前台工作人员提出,有时,还会遇到很刁难的客人,虽然有些错不在我们但是还是会被领导批评。另外,前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、晚班和正常班三个班,轮换工作,一个月休四天假。
社会实践是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没
有我们想象的美好。在酒店学习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过积累更多的社会经验和学习处世之道,才能更多的体味社会和人生,在前台这个岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实践过程中最宝贵的一部分。整个时间历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,早上十点开始上班,然后打扫卫生,看看站位安排就到各自负责的区域迎接客人的到来,客人到来后先微笑问好,询问是否有预定,再根据回答的进行相应安排,然后确定好后及时通知各个位置的负责人,把客人接待好,最终创建优质服务让客人满意。工作时间是从早上十点到下午两点,然后休息两个小时后用餐,四点半开会(大小例会),然后就从五点左右上到九点下班。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这短短一个月左右的时间里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。正如我们经理宣传的几句名言:我来做、我能行等。
暑期结束了,接下来我们要收拾好心情,积极投身下面的学习中去,去努力,去争取,最终实现自我。篇三:前台接待及心得体会
两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了,在这段时间里,我收获了很多,不论是理论的学习还是实际的工作,现在的我,对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解,随着实习的深入进行、知识的不断积累,我的接触面越来越广,对于问题的思考程度也日渐加深。实习过程中,上级领导多次的沟通与指导,是我不断进取的动力,无形中加强了我对做好这份工作的信心与勇气。总结这两个月以来的点点滴滴,感触颇多:
一、角色认识这段时间,我的主要实习岗位是服务台接待员,因此对于这份工作认识最深刻:服务台接待员是商场的窗口岗位,与顾客接触最多,也最直接,个人的言行举止关系着整个商场的形象,服务的态度同样向外界传达的是整个商场的
1、沟通能力提高
作为一名前台接待员,作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然,沟通不仅限于与客人之间,还存在于同事之间,甚至是对上级。人不免不会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至上级,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。
2、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作,每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
3、工作独立处理能力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
4、服务意识提高
作为一名前台接待员,时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上,还是走在路上,只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切宾客。 (二)实习体会
1、自身不足与缺点
通过这次实习,我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言能力上依然是无法十分流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城酒店的客
源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间,酒店主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语能力能力并非十分好,所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的酒店工作经验不足,导致工作上出现不应该出现的错误,为同事带来了许多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够细心,不够虚心接受同事的批评等等。但通过这接近四个月的锻炼,我已经在不断的改正当中。
2、就业前景
据不完全统计,目前全国有各类酒店旅馆9000多家,酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是,就算拥有高学历,依然是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验。其中,一线工作经验是十分重要的。所以,作为即将毕业的大学生来说,绝对不可以眼高手低,必须作好接受挑战的心理准备。 (三)实习想法和建议
1、想法
本次实习给予了我们一个很好的机会了解这个社会。是我们真正踏入社会前的一个重要的台阶。弱肉强食是一直无法改变的生存原则。想要获得成功,就必须比别人更加努力。这次实习面对了很多以
前从来没有遇到过的问题。如人际关系问题,宾客关系问题,心理状态不佳等问题。但通过这接近一个月的学习与改进,我无论是在心理还是思想上取得了一定的进步。在凤凰城酒店感受最深的是它的员工管理制度问题。由于上一次酒店业务实习是在花园酒店,虽然当时的实习时间只有一个月,但是却受到了很大的影响。花园酒店是一间由酒店管理集团公司管理的五星级酒店,而且花园酒店拥有较长的经营历史,已经形成了一套较完善以及严格的员工管理制度。相对与花园酒店来说,凤凰城酒店是一间非常年轻的酒店。凤凰城酒店由开业到现在只是三年的时间,无论是管理制度以及经营体制依然不是十分完善。再加上凤凰城酒店是属于家族生意,并非由酒店管理公司进行管理,大部分的高层管理人员缺乏酒店管理经验。所以,凤凰城酒店在员工的职业素质上是与老牌五星级酒店比不上的。过于松散的员工管理制度导致员工的工作心态松散,这无疑是会降低员工的服务质量。如果一个五星级酒店只有拥有五星级的外表,而缺少五星级的内在,是不足以称作为一间五星级酒店。
2、建议
对于这次实习,由于各种原因与实习单位的沟通存在某种程度上的问题,由一开始的以实习生的方式的进入实习单位,到最后以签约员工的方式进入实习单位。凤凰城酒店的人事部以你们答应了以后都在这里工作才你们进来的的理由要求我们签下了一年的合同,如果工作不够一年离职则要收取毁约金。凤凰城酒店人事部的这种办事方
法,实在是让我感觉到不合理。望今后系里领导能协助我们与实习单位进行沟通,避免这种情况再次出现。 (三)实习内容
1、前台接待处职能介绍
酒店前台礼仪范文第6篇
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括:
(一)班前准备工作:
1、前台收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由前台主管监督执行。
2、、上班提前十五分钟到岗,做好区域卫生清洁工作。
3、主管主持召开班前例会,检查仪容仪表。
4、收银员清点备用金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理备用金交接手续,并在餐厅收银员备用金交接登记簿上签字。
5、查阅上班已使用到的帐单及收据号,检查尚未使用的帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回。
6、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查传真机色带、发票及需用工具是否足够、。
7、检查POS机、验钞机、打印机是否可正常运作。
8、查阅交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。
(二)结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式三联:白联为收银存根、绿联为厨房、红联为财务。
2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的,收银员根据客人结帐方式在暂结单上,重新打印结算方式后,将白联结帐单交回客人,红联结帐单则留存。
4、客人结帐是挂帐的,收银员办理挂帐手续后,二联帐单都交收银员处。
5、客人结帐是信用卡的,则由厅面人员将客人信用卡交收银员进行POS机操作,信用卡纸上必须有持卡人签名。白联结帐单及信用卡客户联交客人,红联结帐单及信用卡银行联、商户联则交回收银员
7、结帐时客人出示优惠卡或者厅面管理人员给予客人重新打折,收银员应将优惠卡(或者管理人员签名)和三联帐单按程序办理。
8、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,再由厅面经理级以上人员证实后,将修改单和作废单(三联)交收银员送财务部核数员审核。
7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面经理级以上人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。
8、收银员在营业结束,后应计算出当日营业收入,做账务报表及现金缴款单上交财务。
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