酒水商贸行业分析范文

酒水商贸行业分析范文第1篇

厂家-----总经销-----经销商-----分销商-----终端-----个体

厂家：自主生产销售、贴牌生产销售、小作坊

总经销：独家代理(有可能是几种产品，也有可能全部产品) 经销商：不止代理一家，同时代理多家厂商产品(分销类似)

分销渠道的作用：

1、关注区域市场和行业市场的空白点，与合作伙伴共同开拓空白市场，保证浪潮产品的市场覆盖率，使各个市场的用户都能够方便的购买浪潮产品

2、从厂商批量采购，提高交易效率，减少交易次数，

3、扩大客户覆盖率，减少销售人员的日常工作

4、具有良好的销售额增长率和相对较大的市场占有率

5、有一个结构化的组织

6、可以对客户产生较大的品牌效应

一：行业趋势

高端酒由于受到国家政策的影响，以及市场消费群体的影响，在不断的下滑。

二：酒水销售业务模式

业务模式：

1、 按照渠道划分

2、 按照市场划分

3、 不同的产品，由不同的销售人员负责，保证人员的专注化程度

4、 区域承包，有区域经理自行分配

销售渠道：

1、流通型渠道：批发市场，商超，专卖店，名烟酒店等

2、餐饮渠道：中高端酒店，KTV，酒吧，咖啡厅等

3、庆典型渠道：家庭聚会，同学集会，商务聚会等

4，服务型渠道：企业组建品牌俱乐部以及组织会员到开展户外旅游、探险活动

5、礼品收藏渠道：不仅可以是礼品，还可以是收藏品，更可以做理财产品等

6、团购渠道：企事业单位福利性购买，或者消费者联合起来的集团性购买

7、特殊渠道：烟草渠道，客运渠道(列车、飞机等)

费用：

1、商超渠道: 堆头费、陈列费、海报费、临时促销费、促销员工资等

2、餐饮渠道: 堆头费、陈列费、海报费、临时促销费、促销员工资等

3、流通渠道: 店招、品尝酒、分销订货会、临时促销费用、促销员工资等

4、烟酒专卖店渠道: 专卖店装修、品尝酒、客户订货会、临时促销费用、促销员工资等

5、团购渠道: 会议场地、品鉴会道具、礼品酒、客情维护费用等

传播途径

广宣传播: 电台、电视、报纸、网络、电梯、车体、车站、等

促销道具: 海报页、产品手册、易拉宝、门推拉贴、便民卡、提示标语牌等 促销礼品: 会根据不同区域制定不同的礼品

三：行业通病

1， 上班有点，下班没点

2， 市场所占份额小，客户维护不到位 3， 新产品投入大，终端没有及时铺货 4， 客户分布不熟悉 5， 费用投入大，回报少 6， 差旅费用高，考勤难管理 7， 订单难管理

酒水商贸行业分析范文第2篇

市场调研是从事营销人员必须掌握的基本技能，合适而有方法的市场调研能使营销人员在实际的工作事半功倍，我们营销人员是否掌握了市场调研的内容和市场调研的步骤及市场调研技巧关系到你营销道路上能否走得更远，营销专家戚俊文服务过数十家白酒企业，每次项目启动都是以市场调研而开始，在实际的工作中总结了市场调研的内容及市场调研的步骤及市场调研的技巧，通过本文给营销人员提供借鉴，希望能给营销人员有所帮助。

一、酒水市场调研的内容

营销人员到一个新的市场首先要了解该区域内的PEST，即政治、经济、文化、科技等宏观环境，当地的政治、文化、经济、科技决定着本地的消费形态，这些宏观可以通过网上收集、图书资料或拜访当地人士很容易获得。其次是要了解酒水营销需要掌握的微观环境，其中主要包括如下几个层面：

1、产品层面：产品的包装材质及色彩，如有的区域消费者不喜欢白色包括或蓝色包装;产品的度数及规格，如产品的规格营销影响消费者购买的便利性。

2、渠道特征：酒店渠道的加价率、流通渠道的加价率、区域的自带率、终端渠道的数量、经销商及分销商数量。

3、市场投入状况：酒店渠道投入状况(开瓶费、礼品、进店政策)、经销商及分销商投入政策及方式、消费者促销投入状况。

4、品牌宣传及推广：媒体投入方式、媒介费用情况、事件营销方式。

5、竞争品牌运作模式：直销模式、分销模式、人员分配状况及收入构成等。

二、酒水市场调研的步骤

步骤一：寻找当地运作多年多个经销商整体了解该区域内酒水竞争状况。俗话说，听君一席话胜读十年书，经销商是最了解市场的，最了解当地消费习惯的，与经销商交流可以了解该区域市场整体竞争状况、整体市场容量、渠道特征、竞争品牌市场操作模式等。

步骤二：走访餐饮终端。通过经销商的访谈可以整体了解当地酒水的状况，然后走访餐饮终端对经销商阐述该区域的市场状况进行一一比对，有时候经销商自己的判断是片面的或者是个人主观臆断，这个时候就要通过走访餐饮终端进行逐步的去伪存真，得到我们市场调研需要的准确信息。餐饮市场走访主要可以得到如下市场信息：酒店渠道的利润空间、进店费用情况、餐饮渠道市场投入状况、消费促销情况、盖费设计情况、竞争销售情况。

步骤三：走访流通终端与超市卖场。流通渠道的走访也是对经销商提供的相关信息进行验证的过程，或者对经销商没有掌握的市场信息进行补充。通过流通终端的市场调研我们可以得到如下相关信息准确市场市场价格体系、主流产品及具体销售量、具体市场投入政策等。

步骤四：核心消费者市场调研。是对区域内酒水消费的忠诚者或带动者进行实地拜访，听取消费者对我品及竞争品牌实际感受、了解当地消费习惯及当地政商务消费主流价位及品牌。通过核心消费者的市场拜访我们找出自己存在的问题，根据问题进行逐步调整，达到合理状态上来。

酒水商贸行业分析范文第3篇

一、商贸行业人力资源成本特点

商贸行业人力资源成本在实际管理中具有以下特点，第一，人力资源成本为不完全成本，在实际经营的过程中，人力资源成本需要持续不断的进行投资，不能仅仅通过一次性的方式实现投资，因此人力资源按投资的回收期很难界定。加上人力资源具有一定的流动性和不确定性，所以人力资源成本属于不完全成本。第二，商贸行业人力资源成本中部分为沉没成本，成本投资的主要目的是最终得到回报，人力资源成本也相同。但是人力资源成本属于沉没成本，企业在招聘过程中已经产生了成本。因此不能随着以后的发展产生变化，即使员工对公司的贡献多少，创造的价值多少，该部分的沉没成本都不会发生变化。第三，商贸行业人力资源成本属于持续成本，人力资源作为企业中发展中的重要组成部分，其成本会随着企业的发展而发展，如果企业的经营质量不高，甚至面临破产等情况，人才资源成本投入不会发生改变。但是针对不同的企业，对人力资源成本的需求量也不同，因此成本投入存在一定的差异性。正是由于这一原因，商贸行业人力资源成本具有支持续性以及差异性，同时也导致人力资源成本管理具备差异性以及时效性的特点。通过以上分析能够看出，商贸行业人力资源成本具有以上几种特点，因此在对其进行管理的过程中，需要在成本特点的基础上开展管理工作，保证管理措施与商贸行业人力资源成本之间的吻合性，进而实现对成本的有效管理。

二、商贸行业人力资源成本管理措施

（一）建立正确的人才观

现阶段，企业面临人才短缺的现状，通过高薪聘请人才的方式完善企业的人才结构。但实际上，企业的现有工作人员也并非无用之才，而是在人才应用或者培养过程中采取的方式不正确，导致职工的潜力没有得到开发。这种情况下，对企业的发展会产生不利影响，企业会滋生没有人才的想法。通过高薪聘请的方式虽然能吸引人才，但对企业成本造成一定影响。因此，在企业人才培养过程中，应当将因材施教或者适才为用的理念应用。满足岗位需求的职工且具有创新能力的职工均为适用性人才。在人才培养过程中，应当认识到学历并不是科学的选才标准，企业在选择人才过程中也不应当完全以学历为基准，而是应当关注职工的能力，学历只能在一定程度上反映一个人的知识储备，但没有办法体现一个人的综合素质。在人才市场上高学历的人价格往往高于低学历者，因此，企业立足成本的角度进行分析，还需针对性选择实用性人才，在控制企业成本的同时，能保证业务目标达成。强化人才的观念也是企业工作的重点，企业在工作中应当培养具有较高职业能力及道德素质的人才，使人才在工作中能为企业做出更加的贡献，避免人才陷入思维误区。

（二）优化组织结构

我国部分商贸企业在工作过程中，采取金字塔形的组织结构，此类结构需要及时进行调整，应当限制中间层的数量，采取扁平化的人才管理模式，避免组织结构发生重叠的问题。还需正视每个部门的职责，使每个工作岗位具有对应的人才，每个岗位都有承担责任的人才。在各个部门之间应当做好岗位的衔接工作，构建科学的业务流程，保证商贸企业的工作效率不断提升。每个职位需要具有相应的说明书，保证岗位的职责清晰，将权利及责任进行合理的划分，培养人才的正确的三观，为人才制定晋升路线，从而提升人才的工作积极性。通过这种结构模式，有利于缩减职工的个体内耗，将职工的主观能动性充分发挥，从而提升劳动力工作质量及效率。企业也应当制定对应的奖励及惩罚制度，使职工在工作中意识到自身的工作目标，并为更加优化的目标而做出努力，最终实现人人有事干，事实有着落的目标。

（三）提高员工综合素质

企业为降低人资成本，减少员工数量是重要途径，但是必须提高员工综合素养，增加技能型与知识型员工比例，确保员工综合素养和员工所在岗位可以达到相匹配的目的，提升工作质量和工作效率。提升员工素养主要是指提升员工的综合素养，一方面保证员工树立正确的工作态度，具备价值理念与敬业精神，另一方面需要提升技能水平，强化知识学习，从业人员应该具备业务功底，熟练操作本领，掌握现代化技术，只有做到这样才可以提升企业经济收益。为真正的提升员工综合素养，企业应该定期举办培训活动，基于提升员工综合素养，应该充分调动员工积极性，其中企业培训是重要因素。在知识时代中，知识是带动企业发展的主要因素，而让员工不断学习专业知识是不可或缺的。教育本质是造就人才，拥有现代化、创新行人才是企业健康发展的重要支撑，因此培养优秀的人才成为企业重要使命。结合培训深度及目的，企业培训可以分成专业知识培训和能力培训，培训员工革新性、创造性，转变员工价值观念。企业还应该制定完善的培训计划，确保培训活动可以顺利进行。

结束语：

综上所述，近年来，随着经济全球化的加快，市场竞争压力逐渐加大，人才已经成为企业重要的核心竞争力。在此背景下，商贸行业人力资源成本不断提高，在一定程度上降低了自身的经济效益。因此，应该建立正确的人才观、优化组织结构、提高员工综合素质，从而实现对商贸行业人力资源成本的有效管理。

摘要：作为企业的重要模块，人力资源管理部门为企业长期、稳定发展提供了重要保障。尤其对于商贸行业而言，从加工到销售的各个环节都离不开人力资源部门的支持。基于此，本文以商贸行业为例，对其人力资源的成本管理特点和有效措施进行研究。

关键词：商贸行业,人力资源,管理措施

参考文献

[1] 于诗晨.企业人力资源成本控制存在的问题及其对策分析[J]现代营销(信息版)，2019(12):214-215.

[2] 廖晓东，王子丹，康捷.降低创新创业的人力资源成本研究---基于佛山与主要城市比较视角[J].决策咨询，2019(05):41-46+52.

[3] 要佳，刘超.基于人力资源和成本管控的信息系统项目建设机制研究[J].企业科技与发展，2019(10):252-253.

酒水商贸行业分析范文第4篇

SWOT分析模型, 又称为态势分析法, SWOT分析代表分析企业优势 (strengths) 、劣势 (weakness) 、机会 (opportunity) 和威胁 (threats) 。MBA及MBA等主流商管教育均将SWOT分析法作为一种常用的战略规划工具包含在内。在战略规划报告里, SWOT分析算是一个众所周知的工具了, 同样SWOT也是来自Mckinsey咨询。因此, SWOT分析实际上是将对企业内外部条件各方面内容进行综合和概括, 进而分析组织的优劣势、面临的机会和威胁的一种方法。SWOT可以通过分析帮助企业把资源和行动Focus在自己的强项和有最多机会的地方。任丘市商贸服务发展也可以采用SWOT分析模型。

2. 任丘SWOT分析模型

2.1 发展优势

任丘市地理区位特殊。从空间的角度分析, 任丘市地处我国第三经济增长极, 扼守东部近海地区的南北交通要道, 雄踞河北省“东出西联”核心地带, 是河北省“十二五”时期重点发展的城市, 后续发展前途十分广阔。交通条件较为便利。106国道横贯市域中部, 使任丘市对外交通十分方便, 利于货物与客流的快速集散。产业基础较强。市域内拥有宝贵的石油矿产资源, 形成了以石油化工、铝型材料、摩托车及配件三大支柱产业, 以塑料、链轮、橱卫等多种生产、加工业为辅助产业的比较完整的工业体系。大型商贸服务业发展势头强劲。经济的繁荣将带来商业的大发展, 商贸服务业对经济的拉动作用明显增强。

2.2 发展劣势

1) 现代商业发展基础水平低。商业网点缺乏科学配置, 服务功能缺乏现代元素是任丘市商业网点建设存在的瓶颈。中心区商业相对集中、供大于求, 旅游服务集聚区、物流服务区的基础配套设施还需进一步加强和完善。

2) 外出消费成为一种习惯。由于任丘市距离北京市及天津市相对较近, 外出消费成为可能, 高端消费品在任丘的市场发展有障碍。

3) 新兴服务业缺乏。现代物流、金融保险、中介服务等新兴服务业领域还不具备强支撑。二手车市场、旧货市场等一些专业市场尚需进一步规范, 新建社区综合服务设施匮乏。

4) 配套设施建设滞后。主要体现在停车场所缺乏的问题, 随着经济的发展, 人们的富裕, 汽车逐渐成为人们出行代步的重要交通工具, 而随着车辆的增加, 原有的停车场所不能满足车辆停泊的需要。无论新城还是老城都存在这样的问题, 老城问题严重些, 新城问题较少, 但是规划的新城也存在这些问题。

2.3 发展机遇

任丘市商业网点建设面临着难得的发展机遇。在全力推进石化兴市、工业强市战略下, 任丘市商业将迎来生机与繁荣。

1) 国家政策为任丘的商业提供动力。任丘市位于京津冀协同发展的区域优势明显, 因此京津冀发展一些战略规划必然都或多或少的涉及到任丘, 这就对其发展十分有利。主动融入发展中也成为任丘发展的必然。随着京津冀的协同发展, 相关国家战略的实施, 必然为任丘的商业发展提供动力支持。

2) 工业的发展为商业带来商机。任丘市的铝材产业和三轮摩托, 还有千万吨炼油和百万吨乙烯的发展, 以及一系列项目的建设。为任丘市的商业发展带来商机。

3) 大规模投资建设助推商业发展。随着国家“十一五”、“十二五”规划实施以来, 城市建设项目大规模建设, 因此城市化率也随之提高, 围绕城市群的配套商业不断形成, 助推了当地商业的发展。

4) 商业网点规划将优化商业体系。规划完善城市三级商业体系和市场体系, 特别是区域商业中心建设将提升的信心指数、人气指数和经济指数, 商业将成为加快新城区发展的重要力量, 也必将给任丘的经济注入新的活力。

2.4 面临挑战

从大环境上来看, 国际、国内两个市场竞争日趋加剧。我国西部开发、中部崛起、东北振兴、沿海发达地区率先突破, 形势咄咄逼人, 这对任丘市的发展都是新的挑战与考验。任丘市还存在着经济增长方式粗放、农业基础薄弱、改革总体进程不快、开放水平落后、人才与资源短缺、社会事业欠账较多、资源环境约束加剧等诸多制约因素。这些都对任丘市商贸服务业的发展带来前所未有的挑战。主要是:1) 产业结构单一, 商业的发展需要加强。2) 商业用地较少, 存在拆迁难等问题。3) 消费外流趋势可能加剧。连接北京的大广高速及其他交通网全部打通后, 部分传统消费的外流可能继续加剧。当然, 这也是特殊城市在特殊阶段的一般规律。

2.5 国内外商业发展趋势分析

2.5.1 国际商业发展趋势分析

二十世纪末期以来, 全球商业经历了由传统商贸市场向现代商贸服务和由物质性服务业为主向非物质型服务业占主导的转变, 国际化经营、业态结构升级、电子商务和现代物流的兴起成为现代商业的发展潮流。基本发展趋势分析如下:

1) 业态经营连锁化、多样化趋势

欧、美、日等发达国家, 商业经历近百年的发展, 到目前, 批发、零售、现代物流、电子商务相当发达, 经营业态呈多样化格局, 绝大多数业态都是采用连锁经营的方式, 连锁经营已经成为了发达国家商业的主要形式。洗染、酒店、零售、餐饮、健身医疗、文化娱乐、教育培训等商业中大都进行连锁经营。发达国家多种商业模型并存, 但传统商业所占比重下降, 新兴电商蓬勃兴起。

2) 一体化、国际化趋势

一体化表现在市场的融合, 尽管实现了全球化的市场, 但在区域也形成了各自相对独立的一体化市场, 欧盟、北美自由贸易区、亚太经合组织等, 一国市场既是国际市场的一分子, 也是区域市场的核心成员。国际化体现在一国市场实现国际化, 市场的开放按照统一的规则和要求开放市场。

3) 市场设施现代化、电子信息化趋势

随着科技的发展, 各种商贸企业都跟上信息时代的发展, 电子信息技术和现代化的设施融入商业活动和企业生产的各个环节, 这样有效的节约了成本。

4) 商业与制造业协调发展趋势

商业和制造业界限在某些领域存在接近的趋势, 一方面, 某些信息产品、甚至服务通过连锁经营实现, 可以像制造业一样进行批量生产, 甚至在北美行业分类中, 信息产品复制业就因为上述原因被归为制造业。因此商业和某些制造业存在协调发展的趋势。

5) 产业升级和竞争激烈化趋势

随着经济的不断发展, 无论是发达国家还是发展中国家, 商业结构都存在升级的情况。随着经济全球化的趋势, 商业竞争也越来越激烈, 因为不仅是在一个小区域做生意, 而是全世界共同开展商业活动, 因此竞争较为激烈。

2.5.2 国内商业发展趋势分析

我国商业的发展是市场经济逐步完善、外资企业加速进入的过程中实现的, 这决定了市场竞争的日趋激烈, 企业竞争必将带来规模化、连锁化、专业化的趋势。

1) 连锁化、规模化发展趋势

从现在发展趋势, 想见未来中国商业连锁化多业态、规模化发展的趋势不可避免。这是抵御风险, 集中发挥品牌优势的最好方式。规模化发展是抵抗风险, 发挥规模效益的最好方式。

2) 集聚化、专业化发展趋势

城市商业设施大型化、集聚化趋势明显, 特别是近年来大型商业城市综合体、大型国际商贸城在大中城市拔地而起, 最有代表性如万科广场、温州小商品城等, 营业面积在数十万平方米, 集商贸、金融、文化、服务于一体, 其中设置购物中心、大型超市、餐饮休闲、娱乐中心、星级酒店、商务会馆、公寓、写字楼、会展中心, 还有康复中心、学校、停车场等, 并建设广场、主题公园, 具有完善便捷的配套设施和良好的环境, 成为现代化城市的标志和人们消费、休闲的好去处。

3) 体系化、节点化发展趋势

在城市商业网点体系中, 各商业网点、区域商业中心、城市商业中心区既是各区域商业服务核心区, 又是构成城市商业服务体系的重要节点。从各细分产业部门看, 批发、零售、餐饮、酒店、物流等, 都要依托各自的节点形成既相互独立、又相互衔接的体系结构。批发业要在广域范围内形成面向区域的、各有特色、相互支撑的市场体系, 通过批发市场的发展拉大城市框架, 扩大市场影响;零售业要在全市范围内形成以大型百货店、专业店辐射全市, 以超市、便利店服务区域, 以社区商业、菜市场服务社区的零售服务体系, 通过零售业的发展服务于生活;物流业要依托工业企业、连锁商业企业、配货配载场站形成职能分工专业化、依赖于企业物流部门和物流企业形成服务一体化的物流配送体系。

4) 政府引导、企业主导趋势

政府将在商业发展过程中发挥引导作用。各地各市都制定了针对商业发展的意见、纲要等。上海市制定的《上海加速发展现代服务业实施纲要》, 南京市出台的《南京加快发展服务业行动纲要》, 杭州市、天津市等都分别制定了加快服务业发展的相应规划。这将为商业健康发展发挥重要作用。服务业的发展核心主体是企业。商贸服务企业开始引进先进管理经验、先进技术提升商业发展水平, 引进人才、特别是高素质人才向知识性服务延伸;工业企业注重核心竞争力建设, 通过与商贸服务企业的强强联手, 实现专业化合作, 提升工业企业服务能力和竞争力水平。

3 任丘市商贸服务业趋势分析

研究认为, 未来任丘市商贸服务业发展将会呈“一快”“四化”趋势。

“一快”:良好的产业发展环境和任丘市经济规模优势, 产业结构高端化趋势和任丘市产业政策促进作用, 特别是城市化和新农村建设步伐加快, 未来10到20年, 是任丘市商贸业的快速发展期, 规模快速扩张, 辐射力大幅增强。

“四化”:任丘市的商贸业发展将呈现中高端化、集聚化、连锁化、信息化发展趋势。一是随着经济的稳定快速发展, 任丘市人民生活水平、消费能力的提高、外来人口增长, 任丘市城乡消费结构将发生深刻变化, 由中低端消费向中高消费演进;二是随着任丘市人民消费水平的提高、城市规模的扩大, 在产业经济、商业发展内在规律的作用下, 以及城市规划设计理念的更新, 商业设施将向集聚化演进;三是随着市场经济的深化和任丘市商业规模的扩张, 商贸业竞争将加剧, 具有竞争优势的大规模、快运转、高效率的物流配送、连锁经营模式将普及化发展;四是随着技术进步和信息化社会发展, 任丘市商贸业的高端化、集聚化、连锁化必须要以信息化为支撑。

摘要：本文利用SWOT模型分析了河北省任丘市商贸服务如何发展。通过分析任丘市发展商贸服务的优势、劣势、发展机遇。以及面临的国际、国内环境, 及其商贸服务发展趋势, 进而提出了任丘市商贸服务发展要呈现“一快”“四化”趋势。

关键词：任丘,商贸服务业,SWOT

参考文献

[1] www.baidu.com.SWOT分析模型.百度百科.词条

[2] 卫静静, 闫仁轶, 杨大凤.甘肃省现代商贸服务业SWOT分析.流通经济.2012 (12) :89-90

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[4] 石静, 刘隽.临沂市现代服务业SWOT分析及发展对策.中国商论, 2015 (4) :149-151

[5] 许倬恺.基于SWOT分析基础上的现代服务业发展对策探讨--以泰州市区为例.美与时代城市, 2012 (9) :86-87